NUMÉRO SPÉCIAL ITALIE SORTIR 9 0 0 2 T R ʼ A L E D E C R O F A L À E R E A H C S R E V N E I B A F - T D N O H ʼ D R E I V I L O : O T

L’hebdo urbain pour vivre et consommer malin O H P N°219 - DU JEUDI 7 MAI AU MERCREDI 13 MAI 2009 -ÉDITION PARIS & 1ÈRE COURONNE www.paruvendu.fr/paris La Force de l’art investit Paris En complément des artistes “Résidents” du Grand Palais, la 2eédition de La Force de l’art investit cette année d’autres lieux mythiques et symboliques de la capitale avec les “Visiteurs”. PAGE 6

PLANS DE TABLE

Si on se faisait un Italien ? Avec le retour du soleil, une irrésistible envie de saveurs ensoleillées frappe à la porte de nos papilles et l’Italie pose ses spécialités dans toutes les rues de Paris... PAGE 10 INTERVIEW EXCLUSIVE Laura Pausini ESCAPADES

“La France Tours fêtelevin! Ne manquez pas dans quelques jours est mon pays la nouvelle édition de Vitiloire. PAGE 17 de cœur” SHOPPING

+LES INTERVIEWS DE : Roberto Alagna, Umberto Tozzi, Une table toute Bobby Solo et Gigi d’Alessio en couleurs Nappes, torchons, serviettes... Les nouvelles créations donnent envie de se régaler... et de penser à l’été ! PAGE 14 www.paruvendu.fr/paris

Le site parisien pour vivre et consommer malin

N°219 - DU JEUDI 7 AU MERCREDI 13 MAI 2009 L’IMAGE DE LA SEMAINE

La Tour Eiffel célèbre ses 120 ans Alors qu’elle est devenue le symbole de la France et le monument payant le plus visité au monde, la “Tour de 300 SOMMAIRE mètres”, tel qu’elle fut nommée lors de son inauguration pour l’Exposition universelle de Paris en 1889, célèbre cette année ses 120 ans. L’Hôtel de Ville de Paris propose à cette occasion une exposition en hommage à son créateur Gustave Eiffel. À LA UNE Jusqu’au 29 août à l’Hôtel de Ville Salle Saint Jean, 5 rue de Lobau, INTERVIEW Paris 4e. Entrée libre tous les jours Laura Pausini 4 sauf dim et fêtes de 10h à 19h.

CI-CONTRE : ILLUMINATION DE LA TOUR EIFFEL POUR L’EXPOSITION INTERNATIONALE SORTIR DE 1937 RÉALISÉE PAR ANDRÉ GRANET, ARCHITECTE ET GENDRE DE GUSTAVE EIFFEL. EXPOSITIONS ©RMN (MUSÉE D’ORSAY) ©HERVÉ LEWANDOWSKI Vos plans sorties de la semaine 6 INTERVIEW SPÉCIAL ITALIE Roberto Alagna 8 Gigi d’Alessio ÉDITO INTERVIEW SPÉCIAL ITALIE Bobby Solo 9 sans personnel (à moins de faire une Umberto Tozzi Nom d’une pipe ! queue de 25 personnes !), où les per- sonnes âgées et les touristes sont PLANS DE TABLE contraints d’acheter leur billet sur des bornes qu’ils ne savent pas faire mar- NOTRE SÉLECTION DE RESTAURANTS upalmarés de la bêtise, on a rarement fait mieux ! On le cher et dont une moitié est toujours hors On s’fait un Italien ? 10 savait déjà que censure et bêtise faisaient bon ménage. service. Et que dire des TGV et RER qui COUP DE CŒUR DE LA RÉDACTION Mais, là, on a atteint la palme car voici venu le temps où les tombent en panne régulièrement eu Le Conti 12 A censeurs prennent des pipes pour des moulins à vent. égard à des budgets d’entretien qui se Jacques Tati a certes cassé la sienne, il y a déjà plus d’un quart de siè- réduisent comme peau de chagrin.  Dominique PARRAVANO cle, mais la mesure qui le frappe post-mortem est bien dans l’esprit de Et, quid des effets d’annonce de ces BONS PLANS ses films. La régie pub de la Ratp, Métrobus, lui supprime, en effet, sa mêmes entreprises qui s’engagent à RÉDACTEUR EN CHEF pipe de l’affiche pour l’exposition qui lui est consacrée à la Cinéma- nous informer sur les retards de trains NOUVEAUTÉS, BOUTIQUES, INTERNET thèque et on la lui remplace par un petit moulin jaune. Une atteinte à alors qu’il n’y a pas si longtemps, elles s’engageaient à ce qu’il n’y ait Le plein de bonnes idées 13 l’image d’un des plus grands et tendres moralistes d’une époque qui pas de retards ? Mais, la pipe de M. Hulot et la cigarette de Coco Chanel traduit le désarroi de notre société dont le ridicule atteint des sommets les dérangent ! Une offense aux bonnes mœurs alors qu’ils n’ont de proches de l’Everest ! Car, Tati n’aurait su apparaître sans une pipe à la cesse de conjuguer le cynisme mercantile le plus impudent parfois, se SHOPPING bouche, composante de son apparence, comme la canne de Charlie faisant les chantres de la conduite citoyenne, nous indiquant ce qui est Chaplin ou la bouffarde de Maigret. Au prétexte du respect de la loi “bien” et ce qui est “mal”, étant entendu que le mal, l’enfer, c’est bien LINGE DE MAISON Évin, on la lui ôte. De la même façon que Sartre avait été privé de son entendu, les autres. C’est nous qui retardons les rames en montant ou Une table tout en couleurs ! 14 mégot, André Malraux privé de sa cigarette sur le timbre de la Poste descendant trop lentement, qui avons le culot de protester quand un reproduisant la légendaire photo de Gisèle Freund, Lucky Luke obligé TER pour lequel on a vendu deux fois plus de billets alors qu’il n’y avait de mâchonner un brin de paille et Audrey Tautou, interprète de Coco plus de places reste à quai tant que les personnes en surnombre ne SPORT & FORME Chanel, qui se voit censurer de la cigarette qu’elle tient à la main. sont pas descendues (c’est du vécu). J’ose à peine rappeler que nous LES PISCINES Même chose pour l’affiche, censurée elle aussi, du film Anges & avions l’audace, il y a encore quelque temps, de fumer dans leurs Faites de l’exercice dans l’eau ! 16 Démons, suite de Da Vinci Code, dont la mention en surtitre Que nous enceintes. Comme si elles se préoccupaient de la santé publique ! Ce cache le Vatican ? a offusqué l’afficheur. Si on examine de plus près qui nous ramène à la pipe de M.Hulot et à la cigarette de Coco Chanel. l’affiche incriminée de M. Hulot, on peut pousser la logique encore Finalement, ce n’est peut-être pas un hasard que le couperet tombe sur ESCAPADE plus loin : sur l’affiche, pourquoi ne pas changer le pardessus par un la clope. Tati rejoint aujourd’hui la Princesse de Clèves, ce roman gilet jaune fluo et le feutre par un casque intégral ? Aussi, je me pose publié anonymement par Marie-Madeleine de La Fayette en 1678, sym- ONATESTÉ cette question : comment ces entreprises de transports publics sont- bole du libertinage de mœurs et de la liberté prise avec les codes Deux jours à Tours entre copains ! 17 elles devenues, en si peu d’années, si radicales ? La pipe de M. Hulot moraux de l’époque, les textes de Violette Leduc, de Nicolas Genka, les et j’en passe gênent lesdites entreprises. Toutefois, il conviendrait de films Amen et La Dernière Tentation du Christ ou Les Versets leur demander, elles qui semblent si moralisatrices et toujours sataniques dans le Panthéon des artistes maudits. AUTO empressées de dicter la conduite de leurs usagers, si les tarifications Décidément, l’époque semble confondre progressisme et révision- anarchiques et abyssales parfois ne les gênent pas, ni l’accès aux per- nisme! SPÉCIAL MOTO sonnes handicapées encore aléatoire dans certaines gares, les stations Bonne lecture et à jeudi ! Rouler à deux doit rester un plaisir 22

NE JETEZ PAS CE JOURNAL SUR LA VOIE PUBLIQUE Rédacteur en chef : Ont collaboré à ce numéro : IMMO Dominique PARRAVANO Vincent PERROT, Julien COURBET, Notre publication adhère au Bureau de Vérification de la Publicité B.P. 4508 75362 - Paris Cedex 08. Les gratuits ParuVendu Rédacteur en chef adjoint : Philippe CHARLES, Pierre RIVAL, Les remarques concernant une publicité parue sont fabriqués à base Hebdomadaire édité par Comareg - dans notre publication sont à adresser au BVP. Olivier D’HONDT Christine VILNET, Isabelle SIBOUT, Les remarques concernant les petites annonces de particuliers sont à de papier recyclé. UN ŒIL SUR... Société par actions simplifiée au capital adresser directement au journal. Assistante de Rédaction : Nadège CARTIER, Daniel ALLIGNOL, de 14.581.000 euros. Siège social Sur les traces de Coco Chanel 29 Janine JACQUET Séverine DÉGALLAIX et Passez votre annonce sur www.paruvendu.fr ou 23 av. Georges Pompidou - 69003 LYON Frédérique de GRANVILLIERS RCS LYON 068 502 376 - Une filiale Rédacteurs-Graphistes : Annick REBOUILLAT et Eric BALVAY Impression Hebdoprint Tinqueux de SEJG, GROUPE HERSANT MÉDIA ZI du Mont St-Pierre 51430 Tinqueux Responsables chroniques CD : NOS CONTACTS EMPLOI Président et Directeur de Publication : Dominique PARRAVANO et Eric BALVAY Dépôt légal à parution - Diffusion : Frédéric AURAND ADRESSE : ParuVendu- 8 villa Lourcine 75620 PARIS CEDEX 14 Responsables rubrique “En Scènes” : POSTERSCOPE, RESTAURATION Directeur Délégué de Publication : Bernard MONCEL et D. PARRAVANO 4place de Saverne. Courbevoie RÉDACTION : 01 43 13 51 80 - PUBLICITÉ LOCALE : 01 43 13 51 60 Thierry DELAGE Photos Laura PAUSINI : Sheryl NIELDS 92971 Paris La Défense. Tél. : 01 41 16 12 10 PUBLICITÉ NATIONALE : 01 58 44 22 08 Jobs d’été dans la restauration 33

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aura Pausini vit une vraie music SON ALBUM PRIMAVERA IN ANTICIPO - WARNER success story dans l’Hexagone. AU ZÉNITH DE PARIS MARDI 12 MAI Avec quasiment un million L d’exemplaires vendus de son Laura Pausini best of et des opus toujours couronnés, elle est l’Italienne qui a conquis le plus rapidement le coeur des Français. Avec plus de 25 millions d’albums “La France est vendus dans le monde, des tubes intemporels (La Solitudine , Trate Il mare, On n’oublie jamais rien on vit mon pays decœur” avec, en duo avec Hélène Segara, etc), elle est incontestablement devenue Votre dernier disque C’est vrai que ce métier n’a pas couleurs aussi variées autour de moi. Et, voir la misère, s’appelle Primavera in contribué dans un premier temps et diversifiées. C’est un la maladie, l’injustice autour de la plus grande artiste féminine italienne anticipo (le printemps en à me rassurer, à m’apporter de la arc-en-ciel ! Il est très contrasté moi me met dans une situation avance). Pourquoi ce titre sérénité mais tout le contraire car et la production musicale n’y de culpabilité et d’impuissance au niveau mondial. Interview à quelques très orignal ? vous portez le poids du succès et a jamais été aussi importante parfois insupportable. J’ai du C’est une métaphore pour signifier certaines responsabilités. On vous malgré la crise que connaît le mal à être heureuse quand mon jours de son Zénith parisien le 12 mai. mon état d’âme actuel qui est celui demande toujours d’être au top. secteur de la musique. entourage ne l’est pas ! d’une chanteuse qui a désormais Quand vous êtes dans la lumière,  Propos recueillis par Dominique PARRAVANO atteint une certaine et relative paix vous n’avez pas le droit à l’erreur On pourrait presque dire – c’est Pourquoi ne chantez-vous intérieure et qui a acquis une vraie et forcément vous vous sentez une lapalissade – que c’est que des chansons d’amour, sérénité. complètement investie de lourdes votre album de la maturité ! souvent sombres ? responsabilités. Ce n’est pas Mais, c’est vrai. On n’écrit pas Parce que l’amour est la plus belle Est-ce à dire qu’avant ce n’était un métier qui est de tout à son début de carrière comme raison de vivre ! L’amour fait partie pas le cas, que vous avez toujours repos ! Toutefois, c’est vrai, je peux le faire aujourd’hui. intégrante de la vie et j’en parle été une chanteuse inquiète ? qu’aujourd’hui, je me sens Avec les années, on gagne sous tous ses aspects, même Tout à fait et j’ai enfin l’impression beaucoup plus sereine même en intensité, en profondeur. sombres. On peut parler de d’avoir trouvé et atteint une si, dans notre métier, rien différentes façons de l’amour. certaine sérénité. Ce n’était pas n’est jamais acquis. Mais, plus Certains titres sont d’ailleurs C’est un sujet inextinguible. toujours le cas avant où j’étais j’avance dans l’âge et plus je sais plus graves… Mais, j’avoue que c’est un souvent angoissée, inquiète, ce qui est important dans la vie, Bien sûr car j’ai été confrontée sentiment souvent difficile torturée et ceci depuis ma toute et où se situent les vraies valeurs, à la mort d’êtres chers et proches, à exprimer. L’amour permet de petite enfance où j’ai eu une vie l’accessoire de l’essentiel. l’un tué par une personne saoule, se protéger. C’est une protection, chaotique. et puis la mort de ma grand-mère mais qui n’est pas toujours facile Cet album est très différent d’une maladie grave. Et forcément, à mettre en pratique ! Mes albums Est-ce à dire que votre métier des autres je trouve, tant par la la mort vous change, vous rend commencent souvent sur un mode ne vous a pas toujours apporté musicalité que par les thèmes plus grave. Vous n’êtes plus sombre, mais finissent toujours ladite sérénité et que désormais abordés. Il est très éclectique. pareille. Certaines chansons par de l’espoir. Toutefois, il est vrai avec les années, fort de votre Comment le définissez-vous ? reflètent l’hiver émotif que j’ai que l’inspiration me vient souvent succès, vous êtes davantage C’est vrai ! C’est mon premier connu. Aujourd’hui, je me connais dans des moments de tristesse sereine ? disque qui comprend autant de mieux et je regarde davantage dans ma vie. Ce sentiment, vous l’exprimez avec Hélène Ségara, La chanson La solitudine d’une autre façon dans votre Johnny Hallyday, Lara Fabian, les a touchés au coeur dernier album… Julio Iglesias, Garou et depuis c’est un conte de fées J’ai évolué dans ma vie de femme. et récemment avec Charles incroyable et fabuleux ! On n’est pas à 20 ans comme Aznavour ? on peut l’être à 30 et cela se Oui, j’ai fait ce duo avec James Et vous, vous aimez la France, ressent. J’exprime les sentiments Blunt sur le titre La Primavera notre langue ? de l’amour de manière très simple in Anticipo qui donne son titre Bien sûr ! J’adore la France. et les gens se retrouvent dans mes àl’album car je trouve que nos J’ai toujours plaisir à y venir. textes. Il m’est arrivé des choses voix s’harmonisent bien sur cette J’y ai passé mon dernier Noël nouvelles en amour et cela chanson et j’aime beaucoup cet et j’étais étonnée en écoutant transparaît, se ressent. artiste. Sinon, j’adore les duos. Chérie FM de voir, que toutes J’aime ce moment de communion les heures, une de mes chansons De quelle façon ? Vous êtes et de partage. C’est un échange. passaient à l’antenne. Cela me moins dépendante de l’autre, Le premier grand duo qui touche énormément ! c’est ça ? aembrassé un grand succès Tout à fait. J’ai pris mon ici fut avec Hélène Ségara. Vous avez vendu plus de indépendance par rapport Ce fut une belle rencontre. 25 millions d’albums dans àl’amour que je porte à l’autre. Il y a eu une vraie osmose le monde, avez été couronnée Dans une de mes précédentes artistique et j’ai adoré ce mélange de nombreux prix, avez été la chansons, je disais : “Je n’ai plus de nos deux langues. En plus, première femme dans l’histoire besoin de toi !» et cela change elle a des origines italiennes à se produire à San Siro (Milan) tout ! (rires!) et aime la chanson italienne. qui a réuni près de 70.000 fans. Et, cette chanson fut un vrai Quel regard portez-vous Comment vous définiriez-vous ? cadeau et un vrai succès ! sur votre carrière ? Vous n’avez pas l’air d’être Récemment, j’ai fait un duo En quinze ans de carrière, j’ai facile en amour... Un fort avec Charles Aznavour fait neuf albums. Tout a été tempérament, non ? et j’ai été ravie car j’ai été bercée intense, rapide, fort en émotions, Je suis exigeante et conservatrice. par ses chansons car mon père en succès et en prix, c’est vrai. Mais je change, vous savez. adore Aznavour et ce fut un rêve J’ai conscience de ma chance Je me bonifie avec l’âge ! Bon, pour moi. Mon père était et j’espère être à la hauteur je suis toujours lunatique mais aux anges et si fier... de la confiance que m’accorde plus ouverte et démocratique. le public depuis toutes ces années. Par contre, je ne suis pas Vous avez vendu près d’un Si j’en suis là, c’est grâce à lui. très tolérante parfois. million d’exemplaires de votre Je ne l’oublie pas. Rien n’est dernier best of rien qu’en France. jamais acquis. Je ne veux pas Vous chantez une chanson C’est une performance décevoir mon public et je veux Sorella terra (Ma sœur, la terre) exceptionnelle pour une artiste toujours faire mieux. qui est une vraie déclaration d’origine étrangère, notamment d’amour pour la planète. italienne. Comment expliquez- Dans quelques jours, vous allez Le climat et ses dérèglements, vous que les Français vous aient sillonner la France. Que nous le réchauffement de la planète, adoptée aussi vite ? réservez-vous à quelques jours ce sont des sujets qui vous C’est vrai. C’est touchant et cela de votre Zénith parisien ? préoccupent ? reste pour moi un éternel mystère Que du bonheur et des surprises Dans cette chanson, je considère et à la fois une grande marque et pas mal de chansons de mon la terre comme une personne d’amour des Français. C’est dernier album. C’est toujours humaine et je lui dis tout ce incroyable ! Je les remercie. un plaisir de revenir sur scène que j’ai envie de lui dire : ce qu’elle J’adore la France ! et d’être aussi bien accueillie. me donne, m’apporte, le respect et l’amour que j’ai pour elle, Est-ce parce qu’il y a une mais aussi toutes les excuses forte communauté italienne que je lui formule. Je me sens en France ? PRATIQUE complètement investie par ce Non, je ne le pense pas. Cette problème de l’environnement explication, à mon avis, ne suffit En concert et responsable. J’ai une vraie pas. Et puis, vous savez, on me Où ? Au Zénith, 211 avenue conscience écologique. C’est dit toujours cela mais en fait je ne Jean Jaurès, Parc de la un vrai sujet qui me taraude rencontre jamais vraiment Villette, Paris 19e. M° Porte et me préoccupe. Il faut vraiment d’Italiens en France dans mon de Pantin ou Porte de prendre conscience des dangers public, c’est rare... sauf vous la Villette. dont nous allons encourir aujourd’hui. Ceux que je rencontre Quand ? Le Mardi 12 mai, si nous ne prenons pas soin pour des dédicaces, à la sortie des à 19h30. Réservations FNAC de la planète. Le problème de l’eau concerts ou des émissions, parlent et points de vente habituels. et de sa paupérisation est toujours français. essentiel. Je vis dans un petit village et je constate les dégâts C’est vrai que vous avez causés par les dérèglements été agréablement surprise climatiques sur l’agriculture que je parle l’italien... et ce que cela peut générer C’est plutôt rare en France en termes de maladies. de rencontrer dans notre Il faut que les gens prennent milieu des artistes ou conscience de tout cela et les journalistes qui parlent éduquer à prendre soin de notre italien. Et pourtant, vous environnement. aimez notre langue ou plutôt sa musicalité. Il y a sur ce disque un duo Les Français, en fait, ont avec James Blunt. Vous aimez toujours aimé la chanson les duos ? Car, vous en avez Italienne. C’est ce qui explique fait beaucoup, en France en partie mon succès, je pense.

5 Expliquez-moi... Hommage à Suzanne Césaire Le Parlement européen Àl’occasion de la parution du recueil Le Grand camouflage - Ecrits de dissidence (1941-1945) aux Quel est le domaine de compétence du Parlement éditions du Seuil, sous la direction de Daniel Maximin, européen ? Quel est son budget ? Qui sont nos le musée Dapper propose une rencontre avec Daniel députés européens et comment sont-ils élus ? Maximin et une lecture d’extraits de textes par les Vous saurez tout sur le Parlement Européen comédiens Léonie Simaga et Paul Borne. Un bel grâce à ce petit livre bleu à destination de la hommage à Suzanne Césaire, décédée en 1966, épouse jeunesse, mais qui sera également fort utile aux d’Aimé Césaire et flamboyant symbole de la génération parents pour bien se préparer aux élections du SORTIR de la revue Tropiques. Jeudi 7 mai, à 19h au Musée 6 juin prochain. NANEditions - 8 euros en Dapper, 35 bis rue Paul Valéry, Paris 16e librairie et sur www.nane-editions.fr Tél. : 01 45 00 91 75 - www.dapper.com.fr ÀNEPAS MANQUER ART CONTEMPORAIN La Force de l’art hors les murs... La Force de l’art se projette également hors du bâtiment du Grand Palais, et investit de façon inédite des lieux mythiques ou symboliques de la capitale. De la Tour Eiffel à l’église Saint-Eustache, des artistes “Visiteurs”, dont l’œuvre est reconnue internationalement, donnent libre cours à leur imagination pour réaliser un projet qui leur tient à cœur.

Daniel Buren au Grand Palais www.grandpalais.fr Le dispositif proposé par Daniel Buren dans le cadre du programme “Les Visiteurs” se tient au Grand Palais. Ou plutôt au seuil de son entrée, sur la grande façade vitrée de la nef, que le public traverse avant d’entrer dans l’espace de l’exposition, et qu’elle recouvre entièrement.

Bertrand Lavier, à la Tour Eiffel www.tour-eiffel.fr L’artiste aux œuvres protéiformes (readymades, voiture Picasso repeinte en bleu Klein…) s’attaque au scintillement de la Tour Eiffell dont il “dérèglera” le programme informatique dans un jeu créatif aléatoire. T D N O H ʼ

Annette Messager, au Palais de la découverte D R E www.palais-decouverte.fr I V I Depuis 1971, Annette Messager est l’auteur d’une œuvre emplie de réfé- L O :

rences à des domaines socialement et artistiquement dévalués comme le O T O

folklore, les activités “féminines” (broderie, tricot) ou le monde de l’enfance H (peluches, marionnettes). Au Palais de la découverte, l’artiste présente P La Guerre des mondes,une installation qui fait voler les planètes. En décalage par rapport à la “Géologie blanche” qui accueille les espaces dédiés aux artistes, le container rouge de Fabien Verschaere imaginé comme l’intérieur d’un cerveau, vous invite à découvrir ses créations entre fantasmes, rêves et cauchemars. Orlan, au Musée Grévin www.grevin.fr Orlan a toujours considéré son propre corps comme matériau privilégié pour la construction de son œuvre. Le Musée Grévin accueille donc, au La Force de l’Art vous ouvre milieu des copies en cire de célébrités aussi diverses que Michael Jackson et Jean-Paul Sartre, Lara Croft et le Général de Gaulle, une créature empruntant les traits de l’artiste, un être mutant, entre techno-cyber et les portes de l’art contemporain ethno, futurisme et archaïsme. Cette deuxième édition de La Force de l’art présente une sélection d’artistes contemporains français ou travaillant en France, avec pour ambition première de présenter, de transmettre et de faire comprendre au grand public un art trop souvent considéré comme élitiste et réservé à une petite tranche d’initiés.

Avec le Grand Palais comme écrin pour les créa- une “géologie blanche”. Cette forme géologique, tions de quelques trente cinq artistes “Résidents” àmi-chemin entre village et paysage, dans et “Invités”, La Force de l’Art investit de façon laquelle on entre et sort au gré de notre visite, est inédite d’autres lieux mythiques et symboliques éblouissante au premier sens du terme. Un de la capitale avec les artistes “Visiteurs” qui arrière-fond neutre qui accueille les créations viennent à la rencontre des publics les plus contemporaines et dont la réverbération de la variés. Ainsi, la Tour Eiffel, le Palais de la Décou- lumière, presque aveuglante, agit comme une verte, le Musée Grévin, l’Église Saint-Eustache ou sorte de remise à niveau visuelle, entre chacun le musée du Louvre accueillent également les des espaces dédiés aux artistes résidents. Par œuvres d’artistes “Visiteurs” (voir ci-contre). une série d’interventions, parfois surprenantes et 8 0 0

Les trois commissaires de cette manifestation, inattendues, les « Visiteurs », des artistes fran- 2 , P

Jean-Louis Froment (directeur artistique de la çais renommés, réinventeront le spectacle vivant G A D

de l’art. Pendant toute la durée de l’exposition, les A

Fondation Prince Pierre de Monaco), Jean-Yves . E artistes « Invités » se relaieront sous la nef du T Jouannais (critique d’art et écrivain français.) et S I T

Grand Palais, pour un festival continu d’événe- R

Didier Ottinger (directeur adjoint du centre Pom- A ʼ L

pidou), ont associé à leur projet l’architecte Phi- ments et de performances : interventions musi- E D

cales, spectacles vivants, prises de paroles, Y lippe Rahm qui a mis en scène les créations S E T

contemporaines présentées au Grand Palais dans emprunts et croisements. R U O C N

A Fabien Verschaere, “Modern circus”, 2009. L R O © Orlan, “Sculpting Brushes Prototype lumineux n°1” Les parties lumineuses réagissent à la présence des visiteurs. Le catalogue de La Force de l’art 02 S I Coédité par le Centre R A

P national des arts ,

Gérard Collin-Thiébaut, au Musée du Louvre K C plastiques et la U www.louvre.fr R B Réunion des musées N

L’œuvre de Gérard Collin-Thiébaut s’emploie à valoriser l’inutilité du faire. E

V nationaux le cata- Œ

De ses multiples catalogages d’objets insignifiants et d’images extraites de L logue de 140 pages E films ou de magazines à ses copies mot pour mot de chefs d’œuvre litté- I R présente l’ensemble E L raires entiers ou réalisations de puzzles représentant des tableaux de maî- A des artistes invités G tres, l’artiste interroge le statut de l’œuvre d’art. Au musée du Louvre, Y pour l’événement. S E

Gérard Collin-Thiébaut présente ses Transcriptions, des œuvres “puzzles” T Des textes inédits des commissaires Jean- R mises en regard des plus célèbres peintures de la collection du musée. U O Louis Froment, Jean-Yves Jouannais, Didier C - Ottinger et de Philippe Rahm, architecte de T D

Pierre et Gilles, à l’Église Saint-Eustache N la géologie blanche, témoignent de leur vision O H www.saint-eustache.org ʼ du projet. L’ouvrage, structuré comme D R

Pierre et Gilles réalisent depuis trois décennies des portraits arrangés E l’exposition, en trois parties «les Résidents», I V I uniques. Pop stars, célébrités du monde du spectacle et de la mode, amis L «les Visiteurs» et «les Invités » propose outre O du duo ou personnages anonymes, posent dans les rôles fantaisistes que : les notices des œuvres, de nombreuses O T les deux artistes imaginent pour chacun d’eux, travestis en saints, figures O photographies, croquis et maquettes. H mythologiques, voyous, marins ou naufragés. À Saint-Eustache que Pierre P En librairie et dans les boutiques et Gilles créés leur première Vierge à l’Enfant, pour l’une de ses grandes Philippe Mayaux, “Les Agitateurs” 2008 de la RMN, 140 pages, 20 euros chapelles latérales (photo page de droite). Des bras, actionnés par un moteur brandissent des pancartes revendicatives. “S X S dans R” à la galerie Jeune création Réalisée comme une sorte de clin d’œil symbolique aux mathématiques, l’exposition “S X S dans R” est un un projet artistique autour des réseaux, présentée à la galerie Jeune création. Elle reprend une formule insolite issue de la théorie des graphes (ensemble de points, dont certaines paires sont directement reliées par un lien, la théorie des graphes est une branche commune à l’informatique et aux mathématiques). Au fur et à mesure que le visiteur déambule dans les espaces dédiés à une trentaine d’artistes, les connivences parfois réelles, apparaîtront de manière tantôt explicites, implicites... voire énigmatiques. Jusqu’au 14 mai à la galerie Jeune création, 6 Villa Guelma Paris 18e Tél. : 01 42 54 76 36 - www.jeunecreation.org

Dossier préparé par Olivier D’HONDT

“Un engagement au service du public, une volonté de transmettre” L’ambition de La Force de l’Art est de permettre à tous les publics, y compris les plus jeunes, de perce- voir les enjeux de l’art contempo- rain, en offrant d’aborder les sujets etlesdébats les plus variés de la société actuelle, à travers une expé- rience artistique forte, enracinée profondément dans la richesse de son originalité, de sa diversité et de sa fécondité. Pour y contribuer, un dispositif d’accueil et d’accompa- gnement à été mis en place avec des médiateurs spécialisés qui T D

N accueillent et orientent les visiteurs. O H ʼ

D Des visites guidées thématiques R E

I sont proposées, des audio-guides V I L

O bilingues et gratuits sont mis à leurs :

O dispositions. Un site Internet permet T O

H de préparer et d’approfondir la visite P “Le Triomphe de la neige” 2009, Le Gentil Garçon. grâce à des interviews vidéo, des Ensemble monumental composée de flocons de neige en mousse galeries photos de mélamine. Un bonhomme de neige, emblématique de l’œuvre (www.laforcedelart.fr)… du Gentil Garçon trône au centre le la structure. De nombreuses visites et ateliers, de la maternelle au lycée, sont pro- posés en adéquation avec les pro- grammes scolaires qui font, aujourd’hui, une place nouvelle à l’éducation artistique et à l’histoire des arts. Enfin, La Force de l’art 02 existera sur l’ensemble de la scène nationale, grâce à l’intervention d’initiatives privées et publiques, incluant des Centres d’art, des FRAC (Fonds régionaux d’art contempo- rain), des musées, des fondations, qui enrichiront cette deuxième trien- nale de leurs propositions. En déployant autant d’événements et en investissant de nouveaux sites, cette nouvelle édition de La Force de T D

N l’Art invente un nouveau mode d’ac- O H ʼ cès, plus large et plus ouvert, aux D R

E manifestations de l’art d’aujourd’hui. I V I L O : O

T INFOS PRATIQUES O H P Sans titre, 2009, Grout/Mazéas. Décor d’habitation de deux étages tronçonné en son milieu. . T N O M R I O N E D E M Ô R É J E I R E L A G Y S E T R U

O OÙ ? C .

S La Force de l’art 02 E T S

I Nef du Grand Palais T R

A Porte principale, avenue S E

L Winston Churchill, Paris 8e T

E M° Champs-Elysées- Clémen- S E 0 U ceau. www.grandpalais.fr 8 1 Q I 1 T 0 S 0 0 A 8 L 0 P QUAND ? 9 4 S 0 T R Jusqu’au 1er juin, M A S

E tous les jours de 10h à 19h D

L sauf le mardi, nocturne le jeudi A N O

I et le dimanche jusqu’à 23h. T A N E R

T COMBIEN ? N E

C Tarif normal : 5 euros, N O

I réduit : 3 euros. T C

U Le billet d’entrée permet D O

R un accès gratuit au programme P O

C des « Invités » du même jour. Dans l’installation de Pierre et Gilles pour l’église Saint-Eustache, Passe coupe-file non-nominatif la jeune actrice Hafsia Herzi est photographiée incarnant la Vierge permettant un accès illimité à l’Enfant, parmi des débris de voitures portant une éblouissante à l’exposition : 10 euros. robe de mariée signée Christian Lacroix. Le Casino De Paris célèbre la variété italienne du 14 au 20 mai Viva Italia ! Belle initiative que celle du Casino de Paris que de mettre à l’honneur la variété déjà comme une des chanteuses la plus estimée en Italie. Enfin, Gigi d’Alessio est auteur, italienne du 14 au 20 mai. Ainsi, chaque soir, vous pourrez découvrir le concert d’un des compositeur et interprète et compte aujourd’hui 16 albums à son actif. Des Festivals de artistes italiens parmi lesquels Umberto Tozzi, Marco Masini, Anna Tatangelo, Gigi SanRemo en passant par des tournées mondiales (il a réuni deux millions de spectateurs D’Alessio. À cette occasion, le restaurant du Casino de Paris, le Perroquet, situé au lors de sa dernière tournée), Gigi d’Alessio a fait son premier Olympia en octobre 2007 premier étage, se met également aux couleurs de l’Italie en proposant un menu avec un duo avec Lara Fabian : Un cuore malato. uniquement transalpin. Bon plan : des tarifs promotionnels sont organisés à partir de Où ? Au Casino de Paris - 16, rue de Clichy - Paris 9e. deux concerts. Retour d’Umberto Tozzi, célèbre pour Ti Amo,une de ses chansons les Jours de représentations : Umberto Tozzi les samedi 16 Mai à 20h et dimanche plus connues, avant Tu en 1978 et Gloria en 1979. Moins connue, en France mais trés 17 Mai à 15h30 - Marco Masani : lundi 18 Mai à 20h - Anna Tatangelo le mardi connue en Italie, Anna Tatangelo est néeàSora, entre Rome et Naples, on la considère 19 Mai à 20h - Gigi d’Alessio le mercredi 20 Mai à 20h00

INTERVIEW INTERVIEW Gigi d’Alessio Le crooner italien dont le timbre de voix n’est pas sans rappeler le son des ruelles napolitaines et qui remplit des “Bercy” à foison en Italie, sera en concert au Casino de Paris le 20 mai, fort de son précédent succès avec Lara Fabian, “Un cuore malato”.  Propos recueillis par D. PARRAVANO

NUMÉRO SPÉCIAL Roberto Alagna ITALIE ! Roberto Alagna a poussé dans le monde lyrique comme une graine de star née d’un conte de fées. Un miracle à l’italienne. Né à Clichy-sous-Bois d’un maçon émigré italien, il est devenu le chanteur d’opéra le plus adulé de sa génération, en ayant ressuscité le mythe du ténor latin, du chant solaire.  Propos recueillis par Dominique PARRAVANO

Gigi, les Français ne vous connaissent qu’à travers votre duo avec Votre disque de chansons siciliennes a été un par laquelle sont passés les Phéniciens, au concours de la vocation que j’ai gagné et Lara Fabian, “Un cuore malato”. Alors, racontez-nous votre par- énorme succès. Est-ce que c’est votre disque les Grecs, les Carthaginois, les Romains, je n’ai jamais reçu la bourse parce que je ne cours car vous êtes une grande star en Italie ! le plus personnel dans la mesure où il rend les Normands... Dans la musique sicilienne, sortais d’aucun conservatoire ! C’est gentil ! Je suis né à Napoli en Italie que je quitte à 4 ans pour hommage à vos racines ? on entend des influences grecques, espagnoles, suivre mon père immigré au Venezuela. C’est mon papa qui, en me Tout à fait. Il représente toutes les facettes arabes ou françaises... Vous vous vantez de n’être pas un produit de faisant cadeau à Caracacas d’un accordéon, m’offrit mon premier de mon caractère : la joie, le sang, les larmes, conservatoire. Comment avez-vous dompté contact avec la musique. Puis, à 12 ans, je me suis inscrit au Conser- le plaisir, l’amour de la terre, des entrailles Ces musiques faisaient-elles partie de votre votre voix ? Vous vous êtes forgé votre propre vatoire de San Pietro, à Magella di Napoli. Il y a 15 ans, j’ai sorti mon et la nostalgie. C’est le disque qui me ressemble quotidien quand vous étiez enfant ? Car on technique en observant les autres ? premier album Lasciatemi Cantare et depuis le succès ne m’a jamais le plus. Je me suis soudain senti Sicilien sait la place du chant et son importance Les écoles de chant ne sont pas inutiles. fait défaut et je fais des tournées à travers le monde (Europe, Canada, en enregistrant ce disque, comme je m’étais dans les familles italiennes... Certains ont besoin d’être guidés, mais d’autres USA, Australie…). soudain senti Français en chantant La Bien sûr ! Elles ont bercé ma jeunesse. trouvent seuls en observant. Prenez le cas de Marseillaise.C’est le disque d’un fils de Siciliens Le chant, dans une famille sicilienne, Caruso, de Del Monaco... Moi, j’enregistrais ma Sauf en France car vous avez fait trés peu de concerts ! cherchant ses racines et les revendiquant. c’est quelque chose d’ancestral et de viscéral. voix et je comparais le même air chez Gedda, Et oui ! Cela paraît incroyable mais je n’ai jamais fait de concert en Je vais le chanter jusqu’à la fin de mes jours. On chante comme on respire. Mon père, Gigli... inlassablement, jusqu’à ce que je France avant octobre 2007 car cela ne s’est pas présenté. Je n’avais Il va devenir mon image. Je ne renie pas mon mes oncles chantaient du matin au soir tandis comprenne et que je le réalise. Ça peut être pas le disque adéquat je pense. premier amour, l’opéra, mais je voudrais que, que moi, on me regardait un peu de travers, dangereux, parce que vous pouvez devenir une désormais, quand on pense à Roberto Alagna, parce que j’étais le plus timide. copie conforme. Il faut rester très vigilants dans Et, vous n’avez pas commencé par la petite porte car vous avez on pense aussi à ces chansons siciliennes qui l’autocritique. Je me suis forgé ma propre fait l’Olympia et maintenant le Casino de Paris ! sont en moi. Quand vous êtes-vous rendu compte de la technique. Il est fondamental de se connaître Oui, j’ai été alors très ému surtout que l’on m’a dit que des immenses singularité de votre voix ? tout en observant les autres. artistes s’y sont produit. J’étais aussi intimidé que lorsque j’ai fait mon Comment s’est opéré le choix des chansons ? Quand, à 12 ou 13 ans, j’ai appris la guitare Toutefois, on ne maîtrise pas le miracle. premier concert en Italie. Mon concert a même été retransmis en Le répertoire est vaste alors il a fallu faire pour accompagner mon père, j’ai commencé à direct en Italie. un choix par style, par thème, par affinités chanter. On m’aurait alors bien bâillonné ! Sur scène, vous paraissez effectivement sélectives et subjectives également. Jusqu’à 23 ans, je chantais chaque soir dans maître de tous les paramètres du chant... Vous connaissez la France et la chanson Française ? les boîtes. Deux guitaristes sud-américains C’est ce que je souhaite. La vraie et bonne Oui, un peu. J’aime Paris. Je connais Patrick Bruel, Johnny Hallyday Des chansons qui traitent souvent des mêmes m’accompagnaient et ils m’ont dit un soir qu’il y technique est celle qui disparaît lors du concert et d’autres monstres sacrés comme Piaf ou Aznavour. J’ai beaucoup thèmes : l’amour de la terre et l’exil... avait quelque chose qui n’allait pas dans ma et qui, quoi que vous chantiez, permet de faire de respect et de considération pour votre musique car au moins en Tout à fait. À l’époque, l’exil était encore proche voix. Ils m’ont envoyé chez un vieux professeur, croire que le rôle vous convient parfaitement radio vous respectez une certaine parité entre le temps d’antenne que et récent dans les mémoires. Et il n’y avait pas qui faisait travailler les artistes de cabaret et j’ai et vous habite viscéralement. vous consacrez à la chanson Française et à celle des autres pays alors de télé pour voir l’Italie et entendre la langue. cru qu’il se moquait de moi quand il s’est écrié que ce n’est vraiment pas le cas en Italie ; raison pour laquelle nous Mes parents et leurs amis n’entendaient parler très ému que j’étais ténor ! On a commencé à Vous avez très tôt quitté le milieu de la variété connaissons très peu votre musique. sicilien que quand ils étaient ensemble. Chanter travailler ensemble, sans partition, une sorte de alors que vous y refaites régulièrement des est tout ce qu’ils avaient pour se raccorder au chant “sauvage” à travers tout ce qui nous incursions en reprenant les airs deLuis Vous avez fait un duo avec Lara Fabian que vous avez invité sur pays, à leur terre natale. D’où l’importance, pour passait dans l’oreille, sans parler de technique, Mariano, en chantant La Marseillaise devant scène avec vous. Comment l’avez-vous rencontré ? Elle m’a vu sur scène avec son père au Forest national de Bruxelles et ces Siciliens de France, d’un répertoire populaire de style, d’exercices ! la tribune d’honneur à l’occasion du 14 juillet, son père lui a dit:“si tu veux réussir en Italie et être connu là-bas, il dont une bonne partie parle, justement, de la en chantant au Grand Rex avec Michel faut que tu fasses un duo avec Gigi d’Alessio”. Et, tout est parti de là. terre aimée et de l’exil. Il y a vingt ans, vous avez gagné le premier Delpech... Est-ce pour rompre avec le côté On me l’a présenté et j’avais cette chanson : “Un cuore malato” sur prix du concours Luciano Pavarotti à puriste et condescendant du milieu de l’art laquelle nous avons travaillé pour sa traduction franco-italienne et cela Pourquoi avoir attendu autant de temps pour Philadelphie. Vous avez fait vos débuts dans lyrique ? a fait mouche et j’avoue que cela nous a bien réussi. Il y a une vraie le faire ? La Traviata avec le Glyndebourne Touring J’aime viscéralement la musique, les musiques. osmose humaine et artistique entre nous. Parce que j’ai travaillé l’opéra. Je n’y ai plus Opera, avez incarné Rodolfo dans La Bohème Je ne m’interdis rien. J’aime les œuvres à tiroirs, pensé mais, quand on vieillit, on revient aux de Puccini, un rôle qui vous a fait devenir très pluridisciplinaires, explorer d’autres genres Et vos autres projets en France ? racines. J’ai essayé une, deux puis trois populaire. Un autre rôle s’avèra important musicaux. Je ne me réclame pas d’un seul genre Faire connaître ma musique plus que jamais chez vous un peu chansons. Et, je me suis rendu compte pour la suite de votre carrière, celui de musical. La musique transcende les frontières. partout. qu’il y avait là un grand répertoire. Roméo et Juliette, où vous avez reçu Je ne veux pas que l’on m’encage dans une case le prestigieux Lawrence Olivier Award... quelconque. Je suis et je veux être le Don Juan Un grand répertoire ignoré par rapport aux Quel regard portez-vous sur votre carrière ? de l’interprétation de toutes les musiques. ALBUM grands airs napolitains sur lesquels toutes J’ai réalisé mon rêve. Je fais ce que j’aime. les voix d’opéra se sont enivrées... Cela me remplit de bonheur. Je suis heureux. Vous êtes énormément sollicité aux quatre Eros Ramazzotti, Parla Con Me C’est vrai et pourtant il est riche et dense. Je le suis d’autant plus par rapport à ma famille coins du monde. Vous semblez si simple Jamais un chanteur classique ou même un et mes origines sociales. Mon père était maçon. et humble. Vous gardez les pieds sur terre ? Quatre ans apres Calma Apparente,son précédent chanteur de variétés ne s’était intéressé à ce Il a travaillé à l’Elysée en tant qu’ouvrier et après Il faut garder les pieds sur terre. Je sais album studio, vendu à plus de trois millions répertoire. La Sicile n’a pas été aussi comblée de voir son fils s’y rendre l’a touché. d’où je viens et je m’en souviens. La gloire, c’est d’exemplaires dans le monde et deux ans après que Naples par la gloire musicale. Toutes les de la fumée éphémère. On me dit exceptionnel son best of E²,vendu à plusde2500 000 exemplaires, Eros Ramazzotti nous présente voix d’opéra, et même ElvisPresley, se sont Qu’est-ce qui vous a poussé à quitter aujourd’hui, et puis demain, on épinglera l’une son nouveau single Parla Con Me qui précédera nourries à la source du répertoire napolitain. le milieu de la variété ? ou l’autre de mes conneries... Il faut rester lucide la sortie mondiale de son nouvel album qui La richesse du répertoire sicilien a été sous- J’ai enregistré un disque de chansons et je me et humble. sera dans les bacs le 25 mai prochain et qui estimée. J’ai l’impression qu’on ne connait que suis rendu compte que ce monde-là ne me s’intitulera Ali E Radici.L’artiste Italien qui est la tarentelle en costume folklorique, avec le convenait pas et que celui de l’opéra me Où ? Théâtre des Champs-Élysées numéro 1 dans le monde depuis 25 ans sera tambourin et la guimbarde. Pourtant, la chanson permettrait de chanter sans micro, avec des 15 Avenue Montaigne - Paris 8e. en tournée mondiale, qui passera par la sicilienne est très belle, très noble et éclectique, musiciens. J’ai donc bifurqué. Je n’avais pas Quand ? Le 15 juin 2009 à 20h. France au début de l’année prochaine. compte tenu de sa position stratégique insulaire beaucoup de moyens et je me suis présenté Voir l’Italie et mourir Le Pranzo, un italien pas comme les autres ! L’exposition Voir l’Italie et mourir retrace l’évolution de notre Le Pranzo, nouveau concept de restaurant et café théâtre, se jeudi et des one man shows le week-end. Quant au conception du paysage, de l’architecture, de l’art et de la population de situe au cœur du nouveau quartier des spectacles parisiens, restaurant italien, prime est faite aux produits maison et l’Italie, jusqu’alors transmise par les Beaux-arts traditionnels, c’est-à- face au Théâtre du Gymnase, du Jamel Comedy Club et à surtout originaux comme la pizza calzone ou le tiramisu qui dire la peinture, le dessin, la sculpture, mais aussi par l’imprimerie. cote du Grand Rex. Ce lieu sur deux étages est composé d’un sont tous deux au Nutella, l’hamburger à la pâte à pizza, les L’exposition se propose de les mettre en présence autour de quelques bar restaurant italien au rez de chaussée, et d’un petit cabaret entrecôtes flambées au pastis, des cocktails explosifs au thèmes et fantasmes récurrents, qui circulèrent d’un médium à l’autre : àl’étage. Le cabaret vous accueille du mardi au dimanche gingembre, poivre, absinthe, et liqueurs d’ailleurs... et les prix les vestiges archéologiques et antiques, les sites majeurs de la culture pour des spectacles variés, scènes ouvertes, auditions sont très raisonnables. L’ambiance est sympa, l’accueil européenne et les résiliences de l’ancien monde dans la population publiques avec Juste Pour Rire, one man shows, concerts, hospitalier. C’est un vrai bon plan avant ou après le théâtre si contemporaine. L’Italie de tous les désirs, dont on ne revient jamais karaoké en live au piano. En ce moment, retrouvez Juste vous êtes sur les grands boulevards. On adore ! vraiment. Jusqu’au 19 juillet 2009 au Musée d’Orsay. pour Rire les mercredis, la scène ouverte du chinchman le Où ? 35 Bd bonne nouvelle, Paris 2e. Tel : 01.40.26.52.51.

INTERVIEW MON COUP DE CŒUR Par Vincent Perrot Bobby Solo Ciné / DVD / Restos Le chanteur transalpin, auteur

de l’écrasant succès Una Dans ce numéro consacré à l’Italia Bella, je vous concocte un coup de lacrima sul viso, est de retour cœur qui permettra de vivre comme un italien à Paris. En cette période de week-ends prolongés, voici une journée articulée autour sur les scènes françaises de la gastronomie et du cinéma transalpins. Suivez le guide ! dans la quatrième saison d’Âge Dès le réveil, restez au lit pour un premier dvd tendre et têtes de bois. Nous qui vous plongera dans les saveurs à la fois drôles et acides de la comédie italienne, avec l’avons rencontré en tournée. Parfum de femme, un des chefs-d’œuvre du  Propos recueillis par D. PARRAVANO genre signé Dino Risi. Enfin remasterisé, le film permet de redécouvrir Vittorio Gassman en Vous signez votre grand retour en France aveugle provocateur qui détecte la présence après des années d’absence. Etes-vous des femmes grâce à leur parfum... Un Must ! heureux de ce retour dans la quatrième Ensuite, faites un petit saut 50, Bd du Temple (11ème) Au Village saison d’Age tendre et têtes de bois ? italien. Ce traiteur regorge de délicieuses spécialités italiennes à empor- Oh oui ! Quel bonheur cette tournée ! que j’ai continué à mener ma carrière à travers le pas pour autant car je suis baryton. Il m’a ter pour un pique-nique typique. Sur les coups de 16h, intéressez-vous à J’ai accepté avec enthousiasme cette monde. Ce qui compte c’est de voir que le public permis d’affirmer ma propre personnalité et une intrigue captivante située à Rome dans les 90’. La Sicilienne relate proposition de Michel Algay de rejoindre cette Français ne m ‘a pas oublié. C’est vrai que le j’adore l’ensemble de son œuvre ; raison pour l’histoire réelle d’une jeune fille qui se présente devant le juge anti-mafia troupe d’Âge tendre et têtes de bois.C’est vrai succès de mon tube qui s’est vendu en 1964 laquelle j’ai tenu à lui rendre hommage. pour venger le meurtre de son père et de son frère. Elle rompt la loi du que je n’avais pas eu depuis de nombreuses à 2,5 millions d’exemplaires a été écrasant et silence et risque sa vie… Impressionnant ! années l’occasion de revenir chanter en France colossal et que faire vivre et faire connaître son Cette tournée va vous permettre de sillonner car le manager que j’avais à l’époque avait peu œuvre derrière un tel succès est difficile. les régions françaises. Connaissez-vous la Après ce film coup de poing, il est temps d’aller dîner dans un lieu de connaissances et de connexions avec le France et la chanson française ? accueillant à l’ambiance intime, Il Bacino. Ouvert depuis quelques mois marché musical Français. La dernière fois, Vous intégrez ce spectacle Age tendre et têtes Je connais la France et la chanson française et au 121, rue de Courcelles (17ème), la cuisine est simple et savoureuse, ce fut en 1978 lors d’une collaboration avec de bois. Que pensez-vous de ce concept ? j’adore tout autant votre pays que sa musique. idéale pour une soirée en tête à tête à l’italienne. Allez-y de ma part ! Mémé Ibach, le producteur de Karen Cheryl C’est une belle idée de Michel Algay que de faire J’ai une grande admiration pour Gilbert Bécaud, Après cette “grande bouffe”, retour à la maison avec lequel nous avons vendu deux millions cohabiter dans un même spectacle des stars Charles Aznavour, Juliette Gréco et d’Henri pour un dernier film, avec un petit verre de d’exemplaires de la version disco de mon qui, pour la plupart, on marqué les années 60 et Salvador. J’aime le minimalisme et l’épure limoncino à la main. Voici un inédit dvd avec disque. 70 et qui rappellent des souvenirs de certaines d’Henri Salvador ou de Carla Bruni. J’aime cette Marina Vlady et Ugo Tognazzi, Le Lit conjugal ou tranches de la vie du public. simplicité des arrangements. Et puis, je connais comment transformer son mari en simple moyen On vous connaît grâce à votre tube Una et j’aime les grands classiques comme La vie en de reproduction et l’épuiser sexuellement afin de lacrima sul viso. Ne regrettez-vous pas qu’on Vous faites un medley d’Elvis Presley dans rose ou Les feuilles mortes. Vous avez de très tomber enceinte… Du Marco Ferreri pur jus ! vous connaisse en France qu’avec cet unique votre tour de chant. Pourquoi ce choix ? grands auteurs en France et je suis ravi à travers tube dont le succès a été écrasant ? Elvis Presley m’a donné envie de faire ce métier. cette tournée d’en rencontrer quelques-uns pour Rassasié d’images et de goûts délicieux, vous ne Bien sûr que c’est frustrant pour un artiste alors J’ai une grande admiration pour lui. Je ne l’imite mon plus grand bonheur. demanderez plus qu’à réitérer un circuit comme celui-ci. Pas de soucis, j’ai encore de bonnes idées et adresses pour bientôt. À suivre… INTERVIEW Parfum de femme et Le Lit conjugal (Tf1 Vidéo) / La Sicilienne en salles, le 13 mai / Au village italien (01.47.00.81.52) et Il Bacino (01.43.80.11.68.). À noter également que les cinémas UGC mettent à Umberto Tozzi l’honneur le cinéma italien jusqu’au 12 mai en proposant une liste de films en version originale (Gomorra, il divo, Ciao Stefano, ...). Umberto Tozzi est devenu l’un des chanteurs italiens les plus populaires de la scène internationale, connu entre autres pour son tube Ti amo. Il est au Casino de Paris pour deux concerts exceptionnels  Propos recueillis par Dominique PARRAVANO les 16 et 17 mai. Interview. MUSIQUE par Dominique Parravano La chanson Ti Amo vous a propulsé n°1 des Non, franchement, ce n’est que du bonheur car Vartan, Petula Clark, Richard Anthony, Françoise charts pendant des mois en France en battant la France est le premier pays qui m’ait accueilli. Hardy, Gilbert Bécaud, Charles Aznavour et des records de ventes. Puis, ont suivi deux Je ne pensais pas que mes chansons Johnny que j’ai croisé et qui m’a dit qu’il Amaury Vassili autres grands succès Tu et Gloria en 1979 franchiraient la frontière. Je sais gré aux aimerait chanter Ti Amo ! Quel honneur ! “Tout fout le camp” chez les ténors qui ont fait un carton ! Et depuis, on entend Français de l’accueil qu’ils m’ont réservé. J’ai beaucoup de respect pour lui et sa carrière. comme dirait Mouloudji… Finies les toujours ces mêmes chansons chez nous avec Ti Amo serait son Que je t’aime à lui (rires) ! voix de stentor au physique imposant le même engouement. Comment le vivez- Pour preuve, la BO du film Asterix et Obelix, façon Pavarotti qui restera la meilleure vous et n’est-ce pas pour vous frustrant que reprenait votre tube incontournable Ti Amo. Et aujourd’hui, qui aimez-vous plus incarnation du grand ténor populaire seulement ces chansons aient une exposition De même qu’en 2002, ce tube est à nouveau précisément dans la chanson française ? depuis Enrico Caruso ou des Gedda, médiatique ? repris en duo avec Lena Ka pour une version Incontestablement Francis Cabrel. C’est un Kraus, Gigli, Bjorling... On s’y était déjà C’est à double tranchant et c’est la rançon franco-italienne et se vend à plus de 800.000 grand artiste. Le titre La Corrida est un chef- habitué avec celui qui a succédé à de la gloire. Chaque chanteur a ses succès qui exemplaires. Puis, quelques mois plus tard, d’œuvre. Pavarotti, Roberto Alagna, qui a ressuscité le mythe du ténor latin, du l’identifient comme un signe de reconnaissance. face au succès de votre retour, c’est le tube Tù chant solaire avec un physique affûté et avenant et une voix charnelle, que vous reprenez pour une version franco- Comment expliquez-vous que la chanson chaude, lumineuse, irradiante, qui s’épanouit sur toute la tessiture, s’ap- italienne avec la chanteuse Cerena, et plus de française ait tant de mal à franchir vos puie sur des graves pleins et s’envole vers un aigu triomphant, l’ourlant 400.000 exemplaires vendus. Le filon cousu frontières ? d’ombres douloureuses, comme seuls les plus grands savent le faire. d’or est décidément inépuisable… Je ne l’explique pas. C’est dommage de se Voici donc son petit frère du métier, de la génération précédente : Amaury Ces chansons sont magiques. Cette magie, passer de vos talents français. Seule Carla Bruni Vassili, ténor de 19 ans qui sort son premier album Vincero et qui fait l’objet d’un matraquage médiatique à la limite de l’overdose. Warner le on la doit sûrement à la mélodie. C’est fou a réussi récemment car elle a fait un grand show voit en Josh Groban français, qui pourrait affoler les jeunes filles et le et incroyable ! Moi, sincèrement, je ne croyais télévisé. tiroir-caisse d’une industrie musicale à la peine. (Rappelons que le dernier vraiment pas à l’idée du duo. J’ai été le premier disque de Roberto Alagna a été un très grand succès). Un beau gosse qui surpris. Votre pays est formidable ! Quel regard portez-vous d’ailleurs sur la cultive l’éclectisme s’appropriant le répertoire lyrique tout en ne dénigrant France ? pas pour autant les musiques populaires. Aussi, dans ce CD, trouve-t-on Des duos qui vous ont permis de revenir en Je vis à Monaco et j’adore votre pays. J’ai de grands airs retravaillés (la célèbre marche n°1, Op. 39/1 d’Edward force sur le marché français… découvert Paris en 1977. C’est une ville Elgar, la sonate pathétique de Beethoven) mais aussi des créations C’est vrai. Plus que jamais ! Je compte y rester ! magique, majestueuse et je suis fier d’y chanter. contemporaines signées par Davide Esposito et Stanislas Renoult, des J’ai sillonné votre pays, il y a trois/quatre ans, reprises empruntées au répertoire rock, comme Who wants to live fore- Que nous réservez-vous pour ces deux lors d’une grande tournée en faisant 18 ver de Queen et Hallelujah de Leonard Cohen. Un mélange un peu fou- concerts exceptionnels ? concerts. C’est vraiment un beau pays. C’est la traque où on trouve (encore !), à l’instar de Roberto Alagna ou Patrick Un tour d’horizon de mes plus grandes première fois que je découvrais mon public Fiori, Parla più piano, le thème du film Le Parrain. Bref, Amaury Vassili est chansons, d’autres plus confidentielles français. un garçon d’aujourd’hui dont les goûts proviennent de tous les horizons. et quelques nouveaux titres. “Je suis un fan de Michael Jackson, de reggae roots et de Jacques Brel”, explique-t-il. “Mais, j’aime le lyrique avec un grand orchestre parce que lorsque tu te lances dans ce style, tu sais que tu vas aller à fond et en sor- Connaissez-vous la chanson française ? Où ? Au Casino de Paris - tir vidé physiquement”. Pour Amaury Vassili, le chant est avant tout une Bien sûr. Quand je suis arrivé la première 16, rue de Clichy - Paris 9e. Quand ? samedi 16 Mai à 20h et affaire d’engagement, s’imposant déjà comme le plus jeune ténor du fois à Paris, je suis allé au Virgin acheter monde. Vincero - Disques Warner. des 33 tours. À l’époque, c’était Sylvie dimanche 17 Mai à 15h30 Amorino, le meilleur de la glace italienne... Les boutiques Amorino se distinguent par brioches à la glace que l’on peut déguster glacée, chauffée leur ambiance chaleureuse et leur cadre ou dorée. Pour l’accompagner, ne résistez pas au délectable raffiné. Leur décor accueillant : noyer Chocolat chaud parmi un choix de vingt-huit parfums massif, coloris chaleureux, les anges (cannelle, coco, litchi...). Et si vous souhaitez faire de petits PLANS (emblèmes de la marque), est à l’image des cadeaux, un vaste choix de délices vous est proposé : fruits produits. Servies à la spatule, en pot ou en forme rose secs, marrons glacés, parlines... présentés dans de jolis dans un cornet, vous trouverez une large gamme de coffrets. Entrez chez Amorino et goûtez à la plus authentique glaces artisanales au doux parfum chantant : Bacio, des traditions italiennes... Amorino Paris : 4e, 5e, 6e, 9e, 14e DE TABLE Stracciatella, Mango, Pistacchio... Et pour varier les et dernièrement à Bastille dans le 11e. Toutes les adresses plaisirs, Amorino vous propose également de délicieuses sont sur le site www.amorino.fr PUBLI-INFOS LE MELON, FRAÎCHEUR ET GOÛT ! NOTRE SÉLECTIONS DE 10 RESTAURANTS NUMÉRO LE MELON SPÉCIAL ITALIE ! On s’fait EST CHEZ FRANPRIX un Italien ? Avec le retour du soleil, une irrésistible envie de saveurs ensoleillées frappe à la porte de nos papilles et le pays qui peut nous les offrir, c’est incontestablement l’Italie qui pose ses spécialités dans toutes les rues de Paris. La qualité des adresses est très variable mais certaines sortent du lot.  Philippe CHARLES

LES AMIS DES MESSINAS on se croit ailleurs, dans une petite ville de province. Et puis le serveur Ce restaurant nous invite à prendre nous ramène à la réalité en nous la direction de la Sicile. Si le cadre vantant les pâtes au pesto et D'origine africaine et asiatique, le melon fait partie des cucurbitacées. ne met pas forcément en valeur l’Ita- tomates fraîches, les tortiglioni au Il existe aussi des variétés venant des Amériques. lie, il séduit cependant par son boudin noir, le verre de Montepul- Certaines découvertes archéologiques font état de traces de consommation atmosphère feutrée, ses pierres ciano, l’assiette de fromages (par- datant de 12 000 ans av. J.-C. apparentes et sa cuisine ouverte sur mesan, gorgonzola et manchego) et Ensuite ce sera vers 2800 ans av. J.-C. que de nombreuses preuves la salle. Dans l’assiette, les saveurs la panna cotta au chocolat amer et seront laissées sur sa consommation courante en Occident. transalpines sont au rendez-vous son caramel de café. ALICE PIZZA, DANS LE 18e Charlemagne fit établir le Capitulaire De Villis document qui énumère mais l’accent est véritablement mis 7 rue Bayen. 17e. les plantes potagères. Naturellement, le melon en fait partie. sur la Sicile. Les gaillards de la four- Tél.:0147661271. chette enquillent entrée, plat et des- Menus : de 14,50 à 18,50€ dénote pour un établissement de ce mois ou le lapin mijoté à la bière de Cavaillon est connue pour ses melons mais aussi pour l'anecdote de la sert ce qui peut se résumer par (au déjeuner). M° Ternes. type mais surtout la carte des pizzas Trévise et cerfeuil tubéreux ou enfin rente viagère de 12 melons par an que la ville attribua à Alexandre fleurs de courgettes en beignet far- révolutionne le genre. Il est en effet le risotto aux petits calamars et au Dumas en échange de la dotation de l'ensemble de son œuvre à la cies de mozzarella suivies d’une LE RITAL rarissime que l’on vous demande la cresson. I Golosi, c’est toute l’Italie bibliothèque municipale. escalope à l’huile d’olive panée et cuisson de votre pâte, croustillante dans votre assiette, du Nord au Sud grillée, citron, romarin et un tiramisu L’histoire ne dit pas si le chef, Ivano ou légèrement cuite et encore de la botte. Le melon s'adapte facilement à divers climats, des plus chauds, pour finir. D’autres se contentent Giordani, chante toute la journée “je blanche. Et que dire du choix qui 6, rue de la Grange Batelière. 9e. Tél.:0148241863.Carte: presque semi désertiques, à d'autres plus tempérés. Son implantation d’une assiette de pâtes et si nous ne suis rital et je le reste” mais toujours tranche avec les concurrents. de 35 à 50€. M° Grands Boulevards. s'est faite ainsi dans de nombreuses régions du globe avec beaucoup devions en garder qu’une, ce serait est-il qu’il respire l’Italie dans son Essayez la Boscaiola à la roquette et de réussite. incontestablement les pâtes aux établissement ouvert il y a quelques aux champignons de saison ou la DIVINAMENTE ITALIANO Très parfumée et juteuse, la pulpe du melon se prête à une dégustation œufs, farcies de fromage et noix, mois et qui tranquillement s’impose Focaccia aux pousses d’épinards, nature en tranches ou en association avec d'autres fruits. crème de gorgonzola et parmesan. dans le quartier. La raison ? Une noix de muscade et gorgonzola et Cette adresse a de l’allure avec ces D'autres l'apprécient, rehaussé en goût, avec un peu de sucre ou de 204 rue du Fbg Saint-Antoine. 12e. carte séduisante avec des proposi- vous comprendrez. velours rouge, ce plancher de bois gingembre. Le melon est aussi proposé en sorbet qui par la fraîcheur Tél.:0143679601.Menu:20€ tions type millefeuille d’aubergines, 4 rue Dancourt. 18e. clair et ce mélange de verre et de de son goût contribuera à se désaltérer sous les fortes chaleurs de l'été. (au déjeuner). Carte : de 30 à 45€. escalope de veau au citron, scampis Tél.:0142542920. métal. Les deux pétillantes maî- M° Faidherbe-Chaligny. et courgettes frits, penne aux quatre Pizza : de 11,50 à 22€. M° Anvers. tresses de maison ont à cœur de Le melon n'est pas seulement un dessert mais aussi un élément fromages ou tagliatelles aux partager leur passion pour les pro- duits de la botte. Outre une très intéressant de notre alimentation car il apporte beaucoup de bienfaits COMERC7 asperges. Avec pour clore ce festi- I GOLOSI déjà connus. val, l’inamovible tiramisù. belle sélection de vins, on retrouve À la fois restaurant, baràvins et les classiques carpaccio de bœuf Dédiée aux saveurs Méditerra- 25 rue Pierre Demours. 17e. boutique, I Golosi sonne bien l’Italie d’Aoste à l’huile de noix ou le gratin néennes, cette épicerie a eu la Tél.:0146220233. et ce depuis des années. Evidem- d’aubergines mais aussi des créa- bonne idée de poser ici et là Menu : 18,50€ (au déjeuner). quelques tables et chaises pour que ment, on peut entrer et remplir son tions plus personnelles comme les Carte : de 25 à 45€. M° Ternes. panier de vins Italiens, d’huile l’on puisse offrir à notre palais les mezzanelle aux gambas, courgettes d’olive, de vinaigre balsamique et de parfums du Sud. Idéalement, il faut et safran ou les penne aux auber- ALICE PIZZA multiples petits plaisirs transalpins gines et à la ricotta salée. 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reste (c’est un signe qui ne trompe guine sépia ou aux fruits de mer. Le pas : la musique y est authentique- Bellusci s’appuie également sur une ment transalpine loin des gros suc- carte relativement bien fournie en cès matraqués par les FM). En poissons (dorade ou bar grillé, fri- effet, son hospitalité estàl’image ture de poissons, ...) et viandes de sa cuisine : simple et généreuse. (grand choix entre autres d’esca- Outre une très belle sélection de lope de veau au citron, aux champi- vins, toutes les saveurs de la cui- gnons, au marsala, ...). Enfin, côté sine italienne sont ici convoquées desserts, succombez à la panna avec une farandole d’antipasti origi- cotta ou au tiramisù de la maison. naux et goûteux (carpaccio de Ce restaurant qui vient de fêter son bœuf, fritures de légumes, roulade premier anniversaire est une véri- d’aubergines grillées et fourrées à la table “Petite Italie” avec des pro- ricotta, ...) mais surtout on retrouve duits frais et maison (c’est trop rare les classiques de la gastronomie pour être signalé) et les prix sont POMODORO TRAITEUR, DANS LE 9e transalpine avec un large éventail de très raisonnables pour le quartier pizzas mais surtout des pâtes (menu entrées, friture de poissons, “comme là-bas dit !” à l’instar des assortiment de pâtes et desserts POMODORO de 10€). Ce nouveau resto est une spaghetti aux gambas ou aux pour 35€). véritable “Petite Italie” avec des pro- Ce restaurant, niché dans le ventre palourdes, les rigatoni du chef aux 10 rue du Marché St-Honoré. 1er. duits frais et maison (c’est trop rare Tél. : 01.42.96.31.71. de Montmartre, risque très vite de se pesto et fromage ou aux courgettes LE BELLUSCI, VÉRITABLE “PETITE ITALIE”... pour être signalé). À noter qu’il vient et à la ricotta sans oublier les lin-  Dominique PARRAVANO hisser au panthéon des restaurants d’ouvrir aussi sa boutique-traiteur, transalpins qui vont compter dans la rue de la tour d’Auvergne. Capitale. Dès que l’on passe la porte RESTAURANT, 20 rue de la Vieu- LA RECETTE FRANPRIX PUBLI-INFOS de ce petit bistrot de rouge vêtu et ville. 18e. Tél. 01 42 57 13 55. M° orné de cartes transalpines aux Abbesses. TRAITEUR, 4 rue de la Melon couronné murs, on ne se sent plus tout à fait tour d’Auvergne. 9e. Ingrédients (6 personnes) : n France. L’accueil, la musique et  Dominique PARRAVANO 1melon d’environ 1,5 kg PRÉPARATION : l ambiance nous transportent en Ita- Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. l e l’espace d’un repas. Les pizzas BELLUSCI 80 g de sucre en poudre f nes comme à Naples, les plats 15 cl de jus de citron Coupez le melon en deux et retirez les graines. Extrayez toute Cette belle adresse, située à deux la chair et mixez-la. Versez le sucre en poudre et le jus de citron. authentiques (antipasti copieux et 20 cl de vin blanc sucré pas de la place du marché St Égouttez les feuilles de gélatine. gouteux, pâtes typiques (aglio, oglio, ou liquoreux Honoré, a de l’allure avec son décor Dans une casserole, faites chauffer doucement le vin en y faisant fondre les peperoncino, tartuffo, ...) et quelques 10 feuilles de gélatine dessiné par Dolce Gabana, savant feuilles de gélatine. Lorsque la gélatine est entièrement dissoute, ajoutez le vins bien sélectionnés viennent par- mélange de bois, de verre et de 13 cl de crème épaisse mélange contenant la chair du melon. Mélangez bien et versez l’ensemble dans un faire ce sentiment d’évasion. Pour le métal, où le rouge domine. Ensuite, 8feuilles de menthe moule en forme de couronne. plus grand bonheur des riverains, l’accueil de son pétillant maître de Placez au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures avant de démouler. Les feuilles de les prix sont très raisonnables pour maison d’origine napolitaine, menthe vous serviront à décorer ce dessert très frais. le quartier (pizzas copieuses autour n’ayant de cesse de chanter, fait le

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LE COUP DE CŒUR DE LA RÉDACTION LE COUP DE CŒUR DE PIERRE RIVAL

Le Conti RESTAURANT

On le sait : la gastronomie transalpine est à l'image de l’Ita- lie qui s'étire des cimes alpestres à la Sicile, avec de Pasta Linea riches traditions culinaires, qui sont autant de reflets des Et voici le plus petit restau- terroirs et des caractères des hommes des diverses rant italien de Paris. Trois régions de la péninsule... Même chose pour les établisse- tables, un comptoir trai- ments, qu'il s'agisse d'un restaurant chic et feutré au cœur teur, une ardoise où le de Florence ou d'une trattoria animée cachée dans une prix de vente des pâtes ruelle de Venise... Et, à Paris, les restaurants transalpins (fraîches) est annoncé sont tout autant diversifiés. Pousser la porte en bois sculp- au kilo, Pasta Linea fait tée du Conti, situé dans une rue trop discrète entre l’Etoile un tabac dans le quar- panna cotta chocolat blanc aux fraises, au semifredo à la et le Trocadéro, c'est pénétrer dans une sorte de petit tier du Marais, et il n’est pas rare de vénitienne ou au sabayon de fruits rouges, entre autres. théâtre, façon Commedia dell’Arte, tendu de velours rouge voir la queue s’allonger dans la rue de Autant de plats élaborés avec talent et maestria par le chef théâtral et marqué par le ressaut de lustres de Murano. Un Turenne tandis quelesgourmands cadre cosy et feutré qui sied à merveille aux déjeuners Michel Ranvier, qui officie depuis un quart de siècle dans patientent pour prendre leur tour. d’affaires, aux dîners entre amis ou à des soupers roman- cette maison. Originaire de la région de Roanne, et né dans Madame Bronzato est originaire d’Asti, tiques. Côté cuisine, toutes les saveurs de la cuisine ita- une famille de restaurateurs, Michel Ranvier a usé ses dans le Piémont, et cette accorte cuisi- lienne sont convoquées avec, de prime abord, une faran- fonds de casseroles chez les étoilés, les Frères Troisgros nière possède le talent d’improviser dole d’antipasti originaux et goûteux (flan de gorgonzola ou encore chez Jamin avant de partir à bord de l’Orient- des préparations qui tiennent autant à au beurre de sauge, carpaccio d’espadon à la sicilienne, Express pour y créer des cuisines. Ce train mythique l’a son talent qu’à la tradition. Elle tient crème d’asperges blanches fritto de Parme, fricassée de conduit vers de nouvelles aventures culinaires, découvrant aussiàlaqualité “naturelle” de ses légumes aux copeaux de parmesan jusqu’à une simple alors l’Italie et ses plats typiques régionaux pour en saisir produits, jusqu’à la farine pour les repas sur une panna cotta très origina- assiette de jambon de parme ou de vitello tonnato) et des l'essence. Il lui en a pas fallu plus pour puiser son inspira- pâtes garantie 100% bio. Un midi, je me le, orange amère et noix de coco, en me pâtes maison éclectiques (ravioli à la milanaise, spaghetti à tion culinaire dans les recettes ancestrales transalpines suis régalé pour 12 euros d’une belle félicitant d’avoir pu trouver dès midi la puttanesca ou à la poutargue, aux tagliatelles au foie mais en les adaptant, les faisant évoluer et les réinscrivant platée de pennes servies avec des len- une table, ce qui m’a évité l’émeute qui gras de canard poelé ou aux gambas et courgettes sans dans une contemporanéité et en les revisitant par quelques tilles et assaisonnées au miel à la truf- commençait à gronder à l’extérieur, tel- oublier les risotti à l’encre et supions et les lasagnes de notes d’inventivité grâce à son expertise de la cuisine fran- fe, mais je n’ai pu m’empêcher de jeter lement cette cantine économique susci- homard). çaise. Et, le mariage franco-transpalpin est réussi et le un regard envieux sur l’assiette de mon te l’enthousiasme des riverains. Le Conti s’appuie également sur une carte relativement voyage heureux pour nos papilles.  D. PARRAVANO voisin (on fait table commune à Pasta  Pierre RIVAL bien fournie en poissons (filet de bar, langoustines rôties, À la carte, entrées à moins de 20€ et pâtes de 13 à 35€, Linea) qui se faisait un bien fou en rouget barbet et thon grillé) et viandes (rognon de veau au poissons et viandes de 26 à 35€. Desserts autour de 10€. ingérant des gnocchetti au gorgonzola PASTA LINEA, 9, rue de Turenne, citron, piccata de veau au marsala, bocconcini de lapin et LE CONTI, 72, rue Lauriston, Paris 16e. et au taleggio, le fromage de vache pâte Paris 4e. Tél : 01 42 77 62 54 (comptez agneau de lait). Enfin, côté desserts, succombez à la Tél.:0147277467. molle de Sardaigne. J’ai terminé mon au maximum 25 euros).

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Préferez la salle qu’est mentionné pour la première disparus (serruriers, confiseurs, et vins avec les sommeliers du Val de Loire), “Quel vin êtes-vous ?” (pour du premier avec ses jambons à celle du sous sol autour des cuisines. Le fois le nom de Caesardunum (La charpentiers...), de nombreux tout savoir de ses propres affinités ). COMMENT ? Pour déguster les vins service est jeune et pro. L’ensemble est un peu bruyant mais après tout colline de César), nouvelle cité outils mais surtout les multiples (avec modération !), il suffit de se munir d’un verre de dégustation, vendu on est en Italie ! 5€ aux différents points d’accueil de la manifestation. destinée à devenir le chef-lieu du chefs d’œuvre que les Compa- OÙ FINIR LA SOIRÉE ? peuple des Turons romanisés. gnons du Tour de France doivent Quelques témoins de cette époque produire pour mériter leur titre et The Turf Tavern, 7 Bath Pl. Tel. : 24-32-35. Au bout d’une impasse. encore visibles aujourd’hui : le mur honorer la “belle ouvrage”. La plus vieille taverne d’Oxford, où l’on festoyait déjà au XIIe siècle. Super du Castrum, le poterne de la cité, quand il fait beau : on peut boire un verre dans les vestiges des thermes, la Tour UNE ESCAPADE À VÉLO une des petites cours intérieures. Mais l’inté- gallo-romaine, le souterrain gallo- Le château de Villandry, construit rieur est aussi très sympa avec ses petites romain... salles basses de plafond aux murs de pierres par un ministre des finances de apparentes. Très fréquenté par les étudiants, et François 1er, n’est qu’à une quin- T

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aussi par les touristes... Une adresse historique zaine de kilomètres de Tours. L’oc- U A R R

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ÉVÉNEMENT Salon de l’Auto d’Occasion Encore quelques jours pour trouver la bonne occase !

Organisé par la SASCRA (société anonyme de service du commerce et de la réparation automobile) sous le patronage du CNPA (Conseil national des professions de l'automobile), le Salon de l’Au- tomobile d’Occasion, qui se tient dans le cadre de la Foire de Paris, rassemble plus de 1.000 voitures particulières, toutes sélection- nées et présentées par des pro- fessionnels de l'automobile. Aux garanties pièces et main d’œuvre dont bénéficient les véhicules présentés s’ajoutent de nombreux services comme le financement immédiat de votre “nouvelle”auto, son contrôle par un expert indépendant ainsi qu’une assurance “48 SPÉCIAL MOTO heures” vous permettant de repartir du salon à son volant. Pour que rouler à deux reste un plaisir À moto, une certaine “communion” entre pilote et passager est indispensable pour que la moindre petite balade ne se transforme pas en punition pour l’un ou pour l’autre, et au final… pour les deux !  Daniel ALLIGNOL

Si votre passagère n’a jamais fait de moto, il sera du pilote mais au contraire, les “épouser” au d’une épingle, de mettre du gros gaz pour dépas- très facile de la dégoûter à vie de pratiquer avec maximum. L’une des erreurs majeures des ser entre deux virages, le camping-car qui vous vous l’un de vos plaisirs favoris ! passagers débutants est en effet de tenter de bouche l’horizon depuis deux kilomètres, ou de Pour sa première balade, il vous faudra opter rester droit lorsque la moto penche ! Au balancer vivement la moto d’un angle sur l’autre début, vous lui demanderez donc de se serrer pour négocier une enfilade de virages serrés. Le marché de l’occasion pour une conduite “cool” bannissant les accéléra- tions brutales et les freinages au panneau “trop au maximum contre vous et de vous tenir par Dans ces conditions, il est important que le En France, le marché de la voiture d’occasion dépasse depuis 8 ans tard”. Limitez également les grosses prises la taille. pilote conserve toute sa liberté de mouvement. les 5 millions d’unités. Mais, avec 5 393 045 immatriculations, l’an- d’angles, les slaloms entre les files de voiture, les Et comme vous aurez sans doute plus de diffi- Si la passagère est serrée contre lui et le tient née 2008 a été une année de repli puisqu’elle a enregistré une baisse culté à exiger la même chose d’un passager, par la taille tout ira bien dans les virages mais de 3,2 % par rapport à 2007. “burns”, les “wheelings” et autres joyeusetés vous lui demanderez au moins de ne pas se les freinages deviendront vite un supplice pour Du coup, les stocks de voitures d’occasion n’ont jamais été aussi éle- free-style. tenir droit comme un i sur le bout de la selle et le pilote surtout si sa machine lui impose déjà vés, le choix n’a jamais été aussi vaste et les professionnels sont plutôt Bref, n’essayez pas par tous les moyens de lui enclins à pratiquer des tarifs attractifs. Le malheur des uns faisant sou- prouver vos talents de pilote, c’est le plus sûr de se tenir aux poignées latérales… s’il y en a ! un fort appui sur les poignets. À chaque ralentis- vent le bonheur des autres, les bonnes affaires sont particulièrement moyen de récolter un “gros c… !” en guise de Se tenir le plus près possible du pilote pré- sement, la passagère va glisser en avant et nombreuses cette année au Salon de l’Auto d’Occasion. À vous de compliment… et surtout d’adieu ! sente aussi un autre avantage, celui d’éviter s’écraser contre le dos du pilote qui va devoir savoir profiter de l’occasion ! Mieux vaut donc, avant d’aider votre passagère à que de désagréables turbulences n’apparais- tendre et raidir ses bras pour ne pas glisser lui enfiler son casque, tenter de vaincre ses appré- sent à grande vitesse entre vous et votre pas- aussi vers l’avant. hensions en lui expliquant que ce n’est pas la sagère. C’est vite fatiguant et cela rend L’idéal dans ces conditions est que la passagère PRATIQUE moto qui est dangereuse mais plutôt la façon pénibles les longues étapes autoroutières qui tienne d’une main l’une des poignées de main- dont elle est utilisée par son pilote, et que vous, ne sont déjà pas follement amusantes en tien et, de l’autre, prenne appui sur le réservoir. Où ? Paris Expo–Porte de Versailles – Hall 6 justement, vous vous classez dans la catégorie moto. De cette façon, il lui sera possible de contrôler elle-même les mouvements de son buste aussi Quand ? Jusqu’au 10 mai dans le cadre de la Foire de Paris des pilotes raisonnables. Une affirmation à ne pas Une passagère “active” oublier après quelques kilomètres ! bien durant les accélérations que lors des Combien ? Il faut acquitter le droit d’entrée à la Foire de Paris Toujours avant de partir, vous pourrez aussi lui sur les petites routes phases de freinage. Vous pouvez également lui pour accéder au Salon de la voiture d’Occasion soit : 12 € faire un rapide résumé des conseils qui suivent, et S’il est facile d’avoir une conduite relax sur les demander de décaler sa tête à droite de votre (plein tarif adulte) 7 € (enfant jusqu'à 14 ans inclus). Gratuit effectuer une petite piqure de rappel dès la pre- grands axes, les petites routes du réseau secon- casque dans les virages à droite, et à gauche pour les moins de 7 ans. mière pause. daire et, en particulier, celles des régions monta- dans les virages à gauche. Cela l’aidera à ne pas gneuses, imposent forcément un pilotage moins résister lorsque la moto s’incline, mais aussi à Horaires : De 10 heures à 19 heures tous les jours. De 10 heures Savoir se faire oublier ! coulé. Certes il sera toujours possible “d’enrou- mieux “vivre” la route. Bon, c’est plus physique à 23 heures le jeudi 7 mai 2008 (nuit de la Foire de Paris). C’est malheureux à dire, mais la passagère ler”calmement pour secouer au minimum votre qu’une balade en cabriolet, mais personne n’a idéale est celle qui sait se faire oublier ! Elle passagère mais vous ne pourrez éviter d’avoir à jamais dit que la vie d’une passagère moto était ne doit donc pas contrarier les mouvements réaliser quelques freinages appuyés à l’approche un long fleuve tranquille !

www.paruvendu.frPlus de 150 000 annonces auto/moto en un clic Recueillir un héritage Prenez soin de votre linge Comment sont estimés les biens du défunt ? Pour votre linge, testez le nouveau Ariel Excel Gel. Quels sont les montants des droits et frais ? Actif et performant dès les plus basses températures Comment procéder au partage ? Cet aide de lavage, il est équipé d’un doseur que l’on place au mémoire répond aux multiples questions cœur de la machine. Sa texture et son goût fraîcheur pratiques que l’on se pose au décès d’un proche donneront de l’éclat à tout votre linge. Pratique, pour recueillir son héritage. Conçu sous forme ce flacon au format réduit facilite la prise en main et d’onglets pour un repérage facile, les démarches son rangement grâce à sa mini-taille. En GMS, prix et les formalités n’auront plus de secret pour conseillés : 8€/flacon 20 lavages, 10,50€/flacon IMMO 28 lavages. Existe 2 formats (20 et 28 lavages) vous. Recueillir un héritage - Démarches et formalités, 19€ - Le Particulier Éditions. et 3 variétés.

INTERVIEWÀSAVOIR... UN ŒIL SUR... ÀVOIR... Sur les traces Chanel filmée par Lagerfeld Quelques mois avant la sortie des deux films sur la vie de Coco Chanel, le directeur artistique de la prestigieuse maison, Karl Lagerfeld, avait réa- de Coco Chanel lisé un court-métrage en noir et blanc. Mis en scène avec des dialogues successifs sur écriteaux, le film se focalise sur deux moments clés de la vie de la créatrice : l’ouverture de sa première boutique “Gabrielle Cha- Avec la sortie de deux films qui lui sont nel” en 1913 (rue Cambon 1913) et l’apogée de sa carrière en Russie 10 consacrés, Coco Chanel est à l’honneur ! ans plus tard. Diffusé en préambule au défilé de la collection “Paris- Moscou” le 3 décembre dernier au théâtre du Ranelagh à Paris, il L’occasion de revenir sur le premier quartier démontre dans le même temps tout le savoir-faire des maisons de parisien de la mode : la place Vendôme. métiers d’art (brodeur, plumassier, bottier...) acquises par Chanel en son  Isabelle SIBOUT (texte et photos) temps. Coco 1913 – Chanel 1923. www.chanel.com/fashion

À LIRE... L’Allure de Chanel, Paul Morand. Illustr. Karl Lagerfeld. Editions Her- mann - Le temps Chanel, Edmonde Charles-Roux, Editions de la Marti- nière - Elle Adrienne, Edmonde Charles-Roux, Livre de poche -Made- tandis qu’aux étages, se trouvent s’y installe en 1997, en référence à moiselle, Coco Chanel Summer 62, photos Douglas Kirkland, Ed. encore les ateliers de confection, la première collection de joailleries Steidl. Préface de Karl Lagerfeld. fait devenu rarissime… de diamants de Chanel de 1932. ROYAL TOUJOURS... Place Royale Le Ritz, mythique Bâtir pour le Roi, Jules Hardouin-Mansart. Jusqu’au 28 juin. Musée Carnavalet. Tél. : 01 44 59 58 58. www.carnavalet.paris.fr La forme légendaire du parfum Conçu en 1897 par l’architecte Chanel n°5 n’est pas sans rappeler Charles Mewès pour César Ritz, il À VISITER... le plan octogonal de la place avec devint le lieu prisé de la société ses maisons à arcades, conçue mondaine. C’est aussi l’endroit que La mode est royale par l’architecte Mansart (1705), choisit en 1934 Chanel pour y symbole du classicisme français. vivre. Tout en longueur, son entrée Pour la première fois, plus de 200 œuvres liées aux monarchies euro- D’abord Louis le Grand avec la est place Vendôme et donne sur la péennes sont rassemblées à Versailles. Si le costume de cour est une statue équestre de Louis XIV en rue Cambon. Il n’était donc pas rare forme de langage politique, il s’est aussi imposé comme vitrine du com- son centre, elle devint Vendôme de la voir emprunter ce passage merce de luxe et de la mode. Habits, étoffes, broderies, passementeries, LA BOUTIQUE CHANEL, RUE CAMBON (du nom de l’hôtel qui la précéda) pour rejoindre rue Cambon sa bou- joyaux attestent du rayonnement de la France et de son influence avec sa colonne représentant tique, ses ateliers et son autre majeure en la matière à travers la qualité remarquable des artisans pari- De Versailles De Vendôme à Cambon l’Empereur en redingote. Écrin appartement où elle recevait... siens. Comme le rappelle Karl Lagerfeld, directeur artistique de Chanel et L’arrivée de l’Art nouveau et ses parfait pour les créations des Où?Ritz, 15 place Vendôme. mécène de l’exposition : “Le costume de cour a connu son âge d’or à Vendôme grands joailliers, la marque Chanel Tél. : 01 43 16 45 33/34/35. sous Louis XIV. Le château de Versailles est le cadre idéal et le lieu L’interdiction royale d’importer des petits “culs de Paris” (petits poufs magique pour montrer un mode de vie impossible à imaginer aujour- produits étrangers au profit des àl’arrière des robes) est le moment d’hui”. Exposition Fastes de cour et cérémonies royales - Le costume manufactures françaises favorisa la idéal pour Gabrielle Chanel de se de cour en Europe. 1650-1800. Jusqu’au 28 juin. Tél. : 01 30 83 78 00. mode française. Car au prestige démarquer (1913). Grâceàson www.fastesdecour.chateauversailles.fr. militaire du Roi Louis XIV était lié amant, Boy Capel, elle se met à son celui des “grands habits”. C’est à compte, rue Cambon, sous l’en- Versailles que l’on faisait la mode, seigne “Gabrielle Chanel”. Elle celle des crinolines en lamé or et libère le corps de la femme en argent ! Mais fin 18e, Marie-Antoi- conjuguant simplicité et élégance : nette s’entichant de sa couturière la jupe est raccourcie, le sports- Rose Bertin oeuvrant au Palais wear prôné et la fameuse petite Royal, la mode se déplaça à Paris, robe noire lancée. Le succès est au autour de la place Louis le Grand, rendez-vous. Dès 1921, le n° 21 de où résidait l’aristocratie. Fin 19e, à la rue devenant trop petit, elle l’heure de l’avènement de la haute annexe les numéros 27, 29 et enfin bourgeoisie, le Britannique Charles 31. Une adresse mythique où se M U

E trouve aujourd’hui encore la

S Frédéric Worth dessaisit les nobles U M

O célèbre maison de couture et l’es- I de l’acte de création : le couturier R A T

N devint prescripteur de mode. Un calier Art déco aux multiples O L A

Y miroirs : ils lui permettaient de voir

O pôle du luxe était né dans ce quar- R , O

T tier : s’y côtoyaient les domaines le reflet de ses mannequins et d’ob- N O R O

T prestigieux de la parfumerie, haute server les réactions de ses , A D

A couture, joaillerie (déjà présente), clientes durant les défilés ! Karl N

A LA PLACE VENDÔME... C

© les palaces et les banques. Lagerfeld continue d’y travailler, EMPLOI

EN CHIFFRES

60 % des saisonniers dans la restauration sont étudiants. 200.978 salariés étaient recensés dans l’hôtellerie-restauration en Ile-de- France en 2006. 3,9 % des salariés franciliens exercent un métier en lien avec l’hôtellerie- restauration. 40 % des serveurs français travaillent à temps partiel. 17 % des salariés de l’hôtellerie-restauration exercent une activité transver- RESTAURATION sale (administration, mainte- nance, comptabilité…) Jobs d’été dans la restauration

Comme l’hôtellerie et le tourisme, la restauration est un secteur très lié aux activités saisonnières. Àl’approche des vacances, les employeurs recherchent davantage de compétences afin de gérer la hausse de fréquentation. L’occasion pour les jeunes actifs de décrocher un premier emploi. C’EST À SAVOIR  Séverine DÉGALLAIX Tous les ans dans l’hôtellerie-restauration- coups de feu à gérer… Fatigantes et exi- Les avantages TAUX D’EMPLOI DES JEUNES tourisme, ce sont environ 240.000 salariés geantes, les fonctions de la restauration n’ont Certains professionnels du secteur profitent D’après une étude publiée par la Dares en mars dernier, 55 % des supplémentaires qui viennent renforcer les rien d’une partie de plaisir, d’autant qu’elles de la nature cyclique de l’activité pour varier 15-29 ans étaient actifs en 2007, dont 8 % inscrits au chômage. équipes permanentes pour la période esti- signifient travailler alors que les autres profi- leurs expériences : ils choisissent par exem- En France, le taux d’emploi des 15-24 ans est inférieur de dix vale. La plupart des emplois à pourvoir ne tent de leur temps libre. ple d’exercer leur métier dans une station de points à la moyenne européenne, alors que le taux d’emploi des requièrent qu’une faible qualification, ce qui Des opportunités ski des vacances de la Toussaint à celles de 25-29 ans est supérieur de presque trois points. permet aux étudiants n’ayant aucune spéciali- dans la restaura- Pâques, et s’exilent sur la Côte d’Azur ou en sation dans ce secteur de trouver tout de tion debout Ile-de-France entre mai et septembre. À noter LE DIF ENCORE MAL CONNU même leur place dans un établissement, par Les sandwicheries devraient que pour certains postes, une qualification Une enquête Demos révèle que 87 % des salariés connaissent exemple en tant que serveur. beaucoup recruter pour la dans le secteur reste l’existence du DIF. En revanche, le fonctionnement du dispositif En effet, aux périodes où la fréquentation période juin-août 2009. Car étant tout de même néces- est plus flou, et une large majorité des salariés estime que les en- grimpe en flèche, les besoins sont tels que donné la situation économique saire. Par exemple, treprises devraient communiquer davantage sur ce sujet. les employeurs sont prêts à faire des conces- actuelle, les projections en ce qui on ne s’improvise sions côté CV. Aucune expérience ? Une for- concerne l’attitude des consomma- pas cuisinier. TENSIONS SUR LE MARCHÉ DE L’EMPLOI mation rapide, une semaine d’essai, un sou- teurs sont relativement pessimistes En ce qui concerne rire permanent, une bonne mémoire et un les étudiants et Alors que le chômage augmente, certaines entreprises éprouvent et restent floues. Il est possible que minimum d’habileté devraient pallier cet jeunes actifs sans encore des difficultés à recruter, constate Laurent Wauquiez. Le se- la restauration assise recrute moins inconvénient. Pas de diplôme ? La bonne que d’ordinaire pendant ces formation spécifique, crétaire d’Etat à l’Emploi cite les services à la personne, la sécurité volonté fera l’affaire. La pénurie de main quelques mois, mais dans ce cas, exercer un métier pour privée et le marketing-vente comme secteurs les plus porteurs. d’œuvre fait des candidats les rois du marché les dépenses des ménages quelques semaines permet de l’emploi, même dans la situation actuelle. devraient se reporter sur les établis- certes de gagner de l’argent, À LA RECHERCHE DE L’EMPLOI IDÉAL Une exigence incontournable demeure toute- sements moins onéreux. Les ven- mais c’est aussi un excellent Selon un sondage Monster, seuls 6 % des salariés français estiment fois, en particulier pour les régions les plus deurs sont particulièrement recher- moyen de tester le secteur avoir trouvé leur emploi idéal, et 27 % pensent qu’il n’existe pas touristiques : un niveau acceptable dans au chés, à la fois pour encaisser les avant de décider de leur moins une langue étrangère, l’anglais arrivant paiements, mais aussi pour confec- orientation définitive. 100.000 NOUVEAUX EMPLOIS en tête des préférences des recruteurs. tionner les sandwiches ou servir les Qui sait ? Cette première Le nouveau plan de développement des services à la personne Pour autant, le secteur n’est pas fait pour boissons. Un minimum de polyva- expérience peut même servir lancé fin mars devrait permettre de créer 100.000 emplois tout le monde. Car les métiers sont durs : lence est donc requis pour décro- de déclic et influencer une d’ici 2012. horaires décalés, week-ends travaillés, posi- cher un emploi dans une structure future carrière entièrement tion debout permanente, clients à satisfaire, de ce type. dédiée à la restauration.