Guide de randonnée AVANT DE PARTIR
Châtillonnais et Auxois Choisissez votre période ! Les sentiers sont ouverts toute l’année, mais l’accès aux agriculteurs est conseillé entre mars et octobre. Renseignez-vous auprès d’eux pour éviter les périodes de moissons et vendanges. Attention aux périodes de chasse en automne/hiver, vérifiez si votre parcours se trouve sur une zone de chasse !
Pensez à réserver en avance !
LES AGRICULTEURS : au moins 48h à l’avance sur notre site https://aucoeurdespaysans.org
LES HÉBERGEMENTS : répertoriés dans ce guide ou sur notre site internet. Attention à la disponibilité des hébergements sur certaines étapes !
Quelques précautions… Pensez à prendre assez d’eau pour vous hydrater, des sources d’eau ne sont pas toujours disponibles sur certaines étapes !
Prévoyez en avance votre ravitaillement : certaines étapes ne proposent pas de moyen de restauration ou d’épiceries. Pensez à partir avec vos provisions, ou demandez à votre hébergeur de prévoir un pique-nique !
Pour s’y rendre ! VOITURE : pour une randonnée itinérante, pensez à partir à 2 voitures pour en laisser une en avance à votre point d’arrivée ! TRAIN et BUS : gares SNCF de Montbard et Dijon / Bus sur viamobigo.fr TAXIS : Saint-Seine-l’Abbaye : Taxis Abeille de la Seine / 03 80 35 10 40 Châtillons-s/-Seine : Allo Taxi 21 / 03 80 91 40 40 Châtillon-s/-Seine : Taxi Allo Alma / 03 80 91 08 35 Essoyes : Taxi Cintrat / 06 84 96 52 43 www.aucoeurdespaysans.org NAVETTE : Tussiliiq – service de navette et transport de bagage [email protected] / 06 07 60 06 68 – 06 63 46 37 67 . [email protected] 2 AVANT DE PARTIR LE SENTIER EN BREF
ESSOYES Pour s’y retrouver sur le chemin
Le sentier emprunte des GR®, des PR® et des chemins non balisés. Il est recommandé de partir avec les cartes IGN ou la trace GPX (téléchargeables sur notre site).
Des applications vous permettent de vous géolocaliser par rapport à la carte IGN. L’application Visorando vous permettra de charger la carte sur votre mobile directement en scannant le code QR de nos cartes téléchargeables !
Sur les GR® et PR®, le balisage est réalisé par les bénévoles de la CHÂTILLON- Fédération Française de la Randonnée. Les marques peuvent se trouver SUR-SEINE sur les arbres, rochers, murs, poteaux, au sol… Ouvrez les yeux !
En cas d’urgence ! MONTBARD
112 URGENCE
15 SAMU
18 POMPIERS
POLICE 17 FLAVIGNY- CHANCEAUX SUR-OZERAIN 3 4 NOS SUGGESTIONS DE RANDO LE SENTIER EN DÉTAIL
1 Les collines de l’Auxois – 3 jours – 53 km Légende
De… À… Km Balisage Nuitée (hôtel / chambre Camping Restaurant Agriculteur d’hôtes / gîte d’étape) Jour 1 Montbard Bussy-Legrand 17 km Sentiers PR Gîte (2 nuits min) Transport Épicerie Point d’intérêt Jour 2 Bussy-Legrand Flavigny-sur-Ozerain 15 km Sentiers PR
Jour 3 Flavigny-sur-Ozerain Chanceaux 21 km Non balisé Étape possible Localité hors sentier
2 Le Long de la Seine – 4 jours – 70 km MONTBARD À CHANCEAUX
De… À… Km Balisage DÉNIVELÉ KILOMÉTRAGE Jour 1 Chanceaux Orret 15 km GR®2
Jour 2 Orret St-Marc-sur-Seine 20 km GR®2 Montbard Jour 3 St-Marc-sur-Seine Aisey-sur-Seine 11 km GR®2 0 0 4,1 1 Nogent-lès-Montbard Jour 4 Aisey-sur-Seine Châtillon-sur-Seine 24km GR®2 7 0 2,3 Fain-les-Montbard 12 9 3 Fresnes
3 Sur la route de Fontenay - 3 jours – 46 km » 70 0 3,4 Eringes De… À… Km Balisage 70 0 4,5
® Bussy-le-Grand Jour 1 Montbard Vaugimois 18 km GR 2 – 213 29 62 5,2 Jour 2 Vaugimois Chamesson 17 km GR®2 / 213 Grésigny-Sainte-Reine 118 190 2,6 Jour 3 Chamesson Aisey-sur-Seine 11 km GR®2 Alise-Sainte-Reine 0 0 0 Venarey-les-Laumes (+2,4km) Les Collinesl’Auxois Les de 207 148 6,7 4 La route du crémant - 2 jours – 43 KM Flavigny-sur-Ozerain 0 138 1,6
De… À… Km Balisage « Circuit Bornay-Bas (+2,8km) 141 129 5,2 ® Jour 1 Châtillon-sur-Seine Mussy-sur-Seine 27 km GR 2 Gissey-sous-Flavigny 176 131 5,1 Jour 2 Mussy-sur-Seine Essoyes 16 km GR®703 / GRP Vaubuzin 190 77 7,5 Chanceaux 5 Boucle du Châtillon – 1 journée – 16 km
De… À… Km Balisage Châtillon-sur-Seine Prusly-sur-Ource 8 km Non balisé Journée Châtillon-sur- Prusly-sur-Ource 8 km Non balisé Seine 5 6 LE SENTIER EN DÉTAIL LE SENTIER EN DÉTAIL
Légende VARIANTE CHANCEAUX À MONTBARD Nuitée (hôtel / chambre Camping Restaurant Agriculteur d’hôtes / gîte d’étape) DÉNIVELÉ KILOMÉTRAGE Gîte (2 nuits min) Transport Épicerie Point d’intérêt
Étape possible Localité hors sentier Chanceaux 77 7,5 Courceau 40 98 3,2 CHANCEAUX À CHÂTILLON-SUR_SEINE Billy-lès-Chanceaux 0 0 0 DÉNIVELÉ KILOMÉTRAGE Poiseul-la-Ville et Laperrière (+3,8km) 100 114 5,8 Oigny Chanceaux 72 38 4,2 190 77 7,5 Orret 2 Courceau 0 0 0 40 98 3,2 Baigneux-les-Juifs (+4,4km) Billy-lès-Chanceaux 78 170 8,4 0 0 0 Duesme Poiseul-la-Ville et Laperrière (+3,8km) 96 62 2,7 100 114 5,8 Quemignerot » Oigny 0 0 0,9 72 38 4,2 Quemigny-sur-Seine (+1,3km) Orret 95 176 7,9 0 0 0 Saint-Marc-sur-Seine Baigneux-les-Juifs (+4,4km) 111 2 2,2 78 170 8,4 Bellenod-sur-Seine (+1,9km) Duesme 20 130 5 96 62 2,7 Brémur-et-Vaurois Le Long de laSeine Long de Le Quemignerot 98 107 3,6 0 0 0,9 Aisey-sur-Seine 0 0 0 Quemigny-sur-Seine (+1,3km) Chemin d’Aisey (+2,5km) Circuit « Circuit 95 176 7,9 135 155 10,6 Saint-Marc-sur-Seine Chamesson 111 2 2,2 103 19 6 Bellenod-sur-Seine (+1,9km) Coulmier-le-Sec 20 130 5 53 72 10,5 Brémur-et-Vaurois Vaugimois 98 107 3,6 22 3 0 Aisey-sur-Seine Villaines-en-Duesmois (+3,2km) 0 0 0 80 29 6,7 Chemin d’Aisey (+2,5km) Touillon 136 155 10,6 124 275 11,7 Chamesson Montbard 81 44 3,7 Ampilly-le-Sec 35 88 9,6 Châtillon-sur-Seine
7 8 LE SENTIER EN DÉTAIL RENCONTRER UN AGRICULTEUR
Légende Hébergement possible Vente à la ferme
Nuitée (hôtel / chambre Camping Restaurant Agriculteur d’hôtes / gîte d’étape) ERINGES Gîte (2 nuits min) Transport Épicerie Point d’intérêt FERME DES VALLONS – Sylvain Montenot Élevage de moutons 12 grand rue, 21500 Eringes Agriculture raisonnée Étape possible Localité hors sentier BUSSY-LE-GRAND FERME DU RABUTIN – Jean-Pierre Donet Élevage bovin, culture de céréales, MONTBARD À ESSOYES via CHÂTILLON-SUR-SEINE 21 rue du château, 21150 Bussy-le-Grand Production de farines, pates Agriculture biologique DÉNIVELÉ KILOMÉTRAGE FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
DOMAINE FLAVIGNY-ALESIA – Viticulture Aurore et Cyril Raveau Agriculture raisonnée Montbard Pont Laizan, 21150 Flavigny-sur-Ozerain 275 124 11,7 Touillon HAUTEROCHE 29 80 6,7 Vaugimois FERME DE BORNAY-BAS – Jean Desjobert Élevage d’agneaux 0 0 0 Coordonnées GPS : 47.495049 / 4.552997 Agriculture biologique Villaines-en-Duesmois (+3,2km) 72 53 10,5 CHANCEAUX Coulmier-le-Sec 11 27 5,2 L’ESCARGOT BURGONDE – Jean Livera Élevage d’escargot Chamesson (+900m) 1 rue chenevières, 21440 Chanceaux Agriculture biologique 0 34 2,9 Ampilly-le-Sec FERME DE CHARMERONDE – Élevage de volailles 35 88 9,6 Lorraine Boucherot Agriculture biologique Châtillon-sur-Seine 2 rue chenevières, 21440 Chanceaux 24 8 5,8 La Grange aux Clercs BILLY-LES-CHANCEUAX 104 21 5,4 Mosson (+800m) FERME DE LA SEINE – Sylvie et Pascal Guerin Polyculture et élevage bovin 236 324 3,2 2 rue de Chanceaux, 21450 Billy-les- Production d’huile Chaumont-le-Bois Chanceaux Agriculture biologique 100 1 2,1 La Jarrie POISEUL-LA-VILLE 68 204 10,6 Mussy-sur-Seine LA P’TITE FERME DE POISEUL – Jean Élevage bovins et moutons 150 135 7,8 Bertrand Magasin collectif Grancey-sur-Ource 14 rue basse, 21450 Poiseul-le-Ville 124 146 8,4 Agriculture raisonnée Essoyes QUEMIGNY-SUR-SEINE
FERME BERTRAND – Gaëlle et Philippe Polyculture et élevage laitier (AOP Bertrand Epoisse) 6 voie des herbues, 21550 Quemigny-sur-Seine Agriculture conventionnelle
0 10 RENCONTRER UN AGRICULTEUR RENCONTRER UN AGRICULTEUR
Hébergement possible Vente à la ferme Hébergement possible Vente à la ferme
BELLENOD-SUR-SEINE CHAUMONT-LE-BOIS FERME DE LA MAISON – Franck Tribolet Polyculture et élevage bovin DOMAINE BOUHELIER – Anne et Sylvain Viticulture 6 rue de Cosne, 21250 Bellenod-sur-Seine Agriculture conventionnelle Bouhelier Agriculture raisonnée 1 place Saint Martin, 21400 Chaumont-le-Bois AISEY-SUR-SEINE GRANCEY-SUR-OURCE PISCICULTURE DE LA CHOUETTE – Élevage de truites Séverine et Patrice Sambrotta DOMAINE VAN HECKE – Roland Van Hecke Viticulture Hameau de la chouette, 21400 Aisey-sur-Seine 5 rue de l’église, 21579 Grancey-sur-Ource
CHEMIN D’AISEY
LA FERME DU BOUT DU CHEMIN – Élevage de porcs Forence Mole Agriculture biologique 11 rue Semond, 21400 Chemin d’Aisey CHAMESSON
FERME DES FONTENILLES – Elisabeth et Polyculture et élevage laitier Patrick Lechenet Agriculture biologique 5 rue de Coulmier, 21500 Chamesson
VAUGIMOIS
FERME COMPAROT – Gilles Comparot Polyculture et truffes Hameau de Vaugimois, 21450 Villaines-en- Agriculture conservation Duesmois
CHÂTILLON-SUR-SEINE
FERME DU LYCÉE AGRICOLE LA BAROTTE – Polyculture et élevage laitier Route de Langres, 21400 Châtillon-sur-Seine Agriculture conventionnelle
FERME MATRAT – Polyculture et élevage laitier – traite François, Charles et Victor Matrat robotisée 2 rue du Fourneau, 21400 Prusly-sur-Ource Agriculture conventionnelle
MASSINGY
DOMAINE HENRI MUTIN – Henri Mutin Viticulture La Grange aux Clercs, 21400 Massingy Agriculture biologique
MOSSON
DOMAINE DES VIGNES DE JOUR – Christine Viticulture et Claude Gheeraert 1 rue Haut, 21400 Mosson
11 12 RÉSERVER SON HÉBERGEMENT RÉSERVER SON HÉBERGEMENT
Les hébergements sont cités du sud au nord, en suivant le sentier. Ne sont signalés que les établissements situés sur le sentier ou à une distance maximale de 3 kilomètres. Campo Découverte 04 73 19 11 11 Rue Michel Servet, 21500 Montbard [email protected] Il est également possible de randonner en autonomie avec une tente à planter chez Capacité : 234 personnes, 14 bungalows http://www.campo- nos agriculteurs (les contacter pour l’autorisation) Prix : se renseigner decouverte.com/nos- Les informations données ci-dessous, exactes au moment de cette édition, elles destinations/camping-les-treilles peuvent évoluer. Il est conseillé d’appeler l’hébergeur afin notamment de localiser précisément l’hébergement choisi avant de partir. FRESNES (hors sentier) Chambres d’hôtes Le Relais de Morville 03 80 92 12 76 / 06 83 09 50 60 Hébergement à la nuitée (hôtel , Gîte (2 nuits minimum) Camping 1 grande rue, Morville, 21500 Fresnes [email protected] chambre d’hôtes et gîte d’étape) Capacité : 5 chambres, 10 personnes https://www.relaisdemorville.fr/ Prix : 55-65€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
MONTBARD ÉRINGES Hôtel Restaurant de la Gare ** 03 80 92 02 12 Gîte des Remparts 06 84 49 13 36 10 rue Maréchal Foch, 21500 Montbard [email protected] 3 rue de l’Eglise, 21500 Éringes https://www.gitedesremparts.com/ Capacité : 20 chambres Capacité : 2 chambres, 7 personnes Prix : 54-69€ / chambre Prix : 83€ / nuitée
Hôtel Restaurant L’Ecu Coupa Père et Fils*** 03 80 92 11 66 BUSSY-LE-GRAND 7 rue Auguste Carré, 21500 Montbard [email protected] Capacité : 7 chambres, 16 personnes http://www.hotelecu-montbard.fr/fr/ Chambres d’hôtes Sous les Vignes du Buttois 03 80 96 00 86 / 06 34 09 10 95 Prix : 80€ / chambre 1 chemin du Buttois, 21150 Bussy-Le-Grand [email protected] Capacité : 2 à 3 chambres, 4 à 6 personnes Hôtel La Sirène * 09 70 35 65 12 / 03 80 92 07 21 Prix : 45-50€ / chambre 2 avenue Maréchal Leclerc, 21500 Montbard http://www.lasirene.fr/ Capacité : 6 chambres, 12 personnes Gîte du Rabutin 03 80 45 97 15 Prix : 48-60€ / chambre 2-4 ruelle du parc, 21150 Bussy-Le-Grand Capacité : 2 chambres, 4 personnes Hôtel Bar Le Neptune ** 03 80 92 59 49 Prix : 180€ / 2 nuits Quai Philippe Bouhey, 21500 Montbard [email protected] Capacité : 15 chambres, 30 personnes http://hotelneptune21.fr/ Gîte Au Bon Coin 03 80 45 97 15 Prix : 59-72€ / chambre 7 rue de la Croix Colas, 21150 Bussy-Le-Grand [email protected] Capacité : 2 chambres, 4 personnes http://giteauboncoin.e-monsite.com/ Chambres d’hôtes Les Chemins de la Liberté 06 01 98 93 33 Prix : 250€ / 2 nuits [email protected] 13 rue de la liberté, 21500 Montbard Gîtes La Bretonnière 03 80 89 55 81 / 06 70 18 15 07 Capacité : 3 chambres, 6 personnes https://sites.google.com/site/leschem Route de Baigneux, 21150 Bussy-Le-Grand [email protected] Prix : 60€ / chambre (petit déjeuner inclus) insdelaliberte21/ https://www.gites-la- Gîte 1 : 3 chambres, 8 personnes bretonniere.com/ Chambres d’hôtes Les Volets Bleus 06 70 92 06 35 Prix : 365€ / 2 nuits (225€ la nuitée, hors samedi) 5 rue Alfred Debussy, 21500 Montbard [email protected] Gîte 2 : 6 chambres, 14 personnes Capacité : 3 chambres, 6 personnes http://les-voletsbleus.e-monsite.com/ Prix : 730€ / 2 nuits (450€ la nuitée, hors samedi) Prix : non renseigné
Camping Municipal Les Treilles 03 80 92 69 50 Rue Michel Servet, 21500 Montbard [email protected] Capacité : 285 eprs, 19 chalets, 2 mobil-homes http://www.montbard.com/index.php/ Prix : prix détaillés sur le site tourisme/camping-municipal 13 14 RÉSERVER SON HÉBERGEMENT RÉSERVER SON HÉBERGEMENT
ALISE-SAINTE-REINE FLAVIGNY-SUR-OZERAIN Chambres d’hôtes La Maison d’Alésia 06 79 08 80 47 Chambres d’hôtes Johanne et Etienne Troubat 06 06 76 04 90 2 rue de la Braux, 21150 Alise-Ste-Reine [email protected] Ancienne Abbaye, 21150 Flavigny-sur-Ozerain [email protected] Capacité : 3 chambres, 6 personnes Capacité : 1 chambre, 2 personnes Prix : 75-85€ / nuitée (petit-déjeuner inclus) Prix : non renseigné Chambres d’hôtes de L’Épineuse 06 65 26 88 80 Chambres d’hôtes Le Logis de l’Ozerain 06 84 83 18 99 2 ferme de l’épineuse, 21150 Alise-Ste-Reine [email protected] Rue du trop chaud, 21150 Flavigny-sur-Ozerain [email protected] Capacité : 2 chambres, 4 personnes http://chambre-dhote-epineuse.e- Capacité : 2 chambres, 4 personnes http://www.lelogisdelozerain.com/fr-fr Prix : 40-60€ / nuitée (petit-déjeuner inclus) monsite.com/ Prix : 110-125€ / chambre (petit-déjeuner inclus)
Gîte d’étape Maison Jouard 03 80 96 04 17 Chambres d’hôtes L’Ange Souriant 03 80 96 24 93 / 06 11 89 04 66 2 rue du Rochon, 21150 Alise-Ste-Reine [email protected] 5 rue Voltaire, 21150 Flavigny-sur-Ozerain [email protected] Capacité : 31 personnes http://www.mairie-alise-sainte- Capacité : 4 chambres, 11 personnes http://www.ange-souriant.fr/ Prix : 15€ / nuit / pers reine.fr/gite-d-etape-maison-jouard Prix : 66-123€ / chambre pour 1 à 4 pers (petit- déjeuner inclus) Gîte Plaisance 03 80 96 17 55 / 06 29 14 81 47 18 rue de l’hôpital, 21150 Alise-Ste-Reine Chambres d’hôtes Les Adages 06 64 52 18 60 Capacité : 5 chambres, 15 personnes Rue de l’Abbaye, 21150 Flavigny-sur-Ozerain [email protected] Prix : 650€ / 2 nuits Capacité : 3 chambres, 6 personnes Prix : se renseigner Gîte Chez Céléstine 03 80 96 03 79 / 06 30 16 67 05 41-43 rue du miroir, 21150 Alise-Ste-Reine Chambres d’hôtes Maison Galimard 06 73 94 12 88 Capacité : 2 chambres, 4 personnes 6 rue Mirabeau, 21150 Flavigny-sur-Ozerain [email protected] Prix : 200€ / 2 nuits Capacité : 2 chambres, 4 personnes Prix : 100€ / chambre (petit-déjeuner inclus) VENAREY-LES-LAUMES (hors sentier) Chambres d’hôtes Couvent des Castafours 03 80 96 24 92 / 06 75 99 45 37 Rue de l’ancien couvent, 21150 Flavigny-sur- [email protected] Hôtel Le Trianon Alésia ** 03 80 97 16 68 Ozerain https://www.chambresflavignysurozer 19 avenue Jean-Jaurès, 21150 Venarey [email protected] Capacité : 2 chambres, 4 personnes ain.com/ Capacité : 9 chambres, 18 personnes http://www.letrianondalesia.fr/ Prix : 60-72€ / chambre (petit-déjeuner inclus) Prix : 60-70€ / chambre Chambres d’hôtes Algranate – Maison du 03 80 96 20 40 / 06 08 89 93 82 Chambres d’hôtes Sous le Cerisier 03 80 96 09 32 / 06 41 82 17 50 Tisserand [email protected] 26 avenue de la gare, 21150 Venarey [email protected] 14 rue de l’ancienne cure, 21150 Flavigny-sur- http://algranate.fr/ Capacité : 1 chambre, 4 personnes Ozerain Prix : 75-130€ / chambre (1 à 4 pers) Capacité : 2 chambres, 5 personnes Chambres d’hôtes D’ici et Là 06 17 30 54 37 Prix : 95-143€ / chambre (petit-déjeuner inclus) 10 avenue de la gare, 21150 Venarey [email protected] Chambres d’hôtes Béroubis 06 18 38 21 01 Capacité : 3 chambres, 8 personnes https://www.icietlavenarey.com/ Rue crébillon, 21150 Flavigny-sur-Ozerain [email protected] Prix : 55-65€ / chambre Capacité : 1 chambre, 5 personnes http://www.gitesflavignysurozerain.co Camping Municipal Alésia 03 80 96 07 76 Prix : 60€ / chambre (petit-déjeuner inclus) m/ 15 rue du docteur Roux, 21150 Venarey http://camping-municipal- Capacité : non renseigné alesia.business.site/ Prix : non renseigné HAUTEROCHE (hors sentier) Chambres d’hôtes Les Allumettes 06 69 38 15 09 33 rue Haute Ecorsaint, 21150 Hauteroche [email protected] Capacité : 1 chambre, 2 personnes Prix : 80€ / chambre (petit-déjeuner inclus) 15 16 RÉSERVER SON HÉBERGEMENT RÉSERVER SON HÉBERGEMENT
THENISSEY (hors sentier, entre Flavigny-sur-Ozerain et Chanceaux) SAINT-MARC-SUR-SEINE Chambres d’hôtes La Belle Époque 03 80 35 86 49 / 06 82 29 52 84 Hôtel Le Soleil d’Or 03 80 81 69 23 2 rue de l’église, 21150 Thenissey [email protected] 12 rue de Dijon, 21450 St-Marc-sur-Seine [email protected] Capacité : 1 chambre, 2 personnes https://www.la-belle-epoque- Capacité : 4 chambres, 8 personnes http://le-soleil- Prix : 55-70€ / chambre (petit-déjeuner inclus) thenissey.fr/ Prix : 55-100€ / chambre dor.yolasite.com/chambres--- rooms.php Gîte L’Atre 03 80 45 97 15 / 03 80 35 87 77 / 13 rue de la Fontaine, 21150, 21150 Thenissey 06 18 00 52 25 AISEY-SUR-SEINE Capacité : 2 chambres, 5 personnes Prix : 215€ / 2 nuits Hôtel du Roy ** 03 80 81 84 01 Rue Rougeot, 21400 Aisey-sur-Seine [email protected] CHANCEAUX Capacité : 8 chambres, 19 personnes http://www.hotelrestaurantduroy.fr/ Prix : 50-65€ / chambre Chambres d’hôtes Blaise Gaby 03 80 35 02 70 Chambres d’hôtes La Nouvelle Arche 06 18 04 15 56 32 grand rue, 21440 Chanceaux [email protected] 2 rue haute, 21400 Aisey-sur-Seine https://lanouvellearche.fr Capacité : 3 chambres, 6 personnes Capacité : 5 chambres, 15 personnes Prix : 55-70€ / chambre (petit-déjeuner inclus) Prix : 65-85€ / chambre (petit-déjeuner inclus) Gîte La Part des Anges 03 80 45 97 15 Gîte La Ferme de Bon Espoir 06 82 40 82 35 / 06 82 88 82 65 1 rue Chenevières, 21440 Chanceaux (numéro Gîte de France) Route d’Aisey à Coulmier, 21400 Aisey-sur- http://www.lafermedebonespoir.com/l Capacité : 2 chambres, 3 personnes Seine egite Prix : se renseigner Capacité : 8 chambres, 12 à 15 personnes Le Gîte 03 80 45 97 15 Prix : 860€ / 2 nuits 34 grande rue, 21440 Chanceaux (numéro Gîte de France) Capacité : 2 chambres, 4 personnes CHEMIN D’AISEY Prix : 120€ / 2 nuits Gîte d’étape Quetzal 03 80 93 29 25 / 06 07 60 06 68 4 rue du dessus, 21400 Aisey-sur-Seine [email protected] ORRET Capacité : 4 chambres, 10 personnes http://asso-quetzal.fr/section/maison- Chambres d’hôtes Le Clos d’Orret 03 80 96 59 21 / 06 19 30 27 40 Prix : 20€ / personne / nuitée d-accueil Le Bourg, 21450 Orret [email protected] Capacité : 4 chambres, 11 personnes http://www.clos-orret.com/ NOD-SUR-SEINE (hors sentier) Prix : 64-84€ / chambre (petit-déjeuner inclus) Gîte de Nod 03 80 93 25 89 BAIGNEUX-LES-JUIFS (hors sentier) 4 rue haute, 21400 Nod-sur-Seine [email protected] Capacité : 1 chambre, 3 personnes Gîte La Maison de Violette 06 75 21 90 68 Prix : 55€ / chambre 3 rue de Bussy, 21450 Baigneux-les-Juifs Capacité : 3 chambres, 7 personnes Gîte Chez Jozefine 03 80 93 25 48 / 06 19 98 42 67 Prix : 350€ / 2 nuits 4 rue haute, 21400 Nod-sur-Seine http://chezjozefine.com/j/index.php/fr/ Capacité : 3 chambres, 6 personnes BEAUNOTTE (hors sentier) Prix : 195€ / 2 nuits
Manoir du Tarperon 03 80 93 83 74 CHAMESSON Tarperon, 21510 Beaunotte [email protected] Capacité : 5 chambres, 12 personnes http://www.tarperon.fr/index.php/fr/ Chez Elisabeth Menarello 03 80 93 24 75 Prix : 65-80€ / chambre (petit-déjeuner inclus) 4 rue Saint-Antoine, 21400 Chamesson [email protected] Capacité : 2 emplacements Prix : se renseigner
17 18 RÉSERVER SON HÉBERGEMENT RÉSERVER SON HÉBERGEMENT
COULMIER-LE-SEC CHÂTILLON-SUR_SEINE Chambres d’hôtes L’Étrier 03 80 81 30 56 / 06 16 45 39 37 Hôtel Sylvia ** 03 80 91 02 44 9 rue des étriers, 21400 Coulmier-le-Sec [email protected] 9 avenue de la gare, 21400 Châtillon-sur-Seine [email protected] Capacité : 3 chambres, 8 à 12 personnes Capacité : 10 chambres, 28 personnes http://www.sylvia-hotel.com/ Prix : 60-80€ / chambre (petit-déjeuner inclus) Prix : 66-72€ / chambre Gîte La Maréchalerie 03 80 45 97 15 Hôtel Restaurant Le Saine-Vorles ** 03 80 81 55 83 / 06 88 29 62 27 7 rue des étriers, 21400 Coulmier-le-Sec (numéro Gîte de France) 1 rue président Carnot, 21400 Châtillon-sur- contacts@hotelrestaurant- Capacité : 5 chambres, 11 personnes Seine lesaintvorles.fr Prix : 430€ / 2 nuits Capacité : 21 chambres, 78 personnes http://www.hotelrestaurant- Prix : 47-57€ / chambre lesaintvorles.fr/
VAUGIMOIS Hôtel Restaurant La Côte d’Or *** 03 80 9113 29 Gîtes Le Relais de la Truffière 06 40 16 29 13 2 rue Charles Ronot, 21400 Châtillon-sur-Seine [email protected] 1 rue de derrière 21450 Vaugimois [email protected] Capacité : 10 chambres, 22 personnes https://relaisdelatruffiere.wixsite.com/ Prix : 70-80€ / chambre Gîte 1 : 2 à 4 personnes gitevaugimois Prix : 70-85€ / 2 nuits – 15% de réduction pour Hôtel Restaurant La Montagne * 03 80 91 10 61 / 06 33 76 74 31 les randonneurs Au Cœur des Paysans 2 rue Charles Ronot, 21400 Châtillon-sur-Seine [email protected] Capacité : 12 chambres, 25 personnes http://www.hotel-restaurant- Gîte 2 : 4 à 7 personnes Prix : 40-52€ / chambre lamontagne.com/ Prix : 200-240€ / 2 nuits – 15% de réduction pour les randonneurs Au Cœur des Paysans Chambres d’hôtes Le Jardin de Carco 06 87 55 46 06 4 rue des avocats, 21400 Châtillon-sur-Seine [email protected] Capacité : 2 chambres, 4 personnes VILLAINES-EN-DUESMOIS (hors sentier) Prix : 85-95€ / chambre (petit-déjeuner inclus) Hôtel Restaurant La Poste 06 86 55 25 50 Chambres d’hôtes L’Auberge des Capucins 07 84 92 96 67 6 rue d’Amont, 21450 Villaines-en-Duesmois [email protected] 2 impasse des capucins, 21400 Châtillon-sur- [email protected] Capacité : 4 chambres, 8 personnes Seine Prix : 52€ / chambre Capacité : 5 chambres, 14 personnes Prix : 80€ / chambre (petit-déjeuner inclus) TOUILLON Camping Municipal Louis Rigoly 03 80 91 03 05 Chambres d’hôtes Demeure des Ormes 03 80 89 05 49 / 06 76 34 00 43 Esplanade St Vorles, 21400 Châtillon-sur-Seine [email protected] 6 chemin des Vignes, Les Malmaisons, 21500 [email protected] Capacité : 162 personnes, mobil-homes http://camping-chatillonsurseine.com/ Touillon http://lesmalmaisons.over-blog.com/ Prix : 50-65€ / mobil-home Capacité : 2 chambres, 5 personnes Prix : 60€ / chambre
AMPILLY-LE-SEC MOSSON Gîte Allée du Verger 06 15 32 31 20 / 03 80 81 37 93 Gîte La Maisond es Vignes 03 80 93 71 67 / 06 36 98 82 73 3 rue de Coulmier, 21400 Ampilly-le-Sec [email protected] 9 1 rue haut, 21400 Mosson [email protected] Capacité : 7 gîtes, 29 personnes [email protected] Capacité : 1 chambre, 3 personnes http://cremant- Prix : 310-450€ / 2 nuits http://www.location-pmr- Prix : 140€ / 2 nuits (réservable à la nuit) gheeraert.fr/location_gite_224.htm bourgogne.fr/
19 20 RÉSERVER SON HÉBERGEMENT LES INCONTOURNABLES
MUSSY-SUR-SEINE
Chambres d’hôtes La Promenade 03 25 29 90 02 / 06 76 82 11 63 Château de Bussy Rabutin : Roger de Rabutin, comte de Bussy, noble turbulent 38 rue Victor Hugo, 10250 Mussy-sur-Seine de la cour du Roi-Soleil et cousin de Madame de Sévigné passa ses années Capacité : 3 chambres, 8 personnes d'exil à décorer ce château familial. Le corps de logis Louis XIII forme un Prix : 60-75€ / chambre (petit-déjeuner inclus) ensemble très sobre, mais c’est à l'intérieur que le comte se livre à la fantaisie, GRANCEY-SUR-OURCE traçant à l'aide de tableaux une fresque très caustique de son époque et de la cour de Versailles. (Circuit « Collines de l’Auxois ») Chambres d’hôtes Le Relais du Val des 03 80 93 79 58 Dames [email protected] Site des vestiges de la ville gallo-romaine d'Alésia : Après la défaite de Val des Dames 21570 Grancey-sur-Ource Capacité : 4 chambres, 10 personnes Vercingétorix, l'oppidum continue d'être occupé. Une ville gallo-romaine Prix : 60€ / chambre prospère se développe grâce, notamment, à l'activité d'artisans spécialisés dans le travail du bronze. Elle est abandonnée au Ve siècle, découvrez-en les vestiges. ESSOYES (Circuits « Collines de l’Auxois ») Hôtel Les Demoiselles *** 03 25 29 08 59 1 rue Pierre Renoir, 10360, Essoyes [email protected] Flavigny-sur-Ozerain : Classé « l’un des plus beaux villages de France », Capacité : 24 chambres, 48 personnes https://les-demoiselles-essoyes.com/ Flavigny-sur-Ozerain est bâti autour d’une abbaye bénédictine fondée au VIIIème Prix : 78€ / chambre siècle, et raconte son histoire médiévale à travers ses remparts, ses portes fortifiées, ses ruelles pavées, ses maisons et hôtels... mais aussi ses dragées à Hôtel Les Demoiselles *** 03 25 29 63 11 / 06 48 53 36 09 l’anis toujours fabriquées dans l’ancienne abbaye et dont l’odeur vous souhaite La Bergerie, 10360, Essoyes [email protected] la bienvenue à votre arrivée... Capacité : 2 maisons / 10 personnes https://www.aube- (Circuit « Collines de l’Auxois ») Prix : 280€ / 2 nuits (hors été et vacances) champagne.com/fr/poi/le-val-des- vignes/ Musée du Trésor de Vix : Situé à Châtillon-sur-Seine, ce musée est une étape incontournable sur la route des Celtes. La pièce maîtresse, le célèbre vase en bronze de Vix (VIe siècle av. J.-C.), aux dimensions exceptionnelles (1,64 m de LES INCONTOURNABLES haut), est un témoignage de l'Antiquité encore inégalé à ce jour. Collégiale Saint-Pierre-ès-Liens : à Mussy-sur-Seine, autrefois fief des évêques de Langres, ne ratez pas la collégiale datant du XIIIème siècle dont on peut visiter la magnifique et impressionnante charpente (sur rdv) À découvrir le long du chemin (Circuit « Route du Crémant»)
Abbaye de Fontenay : Fondée en 1118 par saint Bernard, l'Abbaye de Fontenay Essoyes : à Essoyes, village des Renoir, entrez dans l'intimité d'une célèbre est l'un des plus anciens monastères cisterciens d'Europe. Découvrez l'église, le famille d'artistes. Pierre-Auguste le peintre, ses enfants Pierre le comédien, Jean cloître, le dortoir des moines, la salle du chapitre, le scriptorium, la grande forge le cinéaste, Claude le céramiste... c'est toute la famille Renoir qui aura marqué et le parc de 2 hectares. Essoyes de son empreinte. (Circuit « Sur la route de Fontenay ») (Circuit « Route du Crémant»)
21 13 LE MOT DE LA FIN
Et pour en savoir plus…
Côte-d’Or Tourisme http://www.cotedor-tourisme.com
Office de tourisme de Montbard Place Henri Vincenot, 21500 Montbard 03 80 92 53 81 https://www.ot-montbard.fr
Office de tourisme Châtillon-sur-Seine 1 Rue du Bourg, 21400 Châtillon-sur- Seine 03 80 91 13 19 http://chatillonnais-tourisme.fr
FFRandonnée
Pour rappel, les sentiers sont balisés et entretenus par des bénévoles de la Fédération Française de Randonnée pédestre. Pensez à prendre une licence auprès de la Fédération pour soutenir le maintien des sentiers, et profiter des assurances et assistance proposées (https://www.ffrandonnee.fr/_20/la-licence.aspx)
Pour plus d’informations : Comité départemental de Randonnée Pédestre de la Côte d’Or 03 80 41 48 62 / [email protected] http://www.cotedor-randonnee.com https://www.mongr.fr
Les informations présentes dans ce guide sont à titre informatif et valables au moment de l’édition, elles n’engagent en rien la responsabilité de l’association Au Cœur des Paysans. Bonne randonnée !
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