Ede Schule Kocht Ihr Eigenes Süppli Jede Schulgemeinde Im Bezirk Horgen Bietet Einen Mittagstisch An

Datum: 25.04.2016

Zürcher Regionalzeitungen AG Medienart: Print Themen-Nr.: 571.193 8810 Horgen Medientyp: Tages- und Wochenpresse Abo-Nr.: 1094551 044/ 718 10 20 Auflage: 10'846 Seite: 3 www.zsz.ch Erscheinungsweise: 6x wöchentlich Fläche: 76'961 mm²

MITTAGSTISCH WIE DIE KINDER UND JUGENDLICHEN IN DEN SCHULEN VERPFLEGT WERDEN ede Schule kocht ihr eigenes Süppli Jede Schulgemeinde im Bezirk Horgen bietet einen Mittagstisch an. Aber wie er organisiert ist, was das Essen kostet und nach welchen Kriterien was aufgetischt wird, ist unterschiedlich geregelt. Nur in einem Punkt herrscht Einigkeit bei allen Schulen.

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Je nachdem, wo der Mittagstisch steht, wird die Wahl des Caterers von den Schulen nach verschiedenen Kriterien unterschiedlich gefällt. Keystone Der Mittagstisch scheint födera-samen Tisch. In Thalwil sind eslung der Menüs geachtet wird. listisch geregelt zusein:Jedercirca 40 Prozent, in RüschlikonDer Preis ist in Hirzel, Richters- macht es anders. Das zeigt sichüber 50 Prozent. Den Bezirks-wil, Schönenberg und Wädenswil schon bei der Teilnehmerzahl. InSpitzenwert weist Kilchberg mit«sehr wichtig». In Adliswil, Hor- Langnau sowie in den Berg-57 Prozent Schülern am Mittags-gen, Kilchberg, Oberrieden ist gemeinden Hirzel und Schönen-tisch auf (siehe Tabelle). der Menüpreis bei der Wahl des berg setzen sich nur 10 bis 15Sehr wichtig bis unwichtig Caterers einfach «wichtig». In Prozent aller Kindergärtler und Thalwil wird der Preis als «eher Bemerkenswert ist, worauf in den Primarschüler an den gemein- nicht wichtig» taxiert. Schulen bei der Zusammenstel-

Medienbeobachtung ARGUS der Presse AG Argus Ref.: 61366019 Medienanalyse Rüdigerstrasse 15, Postfach, 8027 Zürich Ausschnitt Seite: 1/2 Informationsmanagement Tel. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01 Sprachdienstleistungen www.argus.ch Datum: 25.04.2016

Bei der Auswahl genügt inIn den meisten Schulen bestim-beitrag einkommensabhängig. Adliswil, Kilchberg, Oberrieden,men Schulleitung oder Schulpfle- In Langnau erhalten die Eltern Richterswil, Thalwil und Wä-ge, wer das Essen liefert. In derje nach Einkommen Rabatt, ab denswil ein «wichtig», wohin-Regel wird dazu das Submis sions-einem bestimmten Einkommen gegen dieses Kriterium in Hirzel,verfahren benutzt. Wie lange derzahlen sie den Vollkostentarif. Horgen, Rüschlikon und Schö-Liefervertrag gilt, ist wiederumAdliswil teilt mit: «Die Gebüh- nenberg «sehr wichtig» ist. unterschiedlich geregelt: von vierrenstruktur sollte es ermögli- Bio in Thalwil sehr wichtig Jahren Laufzeit (Horgen, Rich-chen, den aus der Politik ge- Weiter auseinander klaffen dieterswil), fünf Jahren (Adliswil,wünschten Kostendeckungsgrad Gewichtungen bei der Portionen-Thalwil) bis «unbefristet» (Hir-von 65 Prozent zu erreichen.» grösse. In Hirzel und Wädenswilzel, Wädenswil). In Kilchberg In Hirzel, wo der Verein fami- ist sie «sehr wichtig», in Horgenkann der Vertrag immer auf dreilienergänzendeKinderbetreu- «eher nicht wichtig» und in Rich-Monate gekündigt werden. ung Hirzel (FakHir) den Mittags- terswil«unwichtig».Grosse Keine Bedeutung haben dietisch betreut, ist die Verrechnung Gegensätze gibt es auch bei denAuswahl des Caterers und dienochmals anders gelagert: «Wir Kriterien «Produkte aus der Re-Dauer in zwei Gemeinden. «Essind ein privater Verein, der gion», «Bioprodukte», «Saisonalewird vor Ort frisch gekocht», heisstsämtliche Kosten durch Einnah- Frischprodukte» und «Recyclinges aus Oberrieden, wo ein eigenermen decken muss», heisst es in vonEssensresten». WährendKoch arbeitet. «Kein Catering, wirder Antwort zur Umfrage. Folg- Hirzel wenig Wert auf Biopro-kochen selber jeden Tag frisch»,lich zahlen die Eltern die Vollkos- dukte legt, ist das für Thalwil vonmeldet die Schule Langnau. ten. Allerdings unterstützt die grosser Bedeutung. Vollkosten oder nach Tarif Gemeinde Hirzel Familien in Dort spielen auch saisonaleAuch die Verrechnung der Ver-schwierigen finanziellen Verhält- Frischeprodukte eine «sehr wich-köstigung der Kinder verläuft imnissen mit Betreuungszuschüs- tige» Rolle. In allen anderen Ge-Bezirk Horgen uneinheitlich.sen, damit auch diese Eltern ihre meinden, die an der Umfrage teil-Thalwil und Wädenswil verlan-Kinder an den Mittagstisch/Hort genommen haben, ist dieses Kri-gen die Vollkosten für Essen undschicken können. terium nur «wichtig». Auch dieInfrastruktur. In Horgen wird Nur in einem Punkt sind sich Biotonne für die Rücknahme vonnur das Essen zu den Vollkostendie Gemeinden einig. Die Frage Speiseresten ist in Thalwil sehrbezahlt, die Nebenkosten werdennach dem Mitspracherecht der wichtig («Ziel ist die Vermeidunganteilmässig verrechnet und sindEltern bei Preis und Menüaus- von Essensresten»), in Hirzel undnicht kostendeckend. Kilchberg,wahl beantwortetensiemit Richte rswil gar nicht. Oberrieden,Richterswilund«Nein». Christian Dietz-Saluz Rüschlikon machen den Eltern- Zwei kochen selber MITTAGSTISCHE IM BEZIRK HORGEN

0 = AnzahlAnzahl SchülerSchüler amam Anteil Gemeinde Mittagstischanan SchülerzahlSchülerzahl Lieferant

AdliswilAdliswil 440440 26%26% MenuMenu and and MoreMore 2 2 2 2 2 2 2 2

Hirzel 30 ca.ca. 15% Menu and More 1 1 3 1 2 3 2 4

Horgen 432432 22,6% CassisCassisCatering Catering 2 1 1 3 2 2 2 2

Kilchberg 175175 57% See-SpitalSee-Spital KilchbergKilchberg 2 2 2 2 2 2 2 2

Langnau max. 6010% (ahne(ohne Sek.)Sek.) eigeneeigene KücheKüche k.A.k.A.k.A. k.A. k.A. k.A. k.A. k.A.

Oberrieden bis 90 ca. 20%20% eigeneeigene KücheKüche 2 2 2 Kinder wählen 2 2 2 2

Richterswil 304304 22%22% SozialnetzSozialnetz Horgen Horgen SNH 1 2 2 4 2 2 2 4

Rüschlikon ca. 200 über 50% CassisCassisCatering Catering k.A. 1 1 «altersgerecht» k.A. 2 k.A. k.A.

Schönenberg bis 20 bis 15%SNH / AH Stollenweid 1 1 1 3 2 2 2 3

ThalwilThalwil 520520 ca. 40%Menu and More 3 2 2 2 1 1 1 1

Wädenswil 414414 26%26% StiftungStiftung BühlBühl 1 2 2 1 2 2 2 2

1=sehr wichtig, 2=wichtig, 3=eher unwichtig, 4=4=unwichtig; unwichtig; HüttenHütten hathat anan derder UmfrageUmfrage nichtnicht teilgenommenteilgenommen UmfrageUmfrage ZSZZSZ

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