CARTA DEI VINI BY THE GLASS SANGIOVESE: THE STANDARD SPUMANTE 2014 Gagliole Chianti Classico Rubio 60 N.V. Torresella Prosecco Bianca Veneto 12/54 2012 Salicutti Rosso di Montalcino Sorgente 110 N.V. Serafini & Vidotto Rosé Prosecco Bollicine 12/54 2015 Tua Rita Rosso dei Notri Suvereto Livorno 65 N.V. Tattinger Brut Cuvée Prestige Reims 25/99 2006 Il Marroneto Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 210 2012 Gaja Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta 310 BIANCHI 2013 Montevertine “Le Pergole Torte” Sangioveto Radda in Chianti 330

2015 Erste-Neue Pinot Bianco Südtirol-Alto Adige 12/56 2016 Torre Rosazza Sauvignon Blanc Friuli 14/63 ini ntriganti

2016 Damilano Arneis Langhe Piedmont 14/63 INTRIGUING REDS 2016 Broglia Gavi Doge Piedmont 12/56 2013 Gottardi Pinot Noir Südtirol 140 2015 Rivera Chardonnay Preludio Puglia 15/67 2015 Cottanera Etna Rosso Barbazzale Sicily 45 2016 La Spinetta Sangiovese Rosé Il Rosé Di Casanova Tuscany 15/67 2015 Podere Monastero Pinot Noir La Pineta Tuscany 150 ROSSI 2014 Velenosi Lacrima di Morro Rosso Pisceno Superiore 55 2014 Feudi del Pisciotto Cabernet Sauvignon Missoni Sicily 79 2014 Lechthaler Pinot Noir Trentino-Alto Adige 12/56 2015 Cataldi Madonna Montepulciano d’Abruzzo Malandrino 48 2010 Colpetrone Sagrantino di Montefalco Umbria 17/77 2015 Gran Passione Veneto Rosso Merlot & Corvina Veneto 50 2016 Bruni Cabernet & Sangivoese Poggio D’Elsa Tuscany 14/63 2009 Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Veneto 240 2013 Tua Rita Sangiovese Perlato del Bosco Tuscany 18/81 2007 Zýmē Amarone della Valpolicella Classico Veneto 300 2012 Damilano Barolo leCinquevigne 24/108

or perhaps a glass to... THE MAGNUM rom MT ETNA 2014 Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana Sicily 185 TREAT YO’ SELF 2014 Vie di Romans Chardonnay Ciampagnes Vieris Friuli 25/88 2015 Gaja ‘Ca’Marcanda “Vistamare” Vermentino & Viognier Tuscany 40/150 P A O L O B E A 2012 Le Ragose Cabernet Sauvignon Veneto 25/88 THE GODFATHER OF UMBRIA 2008 Paolo Bea Sagrantino Pagliaro Umbria 185 2010 Paolo Bea Sagrantino Pagliaro Umbria 220 WHITES WE’D LIKE YOU TO KNOW 2009 Paolo Bea Sagrantino Cerrete Umbria 340 2013 Suavia Trebbiano di Soave Massifitti Veneto 70 2016 Masseria Li Veli Verdeca Puglia 52 2015 Velenosi Pecorino Villa Angela Marche 41 2016 Cusumano Etna Bianco Alta Mora Sicily 70 #SUPERTUSCAN 2016 Terre Nere Etna Bianco Sicily 58 2016 Argyros Santorini Assyrtiko Santorini 56 2014 Ornellaia Cab Merlot Cab Franc Petite Verdot Bolgheri 450 2013 Cos Grecanico Pithos Bianco Sicily 82 2014 Capezzana Barco Reale di Carmignano Sangiovese Cab 55 2012 Zýmē Veneto Bianco From Black to White 62 2013 Il Borro Syrah Pian di Nova Tuscany 65 2015 Attems Pinot Grigio Friuli-Venezia Giulia 50 2012 Guado al Tasso Cab Merlot Cab Franc Petite Verdot Bolgheri 300 A PINOT BIANCO, IN PARTICULAR 2004 Guado al Tasso Cab Merlot Cab Franc Petite Verdot Bolgheri 320 2016 Tiefenbrunner Pinot Bianco Südtirol Alto Adige 40 2012 Rocca di Frassinello Sangioveto Merlot Cab Maremma 108 2013 Arcanum Rosso ‘il fauno’ Cab Merlot Cab Farnc Petite Verdot Tuscany 85 2014 Sassicaia Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Bolgheri 550 ARNEIS: ou ittle ascal 2009 Castello dei Rampolla “d’Alceo” Cabernet & Petite Verdot Bolgheri 460 2015 Malvira Roero Arneis Piedmont 55 1997 Castello dei Rampolla “Sammarco” Cab Sangiovese Merlot Bolgheri 520 2016 Vietti Roero Arneis Piedmont 50 1990 Castello dei Rampolla “Sammarco” Cab Sangiovese Merlot Bolgheri 550 2016 Ceretto Arneis ‘Blangè Piedmont 60

PIEDMONT VINI BIANCHI 2012 Prunotto Nebbiolo d’Alba Occhetti 70 2012 Mirafiore Barbera d‘Alba 60 2015 La Scolca Gavi Black Label 105 2014 Elvio Cogno Barbera D’Alba Pre-Phylloxyra 140 2016 La Spinetta Vermentino Bolgheri 52 2014 Crealto Grignolino del Monferrato Casalese Marcaleone 60 2015 Kistler Chardonnay Les Noisetiers Sonoma Coast 140 2013 Livon Friulano Manditocai Collio 125 RISERVA 2013 Hanzell Chardonnay Sonoma Valley 175 2012 Luigi Ferrando Carema Etichetta Bianco 185 2014 Flowers Chardonnay Sonoma Coast 130 2008 Gaja Costa Russi Langhe Nebbiolo 750 2014 Antinori Chardonnay Antica Napa Valley 75 2014 Gaja Chardonnay Rossj-Bass Langhe 198 2015 Castello della Salla Chardonnay Bramito del Cervo Tuscany 82 2014 Castello della Sala Chardonnay Cervaro Umbria 119 BAROLO e BARBARESCO 2016 Feudi di San Gregorio Rosato Aglianico Campania 50 2016 Damilano Rosato Barbera d’Asti, Syrah, Albarossa Piedmont 60 2013 Castello di Neive Barbaresco 99 2013 Produttori Barbaresco 89 2006 Ceretto Barbaresco Bricco Asili 315 BUBBLES 2011 Ceretto Barbaresco Asili 260 2006 La Spinetta Barbaresco Vürsù Gallina 385 NV Antica Fratta Brut Franciacorta (1/2 bottle) 35 2013 Ceretto Barolo 128 NV Ferrari Brut Trentino (1/2 bottle) 38 2004 La Spinetta Barolo Vürsù Campé 430 2009 Ferrari Perle Bianca di Bianchi Trentino 85 2005 La Spinetta Barolo Vürsù Campé 430 2010 Tasca Conti D’Almerita Brut Bianca di Bianchi Sicily 160 2006 La Spinetta Barolo Vürsù Campé 430 2013 Tasca Conti D’Almerita Brut Bianca di Bianchi Sicily 125 2010 Cascina Fontana Barolo 147 NV Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé 375/114 750/228 2007 Ca’Viola Barolo Sottocastello 160 2001 Sandrone Barolo Cannubi Boschis 700 2000 Fontanafredda Barolo Paiagallo la Villa 210 THREE CALIFORNIA CABS WE LIKE 2008 Cavallotto Barolo Riserva Vignolo Bricco Boschis 240 2015 Katherine Goldschmidt Crazy Creek Alexander Valley 90 2008 Prunotto Barolo Bussia 195 2012 Mascarello Barolo Monprivato 450 2013 Ladera Reserve Howell Mountain 180 2010 Jordan Alexander Valley 175

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