Invitation Au Coeur De La Lorraine

2016 2017 LORRAINE www.petitfute.com MEURTHE MOSELLE invitation au Coeur& de la Lorraine Fortiﬁ cations Vauban, patrimoine Lorraine Mondial Air Ballon Tourisme de Mémoire mondial de l’UNESCO à Longwy à Chambley-Bussières 1ère et 2nde Guerres Mondiales l’Art Nouveau et Nature et aventures aux Oenotourisme : la route l’Ecole de Nancy Lacs de Pierre-Percée touristique des Côtes de Toul Conception : JC Masson - Dircom CD54 - Photos : Place Stanislas - B. Defaux ADT54 / Fortiﬁ www.tourisme-meurtheetmoselle.fr Ecole de Nancy : P. Husson Musée de l’Ecole de Nancy / Pierre-Percée - S Löser ADT54 / Pastille Pierre-Percée - Pôle Sport Nature / Côtes de Toul : F. Doncourt - JB Communication cations Vauban - OT Longwy / Mondial Air Ballon - D. Mangin CD54 / Fort de Fermont - C. Henrion / EDITION Directeurs de collection et auteurs : Dominique AUZIAS et Jean-Paul LABOURDETTE Bienvenue Responsables d’édition : Valérie BOURGUIGON, Astride MARSAL Auteurs : Michaël MOUROT,Cécile GASTALDO, Rémi ALEZINE, en Lorraine ! Christina MALINJOD, Julien DAMIEN, Yannick BOSCH, Laura BONNEMERE, Nicolas SALVI, Céline NATELLA, Stéphanie LEBORGNE, Clément MENUSIER, Claire BOURDON, Mélanie COLLIN, Charles SIBILLE, Nicolas CHAUTY-BACCHETTA, Vous connaissez la comptine : la Lorraine est une région où l’on passe. Marie FELIX, Aurélie RENARD, Jean-Paul VALENTIN, Vincent Avec ou sans sabots. On y passe parce qu’on veut aller en Alsace, en GEHIN, Eve SISMONDINI, David XOUAL, Virginie LAPORTE, Allemagne, en Belgique, au Luxembourg, peut-être plus loin encore. Martial IMBAULT, Muriel STEINMETZ, Muriel MANCIAUX, Coralie PERINAUD, Muriel LEJEUNE, Jean-Paul LABOURDETTE, On passe en Lorraine pour aller ailleurs, et le plus souvent, de cette Dominique AUZIAS et alter belle région, on ne visite que les aires d’autoroutes. Directeur Editorial : Stéphan SZEREMETA Alors pourquoi s’arrêter dans cette région réputée pour la grisaille Rédaction France : François TOURNIE, Maurane CHEVALIER, Silvia FOLIGNO, Bénédicte PETIT et le chômage qui y sévissent ? D’abord parce qu’il s’agit d’un lieu à Rédaction Monde : Patrick MARINGE, Caroline MICHELOT, part en France. Limitrophe avec trois pays différents, la Lorraine n’est Morgane VESLIN, Pierre-Yves SOUCHET, Talatah FAVREAU, pas tout à fait la France, même si elle a vu naître Jeanne d’Arc. Ici, la Hector BARON capitale attractive s’appelle pour bon nombre d’habitants Luxembourg FABRICATION et pas Paris. En Moselle on applique encore le Concordat, et les autres Responsable Studio : Sophie LECHERTIER Lorrains sont souvent jaloux des jours fériés supplémentaires dont on assistée de Romain AUDREN profite dans notre département oriental. D’ailleurs tous les amateurs Maquette et Montage : Julie BORDES, Élodie CLAVIER, Sandrine MECKING, Delphine PAGANO, Laurie PILLOIS d’architecture vous le diront : Metz est une ville allemande. Iconographie et Cartographie : Audrey LALOY Les brochures touristiques aiment parler de carrefours. Carrefours culturels, économiques. Mais si la géographie est indiscutable, on ne WEB ET NUMERIQUE ressent pas en Lorraine l’activité trépidante d’un pôle qui recevrait des Directeur Web : Louis GENEAU de LAMARLIERE Directeur technique : Lionel CAZAUMAYOU flux de tous les côtés. C’est que la Lorraine est, contrairement à ce que Chef de projet et développeurs : Jean-Marc REYMUND, nous apprenons en histoire à l’école, une terre de paix. Cédric MAILLOUX et Florian FAZER Ce qui ne veut pas dire que son histoire ne fut pas agitée. Community Manager : Cyprien de CANSON Sans cesse bringuebalée entre deux entités politiques trop encombrantes DIRECTION COMMERCIALE l’une pour l’autre, parfois au prix de véritables boucheries, annexée, Directrice des Régies : Caroline CHOLLET libérée, réannexée, relibérée, la région a commémoré avec émotion le Responsable Régies locales : Michel GRANSEIGNE centenaire de la Grande Guerre. Il y eut aussi les grands plans de licen- Relation Clientèle : Vimla MEETTOO et Sandra RUFFIEUX Chefs de Publicité Régie nationale : Caroline AUBRY, ciements du Nord de la région que de nombreuses personnes, là-haut, François BRIANCON-MARJOLLET, Perrine DE CARNE MARCEIN, qualifient encore de guerre économique. Il y a plus de quarante ans les Caroline GENTELET, Caroline PREAU Italiens, Polonais, Marocains, Espagnols, venus en masse pour forger REGIE INTERNATIONALE le meilleur acier du monde, raccrochaient leurs gants de sidérurgistes. Chefs de Publicité : Jean-Marc FARAGUET, En Lorraine, les souvenirs douloureux ne sont jamais très loin. Guillaume LABOUREUR assistés d’Elisa MORLAND Mais il suffit le plus souvent de parcourir quelques kilomètres de cette DIFFUSION ET PROMOTION région pour s’évader. Il y a la campagne magnifique de la Meuse, les Directrice des Ventes : Bénédicte MOULET plateaux de la Meurthe-et-Moselle et le massif des Vosges. Il y a l’Art assistée d’Aissatou DIOP, Alicia FILANKEMBO nouveau de Nancy et la cathédrale jaune de Metz. Il y a les grands Responsable des ventes : Jean-Pierre GHEZ lacs de Gerardmer, Longe-Mer, Retourne-Mer, Pierre-Percée, nos assisté de Nathalie GONCALVES Relations Presse-Partenariats : Jean-Mary MARCHAL plages entre les montagnes. Il y a notre manger, évidemment tourné vers la charcuterie, nos pâtés et nos potées bien sûr, mais aussi nos ADMINISTRATION macarons, nos madeleines, notre mirabelle... Quant à la fameuse Président : Jean-Paul LABOURDETTE Directrice Administrative et Financière : quiche qui parcourt le monde, on cherche toujours le Lorrain qui en Valérie DECOTTIGNIES revendiquera la paternité. Directrice des Ressources Humaines : Dina BOURDEAU Et partout, cette tranquillité doucement souriante qui vous accueillera assistée de Sandra MORAIS et Vianney LAVERNE au détour du chemin. Responsable informatique : Pascal LE GOFF Comptabilité : Jeannine DEMIRDJIAN, Christelle MANEBARD et Adrien PRIGENT Recouvrement : Fabien BONNAN assisté de Sandra BRIJLALL Standard : Jehanne AOUMEUR PETIT FUTÉ LORRAINE 2016-2017 Petit Futé a été fondé par Dominique AUZIAS. IMPRIMÉ EN FRANCE Il est édité par Les Nouvelles Editions de l’Université 18, rue des Volontaires - 75015 Paris. & 01 53 69 70 00 - Fax 01 42 73 15 24 Internet : www.petitfute.com SAS au capital de 1 000 000 E - RC PARIS B 309 769 966 Couverture : A l’intérieur des thermes Napoléon - Plombières- les-Bains © Erwan Le Prunnec - Iconotec ; Alléchante nature morte au repas marcaire © Olivier FRIMAT ; Saint-Etienne, la plus ancienne église baroque de France, dans les teintes de l’automne naissant © Olivier FRIMAT Impression : IMPRIMERIE CHIRAT - 42540 Saint-Just-la-Pendue Dépôt légal : 13/08/2016 ISBN : 9782746997905 Pour nous contacter par email, indiquez le nom de famille en minuscule suivi de @petitfute.com Pour le courrier des lecteurs : [email protected] SOMMAIRE Produits du terroir .............................. 48 DÉCOUVERTE Douceurs .............................................. 51 Carte d’identité ......................................... 8 Alcools et spiritueux........................... 53 Les immanquables......................................9 Sports et loisirs ...................................... 55 Meurthe-et-Moselle ..............................9 Activités de plein air........................... 55 Meuse .................................................... 14 Golf ........................................................ 57 Moselle .................................................. 16 Chasse, pêche et nature .................... 57 Vosges ................................................... 18 Dans les airs ......................................... 57 Nature ..................................................... 22 Sports d’hiver ...................................... 58 Géographie .......................................... 22 Bien-être et remise en forme ........... 59 Meurthe-et-Moselle ........................... 61 Faune et flore....................................... 24 Économie ..................................................33 Festivalset manifestations ....................... 61 Moselle .................................................. 66 Ressources naturelles ........................ 33 Vosges ................................................... 68 Industries .............................................. 33 Histoire ................................................... 35 Préhistoire ............................................ 35 MEURTHE-ET-MOSELLE Antiquité............................................... 35 Meurthe-et-Moselle ..................................74 Moyen Âge ........................................... 35 Baccarat ....................................................74 De la Renaissance à la Révolution . 37 Briey ...........................................................80 e De la Révolution au XXI siècle ........ 37 Longwy .....................................................86 De nos jours ......................................... 38 Flassigny ...................................................97 Patrimoine et traditions .......................... 39 Lunéville ...................................................97 Patrimoine culturel ............................ 39 Nancy......................................................110 Traditions et modes de vie ............... 40 Haraucourt ...........................................148 La Lorraine gourmande ........................... 46 Pont-à-Mousson .................................148 Spécialités locales .............................. 46 Saxon-Sion ............................................160 Les bonbons des Vosges ..................

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