teksten Johny Geerinckx · ontwerp Frederik Hulstaert · foto’s Bart Van Der Moeren teksten Johny Geerinckx · ontwerp Frederik Hulstaert · foto’s Bart Van Der Moeren
INLEIDING We er nooit nog bij hadden stilgestaan, Wij wensen jealvast een smakelijkereis. De smaakvandePureKempen pap de met figuurlijk Kempenaars met heerlijkeproducten die die werkeninenmét hunregio.Trotse ons platteland, vanhet dragers kwaliteits ambassadeurs van In ditboekjevindje14 een eerlijkstukje vlees,… Neem nuzo’n Kempense koffietafel, een en letterlijk ons wordt eerlijk voedsel en vers liefde voor De genen. de in ons over Vlamingen de Kempen Hogeschool Enkele Kempen aante vangen of verderte zetten. Het zijnstuk voorstuk ideale plaatsen om hetdragen kwaliteitsmerk PureKempen. campings, vakantiewoningen encafés en hunvakwerktaanstekelijk. je ontdekkingstocht doordeAntwerpse gastronomie. genieten vandegeneugten vanhet land: Ook eenflinkaantal hotels, gastenkamers, vrije mensen ook,diejesteeds warm maar om haar te zijn, geliefd vooral bleek erg begrip inheelVlaanderen.Voor ons is Kempen De streek. onze van het imago label PureKempen.Het zijnondernemers knapperig het zullen onthalen. Deliefde voorhunstreek metze elkedag veelliefde bereiden.Gast urenlang
de
inderdaad:
normaalste jaren
in
brood,
aangenaam
geleden
lekker
verse
zaak
bevroeg ingegeven. lepel
eten van zuivelproducten, gezelschap
de
en
de
wereld
drinken
Katholieke
te
om
zit Wie Veerle Geitenboer Binnen en De Kempen. vol zomermaanden zuivelproducten. plattekaas,
wordt geitenkaas heerlijke
schepijs POLLE
de
is 014 2460 Eerselingenstraat KEMPENSE GEITENKAAS POLLE
Al vaak melk er
kaastaart,
Polle
30 55
een lekkernijen.
van Lichtaart
van
gebruikt 61 jaar van
zeker
ontvangstruimte
(Paul Harde geitenmelk 50
boer
zijn verwerkt
|
spekkaasjes,
eens - D’haene) www.polle.be
Kasterlee eigen in Polle en
36
Kempense
zachte op
wil
vind hij dieren
het
is samen proeven,
kazen, met je
terras een …
ook tot
horecazaken. De
zicht begrip
met
kwaliteitsvolle
op toonbank neerploffen. yoghurt,
moet
de op zijn
in
markt de
in
de vrouw
stal.
de ligt
ook heelwat schoolkinderen. delaars indebuurtvoorzienvanverse producten. Als eeuwenoude traditiediebakkers, slagersenkaashan Dit zijnbovendien nogechte voedselleveranciers naar en HermanDams al25jaarzuivelproducten vande Halverwege tussen Geel enMol makendebroersRaf verse melkvanhuneigen koeien.’sZaterdags verko lekkers opdeGeelse boerenmarkt. Aanhuisrunnen ze eenauthentieke hoevewinkel. ware landbouwambassadeurs ontvangen zeelkjaar pen zerijstpap, karnemelk,plattekaas enander WOLFSKAMER 589488 014 2440 Geel Millegemseweg 1 HOEVE WOLFSKAMER Dat kan.DeBouwhoeveiseenerkendePureKempen begintDe dag hiertrouwens met het melkenvan40 Milieuvriendelijkheid akkers voor eenpartijtje boerengolf. vakantieboerderij. Trek danookzekerwat tijduit verbruikszaal. voor met het helegezinhoeditinzijnwerkgaat? ervaren natuurlijk ijs. koeien enhet rapenvan60.000eieren.Wiljeeens loos
De
woord. DE BOUWHOEVE groene
oude en 03 2323 Wortel-Hoogstraten Bouwhoef 2 DE BOUWHOEVE
melk aardbeien.
314
schuur Op stroom,
En 34
hun wordt
bij 20
is boerderij
een dierenvoeder
| is
verbouwd
ter www.hoeveijsdebouwhoeve.be voor
Hoogstraats
plaatse
de zorgen
familie tot
verwerkt
komt
een
zonnepanelen ijsje
Geens
gezellige van
horen
tot
de
geen hoeve
eigen - Ze verkopen ervooralzuivelproducten enhebben een dessertenbuffet samenstellen. Probeerzekerde Met weltienverschillende soorten kunjemakkelijk een hoevewinkeluitophet ouderlijke melkveebedrijf. Heist-opdenBerg, baten MarcenIngridal20jaar In het landelijkeWiekevorst, deelgemeente van Op van speculaasmousse! buurt. kijkt het zich devoorbije jarengespecialiseerd indesserten.
de
bovendien De DE WITTE LELIE op
boerderij
Witte
265908 014 2222 Wiekevorst de Itegemseweg 98 DE WITTELELIE
weiden
Lelie
heerlijk
is
bezoek
ook en
de
toeven op
akkers.
altijd een
op aantal
welkom.
Je het
vindt
markten terras,
In de
de
producten dat
in zomer
uit de
is Vlaanderen doorzijnfijnerestructuur enlicht zure In onderscheidt vankopvleesuit anderedelenvan Kipkap te bereiden.Het iseenerkendstreekproduct dat zich smaak. Een echte fijnproevercombineert ditmet recept vanzijnovergrootvader omzijnMolse kipkap Guidonaam. Slager Van Hoof gebruikt het originele bruin brood,hoeveboter enmosterd. heideschaap, eenrasdat typisch isvoordezestreek. kun jeooklamsvlees bestellen vanhet Kempens kopvlees. Vroeger werdhet fijngekapt, vandaarde
de
MOLSE KIPKAP slagerswinkel
staat 312426|www.keurslagervanhoof.be014 2400 Mol Ginderbuiten 193 KEURSLAGERIJ VAN HOOF
niet
in
in Van
het
Dale.
Molse
Het
gehucht
is
gemalen
Ginderbuiten
varkens 1963 heropbouwennaarhet originelemodelvande 15de eeuwalwijnverbouwdvoordeabdijenvan Averbode enTongerlo. wijnrankenleveren De14.000 Jan Willekens, deenige professionele wijnproducent openluchtmuseum, liet deoude hoeveendeschuur in Dr. Jozef Weyns, degrote bezielervanhet Limburgse De 17deeeuwse wijnschuur iseenecht stukje Bokrijk. traditie. Opde32meter hoge Kapittelberg werdinde vroegere Kapittelhoeve. Inde zomerzijnergeleide zevenvariëteitenvandaag op,waaronderde spranke in onzeprovincie, knoopt aanbij eeneeuwenoude bezoeken mét degustatie. lende Chapittel. TEN KAPITTELBERG 548535|www.kapittelberg.be014 TEN KAPITTELBERGNV 2230 Herselt Kapittelbergstraat 4 Antwerpse en Herentals verkopenGunter enHildeniet alleen Oud in winkels ingerichte rustiek hun In een milieuvriendelijkemanier, goedvooreenjaar In eenboomgaard vanruim25hectare kweektde familie fruitproducten. Je moet zekerhunappelsapeens appelen enperenmaarookanderegroenten en smaak. specifieke klimatologische omstandigheden vande komt de smaakten goede. lijkse oogst vanmeerdan1,2miljoenkilogram.De en dat geperst huis eigen Dat in wordt proeven. APPELEN ROES
Roes APPELEN ROES 723094|www.appelenroes.be 014 2360 Oud- Steenweg opSevendonk 95
Kempen
al
drie Turnhout
generaties geven
deze
appelen
vruchten
en
een
- peren Turnhout
aparte
op Van onderdebomenzieje koeiengrazenindewei. Van apriltot oktober staat het gezellige terras buiten. Wat Chantal Nuytsmet demelkvanhaarkoeiendoet, Plezier verzekerd. Het Heuninghof iserkendalsfietsvriendelijke horeca meest waanzinnige smaken.Honingijsishaarspecia Zeis puremagie. weet erijsjesvante makeninde buurt. OokChantals ijstaarten zijnvermaard.Ze kleine tractors enfietsjes en eriseenminispeeltuin. liteit. Puurnatuur, met honingvaneenimkeruitde zijn erhetzelfde. Erstaanzaak enisbovendien ookergkindvriendelijk. worden allenheelpersoonlijkafgewerkt. Geentwee ’T HEUNINGHOF ’T HEUNINGHOF 214506|www.heuninghof.be014 2250 Olen Honingstraat 14 Chris Peeters enRiaNouwenvoerendiervriendelijk Er iseen België om hunbiggen niet langer te castreren. Dit Dit gesloten geeft stoverij, smaak. Indehoevewinkelhebjeeenruimekeuze: sneden. heid hooginhet vaandel.Ze warendeeersten in het waarbij producten
is bedrijf
WOLKENHOEVE
het een
ook eenhapjegegeten kanworden.
850811|www.wolkenhoeve.be 014 WOLKENHOEVE 2440 Geel Wolkenstraat 25 Het bedrijf
koteletten,
vlees ruimte
zogenaamde
als zelf
dierenvoer
granen,
een
gekweekt kan
voor
unieke
enkel spek,
vergaderingen aardappelen,
hoeveslagerij
wordt
worden op pensen,
sappige
aanvraag
bereid
en
noem en
maïs,
ter of
waar
met karaktervolle bezocht
workshops,
plaatse maar
enz.
natuurlijke varkens
worden. op. Dat
ver
op 100 koeien grazeneropdegroenegrasklaverweiden. Van demelkwordenambachtelijke zuivelproducten Bovendien levertdefamilie aaneenaantal voedsel De Ploegkunjeookbij heelwat collega’s aantreffen. open.DeproductenDe hoevewinkelisalledagen van choco enallerleidesserten. De Ploeg,eenechte familiezaak. BoerRonnyAerts In en deKempen Vlaams in teams gemaakt: boter, room,karnemelk, hardeenplattekaas, runt ermet zijnvierzussen eenmelkveebedrijf. zijnaltijdwelkom. bezoeken ingroep
het DE PLOEG
natuurrijke 541097|www.hoevedeploeg.be 014 2230 Herselt Diestsebaan 73 HOEVE DEPLOEG
gebied
van
de
- Merode Bedrijfs Brabant.
vind
je
Hoeve ’T LEKKER KOEIKE
Nog zo’n op en top familiebedrijf. In de schaduw van het fort van Oelegem verwerken Paul en Karin en dochter Annelies Van der Schoot elke dag een deel van hun melk tot verse zuivelproducten: melk, yoghurt, hoeveboter, harde en plattekaas, roomijs en andere desserten. Daar kun je ten volle van genieten op het uitgestrekte terras. In de winter is er een verwarmde veranda met wafels en pannenkoeken. Voor kinderen zijn er een speelbos, een speeltuin en een weide met kleine hoevedieren. Een bedrijfsbezoek is ook mogelijk. Dat wordt steevast afgesloten met een glaasje verse koeienmelk en een bolletje ijs.
’T LEKKER KOEIKE Hallebaan 21a 2520 Oelegem-Ranst (03) 385 85 32 | www.hetlekkerkoeike.be Widar café In tuin, van eigen dieren,zuivelproducten, specialebroden, scheut vandeNederlandse grens, bieden zehun meer met mensen begeleiders knabbelstokken, handdoeken,poppetjes ennogveel werken. producten te koopaan.Biogroenten en-fruit,vlees
een
melkvee,
in WIDAR
een leuke
vormt gezellig het
6392|www.widar.be014 WIDAR vzw 2330 Merksplas Lipseinde 43 met De
kaasmakerij,
voormalige
dingen. samen vzw
een een
groenten
winkeltje
heeft
verstandelijke kleine
dicht In
een de casino een
en
dorpsgemeenschap
in bij zomer
boerderij
fruit bakkerij
Zondereigen, de
in
natuur
uit handicap houden Wortel
een
en in
wonen
een
eigen
biodynamische
Kolonie.
ze
op en
weverij. elke
waarbij een
hun beheer
en
zondag boog fietsers. de Leen Neem dozen, IJs een groot terras. Daarishet zaliggenieten van bij trek in erg Hoeve De is zomermaanden de In huis. huis
boerenstiel, van bereide
DE HOEVE geven Je
gerust
ijspralines,
verse vindt
03 4846630 2243 Pulle-Zandhoven Cauwenberglei 80 HOEVE-IJS DEHOEVE Er
is
met chocolademousse
melk een het een
ook
plezier
in kijkje kleine
ijstaarten, is
aan alle
immers
op een scholen.
variëteiten: gezellige
het
extra
dé …
of bedrijf.
specialiteit rijstpap.
woordje winkel,
schepijs,
Marc,
maar
Of uitleg
van
Maria
een ijs
vooral
het in
over ijsje
en
! Groepen Guido en om enthousiasme Liever erkend ochtend. Mmmm …degeur vaneenheerlijkkopjekoffie inde in koffie, licht zonder
de industriële
zelf
tot MOKAPI KOFFIE winkel
en iets
een
bittere streekproduct.
het 841606|www.mokapi.be 014 2431 Veerle-Laakdal Eindhoutseweg 17a MOKAPI 1881bvba mild
zijn Guido dochter
sterkers? eigen
verschil
nog
steeds gebrand
koffie in nasmaak.
Mallants’
recept een in
Britt
de
te welkom
in Probeer hele
tot
geheimen
De wijden ervaren kleur,
met
Naast
arabica een reeks bonen
echte
voor
dan
aroma zachte hun
deze tussen
andere
- worden van
mengeling eens
een aardappeljenever. gasten
mengeling en
volle het
geleid ambachtelijke een
koffies smaak.
koffiebranden. in
met koffie
Kempen eigen
is bezoek
veel
een proeven. kun
huis
je DE BOUWHOEVE WIDAR Bouwhoef Lipseinde Wortel-Hoogstraten Merksplas
ESSEN HOOGSTRATEN APPELEN ROES
RAVELS Steenweg op Sevendonck WUUSTWEZEL Oud-Turnhout
KALMTHOUT MERKSPLAS KEMPENSE GEITENKAAS POLLE RIJKEVORSEL Eerselingenstraat ARENDONK BRECHT Lichtaart-Kasterlee KAPELLEN TURNHOUT BRASSCHAAT BEERSE VOSSELAAR MALLE OUD-TURNHOUT KEURSLAGERIJ VAN HOOF Ginderbuiten RETIE Mol SCHOTEN ZOERSEL MOL SCHILDE LILLE KASTERLEE DESSEL ANTWERPEN WIJNEGEM VORSELAAR ZANDHOVEN WOMMELGEM
RANST GROBBENDONK HOEVE WOLFSKAMER OLEN GEEL HERENTALS Millegemseweg BALEN NIJLEN Geel HERENTHOUT LIER MEERHOUT WOLKENHOEVE BERLAAR WESTERLO Wolkenstraat LAAKDAL Geel HULSHOUT HEIST-OP-DEN-BERG HERSELT PUTTE
MECHELEN BONHEIDEN MOKAPI 1881 Eindhoutseweg a Veerle-Laakdal
’T LEKKER KOEIKE DE PLOEG Hallebaan a Diestsebaan Oelegem-Ranst Herselt
DE HOEVE TEN KAPITTELBERG Cauwenberglei Kapittelbergstraat Pulle-Zandhoven Herselt
DE WITTE LELIE ’T HEUNINGHOF Itegemseweg 98 Honingstraat 2222 Wiekevorst Olen DE BOUWHOEVE WIDAR Bouwhoef Lipseinde Wortel-Hoogstraten Merksplas
ESSEN HOOGSTRATEN APPELEN ROES
RAVELS Steenweg op Sevendonck WUUSTWEZEL Oud-Turnhout
KALMTHOUT MERKSPLAS KEMPENSE GEITENKAAS POLLE RIJKEVORSEL Eerselingenstraat ARENDONK BRECHT Lichtaart-Kasterlee KAPELLEN TURNHOUT BRASSCHAAT BEERSE VOSSELAAR MALLE OUD-TURNHOUT KEURSLAGERIJ VAN HOOF Ginderbuiten RETIE Mol SCHOTEN ZOERSEL MOL SCHILDE LILLE KASTERLEE DESSEL ANTWERPEN WIJNEGEM VORSELAAR ZANDHOVEN WOMMELGEM
RANST GROBBENDONK HOEVE WOLFSKAMER OLEN GEEL HERENTALS Millegemseweg BALEN NIJLEN Geel HERENTHOUT LIER MEERHOUT WOLKENHOEVE BERLAAR WESTERLO Wolkenstraat LAAKDAL Geel HULSHOUT HEIST-OP-DEN-BERG HERSELT PUTTE
MECHELEN BONHEIDEN MOKAPI 1881 Eindhoutseweg a Veerle-Laakdal
’T LEKKER KOEIKE DE PLOEG Hallebaan a Diestsebaan Oelegem-Ranst Herselt
DE HOEVE TEN KAPITTELBERG Cauwenberglei Kapittelbergstraat Pulle-Zandhoven Herselt
DE WITTE LELIE ’T HEUNINGHOF Itegemseweg 98 Honingstraat 2222 Wiekevorst Olen Pure Kempen is een realisatie van 6 sterke partners
w w w . t p a . b e
Pure Kempen kan rekenen op de steun van Europa, Vlaanderen en de provincie Antwerpen
RURANT vzw Hooibeeksedijk 1 2440 Geel
014 85 27 07 [email protected] www.purekempen.be