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SAPORI IN COLLINA www.carpinobar.it [email protected] Cll Mn  piccolo paese immerso nel verde che può vantare palazzi storici e altri edifici di pregio, splendidi cortili, deliziose cappellette votive, la chiesetta di San Quirico e l’area circostante di grande bellezza paesaggistica. Anche la Frazione Coppi si affaccia in Regione Belvedere su un incantevole panorama. Sotto le case, scavati nella pietra arenaria, si possono ammirare gli Infernot più belli del Monferrato pensati per custodire il vino più pregiato e realizzati nei lunghi inverni nevosi di un tempo lontano. Quest’anno il Monferrato degli Infernot è stato riconosciuto patrimonio dell’umanità e nominato sito UNESCO. Luoghi bellis - simi e caratteristici, paesaggio tutto da scoprire. “Benvenuti ALTROVE” AFFITTACAMERE La riservata ospitalità di un relax in campagna Via Gian Giacomo Francia, 7 - 15034 Cella Monte (AL) Cell. 347.9259708

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Il sapore di un territorio in un bicchiere... Cantina del Monferrato S.r.l. Via Regione Isola, 2/a - 15030 (AL) Tel. 0142 488138 - Fax 0142 488007 www.cantinadelmonferrato.it Lunedì - Sabato 8.00 - 12.30 / 14.00 - 18.00 Domenica 9.00 - 12.30

Str. Pozzo S. Evasio, 7 - San Germano - Tel. 0142.72980 - Fax 0142.72980 Programma Sabato 1 Novembre Ore 10.00 Convegno “Tartufo e vino” Ecomuseo della Pietra da Cantoni. Saluto del Sindaco di Cella Monte Carla Freddi Relatori: Mario Palenzona Ettore Broveglio Andrea Desana Con la partecipazione di personalità del mondo politico, culturale e commerciale.

Ore 12.00 Aperitivo a cura del Bar il Carpino. Ore 12.30 Pranzo Ore 15.00 Presentazione e pesatura dei migliori esemplari di tartufo bianco. Ore 15.30 Premiazioni di Cella Monte miglior esemplare e gruppo per i trifolaü della Valle Ghenza. Ore 19.30 Cena Domenica 2 Novembre A partire dalle ore 10.00, Mostra Mercato di prodotti tipici nel centro storico e all’interno del Palatenda.

Ore 12.30 Pranzo Ore 19.30 Cena Sotto il Palatenda riscaldato, potrete gustare, accompagnati dai vini delle nostre colline, gustosi piatti preparati dalla Pro Loco di Cella Monte Menù Sabato 1 e Domenica 2 Novembre Antipasti Tris di salumi cellesi cacciatore con tartufo nero, salame cotto e crudo Cotechino con fonduta Cardi in bagna caüda Robiola con tartufo nero Primi Agnolotti con sugo alla piemontese con tartufo nero Pasta e fagioli Secondi Uova al tegamino con tartufo nero Bollito con bagnetto Sformato cellese con polenta Polenta e gorgonzola Dessert Zabaione con Krumiri Rossi Pere al vino Acqua e pane compresi Vini dei produttori locali LAVANDERIA lavasecco RENATA di Alberelli Maria Rita Via C. Poggio, 33 - Tel. 0142.454042 15033 Casale Monferrato (AL) IMPRESA EDILE s.n.c. di Bacco Geom. Marco

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