Dégustation en Bourgogne du Sud

OR AR BR

Supplément au n° 2756 du 16 juin 2017 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération E 3 Édito Sommaire De justes efforts récompensés Saint-Vincent tournante ...... 4 Signes de qualité, les médailles et autres macarons sur les bouteilles de vins primés sont Saint-Véran ...... 7 Supplément au journal des reflets sûrs du bon travail des vignerons tout au long du millésime. Ces justes récom- L’Exploitant Agricole de Saône-et-Loire penses contribuent à l’essor des meilleurs vins. Bourgogne ...... 8 Tout repose à la base sur la gestion parfaite des concours, entre impartialité et typicité des Éditeur : Société d’Éditions et de Publicités AOC. Les palmarès viennent donc reconnaître les efforts réalisés à la vigne comme à la Crémants ...... 12 Agricoles de Saône-et-Loire cave. Une promotion collective de ces signes de qualité reconnue permet de trouver de SARL Sepasal - Maison de l’Agriculture, nombreux clients, que ce soit dans les rayons des supermarchés linéaires ou directement aux chais. Ces récom- Mâcon ...... 14 59, rue du 19 mars 1962 - CS 70610 penses continuent donc de peser sur les marchés. 71010 Mâcon cedex Givry ...... 18 Tél. 03 85 29 55 29 - Fax 03 85 39 46 77 ; Nous, les vignerons, nous travaillons au quotidien pour répondre au mieux aux attentes et aux demandes des Courriel : [email protected] consommateurs. Nous œuvrons pour le "mieux vivre" ensemble, en harmonie avec la nature. Montagny ...... 20 C’est ainsi que la profession accentue sans cesse ses efforts. Chaque professionnel est ainsi invité à se poser de Gérant et Directeur de la publication : Bernard Lacour nouvelles questions autour des bonnes pratiques, phytosanitaires notamment. Rully ...... 22 Ces dernières années, les aléas climatiques sont venus complexifier la gestion de nos exploitations et les pertes Principaux actionnaires : de récoltes donc de vins conduisent parfois nos clients à aller s’approvisionner chez nos concurrents. Tôt ou tard, ...... 24 FDSEA 71, Crédit Agricole Centre-Est, il nous faudra les reconquérir. Groupama Rhône-Alpes Auvergne Pour cela, comme toujours et malgré tout, les vignerons continuent d’investir dans du matériel performant et dans / Maranges...... 26 Impression du journal : RotoPicardie des techniques novatrices pour produire toujours plus de vins de qualité. En voici, ici, une belle sélection dans ces pages. Pouilly-Fuissé / Pouilly-Loché / Pouilly-Vinzelles .. 28 N° commission paritaire : 0919 T 86159 Bonne dégustation à tous et bonne découverte. Viré-Clessé ...... 30 Christophe Brenot, Président de l’Union viticole 71 Beaujolais ...... 32 Dossier réalisé par Cédric Michelin - Courriel : [email protected] Crédit photos : L’Exploitant Agricole de Saône-et-Loire, BIVB, Contact Pub : Carine Picard - Courriel : [email protected]

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À Mercurey, en janvier 2017.

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Cette 74e édition sera d’ailleurs parrainée de matériaux recyclables ou détournés de cristalline, or pâle. Au nez, se développent poêlé, jouera cette partition avec succès, par le chanteur et guitariste franco-gallois, leur utilisation première. Une démarche des arômes subtils de fruits (pêche, poire) d’autant que la touche minérale du vin et Michael Jones, en association avec Les logique pour toute appellation en Bour- ou d’acacia, chèvrefeuille, fougère, sur sa gamme aromatique florale répondront Restos du Cœur, et auxquels une partie gogne, tant la longévité du vignoble dé- des notes fréquentes d’amande fraîche, magistralement à l’iode et à la chair fine des bénéfices sera reversée. Le 14 avril, pend du délicat équilibre entre activités de noisette, de cannelle, de beurre et pour encourager les bénévoles, il n’a pas du poisson. Les variantes à base de fruits humaines, respect de l’environnement et quelquefois de miel. Le fruit exotique ap- de mer conviendront également, ainsi que hésité à venir donner un concert privé gra- développement des territoires. L’ODG a paraît de temps en temps, de même que les risottos aux produits de la mer ou aux tuit spécialement pour les récompenser. d’ailleurs engagé des actions pour classer les agrumes (écorce d’orange). Les habitants ont ainsi réellement la sen- et élever ses meilleurs Climats au rang de Au palais, un vin sec et rond, souvent mi- champignons, dont la texture moelleuse sation de mettre en avant, pas seulement Premiers crus dans la hiérarchie des vins néral (silex, pierre à feu), vif en ardeur dès sera bien cadrée par la franchise citron- l’appellation, les vins et les vignerons, de Bourgogne, sous contrôle de l’INAO. l’attaque. L’acidité et le gras se complètent née du vin. Il aime la compagnie des fro- mais bien tous les villages, leurs patri- En attentant ces reconnaissances, les ensuite en allant crescendo : une structure mages de chèvre, le bleu de Bresse, le moines, leurs cultures et leurs territoires. vins avec noms de Climats* seront mis comté, le beaufort et les gruyères. « L’appellation est un prétexte. Malgré harmonieuse et fraîche, ronde et vineuse. les aléas, notre secteur d’activité est plu- en avant tout au long du weekend. Via Températures de service : tôt privilégié et nous devons continuer des tickets, il sera possible de déguster Conseil du sommelier 9 à 11 °C pour un jeune, de penser aux autres », explique Kevin une cuvée spéciale "Village" et plusieurs Son attaque nette et franche, avec ses 11 à 13 °C pour un vin plus mûr. Tessieux qui garde les pieds sur terre, en cuvées spéciales "Climat". notes d’agrumes, impose des mets qui travaillant justement avec la nature, et qui Enfin, Sébastien Chambru –Meilleur tempèrent quelque peu son ardeur. Un * parcelles de terre précisément délimitées et nom- sait que les hivers peuvent être rigoureux Ouvrier de pour le Restaurant poisson à chair onctueuse, poché ou juste mées depuis des siècles, qui possèdent leur his- pour tous les êtres humains. "L’Ô des Vignes" à Fuissé– a été toire et leurs spécificités géologiques/climatiques. choisi pour signer le menu du ban- Climats et premiers crus quet en collaboration avec le traiteur L’accent sera également mis sur le déve- Mille & 1 saveurs. loppement durable, la Saint-Vincent étant un événement éphémère, Saint-Véran a Caractères des vins décidé de réaliser la décoration à partir Sa robe est d’un jaune très clair, brillante,

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Situation géographique chaînon de Solutré. Le squelette de cette A la pointe sud du vignoble mâconnais, crête est formé de ʺ calcaire à entroques ʺ DONNÉES CLÉS - CONTACT l’Appellation d’Origine Contrôlée Saint- du jurassique moyen. Comité d’organisation de la Véran (reconnue en 1971) entoure le Sur le versant ouest de ces roches, dans CRU SAINT-VÉRAN Saint-Vincent tournante 2018 Pouilly-Fuissé d’une ceinture dorée. des terrains plus anciens (lias), les ver- ▪ 1 cépage : le Chardonnay Union des producteurs Comme c’est souvent le cas en Bourgogne, sants raides sont faits de marnes grises ▪ 7 communes de production : du cru Saint-Véran l’AOC fédère plusieurs villages : au nord (vignes exposées au sud et à l’ouest de Chânes, Chasselas, Davayé, de la Roche de Solutré, Prissé et Davayé ; Maison des vins de Bourgogne Chasselas et Leynes). Sur les pentes Leynes, Prissé, Saint-Vérand au sud, Leynes, Chasselas, Chânes, une 520 av de Lattre de Tassigny douces du versant oriental des roches, et Solutré-Pouilly. partie de Solutré-Pouilly et bien sûr Saint- 71000 Mâcon dominent les calcaires marneux (vignes ▪ 726 ha exploités en 2016 Vérand. Cette terre, qui convient si bien au 03 85 35 85 07 exposées à l’est de Prissé et de Davayé). chardonnay, ne produit que du vin blanc. ▪ 37.000 hl produits en 2016 [email protected] À Chânes et Prissé, sur la rive gauche de ▪ 200 caves particulières www.saint-veran-bourgogne.com la petite Grosne, les vignes sont implan- Terroirs ▪ 100 coopérateurs #SVT2018 - @AOCSaintVeran Le cru Saint-Véran est partagé en deux tées sur du calcaire à entroques souvent ilôts séparés par son frère Pouilly-Fuissé. recouvert d’une couche d’argile à chailles Ils occupent tous deux les versants du (sorte de silex).

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Supplément au n° 2756 du 16 juin 2017 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 7 Saint-Véran La couronne de Solutré OR AR BR À la pointe sud du vignoble mâconnais, Concours Bronze : Domaine Larochette Bronze : Romuald Petit l’AOC fédère plusieurs villages. Le cru des Grands vins Jean-Yves à Chânes ; à Saint-Vérand ; Saint-Véran est partagé en deux ilôts Bronze : Domaine de la Bâtie Bronze : Vignerons des Terres Secrètes séparés par son frère Pouilly-Fuissé. de France à Saint-Vérand ; à Prissé ; Saint-véran 2015 Bronze : Dominique Vaupré Ils occupent tous deux les versants du Bronze : Romuald Petit Or : ABR SARL (Vins Auvigue) à Saint-Vérand ; à Solutré-Pouilly. chaînon de Solutré. On rencontre selon à Charnay-lès-Mâcon ; Bronze : Domaine du Clos de Chevigne les terroirs du calcaire à entroques, des Or : Cave de Charnay Saint-véran 2015 à Prissé. marnes grises, des calcaires marneux à Charnay-lès-Mâcon ; Or : Michel Paquet à Davayé ; ou une couche d’argile à chailles (sorte Or : Domaine de la Pierre des Dames Argent : Anny Dumouc à Chânes ; de silex). Ces terres, qui conviennent si à Prissé ; Concours Argent : Vignerons des Terres Secrètes bien au chardonnay, ne produisent que Or : Domaine Martin Dominique et général agricole à Prissé ; Bronze : Jean-Yves Larochette du vin blanc. Christine à Leynes ; de Paris à Chânes ; Sa robe est brillante, cristalline, or pâle. Or : Domaine du Clos de Chevigne Saint-véran blanc 2015 à Prissé ; Bronze : Clos de Chevigne à Prissé. Au nez, se développent des arômes sub- Argent : Domaine Chêne Argent : Domaine Guerrin à ; à La Roche-Vineuse tils. Au palais, un vin sec et rond, souvent Argent : Domaine Chêne minéral, vif en ardeur dès l’attaque. L’aci- à Berzé-la-Ville ; Saint-véran blanc 2015 dité et le gras se complètent ensuite pour Bronze : Domaine une structure harmonieuse et fraîche, Desroches-Saumaize à Vergisson. Argent : Domaine Charmond ronde et vineuse. Son attaque nette et à Vergisson ; Bronze : EARL du Clos de Chevigne franche impose des mets qui tempèrent Saint-véran 2016 à Prissé ; quelque peu son ardeur. Un poisson à Or : Vignerons des Terres Secrètes Bronze : Domaine de la Denante chair onctueuse jouera cette partition à Prissé ; Or : Vignobles & Pépinières Thévenet à Davayé. avec succès. Il aime la compagnie des & Fils à Pierreclos ; fromages de chèvre, le bleu de Bresse, Or : Domaine Chêne à Berzé-la-Ville ; Concours le comté et les gruyères. Or : Domaine de la Greffière de la Saint-Vincent Températures de service : 9 à 11 °C pour à La Roche-Vineuse ; DANS LE VILLAGE un jeune, 11 à 13 °C pour un vin plus mûr. Argent : Domaine des 2 roches, Mâconnais Beaujolais DE PRISSÉ C.Collovray et J.L. Terrier à Davayé ; Saint-véran 2016 Argent : Domaine de la Pierre Or : Domaine de la Batie WWW.SVT2018.FR des Dames à Prissé ; à Saint-Vérand ; Argent : Gaël Martin à Saint-Vérand ; Argent : Michel Paquet à Davayé ; Argent : Romuald Petit à Saint-Vérand ; Argent : Simon Ravaud à Solutré ; Argent : Domaine du Clos de Chevigne Argent : Dominique, Loïc et Christine à Prissé ; Martin à Leynes ;

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Le Bourgogne blanc réussit la perfor- Argent : Sylvie et Vincent Joussier Bourgogne hautes côtes de beaune Bourgogne aligoté blanc 2015 mance d’allier les contraires dans la à Saint-Denis-de-Vaux. rouge 2016 Or : Château de , bouche, ce qui le rend polyvalent et Or : Domaine Chevrot fils Argent : Cave des Vignerons de , incontournable en cuisine. Sa vivacité Bourgogne hautes côtes de beaune à Cheilly-les-Maranges, Bronze : Domaine Chevrot fils le met au rang des apéritifs fins et de blanc 2016 Argent : Antonin Rodet à Mercurey, à Cheilly-les-Maranges. bon goût. Son registre aromatique large et persistant, chardonnay oblige, fait de Or : EARL Marc Bouthenet Bronze : Cave des vignerons lui un joueur de fond de cuisine, sur les à Cheilly-les-Maranges. de Bissey-sous-Cruchaud. Bourgogne côte chalonnaise poissons et fruits de mer. Sa puissance rouge 2014 naturelle l’impose sur les tartes à l’oi- Bourgogne blanc 2016 Bourgogne rouge 2016 Or : Cave des Vignerons de Buxy, gnon comme sur beaucoup de variétés Or : Domaine Michel Juillot à Mercurey, Or : Domaine Michel Juillot à Mercurey, ArgentCôte : Cave Chalonnaisedes Vignerons de Buxy. de fromages comme le brie, le vacherin, Or : Cave des vignerons de Or : SCEA Sarrazin Michel et fils et Côtes du Couchois le saint-nectaire, le mont-d’or ou encore à , à Givry, le beaufort, le comté et la gamme des Argent : Cave des vignerons V IGN OBLE gruyères. Argent : Cave des vignerons DE LA CÔT E DE BEAU N E Remigny de Mancey à Tournus, COUCHOIS Dijon de Genouilly. Chagny Température de service : 11 à 13 °C. Saint-Sernin- Dracy-lès- du-Plain Bouzeron Bronze : Cave des vignerons Couches Chassey- Les Bourgognes rouges ont une per- le-Camp sonnalité élégante, fine et une struc- Bourgogne aligoté blanc 2016 de Mancey à Tournus. Saint-Gilles Rully Saint-Maurice- Couches lès-Couches ture fluide et légère en bouche. On leur Or : Cave des vignerons de Genouilly, Saint-Léger- associe donc des mets plutôt délicats Bourgogne rosé 2016 sur-Dheune Fontaines Or : Cave des vignerons de Genouilly, Saint-Jean- Mercurey de-Trézy et moyennement aromatiques, comme 1

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Or : Cave des vignerons de Buxy. Saint-Martin- 9

Argent : Cave des vignerons 6

D E sous-Montaigu A les légumes en salade, les tourtes à la Saint-Mard- S Mellecey e tr de-Vaux de Bissey-sous-Cruchaud, n I e Germolles C u Saint-Jean- d D viande, la volaille ou encore un pot-au- l 978 a A an de-Vaux Passe-tout-grains rouge 2016 C Bronze : Gaec Venot à . N Saint-Denis- Dracy-le-Fort feu. Leur délicatesse en fait même le de-Vaux Or : Cave des vignerons de Mancey N Givry partenaire idéal des amateurs de pois- O

L Chalon- Bourgogne côte chalonnaise à Tournus. N 80 son. Leur élégance naturelle les prédis- A sur-Saône

H Saint-Désert 80 Moroges pose au veau rôti, voire au taboulé et rouge 2016 N C Rosey Montceau-

les-Mines Bissey- 1 aux fromages à pâte cuite, comme le Bourgogne côte chalonnaise 8 E 9 Or : EARL d’Heilly-Huberdeau sous-Cruchaud

Sassangy D T gouda. blanc 2015 Buxy à Moroges, Ô Mâcon Températures de service : 12 à 14 °C en Or : Domaine Christophe Drain C Montagny -lès-Buxy Or : Domaine de Villaine à Bouzeron, Jully-lès-Buxy vin jeune, 14 à 16 °C en vin plus mûr. à Bouzeron, Saint-Vallerin Argent : Cave des vignerons de Buxy, Chenôves Bronze : Domaine la Renarde à Rully. Argent : Domaine Vincent Joussier Bissy- Saules sur-Fley Saint-Boil Genouilly à Saint-Denis-de-Vaux, Saint-Martin- Culles- du-Tartre lès-Roches Concours des vins Bronze : Domaine Gouffier à Fontaines, Bourgogne côte du couchois Vaux-en-Pré Saint-Maurice- des-Champs Saint-Clément- Santilly de la Côte chalonnaise rouge 2016 sur-Guye V IGNO BLE Appellations Villages Premiers Crus Bourgogne blanc 2015 D U MÂCONNAIS Appellations Villages Or : Domaine Royet à Couches, et du Couchois Or : Domaine du Four Bassot Bourgogne Côte Chalonnaise Argent : Domaine du Beauregard Bourgogne (blanc et rouge) Bourgogne côte chalonnaise Bourgogne aligoté à Saint-Mard-de-Vaux, Bourgogne Côtes du Couchois blanc 2016 à Saint-Sernin-du-Plain, Argent : Domaine Royet à Couches, Or : Domaine Christophe Drain Bronze : Domaine du Beauregard Bronze : Château de Sassangy. à Jambles, à Saint-Sernin-du-Plain. www.vins-bourgogne.fr

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Bourgogne côte chalonnaise Or : Cave des Vignerons de Mancey Or : Domaine de la Pierre des Dames Argent : Cave des Vignerons de Buxy ; rouge 2015 à Tournus ; à Prissé ; Bronze : Cave des Vignerons de Buxy. Or : Domaine Christophe Drain Or : Domaine -Remond Argent : Jean-Yves Blanchard à Azé. à Jambles, Véronique et Jean-Christophe Bourgogne aligoté 2015 Or : Cave des Vignerons de Mancey à Charnay-lès-Mâcon ; Bourgogne blanc 2016 Bronze : Domaine Perraud à Tournus, Or : Domaine de la Pierre des Dames Or : Cave de Lugny ; à La Roche-Vineuse. Argent : Gaec Venot à Moroges, à Prissé ; Or : Cave des Vignerons de Mancey Bronze : Domaine Masse père et fils Or : Cave de Lugny ; à Tournus ; Bourgogne rosé 2016 à Givry. Bronze : Catherine & Didier Tripoz Bronze : Cave de Lugny. Argent : Cave des Vignerons de à Charnay-lès-Mâcon ; Mancey à Tournus. Bourgogne côtes du couchois Bronze : Catherine & Didier Tripoz Bourgogne blanc 2015 rouge 2015 à Charnay-lès-Mâcon ; Argent : SCEV Royet à Couches. Bourgogne passe-tout-grains Or : EARL Le Clos Voyen Bronze : Château de la Greffière rouge 2016 à Saint-Maurice-les-Couches, à La Roche-Vineuse. Bourgogne aligoté 2016 Bronze : Cave Coopérative d'Azé. Argent : Domaine Château Miraudet Or : Cave des Vignerons de Buxy ; à Dracy-les-Couches. Bourgogne rouge 2016 Argent : Cave des Vignerons de Or : Les Vignerons d'Igé ; Mancey à Tournus ; Bourgogne hautes côtes de beaune rouge 2015 Or : Domaine Chevrot fils à Cheilly-les-Maranges, Argent : EARL Marc Bouthenet à Cheilly-les-Maranges.

Bourgogne rouge 2015 Or : Cave des Vignerons de Mancey à Tournus, Argent : Domaine du Merle à Sennecey-le-Grand. Concours des Grands vins de France Bourgogne rouge 2015 Or : Frérot Marie-Odile et Dyon Daniel à Étrigny ; Or : Cave des Vignerons de Mancey à Tournus ;

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Coteaux bourguignons rouge 2016 Bourgogne côte chalonnaise Bourgogne passe-tout-grains Bourgogne rouge 2015 Bronze : Cave des Vignerons de Buxy. rouge 2015 rouge 2016 Or : Cave coopérative d’Azé ; Or : Cave des Vignerons de Buxy ; Bronze : Cave coopérative d'Azé. Argent : Didier Éloy à Pierreclos ; Bourgogne côte chalonnaise 2015 Argent : Cave des Vignerons de Buxy ; Bronze : Cave coopérative d’Azé. Bronze : Cave des Vignerons de Bissey Argent : Domaine de Villaine à Bissey-sous-Cruchaud ; à Bouzeron ; Concours Bourgogne passe-tout-grain 2016 Bronze : Cave des Vignerons Or : Compagnie Vinicole de Bourgogne Or : Cave des Vignerons de Buxy ; de Mancey, à Tournus ; de la Saint-Vincent à Chagny ; Bronze : Domaine Michel Goubard Mâconnais Beaujolais Argent : Cave coopérative d’Azé. Argent : Cave des Vignerons de et fils à Saint-Désert. Bourgogne rouge 2016 Mancey à Tournus. Coteaux bourguignons rouge 2016 Or : Les Chenevières Bourgogne côte chalonnaise Or : Cave des Vignerons de Buxy. AOC Bourgogne côte chalonnaise blanc 2015 à Saint-Maurice-de-Satonnay ; rouge 2016 Argent : Cave des Vignerons de Buxy ; Argent : Les Chenevières Coteaux bourguignons rouge 2015 Or : Domaine Michel Goubard et fils Argent : Cave des Vignerons de Buxy. à Saint-Maurice-de-Satonnay ; Or : Cave des Vignerons de Buxy. à Saint-Désert. Argent : Cave coopérative d’Azé ; Bourgogne hautes côtes de Beaune Bronze : Cave des Vignerons rouge 2015 Concours général Argent : Domaine Gérard Berger-Rive de Genouilly ; agricole de Paris et fils à Cheilly-les-Maranges. Bronze : Cave coopérative d’Azé. Bourgogne rouge 2015 Argent : Cave coopérative d’Azé, Argent : Cave de Charnay-les-Mâcon Bronze : Cave d'Igé Bronze : Cave d’Igé.

Bourgogne blanc 2015 Or : Cave d’Azé.

Bourgogne blanc 2016 Or : Cave de Lugny, Argent : Cave de Lugny, Argent : Cave de Lugny, Des spécialistes : UN RÉSEAU À VOS COTÉS ! Bronze : Cave de Genouilly, Conseillers, Bronze : SAS Compagnie vinicole de Experts-comptables, Des conseils à proximité ! Bourgogne à Chagny. Juristes... Retrouvez-nous dans l’une de nos 12 agences en Saône-et-Loire Bourgogne aligoté blanc 2016 CERFRANCE, Or : Cave d'Igé, la pluridisciplinarité Or : Cave des vignerons de Buxy, à votre service ! 03 85 210 800 Argent : Cave des vignerons de Buxy. Bronze : Cave de Genouilly. Supplément au n° 2756 du 16 juin 2017 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

12 Crémant de Bourgogne Les bulles du plaisir OR AR BR Il est un vin plein de jeunesse, d’audace. Concours des vins Concours général Concours Tout concourt à souligner sa fraîcheur, sa vivacité. Avec le temps, il acquiert la de la Côte chalonnaise agricole de Paris de la Saint-Vincent sagesse d’un grand vin ! Le Crémant de et du Couchois Crémant de Bourgogne rosé 2014 Mâconnais Beaujolais Bourgogne conserve un caractère vif et Argent : SARL Vitteaut-Alberti à Rully. Crémant de Bourgogne Crémant de Bourgogne blanc tranché. Demi-sec ou sec, cette vivacité ʺ blanc de blanc ʺ brut Or : Cave des Grands crus blancs se transforme en douceur et fait place à Or : Domaine Berthenet Crémant de Bourgogne blanc une nouvelle saveur : la sucrosité. à Montagny-les-Buxy, Or : Cave de Lugny. à Vinzelles ; Or : Cave de Lugny. Le blanc s’habille habituellement d’une Argent : Maison Vitteaut-Alberti Agnès Argent : Cave des Vignerons couleur or blanc. La bulle est fine et forme Argent : Les Vignerons d’Igé. à Rully, de Genouilly ; un délicat collier de perles. Les arômes Bronze : Maison Louis Picamelot à Rully. d’agrumes, floraux ou minéraux, accom- Crémant de Bourgogne blanc 2014 Argent : Cave de Charnay Or : Louis Picamelot à Rully. pagnent fraîcheur et élégance en bouche Crémant de Bourgogne brut à Charnay-lès-Mâcon ; Bronze : Cave de Lugny. avec une acidité qui permet l’équilibre Or : Maison Vitteaut-Alberti Agnès à Rully, Bronze : Cave des Grands crus blancs entre la puissance aromatique et la légè- Argent : Maison Louis Picamelot à Rully, à Vinzelles ; reté recherchée. Bronze : Cave des vignerons Crémant de Bourgogne blanc 2013 Bronze : Domaine Papillon à Péronne. Le blanc de blancs se parfume de fleurs de Bissey-sous-Cruchaud. Bronze : SARL Vitteaut-Alberti à Rully. blanches, d’agrumes ou de pomme verte. Avec le temps, les arômes évolueront sur Crémant de Bourgogne rosé brut des notes de fruits à noyau comme l’abri- Or : Maison Vitteaut-Alberti Agnès à Rully, cot, la pêche et le pain grillé. Argent : Cave des vignerons de Buxy. Le blanc de noirs exhale des arômes de petits fruits, cerise, cassis ou framboise. C’est un vin puissant en bouche, long et persistant. Le temps lui apporte charme et Concours chaleur aux arômes de fruits secs parfois des Grands vins miellés, d’épices et de muscade. de France Le rosé, élaboré à partir du pinot noir, Crémant de Bourgogne avec ou sans gamay, se pare d’une robe Argent : Domaine Papillon à Péronne ; d’or rosé. C’est un vin délicat aux subtils Argent : Les Vignerons d'Igé ; arômes de fruits rouges. Bronze : Cave de Lugny ; Bronze : Domaine Abelanet-Laneyrie à Chaintré ; Bronze : Cave des Grands crus blancs à Vinzelles.

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14 Mâcon Rondeur et suavité OR AR BR Entre la Côte chalonnaise et la roche de Concours des Or : Cave de Lugny ; Mâcon blanc 2015 Solutré, les monts du Mâconnais Or : Cave de Lugny ; Or : Cave des Vignerons des Terres s’étendent sur quelque 40 kilomètres, Grands vins de France Or : Collin-Bourisset Secrètes à Prissé ; bordés par la Saône et la Grosne. Im- Mâcon blanc 2015 à La Chapelle-de-Guinchay ; Or : Les Vignerons de Mancey plantée ici dès l’époque gallo-romaine, la Or : SARL J2C à Igé ; Or : Domaine de la Denante à Davayé ; à Tournus ; vigne connut un vif élan grâce aux puis- Or : Cave des Vignerons des Terres Or : Raphaël Sallet à ; Argent : Domaine Jean-Philippe Baptista santes abbayes de Cluny et de Tournus. Secrètes à Prissé ; Or : Raphaël Sallet à Uchizy ; à Bussières ; Autour de la ville de Mâcon, les villages Or : Cave de Lugny ; Or : Domaine Chêne à Berzé-la-Ville ; Argent : Christophe de La Chapelle Or : Cave de Lugny ; ont une bonhomie souriante, des teintes Or : Véronique et Jean-Christophe à ; Or : Domaine Fichet Pierre-Yves d’aquarelle : maisons à galeries, clochers Remond à Charnay-lès-Mâcon ; Bronze : Les Vignerons de Mancey et Olivier à Igé ; romans... Or : Château de la Greffière à Tournus ; Or : Gaec Rousset à Péronne ; Les vins blancs du Mâconnais ont des à La Roche-Vineuse ; Bronze : Domaine Chêne Or : Véronique et Jean-Christophe Or : Château de La Greffière à Berzé-la-Ville. robes or blanc ou or jaune paille, à reflets Remond argentés ou verdâtres, luisantes et à La Roche-Vineuse ; à Charnay-lès-Mâcon ; Or : Gérald Talmard à Uchizy ; Mâcon rouge 2016 douces. Au palais, le paysage varie selon Or : EARL des Tilles à Uchizy ; Or : Gérald Talmard à Uchizy ; Or : Patrick Bénas à Serrières ; les villages et leurs terroirs. Il s’agit de Or : Château de Messey à ; Or : Jean-Yves Blanchard à Azé ; Or : Cave coopérative d'Azé ; vins frais et gouleyants, secs mais bien Argent : Domaine Abelanet-Laneyrie Argent : Cave de Charnay Or : Domaine Les Chenevières fruités. Ils disposent d’une bonne concen- à Chaintré ; à Charnay-lès-Mâcon ; à Saint-Maurice-de-Satonnay ; tration, avec le support acide nécessaire Argent : ABR SARL (Vins Auvigue) Argent : Cave de Lugny ; Argent : Les Vignerons de Mancey à leur durée. Rondeur et suavité les ca- à Charnay-lès-Mâcon ; Argent : Cave de Lugny ; à Tournus ; ractérisent. À l’apéritif bien sûr, mais son Argent : Domaine de la Jobeline Argent : Cave de Lugny ; Argent : Cave de Lugny ; caractère polyvalent, vif et sa complexité à Verzé ; Argent : Raphaël Sallet à Uchizy ; Argent : Didier Éloy à Pierreclos ; aromatique, en fait un vin très facile à as- Bronze : Cave de Charnay Bronze : Les Vignerons d'Igé ; socier, car il est d’un équilibre très complet. à Charnay-lès-Mâcon ; Argent : Domaine Chêne à Berzé-la-Ville ; Bronze : Domaine Fichet Pierre-Yves La robe des vins rouges du Mâconnais va Bronze : Les Vignerons de Mancey et Olivier à Igé ; du rouge cerise au rubis foncé. Les reflets à Tournus ; Bronze : Cave coopérative d'Azé ; Bronze : Cave de Charnay Argent : Compagnie Vinicole violacés sont typiques du gamay. Au nez, Bronze : Giroux Yves et fils à Fuissé ; de Bourgogne à Chagny ; à Charnay-lès-Mâcon ; leurs arômes développent des accents de Bronze : EARL Bayon-Pichon à Fuissé ; Argent : Domaine Montbarbon à Viré ; Bronze : Cave de Viré ; petits fruits rouges et noirs, où se marie Bronze : Domaine Paquet et fils Bronze : Cave des Vignerons Bronze : Collin-Bourisset le sous-bois. Ils sont d’une nature charnue à Chaintré ; des Terres Secrètes à Prissé ; à La Chapelle-de-Guinchay ; et spontanée. Gais et friands, un peu durs Bronze : Guillemin Stéphane et Lucie Bronze : Le Chai Duchet à Viré. Bronze : Domaine Fichet Pierre-Yves et corsés dans leur jeunesse, ils s’adou- à Clessé. et Olivier à Igé ; cissent et se lissent. Ils accompagnent à Mâcon villages blanc 2016 Bronze : Raphaël Sallet à Uchizy ; merveille la charcuterie fine. Le même rôle Mâcon blanc 2016 Or : Didier Éloy à Pierreclos ; Bronze : Domaine Chêne enjôleur et assouplissant s’obtient avec Or : Domaine Abelanet-Laneyrie Or : Domaine Chêne à Berzé-la-Ville ; à Berzé-la-Ville ; les viandes. Les rosés, gourmands et à Chaintré ; Or : Domaine Les Chenevières Bronze : Domaine de l'Échelette vifs, s’imposent sur les charcuteries et Or : Les Vignerons d'Igé ; à Saint-Maurice-de-Satonnay ; à La Chapelle-sous-Brancion ; les pizzas. Or : Cave coopérative d'Azé ; Argent : Cave de Lugny ; Or : Cave de Lugny ; Bronze : Jean-Yves Blanchard à Azé. Argent : Cave de Lugny ;

Supplément au n° 2756 du 16 juin 2017 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 15 Mâcon Rondeur et suavité OR AR BR

Argent : La Vigne Blanche à Clessé ; Mâcon igé 2016 Mâcon uchizy 2015 Mâcon villages blanc 2016 Bronze : Patrick Bénas à Serrières ; Domaine Fichet Pierre-Yves et Olivier Bronze : EARL Des Tilles - Domaine Or : Cave de Clessé ; Bronze : Cave coopérative d'Azé ; à Igé. Giroud à Uchizy ; Or : Cave de Lugny ; Bronze : Cave de Lugny ; Argent : Domaine Raphaël Sallet Argent : Cave de Clessé ; Bronze : Domaine des Tourterelles Mâcon igé 2016 à Uchizy. Argent : Cave de Lugny ; à Viré. Or : Cave coopérative d’Igé ; Argent : Cave de Lugny ; Or : Cave coopérative d’Igé ; Mâcon vergisson 2015 Argent : Domaine Fichet Pierre-Yves Argent : Cave coopérative d’Igé ; Or : Domaine Charmond à Vergisson. et Olivier à Igé ; Concours général Bronze : Cave coopérative d’Igé. Argent : SCEA des Tourterelles agricole de Paris Mâcon vinzelles 2015 à Viré ; Mâcon la roche vineuse 2015 Bronze : Cave des Grands crus Argent : Vignobles et pépinières Mâcon azé 2016 blancs à Vinzelles. Thévenet et fils à Pierreclos ; Argent : Domaine Perraud Bronze : Cave coopérative d'Azé. Bronze : Cave de Lugny. à La Roche-Vineuse ; Mâcon vinzelles 2016 Mâcon azé 2016 Argent : Gaec Chêne Argent : Cave des Grands crus blancs Mâcon rouge 2015 Or : Cave coopérative d’Azé à La Roche-Vineuse. à Vinzelles. Bronze : Cave de Lugny. Argent : Cave coopérative d’Azé. Mâcon la roche vineuse 2016 Mâcon villages blanc 2015 Mâcon rosé 2016 Argent : Château de la Greffière Argent : Christophe de La Chapelle Argent : Cave d’Azé ; Mâcon chardonnay 2015 à La Roche-Vineuse. Or : Cave de Lugny. à Hurigny. Bronze : Cave de Lugny. Mâcon lugny 2015 Mâcon chardonnay 2016 Or : Cave de Lugny. Or : Cave de Lugny ; Argent : EARL Raphaël Sallet Mâcon lugny 2016 à Uchizy. Argent : Cave de Lugny.

Mâcon charnay-les-mâcon 2015 Mâcon milly-lamartine rouge 2016 Bronze : Cave de Charnay-les-Mâcon. Or : Cave des Vignerons des Terres Secrètes à Prissé. Mâcon charnay-les-mâcon 2016 Or : Cave de Charnay-les-Mâcon ; Mâcon pierreclos rouge 2016 Bronze : Domaine Gueugnon-Remond Or : Lapalus Maurice et fils à Pierreclos ; à Charnay-les-Mâcon. Argent : Cave des Vignerons des Terres Secrètes à Prissé ; Mâcon cruzilles 2016 Bronze : Lapalus Maurice et fils EARL Domaine de l’Échelette à Pierreclos. à La Chapelle-sous-Brancion. Mâcon pierreclos blanc 2016 Mâcon fuissé 2015 Argent : Domaine Coteaux EARL Giroux Yves et fils à Fuissé. des Margots à Pierreclos. Supplément au n° 2756 du 16 juin 2017 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 16 Mâcon Rondeur et suavité OR AR BR Concours Argent : Cave de la Vigne Blanche Mâcon et mâcon supérieur blanc 2016 Bourgogne aligoté 2015 à Clessé ; Or : Cave des Grands crus blancs Or : Vignerons de Buxy. de la Saint-Vincent Argent : Cave de la Vigne Blanche à Vinzelles ; Mâconnais Beaujolais à Clessé ; Argent : Cave d’Azé ; Bourgogne blanc 2016 Bronze : Cave de Viré. Mâcon et mâcon village rouge 2016 Argent : Cave de Charnay Or : Cave des Vignerons de Genouilly ; Or : Patrick Bénas à Serrières ; à Charnay-lès-Mâcon ; Bronze : Jean-Louis Seigneuret Argent : Patrick Bénas à Serrières ; Bourgogne aligoté 2016 Bronze : Domaine Papillon à Péronne ; Or : Vignerons des Terres Secrètes à Crêches-sur-Saône. Argent : Cave d’Azé ; Bronze : Cave d’Azé ; Bronze : Cave d’Azé ; à Prissé ; Bronze : Cave des Vignerons d’Igé ; Bronze : Domaine de la Pierre Argent : Vignerons de Buxy ; Mâcon rosé gamay 2016 Bronze : Cave d’Azé ; des Dames à Prissé ; Argent : Vignerons de Buxy ; Or : Cave de Lugny ; Bronze : Domaine Fichet à Igé. Bronze : Domaine de la Greffière Bronze : Cave des Vignerons Argent : Les Vignerons d’Igé ; de Genouilly ; à La Roche-Vineuse ; Bronze : Cave d’Azé. Mâcon et mâcon village rouge 2015 Bronze : Les Chenevières Bronze : Cave des Vignerons Or : Domaine du Val Lamartinien à Saint-Maurice-de-Satonnay ; de Genouilly. à Prissé ; Bronze : Gaec Rousset à Péronne ; Argent : Catherine et Didier Tripoz Bronze : Cave de Viré ; à Charnay-lès-Mâcon ; Bronze : Clos de Chevigne à Prissé ; Bronze : Jean-Marc et Cédric Bronze : Raphael Sallet à Uchizy ; Balandras à Serrières. Bronze : Jean-Yves Larochette à Chânes ; Mâcon villages 2016 Bronze : Cave des Grands crus blancs Coupe Perraton : Domaine à Vinzelles ; des Tourterelles à Viré ; Argent : Michel Paquet à Davayé ; Bronze : Cave d’Azé ; Argent : Cave de Lugny ; Bronze : Cave d’Azé ; Argent : Domaine de La Greffière Bronze : Vignerons des Terres Secrètes à La Roche-Vineuse ; à Prissé. Argent : Domaine de La Greffière à La Roche-Vineuse ; Mâcon villages 2015 Argent : Dominique Martin à Leynes ; Or : Stéphane et Lucie Guillemin Argent : Domaine Fichet à Igé ; à Clessé ; Argent : Domaine Chêne Argent : Vignerons de Buxy ; à La Roche-Vineuse ; Argent : Cave de Charnay Argent : Cave de Lugny ; à Charnay-lès-Mâcon ; Argent : Cave d’Azé ; Bronze : Hervé Philippe à Chardonnay ; Argent : Cave des Grands crus blancs Bronze : Domaine Chêne à Vinzelles ; Argent : Cave de la Vigne Blanche à La Roche-Vineuse ; à Clessé ; Bronze : Domaine Giroud à Uchizy. Supplément au n° 2756 du 16 juin 2017 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Le mâconnais, ses vallées et ses éperons rocheux 18 Givry Le paradis des vins OR AR BR Le vin bourguignon préféré d’Henri IV Argent : EARL d’Heilly-Huberdeau Concours des Concours général est l’un des crus de la Côte chalonnaise. à Moroges, Produit sur les communes de Givry et Bronze : Cave des vignerons de Buxy. Grands vins de France agricole de Paris ses hameaux de Poncey, Cortiambles et Givry rouge 2015 Givry blanc 2015 Or : Domaine Chofflet-Valdenaire Russilly, de Dracy-le-Fort et de Jambles. Givry rouge 2016 Or : Domaine Michel Goubard et fils Un petit paradis pour la vigne, aux sols Or : Domaine Christophe Drain à Givry ; Bronze : André Delorme à Rully. à Saint-Désert. bruns calcaires ou calciques, autour du à Jambles, 1er cru Crausot, bourg fortifié depuis le Moyen-Âge. Or : Domaine de la Ferté à Mercurey, Givry rouge 2016 Givry 1er cru rouge 2015 Cette appellation comporte 28 climats Argent : Domaine Christophe Drain er Or : Cave des Vignerons de Genouilly. Or : Domaine Michel Goubard et fils, classés en 1 cru. Le Givry est surtout à Jambles, La Grande Berge, à Saint-Désert ; un vin rouge. Issu du pinot noir, il offre Bronze : SCEA Sarrazin Michel et fils Givry 1er cru rouge 2015 Argent : Domaine Chofflet-Valdenaire, au regard une robe brillante. Son bou- à Givry. Argent : Domaine Chofflet-Valdenaire quet évoque en général la violette, la à Givry ; Clos de choué à Givry ; fraise, la mûre. Givry blanc 2015 Bronze : Domaine Michel Goubard Bronze : Cave des vignerons de Buxy. De constitution assez tannique, le vin et fils à Saint-Désert. Or : Domaine Fabrice et Roland Masse s’assouplit et il devient rond après er à Givry, er Givry 1 cru blanc 2015 3 à 5 ans. Sa structure ferme cache un Givry 1 cru rouge 2016 Argent : Domaine Christophe Drain Bronze : Domaine Chofflet-Valdenaire, registre aromatique délicat, d’où les ac- Bronze : Domaine Michel Goubard à Jambles, 1er cru Les Galaffres, Les Galaffres, à Givry. cords évidents avec les tourtes, terrines et fils à Saint-Désert. Bronze : Sarrazin Michel et fils à Givry, et les charcuteries fines. Les amateurs er de viande apprécient ses tanins denses. 1 cru Les Pièces d’ Henri. En blanc (chardonnay), vin or clair, miellé ou citronné, sa bouche est fine, Givry rouge 2014 partagée entre le mœlleux et l’acidité Or : Domaine Chofflet Valdenaire er qui lui assurent une belle garde et une à Givry, 1 cru Clos de Choué, bonne longueur en bouche. Les pois- Argent : Les Vignerons de Buxy, er sons en sauce légère et les viandes 1 cru. blanches le mettent en valeur. Givry rouge 2015 Or : Michel Sarrazin et fils Concours des vins à Givry, 1er cru Les Bois Gauthiers, Or : Michel Sarrazin et fils de la Côte chalonnaise à Givry, 1er cru Champ Lalot, et du Couchois Argent : Domaine Masse Givry blanc 2016 père et fils à Givry, er1 cru Or : Domaine Christophe Drain Champ Lalot, à Jambles, 1er cru Les Galaffres, Bronze : Domaine Michel Or : Domaine Chofflet-Valdenaire Goubard et fils à Saint-Désert, à Givry, 1er cru Les Galafres, 1er cru La Grande Berge. Supplément au n° 2756 du 16 juin 2017 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

20 Montagny Le vin et la pierre OR AR BR À la pointe sud de la Côte chalonnaise, Or : Domaine Laurent Cognard à Buxy, Concours des Montagny 1er cru blanc 2015 quatre villages (Buxy, Montagny-lès- 1er cru Le Vieux Château, Or : Domaine Feuillat-Juillot Buxy, Jully-lès-Buxy et Saint-Vallerin) Argent : Domaine Laurent Cognard Grands vins de France à Montagny-les-Buxy, font cause commune depuis la recon- à Buxy, 1er cru Les Bassets, Montagny blanc 2015 Argent : Cave des Vignerons de Buxy, naissance de cette AOC en 1936. Le vin Bronze : Domaine Berthenet Argent : Cave des Vignerons de Buxy. Bronze : Cave des Vignerons de Buxy. et la pierre marbrière trouvent ici un bon à Montagny-les-Buxy, 1er cru er terrain d’entente. Fortifié au XIIe siècle, Vieilles Vignes. Montagny 1 cru 2015 Montagny 1er cru blanc 2015 Buxy conserve un important patrimoine Argent : Domaine Berthenet et fils Or : Domaine Feuillat-Juillot, monumental. Issu du seul cépage char- Montagny blanc 2015 à Montagny-les-Buxy ; Les Coères, à Montagny-les-Buxy. donnay, les moines de Cluny préféraient Or : Domaine Feuillat-Juillot Bronze : Domaine Berthenet et fils ce vin blanc à tout autre. à Mercurey, 1er cru Les Coère à Montagny-les-Buxy. Montagny 1er cru blanc 2015 Exposées à l’est et au sud-est, les pentes Or : Domaine Laurent Cognard à Buxy, Argent : Cave de Bissey, Les Pidances des coteaux bajociens accueillent un 1er cru Clos du Vieux Château, Concours général à Bissey-sous-Cruchaud. terroir idéal fait de sols marneux, ou Argent : Domaine Feuillat-Juillot agricole de Paris calcaires et marneux. Cette appellation à Mercurey, Montagny blanc 2015 comporte 51 climats classés en premier Bronze : Les Vignerons de Buxy, Bronze : Domaine Feuillat-Juillot cru. Limpide, doré, la finesse du goût, la er 1 cru. à Montagny-les-Buxy. délicatesse s’accordent avec une char- pente structurée et durable. Racé, subtil

et riche en notes délicates, le Montagny

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ne supporte que les harmonies avec des d

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a ’ Températures de service : 10 à 12 °C. l Concours des vins de la Côte chalonnaise et du Couchois Montagny blanc 2016 Or : Cave des vignerons de Genouilly, 1er cru Les Vignes Derrières,

Supplément au n° 2756 du 16 juin 2017 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

22 Rully Différences de terroirs OR AR BR

Orné d’un château, d’une église à l’élé- Rully rouge 2016 Bronze : Cave des Vignerons de Bissey Rully blanc 2015 gant clocher, de belles maisons et de Or : GFA Duvernay père et fils à Rully, à Bissey-sous-Cruchaud. Or : Cave des vignerons de Buxy ; parcs, Rully est un très ancien village. 1er cru, Les Champs Cloux Argent : Domaine Gérard-Rive L’AOC a été instituée en 1939. Rully Argent : Cave des vignerons de Buxy, Rully rouge 2015 et fils à Cheilly-les-Maranges. produit des vins blancs (chardonnay) et Bronze : Domaine Ninot à Rully, 1er cru. Or : Domaine Belleville à Rully ; rouges (pinot noir), en village et premiers Or : Antonin Rodet à Mercurey. Rully 1er cru blanc 2015 crus. C’est aussi l’un des plus importants Rully blanc 2014 Or : Antonin Rodet, La Bressande, lieux d’élaboration du Crémant de Bour- Or : GFA Domaine de Rully Saint er e Rully 1 cru blanc 2015 à Mercurey. gogne, depuis le début du XIX siècle. Michel, 1er cru Les Cloux, Les nuances entre les vins proviennent Bronze : Compagnie Vinicole er de différences de terroirs, d’expositions de Bourgogne à Chagny. Rully 1 cru 2015 Rully blanc 2015 et d’altitudes, ici assez variées. Bruns ou Or : Domaine Ferreira-Campos, Or : Domaine Gérard Berger, Rive calciques à texture peu argileuse : les sols Concours général La Fosse blanc, à Rully. du pinot noir. Argilo-calcaires : ceux du et fils, à Cheilly-les-Maranges, Or : Domaine Duvernay père et fils chardonnay. agricole de Paris Rully 1er cru blanc 2015 à Rully, 1er cru Les Raclots, Le blanc, doré à reflets verts, au palais, Rully rouge 2015 Argent : SAS Compagnie vinicole de est fruité, vif et rond, gras et long, qui plaît Argent : Domaine Jean-Baptiste Ponsot Argent : Cave des vignerons de Buxy. er Bourgogne, Le Meix Cadot, à Chagny. aux mets fins et aux chairs tendres. Tem- à Rully, 1 cru Monpalais, pérature de service : 12 à 14 °C. Bronze : Domaine Belleville à Rully, Le rouge, du rubis cerise au grenat 1er cru La Pucelle. sombre, au palais, a des tanins respec- tant le fruit et le relief de sa structure. Rully rouge 2015 Quelques années de garde fondent déli- Or : Duvernay père et fils à Rully, cieusement la mâche. Ce beau vin s’as- 1er cru Les Champs Cloux, socie d’une volaille ou d’abats, en sauce Or : Domaine Jean-Baptiste Ponsot ou tout simplement poêlés. à Rully, 1er cru Molesme, Températures de service : 14 à 16 °C. Argent : Domaine André Delorme à Rully, 1er cru, Bronze : Maison Antonin Rodet Concours des vins à Mercurey, Château de Rully, de la Côte chalonnaise 1er cru Préaux. et du Couchois Concours des Rully blanc 2016 Grands vins de France Or : Cave des vignerons de Genouilly, Rully blanc 2015 Or : Domaine Michel Juillot à Mercurey, Or : Cave des Vignerons de Buxy ; Argent : Domaine Gérard Berger-Rive Argent : Domaine Stéphane Briday et fils à Cheilly-les-Maranges, à Rully ; Bronze : Maison Chanzy à Bouzeron.

Supplément au n° 2756 du 16 juin 2017 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

24 Mercurey Riches et charnus OR AR BR Au cœur de la côte chalonnaise, Concours des vins 1er cru Clos l‘Évêque, Argent : Domaine Jeannin-Naltet Mercurey est l’une des plus importantes Bronze : Château de Chamilly, à Mercurey ; er appellations viticoles de Bourgogne. de la Côte chalonnaise 1 cru Les Puillets. Bronze : Domaine Jeannin-Naltet à Mercurey. Le vignoble s’étend aussi sur le vil- et du Couchois Mercurey blanc 2016 lage de Saint-Martin-sous-Montaigu. Concours Mercurey 1er cru rouge 2016 Or : Domaine Theulot-Juillot Sur ces terres blanches et calcaires ou er des Grands vins Or : Domaine Duvernay père et fils à Mercurey, 1 cru La Cailloute, à Mercurey. rouges et argileuses, la vigne trouve de Or : Cave des vignerons de Buxy, de France chaleureuses affinités. Cette appellation Argent : Cave des vignerons de Buxy, Mercurey blanc 2015 comporte 32 climats classés en premiers Bronze : Domaine Gouffier à Fontaines. Argent : Domaine Belleville à Rully. Concours crus. Les vins rouges, entiers, riches Mercurey rouge 2014 général agricole de corps et de fruits peuvent apporter Mercurey rouge 2016 Argent : André Delorme à Rully. quelquefois une fermeté minérale dans Or : Domaine Theulot-Juillot de Paris à Mercurey, Mercurey rouge 2015 leur prime jeunesse. Jolie rondeur char- Or : Château de Chamirey à Mercurey, Mercurey rouge 2015 Argent : Domaine de l’Europe er Or : Nathalie et Jean-Claude Theulot nue à maturité. Riche et charnu, le Mer- 1 cru, Clos du Roi, à Mercurey ; à Mercurey ; curey, dans la cour des grands vins, Argent : Scea Sarrazin Michel et fils Bronze : Domaine Michel Juillot donne du relief aux entrecôtes, aux à Givry, Argent : Domaine de la Vieille Fontaine à Mercurey ; à Mercurey. pièces de bœuf et à l’agneau, braisé Argent : Domaine Duvernay père et fils à Rully. Bronze : Domaine Duvernay père et fils ou en sauce. Le porc rôti l’a adopté en à Mercurey. Mercurey blanc 2015 raison de sa richesse aromatique, de Mercurey blanc 2015 Or : Domaine Michel Juillot Mercurey rouge 2016 même que les volailles mijotées. Or : Domaine Michel Juillot à Mercurey, à Mercurey ; Or : Domaine Duvernay père et fils Températures de service : 14 à 15 °C Argent : Domaine Theulot-Juillot Or : Cave des Vignerons de Buxy ; à Mercurey ; à Mercurey, Or : Domaine de l’Europe à Mercurey. (vin jeune), 15 à 16 °C (à maturité). Argent : Domaine Duvernay père et fils Le blanc est savoureux. En un mot, gour- Bronze : Château de Chamirey er à Mercurey. mand. Ses notes épicées, florales ou à Mercurey, 1 cru La Mission. Mercurey premier cru rouge 2015 er Bronze : SAS Compagnie vinicole de minérales, le prédestinent aux accords Mercurey 1 cru blanc 2015 Mercurey rouge 2014 Bourgogne à Chagny. avec les poissons, les fruits de mer Or : Domaine Nathalie et Jean-Claude Or : Château de Chamilly, Theulot à Mercurey. cuisinés, la cuisine asiatique et les fro- Argent : Domaine André Delorme, Mercurey premier cru rouge 2015 er mages à pâte dure. 1 cru Le Clos l’ Evêque à Rully. Mercurey 1er cru rouge 2014 Or : Domaine Michel Juillot, Clos des Températures de service : 11 à 13 °C. Argent : Domaine du Château d'Étroyes Barraults, à Mercurey. Mercurey rouge 2015 à Mercurey. Or : Domaine Michel Juillot à Mercurey, Mercurey premier cru rouge 2015 Or : Sarrazin Michel et fils à Givry, er Mercurey 1 cru rouge 2015 Argent : Domaine Patrick Guillot, Clos Argent : Sylvie et Vincent Joussier Or : Compagnie Vinicole de Bourgogne des Montaigus, à Mercurey. à Saint-Denis-de-Vaux, à Chagny ; Argent : Domaine Jeannin Naltet Or : Nathalie et Jean-Claude Theulot à Mercurey, 1er cru Le Clos à Mercurey ; Mercurey premier cru rouge 2015 des Grands Voyens, Argent : Domaine Duvernay père et fils Or : Domaine de Suremain, Les Crêts, Bronze : Domaine Gouffier à Fontaines, à Mercurey ; à Mercurey. Supplément au n° 2756 du 16 juin 2017 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

26 Bouzeron / Maranges Les perles du Nord OR AR BR Reconnue en 1997 à part entière au sein Bouzeron blanc 2015 Concours des vins Bronze : Domaine France Dessauge des appellations Villages de Bourgogne, Or : Maison Chanzy à Bouzeron, à Cheilly-les-Maranges. l’Appellation d’Origine Contrôlée Bouzeron Argent : Domaine Patrick Guillot de la Côte chalonnaise honore le cépage qui a fait sa notoriété : l’aligoté. Il réussit particulièrement bien à Mercurey, et du Couchois en Bourgogne et contribue par ailleurs au Bronze : Domaine Bonnet à Bouzeron. Maranges rouge 2016 Concours général Bourgogne aligoté. Très affirmée ici, sa Or : Domaine Chevrot fils personnalité est justement distinguée. En à Cheilly-les-Maranges, agricole de Paris Concours des Maranges 1er cru rouge 2015 Côte chalonnaise, au nord de la Saône-et- Argent : Domaine Chevrot fils Loire, séparé de Santenay par la vallée de Or : Domaine Edmond Monnot et fils Grands vins de France à Cheilly-les-Maranges, la Dheune, ce village de coteaux est tout Bouzeron blanc 2015 à Dezize-les-Maranges. 1er cru, La Fussière, proche de Rully et de Chassagne-Montra- Bronze : Domaine Marinot-Verdun chet. Il connaît une vie active depuis la nuit Bronze : Domaine Royet à Couches, à Saint-Sernin-du-Plain. des temps : le site n’a-t-il pas donné son 1er cru, Les Clos Roussots. nom à une civilisation de la préhistoire, celle des Chasséens, déjà reconnus pour être de grands artistes. Concours général Maranges rouge 2015 Le vignoble des Maranges (surtout un vin agricole de Paris Or : Michel Sarrazin et fils à Rully, rouge issu du pinot noir, quelques vignes Bouzeron blanc 2015 Argent : Domaine Marc Bouthenet de blanc en chardonnay) constitue le trait Bronze : Domaine de Villaine à Cheilly-les-Maranges, d’union entre la Côte-d’Or et la Saône- 1er cru La Fussière, et-Loire. Il se situe en parfaite cohérence à Bouzeron. avec celui de Santenay, avec qui il partage plusieurs crus estimés. La récolte 1988 a vu la naissance de l’Appellation d’Origine Contrôlée Maranges, commune aux trois villages de Cheilly-lès-Maranges, Dezize- lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges. Cette AOC s’épanouit au sein d’un pay- Le marché de producteurs qui me suit partout sage tout en douceur et en caractère. Ce petit pays à l’âme chaleureuse est décrit avec émotion par le grand écrivain bour- Découvrez granvillage.com, guignon Henri Vincenot. Que de belles le marché de producteurs qui vous suit partout. maisons vigneronnes anciennes ! Et quel tableau pour un peintre ! Disponible sur ordinateur, smartphone et tablette, granvillage est un service simple et gratuit qui met en relation des producteurs et des consommateurs pour favoriser Concours des vins l’économie de proximité et valoriser les produits du terroir. de la Côte chalonnaise et du Couchois Bouzeron blanc 2016 un service de Or : Domaine Chanzy à Chanzy, Argent : Chaussin Jocelyne à Bouzeron, Groupama Rhône-Alpes Auvergne - Caisse régionale d’Assurances Mutuelles Agricoles de Rhône-Alpes Auvergne - 50 rue de Saint-Cyr - 69251 Lyon cedex 09 - 779 838 366 RCS Lyon Bronze : Domaine du Four Bassot Entreprise régie par le Code des assurances et soumise à l’Autorité de Contrôle Prudentiel et de Résolution - 61 rue Taitbout 75009 Paris. Crédit Photo : IStock à Saint-Mard-de-Vaux. AP-GRANVILLAGE-135X90.inddSupplément au n° 2756 1du 16 juin 2017 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec13/04/2017 modération. 17:12:49

28 Pouilly-Fuissé / Loché / Vinzelles L'élégance OR AR BR Les roches de Solutré et Vergisson sont opulents, la structure est droite. Finesse Concours des Bronze : ABR SARL (Vins Auvigue) emblématiques de ce vignoble. Instituée et distinction les caractérisent. Riches et Grands vins de France à Charnay-lès-Mâcon ; en 1936, l’AOC réunit les villages de Solu- complexes, ces blancs conviennent très Bronze : Nadine Ferrand Pouilly-fuissé 2014 à Solutré-Pouilly ; tré-Pouilly, Fuissé, Vergisson et Chaintré. bien aux crustacés nobles, mais aussi Argent : Château Pouilly Bronze : Giroux Yves et fils à Fuissé ; Sur des bancs de calcaires à entroques, au foie gras cuit. Leur bel équilibre aci- à Solutré-Pouilly. Bronze : Pascal Rollet à Solutré. le vignoble occupe les versants et le pied dité-souplesse s’accorde aux viandes de ces roches sur des éboulis caillouteux blanches, et bien évidemment aux fro- Pouilly-fuissé 2015 Pouilly-fuissé 2016 et des sols argilo-calcaires. mages de chèvre. Leur puissance aroma- Or : Xavier Drouin à Solutré-Pouilly ; Or : Domaine des Barbiers à Chânes ; Or : Giroux Yves et fils à Fuissé ; Élégants et pleins de charme, ces vins tique saura aussi s’harmoniser avec les Or : Domaine Martin Dominique et Or : Gilles Noblet à Fuissé ; blancs offrent une robe allant de l’or plats exotiques épicés et très parfumés. Christine à Leynes ; Or : Domaine Paquet et fils à Chaintré ; Bronze : Domaine Jean-Yves pâle à l’or soutenu. Différentes familles Températures de service : de 11 à 13 °C. Argent : ABR SARL (Vins Auvigue) Larochette à Chânes. d’arômes composent le bouquet : notes à Charnay-lès-Mâcon ; minérales, amande et noisette, agrumes, Argent : Domaine Guerrin et fils Pouilly-loché 2015 fruits blancs, tilleul et acacia, mie de pain, à Vergisson ; Or : Domaine Giroux Yves et fils Argent : Pascal Rollet à Solutré ; brioche au beurre, miel. Sous des traits à Fuissé. Argent : EARL Bayon-Pichon à Fuissé ;

2367, Route des Allemands 71680 Vinzelles Sortie autoroute Mâcon Sud (à 3 min) direction Vinzelles www.lesgrandscrusblancs.com

La cave de nouveau à l’honneur Concours de la Saint-Vincent - Mâcon 2017 • Médaille de Bronze : Crémant de Bourgogne rosé • Médaille d’or : Pouilly-Loché 2016 - Pouilly-Vinzelles 2016 Pouilly-Vinzelles 2016 - Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2016 Mâcon Blanc 2016 - Crémant de Bourgogne Pouilly-Loché 2016 • Médaille d’argent : Pouilly-Vinzelles Vieilles Vignes 2016 Concours International du Gamay 2017 Mâcon-Loché 2016 • Médaille d’Argent : Saint-Amour Quintessence 2016 • Médaille de bronze : Pouilly-Loché Les Mûres 2016 Mâcon-Vinzelles 2016 - Beaujolais Rosé 2016 - Pouilly-Vinzelles 2015 Concours des Grands Vins du Beaujolais 2017 Crémant de Bourgogne • Médaille d’Argent : Saint-Amour Quintessence 2016 Concours Général Agricole - Paris 2017 32ème Concours des Burgondia 2017 • Médaille d’Or : Beaujolais Rosé 2016 • Médaille d’Or : Pouilly-Fuissé 2016 (2 cuvées) - Pouilly-Fuissé 2015 Pouilly-Vinzelles 2016 - Mâcon-Vinzelles 2016 - Beaujolais Rosé 2016 • Médaille d’Argent : Macon-Vinzelles Les Morandes 2016 Pouilly-Fuissé 2015 • Médaille d’Argent : Mâcon-Chaintré 2015 - Pouilly-Loché Les Mûres 2014 • Médaille de Bronze : Mâcon-Vinzelles Les Morandes 2015 • Médaille de Bronze : Mâcon-Vinzelles 2016 - Mâcon-Loché 2016 Concours des Grands Vins de France 2017 Chardonnay du Monde 2017 • Médaille d’Or : Pouily-Vinzelles 2016 • Médaille d’Argent : Mâcon-Vinzelles Les Morandes 2015

Supplément au n° 2756 du 16 juin 2017 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 29 Pouilly-Fuissé / Loché / Vinzelles L'élégance OR AR BR Pouilly-loché 2016 Saumaize à Vergisson ; Bronze : Cave des Grands crus Argent : Denis Dutron à Fuissé ; blancs à Vinzelles ; Bronze : Domaine Trouillet Bronze : Maison Jean Loron à Solutré-Pouilly ; à Pontanevaux. Bronze : Domaine Desroches-Saumaize à Vergisson ; Pouilly-vinzelles 2016 Bronze : Xavier Drouin Argent : Cave des Grands crus blancs à Solutré-Pouilly. à Vinzelles ; Bronze : Cave des Grands crus Pouilly-fuissé 2015 blancs à Vinzelles ; Or : Domaine Desroches-Saumaize Bronze : Cave des Grands crus blancs à Vergisson ; à Vinzelles. Argent : Xavier Drouin à Solutré-Pouilly ; Argent : Éric Saveret à Davayé ; Bronze : Xavier Drouin Concours général à Solutré-Pouilly ; agricole de Paris Bronze : Domaine du Moulin Pouilly-fuissé blanc 2015 à L’Or à Chaintré. Or : Domaine Charmond à Vergisson ; Or : EARL Dutron Denis, Pouilly-loché 2016 Château Vitallis, à Fuissé ; Or : Cave des Grands crus blancs Or : Domaine Sève Jean-Pierre à Vinzelles ; à Solutré-Pouilly ; Bronze : Cave des Grands crus Argent : Cave des Grands crus blancs à Vinzelles. blancs à Vinzelles ; Argent : Domaine Sève Pouilly-vinzelles 2016 Jean-Pierre à Solutré-Pouilly ; Or : Cave des Grands crus blancs Bronze : Domaine Paquet et fils à Vinzelles ; Château de Chaintré. Argent : Cave des Grands crus blancs à Vinzelles.

Pouilly vinzelles 2015 Concours de la Bronze : Cave des Grands crus blancs Saint-Vincent à Vinzelles. Mâconnais Beaujolais Pouilly-fuissé 2016 Or : Jean-Yves Larochette à Chânes ; Argent : Domaine Desroches-

Supplément au n° 2756 du 16 juin 2017 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 30 Viré Clessé L’étoile filante OR AR BR Née en 1999, Viré-Clessé est la première Or : Le Chai Duchet à Viré ; Concours Bronze : Cave de Viré ; appellation communale issue de terroirs Argent : Cave de Viré ; Bronze : Huet Laurent et Brigitte remarquables dans l’AOC Mâcon- Argent : Domaine Morizet à Viré ; de la Saint-Vincent à Clessé. Villages. Viré et Clessé sont deux Argent : Domaine Guillemin Stéphane Mâconnais Beaujolais communes de la Bourgogne du sud, et Lucie à Clessé ; Viré-clessé 2016 Concours général entre Tournus et Mâcon. La typicité Or : Stéphane et Lucie Guillemin Bronze : Cave de Viré ; de leurs vins est très proche. Le cru à Clessé ; agricole de Paris est constitué par deux côtes nord-sud, Bronze : Collin-Bourisset Argent : Cave de Viré ; Viré-clessé blanc 2015 limitées par les vallées de la Bourbonne à La Chapelle-de-Guinchay ; Argent : Dominique Terrier à Clessé ; Or : Cave de Viré ; et de la Mouge. Elles sont composées de Bronze : Domaine Morizet Bronze : Cave de Viré ; Argent : Domaine Montbarbon calcaires à entroques et de strates marno- à Viré-Clessé ; Bronze : Domaine des Tourterelles à Viré ; calcaires. D’autres terrains sur le bas Bronze : Le Chai Duchet à Viré-Clessé. à Viré ; Bronze : Stéphane et Lucie Guillemin des pentes sont faits d’argiles à "chailles" Bronze : Dominique Terrier à Clessé. à Clessé ; (galets de grès), exposés au levant et Bronze : Cave de Viré ; Viré-clessé 2016 bien drainés. Le "cray", un type de sols Viré-clessé 2015 Bronze : Cave de Viré. Bronze : Cave de Viré ; mâconnais calcaires à cailloux blancs, Or : Domaine de Naisse à Laizé ; se rencontre ici : le meilleur pour le Bronze : Cave de Viré ; Argent : Stéphane et Lucie Guillemin Viré-clessé blanc 2014 chardonnay. Bronze : Laurent Huet à Clessé ; à Clessé ; Or : Cave de Viré. La brillance de l’or pâle illumine sa robe. Bronze : Domaine des Tourterelles Argent : Huet Laurent et Brigitte Au nez, on se régale tout de suite (fleur à Viré. à Clessé ; d’aubépine ou d’acacia, chèvrefeuille…). Vif et frais, plein de rondeur, il animera la bouche de ses notes mentholées et surtout de sa belle franchise. C’est pourquoi les viandes tendres ou les poissons vapeur lui rendront hommage. Températures de service : 11 à 13 °C.

Concours des Grands vins de France Viré-clessé 2014 Or : Domaine Grands Vins André Bonhomme à Viré ; Bronze : Domaine Grands Vins André Bonhomme à Viré.

Viré-clessé 2015 Or : Domaine Montbarbon à Viré ; Supplément au n° 2756 du 16 juin 2017 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

32 Beaujolais Le souffle chaud du Sud OR AR BR Beaujolais village, beaujolais supérieur, Concours des Grands Juliénas rouge 2016 Moulin-à-vent 2015 beaujolais primeur, mais aussi les crus Or : Maison Jean Loron à Pontanevaux ; Or : Collin-Bourisset du Beaujolais et surtout les beaujolais vins de France Or : Domaine Martin Dominique et à La Chapelle-de-Guinchay ; vinifiés pour être gardés... Le sud du Beaujolais rouge 2016 Christine à Leynes ; Or : Domaine Desperrier département est riche de vins apportant Argent : Guillaume Durdilly Argent : Vignobles Laplace à Romanèche-Thorins ; à La Chapelle-de-Guinchay ; un souffle chaud à la Bourgogne, celui à Saint-Amour-Bellevue. Bronze : Évelyne Janodet Bronze : Les Vins Aujoux à Romanèche-Thorins ; des vins du Beaujolais avec leur cépage à La Chapelle-de-Guinchay. gamay qui fleurent bon le sud. Morgon rouge 2016 Bronze : Fabrice Rude Argent : Collin-Bourisset à Romanèche-Thorins. Reconnue en septembre 1937, l’appel- Beaujolais villages rouge 2015 à La Chapelle-de-Guinchay ; lation régionale “beaujolais” est la plus Or : Domaine Martin à Saint-Vérand. emblématique et la plus étendue. Elle Bronze : Romuald Petit à Saint-Vérand. Moulin-à-vent 2016 Or : Collin-Bourisset représente la moitié de la production Beaujolais villages rouge 2016 Moulin-à-vent 2014 à La Chapelle-de-Guinchay annuelle. Entourant Le Bois-d’Oingt, et Argent : Gaël Martin à Saint-Vérand. Bronze : Domaine des Gimarets Argent : Robert et Pierre Bouzereau prolongée au sud en direction de Ville- à Romanèche-Thorins. à Romanèche-Thorins ; franche-sur-Saône par un ruban frôlant Chénas rouge 2015 la Saône jusqu’à La Chapelle-de-Guin- Or : Domaine Bouchacourt chay, cette appellation beaujolaise est à La Chapelle-de-Guinchay ; Argent : Régine Blanchard la seule autorisée à recourir à une taille à La Chapelle-de-Guinchay. “Guyot”, palissée sur fils de fer, taillée de 6 à 8 yeux. Chénas rouge 2016 Profitant dans les années cinquante Or : Régine Blanchard d’une décision réglementaire autorisant à La Chapelle-de-Guinchay ; les premières mises en marchés antici- Bronze : Jean-François Trichard pées, la gamme beaujolais est riche de à La Chapelle-de-Guinchay ; primeurs. Le beaujolais nouveau tient Bronze : Jean-François Trichard d’une macération courte et d’un subtil à La Chapelle-de-Guinchay ; dosage entre les étapes de vinification Bronze : Guilaume Durdilly qui en font un vin frais et friand, aroma- à La Chapelle-de-Guinchay ; tique et fruité, gages de son succès. Bronze : Domaine Bouchacourt à La Chapelle-de-Guinchay ; Après le nouveau, les beaujolais at- Bronze : Domaine Bouchacourt tendent le printemps pour livrer à leur à La Chapelle-de-Guinchay ; tour leurs saveurs de fruit et leur fraî- Bronze : Cyril Patissier cheur, idéales pour fêter le retour des à Saint-Amour-Bellevue. beaux jours et les barbecues, pique- niques… Des vins qui aspirent à être Fleurie rouge 2016 gardés, comme le démontrent chaque Or : Les Vins Georges Dubœuf année, les crus du Beaujolais, riches à Romanèche-Thorins ; de merveilles. Bronze : Maison Jean Loron à Pontanevaux.

Supplément au n° 2756 du 16 juin 2017 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 33 Beaujolais Le souffle du Sud OR AR BR Argent : Château de Belleverne Or : Nicolas Durand Concours général Côte de brouilly rouge 2016 à La Chapelle-de-Guinchay à La Chapelle-de-Guinchay ; Argent : Les Vins Georges Dubœuf Bronze : Fabrice Rude Or : Jean-François Trichard agricole de Paris à Romanèche-Thorins. à Romanèche-Thorins. à La Chapelle-de-Guinchay ; Beaujolais rosé 2016 Argent : Gaec des Duc Or : Cave des Grands crus blancs Morgon rouge 2016 Saint-amour 2014 à Saint-Amour-Bellevue ; à Vinzelles. Or : Les Vins Georges Dubœuf Or : André Poitevein Argent : Gaec des Duc à Romanèche-Thorins. à Saint-Amour-Bellevue. à Saint-Amour-Bellevue ; Beaujolais villages rouge 2016 Argent : Maison Jean Loron Or : Les Vins Georges Dubœuf Moulin-à-vent rouge 2016 Saint-amour 2015 à Pontanevaux ; à Romanèche-Thorins. Or : Les Vins Georges Dubœuf Or : Château de Belleverne Bronze : Madeleine et Jacques Janin Bronze : Les Vins Georges Dubœuf à Romanèche-Thorins ; à Romanèche-Thorins. à La Chapelle-de-Guinchay ; à Saint-Amour-Bellevue ; Bronze : Domaine des Michelons Or : André Poitevein Bronze : Domaine Janin François à La Chapelle-de-Guinchay ; à Saint-Amour-Bellevue ; à Saint-Amour-Bellevue ; Brouilly rouge 2016 Bronze : Les Vins Georges Dubœuf Argent : André Poitevein Bronze : Jean-François Trichard Bronze : Les Vins Georges Dubœuf à Saint-Amour-Bellevue. à La Chapelle-de-Guinchay ; à Romanèche-Thorins. à Romanèche-Thorins. Bronze : EARL Les Trois Plaisirs Saint-amour 2016 à Saint-Amour-Bellevue ; Chénas rouge 2016 Moulin-à-vent rouge 2015 Or : Madeleine et Jacques Janin Bronze : Domaine de la Pirolette Bronze : Guillaume Bouchacourt Bronze : Château du Moulin-à-Vent à Saint-Amour-Bellevue ; à Saint-Amour-Bellevue. à La Chapelle-de-Guinchay. à Romanèche-Thorins.

Supplément au n° 2756 du 16 juin 2017 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 34 Beaujolais Le souffle du Sud OR AR BR Saint-amour rouge 2016 Juliénas 2015 Or : Domaine du Breuil Or : Gaël Martin à Saint-Vérand. à La Chapelle-de-Guinchay Argent : Domaine de la Pirolette Moulin-à-vent 2016 à Saint-Amour-Bellevue ; Bronze : Denis Chastel-Sauzet Argent : Domaine de la Porte du à Romanèche-Thorins ; Paradis à Saint-Amour-Bellevue. Bronze : Denis Chastel-Sauzet à Romanèche-Thorins. Saint amour 2015 Or : Domaine de la Pirolette Moulin-à-vent 2015 à Saint-Amour-Bellevue. Argent : Thierry Janin à Romanèche-Thorins.

Concours Saint-amour 2016 de la Saint-Vincent Or : Nicolas Durand à La Chapelle-de-Guinchay ; Mâconnais Beaujolais Argent : Guillaume Bouchacourt Chénas 2016 à La Chapelle-de-Guinchay. Prix Bacchus : Nicolas Durand Bronze : Guillaume Bouchacourt à La Chapelle-de-Guinchay ; à La Chapelle-de-Guinchay ; Argent : Nicolas Durand Bronze : Didier Juillard à La Chapelle-de-Guinchay ; à Saint-Amour-Bellevue. Argent : Nicolas Durand à La Chapelle-de-Guinchay. Saint-amour 2015 Or : Cédric et Patrice Martin à Chânes ; Fleurie 2016 Argent : Alexandre Dailly à Chânes. Or : Denis Chastel-Sauzet à Romanèche-Thorins. Beaujolais rosé 2016 Argent : Château de Fleurie Bronze : Cave des Grands crus blancs à Saint-Vérand. à Vinzelles.

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Tél : 03 85 29 55 40 Fax : 03 85 29 55 37 J’achète... je vends... je loue... mon premier réflexe !

Supplément au n° 2756 du 16 juin 2017 - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. PALMARÈS CONCOURS DES VIGNERONS INDÉPENDANTS DE FRANCE 2017 - SAÔNE-ET-LOIRE Cette année, 6135 échantillons de toute la France étaient en compétition. Dans notre département, nous avions présenté 220 échantillons de 63 vignerons. Plus de 2500 jurés pour 6300 échantillons Les dégustateurs éclairés sont recrutés parmi les amateurs de vins, des membres de club Pour la Saône-et-Loire, en 2017 : d’oenologie et de fervents visiteurs des Salons des Vins des Vignerons Indépendants. C’est la garantie de leur intérêt pour les valeurs des vignerons indépendants. 58 médailles décernées : Le déroulement du Concours atteint un degré d’expertise irréprochable. • Certifié par ISO 9001 la garantie de rigueur et de crédibilité 18 médailles d’Or • Anonymat absolu des étiquettes et des bouteilles • La dégustation s’opère selon une méthodologie précise avec au moins 4 jurés par table 27 médailles d’Argent • Un pourcentage de médaille de 26 % en 2016 • Les bouchons sont reversés à une association qui les recycle 13 médailles de Bronze Pour en savoir plus : www.vigneron-independant.com > Cliquer sur Concours Fédération des Vignerons Indépendants de Saône-et-Loire - Tél. 03 85 27 91 99 - [email protected]

OR • CHATEAU DE CHAMILLY Mercurey Clos la Perrière Monopole Rouge 2014 • GRANDS VINS ANDRÉ BONHOMME Viré-Clessé Les Hauts des Ménards • DOMAINE BERTHENET Montagny 1er Cru Vieilles Vignes Blanc 2015 Blanc 2015 • DOMAINE BERTHENET Montagny 1er Cru Symphonie Blanc 2015 • GRANDS VINS ANDRÉ BONHOMME Viré-Clessé Hommage à Gisèle • DOMAINE DE LA RENAISSANCE Pommard Les Vaumuriens-Haut Rouge Bonhomme Blanc 2015 2015 • DOMAINE GUEUGNON-REMOND Mâcon Charnay-lès-Mâcon Blanc 2016 • DOMAINE DE LA RENAISSANCE Rully La Barre Rouge 2015 • DOMAINE DE L'ECETTE Rully Brange Rouge 2015 • CHATEAU DE BELLEVERNE Beaujolais-Villages Clos Belleverne - La • DOMAINE GILLES GUERRIN Saint-Véran Blanc 2015 chapelle Rouge 2016 • DOMAINE DES DARREZES Saint-Amour Rouge 2016 • DOMAINE DE L'ECETTE Rully Les Gaudoirs Blanc 2015 • DOMAINE LAUNAY Saint-Amour Rouge 2015 • DOMAINE GILLES GUERRIN Saint-Véran Champ de Perdrix - Elevé en fût de • DOMAINE DES PONCETYS Saint-Véran le Clos du Château Blanc 2015 chêne Blanc 2015 • DOMAINE DE LA JOBELINE Mâcon Verzé Blanc 2015 • DOMAINE DES DARREZES Saint-Amour Rouge 2016 • DOMAINE DEMANGEOT Santenay Rouge 2015 • DOMAINE DES DARREZES Saint-Amour Rouge 2016 • DOMAINE CHENE Saint-Véran Blanc 2015 • DOMAINE DE LA JOBELINE Mâcon Verzé En Prévisy - Elevé en fût de chêne • DOMAINE CHENE Mâcon La Roche-Vineuse Blanc 2016 Blanc 2015 • DOMAINE DU CHATEAU DE VERGISSON Pouilly-Fuissé Clos en Charmont • DOMAINE DE FUSSIACUS Pouilly-Vinzelles Blanc 2015 Blanc 2015 • CHATEAU DE CHASSELAS Saint-Véran Téthys - Elevé en fût de chêne • DOMAINE DU CHATEAU DE VERGISSON Pouilly-Fuissé en servy Blanc 2015 Blanc 2015 • DOMAINE DE LA TOUR PENET Mâcon Péronne Vieilles Vignes Blanc 2015 • DOMAINE ALAIN NORMAND Pouilly-Fuissé Les Crais- Elevé en fût de • DOMAINE DE LA TOUR PENET Mâcon Péronne Rouge 2015 chêne Blanc 2015 • DOMAINE FEUILLAT-JUILLOT Montagny Les Crêts Blanc 2015 • DOMAINE HAMET-SPAY Juliénas Côte de Bessay Rouge 2015 • DOMAINE DU MOULIN BERGER Saint-Amour Elevé en fût de chêne Rouge • DOMAINE PAGNOTTA Mercurey 1er Cru Clos Voyens - Sélection Rouge 2016 2015 • DOMAINE PAGNOTTA Maranges 1er Cru la Fussière - Sélection Rouge BRONZE 2015 • DOMAINE BEL AVENIR Fleurie Poncié Rouge 2015 • DOMAINE SIMONIN Saint-Véran Blanc 2015 • DOMAINE BEL AVENIR Saint-Amour Laura Rouge 2015 • DOMAINE BEL AVENIR Chénas Grand Guinchay Rouge 2015 ARGENT • DOMAINE DE MONTERRAIN Mâcon Serrières Rouge 2016 • EARL POITEVIN André Juliénas Vieilles Vignes Rouge 2016 • DOMAINE ABELANET-LANEYRIE Mâcon Vinzelles Blanc 2015 • LES CADOLES DE CHARDONNAY Bourgogne Mont Rayet Rouge 2015 • DOMAINE MATHIAS Pouilly-Fuissé Tradition Blanc 2015 • DOMAINE DE LA FEUILLARDE Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Blanc 2015 • EARL DOMAINE PAQUET ET FILS Mâcon Chaintré Blanc 2015 • DOMAINE DE LA RENAISSANCE Mercurey 1er Cru clos de touche Blanc • PROPRIETE DESVIGNES Givry Meix au Roy Rouge 2014 2015 • CHATEAU DE CHASSELAS Mâcon Les Theus Rouge 2015 • DOMAINE DE SUREMAIN Mercurey 1er Cru La Bondue Rouge 2015 • DOMAINE CHENE Mâcon Milly-Lamartine Blanc 2016 • DOMAINE DU MERLE Bourgogne Clos du Merle Blanc 2015 • DOMAINE DU CHATEAU DE VERGISSON Mâcon Solutré-Pouilly Blanc 2015 • CHATEAU DE BELLEVERNE Moulin-à-Vent Les Seignaux Rouge 2016 • DOMAINE FEUILLAT-JUILLOT Montagny 1er Cru les coères Blanc 2015 • CHATEAU DE BELLEVERNE Saint-Amour La Madone Rouge 2016 • DOMAINE DES PIERRES Saint-Amour Rouge 2016 • DOMAINE GIROUX YVES ET FILS Pouilly-Fuissé Raidillons Blanc 2015 Ce supplément est disponible sous format numérique, sur simple demande auprès de L’Exploitant Agricole de Saône-et-Loire. Tél. : 03 85 29 55 29 - Courriel : [email protected] Vue aérienne de l'appellation Saint Véran Il est également téléchargeable sur : www.agri71.fr