Sind Naturpark Ammergauer Alpen Journal 1 | 2017-18

Wir sind Naturpark Ammergauer Alpen Journal 1 | 2017-18

• Bad Bayersoien • Saulgrub-Altenau • Bad Kohlgrub • Unterammergau • Ettal-Graswang • Oberammergau www.ammergauer-alpen.de „ Verehrte Leser ...” „ Inhalt ” ... schon wieder ein neues Prozess involviert, der unsere Journal? – mögen Sie vielleicht außergewöhnliche Natur- und denken, wenn Sie diese Seiten Kulturlandschaft so erhalten in der Hand halten. „Ja!“, sagen und weiterentwickeln soll, wie wir, denn kein Zeitpunkt wäre sie wir Einheimische und unse- besser gewählt als dieser. re Gäste schätzen. Daher geht Die Ammergauer Alpen sind uns der Naturpark Ammergau- nicht nur eine andere Bezeich- er Alpen alle an: als Region, in (Pixelio) Berggeist007 © Foto: Budde Hans-Dieter © Foto: Daniela Blöchinger © Foto: Ettal Kloster © Foto: nung für das Ammergebirge, der wir und unsere Kinder leben Interessant: Wissenswertes rund Mobilität: Bei uns unterwegs Unser Moor: Schonende Wärme Unsere Kräuter, Folge 1: Liköre sondern auch seit über zehn dürfen, in der wir arbeiten oder um unseren Naturpark...... ab S. 4 auch ohne Auto...... S. 12 für Ihre Gesundheit...... S. 14 aus dem Kloster...... S. 17 © Foto: Simon Bauer © Foto: Energie Ammer Loisach © Foto: Jahren die Tourismus-Organi- Urlaub machen. sation für die sechs Gemeinden Wir möchten in diesem Jour- im Ammertal. nal zukünftig die Einzigartigkeit Seit August 2017 steht der und die Besonderheiten der Name Ammergauer Alpen Naturparkregion vorstellen: Florian Hoffrohne Arno Nunn außerdem für Deutschlands Naturthemen, die uns am Her- Geschäftsführer 1. Vorsitzender Naturpark jüngsten Naturpark! Über fünf zen liegen, Menschen der Re- Ammergauer Alpen GmbH Ammergauer Alpen e.V. Jahre lang liefen die Bestrebun- gion mit ihren einzigartigen

gen mit zahlreichen Vereinen, Geschichten, interessante Ver- Ehn Wolfgang © Foto: Sabine Kuhn © Foto: LRA Garmisch-Partenkirchen © Abb.: Alpen GmbH Ammergauer © Foto: Organisationen und Einzel- anstaltungen und gepflegte Ganz in Weiß: Der Winter Echt was los: Veranstaltungs- Vorschau: Landesausstellung „Feier”tage: Die staade Zeit personen der Region – von den Traditionen. bei uns...... S. 22 Höhepunkte...... S. 26 „Mythos Bayern”...... S. 28 zum Jahresausklang...... S. 30 Gemeinden über den Forst, die Wir gestalten alle zusammen Weiderechtler, die Jagd, die die Zukunft unserer Naturpark- Almbauern bis zu den Land- region Ammergauer Alpen. wirten – alle waren bei diesem Kommen Sie mit! Nehmen Sie doch einfach Kontakt mit uns auf:

Ammergauer Alpen GmbH Eugen-Papst-Str. 9a 82487 Oberammergau Tel. +49 (0) 8822-922 740 Fax +49 (0) 8822-922 745 [email protected] www.ammergauer-alpen.de

Titelseite: Blick vom Teufelstättkopf, im Hintergrund das Pürschlinghaus und der Sonnengrat · © Foto: Bernd Ritschel Blick auf Laber und Ettaler Manndl · © Foto: Bernd Römmelt

2 3 „ Naturpark Ammergauer Alpen – „ Wir wünschen uns jetzt noch mehr eine Erfolgsgeschichte ” Bewusstsein für unseren Wald ” Naturparke sind Balsam für die tungskostenpauschale pro reich bis zum Wienerwald Der Bergwald im Ammertal ist Seele. Geeignete Landschafts- Naturpark vervierfacht. Damit reicht. in erster Linie ein Nutzwald. teile machen wir behutsam für wollen wir den oft in struktur- Ein Großteil des Naturparks Das ist für Robert Stumpfecker Menschen zugänglich, um sich schwachen Regionen gelege- Ammergauer Alpen macht das ganz klar. Er ist gleichberech- zu erholen, bei einer Wande- nen Naturparken eine Möglich- mit 288 Quadratkilometern tigter, stellvertretender Vor- rung die Seele baumeln zu las- keit eröffnen, professionelle größte bayerische Natur- stand im Naturparkverein, sen und Naturgenuss in höchs- Geschäftsstellen zu etablieren. schutzgebiet Ammergebirge selbst Waldbesitzer und Vor- ter Qualität zu erleben – um es Der Naturpark Ammergauer aus. Hier konzentrieren sich sitzender der Privatwaldge- auf den Punkt zu bringen: Na- Alpen erhält hierfür nun jähr- unterschiedlichste Land- meinschaft Unterammergau, turparke sind Musterbeispiele lich 40.000 Euro – gut angeleg- schaftsformen auf engstem zu der immerhin rund 220 für sanften Tourismus. Sanfter tes Geld. Raum: wilde Hochgebirgsland- Waldbesitzer gehören. Tourismus ist eine Zukunfts- Weitere Mittel fließen in eine schaften, große Schotterflure, chance für Bayerns ländliche neue Koordinierungsstelle für frei fließende Wildbäche und „Die Anregung für den Natur- Räume. Immer mehr Menschen alle Naturparke sowie in Pro- Moore. Dazu gesellen sich Al- park Ammergauer Alpen kam Staatsministerin Ulrike Scharf, wollen Urlaub machen, der jektmittel für die Umsetzung men, Streuwiesen und Buckel- natürlich von den Touristikern“, Bayerisches Staatsministerium für wiesen, die aus einer jahrhun- Umwelt und Verbraucherschutz nicht auf Kosten unserer Natur von Naturparkmaßnahmen. so Stumpfecker. Aber schon © Foto: stmuv geht. Sie suchen bewusst Re- Diese Mittelerhöhungen bieten dertelangen Bewirtschaftung früh habe der damalige Leiter, gionen auf, die Naturerlebnisse nunmehr die entsprechenden hervorgegangen sind. Auch Christian Loth, versucht, alle bieten und gleichzeitig auf eine finanziellen Spielräume für in- kulturell hat die Region einiges Beteiligten ins Boot zu holen. Naturparke – Bayerns nachhaltige Entwicklung ach- novative und nachhaltige Natur- zu bieten: Kloster Ettal oder Denn im Wald treffen die ver- © Foto: Rainer Sturm (Pixelio) Rainer Sturm © Foto: Juwelen in Grün ten. Naturparke sind dafür oft- parkmaßnahmen. Schloss Linderhof genießen schiedensten Interessen auf- mals erste Wahl. Weltruf! einander. Bedenken gab es, dass es wei- bietet, kann Robert Stumpf- suchenden gar nicht, versi- Im August 2017 wurden die Ammergauer Alpen – Natur, Das Besondere am Natur- Forst, Landwirtschaft und tere Einschränkungen für die ecker auch benennen. Er er- chert Robert Stumpfecker. Nur Ammergauer Alpen als 19. Mit- Finanzielle Rahmenbedingun- Kultur und Ökotourismus aus park Ammergauer Alpen ist: Jäger wollen den Wald nutzen. Nutzung der Wälder geben warte sich vor allem eine bes- manchmal wünscht er sich glied neu in die Familie bayeri- gen für unsere Naturparke einem Guss Natur und Kultur sind für die Das ist in dieser Region seit könnte. Doch das soll mit dem sere Koordination und Kommu- mehr Bewusstsein dafür, dass scher Naturparke aufgenom- Besucher erlebbar. Sei es auf Jahrhunderten so. Aber auch Projekt „Naturpark“ nicht der nikation. Wo so viele unter- im Wald halt gearbeitet werden men. Dazu gratuliere ich sehr Wir sind uns der Attraktivität Die Ammergauer Alpen sind einem der zahlreichen Wander- die Erholungssuchenden haben Fall sein. „Bei uns sind schon schiedliche Interessen aufei- muss und dass es dabei auch herzlich. Fast ein Drittel der unserer Naturparke bewusst. ein Juwel unserer bayerischen wege durch die alpine Berg- den Wald als Ort der Ruhe für sehr viele Flächen unter Schutz nandertreffen, sei es wichtig, gefährlich werden kann. Die Landesfläche Bayerns sind da- Deshalb nehmen wir in Bayern Naturheimat. Zusammen mit welt, bei einem Besuch des sich entdeckt und nicht zuletzt gestellt. Wir wollten daher kei- Maßnahmen abzusprechen, besten Sicherungsmaßnah- mit Teil eines Naturparks. Da- dafür auch viel Geld in die Hand. dem Naturpark Allgäuer Nagel- Oberammergauer Passions- die Sportler, wie Mountainbiker, nen Ausweis neuer Schutzge- vielleicht gemeinsam zu über- men, zum Beispiel beim Fällen rauf sind wir stolz. Für 2017 hat der Bayerische fluhkette bilden sie den deut- theaters oder bei der Verkos- Skifahrer oder Schneeschuh- biete“, so Robert Stumpfecker. legen, wie das Wanderwege- von Bäumen, nützen nichts, Das Prädikat „Naturpark“ ist Landtag eine Erhöhung der Na- schen Beitrag zum alpenüber- tung regionaler Spezialitäten. geher. Den Waldbesitzern war „Im Projekt Naturpark haben netz angelegt werden könne. wenn die Wanderer sie nicht ein Gütesiegel für wertvolle turparkförderung um 1,5 Millio- spannenden Netz der Regional- Das ist es, was einen Natur- wichtig, dass sie ihren Wald wir rasch eine gemeinsame Er erhoffe sich aber auch beachten. Kulturlandschaften, die sich nen auf rund 4 Millionen Euro und Biosphärenparke, das von park ausmacht. auch weiterhin wie gewohnt Basis gefunden – auf Augen- eine Sensibilisierung der Wald- Aber wenn man etwas Ver- durch vielfältige Nutzung über pro Jahr beschlossen. Vor allem den französischen Südalpen Ich danke allen, die zur Ent- nutzen können – als Wirtschafts- höhe.“ besucher. Das könnten vor al- ständnis füreinander aufbringt, Jahrhunderte entwickelt haben. wurde die jährliche Verwal- über die Schweiz und Öster- wicklung des Naturparks Am- wald. Aber auch die Erhaltung lem die Touristiker leisten, die wird der Naturpark Ammer- Deren Erhalt ist eine besondere mergauer Alpen beigetragen der Natur und die Bedeutung Erwartungen an den Naturpark auf die Besonderheiten eines gauer Alpen mit seinen herr- Verpflichtung für uns. haben. Entscheidend für den des Waldes für den Klimaschutz Wirtschaftswaldes aufmerksam lichen Waldgebieten sicher ein Als Naturparke kommen langfristigen Erfolg eines Na- seien ihnen wichtig, erklärt Die Vorteile, die der neue Na- machen. So viel Ärger gäbe es Erfolg für die Zukunft. großräumige Gebiete von min- turparks ist eine breite Akzep- Stumpfecker. turpark für die Waldbesitzer allerdings mit den Erholungs- destens 20.000 Hektar infrage, tanz in der Bevölkerung, die die sich wegen ihrer attraktiven hinter der Idee steht. Dies ist Landschaft auch für eine um- hier auf vorbildliche Weise ge- Der Verband Deutscher Naturparke (VDN) ist und Wirtschaft trägt der VDN zur Unterstützung der Naturparke weltverträgliche Erholungs- schehen, indem die Akteure der Dachverband der Naturparke in Deutschland. durch verschiedenste Akteure bei. nutzung eignen. Durch eine vor Ort die Initiative ergriffen Bei allen Aktivitäten des VDN gilt der Leitsatz: nachhaltige Entwicklung unse- und damit einen Naturpark „Natur und Landschaft sind nur zusammen mit EUROPARC ist das Netzwerk für rer bayerischen Naturparke, nach ihren Vorstellungen ge- den Menschen zu schützen und zu erhalten!“ das europäische Natur- und Kultur- die Ökologie und Ökonomie schaffen haben. Der VDN unterstützt seine Mitglieder dabei, die erbe. Es ist die kollektive Stimme gleichermaßen ihren Raum Ich wünsche dem Naturpark Naturparke aufzubauen und zu Vorbildlandschaften zu entwickeln. für alle Natur- und Landschafts- gibt, sichern und pflegen wir Ammergauer Alpen alles Gute Er fördert den Erfahrungsaustausch und die Zusammenarbeit gebiete und widmet sich dem charakteristische und natur- und den Gästen viel Freude in zwischen den Naturparken in Deutschland und Europa. praktischen Naturschutz sowie der nachhaltigen Entwicklung der schutzfachlich wertvolle Natur- diesem schönen Stück Bayern. Ein weiteres Anliegen des VDN ist es, die Aufgaben und die biologischen Vielfalt Europas. räume und Landschaften und Leistungen der Naturparke in der Öffentlichkeit bekannt zu ma- Sie teilen die gemeinsamen Leidenschaft für die Natur und Land- bewahren sie damit als Heimat Im Naturpark Ammergauer Alpen chen. Außerdem vertritt der VDN die Interessen der Naturparke schaften jenseits ihrer Parks zu suchen und markieren ihre Be- und Erbe für die Zukunft un- heimisch: der Alpensalamander auf politischer Ebene. Durch die Kooperation mit Partnern aus deutung für die ökologische, soziale und wirtschaftliche Entwick- serer Kinder und Enkel. © Foto: Wolfgang (Fotolia) Ulrike Scharf MdL Naturschutz, Tourismus, Regionalentwicklung, Umweltbildung lung unserer Regionen, Länder und der europäischen Gesellschaft.

4 5 „ Nützen, schützen, unterstützen ”

Blick ins Graswangtal · © Foto: Bernd Römmelt

6 7 Hier bei uns vereinen sich zahl- schmecken lassen oder einen reiche Superlative: Hier gibt es Heulikör verkosten. Auch der das größte bayerische Natur- Hofladen in Bad Kohlgrub hat schutzgebiet, eine unglaubliche im jahrhundertealten „Jager- Artenvielfalt und die Konzen- Anwesen“ Produkte aus der tration der unterschiedlichsten eigenen Schnapsbrennerei, Landschaftsformen auf engs- Obstpresse und Köhlerei im tem Raum. Seit August 2017 Angebot. Den „bayerischen sind die Streuwiesen, Almen, Cidre“ zum Beispiel. „ Warum jetzt Naturpark? Bergmischwälder und Berg- kiefern-Hochmoore zum ers- Eine ganz besondere Spezia- ten Naturpark im oberbaye- lität ist auch das Fleisch vom ” rischen Alpenvorland ernannt Murnau-Werdenfelser Rind. worden – für einen besseren Das bayerische „Ur-Viech“ ist Schutz des einzigartigen Am- garantiert frei von leistungs- mertals, aber auch um genau steigernden oder gentechnisch diese Schätze für Gäste noch veränderten Zusätzen und intensiver erlebbar zu machen. Der Apollofalter ist ein in Europa stark bedrohter und streng geschützter wird in einigen Restaurants der Tagfalter · © Foto: Hans Braxmeier (Pixabay) Region angeboten. Aber nicht Biber oder Steinbock gefällig? immer: Denn der derzeitige Oder lieber Steinadler und Birk- schutzgebiet und bringt so ein unglaublichen Artenreichtum Bestand ist mit rund 500 Rin- huhn? Apollo-Falter und Alpen- Eins-a-Grundkapital für einen und sind daher unbedingt er- dern sehr klein – in letzter Zeit salamander wären auch im Pro- Naturpark mit.“ haltenswert.“ Durch das Projekt bemüht man sich verstärkt, die gramm – wer mit Naturführer Naturpark sollen die Landwirte alte Nutztierrasse zu erhalten Markus Gerum in den Ammer- Dass auch die Moore im Am- mehr Unterstützung erhalten, und zu vergrößern. gauer Alpen unterwegs ist, hat mertal etwas ganz Besonderes und die Wertschätzung für ihre die freie Auswahl. Schon als sind, erklärt der Fachmann so: Arbeit soll erhöht werden. „Wir Für einen unvergesslichen Ein- 15-Jähriger machte er die ersten „Gletscher haben dieses Tal ge- haben uns daher bewusst für blick in die Naturschätze des Führungen, inzwischen kennt formt; nach deren Abschmel- einen Naturpark entschieden, Ammertals sorgen auch die der 50-Jährige jeden Stein im zung bildete sich ein See, der um insbesondere die einzig- geführten Wanderungen mit Ammergebirge. sich dann langsam zu einem artige Kulturlandschaft in den Fachleuten, wie zum Beispiel Moor wandelte. Der feuchte Fokus zu stellen“, so Hoffrohne. mit dem begeisterten Kräuter- Grund war optimaler Boden für pädagogen Martin Unruh, der eine einzigartige Pflanzenviel- Um die traditionelle Bewirt- sozusagen die Brennnessel falt.“ Im Ettaler Weidmoos oder schaftung erlebbar zu machen, „begreifbar“ macht – er bietet in den Moorgebieten rund um stehen Bauernhoferkundungen, seine Kräuterwanderungen den Soier See sind zum Beispiel Tierbesichtigungen und Ver- auch speziell für Kinder, Seh- mehr als ein Dutzend Orchi- kostungen regionaler Erzeug- behinderte und Blinde an. deenarten zu Hause, ebenso nisse mit Führungen durch in- Wer dagegen mit dem Diplom- der seltene „Blaue Sumpfstern“ teressante Betriebe auf dem Biologen Dr. Helmut Hermann oder der Fieberklee. Das „Wahr- Programm. Zum Beispiel durch unterwegs ist, lernt die ver- zeichen“ ist das gelb blühende die Klosterbetriebe der Bene- schiedenen wilden Orchideen- „Karlszepter“, ein rares Relikt diktinerabtei Ettal: In der Brau- arten kennen und erfährt auf aus der Eiszeit, das hier sein erei wird seit über 400 Jahren kurzweilige Art und Weise größtes Vorkommen in ganz Bier gebraut; in der benach- Wissenswertes zum Lebens- Markus Gerum bei der Adlerführung Mitteleuropa hat. Um diesen barten Destillerie, die in der raum Moor. Foto: © Heckelmiller Reichtum zu erhalten, werden Nachfolge der Klosterapotheke die sogenannten Streuwiesen steht, stellt ein Mönch nach Zum Projekt Naturpark Der passionierte Vogelkundler von den Bauern nicht gedüngt sehr alten und streng gehüte- nimmt Urlauber mit auf Stein- und nur einmal im Jahr gemäht. ten Rezepten die berühmten Der 158 Seiten starke Pflege- adler-Touren und Fledermaus- Liköre her. Montags um 16.00 und Entwicklungsplan zum Wanderungen. Er kennt alle Das Gleichgewicht zwischen Uhr kann man das Reich von Naturpark Ammergauer Alpen Brutstätten und Schlafplätze, Naturschutz, Erholung und Frater Vitalis im Rahmen einer wurde mit den Antragsunter- weiß, wo man sich am besten landwirtschaftlicher Nutzung Führung besichtigen. lagen Sommer 2017 erneut bei mit dem Fernglas auf die Lauer ist für Florian Hoffrohne, Ge- der Regierung von Oberbayern legt und wie der „Bat-Detektor“ schäftsführer der Ammergauer In unmittelbarer Nachbarschaft zur Ernennung eingereicht. die geschickten Kleinsäuger Alpen GmbH, besonders wich- der Abtei wartet noch ein High- Zur Freude aller Beteiligten bei ihren akrobatischen Jagd- tig. „Wir haben hier eine sehr light: In der Schaukäserei Ettal erfolgte die offizielle Ernennung In Mitteleuropa ist das Alpenschneehuhn ein ausflügen aufstöbert. Und er kleinteilige und familienge- können Urlauber nicht nur den zum 1. August dieses Jahres Eiszeitrelikt, das in einem eng umgrenzten (Bekanntmachung des Baye- Gebiet ein verbreiteter bis häufiger Brut- und ist nach wie vor vom großen führte Landwirtschaft, die in Produktionsprozess verfolgen, Jahresvogel ist. Unterhalb der Baumgrenze Artenreichtum der Region be- vielen Bereichen mit schwer sondern sich nach der Präsen- rischen Staatsministeriums ist das Alpenschneehuhn nur ausnahmsweise geistert: „Mit 288 Quadratkilo- zu bearbeitenden Flächen zu tation ihre würzigen Favoriten für Umwelt und Verbraucher- und in tieferen Regionen überhaupt nicht an- metern ist das Ammergebirge kämpfen hat. Gerade diese bei einer zünftigen Brotzeit schutz vom 27. Juli 2017, Az. zutreffen · © Foto: Paul (Fotolia) das größte bayerische Natur- Flächen beinhalten aber einen mit süffigem Klosterbier 62b-U8621.0-2016/4).

8 9 „ Wo ist der Unterschied? ” „ Sechs Richtige ” Der Nationalpark ist ein Naturschutzgebiet, in dem unter staatlicher Der Naturpark ist ein großräumiges Gebiet, das sich wegen seiner Bad Bayersoien Aufsicht geschlossene Landschaftsteile mit ihrer Tier- und Pflan- landschaftlichen Voraussetzung für die Erholung besonders eignet Am Eingangstor zu den Ammergauer Alpen liegt wunderschön zenwelt in ihrer Ursprünglichkeit erhalten werden. Es steht die und nach Grundsätzen und Zielen von Raumordnung und Landes- eingebettet in die Voralpenlandschaft der Kur- und Ferienort Bad eigendynamische Entwicklung der Natur auf der überwiegenden planung hierfür vorgesehen ist. Naturparke sind von den drei Bayersoien. Romantisch, farbenfroh und voller Lebensfreude prä- Fläche des Gebietes im Vordergrund. Der Leitsatz lautet „Natur Schutzgebiet-Typen (inkl. Biosphärenreservat) am stärksten sentiert sich der Ort dem Besucher als eines der jüngsten Moor- Natur sein lassen”. Nicht eine Art oder ein bestimmtes Biotop touristisch orientiert. Naturparke dienen sowohl dem Schutz und heilbäder Bayerns. werden geschützt, sondern die natürlichen Prozesse – wie immer Erhalt der Kulturlandschaften mit ihrer Biotop- und Artenvielfalt Landschaftlich reizvoll, zwischen Wiesen und Mooren, am ma- sie sich auch gestalten. Vorhersagen lassen sich diese Entwick- als auch der Erholung, dem natur- und umweltverträglichen lerischen Soier See gelegen, ist der Ort ein beliebtes Ferienziel für lungen allerdings kaum. Tourismus und einer dauerhaft natur- und umweltverträglichen Kur-, Wellness-, Aktiv- und Fitnessurlauber. Nationalparks müssen auf 75 % ihrer Fläche einem weitgehend Landnutzung. Unseld Thorsten © Foto: naturnahen Zustand entsprechen. Es darf keine dem Schutzzweck Naturschutz wird im Naturpark vor allem über einzelne Land- Bad Kohlgrub entgegenstehende Nutzung erfolgen. Das Gebiet muss außerdem schaftsschutzgebiete und Naturschutzgebiete gewährleistet. Über sieben Weiler dehnt sich Bad Kohlgrub aus, drei Höhenlagen großflächig genug sein, um eines oder mehrere vollständige Öko- Auch Naturparke sollen großräumig sein. Es gibt in Deutschland nimmt der Ort mit seinen prächtigen Bauernhäusern ein – mit systeme zu umfassen. nun 105 Naturparke, die zusammen etwa 27 Prozent der Bundes- herrlichen Ausblicken: Auf der einen Seite zeigen die Alpen ihre fläche einnehmen. volle Pracht, auf der anderen erstreckt sich die hügelig grüne Voralpenlandschaft mit zahlreichen Rundwanderwegen und Seen. Direkt vor Ort wird das dickbreiige alpine Bergkiefernhochmoor gewonnen, ein wertvolles Naturheilmittel, das im Moorkurort direkt angewandt wird. © Foto: Thorsten Unseld Thorsten © Foto:

Ettal Der staatlich anerkannte Luftkurort mit seinen zwei weiteren Orts- teilen Graswang und Linderhof ist geprägt von Natur und Kultur. Bereits 1330 hat das romantisch gelegene „e-tal“ Kaiser Ludwig der Bayer dazu bewogen, hier ein Kloster zu stiften, eingerahmt von Bergen und Wäldern inmitten der Ammergauer Alpen – und auch König Ludwig II. hat den Zauber und die Ursprünglichkeit unseres Tales erkannt und seine „Sehnsucht nach dem Paradies“ mit Schloss Linderhof und seinen Parkanlagen verwirklicht. © Foto: Thorsten Unseld Thorsten © Foto:

Oberammergau Es sind nicht zuletzt die außergewöhnlichen Menschen, die Ober- ammergau zu dem gemacht haben, was es heute ist: eine bunte Mischung aus Kunst, Kultur und Tradition, aus bodenständiger Heimatverbundenheit und weltoffener Gastlichkeit. Meisterhafte Lüftlmalerei prangt an den Fassaden der Häuser, überall blühendes Kunsthandwerk, gemütliche Gaststätten und Cafés verlocken zur Einkehr. Lassen Sie sich vom kreativen Flair Oberammergaus verzaubern. © Foto: Eberhard Starosczik Eberhard © Foto:

Saulgrub-Altenau-Wurmansau Eingebettet in das Naturschutzgebiet Ammergauer Alpen liegt die Gemeinde Saulgrub mit seinen Ortsteilen Altenau und Wurmansau. Bereits in der Antike zogen hier auf der alten Römerstraße Handelszüge vom Norden des Landes bis nach Venedig. In den gemütlichen Dörfern erlebt man noch bayerische Lebensfreude und typisch alpenländische Herzlichkeit. Sportliche Gäste wählen zwischen bergigen, aber auch flachen Strecken für ausgedehnte Rad-, Wander- oder Langlauftouren. © Foto: Thorsten Unseld Thorsten © Foto:

Unterammergau Kunstvoll bemalte Bauernhäuser prägen das Ortsbild: Dank vieler Ferienwohnungen und zahllosen Aktivitäten wie Fackelwande- rungen ist das Dorf besonders für einen idealen Familienurlaub geeignet. Unterammergau war über Jahrhunderte geprägt durch das alte Handwerk der Wetzsteinmacherei: Kleine und große Forscher erkunden daher im Wetzsteinmuseum die Geschichte der „Stoa- heigler“ (Wetzsteinmacher) und begeben sich danach ins Geotop

© Grafik: Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz und für Umwelt Staatsministerium © Grafik: Bayerisches Unseld Thorsten © Foto: Wetzsteinbrüche, um selbst nach Steinen zu suchen.

10 11 Ihre Anreise mit der Bahn, dem Auto oder „ Seien Sie mobil, auch ohne Auto Flugzeug © Karte: Galli-Verlag © Karte: ” Eine der wohl aussichtsreichsten ben und sind käuflich nicht zu Zugstrecken an den Alpenrand erwerben. bietet die Anreise per Bahn von Mit der KönigsCard, die wäh- München mit Umstieg in die rend Ihres Aufenthaltes auch am Ammergau-Bahn in Murnau. An- und Abreisetag gültig ist, Diese Fahrt, die man am güns- können über 250 Freizeitange- tigsten mit dem Bayern-Ticket bote in den Regionen Ammer- bucht, dauert nur knapp zwei gauer Alpen, Allgäu, Blaues Stunden. Bahnreisende aus Land, Pfaffenwinkel und Tirol Richtung Innsbruck nehmen den gratis genutzt werden. Zug über Garmisch-Partenkir- Bei den gekennzeichneten chen bis Oberau. Hier steigen Häusern erhalten Sie neben der sie um in die Regionalbusse KönigsCard auch den Erlebnis- Richtung Füssen. führer, der alle Leistungen aus- Barrierefreie Bahnsteige führlich beschreibt. Die Bahnsteige Bad Kohlgrub Sie können aus verschiede- und Saulgrub sind barrierefrei nen Kategorien Ihre Wunsch- zugänglich und ohne fremde aktivitäten wählen: Hilfe zu erreichen. Der Zugang • Seilbahnen und Lifte in Altenau, Unter- und Oberam- • Bäder und Badeseen mergau ist nur teilweise bar- • Museen und Kultur rierefrei möglich. Aufgrund Florian Wagner © Foto: • Freizeit- und Naturerlebnis des Höhenunterschiedes zum Wir möchten, dass Sie in Ihrem günstigt oder sogar kostenlos: Einige Gastgeber sind „Kö- • Sport und Wandern Bahnsteig sind diese Bahnhöfe Urlaub in den Ammergauer Al- Die regionalen Buslinien können nigsCard“-Partnerbetriebe. Bei • Kinder und Familienprogramm für Rollstuhlfahrer nicht geeig- pen auch ohne eigenes Auto gratis und beliebig oft während diesen Gastgebern erhalten Sie net. mobil sind! Übernachtungsgäste des Aufenthaltes genutzt wer- statt der „Gästekarte“ die „Kö- Hinweis: Auf der Rückseite Mit dem Pkw sind wir von erhalten daher bei der Anmel- den, es reicht das Vorzeigen nigsCard“ – ebenfalls eine Plas- dieses Journals finden Sie München über die A95 und die dung von den meisten Gastge- der Karte im Bus. tikkarte, die weitere Gratisleis- unsere KönigsCard-Gastgeber B23 in ca. einer Stunde zu errei- bern die „Kur- und Gästekarte“ Außerdem stehen viele Park- tungen beinhaltet. Beide Karten aufgelistet – oder online unter chen. Aus Norden und Westen im Scheckkartenformat. Damit plätze kostenlos zur Verfügung. werden für Sie ohne Kosten www.ammergauer-alpen.de/ empfiehlt sich die Anreise über Für Urlauber mit langem An- (75 km) oder Memmingen davon die besten Weiterreise- sind zahlreiche Leistungen ver- bei den Gastgebern ausgege- koenigscard die A96, Landsberg a. Lech so- reiseweg liegen die Flughäfen (115 km) am nächsten. Der möglichkeiten mit dem ÖPNV. wie die B23. München (130 km), Innsbruck Münchner Flughafen bietet Herzlich willkommen!

Ausgezeichnet für nachhaltige Mobilität Unser Streckennetz für Gäste-Freifahrten 23 ausgewählte Regionen dür- und in Österreich als attrakti- ist jetzt noch umfangreicher fen sich „Fahrtziel Natur“ nen- ve Reiseziele bekannter zu nen. Dahinter verbirgt sich eine machen. Seit August 2017 können ber lassen beispielsweise Kooperation von BUND, NABU, unsere Gäste mit dem Re- für Wandertouren das Auto VCD und der Deutschen Bahn, gionalverkehr Oberbayern stehen und nutzen den die für nachhaltigen Tourismus (RVO) noch weitere Kreise öffentlichen Personennah- in Schutzgebieten steht. ziehen: Aus der bisherigen verkehr. Seit Januar 2015 sind die Am- kostenlosen Nutzung aus- „Wir gehören damit zu den mergauer Alpen Mitglied im gewählter Linien wird eine ersten Regionen in Bayern, Kreis der Fahrtziel Naturpartner. Freifahrkarte, die von Füs- die ihren Gästen einen sol- Das darf man ohne Übertrei- sen bis Irschenberg sowie chen Service anbieten kön- bung als Ritterschlag werten. von Bayrischzell bis Lands- nen“, freut sich Florian Hoff- Die Aufnahme in der Koope- berg reicht. rohne, Geschäftsführer der ration bescheinigt der Region Die kostenlosen Busfahr- Ammergauer Alpen GmbH. hohes Engagement bei der Ent- ten, die Übernachtungsgäste wicklung von Angeboten zur der beiden Regionen mit nachhaltigen Mobilität. ihrer elektronischen Gäste- „ Ziel von Fahrtziel Natur ist es, karte in Anspruch nehmen „Meine Gästekarte Nationalparks, Biosphären- können, erfreuen sich gro-

reservate und Naturparke in ßer Beliebtheit. Viele Urlau- Alpen GmbH Ammergauer © Foto:

   Bad Kohlgrub Oberammergau Deutschland, in der Schweiz  Ettal/Graswang/Linderhof Bad Bayersoien  Saulgrub/Altenau/Wurmansau Unterammergau

12 13 Bitte einsteigen: Die Heiz- 19. Jahrhunderts und reisten kessel haben das Bergkiefern- zur Moorkur in die Ammer- Hochmoor auf die richtige gauer Alpen, um dem Storch Temperatur gebracht. Jetzt mit speziellen Bädern auf die dampft das gesunde Natur- Sprünge zu helfen – nicht sel- produkt bei bis zu 43 Grad in ten erfolgreich. der Wanne, und das Moorbad Kurzum: Eine Therapie mit ist angerichtet. Wer nun den alpinem Bergkiefern-Hochmoor Die Kraft aus dem Moor Bademantel abstreift, lang- fördert die Durchblutung, regt „ sam hinein steigt und bis zu den Stoffwechsel an, bringt die 20 Minuten in der „schwarzen Hormondrüsen auf Touren und ” Daune“ schwebt, gönnt Körper, stärkt nicht zuletzt die Immun- Geist und Seele eine wahre abwehr und die Regenerations- Wohltat. fähigkeit des Körpers.

Das Moor aus Bad Kohlgrub Unser Tipp: und Bad Bayersoien, das übri- gens zu den wissenschaftlich Wer mehr über das Moor er- am besten erforschten zählt, fahren möchte, kann sein Wis- gibt die Wärme schonend an sen auf dem Moorlehrpfad bei den Körper ab, was zu einer Bad Bayersoien und dem Lehr- intensiven Durchwärmung von Ehn Wolfgang © Foto: pfad in Bad Kohlgrub vertiefen. eigentlich schlecht durchblute- Früher wurde das Hochmoor ren ist das Moor dann wieder Wie ist das Moor entstanden? ten Körperregionen führt. sogar zum Heizen verwendet, wie neu. Wie fühlt es sich an? Wie alt ist Zudem machen spezielle Säu- aber seit knapp 150 Jahren steht Eine Moortherapie lindert es? Für was wird es genutzt? ren das bis zu 10.000 Jahre alte das kostbare Naturprodukt aus- zahlreiche Beschwerden von Warum sind Hochmoore so Bergkiefern-Hochmoor, das schließlich im Dienste der Ge- Arthrose über Gicht bis hin zu wichtig für den Klima-, den aus den Torfstichen der Ammer- sundheit. Streng reglementiert Stress und kann sogar bei un- Hochwasser- und den Arten- gauer Alpen stammt, zu einem wird der Torf an ausgewiese- erfülltem Kinderwunsch eine schutz? weltweit einzigartigen Heilmit- nen Stellen abgebaut und an Schwangerschaft positiv be- Darüber informieren die tel. Entstanden sind die Wirk- die Kurbetriebe geliefert. günstigen, denn die Wirkstoffe Schilder, die entlang der auf- stoffe aus den Bergkiefern, die Um den Rohstoff nicht zu des Moors durchdringen die wendig angelegten Wege und sich hier während der letzten verschwenden, wird er renatu- Haut und lösen so eine Aus- Stationen stehen, und schaffen Eiszeit auslagerten und das riert und nach der Kuranwen- schüttung von körpereigenen so Bewusstsein für den einzig- Moor mit ihren heilsamen Nähr- dung zurück in den Moorstich Hormonen aus. Das wussten artigen Naturschatz „Bergkie- stoffen anreicherten. gebracht. In fünf bis zehn Jah- die Frauen bereits Mitte des fern-Hochmoor“ der Region.

Themen- Wanderungen

Natur erkunden und Neues entdecken, Themenpfade und geführte Wanderungen eröff- nen neue Einblicke. So z.B. der Timberland-Trail, der Lehrreiches zum Thema Wald vermittelt. Moorlehrpfade lüften die Geheimnisse des Torfs – und Interessantes zu den Wetzsteinmachern erfährt man in der Schleifmühlklamm. Bei geführten Wanderungen weihen Kräuterpädagogen in altes Wissen ein und zeigen heilsame Pflanzen am Weges- rand. Auf den Spuren der Tiere Schlammig, aber gesund! Beim Moortreten entfal- wandert der Naturkundler mit ten die Inhaltsstoffe des Torfes ihre durchblutungs- seiner Gruppe und führt zu fördernden und muskelaufbauenden Effekte auf Adler und Fledermaus. schmerzgeplagte Füße. Mehr unter: www.ammer- Dr. Helmut Hermann demonstriert, wie viel Wasser die Moose im Moorgebiet speichern können © Foto: Marlies Heinz (Ammergauer Alpen GmbH) gauer-alpen.de/tourenplaner © Foto: Marlies Heinz (Ammergauer Alpen GmbH)

14 15 Unsere Moor- Auswertungen der Studie wurden bereits 2014 beim Interna- „ Gut für Leib und Seele: studie wurde er- tionalen Peloidsymposium einem Publikum aus Ärzten, folgreich beendet Therapeuten und Wissenschaft- Kräuter aus dem Ammertal lern aus aller Welt vorgestellt. Nach über fünf Jahren kommt Nun wurde die Studie mit ei- die Studie des regionalen Heil- nem positiven Fazit beendet. ” mittels der Ammergauer Alpen Jasmine Holfeld, zuständige das Heu aus dem Ammertal zu einem positiven Ergebnis: und betreuende Produktmana- Folge 1: dann ungeschnitten brachten, 77 % aller Gäste erreichen ihre gerin der Ammergauer Alpen war Frater Vitalis M. Sitten- erhofften Gesundheitsziele. GmbH, fasst zusammen: „Die auer OSB erstaunt, wie viele Auswertungsergebnisse bestä- Der Kräuterlikör Kräuter er darin vorfand. In Im Mai 2011 begann auf Anre- tigen nun wissenschaftlich un- nur einer Nacht überlegte er gung der Ammergauer Alpen termauert, was vor Ort schon Im Kloster Ettal werden seit sich „das Rezept“, die genauen Im Moorstich sind die unterschiedlichen Torfschichten mit bloßem Auge Mengenverhältnisse. Niemand GmbH die wissenschaftliche seit Jahrhunderten bekannt ist: sehr gut zu erkennen · © Foto: Marlies Heinz (Ammergauer Alpen GmbH) mehr als 400 Jahren Kräuter- Begleitung ausgewählter Kur- Ein Kuraufenthalt in Bad Kohl- liköre hergestellt. außer ihm kennt es. betriebe in den Moorheilbädern grub und Bad Bayersoien wirkt halts besserten. Einen höhe- in den beiden Kurorten erhalten Um den Likör zu produzieren, der Ammergauer Alpen unter sich positiv auf die Gesundheit ren und nachhaltigeren Effekt haben, zufrieden oder sehr zu- Eine der schönsten Sinnesfreu- werden die Kräuter zunächst der Studienkoordination von aus. Nicht nur körperlich, son- konnte man jedoch bei den frieden gewesen zu sein. 77 % den im Sommer ist für viele pulverisiert. Von einigen, wie Prof. Dr. med. Beer. Dabei wur- dern auch seelisch.“ Kurgästen feststellen. Noch aller Gäste erreichten nach der der Duft von frisch gemähtem dem Enzian oder dem Wachol- de nicht das natürliche Heil- Die Auswertungen zeigen drei Monate nach Abreise fühl- Analyse ihre erhofften Gesund- Gras, das in der Sonne trocknet. der, werden die Wurzeln oder mittel der Region, das alpine eindeutig, dass sich das Befin- ten sich diese immer noch bes- heitsziele. Da auf den Wiesen hier im die Beeren verwendet. Wenn Bergkiefern-Hochmoor selbst den und auch die Lebensquali- ser als im Vorfeld des Aufent- Betrachtet man allerdings Ammertal viele (gute) Kräuter alles beisammen ist, werden Frater Vitalis begutachtet die getrockneten Kräuter unter die Lupe genommen, tät, sowohl bei den Kurgästen halts. nur die Zielgruppe der Kurgäs- in einem Perkolator mit einer wachsen und diese nicht nur © Foto: Heribert Riesenhuber sondern vielmehr seine Wirkung als auch bei den Erholungsur- 92 % aller Teilnehmer gaben te, liegt dieser Wert sogar bei dem Weidevieh schmecken, Mischung aus Alkohol und auf den Gast. laubern während des Aufent- an, mit der Behandlung, die sie 90 %! kommt die Bergwiesenmahd Grüne“ und „der Gelbe“. Vor bildung als Brenner und Destil- Wasser mehrere Tage lang die auch den Menschen zugute, mehr als 400 Jahren sind sie lateur, eine Prüfung an der Apo- Inhaltsstoffe aus den Kräutern z.B. als Badeanwendung. fast zeitgleich entwickelt wor- thekerkammer in München ab- herausgespült und dann mit Eines Tages hatte eine Bau- den, als man in der Klosterapo- solvierte er erfolgreich. Zucker, Wasser und Alkohol erngemeinschaft aus Unter- theke noch Medizin herstellte. Eines Tages willigte er ein, gemischt. „ Wo Wunschkinder Wirklichkeit werden ammergau die Idee, aus den Seit 1998 ist im Kloster Ettal es auch mal mit einem Heu- Der rasante Erfolg seines Kräutern, die auf ihren Wiesen Frater Vitalis M. Sittenauer OSB likör zu versuchen. Anfangs Heulikörs ist Frater Vitalis fast Vom Paar zur Familie: Eine therapie effektiv, schonend gegen Kinderlosigkeit. Seine kleine Abbaustelle und dürfen wachsen, einen Likör herzu- zuständig für die Produktion brachten ihm die Bauern aus ein bisschen unheimlich. Sei- Moortherapie in den Ammer- und wohltuend eine Schwan- speziellen Säuren lindern zu- den Torf streng reglementiert” stellen – und wer wäre dafür von allem, was mit Kräutern zu dem Ammertal klein geschnit- nen eigenen Anteil daran sieht gauer Alpen hilft bei unerfüll- gerschaft positiv begünstigen: dem unzählige Beschwerden stechen. Nur in Bad Bayersoien nicht besser geeignet als das tun hat. Er beschäftigt sich seit tenes Heu, damit konnte er er eher bescheiden: tem Kinderwunsch. Die speziellen Wirkstoffe des von Arthrose über Gicht bis hin wird der Moorabbau dagegen Kloster Ettal, in dem es seit über 38 Jahren mit der Pflan- jedoch nicht arbeiten. Es wäre „Gott lässt die Kräuter wach- Moors durchdringen die Haut zu Stress und Wechseljahrbe- von der Gemeinde erledigt. Jahrhunderten beste Tradition zenheilkunde – das Kloster hü- viel zu mühselig gewesen, die sen, und ein Kluger verachtet Im 19. Jahrhundert trafen sich und lösen eine Ausschüttung schwerden. Dank zahlreicher Etwa alle drei Wochen kön- ist, Liköre herzustellen? tet einen Schatz von ca. 630 einzelnen Pflanzenbestandteile sie nicht ( Jes. Sirach) – ich die Frauen der gehobenen Ge- von körpereigenen Hormonen wissenschaftlicher Untersu- nen sich die Kuranbieter das Die ältesten Liköre, die dort verschiedenen Pflanzen, Ge- zu erkennen und zu sortieren. wende nur das Wissen an, sellschaft in Bad Kohlgrub, der aus. Während das Moor früher chungen zählt das Moor der kostbare Naturprodukt am Torf- bis heute nach altem Rezept würzen und Samen. In Berlin Dafür benötigte er die ganze mische sie und stelle daraus ersten Moor-Metropole der sogar zum Heizen verwendet Ammergauer Alpen zu den am stich abholen. Von dort aus produziert werden, sind „der an der FU machte er eine Aus- Pflanze. Als ihm die Bauern etwas her.“ Ammergauer Alpen. Sie stiegen wurde, steht es heute aus- besten erforschten weltweit gelangt es nahezu direkt in die in die Wannen, in denen der schließlich im Dienst der Gäste und gilt als wertvolles Heil- Heizkessel, in denen es mit warme Torf aus den umliegen- und deren Gesundheit. Das bis mittel bei verschiedenen Be- Wasser zu einem heilenden, den Mooren dampfte, und zu 10.000 Jahre alte Naturpro- schwerden. molligen Moorbrei gemischt Der gelbe Enzian nem Leben und stirbt dann ab. schwebten herrlich entspannt dukt – übrigens ein Relikt der Viele Betriebe haben in den wird. Auf bis zu 43 Grad erhitzt Erst bildet er eine Rosette, in der „schwarzen Daune“. letzten Eiszeit – hilft nicht nur Moorgebieten ihre eigene, kommt es dann in die Wanne Ein fast schon legendäres dann schöne Rhizome, bis er Mit jedem Moorbad rückte und entfaltet im maximal 20 „Kraut“ im Alpenland, be- dann blüht und sehr vie-le der Traum vom Baby ein Stück Minuten dauernden Bad seine liebt und besungen. Der Samen bildet. Die Wurzel wird näher. Und während man früher gesunde Wirkung. gleichnamige Schnaps wird schon seit Jahrhunderten in in erster Linie die Kurschatten Um den Rohstoff nicht zu aus seiner Wurzel gewon- der Naturheilkunde verwen- für die gesteigerte Fruchtbar- verschwenden, wird der kost- nen, allerdings gehen bei det, hauptsächlich bei Magen- keit der Moorbäder verantwort- bare Torf recycelt und nach der der Destillation die Bitter- problemen. Aber überwiegend lich machte, hat die Wissen- Kuranwendung zurück ins Moor stoffe verloren. Schade, wird daraus Enzianbrand und schaft mittlerweile eindeutig gebracht. In fünf bis zehn Jah- findet Frater Vitalis: Enziangeist hergestellt. belegt, dass es das Naturpro- ren ist er dann wieder wie neu. „Der gelbe Enzian ist bei Übrigens: Einst war der En- dukt selbst ist, das bei uner- Aktuell wird noch immer 100 uns hier nicht so selten. Er zian so beliebt, dass er in sol- fülltem Kinderwunsch hilft. Prozent Frischmoor verwendet, wächst beispielsweise auch chen Mengen gesammelt wur- Auch bei Paaren mit jahre- denn die Bestände sind im- am Ettaler Sattel. Er wird bis de, dass er in Bayern ausge- © Foto: Little Thought (Pixabay) © Foto: langem unerfülltem Kinder- Familie Müller-Bernhagen, die mit ihrem Sohn Jan-Frederik einen Lebens- mens. Aber der nachhaltige zu 60 Jahre alt und kann bis storben war. Gerettet hat ihn wunsch, bei denen die schul- baum im Bad Kohlgruber Kurpark erhalten haben. Sie sind eine von zahl- Umgang mit dem Naturpro- zu zwei Meter groß werden. der Fürstbischof von Salzburg, reien Enzian anpflanzen ließ – schäft, sodass man ihn bald medizinische Behandlung nicht reichen Familien, deren Kinderwunsch dank Moortherapie Wirklichkeit dukt verpflichtet zur Sorgfalt. Er blüht nur einmal in sei- der auf seinen eigenen Lände- ein ziemlich mühseliges Ge- wieder auswilderte.“ gefruchtet hat, kann eine Moor- wurde · © Foto: privat

16 17 „ Kinder, diese Seite ist für euch ” „ Schöner shoppen auf Ammergauerisch ” gilt für den kompletten Kauf- Ein perfektes Geschenk gewöhnliche Berichte von vorgang bis zur Zahlung. Nun Menschen aus dem Ammertal, können wir neben PayPal und Gerichte und Geschichten aus die mit Begeisterung hinter Vorkasse auch eine Bezahlung den Bergen. ihren regionalen Produkten mit den gängigen Kreditkarten stehen. Bäcker und Metzger, wie Mastercard oder Visa an- Fischzüchter und Käser ge- bieten. währen einen Blick hinter die Und natürlich ist die Darstel- Kulissen und erzählen ihre lung auch für mobile Endgeräte ganz persönliche Geschichte optimiert“, so Ute Oberhauser von der Arbeit und Liebe zu weiter, die sich drauf freut, ihrem Erzeugnis. Dazwischen dass Gäste im Online-Shop der finden sich rund 30 passende Ammergauer Alpen GmbH bald Rezepte wie Spitzwegerich- neue regionale Geschenkideen Salat, Hirschkoteletts mit und ausgefallene Souvenirs Maronenkruste, Ammergauer finden werden. Fischsuppe oder Bier-Tiramisu. Neu aufgenommen sind re- Das Kochbuch ist für 24,90 E gionale Produkte wie Duftkis- über unseren Online-Shop sen mit echtem Ammergauer sowie in unseren Tourist-Infos Seit dem 1. Juli 2017 präsentiert Heu, Teemischungen oder Ba- erhältlich. sich der Online-Shop der Am- deschokolade aus der Saulgru- Auf 120 bebilderten Seiten Für mehr Infos: mergauer Alpen GmbH in über- ber Manufaktur Wurm. Dieses erwarten den Leser außer- www.ammergauer-alpen.shop arbeitetem Look. Angebot soll in den nächsten © Foto: Ute Oberhauser (Ammergauer Alpen GmbH) Oberhauser (Ammergauer Ute © Foto: Das neue Design, eine grö- Wochen noch erweitert wer- Schaufütterung von In den kalten und schneereichen Je nach Umgebung und Witte- Öffnungszeiten: ßere Angebotspalette sowie den. Rotwild am Wintergatter Monaten finden die Tiere in rung nimmt ein ausgewach- Bei geschlossener Schnee- weitere Zahlungsmethoden, Darüber hinaus sind Artikel Schattenwald. höheren Lagen nicht mehr ge- senes Tier bis zu 20 kg Futter decke vom 27. Dezember bis versprechen ein genüssliches aus der „Heimatkollektion“ nug Nahrung. Um zu verhindern, täglich auf, ohne dabei beson- 15. März jeweils Freitag bis Stöbern in den Produkten der vorhanden – unter anderem T- Majestätisch und elegant, stark dass Tiere im Winter verhun- ders wählerisch zu sein: Gräser Sonntag, während der Schul- Ammergauer Alpen. Shirts in verschiedenen Farben und mächtig: Rothirsche werden gern oder durch Verbiss große und Kräuter, Knospen und Zwei- ferien in Bayern täglich (zu „Mit der benutzerfreund- mit bayerischen Aussprüchen auch die Könige der Berge ge- Schäden an den Bergwäldern ge, Blätter und Eicheln, aber den angegebenen Zeiten). lichen Oberfläche wird das Ein- oder funktionale Softshellja- nannt. Wer schon einmal ein anrichten, werden von einigen auch Kastanien, Kartoffeln und Fütterungszeiten: kaufen für den Gast einfacher cken. Wanderer und Radfahrer Exemplar der größten deut- Forstbetrieben der Bayerischen Rüben stehen auf dem Speise- Dezember und Januar 16.00 und übersichtlicher.“, erläutert finden im Onlineshop außer- schen Wildart gesehen hat, ver- Staatsforsten Wintergatter ein- plan. Hinzu kommt noch ein Uhr; Februar und März 17.00 Ute Oberhauser, die bei der dem den Reiseführer für den steht, warum. Bei einer Schul- gerichtet, um dort das Rotwild täglicher Bedarf von bis zu Uhr. Ammergauer Alpen GmbH für Ammergauer Alpen Medita- terhöhe von bis zu 160 cm kön- zu füttern. zehn Litern Wasser. Der Tages- Gruppenführungen: die Online-Kommunikation tionsweg und ausführliches

nen Rothirsche etwa 200 kg Hier kann man sie alle sehen: ablauf ist recht klar strukturiert: Für Gruppen ab 20 Personen verantwortlich zeichnet. „Das Kartenmaterial. Mathias Neubauer © Fotos: schwer werden. Bis zu 20 mächtige Hirsche, neugierige Nahrungssuche – Fressen – sind auch weitere Tage mög- Ge-weihspitzen verleihen dem Kälber, erfahrene Alttiere und Wiederkäuen – Ruhen. Insge- lich. ausgewachsenen Hirsch ein natürlich die männlichen Jung- samt verbringt Rotwild bis zu Das Jägerhaus · Restaurant & Biergarten Anzeige Das Jägerhaus bei Bad Kohlgrub ten „Wildwochen“ aus heimi- überaus imposantes Aussehen. hirsche, Spießer genannt. sieben Stunden mit Fressen. Mehr unter www.baysf.de ist ein Ausflugslokal wie aus scher Jagd. Ein idyllisch gelegenes Ausflugslokal dem Bilderbuch. Es bietet dem wie aus dem Bilderbuch Gast eine gemütliche Wirtsstube, Der WellenBerg, das familien- den Alpen zum reinsten Ver- Familie. Schlangen, Echsen, eine Terrasse zum Bier- oder Das Jägerhaus freundliche Erlebnis-Schwimm- gnügen. Täglich 10.00 bis 21.00 Schildkröten, Pfeilgiftfrösche Kaffeetrinken und einen male- www.dasjaegerhaus.de rischen Blick in die Berge. bad in Oberammergau. Uhr. und Spinnen sind hier zu Hau- Jägerhaus 7 Mit deftigen, bayerischen 82433 Bad Kohlgrub Die traumhafte Kulisse des se. Besucher können sich von Brotzeiten, saisonalen Speziali- November–April: bayerischen Voralpenlandes Infos: www.wellenberg- der Artenvielfalt und Schönheit täten und Wild aus heimischer Mi.–So. 11.00–21.00 Uhr, Mo. und machen das Schwimmen in oberammergau.de der Tiere selbst überzeugen Jagd, aber auch einer Auswahl Di. Ruhetag (außer feiertags). und einen Einblick in eine exo- an selbst gemachten Kuchen, Durchgehend warme Küche bis tische Tierwelt bekommen. bietet die Küche dem Gast alles, 20.30 Uhr. Das Reptilienhaus ist Teil- was sein Herz begehrt. Wir haben von Mo. 27.11. bis Das Jägerhaus kann man von einschließlich Di. 5.12. unsere nehmer bei der KönigsCard. traditionelle, vorweihnachtliche Das bedeutet für unsere Gäste, Bad Kohlgrub aus leicht erwan-

© Foto: Reptilienhaus Oberammergau Reptilienhaus © Foto: Betriebsruhe – pünktlich zum dern – mit dem Fahrrad oder die während ihres Urlaubs die Nikolaustag am Mi. 6.12. haben Auto geht es aber auch. Es lohnt Das Reptilienhaus in Oberam- KönigsCard nutzen, täglich frei- wir wieder wie gewohnt für Sie sich auf jeden Fall. geöffnet. mergau bietet in seinen Aus- en Eintritt. Tipp: im November und De- Reservierungen: stellungsräumen Aufregendes zember gibt es den traditionellen Tel. 0 88 45-7 57 45 62

18 19 „ Anerkennung ” „ Das Echte schmecken ” Der Deutsche Tourismus- Dieser Wettbewerb ist ein wei- nachhaltigkeitsbezogene Kri- Zertifkate zu erlangen und die Regional und Haus liefern lassen: Auf Wunsch verband e.V. (DTV), das terer Schritt, um Nachhaltigkeit terien. Die Ammergauer Alpen Ausrichtung ihres Betriebs frisch – das ist der Kühlschrank pünktlich Bundesministerium für im Tourismus zu stärken und in GmbH hat sich auch stark in auch hinsichtlich Umweltschutz sind die Zu- zur Ankunft mit allen Zutaten der Breite fest zu verankern. der Ausweisung des geplanten und Nachhaltigkeit kritisch zu taten für das gefüllt, die ein echtes „Ammer- Umwelt, Naturschutz, Es geht nicht um ein Nachhaltig- Naturparks engagiert. prüfen. Ammergauer- gauer-Alpen-Frühstück“ zum Bau und Reaktorsicher- keitsetikett oder ein einzelnes Die KönigsCard als Mobilitäts- Alpen-Früh- Genuss werden lassen. heit (BMUB) und das Naturerlebnis-Angebot, sondern und Gästekarte ermöglicht Tou- Nachhaltige Mobilität stück – eine Wer mehr über die besonders Bundesamt für Natur- darum, wie man Betriebe bei risten eine kostenlose Nutzung Qualitätsmarke schmackhafte Facette seiner schutz (BfN) haben die- Klimaschutzmaßnahmen unter- des ÖPNV (siehe S. 13). Die Region ist ein anerkanntes unserer Regionalvermarktungs- Urlaubsregion erfahren möchte, sen Wettbewerb gemein- stützt, barrierefreie Angebote Sie bietet vielfältige Ange- „Fahrtziel Natur“-Gebiet und Initiative. sollte einen Abstecher in die schafft, Einheimische und lokale bote zur völligen Entspannung bietet Gästen vielfältige um- Schaukäserei Ettal machen. sam ausgelobt. Anbieter einbindet, regional- des Körpers und der Seele, weltfreundliche Fortbewe- In ausgewählten Häusern wird 36 Landwirte und das Kloster typische Landschaftsbilder er- Sehenswürdigkeiten und histo- gungsmöglichkeiten, u.a. eine bereits am Morgen das Beste Ettal haben sich 2005 als hält und Gäste animiert, vom rische Ortschaften sowie Sport- entspannte Anreise mit der aus den Ammergauer Alpen Genossenschaft zusammen- Auto auf den ÖPNV umzustei- erlebnisse für Aktivurlauber Bahn. Mit der elektronischen serviert: geschlossen und waren damit gen. und Familien. Ein internationa- Gästekarte können Touristen Butter, Milch, Käse und Joghurt in Oberbayern Pioniere der Allen ist klar, dass das nicht les Top-Ereignis sind die Ober- außerdem kostenfrei in der aus der Schaukäserei Ettal, Selbstvermarktung. In dem © Foto: Sigi Karpf © Foto: nebenbei passiert und schon ammergauer Passionsspiele, Region mit dem Bus unterwegs Knusprig-frisches von heimi- urigen Gebäude, das inmitten gar nicht zum Nulltarif: Nach- die seit 2014 zum UNESCO- sein und kommen zudem in schen Bäckereien, Bienenhonig Über 80 unserer Gastgeber gebern eine reichhaltige Früh- der idyllischen Bergwelt liegt, Reinhard Meyer, Präsident haltigkeit ist ein Prozess, an Weltkulturerbe zählen. den Genuss vieler vergünstigter von unseren Imkern (der stren- ergänzen ihr Frühstücksange- stücksauswahl bestellt werden. reifen Köstlichkeiten wie Berg-, Dt. Tourismusverband e.V.: dem stetig gearbeitet werden Angebote (siehe S. 12). gen Qualitätskriterien unter- bot mit mindestens vier der Wer seinen Urlaub in einer Bärlauch- und sogar Bierkäse, muss, der keine defnierte Ziel- Qualitätsstandard mit liegt), Ammergauer-Alpen-Tee oben genannten heimischen Ferienwohnung verbringt, die deren Zutaten allesamt von „Die Vereinten Nationen ha- linie hat, sondern eine stetige Nachhaltigkeitskriterien Naturerlebnisse aus heimischen Kräutern so- Produkte. kein Frühstücksbuffet anbietet, den umliegenden Bauernhöfen ben 2017 zum Internationalen Herausforderung ist, die einen wie selbst gemachten Marme- Aber auch in Ferienwohnun- aber dennoch nicht auf ein re- stammen. Jahr des nachhaltigen Tourismus ausgeprägten Kooperations- 2012 führte die Ammergauer Ein bereits umgesetztes nach- laden nach den Kriterien der gen wird dieses regionale Früh- gionales Frühstück verzichten erklärt. Denn egal, wo auf der willen erfordert. Hierbei war Alpen GmbH einen eigenen haltiges Projekt ist z.B. der Zeit- Ammergauer-Alpen-Regional- stück angeboten: Unter dem will, kann ein besonderes Ser- Infos: Welt: Tourismus und Nachhal- und ist der Bundeswettbewerb Qualitätsstandard für Gastgeber berg am Hörnle. An verschie- vermarktung. Unsere Gäste Namen „Gefüllter Kühlschrank” vice-Angebot nutzen und sich www.ammergauer-alpen.de/ tigkeit sind untrennbar mitei- ein wichtiger Zwischenschritt ein, die sich an den Produkt- denen Erlebnisstationen, ge- sollen das Echte schmecken. kann bei teilnehmenden Gast- die regionalen Spezialitäten ins regional nander verbunden. Kaum eine auf der Reise zu mehr Nach- linien Auszeit, Aktivzeit und staltet in Zusammenarbeit mit andere Branche ist so abhängig haltigkeit im Deutschlandtou- Kulturzeit der Destination be- einem örtlichen Schreiner, wer- von den natürlichen und kultu- rismus.” teiligen. Bestandteil der in die- den Flora und Fauna der Regi- rellen Ressourcen sowie dem sen Katalogen aufgelisteten on erklärt und das Verständnis Rückhalt der einheimischen Be- Die Ammergauer Alpen GmbH Kriterien ist auch eine Zertifi- für Natur und Landwirtschaft völkerung wie der Tourismus. nahm an diesem Wettbewerb zierung nach Viabono, durch gefördert. „ Mit einem Klick zur Geschenkidee 27 Destinationen hatten sich teil – und dies gefiel der Jury: welche die Gastgeber zusätz- Die Stationen sind so ange- für den Wettbewerb beworben liche Punkte erwerben können. legt, dass sie den Besuchern Die Ammergauer Alpen Geschenkideen für Geburtstage denkt, kann zum Beispiel auch Gutschein in pdf-Form” schnell und die Herausforderung an- Für die vermarkteten Produkt- Da für eine erfolgreiche Zertifi- Rückzugsmöglichkeiten bieten launchen als erste Destina- oder Erinnerungen an den Urlaub eine Radtour mit Guide verschen- ausgedruckt – und jedes Ge- genommen, sich anhand von linien werden klare Qualitäts- zierung eine Mindestpunktzahl und den Weidebetrieb nicht tion in Deutschland die dabei. ken. Egal für was man sich ent- schenk enthält unvergessliche 40 Kriterien messen zu lassen. anforderungen gestellt, darun- zu erzielen ist, werden die Gast- beeinträchtigen. Erlebnisplattform „Meine Der Naturpark Ammergauer scheidet, die Buchung im Inter- Momente bei uns in den Am- ter sind auch umwelt- und geber motiviert, zusätzliche Momente“. Weihnachts- Alpen ist damit übrigens die net ist einfach und bequem, der mergauer Alpen. shopping leicht gemacht. erste Destination in Deutschland, die über ein solches Buchungs- Ab sofort haben die Ammer- portal verfügt. Wer anderen oder gauer Alpen den direkten vielleicht auch sich selbst eine Draht zum Christkind. Denn Freude machen möchte, wählt im Dezember geht die Platt- aus anfangs rund zwei Dutzend form „Meine Momente“ „Momenten“ aus. Die Angebots- (erlebnisse.ammergauer- liste wird ständig erweitert. alpen.de) an den Start, mit Für die Liebste darf es vielleicht der Schenkfreudige für ihre Horsebackriding sein, für den Lieben die schönsten Erleb- Freund dagegen geht es bei ei- nisse in der bekannten Ur- nem Tandemflug hoch hinaus. laubsregion rund um den Sportbegeisterte freuen sich be- Passionsspielort Oberammer- stimmt über einen Bogenschieß- gau unter den Weihnachts- Kurs. Oder doch lieber eine ge- baum legen können. Natür- führte Schneeschuhtour? Wer

lich sind auch einfach nette schon an den nächsten Sommer Thomas Bichler © Foto: © Foto: René Schläfer René © Foto:

20 21 „ Die ganze Schönheit unseres Winters ”

Gerade in der kalten Jahreszeit ist die Natur besonders empfindlich für Störungen; dies gilt sowohl für die Tier- als auch die Pflanzenwelt. Deshalb ist die Rücksichtsnahme und die Beachtung von Regeln das wichtigste Gebot für den winterlichen Bergsport.

Tipps für naturverträgliche Wintertouren • Markierungen, Hinweise und Routenempfehlungen beachten • Schutz- und Schongebiete für Pflanzen und Tiere respektieren, Lärm vermeiden • Lebensräume erkennen: Wildtieren möglichst ausweichen, sie nur aus Distanz beobachten, Futterstellen umgehen, Hunde anleinen • Im Hochwinter Gipfel, Rücken und Grate vor 10:00 Uhr und nach 16:00 Uhr meiden • Aufforstungsgebiete und Jungwald schonen, Abstand zu Baum- und Strauchgruppen halten • Umweltschonend anreisen, mit öffentlichen Verkehrsmitteln fahren oder Fahr- gemeinschaften bilden, ausgewiesene Parkplätze nutzen, keine Zufahrten blockieren • Lieber mehrtägige Touren planen, das gastronomische Angebot vor Ort nutzen • Regeln für Skitouren auf Pisten beachten. Blick auf Scheinberg- und Klammspitze © Foto: Bernd Römmelt

22 23 Es steht Sport auf dem formation Oberammergau oder Programm? Wintersport? im Best-of-Wandern-Testcen- Ammergauer equipment kostenlos aus- Wie wär’s mal mit Lang- ter in Wurmansau kostenlos Schneewochen leihen. ausgeliehen werden kann. lauf? Bei vielen Veranstaltungen Leihangebot: Wandern auch im Winter zum Testen, Mitmachen, • Schneeschuhe (TUBBS) Egal ob Skater oder im klassi- Zuschauen und Genießen • GPS-Geräte (TEASI) schen Stil – wer die schnee- Aber auch ohne Technik des wollen wir Ihnen zeigen, • Rucksäcke/Kindertragen sicheren Spuren der Ammer- 21. Jahrhunderts kann man die wie vielseitig die Winter- (VAUDE) gauer Alpen auf eigene Faust Winterwanderwelt in vollen sportmöglichkeiten in den • Multifunktionsjacken erkunden möchte, kann sich Zügen genießen. Der Rundweg Ammergauer Alpen sind. ( Jeff Green) auf ein rund 160 Kilometer lan- um den Soier See und die ge- Testen Sie das neueste • Wanderschuhe (Scarpa) ges Loipennetz freuen, das der räumten Wege entlang der Skitourenmaterial – oder • Stöcke und Stirnlampen ADAC Skiatlas sogar mit vier Ammer von Ettal bis Unter- dürfen es doch lieber Schnee- • Ferngläser (Zeiss) Sternen ausgezeichnet hat. ammergau zählen mit zu den schuhe sein? Haben Sie • Tourensoftware Besonders erhaben gleitet schönsten Spazierwegen. schon einmal selbst einen (Magic Maps) man über die 50 Kilometer lan- Ein besonderer Tipp ist auch Hundeschlitten gelenkt oder • Trekking-Schirme ge König-Ludwig-Loipe, die der Altherrenweg zwischen sind mit einem Heißluft- (EuroSCHIRM) sich an diversen Einstiegspunk- Ober- und Unterammergau, ballon über die winterlichen ten problemlos abkürzen lässt. der als Teilstrecke des Medita- Alpen gefahren? Ausleihzeiten: Der Loipenname kommt nicht tionswegs Ammergauer Alpen Großartigen Wintersport Mo–Fr: 8.00–22.00 Uhr Königliche Loipen und vieles mehr von ungefähr. König Ludwig II. herrliche Ausblicke über das zum Mitmachen und Zu- Sa–So: 11.00–22.00 Uhr „ war hier zu Lebzeiten gerne ganze Ammertal verspricht. schauen gibt es bei den Ammertaler Hof unterwegs, natürlich nicht auf Wer Bad Kohlgrubs Hausberg Langlauf- und Skitouren- Alte Römerstraße 10 ” Skiern, sondern hoch zu Ross Hörnle mit einem Schlitten im rennen sowie Hornschlitten- 82442 Wurmansau/Saulgrub oder in einer weich gepolster- Schlepptau erklommen hat, und Rennrodel-Wettbewer- Tel. +49 88 45 75 89 42 ten Kutsche. erhält zur Belohnung rasanten ben. So gleiten Langläufer heute Rodelspaß auf über vier Kilo- Winterwander-Routen auf royalen Spuren vorbei am metern Länge. Klicken Sie rein unter: Kloster Ettal mit seiner berühm- www.schneewochen.de Wer die Naturschönheiten ten Basilika und weiter durchs Die Muskeln entspannen des Ammertals kennen- Graswangtal, das als schönstes Best of Wandern lernen möchte, schlüpft in Hochtal in Bayern gilt. Hier ließ Nach einem herrlichen Winter- Testcenter warme Stiefel und sucht sich der Märchenkönig auch tag steht einem anderntags sich eine der abwechslungs- sein Lieblingsrefugium, Schloss der Sinn nach Aufwärmen und Als Mitglied im „Best of reichen Winterwander-Rou- Linderhof, errichten. In dieser Entspannen. Wer in den Am- Wandern“-Verbund von ten aus, die über insgesamt imposanten Kulisse fällt am 3. mergauer Alpen zu Gast ist, europäischen Wander- 70 km durch die Region und 4. Februar der Startschuss sollte dann unbedingt ein Bad regionen und Outdoor- führen. Der Rundweg um zum König-Ludwig-Lauf, der in bis zu 10.000 Jahre altem Ausstattern, beherbergen den Soier See, einem von mit rund 4000 Teilnehmern Bergkiefern-Hochmoor aus- die Ammergauer Alpen das gefrorenem Schilf gesäum- wohl größte Volksskilanglauf probieren: Während man in bayernweit erste und ein- ten Moor, und die geräumten Deutschlands. wohliger Wärme auf schwarzen zige Best of Wandern- Wege entlang der Ammer Daunen schwebt, ist man ganz Testcenter. Hier können Sie von Ettal bis Unterammer- Oder mit Schneeschuhen nah dran am persönlichen Win- sich beraten lassen und gau zählen zu den schöns- wandern? termärchen. das neueste Outdoor- ten Routen.

Abseits der Loipen entdeckt man hier und da große Mulden im Schnee. Mindestens Schuh- Unsere Tourenapp abrufbar. Die Basis der App ist werden. In Notfällen wird mit- größe 75, möchte man meinen. eine zoombare, topografische tels der Notruffunktion eine Die tennisschlägergroßen Fuß- Alle unsere Touren sind auch Karte im Maßstab 1:25.000. Die Verbindung zur Rettungsstelle/ abdrücke gehören nämlich ei- in einer speziellen Tourenapp Karte ist online oder offline Bergwacht hergestellt, wobei nem Schneeschuhwanderer, verfügbar und die aktuelle Position auf dem der einsam durch die weiße dient auch zur Display angezeigt wird. Pracht stapft. Auf seinem Positionsbestim- Die App ist in den Appstores GPS-Gerät, das er zuvor mit mung vor Ort. für Android- und Apple Smart- den Tourendaten gespeist hat, Verlaufen ist so- phones kostenlos erhältlich: hat er sein Ziel immer fest im mit fast unmög- www.ammergauer-alpen.de/ Blick. lich. Neben der tourenapp Auf der Homepage der Am- Tourenauswahl Checken Sie auch unseren Langlaufen in den Ammergauer Alpen verspricht pures Winter-Vergnügen. 160 km bestens präparierte Loipen mergauer Alpen kann man sich können auch ei- interaktiven Tourenplaner: garantieren genussvolles Langlaufen von Dezember bis zu über 30 Touren die GPS- gene Touren zu www.ammergauer-alpen.de/ Mitte/Ende März. Aufgrund der Höhenlage ist die Region Daten auf das Outdoor-Navi Hause erstellt und tourenplaner sehr schneesicher · © Foto: Anton Brey laden, das bei der Tourist-In- abgespeichert

24 „ Erlebenswertes 2017/18 ” 6. Bad Kohlgruber Winter-Ballon-Tage FamilienSchneeFest Oberammergauer Krippenweg Oberammergau Museum

Vom 1. Advent bis zum Dreikönigstag werden Oberammergauer Krippen, die sonst im Privatbesitz sind, liebevoll in Szene gesetzt Martin Doll © Foto: und ausgestellt. Vom Donnerstag, 28. Dezember 2017 bis Freitag, 5. Januar Bereits seit 2005 kann man einen stim- 2018 starten die glühenden Himmelsstürmer (mit bis zu je fünf Matthier Fend © Foto: mungsvollen Adventsspaziergang durch Passagieren) zwischen 10.00 und 11.30 Uhr in den winterlichen den berühmten Lüftlmalerort unterneh- Beim „FamilienSchneeFest“ am Sonntag, 28. Januar 2018, im Himmel! Die gigantischen Gefährte gleiten bis zu zwei Stunden men: Auf dem Oberammergauer Krippen- Skigebiet am Kolbensattel bei Oberammergau kommen Eltern durch die Luft und eröffnen den Passagieren atemberaubende

weg sind 22 meisterhafte Krippen vom Museum Oberammergau © Foto: mit ihren Kindern in den Genuss von vielen Vergünstigungen. Aussichten über die verschneiten Hausberge Hörnle, Kolben 1. Adventssonntag bis 6. Januar in den Samstag, 2.12.2017 bis Sonntag, 4.2.2018: Holz lebt – ein Rück- und Laber bis weit ins Wettersteingebirge im Süden und bis Weitere Infos: Ammergauer Alpen GmbH Schaufenstern der Oberammergauer blick auf das Werk des Bildhauers Konrad Saal. Seine Werke nach München. Tel. 0 88 22-92 27 40, [email protected] Geschäftswelt zu bewundern. Die Mehr- bewegen sich weitgehend in einem religiös-christlichen zahl der Krippen wurde von Mitgliedern Highlight der Ballontage ist das Ballonglühen („Tag der 1.000 Themenkreis – neben Krippen und biblischen Szenen stehen in des St.-Lukas-Vereins geschnitzt. Es sind aber Lichter”) am Samstag, 30. Dezember. dieser Retrospektive feinsinnige Porträts und gekonnte Tier- 45. König-Ludwig-Lauf auch immer wieder weihnachtliche Szenerien dabei, bei denen darstellungen – sehr kleine Skulpturen neben großen Arbeiten. Aktuelle Infos/Anmeldung/Buchung: Tel. +49 88 45 74 22 35 die Figuren über viele Jahrzehnte und Generationen in Familien Stellvertretend für die über 100 Schüler, die Saal ausbildete, oder +49 17 33 18 89 23. Nur bei geeignetem Wetter. gesammelt wurden. zeigt die Sonderausstellung im Oberammergau Museum auch Der Weg beginnt Arbeiten seines ersten Schülers Dominik Dengl sowie seines an der evangeli- letzten Schülers Ingo Hipp. Fackelwanderungen schen Kirche und Mehr unter: www.oberammergaumuseum.de verläuft rund 1,5 km, vorbei am Oberammergau Theater Museum, quer

durch den Ort und e.V. König-Ludwig-Lauf © Foto: endet an der katho- © Foto: Oberammergau Museum Oberammergau © Foto: lischen Pfarrkirche Gemeinde Bad Bayersoien © Foto: Der „Luggi-Lauf”, wie die Einheimischen diesen Langlauf-Wett- St. Peter und Paul. bewerb nennen, findet2018 am Samstag, 3. und Sonntag, Am Dienstag, 26. Dezember, ab 17.00 Uhr wandern wir mit Dank eines übersichtlichen Faltblatts, das kostenlos bei 4. Februar 2018 in Oberammergau und Ettal statt. Er ist mit Fackeln gemeinsam rund um den Soier See. Genießen Sie diese allen Tourist-Informationen und im Oberammergau Museum über 4.000 Teilnehmern nach dem Vasalauf in Schweden der besondere Atmosphäre. Zum Ausklang gibt es Glühwein am aufliegt, kann man so gemütlich auf dem Krippenweg durch zweitgrößte Volksskilauf Europas. Fischerhäusl. Treffpunkt: Kur- und Tourist-Information Bad

Oberammergau bummeln und sich diese kleinen, prachtvollen Unterammergau Volkstrachtenverein © Foto: Bayersoien. Informationen und Anmeldung: Winterwelten ansehen. www.koenig-ludwig-lauf.com, Tel. +49 88 22-39 90 oder -65 66 Der Krippenweg ist eine Gemeinschaftsaktion des Oberam- Unterammergau Am Samstag, 30. Dezember, von 18.00 bis ca. 21.00 Uhr geht's mergauer St. Lukas Vereins, des Oberammergau Museums Dienstag, 26. Dezember, 20.00 Uhr: „Besinnliches und Heiteres”. durch die Schleifmühlklamm. Am Ende erwarten Sie Glühwein und der Ammergauer Alpen GmbH. Der Trachtenverein lädt in die Wetz-Stoa-Stub’n mit den Ge- und Kinderpunsch (im Preis inbegriffen). Die Abfahrt ins Tal ist Fasching In Bayern und Tirol hat das Aufstellen von Krippen in der sangs- und Musikgruppen des Trachtenvereins sowie mit der je nach Witterung mit dem Schlitten möglich. Bitte Stirn- oder Weihnachtszeit eine lange Tradition. Besonders in Oberammer- Bläsergruppe des Musikvereins. Dazwischen liest Andreas Taschenlampe sowie Schlitten mitbringen. Treffpunkt und gau hat sich das Schnitzen, Fassen oder Bekleiden und Auf- Gansler weihnachtlich-bayerische Kurzgeschichten. Danach Fackelverkauf: Tourist-Info Unterammergau stellen der Figuren zu einer virtuosen Kunstform entwickelt. spielt der Theaterverein den Einakter „De Würscht san weg”. Dabei hat die über 500-jährige Geschichte des Schnitzens Weitere Infos und Reservierung: Tel. +49 88 22 65 55 ebenso wie die seit 1634 gepflegte Tradition des Passions- Neujahranblasen Bad Bayersoien spiels eine tragende Rolle gespielt. Am berühmtesten ist die von Ge- Mittwoch, 27. Dezember, 20.15 Uhr, Bayersoier Hof: „Gut versichert stirbt sich´s leichter”. Ein Lustspiel in drei Akten.

nerationen von Oberammergauer Bad Bayersoien Burschenverein © Foto: Schnitzern gefertigte „Historische 30. Dezember, 20.15 Uhr, Bayersoier Hof: „Der sanfte Tyrann”. Kirchenkrippe“, die schon König Eine Komödie in drei Akten. Am Dienstag, 13. Februar finden Faschingsumzüge und Veran- Ludwig II. bewundert hat. Span- Weitere Infos und Reservierung: Tel. +49 88 45 18 84 staltungen in Bad Bayersoien, Bad Kohlgrub, Ettal, Oberammer- nend ist auch, die Papierkrippen Bad Kohlgrub gau, Saulgrub-Altenau und Unterammergau statt (bei jedem des bekannten Lüftlmalers Franz Wetter). Mittwoch, 27. Dezember sowie 2., 5. und 7. Januar, jeweils Blaskapelle Bad Bayersoien © Foto: Seraph Zwinck (1747–1792) mit sei- Weitere Infos: Ammergauer Alpen GmbH 20.00 Uhr, Kursaal: „Ein Dorf steht Kopf” – nach der Komödie nen Freskobildern an den Fassaden Am Freitag, 29. und Samstag, 30. Dezember zieht die Blas- Tel. +49 88 22 92 27 40, [email protected] „Der Revisor” von Nicolai Gogol, von der Theatergruppe des Pilatushauses und anderer kapelle Bad Bayersoien von 8.00 bis 20.00 Uhr nach alter „Schauspiel unterm Hörnle”. Oberammergauer Häuser zu ver- Tradition von Haus zu Haus und spielt dort auf. Am Ende steht Weitere Infos und Reservierung: Tel. +49 88 22 65 55 Unseren Veranstaltungskalender finden Sie unter: © Foto: Oberammergau Museum Oberammergau © Foto: gleichen. der Wunsch für ein Gutes Neues Jahr. https://veranstaltungen.ammergauer-alpen.de

26 27 Im Jahre 1330 von Kaiser Lud- Wald, Gebirg und Königstraum – wig dem Bayern gegründet „ und eingebettet in die Ammer- gauer Berge, ist das Kloster Et- Mythos Bayern tal spirituelles und kulturelles Zentrum der Naturparkregion. Mit dem Kloster hielten hand- ” werkliches Können, Wissen um Das Haus der Bayerischen Ge- lung 2018 „Wald, Gebirg und die Heilkräfte der Natur sowie schichte, das Kloster Ettal und Königstraum – Mythos Bayern“. ursprüngliche Gastlichkeit Ein- der Landkreis Garmisch-Parten- Vom 3. Mai bis 4. November zug in die raue Bergwelt der kirchen veranstalten in Zusam- 2018 wird dieser „Mythos Region. menarbeit mit den Bayerischen Bayern“ an einem Ort spürbar, Mittelpunkt der Klosteranlage Staatsforsten, der Bayerischen der wie geschaffen ist für die- ist die Basilika mit der Ettaler Forstverwaltung und der Baye- sen thematischen Dreiklang: Madonna. Die barocke Kirche rischen Schlösserverwaltung Kloster Ettal in den Ammer- mit dem einzigartigen Decken- die Bayerische Landesausstel- gauer Alpen. fresko von Johann Jakob Zeitler ist seit jeher Anziehungspunkt für Pilger und Besucher aus aller Welt. Alle Gäste sind herzlich eingeladen, an den Gebe- ten der Ettaler Mönche in der Basilika teilzunehmen. Die 33 Ettaler Benediktiner- Im Mittelpunkt des Klosters: die Basilika · © Foto: Stephan de Paly mönche pflegen gemeinsam mit 170 Mitarbeitern die Tradi- tionen des Klosters. Zum Erhalt „ Kloster Ettal – der kulturellen Güter und zur Unterstützung des Benediktiner- gymnasiums engagiert sich das Herz der Ammergauer Alpen Kloster Ettal, inmitten des Ammertals · © Foto: Kloster Ettal Kloster in vielen Bereichen und nimmt mit seinen Betrieben an Jäger und Wilderer sind erbit- manen und Erzählungen, zum der Entwicklung der Region teil. genossen werden. Großer Be- beliebten Ettaler Bockbiere ist Auf 1.500 m² Ausstellungs-” terte Feinde. Tatsächlich trafen Beispiel eines Ludwig Gang- Aus dem 1619 gegründeten liebtheit erfreuen sich Hoch- damit langfristig gesichert. fläche wird es herausragende sie nicht selten mit tödlichem hofers (1855–1920), so geraten Klostergasthof ist über die Jahr- zeiten, Feste und Weihnachts- Attraktionen geben, wie einen Ausgang aufeinander. Beide sich Wilderer und Jäger auch hunderte das moderne 42 2 2 2- feiern im Klosterhotel. 13 m langen Einbaum, der aus gehören, zusammen mit der bei der Jagd nach der Gunst Klosterhotel „Ludwig der Bayer“ Mit den Pilgern kam ab dem dem Starnberger See geborgen Sennerin, zu den Symbolfiguren der schönen Sennerin ins Ge- entstanden. Ob man sportlich 16. Jahrhundert auch der Bier- wurde, oder einen riesiger Holz- der Berge. Glaubt man den Ro- hege. aktiv sein will, in Ruhe ent- durst nach Ettal, was die Mön- pavillon, der den Besuchern spannen möchte oder für eine che veranlasste, im Jahr 1609 einen Blick auf die gebauten Tagung eine stilvolle Atmo- eine Brauerei auf dem Kloster- und ungebauten Träume des sphäre sucht – die vielfältigen gelände zu bauen. Herzstück bayerischen Märchenkönigs Möglichkeiten des Hauses be- der heutigen Klosterbrauerei Himmlische Schmankerl Ludwig II. ermöglicht. geistern die Gäste. Kulinarische ist das 2016 angeschaffte Sud- © Angela und Lutz Stoess Photo- Schmankerl aus dem Kloster haus, das sich insbesondere graphie Klosterladen und Klostermarkt und der Region können jeder- für die Herstellung von Sonder- zeit im Bräustüberl des Hotels bieren eignet. Die Zukunft der Das Reich von Frater M. Vitalis In den klostereigenen Läden können Besucher die vielfäl- Sittenauer OSB ist die Likör- tigen Spezialitäten des Klosters manufaktur des Klosters. Seit erwerben. Der Klosterladen 1596 werden hier der traditio- wartet zudem mit einer um- nelle grüne und gelbe Ettaler „Unser unvergesslicher König Ludwig II.“, Postkarte nach dessen Tod · fangreichen theologischen Kräuterlikör (siehe auch S. 17) 1910 Franz Joseph Huber’s Verlag, München · © Foto: Haus der Bayerischen Buchhandlung auf. Der Kloster- Geschichte nach gleicher Rezeptur herge- markt begeistert mit tollen Ge- stellt. Inzwischen umfasst das schenkideen. Unmittelbar nach dem Tod lich war, wurde zum Träger des Sortiment auch Heu- und Hop- Führungen König Ludwig II. im Juni 1886 Mythos Bayern. fenliköre sowie seit diesem begann die Erinnerungskultur Edelweiß und Almenrausch Jahr einen Gin. Neben Likören Das Kloster Ettal bietet regel- an ihn zu blühen. Postkarten- als Sinnbild der Berge umrah- stellt Frater Vitalis auch Tees, mäßig öffentliche Führungen in Basilika, Brauerei, Likör- motive mit dem König und sei- men das Bild des Königs in der Einreibungen und Parfüme her. manufaktur und Klostermarkt nen Schlössern wurden vielfäl- bayerischen Generalsuniform. 2018 wird das Kloster Ettal an. Ab 20 Personen können tig aufgelegt und waren bzw. Dazu trägt er die beiden Haus- Schauplatz der bayerischen Gruppenführungen gebucht sind heiß begehrt. orden der Wittelsbacher, den Landesausstellung „Wald, Ge- werden. Mehr auf: Gerade der bayerische König, Georgiritterorden und den Hu- „Jessas, d’Jaga“, Schützenscheibe der K. P. Schützengesellschaft Schliersee, birg und Königstraum – Mythos www.kloster-ettal.de der am wenigsten volkstüm- bertus-Orden. 1887 · © Foto: Haus der Bayerischen Geschichte Frater M. Vitalis Sittenauer OSB · © Foto: Matthias Fend Bayern“ sein (siehe linke Seite).

28 29 „ Wenn das Jahr zu Ende geht ” „ Vorschau ” Bei beiden Veranstaltungen Adventssingen Christkindlmärkte

dürfen sich Zuhörer dank ein- Wirgauer Alpen sind Naturpark Ammer -18 Journal 1 | 2017 Das Altbayerische Adventssin- heimischer Gesangs- und Mu- gen, am Sonntag, 3. Dezember, sikgruppen mit renommierten in der Oberammergauer Pfarr- Sängern und Musikanten auf kirche sowie das Alpenländische eine stimmungsvolle Einstim-

-Altenau • Saulgrub yersoiern gau • Bad Ba • Unterammer • Bad Kohlgrub -alpen.de Adventssingen am Sonntag, mung in die „staade Zeit“ • Ettal .ammergauer gau www • Oberammer © Foto: Bernd Ritschel © Foto: Alpen Ammergauer © Foto: 17. Dezember, in der Pfarrkirche freuen. Matthias Neubauer © Foto: St. Martin in Bad Kohlgrub, be- Info: www.ammergauer- Die 2. Ausgabe dieses Journales Wir sind Naturpark: Jetzt geht's Der Pürschling: Eine empfehlens- Gesundes Essen: Regionales und ginnen jeweils um 19.30 Uhr. alpen.de/veranstaltungen erscheint im April 2018 an die Umsetzung. werte Bergtour. Authentisches genießen. Foto: © Peter Vogel © Peter Foto:

Altenau – Klein aber fein © Foto: Bernd Ritschel © Foto: Samstag, 2. Dezember: Besinnliche Andacht um 18.00 Uhr in Ehn Wolfgang © Foto: Thomas Klinger © Foto: Ettal Kloster © Foto: der St.-Antonius-Kirche. Im Anschluss findet auf dem Schulhof Lüftlmalerei: Die Künstlerin Nur alle zwei Jahre: Historisches Unsere Kräuter, Folge 2: Diesmal Für Kinder und Familien: Interes- in Altenau der jährliche Adventsmarkt statt. Es wird nur Selbst- Christina Dichtl erzählt. Trachtentreffen in Bad Kohlgrub. geht’s um die Gesundheit. sante Angebote und mehr. gemachtes angeboten, und auch für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt. Der Erlös kommt einer caritativen Einrichtung zugute. Die Begleitmusik kommt von der Blaskapelle Altenau. Die Gastgeber der Oberammergau – Der Markt mit Herz Ammergauer Kartenvorverkauf in unseren Alpen bieten für Tourist-Informationen: Sonntag, 3. Dezember (1. Advent), von 10.00 bis 18.00 Uhr auf jeden Geschmack Alle Tourtist-Infos im Ammer- dem Kirchplatz. Nach dem Gottesdienst am Vormittag eröffnet die passende tal verkaufen Tickets für die Unterkunft. traditionsgemäß das Oberammergauer Bläserquartett den Aufführungen im Passions- Markt vor der Kirche. An den liebevoll geschmückten Ständen theater sowie Karten von werden neben Leckereien unter anderem handgearbeiteter Sämtliche „München-Ticket” für über Foto: © Thomas Klinger Foto: Weihnachtsschmuck, selbst gezogene Kerzen und viel Dekora- abgebildeten, 4.500 Veranstaltungen im Großraum München. tives angeboten. Der Erlös kommt – wie jedes Jahr – einem ge- kostenlosen Weihnachtsklänge Die Blaskapelle unter der Lei- meinnützigen Zweck zugute. Bei mehreren Verlosungen sind Broschüren Wer direkt zum Schalter senden wir Ihnen tung von Sepp Felix und ver- viele interessante Preise zu gewinnen. Für die kleinen Besucher kommt, kann sich sogar sei- auf Wunsch nen Wunschplatz auswählen Am Montag, 25. und Mittwoch, schiedene Bläsergruppen gibt es ein Karussell, und der Nikolaus ist an diesem Tag auch gerne zu: und das Ticket gleich mitneh- 27. Dezember, jeweils von 20.00 spielen bekannte Weihnachts- zu Besuch. Den festlichen Abschluss bildet um 19.30 Uhr das men. bis 21.00 Uhr lädt die Blaska- lieder. traditionelle Adventssingen in der Pfarrkirche St. Peter und Tel. +49 88 22 92 27 40, Montag bis Freitag 9.00 bis 18.00 Uhr, in der Hauptsaison Eine telefonische Bestellung pelle Bad Bayersoien alle Gäste Anschließend wird Glühwein Paul. zusätzlich Samstag 9.00 bis 13.00 Uhr oder ist ebenfalls möglich: und Einheimische herzlich ein, ausgeschenkt. [email protected] +49 88 22 92 27 40 mit ihnen in der Pfarrkirche St. Info: www.blaskapelle-bad- Bad Kohlgrub – Traditionell und wohltätig www.ammergauer-alpen.de/Prospekte Georg Weihnachten zu feiern. bayersoien.de Sonntag, 10. Dezember (2. Advent): Eine besondere Atmo- sphäre und vor allem ein großes Herz für Menschen, denen es nicht so gut geht, kennzeichnet diesen Markt. Alle angebo- Impressum tenen Waren und Speisen sind mit viel Liebe selbst gemacht. Der Erlös kommt wohltätigen Zwecken zugute. Für die besinnliche Musik sorgt die Blaskapelle Bad Kohlgrub. © Herausgeber: Redaktion: Postskriptum: Für den Inhalt der Anzeigen sind Ammergauer Alpen GmbH Ammergauer Alpen GmbH Dieses Journal ist urheberrecht- die jeweiligen Betriebe verant- Bad Bayersoien – Weihnacht in der Brandstatt Eugen-Papst-Straße 9a Norbert Brandl lich geschützt. Jegliche weitere wortlich. Lassen Sie sich auf dem Bad Bayersoier Weihnachtsmarkt am 82487 Oberammergau Heribert Riesenhuber Verwertung von Wort und Bild – Sonntag, 17. Dezember (3. Advent), von 14.00 bis 17.00 Uhr mit Tel. +49 88 22 92 27 40 auch auszugsweise – ohne schrift- Irrtum und Änderungen vor- einer lebenden Krippe verzaubern. Für die kleinen Besucher Fax +49 88 22 92 27 45 Anzeigenmanagement: liche Zustimmung des Heraus- behalten. hält der Nikolaus eine kleine Überraschung bereit. Die Gaumen- [email protected] Heribert Riesenhuber gebers ist unzulässig. freuden kommen mit Plätzchen, Glühwein und vielem mehr www.ammergauer-alpen.de Stand: November 2017 bestimmt nicht zu kurz. Selbstverständlich gibt es auch viele Druck: Sämtliche Inhalte wurden sorg- Stände mit Selbstgemachtem. Der Erlös durch den Verkauf Layout, PrePress, Wiesendanger Medien, fältig recherchiert, eine Garantie kommt einer sozialen Einrichtung zugute. Die Blaskapelle Bad Gesamtkoordination: Murnau für die Richtigkeit sowie eine Bayersoien sorgt für die musikalische Umrahmung. Brandl und Team Werbeagentur, Haftung sind dennoch ausge-

30 31 Die KönigsCard-Gastgeber IHRE ALL-INCLUSIVE GÄSTEKARTE erkennen Sie an diesem Piktogramm. Über 250 Erlebnisangebote aus Natur, Kultur, Sport und Freizeit in fünf Urlaubsregionen. • alles inklusive • gültig während Ihres Urlaubsaufenthaltes • nur bei den beteiligten Gastgebern erhältlich Unterammergau Haus Sonnenhof Ferienhaus Ammergau Landhaus Bierling Infos über die aktuellen KönigsCard-Gast geber Fewo Fuß Martinshof erhalten Sie unter www.ammergauer-alpen.de Fewo Nicoletta Schlickerhof oder telefonisch unter 0 88 22 - 92 27 40. Fewos Heidi & Fabian Hosp Weitere Informationen unter www.koenigscard.com Fewo Georg Gassenhuber Saulgrub/Altenau/ Fewo Josef Beschta Wurmansau Fewo Nitzschke Fewos Strobl Fewo Schönblick Fewos Klotz Ihre Gastgeber Haus Alfred Schärfl Fewo Sonneneck Haus Daser Fewo Stadler Oberammergau Apartment Das Auszeit Haus Dürheim Gästehaus Benedikt Alpinissimo Fewo Dashuber-Panné Haus Ewald Gästehaus Laura Antjes Fewo Fewo Johannes Zwink Haus Spindler Haus Bernadette Ferienapartments Knöpfle Fewo Grete Haus Niedurny Ferienappartement Hauser Fewo Osterhammer Bad Kohlgrub Ferienhaus Baumberger Fewo z. Kirchenbauer Alpenchalet Buchberger Ettal/Graswang Ferienhaus Zwink Fewos Hauswirth Fewo Schmidt Fewos Schneider-Sepp Ferienhof Köpf Fewos in den Bergen, Rott Fewo Alpenblick-Hörnle Gästehaus Hohenleitner Fewo Ammertal Fewo Erhardt Fewo Ammergauer Fewo Plehn Gästehaus Christl Unruh Vier Jahreszeiten Bad Bayersoien Fewo Rudhart Gästehaus Fichtl Fewos Melodie Ferien Beim Baur Fewo Schauberger Gundi Hauswirth Gästehaus Alpina Fewo Gruber Fewo Sonnenstrahl Haus Diane und Zirbelhotel Gästehaus Freihofer Fewo Beim Holzschnitzer Fewos Evi Huber Hotel Maximilian Gästehaus Grasleit`n Fewo Bergfreud Fewo Alpenherz Maderspacher Goggy u. Beppa Gästehaus Sailer Gästehaus Margot Fewo am Sonnenhang Mammhofer Suite & Breakfast Gästehaus Schöttl Gasthof zum weißen Ross Fewo Ammerblick, Lisa Richter Pension Enzianhof Haus Golsner Haus Schuster-Bestl Fewo Apfelbäumchen Pension zum Kirchenbauer Haus Schauer Haus Utschneider Fewo Auszeit Posch Hotel Haus Schuster Landhotel zum Metzgerwirt