Villes et Pays d’art et d’histoire Pays du Vignoble Nantais

laissez-vous conter la Sèvre Nantaise GILBERT PROUTEAU, JE TE DIS QU’IL FAUT VIVRE, 1998 VIVRE, TE DIS QU’IL FAUT JE PROUTEAU, GILBERT « La Sèvre a été mon premier amour. Nos écoles buissonnières ont été « La Sèvre a été mon premier amour. nourries de ses idylles libellules, floralies d’aquatiles, églogues de saules et martins-pêcheurs. » La Sèvre Nantaise, une rivière aux multiples visages La Sèvre Nantaise reçoit plusieurs affluents dans le Vignoble Nantais. Ces rivières, parfois cachées, offrent des paysages variés : vallées encaissées aux rives boisées, ponctuées de moulins et de quais, puis bordées de prairies humides jusqu’à rejoindre la Loire.

La rivière traverse le Pays du Vignoble bassin versant s’étend sur 2 350 km². Nantais en son milieu, en direction Elle traverse successivement les Deux- du Nord-Ouest. Elle sculpte de vastes Sèvres, la Vendée, le Maine-et-Loire plateaux irréguliers. Cette situation en et la Loire-Atlantique. Ses principaux fond de vallée rend son accès difficile et affluents, qui irriguent le Vignoble Nan- seulement ponctuel. Mais c’est tout le tais, sont la Moine (70 km), la Maine charme de cette rivière : ne pas se laisser (70 km) et la Sanguèze (35 km). découvrir si facilement. Au cours des siècles, de nombreuses De Boussay à Gétigné : activités furent liées à la rivière, comme la Sèvre torrentielle Chaos granitique en fond de rivière, au niveau la navigation, les moulins, … Partir à Lorsque la Sèvre Nantaise pénètre du Moulin-Neuf 17 (Gétigné) sa découverte permet d’en comprendre dans le Vignoble Nantais, à hauteur l’histoire et l’architecture qui la borde, de Boussay, elle coule dans une vallée et de contempler la variété de ses pay- particulièrement encaissée avec un fort sages, qui évoluent au fil des saisons. dénivelé. L’érosion du plateau forme des seuils naturels obstruant le lit de Géographie la rivière, sur lesquels de nombreux La Sèvre Nantaise prend sa source à moulins sont construits. Sur les rives et 215m d’altitude dans le département les coteaux, on note la présence d’enro- des Deux-Sèvres. Elle parcourt 136 km chements spectaculaires et de nombreux

jusqu’à sa confluence avec la Loire au bois, tandis que le bocage* s’étend sur , une ville aux accents italiens qui s’étage sur la sud de l’agglomération nantaise. Son les plateaux. confluence entre la Moine et la Sèvre Nantaise.

Pays du Vignoble Nantais MAINE-ET-LOIRE

Les paysages de la Sèvre Nantaise de la Sèvre Les paysages uè ze La Sa ng

Le Pallet e oin La Haye-Fouassière 9 La M 10 11 12 13 7 1 Beautour 7 La Cantrie Moulin de Nid d'Oie 1 Monnières Gétigné La Loire ise 6 13 14 S ta 2 La Rousselière 8 Pont-Caffino 14 La Garenne-Lemot La è n 3 v a Saint-Fiacre-sur-Maine Gorges 2 r N 15 17 e La S Nan 18 Boussay è vre ta 3 Chaussée des Moines 9 Pé de Sèvre 15 Moulin de Plessard Rezé 5 Clisson 16 ise 4 Château-Thébaud

8 4 Château de la Frémoire 10 Port Domino 16 La Feuillée L

a 5 Portillon 11 Angreviers 17 Moulin-Neuf

M a i ne Maisdon-sur-Sèvre 6 Château du Coing 12 Moulin du Liveau 18 Rousselin

LOIRE-ATLANTIQUE Aigrefeuille-sur-Maine VENDÉE

2 km Remouillé Départ circuit d’interprétation GR de Pays Sèvre et Maine De Clisson à Monnières : présente un relief mouvementé forte- véritable trait d’union naturel entre le la Sèvre clissonnaise ment marqué par les vignes. Les parties cœur de l’agglomération nantaise et le Fortement marquée par l’architecture et non cultivées sont constituées de bois Vignoble Nantais. l’urbanisme, la Sèvre traverse Clisson en (chênes, châtaigniers et charmes) et A Vertou, l’écluse installée sur la Chaus- passant au pied de la Garenne Lemot 14 de ripisylve* (saules, aulnes, frênes sée des Moines 3 rend possible la navi- et du château médiéval. Plus on sort de communs). Le cours d’eau est ponctué gation en amont. Le barrage de Pont- la ville, vers l’aval, plus le relief s’adou- de quelques hameaux et d’anciens quais Rousseau à la confluence avec la Loire, cit et les coteaux, toujours boisés, sont qui rappellent l’histoire de la navigation. permet de garantir une hauteur d’eau et moins escarpés. De nombreuses communes du pays se de limiter l’influence de la marée. Les plateaux et le haut des coteaux sont sont implantées en surplomb de la rivière. Les villages de Vertou qui bordent la plantés de vignes. Les bourgs s’éta- Sèvre, le Chêne, Beautour 1 et Portillon blissent en limite de plateau. 5 , rappellent l’importance de la naviga- tion fluviale.

Les caprices d’une rivière La Sèvre Nantaise a son cours principa- lement alimenté par les précipitations qui arrosent en amont le bocage*. Lors La Chaussée des Moines 3 (Vertou), construite après de fortes pluies, l’épisode de crue peut l’an 1000. Son écluse permet depuis le XVIIIe siècle le être impressionnant. L’imperméabi- passage des bateaux. La Sèvre à la Cantrie 7 (Saint-Fiacre-sur-Maine), lisation des sols et la destruction du le site accueille toujours des bateaux. maillage bocager peuvent augmenter et De Vertou à Nantes : accélérer l’écoulement des eaux vers la De Monnières à Vertou : la Sèvre urbaine rivière. la Sèvre navigable Ici, les paysages de la Sèvre sont for- La Sèvre Nantaise se caractérise par Cette partie de la vallée est relativement tement urbanisés. Mais certains sites des crues hivernales intenses et rapides, ouverte, le fond de vallée étant occupé conservent un caractère sauvage. La rive parfois destructrices. Des crues histo- par des prairies inondables, au milieu gauche est occupée par des parcs aména- riques ont été observées en 1770, 1960, desquelles la rivière a creusé un lit avec gés alors que la rive droite est constituée 1983, 1995 et 2001. Sur le territoire, Pays du Vignoble Nantais MAINE-ET-LOIRE de larges méandres*. A la confluence de prairies inondables. Avec ses coteaux de nombreux repères de crue rappellent Mouzillon de la Maine et de la Sèvre, le paysage boisés, la vallée de la Sèvre constitue un ze les niveaux atteints. Ils participent à a Sa nguè MAINE-ET-LOIRE Pays du Vignoble NantaisL faire connaître et à rappeler les risques Mouzillon ze e guè potentiels aux riverains. oin La Sa n La Haye-Fouassière 9 La M Nantes 10 Le Pallet e 11 oin 9 La M Vertou La Haye-Fouassière12 13 Nantes 7 10 1 Beautour 7 La Cantrie Moulin de Nid d'Oie 1 Monnières Gétigné La Loire ise 6 13 14 11 14 S ta 2 La Rousselière 8 Pont-Caffino La Garenne-Lemot La è n Saint-Fiacre-sur-Maine 12 3 v a Vertou Gorges 13 2 r N 15 17 1 Beautour 7 La Cantrie Moulin de Nid d'Oie e 7 MonnièresLa S re Nan 18 Boussay 15 1 Clisson è v ta Gétigné 3 Chaussée des Moines 9 Pé de Sèvre Moulin de Plessard Rezé La Loire 5 ise 6 16 ise 13 14 Château-ThébaudS ta 2 La Rousselière 8 Pont-Caffino 14 La Garenne-Lemot 4 La è n 3 v a Saint-Fiacre-sur-Maine Gorges 4 Château de la Frémoire 10 Port Domino 16 La Feuillée 8 r N 17 2 e Cugand 15 La Na 18 Boussay S è vre nt 3 Chaussée des Moines 9 Pé de Sèvre 15 Moulin de Plessard L Clisson a Rezé a 5 Château-Thébaud 16 ise 5 Portillon 11 Angreviers 17 Moulin-Neuf 4 M 8 4 Château de la Frémoire 10 Port Domino 16 La Feuillée

a i ne Maisdon-sur-Sèvre Cugand 6 Château du Coing 12 Moulin du Liveau 18 Rousselin L

a 5 Portillon 11 Angreviers 17 Moulin-Neuf

M LOIRE-ATLANTIQUE Aigrefeuille-sur-Mainea i ne Maisdon-sur-SèvreVENDÉE 6 Château du Coing 12 Moulin du Liveau 18 Rousselin Repères de crue au moulin de Rousselin 18 (Boussay) 2 km LOIRE-ATLANTIQUE Remouillé Aigrefeuille-sur-Maine VENDÉE Départ circuit d’interprétation GR de Pays Sèvre et Maine

2 km Remouillé Départ circuit d’interprétation GR de Pays Sèvre et Maine La rivière, axe de communication et lieu de vie Depuis des millénaires, la Sèvre est exploitée par les hommes. Les habitants du Vignoble Nantais ont su utiliser la rivière et développer sur ses abords des corps de métier et des savoir- faire variés.

Histoire Franchir et se déplacer Transport de marchandises Des outils en pierre taillée du Paléoli- Jusqu’au XIXe siècle, les chemins et les Cette voie de communication a toujours thique, trouvés lors de fouilles archéolo- routes étaient assez peu aménagés dans eu un rôle primordial pour les échanges giques, attestent d’une présence humaine certains secteurs enclavés de la vallée. du Vignoble Nantais avec l’extérieur du sur les rives de la Sèvre. Les chasseurs- Pendant des siècles, les chaussées* et pays. cueilleurs, qui longent la Sèvre et ses le Pont de la Vallée à Clisson sont les Avec la culture de la vigne, la Sèvre affluents à la recherche de gibier et de seuls points de franchissement sur la Nantaise a servi d’axe de transport des poissons, établissent des campements. Sèvre. Des bacs, comme au Liveau 12 , à fûts de vin et d’eau-de-vie à l’aide de Au fil des siècles, les hommes se sédenta- Gorges, et des gués* ont tout de même gabares*. Une fois arrivés à Nantes, risent à proximité ou sur les coteaux de été aménagés pour franchir la Sèvre. les négociants les exportaient soit la Sèvre, qui devient un axe important vers Orléans, soit vers la Hollande et entre Nantes et Poitiers. Naviguer sur la Sèvre et la Maine l’Europe du Nord, notamment aux La première mention de la Sèvre dans un La Sèvre Nantaise était une voie de XVIIe et XVIIIe siècles. Des chargements texte date de 1085, sous la forme Sevria. transport importante. Grâce à l’écluse de céréales, de bois, de pierre de taille et La rivière est convoitée au Moyen Âge de la Chaussée des Moines 3 de Vertou, de chaux (pour l’amendement des sols) par les provinces du Poitou, de l’Anjou la Sèvre est navigable sur 21 km, de la remontaient le cours d’eau à destination et de la Bretagne, ce qui explique les Loire (Pont-Rousseau à Nantes), jusqu’à des habitants du Vignoble Nantais. puissantes forteresses médiévales sur ses Monnières. La Maine est, quant à elle, A l’avènement du chemin de fer en berges comme à Clisson ou à Tiffauges navigable sur 6 km jusqu’à Pont-Caffino 1867, les ports de la Sèvre amorcèrent en Vendée. 8 à Château-Thébaud. lentement leur déclin. Une rivière navigable navigable Une rivière Port Domino 10 (Le Pallet) fut aménagé sous Colbert, au XVIIe siècle. On y embarquait les barriques de vin des paroisses Des cales et des ports voisines. Faisant face au quai, les magasins, encore visibles aujourd’hui permettaient de stocker les marchandises. Ils ponctuent régulièrement les rives et témoignent encore aujourd’hui de l’importance de ces échanges commer- ciaux. On en compte une douzaine. Ils servaient à charger et à décharger les marchandises. Les constructions liées aux activités portuaires sont installées au plus près de la rivière tandis que les habitations s’implantent avec leurs dépendances le long de ruelles accro- chées aux pentes, comme à Portillon 5 à Vertou ou à proximité des communes, comme par exemple La Haye-Fouassière ou le Gué-Joubert à Maisdon-sur-Sèvre. Avec les Hirondelles, des liaisons quotidiennes relient Les lavandières, ou encore les blanchisseuses, très Pont-Caffino 8 , aujourd’hui une base de loisirs, est Vertou à Pont-Rousseau. Le week-end, le service se nombreuses aux portes de Nantes, travaillent été une ancienne carrière au bord de la Maine. prolonge vers Château-Thébaud, conduisant les Nan- comme hiver au lavage du linge, comme ici à tais vers les guinguettes et les restaurants. Beautour 1 au début du XXe siècle.

Les bateaux à vapeur tirées par des chevaux sur le chemin A partir de 1899, avec l’invention du de halage, les péniches furent ensuite bateau à vapeur, le transport de passa- motorisées. Ce sable de rivière était en gers se développe sur la Sèvre Nantaise. partie réservé à la construction. On doit cette initiative à la Compagnie Bureau Frères (ils dirigent les Chan- La vie au bord de la rivière tiers de la Sèvre à Vertou). Solides et Outre le transport des marchandises et plus modernes, ces bateaux appelés des personnes, de nombreuses activités « Hirondelle » remplacent les barques se sont succédées au cours des siècles. qui assuraient jusque-là le transport des La rivière est un carrefour de rencontres L’appellation « Sèvre et personnes et des marchandises. et un lieu de vie, de sociabilité et Maine » rend hommage au terroir et Vers 1960, la compagnie cesse son d’échanges, mais aussi parfois source de aux deux rivières qui traversent le cœur activité, en raison d’un transport routier conflits d’usages. Chacun vacant à ses du vignoble. Elle existe depuis 1936, très concurrentiel, notamment l’autocar. activités s’y retrouve selon les saisons : date de l’obtention de l’Appellation le paysan vient y abreuver son bétail, ou d’Origine Contrôlée (AOC). Le vignoble Carrières et extraction du sable le tisserand y réalise le rouissage* du lin s’étend principalement sur les plateaux Des activités variées Granites ou schistes, présents le long ou du chanvre, le meunier gère le débit et à mi-hauteur des coteaux dominant de la Sèvre et de la Maine, furent très de l’eau pour sa roue à aubes. D’ailleurs la vallée de la Sèvre et la confluence largement utilisés. L’extraction de la c’est un véritable espace fonctionnel qui avec la Maine. Le vignoble compte une pierre des carrières se fait à ciel ouvert s’organise autour du moulin. Le meu- superficie d’environ 10 000 ha de vignes directement à flanc de coteau. Elles nier diversifie ses activités en fonction en production en 2015. fournissaient les matériaux nécessaires des saisons afin de tirer partie de son à la construction locale et nantaise. De environnement : culture de la vigne, nombreuses carrières ont été exploi- rouissage*, pêche, élevage, … tées au cours des siècles, à Vertou, à la Ramée et à Pont-Caffino 8 . Les Les lavandières carrières de la Margerie à Gorges et de La Sèvre Nantaise avait un rôle impor- la Faubretière à La Haye-Fouassière tant dans la vie des habitants. Elle sont toujours exploitées pour fournir était une ressource alimentaire, mais des granulats. permettait également de laver le linge. L’extraction et le transport du sable Des lavoirs sont encore présents le long Le clocher de Saint-Fiacre-sur-Maine domine les furent des activités importantes, des cours d’eau et témoignent de cette coteaux viticoles entre Sèvre et Maine. jusqu’au milieu du XXe siècle. D’abord activité. La Sèvre Nantaise, rivière artisanale puis industrielle La force hydraulique de la Sèvre Nantaise est telle qu’elle a permis un fort développement industriel, depuis les moulins du Moyen Âge qui faisaient tourner les roues à aubes jusqu’aux manufactures du XIXe siècle.

Abandonnés au moment des crises et des Les différents types de moulins guerres, ils sont reconstruits obstinément Les moulins étaient construits à l’une ou aux mêmes endroits, s’adaptant aux nou- aux deux extrémités des chaussées, on velles techniques et aux nouveaux usages parle alors de sites bipolaires. L’utilisation jusqu’au milieu du XXe siècle. la plus ancienne et la plus fréquente est le moulin à céréales (seigle, froment, blé). La roue à aubes entraîne une ou plusieurs Fonctionnement du moulin meules qui tournent pour moudre le grain. La mise en place d’une chaussée* en Au-delà de la meunerie, d’autres activités travers de la rivière facilite le fonctionne- Situé sur la rive gauche d’Angreviers 11 , le moulin fut se développent en complément ou simul- ment du moulin. utilisé par les meuniers. tanément, en fonction des lieux et des La chaussée forme un barrage et une ou siècles. Le moulin à tan est très répandu plusieurs vannes de décharge régulent Aperçu historique dans la vallée. Son mécanisme broie le niveau de l’eau. L’eau est alors dirigée L’utilisation de la force hydraulique, l’écorce de chêne qui sert ensuite au tan- vers le canal d’amenée* du moulin, via qui peut être amplifiée par des barrages nage des peaux. De nombreux moulins un système de vannes motrices. La chute fixes ou des vannes mobiles, remonte à à foulons* étaient également présents, d’eau actionne alors la roue. Celle-ci l’Antiquité. Dès les XIe et XIIe siècles, la comme le moulin de Gaumier à Cugand enclenche le mécanisme de production du force hydraulique de la Sèvre Nantaise (ouvert au public). Ils permettaient moulin (meules, arbres à cames*, mail- et de ses affluents est utilisée pour d’assouplir et de dégraisser la laine. lets, foulons*). Les eaux sont ensuite redi- diverses productions économiques. La rigées vers la rivière par le canal de fuite*. Sèvre Nantaise fut une des rivières les Des conditions difficiles Au XIXe siècle, des règlements d’eau ont plus exploitées de la Région. L’eau et le bruit rendaient les conditions été édités pour gérer ces moulins et limiter de travail difficiles. Ils étaient la cause les conflits entre utilisateurs. Un contexte favorable de rhumatismes précoces et de surdité. Plusieurs facteurs ont participé au

développement des moulins le long de la Chaussée à proximité du moulin de Rousselin 18 (Boussay). Sèvre Nantaise. Tout d’abord, la rivière Elle est construite avec les pierres directement extraites du lit de la rivière. Les moulins sur les bords de la Sèvre Les moulins sur les bords est constituée de vallées encaissées et étroites marquées par une succession de seuils rocheux qui facilitent leur installation. Enfin, la situation aux frontières entre la Bretagne, le Poitou et l’Anjou, permettait aux utilisateurs de bénéficier d’avantages fiscaux favorisant les échanges commerciaux. 143 sites hydrauliques ont ainsi été exploités, dont 22 dans le Pays du Vignoble Nantais. La transformation des moulins De nombreux moulins sont incendiés en 1793 au cours de la guerre de Vendée. Cette période marque un tournant puisque la vallée de la Sèvre connaît une incroyable industrialisation au XIXe siècle, où les moulins sont très large- ment transformés en usines. Celles-ci combinaient énergie hydraulique – avec des turbines pour les plus importantes – et nouvelles sources d’énergie, comme la vapeur ou plus tard l’électricité. Depuis le milieu du XXe siècle, ces sites Moulin à papier et séchoir du Liveau 12 (Gorges), ouvert à la visite depuis 2015. hydrauliques n’accueillent plus d’activité industrielle. A présent, certains de ces à farine. Il fut transformé en moulin lieux sont réhabilités et remplissent à papier, complété par la construction de nouvelles fonctions, à l’image du d’un séchoir en 1825. Depuis 2015, moulin de Nid d’Oie 13 à Clisson, où l’association Pour les Arts Graphiques s’est installé depuis 2015 l’Etablissement en Vallée de Clisson a ouvert le moulin Public Territorial du Bassin de la Sèvre aux visites et fait participer les visiteurs Nantaise. à la fabrication du papier lors d’ateliers.

Les filatures A partir de 1825, des filatures* s’im- plantent. Elles prennent la place des fileuses dispersées dans les campagnes et La tannerie Leroy voit le jour dans le quartier de la 2 travaillant à façon*. Mais la force hydrau- Rousselière (Vertou) en 1874. Elle s’implante à proximité de l’Ilette, ruisseau affluent de la Sèvre car lique est insuffisante pendant la période ses besoins en eau sont importants. Elle employait d’étiage*. Aussi installe-t-on, à partir jusqu’à 200 personnes. de 1834, des machines à vapeur avec Le travail du cuir Une vallée industrielle des hautes cheminées de brique (comme La minoterie à Feuillou (Boussay), qui produit Le tannage est le processus de trans- aujourd’hui de la farine bio à partir de meules en on peut encore les voir à Angreviers 9 , formation des peaux en cuir sous pierre, est l’unique site industriel encore en activité le Hucheloup ou la Feuillée 16 ). La plupart l’action chimique de tanins* ou d’autres long de la Sèvre Nantaise. de ces usines ne survivront pas à la crise produits. Les moulins à tan, comme le des années 1930 et aux guerres mondiales. Les papeteries moulin de Nid d’Oie 13 , approvision- Les papeteries sont les premières naient les manufactures et les usines en industries à s’implanter sur la rivière. La tanins*. Sèvre, aux eaux très claires, se prêtait Les tanneries-corroieries fournissent les naturellement à la fabrication du papier. artisans de la sellerie, de la chaussure, A la veille de la Révolution, quatorze l’armée... A Cugand, les usines de cuir papeteries florissantes fonctionnent sur ne se développent qu’à la fin du XIXe la Sèvre et exportent leur production siècle, avec la tannerie de La Feuillée jusqu’à Nantes, Angers et La Rochelle. 16 en 1896, qui deviendra en 1923 une Le moulin du Liveau 12 , situé le long chamoiserie*. A Clisson sur la rive Dernier témoin de l’activité textile à Clisson, la de la Sèvre Nantaise, sur la commune filature Delaroche ferme en 1990. Aujourd’hui, le bâti- droite, en aval du pont de la Vallée, des de Gorges, était initialement un moulin ment a été transformé en hôtel. séchoirs à peaux sont toujours visibles. L’architecture à proximité de la Sèvre Plusieurs types d’architecture sont liés à la Sèvre Nantaise. De nombreuses caractéristiques se retrouvent le long de la rivière en lien avec les activités viticoles, artisanales, industrielles et de villégiature.

Les coteaux granitiques de la Sèvre L’influence italienne Nantaise et de ses affluents abritent Au début du XIXe siècle, Clisson sort depuis des siècles différentes activités dévastée de la guerre de Vendée. De agricoles. De Boussay à Clisson, le retour d’Italie, François-Frédéric Lemot, bocage* et l’élevage prédominent tandis enthousiasmé par la qualité du paysage, que de Clisson à Vertou, c’est la culture entend participer à la reconstruction de la vigne. du pays. Avec les frères Cacault, il souhaite y créer un paysage idéalisé à La maison rurale Anciennes maisons traditionnelles à deux niveaux, à l’italienne, comme à Tivoli. Deux styles 5 Les nombreux hameaux et les bourgs Portillon (Vertou). L’escalier extérieur est le seul apparaissent à la Garenne Lemot 14 : accès au logis. qui bordent ou surplombent la Sèvre tout d’abord l’architecture rustique à et ses affluents se caractérisent par une La maison de « vigneron » l’italienne pour les communs telle la architecture rustique. L’habitation y est Au Pé de Sèvre 9 (Le Pallet) ou à Portil- maison du jardinier puis le courant simple et s’adapte au relief. La maçon- lon 5 (Vertou), les habitations sont re- Néo-Classique pour la villa. nerie est réalisée avec la roche locale, groupées. Elles s’implantent à mi-coteau. liée par un mortier de terre et jointée L’habitation est à l’étage, on y accède à la chaux. Autour de la maison se par un escalier extérieur, protégé par un greffent des appentis et des extensions auvent, tandis que le rez-de-chaussée est qui répondent aux besoins et aux usages occupé par ou l’étable. En effet, agricoles du propriétaire. dans le Vignoble Nantais il n’y a pas de L’abondance locale du granite ou du cave car le sol granitique est trop dur. Les Architecture rurale Architecture schiste permet son utilisation pour les vignerons ont su adapter l’architecture à encadrements des ouvertures et les leurs besoins spécifiques. Pour protéger chaînes d’angles. L’utilisation de la brique et conserver le vin d’autres solutions sont Dominant la Sèvre à Gétigné, la Garenne Lemot 14 utilisées, c’est le cas du cellier. se généralise avec sa fabrication indus- est un site remarquable. trielle et la diffusion du style rustique à l’italienne à partir du XIXe siècle. La maison de « tisserand » L’architecture rustique à l’italienne

Quelques villages, à l’exemple de Mou- Clissonnaise Architecture se caractérise par une adaptation des lin-Neuf 17 à Gétigné, conservent des constructions au relief qui met en valeur maisons de tisserands. L’implantation les édifices. Les façades sont ordonnées, s’explique par la proximité de la Sèvre et avec une superposition des ouvertures. de foulons*. Les artisans ont construit Les modénatures* (chaînages, balus- des petites maisons avec généralement trades, génoises) sont en briques appa- une pièce semi-enterrée, dans laquelle ils rentes tout comme les couvertures en installaient leur métier à tisser. L’humidité tuiles, donnant une unité au paysage. constante qui y régnait facilitait le tissage Cette influence italienne s’est largement

Les maisons à étage caractérisent les villages viticoles, et empêchait les fibres textiles de se cas- diffusée dans le Vignoble Nantais et tout comme ici à la Bastière (Vertou). ser. L’étage était réservé au logement. au long de la Sèvre pour les moulins et les bâtiments industriels en plein renou- Belles demeures veau au XIXe siècle. Elle a été aussi Les riches armateurs, négociants ou reprise pour la construction de châteaux planteurs nantais au XVIIIe siècle, puis et de leurs communs dans le vignoble. les grands industriels du XIXe siècle choi- sissent d’installer leur résidence secon- L’architecture industrielle daire non loin de Nantes. Ils rêvent de La filature d’Angreviers 11 , est un des bénéficier des plaisirs de la vie à la cam- édifices les plus représentatifs du renou- pagne. La bourgeoisie nantaise construit veau économique qui se dessine dans la des demeures sur de beaux espaces dotés vallée de la Sèvre. Ici le style rustique d’une vue agréable, le plus souvent situés à l’italienne est appliqué à une usine. sur les coteaux ou au bord de l’eau. Sa façade est divisée en quatre niveaux Ces belles demeures, manoirs et châ- agrémentés de baies en plein-cintre, teaux, sont habitées au cours de l’été ou rythmées de fenêtres géminées et de pendant la retraite des propriétaires. corniches en briques. Profitant de ces positions de belvédère depuis les coteaux sur la vallée, elles se

sont implantées au cœur de parcs boisés A Vertou, Mottechaix, l’Angebardière, l’Ebaupin, ou dégageant de longues perspectives sur la ici la Frémoire 4 , on trouve des exemples des belles Sèvre Nantaise ou l’un de ses affluents. demeures construites au XIXe siècle, face à la Sèvre. Le style architectural de ces belles demeures au dessin très composé, au décor soigné, constituées de matériaux importés et ouvragés y côtoient des édi- Construite en 1827-1828, par l’architecte Etienne Blon, l’usine d’Angreviers 11 connaîtra de nombreux usages : fices plus imposants, utilisant colonnes, filature, tannerie et à présent un gîte touristique. pilastres ou frontons, marqueurs du prestige social. De 1851 à 1854, le moulin de Plessard 15 est reconstruit dans le « style Clisson- nais » : fenêtres en plein cintre entourées Le Château du Coing 6 , est situé à la confluence de la Sèvre et de la Maine. Propriété viticole aujourd’hui, le château a été remanié à plusieurs reprises au cours des siècles. Son jardin borde la Maine. de briques chantignoles*, toits à faible

pente débordants et couverts de tuiles Châteaux et villégiatures rondes « tige de botte »*, loggias et galeries ajourées, balcons et garde-corps en claustra de briques qui rappellent l’architecture rustique à l’italienne.

En 1821, soucieuse de contrôler l’esthétique de son voisinage, la famille Lemot rachète le moulin de Plessard 15 . La Sèvre et la Maine, espaces de loisirs et de découvertes Autrefois source de développement économique, la Sèvre attire désormais pour son cadre paysager et patrimonial. Les amoureux de la nature peuvent profiter de nombreux loisirs de plein air. En canoë ou à pied, les activités ne manquent pas.

Au XXe siècle, l’eau devient synonyme Randonnées sur les chemins… Pont-Caffino 8 , de loisirs : baignades, régates, concours Le meilleur moyen de connaître la base de loisirs sur la Maine de pêche et de natation animent la Sèvre Sèvre Nantaise et ses affluents, c’est la Surplombée de falaises, la vallée et ses affluents. randonnée. Dans le Vignoble Nantais, le ressemble à un petit canyon où il est GR de Pays « Sèvre et Maine » traverse possible de pratiquer de nombreuses Autrefois on s’y baignait le territoire de Vertou à Boussay. Il per- activités : escalade, tir à l’arc, location Avec les beaux jours, la baignade, activité met de découvrir une grande partie des de canoës et de kayaks, randonnée, de loisirs, se pratique en famille ou entre sites présentés ici. Ce sentier, véritable pêche, aire de jeux pour enfants, tables amis. La rivière devient une véritable pis- colonne vertébrale, est un axe historique de pique-nique, barbecues. La base de cine improvisée avec des espaces réservés, puisqu’il correspond au chemin de loisirs est située sur les communes de notamment à proximité des chaussées*. Saint-Jacques de Compostelle pour les Maisdon-sur-Sèvre et Château-Thébaud. Des compétitions sportives ont pu voir le pèlerins qui partent de Bretagne et de jour sur la Sèvre Nantaise au XXe siècle, Nantes vers l’Espagne. à Clisson par exemple grâce à la création d’associations loi 1901. … et sur l’eau en canoë Au milieu du XXe siècle, plusieurs piscines Depuis plusieurs années, de nombreux sont aménagées dans le lit de la Sèvre clubs proposent la découverte de la Nantaise, comme à Vertou. Sèvre ou de la Maine en canoë-kayaks. Aujourd’hui, en raison de la mauvaise Différentes randonnées nautiques, qualité sanitaire de l’eau, les baignades allient sport et nature au fil de l’eau. sont interdites par arrêté préfectoral. Entre moulins, chaussées et nature Retrouver une meilleure qualité de l’eau verdoyante, vous pouvez découvrir les permettrait de s’y baigner. rivières à votre rythme. Les loisirs d’hier à aujourd’hui

Passage de la chaussée au moulin de Gervaux (Clisson) par des canoës. Autrefois, c’était un lieu privilégié par les habi- tants pour s’y baigner. Du pêcheur professionnel à l’amateur Un milieu naturel à préserver Au Moyen Âge, les rivières du Vignoble Ce milieu naturel est aujourd’hui Nantais et leurs poissons sont une menacé en raison de modifications liées vraie manne pour les habitants. A cette aux activités humaines, de la mauvaise époque, les meilleurs coins de pêche se qualité de l’eau et du dysfonctionne- situent à proximité des moulins car les ment des cours d’eau. Des actions sont chaussées forment un piège idéal pour menées pour préserver cette biodiversité les poissons. Jusqu’à la Révolution et la qualité de l’eau des rivières. Française, le droit de pêche reste le privilège du Marquis de la Galissonnière La Sèvre Nantaise est reconnue comme et des seigneurs de Clisson. un territoire de biodiversité. Les espèces Au cours du XXe siècle, la pêche devient présentes sont remarquables et variées. un loisir à part entière. Des concours sont organisés à Vertou ou à Clisson par Différentes espèces de poissons sont des associations. Certaines sont toujours présentes : gardons, sandres, brêmes, Le héron cendré est particulièrement présent sur les actives, comme la Brême Clissonnaise perches, anguilles et brochets. On trouve rives de la Sèvre et de ses affluents. ou la Gaule Nantaise. Aujourd’hui, également des civelles en aval de Vertou. la pêche n’est plus une activité écono- La loutre et le castor sont parfois mique. Elle reste cependant très prati- visibles sur les bords de la Sèvre et de la Arbres à cames : Dispositif permettant de créer un quée par les amateurs. Maine. mouvement alternatif. On peut y observer de nombreux Bocage : Paysage de champs enclos de haies. Canal d’amenée/de fuite : Voie par laquelle l’eau oiseaux, de la poule d’eau et du foulque utilisée par les moulins à eau arrive/rejoint la rivière. macroule au colvert, en passant par Carrelet : Filet carré suspendu au bout d’une perche. l’aigrette garzette, la bergeronnette des Chamoiserie : Tannage permettant d’obtenir des ruisseaux et le martin-pêcheur. peaux très souples. Chantignole : Brique de demi-épaisseur utilisée en Pour ce qui est de la flore, les nénu- parement. phars, les iris d’eau et les roselières sont Chaussée : Ouvrage maçonné qui régule l’eau et caractéristiques de la rivière. l’oriente vers le moulin. Faune et flore Etiage : Période de l’année où le débit d’un cours d’eau est au plus bas.

Toues équipées pour la pêche au carrelet* à Vertou au Filature : Etablissement où les matières textiles sont début du XXe siècle. transformées en fils à tisser. Foulon : Bâtiment où l’on battait les draps, ou la laine pour les assouplir et les dégraisser. Le temps des guinguettes Gabare : Bateau de transport fluvial à fond plat. Au XIXe siècle, bourgeois et ouvriers Gué : Endroit peu profond d’un cours d’eau, qui permet le passage à pied. gagnent les bords de Sèvre pour pro- Modénatures : Disposition de l’ensemble des élé- fiter du repos dominical et bénéficier ments d’ornement d’une façade. de tarifs plus abordables qu’à Nantes Méandre : Sinuosité d’un cours d’eau. où la vie était plus chère. On sort donc Ripisylve : Formation boisée ou buissonnante de la ville et on va danser dans les présente sur les rives. Rouissage : Macération des plantes textiles (lin, guinguettes. Les nombreux restaurants chanvre) pour faciliter l’utilisation de leurs fibres. de la Chaussée des Moines 3 à Vertou, Tanins : Ecorces moulues utilisées pour transformer nous rappellent cette histoire. Sans les peaux en cuir. oublier les bals qui ont animé les rives Tannerie : Lieu où les peaux sont transformées en cuir. Tige de botte : Tuile canal. 5 de Portillon , les Trois-Jumeaux à Travailler à façon : Réalisation d’un travail accompli Clisson ou Port-Domino 10 jusque dans La fritillaire pintade est une fleur caractéristique à domicile pour un commanditaire qui fournit la les années 60. des prairies humides. matière. Renseignements Laissez-vous­ conter le Pays du Vignoble Nantais, Pays d’art et d’histoire du Vignoble Nantais Pays d’art et d’histoire… 82 rue Pierre Abélard …en compagnie d’un guide-conférencier­ agréé par le ministère de la 44330 Le Pallet Culture et de la Communication 02 40 80 90 13 Le guide vous accueille. Il connaît toutes les facettes du Pays du www.vignoble-nantais.eu Vignoble Nantais et vous donne les clefs de lecture pour comprendre [email protected]­ l’échelle d’un paysage, l’histoire du pays au fil de ses villages.

Pour en savoir plus Le guide est à votre écoute. N’hésitez pas à lui poser vos questions. Atlas des paysages de Loire-Atlantique : www.paysages.loire-atlan- Le service patrimoine tique.gouv.fr coordonne les initiatives du Pays du Vignoble Nantais, Pays d’art et La Sèvre industrielle en vallée de Clisson, Clisson Histoire et Patri- d’histoire. Il propose toute l’année des animations pour les habitants, moine, catalogue d’exposition, 2010. les touristes et les scolaires. Il se tient à votre disposition pour tout L’exploitation de la force hydraulique de la Sèvre, Dufournier B. in projet. 303 Arts, recherches et créations n°3, 1984. Clisson ou le retour d’Italie, Service de l’Inventaire général, Cahiers Le Pays du Vignoble Nantais appartient au réseau national des de l’Inventaire, 1990. Villes et Pays d’art et d’histoire Regards sur Vertou, Association Vertou au fil des temps. Le ministère de la Culture et de la Communication, direction géné- La Sèvre Nantaise, Raymond B. Alan Sutton, coll. Mémoire en rale des Patrimoines, attribue le label Villes et Pays d’art et d’histoire images, 2004. aux collectivités locales qui animent leur patrimoine. Il garantit la L’architecture rurale du Pays du Vignoble Nantais, Syndicat Mixte compétence des guides-conférenciers et des animateurs de l’archi- du Pays du Vignoble Nantais, CAUE 44, 2002. tecture et du patrimoine et la qualité de leurs actions. Des vestiges Etablissement public territorial du bassin de la Sèvre Nantaise : antiques à l’architecture du XXIe siècle, les villes et pays mettent en www.sevre-nantaise.com et visite virtuelle : scène le patrimoine dans sa diversité. http://visitevirtuelle.sevre-nantaise.com/ Aujourd’hui, un réseau de plus de 184 villes et pays vous offre son savoir-faire sur toute la .

A proximité, Nantes, Guérande, Laval, Le Mans, Angers, Saumur, Fontenay-le- Comte, Le Perche Sarthois, la Vallée du Loir, les Coëvrons-Mayenne et le Pays Loire-Touraine bénéficient de l’appellation Villes et Pays d’art et d’histoire.

Crédit photo : Syndicat Mixte du SCoT et du Pays du Vignoble Nantais, David Gallard, EPTB de la Sèvre Nantaise, Association Les Amis de Saint-Fiacre, Ville de Vertou Photos de couverture : Pont de La Haye-Fouassière et Moulin de Nid d’Oie à Clisson Conception graphique : LM Communiquer Réalisation : Duplijet Impression : Val PG