PLAN D’EPANDAGE EFFLUENTS D’ELEVAGE

Elevage de volailles de chair d’une capacité de 96 000 emplacements (poulets), soumis à autorisation, rubrique 3660 de la nomenclature des installations classées

Exploitation de :

EARL LES PINATTES et Monsieur Medhy CHAMPION 350 Chemin des Cavaliers 26260 CHARMES-SUR-L’HERBASSE

2020

Rédacteur de l’étude : Nadine MANTEAUX

Bureau d’études Agronomie – Pédologie – Environnement 830 Chemin des Massétides 26300 Bésayes Tél. : 04-75-47-42-07

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SOMMAIRE

SOMMAIRE ...... 3 LISTE DES ANNEXES ...... 4 L’ELEVAGE ...... 5

1. IDENTITE DE L’EXPLOITANT ...... 5 2. PRESENTATION DE L’ELEVAGE ET DE LA MODIFICATION DEMANDEE – RUBRIQUES DE LA NOMENCLATURE ...... 5 3. LOCALISATION ...... 6 4. PRODUCTION D’ELEMENTS MINERAUX...... 7 4.1. Les quantités d’éléments minéraux produites ...... 7 4.2. Estimation des quantités d’effluents produites ...... 7 4.3. Récapitulatif des éléments fertilisants à gérer ...... 8 4.4. Devenir du fumier ...... 8 LE PLAN D’EPANDAGE ...... 9

1. LES CONTRAINTES REGLEMENTAIRES ...... 9 2. LA SPE - SURFACE POTENTIELLE D’EPANDAGE...... 11 2.1. Les surfaces disponibles ...... 11 2.2. Le milieu naturel ...... 12 2.3. L’aptitude des sols à l’épandage ...... 17 2.4. La Surface Potentielle d’Epandage ...... 21 2.5. Les pressions d’épandage ...... 25 3. VERIFICATION DU DIMENSIONNEMENT ...... 26 3.1. Systèmes de culture ...... 26 3.2. Vérification de la surface d’épandage ...... 28 4. QUANTITES MAXIMALES ET PRESSIONS EN AZOTE PAR EXPLOITATION ...... 29 5. LES PERIODES D’EPANDAGE ...... 32 6. AUTOSURVEILLANCE ...... 34 7. CONCLUSION ...... 34 ANNEXES PLAN D’EPANDAGE ...... 35

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LISTE DES ANNEXES

Annexe 1 : Localisation des parcelles d’épandage (1/25000)

Annexe 2 : Contrat de reprise des fumiers

Annexe 3 : Références cadastrales des îlots et surfaces

Annexe 4 : Type de sol par îlot

Annexe 5 : Cartes au 1/10000 des parcelles et zones d’exclusion

Annexe 6 : Modèle de cahier d’enregistrement des pratiques, de bordereau de livraison des fumiers, et de plan de fertilisation prévisionnel

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L’ELEVAGE

Ce plan d’épandage est une extension du plan d’épandage réalisé en 2018 dans le cadre de la demande de modification notable de l’élevage par ajout d’un nouveau bâtiment.

1. IDENTITE DE L’EXPLOITANT

EARL LES PINATTES et Monsieur Medhy CHAMPION

Adresse du siège d’exploitation : 350 Chemin des Cavaliers 26260 CHARMES-SUR-L’HERBASSE Tél : 04-75-45-78-38 Mobiles : 06-81-34-72-93 (Pascal CHAMPION) / 06-18-68-22-30 (Medhy CHAMPION) Adresse mail : [email protected] ; [email protected]

Statut juridique : EARL (Exploitation Agricole à Responsabilités Limitées), comprenant unipersonnelle : Monsieur Pascal CHAMPION, gérant.

N° de SIRET : 390 266 088 00017 N° de PACAGE : 026009597

Monsieur Medhy CHAMPION va s’installer en agriculture avec la réalisation du projet. Il aura un statut d’exploitant individuel. Il n’est encore pas installé. Il n’a donc pas de numéro de SIRET.

2. PRESENTATION DE L’ELEVAGE ET DE LA MODIFICATION DEMANDEE – RUBRIQUES DE LA NOMENCLATURE

L’EARL LES PINATTES exploite un élevage de volailles de chair (poulets), d’une capacité de 56 000 emplacements de poulets dans deux bâtiments d’une surface d’élevage de 1 190 m² chacun.

L’élevage de volailles est soumis à autorisation, rubrique 3660 et a obtenu l’arrêté d’autorisation 10-3297 du 10 août 2010.

La modification demandée consiste à ajouter un troisième bâtiment sur le site d’une capacité maximale de 40 000 emplacements. 7,5 bandes d’élevage de poulets standards seront réalisées par an. Les poulets sont élevés sur litière de paille.

Les effluents d’élevage sont des fumiers de volaille secs. Les fumiers seront épandus sur les terres de l’exploitation de l’EARL LES PINATTES, ainsi que sur celles d’un agriculteur repreneur, l’EARL DE LA VALLEE PEYRINOISE.

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3. LOCALISATION

Le siège de l’exploitation se trouve sur la commune de Charmes-sur-L’Herbasse, 350 Chemin des cavaliers, quartier « Les Pinattes ».

Figure 1 : Situation de l’exploitation (1/25000)

EARL LES PINATTES et Medhy CHAMPION Bâtiments existant et projet

Le périmètre d’épandage1 des effluents d’élevage concerne les communes de Charmes-sur- l’Herbasse, Bathernay, Ratières, Bren, Saint-Donat-sur-L’Herbasse, , et Génissieux. A l’exception de Peyrins, ces communes sont classées en zone vulnérable aux pollutions par les nitrates d’origine agricole (arrêté n° 17-055 du 21 février 2017 portant délimitation des zones vulnérables aux pollutions par les nitrates d’origine agricole sur le bassin Rhône- Méditerranée du Préfet coordonnateur du bassin Rhône-Méditerranée).

1 Localisation des parcelles d’épandage en annexe 1 6 MAPE Conseil – Dossier de demande de modification notable / Plan d’épandage – EARL LES PINATTES et Medhy CHAMPION – 2020

4. PRODUCTION D’ELEMENTS MINERAUX

4.1. Les quantités d’éléments minéraux produites

4.1.1. Production d’éléments fertilisants totaux Les références utilisées pour le calcul sont celles de l’ITAVI 2013 (mises à jour CORPEN 2006, références applicables en zone vulnérable aux pollutions par les nitrates d’origine agricole). Tableau 1 : Références ITAVI 2013 Production d’éléments fertilisants g/an Type d’animal N P2O5 K2O Poulet standard 28 15 30

Tableau 2 : Quantités d’éléments fertilisants totaux produits par an par l’élevage avant projet

Nombre de Nombre de Nombre Kg N Kg P2O5 Kg K2O Bâtiment Espèce places bandes /an d’animaux /an /an /an /an V1 Poulets standards 28 000 7,5 210 000 5 880 3 150 6 300 V2 Poulets standards 28 000 7,5 210 000 5 880 3 150 6 300 Total 56 000 420 000 11 760 6 300 12 600

Tableau 3 : Quantités d’éléments fertilisants totaux produits par l’élevage après projet

Nombre de Nombre de Nombre Kg N Kg P2O5 Kg K2O Bâtiment Espèce places bandes /an d’animaux /an /an /an /an

V1 Poulets standards 28 000 7,5 210 000 5 880 3 150 6 300 V2 Poulets standards 28 000 7,5 210 000 5 880 3 150 6 300 V3 Poulets standards 40 000 7,5 300 000 8 400 4 500 9 000 Total 96 000 720 000 20 160 10 800 21 600

4.1.2. Production d’éléments fertilisants maîtrisables Les poulets sont élevés en totalité en claustration, ils ne sortent pas pendant toute la durée de leur élevage. La totalité des éléments minéraux produits est donc maîtrisable.

L’élevage produira donc 20 160 kg d’azote maîtrisables par an (et 10 800 kg d’anhydride phosphorique et 21 600 kg de potasse).

4.2. Estimation des quantités d’effluents produites Les effluents produits à valoriser par épandage agricole sont des fumiers de volaille secs. Les références utilisées pour calculer les quantités de fumier produites sont celles du RMT Elevages et Environnement (entités regroupant les instituts techniques dont l’ITAVI, l’ARVALIS qui ont rédigé les fiches volailles, l’INRA, les Chambres d’Agriculture, ...), à savoir 38,5 kg de fumier par m² de bâtiment et par bande, pour des poulets conventionnels lourds. Les poulets standards étant élevés moins longtemps, cela donne environ 31,3 kg de fumier/m²/bande

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Tableau 4 : Estimation des quantités de fumier Quantité de Quantité de Estimation Surface de Nombre de Bâtiment Espèce fumier par fumier par composition bâtiment en m² bandes /an bande (t) an en azote kg/t V1 Poulets standards 1 206 7,5 39 290 V2 Poulets standards 1 190 7,5 38 286 20 V3 Poulets standards 1 800 7,5 58 433 Total 135 1 010

Toutes les communes du périmètre d’épandage sont situées en zone vulnérable aux pollutions par les nitrates d’origine agricole. L’arrêté n° 2018-248 du 19 juillet 2018 établissant le référentiel régional de mise en œuvre de l’équilibre de la fertilisation azotée pour la région Auvergne-Rhône-Alpes donne une composition en azote de 20 kg/t pour des fumiers de poulets secs (≈60 % de MS) et de 15 kg/t pour des fumiers humides (≈45 % de MS). Les travaux du RMT Elevages et environnement donnent quant à eux une valeur moyenne en azote de 21,9 +/- 5,3. D’après le tableau précédent, le fumier aurait une composition de 20 kg d’azote par tonne, ce qui est cohérent.

L’élevage produira donc environ 1 006 tonnes de fumier par an.

4.3. Récapitulatif des éléments fertilisants à gérer Tableau 5 : Eléments fertilisants maîtrisables

Type de produit Quantités t /an N kg /an P2O5 kg /an K2O kg /an Fumier volailles 1 207 20 160 10 800 21 600

Le site d’élevage produira donc environ 549 tonnes de fumier et 10 976 kg d’azote et 5 880 kg d’anhydride phosphorique et 11 760 kg de potasse par an.

4.4. Devenir du fumier Le fumier sera valorisé par épandage agricole sur le plan d’épandage conformément à la réglementation applicable aux établissements d’élevage relevant du régime de l’autorisation au titre des installations classées pour la protection de l’environnement et à la réglementation applicable en zone vulnérable.

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LE PLAN D’EPANDAGE

1. LES CONTRAINTES REGLEMENTAIRES

Sources : • Arrêté du 27 décembre 2013 modifié relatif aux prescriptions générales applicables aux installations relevant du régime de l’autorisation au titre des rubriques n°2101, 2102, 2111 et 3660 de la nomenclature des installations classées pour la protection de l’environnement. • Arrêtés des 26 décembre 2018, 27 avril 2017, 11 octobre 2016 et 23 octobre 2013 modifiant l’arrêté du 19 décembre 2011 relatif au programme d’actions national à mettre en œuvre dans les zones vulnérables afin de réduire la pollution des eaux par les nitrates d’origine agricole. • Arrêté n°2018-248 établissant le programme d’actions régional en vue de la protection des eaux contre les nitrates d’origine agricole pour la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Les principales interdictions d’épandage sont les suivantes : - A moins de 50 mètres des points de prélèvement d’eau destinés à l’alimentation humaine et à 35 m dans le cas des points de prélèvement en eaux souterraines (puits, forages, sources) ; - A moins de 200 mètres des lieux de baignade déclarés et des plages, à l’exception des piscines privées (sauf pour les composts qui peuvent être épandus jusqu’à 50 mètres) ; - A moins de 500 mètres des zones conchylicoles sauf dérogation liée à la topographie ; - A moins de 35 mètres des berges des cours d’eau ; Cette limite est réduite à 10 m si une bande enherbée ou boisée et ne recevant aucun intrant, à l’exception de ceux épandus par les animaux eux-mêmes, est implantée en bordure des cours d’eau. Dans le cas de cours d’eau alimentant une pisciculture, à l’exception des étangs empoissonnés où l’élevage est extensif sans nourrissage ou avec apport de nourriture exceptionnel, la distance est portée à 50 m des berges du cours d’eau sur un linéaire d’un kilomètre le long des cours d’eau en amont de la pisciculture ; - Pendant les périodes de forte pluviosité ; - Sur les sols inondés ou détrempés ; - Sur les sols non cultivés ; - Sur les terrains de forte pente sauf s’il est mis en place des dispositifs prévenant tout risque d’écoulement et de ruissellement vers les cours d’eau ; - Sur les sols pris en masse par le gel (exception faite pour les fumiers et les composts) ; - Sur les sols enneigés.

Par ailleurs les périmètres de protection des captages pour l’alimentation en eau potable publique peuvent définir des contraintes supplémentaires pour l’épandage. Aucune des parcelles du périmètre d’épandage n’est située dans un périmètre de protection de captage d’alimentation en eau potable publique, ni dans l’aire d’alimentation d’un captage concerné par les zones d’actions renforcées en application de l’article R211- 81-1.

Les distances minimales entre, d’une part, les parcelles d’épandage des effluents et, d’autre part, toute habitation ou tout local habituellement occupé par des tiers, les stades ou les terrains de camping agréés, à l’exception des campings à la ferme, sont fixées dans le tableau ci-après.

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Tableau 6 : Distances d’épandage par rapport aux tiers Catégorie d’effluents d’élevage bruts ou Distance minimale traités d’épandage Composts d’effluents d’élevage. 10 mètres Fumiers de bovins et porcins compacts non 15 mètres susceptibles d’écoulement, après un stockage d’au minimum deux mois. Autres fumiers. 50 mètres En cas d’injection directe dans Lisiers et purins. le sol, la distance minimale est Fientes à plus de 65 % de matières sèches. ramenée à 15 mètres. Effluents d’élevage après traitement et/ou Pour un épandage avec un atténuant les odeurs à l’efficacité démontrée. dispositif de buse palette ou de Digestats de méthanisation. rampe à palettes ou à buses, Eaux blanches et vertes non mélangées à cette distance est portée à 100 d’autres effluents mètres. Autres cas. 100 mètres

Les épandages sur terres nues de fumiers de volailles sont suivis d’un enfouissement dans les 12 h.

La distance minimale entre, d’une part les parcelles d’épandage et d’autre part, toute habitation ou local habituellement occupé par des tiers, les stades ou terrains de camping agréés, à l’exception des campings à la ferme, est donc de : • 50 m pour les fumiers de volailles (avec un enfouissement dans les 12 h, dans le cas d’un épandage sur terres nues).

Par ailleurs : • Les quantités épandues d’effluents d’élevage bruts ou traités sont adaptés de manière à assurer l’apport des éléments utiles aux sols et aux cultures sans excéder leurs besoins et leurs capacités exportatrices compte tenu des apports de toute nature qu’ils peuvent recevoir par ailleurs. • Les quantités épandues et les périodes d’épandage des effluents d’élevage sont adaptées de manière à prévenir la stagnation prolongée sur les sols, le ruissellement en dehors des parcelles d’épandage, une percolation rapide vers les nappes. • La fertilisation organique est interdite sur toutes les légumineuses sauf les luzernes et les prairies d'association graminées-légumineuses dans la limite de l'équilibre de la fertilisation (l’apport de certains fertilisants azotés est toléré sous conditions pour les cultures de haricot, de pois légume, de fève et de soja).

Enfin, à l’exception de Peyrins, les communes du périmètre d’épandage sont classées en zone vulnérable aux pollutions par les nitrates d’origine agricole (zone définie suite à la Directive Européenne 91/676/CEE concernant la protection des eaux contre la pollution par les nitrates d’origine agricole et modifiée par l’arrêté du Préfet coordonnateur de bassin n° 17- 055 du 21 février 2017). Dans ces zones, l’arrêté du 19 décembre 2011, modifié par les arrêtés des 26 décembre 2018, 27 avril 2017, 11 octobre 2016 et 23 octobre 2013, relatif au programme d’actions national à mettre en œuvre dans les zones vulnérables afin de réduire la pollution des eaux par les nitrates d’origine agricole, précise que la quantité maximale d’azote contenue dans les effluents d’élevage pouvant être épandue annuellement par hectare de surface agricole utile doit être inférieure ou égale à 170 kg d’azote. Cette quantité d’azote s’applique sans préjudice du respect de l’équilibre de la fertilisation à l’échelle de l’ilot cultural.

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La dose des fertilisants azotés épandus sur chaque ilot cultural localisé en zone vulnérable est limitée en se fondant sur l'équilibre entre les besoins prévisibles en azote des cultures et les apports et sources d'azote de toute nature. Le calcul doit être réalisé avec la méthode proposée par le GREN (Groupe Régional d’Experts Nitrates) prescrite dans l’arrêté régional n° 2018-247 du 19 juillet 2018 établissant le référentiel régional de la mise en œuvre de l’équilibre de la fertilisation azotée pour la région Auvergne-Rhône-Alpes.

2. LA SPE - SURFACE POTENTIELLE D’EPANDAGE

La SPE, Surface Potentielle d'Epandage, correspond à la surface sur laquelle les effluents peuvent être effectivement épandus. Sont exclues : • Les surfaces interdites à l'épandage pour des raisons de distances réglementaires, • Les surfaces exclues pour cause d’accès ou d’éloignement, • Eventuellement des parcelles dont les sols ne permettent pas une bonne épuration des effluents (sols légers et superficiels et / ou présentant une hydromorphie permanente).

2.1. Les surfaces disponibles Les fumiers seront valorisés par épandage agricole, sur une surface disponible totale de 202,36 ha sur les terres exploitées par l’EARL LES PINATTES, ainsi que sur celles d’un agriculteur repreneur : • EARL DE LA VALLEE PEYRINOISE (Monsieur et Madame Francis CHAMPION), sans élevage.

Un contrat de reprise des fumiers a été signé entre l’EARL LES PINATTES et Monsieur Medhy CHAMPION produisant le fumier et son repreneur, l’utilisant2.

La répartition par commune est donnée tableau suivant. Tableau 7 : Répartition communale des surfaces du périmètre d’épandage Exploitation EARL DE LA VALLEE EARL LES PINATTES Total Commune PEYRINOISE Charmes-sur-L'Herbasse 51,22 0,00 54,72 Bathernay 6,23 0,00 112,63 Bren 14,58 0,00 14,58 Génissieux 0,00 1,41 0,00 Peyrins 0,00 91,78 0,00 Ratières 14,60 9,71 14,60 Saint-Donat-sur-L'Herbasse 9,33 3,50 9,33 Total (ha) 95,96 106,40 202,36

2 Contrat de reprise en annexe 2 11 MAPE Conseil – Dossier de demande de modification notable / Plan d’épandage – EARL LES PINATTES et Medhy CHAMPION – 2020

2.2. Le milieu naturel

2.2.1. Le climat Références : Données de Météo . Pour les épandages, le facteur climatique dont le rôle est le plus important est les précipitations qui sont une contrainte aux épandages. En effet, selon le type de sol, ce dernier mettra plus ou moins longtemps à se ressuyer après une pluie. Lorsqu’elles tombent sous forme de neige, les épandages d’effluents liquides ne seront pas possibles.

La température peut jouer un rôle, en particulier dans la minéralisation de l’azote (si le facteur eau n’est pas limitant). Lorsque la température est inférieure à 5 °C, les plantes de milieu tempéré sont en arrêt végétatif et l’évolution de l’azote (minéralisation ou réorganisation) ne se fait pas du fait d’une activité biologique réduite. a) Températures La température (figure 2) moyenne est de 10,7°C, mais il peut exister des écarts importants entre l'été (max. 24,8°C en juillet) et l'hiver (min.0°C en janvier).

Pendant l'hiver, la température moyenne est inférieure à 5°C (seuil d'arrêt de la minéralisation). La minéralisation est donc pratiquement stoppée pendant 3 mois. Figure 2 : Répartition des températures mensuelles (station d’observation de Romans-sur-Isère)

30 25 20 T moy °C15 T mini 10 T maxi 5 0 J F M A M J J A S O N D

b) Précipitations et bilan climatologique Les précipitations (figure 3) annuelles sont importantes, en moyenne 991 mm/an, avec un maximum en septembre et en octobre (respectivement 123,2 et 143,6 mm par mois) et un minimum en février (43.1 mm). Il existe deux périodes pluvieuses plus importantes, caractérisées par des pluies intenses : - L’automne, maximum en octobre (143,6mm), période la plus humide. - Le printemps, maximum en mai (94, .5 mm). Ces périodes correspondent aux périodes de forte minéralisation de l'azote dans le sol.

Le déficit hydrique (P − ETP) débute en mars (avec en revanche un mois d’avril non déficitaire) et s'étend jusqu'à fin août. Sur le plan climatique, la période la plus favorable aux épandages se situe de mars à fin août (période pour laquelle le bilan climatique est déficitaire, bien que les pluies puissent être importantes en mai), avec une période moins favorable en avril, puisqu’à cette période le bilan climatique n’est pas déficitaire et que les précipitations sont intenses. Pour les autres mois, les épandages sont possibles, mais ils peuvent être gênés certaines années par les épisodes pluvieux, en particulier en automne.

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Figure 3 : Précipitations et bilan climatologique (station d’observation de Romans-sur-Isère pour les précipitations et de Montélimar pour l’ETP)

150

100

50 mm P 0 P-ETP -50

-100 J F M A M J J A S O N D

c) Conséquence pour les épandages Il y a de forts épisodes de pluie au printemps (avril-mai) et à l’automne (septembre-octobre- novembre). Ces pluies peuvent gêner les épandages. Cependant en fin de printemps et en été, l’évapotranspiration est élevée. Par ailleurs, la végétation est en repos végétatif en hiver et la minéralisation de l’azote est par conséquent bloquée sur cette période-là. La période la plus favorable à l’épandage est donc de début mars jusqu’à début septembre, variable selon les années, avec un mois d’avril peu favorable à l’épandage (précipitations élevées et bilan climatique non déficitaire). Le climat peut donc être une contrainte aux épandages pendant 6 mois, essentiellement en automne et en hiver.

2.2.2. Topographie et hydrologie a) Topographie Le relief est relativement plat. La pente sur la majorité des parcelles du périmètre d’épandage n’excède pas 6 %. En revanche, les parcelles situées sur la commune de Ratières sont plus pentues (de l’ordre de 8 %). La topographie n’est pas une contrainte aux épandages de fumiers b) Hydrologie Le périmètre d’épandage concerne le bassin versant de l’Isère, affluent du Rhône. Ainsi de nombreux cours d’eau permanents, se jetant dans l’Isère sont recensés, en particulier rivières Herbasse, et Limone et ruisseau du Chalon. Il y a également quelques ruisseaux au cours intermittents. Dans le cas de parcelles se trouvant en bordure de cours d’eau permanent, une distance d’exclusion de 35 m par rapport aux berges a été appliquée (pente inférieure à 7 %).

2.2.3. Hydrogéologie a) Les eaux souterraines Source : Carte géologique au 1/50000, feuille de Tournon, de Romans sur Isère et de Beaurepaire. ; Etude de l’aquifère molassique du Bas-Dauphiné. Diagnostic général et orientation de gestion, Université d’Avignon.

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Le périmètre d’épandage est situé sur l’aquifère molassique du Bas-Dauphiné, qui constitue une réserve d’eau très importante, surmontée d’une nappe d’alluvions quaternaires. L’aquifère est caractérisé par une forte sectorisation au niveau des principales vallées avec des eaux actuelles infiltrées et des eaux âgées de quelques centaines à plusieurs milliers d’années et infiltrées en altitude, expliquée par la remontée de circulations profondes alimentées au niveau des plateaux de Chambaran et de Thivolet Sur le périmètre d’épandage, la vallée de l’Herbasse constitue un axe de drainage majeur, expliqué par le château d’eau formé par les reliefs en direction de l’Est, vers le plateau de Thivolet. Le flux régional profond alimente l'Herbasse et sa nappe d'accompagnement au niveau de St Donat. La fermeture du bassin à l'Ouest avec la remontée du substratum et la présence des argiles pliocènes expliquent cette localisation. Il y a aussi un drainage des eaux souterraines entre les plateaux de Chambaran et du Thivolet vers la vallée de l’Isère, dans laquelle affluent certains cours d’eau présents sur le périmètre d’épandage, comme la Sayasse (qui passe par Peyrins) ou (passant au siège de l’exploitation, au lieu-dit « les Cordeliers »). La circulation des eaux se fait du nord au sud. b) Captages, puits, sources Source : Agence régionale de Santé (ARS) Rhône-Alpes La commune de Saint-Donat-sur-L’herbasse est concernée par deux périmètres de protection de captage (Pendillon et Les Avenières) pour l’alimentation en eau potable publique. Cependant, aucune des parcelles du périmètre d’épandage n’est concernée (le périmètre d’épandage est loin des captages).

Aucune des parcelles d’épandage n’est située dans un périmètre de protection de captage AEP.

2.2.4. Natura 2000 Aucune des parcelles du périmètre d’épandage n’est située dans une zone Natura 2000. Les îlots de parcelles n°3, 9, 10 et 47 exploités par l’EARL DE LA VALLEE PEYRINOISE se trouvent en bordure de la zone : Sables de l’Herbasse et des balmes de l’Isère – Site D1 – FR 8201675.

Ce site est classé au titre de la directive habitats. Il s’agit d’un habitat remarquable situé sur la molasse affleurante sur les pentes de la Drôme des collines. Cette molasse donne des sols sableux, secs, permettant l’installation de pelouses maigres. Deux grands ensembles ont pu être distingués : • Des milieux thermophiles et calcaires sur les pentes (pelouses, fourrés, bois) ; • Des milieux forestiers plus frais sur le plateau, argileux et caillouteux.

Le site proposé en 2004, dont le périmètre a été validé en 2006, comprend les sites les plus remarquables (en habitat et diversité), dans un ensemble de cinq massifs situés entre Châteauneuf sur Isère et Charmes sur l’Herbasse : • Champos, • Balmes, • Ussiaux, • Pont de l’Herbasse, • Châteauneuf sur Isère. Les parcelles concernées se trouvent en bordure du Bois des Ussiaux. Il s’agit de parcelles cultivées depuis de nombreuses années, déjà comprises dans l’ancien plan d’épandage. L’apport de fumier pour fertiliser les cultures n’a pas d’incidence sur la zone Natura 2000.

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2.2.5. La géologie Source : carte géologique au 1/50000ème, feuille de Romans-sur-Isère, Serrières, Tournon et Beaurepaire.

Le périmètre d’épandage est situé dans la partie intérieure du Bas-Dauphiné dont le relief est défini par l’existence d’une grande surface de piedmont, couronnant le remplissage néogène, très érodée mais conservée presque intacte dans les plateaux de Bonneveaux et de Chambaran, à partir de laquelle toutes les vallées sont creusées.

Les parcelles du plan d’épandage sont situées sur différentes entités géologiques : • Dans le bassin tertiaire du Bas-Dauphiné, dont n’affleure que la molasse miocène couronnée par les lambeaux du plateau villafranchien de Chambaran. • En contrebas du plateau de Chambaran où l’on retrouve des collines molassiques, façonnées par les glaciers et enrobées de moraines sur la bordure nord. • Au niveau des collines miocènes et pliocènes du bassin tertiaire du Bas-Dauphiné, d’altitude moyenne, comprise entre 300 et 400 m environ et plus ou moins éventrées par des vallées locales et dépressions d’ampleurs inégales.

Les terrains rencontrés sur le périmètre d’épandage sont les suivants : • Fyd – Alluvions fluviatiles de la terrasse de Romans : Ces formations sont constituées de sables et cailloutis, d’épaisseur variable 10 à 30 cm environ selon la configuration du substrat molassique, localement creusé de paléochenaux. • OE’/Fyd – Limons sur quaternaire : La terrasse de Romans datée du Würm récent est localement recouverte par une nappe continue de limon dont l’épaisseur dépasse couramment 2 mètres. Ce limon, relativement calcaire, est aussi légèrement sableux et très argileux, et semble en continuité avec les alluvions superficielles finement sableuses des petits affluents, qui localement, dissèquent profondément les collines molassiques. • m2bS – Sables, marnes et conglomérats molassiques : Ce sont des formations tertiaires, caractérisées par une molasse sablo-gréseuse jaune-grisâtre, très sporadiquement consolidée, correspondant en gros à l’Helvétien moyen, supérieur et au Tortonien. • Fz1 – Alluvions fluviatiles des plaines d’inondation (sables, limons, argiles, plus ou moins caillouteux) : ce sont des formations sédimentaires quaternaires, datées du post-Würm, constituées par des limons ou des sables plus ou moins limoneux et argileux, remaniés de toutes les formations antérieures mais surtout de la molasse, généralement peu ou pas chargés en galets et peu calcaires. Leur épaisseur faible, variable, est le plus souvent croissante de l’amont (moins de 1m dans la vallée de l’Herbasse) vers l’aval. • m2S – Molasse marine de faciès alpin (sables et grès) : ce sont des formations tertiaires de la période du miocène, constitués de sables quartzeux et feldspathiques, parfois micacés, calcaires, de texture moyenne à grossière et de teinte généralement jaune rougeâtre à rosâtre assez soutenue à l’affleurement, grise à gris bleuté en sondage. • m2P – Molasse caillouteuse : ce sont des formations tertiaires de la période du miocène, présentant un cailloutis polygénique apparaissant généralement au-dessus de la masse sableuse inférieure. L’ensemble est relativement homogène. • m2F – Molasse continentale de faciès alpin (sables plus ou moins grésifiés) : Sables fins, homogènes, grisâtres, fortement consolidés avec parfois des concrétions de marnes blanchâtres ou des grès ovoïdes. - p2F - Cailloutis polygéniques terminaux : Cailloutis à graviers et galets polygéniques ( calcaires divers, siliceux, cristallins arénisés) à matrice sablo-limoneuse. 15 MAPE Conseil – Dossier de demande de modification notable / Plan d’épandage – EARL LES PINATTES et Medhy CHAMPION – 2020

Figure 4 : Extraits des cartes géologiques de Romans-sur-Isère, Tournon, Serrières et Beaurepaire au 1/50000

Parcelles du périmètre d’épandage

Légende : Fyd – Alluvions fluviatiles de la terrasse de Romans Fz1 – Alluvions fluviatiles des plaines d’inondation OE’/Fyd – Limons sur quaternaire m2S – Molasse marine de faciès alpin m2bS – Sables, marnes et conglomérats molassiques m2P – Molasse caillouteuse

m2F – Molasse continentale Cailloutis polygéniques terminaux

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2.3. L’aptitude des sols à l’épandage

2.3.1. Méthodologie Référence : démarche proposée par la Chambre Régionale d’Agriculture Rhône-Alpes

L’aptitude des sols aux épandages est fonction : • De la capacité du sol à stocker les éléments fertilisants, qui est liée à sa texture (teneur en argile) et à la profondeur du sol explorée par les racines, ces deux critères déterminent donc la facilité du sol à être lessivé ou à retenir les éléments minéraux, • Du pouvoir d’oxydation du sol, liée à sa texture (pourcentage d’éléments sableux ou fins) et à la profondeur du sol explorée par les racines, ainsi qu’à l’existence ou non de phénomènes d’hydromorphie. C’est la capacité du sol à transformer les matières organiques, • Des risques de lessivage liés à la capacité de rétention du sol et à l’efficacité des pluies hivernales.

En effet, le sol doit être, d’une part, capable de fixer les éléments organiques et minéraux contenus dans les effluents. Les épandages peuvent donc se faire à dose modérée sur les sols à texture légère, trop filtrants et les sols superficiels.

D’autre part, le sol doit être apte à la transformation de la matière organique en éléments minéraux assimilables par les cultures. Cette étape requiert des processus chimiques et biologiques qui ne sont efficaces que dans certaines conditions : un milieu aéré permettant la circulation de l’oxygène et du gaz carbonique et un milieu dont le pH tend vers la neutralité.

De ce fait, les sols hydromorphes (gorgés d’eau) dès la surface ou asphyxiés par un excès d’eau sont inaptes à tout épandage. Les sols à structure très compacte pourront avoir une aptitude correcte à l’épandage dans le cas d’un travail superficiel du sol remédiant à ces problèmes d’aération.

Une autre contrainte à l’épandage est la pente. Une pente supérieure à 7% peut entraîner des risques de ruissellement en particulier pour les effluents liquides.

La démarche proposée par la Chambre Régionale d’Agriculture est la suivante :

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Figure 5 : Aptitude des sols aux épandages : détermination de stratégie d’épandage en zone « Risques à nitrates »

CAPACITE DE STOCKAGE DES SOLS EN FERTILISANTS Texture de surface Légère Équilibrée Lourde Profondeur des racines (argile < 12 %) (argile > 40 %) < 30 cm c c b 30 à 60 cm c b b 60 à 90 cm b b a > 90 cm b a a a = fort b = moyen c = faible

POUVOIR D’OXYDATION DES SOLS Texture de surface Légère Équilibrée Lourde Hydromorphie (argile < 12 %) (argile > 40 %) Sain ou ps. Prof. A a b Pseud. De surf. A b b Gley de surf. B c c Gley de surface = engorgement > 6 mois Pseud. De surf. = engorgement de 2 à 6 mois Sain ou ps. Prof. = engorgement < 2 mois

POUVOIR D’ÉPURATION DES SOLS Pouvoir d’oxydation c b a Stockage éléments fertilisants c C C B b C B A a C B A A = Fort B = Moyen C = Faible

RISQUES DE LESSIVAGE Capacité de rétention du sol */ Classe RISQUE Pluies efficaces hivernales ** < 0,3 3 FORT 0,3 à 0,5 2 MOYEN > 0,5 1 FAIBLE * : Capacité de rétention du sol ( 3/2 Réserve Utile en mm) ** : Somme (P-ETR) d’octobre à mai (mm)

STRATEGIE D’ÉPANDAGE Pouvoir épurateur A B C Lessivage 1    2    3     = Bonne aptitude aux épandages  = Aptitude moyenne aux épandages (respect strict des doses et périodes d’épandage)  = Mauvaise aptitude aux épandages : exclusion

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2.3.2. Caractéristiques des types de sols rencontrés sur le périmètre d’épandage a) Les types de sols rencontrés Source : Websol, Sondages à la tarière à main.

Les sols rencontrés dans le secteur d’étude sont à dominante des sols bruns argilo-sableux et des sols d’apport alluvial ou des sols bruns calcaire ou minéral, sablo-limoneux, pour la plupart irrégulièrement profonds et sains. Il s’agit de : • Sol des collines et contreforts molassiques et marneux de la vallée du Rhône (Bas- Dauphiné, Tricastin)., développé sur molasse gréseuse, sableux, sablo-limoneux à limoneux, irrégulièrement profond, et irrégulièrement calcaire (UC 59). Cette unité cartographique (UC) comprend trois unités de sols : ✓ Sol brun calcaire sur molasse gréseuse (59a – 50 % des sols) ; ✓ Sol brun colluvial sur molasse gréseuse (59 b – 30 % des sols) ; ✓ Sol minéral brut d’érosion (59 c – 20 % des sols). • Alluvions récentes, plaines de débordements exceptionnels : sol peu évolué d’apport alluvial, limono-argileux à argilo-limoneux, calcaire, profond, à structure massive et comportant un pseudogley de profondeur (UC 76) ; • Pentes sous plateaux plio-quaternaires des moraines et des lœss de la vallée du Rhône (Bas-Dauphiné, Tricastin) : sols limoneux d’épaisseur irrégulière, bariolé à pseudogley et sols caillouteux à limono-caillouteux à sables peu différenciés (UC 67) comprenant trois unités de sols : ✓ Sol brun lessivé, hydromorphe sur limons caillouteux (67a – 65 %), ✓ Sol brun faiblement lessivé sur limons caillouteux (67b – 25 %), ✓ Sol brun colluvial sur limons caillouteux (67c – 10 %) ; • Alluvions anciennes des rivières avec reprise des formations limoneuses (fluvio- glaciaires) : Sol sablo-argileux sur argiles sableuses, décarbonatés, à charge caillouteuse irrégulière et début d’horizon sableux d’altération – sol brun saturé alluvial (UC 75) ; • Collines et contreforts de molasse et marnes, replats, bas de pente, sols sablo- limoneux à limono-sablo-argileux, profonds (80-100 cm et plus), décarbonatés en surface sur collines molassiques sablo-gréseuses (UC 60) comprenant : ✓ Sol brun calcaire sur molasse gréseuse (60a – 60 %), ✓ Sol minéral brut d’érosion sur molasse calcaire (60b – 40 %) ; • Collines et contreforts molassiques et marneux, molasses, replats et pentes faibles, sols sablo-argileux à horizons sableux et argilo-sableux, peu rubéfiés, irrégulièrement profonds, à poches d’altération : sol b run lessivé sur molasse (UC 62) ; • Collines et contreforts molassiques et marneux, molasses ou marnes, replats et bas de pente, sols limono-argileux à argilo-limoneux, profonds (80 – 100 cm), décarbonatés, bien structurés sur marnes (UC 61), comprenant : ✓ Sol minéral brut d’érosion sur molasse et marnes (61a – 95 %), ✓ Sol brun calcaire (hydromorphe) sur molasse et marne (61b – 5 %).

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Tableau 8 : Caractéristiques des sols rencontrés Profondeur Réserve Capacité de Unité % SAU explorée par utile du Type de sol % argile rétention/pluie de sol concernée les racines sol (mm) efficace (cm) x 3/2 Sol minéral brut d’érosion sur molasses et marnes, profonds, 61a 4,5 25-30 90 270 1,07 limono-argileux à argilo-limoneux

Sols bruns faiblement lessivés, développés sur molasse, sablo- 62 33,1 15-20 60 50 0,19 argileux, irrégulièrement profonds Sols bruns à bruns saturés d’apport alluvial (alluvions anciennes), sablo-argileux sur 75 5,4 20-25 >80 157 0,62 argiles sableuses, irrégulièrement caillouteux Sols d’apport alluvial, limono- argileux à argilo-limoneux, 76 14,2 25 >80 240 0,95 calcaires, profonds, massifs Sol peu évolué d’apport alluvial, développés dans des alluvions récentes, limono-sableux à sablo- 761 8,7 10-12 >100 228 0,9 limoneux, calcaire, profond, et perméable Sol brun calcaire sur molasse gréseuse, sablo-argileux, 59a 7,1 12-15 60 75 0,29 moyennement profond Sol brun d’apport colluvial sur molasse gréseuse, sablo-argileux, 59b 7,7 12-15 60 75 0,29 moyennement profond Sol minéral brut d’érosion des molasses gréseuses, peu 59c 3,8 10-15 50 54 0,21 profonds, sableux à sablo-argileux ou sablo-limoneux. Sols bruns calcaires sur molasses gréseuses, profonds, limono-sablo- 60a 10,2 12-18 100 210 0,83 argileux Sols bruns faiblement lessivés sur limons des pentes sous plateaux- plio-quaternaires, limoneux, 67b 3,5 10-15 50 97 0,39 caillouteux, moyennement hydromorphes (sols sensibles au tassement). Sols bruns d’apport colluvial sur limons des pentes sous plateaux- plio-quaternaires, limoneux, 67c 1,9 10-15 60 121 0,48 caillouteux, moyennement hydromorphes (sols sensibles au tassement). Total 100,00

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b) Synthèse de l’aptitude des sols aux épandages Tableau 9 : Tableau récapitulatif de l’aptitude des sols aux épandages Unité de sol 60a 62 75 76 59a 761 59b 59c 60a 67b 67c Capacité de stockage en éléments b b b b b b b b b b b fertilisants Pouvoir d’oxydation a a a a a a a a a b b Pouvoir épurateur A A A A A A A A A B B Risque de lessivage 1 3 1 1 3 1 3 3 1 2 2 Stratégie d’épandage            Aptitude du sol (1) B M B B M B M M B M M Type de sol GREN (2) A2 F A1 A2 E1 A1 E1 F C2 F E2 (1) B : Bonne, M : moyenne, F : Faible (2) Groupe Régional Experts Nitrates. Sur le périmètre d’épandage, on rencontre donc : • Des sols présentant une bonne aptitude aux épandages  : Il s’agit de sols profonds, à texture équilibrée et sains. • Des sols présentant une aptitude moyenne aux épandages  : Il s’agit soit de sols dont le pouvoir épurateur est limité par la profondeur, et/ou la texture (jouant sur la réserve utile). Les épandages sont possibles avec respect strict des doses et des périodes.

Tableau 10 : Synthèse de l’aptitude des sols à l’épandage3 Pouvoir épurateur du sol ha % Bonne aptitude 87,07 43,0 Aptitude moyenne 115,29 57,0 Total 202,36 100,00

Aucun des sols ne présente de caractéristiques qui le rendrait inapte à recevoir des effluents d’élevage.

2.4. La Surface Potentielle d’Epandage Le produit à épandre est du fumier de volaille, les distances d’exclusion appliquées sont de : • 50 m des habitations de tiers pour les fumiers ; • 35 m des cours d’eau sauf si une bande enherbée ou boisée ne recevant aucun intrant est présente entre la berge du cours d’eau et la parcelle d’épandage.

Le tableau ci-après donne le calcul de la surface potentielle d’épandage.

3 Type de sol par îlot, classe d’aptitude et stratégie d’épandage en annexe 5 21 MAPE Conseil – Dossier de demande de modification notable / Plan d’épandage – EARL LES PINATTES et Medhy CHAMPION – 2020

Tableau 11 : Calcul de la SPE Numéro Type de sol Classe d'aptitude Surface exclue fumier Surface épandable Exploitant Parcelle Commune Surface (ha) Causes restrictions Assolement 2020 Culture épandable d'îlot GREN du sol (ha) 50 m des tiers fumier (ha) EARL Les Pinattes 1 1-1 Charmes-sur-L'Herbasse 0,11 F M 0,00 0,11 Prairie perm. Oui EARL Les Pinattes 1 1,2 Charmes-sur-L'Herbasse 2,12 F M 0,00 2,12 Blé tendre Oui EARL Les Pinattes 2 2-3 Charmes-sur-L'Herbasse 3,56 Tiers E2 M 0,25 3,31 Prairie temp. Oui EARL Les Pinattes 2 2-1,2-4 Charmes-sur-L'Herbasse 2,84 Tiers F M 0,10 2,74 Prairie perm. Oui EARL Les Pinattes 2 2-1 Charmes-sur-L'Herbasse 0,34 F M 0,00 0,34 Truffière Oui EARL Les Pinattes 3 3-3,3-4 Charmes-sur-L'Herbasse 3,51 Tiers F M 0,35 3,16 Blé tendre Oui EARL Les Pinattes 3 3-2 Charmes-sur-L'Herbasse 1,78 F M 0,00 1,78 Prairie temp. Oui EARL Les Pinattes 3 3-1,3-5 Charmes-sur-L'Herbasse 2,44 F M 0,00 2,44 Prairie perm. Oui EARL Les Pinattes 4 4-1 Charmes-sur-L'Herbasse 0,94 Tiers A2 B 0,10 0,84 Prairie perm. Oui EARL Les Pinattes 5 5-1 Charmes-sur-L'Herbasse 0,84 Cours d'eau A1 B 0,01 0,83 Prairie temp. Oui EARL Les Pinattes 6 6-1 Charmes-sur-L'Herbasse 1,52 Cours d'eau A2 B 0,41 1,11 Orge Oui EARL Les Pinattes 6 6-2 Charmes-sur-L'Herbasse 0,09 Cours d'eau A2 B 0,09 0,00 Bande tampon Non EARL Les Pinattes 7 7-1 Charmes-sur-L'Herbasse 2,42 Tiers, bande > 10 m A1 B 0,15 2,27 Orge Oui EARL Les Pinattes 7 7-2 Charmes-sur-L'Herbasse 0,07 Cours d'eau A1 B 0,07 0,00 Bande tampon Non EARL Les Pinattes 8 8-1 Charmes-sur-L'Herbasse 1,29 A1 B 0,00 1,29 Maïs Oui EARL Les Pinattes 9 9-1 Charmes-sur-L'Herbasse 0,91 A1 B 0,00 0,91 Maïs Oui EARL Les Pinattes 9 9-2 Charmes-sur-L'Herbasse 0,01 Cours d'eau A1 B 0,01 0,00 Bande tampon Oui EARL Les Pinattes 10 10-1 Charmes-sur-L'Herbasse 0,62 A1 B 0,00 0,62 Maïs Oui EARL Les Pinattes 10 10-2 Charmes-sur-L'Herbasse 0,01 Cours d'eau A1 B 0,01 0,00 Bande tampon Non EARL Les Pinattes 11 11-3 Charmes-sur-L'Herbasse 0,02 Cours d'eau A1 B 0,02 0,00 Bande tampon Non EARL Les Pinattes 11 11-1 Charmes-sur-L'Herbasse 0,58 A1 B 0,00 0,58 Prairie temp. Oui EARL Les Pinattes 11 11-2 Charmes-sur-L'Herbasse 0,71 A1 B 0,00 0,71 Maïs Oui EARL Les Pinattes 12 12-1 Charmes-sur-L'Herbasse 2,83 Tiers, cours d'eau A2 B 0,61 2,22 MaIs Oui EARL Les Pinattes 13 13-5 Charmes-sur-L'Herbasse 1,70 Bande > 10 m A2 B 0,00 1,70 Prairie temp. Oui EARL Les Pinattes 13 13-1 Charmes-sur-L'Herbasse 0,05 A2 B 0,00 0,05 Bordures Non EARL Les Pinattes 13 13-2 Charmes-sur-L'Herbasse 2,49 Tiers A2 B 0,07 2,42 Luzerne Oui EARL Les Pinattes 13 13-4,13-3 Charmes-sur-L'Herbasse 0,73 Tiers A2 B 0,05 0,68 Luzerne Oui EARL Les Pinattes 14 14-1 Charmes-sur-L'Herbasse 1,65 Tiers, cours d'eau A2 B 0,26 1,39 Prairie temp. Oui EARL Les Pinattes 15 15-1 Charmes-sur-L'Herbasse 2,88 Tiers, cours d'eau A2 B 0,79 2,09 Pommes de t. Oui EARL Les Pinattes 16 16-1 Charmes-sur-L'Herbasse 0,03 F M 0,00 0,03 Bord forêt Non EARL Les Pinattes 16 16-2 Charmes-sur-L'Herbasse 1,74 F M 0,00 1,74 Blé tendre Oui EARL Les Pinattes 17 17-1,17-2 Charmes-sur-L'Herbasse 1,62 Tiers E1 M 0,10 1,52 Orge Oui EARL Les Pinattes 17 17-3 Charmes-sur-L'Herbasse 2,16 E1 M 0,00 2,16 Truffière Oui EARL Les Pinattes 17 17-4,17-5,17-6 Charmes-sur-L'Herbasse 4,57 Tiers E1 M 0,40 4,17 Prairie temp. Oui EARL Les Pinattes 18 18-1 Charmes-sur-L'Herbasse 0,19 Tiers C2 B 0,04 0,15 Jachère Non EARL Les Pinattes 19 19-1 Bathernay 0,33 C2 B 0,00 0,33 Luzerne Oui EARL Les Pinattes 20 20-1 Bathernay 1,16 Tiers C2 B 0,13 1,03 Blé tendre Oui EARL Les Pinattes 21 21-1 Bathernay/Charmes 1,42 Tiers C2 B 0,30 1,12 Blé tendre Oui EARL Les Pinattes 22 22-1 Bathernay 0,70 C2 B 0,00 0,70 Blé tendre Oui EARL Les Pinattes 23 23-1 Bathernay 3,77 Tiers E1 M 0,28 3,49 Prairie temp. Oui EARL Les Pinattes 24 24-1 Ratières 1,18 Tiers F M 0,05 1,13 Colza Oui EARL Les Pinattes 25 25-1 Ratières 1,14 Tiers F M 0,17 0,98 Prairie temp. Oui EARL Les Pinattes 26 26-1 Ratières 0,56 F M 0,00 0,56 Blé tendre Oui EARL Les Pinattes 26 26-2 Ratières 1,28 F M 0,00 1,28 Prairie temp. Oui EARL Les Pinattes 27 27-1 Ratières 1,17 F M 0,00 1,17 Colza Oui EARL Les Pinattes 28 28-1 Ratières 2,97 F M 0,00 2,97 Pommes de terre Oui EARL Les Pinattes 29 29-1 Ratières/Bren/St Donat 1,41 Tiers F M 0,00 1,41 Colza Oui EARL Les Pinattes 30 30-2 Saint Donat/Ratières 0,45 Cours d'eau A2 B 0,11 0,34 Non cultivé Non EARL Les Pinattes 30 30-1 Saint Donat/Ratières 6,52 Tiers, cours d'eau A2 B 2,29 4,23 Prairie temp. Oui EARL Les Pinattes 31 31-1 Bren 0,71 Tiers E1 M 0,11 0,60 Ray-Grass Oui EARL Les Pinattes 32 32-1,32-3 Bren 5,53 A2 B 0,00 5,53 Prairie perm. Oui

22 MAPE Conseil – Dossier de demande de modification notable / Plan d’épandage – EARL LES PINATTES et Medhy CHAMPION – 2020

Numéro Type de sol Classe d'aptitude Surface exclue fumier Surface épandable Exploitant Parcelle Commune Surface (ha) Causes restrictions Assolement 2020 Culture épandable d'îlot GREN du sol (ha) 50 m des tiers fumier (ha) EARL Les Pinattes 32 32-6 Bren 1,32 Tiers A2 B 0,03 1,29 Luzerne Oui EARL Les Pinattes 32 32-2 Bren 1,84 A2 B 0,00 1,84 Blé tendre Oui EARL Les Pinattes 32 32-4,32-5 Bren 2,48 E1 M 0,00 2,48 Ray-Grass Oui EARL Les Pinattes 33 33-1 Bren 2,51 E1 M 0,00 2,51 Ray-Grass Oui EARL Les Pinattes 34 34-1 Saint-Donat-sur-L'Herbasse 2,40 Tiers, cours d'eau A2 B 1,04 1,36 Blé tendre Oui EARL Les Pinattes 35 35-1 Charmes-sur-L'Herbasse 0,70 Tiers E1 M 0,38 0,32 Orge Oui EARL Les Pinattes 36 36-1 Ratières 0,98 Tiers F M 0,33 0,65 Prairie temp. Oui EARL Les Pinattes 37 37-1 Ratières 1,24 Tiers F M 0,34 0,90 Luzerne Oui EARL Les Pinattes 38 38-1,38-2 Ratières 0,21 F M 0,00 0,21 Prairie temp. Oui EARL Les Pinattes 39 39-1 Ratières 1,56 Tiers F M 0,42 1,14 Luzerne Oui EARL Les Pinattes 40 40-1 Ratières 1,05 Tiers F M 0,26 0,79 Luzerne Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 1 1-1 Peyrins 0,09 Tiers E1 M 0,05 0,04 Bordures Non EARL de la Vallée Peyrinoise 1 1-82 Peyrins 0,43 Tiers E1 M 0,01 0,42 Noix Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 1 1-3 Peyrins 0,09 Tiers E1 M 0,04 0,05 Pommes de terre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 2 2-31 Peyrins 0,98 Bande > 10 m A1 B 0,00 0,98 Blé tendre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 3 3-2 Peyrins 1,69 E1 M 0,00 1,69 Blé tendre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 3 3-3 Peyrins 0,58 E1 M 0,00 0,58 Haricots Non EARL de la Vallée Peyrinoise 3 3-4 Peyrins 1,18 Tiers E1 M 0,10 1,08 Pommes de terre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 3 3-5 Peyrins 0,03 E1 M 0,00 0,03 Petits fruits rouges Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 3 3-7 Peyrins 0,14 Tiers E1 M 0,03 0,11 Fraises Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 3 3-8 Peyrins 0,02 E1 M 0,00 0,02 Petits pois Non EARL de la Vallée Peyrinoise 3 3-9 Peyrins 0,10 E1 M 0,00 0,10 Fraises Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 3 3-10 Peyrins 0,01 E1 M 0,00 0,01 Non cultivé Non EARL de la Vallée Peyrinoise 3 3-11 Peyrins 0,03 E1 M 0,00 0,03 Bordures Non EARL de la Vallée Peyrinoise 3 3-24 Peyrins 0,75 E1 M 0,00 0,75 Prairie perm. Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 4 4-3 Peyrins 0,20 Tiers F M 0,07 0,13 Courgettes Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 4 4-4 Peyrins 5,53 Bande > 10 m F M 0,00 5,53 Maïs Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 4 4-1 Peyrins 1,94 Tiers F M 0,13 1,81 Non cultivé Non EARL de la Vallée Peyrinoise 5 5-1 Peyrins 0,07 F M 0,00 0,07 Non cultivé Non EARL de la Vallée Peyrinoise 5 5-2 Peyrins 1,05 Bande > 10 m F M 0,00 1,05 Prairie temp. Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 5 5-3 Peyrins 0,05 F M 0,00 0,05 Pommes de terre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 5 5-5 Peyrins 0,05 F M 0,00 0,05 Pommes de terre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 5 5-6 Peyrins 0,19 F M 0,00 0,19 Bordures Non EARL de la Vallée Peyrinoise 5 5-7 Peyrins 0,05 F M 0,00 0,05 Pommes de terre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 6 6-1 Peyrins 1,05 Tiers F M 0,35 0,70 Sorgho Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 6 6-2 Peyrins 0,80 F M 0,00 0,80 Courgettes Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 7 7-44 Peyrins 2,20 Tiers F M 0,50 1,70 Maïs Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 8 8-32 Peyrins 0,77 Tiers F M 0,35 0,42 Blé tendre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 10 10-58 Peyrins 1,06 F M 0,00 1,06 Luzerne Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 11 11-35 Peyrins 0,66 A1 B 0,00 0,66 Blé tendre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 12 12-1 Peyrins 0,55 C2 B 0,00 0,55 Luzerne Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 13 13-1 Peyrins 0,95 Tiers F M 0,32 0,63 Luzerne Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 14 14-2 Peyrins 2,02 F M 0,00 2,02 Blé dur Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 14 14-4 Peyrins 0,85 Tiers F M 0,58 0,27 Maïs Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 14 14-5 Peyrins 0,76 F M 0,00 0,76 Maïs Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 14 14-84 Peyrins 0,10 F M 0,00 0,10 Non cultivé Non EARL de la Vallée Peyrinoise 14 14-87 Peyrins 3,50 F M 0,00 3,50 Maïs Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 14 14-94 Peyrins 1,35 F M 0,00 1,35 Blé dur Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 14 14-100 Peyrins 2,94 Tiers F M 0,29 2,65 Blé dur Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 15 15-14 Peyrins 0,58 Tiers C2 B 0,25 0,33 Pommes de terre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 16 16-6 Peyrins 1,15 Tiers A1 B 0,13 1,02 Blé tendre Oui 23 MAPE Conseil – Dossier de demande de modification notable / Plan d’épandage – EARL LES PINATTES et Medhy CHAMPION – 2020

Numéro Type de sol Classe d'aptitude Surface exclue fumier Surface épandable Exploitant Parcelle Commune Surface (ha) Causes restrictions Assolement 2020 Culture épandable d'îlot GREN du sol (ha) 50 m des tiers fumier (ha) EARL de la Vallée Peyrinoise 16 16-7 Peyrins 0,55 Tiers A1 B 0,55 0,00 Prairie temp. Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 17 17-111 Peyrins 0,64 Cours d'eau C2 B 0,09 0,55 Blé tendre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 17 17-112 Peyrins 5,95 Tiers, cours d'eau C2 B 1,60 4,35 Luzerne Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 17 17-114 Peyrins 0,10 Cours d'eau C2 B 0,10 0,00 Bande tampon Non EARL de la Vallée Peyrinoise 17 17-116 Peyrins 0,03 Cours d'eau C2 B 0,03 0,00 Bande tampon Non EARL de la Vallée Peyrinoise 17 17-118 Peyrins 0,01 Cours d'eau C2 B 0,01 0,00 Bande tampon Non EARL de la Vallée Peyrinoise 18 18-1 Peyrins 0,83 Tiers F M 0,15 0,68 Verger Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 18 18-2 Peyrins 0,59 Tiers F M 0,18 0,41 Pommes de terre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 19 19-3 Peyrins 1,45 Tiers C2 B 0,05 1,40 Luzerne Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 20 20-1 Peyrins 0,89 F M 0,00 0,89 Maïs Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 21 21-21 Peyrins 0,05 E1 M 0,00 0,05 Pommes de terre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 22 22-2 Peyrins 1,36 Tiers, bande > 10 m A1 B 0,06 1,30 Orge Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 23 22-66 Peyrins 0,74 Tiers C2 B 0,28 0,46 Courgettes Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 23 22-67 Peyrins 1,06 Cours d'eau, étang C2 B 0,37 0,69 Maïs Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 24 24-8 Peyrins 5,69 Tiers F M 0,33 5,36 Blé tendre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 25 25-130 Ratières 5,01 F M 0,00 5,01 Prairie perm. Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 25 25-76 Ratières 0,14 F M 0,00 0,14 Jachère Non EARL de la Vallée Peyrinoise 26 26-55 Peyrins 1,85 Tiers E1 M 0,58 1,27 Pommes de terre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 27 27-68 Peyrins 6,01 Tiers, bande > 10 m F M 0,52 5,49 Sorgho Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 28 28-13 Peyrins 1,62 Tiers F M 0,15 1,47 Colza Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 29 29-63 Peyrins 1,83 Tiers E1 M 0,57 1,26 Sorgho Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 30 30-28 Peyrins 0,05 Cours d'eau A1 B 0,05 0,00 Bande tampon Non EARL de la Vallée Peyrinoise 30 30-29 Peyrins 1,51 Cours d'eau, tiers A1 B 0,35 1,16 Maïs Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 31 31-12 Peyrins 0,72 Tiers F M 0,03 0,69 Sorgho Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 32 32-16 Peyrins 0,03 Cours d'eau A1 B 0,03 0,00 Bande tampon Non EARL de la Vallée Peyrinoise 32 32-17 Peyrins 0,58 A1 B 0,00 0,58 Blé tendre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 33 33-1 Peyrins 2,79 Tiers A1 B 0,35 2,44 Moha Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 33 33-3 Peyrins 2,69 A1 B 0,00 2,69 Maïs Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 33 33-49 Peyrins 0,08 Cours d'eau A1 B 0,08 0,00 Bande tampon Non EARL de la Vallée Peyrinoise 34 34-47 Peyrins 1,21 A1 B 0,00 1,21 Luzerne Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 35 35-5 Peyrins 0,46 A1 B 0,00 0,46 Blé tendre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 36 36-70 Peyrins 1,20 Tiers C2 B 0,75 0,45 Luzerne Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 37 37-51 Peyrins 1,37 Tiers C2 B 0,78 0,59 Luzerne Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 38 38-27 Genissieux 1,41 Tiers A1 B 0,32 1,09 Luzerne Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 40 40-1 Ratières 0,94 Tiers A2 B 0,21 0,73 Pommes de terre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 40 40-3 Ratières 2,31 Cours d'eau, tiers A2 B 0,51 1,80 Orge Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 41 41-33 Ratières 1,31 Cours d'eau A2 B 0,61 0,70 Prairie temp. Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 42 42-73 Saint-Donat-sur-L'Herbasse 2,88 Tiers E1 M 0,80 2,08 Verger Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 44 44-30 Saint-Donat-sur-L'Herbasse 0,62 Tiers A1 B 0,12 0,50 Blé tendre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 45 45-9 Peyrins 3,23 Tiers F M 0,82 2,41 Blé tendre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 46 46-72 Peyrins 2,15 Tiers C2 B 0,37 1,78 Courgettes Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 47 47-4 Peyrins 0,96 Tiers A1 B 0,13 0,83 Blé tendre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 49 49-34 Peyrins 0,44 Tiers A1 B 0,34 0,10 Blé tendre Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 53 53-18 Peyrins 0,68 Tiers F M 0,40 0,28 Sorgho Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 54 54-15 Peyrins 0,45 Tiers F M 0,15 0,30 Courgettes Oui EARL de la Vallée Peyrinoise 58 58-39 Peyrins 3,39 Tiers (bande > 10 m) A1 B 0,92 2,47 Sorgho Oui Total 202,36 27,07 175,29 (*) B : bon ; M : Moyen

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Tableau 12 : Synthèse des surfaces d’épandage Surface (ha) SAU étudiée 202,36 Surface exclue des terres cultivées (< 35 m des cours d’eau, des 27,07 fontaines, … ; distances des tiers ; …) Total SPE pour contraintes réglementaires 175,29 Surface exclue pour causes de cultures (jachères, légumineuses hors 3,56 luzernes et prairies d’associations, …) Total SPE – cultures non épandables 171,73

La SPE, Surface Potentielle d’Epandage, est donc de 175,42 hectares sur l’ensemble du périmètre d’épandage pour les épandages de fumier de volailles. La surface d’épandage annuelle (surface épandable moins culture non épandable) est de 171,73 ha sur la base de l’assolement pris en exemple.

2.5. Les pressions d’épandage

2.5.1. Apports par les effluents de l’élevage Les apports d’éléments fertilisants par les effluents d’élevage (fumiers) sont les suivants (1ère partie, paragraphe 4.1) : • 20 160 unités d’azote total, dont une fraction, variable selon la date d’apport et la culture fertilisée, est utilisable par effet direct la première année. • 10 800 unités d’anhydride phosphorique - P2O5, dont 65 % disponible les cultures dans le cas de fumier de volailles, la partie non disponible étant insolubilisée dans le sol. • 21 600 unités de potasse - K2O, en totalité disponible pour les productions végétales.

2.5.2. Autres apports organiques L’EARL DE LA VALLEE PEYRINOISE reprend environ 290 tonnes par an de fumiers produit par l’élevage de Monsieur Romain CHAMPION (poulets standards).

2.5.3. Pressions organiques Les communes du périmètre d’épandage, à l’exception de Peyrins, sont classées en zone vulnérable aux pollutions par les nitrates d’origine agricole (application de la réglementation européenne en matière d’environnement : directive européenne 91-676 CEE du 12/12/1991, modifiée par l’arrêté n°17-055 du 21 février 2017 du Préfet Coordonnateur du Bassin Rhône- Méditerranée-Corse).

Les pressions organiques sur le périmètre d’épandage sont données ci-après.

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Tableau 13 : Pression sur le périmètre d’épandage Fumier de volaille EARL Fumier de volaille Apports organiques PINATTES et M. Total sur SAU Romain CHAMPION CHAMPION N (kg) 20 160 5 860 26 020

P2O5 (kg) 10 800 3 107 13 907

K2O (kg) 21 600 6 214 27 814 Surface SAU (ha) 202,36 N (kg/ha) 129

P2O5 (kg/ha) 69

K2O (kg/ha) 137

La quantité d’azote organique sera donc de 129 kg par hectare de surface agricole utile, ce qui est inférieur au 170 kg maximum admis en zone vulnérable.

3. VERIFICATION DU DIMENSIONNEMENT

3.1. Systèmes de culture Le tableau suivant donne l’assolement actuel du périmètre d’épandage.

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Tableau 14 : Assolement du périmètre d’épandage Surface et culture Surface épandable (ha) Assolement 2020 Surface (ha) épandable (ha), 50 m des 50 m des tiers tiers Blé tendre 33,32 29,19 29,19 Blé dur 6,31 6,02 6,02 Luzerne 23,87 18,89 18,89 Maïs 25,35 22,94 22,94 Courgettes 4,34 3,47 3,47 Colza 5,38 5,18 5,18 Haricots, petits pois 0,60 0,60 0,00 Orge 9,93 8,32 8,32 Fraises et petits fruits 0,27 0,24 0,24 Pommes de terre 11,28 9,13 9,13 Prairies temporaires 31,49 26,34 26,34 Prairies permanentes 17,62 17,42 17,42 Ray-Grass 5,70 5,59 5,59 Sorgho 13,68 10,89 10,89 Verger 3,71 2,76 2,76 Noyers 0,43 0,42 0,42 Truffière 2,50 2,50 2,50 Moha 2,79 2,44 2,44 Bande tampon, bordures 0,89 0,34 0,00 Non cultivé 2,57 2,46 0,00 Jachère 0,33 0,29 0,00 Total 202,36 175,42 171,73

Les rotations habituelles sont :  Maïs / blé / sorgho ;  Colza / blé / Orge ;  Prairies ;  Luzerne / céréales ;  Luzerne / légumes ;  Vergers.

Les cultures de printemps et les légumes sont irrigués. Les cultures d’hiver le sont si nécessaires. Tableau 15 : Principales rotations et fréquence d’apport Rotations habituelles Apport et fréquence Oui / (oui) / (oui) Maïs ou sorgho ou Moha / Blé / Orge 1 ou 3 ans / 3 Oui / (oui) / (oui) Colza / Blé / Orge 1 ou 3 ans / 3 Oui / Oui / (Oui) Légumes (non légumineuses) / Blé / Orge 2 ou 3 ans sur 3 Non / Oui / (Oui) Légumes (légumineuses) / Blé / Orge 1 ou 2 ans sur 3 Oui Prairies 1 ou 3 ans / 3 Autres cultures Apport occasionnel

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3.2. Vérification de la surface d’épandage La vérification de la surface du plan d’épandage se fait en comparant les exportations des cultures (méthode CORPEN) du périmètre d’épandage et les apports totaux d’azote par les effluents d’élevage. Ainsi la superficie du plan d’épandage est réputée suffisante si la quantité d’azote épandable issue des animaux de l’installation ou par les animaux eux-mêmes n’excède pas les capacités exportatrices des cultures.

Les rendements moyens correspondent à ceux observés sur le périmètre d’épandage.

Tableau 16 : Exportations prévues des cultures (céréales pailles exportées – CORPEN 1988 ou dose plafond en l’absence de références) Rendement Exportations azote Exportations Culture SAU (ha) Unité prévu kg/u ou kg/ha totales (kg/an) Blé tendre 33,32 60 qx/ha 2,5 4 998 Blé dur 6,31 60 qx/ha 3,5 1 325 Colza 5,38 30 qx/ha 3,5 565 Légumes annuels 4,34 50 t/ha 2,2 477 (courgettes, …) Luzerne 23,87 10 tMS/ha 32 7 638 Maïs irrigué 25,35 110 qx/ha 1,5 4 183 Haricots 0,58 12 t/ha 3,4 24 Petits pois 0,02 6,5 t/ha 90,8 12 Fraises et petits fruits 0,27 30 t/ha 180 49 Pommes de terre 11,28 45 t/ha 3,5 1 777 Orge 9,93 50 qx/ha 2,1 1 043 Prairies temporaires 31,49 8 tMS/ha 25 6 298 Ray-Grass 5,70 10 tMS/ha 25 1 425 Moha 2,79 8 tMS/ha 100 279 Vergers 3,71 15 t/ha 55 3 061 Noyers 0,43 2 t/ha 80 34 Prairies permanentes 17,62 3 tMS/ha 25 1 322 Sorgho 13,68 70 qx/ha 1,6 1 532 Total 196,07 36 041

Tableau 17 : Vérification de la surface – comparaison apports organiques / exportations des cultures Balance exportations/apports Kg Apports organiques totaux (1) 26 020 Exportation des cultures (2) 36 041 Solde (1)-(2) -10 020 Balance azotée/ha de SAU -50

Les exportations des cultures ont été révisées en 2013 par le CORPEN. Le calcul précédent en appliquant les nouvelles références CORPEN est donné ci-après.

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Tableau 18 : Exportations des cultures (CORPEN 2013) Rendement Exportations Exportations Culture SAU (ha) Unité prévu azote kg/u ou /ha totales (kg/an) Blé tendre 33,32 60 qx/ha 2,2 4 398 Blé dur 6,31 60 qx/ha 2,6 984 Colza 5,38 30 qx/ha 2,9 468 Légumes annuels 4,34 50 t/ha 2,2 477 (courgettes, …) Luzerne 23,87 10 tMS/ha 28 6 684 Maïs irrigué 25,35 110 qx/ha 1,1 3 067 Haricots 0,58 12 t/ha 3,4 104 Petits pois 0,02 6,5 t/ha 9,8 4 Fraises et petits fruits 0,27 30 t/ha 180 49 Pommes de terre 11,28 45 t/ha 2,8 1 421 Orge 9,93 50 qx/ha 1,9 943 Prairies temporaires 31,49 8 tMS/ha 20 5 038 Ray-Grass 5,70 10 tMS/ha 20 1 140 Moha 2,79 8 tMS/ha 100 FAUX Vergers 3,71 15 t/ha 55 3 061 Noyers 0,43 2 t/ha 80 34 Prairies permanentes 17,62 3 tMS/ha 20 1 057 Sorgho 13,68 70 qx/ha 1,5 1 436 Total 196,07 30 367

Tableau 19 : Vérification de la surface – comparaison apports organiques / exportations des cultures (références CORPEN 2013) Balance exportations/apports Kg Apports organiques totaux (1) 26 020 Exportation des cultures (2) 30 367 Solde (1)-(2) -4 347 Balance azotée/ha de SAU -21

Les apports organiques n’excèdent pas les exportations des cultures, même en utilisant des références d’exportations des cultures plus faibles que celles demandées dans l’arrêté du 27 décembre 2013. La surface du plan d’épandage est donc suffisante pour permettre une bonne valorisation des effluents d’élevage de l’exploitation de l’EARL LES PINATTES et de Monsieur Medhy CHAMPION après modification notable.

4. QUANTITES MAXIMALES ET PRESSIONS EN AZOTE PAR EXPLOITATION

La quantité de fumier pouvant être reprise par exploitation est estimée ci-après, selon les fréquences d’apport par culture et sur la base de l’assolement actuel.

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Tableau 20 : Quantités de fumier pouvant être reprises par exploitation Quantité maximale Autre azote issu (apports- SAU Exportations Fréquence Nom exploitant Culture de fumier pouvant d'effluent exportations)/SAU en (ha) N (kg) (an) être épandue t/an d'élevage kg/ha EARL LES PINATTES Blé tendre 15,45 2 039 0,5 EARL LES PINATTES Blé dur 0,00 0 0,0 EARL LES PINATTES Luzerne 8,72 2 442 0,3 EARL LES PINATTES Maïs 6,36 770 1,0 EARL LES PINATTES Courgettes 0,00 0 1,0 EARL LES PINATTES Colza 3,76 327 1,0 EARL LES PINATTES Haricots, petits pois 0,00 0 0,0 EARL LES PINATTES Orge 6,26 595 0,5 EARL LES PINATTES Fraises et petits fruits 0,00 0 0,5 EARL LES PINATTES Pommes de terre 5,85 737 1,0 EARL LES PINATTES Prairies temporaires 28,58 4 573 1,0 EARL LES PINATTES Prairies permanentes 11,86 712 1,0 EARL LES PINATTES Ray-Grass 5,70 1 140 1,0 EARL LES PINATTES Sorgho 0,00 0 1,0 EARL LES PINATTES Verger 0,00 0 0,3 EARL LES PINATTES Noyers 0,00 0 0,3 EARL LES PINATTES Truffière 2,50 0 0,0 EARL LES PINATTES Moha 0,00 0 1,0 EARL LES PINATTES Bande tampon, bord. 0,28 0 0,0 EARL LES PINATTES Non cultivé 0,45 0 0,0 EARL LES PINATTES Jachères 0,19 0 0,0 Total 95,96 13 334 514 0 -32 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Blé tendre 17,87 2 359 0,5 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Blé dur 6,31 984 0,3 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Luzerne 15,15 4 242 0,3 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Maïs 18,99 2 298 1,0 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Courgettes 4,34 477 1,0 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Colza 1,62 141 1,0 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Haricots, petits pois 0,60 108 0,0 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Orge 3,67 349 0,5 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Fraises et petits fruits 0,27 49 0,5 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Pommes de terre 5,43 684 1,0 30 MAPE Conseil – Dossier de demande de modification notable / Plan d’épandage – EARL LES PINATTES et Medhy CHAMPION – 2020

Quantité maximale Autre azote issu (apports- SAU Exportations Fréquence Nom exploitant Culture de fumier pouvant d'effluent exportations)/SAU en (ha) N (kg) (an) être épandue t/an d'élevage kg/ha EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Prairies temporaires 2,91 466 1,0 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Prairies permanentes 5,76 346 1,0 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Ray-Grass 0,00 0 1,0 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Sorgho 13,68 1 436 1,0 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Verger 3,71 3 061 0,3 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Noyers 0,43 34 0,3 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Truffière 0,00 0 0,0 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Moha 2,79 279 1,0 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Bande tampon, bord. 0,61 0 0,0 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Non cultivé 2,12 0 0,0 EARL DE LA VALLEE PEYRIN. Jachères 0,14 0 0,0 Total 106,40 17 313 499 5 800 -14 Total 202,36 30 646 1 013

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L’EARL DE LA VALLEE PEYRINOISE pourra ainsi reprendre par an environ 500 tonnes de fumier produites dans les bâtiments d’élevage de l’EARL LES PINATTES et de Monsieur Medhy CHAMPION, soit la moitié des fumiers.

Les pressions seront alors par exploitation.

Tableau 21 : Pressions en azote par exploitation Azote issu des Autre azote effluents d'élevage kg N /ha de Nom Exploitant issu d'effluent SAU de l'EARL LES SAU d'élevage PINATTES EARL LES PINATTES 10 280 0 95,96 107 EARL DE LA VALLEE PEYRINOISE 9 840 5 800 106,40 147

La pression en azote par exploitation restera donc inférieure au 170 kg/ha de SAU maximum admis en zone vulnérable.

5. LES PERIODES D’EPANDAGE

Les parcelles d’épandage sont situées en zone vulnérable aux pollutions par les nitrates d'origine agricole.

L’arrêté du 19 décembre 2011 modifié relatif au programme d’action national en zone vulnérable définit les périodes d’interdiction d’épandage. Les fumiers de volaille sont considérés comme des fertilisants de type II.

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Tableau 22 : Périodes pendant lesquelles l’épandage est interdit

Occupation du sol Type de fertilisant azoté J F M A M J J A S O N D Sols non cultivés Tous types Cultures implantées à I l’automne ou en fin II -Fientes volailles d’été autres que colza III I Colza implanté à II -Fientes volailles l’automne III Cultures implantées FCE et CEE au printemps non Autres type I précédées par une II -Fientes volailles CIPAN ou dérobée ou interculture III Cultures implantées FCE et CEE au printemps Autres type I précédées par une II -Fientes volailles CIPAN ou dérobée ou interculture III I Prairie de plus de 6 II -Fientes volailles mois dont luzerne III Autres cultures (cultures pérennes, Tous types maraîchères et porte- graines)

Epandage autorisé Epandage interdit Epandage autorisé sauf en Epandage interdit de 20 jours Epandage interdit du 1er zone de montagne où avant la destruction de la juillet à 15 jours avant l’épandage est interdit CIPAN, du couvert végétal en l’implantation de la CIPAN ou jusqu’au 28 février interculture ou de la récolte de la dérobée et de 20 jours de la dérobée et jusqu’au 15 avant la destruction de la novembre CIPAN ou récolte de la dérobée et jusqu’au 15 novembre

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6. AUTOSURVEILLANCE

L’EARL LES PINATTES tient à jour un cahier d’épandage4 sur lequel sont indiqués : • L’identification des parcelles (ou îlots) réceptrices épandues ; • Les superficies effectivement épandues ; • Les dates d’épandage ; • La nature des cultures ; • Les volumes d’effluents (et leur origine) et les quantités d’azote épandues ainsi que les autres apports d’azote organique et minéral ; • Le mode d’épandage et le délai d’enfouissement ; • Le traitement éventuel mis en œuvre pour atténuer les odeurs. Il en sera de même après projet de modifications.

L’EARL LES PINATTES et son repreneur réalisent également un plan de fertilisation prévisionnel annuel5, selon les prescriptions de l’arrêté n°2018-247 du 19 juillet 2018 établissant le référentiel régional de mise en œuvre de l’équilibre de la fertilisation azotée pour la région Auvergne-Rhône-Alpes6.

7. CONCLUSION

Les surfaces d’épandage sont suffisantes pour permettre une bonne valorisation des effluents d’élevage. La pression azotée sera de l’ordre de 129 kg par hectare de surface agricole utile sur le périmètre d’épandage, ce qui est très inférieur au maximum admis en zone vulnérable. La fertilisation sera équilibrée et correspond aux besoins des cultures (prise en compte des apports d’éléments par les effluents d’élevage lors de la fertilisation des cultures).

4 Modèle en annexe 7 5 Modèle en annexe 7 6 Modèle de calcul pour les céréales (Chambres d’Agriculture) en annexe 7 34 MAPE Conseil – Dossier de demande de modification notable / Plan d’épandage – EARL LES PINATTES et Medhy CHAMPION – 2020

ANNEXES PLAN D’EPANDAGE

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