WANDELEN Massif des Muverans

Tussen het skioord Les en de stad Martigny liggen de Petit en de , een magnifiek bergmassief. Dat was ook Walliser Wanderwege opgevallen, de Zwitserse vereniging die supertochten als de Tour du Matterhorn en de Tour Monte Rosa heeft uitgezet. Zij stuurden een wandelspecialist naar het gebied die de Tour Tour des Muverans des Muverans ontwikkelde. De route kreeg drie sterren, vanwege de eersteklas uitzichten en de spannende paden. TEKST NOES LAUTIER Trektocht met drie sterren FOTOGRAFIE MARCIA VAN BIJNEN, ROBERT ECKHARDT & NOES LAUTIER

e Tour des Muverans loopt rond- derijen en een prima auberge. Elke plek om de Petit (2810 m) en de heeft zijn eigen sfeer en culinaire speciali- Grand Muveran (3051 m). De teiten. De kans is dus groot dat je na vijf route gaat door twee kantons: dagen Muverans geen gram bent afgevallen DWallis en Waadt (). Het is een heerlijke terwijl je toch de nodige hoogtemeters hebt tocht, die alles in zich heeft om een berg- gemaakt. wandelaar gelukkig te maken. De steek- woorden zijn superpaden, prima accommo- Ovronnaz/Jorasse – Cabane de datie en mooie uitzichten. Als we de klein- Sorniot tjes voor het gemak overslaan, blijft er een In een half uurtje wandel je van Jorasse, het indrukwekkend aantal vergezichten over bergstation van de kabelbaan vanuit Ovron- met Matterhorn, Grand Combin, Gran Para- naz, naar Lui d’Août. Hier begint het culi- diso, Les Drus, Aiguille Verte, Grandes naire genot van de Muverans. De hut – een Jorasses en Mont Blanc in de voorhoede. voormalige boerderij met twee slaapzalen Veel paden zijn smal maar uitstekend aan- – staat midden in de alpenweiden. De hut- gelegd en waar nodig hangt er een kabel of tenwaard en zijn charmante hulpjes tove- ketting. De keuze aan accommodatie is ren thé marmotte en een assiette du berger uit groot: gewone berghutten, supermoderne de keuken. “We plukken dagelijks kruiden berghutten, tot herberg omgebouwde boer- rond de hut en zetten daar thee van”, zegt

Ù Cabane de Rambert (2582 m). Nu nog in sfeervolle, authentieke toestand. Vanaf 2015 waarschijnlijk een monster van mo- derniteit. (NL)

Ú De waard van Lui d’Août legt uit wat thé marmotte is. (RE)

60 BERGEN magazine BERGEN magazine 61 WANDELEN Massif des Muverans

Ù Uitzicht vanaf het terras van Cabane de la Tourche (2198 m). V.l.n.r.: Aiguille du Chardon- net, Les Droites, Aiguille Verte, Les Drus, Mont Blanc du Tacul, Mont Blanc, Dôme du Goûter, Aiguille du Goûter. (NL)

Ú La Vire aux Bœufs tussen Cabane de la Tourche (2198 m) en de Col des Perris Blancs (2544 m). (MvB)

ß Het topkruis op het heuveltje boven de Col du Fénestral (2453 m). (NL)

à Cabane du Demècre (2361 m) is tijdens WO I ge- bouwd als wachtpost. De hut ligt verscholen in een ‘goot’ die ’s winters helemaal volstuift met sneeuw. (MvB) huttenwaard Jean-Michel Cajeux. “De kaas Sorniot – La Tourche roosjes, bosbessenstruiken en met groene kleine paradijs’ staat er op de deur van de biefstuk bakt Karine toch het liefste zelf. In steile gruishelling naar de Col des Perris en de worst worden vlakbij geproduceerd, “Het is mooier om via Le Portail naar de Col lychen begroeide rotsblokken. slaapzaal en dat is precies goed omschre- het jachtseizoen staat er – voor de liefheb- Blancs (2544 m). De Petit en Grand ik werk het liefst met streekproducten.” du Demècre (2361 m) te gaan,” zegt Isabelle De Cabane du Demècre werd in 1914 voor ven. De hut wordt gerund door vrijwilli- ber – regelmatig wild op tafel. Muveran verschijnen in beeld, maar de Het pad naar de Col de Fénestral (2453 m) ’s morgens bij het afscheid, “maar met deze militaire doeleinden gebouwd en staat gers. afdaling is steil en zeer stenig, dus al loopt door een heuvelig weidelandschap. mist heeft de wandeling over de graat geen daarom verdekt opgesteld onder in plaats De etappe Demècre – La Tourche is het La Tourche – Derborence lopend kijken is er niet bij. Bij L’Auberge in Op de col openbaart zich een zinderend zin. Het pad rechtstreeks is ook heel mooi van boven op de graat. In deze kleine hut onbetwiste hoogtepunt mits je bovenlangs Vlak bij de hut begint de Vire aux Bœufs, Pont de Nant wordt cuisine nature gekookt. panorama: Dôme du Goûter (4304 m), Mont hoor.” Er is inderdaad niets mis met de rou- geen culinaire hoogtepunten, maar wel het gaat, via de officiële route. Op internet een in de rotswand uitgehakt pad. Daarna Zelfs de rösti is een tongstrelende ervaring Blanc (4810 m), Aiguille du Dru (3754 m), te door het lieflijke landschap van alpen- onvervalste huttengevoel. ‘Welkom in ons doen enge verhalen de ronde over dit tra- volgt een comfortabel zigzagpad op een met paddestoelen van het seizoen. Aiguille Verte (4122 m) en Aiguille du Char- ject, maar die zijn overdreven. Het pad is donnet (3824 m). De Cabane de Fénestral, wél smal en je moet er niet af vallen, maar pal onder de col, is nagelnieuw. Het slaap- alle gevaarlijke passages zijn gezekerd met comfort is vast en zeker in orde, maar over kabels. Als het regent of als er nog sneeuw de culinaire kwaliteiten valt niets te zeggen ligt, is dit pad echter absoluut af te raden. want de hut is nog niet in gebruik en pas De route slingert door alpenweiden op en eind september 2014 af. Het uitzicht is in neer van de ene met gras begroeide rotskop elk geval een reden om hier te overnach- naar de andere. Zowel het Mont Blancmas- ten. sief als het Meer van Genève zijn te zien. De afdaling naar de Cabane de Sorniot Het alternatief betekent 400 meter extra (2064 m) is enigszins steil en het uitzicht afdalen en stijgen. Wie tijd over heeft, kan verandert: de brede gestalte van de Grand bij La Rionda afslaan en de Grande-Dent de Combin slokt alle aandacht op. De hut oogt Morcles beklimmen via een militair pad. van buiten somber, maar is van binnen Een pittige, bijzonder mooie wandeling van gezellig en comfortabel. “De perentaart is circa tweeënhalf uur. net uit de oven”, lacht huttenwaardin Isa- De supermoderne Cabane de La Tourche belle Lucotte, terwijl ze brioches rolt en in wordt gerund door Karine Moix, die wel de oven schuift. “Die zijn voor het ontbijt, van een sportieve uitdaging houdt. dat is weer eens iets anders dan oud ’s Nachts vertrekt ze voor een snelle Tour brood.” Wat de specialiteiten van Sorniot in des Muverans, vijftien uur later is ze weer 2015 zijn is onbekend, want dan runt Isa- op haar post. Elke zomer heeft ze een Nepa- belle een andere hut. lese keukenhulp, maar de supermalse ree-

62 BERGEN magazine BERGEN magazine 63 WANDELEN Massif des Muverans

BERGWIJZER • Swisstopo, LKS 1305 , 1:25.000. ISBN 9783302013053 Het massief van de Muverans ligt tussen het Meer van Genève, Sion en Martigny. Het gebied MEER WETEN? is bij ons vrij onbekend. In de indeling van de • www.tourdesmuverans.ch – via deze site kun je publicaties van de Zwitserse Alpenclub, Freytag een brochure met een kaartje, de wandeltijden Ù Het heerlijke hoogtepad behalve het bovenste puntje. Ter plekke verkrijg- van Demècre naar Cabane & Berndt en Kompass zul je de streek onder het baar. en de hoogteverschillen downloaden. de la Tourche. (MvB) Massif des Diablerets vinden. De meeste wan- Wel in Nederland verkrijgbaar maar zonder in- • www.myswitzerland.com delaars lopen de route in 4 of 5 dagen. getekende route: • www.wallis.ch (Wallis/ Promotion) ß Anzeindaz bestaat uit enkele boerderijen en BESTE PERIODE • Swisstopo, LKS 1285 Les Diablerets, 1:25.000, Kijk voor meer informatie over deze tocht maar liefst twee luxe hut- Eind juni tot eind september. Als er nog sneeuw ISBN 9783302012858 ook op bergwijzer.nl/magazine/2014-5 ten (La Tour en Giacomini). (RE) ligt, kan een pickel handig zijn, eventueel zelfs stijgijzers. Wij liepen de route in september. Ü Noes en Gérald Ber- nard, de waard van La VERVOER Vare, tevens koeienherder. Ovronnaz en Derborence zijn per auto en bus be- (MvB) reikbaar, Pont de Nant per auto, of per bus plus taxi, Anzeindaz per taxi (vanaf Solalex). à Het huttenechtpaar van Refuge de la Tour bij An- BESCHREVEN TOCHT zeindaz. (RE) • Dag 1: Ovronnaz/Jorasse – Lui d’Août – Col de Fénestral (2453 m) – Cabane de Sorniot (3.15 uur, 515 m stijgen en 400 m dalen). • Dag 2: Sorniot – Col du Demècre (2361 m) – Cabane de la Tourche (4.30 uur, 490 m stijgen en 300 m dalen). • Dag 3: La Tourche – Col des Perris Blancs (2544 m) – Pont de Nant – Alpage de la Vare (5.10 uur, 850 m stijgen en 1290 m dalen). • Dag 4: La Vare – Col des Essets (2029 m) – An- zeindaz – ª2012 m) – Derbo- rence – Gîte de l’Alpage de Dorbon (5 uur, 890 m stijgen en 690 m dalen). • Dag 5: Dorbon – Col de la Forcla (2547 m) – Cabane de Rambert – Ovronnaz/Jorasse (5.10 uur, 815 m stijgen en 935 m dalen). SLAPEN Er is veel accommodatie: 2-persoonskamers, grote slaapzalen en zelfs slapen in het stro. Vanwege de grote huttendichtheid kun je voor luxe, gewoon of minimaal huttencomfort kiezen. KAARTEN Vijfhonderd meter hoger ligt Alpage de la ge du Lac de Derborence, een toeristische tabel blokkenterrein. Halverwege de col ligt • Valrando/Éditions MPA, Topo Rando Du Rhône Vare, een superplek met twee gezellige trekpleister en daardoor minder sfeervol. meestal tot in september een sneeuwveld. aux Muverans, 1:25.000. Met de hele route, slaapzalen onder de hanenbalken en een Het gruispad aan de andere kant is steil en derde slaapzaal gevuld met stro. “Ik heb Derborence – Ovronnaz wordt gevolgd door een korte, eenvoudige nog een restje lavendelsiroop”, prijst hut- Het traject naar Gîte de la Chaux de Dorbon klimpassage. Om Rambert te bereiken moet tenhulp Laurie haar zelfgemaakt siropen gaat door bos en alpenweiden met uitzicht je nogmaals flink in de benen op een smal, aan. “Die is heel bijzonder. Vanavond eten op aantrekkelijke rotstoppen. Dorbon heeft geniepig steil pad. Cabane de Rambert is de we kaasfondue. Jullie lusten toch wel de minste luxe, maar aan sfeer ontbreekt bekendste hut in dit gebied. Helaas zijn er kaas?” het niet. De boerderij ligt op een idyllisch plannen om deze authentieke hut met ori- De wandeling door de alpenweiden naar de plekje en is een oase van rust. Op het erf ginele poepdoos om te toveren in een sma- Col des Essets (2029 m) en Anzeindaz is een scharrelen kippen rond. “We hebben een keloos nieuwbouwproject. De maquette eitje. Bij Anzeindaz liggen Refuge Giaco- moestuin en maken zelf yoghurt en kaas, belooft niet veel goeds, maar er is nog hoop mini en Refuge de la Tour. Giacomini is op want we hebben een koe en een paar gei- want er gaapt een gat in de begroting. maandag en dinsdag gesloten. Blijft over La ten”, zegt Géraldine Provost trots. Vanzelf- Wie denkt ‘even’ af te dalen naar Ovronnaz Tour, met een heerlijk terras en een zoete sprekend staan er ’s avonds een grote sala- komt bedrogen uit, maar mooi is het hier verrassing: de corbeille Bellalune, een krokant de en als toetje crêpes op het menu. Kom wel met op het laatst een pad tussen de koekmandje gevuld met ijs, dikke slagroom daar maar eens om in de gemiddelde berg- lariksen. Neem de eerste afslag ‘Bougnone’, en warm fruit waar je moeiteloos op naar hut. anders daal je te ver af, wat onherroepelijk La Chaux-Dorbon loopt. De etappe naar de Cabane de Rambert extra meters stijgen naar het kabelbaansta- De afdaling van de Pas de Cheville (2038 m) begint met een lekker pad. De Col de la For- tion Jorasse betekent. n is steil en stenig, maar het pad is niet smal. cla (2547 m) is echter een kuitenbijter voor- Dan volgt het Lac de Derborence met Refu- zien van een vreselijk stuk zeer oncomfor- [email protected]

64 BERGEN magazine BERGEN magazine 65