Sieraad Buurt Mussen tellen De Badcuyp wil verwaarloosd is een must vernieuwend zijn pagina 4 pagina 5 pagina 8

JAARGANG 38 | NUMMER 7 | november / december 2008 | VERSCHIJNT ACHT KEER PER JAAR

Alies De Pijp WIJKCENTRUM� CEINTUUR Fernhout 35 JAAR! is nieuwe coördinator Wijkcentrum Ceintuur

Alies Fernhout vindt dat het wijkcentrum zichtbaarder moet worden in de buurt (Foto: Maarten Wesselink)

Alies Fernhout (35) is de nieuwe algemeen dactie zich af. Daartoe schreef Alies vijf punten op, willen doen met en voor de buurt, staan we open actuele zaken. Dit geldt ook voor het algemene vergaderen mee, maar “een wederzijds informa- coördinator van Wijkcentrum Ceintuur. Ze waar we een gesprek over voeren in haar kantoor voor ideeën. We kunnen ze ondersteunen door ze spreekuur. Regelmatig komen bewoners langs. Ze tienetwerk, waar mensen en signalen elkaar weten bij het Wijkcentrum in de Gerard Doustraat. de weg te wijzen, faciliteiten en hulp te bieden worden dan te woord gestaan door vrijwilligers. te vinden en waar het wijkcentrum een functie is maatschappelijk werkster. Van huis uit Haar eerste punt: Het Wijkcentrum Ceintuur bij de organisatie ervan.” Als voorbeeld noemt Volgens Alies is het lastig om vrijwilligers voor deze heeft om mensen en thema’s te organiseren. Dus zat ze in het Streetcornerwerk en werkte zichtbaarder maken. “We doen ontzettend veel in Alies een situatie waar de overheid, in dit geval klus te vinden en te selecteren; ze moeten zowel geen ‘los zand’ maar juist een procesmatige on- bij opvanginstellingen en was gezinshulp de buurt, terwijl veel bezoekers dat niet weten”, het stadsdeel een gebiedsplan presenteert en goed ingevoerd zijn in de materie en de buurt goed dersteuning. Hoe de buurtverdeling moet zijn is meent Alies. Als voorbeeld noemt ze het Albert bewoners daar oppositie tegen willen voeren kennen. Dus daar gaat ze aan werken, maar meent nog niet helemaal duidelijk, want er bestaat bij in het centrum van de stad. Voordat zij Cuypfeest, ook bekend als het ‘Nazomerfeest’, dat en inspraak krijgen. Het wijkcentrum kan de or- (vierde punt) dat niet gewacht moet worden tot het Stadsdeel een indeling van twaalf, maar ook sinds februari j.l. interim coördinator bij jaarlijks in september door het wijkcentrum geor- ganisatie daarvan begeleiden. Het kan volgens de bewoners het wijkcentrum gevonden hebben, van acht buurtjes. Dit moet nog verder uitgezocht Wijkcentrum Ceintuur was, deed zij er ganiseerd wordt. “Ik wil er voor zorgen dat deze haar evengoed een ‘klein’ onderwerp zijn, bij- maar roept: “Naar buiten, de straat op!” In de worden, zegt ze. activiteiten beter onder de aandacht worden ge- voorbeeld een stoeptegel die scheef zit in straat buurten moet een structuur worden opgebouwd, Het vijfde punt van Alies behelst interne samen- als zelfstandige de afgelopen twee jaar bracht,” aldus Alies. of stoep, waar niks aan gebeurt. Dit melden en zodat medewerkers van wijkcentrum en bewoners hang tussen huidige activiteiten van het wijkcentrum, advies en ondersteuningswerk, onder Waarom? “Omdat het de functie van het wijk- repareren heeft tevens te maken met het bevor- elkaar kunnen ontmoeten, luisteren en in hun initi- zoals Wijksteunpunt Wonen, Natuur en Milieuteam andere als bewoners ondersteuner en centrum is om mensen met elkaar te verbinden en deren van leefbaarheid in de buurt. atieven ondersteunen. en dat van Samenlevingsopbouw. Ze streeft er naar het jaarlijkse Nazomerfeest staat daar ook voor. Ik Ze noemt het een zeker bezwaar, dat het samen projecten op te zetten en zo gebruik te maken huurprijs adviseur bij het Huurteam. vind het belangrijk, dat mensen weten, dat we er Actuele zaken Wijkcentrum in de Noord Pijp is gevestigd en niet van elkaar’s expertise en netwerk. “Daar wordt de be- hard voor werken. We vergeten gewoon vaak re- Ten derde: Meer capaciteit voor actuele zaken. centraal gelegen (bovendien vrij verborgen in G. woner ook beter van!” meent Alies. Alies – kort zwart haar en donkere ogen - is vast- clame voor onszelf te maken!” Zo wil ze zich ook inzetten voor uitbreiding van Doustraat met iets teveel weelderig groen). “Waar We zullen de komende seizoenen merken, hoe beraden er iets van te gaan maken in haar nieuwe Ten tweede. Ze wil duidelijk maken wat uren voor wijkcentrummedewerkers. En activi- ik met het wijkcentrum graag aan wil werken is zichtbaar het wijkcentrum wordt in De Pijp. functie als wijkcentrum coördinator. Wat gaan mensen bij een wijkcentrum kunnen ‘halen’, wat teiten herschikken, zodat bewoners beter bediend het opzetten van wat ik noem ‘stabiele basisstruc- bewoners daarvan merken, vroeg De Pijp Krant re- het hun te bieden heeft. Alies: “Als bewoners iets kunnen worden en er ingespeeld kan worden op turen’”, zegt ze. Daar bedoelt ze niet eindeloos Sandra van Beek

Op 17 november heeft Wijkcentrum Ceintuur haar toekomstplannen voor het Voortbestaan van De Pijp Krant in gevaar. Redacteur Peter Lange van De opbouwwerk in De Pijp gepresenteerd aan raadsleden, portefeuillehouder Pijp Krant houdt een pleidooi voor meer professionele ondersteuning van en ambtenaren. Kern van het voorstel is het investeren in het opbouwen van zijn krant op 4 november in de commissievergadering van de stadsdeelraad. buurtnetwerken. V.l.n.r. Ellen van den Bogert (CDA) Frank van Dorp (wijkcen- (Foto: Gert Meijerink) trum), portefeuillehouder Eddy Linthorst, Lilian Voshaar (wijkcentrum), Petra Snelders (GroenLinks). Niet op de foto o.m. Arend Hamstra (GroenLinks). (Foto: Maarten Wesselink) 2 |Kleine berichten november / december 2008

Op zoek ...

© 2008 Marijke van Mil | Mops Amsterdam naar een eigenzinnig cadeau? Drie kunstenaars uit De Pijp kunnen daarbij van dienst zijn. Bezoekers aan hun atelier kunnen kiezen uit bestaand werk, maar ook opdrachten geven.

zaterdag 29 november en 13 december van 12.00 – 18.00 uur in de Karel du Jardinstraat 33.

met Criss Esser: kleding&accesoires (boven) Jacomijn vd Donk: sieraden (midden) Magda Zimmerman: schilderijen (onder)

Voor betaalbaar wonen en goede huurbescherming Huurdersvereniging de Pijp Word nu lid!

Maak minimaal 5 euro per jaar over op giro 6930178 van Huurdersvereniging de Pijp, Amsterdam (igv Girotel graag uw adresgegevens vermelden) Huurdersvereniging de Pijp, p/a Gerard Doustraat 133, 1073 VT Amsterdam e-mail [email protected]

Strijden voor behoud van bomen in Oud-Zuid. Wethouder Paul van Grieken slaat op 18 november acht geslaagde cursisten tot bomenridder (Foto: Maarten Wesselink)

Met andere vrijwilligers het nieuws uit de buurt berichten. De PijpKrant zoekt journalisten en redacteuren. [email protected]

Sint, geef geen mobieltje! De actiegroep “UMTS de Pijp uit” gaat bij Basisscholen in Amsterdam Zuid folders uit- delen onder het motto: “Hé Sint geen mo- bielje voor een kind”. Meer informatie: [email protected] of 020 – 785 44 98 Colofon (Rob Marijnissen) Redactie Sandra van Beek, Sharita Bhikharie, Ingezonden Peter Lange, José van der Loos. Gert Meijerink “Wordt Noord Pijp onderdeel van Amsterdam (coördinator), Yulia Nesterova, Birgit Prinz, Peter Metropool?” Wat is dit een ongelofelijk vaag Roeffen, Jannie Stegeman, Mirjam Visbeek, artikel!!! Is Jannie Stegeman misschien in Tineke Visser, Maarten Wesselink (eindredacteur), dienst van het stadsdeel? Heeft er niemand Harald Zijp. Fotografie Peter Lange, Maarten van het Wijkcentrum meegelezen? Wat moet Wesselink, Trudy vd Winkel. Vormgeving Gert ik (onder het kopje Amsterdam-Metropool) met Meijerink, Patrick Maase. Strip Marijke van Mil. de zin “En meer toeristen trekken, want als er Illustraties Bart van Waterschoot, Birgit Prinz. meer mensen komen te wonen, moet daar ook Cryptogram Rikus Spithorst. Druk Dijkman werk voor zijn”? Triest. Offset BV. De Pijp Krant is een uitgave van Stichting “Buurt stelt vragen bij parkeergarage” van Wijkcentrum Ceintuur. Hij verschijnt acht keer per Ingezonden Maarten Wesselink: die laatste zin klopt echt niet, jaar in een oplage van 15.000 stuks en wordt huis Hi Pijpkrant, Deze foto’s maakte ik gisteroch- want de publicatie was juist belabberd, evenals die aan huis bezorgd. Voor vragen, opmerkingen of tend (14 november, red.), voordat ik door de voor de eerste bijeenkomst! klachten over de bezorging: 676 4800. Grote Dino van het Archiefterrein uit mijn raam Oftewel: dat cijfer 8 van de enquete hebben jullie Wijkcentrum Ceintuur, Gerard Doustraat 133, 1074 werd.getoeterd. Groet, dit keer niet verdiend! VT Amsterdam pijpkrant@wijkcentrumceintuur. Ingrid van Alphen Ted Stokvis net www.wijkcentrumceintuur.net

Naar rechts: 1 2 3 4 5 6 Cryptogram 1. Ze zijn zurig en nors, maar hebben verkering. Bart in De Pijp 7. Deze vleessalade denkt zelf. Breng de letters die u vindt bij 9. Op de achterzijde retour. XXXX XXXX XXXX I XXXX XXXX XXXX XXXX II XXXX 10. het klimaat opnieuw. de Romeinse cijfers over naar de 11. De kwestie van de gevonden olie aan de 7 XXXX 8 XXXX XXXX onderstaande vakjes, en ontdek orde gesteld. welke woningcorporatie met een 14. Kwajongens in het oerwoud. XXXX XXXX XXXX XXXX 9 XXXX 15. Jongen en dergelijke. kantoor aan de Stadshouderskade 16. Pols(horloge) markeert een periode. 10 XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX in opspraak raakte door het wan- 17. De kwestie is: was die er eerst, of juist niet? 18. Dat soort is er niet voor en heeft pech. XXXX XXXX 11 VI 12 13 gedrag van de baas. 20. Ik verbied een dikke nul. I II III IV V VI VII VIII 14 XXXX XXXX XXXX 15 XXXX XXXX

Naar beneden: XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX 2. Yoghurt kost € 0,75 en melk is lekker. De oplossing van de 3. Eten als het aan de man komt. 16 V III IV XXXX 4. Meelokken op de stoelen van Trix. vorige keer: succes 5. Dan mag je ook naar boven meerijden. XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX 17 8. Het eten van Herman. 6. Campingdisco. Door Rikus Spithorst 18 19 VII XXXX XXXX XXXX 13. Maakte de siddering bewusteloos. 19. Stoomschip was berucht in de oorlog. XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX 20 VIII Domingo Café Hoek 1e vd Helstraat / Albert Cuypstraat november / december 2008 3 Jaarlijkse netwerkbijeenkomst van stadsdeel verlegt grens De Pijp WIJKCENTRUM� Een merkwaardige opdracht CEINTUUR 35 JAAR! “Beste Sandra, vangen. Ik zou ze de voormalige IJssalon laten zien staat stelt een afgesloten omgeving te creëren, die Ik stuitte op je naam toen ik aan het googlen (nu een restaurant) en beloven dat ze ijs kregen, als je pas aansluit op andere netwerken, wanneer jij dat was op de ijssalon van Cahn en Kohn in de ze een oplossing bedachten wat er op deze gedenk- wilt”, aldus Boele. Meet zelf energiegebruik! waardige plek zou moeten gebeuren! Ondertussen kwamen druppelsgewijs mensen Van Woustraat. Het stadsdeel Oud-Zuid heeft binnenlopen, die van andere speurtochten Sinds enige tijd zijn er meters op de markt waarmee Wil je het ook eens proberen? Wijkcentrum mij gevraagd een netwerkbijeenkomst te IJskoningen terugkwamen. Zo was een groepje naar De je heel eenvoudig het energieverbruik van elektri- Ceintuur heeft een aantal apparaten aangeschaft organiseren voor cultuurbobo’s en kunstenaars Het ijs werd inderdaad afgeleverd. Daarop kwam Kinderboerderij gestuurd en in de varkensstal be- sche apparaten kunt meten. Door het apparaatje die geleend kunnen worden door buurtbewoners. uit de buurt, a.s. vrijdag in het Asschergebouw. het seintje. Zo gezegd, zo gedaan. In de Van land. Het was de bedoeling dat ze daarna naar het tussen de stekker en het stopcontact te plaatsen kun Een week lang kun je met de Energy Check al je Ik wil een deel van deze mensen direct de straat Woustraat bleken één vrouw van de Stadsdeelraad Okura Hotel zouden gaan, een rondleiding krijgen je gedurende een periode meten hoeveel elektrici- apparatuur langs lopen om een goed beeld te en één kunstenares te staan. Ik vertelde ze het tra- en eten van het (rijke) Okura restaurant meekrijgen teit wordt gebruikt en wat het je kost. Een mooie krijgen. Een heldere instructie wordt bijgeleverd. opsturen om ‘speurtochten’ te lopen, die zijn gische verhaal over ijskoningen Cahn & Kohn, die voor de ganzen van de (arme) Kinderboerderij. Op methode om inzicht te krijgen in je eigen gebruik en Aan het lenen van het apparaat zijn geen kosten opgehangen aan een bepaald thema. Zo wil ik ook in de Rijnstraat een ijssalon hadden gehad (nu die manier zouden ze elkaar helpen. Maar de bood- hoe je dat kunt verminderen. verbonden. ook een speurtocht in het programma opnemen de wasserette) en dat het vroeger dè ijszaken van schap was niet doorgekomen. die iets te maken heeft met de IJssalon, maar Amsterdam Zuid waren. De dames hoorden het Een andere speurtocht had succesvoller uitge- heb nog geen goede invalshoek kunnen vinden. verhaal aan. Ze waren twee keer langs het adres pakt: Een groep was erop uitgestuurd bij Slagerij gelopen vòòr ze de plaquette aan de buitenmuur in Peter in de Van Wou ‘rein vlees’ te halen. Slager Dus dacht ik dat jij me daarbij misschien op weg de gaten hadden. Ik gaf ze het Pijp Krant artikel ter Peter gaf een stuk varkensvlees mee en dat moesten zou kunnen helpen. informatie. Vervolgens liepen we naar het Asscher ze in het Surinaamse café restaurant Mansro door Bij voorbaat dank, gebouw, waar in de centrale ruimte de netwerkbij- mevrouw Agnes (‘tante Agnes’) aan een ritueel met vriendelijke groet, eenkomst plaatsvond. laten onderwerpen om het rein te maken. Dit vlees Op de muren waren oude filmpjes te zien van werd meegenomen naar het Asscher gebouw, waar Menno Grootveld, Amsterdam” de buurt; van een straatbeeld met oude trams, een het verder werd geprepareerd. RAI tentoonstelling en de Apollo hal. Iemand hield Tijdens de bijeenkomst kwamen meer lekkere Dit mailtje ontving ik daags voor de netwerkbijeen- een lezing over ‘de creatieve stad’. Het bleek Robert hapjes van Mansro en van het Okura Hotel op tafel. komst. Waar slaat het op? Dit slaat op een digitaal Marijnissen, die – zoals ik later begreep – voor CCAA In het rommelige geheel ontstonden vanzelf ge- artikel uit een oude Pijp Krant, dat Grootveld via (Creative City Amsterdam Arena) werkt. Omdat ik sprekken tussen kunstenaars, ambtenaren en ver- Google te pakken kreeg. Het artikel gaat over de her- er geen touw aan kon vastknopen, vroeg ik orga- tegenwoordigers van kunstinstellingen. Dit vond de denking, die jaarlijks op 4 mei in de Van Woustraat nisator Menno er naar en hij lichtte toe: “De the- Wethouder van Cultuur Eddy Linthorst wel het aller- wordt gehouden. Dan worden daar de vroegere matiek is simpelweg: Hoe kunnen/kan netwerken belangrijkste. Hij noemde de bijeenkomst na afloop IJssalon eigenaren Cahn en Kohn herdacht vanwege bijdragen aan een creatieve stad? Hij vindt ‘creatief ‘heel interessant’, met de bedoeling om mensen de verzetsdaad, die ze in de Tweede Wereldoorlog in zijn’ belangrijker dan het resultaat. Als het resultaat over de ‘grenzen te trekken’. 1941 op die plek pleegden tegen de Duitse politie. namelijk centraal staat, kiezen we volgens hem voor Ze zijn daarom vermoord. Het incident leidde tot oplossingen, die we al kennen.” En de dames met het ijs en het verhaal over de razzia’s en tot de Februaristaking (kort gezegd). In Vervolgens presenteerde geluidskunste- IJssalon? Nadat zij het hadden gelezen, vonden zij het artikel suggereerde ik dat de IJssalon in een mu- naar Ricardo Huisman zijn zogenoemde ‘Wollen dat er een meer in het oog springende plaquette seum nagebouwd moet worden of gerestaureerd als Geluidspil’, waarmee hij vorig jaar langs verzor- aan de buitenmuur moet komen. Ik vond het wat historisch erfgoed. gingstehuizen in De Pijp (d’ Oude Rai) had getoerd. pover, maar kan er in ieder geval toe bijdragen dat Toen ik Grootveld belde, had hij met zijn collega Uit de Pil kwamen geluiden van de buurt, die de be- mensen zich meer bewust zijn van cultuurhistorie Patrick Faas een allermerkwaardigste opdracht voor jaarden ertoe aanzetten verhalen te gaan vertellen op deze aangetaste plek, dacht ik, na de merkwaar- me bedacht: Ik zou op de dag van de netwerkbij- over hun verleden. dige opdracht te hebben voltooid. Of de netwerk- eenkomst een bak ijs aangeleverd krijgen en op hun Erik Boele voerde ook het woord. Hij woont bijeenkomst ook werkelijk resultaat oplevert, blijft telefoonseintje moeten wachten. Dan zou ik met het in de Haarlemse Leidsebuurt. Met behulp van voorlopig een vraag. Achterstallig onderhoud? ijs naar Van Woustraat 149 gaan om daar de mensen, Internetsofware NING heeft hij daar een buurtnet- die aan de speurtocht meededen, op straat te ont- werk opgezet voor de bewoners: “NING stelt je in Sandra van Beek Uw verhuurder is verplicht dit aan te pakken. Doet te laten vaststellen. Soms valt via de kantonrechter hij dit niet, dan kunt u, eventueel met behulp van het onderhoud af te dwingen. U kunt met uw het Wijksteunpunt Wonen, uw huur laten verlagen vragen terecht op het inloopspreekuur van het door bij de huurcommissie achterstallig onderhoud Wijksteunpunt Wonen (zie hieronder). Huurcontracten: hoe zit het? Regelmatig komen er huurders langs het huur van 500 euro is wel aan de hoge kant, maar ik spreekuur van het Wijksteunpunt Wonen met dacht dat dat normaal was voor zo’n populaire buurt vragen over hun huurcontract. Hieronder als De Pijp. Nu ben ik er echter achter gekomen dat zullen een paar veel voorkomende vragen mijn buurvrouw voor dezelfde woning slechts 250 worden beantwoord. euro betaalt! Ik heb nu toch voor de zekerheid het Huurteam gevraagd om een puntentelling te doen Duur van het contract van mijn woning. Wat blijkt: Voor mijn woning zou Ik huur sinds 1 november 2007 een woning in de Pijp. slechts 250 euro gevraagd mogen worden. Heb ik nu Mijn verhuurder heeft mij mondeling toegezegd dat recht op huurverlaging, ondanks dat wij eerder een ik er voor onbepaalde tijd mag blijven wonen. Nu, huurprijs van 500 euro zijn overeengekomen? bijna een jaar later zegt verhuurder ineens dat ik mijn woning per 1 november 2008 moet verlaten, hij Ja, U kunt hiervoor te allen tijde een verzoek verwijst hierbij naar mijn huurcontract: indienen bij de huurcommissie. Het Huurteam kan u verder helpen met het invullen van het Duur, verlenging en opzegging verzoekformulier. Doet u dit binnen 6 maanden 3.1 Deze overeenkomst is aangegaan voor de na ingangsdatum van het huurcontract, dan heeft duur van één jaar ingaande op 1 oktober 2007 en u zelfs met terugwerkende kracht recht op de lopende tot en met 1 oktober 2008. Tijdens deze eventueel teveel betaalde huur. periode kunnen partijen deze overeenkomst niet tussentijds door opzegging beëindigen. Hebt u naar aanleiding hiervan vragen over uw rechtspositie als huurder, dan kunt u langskomen Betekent dit nu dat ik de woning per 1 november voor gratis advies of ondersteuning tijdens een 2008 moet verlaten? van de inloopspreekuren van de Wijksteunpunten Wonen (www.wswonen.nl). Daarnaast is het Nee, bovengenoemde bepaling is een standaard- mogelijk om een afspraak te maken voor een bepaling die in veel huurcontracten is opgenomen. woningopname voor een puntentelling of bij De periode van 1 jaar geeft slechts aan dat huurder achterstallig onderhoud. minimaal 1 jaar aan zijn verplichtingen moet 60 jaar mensenrechten, maak een vredesteken! voldoen. Op deze manier is verhuurder verzekerd Wijksteunpunt Wonen op het Wijkcentrum Ceintuur, van een jaarlijks huurinkomen. U kunt dus gewoon Gerard Doustraat 133. Op 10 december is het precies 60 jaar geleden dat de Universele Rechten van de Mens zijn opgesteld. Een reden om te vieren, maar ook om te gedenken dat die mensen- op uw woning blijven zitten en teken vooral géén Woensdag van 9.00-12.00 en donderdag van 19.30- rechten in verschillende delen van de wereld nog steeds geschonden worden. Over de hele wereld maken mensen op deze dag met fakkels een levend vredesteken. In ons opzegging. 21.00. Of u kunt een afspraak maken via 6645383 land doen we dat in Amsterdam, in De Pijp op het Marie Heinekenplein. Kom dus op woensdag 10 december vanaf 19:00 naar het Heinekenplein en vorm samen een (spreek naam, telefoonnummer en adres in, u levend vredesteken. De vredestekens worden georganiseerd door de Humanistische beweging en de Gemeenschap. Meer info: www.degemeenschap.info/vredesteken (o.a. Hoogte huurprijs wordt teruggebeld). Voor meer informatie: reserveren van fakkels) Ik heb eindelijk een geschikte woning gevonden. De http://oudzuid.wswonen.nl 4|cultuur november / december 2008

Sieraad buurt is verwaarloosd monument

Aan de Diamantstraat 134, middenin de Ontmoetingspunt Diamantbuurt staat het in 1925 door P.L. De woningbouwverenigingen die in de Diamant- Marnette ontworpen badhuis. In 2004 kwam buurt bouwden waren Eigen Haard in het gedeelte de Diamantbuurt negatief in de publiciteit, tussen Jan Lievensstraat en Diamantstraat en de Algemene Woningbouwvereniging in het gedeelte omdat er veel hangjongeren op het muurtje bij vanaf de Diamantstraat tot aan de Amsteldijk. Eigen het badhuis zaten en er in de buurt vernielingen Haard was van katholieke huize en van de Algemene plaatsvonden. Woningbouwvereniging waren veel socialistische arbeiders lid. Daaronder waren ook veel joodse soci- Vroeger was het badhuis een ontmoetingspunt alisten. De Diamantbuurt was dus toen al een divers in de buurt. In de jaren ‘80 zijn de woningen in de samengestelde buurt, waarin het badhuis- naast de Diamantbuurt gerenoveerd en voorzien van een verschillende kleine winkels die er toen nog waren - douche. Het badhuis is rond 1987 gesloten en heeft een belangrijke ontmoetingsplek vormde. sindsdien jammer genoeg geen openbare bestem- In de Tweede Wereldoorlog was er sprake van ming meer. Vanaf 1987 heeft het gebouw o.a. dienst ghettovorming voor de joodse Amsterdammers. In gedaan als oefenruimte voor musici en als werkruimte maart 1941 verbood de Duitse bezetter de joodse voor andere kunstenaars. In de Pijpkrant, maar ook op buurtbewoners nog langer gebruik te maken van buurtvergaderingen, is toen het idee geopperd, om dit badhuis. Voor het waren alleen de badhuizen het voormalige badhuis weer een openbare bestem- nog toegankelijk in de buurt van het Waterlooplein, ming te geven, zodat het niet zo’n dode plek is in de de oude joodse buurt en het badhuis aan de Andreas buurt. Of om het gebouwtje anders maar af te breken Bonnstraat nabij de Transvaalbuurt, waar ook veel zodat er meer doorzicht is en minder smalle doorgan- joden woonden. getjes en poortjes, waar bijna niemand komt. Wat is hiervan terechtgekomen? Herinneringen uit de buurt Het badhuis is na de oorlog nog heel lang in gebruik Meer sociale samenhang geweest. Verschillende oudere buurtbewoners Sinds 2004 zijn door gemeente en buurtopbouw- hebben nog herinneringen aan de tijd dat zij er werk verschillende initiatieven ontplooid met de be- naartoe gingen. Zo hoorde ik onlangs bij de kapper doeling de sociale samenhang in de Diamantbuurt een oudere mevrouw vertellen dat zij vroeger als te bevorderen door betere voorzieningen. Het kind altijd op vrijdag of zaterdag naar het badhuis belangrijkste resultaat daarvan is dat het leeg- ging. Eén keer per week in bad vond men in die tijd gekomen schoolgebouw aan het Smaragdplein genoeg. Toen zij opgroeide werd dat anders. Haar een buurthuis voor de Diamantbuurt en omgeving oudere zusters wilden zich graag douchen vóór ze wordt. Op een paar van die buurtvergaderingen is uit gingen. Het werd een gewoonte om je meer dan aan de gemeente ook het idee geopperd om het één keer per week te douchen. Het was natuurlijk te badhuis aan de Diamantstraat weer een openbare duur om vaker dan één keer per week buitenshuis te bestemming te geven. Naar voorbeeld van het voor- douchen met een heel gezin. Bij sommige gezinnen malige badhuis aan de Sweelinckstraat dat ook een had de man des huizes zelf van een kast een douche openbare bestemming gekregen, namelijk als mu- gemaakt. Niet iedereen was zo handig, dus het bad- ziekcentrum De Badcuyp. huis hield nog lange tijd klandizie. De vraag waarom het voormalige badhuis aan de Loek de Lang was vanaf 1945 tot in de jaren ‘80 Diamanstraat niet ook een openbare bestemming badmeester in de Diamantstraat. Hij woonde zelf in kan krijgen, is door de gemeente eigenlijk nooit Slotervaart in een huis met douche, maar gebruikte beantwoord. Terwijl dit het leukste gebouwtje in de die haast nooit, omdat de douches in het badhuis buurt is en op een heel centrale plek staat! Het moet veel ruimer waren. In 1982 was het op zaterdag nog toch mogelijk zijn om naast een buurthuisfunctie steeds erg druk in het badhuis, op andere dagen niet ook een leuk theehuis of iets dergelijks in de buurt meer. De aanloop bij het badhuis in de Diamantbuurt te krijgen? Bij een planvorming rond het voormalige werd minder, de huizen werden opgeknapt. archiefterrein is de horecafunctie, die eerst wel aan- wezig was, ook al vervallen. Badhuis beeldbepalend Rond 1987 zijn de laatste vier badhuizen in Geschiedenis van het badhuis Amsterdam gesloten. Aan de Andreas Bonnstraat In de 19e eeuw was het mogelijk voor rijke werd het een buurttheater. In de Indische buurt Amsterdammers om buitenshuis een bad te nemen. werd het een café/restaurant en in de Zaanstraat Geneeskrachtige baden met kruiden en oliën waren kwam een Hammam, een islamitisch badhuis. Het in de mode. Later kregen de woningen van rijken voormalige badhuis in de Diamantstraat heeft een eigen badkamer. Vanaf 1890 werd het mogelijk helaas nooit meer een openbare bestemming ge- Het verwaarloosde badhuis in de Damantstraat (Foto: Peter Lange) voor het gewone volk om een bad te nemen in een kregen en dat terwijl het gebouwtje zeer centraal openbaar badhuis. Het ideaal werd om elke week staat in de buurt en ook sterk beeldbepalend is. Van een goed bad te nemen. De meeste mensen gingen alle kanten komen de straten bij het badhuis uit. Het op zaterdag, dat was de drukste dag. gebouw is rond net als het `blauwe theehuis’ in het Tussen 1920 en 1930 is de Diamantbuurt, die Vondelpark. Er zijn wel horecavoorzieningen in de eerst alleen uit een paar kleine straatjes met wo- doorgaande straten, maar niets in de buurt zelf. Een ningen van diamantbewerkers bestond, uitge- theehuis of iets dergelijk zou een mooie ontmoe- breid. De nieuwe woningen waren voor die tijd tingsplek voor buurtbewoners kunnen worden en heel ruim, maar nog niet voorzien van een douche. ook een pleisterplaats voor de architectuurwande- Daarom werd tegelijkertijd ook het badhuis aan lingen die daar langs lopen. Uiteraard zouden bij de Diamantstraat gebouwd. De opening was op 16 een nieuwe invulling van het pand ook de belangen oktober 1926. Het badhuis aan de Diamantstraat van de huidige huurders meegewogen moeten was architectonisch afgeleid van het badhuis aan worden. de Andreas Bonnstraat. Er was een mannen- en een vrouwenafdeling met een aparte ingang en een Jannie Stegeman eigen wachtkamer. De capaciteit was acht stort- baden - zo heetten de douches - en twee kuipbaden Wilt u reageren op dit artikel? Stuur uw reactie naar Het badhuis in betere tijden (Foto: Stadsarchief) op beide afdelingen. [email protected] november / december 2008 cultuur / milieu | 5

Prijsuitreiking

Sinds kort is er een natuurclub in De Pijp voor kinderen van vier tot zes jaar. Het is één van de tuin- en natuuractiviteiten die het Buurtcentrum Hoe houd je De Pijp (van der Helststraat) organiseert. Twee vrijwilligers begeleiden de kinderen. De Werkgroep Opentuinendag besloot een duit in het zakje te doen. Jaarlijks stellen de leden van de werkgroep hun tuinen open voor het publiek. Uit de opbrengst de Diamantbuurt van de entreegelden kan de werkgroep jaarlijks een donatie doen voor een goed doel. Op woensdag 15 oktober, terwijl de kinderen op de grote daktuin van het Buurtcentrum zelf broodjes konden bakken op Zoet? een houtvuurtje, overhandigde de werkgroep een symbolische cheque van 200 euro. (Foto: Trudy vd Winkel)

Meehelpen met groene klussen in het Sarphatipark

Winterklaar maken van het vlinderplantsoen en riet snoeien in de voorzetoevers. Met een club vrijwilligers van het Natuur- en milieuteam hebben we de afgelopen zaterdagen hard gewerkt in het Sarphatipark. We zijn al jaren actief in het park, bijvoorbeeld met de nestkasten, het helofyten- filter en de verschillende plantsoenen. Wil jij ook meehelpen? Mail of bel ons dan: natuur-enmilieu- [email protected] of t. 400 4503 (Foto: Peter Lange) Mussen tellen een must!

Het aantal huismussen is sinds de tweede helft van op dezelfde plaats, trekken doen ze niet. Onder stukjes ruige natuur zijn met uitgebloeid gras en an- de jaren negentig in de grote steden met 50 tot 80% daken en in kieren en spleten van onze woningen dere planten en struiken, waar niet steeds gemaaid afgenomen en staat sinds 2004 op de Rode Lijst van en gebouwen maken ze hun bolvormig nest, in el- en gesnoeid wordt? Is er gebrek aan insecten, of aan kaar gestoken van losse strootjes. Op straat en op nest- of slaapgelegenheid? Zijn het onze nieuw- de Nederlandse broedvogels. In 2001 is het aantal het omringende platteland vinden ze hun voedsel. bouwhuizen die geen gaatjes of spleetjes meer mussen in Amsterdam geteld. In Oud Zuid waren Jonge musjes moeten de eerste dagen van hun hebben? Zijn we te netjes? dat er 752. De hoogste tijd om te kijken hoe het nu leven insecten eten om genoeg eiwitten binnen te gesteld is met mussen in Oud Zuid. krijgen voor hun snelle groei. Mannetjes en vrouw- Waarnemen Wij willen graag dat de mus weer tjes verschillen van uiterlijk. terugkomt in Oud Zuid. Daarvoor is het belang- rijk dat we eerst weten waar nog mussen zitten. De huismus (Passer domesticus) of gewoon ‘mus’ is Afname De laatste jaren is het aantal broedparen Vanuit die plekken kunnen we met het aanbieden De Diamantbuurt heeft een klein cadeautje de hele Pijp en zelfs wel van heel Amsterdam. Hoe de bekendste vogel van het land. Als rotsbroeders van de huismus in zowat alle grote steden schrik- van voedsel, geschikte beplanting en eventueel gekregen! Van de ene op de andere dag stond meer mensen, hoe beter en hoe drukker ze het hebben ze onze huizen geadopteerd als broedplaats barend afgenomen. Hoe komt dat? Is er te weinig nestkasten proberen de mus weer terug te krijgen daar plots het meest schattige winkeltje dat je je heeft, hoe meer ze in haar element is. Daarom ziet en ze eten mee van ons voedsel en dat van onze voedsel te vinden zowel voor de jongen als voor de in onze straten. Vul ook het formulier in en help de ze op termijn graag een uitbreiding naar een ge- huisdieren. Als het ze goed gaat blijven ze jarenlang volwassen mussen, omdat er steeds minder kleine mus te behouden! maar kunt voorstellen. zellig terrasje, zodat Zoet Amsterdam nog meer een ontmoetingsplaats kan worden met een sociale rol. Een winkeltje dat doet denken aan de kruideniers- Zoet Amsterdam positioneert zich als een bio- zaak uit vervlogen tijden en waar je weer helemaal logische zoetwinkel met een Oudhollandse inslag,  kind bent, alleen al omdat je grote glazen potten maar benadrukt extra het gezondheidsaspect door ziet staan met daarin snoepjes uit ‘de oude doos’. het aanbod van suikervrije lekkernijen met een Waarnemingsformulier mussen* Elke ochtend is er vers biologisch brood en een minimum aan toegevoegde geur-, kleur- en smaak- meeneem-kopje-koffie te krijgen. De uitnodigende stoffen. Het verse brood is afkomstig van biologi- stoeltjes doen echter vermoeden dat je ook in de sche bakkerij Jambe uit De Pijp. Je kunt er ook te- Naam: ...... zaak een kopje thee kan drinken en als aangename recht voor verantwoorde speeltjes voor de jongsten, bonus krijg je daar altijd een hartelijk gesprek bij. een klein assortiment biologische wijnen en luxe Adres: ...... Postcode: ...... Want daar zorgt de vriendelijke eigenaresse van het maar eerlijk geproduceerde chocolade en koffie. En winkeltje wel voor. met de feestdagen in het zicht zijn er plannen om Waarnemingen graag opsturen naar: Natuur en Milieuteam, Gerard Doustraat 133, 1073 VT Amsterdam biologische kerstmanden en geschenken samen te * Nog nooit mussen geteld? Bel Rosa (t. 400 4503) op dinsdag en donderdag tussen 10.00 en 17.00 uur. Zij legt uit hoe het precies moet. Zoet Amsterdam opende kort geleden haar stellen voor iedere portemonnee. Oudhollandse deur op de hoek van de Diamantstraat Wat mij betreft is Zoet Amsterdam een aanwinst Waar? (straatnaam, huisnummer, postcode) Datum en tijdstip Aantal In de tuin of op straat? en Saffierstraat. Nathalie Tinga, buurtbewoonster voor de buurt. Vooral omdat ik praktisch om de hoek èn de eigenaresse van de zaak, is helemaal weg woon en vaak mag genieten van wat de aanwezig- van de buurt en dat straalt ze uit. Het contact met heid van de winkel bijdraagt aan de buurt. de buurt doet niet alleen haar goed, maar brengt Maar goed, al woon je niet in de buurt, ga toch ook de buurtbewoners nader tot elkaar. Iedereen maar even een zakje snoep halen. Dat zal je goed is welkom bij haar en die openheid staat merkbaar doen. Ik weet zeker dat je de winkel met een glim- voorop. Kinderen weten de (snoep-)winkel natuur- lach en een zweempje heimwee naar vroeger zal lijk te vinden en spelen vaak voor de deur. Ouders verlaten! vinden dat prima, omdat ze weten dat Nathalie een oogje op ze houdt. De oudere generatie komt graag Zoet Amsterdam een praatje maken en een kopje koffie drinken. In de Diamantstraat 102, open di t/m vr 8:00 - 18:00 korte periode dat Zoet Amsterdam open is, heeft de za 9:00 - 17:00, [email protected] winkel zeker geen gebrek aan belangstelling gehad van de nabije buurtbewoners. Maar het is Nathalie Sharita Bhikharie soms toch te rustig. Het liefst heeft ze aanloop van foto’s Peter Lange 6 |cultuur november / december 2008

Koken met Tineke Eten voor een tientje

Venkelsoep met stukjes gerookte zalm ‘Vreten’ bij De Burgermeester

Het is goed om zoveel mogelijk de groentes van nering). Schil de aardappel. Snijd de aardappel en de De prijzen in de horeca verdubbelden sinds de (slim) Er liggen kaartjes waarop je jouw ideale ham- bij nemen, zoals gegrilde groenten, cheddar, het jaargetijde te kopen. Voor de maanden oktober venkel in kleine blokjes. Snijd de bosuitjes in dunne invoering van de euro. Onze buurt ‘verhipte’ in burger kunt omschrijven. De prijzen variëren tussen dragonmayo. We zijn verrukt, het is allemaal su- en november is dat o.a. bloemkool, boerenkool, ringetjes. Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit dezelfde periode, wat de prijzen in de horeca de € 3 en € 9. De burgers zijn ook verkrijgbaar in perlekker. We vreten er letterlijk onze vingers bij witlof, venkel, broccoli, Chinese kool, witte kool. De de venkel, aardappel en bosui al omscheppend ca. 2 geen goed heeft gedaan. Eten voor of onder een mini formaat en voor € 9,50 bestel je een ‘Mini Trio’. op. Dat mag, lekker kledderen, het hoort erbij. De groentes van het jaargetijde van december zijn o.a. minuten zachtjes aan. Voeg 6 dl. water en de bouil- tientje in onze buurt. Kan dat nog? Zo ja, waar Verder zijn er bijgerechten te bestellen als salade of enige burger die niet smaakte, vonden we, was de andijvie, prei, winterpostelein, witlof, boerenkool en lontabletten toe en kook de groente in ca. 15 mi- dan wel en wat krijg je dan te eten? Birgit Prinz een maïskolf. Erbij drink je voor de ‘real experience’ geitenkaasburger, die enorm scherp van smaak is. spruitjes. Hoewel in november en zeker in december nuten zachtjes gaar. Boen de sinaasappel schoon en met tafelgenoten op pad. natuurlijk een milkshake met vers fruit. Alsof er kaas was gebruikt die over haar top heen venkel niet meer van de koude grond te krijgen is wil rasp de oranje schil eraf. Snijd de basilicumblaadjes De muziek staat niet te hard en de hardwerkende was. Waarschijnlijker is dat er net iets te veel piri- ik jullie dit feestelijke soepje niet onthouden. in dunne reepjes en doe deze door het sinaasap- Op naar ‘De Burgermeester’. Voordat ik er ging eten bediening is ronduit vriendelijk en attent. Dit laatste piri mayo bijzit . Dat is jammer, maar dat mag geen pelschaafsel. Klop 1 dl. slagroom stijf met iets zout was ik al lyrisch over het concept van deze tent: ze is een belangrijk voordeel, want ‘Burgermeester’ is reden zijn om voortaan niet ’en masse’ naar ‘De Ingrediënten en peper. Pureer de groente in de bouillon met een serveren er namelijk gezonde hamburgers. Ze ge- weliswaar erg hip maar ze hebben goddank niet het Burgermeester’ te gaan en zodoende Mac Donald’s > 2 venkelknollen staafmixer of keukenmachine tot een gladde soep. bruiken verse, pure ingrediënten van uitstekende soort personeel wat je er op dat soort plekken te het nakijken te geven. > 1 aardappel Roer de rest van de room erdoor en warm de soep kwaliteit, zonder chemische hulpstoffen. Natuurlijk, vaak gratis bij krijgt: mensen die in de veronderstel- > 2 bosuitjes nog even door. Voeg zout en peper naar smaak toe, heerlijk! Waarom kwam niemand eerder op dit lu- ling lijken te verkeren dat ze een filmscène spelen, Birgit Prinz > 2 eetlepels olijfolie en schep de soep in de (warme) borden. Doe in het mineuze idee. Wie wil er nou niet zonder schuldge- waarin ze zelf de hoofdrol hebben. > 2 visbouillontabletten midden stukjes gerookte zalm, een dotje van de voel hamburgers eten in een op Amerikaanse leest Omdat wij gulzig zijn en het liefste alle soorten Burgermeester > 1 sinaasappel (liefst biologisch) opgeklopte slagroom, en garneer deze lekkere soep ontworpen ‘diner’ omgeving? proberen nemen wij ieder een ‘Mini Trio’. Zo Albert Cuypstraat 48 > 2 takjes verse basilicum met het verse venkelgroen. Bij ‘De Burgermeester’ kun je kiezen uit negen proeven we de wilde zalmburger (‘gravad lachs’ 1072 CV Amsterdam > 250 ml slagroom Deze soep is exclusief genoeg om met de feest- verschillende burgersoorten (ook vegetarische), stijl), de linzenburger (smaakvol en niet droog!), t. 020-6709339 > iets zout en peper dagen opgediend te worden. Veel succes en alvast inclusief de ‘Maandburger’. De ideeën voor deze de kalkoenburger (met salsa en pancetta) en iedere dag open van 12.00 tot 23.00 uur smakelijke feestdagen. laatste burger haalt Burgermeester bij de klanten. biefburgers waar we ieder andere ingrediënten www.burgermeester.eu Werkwijze Maak de venkel schoon, snijd het verse groen van de tekst Tineke Visser venkel af en bewaar dit voor het laatst (voor de gar- illustratie Birgit Prinz

Tweede gebruik expressie in raamgalerie Franjo Studio De Pijp Krant winkelt ”In De Pijp waar ik woon vinden bewoners bij geschiedenis,” aldus Sandra. ik gebruikte stoffen, verpakkingen en teksten om het vuilnis mooie dingen, die ze mee naar huis Beschreef ze tot dusver de spullen en verhalen iets anders mee te maken. Op karton of pakpapier slepen. Ze vertellen me dat ze die spullen van van anderen, nu toont ze in de raamgalerie van op een ondergrond van klei ontstaan patronen de straat thuis koesteren. Je kunt het zo gek niet de Franjo Studio van Jochems & Hamelberg haar met krijt en verf, of boekjes. Die dingen ontstaan, verzinnen of het ligt op straat. Van mooie tafel- `tweede gebruik’ expressies op papier. De ope- zonder ergens de nadruk op te vestigen. Zie het als tjes tot Boeddha beelden of een medaille. Het ning is op vrijdag 28 nov. van 17-19 uur. expressies, die zoveel betekenen als sporen ach- gaat om overwegingen die spullen een tweede Ze zegt erover: “Dingen, voorwerpen leiden terlaten, een basale behoefte van een mens.” leven te gunnen en daar schrijf ik graag over”, een eigen leven, dat goed is voor meerdere le- aldus Pijp Krant redacteur Sandra van Beek, die vens. Een gedragen jurk opnieuw uitgelegd, mooi Tweede gebruik expressies op papier van Sandra in de krant regelmatig schrijft over die tweede papiertje weer verpakt en een stuk afvalkarton van Beek 28 nov. tot 7 jan. 2009 gebruik dingen. “Noem het kleine verhalen over tekenpapier. Ik vind het fijn om met gebruikt Raamgalerie Franjo Studio, hoek Tweede Van der een weggooimaatschappij, een stukje 21e eeuwse materiaal te werken, want er is al zoveel. Zo bekijk Helststraat / Lutmastraat

Boekbespreking Smart Cooking met Julius Jaspers: de Agenda 2009

De aankomende zaken onder de aandacht te brengen. De Agenda snijden en niet altijd wordt vermeld dat dit gewoon decembermaand, staat dan ook vol sfeervolle en smakelijke culinaire blokjes zijn. Of er staat dat je melk, boter, bloem en traditioneel een foto’s en recepten. ei tot ‘soezenbeslag’ moet verwerken en dan wordt maand waarin mensen Voor een deel stelde Julius Jaspers de re- vergeten aan te geven dat je soezenbeslag warm veel koken en naar cepten zelf samen. Daarnaast vroeg hij bevriende moet bereiden in een pan, anders wordt het niets. Carnaby Street geschikte cadeaus Nederlandse topkoks een recept aan te leveren. Maar goed, het zijn dan ook professionele re- zoeken, vormt een Zodoende is een curieuze en interessante verzame- cepten. Vooral te lezen om er het water van in je De winkel bestaat sinds 2006. De naam verwijst draagt. Ik laat de trend deze keer maar aan me goede aanleiding voor ling recepten ontstaan. mond te laten lopen, dat is ook fijn. En als je toevallig naar een in de jaren zestig beroemde straat in het voorbijgaan. een bespreking van geld hebt eet je in het restaurant van de betreffende toen swingende Londen en de collectie bestaat Een paar meisjes zijn druk aan het passen. De Smart Cooking met Julius Jaspers: de Agenda 2009. Professioneel kok. Precies wat de makers van de Agenda beogen. uit ‘First choice in Second hand’. Kleding wel te nieuwe wintercollectie is net binnen en daarbij De recepten van Julius zelf zijn eenvoudig te be- verstaan. Daphne Luttger is de eigenaar en zij ver- zijn leren overgooiertjes een opvallend item. Ze Smart Cooking reiden en ‘light’. De professionele koks kregen daar- Ook voor de hobbykok zorgt de inkoop van de tweedehands kleding, die zijn weliswaar maatje 36 en moeten rond 145 euro Julius Jaspers is de eigenaar van de bekende ‘Studio entegen vrij baan en zijn zich te buiten gegaan aan Wanhoop daarom niet als je gewoon een gezel- tegenwoordig vintage wordt genoemd. Volgens kosten maar ze zijn dan ook wel echt heel mooi. Bazar’ kookwinkels en schreef ook zes kookboeken soms ingewikkelde (ook visueel gezien) composities lige pretentieloze hobbykok bent. Want sommige Wikipedia is vintage meer dan tweedehandskle- Schoenen en tassen kosten ongeveer 50 euro. onder de naam ‘Smart Cooking’. Basisidee is dat op de borden. De bevriende koks willen zich in de professionele recepten zijn best wel te doen en die ding. Het gaat niet alleen om gedragen stukken Daphne vertelt me dat de collectie in deze het zwaartepunt op goede voorbereidingen hoort Agenda profileren en niet onder doen voor de col- van Julius zijn zelfs vaak kinderlijk eenvoudig en maar om mode in dezelfde stijl als bijvoorbeeld winkel zorgvuldig is uitgezocht. De inkoop van te liggen zodat je, als de gasten er eenmaal zijn, bij lega’s. Professioneel koken heeft tegenwoordig een net zo lekker. Er staan bijv. lekkere recepten in voor twintig of dertig jaar geleden. Vintage kleding- tweedehands kleding, schoenen en tassen gebeurt het koken in 5 minuten klaar bent. Er is nu ook een hoog patsergehalte; het televisiesterrendom lonkt, een meatloaf en viskoekjes. Maar pas op: ook Julius’ stukken mogen echter geen vlekken vertonen of op een speciale manier. Je koopt het per zak, weet Agenda voor 2009 uitgekomen. naast de vertrouwde Michelin-variant. heeft een lichte voorkeur voor ‘niet huis-, tuin-, er versleten uitzien. Het gaat om mooie kleding uit niet wat erin zit en koopt dus ook de rommel. De De Agenda is bedoeld voor mensen die het niet al Verbaas je daarom niet over ellenlange lijsten en keuken’ producten zodat de Agenda niet veel vervlogen tijden. Het is duidelijk dat Carnaby Street mooiste stukken komen in de winkel, de minder te druk hebben, want de schrijfruimte houdt niet over. ingrediënten waarbij je soms denkt: ‘Mijn god, waar mensen met een smalle beurs zal aanspreken. een eigen klantenkring heeft, die altijd op zoek is mooie worden op maandag op de Noordermarkt Er is horizontaal drie centimeter per dag beschikbaar koop ik dat op mijn vrije zaterdagmiddag even bij naar eenmalige kledingstukken. De winkel is zeker verkocht door Daphne en een vriendin. Wat over- waarbij die ruimte gedeeltelijk ook nog ingenomen elkaar?’. Voor de ‘Multiculti’ van tropisch fruit met Sloebers (zoals wij van de redactie) behoren dan ook niet goedkoop, maar daar staat tegenover dat je blijft gaat naar de kerk of naar ‘Willem’, die als door triviale gegevens. Er staan bijvoorbeeld vermel- yuzu, groene appel en matcha’ (een veelkleurige niet tot de doelgroep. De Agenda dient ter promotie niet snel iemand tegen zult komen in jouw jurk of enige echte morgenster het vuilnis in de straten dingen in van verjaardagen van al dan niet bekende fruitgelei) van topkok Jacob Jan Boerma moet je van Julius Jaspers’ ‘Studio Bazar’. Hij verbindt zijn jas. Daphne vertelt dat ze vooral stukken uitzoekt van Amsterdam op bruikbare waar napluist. figuren en reminders voor bijvoorbeeld de ‘National onder andere op zoek naar appelbloesem, orchi- naam aan die van grote namen in de culinaire we- die ze zelf mooi vindt. Volgens haar is zus Jennifer, Fluffernutter Day’. Verder staan er handige gewicht- deeën, viooltjes, geland, pro sorbet en vijf soorten reld en voor de vermogende hobby-culi’s die hij in die haar helpt in de winkel, degene met het gevoel tekst Mirjam Visbeek tabellen in en wijnschrijver Harold Hamersma stelde rijp tropisch fruit. En dat is dan alleen nog maar je zijn zaken wil hebben is de Smart Cooking Agenda voor mode. foto Peter Lange een wijntabel samen met suggesties voor bewaar- toet. Ook worden handelingen, die in hobbykook- daarom een leuk december cadeautje. Moeder Ina werkt ook in de winkel. Ze is, net als Carnaby Street wijnen en wijnen voor direct gebruik. boeken stap voor stap uit worden gelegd als bekend ik, ook geen twintiger meer. We praten over haar Albert Cuypstraat 99 Maar de Agenda lijkt in de eerste plaats een verondersteld. Er wordt van voorkennis uitgegaan. Birgit Prinz schoenen met plateauzool die ze weer met plezier 1072 CR Amsterdam raamwerk te zijn om veel belangrijkere culinaire Er staat dan bijvoorbeeld dat je iets ‘brunoise’ moet www.studiobazar.nl november / december 2008 7

De Pijp werkt aan de weg Fotografie: Peter Lange 8 |beeldende kunst november / december 2008 De Badcuyp wil vernieuwend en duurzaam zijn

Optredens in de Badcuyp op donderdag 13 november (foto’s: Peter Lange)

De naam ‘De Badcuyp’ is algemeen be- verwoorden. Ze benadrukken de veelzijdigheid en Ontwikkelingen de frontman van Osdorp Posse) kregen de handen kend. En door de centrale ligging, direct de intimiteit van De Badcuyp. Ze beschouwen het Van tijd tot tijd past De Badcuyp haar beleid aan van het publiek op elkaar. Jansen op de Haar speelt aan de Albert Cuypmarkt, is iedereen gebouw allereerst als een ontmoetingsplaats, die en richt het zich op andere doelgroepen. Al in 2002 met het idee om ook op eigen gezag een festival een podium biedt “aan muzikale ontwikkelingen besloot de stichting tot een herpositionering. De te organiseren, zodat buurtbewoners eindelijk een het gebouw wel eens gepasseerd. Toch die de grenzen van muziekstijlen en culturen Badcuyp werd een muzikaal centrum met de nadruk beter idee krijgen van wat er in De Badcuyp gebeurt. lijkt De Badcuyp voor velen een on- overschrijden.” Smink: “Er vinden veel interes- op jazz en wereldmuziek. Van andere culturele ui- “Veel mensen kennen De Badcuyp van feestjes, neembare burcht. Toch zet De Badcuyp sante muzikale kruisbestuivingen plaats die voor tingen en van rockmuziek werd afstand genomen. workshops of symposia en komen niet in aanraking velen toegankelijk zijn. De meeste muziek die wij De laatste tijd zijn er weer nieuwe ontwikkelingen. met de kernactiviteit van het centrum. Natuurlijk haar poorten voor alle buurtbewoners programmeren ligt helemaal niet moeilijk in het Het centrum wil de banden met de buurt, met jon- hebben we het geld van de zaalhuur nodig om ons heel graag open. gehoor. We vragen van de artiesten wel altijd dat geren en met de interculturele gemeenschap verder te kunnen bedruipen, maar ik hoop dat mensen ze eigen repertoire spelen of dat ze op vernieu- aanhalen. Binnenkort verzorgt DJ Ishtar avonden. ons ook op een andere manier leren kennen. Het wende wijze met bestaand repertoire aan de slag Deze Nederlands-Iraanse dj, die in Marokko al voor centrum wil laagdrempelig zijn, waardoor we de Het gebouw gaan. Meestal gebeurt dat onder de naam van bij- 80.000 mensen optrad en die sinds 2007 een we- prijzen van zowel de concerten als het eten redelijk De geschiedenis van het gebouw De Badcuyp is voorbeeld een saxofonist, drummer of toetsenist. kelijks programma op Radio 6 heeft, draait platen laag houden. Het heeft geen zin om ons als goed- volgens directrice Jannekee Jansen op de Haar al Of ze maken gebruik van een gelegenheidsnaam. waar livemuziekelementen in verweven worden. koop eetcafé te promoten, want die zijn er in De Pijp vaak genoeg uit de doeken gedaan. Sinds Stichting Als mensen eens wisten dat veel hier optredende Het mes snijdt aan twee kanten: De Badcuyp trekt al genoeg. Onze formule moet voor mensen wel Scarabee na een gewonnen aanbesteding in 1994 muzikanten bandleden van bijvoorbeeld The New via DJ Ishtar nieuwe bezoekers en de dj heeft de ge- de manier zijn om gemakkelijk met goede muziek de vaste bewoner en uitbater van het pand werd, Cool Collective of Zuco 103 zijn, dan waren de legenheid op een vernieuwende manier iets toe te in aanraking te komen. Maar omdat het pand door is het verleden voor haar niet zo relevant meer. Af meeste concerten wel uitverkocht. Als Zuco 103 voegen aan haar mix van Euro-oriëntaalse muziek haar bouw geen inkijk duldt, is het voor voorbijgan- en toe verschijnen er nog wel eens mensen met een hier onder eigen naam optreedt, zit het meteen en World Beat. Op elke vrijdag wordt de combinatie gers lastig te beoordelen hoe de sfeer binnen is. We handdoek over hun schouders, die denken dat De vol.” van livemuziek met een dj al succesvol toegepast hebben bewust geen deurbeleid, maar toch is het Badcuyp nog steeds een bedrijvig badhuis is, maar onder de noemer Tub Club live. Op zaterdag zijn er pand helaas niet uitnodigend genoeg” deze vormen een uitzondering. En ook van een Het publiek de World dance nights, met maandelijks Afrikaanse band met de kraakbeweging, die in het leegstaande De bezettingsgraad van 65% vervult Jansen op en Braziliaanse klanken. Duurzaamheid badhuis in de jaren tachtig een kunstenaarsruimte de Haar met trots. “Het publiek is zeer divers. Op Een van de nieuwe initiatieven is ook de maan- De Badcuyp wil niet alleen op muzikaal gebied creëerde waar bijvoorbeeld de in De Pijp beroemde sommige avonden trekken we steeds meer jon- delijks terugkerende Master-talent Series. Vorige vernieuwend zijn. Het centrum heeft sinds kort kunstenaar en schilder Fabrice zijn basis had, is geen geren en nieuwe Nederlanders. Het gaat ons in de maand was de vermaarde fluitist Ronald Snijders een gezonde wereldkeuken met verantwoorde enkele sprake. eerste plaats niet om de grote massa. We geven begeleider van de opkomende zangeres Satcha producten. De gerechten zijn biologisch, voldoen Wel roept het gebouw zelf, inclusief de gevel- twee typen muzikanten een podium: beginnende Valies. De bedoeling is dat zowel de arrivé als het aan milieueisen en zijn diervriendelijk. Ook worden naamplaat boven de ingang, de op de muur aange- artiesten die net van het Conservatorium komen talent het beste bij elkaar naar boven halen en voor producten uit de Derde Wereld gebruikt. Alle koffie brachte tekst “gemeente badhuis” en de onhandige en gearriveerde muzikanten die eigen projecten een unieke avond zorgen. is biologisch. Ook is er biologische wijn en limonade. indeling van de ruimte associaties op met het ver- opgestart hebben. We geven ze heus geen oefen- Smink’s ogen stralen als hij over vorige Master- De Badcuyp laat graag zien dat duurzaamheid niet leden. Ook de inrichting van het gebouw en het inte- ruimte met publiek, maar ze worden hier wel rijp talent uitvoeringen vertelt, net zoals hij dolenthou- noodzakelijk duur hoeft te zijn. Jansen op de Haar: rieur herinneren nog aan andere tijden. De Badcuyp gemaakt. Omdat ze nog geen grote naam hebben, siast wordt van herinneringen aan optredens van “Om de prijzen in de hand te houden, beperken we oogt groot, maar kan maar betrekkelijk weinig trekken ze nog niet de publieke belangstelling, die pianist Harmen Fraanje of de Amerikaanse jazzgita- ons sinds augustus tot drie keuzemenu’s per dag. mensen herbergen. Het centrum heeft twee zalen, ze op grond van hun kwaliteiten in de toekomst rist Jonathan Kreisberg, grote namen voor kenners. Daardoor hebben we een minder gevarieerde vers- de Noordpool en De Zuidpool. De Noordpool bevindt wel kunnen krijgen.” Smink, zelf afgestudeerd Het zijn voor hem de krenten in de pap, die toch al voorraad nodig en zijn we minder duur uit met de zich boven en De Zuidpool op de begane grond. In de violist: “De muzikanten hier zijn technisch zeer overheerlijk smaakt. inkoop van ingrediënten.” laatste kunnen ongeveer 85 mensen. Het gebouw vaardig, waardoor ze het juist ook voor een klein Op maandag is De Badcuyp gesloten, maar zes heeft een aparte sfeer, die mijlenver af staat van de publiek een uitdaging vinden om nieuwe muzikale De buurt dagen per week bruist het van de activiteiten. Er moderne beleving in het Muziekgebouw aan ‘t IJ, wegen te bewandelen. Ze weten dat de omstan- Omdat De Badcuyp om de kwaliteit van haar pro- zijn ongeveer tien concerten in de week en diverse waar Het Bimhuis, de grote broer van De Badcuyp, digheden altijd anders zijn en dat ze daarmee om grammering te waarborgen deels afhankelijk is van terugkerende activiteiten. Op woensdag is ook de gevestigd is. moeten gaan. Op donderdag en zondag hebben subsidies wil zij het draagvlak in de eigen omgeving salsa-avond succesvol. Voorlopig zitten Jansen op we Cuyp-diner concerten. Publiek kan dan tijdens vergroten. Deelname aan het Nazomerfestival, dit de Haar, Smink en zijn collega-programmeur boor- Kruisbestuivingen een concert eten. Dit vereist van de muzikanten jaar voor het eerst, was een belangrijke eerste stap. devol ideeën. De reputatie onder muzikanten is zo Een beetje gechargeerd valt De Badcuyp als een heel veel, want ze moeten vernieuwend zijn en Mede vanwege het mooie weer was het een groot goed, dat de meesten er graag spelen. Voor hen is opleidingsinstituut voor het Bimhuis te ken- toch het publiek de mogelijkheid geven rustig van succes. Onder andere Sinas (een band die in en met De Badcuyp al laagdrempelig genoeg. schetsen, maar Jansen op de Haar en muziekpro- het eten te genieten. Daar is veel muzikale bagage behulp van De Badcuyp gestaag aan succes kon grammeur Otto Smink willen het absoluut niet zo voor nodig.” werken) en Blender (met medewerking van Def P., Peter Roeffen