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Phénologie Eléments Climatiques Ce Qu'il Faut Retenir

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Phénologie Eléments Climatiques Ce Qu'il Faut Retenir ggggggggggggggg gggggggggg ggggg N°10 – 7 juin 2011 S O M M A I R E Les structures partenaires dans la réalisation des observations nécessaires à l'élaboration du Bulletin de Santé du Végétal d'Aquitaine Viticulture sont les suivantes : Vigne Adar Castillon Ste Foy, Adar Coutras, Adar des 2 Rives, Adar Haute Gironde, Adar Médoc, ADENA, • Phénologie Agridor, Biovitis, Cave Blasimon, Cave Buzet, Cave Hauts de Gironde, Cave Lugon, Caves de Rauzan- • Eléments climatiques Grangeneuve, Cave Sauveterre, CDA24, CDA33, CDA40, CDA47, CDA64, CRAA, Chrysope eurl, Cic, Comptoir Agricole, Cotésia, De Sangosse, Euralis, EVO La Tour Blanche, FREDON Aquitaine, Gdon • Champignons Parasites - Mildiou Libournais, Groupe Isidore, IFV, La Périgourdine, Maïsadour, Prodiffu, Soufflet Vigne, Terres du Sud, - Oïdium Ucnl, Urablt, Utilys Concept Ambarès, Vitivista - Black rot - Esca Le rédacteur du BSV Viticulture est : • Ravageurs Chambre d'Agriculture de la Gironde - Vers de grappe - Cicadelles vertes - Flavescence dorée - Erinose - Cochenilles - Metcalfa pruinosa Ce qu'il faut retenir - Autres Stade moyen : grains de pois Mildiou : fréquence des symptômes en augmentation Oïdium : intensité des symptômes en augmentation Flavescence dorée : reconnaissance des symptômes Vers de la grappe : début des captures du 2ème vol et première ponte observée Phénologie Stade moyen Globalement, sur l’ensemble des cépages, la nouaison se poursuit et la vigne atteint le stade 31 : baies de la taille d’un pois. Stades extrêmes Directeur de publication : Les parcelles les plus tardives (tannats) sont au stade 27 : début de nouaison. Les plus Dominique Graciet, avancées (merlots, cabernets francs) sont au stade 32 : début de fermeture de la grappe. Président de la Chambre régionale d'agriculture d'Aquitaine Cité mondiale 6, Parvis des Chartrons 33075 Bordeaux cedex Tél. 05 56 01 33 33 Eléments climatiques Fax 05 57 85 40 40 http://www.aquitainagri.org/ Pluviométrie Supervision : DRAAF / Service Régional de l'Alimentation Aquitaine Des précipitations très localisées ont été enregistrées principalement lors des orages du 4 et 51, rue Kièser 6 juin. Le cumul moyen des pluies sur la région est de 26 mm. Les stations météo relèvent 3,5 33077 Bordeaux cedex mm au minimum (Parempuyre). Les secteurs les plus arrosés se situent dans les Landes, Tél. 05 56 00 42 03 http://draaf.aquitaine.agriculture. Classun (52 mm) ; en Gironde, Listrac-Médoc (60 mm) ; en Dordogne Montazeau et Moncaret gouv.fr/ (60 mm ; source CA 24) et dans les Pyrénées-Atlantiques Monein, Jurançon et Diusse (67 à 75 mm). Bulletin de santé du végétal Aquitaine - Viticulture N°10 – 7 juin 2011 1 ggggggggggggggg gggggggggg ggggg Les orages étaient accompagnés de grêle en Dordogne, sur le secteur de St Vivien (source CA 24), et en Gironde dans le Médoc (secteur Margaux, St Laurent du Médoc et Cussac-Fort-Médoc, Bégadan et St Christoly ; source ADAR du Médoc) et sur le Blayais (Villeneuve, St Trojan et Berson ; source ADAR de Haute Gironde). Les dégâts estimés peuvent atteindre entre 20 et 50%. Températures La température moyenne cette semaine est encore de 17,7°C. Les températures les plus basses vont de 10°C (Villefranche de Lonchat) à 13°C (Monbazillac). Les plus chaudes atteignent 25,6°C (Reignac, Montagne et Duras). Champignons parasites Cette semaine, le réseau de parcelles observées est constitué de : 44 parcelles de référence 36 parcelles témoins non traitées 6 parcelles flottantes (outil Web Alerte Vigne) Synthèse des conditions de contamination des champignons parasites : Mildiou Oïdium Black Rot observations (zones non arrosées) observations zones arrosées (exemple Pyrénées-Atlantiques) données modèle Condition de contamination très faible faible favorable très favorable Mildiou Observations : 12 parcelles touchées sur 80 parcelles observées Globalement, les fréquences d’attaque augmentent mais les intensités sur feuilles et grappes restent faibles (sauf pour les Pyrénées-Atlantiques). Pyrénées Atlantiques Sur les secteurs de Bellocq et Lucq de Béarn, les 2 parcelles de références touchées (55 et 41% des feuilles) présentent des intensités d’attaque sur feuilles plus importantes (4 et 10%). Sur une parcelle témoin non traitée de Bellocq, l’attaque n’a pas évolué depuis la semaine dernière (70% des feuilles et 90% des grappes atteintes). Bulletin de santé du végétal Aquitaine - Viticulture N°10 – 7 juin 2011 2 ggggggggggggggg gggggggggg ggggg Dordogne Pas d’évolution des symptômes sur les parcelles témoins non traitées. Une nouvelle tache a été observée sur une parcelle hors réseau sur le secteur ouest (source CA 24). Lot et Garonne Sur une parcelle témoin non traitée à Buzet, les symptômes sur feuilles n’ont pas évolué. Quelques symptômes sur feuilles sont signalés sur une parcelle d’alerte à Loubès-Bernac (Outil Web Alerte Vigne). Gironde Des symptômes sur grappes sont signalés sur une parcelle de référence (Lugon-et-l'Île-du-Carnay) et hors réseau (Montagne ; source ADAR de Coutras, Landiras et Sadirac ; source ADAR des Deux Rives et St Sulpice et Cameyrac ; source ADAR de Coutras). Sur 3 parcelles témoins non traitées (Morizès, Targon et St Martial) les symptômes n’ont pas évolué et restent faibles. Landes Sur une parcelle de référence à Castelnau de Tursan, 15% des ceps présentent des symptômes sur grappes. Sur le même secteur, hors réseau, sont signalées des attaques sur grappes pouvant atteindre une fréquence de 50 % (source : CA 40). Sur Momuy et Arthez d’Armagnac, les symptômes n’ont pas évolué (1 % des ceps atteints). Données du modèle : Suite aux passages orageux, le risque mildiou est en progression sur l’ensemble du vignoble (Gironde et Dordogne) : le risque potentiel reste sur un niveau d’évaluation très faible à faible. Sur les sites qui ont enregistré de fortes précipitations orageuses (sud Entre-Deux-Mers, Sauternais), le modèle indique de forts niveaux de contaminations de près de 10% de fréquence théorique d’attaque. Ailleurs les progressions sont plus faibles (source : bulletin modélisation IFV). Oïdium Observations : 24 parcelles touchées (sur 80 observées) Par rapport à la semaine dernière les attaques s’intensifient. Gironde Sur des parcelles de référence du réseau, des symptômes sur feuilles (1 à 5%) sont constatés sur Montagne, Campugnan et St Sulpice et Cameyrac. Sur une parcelle à St Palais, l’attaque est plus forte : 50% des feuilles et 10% des grappes. Concernant les parcelles témoins non traitées, quelques feuilles sont touchées sur des parcelles de Fronsac, Rauzan, Cazaugitat, Morizès et Salleboeuf et les plus fortes attaques sont comprises entre 10 et 94% : Libourne, 94% des feuilles (94% des grappes) ; Macau, 60% des feuilles (80% des grappes) ; Bégadan, 27% des feuilles et St Etienne de Lisse, 10 et 11% des feuilles. Hors réseau, des symptômes sur feuilles et grappes (quelques baies touchées par grappe) sont signalés sur des parcelles sensibles ou sur des parcelles mal couvertes, sur les secteurs suivants : Pays foyen (source ADAR de Ste Foy), Blayais (source ADAR Haute Gironde), Libourne (source URABLT), Puisseguin (source ADAR de Coutras). Sur St Emilion, 2 grappes sont touchées sur une parcelle hors réseau (source : Biovitis). Dans le Médoc, l’intensité des attaques est faible mais le nombre de parcelles touchées augmente (source ADAR du Médoc). A St Martin Lacaussade, quelques foyers sont signalés sur une parcelle flottante (Outil Web Alerte Vigne). Dans l’Entre-Deux-Mers (St Loubès), des foyers d’oïdium sont observés sur feuilles et sur grappes (6% des grappes, quelques baies touchées par grappe ; source Groupe Isidore). Dordogne Sur les parcelles témoins non traitées (Vélines, Fougueyrolles) les symptômes évoluent sur feuilles (5 et 6% ; Bulletin de santé du végétal Aquitaine - Viticulture N°10 – 7 juin 2011 3 ggggggggggggggg gggggggggg ggggg source CA 24). Sur la parcelle témoin de Fougueyrolles, des attaques sur grappes apparaissent (3%). Sur une parcelle de référence à Vélines (parcelle précoce), 22% des grappes sont attaqués (source : La Périgourdine). Hors réseau quelques symptômes sur grappes sont également signalés sur des parcelles sensibles ou sur des parcelles mal couvertes (source CA 24). Quelques foyers irréguliers sont constatés sur une parcelle flottante près d’Eymet (Outil Web Alerte Vigne). Lot et Garonne Les premiers symptômes apparaissent sur des parcelles témoins non traitées à Buzet (source Vignerons de Buzet). Sur une parcelle témoin non traitée 58 % des ceps sont atteints. La fréquence d’attaque sur feuilles est faible, elle est de 7% sur grappes. Pyrénées-Atlantiques Les premières taches sont observées sur une parcelle de référence à Lucq de Béarn. Des taches sont également signalées sur une parcelle flottante proche de Monein (outil Web Alerte Vigne). Données du modèle : Le risque potentiel oïdium a continué de progresser la semaine passée. Le risque est maximum d’après le modèle sur la quasi totalité du vignoble (de Gironde et de Dordogne). Le modèle indique une progression des contaminations épidémiques sur tout le réseau (source : bulletin modélisation IFV). Black rot Observations : 12 parcelles touchées sur 80 observées. Gironde Quelques taches sont constatées sur 7 parcelles témoins non traitées (St Caprais, Libourne,St Martial, Léognan, Sauternes, Bommes et Morizès). Sur une parcelle témoin non traitée à Cartelègue, les attaques sont plus fortes : 55% des ceps, 25% des feuilles et 2% des grappes. Sur deux parcelles de référence à Campugnan et sur le secteur de Coutras (Les Peintures), les attaques sont de 22 et 30%
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