DIMANCHE 27 JANVIER 2019 5

JUMET Sodial investit et développe une gamme de snacking J-L. Abras est le plus ancien fumeur de saumon e nouveaux développe- tairement ciblé les grossistes, la siettes la production made in Ju- ments se profilent à PME s’est aujourd’hui aussi met. l’horizon de l’entre- tournée vers la grande distribu- Et après un passage délicat entre Dprise Sodial. Le pro- tion. Ses saumons fumés gar- 2013 et 2016, l’atelier carolo a ducteur artisanal de saumon nissent désormais les rayons dé- recouvré la santé financière. En fumé va investir près de 500.000 dicacés aux produits de saurisse- 2017, son chiffre d’affaires a at- euros dans ses ateliers jumé- rie de Delhaize, Colruyt, Carre- teint 8 millions d’euros et, l’an tois. Il mise également sur une four Market-groupe Mesdagh, dernier, il a même tutoyé la nouvelle gamme de snacking… etc. Même Ikea, à l’exception de barre des 12 millions. Entre- la filiale belge, met dans ses as- temps, l’entreprise jumétoise a Cela fait trente ans que Jean-Luc changé son fusil d’épaule. Elle a Abras, le plus ancien fumeur de notamment procédé à une opé- saumon indépendant de Bel- ration de crowdfunding, puis en gique, a créé Sodial dans un mi- ouvrant son capital, notamment nuscule atelier, situé à Couillet. aux fondateurs de Père Olive. Trois ans plus tard, la société a « Cela nous a beaucoup apporté emménagé dans le parc d’activi- en termes d’expérience et de cré- 35 personnes travaillent aujourd’hui chez Sodial. © Kim Foucart tés économiques de Jumet. dibilité », souligne Jean-Luc Depuis petit poisson est devenu Abras. un contrôle rigoureux et précis destinés au marché belge. Mais pris ! Cette nouvelle gamme, dis- grand. Sodial occupe aujour- Pour coller au plus près à l’exi- de tous les paramètres. De quoi le saumon jumétois s’exporte, tribuée dans les rayons de Del- d’hui 35 personnes, dont 5 ont gence de ses clients, Sodial a rassurer et répondre aux normes notamment en Suisse et en Nou- haize durant les fêtes de fin été engagées ces derniers mois beaucoup investi pour se moder- de la grande distribution. « Tout velle-Calédonie ! d’année, a visiblement beau- pour permettre à la PME de « Nous n’avons niser et pour automatiser sa pro- en préservant notre savoir-faire et Il y a quelques mois, Sodial a coup plu aux consommateurs. mieux répondre aux besoins de duction. L’an dernier, elle a ainsi nos méthodes » assure Jean-Luc élargi sa gamme en proposant Sodial entend donc aujourd’hui sa clientèle et à la modernisation jamais transigé investi dans l’acquisition d’une Abras. aussi des snackings à base de miser sur ces nouveaux pro- de sa production. « Mais même si avec la qualité de trancheuse mécanisée. Idem saumon. « Grâce à un cuisinier de duits. Voire même de trouver un le processus est aujourd’hui plus pour l’opération d’emballage. Et 400 TONNES/AN formation qui travaille dans notre lieu dédicacé à cette activité… automatisé, nous n’avons jamais nos produits » l’histoire ne s’arrêtera pas ici. Bon an mal an, entre 350 et 400 atelier, nous avons développé des pour autant qu’il soit proche de transigé avec la qualité de nos pro- Dans les prochains mois, l’ate- tonnes de saumon fumé – écos- dés de saumon marinés aux diffé- l’atelier de Jumet dont la capaci- duits », insiste Jean-Luc Abras. lier jumétois va s’équiper d’un sais, norvégien et bio – sortent rentes épices, des mousses, des tar- té n’est plus extensible. - Si à l’origine, Sodial avait priori- Jean-Luc Abras nouveau fumoir, qui permettra de l’atelier jumétois : 80 % sont tares… ». Et la mayonnaise a MARIE-GRÂCE DESCAMPS

GHLIN Ne reportez pas ce nouveau 2000308987/BF-B La nouvelle salle Calva hobby trop longtemps. a été inaugurée Après 13 mois de travaux, la toute nouvelle salle Calva vient d’être inaugurée sur la Grand-Place de . Elle est construite à l’emplacement de l’ancienne maison commu- nale, démolie en juin 2016. La salle est actuellement gérée par la Région Foncière de la Ville de . Mais un nou- veau comité de gestion sera constitué par les différentes as- sociations locales d’ici quelques semaines. C’est Nico- las Martin qui a procédé à l’inauguration en présence N. Martin : « un magnifique Calva flambant neuf ! » © M.C. d’un nombreux public d’invi- tés qui ont pu découvrir le bâ- d’études de la Ville. Après plus entre une première et vaste timent tout neuf et ses locaux d’un an de travaux, un magni- salle polyvalente qui peut ac- avant de dévoilé la plaque fique Calva flambant neuf qui cueillir quelque 360 per- d’inauguration. est prêt à accueillir tout au long sonnes. Deux bureaux. Une Dans son discours, le bourg- de l’année, au cœur de la place deuxième salle polyvalente mestre a notamment expliqué du village, mariages, anniver- d’une capacité de 40 per- : « Il était temps que notre vieille saires, baptêmes et autres évè- sonnes et des locaux de service maison communale renaisse de nements à portée culturelle et (vestiaires et sanitaires). Les ces cendres. Aujourd’hui, elle sociale. La démarche architectu- deux salles s’articulent autour s’est transformée en une magni- rale était de respecter le cadre d’un patio central à ciel ou- fique salle Calva moderne et du bâti existant en optant pour vert. La grande salle s’ouvre bien équipée. Un magnifique un aspect extérieur sobre et non sur une vaste terrasse localisée bâtiment dont la conception a ostentatoire qui s’intègre har- àl’arrière vers le parc boisé. Si vous osez y croire, nous aussi. Prêt personnel été entièrement prise en charge monieusement au cadre envi- Celle-ci est pourvue d’une cui- Vous souhaitez par exemple investir dans un nouveau hobby, réaliser un par les architectes et bureaux ronnant. » sine totalement équipée, de lo- beau voyage ou acheter une voiture de collection ? Ne reportez pas vos Le mayeur a aussi rappelé que caux sanitaires, de quatre ré- projets trop longtemps et rendez-vous chez Europabank. Car nous donnons le premier Calva a été ouvert à serves pour le matériel. du crédit à vos projets. en 1994. Plus de 20 Chaque salle est autonome. Demandez votre prêt personnel à tempérament sur europabank.be ans plus tard, les communes Un hall d’entrée de 60 m2. ou appelez gratuitement le 0800 25 026. de Mons, , , Une terrasse extérieure de 150 , Saint-Sympho- m2. Prêt à tempérament. Vous empruntez 10.000 euros en 36 mois - Mensualité 298,78 euros - rien, Villers-Saint-Ghislain, Un budget de 1.279.023 d’eu- Total à payer : 10.756,08 euros - *TAEG (taux annuel efectif global) = 4,90% - La banque qui ose. Flénu, et Havré sont ros HTVA a été attribué à l’en- Taux d’intérêt débiteur annuel fixe = 4,90%. dotées de Calva. Les travaux treprise Favier. Le montant to- du futur Calva à Saint-Denis tal des travaux s’élève (après 4 Pour tout prêt à tempérament de minimum 5.000,00 euros et débuteront en mars prochain. avenants) à 1.341.524 euros maximum 25.000,00 euros d’une durée de 36 mois. Pour tout HTVA. Les travaux ont débuté prêt à tempérament de minimum 5.600,01 euros et maximum 25.000,00 euros d’une durée de 37 mois jusqu’à 42 mois inclus. 360 PERSONNES le 9 octobre 2017 et ont été Tarif non applicable pour des fins professionnelles. La superficie totale est de 900 achevés le 20 décembre E.r. : Europabank sa - Prêteur - N° d’agrément 937 - Courtier en assurances - N° Fsma 011671A - Prêt à tempérament sous réserve d’acceptation de votre m2. Le hall d’entrée commun 2018. - Burgstraat 170, 9000 Gent - TVA BE 0 400 028 394 - RPM Gent. demande par Europabank et après signature de votre contrat. © Marcello Coda assume un rôle de liaison MARCELLO CODA

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