Weink. Ab 64 Juli 10

STEIERMARK

Anbaugebiete Weststeiermark Südsteiermark Südoststeiermark

Rebfläche 4100 Hektar

Anteile Über 70% Weißwein 15% Rotwein 14% Schilcher

Hauptrebsorten weiß Welschriesling Sauvignon Blanc Weißburgunder Morillon Muskateller Traminer

Dies sind Prädikatsweine der verschiedenen STEIERMARK Qualitätsstufen von besonderer Leseart. Diese Weine haben je nach Qualitätsstufe bei der Lese eine vorgeschriebene, natürliche Zuckergradation (KMW) und dürfen nicht SÜSSWEIN aufgebessert werden.

Welschriesling Weingut A. Gross, € 48 Beerenauslese 2008 Ratsch, Südsteiermark, 0,75 l

Gewürztraminer Weingut A. Gross, € 32 Dreikönigswein 2008 Ratsch, Südsteiermark, 0,75 l

Sauvignon Blanc Weingut W. Skoff, € 42 Trockenbeerenauslese 2006 Gamlitz, Südsteiermark, 0,375 l

Schilcher Beerenauslese Weingut Strohmeier, € 48 2005 St. Stefan ob Stainz, Weststeiermark, A Ganz a Siassa 0,375 l Eine Schilcher Beerenauslese – das gibt es nur in Ausnahme-Jahren !

Sauvignon Blanc Weingut Gebrüder Polz, € 45 Trockenbeerenauslese 2003 Grassnitzberg, Südsteiermark, 0,375 l

Sauvignon blanc Weingut A. Tscheppe, € 32 Beerenauslese 2002 Glanz, Südsteiermark 0,5 l

Schilcher Beerenauslese Weingut Strohmeier, € 32 2002 St. Stefan ob Stainz, Weststeiermark, A Siassa 0,375 l Auch das kann Schilcher – herrliches Süße-Säure-Spiel.

Grauer Burgunder Weingut Renner, € 43 Trockenbeerenauslese 2001 Leutschach, Südsteiermark, 0,375 l

Gewürztraminer Auslese Weingut Walter Müller, € 32 1999 Klöch, Südoststeiermark, 0,5 l

Morillon Eiswein 1997 Weingut Riegelnegg, € 195 Stern Gamlitz, Südsteiermark Magnum 1,5 l Wunderbare, kühle Aromatik, balanciertes Süße-Säure-Verhältnis. Ein Süßwein für besondere Anlässe in ungewöhnlicher Größe (Magnum!)

Sauvignon blanc Spätlese Weingut Riegelnegg , € 43 1992 St Gamlitz, Südsteiermark 0,5 l

Morillon Spätlese 1990 Weingut Riegelnegg, € 39 St Gamlitz, Südsteiermark 0,5 l

NIEDERÖSTERREICH

Anbaugebiete Carnuntum Wagram mit Sonderstellung für die Region Klosterneuburg Kamptal Kremstal Thermenregion Traisental Wachau Weinviertel

Rebfläche 61,8% der gesamtösterreichischen Rebfläche

Hauptrebsorten weiß Grüner Veltliner Welschriesling Weißburgunder Riesling Müller Thurgau Neuburger Zierfandler Rotgipfler

ERREICH

Von der Spätlese mit 19°KMW (Klosterneu- burger Mostwaage bzw. Zuckergrade bei der Ernte), Auslese 21°KMW, Beerenauslese,

Eiswein 25°KMW, über den Ausbruch 27°KMW, NIEDERÖST bis hin zur Trockenbeerenauslese mit mind. SÜSSWEIN 30°KMW reicht die Palette der Prädikatsweine.

Beerenauslese 2000 Freie Wei ngärten Wachau, € 28 Dürnstein, Wachau, 0,375 l

Sauvignon blanc Weingut Lenz Moser, € 58 Beerenauslese 1979 Rohrendorf, Krems, 0,375 l

Rheinriesling Auslese 1977 Weingut Lenz Moser, € 49 Rohrendorf, Krems, 0,375 l

Gewürztaminer Auslese Weingut Lenz Moser, € 95 1960 Rohrendorf, Krems, 0,7 l

BURGENLAND

Anbaugebiete Mittelburgenland Neusiedlersee Neusiedlersee-Hügelland Südburgenland

Rebfläche 29,9% der gesamtösterreichischen Rebfläche

Hauptrebsorten weiß Grüner Veltliner Welschriesling Weißburgunder Sauvignon Blanc Müller Thurgau Neuburger Chardonnay

Prädikatsweine aus dem Burgenland zählen BURGENLAND mit zu den Besten der Welt. Für das Entstehen der Botrytis (Edelfäule) ist es wichtig, dass im Herbst zur Reifezeit genügend Luftfeuchtigkeit vorhanden ist, da dieser Pilz nur mit genügend SÜSSWEIN Feuchtigkeit wachsen kann.

Welschriesling Weingut Schönberger, € 36 Beerenauslese 1998 Mörbisch, Neusiedlersee-Hügelland 0,375 l

Müller Thurgau Spätlese Weingut Lackner, € 31 1996 Rust, Neusiedlersee-Hügelland, 0,75 l

Müller Thurgau Weingut Lackner, € 38 Trockenbeerenauslese 1996 Rust, Neusiedlersee-Hügelland 0,375 l

Neuburger Beerenauslese Weingut Lackner, € 36 1995 Rust, Neusiedlersee-Hügelland 0,75 l

Maestro Weingut Hermann Wind, € 42 Trockenbeerenauslese 1995 St. Margarethen, Neusiedlersee-Hügelland, 0,375 l

Welschriesling Weingut Schönberger, € 48 Trockenbeerenauslese 2005 Mörbisch, Neusiedlersee-Hügelland 0,375 l