Pays Des Coteaux Pyrénées / Gascogne

LE GUIDE QUI VA À L’ESSENTIEL numérique ce guide au format format OFFERT pays des coteaux Pyrénées / gascogne

CARNET DE VOYAGE PYRénées / gascogne PYRénées pays des coteaux - pays

www.petitfute.com Le Mot du Président

Depuis 1995, Le Pays des Coteaux est l’affirmation d’une volonté politique et sociale de cohésion territoriale…mais c’est aussi et surtout celle d’un combat : celui du monde rural, pour que la ruralité évolue et qu’elle soit effectivement porteuse de solutions face aux déséquilibres que connaît globalement notre société.

Le Pays des coteaux a fait le choix de s’engager depuis plus de 24 ans maintenant dans une logique de développement volontariste et durable.

Ces stratégies ont permis d’accompagner, consolider et développer le tissu économique, social et humain de notre territoire… mais il reste tant à faire

Aujourd’hui, nous souhaitons relever ensemble ce nouveau défi : tendre vers l’excellence en matière de services et d’accueil de nouvelles populations par la mise en place, à l’échelle du PAYS, d’une véritable « politique d’accueil » transversale, intégrée et prospective.

L’histoire du pays des coteaux est également le support vivant d’une expérimenta- tion de construction identitaire d’un espace de vie : un morceau de territoire dans lequel chaque habitant se reconnaît, se distingue des autres par son nom et dans lequel enfants et petits- enfants sont heureux de s’épanouir.

Au travers du Guide du Pays des Coteaux, nous vous invitons à faire plus ample connaissance avec ce territoire doté d’un paysage riche et varié, où la qualité de vivre et l’accueil, vous donneront peut-être l’envie de rester, mais aussi de revenir …

A Bientôt BIENVENUE AU PAYS DES COTEAUX !

Vues d’ici, les Pyrénées sont superbes. Toutefois le Pays des Coteaux vous séduira autant par ses habitants et sa qualité de vie que par la beauté de ses paysages. Bienvenue dans un territoire sans boutiques pour touristes, ni embouteillages, ni faux-semblants, ni TGV. Ici on change de rythme pour une escale, une paren- thèse tout en douceur et en confidentialité. Car qui connaît le Pays des Coteaux, territoire humide et verdoyant du département des Hautes-Pyrénées ? Étiré sur moins de 40 km entre le plateau de Lannemezan et Tarbes, celui-ci reste bien ancré au pied de ses grands voisins : Pic du Midi, cirque de Gavarnie, sanctuaire de Lourdes... Alors, en dépit de ses atouts naturels, de ses villages charmants et de sa belle luminosité, il demeure peu touristique. Et fortement rural, avec moins de 19 000 habitants répartis dans une centaine de villages et quatre bourgs confidentiels. Où se trouvent Tournay, Pouyastruc, Trie-sur-Baïse et Castelnau- Magnoac, les quatre capitales du pays ? Sur place, ils vous sautent aux yeux et vous séduisent tout autant que les plus petits villages, chacun caractérisé par une église, un lavoir, une fête, un éleveur, une épicerie... Dès le lendemain de votre arrivée dans ce pays de fort caractère, vous êtes familiarisé. On vous reconnaît, on vous salue à la boulangerie, on vous renseigne sur telle randonnée ou tel point de vue. Déjà vous avez adopté le rythme ambiant : tranquille et souriant. C’est l’Occitanie profonde, chaleureuse. Avec des personnages sympathiques et hauts en couleur. Aussi vrai que les Pyrénées marquent le paysage, les habitants s’imposent avec naturel. Vous êtes en Bigorre, aux portes de l’Aquitaine, de la Gascogne et du Gers, sur un territoire aux influences mêlées, raison pour laquelle on y défend l’identité locale, le commerce de proximité, l’école du village, les fêtes et les traditions. Cet improbable Pays des Coteaux, pionnier de la notion de « pays », se fédère aujourd’hui pour préserver sa qua- lité de vie, favoriser les circuits courts de consommation, valoriser son environnement tout en © NOAK/LEBARFLOREAL développant une offre touristique « raisonnable ». Pour résumer le Pays des Coteaux en un seul mot : réjouissant ! Le lac de l’Arrêt-Darré. Notre-Dame de Tournay. © ALPHÉE Sommaire

Lalanne-Trie...... 64 DÉCOUVERTE  Lapeyre...... 65 Les immanquables...... 8 Mazerolles...... 65 Nature...... 17 Osmets...... 65 Géographie...... 17 Puydarrieux...... 68 Faune et flore...... 18 Sadournin...... 70 Économie...... 21 Sère-Rustaing...... 70 Ressources naturelles...... 21 Castelnau-Magnoac et ses environs...... 71 Agriculture...... 21 Castelnau-Magnoac...... 72 Tertiaire...... 24 Ariès-Espénan...... 82 Tourisme...... 24 Cizos...... 84 Histoire...... 25 Gaussan...... 88 Préhistoire...... 25 Monléon-Magnoac...... 89 Antiquité...... 25 Sariac-Magnoac...... 92 Moyen-âge...... 26 Thermes-Magnoac...... 92 De la Renaissance à la Révolution...... 27 Pouyastruc et ses environs...... 100 e De la Révolution au XXI siècle...... 28 Pouyastruc...... 100 De nos jours...... 28 Aubarède...... 104 Patrimoine et traditions...... 29 Cabanac...... 105 Patrimoine architectural...... 29 Laslades...... 105 Traditions et modes de vie...... 32 Louit...... 110 Le Pays des Coteaux gourmand...... 34 Mun...... 110 Spécialités locales...... 34 Souyeaux...... 110 Produits du terroir...... 40 Soréac...... 111 Douceurs...... 40 Tournay et ses environs...... 112 Alcools et spiritueux...... 41 Tournay...... 112 Sports et loisirs...... 42 Bégole...... 118 Activités de plein air...... 42 Bordes...... 118 Chasse, pêche et nature...... 42 Burg...... 119 Dans les airs...... 43 Mascaras...... 121 Sports d’hiver...... 43 Moulédous...... 121 Bien-être et remise en forme...... 43 Ozon...... 122 Festivals et manifestations...... 46 Poumarous...... 123 Organiser son séjour...... 128 VISITE  Se rendre dans le Pays des Coteaux...... 128 Trie-sur-Baïse et ses environs...... 50 Circuler dans le Pays des Coteaux...... 129 Trie-sur-Baïse...... 50 Hébergement...... 130 Antin...... 60 S’informer sur le Pays des Coteaux...... 136 Bonnefont...... 61 Index...... 140 D127 N21

Pays des Coteaux vers Auch D3 Estampuress

N21 Fréchède D2 D929 Bernadets D939 D40 - Mazerolles Debat

Fontrailles D128 Antin

Castéra-Lou Lapeyre Trie-sur-Baïse Guizerix Jacque Sadournin Larroque Sariac-Magnoac Osmets Bouilh-Péreuilh Canton de Trie sur Baïse Louit CC PAYS de trie et du D21 Thermes-Magnoac Luby-Betmont Magnoac Castelnau-Magnoac Sabalos D632 Tournous-Darré D632 Canton de Tournay Mun Puydarrieux Betbèze Barthe D632 Deveze Lamarque-Rustaing Lustar Campuzan Aubarède Pouyastruc Canton du Magnoac Lalanne Bugard Boulin Vieuzos Peyriguère Monléon - Pouy D632 Bonnefont Magnoac Hourc CC des Coteaux du Caubous Val d'Arros D10 vers Toulouse Gaussan Orieux Moulédous Bazordan Lansac Sinzos Lassales D17 Bernadets-Dessus A64 Monlong Calavanté Canton de Tournay Lhez D929 Bordes D817 Burg Mascaras Tournay D633

A64 Castéra-Lanusse Ozon Oueilloux D939 E80 Barbazan-Dessus Bégole D17 D817 Poumarous Ricaud Hitte D20 2km Caharet D929 vers Espagne D127 N21

vers Auch D3 Estampuress

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Fontrailles D128 Antin

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Sanctuaire Notre-Dame de Garaison. © ALPHÉE Découverte Découverte Les immanquables

L’abbaye en 1933 à Madiran, cette abbaye a été transférée à Tournay en 1952, dans de Notre-Dame de Tournay de nouveaux locaux plus vastes. Elle L’abbaye Notre-Dame de Tournay n’a abrita un petit séminaire jusqu’en 1971. pas le charme des bâtiments monas- Aujourd’hui, la communauté monastique tiques de plusieurs siècles d’âge, mais se compose d’une vingtaine de moines, elle abrite tout de même un cloître et de 18 à 90 ans, qui vivent selon les invite à la prière et à la méditation. règles de saint Benoît. Cosmopolite, A l’orée de Tournay en direction d’Ozon, cette communauté compte, outre des cette abbaye bénédictine appartient à Français, des Brésiliens, un Malgache la province française de la congrégation et un Vietnamien. Implanté en pleine de Subiaco Mont-Cassin. Basée à Rome, verdure, dans une boucle de l’Arros, le celle-ci regroupe plus d’une centaine de monastère et son église édifiés sur le site d’un ancien moulin, accueillent les monastères de l’ordre de Saint-Benoît, fidèles pour les offices, des retraites répartis sur tous les continents. Fondée spirituelles et même des particuliers dans son hôtellerie. S’ajoutent des visiteurs de passage curieux de découvrir le site et des habitués venant faire le Carte d’identité plein de pâtes de fruit à la boutique car ◗ Population : 18 500 habitants. l’abbaye vit d’une activité de confiserie. ◗ Démographie : augmentation La boutique propose également des de la population de 1 % environ produits monastiques d’autres commu- par an. nautés, des ouvrages spirituels et des objets de culte. Pour le père Nicolas qui ◗ Densité : 31 habitants au km². a prononcé ses vœux définitifs en 2000, ◗ Superficie : 595 km². l’abbaye apporte sa modeste contribution ◗ Nombre de communes : 103. à un monde meilleur : « J’ai choisi la vie monastique pour prier car je pense qu’un ◗ Région d’appartenance – réseau de prière peut aider le monde département : Occitanie – Hautes- dans ce moment de violence. Au départ, Pyrénées (65). seule ma relation à Dieu était en cause, ◗ Altitude : Les coteaux oscillent en intégrant un monastère, j’ai découvert entre 240 et 545 m d’altitude. une communauté de frères qui témoigne ◗ Cours d’eau principaux : Gers, du fait que l’on peut vivre en harmonie Petite Baïse, Baïsole, Grande dans la différence. Notre mission est Baïse, Bouès, Arros, Lestéous, aussi d’accueillir l’étranger. Nous avons Arrêt Darré. logé au monastère des migrants venus d’Albanie durant plusieurs mois. » Dans le laboratoire du monastère, les moines Les immanquables 9 © ALPHÉE DÉCOUVERTE

Notre-Dame de Tournay. s’activent. L’un verse les fruits dans boîte aux lettres aux maquisards, acquis le cuiseur-vapeur en cuivre, pendant par la municipalité, abrite le musée du qu’un autre étale la pâte. Celle-ci sera Corps Franc Pommiès inauguré en 2004, ensuite découpée en carrés et emballée. grâce à un partenariat entre la commune, Au menu : cassis, framboise, orange, la communauté des communes et les poire et d’autres compositions réussies vétérans. Celui-ci présente une large telles que myrtille/gingembre, pomme/ collection d’objets, de tenues, de cannelle, kiwi/anis vert. Sans oublier une clichés et d’armes d’époque. Au rez-de- collection de chocolats fins. Testez ceux chaussée, le café restaurant Mémory 65, à la violette ou rose/jasmin. conservé dans l’esprit de l’époque, invite à une escale agréable. Pour mémoire, Musée du Corps Franc Pommiès on doit aux résistants de Pommiès le à Castelnau-Magnoac sabotage de l’usine Hispano-Suiza Piqué au sommet d’une petite colline qui (Alstom) qui évita à la population les domine Castelnau-Magnoac, l’obélisque cruelles conséquences d’un pilonnage du Mémorial du Corps Franc Pommiès- aérien des forces ennemies. Dès 1940, 49° RI rend hommage à cette formation Pommiès, qui refuse la défaite, reçoit prestigieuse de la Résistance durant la la la charge de mobiliser une armée de Seconde Guerre mondiale, organisé par résistance dans les Hautes et Basses le général André Pommiès (1904-1972) Pyrénées, les Landes et le Gers. Son qui a fait de la région du Magnoac un Corps Franc, très actif dans la libération noyau dur de la Résistance française. du territoire, est l’un des principaux A deux pas, le bâtiment historique de éléments de l’ORA (Organisation de l’ancien café Bougues, qui servait de Résistance de l’Armée) en zone sud. 10 Les immanquables

Pendant deux ans, les maquisards du noire. Le 49e RI s’empare de Stuttgart, Corps Franc transportent armes et le 21 avril 1945. De sa fondation à la matériel, participent aux parachutages Libération, le CFP a accompli 900 opéra- et au sabotage des principaux moyens tions militaires. Bilan humain : 387 tués de transport, de production et d’énergie et 156 déportés. utilisés par l’occupant. Le 6 juin 44, Pommiès mobilise ses 12 000 hommes Maison de la nature pour mener la guérilla et intensifier les destructions. Dès le débarquement et de l’environnement des Alliés, le Corps Franc Pommiès à Puydarrieux s’empare d’Auch, de Pau et de Tarbes, Une ancienne maison de maitre et se charge d’interdire le passage en bigourdane en son domaine accueille Espagne d’éléments de la Wehrmacht, la Maison de la Nature et de l’Environ- de la Gestapo ou de collaborateurs. nement 65, projet de territoire initié en Pendant ce temps-là, une partie de ses 1995 pour valoriser le lac d’irrigation de forces rejoint l’armée du général de Puydarrieux. Depuis, la réserve ornitho- Lattre de Tassigny à Autun et prend logique a été classée Natura 2000 et part aux combats pour la libération de le projet s’est largement étoffé pour la ville. Devenus, soldats de l’armée aborder, au-delà de l’oiseau et de l’agri- régulière, ils participent à la campagne culture, une grande diversité de sujets des Vosges puis à celle d’Alsace. Le environnementaux tout en s’inscrivant Corps Franc Pommiès devient le 49e dans une dynamique de développement Régiment d’Infanterie (49e RI), ancien local. La MNE65 est gérée par une asso- régiment de Bayonne au passé glorieux, ciation 1901, créée par la commune de dont il reprend le drapeau à l’étoile Puydarrieux qui souhaitait inscrire le © NOAK/LEBARFLOREAL ©

Maison de la Nature et de l’environnement, Puydarrieux. DÉCOUVERTE 11 - -

les immanquab Les appartements. Cette authentique bâtisse tournayaiseaux murs en galets de l’Arros et au toit d’ardoises, ne manque pas de charme. Vous la trouvez à proximité de la place centrale d’Astarac, dans la minuscule rue de la... Poésie. essentiellement dans le Béarn et le Pays basquequi furent sesprincipales sources Jammes Francis Toutefois, d’inspiration. a toujours conservé le souvenirde sa terre natale. Aussi, quelques années après sa mort, la municipalité de Tournay, façade sa la de sur d’apposer décide maison commé natale plaque une morative avec cette citation : « Je ne reverrais plus ce site, moi vivant, mais je prendrais la voix triste d’une colombe pour vous redemander mon âtre et mes parents Puis, ». en 1992, la commune fait l’acquisition de la maison natale du poète, l’ancienne Maison Cazabat rebap tisée Maison Francis Jammes. Celle-ci rez-de-chaussée au abrite un aujourd’hui, centre culturel et au premier étage, trois on peut évoquer tout le travail réalisé sur l’alimentation, les déchets, les zones humides ou le jardinage. Ainsi une mare pédagogique a-t-elle été implantée en margedu parc et un groupe de bénévoles travaillent actuellement à la réalisation des Jardins des Coteaux près de la maison. Maison natale Francisde à Tournay Jammes son a Tournay poète. Du moins Francis Jammes (1868-1938) est-il né ici. Cet écrivain, poète, romancier, dramaturge et critique passa les six premières années de avant sa vie de à Tournay, rejoindre Pau avec sa famille. Par la suite, il vécut d’actions de cette structure innovante et dynamique,outre l’arbre et les haies, - - - au au haies haies développe au travers

La maison de la s’attache à former, former, s’attache à et du Comminges avec , en accompagnant accompagnant en , plantations de projet environnemental autour projetenvironnemental autour

Promouvoir l’arbre, hors forêt, forêt, hors l’arbre, Promouvoir Accompagner les territoires des des territoires les Accompagner Sensibiliser et informer et Sensibiliser w w w que quelques domaines de recherche et recherche et de domaines quelques que également des publics défavorisés ou situationen citer Pour handicap. ne de ou dans le cadre d’accueil de stages extérieurs, des enfants et des adultes, d’accueil labellisé Ecogîte. Ainsi peut-elle recevoir,dans le cadre de ses activités MNE 65 abrite non seulement les bureaux, les salles d’exposition et de réunion de l’association, mais aussi un grand gîte actions de sensibilisation et de gestion du patrimoine arboré. champêtres dans les Hautes-Pyrénées les dans champêtres ou d’agroforesterie et en menant des et Paysage 65 projetsdes de w dans le cadre du programme Arbre la coordination des acteurs et de leurs projets environnementaux de et développement Durable. w Hautes-Pyrénées développementdurable par des actions en direction des enfants et des adultes. w l’environnement à l’éducation de son de 3 axes : de la faune et de la flore. Dans cecadre, la MNE65 milieu naturel permet à l’homme de mieux le préserver et d’y inscrire des activités paysages, respectueuses des sensibiliser, connaitre et valoriser l’envi sensibiliser, ronnement. Car mieux connaitre son son objectif, la Maison de la Nature et Environnement 65 autour d’échanges sociaux, de parte nariats citoyennes. Selon et d’initiatives projet dans ce village de 250 habitants. La structureassociative permet d’arti culerson action et son développement 12 Les immanquables

Nostalgique de sa maison natale, le poète laisser une œuvre immense qui a toujours gardera aussi le souvenir du docteur ses défenseurs. L’association Francis Pédebidou, de mademoiselle Mailhou, Jammes, fondée en 1982, qui siège à l’épicière, de monsieur Lay, l’instituteur, Orthez (Pyrénées atlantiques), dans la du notaire Denagiscarde et du phar- maison typiquement béarnaise où le macien Fourcade. Ce poète prolifique, poète vécut avec sa mère de 1897 à 1907, qui côtoya Colette et Gide, deviendra s’attache à travers une programmation profondément croyant et mystique même. culturelle à garder vivante sa mémoire. Il attendra 39 ans avant de se marier, mais n’en aura pas moins sept enfants Le sanctuaire dont une Bernadette en référence à la de Notre-Dame de Garaison bergère de Lourdes et un Claude en C’est le fleuron du patrimoine religieux du hommage à Claudel. Francis Jammes Pays des Coteaux. Plusieurs générations aimait profondément la nature : « Il y a d’enfants et de jeunes du Magnoac ont dans le regard des bêtes, une lumière été scolarisés à Garaison. A 7 km de profonde et doucement triste qui Monléon-Magnoac, en pleine campagne, m’inspire une telle sympathie que mon ce sanctuaire témoigne d’une riche âme s’ouvre comme un hospice à toutes histoire et reste vivant tant comme lieu les douleurs animales ». Jammes aimait de pèlerinage que comme lieu d’ensei- la vie provinciale et les promenades dans gnement. Vous jouissez ici d’une atmos- la montagne. Sa vie simple, son style phère paisible et spirituelle. L’intérieur du jugé désuet, sa naïveté selon certains et monastère révèle des peintures murales son amour pour la campagne ne l’empê- d’une beauté exceptionnelle. L’origine de chèrent pas de vivre de sa plume et de ce sanctuaire marial remonte à 1515. Au © ALPHÉE

Sanctuaire de Notre-Dame de Garaison. DÉCOUVERTE

siècle, siècle, e les immanquab Les du sanctuaire deLourdes, en occitan). Au XIX ». D’où la dénomination D’où ». dusanc guérison double vocation. C’est l’arrivée de la Sainte-Croix, de Congrégation fondée au Mans par le Bienheureux père Basile est charisme (1837),Moreau le dont l’éducationdes jeunes etle soutien de la famille par le biais dela prière mariale. etmiraculée. Et les malades sont de plus enplus nombreuxvenirà en ce lieu choisi par Marie « pour y répandre ses grâces tuaire dit de Notre Dame de Garaison ( congrégationla Missionnaires des de connue plus Conception, l’Immaculée sous l’appellation des Pères de Garaison, y est fondée en même temps qu’une institution scolaire. La statue est couronnée par monsei gneur Laurence en 1865et c’est de Garaison que partiront les premiers chapelains enparticulier le père Rémi Sempé. En septembre 2015, la maison change de mains tout en gardant sa Intérieur du Sanctuaire de Notre-Dame de Garaison. - : après deux heures au après au : deux heures N’oubliez pas de remercier Dieu Dieu remercier de pas N’oubliez Ici, je répandrai mes dons Je veux que l’on construise une w w w vénérée comme la statue miraculeuse sein des flammes, la statue est retirée intacte des cendres. Dès lors, elle est statuede la Pietaen cèdre dans un Miracle brasier. dévotion. En 1590, les soldats huguenots vandalisent le sanctuaireet jettent la centre de pèlerinage sont édifiés sur grande une site connait le qui d’emblée Un quart de siècle après ces appa ritions,un sanctuaireMarie à et un chapelle w seront pour la bergère : w bien avant les apparitions de Lourdes Bernadette,à messages les mais de la Vierge sont tout aussi clairs qu’ils le Marie apparaît par trois fois à une jeune fille, Anglèze de Sagazan. Nous sommes temps où l’aubépine est la en Vierge fleur, de ses bienfaits w © NOAK/LEBARFLOREAL © NOAK/LEBARFLOREAL numérique ce guide au

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