12ème année - N° 47 - 3ème trimestre 99 - Le numéro 8 F - ISSN 0998 - 6154

L’écluse gourmande vous attend ! lire p. 12

S O M M A I R E A LA RENCONTRE DE Mickaël Lonsdale et Jean Robinet p. 2 ADECAPLAN 1999 année mondiale de la personne âgée HUMEUR Regrets et repentirs p. 3 DROIT DE REPONSE Le modèle agricole en question QUESTIONS D’AUJOURD’HUI Le Pays de p. 4

LES PAGES ENFANTS En voyage à Lamoura p. 5 L’astronomie, une passion partagée Le dentiste à l’école “Le jour qui naît” fromagerie de Jorquenay p. 6 Deux québécoises à Villegusien Classe patrimoine: découvrir Langres ! p.7 Fiche bricolage p. 8 La comptine des prénoms Le jardin apprivoisé p. 9 ADECAPLAN SOS Terres agricoles p. 10 Ressource: S.A. de développement p. 11 L’écluse gourmande p. 12 Artisanat et commerce : du concret Assemblée Générale à Vaillant p. 13 NATURE - ENVIRONNEMENT Chantiers de jeunes p. 14-15 VACANCES ANNONCES ASSOCIATIVES Rendez-vous de l’été p. 16

Avec les Foyers Ruraux, des villages qui bougent !

Pour la 5e année, les Foyers Ruraux donnent Véronique Poulet, Sophie Houen, Véronique rendez-vous aux amoureux de la balade, du pa- Futtersack et Pierre Schwaar. trimoine et du paysage pour découvrir le Pays C’est encore le plaisir de déguster des produits Montsaugeonnais avec des accompagnateurs du terroir. locaux, à travers 5 itinéraires qui aboutiront en Toutes informations et inscriptions fin de journée à . au 03.25.32.52.80 Histoires en chemin, c’est aussi l’occasion d’é- Organisation: FDFR 52 - Foyers Ruraux du La classe de cycle 3 de l’école de couter quatre conteurs professionnels : Montsaugeonnais comité de rédaction -enfants page 2 A LA RENCONTRE DE Dans l’ombre ou la lumière...... Mickaël Lonsdale et Jean Robinet Mickaël Lonsdale son oncle, académicien et Inaltérable aux modes, com- grand écrivain, dont on fête me incorruptible à l’air du a passé deux jours au Prieuré en juin le centenaire de la temps, c’est aussi un physique de Chassigny auprès de ses naissance. imposant et une voix douce, amis Sylvain Marmorat et Une célébrité en cache une une grande culture et des Laurence Boyenval, pour tra- autre... Mickaël Lonsdale est goûts très simples, une intel- vailler et préparer dans le cal- un immense acteur de théâtre ligence lumineuse et un hom- et de cinéma qui apparait de- me parfaitement agréable qui me et la discrétion son hom- puis plus de 30 ans régulière- installe tout de suite des rap- mage personnel à Marcel ment sur les scènes et les ports amicaux et détendus Arland, écrans. avec ses interlocuteurs. Il ré- pond à toutes les questions avec franchise et grande sim- plicité. Il aime parler mais aus- si rester silencieux et écouter les autres.

Avec Sylvain et Laurence, il a lu et relu des pages et des pas- sages des oeuvres de son oncle pour en retenir quelques extraits destinés à une lecture Assis sur le pont de la Vingeanne à Percey le Grand, publique le 6 juin à Varennes Jean Robinet prend un grand plaisir à raconter sa vie sur Amance, le village natal et parler de ses livres. du grand écrivain. Jean Robinet, musée de Langres: “ une ré- Mickaël Lonsdale est resté trospective sobre et bien faite” au contraire, a parlé en pleine dans l’ombre du prieuré, à se souvient Jean Robinet l’abri des regards curieux, lumière et devant l’oeil inter- “beaucoup d’honnêteté et de avant de repartir tout aussi rogateur d’une caméra de discrètement vers son domi- 3 avec un grand plaisir coeur: je fus très touché” Mickaël Lonsdale et laurence font une pause entre deux lectures cile parisien. jubilatoire non dissimulé! Aujourd’hui il mène une vie Il raconte sans retenue ses tranquille dans sa maison de bonheurs, son enfance, sa ter- Saint- Broingt-le-Bois au mi- ADECAPLAN re, sa rivière. “La Vingeanne lieu des prés et des bois. Une pas à pas” titre d’un de ses belle nature, comme il l’aime! Année 1999 nombreux ouvrages, bientôt La ferme de son fils n’est pas réédité, a été choisi comme très loin... “le monde de la fil conducteur, colonne verté- paysannerie est tellement Année Mondiale brale d’une émission tournée différent aujourd’hui. Je n’ar- récemment par Jean-Paul rive plus à suivre; je suis dé- de la Personne Agée Potonet, journaliste et réali- passé! L’agriculteur n’a plus sateur parisien mais haut-mar- la même liberté, ne fait plus ce nais de coeur. Retraités jeunes… et moins jeunes qu’il veut. Contraintes admi- C’est sur le vieux pont de nistratives, contrôles, jeux ceci vous concerne pierre enjambant la Vingeanne à Percey-le-Grand son villa- pour des primes... on a changé de planète!” ADECAPLAN prévoit ge natal que Jean Robinet a répondu aux questions, en- Les années n’ont pas marqué plusieurs manifestations sur son secteur tourés de ses 2 amis d’enfan- son esprit, toujours vif, tou- ce Henry et Augustine 86 et jours jeune. Seule, la canne 23 et 30 juin :promenades pédestres 90 ans , avec qui il nous a fait oubliée et qu’il faut aller re- respectivement sur les secteurs de Vaux/Aubigny et Prauthoy partager ses souvenirs et l’in- chercher... lui rappelle son renseignements, tél: 03 25 84 83 79 et 03 25 84 82 39 tensité de sa mémoire. âge. “Il y a aussi la mémoire, On a déjà tout dit sur Jean comme mes tiroirs, qui n’est 3 septembre :promenade en bâteau Robinet... ou presque. A la ra- pas ordonnée !” C’est une in- dio, à la télé, des émissions sur la Sâone avec repas firmité, mais ça se soigne et lui ont été consacrées: ses enfants rangent et cher- transport en car assuré depuis Prauthoy, Longeau Antenne 2, France Culture, renseignements, tél : 03 25 88 23 32 et 03 25 84 81 54 chent pour lui. TV Belge, sa première inter- Jean Robinet sur le pas de sa view fut pour la télévision porte sourit... Il doit penser 23 octobre :journée festive candienne, c’était en 1957 ! aux prochaines pages qui lui conférence infos santé - repas avec animations - théâtre La consécration de son restent à écrire et dont il par- renseignements, tél : 03 25 84 23 25 et 03 25 88 41 94 oeuvre, dense et riche d’hu- lera avec la même chaleur... manité, de vérité et toute im- toutes précisions complémentaires vous parviendra ultérieurement par voie de presse et boî- prégnée de terre, il la doit à au prochain rendez-vous. te aux lettres pour votre inscription aux manifestations choisies. la récente exposition du Annick Doucey HUMEUR LES LECTEURS ÉCRIVENT page 3

Grands désordres et petit siècle Quelle agriculture pour demain ? Mélusine : Femme légendaire des romans de chevalerie et fée my- M. Naudet nous adresse un long courrier d’où nous extrayons ces quelques phrases. thique, amie des hommes qui nourrit toute la mythologie française. Mélusine est morte. “Actuellement, c’est dans - évoluer de façon rationnel- orienté”. Il termine son pro- Chimistes et banquiers ont ridiculisé et supplanté sorciers et al- une situation complexe et dif- le afin de sortir de l’impasse pos de la manière suivante: chimistes. ficile que le monde agricole stressante actuelle par des “On ne peut parler du pro- Nous y avons gagné l'efficacité, le rendement et la terrible vo- doit aborder le marché mon- solutions adaptées... blème agricole sans signaler lupté du gaspillage généralisé. Nous y avons perdu le chant des dial: de puissants groupes On pourrait privilégier: ce qui apparaît comme des sources et le baiser du ciel, le mariage des sèves et du sang, le cha- placent celui-ci sous le signe - la recherche de la qualité déplorables erreurs : pro- hut des rêves et des vents , nous y avons perdu l'essentiel : notre du libéralisme (sans aucune âme ! - les aides sélectives à ceux grammer la construction de liberté quand en sévissent les Mirages et enchantements se sont perdus dans le charivari des qui recherchent cette qualité super-porcheries industrielles formes les plus sauvages) et mondes hyper-techniques, s'en sont allés pourrir aux déchetteries ou mettent en valeur l’envi- quand les cours s’effondrent du cœur, déchiquetés par les morsures de la science, souillés par les la règle imposée est simple ronement pour cause de surproduction, crachats des vanités contemporaines. (mais falsifiable par des ma- - la formation, l’initiation des mettre en culture des terres Oui, le fil s'est rompu qui nous sacrait gardien de Vie et colporteur noeuvres parfaitement jeunes aux problèmes fluc- pauvres qui ne produiront des grands mystères. Les ailes glacées du progrès brassent le vent rôdées). C’est la loi im- tuants de la profession qu’à grands renforts d’ap- mauvais des solitudes et font de nos ivraies de bien noires farines. muable de l’offre et de la de- - la volonté d’une recherche ports chimiques, suivre cer- Pauvre monde déboutonné de ses habitudes, tout en fards, miroirs mande et l’implication impé- intelligente et pacifique de tains technocrates qui, sans et malices mais plat comme une bourse de érémiste ! rative qui en découle: ali- solutions efficaces telles que doute impressionnés par le Mélusine est morte ! Tarie la mémoire des antiques connivences, gnez-vous sur les cours mon- la réduction des intermé- shéma américain des grandes oubliés les vieux sortilèges ! diaux.... diaires.” exploitations, estiment que la Et nous voici incapables de transmettre notre héritage sensible, par- ferme paysanne de dimen- ce que dépouillés de toute vision du monde autre que mécanique ou Deux voies semblent tenter Notre correspondant déplore sions modestes devient une économique, nus comme des vers sur une porcelaine de Chine et l’agriculteur actuel: le système aberrant des sub- charge alors que les grandes soudainement en quête frénétique des odeurs et parfums de la - poursuivre, voire accélérer ventions “qui n’est pas une surfaces dégagent des béné- vieille France et singeant les anciennes traditions avec une ferveur sur la lancée l’offensive ac- solution d’avenir” mais qui fices imposables...” de bedeau. tuelle du progrès tous azi- est bien souvent “une sucet- A une époque où qui ne court recule, où qui ne roule pour le systè- muts en ignorant le risque de te électorale” et l’affligeante Et vous cher lecteur, me se trouve marginalisé, puis assisté (c'est à dire légalement as- nuire à l’environnement... marque d’un “électoralisme qu’en pensez-vous ? sassiné ), il y a urgence à réenchanter le monde. Mélusine ne respirerait-elle pas encore un peu sous ses cendres? Alors, il nous faut tout réapprendre. Mais comment perpétuer l'in- Cédric Bonnot, pour la FDSEA réagit aussi à l’article Epines et lauriers : dicible ? Comment recenser ce que l'on ne peut pas compter mais publié dans notre précédent numéro. “J’ai grand plaisir à ce que l'on doit seulement conter avec les mots de l'âme ? Voici des éléments tirés de ses propos qui répondent aux découvrir parmi le Réapprendre la nature ? La nature, c'est l'univers qui est né en quotidien et incommo- arguments développés même temps que nous. Mais ne naissons-nous pas désormais hors dant fatras publicitai- du temps, physiquement, chimiquement, spirituellement protégé, “L’agriculture paysanne: tiers, les jachères ainsi que la re, le trop rare numéro aseptisé, lavé par mille lessives ultra… belle notion mais un peu limitation de production de de Vivre Ici” Alors, on a inventé le mot environnement qui fait florès : c'est surréaliste! Ne serait-il pas viande bovine, l’abbattage plus enveloppant et ça peut se vendre ! A. Naudet plus honnête d’appréhender précoce des veaux de bou- Réapprendre la patrimoine ? Assurément, la tâche est lourde et Villiers-sur-Suize notre agriculture moderne cherie pour désengorger les plane en ce domaine comme une honte face aux pillages commis. autrement qu’à travers ses marchés et bientôt la maîtri- Réapprendre la citoyenneté ? Retrouver les moyens de bien vivre Mais revenons au niveau de effets néfastes? Il me semble se de la production porcine. ensemble et de se respecter ? Certes, mais quelle faillite ! Autant l’exploitation agricole. Même que la mise en conformité Par ailleurs pourquoi recon- réapprendre à l'oiseau la manière de voler et au chat à chatteminer ! s’il y a moins d’agriculteurs des bâtiments d’élevage, la naître les barrières sanitaires Réapprendre tout ce qui devrait être senti, quotidiennement ac- aujourd’hui, l’agriculture fait quis et transmis ? constitution de réseau FAR- des Etats-Unis alors qu’ils RE (Forum de l’Agriculture nous forcent à acheter de la toujours vivre autant d’ac- L'entreprise semble nécessaire mais délicate. En apprenant la tifs. Par ailleurs est-il pos- sexualité à la jeunesse gourmande, n'avons-nous pas, parfois, dé- Raisonnée et Respecteuse de viande hormonée? Je suis sible qu’une exploitation sappris l'Amour ? Toutes les technologies du monde, des plus l’Environnement), la pour une répartition de la s’autosuffise tout en restant fines aux plus imprévisibles, jamais ne nous bâtiront une idée du Directive - limitation de la production et des échanges monde où l'homme puisse s'insérer dans sa totalité et dans sa fertilisation pour préserver internationaux équitables un moteur pour l’économie? complexité. l’eau, les subventions al- mais il faut admettre que les Comment, avec les prix que Il nous reste donc un devoir impérieux :faire attention à l'Etre, si louées pour le maintien des subventions sont indispen- nous connaissons , résister beau dans sa fragilité, si attachant dans sa complexité, toujours systèmes herbages et bien sables sachant que pour pro- à une baisse des soutiens pu- prometteur dans sa soif de beauté et éminemment précieux dans d’autres initiatives et mesures duire un kilogramme de vian- blics? sa singularité ! sont autant de preuves de bovine, il en coûte 20F et Pour finir j’ajouterai que de- Il n'y a pas de vie d'Homme qui puisse être méprisée : il n'y a que d’adaptation de notre agri- que ce même kilogramme est puis des années l’agriculture des tragédies à comprendre, qu'un parcours à déchiffrer. On ne culture productiviste aux exi- acheté 10F sur le marché assure une qualité et une sé- peut aimer l'Autre à travers sa fonction sociale,sa fortune ou sa ré- gences de notre environne- mondial. Ce ne sont pas les curité alimentaire. Cette der- putation . On ne peut pas réduire l'Autre à un numéro, à un code, ment. De plus, les gains de subventions qui font le plus nière s’est considérablement à un masque, à une action. productivité n’ont-ils pas de mal mais bel et bien les améliorée depuis 40 ans. Le premier pas libérateur ne serait-il pas l'écoute véritable permis l’autosuffisance de charges afférentes aux pro- J’estime que les producteurs du citoyen dans ses légitimes interrogations, dans ses demandes, notre pays? ductions. De plus certains travaillent et travailleront en- dans ses protestations ? Puis la reconnaissance de l'individu ? Certes les agriculteurs évo- pays du sud ont besoin de core en parfaite transparen- Puis l'observation et le respect de cette grande lumière qui at- luent dans un contexte où le nos produits car ils sont in- ce. Ils ouvrent leur ferme au tire l'homme vers les sommets et l'enveloppe superbement public, participent à des d'un manteau invisible bien plus vaste que son corps. profit et la rentabilité sont capables d’être autosuffi- foires, à des débats de so- Y parviendrons-nous ? L'échec laisserait craindre l'émergence rois. Mais l’aide à l’intégra- sants. Même s’ils sont insol- d'une terrible barbarie dont nous percevons déjà, ici ou là ,les in- tion de chaque producteur et vables, nous leur fournissons ciété, se plient à des cahiers quiétants présages . Ne decevons pas Mélusine ! l’accès à la production pour des produits. N’est-ce une des charges strictes et le font Michel Gousset tous existent - les quotas lai- preuve de solidarité? savoir.” page 4 QUESTIONS D’AUJOURD’HUI La charte de développement du” Pays de Langres”: une nouvelle étape du développement local des années 2000 ?

Depuis quelques mois, à l’initiative de l’association Doit-on avoir peur du Pays? LEADER 52*, une réflexion est engagée entre les différents acteurs du développement local du sud haut- A l’heure où députés et sénateurs s’apprêtent à voter la marnais sur un projet de charte de Pays pour pour- nouvelle loi d’orientation d’aménagement durable du territoi- suivre le chemin contre la dévitallisation. re, il nous a semblé important d’introduire dans la nouvelle rubrique “Questions d’aujourd’hui” une réflexion sur la no- Petit tour d’horizon tion de Pays. des acquis et perspectives Certains y voient une menace, d’autres un espoir, quoiqu’il en soit le Pays de Langres est en marche. Puissse cette ré- Le développement local rentre primordial dans cette archi- peu à peu dans les habitudes tecture “territoriale” en fi- flexion alimentée par l’article de Dominique CAMBURET d’actions collectives entre les nançant notamment les tech- susciter vos réflexions et réactions dont nous ne manque- élus, les agents économiques niciens des associations de dé- rons pas de faire écho dans nos colonnes. et le secteur associatif. veloppement, des projets in- Rappelons que “le déve- novants et surtout les phases loppement local désigne l’é- d’étude des projets (eh oui, lon de 3 ou 4 EPCI (les “(...) les communes, ainsi que jection et de programmation volution qualitative d’un savoir ce que l’on veut coûte Communautés de communes) leurs groupements ayant les (l’ingéniérie du projet comme système territorial; il se cher, mais s’en passer coûte et qu’ils ont besoin d’une as- compétences en matière on dit) aux EPCI et communes conduit selon une dynamique plus cher encore!) sise territoriale plus large. d’aménagement et de déve- les responsabilités de maîtrise de projet; il vise, en finalité, le Ainsi le sud haut-marnais, C’est particulièrement vrai loppement économique, éla- d’ouvrage (les engagements mieux-être des habitants...” dans la fin des années 90, s’est pour les projets touristiques borent une charte de PAYS en et contrôles financiers). Avec cette dynamique com- organisé pour faire face au dé- (en terme d’image et de pro- associant les intéressés. Celle- me carburant, se sont crées clin démographique, aux dif- motion) pour les projets tou- ci exprime le projet commun Le problème sera bien celui ces dernières années dans le ficultés économiques et so- chant à l’habitat, au tissu éco- de développement durable du de l’articulation entre les deux sud haut-marnais: ciales et renforcer sa vitalité nomique, aux services publics, territoire concerné (...) la char- entités. Ainsi la loi a prévu, - les structures de coopération culturelle. à la vie culturelle... te est adoptée par les com- dans le cadre des contrats de intercommunales à fiscalité S’organiser, expérimenter munes et les groupements plan état-région, la con- propre (communauté de com- c’est bien, conforter des ré- Alors naturellement, des mentionnés ci-dessus.” tractualisation ETAT/RE- munes, district) souvent sur sultats tangibles c’est mieux bassins de vie au pays, il n’y GION/PAYS et donc entre le un bassin de vie local (le et pour cela il faut s’inscrire a qu’un pas. Le PAYS n’est pas un niveau PAYS et les Communautés de bourg centre et sa zone d’in- dans la durée et remettre sans administratif ou politique de communes, pour assurer les fluence) cesse l’ouvrage sur le métier. La première réaction est de plus, mais un espace de projet nécessaires cohérences des - les associations de dévelop- rejeter une structure “politique et de concertation où tous les programmes de développe- pement* local, cellules de ré- Décembre 1999 marquera la ou administrative” de plus, acteurs se donnent les moyens ment et les finances publiques flexion, de proposition et de fin de programme LEADER s’empilant sur l’existant au de se rencontrer. Au PAYS le montage de projet pour le II donc d’une partie des fi- risque de diluer toutes res- niveau de conception, de pro- Dominique Camburet compte des Communautés de nancements du développe- ponsabilités et lisibilités. communes ou des communes ment local. souvent sur un territoire de 3 à Dans le même temps, nous Qu’en est-il exactement ? La réflexion pour l’émergence 4 cantons. sentons bien que certains La loi d’orientation d’aména- d’un PAYS de LANGRES Le programme européen projets de développement ne gement et de développement LEADER II a joué un rôle peuvent se mener à l’éche- durable du territoire stipule : Le territoire d’étude (donc à priori puisqu’il s’agit d’une adhésion volontaire) couvrirait les 10 cantons de l’arrondis- sement et se caractérise : * EPCI Etablisement Public de Coopération - par 8 intercommunalités de projets pour agir Le contrat de plan Intercommunale - par 3 groupements (les GAL actuels) pour mutualiser des Etat / Région *LEADER 52: moyens L’Etat, depuis les lois de décentralisa- association créée en 1994, rassemblant élus, - sur la base d’une identité forte et d’une réelle volonté d’action tion, contractualise sa politique d’amé- chambres consulaires et associatifs, pour porter Les 2 axes du projet de développement, en l’état, s’articulerait sur: nagement et de développement du ter- la candidature haut-marnaise au programme eu- - une identité de Pays à établir et diffuser ritoire avec les régions dans un docu- ropéen LEADER II et préfigurer les Groupes - la valorisation de la ressource humaine (des habitants aux ac- ment de programmation intitulé Contrat d’Action Locale (GAL) de Plan Etat / Région (CPER). teurs) - une statégie de développement culturel Les précédents Contrats de Plan Etat / * Association de développement: - une stratégie de développement économique à long et Région s’étendaient sur les périodes : association regroupant élus, représentant du sec- moyen terme 1983-1988; 1989-1993; 1994-1999. teur économique et associatif sur un territoire dé- - la création d’un contexte favorable au développement terminé, ayant pour objet d’animer un projet de La 4e génération de Contrat de Plan développement. Cette ébauche de charte du Pays de Langres, à l’initiative des ac- Etat / Région prend effet à partir de Ces associations sont déclarées GAL (Groupe teurs locaux, doit se décliner en une programmation d’actions. 2000 pour une période de 7 ans (2000 - d’Action locale) par l’Union européenne et béné- 2006). La période de programmation ficie de fonds européens. L’enjeu? des Contrats de Plan Etat / Région est Pour le sud haut-marnais: Etre prêt dès 2 000 à contractualiser avec l’Etat et la Région enfin calquée sur celle des fonds stru- Pays d’eau et d’osier, ADECAPLAN, ADRL pour obtenir les moyens de faire. Une partie de l’avenir de nos turels européens (politique de cohé- (Association de Développement. de la Région territoires se joue sur nos capacités collectives d’adaptation, sion régionale de l’union européenne). Langroise) d’innovation et de projection. REPORTAGE page 5 En voyage à Lamoura Le dentiste à l’école Du 19 au 21 avril ,on Les conseils du dentiste est allé en voyage à pour avoir de belles Lamoura dans le Jura. dents: 1 - Se brosser les dents •Lundi matin, on a pris le car, le voyage a duré 2 fois par jour, le matin longtemps. Enfin, on est et le soir. arrivé à la montagne. La 2 - Aller 2 fois par an route faisait des lacets, chez le dentiste. tout à côté de nous, il y 3 - Ne pas manger trop avait le vide. On a vu des de sucreries entre les torrents et des chalets. Il y repas. avait beaucoup de neige. 4 - Prendre du fluor Arrivés à Lamoura, on a pour renforcer les dents. déchargé nos bagages et on a fait une bataille de SE - CP - CE1 neige. école de Cohons Après on a essayé les chaussures de ski et Danielle nous a distribué L'astronomie, les ski et les bâtons. une passion partagée

• Mardi matin on au collège a été à la piscine et L'astronomie, un milieu club, et l'autre expliquant com- l'après-midi, on a toujours très convoité par ment nous avons préparé notre appris à faire du ski l'homme, une passion qui a sortie. (Eh oui! Nous nous de fond avec pu se réaliser pour 16 collé- sommes occupés totalement de Muriel: giens, 16 quatrièmes, très l'organisation de la sortie à Besançon ! ! ) -d’abord, on a bien encadrés par Mlle Dutrannoy, professeur de Nous mettons tous nos travaux en chaussé les skis sciences - physiques au exposition au collège le jour de la - on a appris à se collège de Prauthoy. fête le vendredi 25 juin 1999. mettre dans les Sur la demande des mairies, nous traces, à se relever, Grâce à sa patience et à à marcher et à tour- sa détermination de nous ner avec les skis faire observer des étoiles, -à glisser et à des- nous avons pu aller à l'observatoire de cendre une pente. Besançon où nous avons • Mercredi, on a été voir des chiens fait chaud, dans leur niche. découvert deux téles- polaires: Certain ont un oeil bleu et l’autre mar- copes, une bibliothèque Ben est le chef de la meute. Kuckla est ron. Pour tirer le traîneau, chacun a remplie de journaux et sa femelle. ils sont forts et sages. son habit: c’est un harnais. une horloge donnant à Les chiens polaires aiment bien le tout instant le temps uni- versel. froid, courir dans la neige, tirer le traî- Les plus petits sont attelés devant: neau. plus légers, ils font la trace en bon- Au moyen de tous ces Ils dorment dans la neige, et quand il dissant par-dessus la neige épaisse. éléments, nous avons réalisé des exposés, cha- cun d'un thème différent : les constellations, notre sortie à Besançon, la na- vette Challenger, les 30 ans du premier pas d'un homme sur la Lune. pourrons prêter nos exposés qui Nous sommes en train de travailler seraient alors installés dans les sur un exposé qui va traiter de l'é- salles des communes. clipse totale du soleil du 11 août Cela nous ferait très plaisir ! 1999. Laurine, Quentin, Nicolas, Lucas, Marie, Adeline, Coralie, Mickaël, Brice Raillard Alexis et Noémie Nous avons également réalisé Membre du club Classe maternelle de Chassigny deux cahiers, l'un présentant le Collège de Prauthoy page 6 ENQUÊTE

“Le jour qui naît” la fromagerie de Jorquenay Questions - réponses Nous sommes allés visiter à deux québécoises la fromagerie Schaltegger à en visite à l'école de Villegusien La cuve Jorquenay et nous Pourquoi êtes-vous venues en France ? voulons vous faire savoir Nous sommes élèves institutrices au Québec et nous comment on fabrique l’em- sommes accueillies à l'IUFM de Chaumont ( institut uni- versitaire de formation des maîtres) pour comparer la mental au lait cru. Les 5 façon d'enseigner entre les deux pays. Voici les différentes étapes : moules Que mangez-vous ? 1. D’abord, le chauffeur lai- On mange plutôt de façon américaine : sandwich tier va ramasser le lait dans (exemple le soumarin) hamburger, ketchup… les fermes des villages situés Il existe une spécialité “la pouline” : frites, fromage, sauce aux alentours de Jorquenay au poulet avec un camion citerne. Il vide son camion dans les Le soutirage tanks où le lait est refroidi dire que l’on fabrique 15 - On replace les meules en pendant 24 heures. meules par jour. cave froide pendant 1 ou 2 jours pour les raffermir 2. Le lendemain matin , le fro- Sous-marin (sandwich canadien) puis on les nettoie. mager transvase 4500 l de 3. Le lendemain, le fromager lait dans une cuve permet- démoule le fromage et le Quels sont vos moyens de transport ? 6. La vente tant la fabrication de 5 meules ceinture pour 24 heures. Des grosses voitures (une espace est une petite voiture), Le fromage est distribué dans (1 meule de 70 à 80 kg né- on les appelle des chars, des scooters des neiges, des traî- les différents commerces : cessite 900 l de lait). 4. Le saumurage neaux et l'avion. -en gros : meules entières pour Il réchauffe le lait à 32°C et Le jour suivant, il plonge les les supermarchés (Leclerc ...) ajoute les ferments et la pré- meules dans l’eau salée (5°C) ou pour les usines qui le sure nécessaires à la coagula- et il les laisse 24 heures pour conditionnent en râpé ou en tion du lait . Ce mélange est former la croûte de l’emmental. portion “sous-vide”. sans cesse remué avec une 5. L’affinage Char (voiture du Canada) sorte d’hélice qui tourne dans - en demi-gros: demie ou la cuve. - Les meules sont alors Langres est à 15 minutes de char. quart de meule pour les plus Traduction : il faut 15 minutes pour se rendre Quand le lait est caillé, on placées en cave froide (5°C) petits magasins (épiceries...) le tranche avec le tranche- pendant 1 mois. de Villegusien à Langres en voiture. caillé qui tourne lui aussi dans - Elles sont ensuite stockées - au détail : à la fromagerie à la cuve. en cave chaude (24°C) pen- Jorquenay. On y vend aussi le Quels animaux peuplent votre province ? dant 1 mois . C’est à ce mo- beurre et la crème obtenus Beaucoup de castors, des grignaux, des caribous, des ment-là que les trous se for- avec le lait. rennes, des ours. ment grâce à la production Le castor Après avoir appris que d’un gaz à l’ntérieur du fro- est chassé pour l’emmental est le roi des mage. L’emmental est gonflé. sa fourrure Ses côtés prennent la forme fromages car il est le plus et sa chair. du “chapeau de Napoléon” gros de tous, nous avons pu Sa passion: abattre des arbres avec ses dents l’apprécier puisqu’une dé- Le chapeau de Napoléon gustation nous attendait à Fait-il froid à Rouin Noranda ? la fin de notre visite. La température peut varier de - 40° à + 35 °C. Quelles langues les élèves apprennent-ils à l'école ? Nous pouvons donc remer- Dès le primaire, l'anglais et l'espagnol. cier Pascal Schaltegger, Les enfants ne vont pas à la maternelle, ils rentrent à l'é- notre guide, pour nous avoir Une meule cole à 5 ans. si bien accueillis. Quels sortes d'arbres sont plantés dans vos forêts ? Les élèves du C.E. - école de Saint-Ciergues Un peu comme chez vous : peupliers, bouleaux, quelques le tranche-caillé chênes, des sapins qu'on appelle épinettes ; à chaque fois que l'on coupe un arbre, on en replante un. On réchauffe un peu le mé- lange, puis on le soutire pour Comment pêchez-vous ? le mettre dans 5 moules. Il faut commencer par percer la glace puis on jette la ligne dans l'eau retenue par un bout de bois, quand il bouge, un Le fromager place les éti- poisson a mordu à l'hameçon (harengs, merlans, sau- quettes autour du fromage mons…) (différents codes pour le lieu, la cuve et la date de fabrica- Quelles sont les ressources naturelles de votre pays ? tion) puis on place les meules Principalement des mines d'or, de cuivre et d'argent. sous une presse pendant 8 Avant de partir, Julie et Caroline nous ont permis de pal- heures. per quelques dollars. Cette opération est renouvelée Classe de CE2 CM - école de Villegusien 3 fois dans la matinée c’est à L’affinage : les meules sont stockées en cave REPORTAGE page 7 Classe patrimoine : une belle façon de découvrir Langres ! Du 3 au 7 mai , la classe unique vais état du socle, elle avait été de a participé à une descendu du dôme de la chapelle. classe patrimoine dans la ville de En réalité, nous avions grimpé Langres. jusque là pour croquer le côté Nord de Langres. Notre guide , Le premier jour, allongée sur David Covelli nous expliqua éga- l'herbe du sommet, la vierge de lement que le nom de la colline la collines des Fourches nous at- provenait des arbres fourchus où tendait , certains lui ont même l’on pendait les condamnés à serré la main. En raison du mau- mort.

Ensuite le car nous a trans- porté jusqu’à la porte de Sous-murs; de là le groupe danse est parti dans la direction de Renaissance la porte Henry IV, tout à en costumes coup surgit au-dessus des remparts un homme qui nous Classe unique ordonna: La sculpture de Chalancey “ Halte, qui va là ? Qui ose pénétrer dans ma Jeudi 6 mai , monsieur Gobbo nous en- ville? Le mot de passe !” seigna la sculpture dans la tour Navarre. Il y avait toutes sortes d’outils : les che- Par chance, l’école trouva mins de fer, les ciseaux, un passe-par- l'énigme et l’inconnu nous tout, une tête de crocodiles un gratte- laissa entrer dans Langres, fond. et nous révéla son identité : Jean Roussat c’était Jean Roussat, Tout d'abord, Maud traça un cadre autour maire de la ville au de nos blocs et Christian dessina trois e : une échauguette, un chasse- XVI siècle. feuilles de lierre sur chacun d’eux, il moyeu, une échoppe, la pla- montra comment faire, il fallait prendre ce Diderot, les anciens rem- La façon dont il était habillé un ciseau et un marteau pour enlever sur parts en bas de la rue du nous a beaucoup étonné : il 3, 4 centimètres de béton cellulaire entre Petit-Bie ... portait de grandes bottes le cadre et les feuilles, une fois enlevé il noires qui lui arrivait au des- fallait utiliser la fourchette pour que le Vers 16 h, madame Abdi sus des genoux, une culotte fond soit de niveau. Le lendemain, nous bouffante jaune ornée de la- nous attendait pour notre avons sculpté le relief c’est à dire qu’il nières violettes, une large premier cours de danses faut creuser sur les rainures afin de faire veste grise doublée de rouge Renaissance. un petit creux pour la forme des feuilles. et une sorte de béret rouge. Tout ce récit ne concerne que Notre après-midi commença le premier jour, pour terminer Les petits ont fait des roses ou des tulipes par un jeu de piste qui nous la semaine, il nous faudrait le et le vendredi soir après notre fête nos pa- permit de prendre des photos journal entier ! rents les ont pris pour les ramener chez Echauguette : petite tour du moyen- nous. âge construite sur une habitation qui servait à surveiller les rues à un croisement. C’ETAIT TRES BIEN. François Jean Roussat était au dessus de la tour de Navarre et on a fait la révé- rence. Jean Roussat a dit : très bien! Il était gentil mais on avait peur de son épée. Nous avons fait de la sculpture avec Christian Gobbo; en tapant sur le ciseau avec le maillet, certain se sont tapés sur les doigts. Vendredi soir, les parents sont venus voir nos sculptures et les danses; à la fin les danseurs et les danseuses font la révérence et vont enlever leurs costumes. croquis de sculpture d’animaux fantastiques qui Les CP et les CE1 décorent les chapitaux des colonnettes du triforium David Covelli préparant l’arquebuse (galerie au dessus du chœur de la cathédrale). page 8 LE COIN DES ARTISTES

La comptine des prénoms

d’après une chanson de Bruno Clavier et Paul Maucourt extraite de “50 comptines d’hier, Fiche d’aujourd’hui et de demain” Je m’appelle Justine la lapine bricolage: et je suis votre copine. drap pour Je m’appelle Lucie la souris maîtresse et je suis très jolie.

Je m’appelle Hugo le taureau et je suis très costaud.

Je m’appelle Vincent l’éléphant et je suis très gourmand.

Je m’appelle Margot le moineau et je suis rigolo.

Je m’appelle Alexis la pie Matériel : tissu, craie, peinture, et je suis feuilles séchées, papier de soie, chez les colle, tampon en forme de feuille petits. Fabrication : - découper un grand rectangle de tissu blanc (1m sur 2m) Je - dessiner des carrés à la craie m’appelle - peindre ces carrés avec de la peinture Emilie aux couleurs de l'automne la souris - recouvrir les tampons de peinture, et je suis retourner les sur le tissu et appuyer très une p’tite chipie. fort sans bouger - coller des vraies feuilles sur le tissu et les recouvrir de papier de soie Je m’appelle Thibault - passer de l'huile de lin sur le papier l’escargot pour qu'il devienne transparent et je suis très, très gros. conseils : ne pas dormir dedans sous la pluie ! Section des grands maternelle de Villegusien maternelle et Sylvie Rabant de St-Loup/Aujon LE COIN DES ARTISTES page 9 Le jardin apprivoisé

Avec Marc Lechien ( architecte-paysagiste du C.A.U.E ), nous avons adopté le jardin de la Communauté des Soeurs de Saint-Loup / Aujon. Soeur Félix nous l’a fait découvrir.

Une dame du village (Mariette Richard ) nous a prêté un jardin, il était abandonné.

Pour avoir des idées, on est allé visiter le parc de M. Zimmermann à Prauthoy et on a regardé des diapo- sitives de beaux jardins.

Nous avons maintenant la recette pour apprivoiser un jardin :

• Prendre un morceau de terrain pas trop grand. • Arracher les mauvaises herbes. • Nettoyer avec des piochons, des pelles, des râ- Notre jardin “modèle”, vous pouvez le visiter en été teaux et de bonnes mains. • Garder les fraisiers pour les gourmands et les re- Une sorcière dans notre école ! planter. • Ne pas jeter les plantes rares et les fleurs. Pour faire peur aux oiseaux dans notre jardin, on a fait un épou- vantail en sorcière! Sa tête est en papier mâché. Pour faire ses mains, on a pris des gants qu’on a rempli de polystyrène. Puis on l’a habillée avec des vieux habits noirs et du tissu. On a aussi fabriqué des araignées pour faire encore plus peur aux oiseaux. Avec cet épouvantail, on espère gagner au concours “l’épouvantail On défriche notre terrain dans le jardin” organisé par l’Association Le Château du Grand • Faire 4 groupes de jardiniers pour : jardin ! - le bouquetier Classe maternelle - le potager de St-Loup/Aujon - le verger Hugo, Justine et Lucie - le médicinal devant • Planter, semer. leur épouvantail • Attendre que ça pousse et arroser si besoin. • Inviter les gourmands et les curieux Des à l’inauguration livres le SAMEDI 19 JUIN 99 à 11H pour Les enfants de CP/CE1 de St Loup/Aujon jardiner page 10 ADÉCAPLAN S.O.S Terres agricoles Gilles et Christine BRAND reconvertir dans l'agriculture terres labourables. recherchent, désespéré- et d'accomplir ainsi un projet si Les prairies seront utilisées ment, une vingtaine d'hec- souvent imaginé : créer un éle- pour faire pâturer les lapins tares de terres depuis 18 vage de lapins et de volailles protégés dans des cages, dé- mois pour créer leur acti- biologiques. placées régulièrement, mais vité agricole dans l'un de Attirés par la Haute-Marne également pour produire du nos villages. qu'ils découvrent lors de sé- fourrage. jours de détente, Gilles et Leur quête restée vaine jus- Christine choisissent notre dé- Les terres labourables permet- qu'à présent, ils lancent un partement pour s'installer et de tront de cultiver des céréales S.O.S. par l'intermédiaire fil en aiguille arrivent sur le biologiques, nécessaires au de VIVRE ICI. secteur de l'ADECAPLAN. Le complément alimentaire des paysage et la nature les fasci- animaux. Un des derniers espoirs nent. Ils partent alors en quête avant d'entreprendre de nou- d'une vingtaine d'hectares pour Spécificité de l'élevage oblige, velles recherches ailleurs... développer leur projet, dé- Gilles et Christine souhaitent sespérément pouvoir habiter à proximité des De la région parisienne prairies. Ils ont besoin de bâti- au sud haut-marnais... Un élevage de lapins et ments annexes pour le stocka- rencontré et qui se sont mobi- Puissent des lecteurs de volailles biologiques. ge, l'abattoir et le laboratoire lisés (Chambre d'agriculture, VIVRE ICI les aider à trou- Gilles connaît bien le milieu de transformation. ADASEA, SAFER, Conseil ver leur bonheur afin d'ac- agricole pour avoir travaillé au Gilles et Christine BRAND Dans la mesure où des bâti- Général, ADECAPLAN, sein de l'exploitation de ses souhaitent élever, transformer ments ne seraient pas dispo- cueillir définitivement dans agences immobilières, élus lo- un de nos villages un nou- grands-parents. Il tient de là un et vendre lapins et volailles en nible, les deux éleveurs envi- caux etc...) n'ont pour l'instant attachement fort à la terre que "bio". La commercialisation sagent de construire. veau ménage et la création pas permis de trouver le site plusieurs années de vie active des produits s'effectuera prin- d'une activité agricole origi- adéquat. Gilles et Christine ha- dans l'industrie en région pa- cipalement dans de grands Le parcours du com- nale. risienne n'ont fait que renforcer. centres urbains (Paris, Lyon...). battant. bitent depuis un an à Saint- Victime d'un plan de licencie- Loup-sur-Aujon et commen- Gilles et Christine BRAND ment économique chez Pour lancer leur activité, une Gilles et Christine BRAND cent à trouver le temps long. Général Motors voici quelques vingtaine d'hectares leur sont prospectent en vain depuis 18 Ils envisagent de prospecter Tél. : 03-25-90-37-77 mois, Gilles et sa femme, nécessaires dont une quinzaine mois dans le sud haut-marnais. dans d'autres départements Christine, décident alors de se en prairies, le complément en Les différents relais qu'ils ont pour réaliser leur projet. Antoine COLLIAT

VotreVotre quotidienquotidien d’informationd’information ADÉCAPLAN page 11 R.E.S.S.O.U.R.C.E. S.A. de Développement Sud-Haut-Marnais.

Lors de l'Assemblée Générale de l'ADECAPLAN qui s'est déroulée le 15 mai à VAILLANT, le projet de création S.A. RESSOURCE a été présenté par les responsables de l'association. L'intervention de Monsieur TYTGAT (créateur de la Caisse Régionale du Crédit Solidaire du Nord-Pas-De-Calais) a permis, à cette occasion, d'expliquer le projet aux habitants de notre secteur. Ce projet consiste à créer par appel privé à l'épargne locale, l'outil de développement local qui per- Intervention mettra de poursuivre les actions de développement éco- de Monsieur Tytgat, créateur nomique et touristique engagées sur le territoire. de la Caisse Régionale D'après les propos recueillis lors de l'Assemblée Générale, du Crédit Solidaire cette initiative pourrait servir de modèle à d'autres territoires. du Nord-Pas-De-Calais

Voici les principaux éléments de la plaquette de présentation du projet. - tripler cette somme par des (Investissement maximum de nos ressources, nous aurons apports extérieurs. 37 500 francs pour un céliba- R.E.S.S.O.U.R.C.E. enfin les moyens de lancer et taire et 75 000 francs pour un soutenir nos projets sur notre Des projets utiles… pour nos emplois, Cette société devra respecter couple - nécessité de conser- territoire. Notre territoire regorge - en aidant les entrepreneurs et différents principes : ver les actions pendant 5 ans). d'atouts et de richesses. les créateurs, - contribuer efficacement au Une épargne transparente Les acteurs locaux ont de - en contrôlant nos investis- développement de l'emploi, Une épargne exemplaire - chaque actionnaire pourra - renforcer les activités exis- nombreux projets. sements. - à l'image de la S.A. du Muid obtenir l'intégralité des tantes sans les concurrencer, Les touristes et les étrangers Montsaugeonnais ou des comptes de la société et parti- - réinvestir sur le territoire s'intéressent de plus en plus à Une solidarité citoyenne et exemples bretons, basques ou ciper aux choix d'investisse- l'ensemble des bénéfices réa- nous. de territoire du nord de la France, RES- ments des capitaux. lisés, Les jeunes sont de mieux en 1) Investir et gérer directe- SOURCE propose, à tous, une - assurer aux actionnaires la mieux formés et veulent vivre ment des activités liées au dé- épargne à vocation de déve- Un comité de parrainage de transparence totale des au pays. veloppement touristique : loppement local. soixante-dix personnes a déjà comptes, Nous sommes idéalement - l'Ecluse Gourmande et les été établi ; mais il n'est pas - favoriser et respecter l'ex- placés sur les axes autorou- Maisons éclusières, Une épargne fructueuse figé et toute personne peut y pression des citoyens du ter- tiers majeurs. - les Loges et les résidences - la seule réduction d'impôt souscrire. ritoire, Nous détenons les clefs de secondaires, offre un rendement de 5 % de - s'interdire toute action de notre développement. - l'accueil de pêcheurs, chas- prosélytisme politique, social l'argent consacré à votre terri- L'ensemble des documents seurs et groupes, ou religieux. toire. est disponible à Mais : - le village de chalets de ADECAPLAN - les investisseurs privés ne le Villars-Santenoge, Une gestion contrôlée : Une épargne levier de déve- Rue des fermiers - B.P. 4 - savent pas suffisamment, - toute opération répondant à Les membres du Directoire et loppement 52160 AUBERIVE - les banquiers sont trop fri- nos objectifs et à notre du Conseil de surveillance - les petits ruisseaux font les Tél : 03 25 84 22 26 leux, ils préfèrent notre éthique. sont tous issus du territoire. grandes rivières… Fax : 03 25 88 14 82. épargne à nos projets et les En mutualisant notre Epargne décisions se prennent ailleurs, 2) Valoriser notre patri- Ils sont élus par l'Assemblée et en valorisant nous-mêmes J.M. Hauchecorne - les contraintes administra- moine : Générale des actionnaires, en tives sont énormes. Il est très - transformation des viandes fonction de leurs compétences Quelques réactions : difficile de lancer seul des de gibier, et de leur motivation. projets nouveaux. - valorisation des baies, fruits Pour Monsieur TYTGAT "Votre initiative est exemplaire. et plantes, Tout habitant du sud haut- En 15 ans, c'est la première fois que je découvre un tel pro- Alors nous proposons de - restauration des bâtiments marnais peut participer à ce jet et une telle mobilisation des acteurs locaux pour le dé- nous lancer tous ensemble vacants. projet ; pour peu qu'il souhai- veloppement de leur territoire. Si dans la région Nord Pas- - en investissant une petite te s'impliquer et quelque soit de-Calais nous avions le quart de votre mobilisation, nous partie de notre épargne, 3) Favoriser la création et le le montant de son investisse- aurions créé non pas 1 000 mais 10 000 emplois nouveaux." - en limitant les risques de développement des entre- ment. chacun tout en disposant de prises créatrices d'emplois : "Ce projet, dont nul ne peut contester l'intérêt, viendra ren- la capacité d'investir, - prise de participation dans Une épargne fertile : forcer le Pays de Langres, vis à vis duquel je fonde les plus - en valorisant nos ressources les entreprises du territoire, grands espoirs". Rémy-Charles MARION, Sous-Préfet. plutôt que de les vendre, - soutien au lancement de Une épargne sous forme - en profitant du développe- nouvelles activités. d'actions Luc CHATEL (1er Vice-Président du Conseil Régional) : ment du tourisme rural, - chaque action vaut 1 000 "Je suis intéressé au plus haut point par cette initiative qui - en créant de nouveaux pro- Des moyens adaptés : francs, elle offre droit à une vient à propos, pour compléter les projets en cours d'étude duits en rapport avec nos ri- - collecter en épargne locale réduction d'impôt de 250 au Conseil Régional, vis à vis duquel vous pouvez compter chesses, au moins 1 million de francs francs*. sur mon plein soutien. " - en investissant nous-mêmes en 3 ans, * loi de finance 1999 : page 12 ADÉCAPLAN L’écluse gourmande

Le cru 99 de l'Ecluse Gourmande a ouvert ses portes le 21 mai… avec de nouveaux aménage- ments, nouveaux projets… et de nouvelles têtes ! Parti du constat qu'il était bien triste de voir le pa- trimoine des maisons éclusières se délabrer, l'ADECAPLAN a décidé d'agir. Avec les chantiers Ecoles de la Régie Rurale du Plateau, l'Ecluse n° 12 de Piépape a elle aus- si été rénovée, pour y voir naître l'Écluse Gourmande…

En 1998, Françoise et Gilbert et promotion des produits du MASSON ont mis en route terroir, et d'autre part, déve- l'Ecluse Gourmande autour lopper des activités complé- des produits du terroir, lieu de mentaires dont voici quelques dégustation-vente. points forts : L’écluse gourmande de Piépape - écluse n° 12 ANIMER - l'esprit guinguette Cette première "saison test" avec des concerts, soirées à fut une belle réussite. thèmes, expositions, anima- Qui est Christelle ? Développer une activité en milieu rural En 1999, Françoise et Gilbert tions… nécessite de connaître l'environnement, partent pour de nouvelles du territoire et ses habitants. aventures en Corrèze. INFORMER - lieu d'informa- Jeune femme dynamique, volontaire de Christelle et Bertrand sont heureux de tion touristique, nature pêche, 27 ans au parcours diversifié : Ecole vous accueillir et sont ouverts à toutes L'ADECAPLAN, fort de cet- découverte du territoire et de Viticole de Beaune, formation communi- idées et propositions des visiteurs de cation marketing, gestion et administra- te réussite, décide de persévé- ses richesses, randonnées, l'Ecluse. rer, lance un S.O.S. point-presse. tion des entreprises culturelles… Itinéraire Campagne via Canal Plus et la enrichi d'expériences professionnelles et L'Ecluse Gourmande est un lieu de vie chaîne Demain. Une centaine De plus, les aménagements connaissant le milieu rural pour y avoir ou on prend le temps autour d'une bonne bouteille et d'une bonne table, agré- de candidatures et projets sont entrepris cette année par vécu et travaillé. Elle est enchantée par étudiés, 2 journées de ren- l'ADECAPLAN permettront mentés de chansons et d'histoires du coin le Sud-Haut-Marnais, ses habitants, et le d'hier et d'aujourd'hui. contres sont organisées avec ces nouvelles activités : cadre magique de l'Écluse, alors elle dé- plusieurs membres de la - Accueil de groupes à l'abri Alors n'hésitez plus, Christelle vous at- commission Tourisme de (emplacement avec barnum, cide avec son compagnon, Bertrand de tend avec convivialité et sourire, ainsi que l'ADECAPLAN pour rencon- tables et chaises), présenter un projet qui fut retenu. Chuck, le sympathique chien de la famil- trer les candidats présélec- - Création d'une halte cam- le. tionnés. ping-car, Bertrand, reprographe à l'heure actuelle, Le choix se porte donc sur le - Création d'un mini camping est un passionné de nature, pratique la projet de Christelle et (capacité 5 tentes), pêche et envisage une formation dans L'Écluse Gourmande Bertrand, Côte d'Oriens. - Transformation du grenier à ces domaines afin de créer par la suite Ecluse n° 12 - 52 190 PIEPAPE Christelle est embauchée foin en réceptif de groupes (8 son poste en complémentarité avec les tél: 03 25 90 25 44 comme animatrice de l'Ecluse personnes). activités menées dans le sud Haut- Fermé le mardi. Gourmande pour d'une part Marnais. Réservation conseillée. continuer la dégustation-vente J. M. Hauchecorne L’opération de restructuration de l’artisanat et du commerce - ORAC - du Plateau de Langres, enfin du concret ! Depuis le 1er janvier 1999 les lisé ses investissements ou dé- nit les financeurs et les élus bénéficier de subventions. artisans et commerçants peu- buté ses travaux (compter un du secteur concerné. En effet, trois comités tech- Cette opération est ponc- vent prétendre à des subven- délai de plusieurs mois). niques se sont réunis et 23 tuelle et ne dure que deux Rappelons que les subven- tions dès lors qu'ils ont des dossiers ont été présentés. Afin de faciliter les démarches tions vont de 20 à 30% du ans. Nous n'avons donc projets de rénovation, d'agran- L'Etat, l'Europe et le Conseil qui sont parfois pesantes pour montant des investissements qu'une chose à dire : " A dissement ou d'achat de maté- Régional ont accordés plus de les entreprises, une animatrice prévus plafonnés à 200 000 F. vos projets ! " riel. 800 000 F de subventions est à la disposition des por- pour les 21 dossiers éligibles. La démarche teurs de projets pour le mon- Des résultats concrets tage et le suivi des dossiers. Les résultats sont donc encoura- Pour tout renseignement Chaque chef d'entreprise de- Cette opération qui peut geants et ont permis à des entre- vra présenter un dossier de Le dossier une fois monté, une concerner 300 entreprises ré- prises, qui ne pouvaient prétendre contacter demande de subventions et validation est demandée lors parties sur 4 cantons a déjà à aucune autre aide, de voir leurs Rachel DEMOULIN ceci bien avant qu'il ait réa- d'un comité technique qui réu- permis à 21 entreprises de projets aidés. tél : 03 25 88 66 10. ADÉCAPLAN page 13 Plusieurs centaines de personnes à la rencontre d’ADECAPLAN, à l’occasion de son assemblée générale à Vaillant

Après celle de CHALMESSIN en Plusieurs centaines de personnes ont, 1997 avec la signature du programme tout au long de la journée, partici- de développement global par le per à cette assemblée générale qui Président Kaltenbach, les respon- s'est tenue, au centre du territoire, à sables d'ADECAPLAN avaient choi- l'ancienne gare de Vaillant. si de profiter de leur assemblée géné- Réhabilitée en friche industrielle par rale 99 pour organiser une journée la Communauté de Communes de autour de 3 thèmes: la communica- Prauthoy en Montsaugeonnais. , elle tion, l'information débat, la démo- accueille la Régie Rurale du Plateau cratie participative le tout sur fond de dont l'installation a été officialisée convivialité. par la même occasion. 3 thèmes ont présidé à cette journée.

La communication non ADECAPLAN n'est pas Présentation des actions de l’Adecaplan: Le Relais Assistantes Si l'assemblée générale de le repère d'un cercle d'ini- Maternelles avec sa responsable Madame REJEK (à gauche). CHALMESSIN en 1997,coïn- tiés encore moins une secte, cidait avec la première année ADECAPLAN est tout sim- sait un temps d'information et L'élection du conseil d'admi- Guy DURANTET qui avec du programme de développe- plement une association de débat. nistration par structure inter- l'organisation de cette assem- ment, celle de VAILLANT se d'hommes et de femmes, Ce temps d'information dé- communale en a été la parfai- blée générale mettait un ter- déroulait à 6 mois de la fin de élus, associatifs, entrepre- bat a été illustré par l'interven- te illustration. L'origina- me à son mandat de Président ce programme. D'où l'impor- neurs tous citoyens d'un ter- tion de M. TYTGAT, directeur lité mais aussi la force concluait ainsi: tance d'une action forte de ritoire et qui ont décidé de de la caisse de solidarité de la d'ADECAPLAN c'est cette "ADECAPLAN est deve- communication voulue par les participer à leur destin." région Nord qui a fait part de parité au sein de son conseil responsables à l'intention, en nu un nouveau territoire son expérience de mobilisation d'administration entre élus et premier lieu, des 7 000 habi- Cet effort de communication d'avenir auquel les élus, les d'épargne de proximité . Il s'est associatifs ou individuels. tants de ce que l'on peut ap- avait pris la forme d'une sé- conclu par la présentation offi- associatifs et de plus en Une confirmation de la perti- peler le territoire ADECA- rie de panneaux illustrant les cielle de la future Société ano- plus d'habitants s'identi- nence de cette parité, la très PLAN réparti sur ses 3 struc- actions du programme de dé- nyme RESSOURCE. fient. Juste récompense tures intercommunales. veloppement enrichie par une grande majorité des adminis- pour ceux qui ont oeuvré depuis plusieurs années à visite commentée tout au long Dernier temps fort de la trateurs des 2 dernières années cette démarche de déve- En plus d'une information dif- de la matinée. journée, la mise en pratique étaient à nouveau candidats. loppement et passionnant fusée par voie postale, tous d'une démarche quelquefois enjeu pour demain où les élus municipaux des com- La démarche de développe- galvaudée, la démocratie par- Dernier liant de la réussite de cette assemblée générale, la ADECAPLAN devra munes avaient été nominati- ment local a une exigence , ticipative, "Exercice difficile, prendre toute sa place sans convivialité qui a présidé à vement invités par courrier. trouver des réponses origi- exigeant, contraignant quelque- perdre son identité dans un Le message à passer était nales aux problématiques que fois usant mais indispensable à cette journée grâce au savoir futur Pays de Langres." clair, "non ADECAPLAN lui posent son territoire, c'est une véritable démarche de déve- faire de la Régie Rurale du n'est pas une usine à gaz, ainsi que cette journée propo- loppement local." Plateau. G.D

RENDEZ-VOUS Rivière les Fosses: Vive le tourisme vert ! La tête dans les étoiles, Le gîte de la éclipse totale du 11 août 1999 Coulange ensoleillée La FDFR organise une semaine de éclipses dans le monde. 120 diaposi- ouvrira sensiblisation et d’animations avec tives en images numériques sur grand ses portes le SAROS - Site Astronomique écran ( les éclipses, le soleil, la lune, la en juillet Réginal de Champagne-Ardenne. terre, l’événement du 11 août, organi- cet été. Le programme se déroulera du 19 au sation, sécurité. Françoise Mome 23 juillet 1999 accueillera Mardi 20 juillet des enfants Avec des animations pour les enfants à Esnoms-au-Val à 21h de 6 “Enfants des étoiles” avec un plané- organisation : Foyers Ruraux du à 12 ans, tarium gonflable qui se déplacera à tra- dans une maison entièrement amé- Ici on respire, on goûte, on touche, on vers 8 centres aérés; les séances seront Montsaugeonnais nagée à cet effet. écoute, on sent, on joue. animées par un animateur scientifique partenaires: Conseil Général 52, Adecaplan, spécialisé. DRAC Champagne-Ardenne, Groupama Pendant ces séjours d’une ou deux Renseignements : Françoise Mome semaines, les enfants auront le plai- tél. : 03 25 87 23 53 Avec des conférences tout public et à Montigny 19 juillet - 21h sir de découvrir la nature dans tous qualification : pour mieux comprendre le ciel, les Arc en Barrois 22 juillet - 21h ses états. BAFA - Nature et Environnement astres et surtout le phénomène des Dampierre 23 juillet - 21h page 14 NATURE - ENVIRONNEMENT Une expérience sympathique à Auberive : Chantier de jeunes bénévoles sur le marais d’Amorey Plouf, plouf ! forestier et partenaire pré- pour attaquer réel- Les pieds dans l'eau, une cieux dans l'élaboration de lement le travail. météo digne d'un mois de ce projet. L'hébergement Deux objectifs : novembre, le chantier de des jeunes s'est fait au - enlever les rejets jeune qui s'est déroulé à Centre d'Initiation à la de bourdaines, de Auberive durant les va- Nature d'Auberive. saules, d'épines cances de Pâques, a com- L'objet de ce chantier qui envahissent mencé sous le signe de était la restauration d'un la partie du ma- l'eau. milieu naturel remar- rais de pente. Du 12 au 17 avril, ce projet quable : le marais tufeux - débroussailler initié par la F.O.L de la d'Amorey situé en forêt les rives du ruis- Haute-Marne et l'associa- d'Auberive (voir docu- seau de la Ger- tion La Montagne a permis ment ci joint). mainelle, dans la d'accueillir seize jeunes du Tout a commencé sous une partie alluviale du sud haut-marnais. Agés de pluie battante sur la route fo- marais, afin d'en- 13 à 18 ans, 14 garçons et 2 restière d'Amorey, au bord de lever les embâ- filles ont répondu à cles, d'ap- cette offre de loisirs porter de un peu particulière la lumière Breafing devant la Renardière avec Jean-Jacques Boutteaux puisqu'il s'agit de au ruis- consacrer la moitié seau (favorisant ainsi yeux et fatigue du début de rencontres, entre autre, avec du séjour à un travail la pousse de la végé- la semaine nous amènent à Jean-Marie Maillard et ses collectif et l'autre tation aquatique et du terminer tranquillement la sculptures au Château de moitié à des temps même coup la fraie partie chantier. Malgré tout ou Roger Beguinot l'objectif fixé est tenu et de loisirs et de dé- des truites), et enfin qui nous a, petites terrines à même dépassé et ce sont pas couverte. d'améliorer la qualité loin de 300 m de berges qui l'appui, transmis sa passion Trois animateurs, paysagère du site, si- ont été restaurées ! Fin d'après pour le foie gras. Lionel de l'associa- tué en bordure d'un midi consacrée à la décou- tion La Montagne, chemin de grande ran- verte de l'environnement, Samedi cool, avec grasse ma- Isabelle de l'associa- donnée. soirée gaufres dans la caba- tinée, et … rangement avant tion Nature Haute- ne et balade nocturne à tra- d'accueillir parents et parte- Marne et Jean-Yves Les deux premiers vers bois pour les plus coura- naires du projet pour une pe- de la Fédération des jours ont été consacré geux. tite “réception des travaux” au chantier propre- et collation sur le terrain. Œuvres Laïques ont Vendredi, changement de dé- assuré l'encadrement ment dit. cor, nos apprentis bûcherons pédagogique du sé- Les repas du midi se transforment en explora- Voilà une expérience sympa- jour. Le volet tech- étaient pris à la cabane teurs pour un raid découver- thique qui ne demande qu'à nique, choix du tra- de chasse de la te du pays d'Auberive à VTT être renouvelée. vail à effectuer, ma- Renardière, mise à et à pieds, par équipe, road Cette formule du chantier niement de la disposition par la so- book et carte topographique de jeunes permet aux tronçonneuse, étaient ciété de chasse locale en main. jeunes de s'impliquer réalisé par Gérard, agent la tufière par une petite ex- et située à deux pas du chan- concrètement dans un pro- ONF du secteur concerné, plication sur l'origine et la for- tier. Qu'ils en soient ici re- jet local, de Jean-Marie, ouvrier ONF mation du marais conduite merciés car, malgré la météo découvrir de sous la responsabilité de par Jean-Jacques BOUT- très moyenne des premiers façon origi- Jean-Jacques BOUT- TEAUX : principe de forma- jours, cette sympathique mai- nale leur en- TEAUX, notre interlocu- tion du tuf, intérêt écologique son au milieu des bois a per- vironnement teur pour l'Office National du marais, travaux à réaliser. mis au groupe de se restau- et malgré des Forêts, responsable de La répartition des tâches étant rer et sécher au coin du feu tout , de pas- la gestion de ce marais intra faite, le groupe s'est réparti et de laisser du matériel. ser une se- maine de va- Mercredi, jour de tempête sur cances ac- le sud Haute-Marne, heureu- tives, mais sement nous avons choisi de de vacances faire une pose ! quand Tout le monde embarque dans Raid découverte du Pays d’Auberive même. le bus du district d'Auberive pour une journée (de repos ?) Elle aura également permis au Cap Vert à Dijon : am- Des énigmes à résoudre, des un travail intéressant entre biance des mers chaudes, personnes à interroger, des les différents partenaires im- bains bouillonnants … balises à trouver permettent pliqués dans ce projet au ser- contrastent avec l'atmosphère au groupe de cheminer par le vice des jeunes du secteur et du marais d'Amorey . Soirée Pays d'Auberive et de décou- de l'environnement. cinéma. vrir tout le long des chemins Le retour au chantier, le jeu- ses paysages pittoresques et Jean-Yves GOUSTIAUX Pause casse-croûte avec Lionel. di matin est difficile. Petits les gens qui le font vivre : FOL Haute-Marne NATURE - ENVIRONNEMENT VACANCES page 15 Marais du Plateau de Langres L’été avec Les particularités physiques (géologie, altitude) et climatiques de nombreux vallons du Plateau de Langres ont permis le dé- veloppement de marais tufeux qui figurent parmi les plus ty- La Montagne piques et les plus nombreux de France. On en recense une centaine dans le secteur étudié. Caractérisé par un dépôt actif de carbonate de calcium consti- Centres sans hébergement à Saints-Geomes et Chassigny tuant le tuf, ce type de milieu écologique est rare en France, lo- calisé aux régions calcaires des montagnes (Alpes, Jura, en juillet, Longeau au mois d’août pour les 4 - 12 ans Causses) et du nord-est du pays (Haute-Marne, Côte-d'Or, Dates : villages avec le repas de midi. Lorraine). 5 au 30 juillet à Saints-Geosmes Inscription préalable obligatoire à la Les marais tufeux se localisent au niveau des sources, en amont 19 au 30 juillet à Chassigny semaine ou la journée des vallons. Ils se situent pour l'essentiel au niveau des marnes 2 au 27 août à Longeau Un ramassage de car sera réellement mis en à Ostrea accuminata, lieu d'émergence de la nappe phréatique des Au programme : place ( participation de 10 F/jour) pour calcaires des plateaux. Ce sont des marais minéraux, dont le sol journée voile, pêche et baignade au lac de l’ensemble des villages est rarement tourbeux. Les dépôts de tuf affectent différentes Villegusien, nuits sous tentes pour tous les (demander les horaires de passages dans formes allant du tuf pulvérulent à la microtufière. Marais de enfants. votre commune lors de l’inscription). sources, souvent de pente, ils constituent fréquemment des en- Initiation au football, tennis, basket, tir à claves forestières, de dimension réduite (entre 1 à 4 hectares). l’arc, sorties VTT et grands jeux Tarifs : selon le quotient familial ( de 25 F à Rendez-vous chaque matin à 9 h ( accueil à 49 F par jour, plus l’adhésion annuelle par partir de 8 h) dans les salles des fêtes des famille à l’association de 40 F Mini-séjour équitation -pêche, Jura, voile-escalade pour les 8 - 12 ans équitation -pêche du 2 au 6 août, l’arc, de passer une nuit en montagne. au centre équestre à Villars- L’hébergement se fera sous tentes. Santenoge Tarifs : de 350 F à 900 F selon le quotient familial + adhésion découverte et initiation à l’équitation, annuelle par famille de 40 F promenade en calèche, VTT, tir à l’arc, matinée pêche, veillées feu de camp L’hébergement se fera en camping. Du 9 au 13 août, à Villegusien, Marais d’Amorey Tarifs : de 250 F à 780 F pratique de la voile et de l’escalade selon le quotient familial + adhésion à la journée, baignade et mini-golf, matinée On y rencontre une quinzaine d'associations végétales diffé- annuelle par famille de 40 F pêche sur le lac et en rivière. rentes, la plus caractéristique, la mieux représentée et la plus va- hébergement au camping de Villegusien, riée étant la parvocariçaie-schoenaie. Leur flore très riche com- Du 26 au 30 juillet, le mini-séjour à repas sur place préparé par les enfants prend de nombreuses espèces montagnardes (Swertia perennis, Prémanon permettra de découvrir Tarifs : de 250 F à 780 F Carex davalliana) et médio-européennes (Schoenus ferritgi- selon le quotient familial + adhésion neus) rares ou absentes ailleurs dans la plaine française. le Jura à travers la randonnée pédestre et annuelle par famille de 40 F De même, leur faune présente des intérêts analogues avec des le VTT, de pratiquer l’escalade et le tir à insectes à tendance montagnarde, souvent rares en France (Odonates comme Cordulegaster boltoni, Cordulegaster bi- Séjours dans les Landes en juillet et Pyrénées en août dentatus, Rhopaloceres comme Coenonympha tullia), des mol- pour les 13 - 18 ans lusques peu fréquents comme Acicula deupuyi et divers Bylhinellades Reptiles à aire localement disjointe (Lacerta vi- Séjour mer Séjour montagne vipara, Vipera berus) etc. à Maubuisson à Aragnouet Saint-Lary (à quelques du 7 au 16 juillet kilomètres de la frontière espagnole) Ces marais difficilement boisables sont considérés comme se- Rencontres d’adolescents landais et vie en du 15 au 23 août miprimitifs, dans le sens où ils ont été peu modifiés par l'action commun à quelques kilomètres de l’océan Rencontres d’adolescents landais et vie en humaine. Cette dernière fut autrefois réduite à un pâturage ex- atlantique et de Lacanau. commun en plein coeur des Pyrénées, en tensif notamment par les bovins, et à un fauchage occasionnel Pratique de diverses activités sportives (surf, centre de vacances, randonnées montagne, en particulier pour la récolte de litière. Ainsi la plupart des voile, VTT, baignade océan et lac...) parcours chasse et tir à l’arc, canyoning, marais a fait l'objet, dans le passé, d'une utilisation extensive découverte des curiosités locales, soirées VTT, rafting et spéléologie abandonnée progressivement entre les deux guerres ou au plus spectacles et concerts. Tarifs : 2 000 F le séjour ( hébergement, tard vers 1950. Hébergement sous tentes. activités, repas et déplacements en train L'intérêt naturaliste majeur des marais tufeux de la Haute- compris) Marne comme de la Côte-d'Or explique qu'ils aient été l'objet Raid découverte aventure en Pays de Langres pour les jeunes d'études globales (Bugnon, 1949, Rameau et Royer, 1976) ou monographiques (marais Vaucher de , Rameau et de 13 - 18 ans le week-end du 2 au 4 juillet Royer, 1979, marais des sources de la Suize, Didier et al., L’association La Montagne, La Ligue de différentes épreuves sportives et culturelles 1989, marais du Val Clavin, Royer et al., 1990, marais des l’Enseignement F.O.L. 52, L’ADPJ, le (VTT, parcours pédestre, épreuves Goulottes à Chalmessin, Royer, 1993, marais du Conois a service jeunesse de la ville de Langres nautiques, tir à l’arc, et épreuves surprises) Bure-les-Templiers et marais de la Gorgeotte à Lignerolles, organisent ce 2e raid. Bazire et Didier, 1992). Enfin les marais de la Haute-Marne Les jeunes composeront des équipes de 3 Hébergement sous tentes au camping de (Royer et Didier, 1991) comme ceux de la Côte-d'Or (Chiffaut (mixte si possible) afin de réaliser Dommarien le vendredi et samedi soir. et Breton, 1993) ont fait l'objet de deux inventaires exhaustifs. Pour toutes inscriptions ou renseignements, une permanence est ouverte à l’association Extrait de flore et végétations des marais tufeux du plateau de Langres Société de Sciences Naturelles et d'Archéologie de la Haute-Marne La Montagne, chaque samedi matin de 10 h à 12 h à la base de voile de Villegusien tél et fax : 03 25 88 56 15 page 16 ANNONCES ASSOCIATIVES

Les Foyers ruraux de la Communauté de Communes de la Vingeanne Les Fâcheux - - Heuilley-Cotton Des villages qui de Molière Longeau-Percey - - Villegusien-le-Lac dimanche 25 juillet organisent à bougent ! château de Melville Aprey le 19 juin 21 h Entre deux caisses Les Fâcheux seront trois randonnées dimanche 12 septembre présentés par la un feu et un bal Arc en barrois 17h Compagnie professionnelle “Facteur à l’occasion de la Saint-Jean Pour fêter la fin de l’été, un concert dans le cadre Théâtre” de Reims, dans de l’Eté du Grand jardin avec 5 voix, guitare, le cadre somptueux du 3 itinéraires de randonnées sont proposés: accordéon, contrebasse pour un répertoire chansons • Heuilley-Cotton - Aprey - 21 kms - départ d’Aprey à 14 h françaises château de Melville (entre organisation : Foyer Rural d’Arc en Barrois • Aprey- Aprey (par Grattedos,Villiers, Sources Vingeanne) Hûmes et St-Martin les 14 kms - départ à 15 h La Courcelotte Langres). • Aprey - Aprey (par Gorges Vingeanne, Villehaut) Cette création rassemblant 9 kms - départ à 16 h Festival de musique - Villegusien le Lac une dizaine de comédiens Les participants se retrouveront au terrain de tennis et musiciens sera suivie d’Aprey et les randonneurs des 21 kms seront amenés, en 6 - 7 - 8 bus, à Heuilley-Cotton. d’une guinguette. août Organisation: A.R.C.A.D. Repas possible à partir de 19 h 30 avec Bal et feu de la Saint-Jean à partir de 22 h 30 Toure Kunda Association Rurale de Coordination, (entrée gratuite) d’Animation et de Développement Un seul lieu de rendez-vous: à Aprey John Doe - Neuilly-l’Evêque terrain de tennis, route de Longeau Red Cardell Les Alpinistes Le prochain numéro Le Foyer Rural de Varennes et le Comité Hollandais de Vivre Ici Départemental de Tourisme Equestre La Familia sortira mi octobre vous invitent à la Envoyez textes, articles, photos, Ezekiel dessins (noir et blanc - format Les Jambons 21x29,7cm maxi) et disquettes Fête du cheval Faubourg avant le 25 septembre 99 de Boignard à Jocelyne Pagani - 52190 Dimanche 27 juin Prangey Ekova et Ecole élémentaire Varennes sur Amance 52250 à partir de 11h Les Foyers ruraux de la Communauté de Communes Vivre Ici de la Vingeanne Le journal Aprey- Aujeurres - Heuilley-Cotton de La Montagne M a r a c Longeau-Percey - Orcevaux - Villegusien-le-Lac (association) organisent à 52190 AUJEURRES dimanche 4 juillet - à partir de 14 h 30 Directeur de publication Prangey le 21 août Guy DURANTET Secrétaire de rédaction Fête de la grenouille un concert Jocelyne PAGANI Anghjula Dea, Polyphonies Corses Abonnement annuel: 30F Bal gratuit à partir de 19 h Le numéro: 8F quatre voix féminines pour un répertoire très méditerranéen. Feu d’artifice à 22 h 30 N°C.P.P.A.P.: 70224 Concert dans le cadre de l’Eté du Grand Jardin Imprimeries de organisation: Les Aiglons & Les Pompiers de le rendez-vous est fixé à 20h45 Champagne à l’église de Prangey 52000CHAUMONT Ciné - Rempart mercredi 28 juillet Vivre Ici Abonnement dans le cadre historique du LE JOURNAL DE LA MONTAGNE château de à 21h30 Je soussigné(e) ...... N° ...... Rue ...... Code Postal ...... Commune ...... “Le Bossu” Souscris un abonnement d’un an (4 nos au prix de 30 F) de Philippe De Broca avec Daniel Auteuil, ou 2 ans (8 nos au prix de 60 F) à partir du N° ...... Vincent Pérez, Philippe Noiret. Paiement à l’ordre de : Association La Montagne CCP : CHA 3 572 18 F A l’initiative de la Cie des Hallebadiers Bulletin d’abonnement à adresser à Association La Montagne et du Foyer Rural de Cusey Base de Voile de la Vingeanne - 52190 VILLEGUSIEN LE LAC.