Martinique La Côte Nord-Atlantique

La côte Nord-Atlantique

Sainte-Marie 6 Le Lorrain 10 À voir, à faire 6 À voir, à faire 10 Cafés et restos 8 Achats 10 Salles de spectacle 9 Basse-Pointe et Macouba 11 Morne À voir, à faire 11 des Esses 9 Activités 12 À voir, à faire 9 Cafés et restos 12 Cafés et restos 9 Logement 9 Grand’Rivière 12 Activités 13 Le Marigot 9 Cafés et restos 13 À voir, à faire 10 Cafés et restos 10 Index 14 À voir, à faire 3

 La côte Nord-Atlantique

Le présent circuit vous pro- stratégie de leurs « alliés » d’envahir pose de remonter la côte Nord- le territoire en passant par la mer. Atlantique «, de Sainte-Marie La règle était fort simple : premiers jusqu’à Grand’Rivière, en passant arrivés, premiers servis. Aussi les par des bourgs vivants et en savou- Dominicains héritèrent-ils de toute rant des points de vue saisissants la côte Nord-Atlantique, qu’ils s’em- sur cette mer qui se fait de plus en ployèrent à développer. plus féroce. Cette région historique jouit d’une Cette région, que l’on appelait longue tradition agricole. Autre- jadis la Cabesterre, porte en elle fois, les habitations sucrières y riva- les traces de la guerre, la dernière lisaient les unes avec les autres. La côte Nord-Atlantique à laquelle prirent part les Indiens Aujourd’hui, les plantations de caraïbes. C’était vers 1660, alors que bananes et d’ananas ont pris leur les colons français décidèrent de place. Notre circuit longe cette côte conquérir ces terres qui leur échap- aux paysages superbes mais peu hospitaliers. Ici, des vagues puis- paient encore. Le raid sur la Cabes- santes balaient constamment les terre, parti de Saint-Pierre, devint plages, si bien que ce ne sera pas une sorte de course à l’établisse- pour le plaisir de la baignade que ment de paroisses entre les ordres vous vous rendrez jusque-là. missionnaires présents en Marti- nique. Les Dominicains, qui accom- Au départ de Fort-de-France, la pagnèrent les milices ayant choisi route nationale 4 (N4) permet de se d’attaquer par l’intérieur, devan- rendre jusqu’à La Trinité. Puis, la N1 cèrent les Jésuites, mal servis par la longe la côte Nord-Atlantique. 4 Découvrir la Martinique La côte Nord-Atlantique

À voir, à faire

Sainte-Marie Morne des Esses 1. EY Îlet Sainte-Marie 7. DZ La Paille Caraïbe 2. EZ Anse Azérot Le Marigot 3. EY Distillerie Saint-James 8. DX Baie de Fond d’Or 4. EZ Musée de la Banane 5. EY Le train des plantations Le Lorrain 6. EY Domaine de Fonds Saint-Jacques 9. CX Monument aux morts Basse-Pointe et Macouba 10. BX Distillerie J.M

Activités

Basse-Pointe et Macouba Grand’Rivière 11. BX Randonnée Buggy 12. AX De Grand’Rivière au Prêcheur 13. AX Montagne Pelée par Grand’Rivière

Achats

Le Lorrain 14. CX Moulin à Cannes

Cafés et restos

Sainte-Marie Basse-Pointe et Macouba 15. EY Le Point de vue 20. BX Le Petit Palais, Chez Valence 16. EY Le Saint-James Grand’Rivière 17. EZ Ti Punch Coco 21. AX Chez Tante Arlette Morne des Esses 22. AX Floup-Floup La côte Nord-Atlantique 18. DZ Le Colibri Parfumé 23. AX Yva Chez Vava Le Marigot 19. DY Le Ghetto

Salles de spectacle

Sainte-Marie 24. EY Centre Culturel de Rencontre Fonds Saint-Jacques

Logement

Morne des Esses 25. EZ Les Z’Amandines Macouba Localisation Grand'Rivière 11 D10 20 Basse-Pointe 21,22,23 10 12 OCÉAN ATLANTIQUE N1 x

13 9 Pointe 14 Châteaugué 8 Le Lorrain Baie de Fond d’Or L’Ajoupa-Bouillon 19 Le Marigot

Anse Charpentier N1 Pointe Ténos 15 Montagne Pelée N3 y (1395 m) 6 24 3 1 16 5 Sainte-Marie N4 4 Anse Azérot Le Morne-Rouge D24 2 D10 17 Morne Jacob (884 m) N1 D25 N2 z N3 0 2,5 5km 7 Morne des Esses 18 25 La Trinité

a b c d e

e M 6 Découvrir la Martinique Sainte-Marie

Tomboloxxx. de l’Îlet Sainte-Marie. -

un tombolo, soit un corridor de sable Sainte-Marie formé par le courant. De décembre Une activité constante règne dans à avril, il est ainsi possible d’aller ce bourg imposant (19 000 hab.) explorer l’îlet à pied et de se rendre et dynamique. Ce centre agricole jusqu’à la croix qui le coiffe. De là, la (canne à sucre, fruits, légumes) est vue sur le village et son front de mer le plus important et le plus pros- se revèle intéressante. père du nord de la Martinique. Les gens de la commune de Sainte- Anse Azérot «« [2] Marie «« vivent aussi de l’éle- La plage de l’Anse Azérot est la der- vage des bovins et de la transfor- nière où il est encore possible de se baigner sur la côte Nord-Atlantique. La côte Nord-Atlantique La côte Nord-Atlantique mation alimentaire. Fondée en 1658, Sainte-Marie est la plus ancienne Plus loin vers le nord, la mer semble paroisse de la côte Nord-Atlantique. perpétuellement déchaînée, sa houle Aujourd’hui, une grande église bleue virulente rendant téméraire toute domine gracieusement la silhouette tentative de baignade. du bourg. Distillerie Saint-James «« [3] visite du musée et dégustation gratuites, À voir, à faire 5€ pour la visite guidée de la distillerie (voir carte p. 5) pendant la période de la récolte (fév à juin) seulement; tlj 9h à 17h; 05.96.69.30.02, Îlet Sainte-Marie « [1] www.rhum-saintjames.com Cet îlet fait face au bourg, auquel il Rhumerie originellement fondée sur est relié durant la saison sèche par les hauteurs de Saint-Pierre, puis À voir, à faire 7

des bananes autant que les diffé- rentes variétés de ce fruit présentes dans l’île. On peut aussi y faire une agréable balade dans un parc de 4 ha entourant une belle maison créole.

Le train des plantations « [5] 5€; mar-ven 9h30 à 12h, sam 9h30 à 17h; 06.96.86.99.09 Balade en locomotive ancienne d’une quarantaine de minutes le long d’un chemin de fer réhabilité qui sillonne des champs de canne à sucre et de bananiers. Le parcours relie la Dis- tillerie Saint-James et le Musée de la Banane. Sainte-Marie

Tomboloxxx. de l’Îlet Sainte-Marie. Poursuivez maintenant votre route - déménagée ici après l’éruption de vers le nord. Le prochain arrêt se la montagne Pelée en 1902. On y trouve à moins de 2 km. fabrique des rhums paille, blancs, Domaine de Fonds ambrés et vieux réputés. Grâce au Saint-Jacques «« [6] Musée du Rhum « qu’on y a installé, 2,50€; lun-ven 10h à 16h; 05.96.69.10.12, vous pourrez vous familiariser avec www.domainedefondsaintjacques.com l’histoire de la culture de la canne à Ce domaine fut construit aux envi- sucre, de 1765 à aujourd’hui. Au pro- rons de 1660 par les Dominicains. gramme : machinerie ancienne, gra- Entre 1696 et 1705, le père Jean- vures, outils et objets divers, réunis Baptiste Labat en fit un important dans une coquette maison créole. centre industriel (voir encadré). Plus près de nous, en 1968, l’Université La côte Nord-Atlantique Musée de la Banane « [4] de Montréal y mena un heureux tra- 7€; tlj 9h à 16h30; 05.96.76.27.09, vail de restauration. La visite per- www.museedelabanane.fr met aujourd’hui d’admirer plusieurs Joliment aménagé au cœur même bâtiments restaurés tels que la cha- d’une authentique bananeraie pelle, construite en 1688 et rebâtie toujours en activité (Habitation en 1769, les cuisines et les maga- Limbé), ce musée présente toutes sins. Vous aurez également tout le les facettes de cette composante loisir de vous balader dans le jardin essentielle de l’agriculture mar- botanique, aménagé entre les ruines tiniquaise. Ainsi y découvre-t-on d’anciens bâtiments, comme le les diverses étapes de la culture moulin, l’aqueduc et la purgerie, bel 10 Découvrir la Martinique

en 1663, après en avoir chassé les Caraïbes, qui eux-mêmes avaient Le Lorrain auparavant chassé les Arawaks, les Établi au fond d’une grande baie Français s’installèrent sur ce ter- battue par des vagues violentes, ritoire et érigèrent la paroisse de Le Lorrain se dénommait autre- Marigot. fois « Grande Anse ». Dès 1680, une La pêche, mais surtout la culture paroisse était érigée ici, et en 1837 des aubergines, des avocats et des Le Lorrain devint officiellement une bananes, de même que l’élevage de commune. Nous sommes ici en plein poules et d’écrevisses, constituent « royaume des bananes » et c’est les moyens de subsistance de la plu- d’ailleurs la culture de ce fruit qui fait part des 3 500 Marigotins. vivre bon nombre des 7 500 Lorinois. À voir, à faire À voir, à faire (voir carte p. 5) (voir carte p. 5) Le Lorrain

- Monument aux morts [9] Baie de Fond d’Or [8] Derrière l’église, l’étonnant Monu- Construit en amphithéâtre en face ment aux morts, où un poilu de la de l’océan, le bourg vous réserve Première Guerre mondiale, comme de jolis panoramas. Ainsi, depuis on surnommait alors les soldats sa mairie entourée de fleurs et sur- français, prend la pose avec désin- plombant la mer, vous aurez droit à volture aux côtés de son ange gar- une superbe vue sur la baie de Fond dien (symbolisant la France), ne d’Or avec ses vagues puissantes. manquera pas d’attirer votre atten- tion. Réalisée par un sculpteur Cafés et restos demeuré anonyme, cette statue (voir carte p. 5) offre un côté naïf fort séduisant.

La côte Nord-Atlantique La côte Nord-Atlantique Le Ghetto €€ [19] le midi et sur réservation le soir; Achats (voir carte p. 5) 05.96.53.64.33 Moulin à Cannes [14] Petit resto sans prétention, Le mar-sam 9h à 15h; Morne-Bois, Ghetto propose des classiques de la 05.96.53.81.22 cuisine créole, comme le court bouil- Le Moulin à Cannes est la propriété lon de poisson, le fricassé de lambis de la famille Jouan, qui y fabrique et, surtout, ses fameux brigots (un encore du « sirop de batterie » de coquillage local rarement servi dans manière artisanale. Le sirop de les restaurants). L’établissement est batterie est obtenu par réduction aussi un lieu de rencontre pour les en faisant bouillir le jus de canne à artistes du Nord (musiciens, poètes, sucre. Il faut 5 l de jus de canne pour écrivains…). produire 1 l de sirop de batterie. Son index

A L Anse Azérot (Sainte-Marie) 6 Lorrain, Le 10 B M Baie de Fond d’Or (Le Marigot) 10 Macouba 11 Basse-Pointe 11 Marigot, Le 9 Monument aux morts C (Le Lorrain) 10 Côte Nord-Atlantique 3 Morne des Esses 9 Musée de la Banane (Sainte- D Marie) 7 Musée du Rhum (Sainte-Marie) 7 Distillerie J.M (Basse-Pointe et Macouba) 11 P Distillerie Saint-James (Sainte- Marie) 6 Paille Caraïbe, La (Morne des Domaine de Fonds Saint-Jacques Esses) 9 (Sainte-Marie) 7 R E Randonnée pédestre 13 Excursions en véhicules tout- Restaurants terrains 12 Basse-Pointe et Macouba 12 Grand’Rivière 13 G Le Marigot 10 Morne des Esses 9 Grand’Rivière 12 Sainte-Marie 8 H S Hébergement Sainte-Marie 6 Morne des Esses 9 T I Train des plantations (Sainte- Îlet Sainte-Marie (Sainte-Marie) 6 Marie) 7 Symboles utilisés dans ce guide r Label Ulysse pour les qualités particulières d’un établissement tlj Tous les jours

Classification des attraits touristiques ««« À ne pas manquer «« Vaut le détour « Intéressant

Classification Classification de l’hébergement des restaurants L’échelle utilisée donne des indications L’échelle utilisée dans ce guide donne de prix pour une chambre standard des indications de prix pour un repas pour deux personnes, avant taxe, en complet pour une personne, avant les vigueur durant la haute saison. boissons, les taxes et le pourboire. € moins de 50€ € moins de 10€ €€ 50€ à 75€ €€ 10€ à 20€ €€€ 76€ à 100€ €€€ 21€ à 30€ €€€€ 101€ à 150€ €€€€ 31€ à 45€ €€€€€ plus de 150€ €€€€€ plus de 45€

Tous les prix mentionnés dans ce guide sont en euros.

Légende des cartes

Aéroport Frontière Point d’accès international régionale à une plage Aéroport Gare ferroviaire Point de vue régional Gare routière Point d’intérêt 88 Autoroute Hôpital 88 Route Capitale de pays Sentier de Information Capitale randonnée touristique pédestre régionale Marché Station Chemin de fer de métro Mer, lac, rivière Cimetière Stationnement Musée Église Traversier (ferry) Parc ou réserve Parc urbain Traversier Phare (navette) Frontière internationale Place Terrain de golf

Tous les symboles ne sont pas nécessairement utilisés dans ce guide. Martinique - La côte Nord-Atlantique ISBN 978-2-76582-556-2 (version numérique PDF), est un chapitre tiré du guide Ulysse Explorez la Martinique, ISBN 978-2-89464-495- 9 (version imprimée), dont la publication et le dépôt légal ont eu lieu le quatrième trimestre 2015.

Crédits Auteur : Claude Morneau Correction : Pierre Daveluy Éditeur : Pierre Ledoux Conception graphique : Philippe Thomas Adjointe à l’édition : Annie Gilbert Conception de la page couverture, cartographie et mise en page : Judy Tan

Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau.

Crédits photographiques Photographie de la page couverture : Un colibri butinant une rose de porcelaine © iStockphoto.com/ estelle75 p. 6 © User:Agena.p/Wikimedia Commons/CC0 1.0; p. 8 © flickr.com/jessyflash2vie; p. 11 © Comité Martiniquais du Tourisme- Luc Olivier; p. 11 © Shutterstock.com/9comeback; p. 12 © Shutterstock.com/Henrik Winther Andersen

Remerciements L’auteur remercie Muriel Wiltord, Antoine Omere et Jessica Marie du Comité Martiniquais du Tourisme. Guides de voyage Ulysse reconnaît l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du livre du Canada (FLC) pour ses activités d’édition. Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC. Guides de voyage Ulysse est membre de l’Association nationale des éditeurs de livres.

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