Changer L'aude En Vin À Leucate - Lindépendant.Fr 26/04/2017 15:06

Changer l'Aude en vin à Leucate - Lindépendant.fr 26/04/2017 15:06

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Changer l'Aude en vin à Leucate VIN (/GASTRONOMIE/VIN/) NARBONNE - NARBONA (/AUDE/NARBONNE/) Les années passent et l'enthousiasme est intact. Pour preuve, les vignerons de Changer l'Aude en vin prennent même de la hauteur ce lundi pour leur traditionnelle dégustation réservée aux cavistes et restaurateurs mais aussi aux dégustateurs curieux qui se tiendra au restaurant Klim & Co sur la falaise de Leucate.

Plus de 80 références seront ainsi présentées en rouges, blancs, rosés, effervescents des différentes appellations audoises. Une fois n'est pas coutume, la joyeuse bande des 15 vignerons qui ont choisi d'unir (/2016/01/28/pour- leurs forces pour défendre leurs valeurs communes quitte Carcassonne pour rejoindre le littoral.

Tous certifiés en agriculture biologique, ils privilégient un travail familial et artisanal sur de petites exploitations avec des vendanges manuelles. Adeptes de vins personnalisés, ils ne commercialisent qu'en bouteille. La bouillonnante Mireille Mann, du Mas des Caprices, est à la manœuvre pour faire de ces suivre-les-courses-hors- retrouvailles un moment fort sur ses terres. Comme chaque année, des vignerons d'une autre région viticole sont invités. Après la Loire l'an passé, c'est cinq vignerons du Sud-Ouest qui seront présents cette fois. stade,2148662.php) Pour réserver, contacter Mireille au 06 89 15 18 50 ou par mail [email protected]

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