CMYK gastronomía La cocinagourmet ylaépocadecrisis -Lasnuevastendencias mundiales-Elaugede losrealitiesculinarios La tiempos Prêt-à-porter La Plata,sábado23demayo2015- Marcela Feudale en laquese historia real superhéroes ShowMatch Juego de Hollywood: más alláde Entrevista exclusiva: proyectos Tronos futuros basa y más Suplemento semanaldeldiarioHOY La NOTICIAS INSOLITAS La Plata, sábado 23 de mayo de 2015 "Premiaban" a sus hijas con drogas

Una pareja daba a sus hijas De acuerdo con una declaración adolescentes cocaína y jurada, la madre reconoció fumar marihuana si iban a la escuela y marihuana con sus hijas cinco veces por hací an sus labores domésticas, semana, mientras el padre aspiró informaron el jueves pasado autoridades cocaína con las chicas y uno de los en Florida. novios de ellas. Chad, de 36 años, y Joey Mudd, de El hombre trabaja en un bar y está 34, daban a sus hijas de 13 y 14 años acusado de seis cargos de abuso a drogas como "herramienta de menores y de un cargo por posesión de negociación", dijeron detectives. Los cocaína. La madre, trabaja con un padres fueron arrestados el lunes. pediatra y tiene dos cargos por abuso. Pijamas para caballos Es bien sabido lo mucho que cuidan a los caballos pura sangre sus dueños. Por Empresario paga a eso, no es de extrañar que se estén confeccionando y vendiendo pijamas estrella de cine para para los equinos. Se eligen por talle y, lógicamente, por adultos por 15 años su diseño. A pedido, puede solicitarse que se incluya el logo del criadero. Sino, de exclusividad las tendencias de la temporada otoño- invierno 2015 ofrecen una variada gama Un empresario en China de estampados, porque las prendas lisas ofreció a una estrella porno de la anterior ya se consideran pasadas más de 5 millones de dólares de moda. En la web sobran ofertas. por quince años de exclusividad. A la perinola La reconocida actriz de cine para adultos llamada Rola Misaki, también conocida como Takizawa Rola, tiene 22 Prófuga desde hace 10 años: detenida años y millones de seguidores en la red por iniciar sesión en Facebook social Weibo (el Facebook de oriente). Ellos lamentaron la oferta, dado que Una mujer, que permanecía para su identificación encontrar el usuario falso prófuga desde hace diez años por el que había creado en Facebook y lograr aparentemente la muchacha aceptó los crimen de una adolescente y balear a geolocalizar la ubicación de la computadora millones de supretendiente. otras dos personas, fue detenida luego de que que usaba para ingresar a la red social. Según información de los medios del se la descubriera por un perfil falso que había También, había sido intervenido el teléfono país, Misaki ya ha sido vista con un creado en la red social Facebook. La policía celular de la madre, lo que favoreció establecer misterioso pretendiente en varios informó que la detención ocurrió en las últimas sus últimos pasos para dar con ella. La mujer, horas en la vía pública cuando la imputada de 29 años, está acusada de matar a balazos a eventos, lo que llevó a sus fanáticos a caminaba por Villa Zalaga, en el partido una adolescente de 17 y balear a dos personas suponer que se trata de él y se aceptó bonaerense de San Martín, donde se ocultaba. más en una fiesta en Vicente López, que se la generosa cantidad del millonario. De acuerdo a los investigadores, fue clave hizo en 2005. Mujer descubre que sus mellizas son de Intentó canjear cheque por US$ 368 mil millones padres diferentes La sucursal del Bank of America autoridades que buscaba abrir un Un examen de ADN sacó a luz que de Jacksonville, Florida, tuvo en sus restaurante de comida italiana con los unas mellizas originarias de Nueva Jersey (Estados Unidos) son hijas de padres instalaciones a un hombre que intentó US$ 368 mil millones que pensaba cobrar. diferentes. La madre de las pequeñas, canjear un cheque por US$ 368 mil "El mejor restaurante del mundo", que hoy está divorciada, confesó haber millones. enfatizó. estado con otro hombre una semana antes de haber mantenido relaciones con Jeff Waters compró un cheque en A Wates, quien se descubrió que el que fue su marido. blanco a un vagabundo por US$ 100. tenía en su posesión drogas sintética, la Ahora, un juez ha determinado que Según dijo a la policía, este le dijo que maniobra le salió cara: debió pagar una una de las mellizas sí es del ex esposo, pero la otra no. Según explicó Jennifer valdría "cualquier monto que escriba". fianza de US$ 36,000 para salir en Wu, una obstetra ginecóloga del Waters también declaró a las libertad. Hospital Lenox Hill en Nueva York, esto es un proceso conocido como fecundación múltiple heteropaternal, en la que los mellizos tienen diferentes Repartidor responsable: entregó pizza a pesar de que lo acuchillaron edades gestacionales.

Un repartidor de pizzas de ser aborado por maleantes, fue acuchillado y Kentucky ha ganado gran le robaron el auto. popularidad en internet por entregar Lewis tenía que realizar la entrega en el su pedido a pesar de haber sido acuchillado hospital, por lo que caminó al establecimiento antes del hecho. con el pedido -a pesar de encontrarse herido- El caso de Josh Lewis es por demás y dejó las pizzas en la recepción pidiendo que insólito. Se trata de un joven estudiante se entreguen. Colapsó pocos minutos después universitario de 25 años que manejaba para en la sala de emergencias, reseñalaron las hacer una entrega y fue interceptado por otro autoridades. Hoy Lewis se está recuperando e auto, en una zona cercana a un hospital. Tras incluso hay una página web para apoyarlo.

DIRECTORA ARTE & DISEÑO EDITOR FOTOGRAFÍA Redacción : 32 Nº426 e/ 3 y 4 - Tel. 433-8900 - La Plata / Oficinas Comerciales: Tels.: (0221) 489-2831 / 421-1978 / 423-1514 Myriam Renée Chávez Balcedo Pablo Gerardi Federico F. Valenti Demian Alday, Hernán Fouillet y archivo Diario Hoy Fax (0221) 423-1448 / La Plata, Provincia de Buenos Aires - Argentina 2/tiempos / Suplemento semanal del diario HOY http://www.diariohoy.net K La Plata, sábado 23 de mayo de 2015 Y M C inforexia La guerra de la fama La secuela del film Zoolander está casi lista. La continuación de la comedia situada en el mundo de la moda y protagonizada por Ben Stiller se enfocará en la vida de un supermodelo olvidado, razón por la que se ve obligado a reinventarse. En esta nueva aventura Derek Zoolander (Stiller) buscará recuperar el éxito que alguna vez tuvo, y viajará hasta Europa para enfrentarse a las nuevas celebrities que están en lo más alto.

La chica del Esperando que se anuncie momento

otra película Rosie Huntington-Whiteley es el El escritor Chuck Palahniuk escribió una secuela de El nombre de la modelo que por estos club de la pelea, la famosa novela que se hizo archi famosa días se puede ver en el filme Mad Max: en la pantalla grande. Fury Road. La muchacha, hoy de 28 Esta vez, en vez de hacer un libro, Palahniuk publicó la años, debutó en el cine con la tercera historia en forma de historieta. En ella se retrata el película de Transformers. Su fama se matrimonio fallido de su protagonista y las dudas sobre la incrementó aún más al comenzar a pasión que siente hacia su mujer, Marla. “Ella está salir con Tyrone Wood, el hijo del insatisfecha y sueña con recuperar al hombre salvaje del que una vez se enamoró. Altera la pequeña farmacia de bajista de los Rolling Stones. medicamentos que necesita su marido para suprimir su otro La rubia, otrora figura de la yo, y así su personalidad oculta resurge para aterrorizar sus marca de ropa interior vidas” explicó el escritor. ¿Habrá película? Dado que la acción Victoria´s Secret, ya puede transcurre una década más tarde, no sería desacertado considerarse una convocar a Brad Pitt y Edward Norton, actores que en 1999 consagrada de la interpretaron a sus personajes. pantalla grande: ha sido solicitada para participar en más de una docena de filmes para 2016.

La nueva Supergirl: muy cercana a la moda En los próximos meses se estrenará una nueva serie centrada en Supergirl, la prima de Superman. La S grande en el pecho, el traje azul y la capa roja a medida formarán parte del atuendo de Kara Zor-El, que será interpretada por la actriz Melissa Benoist, quien tendrá su propia tira por (al menos) una temporada. Según el tráiler, que ya puede verse en la web, la historia se parece a una mezcla de El diablo viste a la moda y Sex and the city. Allí, en su versión de“civil”, la protagonista parece sólo una chica torpe y despistada a la que finalmente convocan para salvar al mundo. También aparece Calista Flockhart (alguna vez consagrada como Ally McBeal, hoy irreconocible por las cirugías), como su jefa, que contrata al fotógrafo del Daily Planet James Olsen (Mehcad Brooks).Para los amantes de las series de superhéroes, el tráiler no pinta tan bien, pero sí para un público adolescente o interesado en la moda .

tiempos / Suplemento semanal del diario HOY / 3 FAMA La Plata, sábado 23 de mayo de 2015 El ex de Fulop: un año de condicional por agresión sexual Para que sepan todos La modelo Agustina Cordova (29) y el separada del damoso conductor, hecho El galán venezolano de telenovelas y ex de actor Gastón Soffritti (23) están viviendo sumado a varias escenas candentes (besos Catherine Fulop, Fernando Carrillo, aceptará la un intenso romance. El hecho decidieron incluidos) con el joven en la obra, causó sentencia de un año de libertad condicional y compartirlo con sus seguidores en las todo tipo de especulaciones que ella trabajo comunitario por un caso de agresión redes sociales, publicando fotos de amor y terminó saliendo a desmentir. sexual en 2014, aunque la considera “injusta”, pasión. Enredados en la cama, besándose ¿Era Sofritti un competidor a temer? según indicaron sus representantes. y muy mimosos, la pareja no deja de Lo cierto es que Tinelli volvió con su mujer El actor “aceptará cumplir su sentencia”, retratar cada instante y subirlo a tras su participación en la obra. según la nota que el propio actor, quien reside Instagram. en Miami, Florida (sureste de EEUU), publicó en su cuenta de Twitter. Biografías veloces El galán, que saltó a la fama en las décadas de 1980 y 1990 por sus roles En el 2009 Agustina fue protagónicos en telenovelas como La Dama de convocada para integrarse al Rosa, Abigail y Rosalinda, fue arrestado en elenco de Casi ángeles. En noviembre luego de que una guardia de 2010 explotó su carrera como seguridad de un edificio en Miami lo acusara modelo. Además se asomó en de haberla besado en la boca sin su la tv adulta trabajando en la consentimiento. serie Botineras. En 2011, Carrillo ha mantenido su inocencia y actuó en algunos episodios asegura que besó a la mujer en la mejilla, en la tira Los únicos, y luego “como saluda siempre a sus fans”, según la en el unitario Historia de la nota. primera vez. A fin de año Pese a que considera que el juez de la participa de la novela Los causa “ha sido extremadamente duro y rígido” Sónicos. y que la sentencia es “injusta e inventada”, Sofritti, Carrillo la aceptará. De hecho, el actor aceptará la sentencia a por su Además del año de libertad condicional, el libertad condicional y no la apelará porque se parte, también modelo y empresario deberá cumplir niega a darle “al juez o al 250 horas de trabajo comunitario y pagar una sistema judicial americano la multa de 750 dólares. oportunidad de encarcelar a un En la nota, Carrillo lanzó una crítica al latino más o simplemente a sistema judicial estadounidense, el que afirmó otro hombre perteneciente a encarcela en cifras desproporcionadas a latinos las minorías de este país”, y negros. agregó la nota. Sentenciado por robar en casa de Miley Cyrus Un hombre declarado culpable de robar en la casa de la cantante Miley Cyrus el año pasado fue sentenciado a dos años en una prisión estatal. Rusty Sellner fue condenado el miércoles pasado en Los Angeles, tres meses después de que presentara una declaración en el caso. El hombre de 22 años fue acusado formó parte del elenco protagónico de la por los fiscales en diciembre de robar una gran cantidad de serie infantil juvenil de Nickelodeon, Sueña artículos personales, entre los que había varios corpiños y conmigo. Durante 2012 formó parte de la tangas, de la casa de Cyrus en Toluca Lake. telecomedia Graduados. En octubre de Sellner ha sido sentenciado en otras ocasiones por robo ese año formó parte de una comedia en domicilios y evadir un arresto. Los cargos por recibir teatral, Los Grimaldi. En diciembre propiedad robada y robo agravado que estaban n su de 2012 la obra debutó en Villa contra fueron retirados a cambio de su declaración en Carlos Paz. Allí se convirtió en febrero. el novio de Barbie Vélez, la hija El caso es el segundo en un año que involucra la casa de Nazarena. Meses atrás se de Cyrus. Una pareja de convirtió nuevamente en Arizona fue sentenciada a prisión tras entrar a robar noticia este año, cuando en la vivienda de la formó parte de la obra cantante en mayo de Sexo con extraños, en 2014. donde encarnó a un amante de Guillermina Valdés, la mujer de Tinelli. Que Valdés estuviera

4/tiempos / Suplemento semanal del diario HOY La Plata, sábado 23 de mayo de 2015 CINE

Los NUEVOS MUTANTES, una película del universo X-Men

La productora 20th Century Fox anunció oficialmente que están desarrollando una nueva película de la franquicia X- Men. Este será otro filme en paralelo similar a lo que están haciendo con los personajes de Deadpool (febrero de 2016) y Gambit (Octubre de 2016), pero basado en Los nuevos Mutantes, las historietas creadas en los 80s sobre un grupo de jóvenes mutantes entrenando para convertirse en héroes. Estos “X-Men de la B” incluían personajes como Cannonball, Cypher, Magik, Steve Jobs, la segunda Wolfsbane, Dani Moonstar y tres que ya Ya puede verse en la web el primer el elenco de este film que se diferenciará vimos en X-MEN: Días adelanto de Syeve Jobs, la nueva película mucho de la criticada biografía Jobs (2013), del futuro pasado (2014): Blink (Fan sobre el fundador de Apple que estrena la con Ashton Kutcher. Bingbing), Warpath (Booboo Stewart) y Deadpool hizo su primera aparición en el primer semana de Octubre. Ahora, con mejores actores, una Sunspot (Adan Canto) ¿Volverán en esta número 98 de “The New Mutants”. Así Los actores Michael Fassbender y Seth dirección más estilizada y verdaderos talentos nueva película? En estos comics también que habrá que ver a qué personajes Rogen son los encargados de representar a detrás de las cámaras, Steve Jobs (2015) aparecieron mutantes más importantes deciden incluir en esta próxima Jobs y a Steve Wozniak (su colega y co- narrará solo tres importantes momentos en como el Profesor X, Magneto y Kitty adaptación al cine.La película llegaría fundador de la empresa), respectivamente. la vida de este brillante aunque inestable Pryde a lo largo de los años. Incluso Kate Winslet y Jeff Daniels también están en genio. 2018.

País generoso ¿Para cuando un Oscar? Aunque Qué sabemos de la nueva Terminator parezca imposible, a Socios por Paramount Pictures se prepara para el por un T-800 (es decir, Arnold accidente (2014) fue a verla mucha estreno de Terminator: Génesis (1° de Julio Schwarzenegger). Juntos deberán gente, lo que le permitió a sus de 2015) con una nueva colección de enfrentarán una nueva amenaza en la productores pensar en una segunda pósters individuales con sus héroes y interminable guerra de la humanidad contra entrega. El 2 de julio, José María villanos. En la nueva película de la franquicia las máquinas inteligentes. Listorti y Pedro Alfonso se reunirán de ciencia ficción, ahora en Socios por accidente 2 (2015), dirigida por Alan una “comedia” de “acción” que Taylor (el mismo intentará seguir robando, otra vez de Thor),nos bajo la dirección de Fabián Forte y encontraremos Nicanor Loreti. En ka película, Matías nuevamente a (Listorti) será un traductor de lengua Kyle Reese (Jai rusa de gran prestigio que tiene una Courtney) novia muy joven y hermosa (Luz viajando al Cipriota). En el mayor desafío pasado. Allí se profesional de su vida (la llegada del enfrentará con primer ministro ruso a la Argentina) una realidad se verá envuelto en una historia que totalmente jamás hubiera imaginado y Rody diferente, en la que (Pedro Alfonso), inesperadamente se Sarah Connor cruzará en su destino. Para los (Emilia Clarke de la interesados, aquí dejamos el póster serie Game of que acaba de darse a conocer. Thrones) fue criada

tiempos / Suplemento semanal del diario HOY /5 La Plata, sábado 23 de mayo de 2015

Karlie Kloss Gracias a Dios, una alfombra roja Emma Sí, finalmente una alfombra Stone roja “como la gente”. Doutzen Kroez Estamos hablando del magestuoso festival francés de Cannes, donde las celebridades más destacadas del cuando se presentó para la presentación de la mundo concurren con lo mejor de sus placares. Es el película de Woody Allen, Irrational man, que ella caso de Natalie Portman, quien no ajena a las protagoniza. La supermodelo Karlie Kloss dijo tendencias se puso un atrevido vestido y así lució presente para la presentación del filme Youth, Natalie unas transparencias que cautivaron al mundo. La luciendo un vestido blanco, al igual que la también Portman bella Emma Stone hizo lo propio luciendo encajes supermodelo Doutzen Kroez.

Con movimiento sensual La alfombra roja de los premios Billboard de la música también recibió un despilfarro de moda y atrevimiento. Entre los vestidos más provocativos se destacaron los de las cantantes Jennifer Lopez y Rita Ora. Ambas sosteniendo la No pasó por el free shop tendencia a favor de los El actor que filma una nueva entrega de "Piratas claros y plateados que en del Caribe" tuvo que mandar de regreso a sus mascotas Cannes también abundó. para que no fueran sacrificadas. Aparentemente, ingresaron a ese país sin ser declaradas y un ministro dio el ultimatum. Hace dos semanas el actor llegó a ese país para filmar y arribó en un avión privado junto a su esposa Amber Heard y sus perros, que no fueron “declarados”. MUNDO PAPARAZZO

6/tiempos / Suplemento semanal del diario HOY La Plata, sábado 23 de mayo de 2015 FAMA Así queda el mapa del amor

a relación entre Juana Viale y afianza su romance con el cantante actriz y cantante chilena. Gonzalo Valenzuela llegó a Chano Charpentier a través de La mujer que le hizo olvidar a L su fin definitivo. Mientras románticas fotos y mensajes en las Juanita es Verónica Soffia, una que la nieta de Mirtha, hoy redes sociales, el actor se muestra joven de 29 años, a quien participante del Bailando 2015, cada vez más cerca de una joven Valenzuela conoció en el set de la ficción "No abras la puerta" donde ambos actúan y cuyos personajes sienten una atracción que, al parecer, se transportó a la vida real. Así, ambos famosos llenan nuevamente su casillero romántico y sus historiales célebres siguen creciendo: ella fue noticia en 2011 tras ser fotografiada engañando a su esposo con el ex ministro de economía Martín Lousteau. La historia tuvo todos los condimentos: Juanita, además El cantante del grupo Tan de ser la nieta Biónica es el nuevo novio infiel de Mirtha, de Juanita Viale. En su historial, él cuenta con estaba Celeste Cid y ella con el ex embarazada. Ministro de Economía, Martín Finalmente terminó perdiendo su Lousteau bebé. Lousteau se peleó con su novia de entonces y al año siguiente se casó con la actriz Carla desapercibido: Chano Moreno tiene un historial interesante y Petterson. Charpentier el líder de la popular encima de músicos: Emanuel Hoy Juanita sale con un banda Tan Biónica fue novio de la Horvilleur –padre de su hijo André- muchacho que tampoco pasa actriz Celeste Cid (quien también ,Joaquín Levinton y Fito Páez) Gonzalo Valenzuela junto a su nuevo amor, Verónica Soffia

La pelea por el cartel del Hombre Araña Gossip Girl Ya tenemos al nuevo Hombre Araña: Asa Butterfield. Según embarazada un fiable rumor, en Marvel y Sony han comenzado los trámites para fichar a Butterfield, uno de los cinco candidatos que Tom barajaban desde el mes pasado; a pesar de su edad (18 años) Holland Una de las estrellas de la ya ha interpretado papeles importantes en El niño con el serie Gossip Girl, Leighton pijama de rayas (The Boy in the Striped Pyjamas), La invención de Hugo (Hugo) o El juego de Ender (Ender’s Meester (29), está Game). embarazada. Junto al actor Ha demostrado talento, convenció a Martin Scorsese y Adam Brody (35) va a tener tiene experiencia trabajando en una superproducción cargada de efectos visuales. Ahora está implicado en el su primer hijo después de rodaje de lo nuevo de Tim Burton, la adaptación de Miss que se nos casaran por Peregrine’s Home For Peculiar Children. No es oficial aún, y sorpresa allá por el mes de febrero del año pasado. algunos reporteros creen que Asa Tom Holland (Lo Muy lejos quedó la historia de Butterfield imposible) todavía su video prohibido filmado tiene alguna en la intimidad de su opción, si bien hogar junto a un ex Asa Butterfield partía como novio juvenil.La noticia favorito y todo completa el baby boom de apunta que la la novela donde la noticia se confirmará en morocha trabajó. Su breve. Recordemos que tras el compañera de acuerdo entre Marvel y Sony, el nuevo serie Blake Lively Peter Parker será presentado en Captain America: Civil War, que se estrena en ya fue madre mayo de 2016, y habrá que esperar al verano junto al de 2017 para que llegue a los cines el reboot de también actor Spider-Man. Ryan Reynolds.

tiempos / Suplemento semanal del diario HOY / 7 NOTA DE TAPA La Plata, sábado 23 La

uena raro enunciarlo, pero: la Cómo una moda gastronomía está de moda. Si La oportunidad generada gastronómica acaba por la crisis. “Cocinar S bien el hombre come desde muchas veces se sugiere siempre, cada vez es más la en tu mesa como una forma económica gente que mira con ojos raros los métodos Un día te das cuenta de que querés y útil de ocupación y más rústicos de cocina. Las escuelas comer entraña, y eso que entretenimiento” de cocina se duplican por el toda tu vida habías mundo. Los programas pensado que odiabas ese de tv abundan en tipo de corte. Al día nuestra grilla. Los siguiente, ves en un realities, los MasterChefs, menú osobuco con los cocineros de moda. breseado, ragu de Poco a poco vamos hongos, espuma de papa y conociendo más nombres crujiente de queso. ¿Osobuco? ¿En serio? con el shawarma de medio oriente. restaurante basado en su de celebridades de las cacerolas. En La ¿En 2015? Y te das cuenta que el plato es Vivimos en un mundo tan enloquecido tradición culinaria? Plata, las ferias gastronómicas se una verdadera delicia. por la cocina que no suelta nada. Es cierto que algunas apoderan de las plazas y otros espacios. Algunas gastronomías de ciertos Y quien dice osobuco, dice gastronomías pertenecientes a La Fiesta del Inmigrante deja paises se ponen de pantalones de tiro alto. O rock ciertos territorios se ponen de de ser el único lugar para moda. Lo que independiente, o bocaditos de roquefort moda. En Londres, hace unos comer comida internacional. sucede es que y nuez. O Roger Waters, o ceviche, o años estaba de moda la cocina El idioma propio de la nunca pasan de Cesar Aira, o Paul Auster. La peruana, luego la vietnamita y cultura gastronómica va moda. Como pasa gastronomía tiene sus tendencias. Algún ahora es la iraní la que ganando espacio. Lo de “corté sector debe tenerlas, parece sufrir un auge la cebolla en tiritas muy ahora que las imparable. Dicen que la delgaditas" pasa a ser tendencias casi no siguiente será la coreana. Y "rebanar la cebolla en juliana o existen. Ya se rige todo esto no ha en pluma". por los mismos ciclos reducido el proceso de El arte culinario va estético emocionales rejuvenecer la cocina del ganando adeptos a medida que que afectan a la lugar ni le ha quitado pasa el tiempo por diversas moda, la música, la espacio a los clásicos. Mientras, en razones: personas que hace literatura o el cine. España, se siguen sirviendo a precios una década no se atrevían a Hace algunos meses nada despreciables dar un paso al frente y decir: "Yo quiero había que ver tacitas con dulce ser cocinero", ahora lo hacen, en parte Birdman y tomar de leche, o gracias al boom mediático. Pero cerveza artesanal. simples también encontramos aquellas personas Mañana será ver cine alfajores, que dada la situación económica que griego y comer persa. como “postres atraviesa el país ven en la gastronomía Así se habla de la típicos una gran posibilidad para encontrar cocina prét-a- argentinos”. un puesto directo de trabajo; o bien, porter, como si se aquellas que, sin saber hacia dónde hablara de moda. dirigir su carrera profesional, ven Mina Holland, crítica en una opción rentable. “Cocinar Arriba, el chef Ramsay, cabeza gastrononcia de The Guardian ha escrito muchas veces se sugiere como una del reality Hell´s Kitchen. un libro, El atlas comestible, en el que forma económica y útil de Luego, los jueces de l vitoreado recorre el mundo a través de sus programa Master Chef ocupación y hasta de Argentina Donato de Santis, gastronomías, pero, sobre todo, en el que entretenimiento. Es más Germán Martitegui y ha ejemplificado de forma más clara barato comprar especias Christophe Krywonis. Allí todo lo antes dicho. La gastronomía, por compitieron y compiten que tecnología o ropa. participantes fin, como ejemplo de todo lo que nos pasa Eso puede explicar el platenses. A la en una obra que trasciende por completo fenómeno creciente” izquierda de estas las limitaciones del género del libro de Tiempos líneas, Narda Lepes, explica a el famosa cocinera que recetas lleno de fotos con los manteles chef berissense Rodrigo además de tener un desenfocados. Fuentes. “Incluso para programa tiene su ¿Existe alguna fórmula matemática muchos jovenes ya es propia línea de por la cual se decida qué gastronomías productos mejor juntarse a de qué territorios van a ponerse de cocinar y comer que moda, o es simplemente un proceso que salir al cine o a bailar”. no terminará hasta que todas las naciones de la Tierra tengan un

8/tiempos / Suplemento semanal del diario HOY 3 de mayo de 2015 NOTA DE TAPA prêt-à-porter

Llegará aquí, cuando los Mitre y los Alzaga se cansen de comerla en Europa. Pero ya está en lista. Mientras, en Cuba, florece la revolución... comercial gastronómica. Poco después de tomar las riendas del poder de manos de su hermano Fidel, el presidente Raúl Castro empezó a implementar una serie de reformas para levantar ciertas restricciones en los negocios privados, como los restaurantes familiares o “paladares”. La coliflor también está de vuelta Fue entonces que se empezaron a en el grupo de los ingredientes moderar o incluso quitar deseados en el plato para este año. por completo “Una cabeza rostizada algunas reglas de coliflor es una oxidadas sobre, revelación, es dulce, por ejemplo, el con sabor a nueces y número de sillas tonos de nuez Shawarma, permitidas o los tipos moscada. Hasta los el nuevo de platos aceptables. La ‘steaks’ de coliflor clásico revolución cubana han aparecido (el parecía dispuesta a ceder coliflor entero ¿Y la próxima cuál es? un poco de su control se corta en absoluto de la economía y los lascas gruesas y En el primer mundo, la cocina persa negocios de comida estuvieron luego es dorado hasta es una revelación porque es bastante entre los primeros beneficiados. caramelizarlo como un desconocida. Es muy interesante Sin embargo, aún faltan utensilios, carnoso bife). Hoy está de moda en descubrir las conexiones que se especias y muchas veces, carne. Su los salones más selectos del hemisferio encuentran entre lo que son hoy las cocina cruzará a nuestro continente, norte”, insiste la experta. gastronomías de lugares como España, mientras EE.UU. invade sus tradiciones Hace algunos meses En cuanto a la comida étnica, se la India o el norte y comienzan a venderse muffins en sus “ la moda era ver trata de conocer la diferencia entre de África, y lo calles. Birdman y cada plato que se disfruta y las que era la variaciones que el mismo puede tener antigua Los sabores-tendencia tomar cerveza de región en región. cocina artesanal. De igual forma, es importante persa. No es fácil alejarse de todos visitar los restaurantes que llevan los sabores con los que hemos Mañana será consigo el nombre de un chef. No es crecido. Sin embargo, las ver cine griego que el restaurante tenga su nombre novedades son muchas y comer pero sí que el menú sea diseñado por y el 2015 parece un cocinero conocido. “Esto cambiará traer ingredientes persa” tu manera de comer y abrirá tu más difíciles de paladar a nuevas experiencias.” pronunciar, encontrar y

preparar.De acuerdo con la crítica culinaria Diana Henry, “el Bitter (amargo, propio de tostado popular el en tragos como el Campari o la Antares Medio Oriente, con una bitter) es uno de los sabores que debés textura masticable y un incluir en tus comidas y bebidas. Es un glorioso sabor ahumado. sabor maduro, desafiante y permite al Hasta ahora ha sido difícil de cocinero jugar con contrastes (es bueno encontrar pero gradualmente se con ambos elementos dulces y terrosos ha filtrado en dietéticas. El Freekeh en un plato)”, dice. es saludable, se cocina rápido y es más El Freekeh es otro grano parecido a fácil de preparar que el arroz (no se la quinoa. “Es un trigo joven, verde y pega)”, explica.

tiempos / Suplemento semanal del diario HOY /9 SERIES La Plata, sábado 23 de mayo de 2015 Algunas referencias y personajes históricos en los que se basa Juego de Tronos

ay que reconocer que los libros que escribe, siendo enfrentadas a causa de que paralelismos entre bautizada por Martin como “la el escritor George R. los más conocidos la saga ambas dinastías personajes de guerra de los 5 Reyes”. H R. Martin posee una Canción de hielo y fuego que ha pretendían el trono ficción y reales, y Los amantes de las gran imaginación y acabado popularizándose de por poner historias épicas medievales además sabe plasmarla como Juego de Tronos y se ha Inglaterra, unos pocos disfrutarán enormemente con perfectamente en cada uno de convertido en todo un éxito algo que las ejemplos, la saga de novelas y magnífica tanto editorial como llevó a muchos son serie de televisión. televisivo. enzarzarse los que Pero dentro de esta genial en una obra de aventura y fantasía guerra civil, épica no todo ha surgido de la conocida como identifican al inspiración del escritor, ya la “Guerra de estadista que detrás de muchas de las las Dos Rosas” Thomas tramas y personajes se (el nombre del conflicto lo Cromwell con el personaje de encuentran un buen puñado recibe debido a que el Petyr Baelish, a Enrique VII de referencias históricas, emblema de dichas familias con el de Deanerys Targaryen, algunas algo ambiguas, pero era una rosa, roja para los Eduardo IV y Robert en las que se puede ver ciertos Lancaster y blanca para los Baratheon o la figura paralelismos con la Inglaterra York). El fin de relevante de Margarita de medieval del siglo XV. enfrentamiento (1485) Anjou (muy decisiva en la Por una parte y la unión de nombrada guerra) con tenemos a los ambas familias Cersei Lannister. enfrentamientos (1487) dio origen Y es que “la protagonizados a la Casa Guerra de las Dos entre los Stark y Tudor que se Rosas” (1455-1485) los Lannister mantuvo en el que enfrentó a las con múltiples trono hasta anteriormente similitudes a las 1603 y cuyo mencionadas habidas entre la emblema eran Casas de York y Casa de York y la ambas rosas Lancaster, se Casa de Lancaster, interpuestas una parece y dos familias de encima de la otra. recuerda descendencia real En cuanto a mucho a la Auge y declive del imperio Simpsons

Es lógico que tras 26 Telefe año tras año. Buena muestra cine y las series de Internet, nuestra temporadas Los Simpson den de ello es un nuevo gráfico en el amada IMDb) en una escala de 0 a señales de cansancio y que aparecen todas las 10: The Simpsons: Trendline. agotamiento. Por no hablar de las valoraciones de los episodios de Aunque cada cual tiene sus infinitas repeticiones con las que cada temporada (según la episodios favoritos por unas u otras cual día de la marmota nos deleita enciclopedia del razones, el punto álgido para el conjunto de los espectadores se marcó en la séptima temporada con el episodio “Homero, el Smithers”, aquel en el que Homero reemplaza temporalmente al

Entre la temporada 10 y la 11 la serie perdió fanatismo peculiar ayudante del Sr. Burns. Por el otro lado, el momento en que la serie decayó de forma inexorable parece situarse entre las temporadas 10 y 11.

Séptima temporada, el auge

10/ tiempos / Suplemento semanal del diario HOY La Plata, sábado 23 de mayo de 2015 FILOSOFIA Mundos burbuja Todo es relativo, sobre todo al compararnos con otros veces nos olvidamos que todos que se trasluce, entonces, de las palabras burbujas importan. Nos demuestran que Compararse ¿Con quién? A vivimos en burbujas. Quizá del creyente es que un no debemos tirar la toalla. Que el mundo porque nuestro cerebro científico, por es siniestro y tenebroso, pero que hay Las comparaciones casi siempre se no está preparado para sistema, debe pequeñas luces titilantes que nos dan hacen entre personas que se asemejan: pensar en la humanidad tener la mente esperanza”, explica Barra. son del mismo sexo, tienen una edad y globalmente, y mucho tan bien Y entre los científicos también hay nivel social parecido, y se conocen. Es menos para establecer burbujas a tener en cuenta. Hay mucha menos probable que una persona se comparaciones gente que apenas sabe escribir y no ha compare con otra si existen grandes relativas a toda ella.” leído un libro en su vida y diferencias entre ambas. Lo más seguro, En tal caso, nadie del es licenciado. Pero las por ejemplo, es que la adolescente de Primer Mundo se cosas cambian si nos término medio se compare más con sus lamentaría de su mala centramos en otras burbujas. compañeras de clase que con una modelo fortuna o de haber perdido ordenada que Entre los científicos de famosa, y probablemente la modelo su puesto de trabajo, o de en ella no Estados Unidos hay un treinta y tampoco se comparará con la joven. llegar con dificultad a final de cabrían una nueve por ciento de creyentes, un ¿En qué campos suelen hacerse mes, si se compara con los creencia pasional. Pero porcentaje muy inferior al noventa y comparaciones? Por lo general respecto a ciudadanos de la República del Congo. eso no es cierto. Sobre todo si cinco por ciento de la población general, cualquier posesión o atributo que se Por el contrario, tendemos a tenemos en cuenta que los científicos pero aún continúa siendo llamativo. Pero considere de valor en la comunidad, compararnos con nuestros pares, también viven en burbujas. si nos centramos en la burbuja de los como la inteligencia, la belleza, la riqueza nuestros semejantes. Los individuos que No es lo mismo un biólogo que un científicos de la Academia Nacional de o la forma de vestir. Y tendemos a están dentro de nuestra burbuja” analiza físico, por ejemplo. Y tampoco lo es un las Ciencias estadounidense, entonces el compararnos en los aspectos que nos el escritor Sergio Barra. licenciado en Física respecto a un porcentaje de creyentes es del siete por interesan. Precisamente por eso, a muchos nos investigador en Harvard. Y dentro del ciento. Los miembros de la Real Sociedad “Si no existieran las burbujas, nadie afecta leer ciertas noticias sin ningún grupo de Harvard también habrá para el Avance de la Ciencia Natural de podría quejarse de su mala suerte: tipo de fundamento científico en los burbujas más pequeñas. Investigadores Inglaterra solo tiene un tres por ciento de bastaría con compararse con un medios digitales. Un buen porcentaje más perspicaces que otros. religiosos. congoleño. Afortunadamente, existen” continúa pensando que el Sol gira Investigadores que llegaron hasta allí con concluye Barra. alrededor de la Tierra. O que la menor grado de enchufe o suerte. Incluso homeopatía es un medicamento investigadores fanáticos del fútbol, o de la científico. Y nos sobrecoge porque religión, o de lo que sea. vivimos en una burbuja. Argentina es Así que lo más interesante de muy grande, y en ella cabe mucha gente este estado de cosas no es tanto si que nos parecería marciana a efectos Dios existe o no. Lo más culturales. No es necesario viajar al interesante es que haya tanta Congo para notar que vivimos en gente creyente. El noventa y burbujas. cinco por ciento de los estadounidenses, por Más burbujas ejemplo, cree en Dios. En Países Bajos, solo es Dentro de las burbujas, hay burbujas atea el catorce por aún más pequeñas que, sin bien no están ciento de la gente. desconectadas de la burbuja mayor, viven un poco al margen. Otras burbujas Los números confluyen ligeramente con las vecinas. Imaginemos un diagrama de Venn. Y esto Con estos números, viene a cuento a propósito de que los queda claro que ser ateo científicos son ateos. A menudo, los es una anomalía. Pero creyentes más inseguros con sus todo depende de la creencias suelen aducir que hay un gran burbuja. Si en literatura no porcentaje de científicos que también es tuviéramos en cuenta las creyente, así que ellos no pueden estar burbujas, deberíamos admitir equivocados, dado que consideran al que la capacidad lectora del ser científico como el epítome de la razón humano es vergonzosa. Pero empírica. también se venden muchos libros de Sin embargo, un científico creyente Voltaire (en Francia, durante el Día del es como un científico fanático del boxeo. Libro, la obra más vendida fue una de Uno puede conducirse por el exigente Voltaire, frente a España, donde la obra método científico en su trabajo, pero más vendida fue un manual de cocina. En fuera de él también puede escoger una Argentina, la burbuja lectora prefirió opción sobre otra por otros motivos. Lo Mujeres de Galeano). “Es decir, que las

tiempos / Suplemento semanal del diario HOY /11 LA CAJA DE PANDORA La Plata, sábado 23 de mayo de 2015 Muchas opiniones, pocos fundamentos

l ser humano se le da muy mal experimentos que desprecia en lo posible la A pronosticar el futuro y admitir si ha opinión personal propicia mentes más tomado la decisión correcta. Sin inflexibles con el engaño y el autoengaño, herramientas extra mentales como la aunque sea a nivel porcentual. ciencia, creemos que al día siguiente La selección natural ha favorecido el volverá a salir al sol porque cada día lo ha autoengaño para que podamos engañar hecho en el pasado. mejor a otros y a nosotros mismos, de Y una vez tomada una decisión no modo que luchar contra esta tendencia sabemos si es la correcta, aunque nos haga natural es un ejercicio incasable y, en sentir bien: la única forma de valorarla ocasiones, agotador. Por eso no hemos de consiste en escindir la realidad en dos, ser demasiado duros con un científico tomar ambas decisiones y, transcurrido un deshonesto o que dedica parte de su vida a tiempo, decidir cuál de los dos caminos nos demostrar lo que concuerda con sus ideas ha resultado más satisfactorio. Por preconcebidas. consiguiente, nuestra capacidad de prever De ello no debe deducirse que el futuro (incluso nuestra propia conducta) debamos convertirnos en robots, toda está a menudo muy limitada. lógica y nada emoción, engaño y consciente de esas tendencias. Puedo Aunque creamos que hemos aprendido autoengaño. Probablemente eso resulta enumerarlas con todo detalle. ¿Que si mucho sobre el autoengaño, solemos incompatible con la vida en sociedad. Lo desearía ser distinto? Sin duda. ¿Puedo incurrir con frecuencia en él. Desconfiamos que debe deducirse es que, en ocasiones, cambiar? No. Para mí, aquí radica la de la estadística si no concuerda con tendremos la posibilidad de recurrir al paradoja del autoengaño, o su tragedia: nuestras ideas. Despreciamos la evidencia árbitro científico para determinar si un deseamos hacer las cosas mejor, pero no empírica si contradice nuestras ideologías o aspecto concreto de la realidad está siendo podemos. Por otro lado, tener consciencia creencias religiosas. Siempre tropezamos en malinterpretada por nuestro cerebro del engaño y del auto-engaño nos permite gobierno y de los medios de comunicación, ese tipo de falacia que sugiere: ok, tenés prehistórico. apreciarlo mejor, comprenderlo con más y también las más profundas que nos razón, pero aún no se sabe todo sobre mi profundidad, defendernos (cuando el contamos a nosotros mismos y a nuestros postura, de modo que mi postura podría Paradoja del auto- engaño está dirigido contra nosotros) y, por seres queridos.” ser cierta. último, combatir en El algoritmo de la ciencia, en ese Como nunca parece que podamos engaño nosotros esas sentido, funciona como un programa de saberlo todo sobre todo, cualquiera de El doctor en biología de tendencias si así lo computadora. Cuando tenemos una nosotros puede refugiarse en una laguna Harvard Robert Trivers expresa deseamos. En opinión que puede combinarse con él, se de ignorancia para continuar creyendo en en un fragmento de su libro líneas hace, y entonces obtenemos evidencia con lo que quiera. Incluso, en tal caso, puede La insensatez de los necios: generales, esa el mínimo de opinión y el máximo de aducirse que la ciencia se basa en la “La conciencia y la conciencia objetividad que somos capaces de obtener. autocorrección, y quizá un día admita estar capacidad de cambiar son nos hace Y si alguien consigue encontrar un equivocada en ese punto en el que ahora dos cosas distintas. Soy más error en el programa o una explicación parece tan jactanciosa. proclive a las actitudes perspicaces mejor combinada con dicho algoritmo, se moralizadoras, a tener con corrige. El resto, opiniones. Como que Sólo sé que no sé nada confianza excesiva en mí respecto al Game of Thrones es una buena serie de mismo y a descartar puntos de mundo social televisión o que al morir nos trasladamos a Quienes tratan de conducirse por la vista alternativos, que nos rodea: otro universo. ¿Es verdad? ¿Es mentira? No vida con escepticismo y humildad, evitando características todas contemplamos se sabe hasta que la ciencia logre introducir en lo posible sus opiniones personales previsibles en un con mirada más su algoritmo para explicarlo (si es que eso cuando puede recurrir a los datos sugeridos organismo como el penetrante las ocurre algún día). Quien dice saberlo, por experimentos y estudios científicos, mío, pero mentiras del engaña o se autoengaña. parece que pudieran tener una mente más también soy ordenada, más disciplinada, menos susceptible de tropezar en autoengaños y otros sesgos. Una mente menos proclive a retorcer la lógica para acomodar las l algoritmo de la creencias más ilógicas. Pero estos defectos en el E ciencia funciona pensamiento también tienen lugar entre los científicos. A decir verdad, como una ser licenciado en una carrera científica tampoco hace a alguien computadora. particularmente inmune a la sinrazón. Con todo, parece que el El resto son pensamiento basado en el método opiniones lógico-deductivo basado en pruebas y

12 /tiempos / Suplemento semanal del diario HOY La Plata, sábado 23 de mayo de 2015

Definiciones poco conocidas para mejorar los usos cotidianos Festejando el regreso de la sección, presentamos un listado de cosas que quizás no sabías cómo se llamaban o que conocías con otro nombre muy distinto

Baceta Fosfeno Giste Da lo mismo que estemos Sensación visual jugando al poker o al truco. Se que se percibe al No importa si es llama baceta a aquellas cartas que tener los ojos artesanal o industrial. El se quedan en un montón y sin cerrados giste no es otra cosa repartir (también se puede decir fuertemente o que la espuma de la baza) tras frotarte los cerveza. De ahora en párpados. mas, cuando vayamos a Ver estrellas o un bar y querramos psicodelias ahora quejarnos le diremos al tiene nombre bartender “Amigo, esta Orinque cerveza es puro giste”. La cuerda que va desde el ancla fondeada hasta la boya. Aquí abajo un dibujo ilustrativo del asunto.

Jeme

Es una unidad de medida. Si separamos el máximo posible los dedos índice y pulgar, un jeme es la distancia que queda entre ambos. En lenguaje tumbero, en cambio, el gesto refiere a una sonrisa. Boquerel Estepicursor Lo conocemos de las historias del viejo oeste: no podemos olvidarnos de la especie de bola hecha de matojos secos que aparece rodando en las películas. Eso es un estepicursor.

El boquerel es la pieza que se encuentra en la manguera de un surtidor de nafta la cual agarramos y apretamos el gatillo para que salga el combustible. También hay automáticos, además de los manuales (como el de la imagen). Jareta Bazucar Guedeja Originalmente es un termino de la Es el dobladillo que Todo tiene un nombre. Incluso zoología. Se llama así a la melena llevan muchas piezas lo que hacemos con un vaso o del león. Pero también sirve para de ropa por el que se cualquier otro recipiente que describir las melenas muy largas coloca y/o asoma un contiene un líquido y movemos en general, o un mechón de pelo. cordón, goma o dando giros con la muñeca con Es una definición legal,aceptada cinta que sirve para el fin de removerlo (por ejemplo por la Real Academia, claro. ajustar la prenda el azúcar de un café cuando no (pantalones, tenemos cucharita). buzos…)

tiempos / Suplemento semanal del diario HOY/ 13 PERFILES La Plata, sábado 23 de mayo de 2015 Marcela Feudale, periodista y... Licenciada en Historia

La panelista de Infama, locutora de ShowMatch y también profesora habla de su vida junto a Tinelli, sus operaciones estéticas, los desafíos de su carrera y las polémicas mediáticas que genera la pantalla

característica voz en off, que me acompañó en el peor momento de originalmente fue una incógnita, salud de mi papá. pronto tomó cuerpo y Marcela adquirió una notoria popularidad. -¿Cómo te acercaste a la Desde hace más de veinte años Historia? Feudale participa y sabe -En mi casa se hablaba mucho de acompañar el juego de un conductor, historia y política. Además vengo capaz de improvisar con lo que sucede una familia que militó en política en delante y tras las cámaras. La risa todos los tiempos. Mi bisabuelo fue contagiosa de la locutora se transformó Director de la Asistencia Pública de en el barómetro de muchas de las Irigoyen, fundador de FORJA; mi situaciones generadas en el marco del tía abuela fue diputada; mi abuela reality Bailando por un sueño. delegada peronista. Toda esa A pesar del éxito profesional y una pasión por la historia fue fogueada intensa agenda de trabajo, Marcela no por ellos. quiso posponer más un deseo que tenía desde su adolescencia: estudiar Historia. -En los últimos años te hemos Así un día tomó valor y se acercó a la visto más deshinibida. ¿Te Universidad de Salvador. Actualmente respuesta del público ya no era la misma. contagiaron los escotes de Marina E Feudale, no sólo es profesora, sino El programa no tenía la misma Calabró? n el hogar de los Feudale, licenciada. Adeuda unas pocas materias repercusión en la calle y eso se reflejó en (Risas) -La verdad que no. Con el correr no sólo se escuchaba radio, sino también para completar una maestría en “Historia los niveles de audiencia. Actualmente del tiempo comprendí que la televisión es se hacía. Marcela, su hermana y su Política”. muchos consideran que el formato del imagen también. Nunca tuve complejos madre se sentaban todas las tardes En 2009 la vedette Moria Casán y la Bailando está agotado, pero a pesar de con mi cuerpo, pero con los años tenía alrededor de un grabador Sony “Todo llevó al teatro. A partir de entonces, se cumplir su noveno año al aire es el ganas de verme distinta. Al participar del oídos” y reportaban los acontecimientos mostró más extrovertida. En ese programa más visto de la televisión. Y eso teatro con Moria Casán me animé a más. más relevantes del día. Pronto, su juego momento de cambios, llegó la propuesta uno lo percibe todos los días, a donde uno Luego vinieron las operaciones. Así se transformó en vocación y, gracias al de Santiago del Moro para sumarse al vaya. comencé por las lolas. Recuerdo que estímulo de un profesor, Marcela estudió ciclo de tv Infama, donde realiza una hasta Santiago del Moro, que siempre me Locución y posteriormente destacada labor como columnista. -En 2012 participaste del ciclo como incentivó, me insistía para que me Comunicación. En una pausa de un agitado día de competidora ¿Te imaginás volver a operara. Luego me hice uno retoque La periodista de Infama, que en sus trabajo la voz icónica de ShowMatch se bailar alguna vez? mínimo en la nariz y me saqué las inicios exploró su faceta más rockera en confiesa con el Suplemento Tiempos. -Por el momento no. Es una linda bolsitas de los ojos. Eran cada vez más la Rock and Pop, aceptó la propuesta de experiencia, pero muy desgastante a grandes, y al estar cansada en tv, se sumarse al histórico ciclo VideoMatch -¿Extrañás el formato original del nivel físico. Más cuando uno hace otras notaban más. Quedé conforme con las dos con la sola condición de “no ser una programa en el que comenzaste? cosas además del “Bailando…”. Por operaciones. locutora seductora ni franelera”. Lejos -No. Yo creo que Marcelo tuvo la ejemplo, para el Acquadance, solíamos de ser condescendiente con Marcelo inteligencia de comprender que el reunirnos a las tres de las mañana para -¿Cuál es tu opinión de los recientes Tinelli, Feudale se atrevió a bromear con programa tenía que tomar otro rumbo. A ensayar la coreografía en las peceras. conflictos mediáticos? el conductor, e incluso ridiculizarlo. La fines de 2005 todos notábamos que la Imagina el cansancio del día y el agua -Muchos son pintorescos y hasta caliente. Era todo más agotador aún. Y a divertidos, pero otros son más complejos las 8 de la mañana el día arrancaba como y dan lugar a debates que tienen que cualquier otro. Llegó un punto en que yo darse en los medios. Por ejemplo, la no podía disfrutar nada y estaba enojada. discusión que se dio en torno al maltrato Después me agarraba el jurado y me animal en el caso de la “Mole” Moli*. Yo destrozaba. Uno entiende el juego pero es valoro mucho la valentía que tuvo Nacha difícil. Me gustaría volver a bailar, pero Guevara, jurado de ShowMatch, en no en el marco de una competencia. expresarse mediáticamente en contra de las carreras de galgos. En esos casos uno -Hace más de 20 años que estás al no puede mantenerse inmutable. No sé si lado de Tinelli ¿Qué destacás, tanto eso determinó que no lo convocaran en a nivel profesional como personal? el Bailando, pero creo que una opinión a -Profesionalmente Marcelo es un favor de estas carreras no se puede conductor gigantesco. Está atento a todo permitir. Estamos en una época de lo que sucede a su alrededor y no se le posturas, y tenemos que estar dispuestos escapa una. A nivel personal, es una gran a defender aquello que creemos. Feudale participó del persona. Vos te comunicás y él está. Bailando en 2012 (*)Fabio “La Mole” Moli fue bajado del programa por su Escucha y sabe contener. En mi caso él postura en favor de las carreras de galgos en Córdoba

14 /tiempos / Suplemento semanal del diario HOY La Plata, sábado 23 de mayo de 2015 TIEMPOS MODERNOS

l silencio se hizo en la sala adolescentes y los diseñadores de éxito. mientras el fiscal leía el Ha desfilado en la Semana de la Moda de E diario del acusado: "Tomar “Nuestro día llegará” Londres, ocupado las páginas de revistas una buena posición y como Vogue y aparecido en una meterle una bala en la cabeza al campaña de la BBC. Su próxima parada: príncipe Carlos. Está protegido, pero su primogénito. Su motivación: ninguno pelirroja, con un 13% y un la Semana de la Moda de no demasiado. Sacrificaría mi vida de los dos es pelirrojo, como él, y como 10%, respectivamente. En Milán, el próximo mes de por ese disparo. Matar a Carlos y Enrique, tercero en la línea de sucesión. EE.UU., el dato se sitúa en junio. después a Guillermo para que Como los verdaderos arios. Los únicos el 6%. Fue allí donde, a Por fortuna, los ejemplos Enrique sea rey. Muerte a los que, a su juicio, merecen ocupar la raíz de un episodio de la positivos son infinitos: hoy en tiranos". corona británica. serie animada South Park Hollywood están muy de moda Con pruebas como ésta, Mark La ira de Mark Colborne iba más en el que se los tildaba de Kate Mara, la pelirroja de la Colborne, de 37 años, la tiene difícil para allá del magnicidio. Según el fiscal, desalmados, se produjeron serie House of cards o Neil salir absuelto del juicio que se celebra preparaba un atentado en masa para una serie de ataques y Patrick Harris, de How I met your estos días en Londres. Hace un año fue vengarse de la sociedad que se burló de palizas a adolescentes pelirrojos mother. detenido por planear un doble asesinato él por ser pelirrojo desde que era un en California. “Nuestro día llegará” afirma una contra el heredero de la corona inglesa y niño. Para ello había buscado explosivos La revista Vice termina de completar frase irlandesa que refiere al día en que Kate Mara, en Internet y llegó a adquirir el cuadro: “Mientras tanto, en la isla de Irlanda esté unificada de nuevo un hit del ingredientes para fabricar Inglaterra, los datos contribuían a y libre del dominio británico en el norte momento cianuro. Todo, hasta que su levantar suspicacias contra ellos: el año del país. Un slogan muy atractivo que hermano descubrió lo que pasado, un estudio publicado en el diario también fue reutilizado por Colborne tenía entre manos: leyó sus conservador Breitbart llegó a la para promocionar la venganza. anotaciones y encontró sorprendente conclusión de que el 70% máscaras, trajes de de los ingleses convertidos al islamismo Historia universal protección y material de radical eran pelirrojos, lo que les llevó a laboratorio. Y decidió elaborar un titular tan amarillista como de la infamia avisarle a la policía. cruel: Los pelirrojos se sienten atraídos Perseguir a los pelirrojos es una por el Islam radical”. costumbre que viene de antiguo: fueron La venganza El camino opuesto del tomado por perseguidos por los romanos, por la Colborne lo encarnan personajes inquisición y por algunas culturas .Y será terrible públicos como el supermodelo Louis todo ello a pesar de que la ciencia El proceso contra Mark Evans. Al igual que Mark, sufrió acoso demostró que los neandertales eran Colborne se enmarca en un escolar en el colegio donde estudió, en pelirrojos, al menos en su mayoría. fenómeno circunscrito casi Lowestoft, al este de Inglaterra. Sus Quizá toda esa historia de odio e exclusivamente a los compañeros le llamaban incomprensión explica la sed de países de raíz anglosajona: despectivamente rusty (oxidado). Se venganza de Mark Colborne. O quizá es el acoso a las minorías reían de sus pecas y de su tez blanca. La que, por una mera cuestión de pelirrojas. Escocia e clásica crueldad infantil. Pero superada probabilidad, de cuando en cuando Irlanda lideran el ranking la adolescencia, con 22 años, hoy es un aparece un personaje con una idea mundial de población modelo de éxito por el que suspiran las descabellada.

Mientras algunos los usan para hacer El drone pavadas, otros piensan en salvar vidas. Algunos hospitales holandeses ya tienen ambulancia en funcionamiento ingenios no tripulados que se dedican a transportar plasma y material médico hasta el escenario de accidentes o catástrofes. Pero la gran novedad de este nuevo modelo de drone ambulancia creado por la firma estadounidese Argodesign es que, aunque su vuelo puede dirigirse de forma automática gracias a un sistema de GPS, en el caso de que fuera necesario también puede ser piloteado manualmente por un tripulante. Además de tener espacio para evacuar heridos y transportarlos al hospital más próximo. El vehículo tiene el tamaño Los responsables del proyecto práctico sistema de control remoto, un aproximado de un coche de gama explican que el coste de cada unidad único piloto podría controlar desde la base pequeña (tipo Smart) y las cuatro ruedas rondaría el millón de dólares. Un precio el trayecto y el recorrido de varias de estas de las ambulancias tradicionales se han bastante superior al de una ambulancia aeroambulancias. transformado aquí en otras tantas hélices. normal, pero también muy inferior al coste EL DATO: Igual que la mayoría de los Su diseño lo hace, además, idóneo para de un helicóptero médico. helicópteros, 300 km/h es la velocidad aterrizar en casi cualquier lugar, por Entre sus numerosas ventajas se máxima a la que este vehículo sanitario inaccesible que resulte. encuentra el hecho de que, gracias a su puede volar

tiempos / Suplemento semanal del diario HOY/ 15 La Plata, sábado 23 de mayo de 2015 Gourmet - Recetas de coleccion

Crumble de manzana El crumble es un pastel que se elabora con diversas frutas a las que se recubre con una masa de harina, manteca y azúcar. Todo ello se introduce en el horno. La opción que presentamos hoy es realmente sencilla y puede disfrutarse en cualquier momento del día, o como postre. Ingredientes (para 8 porciones)  1 masa de tarta  600 gr de manzanas, peladas y cortadas en rodajitas bien finitas  100 gr de azúcar  1 pizca de canela Preparación  1/3 taza de azúcar negra 1-Precalentar el horno a fuego medio.  3/4 taza de harina común Mezclar 1/2 taza de azúcar con la tartera. grumos. Espolvorear esta preparación sobre  85 gr de manteca bien fría canela. Mezclar bien con las rodajas 2-Mientras tanto, mezclar 1/3 taza de azúcar las manzanas y llevar al horno durante 35 a 40 finitas de manzana. Acomodar las negra con la harina. Luego cortar la manteca minutos, o hasta que las manzanas estén bien rodajas de manzanas con el azúcar en la en cubitos y mezclar con las manos, formando blandas y la parte superior esté dorada. Placas de queso

Ingredientes:  Queso Parmesano o queso rallado + Orégano  Además necesitaremos: Papel de horno, palillos Preparación Encendemos el horno y en su bandeja colocamos un trozo de papel de horno o metalizado. A continuación colocamos los palos y el lado afilado lo cubrimos con montoncitos de queso rallado. Después metemos la bandeja en el horno, pero no más de cinco minutos. El queso hervirá. Sacamos la bandeja y dejamos que se enfríe el queso durante unos tres minutos. Mientras se seca podemos echar orégano u otras especias que den un toque especial a las placas. Ideal para comerlas tipo chupetín o para decorar cualquier plato, o calar en un mousse agridulce o puré .

Por Juan Chaves

16 /tiempos / Suplemento semanal del diario HOY