#myHauteLoire - Hors-série neige xp ri nc Le magazine qui renoue avec les plaisirs essentiels

10 raisons de venir en Mézenc-Meygal en Hiver p.2

Les Estables la station familiale idéale pour apprendre le ski p.4

Dossier Hiver volcanique il n’y a pas que le ski de piste pour en profiter ! p.6 t si vous faisiez partie des curieux qui tentent 02 l’expérience des sports Pour ressentir le vertige à d’hiver dans le massif du 01 l’horizontal Mézenc-Meygal, l’un des Elieux les plus secrets d’Auvergne ? Pour se quand l’immensité du paradis A deux pas du Mont Gerbier-de- vanter blanc s’étale à perte de vue Jonc, entre montagnes douces, d’avoir volcans et source de la Loire skié sauvage, les panoramas à couper le sur un souffle et l’immensité des horizons ancien sont propices aux adeptes du lâcher volcan prise et amateurs d’aventures 03 « grand nord ». Pour apprendre à skier tranquille Au gré des pages de ce hors-série, grâce à des pistes douces nous vous dévoilons quelques et un espace débutant « pépites » de cette destination équipé d’enneigeurs toujours partagées avec le même plaisir par les habitants et les > p.4/5 professionnels de la neige. Marie-Agnès PETIT, 04 Présidente Haute-Loire Tourisme Pour goûter autre chose que le ski de piste ski nordique ou de rando, construction d’igloo, chiens de traîneaux, luge, parapente, raquettes ou encore barbecue trappeur… > p.6/9 [Édition 2018/2019]

2 - auvergne- xp ri nc .fr 05 Pour retrouver son côté sauvage être face à soi-même au milieu des traces d’animaux ou bien sillonner les plateaux enneigés tracté par un snowkite… > p.10

06 Pour ne pas casser sa tirelire forfait ski de piste dès 7 €, cours dès 13,40 €, et menus savoureux dès 14 €

I 07 Pour cocooner X dans des Draisons de venir en 08 hébergements Pour de caractère Mézenc-Meygal en hiver changer de > p.12 la fondue et de la raclette 09 > p.13 Pour vivre au rythme d’un village 10 loin du tumulte des grandes stations. Pas de stress et Pour avoir plein d’options vitaminées un séjour partagé avec les quand la météo n’est pas du bon côté habitants qui font l’identité > p.11 de ce territoire

auvergne- xp ri nc .fr - 3 Ce week-end, cap en les Haute-Loire ! La station de ski et le domaine nordique, situés sur la commune des Estables, la plus élevée du Massif Central à 1350 mètres d’altitude, sont tout près du Mont Mézenc et juste à Estables côté du Mont Gerbier-de- la station Jonc, source de la Loire (pour ceux qui auraient familiale oublié leurs cours de géo). Les petits loups idéale pour ont pu goûter aux joies du ski dans un espace apprendre totalement adapté au cœur du village. On vous le ski raconte…

par Céline et Fred du blog lespetitsbaroudeurs.com

4 - auvergne- xp ri nc .fr Une station village et familiale top pour cette leçon de ski, et nous le stress du téléski ! Et c’est parti, Ce matin, nous avons rendez-vous apprécions la sérénité des lieux. les enfants se lancent dans la des- à 9h pour un cours de ski. Aux cente ! Bien sûr, une fois la leçon Estables, un espace a été imaginé Il faut dire que l’école de ski du terminée, les enfants en rede- pour la pratique des débutants. Mézenc a plutôt bonne presse, et mandent alors que leur moniteur Les points forts de ce front de neige les skieurs qui ont appris à tenir glisse déjà vers son prochain cours. sont doubles : situé dans le village, sur leurs skis ici y reviennent pour on y accède à pied. Mais surtout, que leurs enfants débutent dans ce Les enfants sont entre de bonnes il est équipé d’enneigeurs qui as- même lieu. En cours particuliers mains : demain, on en profitera surent davantage de ski. Autre- ou collectifs, on peut s’initier au ski pour déguster un chocolat chaud ment dit, quand le froid est au ren- alpin, mais aussi au snowboard, au avant de filer sur la piste noire en dez-vous, la neige de culture vient ski de fond et même au biathlon. amoureux. en soutien. Mais revenons à nos Piou Piou 8 pistes (1 noire, 1 rouge, 3 bleues, qui démarrent leurs ateliers, très Un espace privilégié 3 vertes et 1 jardin des neiges) concentrés sur les consignes de pour progresser 6 téléskis dont 1 adapté aux Sur le front de neige nous retrou- Sébastien. On ramasse des ca- débutants, 1 fil-neige vons Sébastien, moniteur ESF, qui rottes, on passe sous des tunnels, 1 espace de pratique à va s’occuper de nos marmots pen- on fait de la moto, bref, les loulous enneigement garanti dant une heure et leur faire décou- s’éclatent. Le front de neige est 1 École de Ski Français (esf43.com) vrir les plaisirs du ski. Les enfants aussi équipé d’une corde à neige, 1350 m - 1690 m sont dans une atmosphère calme toute simple et bien pratique pour et zen, pas de bousculade, pas de apprendre à tenir l’équilibre et bien brouhaha, les conditions sont au sûr, remonter la pente. On oublie

auvergne- xp ri nc .fr - 5 Volcanique

6 - auvergne- xp ri nc .fr Dossier Hiver Volcanique il n’y a pas que le ski de piste pour en profiter !

Explosion d’activités au milieu des volcans enneigés : c’est sûr, il va être difficile de choisir. La meilleure solution ? Toutes les essayer…

LE MéZENC ou le paradis des fondeurs

Les paysages à perte de vue boostent notre LE MEYGAL, envie de glisser au pas de patineur ou al- 100% nordique ternatif. Dans le silence feutré de la forêt givrée, l’horizon s’ouvre avec des vues im- Le Meygal, c’est une bouffée d’oxygène, prenables sur le sommet du Mézenc ou, au une parenthèse nature où l’on se sent bien : loin, sur la chaîne des Alpes. Débutant ou on se sent tout de suite protégé par l’écrin confirmé, on trouve toujours une boucle à qu’offre la majestueuse forêt domaniale. ses skis : premières glisses sur l’itinéraire Après les rétropédalages incontrôlés ou les vert ou piste noire pour se chauffer les traces en raquettes, on file se réchauffer cuisses ! Un point commun : la découverte devant le poêle à bois du chalet Raffy où on de la nature au grand air et des pommettes peut tirer du sac un goûter bien mérité. Le toutes rosées à l’arrivée. coucher de soleil sur les sucs est à savou- rer sans modération… Un spot idéal pour découvrir la nature enneigée à la cool ou 8 pistes / 52km / Label Nordic pour l’entraînement des sportifs. À partir de 3,90€ 1280 m - 1600 m 4 pistes / 44 km/ à partir de 3,50€ 1250 m - 1410 m

auvergne- xp ri nc .fr - 7 Hors des sentiers damés

Le journaliste Michel Fonovich a testé la traversée du Meygal, Mézenc et de la Montagne ardéchoise en ski de randonnée. « Là, entre 1200 et 1500 m, les audacieux qui s’aventurent dans la région trouvent un pays sauvage où l’on n’a jamais vu un embouteillage. […] Autant le savoir avant de chausser des skis, mais pas n’importe lesquels : des skis de randonnée nordique […] : des skis taillés pour la randonnée hors- piste et hors des sentiers battus sur des terrains aux pentes plutôt douces impropres au ski alpin. Des skis taillés sur mesure pour le plateau qui monte et descend d’un suc à l’autre. Suc, un drôle de nom pour désigner d’anciens volcans, les plus vieux d’Europe en fait. [..] À partir du Meygal ou des Estables, on délaisse les pistes damées réservées aux fondeurs pour longer la forêt avant de s’y enfoncer en empruntant le GR® 40 puis le GR® 7 qui suit la ligne de partage des eaux entre la Méditerranée et l’Atlantique. Le débutant, mis en confiance par un aimable faux plat, a l’occasion Raquettes, ses 1753 mètres, le sommet du Mézenc fait son apparition dans d’éprouver sa technique quand chaussettes… survient la première descente. un ciel bleu azur, et, comme un C’est comment qu’on tourne avec Dress-code pour appel, l’envie de partir en hors- des talons baladeurs ? Pas si l’hiver ! pistes pour faire son ascension facile qu’il y paraît et la gamelle nous titille. Il paraît que le pano- punit la moindre faute. Au bout de Après avoir rangé nos cla- rama qu’il offre est à tomber par trois heures d’efforts, on n’est pas quettes, on sort nos raquettes : terre ! Alors pourquoi ne pas re- fâchés d’atteindre le gîte d’étape. on trépigne à l’idée de faire ses venir avec un accompagnateur [...] » traces dans la neige vierge, on pour comprendre cet environne- part crapahuter sur une des ment si fragile ? pistes balisées qui serpentent à Traversée de la Montagne travers les domaines du Mézenc Ardéchoise : 120km des Estables à Mézenc : 4 pistes - 15 km ou du Meygal. En atteignant les la Croix de Bauzon. Meygal : 3 pistes - 12 km sous-bois, on distingue quelques Nouveau : Départ depuis le Chalet Sorties raquettes à traces d’animaux sauvages qui du Meygal (Raffy, Queyrières) : thèmes à partir de 11€ nous ont devancés. Lièvres, + 40 km (guidenaturerandonnee.com) renards, autres mammifères des montagnes ? Du haut de

8 - auvergne- xp ri nc .fr Embrasser l’horizon depuis le Mont Alambre pour un schuss pas comme les autres (altitudeparapente.fr)

Musher d’un jour

Les immensités blanches du Mé- zenc prennent des allures dignes du On croise très Vis ma vie de célèbre roman « Croc Blanc » avec dameur pour principaux héros les chiens souvent des Husky, Groenlandais, Malamute ou renards ou des On ne s’en rend pas compte quand Samoyède. Les chiens de traîneaux on arrive sur le domaine mais de- appellent à l’aventure, au grand lièvres. puis 5h du matin, les Hommes du rêve. Accompagné par un musher Des chevreuils plateau s’activent pour offrir des professionnel, la conduite s’avère kilomètres de pistes damées et le sportive et le moment tellement plus rarement. meilleur du ski. Dans l’étroite ca- magique. Il faut s’accrocher au gui- bine, c’est en passager qu’on par- don, se pencher dans les virages, Mais ça arrive de tage leur métier avec le privilège jouer de l’équilibre : une jambe sur croiser aussi des « d’avoir », pour quelques instants, le frein, l’autre sur les patins. On ne le domaine pour nous ! chôme pas, les chiens qui rythment gens qui courent l’allure non plus ! Une fois l’attelage lancé, notre connivence avec eux ou des skieurs Matin ou soir / à partir de 5€ s’installe dans ce décor féerique… Réservation : caisses des à la frontale en remontées mécaniques marzoenature.com - Traces de pleine nuit ! Rêves / à partir de 35€

Pierre V, alias Pedro dameur aux Estables, interviewé par Lionel Ciochetto

auvergne- xp ri nc .fr - 9 Rencontre avec une figure locale Didier Botta l’homme qui voulait dompter le vent

Les Estables, the place to snow- l’eau et se déplacer, en snowkite kite ? avec 10 km/h la voile peut voler et C’est un des meilleurs « spots » nous permettre de nous déplacer. de France, facile d’accès et parfait pour débuter. On n’a rien à envier Et c’est vraiment accessible à tous ? aux Alpes ou aux Pyrénées. Je me Perso, j’ai commencé à 12 ans avec régale vraiment ici, à la maison. une aile de 6m, aujourd’hui j’uti- uand on lui parle de kite, Niveau vent, on est gâté ! J’adore lise parfois des voiles de 18m ! On son sourire rivalise avec me balader avec ma voile sur les adapte le matériel en fonction du ses bouclettes, lui qui plateaux dans ces paysages ma- niveau et du poids. Et plus on se aime tant partager son gnifiques. Comment ne pas être débrouille en ski ou en snow, plus Qart de la glisse aérienne. A tel accro ? Certains jours, avec les co- ce sera facile de ne penser qu’à la point, qu’il revient « au pays » pains, on fait des distances de plus voile. Disons, qu’il faut, au mini- pour proposer des initiations de 50 km ! mum, savoir descendre une piste cet hiver. Rencontre avec Didier bleue. C’est beaucoup moins phy- Botta, vice-champion du monde Et ce n’est pas dangereux ? sique qu’on pourrait le croire car et champion de France 2018 de Non, avec un matériel adapté et on est maintenu par un harnais. snowkite freestyle, qui a appris à un apprentissage du pilotage par 12 ans est un bon âge pour débuter. dompter le vent sur les pentes du étapes, la pratique est sécuri- Mézenc. sée et accessible. A la différence Club et École de snowkite des du kitesurf où il faut au minimum Estables Didier, en 2 mots, c’est quoi le 25 km/h de vent pour sortir de mezenckite.com snowkite ? C’est du ski ou du snowboard tracté par une voile, une sorte de grand cerf-volant. Plus besoin de remon- tées mécaniques… [rires]

La différence avec le kitesurf ? Le kitesurf, c’est sur l’eau. Le snow- kite, sur la neige. En montagne, on évolue en 3D et c’est magique. Il y a une sensation de liberté beaucoup plus grande. On utilise la voile pour se déplacer, remonter les pentes et même faire des sauts et des figures, la progres- sion est sans fin !

10 - auvergne- xp ri nc .fr pas de

Soleilaujourd’hui ? Qu’importe !

Quand le soleil se fait timide, pas question d’aller se recoucher ! On met le nez dehors et on réveille le curieux qui sommeille en nous.

Patinage nouvelle génération Les avantages de cette patinoire? Des « traîneaux-phoques » Se prendre pour les champions du Le revêtement est toujours sec pour aider les tout-petits monde de danse sur glace, on en et nous aussi ! Ça aide les apprentis- D’autres distractions en sortant rêve, non ? Alors direction la pati- glisseurs… de la piste : un toboggan gonflable, noire de . Après quelques 11 jeux en bois géants pas de deux hésitants et certains Pas de sensation de froid : on déséquilibres, le plaisir de glisser laisse les parkas de côté commence à se ressentir. On évo- Une patinoire top-écologique : La Gare Patinoire et Loisirs lue, plein de grâce, on tournicote une matière recyclable et une (Lantriac) à 20 mn de la station des en cadence le long de la patinoire. consommation d’énergie faible Estables / lagare-patinoire.com Pour le double-axel, il faudra tout (pas de circuit réfrigéré) de même patienter encore…

Psitt… d’autres idées : Cultiver ses neurones ou son grain de peau : • Musée de l’Ecole (Le Monastier-sur-Gazeille) • Maison du Fin gras () • Le Puy-en-Velay, patrimoine mondial de l’UNESCO, ville départ vers Saint-Jacques- de-Compostelle : rues médiévales, édifices perchés sur des dykes volcaniques et Musée Crozatier • Spa Les Sources du Haut-Plateau (Saint-Bonnet-le-Froid) • Piscine-spa La Vague (Le Puy-en-Velay)

auvergne- xp ri nc .fr - 11 Doux comme un cocon

Chercher l’horizon et la modernité Coups de cœur : Gîte La Mandra, au pied du Mont-Mézenc (Saint- Front)

Fondre pour le bois et la pierre Coup de cœur : Chambre d’hôtes Le Francillon et Auberge des Calades (Les Estables), Hostellerie « Le Pré Bossu » ()

12 - auvergne- xp ri nc .fr Marc et Andréa du Chalet d’Ambre (Les Estables) Comme à la maison

« Accordéons, guitares, danse, bonne humeur. Un accueil très chaleureux de Colorer l’hiver Marc & Andréa. Une table Coup de cœur : soignée où l’on retrouve les Yourte de la Chapuze (Saint- Julien-Chapteuil) saveurs de la nature. Merci à vous deux. Nos amis haut- savoyards ont été sensibles à votre « petit nid » douillet Made in Mézenc • Miel et hydromel : de ce Chalet d’Ambre. On a Meygal Les Larmes des Abeilles passé un super week-end. On ne part pas de ces (Fay-sur-Lignon), On vibre pour ce beau pla- contrées, sans avoir Le Rucher du Meygal teau du Mézenc. On vibrera encore longtemps. » régalé ses papilles avec et sa gelée royale (Saint- Julien-Chapteuil) et les produits locaux Bernard & Chantal (Haute- qui fleurent bon la Les Ruchers du Mézenc (Les Estables) Savoie) montagne. Extrait du livre d’or • Viande de bœuf « Fin • Confitures, sirops et Gras du Mézenc » (AOP, liqueurs du Domaine des de février à juin) Marmottes (Fay-sur- Lignon) • Maôche (à base de porc et de chou) • Bière artisanale Ouroboros (Freycenet- • Tisanes et plantes du La-Tour) plateau Mézenc/Gerbier à l’herboristerie des Estables

auvergne- xp ri nc .fr - 13 5 événements à ne pas manquer ! Les Rendez- 03 / La Draille vous Blanche 20 janvier - Saint-Front hebdos Une rando-raquettes autour de Saint-Front, en voilà une bonne expériences idée pour profiter des panoramas givrées à partager grandioses du plateau. Apprendre à construire un igloo, dévaler les pentes givrées à plat ventre, suivre les traces des animaux 04 / Le Meygal’Haut dans la neige, se réchauffer à la lueur du feu lors d’un 3 février - Queyrières apéro trappeur après une (Raffy) randonnée nocturne dans C’est loin de toutes lumières, la forêt… Les Guides Nature Randonnée ne manquent éclairés par la seule lune et son ciel pas d’imagination pour étoilé que l’on part en raquettes à la vous faire vivre la montagne découverte de la forêt du Meygal. autrement ! 01 / Les Veillades Ouf, nous voilà bien encadrés pour 12 janvier - Les Estables partir à la découverte de la nature « presque » endormie avant de se Tout l’hiver Raquettes aux pieds, lampe frontale retrouver autour d’un repas chaud guidenaturerandonnee.com bien fixée, on part accompagnés qui clôture cette belle soirée. dans l’ambiance grisante de la nuit hivernale avant de se délecter de la slaloms fameuse soupe à la châtaigne. parallèles nocturnes et 05 / Marathon descentes aux du Mézenc flambeaux 17 février - Les Estables 02 / Trophée Jean Plus qu’une compétition, une Blanc Marathon de ski nordique oui, mais rencontre chaleureuse où il 19 janvier* - Les Estables il s’ouvre à tous sur des distances est bon de se comparer, à qui beaucoup plus courtes… descend le plus rapidement ! Bien plus qu’une course de ski/ S’ensuit l’incontournable snow à l’ambiance festive, c’est un des vacances au ski : la hommage à Jean Blanc qui a appris descente aux flambeaux des à skier sur la station du Mézenc. moniteurs avec vin chaud *possibilité de report le 2 février. offert en prime !

Tous les mercredis des vacances scolaires esf43.com

14 - auvergne- xp ri nc .fr points de AUVERGNE RHÔNE-ALPES

Lyon Repères Clermont-Ferrand

Mézenc Meygal Saint-Etienne : 45 min Lyon : 1h30 Queyrières HAUTE-LOIRE Clermont-Ferrand : 1h30 N88 Domaine nordique Saint-Pierre-Eynac du Meygal Lac Bleu Suc de Chapteuil Le Puy-en-Velay D15 Saint-Julien-Chapteuil Plan des pistes et infos Le gouffre pratiques disponibles sur de la Monette D26 mezencloiremeygal.com Lantriac Fay-sur -Lignon ou dans les Offices de Patinoire Village de chaumières La Gare Lac de Tourisme. Bigorre Saint-Front D36 D26

La Loire D535 D500 Saint-Front Village Valence (A7) : 1h30 de chaumières Musée Chadron Ferme des du Fin gras Frères Perrel Moudeyres Eglise Chaudeyrolles Musée des Abbatiale Freycenet-la-Tour Croyances Populaires Musée de l’école Domaine nordique D535 du Mézenc Offices de Tourisme Le Monastier- D631 Le Mont sur-Gazeille Mézenc MéZENC-LOIRE-MEYGAL Station mezencloiresauvage.com Saint-Martin-de-Fugères Présailles Les Estables de ski LES ESTABLES 04 71 08 31 08 Freycenet-la-Cuche SAINT-JULIEN CHAPTEUIL D500 04 71 08 77 70 Le Mont Gerbier Salettes de Jonc et la source de la Loire LE MONASTIER-SUR-GAZEILLE 04 71 08 37 76 Aubenas : 1h

Maison du Tourisme de la Haute-Loire Hôtel du Département - 1, place Monseigneur de Galard 43000 Le Puy-en-Velay - 04 71 07 41 65 [email protected] www.auvergne-experience.fr

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Ce document est réalisé grâce au financement du Département dans le cadre de sa politique de développement pour l’attractivité touristique de la Haute-Loire. La responsabilité de la Maison du Tourisme de Haute-Loire et de ses partenaires ne saurait être engagée pour toutes omissions ou erreurs qui auraient pu se glisser dans ce magazine. Merci à toutes les personnes qui ont contribué à sa réalisation.

Direction de la publication : Marie-Agnès Petit. Rédaction : Maison du Tourisme de Haute-Loire, Les Petits Baroudeurs.

Conception, création & réalisation : Agence de communication print & web studio N°3 - www.studioN3.fr Imprimé en novembre 2018 - Dépôt légal à parution. Imprimé sur du papier issu de forêts gérées durablement.

Crédits photos : Fotolia, Elyas Saens / Office de Tourisme Mézenc Loire Meygal, Laurence Barruel / Office de Tourisme Mézenc Loire Meygal, F.Lacome / Les Petits Baroudeurs, Olivier Mathis, stock.adobe.com, Solenne Muller, R. Bonnet / La Gare Patinoire, M-P. Boyer/ Gite La Mandra, Luc Olivier/MDDT 43, K. Auboin-Muller /Yourtes de la Chapuze, Office de Tourisme Mézenc Loire Meygal , St-Front Escapade.

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© OT Mézenc Loire Meygal - David Frobert