Les Tables Du Gers, Les Gourmets S'y Retrouvent !

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Le Petit Journal - Publié le 7 juin 2017 Les Tables du Gers, les gourmets s’y retrouvent ! Gastronomie et produits du terroir Les 3 filières viticoles de la Gascogne Six ans après leurs créations, Les Tables du Gers est un Label de qualité regroupant 34 restaurants qui cuisinent des produits frais du Gers en étant responsables et engagés. Un réseau de 75 producteurs partenaires et un carnet d’adresses des producteurs mis à disposition des restaurants labellisés. Le taux d’approvisionnement en produits locaux est de 71,3 % ce qui est très élevé ! Le « Fait Maison » est de 89% . Les Tables du Gers sont partenaires depuis 6 ans du Floc de Gascogne, de l’Armagnac et des vins Côtes de Gascogne. Retrouvez les trois filières viticoles de la Gascogne dans les 18 restaurants Tables du Gers participant à l’opération tout l’été ! A partir du mois de juin, pour ouvrir la saison estivale, les restaurants labellisés et ses trois filières se feront Ambassadeur privilégié de ses produits et mettra à l’honneur le Terroir Gascon et ses atouts. Tourisme et gastronomie Les Tables du Gers traduisent une forte mise en réseau des acteurs touristiques du territoire. Depuis sa création, le label a tissé un réel lien entre les restaurateurs et les producteurs par la démarche de structuration des approvisionnements en produits locaux. Ce partenariat en est la démonstration ! Liste des 18 restaurants labellisés : Le Golf d’Embats, L’Hôtel de France Auch, Europ Hôtel chez Maupas à Mirande, Les tables d’Urdens, Au Canard Gourmand à Samatan, Le Continental à Condom, La Table d’Olivier à Samatan, Le Pardaillan à Gondrin, La Villa Cahuzac à Gimont, Solenca à Nogaro, La grande Ourse à Mauvezin, L’Auberge de Larressingle, Le relais du Bastidou à Beaumarchés, Le Château de Projan à Projan, Le Darroles à Auch, La Table d’Oste à Auch, L’Auberge des Bouviers à Lectoure et le Château de Camille à Saint Jean Le Comtal. Vous pouvez retrouver toutes les bonnes adresses sur le site internet et la page Facebook ; www.lestablesdugers.fr ; https://www.facebook.com/Les.Tables.du.Gers/ LoD .

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