Viver E Morrer No Território Do Antigo Concelho De Eixo (1590-1910)

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Viver E Morrer No Território Do Antigo Concelho De Eixo (1590-1910) Índice geral 3 Índice Geral Resumo/Abstract ............................................................................................. 5 Agradecimentos............................................................................................... 7 Introdução……..……………………….….…………………………..……………...9 Capítulo I – As fontes demográficas.……...………………………….…...……23 Capítulo II – A técnica e o método……………………………………………….65 Capítulo III – Território, povoamento e população...................................... 93 Capítulo IV – Os movimentos gerais da população………….…………..…179 Capítulo V – A sazonalidade…................................................................... .235 Capítulo VI – A nupcialidade....................................................................... 303 Capítulo VII – A fecundidade....................................................................... 353 Capítulo VIII – Ilegitimidade e Expostos .................................................... 387 Capítulo IX – A mortalidade ........................................................................ 433 Capítulo X – A mobilidade........................................................................... 533 Conclusão…..……………………………………………………..…………….....557 Fontes e bibliografia………….……………………………………………...…...575 Índices........................................................................................................... 593 4 Viver e morrer no antigo concelho de Eixo (1590-1910) Resumo/Abstract 5 Resumo O presente estudo tem como objecto uma comunidade de seis freguesias que integraram o antigo concelho de Eixo. Para a sua consecução foi aplicada a metodologia de reconstituição de paróquias assistida por computador. A análise demográfica efectuou-se com o auxílio do programa ADF 7.1. Tendo sempre presentes as condições naturais e históricas que condicionaram e nortearam o povoamento da região, foi possível identificar três momentos importantes no devir das populações do antigo concelho. O primeiro, balizado entre os anos de 1650 e 1710, caracteriza-se por ser uma fase de vigorosa expansão, consubstanciada em baixas idades ao casamento, num reduzido celibato definitivo, em raras crises de mortalidade e num diminuto valor da ilegitimidade. O segundo momento abrangeu o período 1710-1830, caracterizando-se por ser uma fase de estabilidade traduzida numa elevada idade média ao primeiro casamento, em escassas crises de mortalidade e numa ilegitimidade sem valores muito significativos. Nesses dois períodos o reduzido número de crises de mortalidade encontra-se intimamente relacionado, não apenas com as condições geográficas e naturais, mas ainda com a forma como se organizava a produção e com a posse da terra. Esta última era um recurso a que quase todas as famílias tinham acesso - a prática de uma policultura intensiva fornecia os bens essenciais para o suprimento das necessidades básicas e facultava a criação de alguns excedentes. O terceiro período decorre de 1830 até ao final do século XIX e caracteriza-se por ser uma fase de desagregação de todo o sistema até então construído. Trata-se de um momento de crise económica que se reflecte num crescendo do movimento migratório, em sucessivas crises de mortalidade, no aumento da idade média ao primeiro casamento e do celibato definitivo, assim como no incremento exponencial da ilegitimidade a par das concepções pré-nupciais. Este período regista um conjunto de alterações significativas no campo demográfico, reflexo de outras transformações mais profundas que se operavam na base estrutural sobre a qual assentava toda a vida do antigo concelho, representando uma ruptura significativa com o passado. Nos seus aspectos mais característicos, o fim do Antigo Regime terá, nesta época, tomado contornos de irreversibilidade. 6 Viver e morrer no antigo concelho de Eixo (1590-1910) Abstract The object of the present study is a community of six parishes which integrated the former municipality of Eixo. The methodology applied was the reconstitution of parishes assisted by computer. The demographic analysis was carried out with the aid of the program ADF 7.1. Considering the natural and historical circumstances that conditioned and oriented the ocupation of the region, it was possible to identify three important moments concerning the populations of the old municipality of Eixo. The first, from 1650 to 1710, is characterized as a phase of vigorous expansion, low marriage ages, reduced definitive celibacy, rare mortality crises and low illegitimacy. The second, from 1710 to 1830, is a period of stability, consisting of high average ages at first marriage, scarce mortality crises and insignificant illegitimacy. In these two periods the reduced number of mortality crises is closely related, not only to the geographic and natural conditions, but also to the production organization and to land ownership. Property was available to almost all the families - the practice of intensive policulture supplied the essential goods and even created some surplus. The third period elapses from 1830 to the end of the 19th century and is a phase of disaggregation of the system constructed until then. It is a moment of economic crisis which reflects itself in the growth of the migratory movement, in successive mortality crises, in the increase of the average age at first marriage and definitive celibacy, as well as in the exponential increment of illegitimacy and pre-nuptial conceptions. This period registers significant changes in the demographic context, which are a consequence of other deeper transformations operated in the structural basis of life in the former municipality of Eixo, representing a significant rupture with the past. By this time, in its more characteristic aspects, the end of Old Regimen had taken irreversibility contours. Agradecimentos 7 Agradecimentos Um trabalho desta natureza não é naturalmente obra de um só. De uma ou outra forma muitas pessoas deram o seu contributo para que a sua concretização fosse possível. O primeiro agradecimento vai para o Professor Doutor Manuel Ardit Lucas, da Universidade de Valência, pela disponibilidade manifestada em orientar este trabalho. Os seus conhecimentos informáticos e o seu aplicativo ADF foram auxiliares precisos. Ao longo de cinco anos, a intensa correspondência via Internet proporcionou uma troca de ideias de grande relevância para o enriquecimento deste trabalho. À Professora Doutora Norberta Amorim, que me introduziu nesta área há já nove anos, pela forma como se prontificou a co-orientar este trabalho e me acompanhou ao longo deste tempo, deixo o meu sincero obrigado. O seu apoio sempre presente, a exigência de rigor e as suas palavras de estímulo foram o bordão que possibilitou o termo deste empreendimento. À Luisa, minha companheira nesta estrada da vida, que soube ter paciência, efectuou a ingrata tarefa de revisão do texto e sempre me apoiou, o meu sentido reconhecimento. Uma palavra de agradecimento para o Dr. Artur Jorge de Almeida pelas inúmeras sugestões nas longas conversas que mantivemos. O meu agradecimento também ao Mestre Manuel Carvalho, por todos os elementos que desinteressadamente me forneceu e se revelaram de grande utilidade. Ao Arquivo Distrital de Aveiro, em particular à sua Directora, por todas as facilidades concedidas, assim como às suas funcionárias, pela prontidão na satisfação das minhas “urgências” e pela simpatia com que sempre me atenderam, aqui fica o meu reconhecido agradecimento. 8 Viver e morrer no antigo concelho de Eixo (1590-1910) À Biblioteca Municipal de Aveiro, na pessoa da sua Directora, Dr.ª Madalena Pinheiro, agradeço as facilidades concedidas na consulta do Arquivo Histórico. Não posso também esquecer os funcionários da Biblioteca Municipal pelo acolhimento que me dispensaram ao longo de todo o tempo. À D. Carla Serôdio, funcionária do Arquivo Histórico pelo inestimável auxílio prestado, o meu agradecimento. Aos párocos de Oliveirinha e Fermentelos, respectivamente, Padres António Nunes Antão e Costa Leite agradeço as facilidades concedidas na consulta dos arquivos do Cartório Paroquial e o esclarecimento de muitas dúvidas que me surgiam. À Direcção Geral dos Registos e Notariado agradeço a autorização concedida para a consulta da documentação existente nas Conservatórias do Registo Civil de Aveiro e Águeda. Ao conservador do Registo Civil de Aveiro, Dr. Vítor Manuel da Graça Maia, o meu agradecimento pelas condições de trabalho que me disponibilizou ao longo dos vários meses de pesquisa. Por fim, mas nem por isso menos importante, o meu agradecimento à Direcção-Geral da Administração Educativa (ex-DGAE) por me ter concedido a equiparação a bolseiro ao longo destes últimos cinco anos lectivos (2000- 2005), sem a qual este trabalho não teria sido exequível. A todos, enfim, o meu bem hajam. Introdução 9 Introdução 10 Viver e morrer no território do antigo concelho de Eixo (1590-1910) Introdução 11 “Retratamos sociedades que pueden haber dejado sus proprios monumentos, como los romanos, o no, como tantas cul- turas campesinas. A las primeras las liberamos de su autoprocla- mada grandeza: tratamos de no confundir como desearon que se las viera com lo que realmente eran. Y a las que no dejaron monumentos tratamos de liberarlas de los silencios que de ello derivan, ya impuestos por los demás, ya por sí mismas.” John Lewis Gaddis, El paisaje de la historia1 Ao preparar o projecto que esteve na base deste estudo alimentava-se a secreta ilusão de, ao estudar um espaço de dimensões relativamente reduzi- das, se conseguir o desiderato de efectuar
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