Pourquoi manger local ? > être acteur de son alimentation en recréant du lien avec les producteurs, > encourager une économie locale et créer des emplois en soutenant les agriculteurs près de chez soi, ÉDITION > réduire l’impact environnemental de son assiette, Mangeons local… 2018 > favoriser des produits frais et de saison. LA MARQUE «PRODUIT DU PARC en Avesnois ! NATUREL RÉGIONAL DE L’AVESNOIS»: Grand territoire agricole, l’Avesnois compte de très nombreux producteurs fermiers et Des producteurs se sont engagés aux côtés du Parc de l’Avesnois, artisans qui transforment et commercialisent leurs productions localement : Maroilles à respecter une charte commune pour un développement durable et produits laitiers, viande bovine, œufs, légumes, pommes, bières, miel, fromage de du territoire, dont ils sont à la fois des acteurs et des ambassadeurs. 4 produits fermiers ont obtenu cette marque dans l’Avesnois: chèvre,… Vous pourrez retrouver leurs produits directement à la ferme mais également sur - viande bovine issue d’animaux de race à viande nés, élevés et les marchés, dans les commerces de proximité et même dans certains restaurants. engraissés dans le bocage de l’Avesnois et nourris principalement à l’herbe. - jus de pommes, jus de pommes-poires et cidre issus des vergers hautes tiges non traités avec uniquement des variétés locales.

Il existe également une «Marque Parc» pour les artisans tailleurs de Pierre Bleue. n réseau de commerçants associés au Parc naturel iers de l’identité culi- régional de l’Avesnois pour promouvoir le territoire. Ils naire de l’Avesnois, ils CONSOMMEZ LOCAL… Uvous proposent une gamme variée de produits locaux. Ftravaillent et subliment CONSOMMEZ BIO EN AVESNOIS De la graine à l’assiette les produits locaux dans le L’agriculture biologique est en plein dévelop- 26 rue de la Chaussée but de vous faire partager pement dans l’Avesnois. Aujourd’hui près de 59138 HARGNIES les saveurs de nos terroirs. 03 27 62 12 63 la moitié des surfaces exploitées en bio dans la Vous retrouverez ainsi au région -Pas Calais sont dans l’Avesnois. Vous pourrez acheter www.delagrainealassiette-hargnies.fr menu de ces restaurants des produits bio et locaux directement à la ferme (voir liste au verso) Les Vergers Tellier et sur les marchés bio du territoire : 88 et 200, route de une « Assiette de l’Avesnois -  (Ferme de la Corbière) : 1er vendredi du mois de 16h à 20h 59530 » (plat principal composé 03 27 26 29 06 ème d’au moins deux produits - : 3 vendredi du mois de 16h à 20h www.lesvergerstellier.com - Louvignies Quesnoy : 1er et 3ème dimanche matin de chaque mois locaux). -  (chèvrerie des sabotiers) : 2ème vendredi du mois de Les Vergers Tellier Le Lycée agricole de Le Quesnoy 66 rue de la Fontaine 17, rue des Tilleuls 16h à 20h 59620 AULNOYE AYMERIES ème 59530 LE QUESNOY La Pen’tière - ( place de la Paix) : 4 vendredi du mois de 16h à 20h 03 27 60 58 78 03 27 20 07 40 21, route d’Etroeungt www.lesvergerstellier.comFerme 59440 La Boutique du terroir Defroidmont ASSOCIATION DES PRODUCTEURS 03 27 61 03 45 Ferme du Tout Vent 159, Grand rue www.lapentiere.com FERMIERS ET ARTISANAUX DE L’AVESNOIS 61, rue d’ 59550 MAROILLES (APFAA) : 59330 BEAUFORT 03 27 84 65 65 Le Lautrec 06 74 67 82 78 www.defroidmont.fr 27, rue du Général de Gaulle Une trentaine de producteurs et artisans du territoire [email protected] 59550 LANDRECIES Au Fruitier sont fédérés en association afin de promouvoir leurs 03 27 77 24 10 La Pommeraie du Courtil 32, avenue Roosevelt productions et savoir-faire. Ils organisent notamment­ des www.lelautrec.fr Le Mormal 66, route Nationale 59600 29, rue du Pavé portes ouvertes le week-end le plus proche du 14 juillet. 59216 03 27 64 43 71 Au Baron 59530 Plus d’infos sur : www.apfaa.voila.net 03 27 61 60 12 www.aufruitier.com Rue Bourlard 09 81 11 75 12 59570 La Ferme Hélicicole de l’Avesnois Point Nature www.restaurant.lemormal.fr 03 27 66 88 61 21, Chaussée Brunehaut 5, av. des Provinces Françaises www.brasserieaubaron.com Le Château de la Motte IL EXISTE ÉGALEMENT 5 AMAPS 59222 CROIX CALUYAU 59600 MAUBEUGE (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) 14, Rue de la Motte 03 27 77 39 07 03 27 65 56 11 Restaurant Le Pavé 59740 www.escargot-de-chnord.com - AMAP du Favril - [email protected] www.pointnature.fr 126, rue Jean Jaurès 03 27 61 81 94 59216 SARS POTERIES Les caprices d’Anne La Ferme du Pont des Loups www.chateaudelamotte.fr - AMAP Le panier de l’Avesnois – Hautmont - [email protected] 03 27 61 63 20 Station touristique du ValJoly 2, rue du Pont des Loups La Toscana - AMAP du Quercitain – Le Quesnoy - [email protected] www.restaurantlepave.fr 59132 EPPE SAUVAGE 59440 SAINT AUBIN 34, A Rue Nicolas Despret - AMAP du Gros Tilleul – Ohain - [email protected] 03 27 59 53 37 03 27 57 84 09 Le Temps des Mets 59132 EN FAGNE [email protected] La Ferme des Bahardes Grand rue 09 51 56 54 46 - AMAP El Bio Gardin – Louvignies Quesnoy - [email protected] 59550 MAROILLES Rue des Bahardes La Maison du bocage 03 27 77 96 48 - AMAP du Pays de l’Helpe et de la Solre - Solre le Chateau - contact@ 59219 ETRŒUNGT écomusée de l’avesnois letempsdesmets.e-monsite.com pepiniere-des-possibles.fr 03 27 59 24 06 35, rue J.-B. Lebas 59177 SAINS DU NORD La Ferme du Pont de Sains Chez le Père Ducoin 03 27 59 82 24 Féron BP 50080 1, rue Émile Zola MARCHÉS DE PRODUCTEURS LOCAUX www.ecomusee-avesnois.fr 59610 FOURMIES Cedex 59132 TRÉLON - Eppe-Sauvage, les trois derniers vendredis de juillet. 03 27 60 83 83 03 27 57 06 15 - Hon-Hergies, chaque dernier vendredi du mois de 17h30 à 20h30. www.traiteur-avesnois.com Au Baron ème Grzemski - Matthieu Franquin) (Marc régional de l’Avesnois naturel - Photos : Parc régional de l’Avesnois naturel Conception graphique : Parc - Féron : 2 dimanche de chaque mois de 10h à 13h. Rue du Bourlard - Le Quesnoy, les 2èmes et 4èmes dimanche de chaque mois de 8h à 13h. 59570 GUSSIGNIES 03 27 66 88 61 www.brasserieaubaron.com 1 2 3 4 5 6 7 8 9

VILLERS-SIRE-NICOLE

Parc naturel GUSSIGNIES régional de l’Avesnois 4, cour de l’Abbaye A HON-HERGIES 59550 MAROILLES GOGNIES CHAUSSÉE VIEUX-RENG Tél. : 03 27 77 51 60 ETH TAISNIERES SUR-HON BRY LA FLAMENGRIE HOUDAIN [email protected] LEZ parc-naturel-avesnois.fr ELESMES WARGNIES LE GRAND SAINT WAAST LA VALLÉE BAVAY WARGNIES LE PETIT B MAUBEUGE Sambre VILLERS-POL (Ville Porte) PREUX AU SART MECQUIGNIES ® Boutiques de l’Avesnois Sambre SUR ROC NEUF-MESNIL ® Restaurateurs de l’Avesnois VIEUX-MESNIL CERFONTAINE VILLEREAU HARGNIES

HAUTMONT LE QUESNOY FERRIERE Produit du “Parc naturel LA GRANDE régional de l’Avesnois” FERRIERE QUIEVELON BOUSSIERES LA PETITE SUR SAMBRE

Producteurs biologiques C Sambre PONT SUR SAMBRE SAINT-REMY JOLIMETZ DU NORD Producteur ou affineur de Maroilles LOUVIGNIES QUESNOY BERELLES BEAUFORT BACHANT

Plats cuisinés/autres LIMONT-FONTAINE ECCLES Forêt Domaniale de Mormal ECLAIBES RAUCOURT AU BOIS LA VICTOIRE Produits laitiers AULNOYE-AYMERIES NEUVILLE EN AVESNOIS ECUELIN

Fromage de chèvre POIX-DU-NORD BEAURIEUX D SAINT RÉMY CHAUSSÉE LEZ-FONTAINE LEVAL SOLRE Produits du verger VENDEGIES-AU-BOIS LE CHATEAU SARS MONCEAU SAINT-AUBIN POTERIES SAINT-WAAST Maraichage PREUX-AU-BOIS NOYELLES BEUGNIES SUR SAMBRE Helpe Majeure Volaille

BOUSIES TAISNIERES EN THIERACHE CROIX-CALUYAU DOMPIERRE Produits de la rûche SUR HELPE FONTAINE-AU-BOIS BAS-LIEU FOREST SAINT-HILAIRE E EN CAMBRESIS SUR HELPE Bière MAROILLES AVESNES FLAUMONT SUR HELPE WAUDRECHIES WILLIES H EPPE-SAUVAGE LANDRECIES elp SEMERIES Viandes e M LIESSIES in ValJoly eu r Forêt Domaniale e

de Bois L'Évêque GRAND-FAYT AVESNELLES Sambre

PETIT-FAYT HAUT-LIEU LE FAVRIL MOUSTIER Communes du Syndicat mixte du EN FAGNE Parc naturel régional de l’Avesnois SAINS DU NORD Forêt Domaniale CARTIGNIES de l'Abbé Val Joly Parc naturel régional de l’Avesnois F BOULOGNE SUR HELPE

Frontière Franco-Belge CATILLON SUR SAMBRE WALLERS EN FAGNE

BEAUREPAIRE TRELON Espace forestier SUR SAMBRE ETROEUNGT

MAZINGHIEN GR 122 FERON

REJET Sambre N OHAIN DE BEAULIEU 0 2,5 5km GR de Pays Avesnois G Sources : PNR Avesnois, APFAA, AProBio, ARVD, Syndicat du Maroilles Voie verte de l’Avesnois

FOURMIES

Forêt Domaniale de Fourmies www.ouacheterlocal.fr Avec le soutien de : H