MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930558 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099431 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 40 L' AVVENTURA DI BRENNA D' ORGIA

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 08:44 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: SOVICILLE inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 11032 ASSENTE SQ. 40 L' AVVENTURA DI BRENNA D Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 11034 ASSENTE SQ. 40 L' AVVENTURA DI BRENNA D Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 11029 ASSENTE SQ. 40 L' AVVENTURA DI BRENNA D Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 11038 ASSENTE SQ. 40 L' AVVENTURA DI BRENNA D Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 11028 ASSENTE SQ. 40 L' AVVENTURA DI BRENNA D

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

Pagina 1 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930558 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099431

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 2 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930560 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099437 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 40 L' AVVENTURA DI BRENNA D' ORGIA

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 08:51 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: SOVICILLE inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 11033 ASSENTE SQ. 40 L' AVVENTURA DI BRENNA D Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 11036 ASSENTE SQ. 40 L' AVVENTURA DI BRENNA D Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 11039 ASSENTE SQ. 40 L' AVVENTURA DI BRENNA D Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 11030 ASSENTE SQ. 40 L' AVVENTURA DI BRENNA D Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 11037 ASSENTE SQ. 40 L' AVVENTURA DI BRENNA D

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

Pagina 1 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930560 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099437

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 2 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930561 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099444 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 40 L' AVVENTURA DI BRENNA D' ORGIA

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 08:56 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.3 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 3 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 04/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: SOVICILLE inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-3

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 11040 ASSENTE SQ. 40 L' AVVENTURA DI BRENNA D Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 11043 ASSENTE SQ. 40 L' AVVENTURA DI BRENNA D Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 11044 ASSENTE SQ. 40 L' AVVENTURA DI BRENNA D

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (3) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 1 di 1

MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930562 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099448 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. TEGOIA ANCAIANO

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 08:59 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 26/11/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: SOVICILLE inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 10707 ASSENTE SQ. TEGOIA ANCAIANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 10726 ASSENTE SQ. TEGOIA ANCAIANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 10727 ASSENTE SQ. TEGOIA ANCAIANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 10708 ASSENTE SQ. TEGOIA ANCAIANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 10729 ASSENTE SQ. TEGOIA ANCAIANO

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo.

Pagina 1 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930562 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099448

- SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 2 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930563 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099461 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 09:08 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 26/11/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: RAPOLANO inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 4182 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 4184 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 4183 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 4188 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 4190 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

Pagina 1 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930563 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099461

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 2 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930566 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099469 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 09:13 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 27/11/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: RAPOLANO inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 4191 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 4192 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 4175 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 4193 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 4198 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

Pagina 1 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930566 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099469

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 2 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930567 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099476 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 09:16 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 26/11/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: RAPOLANO inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 4181 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 4189 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 4180 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 4185 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 4187 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

Pagina 1 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930567 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099476

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 2 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930568 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099482 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 18 BOGATTO

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 09:18 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.3 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 3 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 04/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: MONTALCINO inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-3

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 14120 ASSENTE SQ. 18 BOGATTO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 14121 ASSENTE SQ. 18 BOGATTO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 14122 ASSENTE SQ. 18 BOGATTO

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (3) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 1 di 1

MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930569 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099503 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 14 LA BEFA

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 09:28 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 04/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: MURLO inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 7567 ASSENTE SQ. 14 LA BEFA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 7568 ASSENTE SQ. 14 LA BEFA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 7566 ASSENTE SQ. 14 LA BEFA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 7570 ASSENTE SQ. 14 LA BEFA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 7572 ASSENTE SQ. 14 LA BEFA

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

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MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930571 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099519 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 14 LA BEFA

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 09:35 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: MURLO inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 7571 ASSENTE SQ. 14 LA BEFA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 7563 ASSENTE SQ. 14 LA BEFA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 7564 ASSENTE SQ. 14 LA BEFA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 7565 ASSENTE SQ. 14 LA BEFA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 7569 ASSENTE SQ. 14 LA BEFA

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

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MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930574 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099525 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 5 SELVOLE

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 09:40 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 04/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: CASTELNUOVO B.GA inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 1883 ASSENTE SQ. 5 SELVOLE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 1884 ASSENTE SQ. 5 SELVOLE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 1885 ASSENTE SQ. 5 SELVOLE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 1886 ASSENTE SQ. 5 SELVOLE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 1887 ASSENTE SQ. 5 SELVOLE

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

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MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930576 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099539 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 5 SELVOLE

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 09:45 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: CASTELNUOVO B.GA inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 1878 ASSENTE SQ. 5 SELVOLE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 1879 ASSENTE SQ. 5 SELVOLE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 1880 ASSENTE SQ. 5 SELVOLE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 1881 ASSENTE SQ. 5 SELVOLE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 1882 ASSENTE SQ. 5 SELVOLE

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

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MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930579 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099581 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 19 BMS

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 10:04 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: MONTALCINO inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 3773 ASSENTE SQ. 19 BMS Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 3774 ASSENTE SQ. 19 BMS Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 3775 ASSENTE SQ. 19 BMS Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 3776 ASSENTE SQ. 19 BMS Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 3777 ASSENTE SQ. 19 BMS

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

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MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930582 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099591 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 19 BMS

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 10:12 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 04/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: MONTALCINO inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 3791 ASSENTE SQ. 19 BMS Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 3789 ASSENTE SQ. 19 BMS Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 3796 ASSENTE SQ. 19 BMS Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 3790 ASSENTE SQ. 19 BMS Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 3792 ASSENTE SQ. 19 BMS

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

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MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930584 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099595 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 10:14 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.4 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 4 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: RAPOLANO inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-4

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 4177 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 4162 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 4179 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 4178 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (4) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. -

Pagina 1 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930584 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099595

SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 2 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930585 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099599 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 10:17 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.1 campione composto da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 1 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 04/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: RAPOLANO inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 4198 ASSENTE SQ. 10 CACCIATORI RAPOLANO

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (1) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

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MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930587 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099601 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 37 PALAZZETTO

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 10:19 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.3 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 3 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: CHIUSDINO inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-3

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 4197 ASSENTE SQ. 37 PALAZZETTO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 4198 ASSENTE SQ. 37 PALAZZETTO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 4199 ASSENTE SQ. 37 PALAZZETTO

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (3) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

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MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 930590 M. ALEANDRI Num. registrazione 16099606 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 31 S. LORENZO

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 06/12/2016 alle ore 10:22 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.3 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 3 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: MONTICIANO inizio prove: 06/12/2016 fine prove: 06/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-3

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 6070 ASSENTE SQ. 31 S. LORENZO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 6073 ASSENTE SQ. 31 S. LORENZO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 6074 ASSENTE SQ. 31 S. LORENZO

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (3) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 06/12/2016 Fine rapporto di prova

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MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931116 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100112 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA ALTA VAL D'ELSA VIA XXV APRILE, 1 53034 - COLLE DI VAL D'ELSA (SI) Alla attenzione di: SABATINI PAOLO Trasmesso da: SQ. CAMPIGLIA

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 07/12/2016 alle ore 08:39 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.10 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 10 campioni. prelevato da: SABATINI PAOLO in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: CHIUSDINO inizio prove: 07/12/2016 fine prove: 07/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-10

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 9554 ASSENTE SQ. CAMPIGLIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 9555 ASSENTE SQ. CAMPIGLIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 9528 ASSENTE SQ. CAMPIGLIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 9561 ASSENTE SQ. CAMPIGLIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 9559 ASSENTE SQ. CAMPIGLIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 6 1 1 9519 ASSENTE SQ. CAMPIGLIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 7 1 1 9518 ASSENTE SQ. CAMPIGLIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 8 1 1 9563 ASSENTE SQ. CAMPIGLIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 9 1 1 9530 ASSENTE SQ. CAMPIGLIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 10 1 1 9520 ASSENTE SQ. CAMPIGLIA

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Pagina 1 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931116 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100112

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (10) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 07/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 2 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931117 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100122 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 1748 IESA

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 07/12/2016 alle ore 08:45 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.4 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 4 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: MONTICIANO inizio prove: 07/12/2016 fine prove: 07/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-4

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 5431 ASSENTE SQ. 1748 IESA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 5429 ASSENTE SQ. 1748 IESA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 5428 ASSENTE SQ. 1748 IESA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 5427 ASSENTE SQ. 1748 IESA

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (4) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 07/12/2016 Fine rapporto di prova

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MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931119 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100126 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA SENESE STRADA DI RUFFOLO 53100 - SIENA (SI) Alla attenzione di: FRATI PAOLO Trasmesso da: SQ. 1748 IESA

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 07/12/2016 alle ore 08:51 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.1 campione composto da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 1 campioni. prelevato da: FRATI PAOLO in data: 04/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: MONTICIANO inizio prove: 07/12/2016 fine prove: 07/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 5432 ASSENTE SQ. 1748 IESA

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (1) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 07/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 1 di 1

MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931120 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100132 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA ALTA VAL D'ELSA VIA XXV APRILE, 1 53034 - COLLE DI VAL D'ELSA (SI) Alla attenzione di: SABATINI PAOLO Trasmesso da: SQ. LA SPERANZA D' ARCA

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 07/12/2016 alle ore 08:54 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: SABATINI PAOLO in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: CHIUSDINO inizio prove: 07/12/2016 fine prove: 07/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 4286 ASSENTE SQ. LA SPERANZA D' ARCA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 4287 ASSENTE SQ. LA SPERANZA D' ARCA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 4290 ASSENTE SQ. LA SPERANZA D' ARCA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 42485 ASSENTE SQ. LA SPERANZA D' ARCA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 4284 ASSENTE SQ. LA SPERANZA D' ARCA

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo.

Pagina 1 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931120 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100132

- SIENA, 07/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 2 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931145 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100146 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA ALTA VAL D'ELSA VIA XXV APRILE, 1 53034 - COLLE DI VAL D'ELSA (SI) Alla attenzione di: SABATINI PAOLO Trasmesso da: SQ. 2 MAGLIACCIA PANCOLESI PREPOTENTI

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 07/12/2016 alle ore 09:05 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.10 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 10 campioni. prelevato da: SABATINI PAOLO in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: S. GIMIGNANO inizio prove: 07/12/2016 fine prove: 07/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-10

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 9271 ASSENTE SQ. 2 MAGLIACCIA PANCOLESI PREPO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 9274 ASSENTE SQ. 2 MAGLIACCIA PANCOLESI PREPO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 9277 ASSENTE SQ. 2 MAGLIACCIA PANCOLESI PREPO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 9278 ASSENTE SQ. 2 MAGLIACCIA PANCOLESI PREPO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 9279 ASSENTE SQ. 2 MAGLIACCIA PANCOLESI PREPO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 6 1 1 9281 ASSENTE SQ. 2 MAGLIACCIA PANCOLESI PREPO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 7 1 1 9284 ASSENTE SQ. 2 MAGLIACCIA PANCOLESI PREPO

Pagina 1 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931145 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100146

Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 8 1 1 9287 ASSENTE SQ. 2 MAGLIACCIA PANCOLESI PREPO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 9 1 1 9288 ASSENTE SQ. 2 MAGLIACCIA PANCOLESI PREPO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 10 1 1 9289 ASSENTE SQ. 2 MAGLIACCIA PANCOLESI PREPO

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (10) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 07/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 2 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931163 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100159 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA ALTA VAL D'ELSA VIA XXV APRILE, 1 53034 - COLLE DI VAL D'ELSA (SI) Alla attenzione di: SABATINI PAOLO Trasmesso da: SQ. GRACCIANO

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 07/12/2016 alle ore 09:10 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: SABATINI PAOLO in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: CASOLE D' ELSA inizio prove: 07/12/2016 fine prove: 07/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 10247 ASSENTE SQ. GRACCIANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 10239 ASSENTE SQ. GRACCIANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 10250 ASSENTE SQ. GRACCIANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 10248 ASSENTE SQ. GRACCIANO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 10240 ASSENTE SQ. GRACCIANO

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Dr.MASSIMO MARI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 07/12/2016 Fine rapporto di prova

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MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931166 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100161 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA ALTA VAL D'ELSA VIA XXV APRILE, 1 53034 - COLLE DI VAL D'ELSA (SI) Alla attenzione di: SABATINI PAOLO Trasmesso da: SQ. 26 TREBBIO

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 07/12/2016 alle ore 09:13 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: SABATINI PAOLO in data: 04/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: CASTELLINA IN CHIANTI inizio prove: 07/12/2016 fine prove: 07/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 7100 ASSENTE SQ. 26 TREBBIO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 7095 ASSENTE SQ. 26 TREBBIO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 7094 ASSENTE SQ. 26 TREBBIO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 11512 ASSENTE SQ. 26 TREBBIO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 11514 ASSENTE SQ. 26 TREBBIO

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Dr.MASSIMO MARI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 07/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 1 di 1

MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931215 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100171 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA ALTA VAL D'ELSA VIA XXV APRILE, 1 53034 - COLLE DI VAL D'ELSA (SI) Alla attenzione di: SABATINI PAOLO Trasmesso da: SQ. GIUBBE ROSSE

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 07/12/2016 alle ore 09:22 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: SABATINI PAOLO in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: CASOLE D' ELSA inizio prove: 07/12/2016 fine prove: 07/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 10114 ASSENTE SQ. GIUBBE ROSSE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 10149 ASSENTE SQ. GIUBBE ROSSE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 10151 ASSENTE SQ. GIUBBE ROSSE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 10152 ASSENTE SQ. GIUBBE ROSSE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 10160 ASSENTE SQ. GIUBBE ROSSE

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Dr.MASSIMO MARI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo.

Pagina 1 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931215 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100171

- SIENA, 07/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 2 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931217 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100176 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA ALTA VAL D'ELSA VIA XXV APRILE, 1 53034 - COLLE DI VAL D'ELSA (SI) Alla attenzione di: SABATINI PAOLO Trasmesso da: SQ. CRISTALLO

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 07/12/2016 alle ore 09:26 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.3 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 3 campioni. prelevato da: SABATINI PAOLO in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: CASOLE D' ELSA inizio prove: 07/12/2016 fine prove: 07/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-3

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 4371 ASSENTE SQ. CRISTALLO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 4372 ASSENTE SQ. CRISTALLO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 4374 ASSENTE SQ. CRISTALLO

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (3) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Dr.MASSIMO MARI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 07/12/2016 Fine rapporto di prova

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MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931221 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100178 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA ALTA VAL D'ELSA VIA XXV APRILE, 1 53034 - COLLE DI VAL D'ELSA (SI) Alla attenzione di: SABATINI PAOLO Trasmesso da: SQ. 042 FOLGORE

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 07/12/2016 alle ore 09:29 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.4 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 4 campioni. prelevato da: SABATINI PAOLO in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: RADDA IN CHIANTI inizio prove: 07/12/2016 fine prove: 07/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-4

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 11868 ASSENTE SQ. FOLGORE042 Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 11867 ASSENTE SQ. FOLGORE042 Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 11870 ASSENTE SQ. FOLGORE042 Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 11869 ASSENTE SQ. FOLGORE042

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (4) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Dr.MASSIMO MARI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 07/12/2016 Fine rapporto di prova

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MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931225 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100187 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA VALDICHIANA VIA O. MAESTRI, 1 53049 - TORRITA DI SIENA (SI) Alla attenzione di: GONZI ANTONELLA Trasmesso da: SQ. 12 ULTIMA RE DI MACCHIA

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 07/12/2016 alle ore 09:40 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.10 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 10 campioni. prelevato da: GONZI ANTONELLA in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: SARTEANO inizio prove: 07/12/2016 fine prove: 07/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-10

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 6012 ASSENTE SQ. 12 ULTIMA RE DI MACCHIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 6038 ASSENTE SQ. 12 ULTIMA RE DI MACCHIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 6287 ASSENTE SQ. 12 ULTIMA RE DI MACCHIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 6378 ASSENTE SQ. 12 ULTIMA RE DI MACCHIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 7181 ASSENTE SQ. 12 ULTIMA RE DI MACCHIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 6 1 1 7182 ASSENTE SQ. 12 ULTIMA RE DI MACCHIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 7 1 1 7183 ASSENTE SQ. 12 ULTIMA RE DI MACCHIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 8 1 1 7184 ASSENTE SQ. 12 ULTIMA RE DI MACCHIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 9 1 1 7185 ASSENTE SQ. 12 ULTIMA RE DI MACCHIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 10 1 1 7186 ASSENTE SQ. 12 ULTIMA RE DI MACCHIA

Pagina 1 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931225 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100187

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (10) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Dr.MASSIMO MARI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 07/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 2 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931228 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100194 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA VALDICHIANA VIA O. MAESTRI, 1 53049 - TORRITA DI SIENA (SI) Alla attenzione di: GONZI ANTONELLA Trasmesso da: SQ. 10 PANTERA

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 07/12/2016 alle ore 09:45 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: GONZI ANTONELLA in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: CETONA inizio prove: 07/12/2016 fine prove: 07/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 15726 ASSENTE SQ. 10 PANTERA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 15727 ASSENTE SQ. 10 PANTERA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 15728 ASSENTE SQ. 10 PANTERA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 15729 ASSENTE SQ. 10 PANTERA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 15730 ASSENTE SQ. 10 PANTERA

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Dr.MASSIMO MARI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 07/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 1 di 1

MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931232 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100198 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 DI SIENA ZONA VALDICHIANA VIA O. MAESTRI, 1 53049 - TORRITA DI SIENA (SI) Alla attenzione di: GONZI ANTONELLA Trasmesso da: SQ. 13 ZANNARCA

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 07/12/2016 alle ore 09:50 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.5 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 5 campioni. prelevato da: GONZI ANTONELLA in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: SAN CASCIANO BAGNI inizio prove: 07/12/2016 fine prove: 07/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-5

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 1623 ASSENTE SQ. 13 ZANNARCA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 1624 ASSENTE SQ. 13 ZANNARCA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 1625 ASSENTE SQ. 13 ZANNARCA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 1626 ASSENTE SQ. 13 ZANNARCA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 1627 ASSENTE SQ. 13 ZANNARCA

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (5) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Dr.MASSIMO MARI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 07/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 1 di 1

MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931337 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100337 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 SIENA ZONA AMIATA VAL D'ORCIA VIA SERDINI 46 53021 - ABBADIA SAN SALVATORE (SI) Alla attenzione di: SCORDINO MONICA CHIARA Trasmesso da: SQ.3 LA TORRACCIA

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 07/12/2016 alle ore 11:20 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.7 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 7 campioni. prelevato da: SCORDINO MONICA CHIARA in data: 30/11/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: CASTIGLIONE D' ORCIA inizio prove: 07/12/2016 fine prove: 07/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-7

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 6764 ASSENTE SQ.3 LA TORRACCIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 6765 ASSENTE SQ.3 LA TORRACCIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 6766 ASSENTE SQ.3 LA TORRACCIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 6767 ASSENTE SQ.3 LA TORRACCIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 5 1 1 6768 ASSENTE SQ.3 LA TORRACCIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 6 1 1 6769 ASSENTE SQ.3 LA TORRACCIA Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 7 1 1 6770 ASSENTE SQ.3 LA TORRACCIA

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (7) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa

Pagina 1 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931337 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100337

Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 07/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 2 di 2 MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931339 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100358 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 SIENA ZONA AMIATA VAL D'ORCIA VIA SERDINI 46 53021 - ABBADIA SAN SALVATORE (SI) Alla attenzione di: SCORDINO MONICA CHIARA Trasmesso da: SQ. 01 LE SORGENTI

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 07/12/2016 alle ore 11:31 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.3 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 3 campioni. prelevato da: SCORDINO MONICA CHIARA in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: CASTIGLIONE D' ORCIA inizio prove: 07/12/2016 fine prove: 07/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-3

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 6169 ASSENTE SQ. 01 LE SORGENTI Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 6170 ASSENTE SQ. 01 LE SORGENTI Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 6171 ASSENTE SQ. 01 LE SORGENTI

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (3) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 07/12/2016 Fine rapporto di prova

Pagina 1 di 1

MQI/1 rev.16 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL LAZIO E DELLA TOSCANA Rapporto di Prova n. 931341 M. ALEANDRI Num. registrazione 16100362 D.Lgs. 270/93 IZS LT Sezione di Siena Viale Toselli, 12 Tel. 057741352 - Fax. 0577271015 (Laboratorio accreditato da ACCREDIA n.0201)

ASL 7 SIENA ZONA AMIATA VAL D'ORCIA VIA SERDINI 46 53021 - ABBADIA SAN SALVATORE (SI) Alla attenzione di: SCORDINO MONICA CHIARA Trasmesso da: SQ. 05 STELLA CEPPO

Sede di accettazione: IZS LT Sezione di Siena Descrizione dei campioni pervenuti in data 07/12/2016 alle ore 11:35 MUSCOLO DI CINGHIALE: n.4 campioni composti da n.1 aliquote a temp. Refrigerato per un numero complessivo di 4 campioni. prelevato da: SCORDINO MONICA CHIARA in data: 03/12/2016 detentore: ATC SIENA - STRADA MASSETANA ROMANA, 34 53100 SIENA (SI) luogo del prelievo: CASTIGLIONE D' ORCIA inizio prove: 07/12/2016 fine prove: 07/12/2016

Campioni oggetto delle prove: 1-4

RISULTATI DELLE PROVE ESEGUITE MUSCOLO DI CINGHIALE PROVA: LARVE DI TRICHINELLA SPP - TECNICA: DIGESTIONE ARTIFICIALE MANUALE Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 1 1 1 6900 ASSENTE SQ. 05 STELLA CEPPO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 2 1 1 15204 ASSENTE SQ. 05 STELLA CEPPO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 3 1 1 15205 ASSENTE SQ. 05 STELLA CEPPO Camp. Aliq. UC # Ident. Camp. Esito 4 1 1 15206 ASSENTE SQ. 05 STELLA CEPPO

Prova/Matrice Metodo di Prova LARVE DI TRICHINELLA SPP (DIGESTIONE Reg CE 1375/2015 10/08/2015 GU CE L212 11/08/2015 All ARTIFICIALE MANUALE)-MUSCOLO DI I Cap I (escluso campionamento) CINGHIALE

Il materiale in esame, prima delle prove, è stato conservato alle seguenti temperature: MUSCOLO DI CINGHIALE (4) Refrigerato

Responsabile delle prove Responsabile Struttura Complessa Dr.FABRIZIO TURI Sezione di Siena Per delega Dr.MARIA GABRIELLA PERFETTI

I campioni sono eliminati alla data di fine prova ad eccezione di quelli sottoposti a normativa specifica. I documenti relativi alla prova sono conservati come previsto dalla normativa vigente. Il presente rapporto di prova riguarda esclusivamente il campione sottoposto a prova, e non può essere riprodotto parzialmente, salvo approvazione scritta dell'istituto. Il laboratorio e' responsabile del campionamento solo se effettuato dallo stesso (PG MIC 007) (fase esclusa dall’accreditamento). Per campionamenti di aree e superfici il risultato è espresso nell’unità di misura solo se dichiarata dal cliente e mediante ricalcolo. - SIENA, 07/12/2016 Fine rapporto di prova

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