Caractérisation Du Patrimoine
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Le Patrimoine génétique Phoenicicole en Mauritanie ALI O. MOHAMED SALEM O. BOUKHARY Tome 1 Laboratoire de Projet de Biotechnologies, Développement Le Patrimoine génétique Université de Durable des Oasis Nouakchott - PDDO Le Patrimoine génétique Phoenicicole en Mauritanie Tome 1 2012 1 Préface Cet ouvrage a été réalisé, pour le compte du Programme de Développement Durable des Oasis (PDDO), par une équipe de chercheurs en phoeniciculture affiliée au laboratoire de biotechnologies à la Faculté des Sciences et Technique de l’Université de Nouakchott. Cette équipe est composée de : Ali O. Mohamed Salem O. Boukhary Dr en Génétique et Biologie moléculaire Taleb Khyar O. Djeh Docteur en Sciences Agronomiques Mohamed Vall O. Med Ahmed Chercheur Fouteye M. Med Lemine Chercheuse Ce tome, qui comprend la caractérisation de 27 cultivars de palmier dattier, est la première partie d’un travail visant la caractérisation de l’ensemble du patrimoine génétique phoenicicole en Mauritanie dans un but de conservation et de valorisation de l’écosystème oasien dans sa globalité. Nous remercions les phoeniciculteurs des oasis de Ten laba (ouadane), Ten daouali et Tenkemekemt (Chinguitti), Atar, Taghada el Ouassaa (Assaba), Tidjigja et Tenouassil (Tagant) pour leurs collaborations et leur disponibilité. 2 Introduction______________________________ En Mauritanie, le palmier dattier (Phoenix dactylifera L.) occupe une place stratégique dans la stabilité socioéconomique de l’agrosystème oasien. En effet, il constitue l’axe principal de l’agriculture dans les régions désertiques et assure la principale ressource vivrière et financière pour 14% de la population du pays. Le nombre d’oasis est estimé à 218 d’une superficie totale estimée à 8000 hectares (Tableau 1). Ils sont repartis essentiellement sur cinq Wilayas : Adrar, Assaba, Tagant et les deux Hodhs. Tableau 1. Nombre d’oasis par wilaya. Wilaya Nombre Oasis types d’Oasis Adrar 53 Toungad, Taouaz, Ouadane, Mhaireth Chinguitti, Teyarett Assaba 61 Taghada el ouassa, guérou, Hodh charghi 11 Aghoueinit Hodh gharbi 34 Berbara, Ain Varba Tagant 59 Tidjikja, Aghloumbit, Rachid, Total 218 Source : annuaire statistique des oasis, 1995 La production des dattes est variable en fonction des années (Figure 1) et se situe autour de 20 000 tonnes/an pour un nombre total de palmiers de 1,9 millions dont 20% au Tagant, 25% en Assaba, 47% en Adrar et 8% dans les deux Hodhs. 3 . 60 50 40 30 20 10 0 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 Figure1 : Evolution de la production des dattes (1000 tonnes) entre 1990 et 2006 Près de 50 à 60% de la production des dattes est destinée à l’autoconsommation et aux donations pendant la période de la Guetna, soit 10 000 à 15 000 tonnes de dattes . Le reste (40 à 50% de la production) subit un triage. Les dattes de bonne qualité sont commercialisées à l’état frais et les écarts de tri subissent un lavage et sont conservés par séchage ou bien sont transformés . En plus du palmier dattier, les oasis produisent des quantités non négligeables de légumes, dont les plus cultivées sont les carottes (80% de la production totale) suivie de tomates et de betteraves. L'Adrar et le nord du Tagant sont des zones à tradition oasienne ancienne où les agriculteurs possédaient un savoir faire phoenicicole éprouvé. Par contre le sud du Tagant, l’Assaba et 4 les Hodhs sont de tradition phoenicicole récente avec un savoir- faire limité. Les variétés de palmier dattier en Mauritanie La Mauritanie possède un patrimoine génétique phoenicicole varié. Les données disponibles avancent des chiffres variant entre 100 et 300 cultivars. Cependant, les prospections que nous avons menées dans les différentes régions phoeniccoles du pays ont révélé la présence de 164 cultivars répartis comme suit : Adrar 102 cultivars Tagant 36 cultivars Assaba 18 cultivars Hodhs 8 cultivars Total 164 cultivars Toutefois, si on tient compte des redondances dans les appellations d’une zone phoenicicole à l’autre, le nombre exact de cultivars, toute région confondue, ne serait que de 127 seulement (voir liste en annexe). Les principaux cultivars sont : Ahmar, Tijib, Lemdina, Sekanni et Tiguidert. La présente étude tenterait de recenser et de caractériser les principaux cultivars de palmier dattier des zones phœnicicoles de Mauritanie en se basant sur : i. la répartition régionale de l’espèce ii. l’utilisation de descripteurs morphologiques standards de l’IPGRI (International Plant Genetic Resources Institute). L’objectif est de : - Conserver in situ la biodiversité phœnicicole 5 - Promouvoir la mise en valeur de cultivars prometteurs de palmier dattier La fiche de description adoptée met en évidence les principales caractéristiques des différentes parties de l’arbre. Elle comprend une présentation rapide du cultivar, les principales caractéristiques des organes végétatifs et reproducteurs de l’arbre en plus de certains paramètres physico-chimiques du fruit. 6 Descripteurs des cultivars de palmier dattier 7 أدد Cultivar : Adaghd 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ﻟﻣدﻳﻧــــــــــــﺔ Cultivar : Lemdina 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 ر Cultivar : Tenguedher 52 53 رل Cultivar : Tenterguel 54 55 56 57 درت Cultivar : Tiguidert 58 59 60 61 Annexe. Liste des cultivars recensés 62 Agab Aleifet dhib Aghdhel Alfet Ejar Agheidhel Alfet el behoua Aghjenat Alfet El Khess Ahmar dengue Alfet foum agadir Ahmar dli Alfet Khal Oumou Ait Saye Alfet leerarema Ajbeib Alfet leghzal Ajbeib lakhsaye Alfet Lehnoucha Ajbeib nbeika Alfet Ouadane Ajbeib Tarfa Alfet ould laghlal Ajeb afoune Alfet Oum Areich Ajeb ahmed lembey Alfet Seida Ajeb ndebegrat Alfet taleb mokhtar Ajeb nenadhme Alfet Voum Agadir Ajouane Alheymreine Amoudess Edaghd Amsakhsi El Alfa Dakhna Anjeubir El Alfa el Khadra Anjouf El Azba Aoubedh El hanaouia Athmenmej El karour Basbrek El khaouare Bezoul El Valha Bezoul el Begra Enejbar Bou seker Enouajer Boudhibat Entmadhe Boudjeire Enzer Boudmagh Essafra Chemmamet kedya Essara’a Chemmamet zire Ganeb Dhaba’a Guneijebat 64 Htatma Nedhadhme Kerdhel Neghdhedh Lekhdheire Ntakech Lekheilat Ntmaren Lekhneivissiye Obedh Lemboria Oum el gherbane Lemdina Oum Areich Lemdina ghailania Oum chouk Lemdina gouchatia Oum ejeikar Lemraguiye Oum el meyal Louted Oum ziouan Mahboule Oumat anjay Mar faba Saghanye Mejhoule Sarraa Mreizigue Sekanni Nderkeiche Sel Medina 65 Sembahmoud Tedaghdit el harcha Sembahra Tedaghdit ndegsass Sen Tiguidert Tembedda Senaregh Tenarvaghayass Sfeirat Tendehemsa Sijoummen Tenejdeft Taguet Teneoutech Tahmerrit Tenguedher Tamazad Tenijer Tamazad hamra Tenmessousse Tamazad safra Tenterguel Tamchekrert Tenterguel beidha Tanekmet Tenterguel el Kahla Taoudess Tenterguel el khadra Tedaghdit Tenwazidi Tedaghdit el hadi 66 .