SPUMANTE E TRENTO DOC ROSSI FRESH AND CRISP Leclisse Lambrusco di Sorbara Rosé 2017 Paltrinieri - Emilia Romagna 13 25 49 “Colli di Faenza” DOC 2016 Azienda Agricola Rontana - EmilUian fRilotemreadgna 40 Charmat Method. Partial gives red fruit and floral notes. Tre Bicchieri, 94WS Pinot Nero DOC 2016 Cantina Valle Isarco - Alto Adige 54 Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Drusian - Veneto 11 23 40 Chianti Colli Fiornentini D.O.C.G. 2017 Torre a Cona - Toscana 12 25 50 grapes in Charmat tank Method. Fresh and easy drinking. Nebbiolo Langhe “Funsu” 2014 Cascina Ca' Rossa - 50 Organic Trento Doc Dosaggio Zero Millesimato 2014 Revi - Trentino (Zero Sugar) 15 30 60 Trento Doc d'Asti “Montebruna” 2016 Braida - Piemonte 55 70%-30%Pinot Nero, for 40 Months. Small bubble with citrus notes. is the Valpolicella Classico “Riverie” 2017 (Corvina, Corvinone & Rondinella) Zyme - Veneto 16 33 60 Trento Doc Brut Rosé Millesimato 2015 Revi - Trentino 16 32 65 Italian way Sangiovese IGT 2017 Poderi San Lazzaro - Marche 42 Organic 20%Chardonnay-80%Pinot Nero,Traditional Method for 40 Months. Small bubble with red fruit notes. of Rosso del Soprano 2013 (Nerello Mascalese & Nerello Cappuccio) Palari - Sicilia 65 Trento Doc “Cavaliere Nero” Rosé Extra Brut Cuvée 2011-2012 Revi - Trentino 90 Bovale “Tiernu” 2014 Cantina di Mogoro - Sardegna 42 100% Pinot Nero in Traditional Method for 80 Months. Smallest bubble with elegant red fruit notes Style in Primitivo Avia Pervia 2015 Podere 29 - Puglia 40 Organic and blossom sents. Only 3000 Bottles produced. Trentino Rosé “RoseMari” Extra Dry (Pinot Nero) Drusian - Veneto 40 ROSSI OAKY AND TANNIC Rosso dei Muni 2017 (, Corvina, Molinara, Rondinella & ) PicciniNn a-t Vuernaelto 13 26 48 BIANCHI FRESH AND CRISP Lagrein Rieder D.O.C. 2016 Castelfeder - Alto Adige 45 Bianco dei Muni 2017 (Chardonnay, Durella & Pinot Grigio) Piccinin - Veneto 12 24 46 Natural Pinot Nero D.O.C. “Madruzzo” 2016 () Azienda Agricola Pravis - Trentino 14 30 56 “Graf” 2016 Kelleri Meran - Alto Adige (Dry) 48 Sassella Superiore “Il Glicine” 2015 (Nebbiolo) Sandro Fay - Lombardia 75 Friulano “Blanc di Simon” 2016 Simon di Brazzan - Friuli Venezia Giulia 13 25 50 Organic Rosso di Montalcino 2016 (Sangiovese) Villa Le Prata - Toscana 52 Organic Soave D.O.C. 2017 (Garganega) La Cappuccina - Veneto 40 Organic Roero “Bricco Medica” 2016 (Nebbiolo) Cascina Val del Prete - Piemonte 60 Organic Nosiola D.O.C. 2016 Istituto Agrario S. Michele all'Adige - Trentino 42 Montefalco Rosso 2016 (Sangiovese & Sagrantino) Perticaia - Umbria 50 Lugana D.O.C. “Ella” 2016 (“Turbiana” = ) Ancilla - Veneto 13 27 50 Organic Chianti “Sei” Selezione 2015 (Sangiovese) Querceto di Castellina - Toscana 65 Organic Roero Arneis 2016 Bruno Giacosa - Piemonte 49 Barbaresco “Pora” D.O.C.G. 2015 (Nebbbiolo) Musso - Piemonte 84 Falanghina del Sannio “Taburno” 2017 Fattoria La Rivolta - Campania 12 25 46 Barbera D'Alba Superiore “Brua” D.O.C. 2014 Musso - Piemonte 17 34 60 Carignano del Sulcis “Nerominiera” 2017 Isola dei Nuraghi IGT Enrico Esu - Sardegna Unfiltered 80 BIANCHI SMOOTH AND RICH Barbaresco “Rio Sordo” D.O.C.G. 2015 (Nebbbiolo) Musso - Piemonte 85 Gewürztraminer DOC 2015 Castelfeder - Alto Adige T r e B i c c h i e r i 11 23 44 Etna Rosso DOC “Carbonio” 2016 (Nerello Mascalese) Monterosso - Sicilia (Only 260 Bottles Produced) 80 Organic Nascetta D.O.C. “La Regina” 2017 Braida - Piemonte 45 Pinot Grigio “Ramato Polin” 2018 Azienda Agricola Pravis - Trentino 13 26 48 ROSSI BIG AND BOLD Roero Arneis DOCG 2018 Ermanno Costa - Piemonte 55 Cifra IGT 2017 (100% ) Duemani - Toscana 90 Biodynamic Verdicchio di Matelica Riserva 2014 Cantine Belisario - Marche 40 Amarone della Valpolicella Classico 2015 Accordini Stefano - Veneto 95 “Piere” 2015 Vie di Romans - Friuli Venezia Giulia 16 34 65 Cabernet Franc 2017 Tenute Luisa - Friuli Venezia Giulia 13 26 52 Organic Semidano D.O.C. “Anastasia” 2017 Cantina di Mogoro - Sardegna 40 Aglianico “Taurasi Macchia della Corte” 2012 D'Antiche Terre - Campania 55 Chardonnay “Nèstri Bianco” 2016 Paolo Meroi - Friuli Venezia Giulia 15 28 52 Ghemme D.O.C.G. 2010 Ca' Nova - Piemonte (Only 2000 Bottles Produced) 23 50 80 92WE Merlot Podalirio 2013 Querceto di Castellina - Toscana 70 Organic ROSÉ, ORANGE AND UNIQUE Barbaresco 2014 (Nebbiolo) Produttori del Barbaresco - Piemonte 90 Sangiovese Rosé “Furtivo” 2018 Querceto di Castellina - Toscana (Light Body Rosé) 45 Sagrantino Superiore 2011 (Sagrantino) Raina -Umbria 78 Biodynamic Nebbiolo Rosé 2018 Cascina Ca' Rossa - Piemonte (Full Body Rosé) 14 27 49 Orange d’Abruzzo “Divus” 2016 Ciavolich - Abruzzo 15 31 65 Terre del Timorasso 2015 (Timorasso) Daniele Ricci - Piemonte Orange 55 = Podere 72 2016 (Montepulciano&Sangiovese) San Lazzaro - Marche 53 Organic Ribolla Gialla 2013 Damijan Podversic - Friuli Venezia Giulia Orange 85 Skin-contact Furore Rosso 2017 (Piedirosso&Aglianico) Marisa Cuomo - Campania 62 Friulano “Nekaj” 2014 Damijan Podversic - Friuli Venezia Giulia Orange 90 Tenores IGT 2012 (Cannonau) Dettori - Sardegna 115 Organic Fiorduva 2016 (Fenile&Ginestra&Ripoli) Marisa Cuomo - Campania 97 Nero d'Avola “Siclys” IGT 2011 ArmosA - Sicilia 14 30 58Unfiltered Cialla Bianco 2000 (Ribolla Gialla-Verduzzo) Ronchi di Cialla - Friuli 99 Organic BAROLO VS BRUNELLO VS AGLIANICO Brunello di Montalcino 2012 (Sangiovese) Villa Le Prata - Toscana 110 Organic Barolo DOCG 2014 (Nebbiolo) Giacomo Fenocchio - Piemonte 95 Barolo DOCG Selezione “Castellero” 2012 (Nebbiolo) Giacomo Fenocchio - Piemonte 110 Brunello di Montalcino DOCG 2013 (Sangiovese) Castello Romitorio - Toscana 120 Brunello di Montalcino DOCG 06/07 (Sangiovese) Fattoria dei Barbi - Toscana 200 Carta Vini Brunello di Montalcino Riserva “Massimo” 2010 Villa Le Prata - Toscana 230 Organic Aglianico Terre del Volturno Selezione 2012 Nanni Copè - Campania 90 Organic Aglianico del Vulture Re Manfredi 2012 Terre Degli Svevi - Basilicata 70 DONATO Aglianico Paestum “Willburger” 2005 De Conciliis - Campania 120 Biodynamic & CO. AGED AND LIMITED Schioppettino VDT 1996 Ronchi di Cialla - Friuli Venezia Giulia 160 Organic Barbera d'Asti “Bricco dell'Uccellone” Selezione 2016 Braida - Piemonte 130 Sassella Grisone 2013 or Riserva 2011 (Nebbiolo) Alfio Mozzi - Lombardia (The 2013 at) 65 And 2011 at 90 Barbera d'Asti “Ai Suma” Riserva 2016 Braida - Piemonte 160 Ghemme D.O.C.G. 2008 Ca' Nova - Piemonte (Only 2000 Bottles Produced) 80 Montepulciano D'Abruzzo “Colline Teramane” 2012 Scarpone - Abruzzo 80 Nebbiolo d'Alba 2016 Bruno Giacosa - Piemonte 78 Fara Doc 2015 (Nebbiolo & Vespolina) Il Chiosso - Piemonte 68 Organic Faro Palari 07/10 (Nerello Mascalese & Nerello Cappuccio) Azienda Palari - Sicilia 125

Kairos 2015 (In a word: a mosaic of sensations) Zyme - Veneto 150 95WS Grapes: Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino.

Selection outside of Italy Cramant Nature Grand Cru 2008 Larmandier - France (White Still) 80 “A” Estate Pinot Noir 2017 Alfaro - Santa Cruz 45 Pinot Noir 2013 Miura - Santa Lucia Highlands 70 SIGNATURE COCKTAILS and ITALIAN BEER MAGNUMS 1,5L or MORE Birds Nest St.George Raspberry Brandy, Meletti, Limoncello, Grapefruit, Lemon 12 Chianti Classico “Laura” 2016 Querceto di Castellina - Toscana 95 Organic Piucinque Sour Piucinque Italian Gin, Suze, Lime, Egg White, Bitters 12 Montefalco Rosso 2015 (Montepulciano & Sagrantino) Scacciadiavoli Umbria 18 40 100 1840 Tradizionale Tequila, Tenuta Vermouth, Lime, Chocolate Bitters 12 Barbaresco “Pora” D.O.C.G. 2015 (Nebbbiolo) Musso - Piemonte 160 Fizz d'Adriatico Campari, Meletti Amaro, Lemon, Orange, Rosemary, Club Soda 12 Our French Sidecar Brandy, Italian VSOP Orange Cognac, Lemon 11 All the are avaiable at a retail price to purchase - Please ask to your server. Our French Sidecar is Awarded by Ms. Barstool’s on Top 5 Best East Bay Cocktails Pils A Modo Mio Birrificio San Giovanni, Teramo, Abruzzo, Italy, 5.5%, 11oz 9,50 Corckege fee $25 for the first 750ml bottle - $30 for followings ones Low fermentation blonde craft beer. Unpasteurized, unfiltered. Refermented in the bottle.