Pomme De Terre Est Utile Pour La Prévention Du Scorbut ? 01 Quelle Société Est La Première Productrice A

| NIVEAU DÉBUTANT 09 Quelle vitamine apportée par la pomme de terre est utile pour la prévention du scorbut ? 01 Quelle société est la première productrice A. Vitamine B B. Vitamine A mondiale de frites surgelées ? C. Vitamine D D. Vitamine C A. Vico B. Lutosa 10 Quelle patate se renvoie-t-on l'un l'autre face à C. McCain Foods D. Mousline un problème embarrassant ? 02 Quel jouet pour enfants possède une tête en A. Chaude B. Froide plastique de forme patatoïde ? C. Molle D. Dure Pomme de terre A. Zigzag B. Woody C. Monsieur Patate D. Rex NIVEAU CONFIRMÉ

03 Quel tableau de Jean-François Millet aurait dû 11 Dans quelle ville belge se trouve le seul musée s'appeler La Mauvaise Récolte ? au monde consacré à la frite ? A. Les Glaneuses B. Un vanneur A. Mons B. Bruges C. L'Angélus D. Le Semeur C. Courtrai D. Tournai

04 Si vous en avez gros sur la patate, vous en avez 12 Quel jeu en réalité alternée a utilisé la pomme probablement gros sur... de terre comme emblème ? A. Le foie B. Le cœur A. Team Fortress B. The Orange Box C. Le nez D. Le dos C. Counter-Strike D. Portal 2

05 En Belgique, quelle est la principale entreprise 13 Quel poète chilien, prix Nobel de littérature, a de l'industrie de la pomme de terre ? chanté la pomme de terre ? A. Avebe B. Lutosa A. Pablo Neruda B. Nicanor Parra C. McCain D. Aviko C. Enrique Lihn D. Armando Uribe

06 Quelle activité manuelle consiste à servir de 14 Quelle société américaine domine aujourd'hui le pommes de terre comme tampons ? marché des chips ? A. Sel coloré B. Patatogravure A. Quala B. Frito-Lay C. Origami D. Pâte à sel C. Lunor D. Covi

07 Quel épluche-légumes à lame en gouttière 15 Quel pays est le plus gros consommateur de facilite l'épluchage de la pomme de terre ? pommes de terre ? Sous licence Creative Commons A. Canneleur B. Girafe A. Chine B. Russie C. Économe D. Râpe C. Inde D. Royaume-Uni

08 Quel roman de Jacques Vaucherot fut adapté au 16 Qu'est-il possible de produire avec deux cinéma par Claude Autant-Lara ? pommes de terre et peu de matériel ? Téléchargez et imprimez gratuitement de nouveaux quizz basés sur des A. Les patates B. Douce A. Lumière B. Vibrations C. Le Joueur D. Gloria C. Son D. Électricité thèmes inédits depuis notre site : www.openquizzdb.org RÉPONSES RÉPONSES 01C · 02C · 03C · 04B · 05B · 06B · 07C · 08A 09D · 10A · 11B · 12D · 13A · 14B · 15A · 16D 17 Que peut-on produire après fermentation et 25 Quel terme du quechua désigne la pomme de LE SAVIEZ-VOUS ? distillation de l'amidon de la pomme de terre ? terre dans les pays d'Amérique latine ?

A. Ouzo B. Éthanol A. Baba B. Dada 01 La société McCain Foods, basée à Toronto, emploie environ 20 000 C. Raki D. Absinthe C. Papa D. Mama personnes dans ses 55 usines à travers le monde. 02 Créé par l'inventeur George Lerner en 1949, Monsieur Patate fut 18 commercialisé aux États-Unis pour la première fois en 1952. À partir du XVIe siècle, l'alcool de pomme de 26 Quel extrait de la pomme de terre est utilisé 03 L'Angélus a largement été reproduit sur des supports tels que des terre a servi à confectionner quel alcool ? comme apprêt pour la raideur du linge ? calendriers, des canevas, des meubles ou des cahiers d'écolier. A. Vodka B. Calvados 04 Le terme patate désigne aussi en français familier une personne que A. Prontosil B. Synthon l'on considère comme étant un peu simplette. C. Tequila D. Armagnac C. Dipôle D. Empois 05 Lutosa est une entreprise belge spécialisée dans la transformation industrielle de pommes de terre en frites surgelées et réfrigérées. 19 Quel pays est le premier exportateur mondial 06 Cette activité consiste à sculpter dans la chair des pommes de terre 27 En Pologne, quel ratio de pomme de terre est des lettres ou des motifs représentant des formes géométriques. pour les pommes de terre de conservation ? produit pour la consommation animale ? 07 Traditionnellement, l'épluchage se pratiquait avec un simple couteau A. France B. Belgique de cuisine, notamment dans le cadre des corvées de patates. C. Allemagne D. Pays-Bas A. Une sur cinq B. Une sur neuf 08 Claude Autant-Lara a connu le succès après la Seconde Guerre C. Une sur sept D. Une sur trois mondiale avec l'adaptation d'un roman, Le Diable au corps. 09 Facilitant le transit intestinal, la pomme de terre a aussi des 20 Quel nom est également donné à l'amidon de propriétés cicatrisantes, utiles contre les ulcères intestinaux. pomme de terre ? 28 Quel plat traditionnel des Pays-Bas consiste en 10 Synonyme de se renvoyer la balle, cette expression récente est apparue une purée mélangée avec des légumes ? au Québec dans les années 1970 et en Europe en 1990. A. Purée B. Sirop 11 Ce musée est connu sous le nom de « loge des Génois ». C'était en fait le C. Fécule D. Gélose A. Potaye B. Frico bureau central des commerçants génois à Bruges. C. Stamppot D. Lefse 12 L'intrigue du jeu offre en effet la possibilité d'utiliser la patate comme électrolyte pour la fabrication d'une pile artisanale. NIVEAU EXPERT 13 Pablo Neruda a chanté la pomme de terre et son identité indienne dans 29 Au Pérou, combien existe-t-il environ de son Oda a la papa (Odes élémentaires). variétés de pommes de terre ? 14 Filiale du groupe Pepsico, elle exploite 67 usines dans 27 pays et 21 Quelle année a été déclarée année de la transforme annuellement 4 millions de tonnes de pommes de terre. pomme de terre par l'ONU ? A. 4 000 B. 1 000 15 La consommation moyenne est évaluée à 33,3 kg par habitant et par an, C. 2 000 D. 3 000 ou bien 91,2 g, soit 62 kcal, par personne et par jour. A. 2008 B. 1988 16 En y insérant deux électrodes, l'une en zinc et l'autre en cuivre, la chair C. 2018 D. 1998 de la pomme de terre fait office d'électrolyte. 30 Quel mets québécois de compose de frites, de 17 Liquide incolore, inflammable et miscible à l'eau, l'éthanol est un cheddar en grains et de sauce brune ? psychotrope et l'une des plus anciennes drogues récréatives. 22 Quelle variété est utilisée pour la préparation 18 La vodka peut être issue de la transformation de presque toutes les des frites McDonald's ? A. Gibelotte B. Trempette matières d'origine agricole, les plus connues étant les céréales. C. Poutine D. Cipaille 19 Pour les pommes de terre surgelées, les principaux pays exportateurs A. Russet Burbank B. Yukon Gold sont la Belgique, les Pays-Bas et le Canada. C. Red Pontiac D. Shepody 20 La fécule de pomme de terre a de multiples applications dans l'industrie, en particulier pour le couchage du papier. RÉPONSES 21 Cette déclaration a été faite par l'ONU pour sensibiliser le monde entier 23 Quel entrepreneur nippo-américain est sur son rôle et promouvoir sa mise en œuvre. surnommé le « roi de la pomme de terre » ? 22 Quand on utilise cette pomme de terre pour faire des chips, il se produit 25C · 26D · 27D · 28C · 29D · 30C une coloration foncée due au phénomène de caramélisation. A. Eddie Imazu B. George Shima 23 À une époque, George Shima produisait 85% de la récolte de pommes de C. Steve Aoki D. Daniel Inouye terre de Californie, ce qui lui valut ce surnom. 24 Cet État, surnommé le « Potato State », est le principal producteur de ce tubercule aux États-Unis (28% de la production nationale). 24 De quel État américain la pomme de terre est- 25 Dans cette langue véhiculaire de l'empire Inca, papa désignait tout type elle l'emblème officiel ? Rédacteur : Philippe Bresoux de tubercule à l'exception de l'oca. 26 Résultant de l'agitation de la poudre d'amidon dans de l'eau chaude,

A. Vermont B. Montana l'empois devient visqueux selon la concentration d'amidon. C. Idaho D. Géorgie Éditeur responsable : OpenQuizzDB 27 Les pommes de terre données à certains animaux monogastriques (porcs et volailles) doivent être cuites pour être digestibles. 28 Ces légumes d'accompagnement sont souvent la choucroute, la scarole, le chou frisé, ou un mélange carottes et oignons. NE PAS JETER SUR LA VOIE PUBLIQUE 29 Elle entre dans la composition de très nombreux plats comme la papa a la huancaina, la papa rellena, l'ocopa et la carapulcra. RÉPONSES 30 Mets longtemps utilisé pour représenter de manière caricaturale la Ce quizz est disponible dans six langues : société québécoise, la poutine est maintenant en vogue. 17B · 18A · 19A · 20C · 21A · 22A · 23B · 24C Niveau de difficulté 4/5 Quizz 260