Herzlich Willkommen! Welcome to the World of Taste!

Liebe Gäste, Dear Guests, die chinesische Küche ist immer ein The is always an Erlebnis. Viele Gewürze wie Kurkuma, experience. Many spices such as Szechuan-Pfeffer, Kung Pao Soße, szechuan pepper, Kung Pao sauce and Sojasoße oder Sternanis sorgen für soya sauce provide the typical aroma den typischen Duft der chinesischen of Chinese restaurants and give the Restaurants und geben den Spezialitäten Specialities a distinctive flavour. eine unverwechselbare Note. In the kitchen, Xiaodong Fan, who newly In unserer Küche schwingt Xiaodong redecorated one of the oldest Chinese Fan das Zepter, der im Jahre 2009/10 restaurants in Dusseldorf and in 2009/10, die Auszeichnung „International Famous Fan received the award "International Restaurant for Chinese Cuisine“ erhielt. Famous Restaurant for Chinese Cuisine". Durch die geschickte Aufteilung unserer The intelligent layout of Dining Rooms Gasträume ist unser Restaurant auch für makes our restaurant ideal for both Familien- und Firmenfeiern hervorragend families and corporate events. geeignet. We look forward to seeing you! Wir freuen uns auf Sie! Your Team from Hai Xian Ihr Team von Hai Xian

Bei Fragen zu Allergien, informieren wir Sie gern. If you have questions about allergies, we are happy Bitte sprechen Sie uns an. Unsere Speisen können to give you information. Please talk to us. Our Glutamat (Geschmacksverstärker) enthalten. dishes may contain MSG (flavor enhancer). Alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Service. All prices include VAT and service charge. EC-Karten- / Kreditkartenzahlung ab 15,- Payment by EC card or credit card should be more than 15€. Mittagsmenüs / Lunch

Montag bis Samstag von Monday–Saturday from 12.00–14.30 Uhr 12:00–14:30 (außer am So. & an Feiertagen) (except on Sunday and holidays) Vorspeisen: Pekingsuppe oder Appetizers: Pecking or Frühlingsrollen Nachspeisen: Obstsalat : Fruit salad

M1 Gebratener Reis mit Eiern & Hühnerfleisch 6,90 Fried with eggs & chicken

M2 Gebratene Nudeln mit Eiern & Hühnerfleisch 6,90 Fried noodles with eggs & chicken

M3 Gebratener mit Gemüse 7,00 Fried tofu with vegetables

M4 Gebratene Hühnerbrust mit Chop Suey 7,50 Fried chicken with chop suey

M5 Gebratene Hühnerbrust mit Süß-Sauer-Soße 7,50 Fried chicken with sauce

M6 Gebratene Hühnerbrust mit & Gemüse 7,80 Fried chicken with curry & vegetables

M7 Gebratenes Schweinefleisch mit Süß-Sauer-Soße 7,20 Fried with sweet and sour sauce

M8 Rindfleisch mit schwarzen Bohnen, Paprika, 8,50 Champignons & Bambus with black beans, paprika, mushrooms & bamboo shoots

M9 Knusprige Ente mit Süß-Sauer-Soße 8,90 Crispy duck with sweet and sour sauce

M10 Knusprige Ente mit Gemüse nach Szechuan Art 9,80 Crispy duck with vegetables in Szechuan style /

C23 3,60 Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinehackfl., 3 Stücke Steamed (Xiaolongbao) C42 3,80 Gebackene Teigtaschen mit Schweinehackfl., 3 Stücke Fried dumplings with meatballs

C29 4,20 Gedämpfte Reisteigtaschen mit Garnelen, 4 Stücke Steamed dumplings ()

C24 6,80 Geb. gefüllt mit Schweinefleisch & Schnittlauch, 8 Stücke Fried dumplings with pork &

C32 3,90 Gedämpfte Fleischklößchen Garnelen im Teig, 4 Stücke Steamed meatballs and dumplings (Siu Mai)

C25 3,80 C26 4,80 C27 3,90 Hühnerfüße mit schwarze Gebr. Reisbällchen mit Gebratene Klebreiskuchen Bohnen Soße Seasam Füllung, 4 Stücke (Süßigkeit), 3 Stücke with black Fried riceballs with sesame Fried sticky rice bean sauce C28 3,80 Tofu Teig mit Schweinefl. & Garnelen Crispy tofu dumplings with pork & shrimp

C30 4,40 Gebackene Garnelen Teigtaschen, 4 Stücke Deep fried shrimp

C31 4,20 Gebackener Tintenfisch mit Koriander, 3 Stücke Fried squid with

C34 3,90 C35 4,20 Rindermagen mit schwarze Bohnen Soße Garnelen in gebratenen Beef belly with black bean sauce Blätterteig, 3 Stücke Fried shrimp in snowy batter

Dim Sum / Snack C36 6,50 Frittierte Schweinerippen in Knoblauch Geschmack Deep fried pork with flavour

C37 3,90 Reibekuchen mit Rettich und Fleisch, 3 Stücke Turnip

C39 3,80 C41 3,60 C44 3,90 Gedämpfte Brötchen mit Gebackene Seetangrolle Kürbis Kuchen, 3 Stücke cremigen Vanillepudding, mit Garnelen & Pumpkin cakespkin balls 2 Stücke Schweinefl., 3 Stücke Steamed creamy Fried seeweed rolls with custard bun shrimps and pork

C38 3,80 C40 4,50 Gedämpfte Brötchen mit Fleischfüllung in Klebreis mit verschiedenen Fleischsorten Austernsoße(), 2 Stücke in Lotusblatt gedämpft (), barbecue-pork bun 2 Stücke Steamed sticky rice with meat in lotus leaf Reisnudelrolle / Rice Noodle Roll

C46 C50

C46 Reisnudelrollen mit Garnelen 4,20 C50 Reisundelrollen mit 4,00 Rice noodle roll with Shrimps Rice noodle roll with Youtiao

C47 Reisnudelrollen mit Rindfleisch 3,90 C49 Reisnudelrollen mit 3,80 Rice noodle roll with beef Schweinefleisch Rice noodle roll with pork C48 Frische Reisnudelrollen mit 3,80 Frühlingszwiebeln Rice noodle roll with spring

Suppen /

1 3,50 Pekingsuppe (sauer, scharf) Peking soup (sour, hot)

2 Gemüsesuppe 3,80 6 Garnelenklößchen Suppe 5,20 Vegetable soup Shrimp dumpling soup

3 Seetang mit Eierblumen Suppe 3,80 7 Meeresfrüchte Suppe 4,80 Seagrass with egg drop soup Seafood soup

4 Wan Tan Suppe 4,50 8 Hühnersuppe mit Champignon 3,80 (Schweinehackfleisch Tasche) with mushrooms Pork soup F1 Fischklößchen Suppe 4,80 5 Haifischflossen Suppe mit 11,80 soup Hühnerfleisch with chicken Vorspeise & Salate / Appetizers & Salads

9a 9 Frühlingsrolle mit Schweinefl., 1 Stücke 3,50 Spring roll with pork

9a Mini-Frühlingsrollen, vegetarisch, 6 Stücke 3,50 Mini spring rolls, vegetable

11 Gebackene Wan Tan mit Schweinefl., 5 Stücke 5,00 Baked with pork 13 13 Weißkohl Salat süß sauer (Atjar) 3,80 Sweet and sour salad (Atjar)

12 Gemischter Salat 4,50 Mixed salad

B4 5,80 Schwarze Eier mit Tofu Black egg with tofu

B17 6,50 Marinierter Schweinebauch mit Sojasoße Geschmack Marinated pork belly with soya sauce B24 6,80 Datteln mit chinesischem Reiswein Dates with Chinese rice wine

B6 4,80 B9 5,80 B7 7,80 Rettich mit Sesam, Lotuswurzel salat Qualle mit Gurken süß-sauer Lotus root salad Jellyfish with cucumber Radish with sesame, sweet and sour B16 6,50 Marinierte Rindfleisch- und Rinderpansen in Chili Soße Beef and beef belly slices in chili sauce B20 6,50 Gedämpftes Hähnchen in Chilisauce Steamed chicken with chili sauce

B15 4,80 Tofu mit Koriander Tofu with coriander B22 3,80 Gurkensalat mit knoblauch, sojasoße & Essig Cucumber salad (sweet sauce) B26 5,50 Mu-Err Pilzen mit Reisessig Black fungus in rice vinegar

B12 5,50 Algensalat mit Sesam Seagrass salad with sesame

B19 5,80 Rinderpansen mit chilisoße Spicy beef belly

Vorspeise & Salate / Appetizers & Salads Nudelsuppe / Noodle Soup

E48 Garnelen, Hühner-, Rind- & 10,80 E53 Geröstete Ente 11,80 Schweinefleisch Roast duck Shrimps, chicken, beef & pork

E50 Wan-Tan (Schweinefüllung) 10,80 E55 Meeresfrüchte 12,80 Wan-Tan(pork dumplings) Seafood

Gebratener Reis /

14 Gebratener Reis mit Eiern & Hühnerfleisch 9,80 Fried rice with chicken & egg

15 Gebratener Reis mit Eiern & Rindfleisch 10,80 Fried rice with beef & egg

16 (Gebratener Reis mit Krabben, Hühnerfl., Schinken, 10,80 Eiern & Curry) Nasi Goreng (fried rice with egg, shrimps, ham, chicken & curry)

17 Gebratener Reis mit Eiern & Hummerkrabben 14,80 Fried rice with egg & king prawns

18 Gebratener Reis nach Yangzhou Art mit Eiern, geröstetem 10,80 Schweinefl. & Shrimps Fried rice with egg, barbecue pork & shrimps

21 Gebratener Reis mit Eiern und Gemüse 9,80 Fried rice with egg and veggie

Gebratene Nudeln / Fried noodles

114 Gebratene Nudeln mit Eiern & Hühnerfl. 9,80 Fried noodles with chicken & egg

116 Bami Goreng (Gebratene Nudeln mit Krabben, Hühnerfl., Schinken, 10,80 Eiern & Curry) Bami Goreng (fried noodles with egg, shrimps, ham, chicken & curry)

119 Gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten 12,80 Fried noodles with seafood

121 Gebratene Nudeln mit Eiern & Gemüse 9,80 Fried noodles with egg & vegetables

123 Gebratene Reisnudeln mit Eiern, geröstetem Schweinefl. & Shrimps 12,80 Fried with egg, barbecued pork & shrimps Alle Gerichte werden mit gekochtem All dishes are served with a bowl of Reis(eine Schale) serviert. Möchten Sie . If you want fried rice or gebratenen Reis oder Nudeln, berechnen noodles, it is 3.00 € extra. wir 3,00 € Aufpreis.

Hühnerfleisch Gerichte Chicken Dishes

28 12,80 Hühnerbrust mit Gemüse & Cashewnüssen in Kung Pao Soße Chicken with vegetables & cashews in Kung Pao sauce

24 Hühnerbrust Chop Suey 11,50 Chicken Chop Suey

25 Hühnerbrust mit Curry & Gemüse 11,80 Chicken with curry & vegetables

27 Hühnerbrust mit schwarzen Bohnnen, Paprika, Bambus, Champinons 12,00 & Knoblauch Chicken with black beans, pepper, bamboo shoots, mushrooms & garlic

29 Panierte Hühnerbrust mit Erdnuss-Soße 11,80 Crispy chicken with sauce

30 Panierte Hühnerbrust mit Süß-Sauer-Soße 11,80 Crispy chicken with sweet and sour sauce

Schweinefleisch Gerichte Pork Dishes 32 11,80 Schweinefleisch mit Ananas & Süß- Sauer-Soße Pork with pineapple & sweet and sour sauce

33 Schweinefleisch mit Gemüse nach Szechuan-Art 12,80 Pork & vegetables, Szechuan Style

34 Schweinefleisch mit Shiitake-Pilze & Bambus 12,80 Pork with shiitake mushrooms & bamboo shoots Rindfleisch Gerichte Beef Dishes

35 Rindfleisch mit Chop Suey 12,80 Beef with chop suey

36 Rindfleisch mit Zwiebeln 12,80 Beef with onions

37 Rindfleisch mit Gemüse & Cashewnüssen in Kung Pao Soße 13,80 Beef with vegetables & cashew in Kung Pao sauce

38 Rinderfiletstreifen mit Sojasprossen & Schnittlauch 13,80 Beef with soybean sprouts & chives

Enten Gerichte Duck Dishes

50 18,80 Kanton-Ente mit Sojasauce (mit Knochen) Cantonese roast duck with (with bones)

43 Knusprige Ente mit Chop Suey 14,80 Crispy duck with chop suey

44 Knusprige Ente mit Ananas & Süß-Sauer-Soße 14,50 Crispy duck with pineapple & sweet and sour sauce

46 Knusprige Ente mit gebratenen Nudeln & Süß-Sauer-Soße 14,50 Crispy duck with fried noodles & sweet and sour sauce

47 Knusprige Ente mit Gemüse nach Szechuan Art 14,80 Crispy duck with vegetables, Szechuan style

48 Knusprige Ente mit Gemüse & Currysoße 14,80 Crispy duck with vegetables & curry sauce Gerichte auf der heißen Eisenplatte / Hot Iron Plate Dishes

51 14,80 56 15,80 Rindfleisch mit schwarzen Bohnen, Acht Kostbarkeiten mit Garnelen, Tinten- Paprika, Bambus & Champignons fisch, Schweine-, Hühner- & Rindfleisch Beef with black bean, paprika, mushrooms, Eight treasures with prawns, squid, pork, bamboo shoots & garlic beef, chicken & vegetables

52 Garnelen mit Gemüse, Knoblauch-Soße auf der heißen Eisenplatte 19,80 King prawns with vegetables, garlic sauce on a hot iron plate

53 Knusprige Ente mit Gemüse & pikante Sojasauce auf der heißen Eisenplatte 15,80 Duck with vegetables & soy sauce on a hot iron plate

54 Garnelen, Tintenfisch, Fischfilet mit chin. Gemüse, Knoblauch- 18,80 & Austernsoße auf der heißen Eisenplatte King prawns, squid, fillet of fish with vegetables, garlic & on a hot iron plate

55 Knusprige Ente mit Gemüse, Huhn-, Schwein- & Rindfleisch auf 18,80 der heißen Eisenplatte Crispy duck with chicken, pork, beef & vegetables on a hot iron plate

F19 Schwein Hackfleisch mit Glasnudeln im Topf 11,80 Minced pork and rice noodle in a pot

Szechuan-Gerichte / Szechuan Dishes

Alle mit Bohnensprossen, Gurken & Chili All served with bean sprouts, cucumber & chili

F73 16,80 Gekochter Fischfilet Poached fish fillet

F74 Gekochte Froschschenkel 18,80 Poached frog's leg - spicy

F75 Gekochtes Rindfleisch 18,80 Poached beef - spicy Wokgerichte / Wok Dishes

Alle mit Stangensellerie, Champignons, Chili & Erdnuss all served with stick , mushrooms, chili &

F85 18,80 Shrimps mit Schale Whole shrimps with shell & head F87 Hühnerflügel mit Knochen 14,80 Chicken wings with bones

F88 Schweinebauch 14,80 Pork belly

Vegetarische Gerichte / Vegetable Dishes

F77 12,80 Gebratener Wasserspinat mit Knoblauch Fried Chinese water spinach with garlic

F78 11,80 Gebratener Kai-lan mit Knoblauch Fried (Chinese broccoli) with garlic

69 Gemischtes Gemüse 10,80 Fried vegetables

70 Gebackener Tofu mit Gemüse 11,80 Fried tofu with vegetables

F76 Gebratener Pak Choi (Chinesischer Blätterkohl) mit Shiitake-Pilze 11,80 Fried Bok Choy (Chinese cabbage) with shiitake mushrooms

F81 Gebratene Kartoffelseide mit grünen paprika 9,80 Green pepper fried potato flosses Fisch und Meeresfrüchte / Fish & Seafood Dishes

F58 pro Stück / per piece 8,80 Frische Jakobsmuschel mit Schale mit Knoblauch & Glas Nudeln Fresh scallops in the shell with garlic & glass noodles

F54 pro Stück / per piece 2,90 Frische Austern Fresh oysters

F56 pro Stück / per piece 27,80 Gebratener Taschenkrebs mit Ingwer & Frühlingszwiebeln / Chili & Pfeffer Fried crab with & spring onions / chili & pepper

F57 / F57a 45,00 Hummer (500-600 g) gebraten mit Ingwer & Frühlingszwiebeln / F63 58,00 gedämpft mit Knoblauch & Glasnudeln Gedämpfter Steinbutt (1-1.2 kg) mit Lobster (500-600 g) fried with ginger Sojasoße & Frühlingszwiebeln & spring onions / steamed with garlic Steamed turbot (1-1.2 kg) with soy sauce & glass noodles & spring onions F61 17.80 Gedämpfter oder gebackener Wolfsbarsch (500-600 g) mit Sojasoße & Frühlingszwiebeln Steamed or fried sea bass(500-600 g) with soya sauce & spring onions

F67 28,80 F68 28,80 Gebratene Riesengarnelen mit Schale, Gedämpfte Riesengarnelen mit Schale Chili & Pfeffer mit Knoblauch & Glasnudeln Fried king prawns in shell, with chili & Steamed king prawns in shell with garlic pepper sauce & glass noodles 61 19,80 Garnelen mit Gemüse & Cashewnüsse in Kung Pao Soße King prawns with vegetables, cashews & Kung Pao sauce 62 17,80 Garnelen mit Gemüse & Curry Soße King prawns with vegetables & curry sauce

59 Gebackene Hummerkrabben paniert mit Süß-Sauer-Soße 18,80 Prawns tempura with sweet & sour sauce

64 Paniertes Viktoriabarschfilet mit Süß-Sauer-Soße 14,90 Fried Victoria perch fillet with sweet and sour sauce

65 Paniertes Viktoriabarschfilet mit Gemüse 14,90 Fried Victoria perch fillet with vegetables

68 Tintenfisch mit Gemüse nach Szechuan-Art 13,80 Squid with vegetables, Szechuan Style Hauptspeisen – Spezialität / Main Course Specialities

F23 12,80 Rippchen mit Süß Saurer Soße Spare ribs with sweet and sour sauce F24 12,80 Frittierte Rippchen mit Knoblauch Geschmack Deep fried Spare Ribs with Garlic

F36 12,80 F26 13,80 Gebackene Aubergine Szechuan-Art mit Gebratenes Taro mit gehacktem gehacktem Schweinefleisch Schweinefleisch Szechuan roasted eggplant with minced Roasted taro with vegetables & pork minced pork

F30 13,80 Tofu mit Schweinebauch (Sojasoße F39 13,80 Geschmack) & Schnittlauch Marinierter Schweinebauch mit Sojasoße Tofu with dried pork belly & chives Geschmack und feinen Zuckererbsen Marinated pork belly with soy sauce flavour and snow pees

F28 12,80 Mapo Tofu mit gehacktem Schweinefleisch Mapo tofu with minced port F37a 12,80 F38 pro Stück / per piece 4,80 Doppelt gegartes Schweinefleisch Schweinebauch (Dong Po Rou) Twice cooked pork (Hui Guo Rou) Pork belly (Dong Po Rou)

F25 12,80 Rinderpansen mit scharfe Paprika Beef belly with spicy paprika F34 12,80 Rindfleisch mit Ingwer & Porree Beef with ginger & F35 13,80 Rindersehnen mit Sojasauce Beef tendon with soy sauce

F43 16,80 Tintenfisch, Garnelen, Fischfilet mit Staudensellerie & Cashewnüssen Squid, prawns and fish fillet with stick celery & cashew nuts

F46 13,80 Hühnerflügel mit getrockneten roten Chilischoten Chicken wings with dried red chili

F50 Froschschenkel mit Pfeffer & Chili 18,80 Chili & pepper spiced frogs legs Menü 1 für 2 Personen / Menu 1 for 2 persons 38,80 Vorspeisen: Appetizers: · Pekingsuppe oder Frühlingsrolle · Peking soup or spring roll Hauptspeisen: Main courses: · Knusprige Ente mit Süß-Sauer-Soße · Crispy duck with sweet and sour sauce · Kung Pao Rindfleisch mit Gemüse · Kung Pao Beef with vegetables Nachspeise: Dessert: · Tasse Kaffee oder gebackene Bananen · Coffee or deep fried bananas

Menü 2 für 2 Personen / Menu 2 for 2 persons 44,80 Vorspeisen: Appetizers: · Wan Tan Suppe oder Frühlingsrolle · Wonton soup or spring roll Hauptspeisen: Main courses: · Tintenfisch, Garnelen, Fischfilet mit · Squid, prawns and fish fillet with stick Staudensellerie & Cashewnüssen celery & cashew nuts · Knusprige Ente mit Gemüse & · Crispy duck & vegetables with garlic Knoblauchsoße auf der heißen Eisenplatte sauce served on a hot iron plate Nachspeise: Dessert: · Tasse Kaffee oder gebackene Bananen · Coffee or deep fried bananas

Menü 3 für 3 Personen / Menu 3 for 3 persons 56,80 Vorspeisen: Appetizers: · Pekingsuppe oder Frühlingsrolle · Peking soup or spring roll Hauptspeisen: Main courses: · Hühnerbrust mit Curry & Gemüse · Chicken with curry & vegetables · Knusprige Ente mit Süß-Sauer-Soße · Crispy duck with sweet and sour sauce · Rindfl. mit Gemüse nach Szechuan-Art · Spicy Szechuan beef with vegetables Nachspeise: Dessert: · Fruchtsalat oder Kaffee · Fruit salad or coffee Menü 4: Pekingente / Menu 4: Peking Duck pro Person / pp 32,80 ab 2 Personen, bitte ein Tag vorher bestellen / min. 2 persons, please order one day in advance Vorspeisen: Appetizers: · Pekingsuppe · Peking soup · Knusprige Ente haut mit Salat · Duck skin & salad · Pfannkuchen & spezial Soße · Pancake & special sauce Hauptspeisen: Main courses: · Entenfleisch mit chinesischem Gemüse · Duck with Chinese vegetables · Entenfleisch mit Shiitake-Pilze & Bambus · Duck with shiitake mushrooms & bamboo Nachspeise: shoots Tasse Kaffee oder gebackene Bananen Dessert: · Coffee or deep fried bananas

Menü 5 für 8 Personen / Menu 5 for 8 persons 188,00 Vorspeisen: Appetizers: · Kroepoek Krabbenchips · Prawn chips · Pekingsuppe oder Frühlingsrolle · Peking soup or spring roll Hauptspeisen: Main courses: · Knusprige Ente mit Süß-Sauer-Soße · Crispy duck with sweet and sour sauce · Kung Pao Garnelen mit Gemüse · Kung Pao shrimps with vegetables · Fischfilet mit Süß-Sauer-Soße · Fish with sweet and sour sauce · Schweinefleisch mit Pilzen & Bambus · Pork with mushrooms & bamboo shoots · Rindfleisch auf der heißen Eisenplatte · Beef on a hot iron plate · Hühnerbrust mit Chop Suey · Chicken with chop suey · Acht Kostbarkeiten im heißen Topf · Eight treasures pot · Knusprige Ente mit Gemüse nach · Szechuan crispy duck with vegetables Szechuan-Art Dessert: Nachspeise: · Fruit salad · Fruchtsalat Chinesischer Feuertopf /

A60 Normaler Topf mit Suppe 3,90 A61 Scharfer Topf 3,90 A62 Zweigeteilter Topf mit 3,90 normaler & Scharfer Suppe

Soßen / Sauces Jede extra Portion kostet 0,70 € 1 Sesamöl mit gehacktem Knoblauch 2 Sesamöl mit Erdnuss - Soße 3 Koriander & Frühlingszwiebeln

Meeresfrüchte / Seafood A5 Tintenfisch 3,90 A32 Reiskuchen 2,90 A7 Geklopfter Fisch 3,90 A33 Mehlstangengebäck 2,90 (Viktoriabarsch) in Streifen A34 Gebackener Tofu 2,80 A8 Geklopfte Garnele in Streifen 3,90 A35 Taro Gemüse 2,90 A9 Fischklößchen 3,90 A37 – Teigtaschen mit 3,90 A10 Shrimps ohne Schale & Kopf 5,90 Schweinefl. & Schnittlauch A11 Shrimps mit Schale 4,90 A38 Garnelentaschen 3,90 A13 Jakobsmuschelfleisch 13,80 A39 Nudeln 3,90 A15 Viktoriabarschfilet 4,50 Gemüse / Vegetables A17 Froschschenkel 8,80 A40 Pak Choi (Chin. Blätterkohl) 2,90 Fleisch / Meat A41 -Kohl 2,90 A19 Frühstücks Schweinefleisch 3,90 A42 China Mu-Err Pilze 2,90 A20 Schweinebauch 3,90 A43 Koriander 2,90 A21 Rindfleisch 4,90 A44 Spinat 3,50 A22 Rindfleischklößchen 4,90 A45 Tong Hao 3,50 A23 Rinderpansen 3,90 A46 Shiitake Pilze 3,50 A24 Lammfleisch 4,90 A47 Enoki (feine Pilze) 2,90 A25 Hühnerfleisch 3,90 A48 Bohnensprossen 2,90 A49 Kartoffeln 2,90 Nudeln & Tofu / Noodles & Tofu A50 Broccoli 2,90 A29 Tofu Teig 3,50 A52 Champignons 2,90 A30 Frischer Tofu 2,50 A53 Spitzkohl 2,90 A30a Gefrorener Tofu 2,50 A54 Rettich 2,90 A31 Glasnudeln 2,50 A57 Süßkartoffel 2,90 A31a Breite Süßkartoffelnudeln 2,90 A58 Lotuswurzel 2,90 Beilagen / Side Dishes

D1 Gebratene Nudeln 3,00 D4 Gebratene Reisnudeln 3,80 Fried noodles Fried rice noodles

D2 Gebratener Reis 3,00 D5 Extra Soße 1,80 Fried rice Extra sauce

D3 Gebratene Glasnudeln 3,80 D6 Pommes 3,80 Fried glass noodles Chips

Kinderteller / Children Dishes unter 12 Jahre / below 12 years old

K1 Hühnerbrust in Süß-Sauer-Soße mit Reis oder Pommes 7,80 Chicken in sweet and sour sauce with rice or chips

K2 Gebratene Nudeln mit Hühnerbrust 6,80 Fried noodles with chicken

Nachtische /

N1 3,50 N8 4,50 Gebackene Bananen mit Honig Gemischtes Eis mit Sahne Fried bananas with honey Mixed ice cream

N2 Gebackene Bananen mit Honig & Eis / Fried bananas with honey & ice cream 5,50

N3 Flambierte Bananen mit Cointreau / Bananas flambé with Cointreau 4,90

N4 Gebackene Lychees mit Honig / Fried lychees with honey 4,90

N5 Lychees / Lychees 4,50

N9 Gebackene Eis Kugel / Fried ice cream 3,90 Getränke /

Bier 301 Warsteiner Pils 0,3 L 2,50 307 Warsteiner Pils 0,4 L 3,30 303 Radler 0,3 L 2,50 304 Frankenheim Alt 0,3 L 2,50 308 Frankenheim Alt 0,4 L 3,30 306 Japan. Bier Kirin 0,3 L 3,20 309 Chin. Bier Tsingtao Fl. 0,33 L 3,20 310 Weissbier Fl. 0,5 L 3,90 310a Weissbier alkoholfrei Fl. 0,5 L 3,90 311 Vitamalz Fl. 0,33 L 2,50 312 Warsteiner Pils 0,33 L 2,80 Alkoholfreies

Alkoholfreie Getränke Aperitifs 313 Coca-Cola 0,3 L 2,40 338 Pflaumenwein 5 cl 3,50 314 Fanta 0,3 L 2,40 339 Sake, japanischer 0,1 L 5,80 315 Sprite 0,3 L 2,40 Reiswein(warm) 328a Eistee 0,3 L 2,60 353 China Kräutertee 0,3 L 3,00 316 Coca-Cola light 0,2 L 2,20 Chinesische Spirituosen 2 cl 317 Apfelschorle 0,3 L 2,60 340 Chu Yeh Ching 3,20 318 Bitter Lemon 0,2 L 2,50 Bambusschnaps 45% 319 Tonic Water 0,2 L 2,50 341 Mei Kuei Lu 3,20 320 Ginger Ale 0,2 L 2,50 Rosenblüten Schnaps 54% 321 Mineralwasser 0,25 L 2,30 342 Kaoliang 3,20 322 Stilles Wasser 0,25 L 2,30 Reisschnaps 62% 323 Fl. Mineralwasser 0,75 L 6,00 343 Maotai 4,20 324 Fl. Stilles Wasser 0,75 L 6,00 Chinesischer Schnaps 52% 327 Kokosmilch 0,2 L 3,80 328 Sojamilch 0,2 L 2,60 Spirituosen Warme Getränke 346 Remy Martin V.S.O.P 2 cl 4,20 330 Espresso 2,20 350 Underberg 2 cl 2,80 331 Cappuccino 2,50 351 Jägermeister 2 cl 2,80 332 Tasse Kaffee 2,20 354 Aquavit 2 cl 2,80 333 Schwarzer Tee 2,30 355 Whisky 4 cl 4,80 334 Grüntee 2,50 356 Wodka 4 cl 4,80 403 Jasmintee 2,50 337 Ingwer Tee mit Honig 2,80 0,2 L 336 Yuzu Zitronen Tee 3,80 Longdrinks 358 Wodka Lemon 5,20 Säfte 359 Gin Tonic 5,20 360 Whiskey Cola 5,50 325 Apfelsaft 0,2 L 2,50 362 Campari Orange 5,20 326 Orangensaft 0,2 L 2,50 329 Guavensaft 0,25 L 2,60 345 Lycheesaft 0,25 L 2,80 335 Frisch Orangensaft 0,2 L 3,80 Weissweine

W1 W5 Chardonnay - Domaine la Croix Lugana DOC „Limne“, Italien Belle, trocken, Frankreich Saftiger, frischer Weisswein Brillante, goldgelbe Farbe vom Gardasee mit Charakter. Frisch und intensiv in der Nase Knackige Aromen von grünen mit Noten von Zitrusfrüchten und Äpfeln und Blüten. Erfrischend, Nüssen. Langer und finessen- finessenreich, dabei durchaus reicher Abgang. IGP Côtes de von kräftiger Statur, Tenuta Thongue, Familie Boyer Roveglia Glas 0,2 L Fl. 0,75 L Fl. 0,75 L 5,50 20,60 28,80

W2 W6 Riesling Classic feinherb, Riesling Bürgergarten trocken Deutschland VDP.Erste Lage, Bio Ein klarer und typischer Mineralisch, tiefgründig und Riesling mit viel Frucht, einer Fruchtbetont. Dieser famose harmonischen Restsüsse Weißwein von über 40 Jahre und dem richtigen Maß an alten Rebstöcken der VDP.Erste Säure Winzergenossenschaft Lage vom Bürgergarten be- Wachtenburg, Pfalz (unter den geistert mit intensiven Aromen 100 besten deutschen Erzeugern von reifem, gelben Steinobst und lt. DLG) lässt die Herzen aller Riesling- Glas 0,2 L Fl. 0,75 L Fans garantiert höher schlagen. 5,30 19,80 Weingut Müller-Catoir Fl. 0,75 L 38,80 W3 W7 Grauer Burgunder Espenhof Condesa Eylo Rueda Verdejo trocken, Deutschland trocken, Spanien Komplexes Bukett von Äpfeln, Condesa Eylo ein Weißwein mit Zitrusfrucht, Honig und Kräutern. Charakter, großzügig im Gesch- Kräftiger, dabei sehr eleganter mack, voll von grünen Äpfeln und Wein mit feiner Würze Weingut einem angenehmen nussigen Espenhof, Rheinhessen Akzent. Fl. 0,75 L Fl. 0,75 L 22,80 20,80 W4 Roséwein Riesling “Sonnentropfen” W8 Dürkheim trocken, Bio, Domaine la Croix Belle Rosé - VDP.Ortswein Caringole, Frankreich Frischem Moussieren und viel Helle rosa Farbe mit lila mineralischer Konzentration. Die Reflexen. Intensive Nase mit Säure ist spürbar wirkt aber nicht Aromen von Rosen und süssen dominant. Am Gaumen bleiben Bonbons. Leicht, frisch und Quitte und Zitrus mit einer feinwürzig im Geschmack erfrierend Erickelnder Säure. IGP Côtes de Thongue, Weingut Karl Schaefer. Familie Boyer VDP-Mitglied. Fl. 0,75 L Glas 0,2 L Fl. 0,75 L 24,80 5,30 19,80 Rotweine

W11 W15 Vina Paceta, Rioja crianza DOC, Château Villa Bel Air, Graves trocken A.C., Frankreich Granatrot. Im Bukett finden 50 % Merlot, 40 % Cabernet sich Noten von roten Früchten, Sauvignon, 10 % C. Franc. unterzogen mit balsamischen Sehr strukturiert, hochwertig, Noten und milden Gewürznoten. aus dem Graves-Gebiet. Rote Rund und angenehm am Früchte, Vanille, Holz, Tannine - Gaumen. ein perfektes Zusammenspiel. Glas 0,2 L Fl. 0,75 L Fl. 0,75 L 5,60 20,80 38,80

W12 W16 Côtes du Rhône A.C. - Perrin Château Puy Blanquet, Reserve Frankreich Frankreich Sicherlich einer der besten St. Emilion Grand Cru A.C. Côtes du Rhône überhaupt. Mise en bouteille au château. Im Bouquet findet man Granatrot, in der Nase Gewürze, rote Früchte und Waldfrüchte, Sauerkirschen und Karamell. Der Wein ist im Mund Süssholz. Am Gaumen wunder- kraftvoll, mit weicher Fülle und bar konzentriert, mit mittlerem guter Länge. Familie Perrin Körper und reifen Tanninen. Fl. 0,75 L Fl. 0,75 L 25,80 48,80

W13 Prosecco Merlot Cono Sur, Chile W17 Reserva Especial Prosecco Scavi & Ray Frizzante Saftig, gehaltvoll, ausgewogen Glas 0,2 L Fl. 0,75 L mit weichen Tanninen und 6,40 22,80 großer Länge. Ausbau im Barrique, aus dem besten Lesegut des Weinguts Fl. 0,75 L 28,80

W14 Chianti Classico DOCD, Italien Castello d'Albola Harmonisch, trocken, gute Struktur und samtige Stoffigkeit. 12 Monate Ausbau in slawonischer Eiche. Rebsorten : 95 % Sangiovese und 5 % Canaiolo Fl. 0,75 L 31,80