Nowych Hoteli W Miami Be- Ptaki

www.businesstraveller.pl | 9,60 zł (w tym 8% VAT)| NR 6/2016 (74) CZERWIEC 2016|

S p i s t r e ś c i | Czerwiec 2016

Edytorial 4

Na topie • Wiadomości z linii

Miejsca, o których piszemy. lotniczych, hoteli, restauracji 6 Temat z okładki • Noc w Miami 10 Tried&Tested • Paris Marriott Champs-Élysées Hotel 16 • Aitutaki Lagoon Resort & SPA i Sanctuary Rarotonga 18 Raport • Aplikacje taxi zmieniają świat 20 Air Travel • Lufthansa Group – nowe destynacje 26 • Bryza na pokładzie 28 Hotele • Dziecięcy świat dla całej rodziny w hotelach Novotel 34 • Sheraton Grand Kraków 36 Inwestycje • Zamieszkać przy Łazienkach 38 Kierunki • Nicea przez cały rok 40 • Miasto sukcesu 44 • Droga nad oceanem 48 • Miasto kontrastów 52 • Dobre perspektywy 56 • 4 godziny w... Hongkongu 64 Moto&Techno • Czas odmierzany luksusem 60 Zapytaj Piotra 66 Business Traveller Poland ul. Świętokrzyska 36, 00-116 Warszawa tel.: +48 22 455 38 14, faks: +48 22 455 38 13 www.businesstraveller.pl

Redaktor naczelna Marzena Mróz [email protected] Dyrektor artystyczna Barbara Scharf [email protected] Skład/łamanie LACRIMA [email protected] Wydawnictwo ul. Świętokrzyska 36 R&S Media sp. z o.o. 00-116 Warszawa

tel.: +48 22 455 38 33 VIEW COSMOPOLITAN WARSZAWA faks: +48 22 455 38 13 Wydawca Robert Grzybowski [email protected] Szef serwisu Filip Gawryś ZANIM MIAMI www.businesstraveller.pl [email protected] Reklama, sponsoring [email protected] Dystrybucja, prenumerata Piotr Grzybowski ZNIKNIE POD WODĄ [email protected] Druk LOTOS Poligrafia sp. z o.o. 04-987 Warszawa ciśnięta pomiędzy zatokę Biscayne Bay i Ocean Atlantycki wyspa Miami Beach ul. Wał Miedzeszyński 98 będzie, zdaniem naukowców, jednym z pierwszych miejsc, które znikną pod tel.: 22 872 22 66 W www.lotos-poligrafia.pl wodą wskutek podnoszenia się poziomu mórz. Widać jednak, że te katastroficzne wizje Business Traveller Julian Gregory nie odstraszają deweloperów, którzy co roku otwierają tu nowe wspaniałe hotele. Managing Director Panacea Publishing International Limited Żadne inne miasto należące do metropolii Miami nie dysponuje tak dużą liczbą Warwick House hoteli – obecnie jest ich tu już ponad 150. W ostatnich kilkunastu miesiącach swoje 25/27 Buckingham Palace Road London obiekty otworzyły tu takie marki, jak Edition Grupy Marriott czy Aloft – brand SW1W 0PP Starwooda. Zmodernizowano również wiele zabytkowych hoteli w dzielnicy South tel.: +44 20 7821 2700 www.panaceapublishing.com Beach, która słynie z architektury art déco. www.businesstraveller.com Jednym z przykładów może być Casa Claridge’s, mieszczący się przy Collins Avenue. Obiekt ten, zaprojektowany w hiszpańskim stylu kolonialnym, został gruntownie odrestaurowany w 2014 roku przez hotelarza Alana Faenę, który buduje w tym miejscu całkowicie nową dzielnicę. Inwestycja o nazwie Faena District Miami Beach, warta In the US “Business Traveller” is published at 303 Fifth Avenue, 1308, NY 10016, tel.: 1 212 725 3500. In Germany ponad miliard dolarów, składa się obecnie z zaprojektowanego przez firmę Foster and “Business Traveller” is published at Schulstrasse 34, 80634 Munich, tel.: 89 167 9971, Partners apartamentowca Faena House oraz centrum kultury Faena Forum, które fax: 89 167 9937. In Denmark “Business Traveller” is published at Rymarksvej 46, 2900 Hellerup, zostało otwarte wiosną tego roku. W 2017 dołączy do nich centrum handlowe Faena tel.: 45 3311 4413, fax: 45 3311 4414. In Hungary “Business Bazaar oraz dwa luksusowe wieżowce mieszkalne zwane Faena Versailles. Traveller” is published at 1074 Budapest, Munkas utca 9, tel.: 36 1266 5853. In Hong Kong “Business Traveller Dwa lata temu byłą posiadłość Gianniego Versacego na Ocean Drive zaadaptowano Asia-Pacific and China” are published at Suite 405 4/F Chinachem Exchange Square, 1 Hoi Wan Street, Quarry na luksusowy hotel Villa Casa Casuarina z 10 apartamentami. W ubiegłym roku Bay, tel.: 852 2594 9300, fax: 852 2519 6846. In the Middle East “Business Traveller Middle East” is otwarto tu także wyrafinowaną włoską restaurację Gianni’s, która wychodzi na published jointly by Motivate Publishing, PO Box 2331, Dubai UAE, tel.: 9714 282 4060, and Perry Publications. malowniczy dziedziniec z ogrodem mogącym pomieścić do 250 osób. Warto In Africa “Business Traveller Africa” is published by Future Publishing (Pty) Ltd, PO Box 3355, Rivonia 2128, przeczytać nasz temat z okładki i – spędzić choć jedną noc w Miami Beach. South Africa, tel.: 27 11 803 2040. © 2009 Perry Publications Ltd – a subsidiary of Panacea Publishing International Ltd, United Kingdom

Marzena Mróz redaktor naczelna DUDS STYLIZACJA: ROYAL B. SCHARF, FOT.: ÖLÜDENİZ Najczęściej wymieniane wśród najlepszych plaż na świecie Ölüdeniz, to miejsce gdzie Matka Natura pokazała na co ją stać. Turkusowe wody, błękitna laguna, soczysta zieleń gór i złote plaże... Można by się zastanawiać, czy widoki mogłoby być jeszcze piękniejsze. Oczywiście, że tak! ! Jednak żeby je zobaczyć trzeba lubić wyzwania. Paralotniarze mówią, że Öludeniz wygląda jeszcze bardziej oszałamiająco z wysokości ponad 6500 stóp. Odkryj Turcję, home of Ölüdeniz. Bądź naszym gościem!

BIURO RADCY DS. KULTURY I INFORMACJI AMBASADY TURCJI www.turcja.org.pl Ministerstwo Kultury i Turystyki Republiki Tureckiej

TT reklama turcja.indd 14 23.05.2016 16:14 B u s i n e s s T r a v e l l e r | Na topie

Turystyka Austria LATO W DOLINIE STUBAI Dolina Stubai i usytuowany na jej końcu największy zagospodarowa- ny teren lodowcowy w Austrii to idealne miejsce na wyczerpujący i ciekawy wypad nie tylko zimą, ale i latem. W czerwcu i lipcu dni są długie i słoneczne, a na ama- torów sportów czekają doskonałe trasy rowerowe, wspinaczkowe i piesze. Wyciągi Gamsgartenbahn Książka i ośmioosobowy wyciąg krzesełko- wy Rotadl od 9 lipca do 4 września „W drogę!!!” kursują na lodowcu Stubai od 8:00 do 16:00. Można tu wziąć udział w wycieczkach o różnym stopniu LEKSYKON DLA trudności, spróbować smakoły- PODRÓŻNYCH ków w tutejszych restauracjach „W drogę!!!” to kolejny bogato lub odwiedzić jaskinię lodową, ilustrowany tematyczny leksy- znajdującą się 30 metrów pod kon profesora Jerzego Bralczy- ka. Tym razem przedmiotem rozważań autora są słowa zwią- zane z podróżowaniem, drogą, wędrowaniem. Każde hasło to osobny, pełen humoru i imponującej erudycji felieton. Profesor Bralczyk pisze o pochodzeniu wybranych przez Linie lotnicze siebie słów, ich zmieniających Lufthansa Private Jet się przez lata znaczeniach, za- skakujących kontekstach, w jakich bywają używane, i skojarze- EKSKLUZYWNA PODRÓŻ niach, jakie budzą. Ten słownik Przez ostatnie 11 lat Lufthansa Private Jet oferowała swoim pasażerom eks- wciąga niczym pasjonująca kluzywne podróże prywatną flotą z dopasowanymi do potrzeb rozkładami powieść. lotów. W związku z sukcesem tej usługi przewoźnik przedłuża na następne „Dolina jest na dole, na górze 5 lat strategiczne partnerstwo z NetJets, największym na świecie dostawcą zaś jest wprawdzie nie górzy- prywatnych odrzutowców. na, tylko wyżyna, ale dolina Lufthansa Private Jet obsługuje ponad tysiąc rejsów rocznie. Usługa jest często łączy się z górami (...). uzupełnieniem Klasy Pierwszej w Lufthansa Group w Europie oraz Ame- I taka dolina jako obszar na ryce Północnej. Pasażerowie często korzystają z tych rejsów, aby potem dole położony wydaje się nam, przesiąść się do Klasy Pierwszej w Lufthansie oraz w SWISS na trasach mieszkańcom równin i nisko le- międzynarodowych. Lufthansa Private Jet oferuje pasażerom bardzo ela- żących nizin, bliższa. Ten stary styczne terminy podróży, rejsy są dostępne z krótkim wyprzedzeniem trasą, gdzie można ochłodzić się przyrostek -ina był, jak widać, – do 10 godzin przed odlotem w Europie i do 12 w przypadku rejsów do i podziwiać fenomenalne zjawi- częsty w określaniu przestrzeni Ameryki Północnej. Pasażerowie mogą wybierać z ponad tysiąca celów ska lodowe. Stubai przyciąga też geograficznej. Oprócz doliny, podróży. Dla przykładu rejs z Monachium do Mediolanu samolotem swoją lokalizacją – zaledwie pół niziny, równiny i wyżyny mamy Embraer Phenom 300 kosztuje około 7400 euro. godziny jazdy od Innsbrucka, jeszcze kotlinę, pochodzącą od Pasażerowie Lufthansa Private Jet mają dostęp do terminalu Klasy Pierw- do którego można przylecieć kotła, ta jest bardziej zamknię- szej we Frankfurcie oraz do wszystkich poczekalni Klasy Pierwszej Lufthan- samolotem z Wiednia. Dolina, za- ta”. sy oraz SWISS na całym świecie. Transfer limuzyną w portach we Frankfur- czynająca się tuż koło autostrady Jerzy Bralczyk jest znanym ję- cie, Monachium, Düsseldorfie oraz Zurychu jest częścią serwisu, tak samo Innsbruck-Brennero, ma ponad 35 zykoznawcą, specjalistą w dzie- jak obsługa VIP w głównych portach Ameryki Północnej. Lufthansa Private kilometrów. Otoczona jest ponad dzinie języka mediów i polityki Jet oferuje również serwis limuzyn z domu lub biura bezpośrednio pod 80 lodowcami i ponad stoma trzy- i przewodniczącym Rady Języka

drzwi samolotu; lufthansa.com/privatejet tysięcznikami. Polskiego. FOT.: MATERIAŁY PRASOWE

6 | Czerwiec 2016

B u s i n e s s T r a v e l l e r | Na topie

Turystyka Portugalia JAK SMAKUJE PORTO W PORTO? Porto jest drugim co do wielkości miastem Portugalii, położonym na wzgó- rzach, przy ujściu rzeki Douro do Oceanu Atlantyckiego. Łączy w sobie zarówno ślady dawnej potęgi kraju, jak i nowocze- sną architekturę. Odwiedzając to miejsce, trzeba spróbować słynnego wina, od którego pochodzi nazwa miasta. Najlep- szym miejscem na zakup porto w Porto jest nadbrzeże Vila Nova de Gaia, gdzie znajdują się piwnice największych produ- centów: Taylor’s Port, Sandeman, Ferreira, Porto Cálem czy Ramos Pinto. Warto skorzystać z organizowanych wycieczek, połączonych z degustacją słodkiego, moc- nego trunku. Miłośnicy zarówno wina, jak i historii powinni odwiedzić muzeum Mu- seu do Vinho do Porto, zlokalizowane na nadbrzeżu, w budynku dawnego składu wina. Ekspozycja prezentuje, jak handel winem wpłynął na rozwój miasta. Linie lotnicze Air France NOWE DESTYNACJE KLM zapowiada otwarcie dwóch kolejnych kierunków międzykonty- nentalnych do Miami i Kolombo, które pojawią się w rozkładzie od końca października 2016. Ponadto w sezonie zimowym KLM planuje codzienne loty do Hawany i utrzymanie dodatkowych rejsów do Kuala Lumpur. Ostatnio w ofercie KLM pojawiły się dwa połączenia dalekiego zasięgu do Astany i Salt Lake City. Przez cały sezon letni 2016 KLM oferuje dwa połączenia dziennie Turystyka na nowej trasie Kraków – Amsterdam. Zwiększenie liczby lotów z 5 do 14 tygodniowo jest wynikiem zainteresowania podróżami na Antibes tej trasie. Dodatkowy poranny lot z Krakowa stwarza bogatą listę możliwości dalszych połączeń z przesiadką w Amsterdamie. Przez PICASSO I JAZZ cały rok linia oferuje trzy loty dziennie z Warszawy do Amsterdamu. Od wielu lat Antibes oczarowuje poetów, malarzy i muzyków, czego przykładem mogą być zafascynowani tym miejscem Nikos Kazant- zakis, Graham Greene i Claude Monet. W 1946 roku Pablo Picasso zamieszkał w tym urokliwym miasteczku na Lazurowym Wybrzeżu w zamku Grimaldi, wykorzystując jego część na swoją pracownię. Stworzył tam wiele obrazów o tematyce marynistycznej za pomocą niespotykanych technik. W 1966 roku w tym samym zamku zostało otwarte muzeum jego imienia, które słynie z fantastycznej kolekcji prac mistrza. Regularnie odbywają się w nim również wystawy czasowe – do 26 czerwca można tam podziwiać dzieła Pierra Soulagesa. Antibes uchodzi także za francuską stolicę jazzu. Tegoroczny termin festiwalu to 14-24 lipca. Swój udział potwierdzili w nim m.in. Charles

Lloyd, Archie Shepp i Gregory Porter. FOT.: MATERIAŁY PRASOWE

8 | Czerwiec 2016 Warszawa Apartamenty Park Lane TACIT BEZ KONKURENCJI Tacit Investment, prekursor na rynku nieruchomości ekskluzywnych w Polsce, oddaje kolejną – po Cosmopolitan Twarda 4 – prestiżową inwestycję mieszkaniową w Warszawie. Apartamenty Park Lane, po- łożone w bezpośrednim sąsiedztwie Łazienek Królewskich, prezen- tujące najwyższy standard na warszawskim rynku mieszkaniowym – są już całkowicie wykończone i gotowe do zamieszkania. – Park Lane to kolejny projekt zrealizowany zgodnie z naszą filozo- fią, według której produkt ekskluzywny to produkt całkowicie skoń- czony – mówi Karolina Kaim, prezes Tacit Investment. Apartamenty Park Lane są zaprojektowane z myślą o ludziach, któ- rzy nie chcą rezygnować z bliskości miasta, ale cenią też spokój i har- monię w życiu, zgodnie z hasłem inwestycji „The Art of Slow Living”. Na parterze budynku znajduje się lobby z recepcją czynną 24 godziny na dobę, strefa relaksu dostępna tylko dla mieszkańców Podcho- rążych 83, a także salon Beauty & Spa. Na wyższych kondygnacjach mieści się 12 przestronnych i komfortowych apartamentów – wykoń- czonych i wyposażonych w najwyższym standardzie. Najnowocze- śniejszy sprzęt firmy Miele w kuchni, wyposażenie Duravit, Dorn- bracht i Kaldewei w łazienkach, garderoby z szafami, pralnia z pralką i suszarką, klimatyzacja i inteligentny system zarządzania apartamen- tem (HMS) to tylko część tego, co otrzymują klienci decydujący się na zamieszkanie w tej wyjątkowej inwestycji. Budynek posiada również garaż podziemny oraz całodobową ochronę; apartamentyparklane.pl B u s i n e s s T r a v e l l e r | Temat z okładki NOC W MIAMI Wyspa Miami Beach będzie, zdaniem naukowców, jednym z pierwszych miejsc, które znikną pod wodą. Widać jednak te katastroficzne wizje nie odstraszają deweloperów, którzy co roku otwierają tu nowe wspaniałe hotele.

10 | Marzec 2012 Marzec 2012 | 11 B u s i n e s s T r a v e l l e r | Temat z okładki

adne inne miasto należące z 10 apartamentami. W ubiegłym roku Len Blavatnik. Dwa lata później rozpoczę- do metropolii Miami nie otwarto tu także wyrafinowaną włoską re- to prace renowacyjne, dokładając przy tym dysponuje tak wielką liczbą hoteli – obecnie staurację Gianni’s, która wychodzi na ma- wszelkich starań, aby zachować jak najwię- Żjest ich tu już ponad 150. W ostatnich kilku- lowniczy dziedziniec z ogrodem mogącym cej oryginalnych rozwiązań obiektu, takich nastu miesiącach swoje obiekty otwarły tu pomieścić do 250 osób. jak choćby dwupoziomowa sala teatralna, takie marki, jak Edition (Marriott) czy Aloft – Od stycznia do października 2015 roku w której odbywały się niegdyś przedstawie- (Starwood). Zmodernizowano również wie- liczba miejsc w hotelach w mieście wzro- nia kabaretowe. le innych zabytkowych hoteli w dzielnicy sła aż o 3,7 procent – do 51 tysięcy. Do 2019 Miejsce tradycyjnego lobby zajęła tzw. ka- South Beach, która słynie z architektury art roku przewidujemy dalszy wzrost o kolejne tedra, czyli ogromny hol wejściowy ze złoty- déco. 7 tysięcy – mówi William D. Talbert, prezes mi filarami po obu stronach. Ściany zdobi Jednym z przykładów może być Casa Cla- i dyrektor wykonawczy Biura Kongresowego osiem onirycznych murali autorstwa hisz- ridge’s, mieszczący się przy Collins Avenue. w Miami (Greater Miami Convention and pańskiego artysty Juana Gattiego, przedsta- Obiekt ten, zaprojektowany w hiszpańskim Visitors Bureau). wiających dzikie koty, dżunglę i tropikalne stylu kolonialnym, został gruntownie od- Oto lista 10 nowych hoteli w Miami Be- ptaki. Na samym końcu katedry znajdują się restaurowany w 2014 roku przez hotelarza ach, które zadowolą zarówno osoby podró- ogromne okna z widokiem na taras z base- Alana Faenę, który buduje w tym miejscu żujące służbowo, jak i udające się na rodzin- nem oraz rzeźbę autorstwa Damiena Hirsta, całkowicie nową dzielnicę. Inwestycja o nane wakacje. która przedstawia szkielet mamuta pokryty zwie Faena District Miami Beach, warta złotem. Kolejne dzieło Hirsta – rzeźba jed- ponad miliard dolarów, składa się obecnie FAENA HOTEL MIAMI BEACH norożca – zdobi hotelową restaurację Pao, z zaprojektowanego przez firmę Foster and Ten niezależny obiekt, oddany do użytku słynącą z doskonałej kuchni azjatyckiej. Partners apartamentowca Faena House w grudniu ubiegłego roku, został zaprojek- Drugą restauracją, znajdującą się na terenie oraz centrum kultury Faena Forum, które towany we współpracy z reżyserem Bazem hotelu, jest Los Fuegos, która specjalizuje zostało otwarte wiosną tego roku. W 2017 Luhrmanem („Moulin Rouge”, „Wielki się w daniach współczesnej kuchni połu- dołączy do nich centrum handlowe Fa- Gatsby”), o czym świadczyć mogą niektóre dniowoamerykańskiej. ena Bazaar oraz dwa luksusowe wieżowce elementy jego wystroju. Hotel posiada 169 pokoi i apartamentów mieszkalne zwane Faena Versailles. Pierwotnie w budynku mieścił się luksu- z darmowym Wi-Fi, ipadami i kolorowym Dwa lata temu byłą posiadłość Gianniego sowy hotel Saxony (otwarty w 1948 roku), wystrojem w stylu art déco. Goście mogą Versacego na Ocean Drive zaadaptowano a w 2007 roku jego właścicielem został szef także korzystać z usługi kamerdynera, Spa na luksusowy hotel Villa Casa Casuarina wytwórni Warner Music i wspólnik Faeny Tierra Santa o powierzchni 2 tysięcy mkw.,

Faena Hotel Miami Beach został zaprojektowany we współpracy z reżyserem Bazem Luhrmanem („Moulin Rouge”, „Wielki Gatsby”), o czym świadczyć mogą niektóre elementy jego wystroju.

12 | Czerwiec 2016 FOT.: MATERIAŁY PRASOWE Szefem kuchni jest znany i ceniony kucharz i ceniony kucharz znany jest kuchni Szefem Sinatra. Frank sam się stołował której w Room, Matador sala owalna znajduje się lokalu końcu Na drugim baru. i patisserie pizzerii, sobie cechy w łączy dobę), która całą przez (czynnej Market restauracji nej szykow do prowadzi sklepieniem sokim lobby z wy Ogromne kiczu. odrobiny i bez umiarem z jednak Wszystko rykańskiej. latynoame muzyki i wesołej palm bujnych tu rosnących sprawą za a to nastrój, godny i basenów. barów kilka neczny, a także ta klub barwami, tęczowymi oświetloną kręgielnię lodowisko, podziemne m.in. znajdziemy hotelu terenie na też Dlatego półki. najwyższej z do rozrywki dostęp tu zyskali Edition Beach Miami goście by wić, spra postanowił 54, Studio hotelu skiego nowojor legendarnego współzałożycielem jest który Schrager, 10 kolejnych. dołączyć do nich ma roku 2020 a do Edition, marki hotele cztery istnieją Obecnie Schragera. Iana hotelarza przez wynaleziony – termin lifestyle’owego hotelu pięciogwiazdkowego Marriott. do Grupy należącej Edition, marki w hotel kształcono prze roku w 2014 który Seville, siono hotel wznie jego miejscu na zburzony, a został 50. W latach wieku. 20. ubiegłego w latach otwarty Pancoast hotel był wyspie, na się wił poja jaki hotelem, luksusowym Pierwszym Avenue faena.com Collins 3,201 pokoi ● Ceny na morze. z widokiem fitness centrum oraz MIAMI BEACH EDITION BEACH MIAMI W przestrzeniach publicznych panuje po panuje publicznych W przestrzeniach przykładem wzorcowym jest ten Obiekt od 740 dolarów za noc za dolarów 740 od ------Jean-Georges Vongerichten. Przed restaura Przed Vongerichten. Jean-Georges towną renowację kosztem 150 milionów do milionów 150 kosztem renowację towną grun w nim przeprowadzono lu Shelborne hote istnienia 75-lecia z okazji roku W 2014 editionhotels.com/miami-beach Avenue Collins 2,901 pokoi ● Ceny osób. do 920 ścić pomie mogącą balową i salę spa luksusowe również posiada Hotel Beats. firmy głośniki bezprzewodowe m.in. znajdziemy żeniu Wwyposa dębowe. drewno i ściany białe dominują którym w wystrój, malistyczny promenady. strony od się dostać także możemy który na świecami, oświetlony taras ogromny się znajduje cją shelbornewyndhamgrand.com Avenue Collins 1,801 pokoi ● Ceny skami. przeką z amerykańskimi Club Sarsaparilla restauracja oraz prezydencki apartament ty otwar maju został W osób. 300 dla nawet imprezy prywatne na wynająć można plaży, na znajduje się który Plac do grillowania, do martini. kieliszki i do koktajli shakery także pokoju są każdego W wyposażeniu i chrom. drewno ciemne lakier, błyszczący skóra, tu są materiałami dominującymi więc samochodów, klasycznych do stylistyki wieku. XX 40. z lat trampolina oraz déco art w stylu fasada jedynie pozostała obiektu larów. starego Ze GRAND SOUTH BEACH SOUTH GRAND WYNDHAM SHELBORNE Każdy z 294 pokoi hotelu posiada mini posiada pokoihotelu 294 z Każdy Wystrój wszystkich 200 pokoi nawiązuje pokoi nawiązuje 200 wszystkich Wystrój od 597 dolarów za noc za dolarów 597 od od 392 dolarów za noc za 392 dolarów od Temat zokładki ------cym ze zniszczonych przez owady lasów lasów owady przez zniszczonych ze cym pochodzą drewnem wyłożono podłogi i ściany a szarości, odcieniami i błękitem z ubrania. zbędne zostawić możemy w których nikach, pojem o specjalnych także zapomniano nie przystało, hotel ekologiczny na Jak mużu. z jar z chipsami i minibar woda, filtrowana potrójnie przepływa który przez bar, mokry do jogi, mata m.in. znajduje się z nich dego każ wyposażeniu a w windami), czędnymi energoosz do nich dotrzeć (można kojami ju biofilicznego. wystro tzw. To przykład mchem. wzorcowy pokrytymi ścianami oraz roślinami nymi buj morze, przez wyrzuconego drewna z wykonanymi i podłogami z meblami talny powi salonik wspaniały tu jest miejsc szych z ciekaw Jednym awangardą. polu tym na jest Beach South 1 Hotel ale luksusy, w ją dostawców. lokalnych od upraw i organicznych z dzą potrawniki serwowanych gościom pocho skład –wszystkie kuchni hotelowej dotyczy To samo naturalnego. do światła dostępu wykorzystanie maksymalne oraz cyklingu z re materiałów stosowanie poprzez m.in. naturalne środowisko o dbałość na nacisk ogromny się kładzie obiektach wszystkich We w Miami. hotel roku ubiegłego w marcu otwarty także a Jorku, Nowym w obiekty dwa posiada i obecnie roku w ubiegłym ła powsta która marka, luksusowa bardzo a zarazem proekologiczna, nowa to 1 Hotel BEACH SOUTH HOTEL 1 W wystroju dominuje biel w połączeniu połączeniu w biel dominuje wystroju W 426po dysponuje Beach South 1 Hotel obfitu nie zwykle hotele Ekologiczne |

B s s e n i s u Czerwiec 2016 T r e l l e v a r

13 ------

B u s i n e s s T r a v e l l e r | Temat z okładki

w Kolorado. Prześcieradła i skarpety do spania wykonano z bawełny ekologicznej, do produkcji materaców użyto konopi, a zamiast papierowych czasopism – goście mają do dyspozycji ich cyfrowe wersje zapisane na tabletach Nexus. W recepcji możemy spróbować owoców uprawianych na pobliskiej farmie, a w kawiarni Sprout kupić przepyszny koktajl owocowy. Nawet w sali balowej na 350 osób nie zabrakło zielonych akcentów, takich jak choćby ogromna ściana pokryta bujną zie- lenią. Warto również wspomnieć o wygodnych kabinach plażowych mogących pomieścić do 10 osób, czterech otwartych basenach (w tym jednym na dachu hotelu), prywatnym ogrodzie na plaży z tikki barem oraz restauracji z tarasem na 500 osób, prowadzonej przez znanego szefa kuchni Toma Colicchio. Tuż Dominuje tu biel w połączeniu z błękitem i szarością, a także drewno obok 1 Hotel South Beach znajduje się cen- pochodzące ze zniszczonych przez owady lasów w Kolorado. trum fitness Soul Cycle Studio, a jeszcze tego lata na terenie hotelu zostanie uruchomiona siłownia o nazwie Spartan. ● Ceny pokoi od 749 dolarów za noc 2,341 Collins Avenue 1hotels.com

THOMPSON MIAMI BEACH Każdy, kto choć raz zatrzymał się w hotelu marki Thompson (oprócz obiektu w Miami Beach można je znaleźć także w Toronto i Chicago), dobrze wie, że oferta tej sieci skierowana jest przede wszystkim do miłośni- ków nocnego życia. Jeśli więc cenimy sobie ciszę i spokój, lepiej nie rezerwować tu pokoju. Ale w końcu to Miami Beach, więc nocne życie toczy się tu, czy tego chcemy, czy nie. Otwarty w listopadzie 2014 roku hotel Thompson Miami Beach mieści się w odre- staurowanym budynku z lat 40. XX wieku, a w każdym z jego 380 pokoi znajdziemy takie ciekawostki, jak złote dywany, turkusowe zasłony czy też wykonane na zamó- wienie wózki na napoje. Obiekt posiada dwa baseny, spa na dachu oraz ponad 4300 mkw. powierzchni funkcyjnej wraz z tarasem Vi- sta (na 180 osób) i gustownie urządzonym barem 1930s House (na 100 osób). Jeśli marzy nam się nieco bardziej cywili- zowany posiłek, warto udać się na ogrodowy taras restauracji Seagrape. Fanów kuchni azjatycko-amerykańskiej ucieszy wizyta w barze Talde, którego ściany pokryte są graffiti. ● Ceny pokoi od 335 dolarów za noc 4,041 Collins Avenue thompsonhotels.com

ALOFT SOUTH BEACH Otwarty w czerwcu ubiegłego roku hotel Aloft, należący do Grupy Starwood, mieści się w budynku dawnego hostelu Banana Bungalow, nieopodal kanału.

14 | Czerwiec 2016 Temat z okładki | B u s i n e s s T r a v e l l e r

Jest to obiekt typu limited service z prze- NAUTILUS SIXTY SOUTH BEACH stronnym lobby, w którym mieści się również Nowe hotele Nautilius to kolejny hotel z lat 50., który bar WXYZ serwujący śniadania, a wieczora- – terminy otwarcia w ubiegłym roku przeszedł gruntowną re- mi drinki. Znajdziemy tu stół bilardowy, dwa nowację i obecnie znajduje się pod skrzy- komputery iMac, delikatesy, wygodne kana- ● Atton Brickell Miami czerwiec 2016 r., dłami Grupy Sixty Hotels, która zarządza py oraz wypożyczalnię rowerów. 275 pokoi luksusowymi posiadłościami w Miami, Ściany każdego z 235 pokoi i apartamen- ● East Miami, Swire Hotels lato 2016 r., Nowym Jorku i Los Angeles. Samemu lobby tów przystrojono ciekawymi grafikami, 352 pokoje brakuje nieco wyrazistości, ale są tu rów- a udogodnienia to m.in. darmowe Wi-Fi, ● The Surf Club Four Seasons pod koniec nież interesujące miejsca, takie jak choćby lodówki, kosmetyki Bliss Spa oraz kawa na 2016 r., 80 pokoi bar z przytulnym tarasem i basen z wygod- wynos. Aloft posiada trzy sale konferencyj- ● SLS Lux Brickell 2017 r. 85 apartamentów nymi leżakami. Hotel dysponuje 250 poko- ne, a jeszcze tego lata na dachu powstanie ● Aloft Coral Gables 2017 r., 137 pokoi jami i apartamentami (niektóre z widokiem ogromny taras z widokiem na hotelowy ba- ● Yotel Downtown 2017 r., 250 pokoi na morze) z minibarem i kawiarkami Ne- sen. W okolicy znajdują się dwa inne hotele ● Marriott Marquis Miami World Centre spresso. W tym roku na ósmym piętrze bu- tej marki – Aloft Miami Brickell i Aloft Mia- 2018 r., 1800 pokoi dynku zostanie oddany do użytku obszerny mi Doral, oba otwarte w 2013 roku. ● Miami Beach Convention Centre Hotel penthouse, a także bar z widokiem na pano- ● Ceny pokoi od 240 dolarów za noc 2019 r., 800 pokoi ramę miasta. 2,360 Collins Avenue aloftsouthbeach.com ● Ceny pokoi od 375 dolarów za noc 1,825 Collins Avenue sixtyhotels.com AC HOTEL MIAMI BEACH HYATT CENTRIC SOUTH BEACH Marka AC Hotels, należąca do Grupy Centric to czterogwiazdkowa marka sieci NOBU HOTEL Marriott, zadebiutowała w USA hotelem Hyatt, która zadebiutowała w 2015 hote- – EDEN ROC MIAMI BEACH Bourbon w Nowym Orleanie, ale obecnie lem Loop Chicago. Wkrótce potem otwarto Trzy lata temu w Caesars Palace w Las Vegas jej flagowym obiektem jest AC Hotel Miami obiekt w Miami, a w 2016 planowane jest japoński szef kuchni Nobu Matsuhisa otwo- Beach, który otworzył swoje podwoje zeszłe- uruchomienie 15 nowych hoteli tego typu. rzył swój pierwszy hotel w hotelu, a rok póź- go lata. Jest to nowoczesny hotel biznesowy, Hyatt Centric South Beach jest nieco odda- niej podobny koncept zadebiutował w Mani- urządzony z naciskiem na funkcjonalność lony od plaży, a wejście do samego budynku li. Hotel w Miami, który jest już częściowo i bez zbędnych krzykliwych dodatków. nie rzuca się w oczy. Można wręcz odnieść otwarty, mieści się w jednym z dwóch wie- Na parterze mieści się hol z recepcją, lo- wrażenie, że jest to zwykły apartamento- żowców hotelu Eden Roc Miami Beach i dys- unge bar i restauracja serwująca śniadanie wiec, jakich w Miami Beach nie brakuje. ponuje 350 pokojami, które zostaną oddane kontynentalne za mniej więcej 20 dolarów. W każdym ze 105 pokoi znajdziemy minibar, do użytku w lecie tego roku. Obecnie czynna Obiekt dysponuje własną siłownią, base- telewizor z funkcją smart, wygodne łóżko jest jedynie hotelowa restauracja. nem na dachu i 150 pokojami z bezdrzwio- Hyatt Grand, darmową kawę oraz prysznic Za wystrój wszystkich pokoi Nobu Hotel wymi szafami, darmowym Wi-Fi i prysz- z deszczownicą. Hotel zapewnia obsługę po- odpowiadał słynny projektant David Roc- nicami z deszczownicą. Niektóre posiadają koi oraz parking. Na miejscu jest także mała kwell. Nobu współdzieli niektóre pomiesz- własny balkon lub taras. Jest tu także mała siłownia, odkryty basen oraz całodobowa re- czenia z hotelem Eden Roc, ale recepcja sala konferencyjna, a druga zostanie odda- stauracja. Goście mogą za darmo korzystać i basen są oddzielne, a cały katering wraz na do użytku w czerwcu tego roku. ze spa w pobliskim hotelu Loews. z obsługą pokoi zapewniać będzie restaura- ● Ceny pokoi od 241 dolarów za noc ● Ceny pokoi od 363 dolarów za noc cja Nobu. 2,912 Collins Avenue marriott.co.uk 1,600 Collins Avenue hyatt.com ● 4,525 Collins Avenue edenrocmiami.com

AC Hotels, należąca do Grupy Marriott, zadebiutowała w USA hotelem Bourbon w Nowym Orleanie, ale obecnie jej flagowym obiektem jest AC Hotel Miami Beach.

Czerwiec 2016 | 15 Tried & Tested Hotel PARYŻ PARIS MARRIOTT CHAMPS-ÉLYSÉES HOTEL

KONTAKT eśli ktoś wybiera się do Pa- dotrzeć do większości najcie- POKOJE Paris Marriott ryża i chciałby zamieszkać kawszych miejsc stolicy Francji. Wszystkie pokoje hotelu Paris Champs-Élysées Hotel w dobrym hotelu w cen- Blisko stąd do Avenue Monta- Marriott Champs-Élysées są Paryż, Francja Jtrum miasta, to Hotel Paris igne, ulicy pełnej luksusowych wyposażone w klimatyzację, są tel.: +33 1 5393 5500 Marriott Champs-Élysées jest butików, przy której znajdują się przeznaczone dla niepalących www.marriott.com/hotels/travel/pardt- jednym z najlepszych wskazań. sklepy takich marek, jak Louis i mają nowoczesny sprzęt au- -paris-marriott-champs-elysees-hotel Vuitton, Dior, Chanel, Fendi, dio-wideo oraz bezprzewodowy POŁOŻENIE Valentino i Ralph Lauren czy Internet. W hotelu mamy do CENA Hotel Paris Marriott Champs- Bulgari. Goście mają też na wyboru aż siedem typów pokoi. od 380 euro za pokój za noc -Élysées to jeden z najlepszych piechotę do jednego z najsłyn- Najmniejsze Guest Rooms mają adresów w Paryżu. To jedyny niejszych paryskich kabaretów, 28 mkw., większe – Superior – pięciogwiazdkowy hotel na naj- jakim jest słynne Lido. 40 mkw. Pokoje na wyższych bardziej prestiżowej paryskiej Hotel mieści się w historycz- piętrach – Skyline View – są ulicy Champs-Élysées. Położo- nej secesyjnej kamienicy, dosyć mniejsze, mają 28 mkw. oraz ny między placem Zgody (Pla- wąskiej, ale bardzo długiej. Duże balkon z widokiem na Pola Eli- ce de la Concorde) a Łukiem wrażenie robi stare i wysokie, ale zejskie. Własny balkon mają tak-

Triumfalnym pozwala szybko przytulne hotelowe lobby. że Guest Rooms (32 mkw.) oraz PRASOWE MATERIAŁY FOT.:

16 | Czerwiec 2016 suity, które są największe – 50 mkw., w tym oddzielony od sy- pialni pokój dzienny.

RESTAURACJE Hotel proponuje dwie restauracje – Le Restaurant, serwującą głównie dania kuchni francuskiej, oraz The Adjoining Terra- ce, mieszczącą się na hotelowym tarasie z widokiem na Pola Eli- zejskie. W zimie jest dodatkowo dogrzewana, w lecie otwarta na miasto. Możemy tu skosztować kuchni międzynarodowej – od francuskiej przez włoską aż po azjatycką. W obu restauracjach są podawane także śniadania. Przekąsić można też w czyn- nym codziennie do północy Lobby Bar Atrium – jest to rów- Hotel Paris Marriott Champs-Élysées to jeden z najlepszych nież idealne miejsce na małego adresów w Paryżu na najbardziej prestiżowej paryskiej ulicy Champs-Élysées. drinka w obszernym lobby starej kamienicy. Ofertę kulinarną do- pełnia Marriott Square, restauracja specjalizująca się w kuchni międzynarodowej, słynąca z do- skonałych deserów.

ROZRYWKA I SPOTKANIA BIZNESOWE Ze względu na położenie w starej kamienicy w obiekcie nie ma basenu. Skorzystać można za to z sali fitness oraz saun. Marriott Champs-Élysées to bardzo ciekawe miejsce na or- ganizację niedużych spotkań biznesowych. Mamy tu do dyspozycji dziewięć sal konferencyjnych, z których najwięk- sza pomieści nawet 350 osób. Uczestnicy konferencji mogą li- czyć na specjalny katering oraz prywatny parking dla samocho- dów jej uczestników.

OCENA Hotel Marriott Champs-Ély- sées, ze względu na usytuowa- nie w starej kamienicy, ma pewne ograniczenia. Jego pod- stawową zaletą jest położenie – w sąsiedztwie Pól Elizejskich i centrum Paryża. Wiele paryskich atrakcji znajduje się w za- sięgu piętnastominutowego spaceru. To dobry wybór zarów- no na wypad we dwoje, jak i na średniej wielkości konferencję. Rafał Sobiech

Czerwiec 2016 | 17 Tried & Tested Hotel WYSPY COOKA AITUTAKI LAGOON RESORT&SPA I SANCTUARY RAROTONGA yspy Cooka są jak najcenniej- sze perły roz- rzucone hojną Wręką na powierzchni lazuro- wych wód Pacyfiku Południo- wego. Bogate rafy, białe plaże, znakomita maoryska kuchnia i luksus kameralnych, wtopio- nych w krajobraz resortów spra- wiają, że raj nie jest tu jedynie obietnicą, ale realnym, choć wciąż zdawałoby się surreali- stycznym, bajkowym doświad- czeniem. Do najbardziej atrakcyjnych z 15 Wysp Cooka należą Aitutaki i Rarotonga.

AITUTAKI LAGOON RESORT & SPA Laguna wyspy Aitutaki nie bez powodu uznawana jest za naj- piękniejszą lagunę świata. To właśnie tutejsze krajobrazy wykorzystywane są jako fototapety oraz plakaty i banery zdobiące witryny biur podróży na całym świecie. Na Aitutaki jest kilka hoteli, lecz tylko jeden taki resort. Wyjątkowy, ekskluzywny, składający się z luksusowych bungalowów o prawdziwie po- linezyjskim charakterze. Co go wyróżnia? Położony jest na jedynej na Wyspach Cooka pry- watnej wysepce. Jako jedyny resort na Aitutaki ma bezpośred- ni kontakt z laguną. Tylko on oferuje swoim gościom roman- tyczne nadwodne bungalowy (Overwater), z których tarasów można schodzić bezpośrednio do wody. Do dyspozycji gości są również inne usytuowane na wyspie bungalowy: Beach- front, Premium Beachfront, Deluxe Beachfront oraz jedyna, niepowtarzalna, spektakularna Royal Honeymoon Pool Villa. Laguna Aitutaki nie bez powodu uznawana jest za najpiękniejszą. Tutejsze W pokojach znajdują się łóżka krajobrazy zdobią plakaty biur podróży na całym świecie. typu super king size. Atrakcją są okiennice między pokojem

18 | Czerwiec 2016 a łazienką. Otwarte, pozwalają się w butikowym, 4,5-gwiazdko- kierują do par, osób, które przy- KONTAKT zażywać porannej toalety z wi- wym resorcie Sanctuary Raro- jeżdżają w te rajskie zakątki, by [email protected] dokiem na najpiękniejszą la- tonga może – wypoczywając na przeżyć niezapomnianą ceremo- www.aitutakilagoonresort.com gunę świata. Na terenie resortu leżaku lub hamaku – podziwiać nię zaślubin, miesiąc miodowy, [email protected] znajdują się dwie restauracje: z jednej strony góry, a z drugiej rocznicę związku. Oba resorty to www.sanctuaryrarotonga.com Flying Boat, położona tuż przy piękną turkusową lagunę Aroa. również wymarzone miejsce dla plaży, serwująca swoim klien- Dzięki temu, że resort znajduje tych wszystkich, którzy w wyjąt- CENY tom nie tylko rajskie doznania się na zachodnim brzegu wyspy, kowym miejscu chcą wspólnie od 357 NZD dla podniebienia, ale również jego goście co wieczór podziwia- zadbać o swój związek, doświad- najpiękniejsze ze wszystkich ją majestatyczny spektakl, jaki czyć razem piękna Pacyfiku Po- restauracji wyspy widoki na la- niezmiennie serwuje zachodzą- łudniowego lub po prostu wypo- gunę. Druga to Bounty Brasse- ce słońce. W bajkowym ogrodzie cząć w luksusowych warunkach, rie, położona w okolicy basenu, jest basen, a przy nim jedyny na z dala od zgiełku i bylejakości w głębi wyspy, z widokiem na wyspie bar dostępny tylko dla przeludnionych fabryk masowej spektakularne zachody słońca. tych, którzy chłodzą się w ota- turystyki. czającej go wodzie. Do dyspozycji SANCTUARY RAROTONGA gości Sanctuary przygotowanych OCENA Rarotonga jest największą wyspą jest 48 jednakowo wyposażonych Bajeczna okolica to nie wszyst- archipelagu. Jej krajobraz kształ- pokoi Suite, każdy z widokiem ko. Jej nie mniej ważnym do- tują góry pochodzenia wulka- na morze. Restauracja Ginger pełnieniem jest adekwatna nicznego, porośnięte egzotycz- Garden, w której zamiast podło- oprawa, która pozwala na kom- nym lasem. Miłośnicy trekkingu gi goście mogą poczuć pod sto- fort cieszenia się wizytą w raju. i oszałamiających widoków mogą pami piasek plaży, oferuje kuch- Luksusowo wyposażone pokoje, w towarzystwie miejscowego nię na poziomie pozwalającym znakomita kuchnia, wysoki po- przewodnika przejść przez łań- zaspokoić potrzeby najbardziej ziom usług spa, bogata oferta cuch górski z północy na po- wymagających miłośników róż- aktywnego wypoczynku, pro- łudnie wyspy. Dwie drogi, we- norodnych smaków Azji. fesjonalna i dyskretna obsługa, wnętrzna i zewnętrzna, które znakomita, wyjątkowa lokali- otaczają Rarotongę, dają możli- ŚWIĄTYNIE MIŁOŚCI zacja to cechy, jakimi w pełni wość poznawania autentycznej, Zarówno Aitutaki Lagoon Resort zasłużenie szczycą się Aitutaki fascynującej, niezniszczonej & SPA, jak i Sanctuary Raroton- Lagoon Resort & SPA oraz Sanc- przez masową turystykę kultury ga są wyłącznie do dyspozycji tuary Rarotonga. maoryskiej. Każdy, kto zatrzyma osób dorosłych. Swoją ofertę Konrad Wilk

Czerwiec 2016 | 19 B u s i n e s s T r a v e l l e r | Raport

APLIKACJE TAXI ZMIENIAJĄ ŚWIAT Nasza korespondentka Jenny Southan przyjrzała się aplikacjom taksówkowym, które odmieniły sposób, w jaki dziś podróżujemy po miastach. Raport | B u s i n e s s T r a v e l l e r B u s i n e s s T r a v e l l e r | Raport

ednym z moich ulubionych kierowców W Paryżu i Dżakarcie miały miejsce burz- z usług Hailo, jak i tradycyjnych taksówek JUbera jest Bernhard z Miami, który liwe demonstracje, w Rzymie i São Pau- – przekonuje Jones. pracuje również jako aktor. lo zorganizowano marsze protestacyjne, – Podkładam głos do reklam McDonald’s a w samym Londynie doszło do strajku tak- JAK TO DZIAŁA? produkowanych na rynki Ameryki Połu- sówkarzy, którzy w ramach protestu zakor- Po ściągnięciu aplikacji na telefon i wpro- dniowej – wyjaśnia, po czym recytuje po kowali główne arterie stolicy. wadzeniu numeru naszej karty płatniczej hiszpańsku tekst jednej z nich, kończąc Firma musi także radzić sobie z licznymi program ustala nasze położenie i oblicza wpadającą w ucho piosenką. pozwami wytoczonymi jej przez taksów- szacunkowy czas oczekiwania na taksówkę. Gerald z Monachium podarował mi wodę karzy i korporacje taksówkowe, ale często Po zamówieniu usługi na ekranie wyświetla i udostępnił darmowe Wi-Fi, a Bradley wychodzi z nich obronną ręką, utrzymując, się zdjęcie kierowcy wraz z jego imieniem z Nowego Jorku opowiedział w szczegółach że jest jedynie pośrednikiem logistycznym i nazwiskiem oraz numerem rejestracyj- o książce, nad którą właśnie pracuje. i nie posiada własnych pojazdów, a kierowcy nym jego pojazdu. Użytkownik może także Uber to aplikacja taksówkowa, która nie są jej pracownikami, lecz wykonawcami do niego zadzwonić lub wysłać SMS-a, a po w 2010 roku zadebiutowała w San Francisco, usług. Mimo wszystkich tych zawirowań zakończeniu kursu wystawić mu ocenę. a obecnie obsługuje ponad 400 miast na ca- wartość Ubera wyceniono ostatnio na 62,5 W większości przypadków płatności do- łym świecie. Korzystam z niej od 2012 roku, miliarda dolarów. Nic więc dziwnego, że na konywane są bezgotówkowo, choć w nie- kiedy tylko objęła swoim zasięgiem Londyn. rynku co rusz pojawiają się kolejne firmy których krajach (np. w Indiach) przyjmuje Wielu kierowców Ubera rozpieszcza swoich wykorzystujące podobny model działania. się również gotówkę, ponieważ opłaty za pasażerów, oferując im darmową czekoladę Tym samym tropem idą także niektórzy kie- transakcje zagraniczne mogą być wyższe lub gumę do żucia, a także możliwość sko- rowcy taksówek, wypuszczając własne apli- od samej opłaty za przejazd. Na sam koniec rzystania z iPada lub ładowarki do telefonu. kacje. Przykładem może być firma Hailo, użytkownik otrzymuje e-mailem potwier- Co najważniejsze, ich usługi są dużo tańsze założona w 2011 roku przez trzech londyń- dzenie transakcji wraz z mapą pokazującą od tych oferowanych przez taksówki trady- skich taksówkarzy oraz trzech przedsiębior- przejechaną trasę. W przypadku jakichkol- cyjne. ców internetowych. wiek problemów (np. kiedy kierowca nie – Przewyższamy inne aplikacje pod przyjedzie lub obierze zbyt długą trasę) mo- KONKURENCYJNA USŁUGA względem liczby i jakości naszych usług. żemy złożyć skargę, a firma szybko zareagu- Dlatego chyba nikogo nie zaskoczyła infor- Nasza londyńska flota liczy obecnie 16,5 ty- je, oferując nam zwrot pieniędzy lub zniżkę macja Londyńskiego Wydziału Transpor- siąca pojazdów – mowi Andy Jones, dyrektor na kolejny przejazd. tu, że w ubiegłym roku liczba prywatnych generalny Hailo na Wielką Brytanię. Jedną z najczęściej poruszanych kwe- pojazdów oferujących odpłatny przewóz Czyżby oznaczało to rychły kres tradycyj- stii jest bezpieczeństwo pasażerów. Uber pasażerski wzrosła o ponad 25 procent nego zatrzymywania taksówek na ulicy? szczegółowo sprawdza swoich kierowców, w porównaniu z rokiem 2013. Tymczasem – Przeciętny czas oczekiwania na tak- a wszystkie kursy są ubezpieczone. Podob- liczba tradycyjnych taksówek od 2005 roku sówkę Hailo w Londynie wynosi zaledwie ne procedury mają miejsce w firmie Gett, utrzymuje się na stałym poziomie i wynosi trzy minuty, a kierowca niemal nigdy nie która korzysta z podobnego modelu. 22 tysiące. rozmija się z klientem. Jednak widok żół- – Z naszych usług korzysta wielu klien- Kierowcy Ubera wykonują aż 5 milionów tego światełka z napisem „taxi” jest mocno tów korporacyjnych, bo wiedzą, że ich kursów dziennie, ale gwałtowna ekspansja wpisany w krajobraz Londynu. Nasza tech- pracownicy są z nami bezpieczni. Współ- firmy nierzadko napotyka na silny opór ze nologia szybko się rozwija, ale moim zda- pracujemy jedynie z licencjonowanymi tak- strony konkurujących z nią taksówkarzy. niem klienci nadal będą korzystać zarówno sówkarzami, którzy zostali zweryfikowani FOT. FOTOLIA (2), ARCHIWUM (2) FOT.

22 | Czerwiec 2016 Raport | B u s i n e s s T r a v e l l e r

Aplikacja Hailo stworzona pięć lat temu przez trzech londyńskich taksówkarzy jest obecnie używana w ponad 20 miastach na całym świecie, m.in. w Madrycie, Singapurze i Tokio. i przeszkoleni przez miasto – przekonuje i ułatwiając rozliczanie wydatków z podróży i New Dehli. Stawki za przejazd pojazdami Remo Gerber, dyrektor Gett na Europę Za- dzięki wirtualnym płatnościom. UberX (samochody o najniższym standar- chodnią. – Z Hailo korzysta ponad 90 procent firm dzie) są o 40 procent niższe niż w tradycyj- Jednak niezależnie od firmy, jaką wybie- z pierwszej setki największych spółek no- nych taksówkach, choć należy uważać na rzemy, zawsze istnieje niewielkie ryzyko towanych na londyńskiej giełdzie papierów wyższe taryfy obowiązujące w godzinach natknięcia się na nieuczciwych kierowców. wartościowych. Klienci posiadający konto szczytu. Użytkownik może zamówić rów- Na szczęście aplikacje taksówkowe posiada- Hailo for Business mają dostęp do takich nież droższe opcje przewozu, takie jak Ube- ją wbudowane funkcje, które mają na celu funkcji, jak rezerwacja przez Internet i za- rXL (SUV-y), Exec i Lux, a w Londynie od zapewnienie nam dodatkowego bezpieczeń- rządzanie kosztami podróży. Jeśli natomiast niedawna także tradycyjne czarne taksówki. stwa. podróżują samolotem, to po wprowadzeniu Osoby podróżujące służbowo mogą stworzyć W aplikacji Ubera możemy wysłać zna- do systemu numeru ich lotu mogą być pew- konto powiązane z firmową kartą kredytową. jomemu dane naszego kursu wraz z mapą, ni, że nasz kierowca odbierze ich z lotniska Po odbytym kursie każdy użytkownik otrzy- szacunkowym czasem przyjazdu i danymi nawet w przypadku opóźnienia połączenia muje drogą e-mailową mapę przebytej trasy kierowcy. Poza tym nie musimy szukać wol- lotniczego – mówi Jones. wraz z danymi kierowcy, przewidzianym nej taksówki na ulicy – można zamówić ją Niektóre firmy próbują odróżnić się od czasem podróży oraz ceną za przejazd. z biura lub restauracji. W Indiach możemy modelu działania Ubera, oferując klientom skorzystać także ze specjalnego przycisku możliwość rezerwacji z wyprzedzeniem, GETT gett.com SOS, aby gdy zajdzie taka potrzeba, szybko a także wiele innych udogodnień. Gett działa w 57 miastach powiadomić policję. – W przeciwieństwie do Ubera nasza firma w Wielkiej Brytanii, USA, Technologia ta znacznie zwiększyła tak- umożliwia użytkownikom rezerwację kursu Izraelu i Rosji, oferując swo- że bezpieczeństwo samych kierowców. Ali do trzech miesięcy naprzód, co chwalą sobie im użytkownikom jedynie licencjonowane ze wschodniego Londynu zwierzył mi się, zwłaszcza użytkownicy biznesowi. Gwaran- taksówki, które można zamawiać z dużym że kiedy pracował jako kierowca tradycyjnej tujemy również stałą cenę przewozu – mówi wyprzedzeniem. Firma posiada także pro- taksówki, grożono mu nożem, został ob- Justin Peters, prezes firmy Kabbee. gram dla biznesu (Gett for Business), w któ- rabowany, a raz nawet pobity. Pracując dla – Właśnie uruchomiliśmy nową usługę, rym zarejestrowanych jest ponad 4 tysiące Ubera czuje się dużo bezpieczniej, ponie- którą można zamówić przez naszą aplika- klientów. Ceny ustalane są według taksome- waż zawsze wie, kogo przewozi, a jeśli co- cję. Jeśli klient znajduje się w obsługiwanej tru, ale dla kursów powyżej 10 kilometrów kolwiek się wydarzy, może przekazać policji przez Gett części Londynu, może zamówić i rezerwowanych z wyprzedzeniem możli- szczegółowe dane sprawcy. Poza tym dzięki u nas schłodzonego szampana Veuve Cli- we jest wstępne ustalenie ceny przejazdu. transakcjom bezgotówkowym nie musi no- cquot, którego dostarczymy pod jego drzwi W dzielnicach City, Shoreditch, Clerken- sić przy sobie pieniędzy, co również znie- w 10 minut za jedyne 39 funtów – mówi Ger- well, Knightsbridge, Chelsea oraz Belgravia chęca potencjalnych rabusiów. ber. Za coś takiego warto wznieść toast… i Kensington dostępna jest usługa dostawy szampana o nazwie Gett Clicquot (w godzi- DOBRE DLA BIZNESU 10 APLIKACJI TAKSÓWKOWYCH nach 16:00-22:00). Aplikacje oferowane przez firmy Uber, Gett, UBER uber.com/business Hailo i Addison Lee znacznie ułatwiają ży- Rozbudowana sieć firmy Uber HAILO hailoapp.com cie także osobom podróżującym służbowo, obejmuje obecnie niemal Aplikacja Hailo stworzona pięć oferując im możliwość stworzenia konta wszystkie zakątki świata: od lat temu przez trzech londyń- powiązanego z firmową kartą kredytową Londynu i Warszawy po Limę, Nowy Jork skich taksówkarzy jest obecnie

Czerwiec 2016 | 23 używana w ponad 20 miastach na całym przejazdów. We wszystkich pojazdach na- taksówkę. W godzinach szczytu stawki są świecie, m.in. w Madrycie, Singapurze leżących do Addison Lee (jest ich razem nieco wyższe. Firma posiada także program i Tokio. W samym Londynie korzysta z niej 4 800) możemy skorzystać z darmowego do- dla biznesu o nazwie Lyft for Work. 800 tysięcy zarejestrowanych użytkowni- stępu do Internetu oraz ładowarki do telefo- ków oraz 16 600 kierowców. Program Ha- nu. Firma nie nalicza żadnych dodatkowych EASY TAXI easytaxi.com ilo for Business umożliwia użytkownikom opłat. Przejazdy na lotnisko można rezerwo- Easytaxi to brazylijska firma, biznesowym korzystanie z firmowych kart wać z wyprzedzeniem, a w razie opóźnienia która zdominowała rynek kredytowych, szczegółowe rozliczanie kosz- samolotu warto skorzystać z funkcji „pick usług przewozowych Ameryki tów przewozu oraz rezerwowanie taksówki me up later”. Płatności można dokonywać Łacińskiej i obecnie obejmuje swoim zasię- z wyprzedzeniem. Niestety w przeciwień- kartą i gotówką. Addison Lee posiada rów- giem 420 miast na całym świecie (od Rio stwie do tradycyjnych londyńskich taksówek nież osobny program dla firm, a także pro- po Bangkok, jak dotąd niedostępna w Euro- pojazdy Hailo nie mogą korzystać z wydzie- gram lojalnościowy ClubLee. pie). Funkcje i usługi są podobne do tych, lonych pasów dla autobusów. jakie oferuje Uber. Nie zapomniano również CABFIND cabfind.com o ofercie dla biznesu – z programu Easy Taxi KABBEE kabbee.com Aplikacja taksówkowa Cabfind Corporate korzysta ponad 3 tysiące klientów Aplikacja ta oferuje użytkow- gwarantuje użytkownikom korporacyjnych. nikom dostęp do 10 tysięcy kie- dostęp do sieci 120 tysięcy kie- rowców z ponad 70 londyńskich rowców na terenie całej Wielkiej Brytanii. CURB gocurb.com firm przewozowych (tzw. minicabs), w któ- Rozwiązanie to jest przeznaczone głównie Curb to aplikacja obejmująca rych ceny kursu są średnio o 65 procent dla osób posiadających konto firmowe, ale swoim zasięgiem 63 miasta niższe niż w przypadku tradycyjnych taksó- istnieje także opcja „rezerwuj teraz”, w któ- w USA i 93 firmy taksówkowe wek. Przejazdy możemy rezerwować nawet rej możemy wpisać dane naszej własnej kar- dysponujące ponad 35 tysiącami pojazdów. z trzymiesięcznym wyprzedzeniem, a na- ty kredytowej. Użytkownik może zamawiać Płatności uiszcza się głównie poprzez apli- leżność uiszczać gotówką, kartą lub prze- kursy z wyprzedzeniem, dodawać punkty kację, ale w niektórych miastach można lewem z konta. Transfery z lotniska mają pośrednie na trasie, a także wybrać prefero- również zapłacić gotówką. W ubiegłym z góry ustalone ceny. Wkrótce w ofercie wany pojazd. roku firma została przejęta przez giganta Kabbee pojawią się także tradycyjne taksów- z branży elektronicznych płatności – firmę ki oraz kolejne angielskie miasta. Aplikacja LYFT lyft.com Verifone. posiada również swój własny program lojal- Ta amerykańska firma oferuje nościowy o nazwie Kabbee Treats, w którym swoim klientom nieco odmien- GRAB grab.com punkty zebrane za przejazdy można wymie- ny model usług od wymienio- Ta aplikacja rodem z Azji Po- niać na nagrody, takie jak darmowe przeką- nych powyżej. Użytkownicy Lyfta mogą łudniowo-Wschodniej oferuje ski i napoje oraz pobyty w hotelach. poprosić o podwiezienie inne osoby korzy- użytkownikom dostęp do po- stające z tej aplikacji. Oczywiście, dla bez- nad 200 tysięcy taksówek w Singapurze, Ku- ADDISON LEE addisonlee.com pieczeństwa obu stron, firma drobiazgowo ala Lumpur, Dżakarcie, Bangkoku, Cho Chi Ta prywatna firma przewo- sprawdza każdego użytkownika. Usługa Minh, Hanoi i Manili. Wszystkie przejazdy zowa, która istnieje na ryn- dostępna jest w wielu miejscach w Stanach są legalne i ubezpieczone, a pasażerowie ku od 1975 roku, postanowiła Zjednoczonych: od Chicago po Las Vegas. mogą zapłacić za kurs gotówką lub poprzez pójść z duchem czasu, oferując swoim Kierowcy zarabiają do 35 dolarów na godzi- aplikację. Istnieje również opcja wyboru

klientom aplikację mobilną do rezerwacji nę, a pasażerowie płacą mniej niż za zwykłą typu pojazdu. ARCHIWUM, FOTOLIA (1) FOT.

24 | Czerwiec 2016

B u s i n e s s T r a v e l l e r | Air Travel

LUFTHANSA GROUP NOWE DESTYNACJE

Z AUSTRIAN AIRLINES oferują. Przewoźnik szacuje, że w zimowej siatce połączeń au- DO SZANGHAJU, PEKINU blisko dwie trzecie pasażerów striackiego przewoźnika poja- I HONGKONGU będzie przesiadać się w Wied- wią się turystyczne destynacje, Od 5 września 2016 roku au- niu na kolejne loty, przede takie jak Colombo i Malé, które striacki narodowy przewoźnik wszystkim do miast w Europie od października tego roku będą uruchomi regularne rejsy do Zachodniej i Wschodniej. obsługiwane do dwóch razy ty- Hongkongu, które odbywać się W rozkładzie lotów na lato godniowo. będą pięć razy w tygodniu na 2016 Austrian Airlines zaofe- Całkowity czas przelotu pokładach boeingów 777. ruje 31 rejsów bezpośrednich z Wiednia do Szanghaju (8,7 – Już we wrześniu zacznie- do azjatyckich destynacji. Loty tysiąca kilometrów) wyniesie my obsługiwać trzy największe do Pekinu będą wykonywa- około 11 godzin i 25 minut. miasta w Chinach, czyli Szan- ne pięć razy w tygodniu na Ceny biletów na tej trasie zaczy- ghaj, Pekin i Hongkong – wy- pokładach boeingów 767. Do nają się od 599 euro za przelot jaśnia Andreas Otto, dyrektor Szanghaju, Bangkoku i Tokio w obie strony łącznie z podat- ds. handlowych w Austrian polecimy z Wiednia raz dzien- kami i opłatami. Można je re- Airlines. Linia liczy na duże zanie komfortowym boeingiem zerwować już teraz na stronie interesowanie podróżnych tymi 777, natomiast rejsy do Hong- austrian.com, dzwoniąc na in- trasami, również ze względu na kongu będą możliwe aż pięć folinię Austrian Airlines lub po- możliwości transferu, jakie one razy w tygodniu. Dodatkowo przez biura podróży. Loty na trasie Wiedeń – Hongkong od 5 września 2016

Trasa Numer lotu Dni lotów Wylot Przylot Wiedeń – Hongkong OS067 poniedziałek, wtorek, środa, piątek, sobota 13:00 6:25 (następnego dnia) Hongkong – Wiedeń OS068 wtorek, środa, czwartek, sobota, niedziela 9:40 16:10

26 | Czerwiec 2016 Air Travel | B u s i n e s s T r a v e l l e r

Z BRUSSELS AIRLINES tu wiele dużych firm z Kanady przewoźnika mogą bezproble- DO TORONTO i zagranicy. Miasto jest także mowo przesiąść się w Toronto 8 kwietnia belgijski przewoźnik popularną destynacją turystycz- na loty do wielu innych miejsc Brussels Airlines uruchomił ną, już choćby ze względu na w Kanadzie (Ottawa, Edmon- regularne połączenie z Toron- bliskie położenie słynnego wo- ton, Halifax, Quebec, Vanco- to, które będzie obsługiwane dospadu Niagara. uver, Montreal Metropolitan pięć razy w tygodniu. Lotnisko Rejsy zaplanowano na wtor- Airport i St John’s) oraz w USA Pearson Airport w stolicy pro- ki, czwartki, piątki, soboty (Miami, San Francisco, Los An- wincji Ontario jest pierwszą i niedziele. Samoloty do Toron- geles, Houston, Denver, Detroit, kanadyjską destynacją Brussels to będą startować nad ranem, Seattle). Loty z Brukseli do To- Airlines, a także ważnym por- natomiast rejsy powrotne będą ronto będą obsługiwane przez tem przesiadkowym do wielu odbywać się w godzinach wie- wygodne airbusy 330 w podziale innych miejsc w Kanadzie i Sta- czornych. na Klasę Biznes i Ekonomiczną. Samoloty do Toronto nach Zjednoczonych. Dzięki bliskiej współpra- Dodatkowo firma Brussels Air- będą startować Toronto to niezwykle ważny cy Brussels Airlines z liniami lines Cargo oraz jej partnerzy nad ranem, ośrodek gospodarczo-bizneso- partnerskimi Air Canada i Uni- oferują spedytorom przestrzeń natomiast rejsy wy Kanady. Swoje siedziby ma ted pasażerowie belgijskiego ładunkową na tej trasie. powrotne będą odbywać się w godzinach Loty na trasie Bruksela - Toronto od 8 kwietnia 2016 wieczornych. Trasa Numer lotu Dni lotów Wylot Przylot Bruksela – Toronto SN551 wtorek, czwartek, piątek, sobota, 10:30 13:20 niedziela Toronto – Bruksela SN552 wtorek, czwartek, piątek, sobota, 18:30 07:50 (+1)* niedziela

FOT. FOTOLIA (2), MATERIAŁY PRASOWE FOTOLIA (2), MATERIAŁY FOT. * czasy lokalne

Czerwiec 2016 | 27 B u s i n e s s T r a v e l l e r | Air Travel

BRYZA NA POKŁADZIE W większości miejsc na ziemi poziom wilgotności powietrza utrzymuje się między 40 a 50 procent, natomiast na pokładzie samolotu pomiary te oscylują zwykle między 5 i 10 procent. Nasz brytyjski korespondent Tom Otley postanowił przyjrzeć się temu problemowi.

rudno zaprzeczyć, że wynalezie- odwadnia się tak jak podczas intensywnych choroby, zwłaszcza jeśli nasz współpasażer nie klimatyzacji zrewolucjonizo- ćwiczeń w gorącym klimacie, kiedy tracimy kaszle i kicha. wało świat i podróże. Większość wilgoć wraz z wydzielanym potem, choć Profesor John Oxford, wirusolog i prze- nowoczesnych samolotów pobiera w samolocie nierzadko czujemy suchość wodniczący Brytyjskiej Rady Higieny, Tpowietrze z atmosfery za pomocą silników, w ustach lub na skórze. Jak wiadomo, nasze przekonuje, że niska wilgotność powietrza ale zanim dotrze ono do kabiny – jest prze- błony śluzowe i drogi oddechowe są jedną nie zwiększa ryzyka złapania wirusa, choć filtrowane i podgrzane. W rezultacie powie- z pierwszych linii obrony organizmu przed przyznaje także, iż jednym ze sposobów trze, którym oddychamy w kabinie pasażer- bakteriami z powietrza, dlatego wielu z nas na uniknięcie zarażenia jest odizolowanie skiej, jest niemal całkowicie pozbawione błędnie wnioskuje, że po długim locie, pod- się od potencjalnych nosicieli. Innymi sło- wody. Wbrew powszechnemu przekonaniu czas którego błony śluzowe ulegają przewy, tłok nie jest naszym sprzymierzeńcem nie oznacza to, że w trakcie lotu nasze ciało suszeniu, jesteśmy bardziej narażeni na w walce z mikrobami. Niestety szanse na to,

28 | Czerwiec 2016 Air Travel | B u s i n e s s T r a v e l l e r

aby ten argument skłonił firmę do zakupu Natomiast w Klasie Pierwszej wartość ta zać ten uciążliwy dla wszystkich pasażerów biletu na podróż służbową w wyższej klasie, spada często do 5 procent, nawet wtedy, gdy problem. Wiemy, że w kabinach dreamline- są raczej mizerne. kabina jest całkowicie zapełniona. rów i airbusów 350 utrzymywana jest nieco Podobnie jest w Klasie Biznes, choć tutaj wyższa wilgotność powietrza. Miałem oka- KOSZMAR PIERWSZEJ KLASY pod uwagę należy brać również rozmiar ka- zję podróżować tymi maszynami na dłu- Choć suche powietrze nie może nam za- biny i konfigurację siedzeń. U większości gich dystansach, w tym także dreamlinerem szkodzić, to z pewnością przyczynia się ono wiodących przewoźników fotele w tej kla- podczas lotu z Seattle do Dohy z zaledwie 50 do pewnego dyskomfortu podczas podró- sie rozkładają się na płasko, więc kabina osobami na pokładzie, i muszę przyznać, ży. Poziom wilgotności na pokładzie różni może pomieścić mniej pasażerów, co tylko że rejsy tymi samolotami były nieco mniej się w zależności od rodzaju kabiny, a także pogarsza sprawę. Jakby tego było mało, no- męczące, choć równie dobrze mogło to być czasu trwania lotu. Według moich indywi- woczesne maszyny pokonują obecnie dłu- zasługą specjalnego oświetlenia w kabinie dualnych pomiarów średni poziom wilgot- gie dystanse bez międzylądowań, przez co i obniżonego poziomu hałasu generowanego ności powietrza podczas lotów długodystan- dłużej pozostają w powietrzu. W ten sposób przez silniki. Niestety większość samolotów sowych wynosi około 10 procent. Liczba ta dochodzi do paradoksu – choć pasażerowie to maszyny poprzedniej generacji i choć może się wahać w zależności od liczby pa- klas premium mają do dyspozycji więcej nowe modele poprawiły nieco sytuację, to nie sażerów przebywających w samolocie – im miejsca, przez co nie grozi im zakrzepica rozwiązały problemu całkowicie. Wprawdzie więcej osób wydycha powietrze, tym jest żył, to bardziej dotyka ich problem suchego pojawiło się światełko w tunelu w postaci ono bardziej wilgotne. powietrza w kabinie. szwedzkiej firmy CTT Systems i opracowa- Dlatego w miejscach, gdzie istnieje naj- nego przez nią systemu nawilżania kabin większe zagęszczenie pasażerów, czyli RÓŻNICA POKOLEŃ o wdzięcznej nazwie Cair. I tu pojawia się w Klasie Ekonomicznej, poziom wilgotności Nasuwa się pytanie, czy projektantom sa- kolejny problem. Aby odpowiednio nawilżyć

FOT.: ARCHIWUM, MATERIAŁY PRASOWE ARCHIWUM, MATERIAŁY FOT.: powietrza może wynosić nawet 20 procent. molotów nowej generacji udało się rozwią- powietrze, należy w pełni kontrolować wil-

Czerwiec 2016 | 29 B u s i n e s s T r a v e l l e r | Air Travel

Im więcej osób wydycha powietrze, tym jest ono bardziej wilgotne. Dlatego w miejscach, gdzie istnieje największe zagęszczenie pasażerów, czyli w Klasie Ekonomicznej, poziom wilgotności powietrza może wynosić nawet 20 procent. gotność i skraplanie (kondensację) pary wod- na rzadsze występowanie korozji i usterek procent, co przekłada się na bardziej wyra- nej w kabinie, za co odpowiada specjalna in- powstałych na wskutek wilgoci. Oczywiście zisty smak posiłków, spokojniejszy sen i lep- stalacja do tzw. strefowego osuszania. Może wdrożenie takiego rozwiązania zależy po sze samopoczucie pasażerów. to wydać się nieco dziwne, ale aby zwiększyć części od cen paliwa lotniczego, ponieważ in- Zwiększone doznania smakowe to dość poziom wilgoci, należy najpierw całkowicie stalacja strefowego osuszania zwiększa wagę ważny argument za instalacją systemu, osuszyć powietrze. Tymczasem samolot to samolotu, co z kolei przekłada się na większe choć warto zauważyć, że posiłki serwowa- mocno kontrolowane środowisko, gdzie każ- zapotrzebowanie maszyny na paliwo. ne w niższych klasach podróżnych często da akcja wywołuje reakcję. System Cair znalazł już swoje zastoso- można przełknąć jedynie wtedy, gdy nie Na szczęście eliminacja kondensacji ma wanie w kokpitach i strefach odpoczynku czujemy ich smaku. Skoro jednak linie lot- także inne zalety i to nie tylko podczas lotów dla załogi, jak również na pokładach pry- nicze twierdzą, że mogą wyróżnić się na długodystansowych. System, który unie- watnych odrzutowców. Jeśli chodzi o tra- tle konkurencji za sprawą dobrego jedzenia możliwia lub ogranicza proces skraplania dycyjnych przewoźników, to dotychczas i markowego wina, to nie ulega wątpliwości, pary wodnej (osiadającej przede wszystkim zainstalowano go jedynie w kabinach Kla- iż suche powietrze na pokładach samolotów na suficie i ścianach kabiny, a następnie sy Pierwszej airbusów 380 linii Lufthan- stanowi spory problem. wchłanianej przez warstwę izolacji aku- sa. Przyczyną takiego stanu rzeczy jest po W 2011 roku linie British Airways próbo- styczno-termicznej w kadłubie), przyczynia części fakt, że pasażerowie nie są w stanie wały zmierzyć się z tą kwadraturą koła, two- się również do zmniejszenia wagi maszyny. zauważyć korzyści, jakie niesie to rozwią- rząc menu pokładowe, w którym domino- Tnąc koszty, przewoźnicy starają się zabrać zanie. Uwadze pasażera nie ujdzie dobry wał smak umami. Gdyby jednak w kabinie na pokład więcej pasażerów, więc problem szampan w menu lub darmowy transport panowała normalna, właściwa wilgotność, skraplania jeszcze się pogłębia, zwłaszcza limuzyną pod drzwi samolotu. Jednak nie byłoby powodów, aby uciekać się do ta- w zimie, kiedy maszyny szybko wychładzają w przypadku systemu nawilżania powietrza kich zabiegów. się przy otwartych drzwiach, a podczas lotu sprawa nie jest już tak oczywista. Od kilku lat nad kwestią suchego powie- nagrzewają na nowo. trza w kabinie pochylają się także poważni Linia Easyjet przeprowadziła długofalowe DOBRE SMAKI naukowcy. W 2005 roku Boeing we współ- testy systemu strefowego osuszania autor- Paradoksalnie system nawilżania powietrza pracy z Duńskim Uniwersytetem Technicz- stwa CTT, aby zmierzyć, ile wagi i paliwa w kabinie może sprawić, by wyżej wspo- nym przeprowadził badania, których wyniki można dzięki temu zaoszczędzić. Okazało mniany szampan zasmakował na pokładzie wykazały, iż poziom wilgoci w samolotach się, że oprócz oszczędności na wadze i pa- jak nigdy wcześniej. Według Lufthansy Cair nie jest jedynym czynnikiem odpowie- liwie system pozwala również zmniejszyć przyczynia się do wzrostu poziomu wilgot- dzialnym za takie objawy, jak podrażnienie

koszty konserwacji samolotu ze względu ności w kabinie Klasy Pierwszej z 5 do 15-25 gardła i oczu, bóle głowy i zawroty głowy. PRASOWE MATERIAŁY FOT.:

30 | Czerwiec 2016

B u s i n e s s T r a v e l l e r | Air Travel

Co ciekawe, najskuteczniejszą metodą mini- o częstym myciu rąk i korzystaniu z żelu siedzenia mogą w pełni rozkoszować się wi- malizacji tych nieprzyjemnych symptomów antyseptycznego, a gdy nasz współpasażer dokami horyzontu. było zastosowanie systemów filtracji powie- kaszle i kicha, spróbujmy, jeśli to możliwe, Kolejną zmianą jest obniżenie wysokości trza – takich samych, w jakie wyposażone są zachować bezpieczny dystans. kabinowej. Ciśnienie w kabinie samolotu najnowocześniejsze modele samolotów. pasażerskiego utrzymuje się na poziomie NOWA GENERACJA MASZYN umożliwiającym pasażerom swobodne od- WIRUS W KABINIE Kiedy Boeing zaprezentował nowy model dychanie, a zarazem nie powodującym nad- Pozostaje pytanie: czy suche powietrze B787, nazwał go Dreamlinerem, czyli ‘li- miernego przeciążenia kadłuba. Przez wie- na pokładzie samolotu może negatywnie niowcem marzeń’. Nazwa ta była po części le lat średnia wysokość kabinowa wynosiła wpływać na nasze naturalne mechanizmy zabiegiem marketingowym, ale miała także około 2400 metrów. Jednak badania prze- obronne? John Oxford zwraca uwagę na to, odzwierciedlać ideę samolotu, który został prowadzone na Uniwersytecie Stanu Okla- że wirus grypy jest także obecny w krajach zaprojektowany na podstawie wieloletnich homa dowiodły, że większość objawów, ta- o wilgotnym klimacie, ale nic nie wskazuje badań preferencji pasażerów. kich jak bóle głowy, nudności i zmęczenie, na to, aby wilgoć przyczyniała się do sku- Gigant z Seattle wiedział, że pasażero- zanika, jeśli kabina jest hermetyzowana teczniejszego zwalczania grypy przez or- wie wolą pewne modele bardziej od innych, do wartości poniżej 2000 metrów. Dlatego ganizmy tamtejszych mieszkańców. I choć choćby ze względu na takie elementy, jak Boeing postanowił, że ciśnienie w kabinie prawdą jest, że w zimie wirus grypy podró- komfort, zaawansowana technologia czy po- tych maszyn będzie odpowiadać ciśnieniu żuje aktywniej między półkulą północną czucie bezpieczeństwa. Sztuczka polegała na wysokości 1800 metrów, co udało się a południową, to nie zarażamy się nim z po- na tym, aby poznać preferencje i oczekiwa- osiągnąć dzięki zastosowaniu w budowie wodu wilgoci, ale dlatego, że spędzamy wię- nia podróżnych, a następnie zaprojektować samolotu wytrzymałych na obciążenia cej czasu w pomieszczeniach, mając bliższy samolot, który mógłby je spełnić. materiałów kompozytowych. To właśnie, kontakt z chorymi osobami. Podczas badań marketingowych okazało w połączeniu z nieco wyższą wilgotnością Oxford przekonuje także, że główną przy- się, że dla większości testowanych osób lata- na pokładzie, sprawia, że podróż B787 jest czyną zachorowań po lotach samolotem nie nie nie jest wcale przyjemnym doświadcze- mniej wyczerpująca. są mikroby z powietrza, lecz tzw. droga fe- niem. Dla koncernu było to nie lada wyzwa- Pierwszą linią, której w 2011 roku dostar- kalno-oralna. nie, ponieważ musiał stworzyć maszynę, czono nowe modele samolotów, była japoń- Co możemy zrobić, jeśli przebywanie która zmieniłby negatywne nastawienie do ska All Nippon Airways. Od tamtego czasu w suchej atmosferze jest dla nas wyjątkowo podróży samolotami. B787 jest dostarczany do klientów w dwóch nieprzyjemnym i męczącym doświadcze- Boeing postanowił pomóc pasażerom wersjach modelowych: B787-8 i B787-9. niem? Światowa Organizacja Zdrowia radzi, odkryć na nowo zamiłowanie do latania, W 2013 roku pojawił się ich rywal, model aby zaopatrzyć się w krem nawilżający oraz wprowadzając do modelu Dreamliner wiele Airbus 350 XWB z nowatorskim systemem spray do nosa, choć niektórzy naukowcy nowatorskich rozwiązań. Jednym z nich są klimatyzacji, w którym kabina podzielona twierdzą, że regularne korzystanie z tego dużo większe okna (o 30 procent niż w do- jest na kilka stref, co ułatwia lepszą wymia- drugiego niesie za sobą więcej negatywnych tychczasowych wersjach), dzięki czemu nę powietrza i kontrolę temperatury na po- skutków niż zalet. Pamiętajmy również nawet pasażerowie zajmujący środkowe kładzie.

Boeing postanowił pomóc pasażerom odkryć na nowo zamiłowanie do latania, wprowadzając do modelu Dreamliner wiele nowatorskich rozwiązań, jednym z nich są dużo większe okna.

32 | Czerwiec 2016 BUSINESS_TRAVELLER_AMBER_ROOM_208x275.pdf 1 03.02.2015 15:31

CMY

Maj 2012 | 33 B u s i n e s s T r a v e l l e r | Hotele

DZIECIĘCY ŚWIAT DLA CAŁEJ RODZINY W HOTELACH NOVOTEL

KONTAKT zieci i rodzice od- cje związane z popularną grą dzielnie – rodzice dostaną na accorhotels.com liczają czas do po- Angry Birds drugi pokój aż 50% zniżki. No- czątku wakacji. Nie- woczesne i przestronne wnętrza którzy mają plany DZIECI MIESZKAJĄ GRATIS! zaprojektowano tak, by wygod- Dwyjazdowe na część wakacji, Lato to idealna pora na inspi- nie mogło w nich przebywać inni zastanawiają się dopie- rujące wyprawy czy relaks dwoje dorosłych wraz z dwójką ro nad pomysłem na wyjazd. z rodziną. O niezapomniane swoich pociech. Wyposażono je Dla jednych i drugich rozwią- wakacje, zarówno w Polsce jak w podwójne łóżko dla rodziców, zaniem może być oferta hoteli i za granicą, zadba marka No- telewizję z dziecięcymi kanała- Novotel. W ramach kampanii votel. W każdym z hoteli dwoje mi oraz sofę, która po rozłoże- Family&Novotel w obiektach dzieci do lat 16, które mieszkają niu zmienia się w dwuosobowe marki na całym świecie na w pokoju z rodzicami, otrzyma miejsce do spania. W bogatej rodziny czekają komfortowe bezpłatny nocleg i śniadanie. ofercie Family&Novotel bezpłat-

pokoje oraz specjalne atrak- Jeżeli chciałyby mieszkać od- ne jest również wyposażenie dla ORBIS S.A. FOT.:

34 | Czerwiec 2016 Hotele | B u s i n e s s T r a v e l l e r

niemowląt, m.in. podgrzewa- mowym. W Warszawie zostanie ne są w komputery Apple. Goście cze do butelek, łóżeczka, krze- zaprezentowana wersja kinowa szybko i łatwo mogą sprawdzić Na przełomie maja sełka i stoliki do przewijania. popularnej gry, która jest obecna pocztę e-mail czy np. uzyskać in- i czerwca, dzięki W ramach tej oferty Novotel ofe- w 76 krajach, a ponad 2,5 miliar- formację o atrakcjach w mieście, partnerstwu ruje również możliwość później- da osób ma ją na swoich smart- w którym właśnie się znajdują. marki Novotel szego wymeldowania – do godzi- fonach. W części hoteli dostępna jest z producentami filmu ny 17.00. także usługa Virtual Concierge, ZBILANSOWANA DIETA za pomocą której goście mogą Angry Birds, ZABAWA, ZABAWA, ZABAWA TO PODSTAWA samodzielnie odkrywać, na 180 członków programu Marka Novotel zadbała o sze- W hotelach marki Novotel ekranie umieszczonym w hote- lojalnościowego reg atrakcji dla najmłodszych w Polsce goście mają szansę lowym lobby, najciekawsze miej- Le Club AccorHotels gości. W każdym hotelowym skorzystać z oferty wyjątkowych sca w okolicy. Ponadto w każdym będzie mogło wziąć lobby zaaranżowano pełne ko- NOVO2 Lounge Bars. Czeka na z pokoi dostępne jest WiFi. udział w wyjątkowym lorów miejsca zabaw dla dzie- nich bogate menu dań kuchni pokazie filmowym. ci, gdzie znajdują się funkcjo- międzynarodowej, przygotowa- O MARCE NOVOTEL W Warszawie zostanie nalne mebelki oraz zabawki nej w oparciu o zbilansowaną Hotele Novotel zapewniają sze- zaprezentowana wersja edukacyjne. W nowocześnie dietę. Można tu też zamówić roką ofertę usług skierowaną kinowa popularnej gry, zaprojektowanym kąciku „Kids potrawy bezglutenowe oraz we- do osób podróżujących zarów- która jest obecna Corner” dostępne są gry video, getariańskie (część z propozycji no służbowo, jak i prywatnie, klocki Kapla czy biblioteczka. dostępna jest w usłudze room- obejmującą przestrzenne poko- w 76 krajach, Niektóre hotele posiadają po- -service). W ramach progra- je o modułowej aranżacji, do- a ponad 2,5 miliarda nadto basen oraz zewnętrzny mu Family&Novotel opracowa- stępną całą dobę ofertę gastro- osób ma ją na swoich plac zabaw. Dzięki partnerstwu no także specjalne menu dla nomiczną ze zbilansowanymi smartfonach. marki Novotel z firmą Micro- dzieci, gdzie najmłodsi znaj- posiłkami, sale konferencyjne, soft we wszystkich obiektach dą swoje ulubione smakołyki troskliwy i zaangażowany per- sieci można znaleźć konsole przygotowywane z produktów sonel, strefy dla dzieci, wielo- Xbox 360 oraz Xbox Kinect. najwyższej jakości. Czekając na funkcyjne lobby i centra fitness. posiłek, maluchy mogą rozwijać Poprzez program zrównowa- ANGRY BIRDS kreatywność dzięki kolorowan- żonego rozwoju PLANET 21 ZAPRASZAJĄ DO GRY kom. AccorHotels marka Novotel an- Na przełomie maja i czerw- gażuje się w działania na rzecz ca, dzięki partnerstwu marki KONTAKT NON STOP ludzi i planety. Novotel posiada Novotel z producentami filmu Przebywając w hotelach Novotel ponad 450 hoteli w 61 krajach, Angry Birds, 180 członków pro- w każdym momencie możemy które są położone zarówno gramu lojalnościowego Le Club korzystać z Internetu. Ustawio- w centrach największych miast, AccorHotels będzie mogło wziąć ne w lobby kąciki internetowe jak i dzielnicach biznesowych udział w wyjątkowym pokazie fil- Web Corner on a Mac wyposażo- czy ośrodkach turystycznych.

W każdym hotelowym lobby zaaranżowano pełne kolorów miejsca zabaw dla dzieci, gdzie znajdują się funkcjonalne mebelki oraz zabawki edukacyjne. We wszystkich obiektach sieci dostępne są konsole Xbox 360 oraz Xbox Kinect.

Czerwiec 2016 | 35 B u s i n e s s T r a v e l l e r | Hotele

SHERATON GRAND KRAKÓW Właśnie ogłosili Państwo, pierwszym hotelem Sheraton Mówiąc o renowacji – czy że krakowski hotel został Grand w regionie Europy Środ- zdradzi nam Pani więcej pierwszym obiektem Shera- kowo-Wschodniej i jednym szczegółów na ten temat? ton Grand w Polsce. Domy- z czterech w całej Europie. Mar- Hotel przechodzi obecnie ślam się, że jest to wielkie ka będzie kontynuować rozbu- gruntowną renowację, która wyróżnienie zarówno dla dowywanie portfolio Sheraton rozpoczęła się od odnowienia Pani, jaki i pracowników, ale Grand na całym świecie z za- wnętrz sal konferencyjnych, co to oznacza dla gości? miarem uzyskania blisko 100 a od kilku ostatnich miesięcy Desygnacja hotelu na Sheraton takich obiektów do 2017 roku. skupia się na pokojach. Jest to Grand to wyróżnienie przy- Są to hotele usytuowane w atrak- projekt opracowany przez zna- znawane hotelom położonym cyjnych lokalizacjach, oferujące nego londyńskiego architekta w wyjątkowych destynacjach najwyższy standard usług i naj- Aleksa Kravetza i zamierza- turystycznych, zapewniających wyżej oceniane przez gości pod my go całkowicie zrealizować obsługę gości na najwyższym kątem zadowolenia z pobytu. w dwa lata – planowo zostanie poziomie, odznaczających się Liczy się również wystrój i funk- zakończony na początku 2017 wybitną ofertą kulinarną i uni- cjonalność. Często projektanci roku. Wówczas do dyspozycji katowym wystrojem wnętrz. czerpią inspirację, bazując na lo- gości oddane zostaną w nowej Sheraton Grand Kraków dołą- kalnych akcentach, a zaaranżo- formie Club Lounge, restaura- czył do rodziny najlepszych ho- wane wnętrza prezentują najbar- cja The Olive, Qube Vodka Bar teli marki Sheraton na świecie, dziej wyszukane formy designu. & Cafe i przede wszystkim 232 Krakowski z czego jesteśmy bardzo dumni. Nasz hotel spełnia wszystkie te eleganckie pokoje i apartamen- Sheraton dołączył Jest to również obietnica i za- kryteria. Przede wszystkim po- ty. Nowa koncepcja wystroju pewnienie dla gości rezerwu- łożenie Sheraton Grand Kraków pokoi bazuje na kompozycji do elitarnej grupy jących u nas pokój, że nasze oferuje niepowtarzalny widok na różnorodnych tkanin i elemen- 25 hoteli Sheraton spersonalizowane usługi i pa- Wawel i zakole Wisły, również tów dekoracyjnych najwyższej Grand na świecie. sja hotelarska przełożą się na z naszego Tarasu Widokowego & jakości, mebli wykonanych na Rozmawiamy o tym wyjątkowe przeżycia związane Lounge Baru. Kolejnym atutem specjalne zamówienia i dzieł z pobytem u nas. jest bogata oferta kulinarna oraz sztuki przygotowanych przez wydarzeniu, jak nowe pokoje. Do końca roku krakowską artystkę. Kluczo- również o renowacji Ile jest obecnie hoteli Shera- goście będą mogli wypoczywać wym elementem całego pro- hotelu z dyrektor ton Grand i jakie były kryte- w stu wyremontowanych, ele- jektu jest oświetlenie nadające generalną hotelu ria ich wyboru? ganckich pokojach i apartamen- pomieszczeniom odmienny Obecnie na świecie wyróżnio- tach, co z pewnością jeszcze charakter, czyniąc je jasny- Sheraton Grand nych zostało 25 hoteli marki bardziej wpłynie na ich zadowo- mi lub bardziej nastrojowymi Kraków – Angelą Sheraton, a nasz obiekt jest lenie z pobytu w naszym hotelu. w zależności od pory dnia. Salibą. FOT.: MATERIAŁY PRASOWE MATERIAŁY FOT.:

36 | Czerwiec 2016 Hotele | B u s i n e s s T r a v e l l e r

Marka Sheraton globalnie przechodzi dużą transfor- mację. Jak ocenia Pani im- plementację tego planu? Sheraton Grand jest tylko jedną z wielu inicjatyw, podejmowa- nych obecnie w ramach strategii Sheraton 2020, wszechstron- nego planu, mającego na celu mocne skierowanie uwagi na hotele Sheraton na całym świe- cie. Ważnym elementem planu Sheraton 2020 jest również kam- pania marketingowa warta 100 milionów dolarów, wprowadze- nie w lobby nowego programu Paired, oferującego możliwość komponowania przekąsek inspi- Położenie hotelu Sheraton Grand Kraków oferuje niepowtarzalny widok rowanych lokalnymi tradycjami na Wawel i zakole Wisły, również z Tarasu Widokowego & Lounge Baru. kulinarnymi z najlepszymi wi- nami oraz piwami z lokalnych browarów, a także nieustanna innowacyjność w budowaniu niezwykłych doświadczeń dla gości hoteli Sheraton. Działania te mają na celu repozycjonowa- nie Sheratona, która jest jedną z najpotężniejszych marek na- leżących do Starwood Hotels & Resorts®, zwiększenie przycho- dów i powiększenie portfolio hoteli o 150 kolejnych do 2020 roku.

Co słychać w Krakowie? Jak rozwija się rynek hotelarski w tym mieście. Jakie są według Pani szanse na jego dalszy rozwój? Kraków to bez wątpienia desty- nacja znana na całym świecie. Intensywnie rozwija się tu rynek Imponujące jest tempo roz- większości świata skierowana korporacji z branży outsourcin- woju miasta i jego infrastruk- będzie wówczas na Kraków. Ja gu: IT, HR i finansów. Bogata tury, a także kalendarz zapla- osobiście jestem pod niebywa- oferta kulturalna oraz atrak- nowanych wydarzeń. Dwa łym wrażeniem prężnie rozwi- cyjne zabytki wpisane na listę wyróżniające się przedsięwzię- jającego się Krakowa. Operując światowego dziedzictwa UNE- cia i inwestycje to powstanie na takim rynku, głównym wy- SCO i stale rozwijająca się siatka Centrum Kongresowego ICE zwaniem jest utrzymanie pozy- połączeń lotniczych przyciągają Kraków oraz imponującej Tau- cji lidera w branży oraz szuka- tu wielu turystów i biznesme- ron Areny Kraków. Przekładają nie nowych źródeł generowania nów. Każdego roku miasto gości się one na rozwój turystyczny przychodów. prawie 10 milionów turystów, w zakresie segmentu MICE, co z czego 4 miliony dociera tu na zauważa większość hotelarzy Czy widzi Pani możliwości pokładach samolotów. Kraków w mieście. Statystyki wskazu- rozwoju portfolio obiektów doceniony i wyróżniony był już ją, iż obłożenie w krakowskich Starwooda w Krakowie? wielokrotnie, w ostatnich latach hotelach stale wzrasta pomimo Kraków to interesujący rynek również przez czytelników por- wielu nowych pojawiających się pod kątem nowych inwestycji. talu Zover czy Travel + Leisure obiektów. Kluczowym wydarze- Wierzę, że na mapie tego mia- opublikowanym na CNN.com, niem w tym roku, które pozwoli sta z pewnością mógłby powstać zajmując wysoką siódmą pozy- wypromować miasto na arenie jeszcze jeden z naszych hoteli, cję w światowym rankingu Top międzynarodowej, będą Świa- reprezentant marki Four Points 10 Cities. towe Dni Młodzieży. Uwaga by Sheraton czy Aloft.

Czerwiec 2016 | 37 B u s i n e s s T r a v e l l e r | Inwestycje

ZAMIESZKAĆ PRZY ŁAZIENKACH

chodząc do Par- pomnikiem Chopina. Na od- w najnowszych dziejach – ku Łazienkow- wiedzających czeka hipodrom, mieszkał w nim generał Bole- skiego czujemy, restauracje, herbaciarnie, ka- sław Wieniawa-Długoszowski, że właśnie we- wiarnie. Malowniczy park zdobi dowódca 1. Pułku Szwoleżerów Wszliśmy do krainy piękna, gdzie kilkadziesiąt rzeźb i pomników. Józefa Piłsudskiego. Po nim czas stanął w miejscu, a wielka To antyczna arkadia, kraina zaś premier Eugeniusz Kwiat- historia kultury naszego kra- szczęścia. Nic dziwnego, że Pa- kowski, który w strzeżonym ju jest wciąż żywa. Oto podróż łac Łazienkowski stanął na wo- i chronionym przed inwigilacją w czasie do rzeczywistości bar- dzie, z której zrodziła się Wenus, obcych wywiadów pałacu przy- dzo dawnej, ale zachowanej a zatem można przypuszczać, że gotowywał plany mobilizacji na w stanie tak autentycznym i ide- miejsce to sprzyja zakochanym. wypadek wojny. Okoliczne uli- alnym, jakby wszystko powstało ce nawiązują swymi nazwami tu wczoraj. ŁAZIENKOWSKI DZIEŃ do powstania listopadowego: Obok wspaniałych doznań dla Dragonów, Kawalerii, 29 Listo- PARK DZIESIĘCIU BRAM oczu Łazienki nie skąpią też pada, Podchorążych, Szwoleże- Łazienki, które niegdyś leżały wrażeń słuchowych. Najpięk- rów... Jedyna i niepowtarzalna poza miastem, dziś są częścią niejszą muzyką łazienkowską aura owiewa całą przestrzeń centrum Warszawy, stanowiąc jest poranna cisza i towarzyszą- i udziela się mieszkańcom ota- enklawę niezwykłej przyrody cy jej szum wody przepływającej czających Łazienki ulic – spra- i architektury. Nie wszyscy wie- strumieniami, wszechogarnia- wiając wrażenie uczestniczenia dzą, że do Parku prowadzi 10 jący śpiew ptaków, których są tu w codziennym święcie, dając bram a cały ten 80-hektarowy ob- tysiące, rechot żab, krzyk pawi możliwość obcowania z atmos- szar ozdabia 15 zabytkowych bu- i łabędzi, plusk ryb płynących ferą niedostępną innym. To Łazienki, które niegdyś dowli klasy zerowej, z Pałacem w stawie, szum wiatru. Każdy kolosalny kapitał tego miejsca, leżały poza miastem, na Wyspie na czele. Obok – naj- dzień łazienkowski ma swą bar- niewymierny finansowo, nie- dziś są częścią piękniejszy w Europie nowożyt- wę i urok, zdobi go widok parku policzalny, ale stanowiący naj- centrum Warszawy, ny amfiteatr, służący cały czas w pełnej krasie od czasu pory większą jego wartość. Nie ma stanowiąc enklawę swemu pierwotnemu przezna- letniej aż do sinych wieczorów piękniejszego ogrodu pałacowe- niezwykłej przyrody czeniu. Ponad Skarpą Łazien- zimowych, kiedy nagie drzewa go w Polsce, położonego w środ- i architektury. kowską wznosi się biała bryła swymi konarami kreślą na nie- ku miasta, nie znajdziemy też Nie ma piękniejszego Belwederu, granice parku sta- bie czarną pajęczynę. drugiej tak wspaniałej rezyden- ogrodu pałacowego nowi Agrykola oświetlana nocą cji w obrębie żadnej z metropo- gazowymi latarniami. W zabyt- MIEJSCE Z HISTORIĄ lii europejskich, a tym bardziej w Polsce, położonego kowych obiektach łazienkow- Półkolisty Pałac Myślewicki, światowych. w środku miasta. skich odbywa się 900 koncertów położony najbliżej ulicy Pod- Tomasz M. Lerski muzyki rocznie, najwięcej przed chorążych, ma wielką kartę historyk varsavianista

38 | Czerwiec 2016 Park_lane_BT_208x275_paniPION.indd 1 23/05/16 12:44 B u s i n e s s T r a v e l l e r | KierunkiKierunki

NICEA PRZEZ CAŁY ROK Największe miasto Lazurowego Wybrzeża – słoneczna Nicea – położona na wąskiej przestrzeni między stromymi wzgórzami a ciągnącą się przez siedem kilometrów plażą nad Baie des Anges – ma swoich zagorzałych fanów. Amatorzy kąpieli morskich, miłośnicy jachtingu, smakosze, artyści i fani mody upodobali sobie to niezwykłe i jedyne w swoim rodzaju miasto.

40 | Kwiecień 2012 Kierunki Kierunki | B | uB su i n s ei n s es s T s r T ar v a e v l el le lr e r B u s i n e s s T r a v e l l e r | Kierunki

icea jest idealnym miejscem na wakacje. To zarówno Ngórski, jak i nadmorski kurort, który dzię- ki swojej oryginalności może zaoferować mieszankę wypoczynku, aktywności i rozrywki. To kreatywne, dynamiczne i młode miasto od kilku lat doświadcza rewolucyj- nych zmian w dziedzinie ekonomii, kultury, sztuki i architektury.

12 MILIONÓW TURYSTÓW Usytuowana na południu Europy, jest świet- nym węzłem komunikacyjnym. Krzyżują się tu trasy wiodące do Prowansji, Włoch, w Alpy i na Korsykę. Do miasta bardzo łatwo dotrzeć, zwłaszcza samolotem. Nice Côte d’Azur to drugie największe lotnisko we Francji, obsługujące ponad 12 milionów tu- Nicea to symbol śródziemnomorskiego stylu życia, gdzie na turystów rystów rocznie. Jest położone zaledwie 7 ki- czekają doznania, które od stuleci inspirują artystów z całego świata. lometrów na zachód od Nicei, współpracuje z 59 liniami lotniczymi i oferuje loty aż do 104 miejsc na całym świecie. Port dysponuje bezpłatnym transferem między terminala- mi, a liczne autobusy dowiozą podróżnych do centrum miasta w niespełna 15 minut. Od marca tego roku aż do 31 października LOT proponuje cztery loty tygodniowo na trasie Warszawa – Nicea. LOT wykonuje regularne rejsy między Warszawą a Niceą w ponie- działki, środy, czwartki, piątki i niedziele. Samoloty startują z Warszawy o godzinie 10:50 i lądują na lotnisku w Nicei o 13:25. Rejs powrotny zabiera pasażerów o 14:05, lądując na Lotnisku Chopina w Warszawie o 16:25. Trasa z Warszawy do Nicei pokonywana jest nowoczesnymi samolot Embraer 170, doce- nianymi przez pasażerów za przestronność kabiny i brak środkowego miejsca.

CUISINE NISSARDE Nicea jest symbolem śródziemnomorskiego stylu życia, gdzie na każdym rogu na tu- rystów czekają te same doznania, które od stuleci inspirują artystów z całego świata. To niezwykłe miasto lubi podkreślać urok swojej inności i oryginalności, również jeśli chodzi o gastronomię. Nicejska kuchnia ma swoją własną nazwę i markę Cuisine Nissar- de. Odzwierciedla ona styl życia mieszkań- ców oraz szacunek dla lokalnych produktów. Charakterystyczne dla nicejskiej kuchni są aromatyczne zioła i oliwa z oliwek. Ponadto Nicea jest jedynym dużym miastem, które posiada swoją własną apelację (AOC).

WYPRAWA NA COURS SALEYA Dzięki niezwykle bogatemu dziedzictwu kulturowemu Nicea jest obecnie drugim miastem we Francji pod względem liczby

42 | Czerwiec 2016 Kierunki | B u s i n e s s T r a v e l l e r

muzeów i galerii sztuki. Jej różnorodna architektura sprawia, że uchodzi za jedno z najbardziej atrakcyjnych miast na Lazuro- wym Wybrzeżu. Sztuka nicejskiego życia, czyli obowiąz- kowa wyprawa na Cours Saleya – jeden z najbardziej malowniczych targów we Francji, stanowi niezwykłą ucztę dla oczu i rozkosz dla podniebienia. To wspaniałe miejsce, gdzie można podziwiać kwiaty, kolory i poznać lokalnych producentów, którzy codziennie zapewniają bogaty wy- bór owoców, warzyw oraz regionalnych specjałów. Cours Saleya to także tętniąca życiem dzielnica Nicei, miejsce spotkań pełne jaskrawych kafejek i restauracji. Można tu odpocząć na zalanych słońcem tarasach kawiarenek i podziwiać słynny deptak Promenade des Anglais, łagodnie okalający jedną z najpiękniejszych zatok na świecie Baie des Anges. Warto zobaczyć też Zielony Korytarz (La promenade du Paillon) – szlak w miejskim parku, który pozwala podziwiać naturę w samym sercu miasta.

KARTA DO MIASTA The French Rivera Pass – zobacz wię- cej, zapłać mniej. Karta zapewnia dostęp do wszystkich najciekawszych atrakcji i miejsc, gwarantując, że nie ominiemy żad- nego z nich. Szybciej, prościej i wygodniej: nowa wersja karty zwiększa jej atrakcyjność w oczach 11 milionów turystów, którzy co roku odwiedzają Lazurowe Wybrzeże. Do- stępna w trzech wariantach: 24-, 48- i 72-go- dzinnym za 26, 38 lub 56 euro. Przy zakupie otrzymamy również 60-stronicowy przewodnik w języku francuskim, angielskim, niemieckim i włoskim.

NAJWAŻNIEJSZE WYDARZENIA W 2016 ROKU ● Targ Świąteczny: grudzień 2016 ● Festiwal Jazzowy w Nicei: 16-20 lipca, nicejazzfestival.fr ● Festiwal Manca: listopad cirm-manca.org ● Festiwal Crossover: festival-crossover.com ● Słynny karnawał w Nicei: 10-26 lutego 2017 roku, odbędzie się pod hasłem „Król energii”. ● Zawody IronMan Francja: 5 czerwca 2016, ironman.com ● Międzynarodowy Maraton Nicea-Cannes: 13 listopada 2016, marathon06.com/2016 ● Świąteczne Regaty: 60. edycja w grudniu, nicechristmasregatta.com Wyprawa na Cours Saleya – jeden z najbardziej malowniczych targów ● Euro 2016: 12 czerwca mecz Polska – we Francji, stanowi ucztę dla oczu i rozkosz dla podniebienia.

FOT.: MATERIAŁY PRASOWE MATERIAŁY FOT.: Irlandia, fr.uefa.com/uefaeuro/

Czerwiec 2016 | 43 B u s i n e s s T r a v e l l e r | Kierunki MIASTO SUKCESU Narodowy Region Stołeczny Indii to ogromny obszar metropolitalny, który obejmuje New Delhi, rozciągając się na okoliczne stany i liczną grupę miast satelitów. Jednym z nich jest Gurgaon, leżący w stanie Haryana, na zachód od New Delhi.

44 | Czerwiec 2016 Kierunki | B u s i n e s s T r a v e l l e r

Gdzie się zatrzymać? NOCLEGI ● Hyatt Regency Gurgaon Hotel znajduje się 30 minut jazdy z lotniska Indira Gandhi i 15 minut od centrum miasta. Do dyspozycji gości oddano 451 pokoi i apartamentów, basen i spa. Obiekt posiada również cztery restauracje oraz ponad 3700 mkw. powierzchni konferencyjno- -bankietowej; regency.hyatt.com ● Dusit Devarana New Delhi Hotel Dusit De- varana znajduje się przy autostradzie National Highway 8, zaledwie 10 minut jazdy z lotniska i 25 minut od centrum miasta. Okna wszystkich 50 pokoi gościnnych wychodzą na basen lub ogród, a w wyposażeniu każdego z nich znajdziemy m.in. telewizor LED, minibar oraz hoć jeszcze kilkadziesiąt lat temu – Kiedy po raz pierwszy zaświtała mi darmowe Wi-Fi. Hotel posiada także własne obszar ten składał się z kilkudzie- w głowie myśl, aby na tych rozległych poła- centrum biznesowe, salonik oraz chińską re- sięciu ubogich wiosek, to dziś ciach pustynnej ziemi zbudować nowocze- staurację; devarana.in znajdują się tu siedziby ponad sne miasto, niemal nikt nie traktował mnie ● Lemon Tree Premier, Leisure Valley Ten C250 największych indyjskich firm, a także poważnie. Kpiono sobie ze mnie i mówiono, 81-pokojowy hotel mieści się w centrum Gur- 26 luksusowych centrów handlowych, ma- że jestem niespełna rozumu – pisze Singh gaonu, niepodal Leisure Valley Park oraz mia- lownicze pola golfowe i ekskluzywne salony w swojej autobiografii, zatytułowanej: steczka technologicznego Cyber City. samochodowe. „Whatever the Odds: The Incredible Story W każdym pokoju znajduje się darmowy do- Behind DLF” („Ryzyko popłaca: niesamowi- stęp do Wi-Fi, odtwarzacz DVD i sejf. Hotel MIASTO TYSIĄCLECIA ta historia DLF”). Obecnie spółka jest wła- posiada również dwie restauracje, bar, salę kon- Gurgaon ma przydomek Miasta Tysiąclecia, ścicielem około 1200 hektarów ziemi w tym ferencyjną, spa oraz basen; lemontreehotels.com ponieważ jego rozwój jest przykładem, na rejonie i choć podwaliny pod rozwój Gurga- którym wzorują się inne indyjskie miasta. onu położyła firma Maruti Udyog (obecnie Zanim w 1947 roku Indie uzyskały nie- Maruti Suzuki), otwierając tu w 1982 roku podległość, wspólnota zamieszkująca tutej- swoją fabrykę, to kolejni inwestorzy ścią- szą okolicę liczyła zaledwie kilkaset osób. gnęli w te rejony dopiero wtedy, gdy pod Jednak już w 1971 roku liczba mieszkańców koniec XX wieku DLF wykupiła ogromną wzrosła do 57 tysięcy. Obecnie populacja część tutejszych gruntów. miasta to ponad 1,8 miliona, a roczny do- Wiarę Singha w potencjał tego miejsca chód na obywatela wynosi tu aż 446 tysięcy można przypisać jego przypadkowemu rupii (około 26 tysięcy złotych), czyli znacz- spotkaniu z Rajivem Gandhi w 1980 roku. nie więcej niż średnia krajowa – 88 tysięcy Singh zdołał wtedy nakreślić przyszłemu rupii (około 5 tysięcy złotych). premierowi Indii swoją wizję Gurgaonu Choć powszechnie Gurgaon utożsamia przyszłości. się z Delhi, to miasto graniczy także ze sta- Gandhi poradził przedsiębiorcy, by przed- nami Radżastan i Uttar Pradesh, czyniąc stawił swoje pomysły ówczesnemu premie- je idealną lokalizacją dla biznesu. Dotarcie rowi Charanowi Singhowi i w rezultacie roz- do centrum z lotniska Indira Gandhi Inter- budowa miasta została powierzona głównie national zajmuje zaledwie 40 minut jazdy firmom prywatnym na czele z DLF. wygodną autostradą National Highway 8. Proces nabywania gruntów doprowadził Bliskość stolicy jest niezaprzeczalnym atu- do powstania wyjątkowego modelu bizne- tem z punktu widzenia inwestorów i biz- sowego. Rolnicy sprzedawali swoją ziemię nesowych wizjonerów, którzy widzą w tym DLF, a następnie stawali się partnerami biz- miejscu ogromny potencjał. nesowymi firmy, inwestując w nią pieniądze pozyskane ze sprzedaży. Nie ulega wątpliwo- NOWY MODEL BIZNESOWY ści, że chłopskie pochodzenie Singha i nie- Przejeżdżając przez Gurgaon, na większo- skalana reputacja DLF wzbudzały zaufanie. ści wieżowców dostrzeżemy ogromne ta- blice z napisem „DLF”. Logo to należy do DYNAMICZNY WZROST spółki Delhi Land & Finance, największej INWESTYCJI firmy deweloperskiej w kraju, dzięki której Wkrótce potem Singh zaprosił do Indii miasto zmieniło się nie do poznania. Pre- Jacka Welcha, prezesa General Electric, zesem DLF jest znany indyjski biznesmen i zaproponował mu stworzenie wspólnego

FOT.: ARCHIWUM, FOTOLIA (1) FOT.: Kushal Pal Singh. przedsiębiorstwa o nazwie Genpact.

Czerwiec 2016 | 45 B u s i n e s s T r a v e l l e r | Kierunki

Przemiana Gurgaonu z prowincjonalnego miasteczka we wzorcowe miasto może być przykładem dla innych nowo powstających aglomeracji.

– Od tego momentu w mieście nastąpił z Delhi i reszty Indii, kusząc ich dobrymi mieszkańcom prowincji dostęp do całego dynamiczny wzrost inwestycji, a swoje sie- płacami i wieloma dodatkowymi przywile- wachlarza usług finansowych. Odbywa się dziby ustanowiło tu kilkanaście wielkich jami – mówi Thukral. to za pośrednictwem sieci ponad 200 tysię- międzynarodowych korporacji – mówi La- Planowanie infrastruktury miasta po- cy terminali, w których klienci mogą doła- tika Thukral, założycielka organizacji cha- wierzono Urzędowi ds. Rozwoju Obszarów dować konta telefonów, zapłacić rachunki, rytatywnej Iamgurgaon, której celem jest Miejskich stanu Haryana (HUDA). Biorąc przelewać pieniądze, a także korzystać podnoszenie jakości życia na tym obszarze. pod uwagę fakt, że wcześniej brakowało tu z usług bankowych i turystycznych. – Wśród firm obecnych w Gurgaonie obiektów użyteczności publicznej, HUDA znajdziemy m.in. giganta motoryzacyjnego zaczął od podstaw, budując w Gurgaonie CEL: CYFRYZACJA INDII Hero MotoCorp, a także światowych lide- szkoły, uczelnie, szpitale, komendy policji Model biznesowy firmy w wpisuje się w wi- rów z branży telekomunikacyjnej, takich jak i straży pożarnej oraz przystanki autobuso- zję premiera kraju Narendry Modiego, któ- Bharti Airtel, Vodafone, Sony, Ericsson, No- we, przytułki, a nawet kanalizację. remu marzy się całkowita cyfryzacja Indii. kia i Samsung. DLF przyczyniła się również Jednym z najważniejszych zadań była bu- Oxigen opracowała również program do rozkwitu tutejszego rynku nieruchomo- dowa i utrzymanie sieci dróg, w tym nowych wspomagania obszarów wiejskich, w które- ści – przekonuje Thukral. autostrad i szerokich, oświetlonych ulic. Na go ramach zamierza ona dotrzeć do większej Jeśli dodamy do tego prestiżowe uczelnie zlecenie urzędu powstał także 70-kilome- grupy osób zamieszkałych na prowincji, za- oraz nowoczesne szpitale, takie jak Medanta trowy kanał z Sonepat do Gurgaonu, który pewniając im dostęp do opieki zdrowotnej, Medicity, to łatwo zrozumieć, dlaczego Gur- zaopatruje miasto w wodę. edukacji i możliwości zatrudnienia. gaon nazywane jest pierwszym indyjskim – Prowadzimy także regularne szkolenia Miastem Tysiąclecia, przewyższającym swo- SIŁA NAPĘDOWA STANU z zakresu znajomości finansów, podczas imi osiągnięciami Bengalore i Ćennaj. Będąc ekonomiczną siłą napędową stanu, których uczymy mieszkańców wsi, jak po- w którym przeważa uboga ludność wiejska, sługiwać się narzędziami służącymi do MIEJSCE DLA GLOBALNYCH na Gurgaonie ciąży odpowiedzialność za transakcji bankowych – twierdzi Saxena. GRACZY kompleksowy rozwój tego obszaru. Jest to W kraju, w którym ponad połowa miesz- Wśród największych globalnych graczy, możliwe głównie dzięki wsparciu ze strony kańców nie posiada własnego konta banko- którzy posiadają tu swoje krajowe siedziby, zagranicznych inwestorów, którzy regular- wego, a zaledwie 23 procent szczyci się po- są m.in. Pepsi, IBM, Coca-Cola, American nie zasilają stanową kasę. Jednakże, oprócz zytywną historią kredytową, działania firmy Express, Microsoft i Bank of America. Dy- międzynarodowych koncernów, znaczną Oxigen są godne pochwały i jasno ukazują namiczne uprzemysłowienie otworzyło rolę odgrywa także gurgaońska firma Oxi- wkład tego regionu w rozwój Indii. możliwości zatrudnienia zarówno dla Hin- gen, która postawiła sobie za cel wzmocnie- Przemiana Gurgaonu z prowincjonalne- dusów, jak i imigrantów, a wiele korporacji nie pozycji gospodarczej wiejskich obsza- go miasteczka we wzorcowe miasto może zbudowało tu własne osiedla pracownicze rów Indii. być przykładem dla innych nowo powsta- z kinami, siłowniami, sklepami, centrami Firma działa obecnie w 192 indyjskich jących aglomeracji. Jest to także dowód na kultury, placami zabaw i szkołami. miastach i miasteczkach, a jej założyciel to, jak wiele można osiągnąć, gdy wizja roz- – Koncerny międzynarodowe, które mają Pramod Saxena nie zamierza na tym po- woju miasta idzie w parze z przemyślanym tu swoje bazy, ściągnęły do miasta ludzi przestać. Mówiąc w skrócie, Oxigen oferuje planowaniem.

46 | Czerwiec 2016 Kierunki | B u s i n e s s T r a v e l l e r

Kwiecień 2012 | 47 B u s i n e s s T r a v e l l e r | Kierunki

DROGA NAD OCEANEM Nasza brytyjska korespondentka Jenny Southan odbyła podróż drogą prowadzącą z Miami do Key West, łączącą ze sobą archipelagi koralowe Florida Keys.

o godzinnej jeździe malowniczymi pas asfaltu, który wiedzie aż na wyspę Key Wczesnym rankiem odbieramy samochód estakadami tracimy z oczu wyso- West. Po jednej stronie tego niezwykłego z oddziału firmy Hertz na Alton Road w So- kościowce Miami, wjeżdżając na sznura znajduje się turkusowy Atlantyk, a po uth Beach, kupujemy dwa kubki mocnej, drogę South Dixie Highway, któ- drugiej – Zatoka Meksykańska. aromatycznej kawy i ruszamy w drogę. Pra wiedzie przez góry Everglades. Mijamy W ubiegłym roku Florydę odwiedziło 105 znak ostrzegający przed krokodylami, a kil- NAJDALEJ NA POŁUDNIE milionów turystów z całego świata, w tym ka chwil później na skraju drogi zauważam Każdy wytrawny podróżnik wie, że sa- 1,7 miliona z Wielkiej Brytanii, i jest to dość przejechaną anakondę. mochodowe eskapady po amerykańskich zrozumiałe – w końcu półwysep ten nosi Naszym pierwszym celem jest Key Largo, drogach to przygoda sama w sobie, ale je- miano „Słonecznego Stanu”. jedna z wysp Florida Keys, archipelagu kora- śli przyjechaliśmy do Miami służbowo, to Cała trasa ma długość 265 kilometrów lowego, który rozciąga się na ponad 150 kilo- w weekend najlepiej wyruszyć na najbar- i można ją pokonać w kilka godzin (do- metrów niczym rozpięty naszyjnik, a wszyst- dziej wysunięty na południe punkt konty- zwolona maksymalna prędkość wynosi 90 kie te małe wyspy spaja ze sobą pojedynczy nentalnej części Stanów Zjednoczonych. km/h), zatrzymując się kilka razy na krótki

48 | Czerwiec 2016 Kierunki | B u s i n e s s T r a v e l l e r

postój. Licząca sobie 180 kilometrów szosa ławicami, i wkrótce odkrywamy, że nie tylko po obu jej stronach widać tylko przepastne Overseas Highway wiedzie obok słynnego one wpadły coś przegryźć. Przynęta wzbu- wody oceanu. baru Caribbean Club w Key Largo (najstar- dziła także ciekawość pelikanów o poma- Pierwszy ląd, jaki ukazuje się naszym szego lokalu tego typu w Upper Keys, który rańczowych dziobach, które porywają nam oczom, to wyspa Little Duck Key, po której powstał w latach 30. ubiegłego wieku), przez ryby prosto z rąk. Jako że sami czujemy mijamy kolejno wyspy Missouri Key i Ohio wyspę Plantation Key aż do przystani Rob- pierwsze oznaki głodu, udajemy się do po- Key. Kilka minut później docieramy do par- bie’s Marina na wyspie Islamorada. bliskiej restauracji Hungry Tarpon na ka- ku stanowego Bahia Honda, czyli objętego Robbie’s to półmetek wyprawy, znajdu- napki z rybą mahi-mahi. ochroną wybrzeża na wyspie Big Pine o po- jący się mniej więcej o dwie godziny wierzchni 2,5 km kw. Można tu pływać i nur- jazdy z Miami, więc postanawia- W CIENIU WYSP kować (wstęp 8 dolarów za pojazd), a także my zjechać tu na krótki postój. Po posiłku ruszamy w dalszą drogę zobaczyć pozostałości po moście Bahia Hon- Na miejscu zastajemy liczne w kierunku wysp Long Key, Fat Deer da Rail Bridge, który był częścią linii kolejo- stragany z kubkami tikki oraz Key i Marathon. Nie mamy czasu wej Florida Overseas Railroad, zniszczonej ręcznie malowanymi deska- na to, by odwiedzić Sunset Grille w 1935 roku na skutek huraganu. mi surfingowymi, a także and Raw Bar, choć ponoć rozciąga Następnie mijamy wyspy Cudjoe Key, drewniany pomost z zacu- się z niego wspaniały widok na Sugarloaf i Saddlebunch, aby tuż przed za- mowanymi motorówkami. most Seven Mile Bridge, który chodem słońca dotrzeć na Key West. Wyspa Kupujemy wiadro rybek, pokonujemy kilkadziesiąt minut ta, zwana również Conch Republic, jest od- którymi zamierzamy kar- później. Trudno opisać uczucie dalona o 140 kilometrów od wybrzeży Kuby, mić ogromne tarpony pod- towarzyszące pokonywaniu tego a jej powierzchnia to zaledwie 13 km kw. Do

FOT.: MATERIAŁY PRASOWE MATERIAŁY FOT.: pływające tu całymi odcinka drogi, kiedy tutejszego portu często zawijają liniowce,

Czerwiec 2016 | 49 B u s i n e s s T r a v e l l e r | Kierunki

W willi Hemingwaya obecnie mieści się muzeum i wszystkie pomieszczenia zachowano w oryginalnym stanie. Najciekawszym pokojem jest pracownia mistrza wraz z jego maszyną do pisania. z których wysypują się tłumy pasażerów, stolikami ustawionymi na piasku tuż nad w kubańskiej kawiarni Coffee Queen (284 poszukujących przepysznego ciasta limon- brzegiem morza i palmami, na których wi- Margaret Street) kierujemy nasze kroki kowego Key Lime Pie (najsmaczniejsze do- szą lampiony. W amerykańsko-karaibskim do willi Hemingwaya przy 907 Whitehead staniemy w cukierni Kermit’s Pie Shoppe menu Latitudes znajdują się m.in. takie Street. przy 200 Elizabeth Street), a także osobli- przysmaki, jak grillowane krewetki jumbo, Choć obecnie mieści się tu muzeum wych pamiątek, takich jak… Oficjalny Sos smażone przegrzebki i ogon homara goto- (wstęp: 13 dolarów; hemingwayhome.com), Paprykowy Kampanii Prezydenckiej Donal- wany w maśle. wszystkie pomieszczenia zachowano w ory- da Trumpa. ginalnym stanie z lat 30. XX wieku. Oczywi- KEY WEST NOCĄ ście najciekawszym pokojem jest pracownia WYBÓR HOTELI W nocy Key West jest relatywnie sennym mistrza wraz z jego maszyną do pisania. To Miasteczko jest niewielkie, ale znajduje miejscem z wyjątkiem kilku otwartych ba- właśnie tutaj powstały jego największe dzie- się tu wiele dobrych hoteli, w tym Waldorf rów na Duval Street, które przyciągają im- ła. – Pracował codziennie do pory lunchu Astoria Casa Marina i kurort Southernmost prezowiczów muzyką na żywo, dobrym ru- lub momentu, gdy zdołał napisać 700 słów Beach Resort. Zatrzymujemy się na prywat- mem i piwem z własnych mikrobrowarów. nowego tekstu, cokolwiek było pierwsze – nej wyspie, w kurorcie Sunset Key Cottages, Bar o nazwie The Porch mieści się w nawie- opowiada MJ Pierce, jeden z przewodników należącym do Starwood Luxury Collection. dzonym domu z zarośniętym ogrodem, a po po muzeum. Zameldowanie odbywa się w hotelu Westin drugiej stronie ulicy czerwony neon rekla- Po tutejszych ogrodach biega ponad 50 Key West Marina (245 Front Street), a prze- muje saloon Sloppy Joe’s, w którym w lipcu kotów o sześciu i siedmiu palcach, będą- prawa łodzią na wyspę zajmuje zaledwie odbędzie się 36. doroczny konkurs na sobo- cych potomkami Snow White – pierwszego 10 minut. W oddali widzimy tłumy ludzi wtóra Ernesta Hemingwaya. Boczne uliczki wielopalczastego pupila Hemingwaya. – To zbierające się na nabrzeżu, aby podziwiać centrum Key West i stojące przy nich drew- Cary Grant, Duke Ellington, a tam Humph- zachód słońca. niane domy wzniesione w stylu neoklasycz- rey Bogart – wyjaśnia MJ. Po przybyciu do kurortu udajemy się krętą nym, który rozwinął się tu w XIX wieku za Kilkadziesiąt metrów od muzeum i ponad ścieżką, prowadzącą między bujnymi krze- sprawą imigrantów z pobliskich wysp Baha- sto kilometrów od Hawany znajduje się beto- wami jaśminu i plumerii, do naszego domu, ma, wyglądają tak nieskazitelnie, iż można nowy znak wskazujący najdalej wysunięty na mijając po drodze baseny i pomalowane na odnieść wrażenie, że są one częścią planu południe kraniec kontynentalnych Stanów pastelowo bungalowy. Sunset Key Cottages filmowego. Zdjednoczonych. W 2013 roku, po 35 latach oferuje gościom luksusowe chatki z jedną, prób pływaczka Diana Nyad przepłynęła ten dwoma lub czterema sypialniami i szeroką Z WIZYTĄ U HEMINGWAYA odcinek Cieśniny Florydzkiej w niecałe 53 werandą oraz wystrojem łączącym nowocze- Hemingway był jednym z najbardziej zna- godziny. Zanim wyruszymy w drogę powrot- sny styl z dyskretną plażową elegancją. nych mieszkańców Key West, ale tutejszy ną do Miami, wynajmujemy rikszę i jedzie- Siadamy na zewnątrz z kieliszkiem zim- klimat tropikalny i styl życia bohemy przy- my nią do centrum miasta, płosząc po drodze nego wina, podziwiając przez chwilę gwiaz- ciągnął w te strony również innych pisarzy, okoliczne kury. Może przy odrobinie szczę- dy, by następnie udać się na kolację do re- np. Tennessee Williamsa i Trumana Capo- ścia uda nam się jeszcze wpaść do restauracji stauracji Latitudes – magicznego miejsca ze te’a. Po filiżance ożywczej caffe con leche na przepyszne świeże owoce morza...

50 | Czerwiec 2016 Kierunki | B u s i n e s s T r a v e l l e r

Robbie’s to półmetek wyprawy, więc postanawiamy zjechać tu na krótki postój. Na miejscu zastajemy liczne stragany z kubkami tikki oraz ręcznie malowanymi deskami surfingowymi.

Czerwiec 2016 | 51 B u s i n e s s T r a v e l l e r | Kierunki

MIASTO KONTRASTÓW Nasza korespondentka Caroline Hurry przekonuje, że dzięki bogatemu dziedzictwu kulturowemu, rozległym parkom z bujną zielenią i modnym miejscom spotkań hipsterów Johannesburg może przyćmić niejedną europejską metropolię.

ohannesburg jest ogromnym miastem, autobusu miejskiego lub pociągu Gautrain najwyższego budynku na Czarnym Lą- które powierzchnią (1645 km kw.) do- (40 euro; gautrain.co.za), który kursuje z lot- dzie, który mieści się przy Commissioner równuje Londynowi. To fascynujące niska do dystryktów Sandton i Rosebank. Street (czynne w godzinach 9:00-18:00, Jmiejsce z licznymi zabytkami, nowo- Centralna dzielnica biznesowa miasta jest w sb. 9:00-17:00, w niedz. 9:00-14:00; wstęp: czesnymi galeriami sztuki oraz pomysłowo relatywnie bezpieczna, ale i tak lepiej mieć 15 randów/3,80 złotych). Z jego tarasu wi- odrestaurowanymi dzielnicami. się tu na baczności. Natomiast zdecydowa- dokowego rozciąga się panorama na niemal nie nie warto zapuszczać się do dzielnic całe centrum, a także przedmieścia, które JAK PODRÓŻOWAĆ PO MIEŚCIE? Hillbrow, Berea i Joubert Park. wiodą aż do samej Pretorii. Johannesburg Jeśli przybyliśmy do Johannesburga jedynie przebył długą drogę od czasów, kiedy w XIX na weekend i chcemy w krótkim czasie zo- CO ZWIEDZIĆ wieku na tutejszych rozległych pastwiskach baczyć jak najwięcej lokalnych atrakcji, naj- W JOHANNESBURGU? poszukiwacze złota założyli pierwszą osadę lepiej poruszać się po mieście taksówkami, Bardzo dobrym punktem obserwacyjnym i kopalnię tego cennego kruszcu. Współ- choć możemy też skorzystać z czerwonego jest 50. piętro wieżowca Carlton Centre, czesny Johannesburg szczyci się mianem

52 | Czerwiec 2016 Kierunki | B u s i n e s s T r a v e l l e r

Gdzie zjeść? LISTA OBOWIĄZKOWA Jednym z najciekawszych zakątków w mie- ście jest klub jazzowy Orbit w Braamfontein (czynny wt.-niedz. w godzinach 17:30-1:30; theorbit.co.za). Serwowane tu posiłki są obfite, a największą popularnością cieszą się skrzydełka z kurczaka tandoori i żeberka jagnięce karoo, o przepysznych deserach nie wspominając. Klub często gości światowej klasy muzyków, takich jak choćby trębacz Marcus Wyatt oraz afrykańsko-kubański ze- spół En Fuego. Restauracja Coobs w dzielnicy Parkhurst (czynne wt.-sob. w godzinach 12:00-21:30, w niedz. 12:00-16:00; coobs.co.za) pozysku- je większość swoich produktów z gospo- darstwa ekologicznego w Magaliesburgu, a serwowane tu dziczyzna oraz mięso wieprzowe, jagnięce i wołowe pochodzą ze zwierząt hodowanych na wolnym wybiegu. Podobnie jest w przypadku restauracji Che Argentine Grill w dzielnicy Maboneng (Fox Street; czynne wt.-niedz. w godzinach 11:00- 23:00), która dodatkowo słynie z produkcji przepysznej kiełbasy chorizo. Jeśli natomiast marzy nam się bliższy kontakt z przyrodą, warto wybrać się do posiadłości Lethabo Estate (lethaboestate. com), która mieści się w dzikiej części rezerwatu Rhenosterspruit Conservancy (45 minut jazdy samochodem z Sandton). Można tu podziwiać wolno pasące się konie i majestatyczne krowy nguni, a także małą, rozbrykaną antylopę niala. Na terenie Le- thabo Estate znajdują się również ogrody, w których uprawiane są zioła i warzywa; jest także kurnik, z którego codziennie pozyski- wane są świeże jaja. Wszystkie te składniki największego lasu miejskiego na świecie, 10:00-16:00; wstęp wolny; wits.ac.za/wam), trafiają później do kuchni, gdzie utalento- a to za sprawą ponad 6 milionów drzew, ja- w którego przeszklonej hali wystawowej, wana szefowa kuchni Kelly Laurence tworzy kie posadzono tu w ciągu ostatnich kilku- mieszczącej się przy Jorissen Street, można z nich przepyszne i zdrowe dania. dziesięciu lat. podziwiać stałą wystawę, na którą składa się Jeśli zdecydujemy się na przejażdżkę ponad 10 tysięcy dawnych i współczesnych czerwonym autobusem (citysightseeing. afrykańskich dzieł sztuki. Warto zwrócić co.za), będziemy mieli okazję zwiedzić nie- uwagę na tzw. asen z Beninu, metalową które z tutejszych muzeów, w tym Origin rzeźbę, która w XIX i XX wieku służyła Centre, mieszczące się w dzielnicy Braam- członkom zachodnioafrykańskiego plemie- fontein (czynne codziennie w godzinach nia Fon jako narzędzie do nawiązywania 10:00-17:00; wstęp: 80 randów/20 złotych; kontaktu ze zmarłymi osobami. Wśród in- origins.org.za) i przedstawiające historię nych przechowywanych tu artefaktów znaj- ludzkości. Wśród tutejszych eksponatów dziemy również notatki Nelsona Mandeli znajdziemy m.in. narzędzia z epoki kamie- dotyczące procesu w Rivonii, biblię z 1578 nia łupanego i 15 czaszek ilustrujących roz- roku oraz skamielinę przedstawiającą gatu- wój człowieka na przestrzeni milionów lat. nek hominida, zwany sediba. Szczególnie warte uwagi są artefakty wyko- Fotografie i listy, w tym jeden napisany nane przez plemię San, łowców-zbieraczy, przez byłego premiera Hendrika Verwo- którzy oddawali się tańcom plemiennym erda, przywodzą na myśl barwną historię i zażywali środki halucynogenne. Constitution Hill – siedziby sądu, w któ- Równie ciekawie prezentuje się Wits Art rym odbywały się procesy dysydentów wal-

FOT.: ARCHIWUM, FOTOLIA (3) FOT.: Museum (czynne śr.-niedz. w godzinach czących o prawa człowieka (Kotze Street;

Czerwiec 2016 | 53 B u s i n e s s T r a v e l l e r | Kierunki

czynne codziennie; wstęp wolny; consti- tutionhill.co.za). Wspaniała architektura tego budynku niezwykle mocno kontrastuje z ciemnymi, wilgotnymi celami, w których przetrzymywani byli więźniowie sumienia. Miłośnicy złotego trunku z pewnością chętnie wybiorą się na wycieczkę z prze- wodnikiem po muzeum SAB World of Beer, które mieści się w nowo odrestaurowanej dzielnicy Newtown (czynne codziennie w godzinach 10:00-18:00; wstęp: 160 ran- dów/40 złotych; worldofbeer.co.za) i zostało otwarte w 1995 roku przez samego Nelsona Mandelę, aby uczcić setną rocznicę tego południowoafrykańskiego browaru. Pozna- my tu historię piwa od pierwszych metod warzenia, stosowanych przez Sumerów w Mezopotamii 6000 lat temu, poprzez jego europejskie i afrykańskie dziedzictwo aż do dziś. Znajduje się tu także egipska komna- W Wits Art Museum można podziwiać wystawę, na którą składa się ta zwana shebeen (‘tajny bar’), a pod koniec ponad 10 tysięcy dawnych i współczesnych afrykańskich dzieł sztuki. wycieczki na każdego zwiedzającego czeka- ją dwa zimne lagery. Muzeum jest najbardziej oblegane w soboty, więc lepiej rezer- wować bilety z wyprzedzeniem. Autobusem możemy także łatwo dostać się do centrum handlowego Maboneng (ma- bonengprecinct.com) w hipsterskiej dzielnicy Johannesburga, gdzie mieści się wiele niszowych restauracji i butików z odzieżą, kino niezależne (thebioscope.co.za), teatr (popartcentre.co.za), a co niedzielę odbywa się tu targ żywności. Nieco dalej na północ leżą dzielnice biznesowe i mieszkalne Sandton i Rosebank, w których znajdują się butiki znanych marek. Jeśli interesuje nas sztuka etniczna, to powinniśmy wybrać się na targ afrykańskiej sztuki ludowej w Rosebank lub zajrzeć do licznych sklepów z bibelotami na Pankhur- s’s Fourth Avenue (4thavenue.co.za). Warto także odwiedzić bazar Bryanston Organic Market (czynny czw.-sb. w godzinach 9:00- 15:00; bryanstonorganicmarket.co.za), gdzie można zaopatrzyć się w wyroby rzemieślni- cze oraz świeże warzywa i owoce. W mieście nie brakuje również atrakcji na świeżym powietrzu. Delta Park, który obejmuje dzielnice Parkhurst, Craighall Park, Blairgowrie i Victory Park, ma ponad 104 hektary powierzchni, na której znajdu- ją się m.in. trzy sztuczne jeziora i azyl dla ptaków. Rezerwat przyrody Melville Kop- pies Central to z kolei spora atrakcja dla mi- łośników wspinaczek i górskich wycieczek (wstęp: 50 randów/13 złotych; mk.org.za). Możemy też wybrać się na spływ kajako- wy na tamie rzeki Braamfontein, zwiedzić malownicze ogrody Walter Sisulu (sanbi. org/gardens/walter-sisulu) lub spróbować dojrzeć gniazda czarnych orłów Verreaux

na klifach przy Witpoortjie Waterfall. ARCHIWUM FOT.:

54 | Czerwiec 2016 Kierunki | B u s i n e s s T r a v e l l e r

l BEEFshop.pl BEEFshop.pl BEEFshop.pl BEEFshop.pl

Kwiecień 2012 | 55

reklama_druk.indd 1 2/22/16 12:40 PM B u s i n e s s T r a v e l l e r | Kierunki DOBRE PERSPEKTYWY Nasz korespondent Andrew Eames odwiedził Düsseldorf, niegdyś niepozorne miasto, które dzięki fokusowi na sztukę, ciekawą architekturę i scenę restauracyjną zapewniło sobie miejsce w sercach turystów z całego świata.

56 | Czerwiec 2016 Kierunki | B u s i n e s s T r a v e l l e r

iedy na początku tego roku w Düs- liście. Postanowiłem osobiście sprawdzić, seldorfie otwarto nową linię metra, co wpłynęło na tę wysoką ocenę. wydarzenie to wywołało nie lada poruszenie. I to nie tylko dlatego, MIASTO NAD RZEKĄ Kże koszt całego projektu wyniósł 843,6 mi- Pierwszym ważnym elementem jest rzeka liona euro, przekraczając budżet o 200 mi- Ren, która dzieli miasto na dwie części. lionów, ale także ponieważ na każdej stacji U zarania swego istnienia, czyli w VII wie- znajdują się elementy sztuki współczesnej. ku, Düsseldorf był wioską rybacką, ale kiedy Na Graf Adolf Platz podróżni mogą oglą- rewolucja przemysłowa scaliła ze sobą ko- dać coś, co przypomina gigantyczną zielo- palnie Zagłębia Ruhry, przeznaczenie rzeki ną lawę, spływającą niemal na sam peron, zaczęło się zmieniać. Ren stał się ważnym natomiast na Schadowstrasse znajduje się szlakiem transportowym, którym przewo- ogromny ekran, na którym osoby wycho- żono ciężkie towary, i pełni tę funkcję po dzące ze stacji przeistaczają się w smugi dziś dzień. Obecnie jednak do miasta zawi- światła i figury geometryczne. jają także statki pasażerskie, a tutejsze łąki Nowa linia metra spotkała się z ogrom- są ulubionym miejscem rodzinnych pikni- nym zainteresowaniem ze strony mediów ków i festiwali, zwłaszcza od czasu, kiedy z całej Europy, które podziwiały udane połą- pobliski ruch uliczny został przekierowany czenie zaawansowanej inżynierii z wyszu- do nowo wybudowanego tunelu i w okolicy kaną sztuką, po jakimś czasie mieszkańcy zapanował błogi spokój. Düsseldorfu puścili więc włodarzom w nie- Tym samym promenada biegnąca wzdłuż pamięć przekroczenie budżetu. brzegu Renu stała się miejscem rekreacji, Choć na pierwszy rzut oka stolica najbar- natomiast w dawnym porcie miejskim, któ- dziej zaludnionego kraju członkowskiego ry zmienił nazwę na Medienhafen, powstały Niemiec (Nadrenii Północnej-Westfalii) nie salony wystawowe lokalnych projektantów wygląda zbyt atrakcyjnie, to trzeba przy- mody, biura firm medialnych i hotele. Miesz- znać, że w ostatnich latach miasto przeżywa czą się one w dawnych magazynach lub swój renesans. Bliskość uprzemysłowionego efektownych nowych budynkach, takich jak Zagłębia Ruhry oraz fakt, iż Düsseldorf od choćby oszałamiający Neuer Zollhof, autor- wielu lat pełni funkcję centrum administra- stwa Franka Gehry’ego, pokryty błyszczącą cyjnego tego regionu, sprawiły, że podczas stalą nierdzewną, będącą odniesieniem do drugiej wojny światowej miasto było jednym produkcji stali w tutejszym regionie. z głównych celów alianckich nalotów. Potęga Zagłębia Ruhry nie słabnie, I choć może się wydawać, że osoby przy- o czym mogę się przekonać, wchodząc bywające tu służbowo zwykle nie zostają na szczyt Rheinturm (wstęp: 9 euro; gu- dłużej niż to konieczne, to warto zauważyć, ennewig.de/en/rheinturm-duesseldorf), iż Düsseldorf plasuje się na wysokim szó- Największe wrażenie robi sala wysokiej na 172 metry wieży telewizyjno- stym miejscu w światowym rankingu miast What Things Dream. -widokowej z restauracją. Co prawda w pa- o wysokim standardzie życia. To dwie pozy- Zwiedzający mogą tu sami noramie okolicy nadal dominują kominy, cje niżej od Monachium, które jest pierw- tworzyć abstrakcyjne figury. ale w pobliżu lotniska widać także nową siłę

FOT.: ARCHIWUM FOT.: szym niemieckim przedstawicielem na tej napędową miasta – centrum targowe Messe

Czerwiec 2016 | 57 B u s i n e s s T r a v e l l e r | Kierunki

Na początku roku w Düsseldorfie otwarto nową linię metra. Spotkała się ona z ogromnym zainteresowaniem ze strony mediów z całej Europy, które podziwiały udane połączenie inżynierii ze sztuką.

(messe-duesseldorf.com). Odbywające się GASTRONOMICZNY RAJ KULTURA I SZTUKA tu wystawy i imprezy przyciągają do miasta Śródmieście to także raj dla miłośników Pomijając aspekt konsumpcyjny, ostatnim, tysiące biznesmenów z całego świata, za- restauracji i nocnego życia, które kwitnie acz równie ważnym elementem, który skła- interesowanych m.in. takimi dziedzinami, głównie na wyłączonej z ruchu starówce da się na atrakcyjność Düsseldorfu, jest jego jak nowe technologie druku, a także wyroby na odcinku między Konigsallee i rzeką. ciekawe życie kulturalne. Nie brakuje tu sal z tworzyw sztucznych i szkła. Na ulicach takich jak choćby Bolkerstrasse koncertowych i galerii, a większość z nich znajdziemy dziesiątki ciekawych barów i re- znajduje się w obrębie ulicy Konigsallee ZAKUPY I ARCHITEKTURA stauracji. Jest tu także pięć mikrobrowarów, i rzeki. W śródmieściu Düsseldorfu doświadczymy w których warzy się lokalne piwo altbier. W tutejszej Akademii Sztuk Pięknych zarówno tego, co efektowne, jak i ulotne. Pomimo swojej nazwy starówka w Düs- kształcili się tacy znani artyści, jak m.in. Udaję się na Konigsallee – najpopularniej- seldorfie raczej nie przypomina typowej Joseph Beuys i Gerhard Richter. Tutaj także szy bulwar handlowy miasta, którego środ- zabytkowej dzielnicy. To jednak nieistotne, powstało słynne niemieckie powiedzenie: kiem przebiega fosa. To właśnie tutaj moż- ponieważ turyści docierają tu skuszeni nie- „Ist das Kunst oder kann das weg?” (‘To na najczęściej dostrzec Tussi, czyli kobiety zwykłą energią tego miasta i jego radosnym sztuka, czy można to wyrzucić?’), które na- w bliżej nieokreślonym wieku, o nienagan- stylem życia. Co ciekawe, ponad 16 procent wiązuje do słynnego incydentu z 1986 roku, nej fryzurze i mocnej opaleniźnie, które wę- mieszkańców Düsseldorfu urodziło się kiedy to jedna z prac Beuysa została omył- drują po Konigsallee, pozdrawiając swoich poza granicami kraju, dzięki czemu tutejsze kowo zrujnowana przez pewną nadgorliwą znajomych i znikając co chwila w kolejnym nocne życie jest ciekawą mieszanką wielo- sprzątaczkę. sklepie z markowymi ubraniami. kulturowych zabaw i rozrywek. Postanowiłem udać się do galerii K20 W centrum Düsseldorfu nie brakuje W Düsseldorfie mieszka także najlicz- (wstęp: 12 euro; kunstsammlung.de) na pla- przykładów ciekawej architektury, a jednym niejsza japońska społeczność w Niemczech, cu Grabbeplatz, w której znajdują się dzie- z nich jest z pewnością, zaprojektowany czego namacalnym dowodem może być ła znanych dwudziestowiecznych twórców, przez Daniela Libeskinda, wielofunkcyjny choćby nagrodzona gwiazdką Michelina ja- takich jak Picasso, Kandinsky, Klee, Pollock budynek o nazwie Ko-Bogen, który w 2014 pońska restauracja Nagaya (tel.: +49 211 863 i Chagall. roku otrzymał nagrodę za najlepszą rewita- 9636; nagaya.de), która mieści się w samym Jednak największe wrażenie wywarła na lizację obszaru miejskiego na świecie, przy- sercu Małego Tokio. Warto wspomnieć, mnie sala o nazwie What Things Dream znawaną podczas targów MIPIM w Cannes. iż jest to pierwszy azjatycki lokal w Niem- (‘O czym śnią rzeczy’) autorstwa Wiebke Choć jego bryła jest ogromna, to liczne czech, który może poszczycić się słynną Siem. Zwiedzający mogą tu własnoręcznie krzywizny sprawiają, iż całość prezentu- gwiazdką, i trzeba przyznać, że jest to jak tworzyć abstrakcyjne figury z niezwiąza- je się lekko, a w typowych dla Libeskinda najbardziej zasłużone wyróżnienie. Tutej- nych ze sobą przedmiotów, a następnie wcięciach w fasadzie zadomowiła się zieleń, sza obsługa jest wzorowa, wnętrza mini- zawieszać je na łańcuchu pod sufitem. Ro- będąca nawiązaniem do ogrodów miejskich malistycznie świeże, a dania tak pięknie biłem, co mogłem, ale w porównaniu z pra- Hofgarten. Co prawda wkrótce po otwarciu prezentują się na talerzach, że aż szkoda je cami innych domorosłych artystów moja Ko-Bogen ktoś próbował go podpalić, jed- zjadać. W menu dominują potrawy łączące wyglądała dość niepozornie. Cóż, na pewno nak straty były niewielkie, a deweloper pla- kuchnię japońską i europejską, na przykład nie było to dzieło sztuki i mam nadzieję, nuje już wzniesienie w pobliżu bliźniaczej szparagi z pastą miso lub wołowina z ma- że jakaś sprzątaczka zdążyła już się go po- budowli. słem wasabi. zbyć...

58 | Czerwiec 2016 Zwiedzajmy razem najpiękniejsze zakątki świata

Brand Guidelines

Rezerwuj samochód na www.hertz.pl lub zadzwoń 22 50 01 620 Kwiecień 2012 | 59

CZAS ODMIERZANY LUKSUSEM Nasz brytyjski korespondent Timothy Barber przedstawia najbardziej pożądane nowe zegarki – od modeli na weekendowy wypad aż po prawdziwe dzieła sztuki dla kolekcjonerów.

60 | Czerwiec 2016 Moto&Techno | B u s i n e s s T r a v e l l e r

As przestworzy Gwiazda wśród zegarków Wygoda pod wodą BELL & ROSS BR03-92 VACHERON CONSTANTIN RAYMOND WEIL FREELANCER DESERT TYPE OVERSEAS Choć firma Raymond Weil nigdy wcześniej nie produkowała zegarków dla nurków, trzeba Zainspirowany lotnictwem zegarek francu- Jak sama nazwa wskazuje, model Overseas przyznać, że pierwsza próba jest niezwykle skiej marki Bell & Ross wyróżnia się tarczą (ang. ‘zagranica’) to zegarek zaprojektowany udana. Model Freelancer wyposażono w obro- w kolorze piaskowym, osadzoną w kwadra- z myślą o podróżach. Oczywiście aby go towy pierścień lunety wykonany z czarnej ce- towej kopercie, którą wykonano z odpornego nosić, nie musimy wcale być miłośnikami ramiki oraz kopertę ze stali czernionej. To wy- na zarysowania materiału ceramicznego. zamorskich wojaży, choć najstarszy szwaj- godny i praktyczny zegarek. Do wyboru kilka Dla odważnych i lubiących się wyróżniać. carski producent zegarków nadał mu wygląd, wersji z różnymi wariantami kolorystycznymi. Cena: ok. 15 tys. zł bellross.com który przywodzi na myśl relaks i ucieczkę od Cena: ok. 6,5 tys. zł raymondweil.com pędzącego naprzód świata. Overseas powstał w 1977 roku jako od- powiedź marki Vacheron Constantin na minimalistyczne modele autorstwa jej kon- kurentów – firm Audemars Piguet i Patek Philippe. Początkowo nosił on prostą nazwę 222, lecz w latach 90. przemianowano ją tak, aby nawiązywała do podróżniczego stylu życia zamożnej i obytej w świecie klienteli szwajcarskiego producenta. Jego solidny wygląd – kanciasta koperta, kunsztownie wykonana bransoleta i gru- by pierścień lunety, nawiązujący swym kształtem do krzyża maltańskiego (który widnieje w logo firmy) – całkowicie różni się od konserwatywnego wzornictwa, które znane jest z innych modeli Vacheron Con- Dobry na weekend stantin, choć nie można mu nic zarzucić Gestem i głosem pod względem zegarmistrzowskiej precyzji ORIS DIVERS i jakości wykończenia. ZENITH HERITAGE PILOT SIXTY-FIVE Overseas w najnowszym wydaniu, oprócz CAFÉ RACER kilku drobnych kosmetycznych zmian, Firma Oris znana jest obecnie z produkcji ma- oferowany jest także z opcją wymiennych Choć model ten jest częścią kolekcji dla pilotów, sywnych i niezwykle wytrzymałych zegarków pasków, co z pewnością przydaje się w po- to bardziej spodoba się on entuzjastom motocy- dla nurków, ale Sixty-Five nawiązuje do znacz- dróży. Oprócz standardowej bransolety kli ponieważ inspiracją do jego stworzenia była nie smuklejszych modeli, które pojawiły się w komplecie dostajemy także pasek skórza- brytyjska kultura café racerów z lat 60. ubiegłego w ofercie producenta pół wieku temu. Sixty-Five ny oraz gumowy, a sama ich wymiana jest wieku. Stalowa koperta, pasek i tarcza zegarka to udane połączenie stylu retro z lekkim mate- dziecinnie prosta. zostały specjalnie postarzone, aby nadać mu riałowym paskiem, dzięki czemu całość zyskała Vacheron Constantin Overseas Date – sta- wiekowy wygląd, natomiast wewnątrz zainstalo- świeży, nowoczesny wygląd. lowa koperta i niebieska lakierowana tarcza. wano legendarny mechanizm El Primero. Cena: ok. 7 tys. zł oris.ch Cena: ok. 43 tys. zł vacheron-constantin.com Cena: ok. 30 tys. zł zenith-watches.com FOT.: ARCHIWUM, FOTOLIA (1) FOT.:

Czerwiec 2016 | 61 B u s i n e s s T r a v e l l e r | Moto&Techno

Pierwszy na mecie Dla kolekcjonerów Sportowe zacięcie CHOPARD MILLE MIGLIA 2016 PATEK PHILIPPE 5930 WORLD TAG HEUER MONZA XL RACE EDITION TIMER CHRONOGRAPH CALIBRE 17

Firma Chopard od ponad ćwierć wieku spon- Firma Patek Philippe słynie z produkcji zegar- Po zdobyciu przez Niki Laudę mistrzostwa soruje Mille Miglia – rajd klasycznych pojaz- ków uchodzących za dzieła sztuki, zwłaszcza świata Formuły 1 dla Ferrari w 1975 roku firma dów, w którego trakcie pokonują one tysiące z funkcją chronografu (stopera) i world timera Tag Heuer (wówczas główny sponsor Scuderii) kilometrów po włoskich drogach i bezdrożach. (pokazującego różne strefy czasowe), ale w ca- stworzyła zegarek z kopertą w kształcie rom- Tegoroczny pamiątkowy zegarek nawiązuje łej swojej historii połączyła je ze sobą tylko raz, bu, nazywając go na cześć najsłynniejszego do dawnych lat, kiedy to wyścig gromadził na w zegarku stworzonym dla pewnego lekarza w włoskiego toru wyścigowego. 40 lat później starcie jedynie największych śmiałków. To zde- latach 40. XX wieku. Ostatnio firma postanowi- firma odtworzyła oryginalny, czerwono-czarny cydowanie jeden z najładniejszych zegarków ła wrócić do tego pomysłu i trzeba przyznać, że wygląd tego modelu, choć w nowej, lekkiej ko- szwajcarskiego producenta. nowy world timer chronograph to istne cacko. percie z czarnego tytanu. Cena: ok. 40 tys. zł chopard.com Cena: ok. 270 tys. zł patek.com Cena: ok. 20 tys. zł tagheuer.com

Luksus dla wybranych Kalendarz wieczny Lekkość piękna MONTBLANC BI-CYLINDRIQUE FREDERIQUE CONSTANT JAEGER-LECOULTRE REVERSO 110 YEARS ANNIVERSARY MANUFACTURE PERPETUAL TRIBUTE GYROTOURBILLON CALENDAR Niemiecki producent luksusowych czasomierzy Osiem lat temu firma Jaeger-LeCoultre wypro- świętuje w tym roku 110. rocznicę urodzin, którą Od 1925 roku czasomierze tego typu pozostają dukowała pierwszy model o nazwie Reverso, postanowił uczcić wyprodukowaniem wyjąt- jednymi z najbardziej ekskluzywnych wytworów który na pokładzie posiadał żyroskopową klatkę kowego czasomierza w liczbie jedynie trzech mechaniki. W tym roku marka Frederique Con- tourbillon, obracającą się we wszystkich trzech sztuk. Model jest częścią kolekcji Collection Vil- stant wypuściła na rynek najbardziej przystępny wymiarach. W tym roku producent postanowił leret, czyli zegarków stworzonych w zabytkowej cenowo model kalendarza wiecznego za jedyne wrócić do tej koncepcji, ale w nieco odchu- manufakturze producenta. Na jego pokładzie 9000 euro. Zegarek posiada najnowszy napęd dzonej formie. Nowy zegarek jest o niemal 30 znalazła się m.in. klatka tourbillon wraz z po- producenta, a także świeżą, acz klasyczną linię. procent lżejszy od swojego prekursora. Pod dwójną sprężyną balansującą. Cena: ok. 40 tys. zł (koperta stalowa), względem wzornictwa widać tu silną inspirację Szacunkowa cena: ok. 300 tys. euro ok. 42 tys. zł (stalowa pokryta różowym złotem) stylem art déco. Cena: 270 tys. euro jaeger-lecoultre.com montblanc.com frederiqueconstant.com ARCHIWUM FOT.:

62 | Czerwiec 2016

B u s i n e s s T r a v e l l e r | Kierunki GODZINY W... HONGKONGU Nasz azjatycki korespondent Valerian Ho odkrywa odwieczne zwyczaje i dobrą kuchnię w zabytkowej dzielnicy Hongkongu 4zwanej Wan Chai.

DA SIU YAHN z nich i opowiedzieć o nurtujących nas pro- ULICA TAI YUEN Według tradycyjnych hongkońskich wie- blemach. Po wysłuchaniu litanii naszych Spod mostu udajemy się tramwajem w kie- rzeń, jeśli odczuwamy ciągły stres, może to nieszczęść kobieta zapala świeczkę, kładzie runku zachodnim (2,30 dolara/1 złoty), do oznaczać, że do naszego ciała przyczepiły się na cegle wyciętą z kartonu postać człowieka stacji Wan Chai przy O’Brien Road. Po lewej małe złośliwe duchy. Zanim więc wyruszy- i intonując zaklęcie, wali z całej siły butem stronie zobaczymy tętniącą życiem ulicę Tai my na wycieczkę po mieście, najlepiej pozbyć w kartonowego ludzika. Następnie wylewa Yuen (czyli ‘ulicę zabawek’). Przyciąga ona się ich, korzystając z miejscowych metod. odrobinę płynnego smalcu na papierowego setki turystów z całego świata, szukających Możemy, na przykład, poddać się staro- tygrysa, podpala go, a powstały w ten spo- tu różnorodnych przedmiotów kolekcjoner- żytnemu obrzędowi z Guangdong, który sób popiół rozrzuca, odpędzając dręczące skich, w tym zabawek, które dawno temu nosi nazwę „da siu yahn” (‘obijanie niego- nas duchy. wycofano ze sklepów. Do najbardziej po- dziwców’) i odpędzi złe moce. Pod mostem, Cały rytuał kosztuje 50 dolarów hongkoń- szukiwanych należą lalki przedstawiające na skrzyżowaniu dróg Hennessy i Canal skich (około 25 złotych), ale jeśli nie chcemy postaci z filmów, a także japońskie zabaw- Road natkniemy się na staruszki siedzące z niego skorzystać, to i tak warto przyjrzeć ki w kapsułkach. Choć, jak sama nazwa

na stołkach. Wystarczy usiąść przy jednej mu się z bezpiecznej odległości. wskazuje, jest to głównie raj dla wielbicieli ARCHIWUM, FOTOLIA (1) FOT.:

64 | Czerwiec 2016 Kierunki | B u s i n e s s T r a v e l l e r

zabawek, to znajdziemy tu również sklepy z zegarkami, ubraniami i antykami.

KAWIARNIA KAM FUNG Jeśli poczujemy zmęczenie, warto przy- siąść w Kam Fung. Ta tradycyjna cha chaan teng (herbaciarnia w hongkońskim stylu) mieści się przy 41 Spring Garden Lane i od 1956 roku oprócz wybornej herbaty serwuje gościom kantońskie przysmaki, będące tutejszą wersją zachodnich klasyków. Kam Fung być może nie przyciąga wystrojem ani jakością obsługi, ale większość klientów i tak przychodzi tu przede wszystkim dla przepysznego jedzenia. Największym powodze- niem cieszy się zapiekanka z kurczakiem (10 dolarów/około 5 złotych) oraz kanapka z jaj- kiem i wołowiną (18 dolarów/około 8,5 zło- tego). Dla orzeźwienia polecam zimną her- batę z mlekiem (19 dolarów/około 9 złotych). Czynne codziennie w godzinach 6:00-19:00.

ŚWIĄTYNIA HUNG SHING Warto zajrzeć do The Pawn, aby przy dobrym drinku ochłonąć nieco Czas wrócić na Queen’s Road East i udać od miejskiego gwaru i napoić zmysły aromatem uprawianych tu ziół. się w kierunku zachodnim pod numer 129, gdzie mieści się świątynia Hung Shing. Za czasów dynastii Tang Hung Shing był wysoko postawionym oficjelem, który przy- czynił się do rozwoju astronomii i geogra- fii. Zyskał w ten sposób poważanie wśród rybaków i kupców morskich, którzy na jego cześć stawiali liczne świątynie, tytułując go Bogiem Morza Południowego. Tutejsza świątynia została wzniesiona około 1847 roku i niegdyś rozciągał się z niej widok na ocean. Niestety po gruntownej rekultywacji gruntów jej budynek jest teraz schowany za morzem... drapaczy chmur. Czynne codziennie w godzinach 8:30-17:30.

THE PAWN Idąc ze świątyni w kierunku północnym, dotrzemy do Johnston Road, gdzie pod numerem 62 zobaczymy ogromną, cztero- piętrową kamienicę z 1888 roku, w której początkowo mieścił się lombard Wo Che- ong Pawn Shop. W 2007 roku władze od- restaurowały cały budynek, a obecnie w jej wnętrzach mieści się luksusowa brytyjska restauracja The Pawn wraz z barem i ogrodem na dachu, w którym uprawia się warzywa wykorzystywane w tutejszej kuchni. Warto tu zajrzeć, aby przy dobrym drinku ochłonąć nieco od miejskiego gwaru i napo- ić zmysły aromatem uprawianych tu ziół, a następnie spróbować kilku przepysznych dań, przygotowywanych przez brytyjskiego szefa kuchni Toma Aikensa. Bar czynny codziennie w godzinach 17:00- 1:00 (pt. i sb. do 2:00); restauracja czynna w godzinach 12:00-14:30 i 18:30-22:00; tel.: +852 2866 3444; thepawn.com.hk

Czerwiec 2016 | 65 ZAPYTAJ PIOTRA Listy naszych Czytelników Piotr Kalita jest związany z rynkiem przewozów lotniczych od blisko 20 lat. Specjalizuje się w segmencie podróży korporacyjnych i dyplomatycznych. Masz wątpliwości? Zapytaj Piotra. Wyślij pytanie na adres: [email protected]

Odpowiedzialność przewoźnika Bagaż z limitami

Latem wybieram się na Azory i mam spory problem z liniami Kupiłam bilet na linie Lufthansa z Warszawy do Dallas w Kla- SATA. Kupiłem wspólny bilet na linie TAP z Warszawy na Pico, sie Turystycznej. Skorzystałam z możliwości zmiany do Klasy a w międzyczasie zmienili rozkład lotów, przez co utraciłem Premium za moje mile. Miałam ze sobą dwie sztuki bagażu. w Lizbonie połączenie. Linie lotnicze nie chcą mi dać noclegu Przy odprawie było zamieszanie, bo powiedziano mi, że muszę w Lizbonie. Jest nawet inne połączenie tego dnia bez noclegu na zapłacić za drugą sztukę bagażu, ponieważ do Frankfurtu lecę miejscu, ale jest problem ze zmianą na bardziej dogodne rejsy. w Klasie Turystycznej, a dopiero kolejny odcinek podróży odby- Adam wam w Klasie Premium. W końcu sytuacja się wyjaśniła i nie musiałam płacić. Jakie są zasady bagażowe? Panie Adamie Grażyna Zmiany w rozkładzie lotów zdarzają się dosyć często. Najbez- pieczniej jest kupować bilety na przeloty wykonywane tą samą Pani Grażyno linią lotniczą. Wtedy połączenia są ustalone w sposób optymal- Limity nadawanego bagażu różnią się w zależności od linii lot- ny, a przesiadki – najdogodniej zorganizowane. W przypadku łą- niczej, trasy, rodzaju kupionego biletu i zastosowanej taryfy czy czenia przelotów rejsami oferowanymi przez różnych przewoź- wreszcie statusu w programie Frequent Flyer. Sytuacja dodat- ników istnieje większe ryzyko ewentualnych nieregularności. kowo komplikuje się, gdy podróż odbywamy różnymi liniami Nie mam dla Pana dobrej informacji. Zgodnie z przepisa- lotniczymi. Wtedy na każdym odcinku może być zastosowany mi linie lotnicze nie mają obowiązku zapewnienia hotelu w inny limit bagażowy. przypadku, który Pan opisuje. Zmiana rozkładu nastąpiła co Przy podróżach transatlantyckich liniami Lufthansa limit najmniej dwa tygodnie przed wylotem. Został Pan o tym fak- bezpłatnego bagażu to jedna sztuka do 23 kilogramów w Kla- cie poinformowany z odpowiednim wyprzedzeniem. TAP, jako sie Ekonomicznej i dwie sztuki do 23 kilogramów w Klasie Pre- wystawca biletu, nie ponosi odpowiedzialności za zmiany w roz- mium. Niezależnie od bagażu nadawanego może Pani zabrać kładzie dokonane przez inną linię lotniczą. bagaż podręczny. W Pani oryginalnym bilecie zastosowano li- W związku z tym przysługuje Panu jedynie możliwość uzy- mit nadawanego bagażu odpowiedni dla Klasy Ekonomicznej, skania pełnego zwrotu za bilet lub zaakceptowanie alternatyw- ale po dokonaniu upgrade’u do wyższej klasy limit automatycz- nego połączenia zaproponowanego przez przewoźnika, który nie zwiększył się do dwóch sztuk. Nie ma tutaj znaczenia, że wystawił dokument podróży. Przepisy określają, że linie lotni- na odcinku europejskim nie ma fizycznie w samolocie Klasy cze powinny zaoferować połączenie najbardziej zbliżone go- Premium. Do określenia poziomu bagażu stosuje się przepisy dzinowo do rejsów oryginalnych – w miarę dostępności miejsc. dotyczące najdłuższego odcinka podróży, w tym przypadku od- Jeśli najbardziej dogodne rejsy są już całkowicie wypełnione, cinka transatlantyckiego. przewoźnik proponuje kolejne dostępne rejsy. Prawdopodobnie na lotnisku agent przy odprawie sprawdził Inną możliwością jest zmiana daty i przesunięcie rezerwacji limity bagażowe przypisane do pierwotnie wystawionego bile- na zupełnie inny, bardziej odległy termin, po wcześniejszym tu, stąd doszło do nieporozumienia. W przypadku upgrade’u uzgodnieniu z wystawcą biletu. Sytuacja wyglądałaby trochę do klasy wyższej spowodowanego sprzedaniem większej liczby inaczej, gdyby informacja o zmianach w rozkładzie dotarła do biletów (overbooking) nie przysługuje zwiększona ilość bagażu. Pana w terminie krótszym niż dwa tygodnie przed planowaną Dlatego informacja o wyższym limicie bagażowym musiała być datą wylotu. Wtedy odpowiedzialność przewoźnika za zapew- dodatkowo potwierdzona. nienie alternatywnego połączenia jest większa.

66 | Czerwiec 2016

Audi RS6_208x275_4 Business Traveller _L3.ai 1 12.05.2016 09:41

CMY