GROUPES Bienvenue petits auxgroupes ! je suis l’Yonne ascendant Circuits&sejours 2014

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fIashez moi ! Je suis l’Yonne ascendant Circuits&sejours

À une heure au Sud de la région parisienne et facilement accessible, l’Yonne vous ouvre généreusement les portes de la Bourgogne. Des coteaux de Chablis aux canaux de Bourgogne, l’art de vivre bourguignon prend sa source dans la douce campagne de l’Yonne. Venez partager notre amour de la table puis offrez vous une page d’histoire millénaire en contemplant les sites et cités de Vézelay, Guédelon Chantier Médiéval, Auxerre, les châteaux Renaissance d’Ancy-le-Franc, Maulnes, Tanlay et Vallery, emblématiques de la Bourgogne. L’Yonne satisfait tous les styles et toutes les envies, vous êtes ses hôtes privilégiés.

L’Yonne, comment s’y rendre ?

EN VOITURE Autoroute A77 (Paris – Montargis) les EN TGV Paris – Sens 125 km, 1h25 sorties : Paris – Montbard, 1h Paris – Auxerre 170 km, 1h50 n° 18 : Montargis puis suivre la D606 vers Sens Lyon – Laroche-Migennes, 1h30 Paris – Chablis 185 km, 1h55 n° 21 : Bonny-sur-Loire puis suivre la D965 vers Lyon – Sens, 1h50 Paris – Tonnerre 203 km, 2h15 Saint-Fargeau n° 22 : Cosne-sur-Loire puis suivre la D955 vers Depuis Lyon : TGV direct pour Laroche- Paris – Avallon 225 km, 2h15 Migennes et Sens. Paris – Vézelay 228 km, 2h25 Saint-Amand et Saint-Sauveur-en-Puisaye Depuis Paris ou Dijon : TGV jusqu’à Autoroute A6 (Paris – Lyon) les sorties : EN TRAIN Montbard (21) puis changement pour Laroche- n° 17 : Courtenay – Sens Paris – Sens, 1h Migennes ou Tonnerre. Autocars pour Avallon n° 18 : Joigny ou Vézelay. n° 19 : Auxerre Paris – Laroche-Migennes, 1h20 Paris – Auxerre, 1h40 n° 20 : Chablis – Tonnerre EN AVION n° 21 : Nitry Paris – Avallon, 2h05 n° 22 : Avallon Depuis Paris – Gare de Lyon ou Paris – Aéroport de Roissy – Charles de Gaulle : 210 km, 2h par autoroute Autoroute A5 (Paris – Troyes) puis direction Gare de Bercy : trains directs pour Sens, Sens par autoroute A19 (Sens – Courtenay) les Joigny, Auxerre et Tonnerre. Aéroport de Paris – Orly : 160 km, 1h40 sorties : Correspondance à Laroche-Migennes pour par autoroute n° 1 : Sens – Pont-sur-Yonne Avallon ou Vézelay. Aérodrome d’Auxerre – Branches : n° 2 : Paron – Saint-Valérien possibilité d’atterrissage d’avions privés

2 Simplifiez-vous la vie avec Yonne Reservation YONNE RESERVATION, un professionnel a votre service depuis plus de 19 ans. PLUS D’AVANTAGES PLUS D’ATTENTIONS PLUS D’EXIGENCES VOTRE PACK UN SERVICE RÉSERVATION NOS ENGAGEMENTS "BIENVENUE DANS L’YONNE" PERSONNALISÉ Qualité : nous avons sélectionné pour Votre conseiller personnel habite sur place et Remis à l’organisateur, il contient : vous les meilleurs prestataires. connaît parfaitement le territoire. Quel que le programme détaillé, une carte touris- soit votre projet, il saura vous faire les meil- Compétence : une équipe spécialiste tique, un cadeau de bienvenue typique leures propositions. des groupes, sur le terrain. de l’Yonne. VOUS AVEZ LE CHOIX Prix : une garantie du meilleur rapport Gratuités : Plus de souplesse ! Nous vous proposons une qualité/prix. une gratuité, base chambre double, pour large sélection de circuits et séjours clés en Personnalisation : un service sur mesure. 20 personnes payantes. Première gratuité main que vous pouvez aussi personnaliser Rapidité : une réponse sous 48 heures. au chauffeur, sauf mention contraire. selon vos envies. Sécurité : l’adhésion au Rn2D et au UNE EXPÉRIENCE RECONNUE Club Groupes. Yonne Réservation est adhérent au Rn2D, le Yonne Réservation est labellisée Réseau national des destinations départemen- SOMMAIRE « Vignobles et Découvertes ». Ce tales, toutes signataires d’une charte d’enga- Circuits et séjours multidécouvertes ..p 4 à 21 label distingue les destinations à gement qualité. Journées thématiques ...... p 22 à 30 vocation touristique et viticole proposant une offre complète de produits touristiques comme les visites Nos circuits et séjours sont clés en main mais, sur simple demande, de caves, l’hébergement, la restauration, le patrimoine, les dégustations, les activités de nous pouvons vous adresser une offre personnalisée loisirs…

PLUS DE SERVICES Certains circuits et séjours comportent un logo Nos tarifs Nos tarifs comprennent, sauf indications contraires : les dégustations, les Sites labellisés Tourisme et Handicap. Spécialement animations et les droits d’entrées dans les sites et monuments prévus au aménagés pour accueillir des personnes en situation de programme, les repas boissons comprises, la mise à disposition d’un guide handicap. diplômé pour les visites de ville, l’encadrement des activités sportives. Pour les séjours, l’hébergement base chambre double, le petit-déjeuner. Ces circuits et séjours ont été constitués en collaboration Nos tarifs ne comprennent pas, sauf indications contraires : le transport, les avec les agriculteurs du réseau Bienvenue à la Ferme pour prestations non prévues au programme, le transport, la mise à disposition Qvous faire découvrir les produits de leurs exploitations qui permanente d’un guide diplômé, le supplément week-end et jour férié pour répondent à une charte de qualité nationale. le guide, le supplément chambre individuelle, les assurances (annulation – assistance) facultatives, la taxe de séjour payable directement à Les sites labellisés « Vignobles et Découvertes » vous feront l’hébergeur. partager l’authenticité de leur terroir sous de multiples Nos prix « à partir de » sont calculés sur la base maximale de personnes. aspects : dégustations, visites du patrimoine lié au vin, balades dans le vignoble, cuisine vigneronne, moments de OFFREZ L’YONNE EN CADEAU ! partage festifs et adresses de charme… NN SLg9O EAV AN EC D V O E S U E N

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Un moment d’exception, de détente, de charme, " Famil’ YOnne Visites et activités en famille possibles. de bien-être ou de sensations fortes à offrir à vos 3URÀ WH] proches : cours de cuisine, vols en montgolfière, Circuits et séjours axés sur le ressourcement et le bien-être. `½Õ˜Ê“œ“i˜ÌÊ`½iÝVi«Ìˆœ˜ concerts dans des lieux uniques, soins du corps, L’agriculture biologique constitue un mode de production dîners terroirs ou gastronomiques en tête-à-tête, FTXHV Ja W ain 6 qui trouve son originalité dans le recours à des pratiques &{WH a J.Kélagopian / J.Kélagopian randonnées en quad... un large choix pour faire culturales et d’élevage soucieuses du respect des équilibres plaisir. Consultez-nous : Tel. 03 86 72 92 10 naturels. Les prestataires présentés sont membres de la marque BIOBOURGOGNE qui garantit des produits bio de qualité TOURISME D’AFFAIRES liés au territoire bourguignon. Nous sommes à votre service pour concrétiser vos projets.N’hésitez pas à nous consulter. € * Bénéficiez d’une réduction de30 pour tout séjour réservé et confirmé avant le 15/02/2014 (code "PROMOMAIL" à indiquer lors de votre réservation).

* Offre valable pour un séjour à partir de 2 jours/1 nuit comprenant un hébergement en hôtel pour un groupe de 30 personnes minimum.

EXCLUSIF

Chèques vacances acceptés - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 3 N UVEAUTE POSSIBLE POUR À partir de LES PETITS GROUPES € 26 par pers. base 30/50 pers. © ATPVM 1 journée Je suis l’Yonne ascendant UÊ iÊ£xÊDÊxäÊ«iÀܘ˜ià Uʈœ“jÌÀ>}iÊ\Ê{Çʎ“ voyage dans le temps

er UÊ 6>>LiÊ`ÕÊ£ avril au 31 Souvenirs, traditions, authenticité, simplicité, voici le résumé parfait de cette octobre 2014. journée tout en douceur…

10 h MIGÉ 1 heure

SENS Visite du moulin à vent Dautin. Construit en 1794 par Édouard Dautin, dans un couloir de vents exceptionnels, sur les

JOIGNY hauteurs de Migé, ce moulin à vent fonctionna jusqu’en 1895 ; cent ans plus tard, l’asso- ciation « À Tire d’Aile » le restaure et le fait revivre à l’identique de son passé : visite et AUXERRE CHABLIS fonctionnement du moulin, technique et démonstration de mouture du grain à SAINT-FARGEAU la seule volonté du vent.

VÉZELAY AVALLON 12 h DISSANGIS 2 heures Déjeuner dans une ferme-auberge. Menu terroir proposé : Prix doux Kir et ses gougères *** Terrine de campagne ou terrine de poisson *** Jambon à la chablisienne ou bœuf bourguignon Flashez le code Gratin dauphinois et découvrez le circuit en images. *** Assiette de 2 fromages régionaux *** Tarte aux pommes ou tarte poire-chocolat *** ¼ de vin, café 14 h 30 MASSANGIS 1 heure 15 Balade en Tacot. C’est au doux rythme d’antan, à bord de l’une des deux rames, que vous voyagerez sur l’ancien tracé du « Tacot », chemin de fer départemental, qui fonctionna de 1880 à 1951. Reconstitué par une équipe de passionnés, le P’tit Train a le charme des jouets anciens qui ravira petits et grands. Au cours d’un magnifique voyage d’une heure, vous découvrirez la beauté des paysages de Bourgogne et des sous-bois de la paisible vallée du Serein.

16 h 15 MASSANGIS 1 heure Visite guidée de la Maison des Pierreux. Ce musée raconte le travail de la pierre qui fait la renommée du village depuis le XIIe siècle et rend hommage à tous les carriers qui ont contribué à la réputation de Massangis. Tous les outils utilisés, depuis l’extraction jusqu’à la taille, y sont rassemblés. Du plus petit, la pointerolle, au plus grand, la pince de 250 kg, du chemin de fer au fardier, tous ont leur place parmi les blocs de pierre à l’état brut ou taillé. L’aventure humaine des carriers et tail- leurs de pierre vous sera contée à travers le matériel, les photos et une vidéo.

© À Tire d’AIleTire © À à Massangis de l’Yonne Train © Le Petit L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. 4 Yonne Réservation 2014 À partir de € 33 par pers. base 40/50 pers.

1 journée

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© E. Berry - Musée de Sens basé sur Sens

UÊ 6>>LiÊ̜ÕÌiʏ½>˜˜ji° Tresors de Sens

SENS Riche passé, ô combien riche patrimoine ! Si des pages entières de l’His- toire de France s’y sont écrites, Sens n’est pas qu’une ville musée, elle est JOIGNY

AUXERRE aussi vivante, jeune et animée. CHABLIS

ONN SLg9 EAV SAINT-FARGEAU AN EC D V O E S U E N

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" VÉZELAY 9 h 30 SENS Famil’ YOnne 2 heures AVALLON Présentation de la ville et visite de la cathédrale et d’une partie des musées. Mère des grandes cathédrales gothiques, commencée vers 1130, la cathédrale Saint- Étienne servit de modèle à celles de Chartres, Bourges, Amiens ou Canterbury. Un architecte novateur y appliqua une conception révolutionnaire du voûtement : la croisée Faible kilométrage d’ogives. On peut y suivre l’évolution de l’art gothique. Elle conserve également une suite de verrières qui permettent de retracer l’histoire du vitrail du XIIe au XIXe siècle. Présentation de la ville depuis le parvis de la cathédrale et d’une partie des musées Prix doux installés dans le Palais synodal abritant notamment le Trésor de la cathédrale (un des plus riches de France). Visite guidée de la cathédrale.

12 h 2 heures Déjeuner dans un restaurant situé au pied de la cathédrale. Menu régional proposé : Feuilleté au chaource sur lit de salade ou saumon mariné et sa sauce vierge Flashez le code ou jambon persillé et découvrez le circuit en images. *** Pavé de merlu, sauce aligoté ou paleron de bœuf braisé, sauce bourguignonne ou suprême de volaille fermière, sauce moutarde à l’ancienne *** Tarte aux pommes tièdes, glace vanille ou clafoutis aux griottes ou millefeuille au pain d’épices et poire ***

Lg9ONNEA NS VE A C D V E O ¼ vin, café S U E N

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S " 14 h 15 Promenade dans le parc du Moulin à Tan Famil’ YOnne 2 heures Promenade dans ce vaste parc de verdure incluant d’impressionnantes serres tropicales, préfigurant la ceinture verte qui, à terme, entourera la ville de Sens. Environ 1 500 espèces ou variétés de plantes différentes se côtoient dans ces serres. Découvrez orchidées, plantes carnivores, cactées, broméliacées et autres plantes des lointains pays chauds. Laissez- vous surprendre par l’étonnante Victoria Cruziana, une plante aquatique géante.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. de Sens Jardins et Espaces Verts © Service Parcs,

Yonne Réservation 2014 5 N UVEAUTE

À partir de ,50 € 38 par pers. base 30/40 pers. © Ville de Joigny - Musée Bayard © Ville

1 journée Sur les chemins UÊ iÊÎäÊDÊ{äÊ«iÀܘ˜ià de la Resistance Uʈœ“jÌÀ>}iÊ\ÊÓäʎ“ Dans un contexte de regain d’intérêt au niveau national pour la seconde er UÊ 6>>LiÊ`ÕÊ£ avril au Guerre mondiale, nous vous proposons une journée dédiée à la Résistance 31 octobre 2014 en mémoire de cette période trouble de l’Histoire. 10 h JOIGNY 2 heures Randonnée sur les chemins de la Résistance. Accompagnés d’un guide-conférencier, vous partirez sur les traces du groupe SENS Bayard, fondé dès juin 1940. Du camp des prisonniers à la Kommandanture, le

JOIGNY circuit permet de suivre l’histoire de l’occupation allemande et les actions du groupe de résistants joviniens.

AUXERRE CHABLIS 12 h 30 MIGENNES 1 heure 30 SAINT-FARGEAU Déjeuner dans une brasserie. Menu proposé : VÉZELAY AVALLON Kir *** Œufs en meurette à la bourguignonne *** Prix doux Pluma de cochon, polente de petits légumes Faible kilométrage ou timbale de lotte et rouget, riz pilaf *** Assiette de fromages *** Glace au chocolat blanc, giboulée de fruits rouges, craquant Spéculos *** ¼ vin, café 14 h 30 JOIGNY 1 heure Découverte de la ville. Flashez le code et découvrez le circuit en images. Visite guidée de Joigny, labellisée « Ville d’Art et d’Histoire » qui abrite un lacis de ruelles, de passages couverts, d’escaliers et d’innombrables maisons à pans de bois.

15 h 45 1 heure Visite guidée du musée de la Résistance. Cette année le musée offre une exposition temporaire sur la vie quotidienne à Joigny sous l’Occupation. Cette période qui s’éloigne peu à peu de nos mémoires a touché nombre de nos familles ; des évènements vécus qui bouleversèrent le quotidien des français : de l’Exode à la Libération... Dans un contexte de regain d’intérêt au niveau national pour la période maintenant historique de la seconde Guerre mondiale, le musée s’attache à transmettre ce passé aux générations futures.

17 h 45 minutes Dégustation de vin de la Côte Saint-Jacques. Pour clore cette journée, vous serez accueillis chez un vigneron qui vous proposera une dégustation de 3 vins issus de la Côte-Saint-Jacques (rouge – blanc – gris) accompagnés de 3 mini-gougères et de 3 pains d’épices également spécialités icaunaises.

© ADT 89 - G. Bourras ADT © L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. 6 Yonne Réservation 2014 © Ville de Joigny - Musée Bayard Dégustation desproduits del’élevage l’intégralité duparcours:delaconceptionàl’assiette! Dégustation de5vins trouverez l’authentiquegoût duterroir! l’environnement etdelatradition vigneronnebourguignonne.Endégustantsesvins, vous biologique. Visite guidéeduDomaineGoulley dont les Visite guidéed’undomaineviticole. 16 h45LACHAPELLEVAUPELTEIGNE Dégustation àl’issuedelavisite. depressageàfaçonpourlesparticuliers. et polyinsaturés).Ilassureaussiunservice touslesconstituants essentiels(vitamines,acidesgrasmono-insaturés souci depréserver biologique. Toutes seshuilessontélaboréespar une seulepressionàfroid,dansle huilier Notre artisan Visite guidée d’unmoulinàhuile. 15 hVENOUSE Menuterroirproposé: Déjeuner dansuneferme-auberge. 12 h30MÉRÉ rencontre del’undes du cahierdeschargesdel’agriculturebiologique.Vous aurezainsileplaisird’alleràla Venez découvrirun Visite d’unélevaged’escargots. 10 hARMEAU Un vrairégal! d’escargots, d’huilesetdevinbios. de l’environnementenchanterontvospapilles.Auprogramme:dégustations des femmesdontlesproductionsrespectueusesdel’homme,l’animalet deshommeset Nous vousproposonsdedécouvriraufilcettejournée, couleur terroiretsaveur bio Je suisl’Yonne ascendant L’abus d’alcoolestdangereuxpourlasanté, consommezavecmodération. Letravaildenotreviticulteur reposesurleplusgrandrespectde Cuisse decanardauChablisouBourgognerouge

élevage d’escargots 100 000habitants produittoutel’annéeunegammed’huilesissuesdel’agriculture Salade degésiersetmagretsfumés àl’issuedela visite.

Yonne 2014 Réservation Fromages Vin, café Légumes Apéritif Dessert *** *** *** *** *** crééauprintemps2009,danslerespect del’exploitationdontvouspourrezsuivre àl’issuedelavisite.

vins sontissusdel’agriculture 1 heure30 1 heure30 2 heures 2 heures

© S. Frégeac 31octobre2014 Ê6>>LiÊ`ÕÊ£ UÊ Uʈœ“jÌÀ>}iÊ\ÊÇnʎ“ UÊ iÊÓäÊDÊ{äÊ«iÀܘ˜ià 1 journée et découvrezlecircuitenimages.

42 SAINT-FARGEAU SENS

JOIGNY base 20/40 pers.

Flashez lecode par pers. UVEAUTE N AUXERRE

, VÉZELAY er 50 avrilau CHABLIS AVALLON AVALLON

€ 7 © J. Gesvres À partir de 50 €

42, par pers. base 40/50 pers. © ADT89 - I. Gouard © 1 journée

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UÊ 6>>LiÊ`iÊvˆ˜Ê“>ÀÃÊDÊ`jLÕÌÊ © S.Wahl novembre 2014.

SENS Chevalier ou pierreux

JOIGNY Amateurs de châteaux, ce circuit a été concocté pour vous : une expé-

AUXERRE CHABLIS rience unique, un retour de quelques heures au Moyen Âge.

SAINT-FARGEAU NN SLg9O EAV AN EC D V O E S U E N

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AVALLON " 9 h 45 TREIGNY Famil’ YOnne 2 heures Visite guidée de Guédelon, Chantier Médiéval, au cœur d’une ancienne carrière boisée. Remontez le temps, retournez en plein cœur du XIIIe siècle pour vivre la construction d’un Faible kilométrage château fort. Carriers, tailleurs de pierre, sculpteurs, maçons, charpentiers, forgerons partageront avec vous les savoir-faire et techniques de l’époque ; des chevaux ou bœufs tirant les chariots de pierre, d’étonnants systèmes de levage médiévaux… Un spectacle unique en Europe !

12 h 30 LAC DU BOURDON 2 heures Déjeuner dans un restaurant situé dans une longère poyaudine. Menu traditionnel proposé : Flashez le code Kir et ses gougères et découvrez le circuit en images. *** Feuilleté de chèvre chaud sur salade *** Poulet au cidre et ses grenailles *** Crème brûlée et son caramel au beurre salé *** Vin blanc, rouge, café

15 h SAINT-FARGEAU 1 heure 30 Visite du château. La Grande Mademoiselle, Anne-Marie-Louise d’Orléans, y fut exilée par Louis XIV au lendemain de la Fronde. C’est dans ce lieu prestigieux que furent tournés plusieurs films : Le capitaine Fracasse d’Alberto Cavalcanti en 1929, ainsi que les séries télévisées Au plaisir de Dieu tirée du livre autobiographique de Jean d’Ormesson et plus dernièrement Une Femme d’honneur. Visite des appartements (30 mn) puis des greniers et, pour que votre plaisir soit complet, faites un tour dans le majestueux parc à l’anglaise du château, avec ses grands chênes, ses conifères altiers et sa pièce d’eau.

© SAS Guédelon 2012 - Thibault Martin © SAS Guédelon 2012 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. 8 Yonne Réservation 2014 © ADT89 - I. Gouard la Puisayed’hieretd’aujourd’hui. jusqu’à 5000pièces,laBâtisse témoignedelatraditionpotière,grandespécialité de Avec son l’estampage,l’émaillageàlalouche.ancestraux :lepétrissagede laterre,letournage, des générationsdepotiers. Dansl’atelierdatantde1930sereproduisentles gestes 14 h 45 Départ du train 14 h45Départ Site authentiqueetémouvant, Poterie delaBâtissedatantduXVIII 15 h30MOUTIERS Arrêt àlapoteriedeBâtissepourunevisitedulieu. Déjeuner àl’aubergeduMoulindeVanneau. Menuterroirproposé: 12 h30 riche collectiond’outilsanciens. Le logisdumeunieraétéreconstituételqu’ilétaitvers1900etlemuséerassembleune en fonctionnement! Le moulinàeau d’antanetsesanimaux. dessaisonsavecsaferme redécouvrir lavieagricoleaurythme Sur plusde25ha,ce Moulin deVanneau. 10 h45SAINTS-EN-PUISAYE trajet. ArrêtaupiedduMoulindeVanneau pourunevisitedeslieuxetundéjeunerterroir. paysages verdoyantssichersàColette.Une de Toucy !Enchantementassuréaucoursdece Embarquement àborddu Promenade champêtreenautorail. 10 hTOUCY de laPuisaye.Uncircuitpourtoutefamille. Promenade rétrosurleTranspoyaudin àtraverslespaysagesbucoliques F a m i l’ "IENVENU ED A N S L g 9

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E N N A n F L’abus d’alcoolestdangereuxpourlasanté, consommezavecmodération. ne 1 bouteillepour4personnesdebourgognerouge,café

, trèsancien,aétérestauréetestactuellement Fras (tarte aufromageblanc)etsasaladeverte Fras (tarte véritable conservatoire dumonderural véritable conservatoire Volaille aucidreetpommescaramélisées

ou letraditionnelbœufbourguignon

Au rythme delaloco Train PicassoX3814 ou pochousedenosrivières ou assortiment decrudités ou assortiment ou jambondepays e Yonne 2014 Réservation siècle. Pâtisserie maison fondéauXVIII

Fromage

*** *** *** *** *** Kir dégustation voyage commenté du Pays de Puisaye-Forterre, engare duPaysdePuisaye-Forterre, e siècle,laBâtisseavuse succéder vous sera offerte pendantle vousseraofferte le seuldelarégion vousproposede oùl’oncuisait audétourdes 1 heure30 1 heure30 2 heures 20 min 40 min

Ê6>>LiÊ`ÕÊ£ UÊ Uʈœ“jÌÀ>}iÊ\ÊÓxʎ“ UÊ iÊÓäÊDÊxäÊ«iÀܘ˜ià 1 journée et découvrezlecircuitenimages. dimanche. octobre 2014dumardiau 42, SAINT-FARGEAU SENS Faible kilométrage Flashez lecode JOIGNY

par pers. AUXERRE VÉZELAY er 50 avrilau31 CHABLIS AVALLON AVALLON

€ 9 © Y. Perelli - Moulin de Vanneau à Saints À partir de € L 44 par pers. base 40/50 pers. © Les Amis de Pontigny © Les 1 journée

UÊ iÊÓäÊDÊxäÊ«iÀܘ˜ià Uʈœ“jÌÀ>}iÊ\Ê{£ÊŽ“ Remontons le courant UÊ 6>>LiÊ̜ÕÌiʏ½>˜˜ji]ÊÃ>ÕvÊ dimanches et jours fériés. Venez découvrir l’entreprise le Borvo qui est, depuis plus de 30 ans, la référence gastronomique européenne en matière de fumage du saumon. Un véritable délice…

9 h 30 PONTIGNY 1 heure 30 SENS Visite guidée de l’abbaye de Pontigny.

JOIGNY Nous vous invitons à découvrir l’un des plus beaux exemples d’églises cister- ciennes que l’on puisse admirer en France : l’abbaye de Pontigny, deuxième fille de AUXERRE CHABLIS Cîteaux. Rarement la noblesse, la pureté, l’élan de l’architecture cistercienne n’ont

NN SLg9O EAV AN EC SAINT-FARGEAU D V atteint une telle perfection. O E S U E N

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S " VÉZELAY AVALLON 11 h 30 CHEMILLY-SUR-YONNE Famil’ YOnne 1 heure 30 Visite de l’entreprise Le Borvo. L’entreprise Le Borvo, évocation architecturale contemporaine de la Saline royale d’Arc-et-Senan, est spécialisée dans la fabrication du saumon fumé. Nous vous proposons de partir à la découverte d’un savoir-faire original et d’une formidable saga familiale. Dégustation.

13 h 2 heures Déjeuner au Borvo. Menu régional proposé : Kir *** Saumon fumé Flashez le code *** et découvrez le circuit en images. Saumon frais, sauce curry Semoule de légumes *** Fromages *** Opéra, crème anglaise *** 1/4 vin blanc ou rouge, café

15 h 45 LA CHAPELLE VAUPELTEIGNE (Près de Chablis) 2 heures Accueil dans un domaine viticole. Visite d’un domaine viticole dont les vins sont issus de l’agriculture biologique. Le travail de notre viticulteur repose sur le plus grand respect de l’environnement et de la tradition vigneronne bourguignonne. En dégustant ses vins, vous trouverez l’authentique goût du terroir ! Au programme : présentation du vignoble, du domaine et de la viticulture biologique, principes de vinifications, visite de la cave et d’une parcelle, dégustation commentée de 5 vins accompagnés de gougères ou biscuits Duché.

© G. Puech L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. 10 Yonne Réservation 2014 POSSIBLE POUR À partir de LES PETITS GROUPES € 44 © ADT89 - M. Guyon Domaine Brocard © par pers. basebase 40/50 40/50 pers. pers. De Chablis a Noyers Sur ce parcours gourmand, votre groupe découvrira le vignoble de 1 journée Chablis et la cuisine morvandelle, sans oublier Noyers-sur-Serein, village médiéval classé parmi les « Plus Beaux Villages de France ». UÊ iÊ£xÊDÊxäÊ«iÀܘ˜ià Uʈœ“jÌÀ>}iÊ\ÊΙʎ“ 10 h PRÉHY (près de Chablis) 1 heure 30 UÊ 6>>LiÊ̜ÕÌiʏ½>˜˜ji° Accueil dans l’un des grands domaines viticoles du chablisien où l’amour du travail bien fait a conduit tout naturellement les propriétaires à construire les bâtiments d’exploitation et le chai en plein cœur des vignes. Le raisin dispose ainsi d’une attention de tous les instants. Flatté de tout cet égard, il offre le meilleur de lui-même, épaulé par le

sous-sol privilégié du chablisien. Il donne alors naissance à un vin d’un caractère excep- SENS tionnel à nuances minérales. Il est fin, fier et racé. Nous vous proposons une présentation du domaine et du vignoble, une visite de la cuverie, et une dégustation de 5 vins dans JOIGNY les 4 appellations de chablis accompagnés de gougères ou de biscuits Duché de Chablis. AUXERRE CHABLIS

12 h 30 NITRY 2 heures SAINT-FARGEAU auberge typiquement morvandelle, Déjeuner dans une aménagée dans un ancien VÉZELAY corps de ferme du XIe siècle. AVALLON Déjeuner. Menu terroir proposé : Entrées froides : La salade du Galvacher (salade verte, petits lardons frits, croûtons de pain grillés) ou la compote de queue de bœuf en fine gelée de ratafia Faible kilométrage ou le jambon persillé de Bourgogne et légumes croquants au vinaigre Ou Entrées chaudes : La tarte à l’époisses ou le rigodon du terroir (jambonneau et pieds de cochon panés servis sur lit de pommes de terre en vinaigrette) ou la terrine de brochet à la crème de ciboulette *** La cuisse de canard en meurette ou le farci d’agneau mariné aux herbes ou le cul de porc à l’ancienne (jambon cocotté au four à bois) (tous ces plats sont accompagnés de leurs légumes de saison ou de tradition) Flashez le code et découvrez le circuit en images. *** La ronde des trois fromages de la région ou le fromage blanc de la ferme à l’assiette *** La tarte Tatin aux pommes ou l’Yssingeaux (génoise, mousse à l’orange, nappage chocolat) ou la soupe de cerises et son sorbet au ratafia ou le feuilleté de poires caramélisées et son caramel laitier ou le nougat glacé aux fruits secs *** 1⁄4 de pinot noir, café 15 h NOYERS-SUR-SEREIN 1 heure 30 Village médiéval. Classé parmi les « Plus Beaux Villages de France », vous découvrirez ce pittoresque village médiéval du Tonnerrois. Ses remparts, ses portes fortifiées, ses vieilles maisons, ses ruelles, ses passages couverts et les vestiges de son château fort, vous transporteront au Moyen Âge, le temps d’une visite.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. © S. Wahl

Yonne Réservation 2014 11 12 © S. Wahl Ê6>>LiÊ`iÊvˆ˜Ê“>ÀÃÊDÊ`jLÕÌÊ UÊ Uʈœ“jÌÀ>}iÊ\Ê£xʎ“ UÊ iÊÓäÊDÊxäÊ«iÀܘ˜ià 1 journée ʏiÊ`ji՘iÀÊ`ÕÊ}Ո`i° UÊ guideàlajournée, >ʓˆÃiÊDÊ`ˆÃ«œÃˆÌˆœ˜Ê`½Õ˜Ê UÊ Ce prixcomprend: et découvrezlecircuitenimages. novembre 2014. 44,

À partir de SAINT-FARGEAU

SENS base 40/50 pers. Faible kilométrage JOIGNY

Flashez lecode par pers. AUXERRE

50 VÉZELAY CHABLIS

AVALLON € Visite duchâteauensupplément. illustres familles qui y vécurent et le transformèrent entrelesXIII illustres famillesquiyvécurent etletransformèrent de pierre,d’étonnantssystèmeslevagemédiévaux… vous lessavoir-faire ettechniquesdel’époque;deschevauxou bœufs tirantleschariots avec Carriers, tailleursdepierre,sculpteurs,maçons,charpentiers,forgeronspartageront château fort. mu Un spectacleuniqueenEurope ! Déjeuner dansunrestauranttraditionnelaupiedduchâteau. 12 hSAINT-FARGEAU enpleincœurduXIII Remontez letemps,retournez Visite deGuédelon,ChantierMédiéval. 10 hTREIGNY la Renaissance. cinante histoiredeschâteauxdePuisaye,depuisleMoyenÂgejusqu’à aucoursdelaquellevotreguidevousferadécouvrirlafas- Une journée, de ancien dubourg Visite 14 h30Promenade découverte tations duchâteauvisibles aujourd’hui etvousraconteraquelquesanecdotessur les trésors insolitesconnus des seulsinitiés L’abus d’alcoolestdangereuxpourlasanté, consommezavecmodération.

ou terrinedegoretauxépicessursalade qui,enplusdesonchâteau datantdeplus1000ans,regorge (apéritif auvin,miel,agrumes,épices) ou tourte auxpommesetépices ou tourte 1⁄4 devin,eauminérale,café (ancêtre dubœufbourguignon) Cuissot degoretcuitalfuane

Poires pochéesàl’hypocras (jarret deporcbraiséaufoin) Escapade feodale ou bourdelierdebœuf Yonne 2014 Réservation (quiche auxherbes) Godet d’hypocras Potée delégumes Arboulastre *** *** *** *** . Votre guideabordera égalementles e sièclepourvivrelaconstructiond’un

F Menu médiévalproposé: a e m etXV i l’ "IENVENU ED A N S L g 9

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© Guédelon 2013 © Guédelon 2013 compléter selonvosgoûtsetenvies. àl’issuedelavisiteleurexploitation.Libre à vousdele vous offriront les produitsquenousavonssélectionnésavecsoinetnosproducteurs avec vouspourrezcomposervotrepaniergourmand au longdelajournée, Nous vousproposonsderamenerunpetitboutnotreterroirchezvous.Tout en sontissus. commentée deleurexploitation serasuivied’une Céline etJulienproposent devousfairedécouvrirleurmétierd’apiculteurs.La visite Visite guidéed’uneexploitationapicole. 16 h30VILLIERS-LOUIS et saproductioncidricole. Louisette vousferadécouvrirsonmuséeavecancien pressoiràrouedeperroquet Visite dumusée delapommeetducidre. 15 hVAUDEURS spécialiséedanslecanardgras.Menuterroirproposé: Déjeuner dansuneferme-auberge 12 h15BEUGNON laitières. Visite et delaferme La sociétéDesmoutiersBretonvousaccueilledanssonexploitationde100chèvres Visite d’unélevagedechèvres. 10 hBRANCHES Je suisl’Yonne ascendant L’abus d’alcoolestdangereuxpourlasanté, consommezavecmodération. Plateau defromages(soumaintrain,chaource) Salade bourguignonneavecgésiersconfits

ou cuissedecanardaubourgognerouge

légumes (carottes,champignons) Dégustation Pot aufeudecanardchablis dégustation defromage.

Vin delarégion, café Yonne 2014 Réservation ou magretfumé Crème caramel gout duterroir *** *** *** *** àl’issuedelavisite. dégustation desproduits qui 1 heure30 1 heure30 1 heure 2 heures

© S. Wahl 31octobre2014 Ê6>>LiÊ`ÕÊ£ UÊ Uʈœ“jÌÀ>}iÊ\ÊnÎʎ“ UÊ iÊÓäÊDÊxäÊ«iÀܘ˜ià 1 journée et découvrezlecircuitenimages.

45 SAINT-FARGEAU SENS Yonne Réservation Une exclusivité À partir de

Flashez lecode JOIGNY UVEAUTE N AUXERRE par pers. VÉZELAY

er , CHABLIS avrilau 50 AVALLON

€ 13 © F. Dufer 14 © P.Larrouture UÊ6>>LiÊ`ÕÊ£ UÊʈœ“jÌÀ>}iÊ\ÊÈäʎ“ UÊ iÊÓäÊDÊxäÊ«iÀܘ˜ià 1 journée 31octobre2014. et découvrezlecircuitenimages.

46 À partir de Bailly-Lapierre auxcaves offert Un verresouvenir SAINT-FARGEAU base 40/50 pers. SENS Flashez lecode JOIGNY par pers. AUXERRE er VÉZELAY avrilau

CHABLIS € AVALLON désormais lescavesBailly-Lapierre, fondées parlesvigneronsdel’Auxerrois,pourélaborer désormais châteaux etéglises.Transformées enchampignonnièrejusqu’en 1972,cescarrièresabritent calcaire de très bonne qualité a servi jusqu’auXX calcaire detrèsbonnequalité aservi Crémant de Bourgogne Crémant deBourgogne grotte Chauvet. au rangmondialdesgrottes ornéesparsespeinturespariétalesaprès la effectué parl’eaupendantdesmillionsd’années. letravail les deuxlacsdelagrotteet,lelongdes900m parcours,observerez dotes passéesdelaGrandeGrotte(graffitisduXVIII à mesuredesdouzesallestraversées,vouspassionnerez pourtouteslesanec- lagmites etstalactites,maisaussidraperies,colonnes etautresconcrétions.Aufur ments, lampes…).Durantlavisiteguidéed’uneheure,vouspourrezdécouvrirsta- richesses laisséesparleshommespendantprèsde300000ans(peintures,osse- Les grottessontclasséessitearchéologiqued’intérêtnationalgrâceauxnombreuses Visite guidéedesgrottespréhistoriques. 15 hARCY-SUR-CURE Déjeuner dansunrestauranttraditionnel.Menuterroirproposé: 12 h30ARCY-SUR-CURE Visite guidéedela Carrière souterraine. 10 hAUBIGNY terres »deslieuxdetravail,vieetplaisir. trèsoriginale. Unejournée Les Icaunaisontl’ancestraleetétonnantehabitudedefaireleurs«sous- Dégustation L’exploitation des Visite decaves exceptionnelles. 16 h30SAINT-BRIS-LE-VINEUX seuls outilsutilisésparlescarrierspendantdessiècles. lestracesdeslancesetaiguilles, laissé placeàd’impressionnantesgrottesportant d’Auxerre etdeSensnombreuxédificespublics.L’extraction desblocsdepierrea etmétiers,descathédrales nationaldesarts de l’hôtelvilleParis,duConservatoire exploitée depuisdescentainesd’années,aétéutiliséepourlaconstructiondel’Opéra, L’abus d’alcoolestdangereuxpourlasanté, consommezavecmodération. deCrémantBourgogne. carrières souterraines carrière souterrained’Aubigny.

L’Yonne souterraine Pavé desaumon,sauceaméricaine ou jambonpersillédeBourgogne

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Yonne 2014 Réservation ou pouletàlacrème ou pâtisseriemaison Crème caramel ¼ vin,café *** *** ***

deBaillyremonteauMoyenÂge.Lapierre e siècleàlaconstructiondemonuments tels Arcy aétéclasséedeuxième e siècle).Vous verrezégalement Lapierredecettecarrière, F F F a a a m m m i i i l’ l’ l’ "IENVENU "IENVENU "IENVENU ED ED ED A A A N N N S S S L L L g g g 9 9 9

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E E E N N N N N N A A A F F F n n n ne ne ne 1 heure30 1 heure30 2 heures 1 heure le

© S. Wahl © S. Wahl Nous vous invitons à participer ànotre Nous vousinvitonsàparticiper Après-midi bingo. 14 h 12 hLACDUBOURDON bières. production annuelleestde80hl.Reconnueetprimée,laGrenouillettesedéclineen6 debièresdanssacuisine.Entreprisefamiliale,la a brassépendant10anstoutessortes dePuisaye La Brasserieartisanale Visite guidéed’unebrasserie. 10 hSAINT-PRIVÉ estfaitepourvous… cette journée Amateurs dejeuxhasard,àlarechercheconvivialitéetd’authenticité Goûter gourmand programme. Quigagneranos Menu traditionnelproposé: Déjeuner dansunrestaurantsituéunelongèrepoyaudine. Je suisl’Yonne ascendant

Tarte auxpommesetglaceépicesarroséedesoncaramelaubeurresalé Dégustation àl’issuedelavisite. Terrine devolailleauchouetàl’époissessavinaigrettemiel L’abus d’alcoolestdangereuxpourlasanté, consommezavecmodération. Jambon braisésaucechablisienneetsesgrenailles entrelesdeuxmanches.

Assiette defromagerégionaletsaverdure lots auxsaveursrégionales ?

Yonne 2014 Réservation Vin blanc,rouge, café Kir etsesgougères aétécrééeen2007.Lapropriétaire,passionnée, super bingo! bingo gagnant *** *** *** *** *** Ambianceetsuspensseront au 2 heures30 1 heure30 2 heures Ê6>>LiÊ̜ÕÌiʏ½>˜˜ji UÊ UÊʈœ“jÌÀ>}iÊ\Ê£äʎ“ UÊ iÊÓäÊDÊ£ääÊ«iÀܘ˜ià 1 journée et découvrezlecircuitenimages.

À partir de

SAINT-FARGEAU 47

SENS base 40/50 pers.

Faible kilométrage

Flashez lecode JOIGNY

Yonne Réservation Une exclusivité par pers. N UVEAUTE N AUXERRE VÉZELAY CHABLIS € AVALLON AVALLON 15 © J. Kélagopian À partir de € 48 par pers. base 40/50 pers.

1 journée © Guédelon 2013 UÊ iÊÓxÊDÊxäÊ«>À̈Vˆ«>˜ÌÃ

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UÊ 6>>LiÊ`ÕÊ£er avril au 15 octobre 2014. Je suis l’Yonne

SENS

JOIGNY ascendant Berry

AUXERRE CHABLIS

SAINT-FARGEAU Une journée entre Bourgogne et Berry qui saura ravir vos sens.

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S " SANCERRE 10 h TREIGNY Famil’ YOnne 2 heures

BOURGES Visite guidée de Guédelon, Chantier Médiéval. Partez pour un véritable voyage dans le temps en visitant ce chantier unique au monde et rencontrez les œuvriers et artisans en activité : carriers, tailleurs de pierre, maçons, charpentiers, forgerons, tuiliers, vanniers, cordiers, bucherons vous feront partager leur étonnante aventure du XIIIe siècle. Une exclusivité Yonne Réservation 12 h 30 2 heures Déjeuner dans une longère poyaudine. Menu médiéval proposé : Kir et gougères *** Arboulastre en tartre laicté en la paellé (tarte au fromage et salade verte) *** Flashez le code Noix de joue de bœuf saulce bourguignonne et découvrez le circuit en images. Meslée de légumes au jus de la bête *** Poire au vin et au miel *** ¼ de vin, café

15 h 30 SANCERRE 1 heure Visite guidée de la ville de Sancerre ou des vignobles. Depuis son piton rocheux à 310 mètres d’altitude, Sancerre surplombe la Loire et domine un paysage vallonné entièrement constitué de vignobles. Au hasard de la promenade, impossible de ne pas croiser les principaux monuments de la ville. Sancerre, c’est avant tout le prestige de ses vins. Le vignoble de Sancerre (AOC) s’étend sur près de 3 000 hectares de collines, couvertes de ceps à perte de vue. Les vignerons confectionnent un vin blanc fruité et sec, un vin rouge puissant aux arômes floraux ainsi qu’un rosé sec et fin.

16 h 30 1 heure 15 Visite d’une cave et dégustation de sancerre et de crottin de Chavignol. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. © Patrice Régnier © Patrice

16 Yonne Réservation 2014 © Guédelon 2013 aux accentsbucoliquesquivousreplongeradansvossouvenirsd’enfance. Nous vousinvitonsànoussuivretraverslePaysd’Othepourunebalade Déjeuner dansunrestaurant.Menuproposé(buffetàvolonté): 12 hMALAY-LE-GRAND (gravures duXIX réalisée parMichelMarcu.Vous ytrouverezégalement:dessouvenirsduVieux Paris constitution dumondedel’enfantd’autrefois À traversunefouled’objetsetdejouetsminiaturesanciens,lemuséevousoffre pagnonnage. depetitsmeublesmaîtriseetcom- d’époque, dansdesdécorsréalisésàpartir tion de900poupées1860ànosjours Venez grâceàsa découvrirlaGrangeàJanouquivouscharmera Visite dumuséedespoupéesanciennes. 10 hCERISIERS vous seraégalementproposée. et découvrirlessecretsde cette race.Une en de partir tagnes, Vous serezaccueillis dansun Promenade enattelage 14 hVÉRON l’architecture enFranceouencoreuneexpositiondebroderiesetdentelles. Buffet de desserts (tartes diverses, entremets,crèmes,glaceselonsaison) (tartes Buffet dedesserts Buffet deplatschauds(1vianderôtie,1poisson, viandeensauce) Je suisl’Yonne ascendant chevaldetraitléger, raced’origineSuisse,d’oùnousvous proposons dernière Buffet d’entrées(crudités,charcuteries,terrinedepoissons…) promenade enattelage. L’abus d’alcoolestdangereuxpourlasanté, consommezavecmodération. e siècle,plansdatantde1551à1889),unecollectiongravuressur

¼ vin,eauminéralegazeuseetplate,café

Yonne 2014 Réservation élevage dechevaux de raceFranches-Mon- (Promenade enattelagepar groupede10personnes) Buffet defromages promenade retro *** *** *** *** Vous pourrezégalement dégustation decidredu Paysd’Othe misesenscènesavecleurscostumes dontunecollectiond’automates très richecollec- visiter l’élevage 1 heure30 1 heure30 2 heures re-

© Attelages e Bois Naison 31octobre2014 Ê6>>LiÊ`ÕÊ£ UÊ Uʈœ“jÌÀ>}iÊ\ÊÎ{ʎ“ UÊ iÊÓäÊDÊÎxÊ«iÀܘ˜ià 1 journée et découvrezlecircuitenimages.

50, SAINT-FARGEAU

Faible kilométrage À partir de SENS JOIGNY Flashez lecode base 30/35 pers.

par pers. AUXERRE N UVEAUTE N VÉZELAY er 50 avrilau CHABLIS AVALLON

€ 17

© Brasserie Larché N UVEAUTE

À partir de L 50 € uvial 56, Á ua par pers. T © A base 40/48 pers.

1 journée

UÊ iÊÓxÊDÊ{nÊ«iÀܘ˜ià Je suis l’Yonne ascendant UÊʈœ“jÌÀ>}iÊ\Ê{{ʎ“ Canal du Nivernais UÊ 6>>LiÊ`ÕÊ£er avril au 31 octobre 2014. Sauf le mardi. Bienvenue à bord de « l’Art du Temps », bateau-croisière panoramique qui navigue à l’énergie électro-solaire. Vous voguerez sur une des plus belles escales du Canal du Nivernais, ancienne route des flotteurs de bois et visiterez Clamecy dont l’histoire pendant près de 4 siècles a été liée au flottage de bois, cette activité faisant vivre une grande partie de la population locale.

11 h BAZOLLES-BAYE 3 heures SENS Port des Pougeats – Croisière-déjeuner. JOIGNY Au cœur du bocage nivernais, des étangs de Vaux et Baye à la vallée de Sar- dy-les-Épiry (échelle de 16 écluses) en passant sous les voûtes de la Col- AUXERRE CHABLIS lancelles, vous découvrirez dans le calme et le silence la qualité architecturale et envi- SAINT-FARGEAU ronnementale de ce canal. Les amoureux de la nature pourront contempler les paysages

VÉZELAY AVALLON préservés de cette escale, lovée dans un écrin de verdure. Votre capitaine vous racontera CLAMECY toute l’histoire de ce canal, de sa construction de l’époque de l’activité du flottage du bois,

BAZOLLES- BAYE au développement de la plaisance. Vous serez immergés dans « La Civilisation Canal du Nivernais ». NEVERS Déjeuner à bord : Kir de bienvenue *** Timbale de filets de sole *** Rôti de veau «Prince Orloff» et sa garniture *** Fromages affinés sur salade *** Nougat glacé et son coulis de fruits rouges *** 1 bouteille de vin pour 4 personnes, café Flashez le code et découvrez le circuit en images. 15 h 30 CLAMECY 2 heures Visite guidée de la ville. Votre guide évoquera pour vous la vie quotidienne des flot- teurs de bois à travers la visite de la ville de Clamecy, place forte du Moyen-Âge, si- tuée aux portes du Morvan, au confluent de l’Yonne et du Beuvron. Elle est traversée par le Canal du Nivernais, creusé aux XVIIIe et XIXe siècles pour faciliter l’acheminement du bois de chauffage vers Paris. Au début du XVIe siècle, l’épuisement des forêts en région parisienne oblige la capitale à se tourner vers le Morvan pour s’approvisionner en bois de chauffage. Arrivé vers l’Yonne, il est sorti de l’eau et empilé provisoirement pour y être jeté au printemps suivant : c’est le « grand flot ». Parvenu aux abords de Clamecy, le bois est tiré de l’eau, trié par marque et empilé dans les ports par les ouvriers flotteurs, où il est revendu à des marchands de bois de Paris. Vous pourrez également admirer la très belle salle consacrée à l’activité du flottage dans le musée Romain Rolland.

© P. Larrouture © P. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. 18 Yonne Réservation 2014 © ATuaÁuvial

LES PETITS GROUPES

POSSIBLE POUR 10 hAUXERRE et desdégustationssontprogrammés. vignoble del’Auxerroisoùunpique-niquecomposéspécialitésrégionales aufildececircuit,voustraverserezle Accompagnés d’unguideàlajournée, 14 h 12 h30 Un spécialités denotrebellerégion. Le retouràAuxerreseferaenfind’après-midilelong du canalNivernais. Crémant deBourgogne Après ledéjeuner, passagepar les XI du cépageSauvignon.Unviticulteurvousyattendrapourfairevisitersescaves de Après unelecturedepaysageàlatablepanoramiqued’Irancy, vousrejoindrezlevillage siers. vigneron bourguignon, petitvillage.Vouscharmant quitterezlàlecanalendirectiond’ Après quelqueskilomètreslelongdu duvignobledel’Auxerrois. dedécouverte pourunejournée Réglage desvélospuisdépart e siècleet Saint-Bris-le-Vineux, pique-nique gastronomique

déguster sagammedevinsblancsetrouges. L’abus d’alcoolestdangereuxpourlasanté, consommezavecmodération.

de l’Auxerroisavelo quevousnemanquerezpasdedéguster. auxcélèbresvinsrougesetrosés,entourédevignesceri- reconnupoursonvinblancd’appellation«Saint-Bris»issu Yonne 2014 Réservation caves Bailly-Lapierre canal duNivernais vous sera servi, vous permettant d’apprécierles vouspermettant vousseraservi, Les vignobles vousarriverezàVincelottes, oùestélaborélefameux Irancy, typiquevillage 2 heures30 1 heure30 3 heures

© France à Vélo

Ê6>>LiÊ`ÕÊ£ UÊ ˆÛi>ÕÊ\ʓœÞi˜ UÊ UÊʈœ“jÌÀ>}iÊ\Ê{{ʎ“ UÊ iÊnÊDÊÓxÊ«iÀܘ˜ià 1 journée 31octobre2014 Ê՘iÊV>ÀÌiÊ>ÛiVʏiÊÌÀ>VjÊ`ÕÊVˆÀVÕˆÌ UÊ >ʏœV>̈œ˜Ê`iÊÛjœÃÊ`iÊÌÞ«iÊ6/ UÊ >ʓˆÃiÊDÊ`ˆÃ«œÃˆÌˆœ˜Ê`½Õ˜Ê}Ո`iÊDÊUÊ Ce prixcomprend: et découvrezlecircuitenimages. la journée

70 À partir de SAINT-FARGEAU

SENS base 16/25 pers. Yonne Réservation Une exclusivité

Flashez lecode

JOIGNY par pers. N UVEAUTE N AUXERRE er VÉZELAY avrilau

CHABLIS € AVALLON 19 © France à Vélo 20 © S. Wahl UÊ6>>LiÊ`ÕÊ£ UÊʈœ“jÌÀ>}iÊ\Ê£{äʎ“ UÊ iÊÓäÊDÊxäÊ«iÀܘ˜ià 2 jours/1nuit 31octobre2014. et découvrezlecircuitenimages. des mobil-homesetchalets. maximale deschambres 121 pour uneoccupation base 40/50pers., SAINT-FARGEAU SENS À partir de À partir Flashez lecode JOIGNY parpers. AUXERRE er VÉZELAY avrilau CHABLIS AVALLON € SUR-SEREIN NOYERS- Dans l’après-midi, régional. encostume oùl’onvousservira Déjeuner terroirdansuneaubergetypiquementmorvandelle dégustation commentéede3appellationschablis. À lac duBourdon. Déjeuner dansunelongèrepoyaudineau exceptionnel. votregroupe.Voustrésors architecturauxquicharmeront apprécierezce visite. Maisonsàpansdebois,tourl’Horloge,cathédrale Saint-Étiennesontautantde Un spectacleuniqueen Europe ! de pierre,d’étonnantssystèmes delevagemédiévaux… vous lessavoir-faire ettechniquesdel’époque. Deschevauxoubœufstirantleschariots avec Carriers, tailleursdepierre, sculpteurs,maçons,charpentiers,forgeronspartageront siècle et JOUR 2 etchauffée. ping Qualité»,avecpiscinecouverte camping****labellisé«Cam- Dîner bourguignonetnuitenmobil-homedansuncharmant Accueil dansun Chablis -Noyers-sur-Serein. JOUR 1 del’Yonne. qualité/prixautourdessitesincontournables rapport Afin deveilleràvotrebudget,nousavonsimaginéceséjouraumeilleur Labellisée Auxerre -Treigny. la pittoresquecitémédiévaledeNoyers-sur-Serein. Guédelon © S. Wahl revivez laconstructiond’unchâteaufort. « Ville d’Art etd’Histoire» d’Art « Ville L’abus d’alcoolestdangereuxpourlasanté, consommezavecmodération. , Chantier Médiéval, remontez le temps, retournez enpleincœurduXIII , ChantierMédiéval,remontezletemps,retournez caveau duXIII visite guidée d’un des « Plus Beaux Villages deFrance»: visite guidéed’undes«PlusBeauxVillages Les incontournables Yonne 2014 Réservation e siècleàChablis. , Auxerre vous ouvre ses portes, letempsd’une , Auxerrevousouvresesportes, cadre champêtre a petitprix Explicationsurlavinificationet située F a m i l’ "IENVENU ED A N

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© F. Manojlovic © F. Manojlovic

© P. Larrouture Nuit etdînerenhôtel. Duché. dégustation commentéede5vinsaccompagnés degougèresoubiscuits de laviticulturebiologique,principesvinifications, visite delacaveetd’uneparcelle, l’authentique goûtduterroir!Auprogramme:présentationvignoble,domaineet de la Le travaildenotreviticulteurreposesurleplusgrand Visite d’undomaineviticoledontles Déjeuner dansuneaubergetypiquementmorvandelle. révèlera sessecrets. tours léchéesparlesméandresduSerein, pierre taillées,colonnettesetpinaclessculptés,petitesruellessuccessionsdeplacettes, Visite guidéed’undes Noyers -Chablis. les magasinsd’usines. colorées, sesruellespavées etsesnombreuseséglisesou Visite guidéede Déjeuner duterroir. Champagne, la fabricationdufromageetbeurre. Visite collectiond’objetsliésà dumusée dufromageàChaourceproposantuneimportante Chaource -Troyes. JOUR 2 JOUR 1 et gastronomiquesdesrégionsBourgogneChampagne. desrichessespatrimonialesUn séjourdédiéauxépicuriens,àladécouverte tradition vigneronne bourguignonne.

L’abus d’alcoolestdangereuxpourlasanté, consommezavecmodération. dégustation derosé desRiceys. ascendant Champagne la citémédiévaledeTroyes « Plus Beaux Villages deFrance» « PlusBeauxVillages Yonne 2014 Réservation vins Dégustation dechaource. Je suisl’Yonne sont Noyers-sur-Serein, lamédiévale, issusdel’agriculturebiologique. Endégustantsesvins,voustrouverez respect del’environnement avecsesmaisonsàpans debois après-midi shoppingdans . Entrecolombageset Visite d’une cavede vous et

© P. Larrouture Ê6>>LiÊ`ÕÊ£ UÊ Uʈœ“jÌÀ>}iÊ\Ê£xÈʎ“ UÊ iÊÓäÊDÊxäÊ«iÀܘ˜ià 2 jours/1nuit et découvrezlecircuitenimages. octobre 2014. SAINT-FARGEAU SENS 175 JOIGNY À partir de AUXERRE Yonne Réservation Une exclusivité

base 40/50 pers. Flashez lecode par pers. VÉZELAY CHABLIS AVALLON er avril au31 TROYES CHAOURCE

€ 21

© S. Wahl Dans l’Yonne et nulle part ailleurs

Laissez-vous entrainer à la découverte des perles de notre patrimoine et de ses trésors cachés : les ferriers de Puisaye, témoignage de l’industrie métallurgique de l’époque gallo-romaine, Vézelay et sa basilique, classée au Patrimoine Mondial par l’U.N.E.S.C.O., mais aussi nombre d’œuvres d’art insolites, fruits de l’imaginaire et les métiers des artisans représentés à travers leurs outils et leurs productions. C’est dans l’Yonne et nulle part ailleurs...

€ 30 Puisaye secrete 1 journée par pers. Nous vous invitons à sortir des sentiers battus et à découvrir trois sites qui, bien que plus confidentiels, ont marqué l’Histoire. Vous débuterez votre matinée par la décou- verte de l’impressionnante échelle des 7 Écluses à Rogny-les-Sept-Écluses et visiterez ensuite l’église de Villeneuve-les-Genêts avec ces peintures murales du XVIIe siècle. Après le déjeuner, vous découvrirez les ferriers de Puisaye, témoignage d’une industrie métallurgique importante à l’époque gallo-romaine et finirez la journée par la visite de l’atelier de pierres semi-précieuses de la famille Muller, et plonge- rez, dans l’univers féérique des géodes d’améthyste et des druzes de quartz.

Flashez le code et découvrez le circuit en images. © A.S Monin - Latry ©

À partir de € Reflets de lumiere 1 journée 40 Aux portes du Morvan, découvrez les paysages de l’Avallonnais au détour de ses routes par pers. sinueuses et verdoyantes. Vous partirez à la conquête de Vézelay et de sa basilique base 40/50 pers. Sainte-Marie-Madeleine, inscrits au patrimoine mondial par l’U.N.E.S.C.O. puis dégusterez, en fin de matinée, les vins du terroir Vézelien dans un domaine viticole. Après le déjeuner, nous vous inviterons à découvrir dans la jolie ville d’Aval- lon, un musée plein de charme qui invite ses visiteurs à un voyage dans le temps à travers une présentation, à chaque fois renouvelée, de costumes et d’accessoires de mode anciens, déployés dans le cadre d’un ancien hôtel particulier des XVIIe et XVIIIe siècles ayant appartenu à la famille de Condé. Flashez le code et découvrez le circuit en images. © S. Wahl

À partir de € 44 par pers. Les chemins de l’art en Puisaye 1 journée base 40/50 pers. Imaginaire, populaire ou graphique, l’Art s’offre à vous pour cette journée pleine d’émotions où vous irez découvrir les œuvres originales hors normes et anti- conformistes du musée de la Fabuloserie. Après un déjeuner traditionnel, vous visiterez le musée des arts populaires à Laduz, consacré au métiers des arti- sans ruraux et aux jouets populaires puis découvrirez le centre d’art graphique de la Métairie Bruyère aux ateliers permettant la réalisation d’estampes et de livres d’artistes, un lieu de création unique en Europe.

Flashez le code et découvrez le circuit en images.

© F. Manojlovic © F. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. 22 Yonne Réservation 2014 Nos personnages celebres

Fief de nombreux personnages célèbres, Sébastien Le Prestre de Vauban, Colette, Pierre Larousse, La Grande Mademoiselle, l’énigmatique Chevalier d’Éon ou encore Mélusine, l’Yonne a marqué l’Histoire à travers eux. Difficile de faire un choix, mais nous avons décidé de mettre en avant trois d’entre eux cette année.

À partir de Sur les traces € 1 journée 39 du marechal de Vauban par pers. Sébastien le Prestre de Vauban est né en 1633 près d’Avallon. Ingénieur, mili- base 40/50 pers. taire du roi Louis XIV, il fut le constructeur de nombreuses places fortes et un « preneur de villes ». On disait : « Ville assiégée par Vauban, ville prise, ville défendue par Vauban, ville imprenable ». Découvrez son histoire en visitant, le matin, la jolie cité ancienne d’Avallon avant de déjeuner d’un menu traditionnel. L’après-midi sera consacré à la visite guidée du château de Bazoches où Vauban entreposa ses ateliers militaires. Enfin, à Saint-Léger-Vauban, son village natal, visite guidée de la Maison Vauban qui lui rend hommage. Flashez le code et découvrez Amis de la Maison Vauban Association les © le circuit en images.

À partir de 50 € Au pays du chevalier d’Eon 1 journée 39, par pers. Une journée dédiée aux épicuriens : plaisir de l’esprit avec la visite de monuments base 40/50 pers. remarquables, associés aux plaisirs des sens avec la dégustation de vins du Tonnerrois. En début de matinée, visite guidée de Tonnerre ville natale du chevalier d’Éon. Déjeuner traditionnel dans un restaurant de la ville. L’après-midi sera consacré à la visite de l’adorable prieuré de Vausse et à une dégustation d’épineuil dans un domaine viticole.

Flashez le code et découvrez le circuit en images. © G. Bourras

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S " Au pays de Colette Famil’ YOnne 2 jours/1 nuit € Découvrez la Puisaye, terre natale de Colette, qui l’inspira tout au long de sa vie. 146 par pers. Ce jour vous réserve des visites hautes en couleurs, particulièrement variées. La première journée sera consacrée, le matin, à la visite du musée de l’Aventure du Son suivie d’un déjeuner dans un restaurant traditionnel. L’après-midi, vous décou- vrirez le musée Colette ainsi que la poterie la Bâtisse. Dîner et nuit en hôtel. Le deuxième jour, nous vous proposons une promenade dans les 400 ha du Parc ani- malier de Boutissaint, suivie du déjeuner et d’une visite de Guédelon Chantier Médiéval.

Flashez le code et découvrez le circuit en images.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. © Centre d’Etudes Colette

Yonne Réservation 2014 23 POSSIBLE POUR Je suis l’Yonne ascendant LES PETITS GROUPES Bienvenue a la Ferme

Les agriculteurs du réseau Bienvenue à la Ferme vous accueillent et vous invitent à découvrir les produits qu’ils ont préparés avec patience et passion : fromages de chèvre, yaourts pasteurisés, élevage de cerfs, miel du Pays d’Othe, canard gras, vins… Bonne dégustation !

50 € 45, Escapade a la ferme 1 journée par pers. Le matin sera consacré à la visite commentée d’une exploitation apicole suivie d’une dégustation de miel et des autres produits qui en sont issus. Vous déjeunerez d’un menu régional dans une auberge au bord de la Vanne à Sens. En début d’après-midi, vous vous rendrez à la Ferme de Saint-Loup où Hervé Moreau vous proposera la visite de son élevage de cerfs suivie d’une dégustation des produits charcutiers qui en sont issus. Enfin, vous visi- terez l’élevage de chèvres de la société Desmoutiers-Breton à Branches où vous apprécierez les fromages qui y sont produits.

Flashez le code Des exclusivités et découvrez le circuit en images.

© J. Henry Yonne Réservation

La gastronomie bourguignonne 2 jours / 1 nuit À partir de 50 € JOUR 1 158, par pers. Rendez-vous à Méré où l’on préparera devant vos yeux les grands plats de la cuisine base 40/50 pers. bourguignonne. Déjeuner dans une ferme spécialisée dans l’élevage de canards gras. Dans l’après-midi, après une visite guidée de la cité médiévale de Noyers-sur-Se- rein, classée parmi les « Plus Beaux Villages de France » vous vous rendrez chez un viticulteur et dégusterez du chablis. Installation en hôtel ou chambres d’hôtes. Dîner dans une auberge typiquement morvandelle. Service en costume régional.

JOUR 2 Visite guidée du charmant village de Vézelay surmonté par la basilique Sainte-Marie- ADT89 - J. Frégeac © Madeleine, chef-d’œuvre de l’art roman au somptueux chœur gothique, inscrits au Patrimoine Mondial par l’U.N.E.S.C.O. Flashez le code Déjeuner dans une ferme auberge de la superbe vallée du Cousin. et découvrez le circuit en images. Dans l’après-midi, visite et dégustation à la ferme de l’abbaye de la Pierre-qui-Vire, où la fabrication du fromage est l’héritage d’une tradition monastique ancestrale.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

24 Yonne Réservation 2014 Les 4 saisons...

Coteaux couverts de vignes et de cerisiers en fleurs, au printemps, champs de blés mûrs et de tournesols l’été, forêts aux belles couleurs d’automne, riches terres labourées en hiver, à l’horizon, les paysages de l’Yonne changent d’habits et de rythmes au fil des saisons.

Quatre saisons, quatre dépaysements ! À partir de 50 € Le temps des cerises 1/2 journée 49, Lorsqu’à la fin du XIXe siècle, la vigne est touchée par le phylloxéra, ce qui a détruit par pers. base 40/50 pers. l’ensemble du vignoble, les vignerons de l’Auxerrois se tournent vers la pro- duction de cerises pour pallier cette perte économique. Le temps d’une journée, ce fruit rouge vous livre tous ses secrets.

À croquer… ! Flashez le code et découvrez le circuit en images. © ADT89. J. Kélagopian © À partir de 50 € 38, Spectacle historique par pers. 1/2 journée base 20 pers. de Saint-Fargeau Au cours de la soirée, vous parcourrez dix siècles de la vie d’un château et des gens humbles ou célèbres qui vécurent dans son ombre. Des fantômes sortant des murailles, l’épopée de Jeanne d’Arc, la chasse d’Héribert, le tournoi de chevalerie, les écorcheurs sanguinaires, l’arrivée de la Grande Mademoiselle, la Révolution et le passage des troupes américaines en Puisaye constituent le merveilleux livre d’images vivantes du châ- teau de Saint-Fargeau. Ce spectacle son et lumière grandiose qui réunit plus de 600 acteurs et 60 cavaliers est l’un des plus grands Flashez le code spectacles historiques d’Europe. et découvrez Dîner suivi du spectacle. © J. Kélagopian le circuit en images.

Soyez les vignerons À partir de 1/2 journée 30 € de la cuvee 2014 par pers. Venez passer un agréable moment dans notre belle région du Chablisien où Phi- base 8 à 10 pers. lippe Goulley, dont les vins sont issus de l’agriculture biologique vous recevra pour vous faire découvrir sa passion. Visiter c’est bien, déguster c’est bon mais avoir la chance de participer aux différents travaux de la vigne, est un plaisir bien à part qu’il vous propose. Selon la saison, vous découvrirez : la taille, le palissage, le relevage, l’essoumassage, le piochage ou bien encore les vendanges. En cours de matinée, un casse-croûte bio vous sera offert. N UVEAUTE Flashez le code Vous terminerez votre découverte par une dégustation de et découvrez POSSIBLE POUR 5 vins. le circuit en images. LES PETITS GROUPES © S. Wahl

50 € 69, A la decouverte 1/2 journée par pers. de la truffe de Bourgogne base 40/50 pers. Pour donner un air de fête à vos journées d’automne, voici une idée de sortie sur le thème de la truffe de Bourgogne, cousine méconnue de la truffe du Périgord, mais toute aussi fameuse. Conférence sur la truffe suivie d’une démonstration de cavage, d’une dégustation de vins de l’Yonne accompagnés de quelques amuse-bouches à la truffe Flashez le code © B. Nastorg et d’un déjeuner à base de truffe fraîche. et découvrez POSSIBLE POUR le circuit en images.

LES PETITS GROUPES L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Yonne Réservation 2014 25 Nos croisieres au depart d’Auxerre © P. Larrouture © P.

Au départ d’Auxerre, classée « Ville d’Art et d’Histoire », deux formules de croisière à bord de l’Hirondelle II vous sont proposées. Vous prendrez le temps d’apprécier sous un angle nouveau la beauté de la ville et des paysages qui l’entourent. Eau, terroir et histoire s’allieront pour faire de votre journée une expérience unique.

À partir de

ONN SLg9 EAV AN EC D V Levez l’ancre O € E S U E N

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T I S " 57 le temps d’une croisiere Famil’ YOnne 1 journée par pers. base 40/50 pers. La matinée sera consacrée à la visite (à pieds) d’Auxerre et de ses quartiers historiques au patrimoine exceptionnel. Déjeuner traditionnel dans un restaurant aménagé dans un ancien moulin. En début d’après-midi, vous embarquerez pour une croisière de deux heures sur l’Yonne et le Canal du Nivernais (passage de deux écluses) avant de vous rendre dans les exceptionnelles caves Bailly-Lapierre où après une visite guidée, vous dégusterez du Crémant de Bourgogne.

Flashez le code et découvrez L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. le circuit en images. © O. Maynard - S. Perche - Caves Bailly Lapierre © O. Maynard - S. Perche

À partir de 50 € Croisiere-dejeuner 1/2 journée 61, par pers. base 20/42 pers. À l’heure du déjeuner, vous embarquerez à bord de notre bateau pour une agréable croisière commentée d’environ 8 km dans le cadre naturel préservé et pitto- resque du Canal du Nivernais. Repas à bord. En fin d’après-midi vous vous rendrez dans les exceptionnelles caves Bailly-Lapierre où après une visite guidée, vous dégusterez du Crémant de Bourgogne.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. © Bateaux Touristiques auxerrois Touristiques © Bateaux

26 Yonne Réservation 2014 N UVEAUTES

Flashez le code Nos delicieuses et découvrez le circuit en images. decouvertes

Partez à la découverte des plantes alimentaires et médicinales au détour des petits chemins, des forêts et des bocages de notre région accompagné par Dominique, guide professionnelle régionale et de pays qui vous initiera à la cueillette des plantes sauvages « à manger » ou « à soigner ». Couleurs, senteurs, saveurs seront les fils conducteurs de ces journées !

À partir de € Delicieuses decouvertes 1/2 journée 25 en Avallonnais par pers. Difficulté : moyenne base 20/25 pers. Nous vous proposons de découvrir la vallée du Cousin et ses plateaux pendant environ 3 heures au cours desquelles vous observerez, sentirez, froisserez les plantes à portée de vos mains. Un monde plein de secrets s’ouvrira à vous, plantes médicinales, plantes alimentaires, plantes autrefois utilisées pour des activités quotidiennes. Au retour vous serez invités à déguster des mets à base de plantes. © D. Verrier-Compain

À partir de € 27 Delicieuses decouvertes 1/2 journée par pers. en Morvan base 20/25 pers. Difficulté : moyenne Au fil d’une balade au départ de Quarré-les-Tombes, entre bocage, forêts et étangs, les plantes sauvages « à manger » et à soigner » vous offriront leurs senteurs et leurs goûts. Nous vous invitons à les découvrir pour savoir les utiliser. Au terme de la pro- menade, une dégustation gourmande à base de plantes vous sera proposée (attention soumis aux aléas météorologiques). © J. Kélagopian

À partir de Delicieuses decouvertes 1/2 journée € en Vermentonnais 31 par pers. Difficulté : facile base 20/25 pers. Découvrez les nombreuses plantes médicinales et alimentaires parsemant le domaine de l’ancienne abbaye cistercienne de Reigny. De retour, une dégustation aux herbes et plantes vous sera proposée dans le cadre de cette magnifique abbaye dont la visite guidée est également prévue. © Abbaye de Reigny à Vermenton Abbaye de Reigny ©

Yonne Réservation 2014 27 Nos apres-midis dansants

« Entrez dans la danse, voyez comme on danse, sautez, dansez, embrassez qui vous voudrez ! »

À partir de € 53 par pers. base 40/100 pers. © Le Moulin de la Coudre © Le Moulin de la Coudre Je suis l’Yonne ascendant 1/2 journée valses et fIonflons Après un déjeuner du terroir, dans un restaurant aménagé dans un ancien moulin à eau au cœur d’un magnifique cadre verdoyant, laissez-vous entraîner au rythme de la musique et de la danse. Préparez-vous à un rock endiablé, à une valse ou un Flashez le code tango sur les airs d’autrefois ou plus actuels, joués par nos musiciens. Un goûter et découvrez le circuit en images. vous sera servi en milieu d’après-midi.

À partir de 50 €

53, par pers. base 20/60 pers. © Auberge la Beursaudière © © Auberge la Beursaudière ©

Et dansez maintenant ! 1 journée

Une dégustation de chablis pour se mettre en jambe avant un copieux repas bourguignon dans une auberge morvandelle suivi d’un après-midi sous le Flashez le code signe du swing, le tout dans une ambiance très chaleureuse. Un goûter vous sera et découvrez servi en milieu d’après-midi. Musique sur CD. le circuit en images.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

28 Yonne Réservation 2014 Que lespectaclecommence! Votez endirect pour lefinalistedevotrechoix! tumes, tableaux chantésendirect, denouvelleschorégraphies,somptueux cos- dans lescoulissesd’uneémission detélé-réalité.Lespersonnagesvousproposeront vous proposesa vous rendreaucabaret Vous parunevisitede débuterezlajournée à coupsûrlesesprits. quimarqueraDe ladémesure,voilàceàquoivousdevezattendre pourcettejournée taverne duchantier.taverne en Europe ! Voyez l’Yonne engrand desvisites. alliant laqualitéauconfort proposéessurcettepageontspécialementétéadaptéespourrépondreàvosattentesen Les deuxjournées Recevoir desgrandsgroupes,c’estaussinotremétier. notre département : notre département placéesouslesignedel’étonnementaveclavisitedeuxsitesphares Une journée construction d’un château fort selonlestechniquesduXIII construction d’unchâteaufort le patrimoineexceptionnelet

77 À partir de © J. Henry

base 300/330 pers. © Guédelon 2013

par pers.

le jeudi midi durire,del’amour, dususpens…

€ Cesdeuxvisitesserontponctuéesparun nouvelle revue«Show BizzzII» Auxerre, « Ville d’Art etd’Histoire» d’Art Auxerre, «Ville La RucheGourmande. Guédelon ChantierMédiéval Guédelon ChantierMédiéval Nos journeesspeciales Aprèsledéjeuner, laRucheGourmande Yonne 2014 Réservation . Les artistes vous emmèneront . Lesartistes e siècle, déjeuner médiéval quivousferarevivrela dontvousapprécierez spectacle unique grands groupes avantde àla des le circuitenimages. © M. Casado Castro le circuitenimages. Flashez lecode Flashez lecode et découvrez et découvrez

43 À partir de

base 260/300 pers.

par pers.

€

©ADT89 - G. Bourras 29 Nos veillees

Deux propositions de veillées pour égayer vos soirées. L’une vous enchantera de contes et poèmes poyaudins, l’autre vous fera revivre les fêtes d’autrefois au son de l’accordéon et au rythme de la danse de notre groupe folklorique.

À partir de 38 € par pers. base 110/130 pers. © ADT89 - E. Perrot © © J. Kélagopian Veillee poyaudine À Saint-Fargeau, dîner terroir dans un restaurant situé à proximité du lac du Bourdon. Après le repas, la troupe des Veillées en Puisaye vous fascinera avec les contes et poèmes de Fernand Clas et Gaston Couté agrémentés de Flashez le code danses et pauses musicales ainsi que d’une dizaine de chansons drôles et et découvrez poétiques. le circuit en images.

À partir de 48 € par pers. base 40/50 pers. © Domaine Borgnat © Les Peulons Veillee chez le vigneron Flashez le code La famille Borgnat vous accueille au « château d’Escolives », ferme fortifiée, bâtie entre et découvrez les Ve et XVIIe siècles sur l’un des plus grands ensembles de caves voûtées le circuit en images. de Bourgogne, pour revivre les veillées d’autrefois au son de l’accordéon et au rythme de la danse de notre groupe folklorique les Peulons. Ambiance assurée !

PLUS D’ANIMATIONS : les animations de Yonne Réservation, ce sont aussi des soirées cabaret, des soirées casino, des spectacles de magie... N’HÉSITEZ PAS À NOUS CONTACTER POUR EN SAVOIR PLUS !

30 Yonne Réservation 2014 CONDITIONS GÉNÉRALES DE RÉSERVATION quences de certains cas d’annulation souscrit par l’acheteur (numéro que l’inexécution ou la mauvaise exécution du contrat est imputable soit de police et nom de l’assureur) ainsi que celles concernant le contrat à l’acheteur, soit au fait, imprévisible et insurmontable, d’un tiers étranger Articles R-211-3 à R-211-11 du Code du Tourisme (Loi du 22/07/2009) d’assistance couvrant certains risques particuliers, notamment les frais de à la fourniture des prestations prévues au contrat, soit à un cas de force rapatriement en cas d’accident ou de maladie ; dans ce cas, le vendeur majeure. » Article R211-3 : Sous réserve des exclusions prévues aux troisième et doit remettre à l’acheteur un document précisant au minimum les risques quatrième alinéas de l’article L.211-7, toute offre et toute vente de pres- couverts et les risques exclus ; Article 3 - Réservation tations de voyages ou de séjours donnent lieu à la remise de documents 18° La date limite d’information du vendeur en cas de cession du contrat La réservation devient ferme lorsqu’un acompte représentant 25% du prix appropriés qui répondent aux règles définies par la présente section. par l’acheteur ; du séjour et un exemplaire du contrat signé par le client, ont été retournés En cas de vente de titres de transport aérien ou de titres de transport sur 19° L’engagement de fournir à l’acheteur, au moins dix jours avant la date à l’Agence de Réservation Touristique avant la date limite figurant sur le ligne régulière non accompagnée de prestations liées à ces transports, prévue pour son départ, les informations suivantes : contrat. le vendeur délivre à l’acheteur un ou plusieurs billets de passage pour la a) Le nom, l’adresse et le numéro de téléphone de la représentation locale Cependant toute option téléphonique ou écrite n’est reconnue par totalité du voyage, émis par le transporteur ou sous sa responsabilité. Dans du vendeur ou, à défaut, les noms, adresses et numéros de téléphone des l’Agence de Réservation Touristique que comme une prise d’intérêt à l’une le cas de transport à la demande, le nom et l’adresse du transporteur, pour organismes locaux susceptibles d’aider le consommateur en cas de diffi- de ses réalisations. Elle ne peut occasionner aucune réservation de sa part. le compte duquel les billets sont émis, doivent être mentionnés. culté ou, à défaut, le numéro d’appel permettant d’établir de toute urgence La facturation séparée des divers éléments d’un même forfait touristique ne un contact avec le vendeur ; Article 4 - Inscriptions tardives soustrait pas le vendeur aux obligations qui lui sont faites par les disposi- b) Pour les voyages et séjours de mineurs à l’étranger, un numéro de télé- En cas d’inscriptions tardives moins de 30 jours avant le début du séjour, tions réglementaires de la présente section. phone et une adresse permettant d’établir un contact direct avec l’enfant la totalité du règlement sera exigée à la réservation. ou le responsable sur place de son séjour ; Article R211-3-1 : L’échange d’informations précontractuelles ou la 20° La clause de résiliation et de remboursement sans pénalités des Article 5 - Règlement du solde mise à disposition des conditions contractuelles est effectué par écrit. Ils sommes versées par l’acheteur en cas de non-respect de l’obligation d’in- Le client devra verser au service de réservation, sur présentation d’une peuvent se faire par voie électronique dans les conditions de validité et formation prévue au 13° de l’article R. 211-4 ; facture, le solde de la prestation convenue et restant due, et ceci un mois d’exercice prévues aux articles 1369-1 à 1369-11du code civil. Sont men- 21° L’engagement de fournir à l’acheteur, en temps voulu avant le début du avant le début des prestations (excursion, séjour,...), sous réserve du res- tionnés le nom ou la raison sociale et l’adresse du vendeur ainsi que l’indi- voyage ou du séjour, les heures de départ et d’arrivée. pect de l’article R.211-6,10) du Code du Tourisme, ainsi que la liste nomi- cation de son immatriculation au registre prévu au a de l’article L.141-3 native des membres du groupe comportant la liste précise des personnes ou, le cas échéant, le nom, l’adresse et l’indication de l’immatriculation de Article R211-7 partageant les chambres. la fédération ou de l’union mentionnées au deuxième alinéa de l’article L’acheteur peut céder son contrat à un cessionnaire qui remplit les mêmes Le client n’ayant pas versé le solde à la date convenue est considéré R.211-2. conditions que lui pour effectuer le voyage ou le séjour, tant que ce contrat comme ayant annulé son voyage. Dès lors, la prestation est de nouveau n’a produit aucun effet. offerte à la vente et aucun remboursement ne sera effectué. Article R211-4 : Préalablement à la conclusion du contrat, le vendeur Sauf stipulation plus favorable au cédant, celui-ci est tenu d’informer le doit communiquer au consommateur les informations sur les prix, les dates vendeur de sa décision par tout moyen permettant d’en obtenir un accusé Article 6 - Bons d’échange et les autres éléments constitutifs des prestations fournies à l’occasion du de réception au plus tard sept jours avant le début du voyage. Lorsqu’il Dès réception du solde, le service de réservation adresse au client un bon voyage ou du séjour tels que : s’agit d’une croisière, ce délai est porté à quinze jours. Cette cession n’est d’échange que celui-ci doit remettre au(x) prestataire(s) lors de son arrivée, 1° La destination, les moyens, les caractéristiques et les catégories de soumise, en aucun cas, à une autorisation préalable du vendeur. et éventuellement pendant le séjour. transports utilisés ; 2° Le mode d’hébergement, sa situation, son niveau de confort et ses prin- Article R211-8 Article 7 - Arrivée cipales caractéristiques, son homologation et son classement touristique Lorsque le contrat comporte une possibilité expresse de révision du prix, Le groupe doit se présenter au jour et à l’heure mentionnés sur le (ou les) correspondant à la réglementation ou aux usages du pays d’accueil ; dans les limites prévues à l’article L.211-12, il doit mentionner les modali- bon(s) d’échange. 3° Les prestations de restauration proposées ; tés précises de calcul, tant à la hausse qu’à la baisse, des variations des En cas d’arrivée tardive ou différée ou d’empêchement de dernière minute, 4° La description de l’itinéraire lorsqu’il s’agit d’un circuit ; prix, et notamment le montant des frais de transport et taxes y afférentes, le client doit prévenir directement le(s) prestataire(s) dont l’adresse et le 5° Les formalités administratives et sanitaires à accomplir par les natio- la ou les devises qui peuvent avoir une incidence sur le prix du voyage ou téléphone figurent sur le(s) bon(s) d’échange. naux ou par les ressortissants d’un autre Etat membre de l’Union euro- du séjour, la part du prix à laquelle s’applique la variation, le cours de Les prestations non consommées au titre de ce retard resteront dues et ne péenne ou d’un Etat partie à l’accord sur l’Espace économique européen la ou des devises retenu comme référence lors de l’établissement du prix pourront donner lieu à aucun remboursement. en cas, notamment, de franchissement des frontières ainsi que leurs délais figurant au contrat. d’accomplissement ; Article 8 - Annulation 6° Les visites, excursions et les autres services inclus dans le forfait ou Article R211-9 Toute annulation doit être notifiée par lettre recommandée ou par télé- éventuellement disponibles moyennant un supplément de prix ; Lorsque, avant le départ de l’acheteur, le vendeur se trouve contraint gramme à l’Agence de Réservation Touristique. L’annulation émanant du 7° La taille minimale ou maximale du groupe permettant la réalisation du d’apporter une modification à l’un des éléments essentiels du contrat telle client entraîne, outre les frais de dossier et d’assurances, les retenues sui- voyage ou du séjour ainsi que, si la réalisation du voyage ou du séjour est qu’une hausse significative du prix et lorsqu’il méconnaît l’obligation d’in- vantes : subordonnée à un nombre minimal de participants, la date limite d’infor- formation mentionnée au 13° de l’article R.211-4, l’acheteur peut, sans a) D’individuels dans un groupe : mation du consommateur en cas d’annulation du voyage ou du séjour ; préjuger des recours en réparation pour dommages éventuellement subis, - entre 59 et 31 jours avant le départ : 10 % du prix de la prestation, cette date ne peut être fixée à moins de vingt et un jours avant le départ ; et après en avoir été informé par le vendeur par tout moyen permettant - annulation entre le 30ème et le 21ème jour inclus : 25 % du prix de la prestation, 8° Le montant ou le pourcentage du prix à verser à titre d’acompte à la d’en obtenir un accusé de réception : - annulation entre le 20ème et le 8ème jour inclus : 50 % du prix de la prestation, conclusion du contrat ainsi que le calendrier de paiement du solde ; -soit résilier son contrat et obtenir sans pénalité le remboursement immédiat - annulation entre le 7ème et le 2ème jour inclus : 75 % du prix de la prestation, 9° Les modalités de révision des prix telles que prévues par le contrat en des sommes versées ; - annulation à moins de 2 jours : 90 % du prix de la prestation. application de l’article R.211-8 ; -soit accepter la modification ou le voyage de substitution proposé par le En cas de non présentation du client, il ne sera procédé à aucun rem- 10° Les conditions d’annulation de nature contractuelle ; vendeur ; un avenant au contrat précisant les modifications apportées est boursement. 11° Les conditions d’annulation définies aux articles R.211-9, R.211-10 alors signé par les parties ; toute diminution de prix vient en déduction des b) D’un groupe : et R. 211-11 ; sommes restant éventuellement dues par l’acheteur et, si le paiement déjà € 12° L’information concernant la souscription facultative d’un contrat d’assu- effectué par ce dernier excède le prix de la prestation modifiée, le trop- - jusqu’à 60 jours avant le départ : 50 de frais de dossier, rance couvrant les conséquences de certains cas d’annulation ou d’un perçu doit lui être restitué avant la date de son départ. - annulation plus de 30 jours avant le début de la prestation : 10% du prix contrat d’assistance couvrant certains risques particuliers, notamment les de la prestation, frais de rapatriement en cas d’accident ou de maladie ; Article R211-10 - entre 30 et 21 jours : 25 % du forfait / personne, 13° Lorsque le contrat comporte des prestations de transport aérien, Dans le cas prévu à l’article L.211-14, lorsque, avant le départ de l’ache- - entre 20 et 8 jours : 50 % du forfait / personne, l’information, pour chaque tronçon de vol, prévue aux articles R.211-15 teur, le vendeur annule le voyage ou le séjour, il doit informer l’acheteur - entre 7 et 2 jours : 75 % du forfait / personne, à R.211- par tout moyen permettant d’en obtenir un accusé de réception ; l’acheteur, - moins de 2 jours du départ ou non présentation du groupe : 100 % du sans préjuger des recours en réparation des dommages éventuellement forfait / personne. Article R211-5 subis, obtient auprès du vendeur le remboursement immédiat et sans péna- L’information préalable faite au consommateur engage le vendeur, à moins lité des sommes versées ; l’acheteur reçoit, dans ce cas, une indemnité Article 9 - Interruption de séjour que dans celle-ci le vendeur ne se soit réservé expressément le droit d’en au moins égale à la pénalité qu’il aurait supportée si l’annulation était En cas d’interruption du séjour par le client, il ne sera procédé à aucun modifier certains éléments. Le vendeur doit, dans ce cas, indiquer clai- intervenue de son fait à cette date. remboursement. rement dans quelle mesure cette modification peut intervenir et sur quel Les dispositions du présent article ne font en aucun cas obstacle à la éléments. conclusion d’un accord amiable ayant pour objet l’acceptation, par l’ache- Article 10 - Assurances En tout état de cause, les modifications apportées à l’information préa- teur, d’un voyage ou séjour de substitution proposé par le vendeur. L’Agence de Réservation Touristique attire l’attention du client sur la possi- lable doivent être communiquées au consommateur avant la conclusion bilité de souscrire un contrat d’assurance couvrant les conséquences d’une du contrat. Article R211-11 annulation résultant de certaines causes Lorsque, après le départ de l’acheteur, le vendeur se trouve dans l’impos- Article R211-6 sibilité de fournir une part prépondérante des services prévus au contrat Article 11 - Modification par le service de réservation d’un Le contrat conclu entre le vendeur et l’acheteur doit être écrit, établi en représentant un pourcentage non négligeable du prix honoré par l’ache- élément substantiel du contrat double exemplaire dont l’un est remis à l’acheteur, et signé par les deux teur, le vendeur doit immédiatement prendre les dispositions suivantes sans Se reporter à l’article R211-9 du Code du Tourisme. parties. Lorsque le contrat est conclu par voie électronique, il est fait appli- préjuger des recours en réparation pour dommages éventuellement subis : Article 12 - Annulation du fait du vendeur cation des articles 1369-1 à 1369-11 du code civil. Le contrat doit com- -soit proposer des prestations en remplacement des prestations prévues Se reporter à l’article R211-10 du Code du Tourisme. porter les clauses suivantes : en supportant éventuellement tout supplément de prix et, si les prestations 1° Le nom et l’adresse du vendeur, de son garant et de son assureur ainsi acceptées par l’acheteur sont de qualité inférieure, le vendeur doit lui rem- Article 13 - Empêchement pour le vendeur de fournir en cours que le nom et l’adresse de l’organisateur ; bourser, dès son retour, la différence de prix ; de séjour les prestations prévues dans le contrat 2° La destination ou les destinations du voyage et, en cas de séjour frac- -soit, s’il ne peut proposer aucune prestation de remplacement ou si celles- Se reporter à l’article R211-11 du Code du Tourisme. tionné, les différentes périodes et leurs dates ; ci sont refusées par l’acheteur pour des motifs valables, fournir à l’ache- 3° Les moyens, les caractéristiques et les catégories des transports utilisés, teur, sans supplément de prix, des titres de transport pour assurer son Article 14 - Réclamation les dates et lieux de départ et de retour ; retour dans des conditions pouvant être jugées équivalentes vers le lieu de Toute réclamation relative à l’inexécution ou à la mauvaise exécution du 4° Le mode d’hébergement, sa situation, son niveau de confort et ses prin- départ ou vers un autre lieu accepté par les deux parties. contrat doit être adressée à l’Agence de Réservation Touristique dans les cipales caractéristiques et son classement touristique en vertu des régle- Les dispositions du présent article sont applicables en cas de non-respect meilleurs délais, par lettre recommandée avec accusé de réception, et peut mentations ou des usages du pays d’accueil ; de l’obligation prévue au 13° de l’article R.211-4. être signalée par écrit, éventuellement à l’organisateur du voyage et au 5° Les prestations de restauration proposées ; prestataire de service concerné. 6° L’itinéraire lorsqu’il s’agit d’un circuit ; CONDITIONS PARTICULIÈRES DE RÉSERVATION « GROUPES » 7° Les visites, les excursions ou autres services inclus dans le prix total du DU RESEAU NATIONAL DES DESTINATIONS DEPARTEMENTALES Article 15 - Hôtels voyage ou du séjour ; Les prix comprennent la location de la chambre et le petit déjeuner, la 8° Le prix total des prestations facturées ainsi que l’indication de toute Article 1 – Les Agences de Réservation Touristique demi-pension ou la pension complète. Sauf indication contraire, ils ne révision éventuelle de cette facturation en vertu des dispositions de l’article Les Agences de Réservation Touristique, membres du Réseau National des comprennent pas les boissons des repas. Lorsqu’un client occupe seul une R.211-8; Destinations Départementales (Rn2D), sont conçues pour assurer la réser- chambre prévue pour loger deux personnes, il lui est facturé un supplé- 9° L’indication, s’il y a lieu, des redevances ou taxes afférentes à certains vation et la vente de tous les types de prestations de loisirs et d’accueil, ment dénommé «supplément chambre individuelle». Le jour du départ, la principalement en espace rural. Elles facilitent la démarche du public en lui services telles que taxes d’atterrissage, de débarquement ou d’embarque- chambre doit être libérée avant midi. ment dans les ports et aéroports, taxes de séjour lorsqu’elles ne sont pas offrant un choix de nombreuses prestations et en assurant une réservation incluses dans le prix de la ou des prestations fournies ; rapide et sûre. Les Agences de Réservation Touristique sont des instruments Article 16 - Assurance Responsabilité Civile Professionnelle 10° Le calendrier et les modalités de paiement du prix ; le dernier ver- d’intérêt général mis à la disposition de tous les types de prestataires qui L’Agence de Réservation Touristique – Yonne Réservation a souscrit une as- sement effectué par l’acheteur ne peut être inférieur à 30 % du prix du en sont membres et qui ont passé avec eux une convention de mandat. surance auprès de Groupama Paris val de Loire à hauteur de 8.000.000 voyage ou du séjour et doit être effectué lors de la remise des documents euros par année d’assurance et par sinistre, dommages corporels, maté- permettant de réaliser le voyage ou le séjour ; Article 1 bis - Information riels et immatériels confondus, contrat n° 05019672418 afin de couvrir 11° Les conditions particulières demandées par l’acheteur et acceptées La présente brochure constitue l’offre préalable visée par les conditions les conséquences de la Responsabilité Civile Professionnelle que l’Agence générales ci-contre et elle engage l’Agence de Réservation Touristique de par le vendeur ; de Réservation Touristique – Yonne Réservation peut encourir. 12° Les modalités selon lesquelles l’acheteur peut saisir le vendeur d’une l’Yonne également dénommée Yonne Réservation réclamation pour inexécution ou mauvaise exécution du contrat, récla- Toutefois des modifications peuvent naturellement intervenir dans la nature Agence de Réservation Touristique de l’Yonne – Yonne Réservation mation qui doit être adressée dans les meilleurs délais, par tout moyen des prestations. Conformément à l’article R211-5 du Code du Tourisme, permettant d’en obtenir un accusé de réception au vendeur, et, le cas si des modifications intervenaient, elles seraient portées par écrit à la Association Loi 1901 échéant, signalée par écrit, à l’organisateur du voyage et au prestataire connaissance du client, par l’Agence de Réservation Touristique avant la N° SIRET 77864989700023 de services concernés ; conclusion du contrat. Code APE 8413 Z N° d’immatriculation : IM089100005 13° La date limite d’information de l’acheteur en cas d’annulation du Article 2 - Responsabilité € voyage ou du séjour par le vendeur dans le cas où la réalisation du L’Agence de Réservation Touristique est responsable dans les termes de Garantie financière : 30 490 - GIPAC – 5, rue du Centre – 93199 voyage ou du séjour est liée à un nombre minimal de participants, confor- l’article L211-16 du Code du Tourisme, qui stipule : NOISY-LE-GRAND cedex mément aux dispositions du 7° de l’article R.211-4; « Toute personne physique ou morale qui se livre aux opérations men- Siège social : 1-2, quai de la République – BP 30217 – 89003 AUXERRE 14° Les conditions d’annulation de nature contractuelle ; tionnées à l’article L. 211-1 est responsable de plein droit à l’égard de cedex 15° Les conditions d’annulation prévues aux articles R.211-9, R.211-10 l’acheteur de la bonne exécution des obligations résultant du contrat, que Téléphone : 03 86 72 92 10 et R.211-11 ; ce contrat ait été conclu à distance ou non et que ces obligations soient à Edition du 03/08/2012 16° Les précisions concernant les risques couverts et le montant des garan- exécuter par elle-même ou par d’autres prestataires de services, sans pré- Conformément à la loi «Informatique et libertés» les informations nominatives du dossier ties au titre du contrat d’assurance couvrant les conséquences de la respon- judice de son droit de recours contre ceux-ci et dans la limite des dédom- de réservation sont obligatoires. Un droit d’accès et de rectification peut être exercé sabilité civile professionnelle du vendeur ; magements prévus par les conventions internationales. Toutefois, elle peut auprès de l’Agence de Réservation Touristique et sauf opposition expresse, ces informa- 17° Les indications concernant le contrat d’assurance couvrant les consé- s’exonérer de tout ou partie de sa responsabilité en apportant la preuve tions pourront faire l’objet d’une cession commerciale.

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AQUITAINE 36 BERRY - INDRE 76 SEINE MARITIME 87 HAUTE-VIENNE 53 MAYENNE Tél. 02 54 07 36 36 Tél. 02 35 12 10 10 Tél. 05 55 79 04 04 Tél. 0.243.535.243 24 DORDOGNE-PÉRIGORD reservation.berryprovince.com www.seine-maritime-tourisme.com www.tourisme-hautevienne.com www.reservation-mayenne.com Tél. 05 53 35 50 00 [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] www.perigord-reservation.com [email protected]

ILE DE FRANCE LORRAINE 37 VAL DE LOIRE PICARDIE Tél. 02 47 27 56 10 57 MOSELLE 47 LOT ET GARONNE 77 SEINE ET MARNE www.valdeloire-tourisme.fr Tél. 03 87 37 57 80 Tél. 05 53 66 14 14 Tél. 01 60 39 60 39 02 AISNE [email protected] www.moselle-tourisme.com www.tourisme-lotetgaronne.com www.tourisme77.fr Tél. 03 23 27 76 80 [email protected] [email protected] [email protected] www.evasion-aisne.com [email protected]

45 LOIRET MIDI PYRENEES AUVERGNE Tél. 02 38 62 04 88 91 ESSONNE www.reservation-loiret.com Tél. 01 64 97 36 89 09 ARIÈGE PYRÉNÉES 43 HAUTE LOIRE [email protected] www.tourisme-essonne.com Tél. 05 61 02 30 80 60 OISE Tél. 04 71 07 41 65 [email protected] www.ariegepyrenees.com Tél. 03 64 60 60 60 www.auvergnevacances.com [email protected] www.oisetourisme.com [email protected] [email protected] CHAMPAGNE ARDENNE

10 AUBE 92 HAUTS DE SEINE BASSE NORMANDIE Tél. 03 25 42 50 00 Tél. 01.46.93.92.98 65 HAUTES-PYRÉNÉES www.aube-champagne.com www.tourisme92.com Tél. 05 62 56 70 00 / 01 61 ORNE [email protected] [email protected] www.tourisme-hautes-pyrenees.com 80 SOMME Tél. 02 33 15 00 06 [email protected] Tél. 03 22 71 22 71 www.escaporne.fr www.somme-tourisme.com [email protected] [email protected] 52 HAUTE MARNE 93 SEINE SAINT DENIS Tél. 03 25 30 39 00 Tél. 01 49 15 98 98 81 TARN www.tourisme-hautemarne.com www.tourisme93.com Tél. 05 63 77 32 30 BOURGOGNE [email protected] [email protected] www.tarn-reservation-tourisme.com POITOU CHARENTES [email protected] 89 YONNE Tél. 03 86 72 92 10 16 CHARENTE www.tourisme-yonne.com FRANCHE COMTÉ Tél. 05 45 69 79 09 [email protected] 94 VAL DE MARNE www.lacharente.com Tél. 01 55 09 16 20 82 TARN ET GARONNE [email protected] 25 DOUBS Tél. 05 63 21 79 65 Tél. 03 81 212 990 www.tourisme-valdemarne.com [email protected] www.tourisme82.com www.doubs.travel/groupes [email protected] BRETAGNE [email protected]

22 CÔTES D’ARMOR 79 DEUX-SÈVRES Tél. 02 96 58 06 58 95 VAL D’OISE NORD PAS DE CALAIS Tél. 05 49 77 87 79 www.cotesdarmor.com Tél. 01 30 73 39 18 www.tourisme-deux-sevres.com [email protected] 39 JURA [email protected] Tél. 03 84 87 08 88 www.valdoise-tourisme.com 59 NORD www.jura-reservation.com [email protected] Tél. 03 20 57 59 59 [email protected] www.tourisme-nord.fr [email protected] 35 HAUTE BRETAGNE-ILLE LANGUEDOC ROUSSILLON RHÔNE ALPES ET VILAINE Tél. 02 99 78 47 47 70 HAUTE SAÔNE 30 GARD 01 AIN 62 PAS DE CALAIS www.bretagne35.com Tél. 03 84 97 10 70 Tél. 04 66 36 96 30 Tél. 04 74 32 83 98 Tél. 03 21 10 34 40 [email protected] www.destination70.com www.tourismegard.com www.ain-tourisme.com www.resa62.com [email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

CENTRE VAL DE LOIRE LIMOUSIN 90 TERRITOIRE DE BELFORT PAYS DE LA LOIRE 18 BERRY - 42 LOIRE CHER Tél. 03 84 55 90 90 19 CORRÈZE 44 LOIRE ATLANTIQUE Tél. 04 77 59 96 66 Tél. 02 48 48 00 18 www.belfort-tourisme.com Tél. 05 55 29 98 70 Tél. 02 51 72 95 30 www.loiretourisme.com www.berryprovince.com [email protected] www.vacances-en-correze.net www.ohlaloireatlantique.com [email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

HAUTE-NORMANDIE Mise en page et impression : - AUXERRE 28 EURE-ET-LOIR 27 EURE 23 CREUSE 72 SARTHE 73 SAVOIE-MONT BLANC Tél. 02 37 84 01 01 Tél. 02 32 62 84 49 Tél. 05 55 51 93 23 Tél. 02 72 88 18 74 Tél. 04 79 85 01 09 www.tourisme28.com www.eure-tourisme.fr/groupe http://groupe.tourismecreuse.com www.tourisme-en-sarthe.com www.savoie-mont-blanc-reservation.com [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] 74 [email protected] Yonne Reservation RÉSEAU NATIONAL DES DESTINATIONS DÉPARTEMENTALES HÉBERGEMENTS 1-2, quai de la République - BP 30217 74/76 rue de Bercy - 75012 Paris - E-mail : [email protected] SÉJOURS F-89003 AUXERRE Cedex INDIVIDUELS www.destination-groupes.net Tél. +33/(0)3 86 72 92 10 Le numéro d’immatriculation, le nom de l’assureur et du garant de chaque Agence de Réservation Touristique SÉJOURS POUR GROUPES sont mentionnés dans les brochures départementales. Fax +33/(0)3 86 72 92 14 [email protected]