Annuaire des producteurs de l’Avesnois Ces producteurs commercialisent leurs produits en circuit court (vente directe, commerce de proximité, marchés…). Plus d’informations sur le site www.tourisme-avesnois.com (Rubrique Séjourner / Gastronomie). ÉDITION  Ferme du rond de bois Jean-Paul Lenclud Pommeraie Ferme 03 27 67 77 56 03 27 59 02 31 du Val des Roys du Pont de l’Écluse Mangeons local… 2014 03 27 49 09 08 03 27 59 13 39 FERON Bernard Duronsoy Ferme du Pont de Sains Les vergers Tellier 03 27 59 53 32 03 27 60 83 83 03 27 26 29 06 Thierry Meurant 06 15 25 73 93 FOREST EN CAMBRESIS Lycée Agricole SAINS DU en Avesnois ! Les ruchers de l’Avesnois Ferme de Cantraine de Le Quesnoy 03 27 63 14 62 03 27 77 40 95 03 27 20 07 40 Lycée Agricole 03 27 59 15 54 Grand territoire agricole, l’Avesnois compte de très nombreux producteurs fermiers et Brasserie Thellier 03 27 63 10 18 Scea du saule rougi Ferme de la Motte SAINT AUBIN artisans qui transforment et commercialisent leurs productions localement : Maroilles 03 27 49 90 31 03 27 61 80 71 Le Potellois 03 27 57 46 19 et produits laitiers, viande bovine, œufs, légumes, pommes, bières, miel, fromage de Vergers de Beaudignies EARL de la Licorne LOUVIGNIES QUESNOY 03 27 49 12 87 03 27 49 81 59 El bio gardin Ferme chèvre,… Vous pourrez retrouver leurs produits directement à la ferme mais également sur 03 27 49 02 64 du Pont des Loups BEAUFORT Jose Harbonnier 03 27 57 84 09 les marchés, dans les commerces de proximité et même dans certains restaurants. Ferme du Tout vent 03 27 49 86 31 06 74 67 82 78 Etienne Delcambre Gilles Druet Le Licornoy 03 27 59 40 59 03 27 59 29 89 BEAUREPAIRE 03 27 49 81 11 Ferme des Hurettes Jean-Pierre Vandermarcq * 03 27 77 95 82 Le jardin mareschois 03 27 61 27 90 Au Baron 03 27 49 14 85 03 27 39 89 04 SAINT HILAIRE MAROILLES EARL du Platane HAUT LIEU Gaec de la rose des vents Ferme de Cerfmont 03 27 61 30 51 n réseau de commerçants associés au Parc naturel iers de l’identité culinaire 03 27 66 99 93 GAEC des boutons d’Or 03 27 77 71 55 03 27 61 11 94 SAINT WAAST LA VALLEE régional de l’Avesnois pour promouvoir le territoire. Ils de l’Avesnois, ils tra- Guy La chèvrerie vous proposent une gamme variée de produits locaux. vaillent et subliment les  La Pommeraie du courtil  CEVINOR 03 27 84 72 17 du Plat de Bois U F produits locaux dans le but 03 27 61 60 12 Boucheries du bocage 03 27 67 73 52 03 27 61 52 22 Sébastien Eloir de vous faire partager les BOULOGNE SUR HELPE 06 74 13 26 35 SARS POTERIES saveurs de nos terroirs. GAEC Vergers

du Château Courbet* La ferme des 4 Tilleuls Ets Defroimont de la taille pionne Vous retrouverez ainsi au 03 27 61 18 75 03 27 61 73 27 03 27 84 65 65 03 27 59 39 22 menu de ces restaurants une HON HERGIES Établissement Contesse* GAEC des Cripiaux « Assiette de l’Avesnois » 03 27 61 05 89 Chevrerie de Ferrière Les jardiniers de l’espoir 03 27 59 06 16 (plat principal composé d’au 03 27 62 30 18 06 33 56 24 90 SEMERIES moins deux produits locaux). MONCEAU SAINT WAAST Chevrerie de l’Avesnois Café Delannoy Le panier vert 03 27 60 26 05 03 27 66 56 73 Brasserie Forest 03 27 59 36 62 Ferme du Tout Vent Le Lycée agricole de Le Quesnoy La Pen’tière 03 27 62 41 87 CERFONTAINE HOUDAIN LES BAVAY 61, rue d’ 17, rue des tilleuls 21, route d’Etroeungt Le chant des oiseaux BEAUFORT LE QUESNOY Cheny Serge Les vergers de la Praye NEUVILLE EN AVESNOIS 03 27 59 08 33 06 74 67 82 78 03 27 20 07 40 03 27 61 03 45 03 27 62 32 65 03 27 63 11 60 Brasserie Dreum 03 27 27 54 69 [email protected] www.lapentiere La Boutique du terroir Defroidmont EARL de la Ronflette La Pommeraie du Courtil 159, Grand rue Le Lautrec Ferme du Paradis Brasserie Duyck OHAIN 03 27 60 84 02 66, route nationale MAROILLES 27, rue du Général de Gaulle 03 61 21 41 01 03 27 49 70 03 Élevage des Flayelles BEUGNIES 03 27 84 65 65 03 27 60 45 88 GAEC Goulart CROIX CALUYAU 09 73 85 83 78 03 27 61 60 12 www.defroidmont.fr 03 27 77 24 10 Ferme helicicole de Soufflet Serge Le verger bio d’Ohain www.lelautrec.fr La Ferme Hélicicole de l’Avesnois Au Fruitier l’Avesnois 03 27 49 22 21 03 27 60 22 19 SOLRE LE CHÂTEAU 21, chaussée Brunehaut 32, avenue Roosevelt Au Baron 03 27 77 39 07 Jean-Luc Gerard Martine Dubois 03 27 61 71 00 CROIX CALUYAU MAUBEUGE 2, rue du Piemont Ets Blondiau 03 27 27 67 80 EARL Delva 03 27 77 39 07 03 27 64 43 71 GUSSIGNIES 03 27 77 40 28 03 27 77 63 01 VILLERS-POL www.escargot-de-chnord.com www.aufruitier.com 03 27 66 88 61 LANDRECIES GAEC Leulliette frères www.brasserieaubaron.com Les vergers PETIT FAYT 03 27 49 05 21 Les caprices d’Anne Point Nature Ferme de la Chapelle de Landrecies Jean-Paul Brunelet Station touristique du ValJoly 5, av. des Provinces Françaises Restaurant Le Pavé 03 27 59 50 71 * 03 27 77 84 75 03 27 57 27 78 WARGNIES LE GRAND EPPE SAUVAGE MAUBEUGE 126, rue Jean Jaurès Le Châlet de l’Étang Bronsart 03 27 59 53 37 03 27 65 56 11 SARS POTERIES Route de DOMPIERRE SUR HELPE * www.pointnature.fr 03 27 61 63 20 LE QUESNOY Ferme aux Hirondelles GAEC Alavoine POIX DU NORD WARGNIES LE PETIT La Ferme des Bahardes www.restaurantlepave.fr 03 27 49 55 28 03 27 57 66 07 03 27 59 21 94 GAEC marais de La Tournichette Rue des Bahardes Au petit panier d’ www.lechaletdeletang-lequesnoy.fr Beaucamps 09 80 92 46 25 ETRŒUNGT 65, rue du Saule Le Temps des Mets Ferme Lanthier LE FAVRIL 03 59 95 87 86 03 27 59 24 06 OBIES Grand rue Le Château de la Motte 06 80 22 09 43 Andre et Annette Ankiere LA VICTOIRE 03 61 99 17 18 MAROILLES 14, Rue de la Motte 03 27 77 42 39 PONT SUR SAMBRE Gravez Richard et La Ferme du Pont de Sains [email protected] 03 27 77 96 48 LIESSIES Guy Dupire Isabelle Féron BP 50080 GAEC du mont Dourlers Bruno Lenglet letempsdesmets.e-monsite.com 03 27 61 81 94 03 27 39 00 07 03 27 67 84 12 FOURMIES Cedex La Ferme du Pont des Loups www.chateaudelamotte.fr 03 27 57 81 36 03 27 77 15 06 03 27 60 83 83 2, rue du Pont des Loups Le Framboisier Au panier fermier ETROEUNGT SAINT AUBIN 1, rue François Ansieu L’Estaminet  La chevrerie du bocage 03 27 39 19 50  GAEC au Bio Au Baron 03 27 77 92 74 03 27 57 84 09 TRÉLON 83, Grand rue La ferme des Bahardes Marronnier Rue du Bourlard 03 27 59 24 06 PREUX AU BOIS [email protected] 03 27 59 73 34 MAROILLES Le jardin de Maya 03 27 57 30 79 GUSSIGNIES Framboisier.terascia.com 03 27 77 86 15 Ferme des Preutins 03 27 66 88 61 La Maison du bocage 03 27 77 26 73 03 27 77 43 43 www.restaurantmaroilles.fr Exploitation Verquin www.brasserieaubaron.com écomusée de l’avesnois Le Grand Hôtel 03 27 66 09 13 * Élevage de la Villa 35, rue J.-B. Lebas 1, porte de L’Auberge le temps des mets Fernande Les Vergers Tellier SAINS DU NORD MAUBEUGE 34, A Rue Nicolas Despret GAEC Billoir 88 et 200, route de 06 86 76 55 31 03 27 77 92 12 03 27 59 82 24 03 27 64 63 16 EN FAGNE LE QUESNOY www.ecomusee-avesnois.fr www.grandhotelmaubeuge.fr 09 51 56 54 46  GAEC Brassart Ottevaere Ferme des Linieres 03 27 26 29 06 * pas de vente directe à la ferme 03 27 77 95 23 03 27 77 93 27 www.lesvergerstellier.com Communes du Syndicat mixte du Parc naturel régional de l’Avesnois VILLERS-SIRE-NICOLE Pourquoi manger local ? Parc naturel régional de l’Avesnois > être acteur de son alimentation en recréant GUSSIGNIES Frontière Franco-Belge du lien avec les producteurs,

HON-HERGIES > encourager une économie locale et créer GOGNIES CHAUSSÉE Espace forestier VIEUX-RENG des emplois en soutenant les agriculteurs ETH TAISNIERES SUR-HON BRY LA FLAMENGRIE HOUDAIN GR 122 LEZ BAVAY près de chez soi, JENLAIN ELESMES WARGNIES GR de Pays Avesnois > réduire l’impact environnemental de son LE GRAND FEIGNIES SAINT WAAST LA VALLÉE BAVAY assiette, Voie verte de l’Avesnois WARGNIES LE PETIT MARESCHES > favoriser des produits frais et de saison. BERMERIES MAUBEUGE Sambre VILLERS-POL (Ville Porte) PREUX AU SART LA MARQUE «PRODUIT DU PARC GOMMEGNIES Sambre SUR ROC NATUREL RÉGIONAL OBIES NEUF-MESNIL

VIEUX-MESNIL CERFONTAINE DE L’AVESNOIS»: VILLEREAU HARGNIES Des producteurs se sont engagés aux côtés du Parc de HAUTMONT LE QUESNOY FERRIERE LA GRANDE l’Avesnois, à respecter une charte commune pour un FERRIERE QUIEVELON développement durable du territoire, dont ils sont à la fois des BOUSSIERES LA PETITE SUR SAMBRE AIBES acteurs et des ambassadeurs. 4 produits fermiers ont obtenu BEAUDIGNIES Sambre cette marque dans l’Avesnois: PONT SUR SAMBRE SAINT-REMY GHISSIGNIES JOLIMETZ DU NORD LOUVIGNIES - viande bovine issue d’animaux de race à viande nés, élevés QUESNOY BERELLES BEAUFORT et engraissés dans le bocage de l’Avesnois et nourris principalement à l’herbe. LIMONT-FONTAINE ECCLES Forêt Domaniale de Mormal ECLAIBES RAUCOURT WATTIGNIES HESTRUD - jus de pommes, jus de pommes-poires et cidre issus des vergers AU BOIS LA VICTOIRE AULNOYE-AYMERIES NEUVILLE hautes tiges non traités avec uniquement des variétés locales. EN AVESNOIS ECUELIN

POIX-DU-NORD DIMONT Il existe également une «Marque Parc» pour les artisans BEAURIEUX SAINT RÉMY tailleurs de Pierre Bleue. CHAUSSÉE LEZ-FONTAINE LEVAL DOURLERS SOLRE VENDEGIES-AU-BOIS HECQ Étang David LE CHATEAU SARS MONCEAU SAINT-AUBIN POTERIES SAINT-WAAST CONSOMMEZ LOCAL… PREUX-AU-BOIS CLAIRFAYTS CONSOMMEZ BIO EN AVESNOIS NOYELLES BEUGNIES SUR SAMBRE L’agriculture biologique est en plein dévelop- Helpe Majeure ROBERSART pement dans l’Avesnois. Aujourd’hui près TAISNIERES EN THIERACHE de la moitié des surfaces exploitées en bio CROIX-CALUYAU DOMPIERRE FELLERIES SUR HELPE dans la région Nord-Pas Calais sont dans FONTAINE-AU-BOIS BAS-LIEU FOREST SAINT-HILAIRE l’Avesnois. Vous pourrez acheter des produits bio et locaux di- EN CAMBRESIS SUR HELPE MAROILLES MARBAIX AVESNES FLAUMONT rectement à la ferme (voir liste au verso) et sur les marchés bio du SUR HELPE WAUDRECHIES WILLIES territoire : H EPPE-SAUVAGE LANDRECIES elp SEMERIES er e M LIESSIES in ValJoly - Cartignies (Ferme de la Corbière): 1 vendredi du mois de 16h eu r Forêt Domaniale e

de Bois L'Évêque GRAND-FAYT AVESNELLES à 20h ème Sambre - Féron: 2 dimanche de chaque mois er ème PETIT-FAYT HAUT-LIEU - Louvignies Quesnoy: 1 et 3 dimanche matin de chaque mois LE FAVRIL Forêt Domaniale MOUSTIER de l'Abbé Val Joly ORS EN FAGNE SAINS DU NORD CARTIGNIES ASSOCIATION DES PRODUCTEURS BOULOGNE SUR HELPE FERMIERS ET ARTISANAUX DE PRISCHES L’AVESNOIS (APFAA) : CATILLON RAINSARS SUR SAMBRE WALLERS EN FAGNE Une trentaine de producteurs et artisans du territoire sont fédérés BEAUREPAIRE TRELON SUR SAMBRE en association afin de promouvoir leurs productions et savoir- ETROEUNGT faire. Ils organisent notamment­ des portes ouvertes le week-end le plus proche du 14 juillet (12-13 et 14 juillet en 2014). FERON

REJET Sambre N OHAIN DE BEAULIEU 0 2,5 5km Plus d’infos sur : www.apfaa.voila.net LAROUILLIES Sources : PNR Avesnois, APFAA, AProBio, ARVD, Syndicat du Maroilles IL EXISTE ÉGALEMENT 5 AMAPS (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne)

WIGNEHIES FOURMIES - AMAP du Favril ® Plats cuisinés/autres Parc naturel Boutiques de l’Avesnois - AMAP du Quercitain – Le Quesnoy - AMAP du Gros Tilleul – Ohain régional de l’Avesnois ® Produits laitiers Volaille Restaurateurs de l’Avesnois - AMAP El Bio Gardin – Louvignies Quesnoy 4, cour de l’Abbaye - AMAP du Pays de l’Helpe et de la Solre - Solre le Chateau 59550 MAROILLES Produit du “Parc naturel régional de l’Avesnois” Fromage de chèvre Produits de la rûche Forêt Domaniale ANOR de Fourmies Tél. : 03 27 77 51 60 Plus d’infos sur : www.amap5962.org Producteurs biologiques Produits du verger Bière [email protected] parc-naturel-avesnois.fr MARCHÉS DE PRODUCTEURS LOCAUX Producteur ou affineur de Maroilles Maraichage Viandes - Eppe-Sauvage, les 11, 18 et 25 juillet de 18h à 23h Avec le soutien de : - Le Quesnoy, les 2èmes et 4èmes dimanche de chaque mois

Conception graphique : Parc naturel régional de l’Avesnois - Photos : Parc naturel régional de l’Avesnois (Marc Grzemski - Matthieu Franquin) de 8h à 13h