Allergene Kundeninformation
Stand: 19.11.2019
BROTE
NR. BEZEICHNUNG INFO ALLERGENE GETREIDE BESONDERHEITEN
200 Franzose A, G Weizen, Roggen, Dinkel Hefe
Vegan, 210 Laibbrot A Weizen, Roggen Hefe Laktosefrei Vegan, 216 Wecken Halbweis Laktosefrei A Weizen, Roggen Hefe
Vegan, 223 A Weizen, Roggen Hefe Kornwecken Laktosefrei Vegan, 230 Fladenbrot A Weizen, Roggen, Dinkel Hefe Laktosefrei Vegan, 240 Jägerwandl A Weizen, Roggen Hefe Laktosefrei Vegan, 245 Krustenbrot A Roggen Hefe Laktosefrei Vegan, 247 Mariatroster Brot A Weizen, Roggen Hefe Laktosefrei Vegan, 252 Fladen Mariatroster A Weizen, Roggen Hefe Laktosefrei Vegan, 254 Hausbrot A Weizen, Roggen Hefe Laktosefrei Hefefrei, Vegan, Sesam, Haferflocken, 256 Kern Vital Brot A, N Roggen, Dinkel Laktosefrei, Sonnenblumenkerne Vegan, 275 Kürbiskernbrot A Roggen, Dinkel Hefe, Kürbiskerne, Karotten Laktosefrei Hefe, Milch, 280 Sonnenblumenbrot Sauerteig A, G Weizen, Roggen Sonnenblumenkerne Sauerteig, Hefe, Sonnenblumenkerne, 285 Dinkelvollkornbrot A Dinkel Laktosefrei Haferfocken Vegan, 295 Edelweiß Spezial A Weizen, Roggen Hefe Laktosefrei Sauerteig, Vegan, 299 A Weizen, Roggen Hefe Vollkornbrot fein Laktosefrei Hefe, Milch, Sesam, 300 Fit Berry Brot Sauerteig A, G, N Weizen, Roggen Sonnenblumenkerne Hefe, Soja, Milch, Walnüsse, 302 Pur Pur Brot Sauerteig A, G, F, H Weizen, Roggen Purpurweizen, Kürbis, Sonne Hefe, Soja, 304 Eiweißbrot A, F Weizen Sonnenblumenkerne Vegan, 308 Roggenvollkornbrot A Roggen Hefe, Sonnenblumenkerne Laktosefrei Sauerteig, 312 Ur Dinkel Brot A Roggen Hefe, Emmerschrot, Honig Laktosefrei
313 Waldstautenroggenbrot Hefefrei A, F Roggen, Dinkel Soja, Honig
320 Gastro – Toast A, F, G Weizen Hefe, Milch, Soja
323 Toastbrot A, G, F Weizen Hefe, Milch, Soja
324 Sandwich A, G, F Weizen Hefe, Milch, Soja
Sauerteig, Vegan, 326 Baguette A Weizen Hefe Laktosefrei
333 Walnuss-Wurzel Sauerteig A, G, H Weizen, Roggen, Dinkel Hefe, Walnüsse
Sauerteig, Vegan, 335 A Weizen Hefe Toskanabrot Laktosefrei
340 Weißbrot A, G, F Weizen Hefe, Milch
Sauerteig, Vegan, 345 Slowenisches Weißbrot A Weizen Hefe Laktosefrei
395 Milchbrot A, F, G Weizen Soja, Hefe
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Hefe, Soja, Butter, Milch, Ei, 400 Briochestriezel A, C, F, G Weizen Rosinen
410 Joghurtstriezel A, C, G Weizen Hefe, Milch, Ei, Rosinen
KLEINGEBÄCK
NR. BEZEICHNUNG INFO ALLERGENE GETREIDE BESONDERHEITEN
Vegan, 1 + 2 Semmel (lang/rund) A, F Weizen Hefe, Soja Laktosefrei Vegan, 5 Handsemmel A, F Weizen Hefe, Soja Laktosefrei Vegan, 6 Dinkelsemmel A Dinkel Hefe Laktosefrei Vegan, 7 Mohnsemmel A, F Weizen Hefe, Soja, Mohn Laktosefrei Vegan, 8 Sesamsemmel A, F, N Weizen Hefe, Soja, Sesam Laktosefrei Vegan, 9 A, F Weizen Hefe, Soja Wiener Reihe Laktosefrei
20 Salzstangerl A, G, F Weizen, Roggen Hefe, Soja, Milch
21 Handsalzstangerl A, F Weizen Hefe, Soja
Sauerteig, Vegan, 23 Maisweckerl A, F Weizen, Dinkel Hefe, Soja Laktosefrei Sauerteig, Vegan, 24 Panini A Weizen Hefe Laktosefrei Sauerteig, Vegan, 25 Toskanaweckerl A Weizen Hefe Laktosefrei Hefe, Soja, Mohn, Sesam, 27 Knoblauchstangerl A, F, G Weizen Emmentaler, Kümmel Sauerteig, Vegan, 30 Ciabatta A Weizen Hefe Laktosefrei Sauerteig, Vegan, 31 Olivenciabatta A Weizen Hefe, Oliven Laktosefrei Sauerteig, Vegan, 38 Baguette (Snack) A Weizen Hefe Laktosefrei Vegan, 87 Dinkelkrusti A Dinkel Hefe Laktosefrei
82 Kartoffeldrilling A, G, F Weizen Roggen Hefe, Soja, Milch, Hafer
Vegan, 78 A Dinkel Hefe Grahamweckerl Laktosefrei Vegan, 110 Laugenbreze A Weizen Hefe, grobes Salz Laktosefrei Vegan, 111 Laugenstangerl A Weizen Hefe, grobes Salz Laktosefrei
100 Käsestangerl Sauerteig A, F, G Weizen Hefe, Milch, Soja, Speck
101 Käsestangerl ohne Speck Sauerteig A, F, G Weizen Hefe, Milch, Soja
107 Pizzastangerl A, F Weizen Hefe, Soja
Vegan, 60 Kernspitz A, F, N Weizen, Roggen Hefe, Soja, Sesam Laktosefrei Vegan, 61 Kernspitz ohne Sesam A, F Weizen, Roggen Hefe, Soja Laktosefrei Sauerteig, Vegan, Hefe, Soja, Sesam, 70 Kürbiskernweckerl A, F, G, N Weizen, Roggen Laktosefrei Kürbiskerne Vegan, Hefe, Soja, Sesam, 71 Sonnenblumenweckerl A, F, N Weizen, Roggen Laktosefrei Sonnenblumenkerne
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Hefe, Soja, Sesam, Milch, 72 Joghurtriegel Sauerteig A, G, N Weizen, Dinkel Sonnenblumenkerne Sauerteig, Vegan, 73 Dinkelspitz A, N, P Dinkel Hefe, Sesam ,Lupine Laktosefrei Hefe, Soja, Milch, 74 Voll-KERN Weckerl Sauerteig A, G, F Weizen, Dinkel Haferflocken,Sonnenblumenk. Sauerteig, Vegan, 75 A, G Weizen Hefe, Milch, Kümmel Wachauer Laktosefrei Sauerteig, Vegan, 76 Selenvitalweckerl A, F, N Weizen, Roggen, Dinkel Hefe, Soja, Leinsaat, Sesam Laktosefrei Vegan, 77 Vintgscherl A Weizen, Roggen Hefe Laktosefrei
79 Bosniakerl Sauerteig A, G Weizen, Dinkel, Roggen Hefe, Milch
Vegan, 80 Vollwertherz A Weizen, Roggen Hefe Laktosefrei Soja, Sesam, Milch, 83 Müsliweckerl Sauerteig A, F, H, N, G Weizen Haselnüsse, Walnüsse, Sonnenblumenk., Butter, Waldbeeren, Müsli 85 Käsewurzel Sauerteig A, G Roggen, Dinkel Hefe, Milch, Käse
86 Speckwurzel Sauerteig A, G Roggen, Dinkel Hefe, Milch, Speck
Hefe, Walnüsse, Buchweizen, Vegan, 88 Vital – Eck A, H Dinkel Erbsen, Karotten, Laktosefrei Dinkelflocken
40 Milchweckerl A, F, G Weizen Hefe, Soja, Milch
42 Kipferl A, F, G Weizen Hefe, Soja, Milch
45 Reingerl A, F, G Weizen Hefe, Soja, Milch
47 Sesamstriezerl A, F, N Weizen Hefe, Soja, Sesam
Hefe, Soja, Butter, Milch, 49 Rosinenweckerl A, F, G Weizen Rosinen
50 Mohnweckerl A, F, G Weizen Hefe, Soja, Milch, Mohn
FEINBACKWARE
NR. BEZEICHNUNG INFO ALLERGENE GETREIDE BESONDERHEITEN
Soja, Butter, Ei, Milch, 55 Briochekipferl A, C, F, G Weizen Hagelzucker
490 Buttercroissant A, C, G Weizen Hefe, Butter, Ei,
Hefe, Butter, Ei, 491 Marmeladekipferl A, C, G Weizen Marillenmarmelade Hefe, Butter, Ei, Milch, 492 Nougatcroissant A, C, G, H Weizen Haselnüsse, Kakao Hefe, Soja, Milch, Honig; 46 Honigreingerl A, F; G Weizen Hagelzucker Hefe, Soja, Butter, Ei, Milch 48 Joghurtbällchen A, C, F, G Weizen Rosinen Soja, Ei, Milch, Mohn, Zimt, 428 Mohnschnecke A, C, F, G Weizen Kakao Hefe, Soja, Milch, Ei, 429 Schokoschnecke A, C, G, F, H Weizen Haselnüsse Hefe, Milch, Ei, Topfen, 430 A, C, G Weizen Topfen-Brioche-Stange Hagelzucker Hefe, Soja, Lupine, Sesam ,Ei, 440 Dinkeschnecke-Topfen A, C, F, H, N, P Weizen, Dinkel Mandeln, Topfen, Honig,Sonnenblumenkerne,
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Hefe, Soja, Lupine, Sesam, Ei, 441 Dinkelschnecke Nuss A, C, F, H, N, P Weizen, Dinkel Mandeln, Haselnüsse Honig,Sonnen,Topfe 689 Buchteln A, C, G Weizen Butter, Milch, Ei, Marmelade
439 Joghurt Marillen Stange A, G Weizen Milch, Joghurt, Hagelzucker, Ei
420 Topfentascherl A, C, G Weizen Hefe, Milch, Ei, Topfen
Hefe, Soja, Milch, Ei, 421 Nusskrone A, C, F, G, H Weizen Haselnüsse, Kakao Hefe, Soja, Milch, Ei, Mohn, 422 Mohnkrone A, C, F, G Weizen Kakao, Zimt
423 Nusskipferl A, C, G Weizen Hefe, Milch, Ei, Nüsse
Hefe, Milch, Ei, Ananas, 425 Früchteplunder A, C, G Weizen Aprikosen, Erdbeeren, Kiwi Hefe, Soja, Milch, Ei, Topfen 433 Dreierlei A, C, G, H Weizen Haselnüsse, Mohn, Zimt, Hefe, Soja, Ei, Milch, 437 Kürbisstangerl A, C, F, G, H Weizen Mandeln, Kürbiskerne Hefe, Butter, Ei, 380 Krapfen A, C, G Weizen, Marillenmarmelade
388 Strauben A, C, G Weizen Hefe, Milch, Ei
648 Mandelbreze A, C, H Weizen Ei, Mandeln
Milch, Ei, Butter, 676 Polsterzipf A, C, G Weizen Ribiselmarmelade
652 Schaumrolle A, C Weizen Ei
Hefe, Butter, Ei, 384 A, C, G Weizen Partykrapfen Marillenmarmelade Hefe, Butter, Ei, 385 Riesenkrapfen A, C, G Weizen Marillenmarmelade Hefe, Butter, Ei, Walnüsse, 645 Nussbeugerl A, C, F, G, H Weizen Kakao, Zimt, Haselnüsse Hefe, Butter, Ei, Kakao, Mohn, 646 Mohnbeugerl A, C, F, G Weizen Zimt, Milch
KUCHEN
NR. BEZEICHNUNG INFO ALLERGENE GETREIDE BESONDERHEITEN
500 Apfelkuchen A, C, F Weizen Hefe, Soja, Ei, Apfel, Zimt
501 Marillenkuchen A, C, G, H Weizen Ei, Milch, Aprikosen, Mandeln
Ei, Milch, Eierlikör, Kakao, 504 Schoko- Kirschkuchen A, C, G, H Weizen Sauerkirschen Hefe, Soja, Butter, Ei, 508 Zwetschkenfleck A, C, F, G, H Weizen Zwetschken, Zimt, Mandeln Soja, Milch, Ei, Zimt, Mohn, 533 Mohnkuchen A, C, F, G, H Weizen Topfen, Joghurt, Haselnüsse
605 Apfelstrudel Laktosefrei A, C, F Weizen Hefe, Soja, Ei, Äpfel
606 Topfenstrudel A, C, G Weizen Hefe, Soja, Milch, Ei, Topfen
636 Vollwert-Biskuitroulade A, C, G Weizen Ei, Milch, Erdbeeren, Zimt
679 Marmorkuchen Laktosefrei A, C Weizen Ei, Kakao
680 Mohr im Hemd A, C, G, H Weizen Ei, Milch, Kakao, Haselnüsse
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503 Fruchtstreuselkuchen A, C, G Weizen Ei, Milch, Aprikosen
537 Dinkel- Linzerkuchen Laktosefrei A, C, H Dinkel Ei, Walnüsse, Zimt
615 Topfenstrudel Alu A,C, F, G Weizen Hefe, Soja, Milch, Ei, Topfen
616 Apfelstrudel Alu Laktosefrei A, C, F Weizen Hefe, Soja, Ei, Äpfel
558 Waldbeer – Dinkelkuchen
SCHNITTEN
NR. BEZEICHNUNG INFO ALLERGENE GETREIDE BESONDERHEITEN
Milch, Ribiselmarmelade, 525 Ischlerschnitte A, G Weizen Fondant
527 Cremeschnitte A, C, G Weizen Milch, Ei
528 Kardinalschnitte A, C, G Weizen Milch, Ei, gerösteter Kaffee
Weizen- und 529 C, G Ei, Milch, gerösteter Kaffee Kaffeesouffllee Glutenfrei
530 Tiramisu A, C, F, G Weizen Soja, Ei, Milch
531 Ribiselschaumschnitte Laktosefrei A, C Weizen Ei, Ribiselmarmelade, Ribisel
534 Himbeerschnitte A, C, G Weizen Ei, Milch, Himbeeren, Kakao
536 Bananenschnitte A, C, G Weizen Ei, Milch, Bananen, Kakao
658 Punschkrapfen A, C, G Weizen Ei, Milch, Punsch
TORTEN
NR. BEZEICHNUNG INFO ALLERGENE GETREIDE BESONDERHEITEN
561 Erdbeer – Topfentorte A, C, G Weizen Ei, Milch, Erdbeeren, Topfen
Ei, Milch, Joghurt, Kiwi, 563 Joghurt – Fruchttorte A, C, G Weizen Erdbeeren; Pfirsich, Ananas
565 Sachertorte A, C, G Weizen Butter, Milch, Ei, Kakao
566 Schoko – Sahnetorte A, C, G Weizen Ei, Milch, Kakao
Ei, Milch, Kakao, 567 Schwarzwäldertorte A, C, G Weizen Kirschmarmelade, Kirschen Soja, Lupine, Milch, Ei, Kakao 568 Haustorte A, C, F, G, H, P Weizen Kirschmarmelade, Haselnüsse, Mandeln, Marzipan Erdnussöl, Pistazien, Mandeln, 569 Mozarttorte A, C, E, F, G, H Weizen Cashew, Kakao, Soja, Haselnüsse Ei, Milch, Mandeln, 581 Himbeer-Nougat-Torte A, C, F, G, H Weizen Himbeeren, Kakao Ei, Milch, Butter, Mandeln, 585 Herrentorte A, C, G, H Weizen Haselnüsse, Marille, Kakao Milch, Brombeeren, Limetten, 552 Brombeer Limetten Torte A, C, G, H Weizen Ei
559 Marillen Zitrone Torte A, C, G, H Weizen Milch, Ei, Zitrone, Aprikosen
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DAUERBACKWARE
NR. BEZEICHNUNG INFO ALLERGENE GETREIDE BESONDERHEITEN
Vegan, 262 Brösel A, F Weizen Hefe, Soja Laktosefrei Vegan, 265 Knödelbrot A, F Weizen Hefe, Soja Laktosefrei Vegan, Hefe, Lupine, Sesam, 1013 Dinkelcracker A, N, P Dinkel Laktosefrei Sonnenblumenkerne
SAISONALES
NR. BEZEICHNUNG INFO ALLERGENE GETREIDE BESONDERHEITEN
Sauerteig, Vegan, 316 Oliven-Baguette A Weizen Hefe, Oliven Laktosefrei Sauerteig, Vegan, 104 Tomatenciabatta A Weizen Hefe, getrocknete Tomaten Laktosefrei
382 Krapfen m. Vanillecreme A, C, G Weizen Hefe, Milch, Ei, Butter
Hefe, Soja, Ei, Butter, 383 Nougatkrapfen A, C, F, G, H Weizen Haselnüsse
637 Kastanineroulade A, C, G Weizen Ei, Milch, Kakao, Kastanien
659 Rehrücken A, C, F, G, H Weizen Hefe, Soja, Ei, Kakao
Butter, Ei, Milch, Kastanien, 538 Kastanienschnitte A, C, G Weizen Kirschen Soja, Ei, Milch, Haselnüsse, 543 Esterhazyschnitte A, C, F, G, H Weizen Kakao Ei, Milch, Haselnüsse, 570 Malakofftorte A, C, G, H Weizen Röstkaffee Ei, Butter, Milch, Kirschen, 580 Kastanientorte A, C, G Weizen Kakao, Kastanien
649 Erdberrschüsserl A, C, G Weizen Ei, Milch, Erdbeeren
900 Pinze A, C, G Weizen Hefe, Butter, Ei, Milch
906 Osterbrot A, F, G Weizen Hefe, Soja, Milch, Rosinen
913 Osterkipferl A, F, G Weizen Hefe, Soja, Milch
912 Osternesterl 1 Ei A, C, G Weizen Hefe, Milch, Ei, Butter
915 Osterhase Gesicht A, C, G Weizen Hefe, Milch, Ei, Butter
Hefe, Soja, Milch, Mandeln, 924 Allerheiligenstriezel A, F,G, H Weizen Rosinen Hefe, Soja, Butter, Ei, Milch, 936 Krampus Brioche A, C, F, G Weizen Rosinen Hefe, Soja; Butter, Ei, Milch, 939 Nikolo Brioche A, C, F, G Weizen Rosinen
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Hefe, Haseln, Walnüsse, Laktosefrei, 945 Kletzenbrot A, H Weizen, Roggen Rosinen, Feigen, Datteln, Vegan Dörrzwetschgen, Waldbeeren Hefe, Soja, Milch, Ei; Butter, 948 Potize Nuss A, C, F, G, H Weizen Haseln, Rosinen, Kakao
Hefe, Soja, Milch, Ei, Butter, 949 Potize Mohn A, C, F, G Weizen Rosinen, Kakao, Zimt, Mohn
986 Briocheherz A, C, G Weizen Hefe, Milch, Ei, Butter
Laktose-, Weizen- 961 Windringe C Ei und Glutenfrei
Windringe Schoko Laktose-, Weizen- 951 C, G Ei, Milch, Kakao getunkt und Glutenfrei Hefe, Milch, Ei, Butter, 1019 Christstollen A, C, G, H Weizen Walnüsse, Mandeln, Rosinen, Kakao, Zimt
656 Linzerradl A, C Weizen Milch, Ribiselmarmelade
1025 Butterkekse A, C Weizen Butter, Ei
975 Vanillekipferl A, H Weizen Butter, Walnüsse
956 Teegebäck
988 Kokosbusserl A, C Weizen Kokos, Ei
706 Punschdessert Saison A, C, G Weizen Ei, Milch,
Ei, Butter, Kakao, 705 Sacherdessert Saison A, C, G Weizen Marillenmarmelade, Milch
743 Pressschwein Marzipan
967 Brioche Schwein
Kakao, Milch, 655 Schlagrolle A, G Weizen Marillenmarmelade
105 Walnuss-Stangerl Sauerteig A, G, H Roggen, Dinkel Hefe, Milch, Walnüsse
333 Walnuss-Wurzel Sauerteig A, G, H Roggen, Dinkel Hefe, Milch, Walnüsse
1024 Briocheherz geflochten A, C, F, G Weizen Hefe, Ei, Butter
Haselnüsse, Ei, Mandeln, 662 Dinkel-Linzer-Radl A, C, G, H Weizen, Dinkel Ribiselmarmelade
BURGER & CO
NR. BEZEICHNUNG INFO ALLERGENE GETREIDE BESONDERHEITEN
Vegan, 130 Hamburger A, F, N Weizen Hefe, Soja, Sesam Laktosefrei
146 Burger Mürbteig A, F, G, N Weizen Hefe, Soja, Sesam, Milch
147 Burger Brioche A, C, F, G, N Weizen Hefe, Soja, Butter, Ei, Sesam
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Vegan, 150 Hot Dog A, F Weizen Hefe, Soja Laktosefrei
1012 Riesenbreze A, F Weizen Hefe, Soja
JOUR GEBÄCK
NR. BEZEICHNUNG INFO ALLERGENE GETREIDE BESONDERHEITEN
Vegan, 710 Jour Semmel A, F Weizen Hefe, Soja Laktosefrei Vegan, 711 Jour Kernspitz A, F, N Weizen Hefe, Soja, Sesam Laktosefrei Hefe, Soja, Kernöl, Sesam, 712 Jour Kürbiskern Sauerteig A, F, G, N Weizen, Roggen Kürbiskerne
714 Jour Sonnenblumen Sauerteig A, G Weizen, Roggen, Dinkel Hefe, Sonnenblumen
Sauerteig, Vegan, 715 Jour Toskana A Weizen Hefe Laktosefrei
716 Jour Salzstangerl A, F, G Weizen Hefe, Milch, grobes Salz
Vegan, 718 Jour Vintschgerl A Weizen, Roggen Hefe Laktosefrei
BRÖTCHEN
NR. BEZEICHNUNG ALLERGENE INFO
430 Brötchen m. Schinken A, C, F, G Butter, Schinken, Ei, Paprika, Salatgurke, Salat 0 430 A,C, F, G Butter, Serrano-Schinken, Rucola, Paprika, Parmesan 1 Brötchen m. Serrano 430 A, C, F, G Butter; Käse, Salat, Ei, Paprika, Salatgurke 2 Brötchen m. Käse 430 Brötchen m. Salami A, C, F, G Butter, Salami, Salat, Paprika, Salatgurke 3 430 Brötchen m. Lachs A, C, D, G Butter, Lachs, Paprika, Salatgurke, Salat, Zitrone 5 430 Brötchen m. A, C, F, G, M, L Butter, Schweinsbraten, Paprika, Kren 6 Schweinsbraten 430 Brötchen m. Rohschinken A, C, F, G, M 9
4310 Aufstrich-Brötchen Ei A, C, F, G Eiaufstrich, Salat, Salatgurke, Ei, Paprika Aufstrich-Brötchen 4311 A, C, D, F, G, M Thunfischaufstrich, Salatgurke, Paprika, Salat Thunfisch
SNACKS
NR. BEZEICHNUNG ALLERGENE INFO Kernspitz m. Schinken u. 4476 A, C, F, G, N Butter, Salat, Schinken, Käse, Tomaten, Ei, Salatgurke, Paprika Käse
baeckerei-kern.at
443 A, C, F, G, N Gervais, Salami, Paprika gelb/rot, Ei, Salatgurke 6 Kernspitz m. Salami
4473 Dinkelspitz m. Käse A, G, N, P
4461 Laugenstangerl m. Käse A, G Butter, Käse
444 Käsestangerl m. A, F, G Butter, Salat, Schinken, Käse, Tomate, Ei, Salatgurke, Paprika 5 Schinken u. Käse 440 Semmel m. Extrawurst A, F, G Butter, Extrawurst, Essiggurke 0
4401 Semmel m. Extra u. Käse A, F, G Butter, Extrawurst, Käse, Essiggurke
459 Semmel m. Wiener A, F, G Butter, Wienerwurst, Essiggurke 4 459 Semmel m. Wiener u. A, F, G Butter, Wienerwurst, Käse, Essiggurke 5 Käse 4561 Semmel m. Käse A, F, G Butter, Käse
443 Olivenciabatta m. A, G Pesto, Rucola, Mozzarella, Tomate, Basilikum, Serrano 0 Serrano 444 Ciabatta m. Tomate u. A, G Pesto, Mozzarella, Rucola, Balsamico, Tomate, Basilikum 6 Mozzarella 443 Vintschgerl A, G, M Senf, Lollo Rosso, Schweinsbraten, Salatgurke, Tomate, Ei, Kren 9 Schweinsbraten 444 Joghurtriegel A, G, M, N Senf, Lollo Rosso, Schweinsbraten, Salatgurke, Tomate, Ei, Kren 0 Schweinsbraten
445 Vollwertherz A, G, L Gervais, Salat, Putenschinken, Tomate, Salatgurke, Paprika gelb, Eis 9 Putenschinken
444 Dinkelkrusti m. Käse A, G Butter, Käse 8
449 Croissant m. Schinken u. A, C, G Gervais, Schinken, Käse, Ei, Kren 4 Käse
450 Vital-Eck Krennaufstrich A, H Kren-Karotten-Aufstrich, Karotten, Salatgurke 2
448 Ciabatta m. A, D 8 Thunfischaufstrich
459 Semmel m. Wurstsalat A, F Wurstsalat, Salatgurke 7
4478 Kernspitz m. Käse A, F, G Butter, Salat, Käse, Ei, Tomate, Salatgurke
446 Laugenstangerl m A, G Butter, Schinken, Käse 0 Schinken u. Käse Dinkelkrusti mi. 4447 A, G Rohschinken
457 Partybreze belegt A, C, F, G Butter, Schinken, Salami, Käse, Tomate, Paprika, Salatgurke 3
442 Kürbiskernweckerl m. A, C, F, G, N Eiaufstrich, 6 Eiaufstrich
FRÜHSTÜCKE
NR. BEZEICHNUNG ALLERGENE INFO
4007 Anna A, G Butter, Marmelade oder Honig mit 2 Gebäckstücken nach Wahl
400 A, C, G Butter, Marmelade mit 2 Buttercroissants 1 Elisabeth
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400 Karl A, C, G, H Schinken, Käse, Butter dazu 2 Gebäckstücken nach Wahl 8 400 Schinken, Käse, Salami, Gemüse-Mix, Butter, Marmelade, weich gekochtes Ei, Glas Ferdinand A, E, G, L, N 2 Orangensaft dazu 2 Gebäckstücken nach Wahl oder 1 Scheibe Brot 400 Räucherlachs, Rucola, Parmesan, Kren, Cottage Cheese, Honig-Senf-Vinaigrette, Julius A, D, F, G, L, M N 4 Zitrone, Butter dazu 2 Gebäckstücken nach Wahl 400 Serrano Schinken, Haussalami, Caprese (Tomate-Mozzarella), Oliven, Rucola, A, C, G, M, N 6 Maximilian Butter dazu 2 Gebäckstücke nach Wahl
4109 Kaiser A, C, F, G, N Ham & Eggs, Butter, Marmelade, Orangensaft dazu 2 Gebäckstücken nach Wahl
403 Early Bird A, C, G Weiches Ei mit einer Semmel und Butter 0 404 Mariatroster Brot mit A, C, F, G, N Von zwei Eiern mit frischem Schnittlauch und Cocktailsauce 0 Rührei 4031 Kernöl- Eierspeise A, C, F, G, N Von drei Eiern, Käse, Kürbiskernöl dazu eine Scheibe Schwarzbrot und eine Semmel
403 Eierspeise A, C, F, G, N Von drei Eiern, Butter dazu eine Scheibe Schwarzbrot und einer Semmel 2 403 Von drei Eiern, Schinken, Käse, Paprika, Tomaten, dazu eine Scheibe Schwarzbrot Omelette A, C, F, G, N 4 und eine Semmel Von drei Eiern, gebratener Schinken dazu eine Scheibe Schwarzbrot und eine 4146 Ham & Eggs A, C, F, G, N Semmel
JOGHURT
NR. BEZEICHNUNG ALLERGENE INFO
Joghurt mit Müsli A, E, G Müsli
Joghurt mit Früchten G Erdbeeren, Äpfel, Kiwi und Weintrauben Joghurt mit Müsli und A, E, G Müsli und Honig Honig Joghurt mit Früchte und E, G Erdbeeren, Äpfel, Kiwi und Weintrauben und Honig Honig Joghurt mit Müsli, A, E , G Müsli, Erdbeeren, Äpfel, Kiwi und Weintrauben und Honig Früchten und Honig
WARMES FÜR ZWISCHENDURCH
NR. BEZEICHNUNG ALLERGENE INFO Gebratenes Brot mit A, F, G, O, M, N Mozzarella, Salat-Mix, Parmesan und Honig-Senf-Vinaigrette Serrano Schinken Mariatroster Brot Cottage-Cheese, Schinken, Käse, Gemüse-Mix, Spiegelei, Salat-Mix und A, C, F, G, M, N gebraten mit Cocktailsauce Hell und gebraten mit Cottage-Cheese, Spiegelei, Salat-Mix, Honig-Senf-Vinaigrette, Parmesan und A, C, D, F, G, M,N Lachs Cocktailsauce
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Hell und gebraten mit A, C, D, F, G, M, Spiegelei, Honig-Senf-Vinaigrette, Salat-Mix, Thunfischaufstrich und Cocktailsauce Thunfisch N A, C, F, G, H, M, Paar Sacherwürstel Mit Senf und Kren dazu eine Semmel O
Gulaschsuppe A,C, F, G, H Mit zwei Stück Semmeln Haustoast hell oder A, C, G, H Mit feinem Toastbrot, Schinken, Käse, nach Wahl mit Spiegelei dunkel
SALATE
NR. BEZEICHNUNG ALLERGENE INFO
Haussalat C, G Salat-Mix, Schinken, Käse, Ei dazu ein Stück Gebäck nach Wahl
Salat-Mix, Tomate, Gurke, Paprika, Karotten, Ei, frischer Schnittlauch dazu ein Fitness Salat C Gebäck nach Wahl Salat-Mix, Tomate, Parmesan, Rohschinken, Walnüsse dazu ein Stück Gebäck nach Italienischer Salat C, G Wahl
Griechischer Salat G Salat-Mix, Oliven, Zwiebel, Feta und Tomaten dazu ein Stück Gebäck nach Wahl
Thunfisch Salat D Salat-Mix, Thunfisch, Gurke, Zwiebel dazu ein Gebäck nach Wahl
Rucola, Kirschtomaten, Mozzarella-Bambini, Pesto Genovese, Oliven-Balsamico- Caprese C, G Dressing, Balsamico-Glaze dazu ein getoastetes Olivenciabatta
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