José Antônio Souza de Deus Inventário Toponímico e Abordagem (IGC/UFMG)
[email protected] Etnogeográ ica do Mundo Agrário e Alimentos Tradicionais no Quadrilátero Ferrífero e Vales do Jequitinhonha e Mucuri/ MG Resumo Este artigo discute os alimentos tradicionais Abstract nas regiões de antiga mineração em Minas Traditional foods in the ancient mining Gerais, a partir da análise e (re)interpretação regions in Minas Gerais state (southeastern dos registros toponímicos aí incidentes; Brazil) are, at issue, in this paper, in which problematizando sobre seu papel no contexto dos toponymic studies are focused. Researches here estudos culturais, sobretudo aqueles de cunho developed look for questioning about traditional etnográ ico e/ ou vinculados às abordagens da foods role in the context of cultural studies - Percepção Ambiental. A investigação utiliza especially those linked to Ethnogeography and categorias conceituais de análise e paradigmas Environmental Perception approaches. The de interpretação explicitamente geográ icos. Os research uses pointedly geographical conceptual procedimentos metodológicos compreenderam: categories of analysis and interpretation pesquisa bibliográ ica, cartográ ica e documental; paradigms. The methodological tools adopted inventário toponímico, trabalhos de campo (e included: bibliographic and cartographic realização de entrevistas semi-estruturadas); researches; toponymic studies; field work (with além de contextualização e sistematização das the completion of semi-structured interviews); informações obtidas. Vale ressaltar o caráter plus data contextualization and systematization. It estratégico da preservação e revalorização da is worthy to recognize the strategic nature of this cultura sertaneja no que concerne aos saberes preservation and revaluation of country culture enraizados na identidade da população. E concerning knowledge rooted in the identity é relevante assinalar, por outro lado, que a of the population.