Bulletin Technique Viticulture Bio Hétérogène En Fonction Des Parcelles, Et Commence À N°13 – Mardi 10 Août 2021 Peine Sur Blanc
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AgroBio Périgord agrée pour l'activité de conseil indépendant et l'utilisation des produits phytopharmaceutiques sous le n AQ01976 AgroBio Périgord ne pourra être tenue responsable des erreurs dues à l’extrapolation inadaptée des informations de ce bulletin. Observations La véraison se poursuit sur rouge, de manière très Bulletin technique viticulture bio hétérogène en fonction des parcelles, et commence à n°13 – mardi 10 août 2021 peine sur blanc. La pousse est encore active, attention Du côté des maladies : Transfert de connaissances aux vignes qui n’ont pas leur Risque Fort à Très Fort sur l’ensemble du vignoble. Le risque est en baisse (notamment dans une poche reliant Pomport, palissage maximum. On Monestier, Singleyrac et Ribagnac) mais reste toujours élevé. Les contaminations épidémiques pourront être importantes ers Mildiou avec les prochaines pluies. Légère à forte augmentation des symptômes sur feuilles et une moindre progression du Rot observe les 1 bois aoûtés. Fiche INRA Brun (sauf parcelles très attaquées). Attention aux Repiquages & à la progression du mycélium dans la plante ! Favoriser au maximum la prophylaxie : V° Bulletin précédent. TNT au 10/08 : St Laurent des Vignes et Monbazillac. Stade(s) : Feuilles intensité 2.4% ; 0.6% Fréquence : 14% ; 10% Baies : Intensité 56% ; 9.72% / Fréquence : 84%.; 52%. Risque Faible à Fort, risque en hausse sur une grande partie du vignoble, notamment en Dordogne et Oïdium Lot & Garonne, attention stade sensible jusqu’à Mi-Véraison. Actuellement situation saine : pas ou peu de symptômes Fiche INRA même si ponctuellement forte présence sur grappe, Surveiller vos parcelles. TNT au 10/08 : St Laurent des Vignes et Monbazillac. Feuilles intensité 0% ; 0% Fréquence : 0% ; 0% Baies : Intensité 0% ; 0% / Fréquence : 0%.; 0% Risque Moyen à Fort, risque stable, toujours favorable et très variable d’un secteur à un autre (globalement pas ou peu de symptômes sur feuilles, sur baies majorité des baies momifiées mais ponctuellement on peut observer de nouveaux Black Rot symptômes récents sur baies). Surveiller apparition des symptômes sur Grappes (Rappel symptômes : V° Bulletin précédent). Fiche INRA Attention aux Secteurs à Historique ! TNT au 10/08 : St Laurent des Vignes et Monbazillac. Feuilles intensité 1.6% ; 0.6% Fréquence : 24% ; 10% Baies : Intensité 14.5% ; 0.4% / Fréquence : 16%.; 8% Risque Fort à Moyen : Augmentation des symptômes sur baies ET toujours de nouveaux foyers, sans blessures ou perforations, généralement secs & sporulents, conditions favorables ces dernières semaines. Le PRB (Cliquez Ici) Botrytis indique une sensibilité forte de la vigne au Botrytis cette année, ce sont les conditions météorologiques de fin de saison, Fiche INRA une bonne maîtrise des vers de la grappe et la Prophylaxie qui feront la différence. TNT au 10/08 : St Laurent des Vignes et Monbazillac. Feuilles intensité 0% ; 0% Fréquence : 0% ; 0% Baies : Intensité 0% ; 0% / Fréquence : 0%.; 0%. Cette semaine s’annonce estivale, on va passer d’ici le milieu de semaine à des T° très supérieures à la normale, on est en déficit hydrique sur les 30 derniers jours mais en excédent depuis le début de l’année (+70 mm/station de Bergerac). Notes : RAPPEL : Le temps reste très favorable aux maladies (mildiou, oïdium, botrytis et au black rot), suite aux pluies récentes et au temps couvert, des symptômes (mildiou et/ou Black Rot) peuvent être encore en incubation, ne pas relâcher la Transfert de vigilance. Forte augmentation des symptômes d’Esca (lente & apoplexie) & Black Dead Arm. Toujours de rares symptômes connaissances de carences (Mn, K, Fe...). La semaine dernière on enregistre entre 17.6 mm (Bergerac) et 27.8 mm (Thénac) de cumul de pluie dans le réseau Optivitis, d’après la parcelle de référence Bergerac : Mildiou : Pression inférieure 2020 – Black Rot : Pression inférieure à 2020 – Oïdium : Pression inférieure à 2020. Pas ou peu risques de pluies tout au long de la semaine, le temps va rester orageux et lourd avec une forte remontée des températures (attention aux dégâts d’échaudage). Le temps pourrait rester sec jusqu’au 15-20 Août, attention toutefois aux orages / averses non prévues, Surveillez les évolutions, pas de fiabilité au-delà de 2-3 jours…. Travail du sol : inter-rang : Rappel : V° Bulletins précédents / Tonte : Voir Bulletins précédents : Evitez de tondre trop ras. Gardez 8-10 cm de hauteur de coupe minimum. Rognage, Épamprage & Relevage : suivre les chantiers. Rappel : V° Bulletins précédents. Si Sortie de tâches sur le Prendre en compte Haut du Feuillage, Privilégiez un Rognage Court (de manière à éliminer un maximum de feuillage contaminé & favoriser l’émergence de nouvelles pousses dans un environnement sain !). Attention à ne pas rogner des bois aoûtés ! Effeuillage la position de la lune : Attention à ne pas créer plus de dégâts qu’avant effeuillage !!! Détails & rappel : V° bulletin N°9. Vérifiez votre qualité de pulvérisation ! : profitez d’avoir une haie foliaire à son maximum pour faire un dernier test en condition. Point stratégies : Cette année, suite au gel, de nombreuses parcelles ne pourront pas être dans mes travaux : basculées en mode lessivage ; Attention à ne pas relâcher la protection sur parcelles avec nombreux symptômes de mildiou. ATTENTION aux Délais d’utilisation avant Récolte (généralement de 21 jours en moyenne il peut aller jusqu’à 1 mois suivant les produits commerciaux, Bien Vérifier avant utilisation vérifier les caractéristiques de vos produits (site ANSES : Cliquez Ici). Traitements : Dans TOUS LES CAS si lessivé ou pousse encore active : maintenir la protection pour toutes Conseils pluies > 3-5 mm (surtout si intenses et peu étalées) !! Rappel sur le Basculement de Stratégie : Voir bulletin n°11. Adaptez les doses ci-dessous en fonction des pluies reçues sur votre secteur : Doses : vignes avec peu ou pas de symptômes : recouvrir si traitement précédent lessivé (> 25 mm) ET avant pluies > à 5 mm : 250 à 300 g de cuivre métal Lune desce ndante jusqu’au 19/08 sous forme de sulfate et/ou hydroxyde (50/50) associé à 2-3 kg/ha de soufre pur. Vignes avec fortes sorties de & montante jusqu’au 02/09. symptômes : recouvrir avant toutes pluies (même < 5 mm), traiter avec 350 à 400 g de cuivre métal sous forme de sulfate et/ou hydroxyde de Cuivre (1/3 – 2/3) associé à 4-5 kg/ha de soufre pur. Si symptôme black-rot et/ou oïdium sur Lune croissante jusqu’au 22/08 & grappe : augmentez la dose de soufre pur à 6-7 Kg. Cette année, même sur parcelle avec faible historique Oïdium et/ou décroissante jusqu’au 07/09. Black Rot, il semble hasardeux d’arrêter le soufre trop tôt. Botrytis : Le Meilleur Anti Botrytis reste la Prophylaxie. En cas Pour repousse plus lente tondre de symptômes déjà présents : Surveiller G3 d'Eudémis, soignez la prophylaxie, si besoin réalisez un Trt au Bicarbonate de les couverts en jours fleurs ou potassium après une pluie favorable aux champignons, (dans les 24 à 48h max après pluies), essais du RESAQ Viti Bio. racines en Lune descendante, Du côté des insectes : Transfert de connaissances sinon : 12-15 Août (laissez les plantes en fleurs… Et si tonte : Mini 8-10 Cicadelles Disparition des larves dans tous les secteurs, suite aux traitements et à l’évolution naturelle des stades. cm, v° Bulletin N°3. Quelques rares adultes sont observés cette semaine. Réseau : Moyenne 0 Larves pour 100 feuilles, Mini : 0 / Max : 0 FD 27-31 Août, période favorable aux Le troisième vol d'eudémis, n’a pas commencé, au vu des valeurs de piégeage du réseau de surveillance (Vol, max : 3 / préparations préventives des maladies, Eudémis semaine – Moyenne : 0.2). 2 pontes écloses de G2 dans le réseau, pas d’augmentation notable des perforations. et 29-31 Août période favorable aux Attention au risque d’étalement des pontes en G3, au-delà de leur intensité. Maintenir Surveillance ! Réseau : préparations préventives des insectes Moyenne 0 Ponte pour 100 grappes, Mini : 0 / Max : 0 Moyenne 3.7 Perforations pour 100 grappes, Mini : 0 / Max : 12. (phytothérapie). Cicadelles Toujours de nouveaux adultes, et baisse de la présence des larves, présence généralisée, mais dégâts Travail du sol sous le rang : 11-14 ; 19- toujours faibles bien qu’en légère hausse, à suivre. (Vol G3, max : 51 / semaine – Moyenne : 4.8). Réseau : Moyenne 20 Août période favorable, limitant les Vertes 16.6 larves pour 100 feuilles, Mini : 0 / Max : 58. Dégâts Réseau : Moyenne 0.5% pour 100 feuilles, Mini : 0 / Max : 1.46%. germinations d'adventices. Pour les Baisse des auxiliaires : a l’exception des chrysopes, araignées, etc…. Baisse d’autant plus importante que baisse Vivaces : 14-17 Août Notes : biodiversité pour cause de tontes rases…Autres auxiliaires : Opilions, araignées crabes, araignées sauteuses… Prochains nœuds lunaires : Transfert de Autres présences : Quelques rares juvéniles de cochenilles, Papillons, Metcalfa pruinosa, Cercope écumeux, Le 30 Août, à 07h Membracidae, etc. connaissance Prochain périgée : 17 Août, à 11h Zygina Rhamni : Présence faible des Larves, toujours des adultes, en baisse, Faible présence des symptômes. s Erinose & Acariose : Peu d’évolution, légère augmentation des symptômes d’acariose sur feuilles, sans gravité, EVITER le travail des sols et de la normalement dilution dans la pousse, contrôle par auxiliaires… Surveillez parcelles peu poussantes. plante pendant les nœuds Galles Phylloxériques : Toujours quelques nouvelles galles, Présence faible globalement même si certaines parcelles plus lunaires (2 par mois) et la Lune marquées. en périgée (1 par mois). Cicadelles FD : Surveillez apparition symptômes et réalisez prospection !! Rappel Symptômes, Cliquez Ici & Ici N’hésitez pas à contacter votre Conseils Cicadelles Vertes : Si besoin, encore temps d’appliquer cette semaine les traitements insectifuges, purins de fougères technicien-conseil pour toute (10%) ou Argile Kaolinite Calcinée à 20Kg/ha/Trt (pas de fractionnement de doses….) pour limiter les pontes, donc les information complémentaire. larves…Plus d’infos : Cliquez Ici & Ici.