Mensile d’informazione culturale, politica, sportiva e di attualità - Aprile 2017 - numero 103

Editoriale Sommario

Territorio...... pag . 2 Il numero precedente del nostro giornale aveva in prima pagina Territorio...... 3 una fotografia con la quale si Manerbio...... » 4 invitava il lettore a visitare i gioielli architettonici proposti Manerbio...... » 5 dal Fondo Ambiente Italiano Manerbio ...... » 6 (FAI) nell’ambito dell’iniziativa denominata “Giornate di Manerbio...... » 7 Primavera”. San Gervasio...... » 8 Oggi siamo in grado di registrare il relativo riscontro. Territorio...... » 9 Brescia e provincia realizzano Orzinuovi...... » 10 un pieno di visitatori superiori Territorio - Dialetto ...... » 11 a quello di Milano e dintorni. Ben 42.000 visitatori hanno Pontevico ...... » 12 affollato i 42 edifici aperti in Offlaga...... » 13 tutta la provincia di cui solo 9 in città. Calendario Bresciano ...... » 14 Cosa ci suggerisce il successo Ricette...... » 15 delle visite a questi beni? Che Brescia è ricca di patrimoni Rubriche ...... » 16 inestimabili e che il bresciano è Direzione: Stefania Brunelli un cittadino curioso, nonché Edizioni “La Pianura”-Via S.Martino, amante del bello. 11-Verolanuova (Bs) Da tempo, da queste pagine Iscrizione al Tribunale di Brescia 3/2013 Stampa: CSQ spa - Erbusco (Bs) sosteniamo il valore ambientale, Pubblicazione mensile paesaggistico ed architettonico E-mail: [email protected] del nostro territorio. per inserzioni pubblicitarie email: La Bassa è parte integrante di BUONA questo contesto. [email protected] Ed è un vero peccato che la PASQUA VISITA IL NOSTRO SITO scuola organizzi gite in ogni a tutti i nostri lettori! dove ad eccezione del nostro www.lapianura.it

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PROSEGUE DALLA PRIMA territorio. L’esterofilia è un morbo che è indispensabile debellare. Per tale motivo sarebbe necessaria una stretta alleanza tra famiglie e scuola volta ad invertire l’attuale tendenza. Anche gli Enti locali, le Istituzioni culturali e le Associazioni del volontariato possono e devono contribuire a modificare tale stato di cose a tutto vantaggio della nostra storia e tradizione. E’ questo un obiettivo primario che va perseguito a tutti i livelli. Sotto le grotte di Catullo a Sirmione. Aprile 2017 Territorio Pag . 3 METTETEVI COMODI “Quando si dice la verità non piatti a base di pesce. con l’intenzione di chiedere asilo, accadutogli. bisogna dolersi. La verità è sempre ma restano liberi di farlo sulla base illuminante. Ci aiuta ad essere IMMIGRATI = Tra il 2014 e il del rispettivo diritto nazionale”. GRATITUDINE = E’ infinito coraggiosi”. Aldo Moro (1916 – 2016, per la gioia delle cooperative Lo ha stabilito la Corte di giustizia l’elenco di auguri per Carlo 1978) che hanno lucrato sul business europea di Lussemburgo chiamata Mazzone che nel giorno della festa dell’accoglienza, una torta da oltre ad esprimersi sulla domanda d’asilo del papà ha compiuto 80 anni nella OMAGGIO RICONOSCENTE = 4 miliardi l’anno, sono arrivati in Belgio di una famiglia siriana sua casa di Ascoli, città dove vive A una anno dalla morte, in palazzo circa mezzo milione di immigrati. intenzionata a soggiornare in Belgio fin da quando vestiva da giocatore Loggia a Brescia ricordato Gino Le cifre le ha fornite il capo della per un periodo superiore a 90 giorni, la casacca bianconera marchigiana. Corioni presidente per vent’anni di Polizia Franco Gabrielli nel corso il che è in contrasto con il codice dei Mazzone ha girato l’Italia senza un Brescia Calcio portato fino alle di un’audizione. Nell’ultimo visti dell’Ue. mai dimenticare le sue origine e porte dell’Europa con campioni anno, l’82% proviene dall’Africa, la sua città. A Brescia è ricordato del calibro di Baggio e Guardiola “dunque non sono profughi che PROCESSO = Sono sette i con nostalgia. Fra le Rondinelle ha che hanno vestito la casacca delle scappano dalla Siria o dall’Iraq”. Di bresciani coinvolti nell’inchiesta incontrato Roberto Baggio che gli rondinelle. Per Corioni ha scritto conseguenza “sul territorio italiano del tribunale di Milano per spese ha regalato bel calcio e divertimento il libro il giornalista Vittorio Feltri, girano indisturbati centinaia di esagerate in regione: il magistrato come mai gli era capitato prima. «Dar peso alle cose quotidiane - La migliaia di immigrati irregolari, di ha chiesto tre anni per Gianmarco mia vita oltre il calcio». «Era una fatto irreperibili”. Quadrini dell’Udc e Pierluigi LEGGE CONTESTATA = persona speciale», ha affermato Toscani della Lega, due anni e due L’immediata entrata in vigore Guardiola, nel raccontare come Gino REFERENDUM = A Treviso mesi per Monica Rizzi e Alessandro del decreto legge n.25/2017 ha Corioni «amava il club, pensava Bresciano paese delle montagne Marelli della Lega, oltre che prodotto, la contestuale abrogazione tutto il tempo a cosa si poteva fare di Valsabbia, sarebbero dovuti per Margherita Peroni di Forza dell’intera normativa sui voucher, per il Brescia. È stato un piacere arrivare sei richiedenti asilo. Italia. Chiesta poi la condanna ad con la conseguenza che per quelli incontrarlo e avere la possibiltà di L’amministrazione comunale ha un anno e dieci mesi per Vanni utilizzabili fino alla fine del 2017 stare a Brescia». proposto un referendum consultivo Ligasacchi (Forza Italia) e due anni e manca una qualsiasi norma di ALIMENTI = Secondo un ricerca ai residenti con la domanda: “Volete dieci mesi per Enio Moretti (Lega). riferimento. E per questo motivo i consumatori sono pronti a che sul territorio arrivino richiedenti Il processo è stato aggiornato al serve un intervento correttivo. rinunciare a salsicce, bistecche, asilo?”. Si sono presentati 114 prossimo 19 aprile. È quanto sostiene la Fondazione arrosti e spiedini. Non agli affettati residenti su 500 aventi diritto e studi dei consulenti del lavoro in un però, che nel primo semestre la maggioranza, 68 contro 46, IO STO CON MARIO è il senso parere sul tema. Per i consulenti del dello scorso anno hanno segnato ha rsposto ‘no’ al piano della della raccolta di firme a sostegno lavoro l’abolizione totale dell’utilizzo un recupero. Crescono le vendite Prefettura di Brescia. del ristoratore di Lodi, protagonista dei voucher non ha soltanto creato di prodotti senza glutine e senza delle cronache di questi giorni per un vuoto operativo nelle attività lattosio. Preparare la cena dovrà RICHIESTA D’ASILO respinta aver sparato, uccidendolo, a uno abitualmente gestite tramite il lavoro essere più semplice, perciò i cibi dal Belgio. “Gli Stati membri non dei ladri sorpresi nel suo locale. accessorio. Ma ha anche creato un surgelati e soprattutto quelli che si sono tenuti, in forza del diritto Tantissimi italiani la pensano allo vulnus molto importante a livello buttano in padella o al microonde dell’Unione, a concedere un stesso modo e dimostrano il proprio normativo. pronti all’uso avranno vita facile, visto umanitario alle persone che sostegno al ristoratore. L’ uomo insieme ai sughi confezionati e ai intendono recarsi nel loro territorio provato è frastornato per quanto Riciclare i fiori dei matrimoni I matrimoni sono una straordinaria Condividere vuol dire prendersi occasione per celebrare la vita e cura, e la gentilezza ha importanza. l’amore. Pochi pensano però alla Un’azione che allieta il cuore di grande quantità di rifiuti prodotti molte persone, con un’attenzione e agli sprechi che, inevitabilmente, particolare alla salvaguardia ci sono in questo tipo di eventi. dell’ambiente. Un altro aspetto Quando la musica finisce e vanno via dell’attività dell’organizzazione gli ospiti, i fiori vengono consegnati è, dopo alcuni giorni, recuperare a persone che avrebbero bisogno i fiori dalle strutture a cui sono di più bellezza nella propria vita. stati donati per essere destinati al Ma perché buttare i fiori quando compostaggio. Eliminando così la festa è finita? Meglio pensare di quanta più spazzatura possibile, ed distribuirli a pazienti in ospedali, aiutando i coltivatori fornendo loro centri oncologici, case di cura, quanto rimane dal compostaggio ospizi e altre strutture analoghe. per essere utilizzato come concime. L’obiettivo è fare in modo che sempre più matrimoni prevedano nella preparazione, attenzione particolare a chi soffre, contribuendo ad aver un impatto positivo sull’ambiente. In questo modo la coppia fa la propria prima azione di carità… e ancora prima di andare in viaggio di nozze. Pag . 4 Manerbio Aprile 2017 Le sottoscrizioni in epoca fascista a Manerbio Sottoscrizione nazionale chiusa il primo dicembre 1927. dal notaio Faustino Bertazzoli e dal Guglielmo D’Aloia lire 25; del dollaro Le somme raccolte ammontarono a geometra Giuseppe Piovani. Giorgio Da Rin lire 25; lire 97.072.815,30. In complesso, questa prima Cesarina Da Rin Pedrioni lire 25; Il 14 novembre 1925 si stipula a Per quanto riguarda il riscontro sottoscrizione di puro stampo fascista Luigi Della Torre lire 25; Washington l’accordo fra USA ed manerbiese della sottoscizione va non ha avuto il riscontro sperato. Angelo Ferrari lire 25; Italia relativo all’annosa questione sottolineato il favore con cui essa è Infatti, ha totalizzato lire 30.825, cui Giovanni Ferrero lire 25; del debito di guerra contratto dagli stata accolta. sono da aggiungere lire 25 offerte da Enrico Finadri lire 25; italiani nei confronti degli americani. Il Popolo di Brescia pubblica due Domenico Migliorati da Bassano. Pietro Finadri lire 25; Il debito era stato convenuto in dollari elenchi di sottoscrittori. Il numero complessivo degli oblatori Giovanni Fiorentini lire 25; 2.042.000 al netto dell’acconto di Il primo è del 27 novembre 1925, il è di 113. Angelo Franceschetti lire 25; dollari 199.466,34 fatto in contanti secondo è del 6 dicembre successivo. Come al solito Il Popolo di Brescia Mario Frizzi lire 25; alla stipula dell’accordo. Le due date, assai ravvicinate con pubblica l’elenco dei sottoscrittori. Edoardo Galasi lire 25. Il debito residuo doveva essere estinto quella della stipula dell’accordo con Di seguito riportiamo le offerte in Battista Gogna lire 25; in 62 anni. gli USA, dimostrano la reattività e la ordine decrescente ed alfabetico: Giovanni Gogna lire 25; Con la moratoria, detta di Hoover, disponibilità a sostenere la patria nei Lanificio di Manerbio lire 25.000; Pietro Gogna lire 25; la restituzione del debito fu sospesa e momenti dcisivi. Emilio Antonioli lire 1.250; Maria Gorno lire 25; non più ripresa. Alla fine di novembre, la Giunta Pietro Zanotti lire 500; Francesco Grazioli lire 25; Il 18 novembre 1925 l’Italia ottiene municipale di Manerbio, nell’invitare Comune lire 250; Pasqua Grazioli in Biemmi lire 25; un prestito di 100 milioni di dollari i cittadini a sottoscrivere, delibera di ditta F.A.T.A. e operai lire 250; Don Gio. Battista Lampugnani lire dalla Banca Morgan di New York da donare lire 5.000. Dipendenti ditta Morandi lire 225; 25; restituirsi in 25 anni. Scorrendo l’elenco dei sottoscrittori Francesco Bignetti (per 5 anni) lire Giuseppe Lonardini lire 25; Questi sono gli antefatti manerbiesi riscontriamo alcune 125; Fratelli Magri lire 25; dell’operazione, da parte del regime, peculiarità. Circolo Concordia lire 100; Luigi Mariani lire 25; definita come “L’offerta del dollaro Per prima cosa e con tante offerte Federico Gorno lire 100; Domenico Minini lire 25; alla Patria”. da lire 25 è presente gran parte del Giuseppe Sartori lire 100; Fortunato Montelli lire 25; L’operazione era volta a garantire Clero, a partire dal parroco (don G. Sindacato Contadini lire 100; Eriberto Morandi lire 25; allo Stato le somme necessarie per B. Lampugnani) seguito dai sacerdoti Teatro Sociale lire 100; Ferdinando Morandi lire 25; far fronte agli impegni assunti dal (don Francesco Bertoli, don Carlo Unione Cooperativa lire 100; Rodolfo Morandi lire 25; regime nei confronti degli USA. Peroni e don Leonida Rossini) e dai Giuseppe fu Antonio Zambelli lire Giuseppe Mosca lire 25; A tal proposito vale la pena di due Circoli cattolici (don Bosco e 100; Achille Noci lire 25; ricordare che anche nei confronti San Carlo). Andrea Appiani e Figli lire 50; Virgilio Pedratti lire 25; dell’Inghilterra, ovvero di colei Pure il mondo dell’associazionismo è Associazione Polisportiva Enrico Pedrioni lire 25; che venne in seguito definita come particolarmente presente. Manerbiese lire 50; Luigi Pedrioni lire 25; la perfida Albione, l’Italia aveva Con lire 100 vi sono il Circolo Fratelli Barbariga lire 50; Don Carlo Peroni lire 25; contratto un analogo debito che era fascista Concordia, il Sindacato Giuseppe Ganzi lire 50; Gino Piccinelli lire 25; pari a sterline 610.840.000 ridotto fascista dei contadini, il Teatro Serafino Meini lire 50; Cesare Piovani lire 25; a sterline 266.750.000 pur esso da sociale e l’Unione Cooperativa. Carlo Migliorati lire 50; Giuseppe Piovani lire 25; pagarsi in 62 anni. Anche lo sport con l’Associazione Giuseppe fu Marco Motta lire 50; Angelo fu Giovanni Pizzamiglio lire A fronte dei due debiti vi erano Polisportiva Manerbiese concorre Ottorino Peri lire 50; 25; le riparazioni di guerra a favore con una significativa offerta da lire Giovanni fu Benvenuto Pizzamiglio Pietro Portesani lire 25; dell’Italia dovute dagli austro- 50. lire 50; Giovanni Pugnetti lire 25; tedescchi pari a cinquecento milioni Come al solito, il Lanificio è il Francesco fu Luigi Prandi lire 50; Andrea Prandi lire 25; di lire-oro. maggior offerente con lire 25.000, Fratelli Saldi fu Giacomo lire 50; Giovanni Quaranta lire 25; Nonostante la compensazione seguito a ruota da Emilio Antonioli Pietro Andreola lire 25; Oreste Romani lire 25; operata tra debiti e riparazioni, vi era con lire 1.250 e dal direttore didattico Alessandro Arenghi lire 25; Don Leonida Rossini lire 25; la necessità di ricorrere al sostegno Pietro Zanotti con lire 500. Fratelli Barbi lire 25; Giuseppe Ruggeri lire 25; popolare. Tiepida è l’accoglienza da parte degli Antonio Barbieri lire 25; Giulio Schinetti lire 25; L’occasione consentiva al regime di altri maggiorenni del mondo fascista. Ettore Benazzi lire 25; Giuseppe Spagnoli lire 25; verificare il sostegno all’azione di Carlo Migliorati dona lire 50 mentre Faustino Bertazzoli lire 25; Luigi Tenchini lire 25; governo, da un lato, ed a collaborare Giulio Bontardelli, Isaia Casalotti, Don Francesco Bertoli lire 25; Teodoro Tenchini lire 25; al mantenimento del mito della Giorgio Da Rin Edoardo Galasi, Giovanni Bonera lire 25; Guido Torri lire 25; vittoria mutilata dall’altro. Luigi pedrioni, Cesare Piovani, Fratelli Boninsegna fu Giovanni lire Ildebrando Vagliani lire 25; In questo quadro Mussolini lancia Guido Torri e il dottor Giuseppe 25; Emanuele Vescia lire 25; il 18 novembre la sottoscizione Volpi offrono lire 25. Giulio Bontardelli lire 25; Francesco Vescia lire 25; denominata “L’offerta del dollaro Il mondo delle professioni è presente Domenico Bortolozzi lire 25; Giovanni Vighenzi lire 25; alla Patria”, sottoscrizione che verrà con due offerte da lire 25 effettuate Angelo Caligari lire 25; Giuseppe Volpi lire 25; Antonio Canossi lire 25; Andrea Zaina lire 25; Giuseppe Cappon lire 25; Antonio Zani lire 25; Luigi fu Antonio Carlotti lire 25; Bortolo Ziletti lire 25; Antonio Carnevali lire 25; Ernesto Ziletti lire 25; Isaia Casalotti lire 25; Federico Bambini lire 10; Lazzaro Casalotti lire 25; Giuseppe Bassani lire 10; Giuseppe Cavagnini lire 25; Clemente Lusciardi lire 10; Edoardo Cesura lire 25; Costanzo Rossetti lire 10; Circolo Don Bosco lire 25; Petronilla Cantino lire 5; Circolo S. Carlo lire 25; Luigi Cirimbelli lire 5. Dino, Luigi, Lidia e Massimo D’Aloia lire 25; Francesca D’Aloia lire 25; Aprile 2017 Manerbio Pag . 5

Prestito del Littorio insegnante delle Scuole elementari. Con lire 500 troviamo Camilla ed Elisa Manfredi, Luigia Miglioli, Rosa Rosanenti, Flora e Tomaso Tenchini, Il 6 novembre 1926 la Tesoreria Lina Torri e Pietro Zanotti. dello Stato provvede alla conversione Con lire 200 Bernardo Astori, forzata del debito fluttuante in un Maddalena Boninsegna, Iole Capra, consolidato al 5% per un ammontare Maria Riccò e Amalia Torri. di 20 miliardi di lire. Sono naturalmente presenti Questa operazione di consolidamento le istituzioni: il Comune, la del debito pubblico è meglio nota Congregazione di carità, la Società di come Prestito del Littorio, che mutuo soccorso e la Cassa Rurale ed prevedeva pure la raccolta di denaro Artigiana. fresco. Non poteva certo mancare il Podestà La principale ragione del prestito stava con lire 1.000 e con i figli Alberto e nell’affannosa richiesta di rimborso Mario con lire 100 ognuno. di Buoni del Tesoro provocata da un Come al solito il Lanificio con i suoi eccessiva contrazione del credito. dirigenti, impiegati e maestranze varie La conversione forzosa aveva è saldamente in testa alla graduatoria incontrato forti resistenze tra i piccoli con la cifra particolarmente elevata e industriali ed i commercianti, i più che rappresenta i due terzi dell’intera Giovanni Presti lire 500; Amalia Torri Garaboldi lire 200; colpiti dalla restrizione del credito. sottoscrizione. Rosa Rosanenti lire 500; Guglielmo Baccarani lire 100; Non solo, gli impiegati statali furono Sul piano individuale è, Achille Santini lire 500; Guido Gogna lire 100; obbligati a sottoscrivere il prestito. probabilmente, il dottor Sartori il Ettore Sita lire 500; Alba Grainer lire 100; Alla data del 31 gennaio 1927 il sottoscrittore di maggiore impatto Flora Tenchini lire 500; Rina Grainer lire 100; debito consolidato era pari a lire con complessive lire 53.600, oltre un Tomaso Tenchini lire 500; Maria Spagnoli lire 100; 20.355.000.000 e le sottoscrizioni sesto dell’intero ammontare raccolto. Lina Torri lire 500; Alberto Tognielli lire 100; in denaro ammontavano a lire Colpisce, però, sia l’esiguità del Pietro Zanotti lire 500; Mario Tognielli lire 100; 3.150.000.000. numero dei sottoscrittori che degli Bernardo Astori lire 200; Per un totale di lire 298.600 di cui A livello manerbiese il prestito importi. Arturo Bertaccini lire 200; lire 38.500 in conversione di buoni riscosse un consistente successo Rispetto all’Offerta del dollaro manca Maddalena Boninsegna lire 200; del tesoro. da parte dei risparmiatori, sia per totalmente il Clero, il mondo delle Jole Capra lire 200; motivi patriottici che per motivi di professioni e del commercio, nonchè Giovanni Carlotti lire 200; Michelangelo Tiefenthaler convenienza politica. dell’associazionismo. Giuseppe Mosca lire 200; Era certamente più opportuno La presenza degli agrari è modesta, sia Maria Riccò lire 200; mostrarsi generosi nei confronti della numericamente che finanziariamente, Giacomo Saldi lire 200; patria, alias regime fascista, in luogo come pure quella degli imprenditori di una diserzione come poteva essere (Giovanni Fiorentini e Giuseppe considerata la mancata sottoscrizione Mosca) e dei possidenti (Cesura, Costruiamo insieme il del prestito. Pedrioni). Sia che fosse spontanea generosità, Il Popolo di Brescia pubblica gli elenchi sia che si trattasse di calcolata nei due numeri del 7 dicembre 1926 nostro oratorio convenienza riportiamo di seguito e del primo gennaio 1927. l’elenco dei sottoscrittori manerbiesi. L’elenco viene esposto in ordine DONA IL TUO 5X MILLE L’elenco dei sottoscrittori è una alfabetico, partendo dagli importi più radiografia del ceto abbiente del elevati sino a quelli più modesti. per la costruzione del nuovo oratorio paese. Impiegati e maestranze del Lanificio Colpisce, però, l’assenza di alcuni lire 200.000; personaggi di peso sia politico che Giuseppe Sartori lire 28.600; 97018100178 patrimoniale. Giuseppe Sartori (convers. buoni Infatti, sono assenti le famiglie tesoro) lire 25.000; Colturi, Bontardelli e Casalotti tra le Societa Operaia (convers. buoni più solvibili e dal marcato carattere tesoro) lire 8.500; fascista. Comune lire 5.700; In compenso è presente il Corpo Cassa Rurale (convers. buoni tesoro) lire 5.000; Le modalità operative ONLUS” è di almeno euro 100,00 Edoardo Cesura lire 5.000; dell’Associazione sono diversificate. per il socio sovventore ed è libero per Congregazione di Carità lire 2.800; Accanto ai soci fondatori, che si quello ordinario. Luigi Pedrioni lire 2.000; sono impegnati al versamento di una Essendo l’Associazione iscritta Virgilio Pedratti lire 1.500; somma a favore dell’Associazione, vi nell’apposito albo, ogni somma Angelo Ferrari lire 1.000; sono altre due fattispecie di soci: versata a sua favore avrà la Angelo Franceschetti lire 1.000; - il sovventore che è chiamato corrispettiva detraibilità fiscale Pietro Finadri lire 1.000; all’impegno in prima persona secondo le vigenti norme. Ferdinando Tognielli lire 1.000; contribuendo, in proporzione alla IBAN Gianfranco Barbi lire 500; propria capacità reddituale, alle IT 88 L 05696 54730 00000 Achille Fiorentini lire 500; donazioni di somme; 2488X03 Giovanni Fiorentini lire 500; l’ordinario che è chiamato ad essere Banca Popolare di Sondrio – Filiale Camilla Manfredi lire 500; parte integrante del progetto con il di Manerbio (Bs) Elisa Manfredi lire 500; proprio impegno. Achille Mascherpa lire 500; Maggiori informazioni ed i contatti Luigia Miglioli lire 500; Il costo della quota associativa si possono trovare sul sito www. Luigi Minini lire 500; all’Associazione ”San Filippo Neri sanfilipponerionlus.it Pag . 6 Manerbio Aprile 2017 Il parchimetro non ha il SIA incorpora SAIA per un bancomat? Si può sostare unico gestore gratis sulle strisce blu

Rischia di innescare una valanga di Comuni, infatti, non si sono ancora ricorsi la decisione del giudice di Pace adeguati alla norma fissata dalla legge di Latina, Giovanni Pesce secondo di stabilità 2016 secondo la quale – il quale se il parchimetro non dà dal primo luglio dello scorso anno la possibilità all’automobilista di – anche i dispositivi di controllo pagare con il proprio bancomat, di durata della sosta, in pratica i si può sostare gratuitamente sulle parchimetri, devono accettare i strisce blu. pagamenti con bancomat e carte di La sentenza, emessa lo scorso credito. Molti Comuni si giustificano 21 febbraio dal Giudice di pace sostenendo, fra l’altro, l’impossibilità Giovanni Pesce – e con cui è tecnica oggettiva all’installazione. Fusione di Saia e Sia a aprile. La mossa in vista della gara del Tpl in stato accolto il ricorso presentato A trascinare in giudizio storica Sia, nata nel 1935 come società programma a fine anno. Nessun dai legali di un automobilista l’amministrazione di Fondi nel italiana autoservizi, in origine gestiva esubero: alla fine la Sia incorpora tartassato dal Comune di Fondi – ha settembre scorso sarebbe stata la le linee dei tram, dal dopoguerra ha tutti i 562 dipendenti del gruppo e infatti stabilito che «in mancanza di praticante di uno studio legale di piano piano sostituito il ferro con la i 500 mezzi. In aprile sono entrati in dispositivi attrezzati col bancomat Fondi multata per 41 euro per aver gomma delle «corriere». Ora la società servizio 40 nuovi bus, 4 autosnodati gli automobilisti potranno ritenersi parcheggiato la propria auto sulle incorporerà Saia, società più giovane, da 18 metri a marchio Man e 36 autorizzati a parcheggiare gratis e strisce blu senza ticket. nata nel 2000 dall’aggregazione di «Crossway» Iveco a pianale ribassato. senza il rischio di essere multati» La praticante ha fatto notare al quattro operatori attivi nella Bassa Tutti mezzi di ultima generazione, sugli spazi a pagamento nelle strisce giudice di pace che non disponeva di e così gestirà l’intero trasporto con alimentazione Euro 6, telecamere blu. monete – le uniche utilizzabili visto pubblico bresciano. Per l’occasione per la sicurezza e wifi a disposizione Una sentenza clamorosa. E, dunque, che il parchimetro non accettava entreranno in servizio 40 nuovi bus dei passeggeri. Un investimento da destinata a provocare ripercussioni nemmeno banconote – e, per questo, «ad alta sostenibilità», un rinnovo 9 milioni, finanziato al 40% dalla positive sulla complicata vita degli non aveva potuto completare il della flotta che non ha precedenti Regione. Gli utenti hanno fiducia automobilisti italiani. Perché può pagamento del ticket. in provincia, pari a quasi il 10% che il servizio pubblico di trasporto fare da apripista per analoghe del parco circolante. La holding che possa migliorare. decisioni in tutto il Paese. Molti controlla entrambe le società, una Aprile 2017 Manerbio Pag . 7 Ricordo di Sergio Peli All'UCID, il futuro dei media cattolici

Il bergamasco dott. Paolo Nusiner, (quattro anni, con molta gradualità dal 2015 direttore della commissione e rispettando le competenze) nel vaticana per le comunicazioni e Consiglio per le Comunicazioni direttore generale di Avvenire, confluiranno: la Sala Stampa, Nuova Editoriale Italiana, è stato Internet, Radio Vaticana, il Centro relatore alla mensile riunione Televisivo, l’Osservatore Romano, la dell’Ucid Bassa Bresciana, invitato Tipografia, il Servizio Fotografico e dal presidente Giuseppe Pozzi che ha la Libreria Editrice (Lev). proposto il tema: “Il contesto della Questo perchè “il sistema comunicazione oggi: c’è un ruolo per comunicativo della Santa Sede i media cattolici?”. risponda sempre meglio alla missione E’ stata una riflessione documentata educativa della Chiesa”. In questi ed approfondita sulla riforma dei termini la conclusione del relatore mezzi di comunicazione vaticani, presentato dal giornalista Adalberto la “Vatican Media Committee”, Migliorati che ha ricordato un organismo di coordinamento l’esperienza dei cattolici bresciani in soprattutto nel campo della molte inziative quali: le editrici “La destinazione delle risorse e per Scuola”, Morcelliana, Queriniana, razionalizzare le strutture di il settimanale La Voce del Popolo e comunicazione. la miriade di bollettini parrocchiali Per il relatore “l’attuale contesto locali. comunicativo caratterizzato dalla La riunione è stata promossa presenza e dallo sviluppo dei dall’Ucid, dalla Parrocchia San media digitali, dai fattori della Lorenzo Martire e dal circolo Acli convergenza e dell’interattività di Manerbio. In apertura il saluto richiede un ripensamento del sistema dei presidenti Pozzi dell’Ucid e informativo della Santa Sede e Angelo Bertelli, alla guida del circolo impegna a una riorganizzazione che Acli locale, Hanno partecipato il valorizzando quanto nella storia si presidente dell’Ucid di Crema, è sviluppato all’interno dell’assetto Franco Agosti e mons. Vincenzo della comunicazione della Sede Rini, direttore del settimanale Apostolica proceda decisamente della diocesi di Cremona, “La Vita verso una integrazione e gestione Cattolica”, che con il consulente Un tempo, in primavera, l’aria quell’ atmosfera e tornò in parte unitaria”. ecclesiale don Daniele Saottini ha spirava profumi di fiori e di gemme, quel fermento. A Manerbio, sede Dentro il nuovo dicastero - che concelebrato la Messa con la quale si ma a Brescia e provincia esalavano prestigiosa per anni della Ferrari e dei risponderà direttamente al Papa è concluso l’incontro. anche fragranti odori di benzina, “conti correnti” e di molti autentici ma agirà d’intesa con la Segretari di olio di ricino e.... d’officina: era appassionati si organizzarono Stato, confluiranno in tempi lunghi il preludio alla magia del mito e passaggi con accoglienze degne. della leggenda della Mille Miglia. Altri ancora parteciparono in L’adrenalina faceva scorrere il sangue prima persona alla gara. Oggi Sul ponte del Mella come “i bolidi”, tutti eravamo nel trentesimo anniversario della inebriati dall’atmosfera di quell’ scomparsa ricordiamo un meccanico automobilismo puro e popolare ma di Manerbio o come si definiva Se passi col rosso il comune si per questo eccellente. L’incanto si ironicamente lui stesso “tira ide”, arricchisce. In tre mesi il “Vista ruppe nel 1957, ma le prime edizioni che credeva nei valori sopraddetti: Red”, il semaforo “intelligente” rievocative (dal 1977) e la nostalgia, Sergio Peli. Lo facciamo con la sua installato a Manerbio all’incrocio tra accanto al romanticismo tipico dei foto ufficiale di partecipazione alla le vie Alighieri, Valsecchi e Verdi, ha veri appassionati, fecero risorgere lo Mille Miglia del 1981. Pochi anni registrato 438 sanzioni per 50.000 spirito iniziale quasi in un sortilegio. dopo si ritirò dalla gara della vita per euro. E’ il secondo dopo il fortunato Si crearono così vari comitati “cedimento del motore”. esperimento operativo dal 2014 in rievocativi e si respirò di nuovo via Cremona. L’impianto è costato circa 40mila euro. Soldi ben spesi se è vero che secondo i dati forniti dalla Polizia Il fine anno accademico municipale di Manerbio in tre mesi sono state rilevate (e sanzionate) 146 multe al mese, poco meno di 5 al alla LUM giorno, per un “incasso” medio di poco meno di 17mila euro al mese, Verso la conclusione con gli incontri viaggio in India”. Relatrice: Prof.ssa poco più di 550 euro al giorno. Costa di aprile l’anno sociale della Libera Margherita Sommese. caro ma non solo: passare con il rosso Università Manerbio. Gli incontri 27 “Trotula De’ Ruggiero: i quattro è una pericolosissima infrazione al alle ore 15,15, nel piccolo teatro elementi nei rimedi medievali della codice della strada, che potrebbe Memo Bortolozzi. In Aprile: prima medichessa delle donne”. provocare danni ben peggiori (alle 6 “La distruzione dei paesaggi”. Relatrice: Dott.ssa Simona Ferrari. auto e alle persone) che una semplice Relatrice: Prof.ssa Paola Runcaglio. 4 maggio “saluta in musica” per multa. Tanto vale fermarsi e aspettare il verde, come è giusto che sia. 20 “I riti di purificazione: un concludere l’anno sociale. Pag . 8 San Gervasio Aprile 2017 Oscar dello Sportivo 2016 allo Sci Nautico San Gervasio Nella splendida cornice campioni del mondo e olimpici premiato come Presidente federale dell’Auditorium di S. Barnaba a Oreste Perri e Giorgio Lamberti. della Federazione di Sci Nautico Brescia, nei giorni scorsi, si è svolta la In questa festa di stelle olimpiche e wakeboard con l’Oscar dello cerimonia di consegna degli “Oscar e mondiali, erano presenti anche sportivo 2016, opera di grande dello sportivo 2016”, manifestazione Gianmarco Pajni e Giampaolo pregio dell’artista Bombardieri, con una storia prestigiosa e Mantelli, per il loro formidabile con la seguente motivazione: “E’ consolidata, che dimostra il valore impegno e per i molteplici successi stato capace di ascoltare le necessità e il significato di un riconoscimento conseguiti dallo Sci Nautico e di una realtà sportiva e, in qualità ideato per i nostri migliori atleti e wakeboard bresciano in campo di Sindaco, ebbe la capacità e la dirigenti che fanno grande lo sport, Nazionale ed Internazionale. lungimiranza di realizzare strutture e base fondamentale sulla quale Gianmarco Pajni, atleta dello Sci impianti di eccellenza per la pratica i giovani crescono, imparano e Nautico San Gervasio, è stato dello sci nautico con l’intenzione condividono importanti valori. premiato con un bassorilievo, quale di valorizzare il territorio tramite regole fondanti della nostra società. La manifestazione ha visto la atleta di grande valore, componente l’organizzazione di competizioni di L’impegno, la dedizione, la passione presenza di numerosissimi campioni stabile della Nazionale Italiana, natura internazionale. Tale ambizione e lo spirito di squadra dei “ragazzi dello sport tra i quali Nadia Fanchini classificato 3° agli Europei Under ha facilitato l’organizzazione di dello Sci Nautico” sono importanti vincitrice nella discesa libera in Coppa 21 e Campione Italiano assoluto eventi di altissimo rilievo, tra i quali per il conseguimento del successo del Mondo a La Thuile, Sofia Lodi e disciplina Figure, terzo assoluto in il Campionato Europeo under 21, sportivo ma soprattutto sono utili Vanessa Ferrari ginnaste di levatura Salto e Campione Italiano assoluto un Campionato Mondiale Juniores per la loro vita ed il loro futuro”, ha mondiale e “farfalle olimpiche” a Overall. e negli ultimi 3 anni, l’unica tappa dichiarato Giampaolo Mantelli al Rio de Janeiro e gli indimenticabili Giampaolo Mantelli è stato europea del Tour Mondiale di slalom. termine della manifestazione. Da quando Giampaolo Mantelli è Presidente Federale la squadra di Sci Nautico San Gervasio è divenuta la società più titolata d’Italia vincendo il Campionato Italiano 10 volte negli ultimi 11 anni e portato i propri atleti sui gradini più alti nelle competizioni internazionali con medaglie d’oro, argento e di bronzo nei campionati Europei e Mondiali. “Non solo grandi risultati agonistici ma praticare lo sport significa frequentare una scuola di vita dove si imparano i principi, i valori e le

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www.accademialinofassoli.com Info e iscrizioni: 327 77 15 438 o [email protected] www.accademialinofassoli.com Aprile 2017 Manerbio Pag . 9 Sistema wireless in Nell'AVIS intercomunale, il medicina dopo Mondolo

Per un anno intero trecento Una vita spesa per l’Avis quella di pazienti in cura in Medicina interna Giuseppe Mondolo (foto) che dopo all’ospedale di Manerbio saranno 12 annni ha lasciato la presidenza della dotati di un sistema indossabile sezione intercomunale di Manerbio. wireless che effettua una rilevazione Gli succede Marianna Baldo eletta continua dei parametri. I valori sono dall’assemblea che ha designato: trasmessi, in tempo reale sui PC del vice presidente vicario Giliola reparto e, in particolare, sul tablet Berlinghini, vice presidente aggiunto del medico o sul pc portatile su cui Angelo Filippini, segretario e anima lavora l’infermiere, i quali possono della sezione Francesco Borinato. intervenire immediatamente in Tesoriere è Rinaldo Baiguera e i caso di necessità. Informa Filomena referenti per gli altri tre centri del Pietrantonio, dirigente dell’Unità comprensorio intercomunale sono: per l’impegno svolto con passione, Operativa: “Il nostro reparto – Giuliano Migliorati per Bassano serietà e grande spirito di servizio prende in carico pazienti acuti critici Bresciano e Giulio Arcari per San verso la comunità. Mondolo È stato che necessitano di monitoraggio ha messo a disposizione parte della Gervasio Bresciano, mentre per il punto di riferimento dell’Avis continuo e di elevata tecnologia. strumentazione (per un totale di Alfianello è Giambattista Rossetti. I anche nei momenti più difficili Con questo progetto intendiamo 8mila euro) ed al comodato d’uso consiglieri confermati sono: Mario della sua vita privata, col dolore ridurre la durata della degenza, il gratuito (pari a 30.896 euro) concesso Montani, Giuseppe Ponsoni,Elena che porta e portava nel cuore, per la tempo impegnato dal personale dalla ditta WINMEDICALTM Conca, a cui si aggiungono i neo grave perdita della figlia. «È merito infermieristico per la rilevazione Srl di Navacchio di Cascina (Pisa) eletti Germana Riboli, con delega ai suo se l’Avis nei nostri comuni ha dei parametri vitali e identificare i fornitrice del sistema WIN@ rapporti con il mondo della scuola, progredito nell’ultimo decennio bisogni di cura dei degenti in modo Hospital, che ha permesso di Massimiliano Riboli, Davide Rubes, – commenta la neo presidente da dare il giusto trattamento a completare la dotazione del software Carlo Ravelli, Angelo Bulgherini, aggiungendo: “Ora compito nostro ciascuna persona. La sperimentazione e delle apparecchiature. Altamente Matteo Zani, sindaco di Alfianello. Il è soprattutto quello di far capire alle ci permette inoltre di raccogliere dati qualificante è la collaborazione con collegio dei sindaci revisori dei conti giovani generazioni, fin dalla scuola sull’impatto dei pazienti acuti e critici la Cattedra di Statistica Medica è composto da Giuliano Migliorati e di ogni ordine e grado, cosa significa in medicina interna e dati economici del Dipartimento di Medicina Massimiliano Riboli. vivere una vita sana per poter che consentano di quantificare il Diagnostica, Clinica e Sanità Per quanto riguarda la sezione di regalare il nostro sangue in forma costo delle situazioni di acuzie”. Pubblica dell’Università di Modena Manerbio il referente diretto è l’ex anonima e disinteressata a quanti, Lo studio, che non comporta alcuno e Reggio Emilia con cui l’ASST del presidente Giuseppe Mondolo, nel nostro ospedale hanno patologie costo a carico dell’ASST del Garda, Garda ha stipulato una convenzione spirito parsimonioso d’altri tempi cui o interventi tali da richiedere delle è in atto grazie alla collaborazione per la ricerca clinica, che effettuerà è espresso il corale riconoscimento vitali trasfusioni”. di ADAMO Onlus-Associazione l’analisi statistica dei dati. degli Amici Manerbio Ospedale che CIGOLE, a Pasquetta de La fotografia è un'arte sà e de là del Mella In maggio corso base di fotografia Informazioni: Fotoclub: a cura del Fotoclub di via Palestro [email protected]; Lunedì 17 aprile a Cigole la “De sà Roberto Frinolli); ai campionati , 49. La sede è aperta il mercoledì Putignano Damiano: dalinik@ e de là del Mela”, 45° edizione della europei portò alla vittoria: Armando dalle ore 21 alle 23. Il costo del corso libero.it - 0309383437; Marinello tradizionale marcia competitiva e Filiput (1950), Salvatore Morale è fissato in € 35. Gli incontri sono Wladimiro: makemake12@ non competitiva, valevole come (1962), Roberto Frinolli (1966). fissati nell’aula magna del centro gmail.com; Antonioli Rodolfo: seonda prova del “Gran prix Bassa Sandro ha portato i grandi campioni polivalente di via Solferino. [email protected]: Bresciana”, 23° trofeo Angelo del passato a conoscere Cigole ed Fotostudio Monterenzi: Zani alla memoria. All’opera sono anche per questo il suo ricordo è info@fotomonterenzi. i giovani dell’Oratorio don Luigi indelebile nel paese. Così è anche it; Fotostudio 2più: Marconi. Ricca, come sempre, per Gabre Gabric, origini sotto [email protected] la dotazione di premi grazie al l’impero austroungarico, sposata con Il programma degli contributo delle aziende locali e del Sandro negli anni Quaranta, regina argomenti; ogni sera alle circondario.Quest’anno i promotori, dell’atletica che a Cigole ha vissuto ore 20,30. nella pubblicazione dedicata alla periodi della sua vita. Sono persone Giovedì 4: la macchina manifestazione hanno ricordato che hanno onorato la nazione con fotografica. Sandro Calvesi e Gabre Gabic, il loro impegno sportivo ed il paese Lunedì 8: le ottiche. atleti del passato che a Cigole hanno idealmente dedica loro questa “De sà Giovedì 11: la composizione la loro origine. Sandro, figlio del e de là Mela” della quale il parroco, dell’immagine. medico condotto del paese in un padre Abramo Camisani scrive: Sabato 13: lezione pratica lungo periodo del secolo scorso, era “prima che una corsa , prima che una in esterni. nato il 5 settembre 1913. Fu tra i gara, prima che una una proposta, Lunedì 15: lo sviluppo protagonisti dell’atletica leggera del è stato un metodo, un mezzo per i digitale. suo tempo e da allenatore ai Giochi giovani di allora di esprimere la beltà Giovedì 18: utilizzo Olimpici di Tokio piazzò tre finalisti della loro vita nel suo affacciarsi alla software di photoritocco. azzurri nella gara dei 100 metri storia”. Commento da condividere Giovedì 25 maggio: lezione (Eddy Ottoz, Giovanni Cornacchia per come Cigole vive quest’evento, il pratica; interni (il ritratto). e Giorgio Mazza) e due nei 400 più atteso dell’anno nella comunità. Lunedì 29: serata conclusiva metri ostacoli (Salvatore Morale e Pag . 10 Orzinuovi Aprile 2017 Una pubblicazione per i conventi Francescani di ORZINUOVI

della preesistente chiesetta dedicata il De Mili ad accordarsi coi suddetti alla Annunciazione della Beata Vergine Padri sul modo di dare esecuzione al Maria. Il Monastero venne quindi loro progetto. Questi comperarono eretto nei pressi di una chiesetta già allora le case di Venturino Boccaccio esistente, ampliandone l’annesso ed applicarono alla recente fabbrica i Oratorio e poco appresso vi presero molti legati che avevano ricevuto in posto dieci frati. Essendo la chiesetta favore dell’Aguzzano. originaria risultata troppo angusta, Sotto la direzione dei deputati alla i Francescani nel 1461 edificarono fabbrica il 27 giugno 1488 alla una nuova chiesa dedicandola presenza di Francesco da Cà Ferro anch’essa alla Beata Vergine. Accanto provveditore veneziano fu inaugurato L’Associazione della Civiltà Bresciana riporti tutte quelle immagini, anche al Convento, dunque, si registrò per il nuovo fabbricato proprio che ha la propria sede nell’antico restaurandole al computer, con una questo la presenza di due chiese, la dirimpetto all’attuale Centro Aldo convento francescano annesso alla breve storia di ognuno dei monasteri. più antica delle quali sarebbe poi stata Moro, che, come si sa, fu nei secoli chiesa di S. Giuseppe in Brescia, A me toccherebbe inviare la storia dei conosciuta come “Chiesa di Santa passati la chiesa di S. Giuseppe e poi nei pressi di piazza Loggia, mi ha nostri due conventi. Come già sapete Maria vecchia”. teatro comunale. Il convento venne comunicato l’intenzione di pubblicare il primo dei due conventi presenti in I padri Francescani già da mezzo intitolato a S. Francesco della Pace, a un libro nel quale verrebbero raccolte Orzinuovi fu quello dell’Aguzzano, secolo si erano stabiliti all’Aguzzano, ricordo del fatto che sorgeva a distanza notizie sui 35 conventi francescani fondato addirittura nel 1438. quando concepirono il disegno di quattro anni dalla importante pace principali presenti, nei secoli, nella Venne scelto come sede di questo di erigere un Convento anche nel conclusasi in Bagnolo l’8 agosto del nostra provincia bresciana e le cui nuovo insediamento il luogo paese annesso alla chiesetta di S. 1484 fra la Repubblica di Venezia ed immagini sono conservate con dell’Aguzzano per diversi motivi. Bernardino, per celebrarvi i divini il Ducato di Ferrara. affreschi all’interno del chiostro Prima di tutto, la lontananza del paese, uffici, le Sante Messe e dedicarsi al Vi allego l’affresco che riguarda il dell’antico convento. in mezzo alla boscaglia ed al silenzio, bene spirituale della Comunità. convento dell’Aguzzano, che risultava E fra questi ve ne sono due di rendeva quella località opportuna al Accordatisi con Bernabò de Mili lo particolarmente danneggiato ed Orzinuovi: quello di S. Francesco in ritiro ed alla meditazione, e lo stesso fecero proporre nel Consiglio del 30 incompleto, dopo un suo primo Fortezza e quello di S. Francesco in S. Bernardino che ne fu il fondatore, maggio 1486. Piacque la proposta al restauro al computer. Aguzzano. E’ dunque volontà della a quanto sembra, rimase attratto Consiglio che non solo ne accordò Dario Ghirardi Associazione pubblicare un libro che dalla solitudine del luogo nei pressi la licenza, ma ad unanimità delegò Il Fenil Decio di ORZINUOVI Avevamo deciso di visitare l’interno Orzinuovi che la cita è del 1693. della chiesa della Madonna dei Da quel documento veniamo a Borghetti e per questo avevamo conoscenza del fatto che sotto di essa che conduce a Roccafranca e che ‘Borghetti’, presente in Orzinuovi ed contattato l’architetto che aveva passava il fosso che portava l’acqua porta il curioso nome di ‘fenil Decio’. in possesso del complesso originario coordinato e diretto i lavori di ai fondi a sera (a ovest) e per questo Le signore che vi incontrammo, oltre sia nel 1500 che nel 1600. restauro di questo antico edificio. motivo gli Arcipreti non avevano alle chiavi, ci dissero di custodire I Borghetto erano una considerevole La chiesa della Madonna dei mai concesso che vi si celebrasse anche diverse teche con reliquie di famiglia che aveva relazioni con Borghetti pare sia stata edificata nel la messa, pur essendo luogo di Santi che si conservavano presso la casate nobili della zona come, per 1636 ampliando una cappella già culto e di venerazione. Per questo chiesetta dei Borghetti. esempio, con i Martinengo marchesi esistente nel 1400. Venne dedicata motivo proprio in quell’anno venne Il nome che si ritrova sulle mappe di Barco. alla ‘Beata Vergine del Carmine’, ma costruito il canale che rasentava a del 1800, porta sempre la dicitura di Il motivo per il quale il secondo con l’andar del tempo prese il nome nord la chiesetta. ‘Fenil Dezio’. Sia Decio che Dezio cascinale sia stato chiamato Borghetti popolare di ‘Madonna dei Borghetti’ L’architetto che ci accompagnava, sono nomi propri desueti, ma che Decio sarà certamente da ricercarsi dai vicini fenili così chiamati, il per poter disporre delle chiavi ci non sono stati rarissimi. Il significato nel nome di un qualche personaggio ‘Borghetti’ ed il ‘Borghetti Decio’. Il aveva condotto presso una cascina del nome del cascinale lo abbiamo di questa famiglia Borghetti. primo documento del comune di che si trova sulla destra della strada però individuato con precisione Nella prima parte del 1800 quando, arrivati di fronte alla casa proprietari di questo complesso padronale, vi abbiamo trovato scritto risultano i due fratelli Gabriele e il nome completo sotto la forma di Andrea nobili Camozzi figli di un ‘Fenil Borghetti Descio’. Ambrogio che ne era stato a propria Da vari Estimi catastali di Orzinuovi volta proprietario e successivamente conservati presso l’Archivio di usufruttuario, mentre nel 1850 ne Stato di Brescia, appaiono sia un risulta unico proprietario il solo ‘Fenil Borghetto di Sopra’, quello Andrea Camozzi. che ancora porta il nome di ‘Fenil Nei censimenti della prima parte del Borghetti’, che un secondo cascinale 1900 il fenil Decio risulta ospitare denominato ‘Fenil Borghetto di 44 persone con le famiglie Gozzini, Sotto’ o ‘Fenil Borghetto Decio’, Monaco, Rossi, Morandi. quello di cui stiamo parlando. Il nome di questi cascinali proviene Dario Ghirardi da quello della famiglia ‘Borghetto’, o Aprile 2017 Territorio - Il nostro dialetto Pag . 11 PAVONE MELLA, MILZANO, Manera firmato un accordo di presidente della Pro Loco In campo la Pro loco di Milzano per di essere un gruppo di amici, ci programma una serie di iniziative che il sindaco conosciamo tutti, ed essendo tutti Massimo Giustiziero ha messo molto volenterosi è stato un piacere in calendario con il sostegno del scendere in campo per accogliere la Comune. Al timone della Pro loco proposta del sindaco” commentano è il presidente Giuseppe Manera i promotori e sono già al lavoro per ,affiancato da Graziano Zanini, organizzare una festa prevista per Francesco Filippini, Alba Bertoni, l’inizio di giugno col coinvolgimento Luciana Maghella, Enrico Prestini, del «Palio delle contrade» una serie di Pier Luigi Pettinati, Mikol Zavaglio. sfide e tornei fra le quattro contrade “Il nostro punto di forza è quello del paese.

Sono molto felice oggi di poter del Mella, persegue la finalità firmare l’accordo di programma che di favorire la mobilità ciclistica MILZANO, molte offerte porterà a termine un’opera tanto garantendo la massima sicurezza attesa nel nostro comune -afferma il per gli utenti delle due ruote oltre sindaco Vivaldini-, un’opera inserita che dei pedoni. Inoltre persegue consentono il restauro da più di 10 anni nei programmi gli obiettivi di migliore fruizione elettorali di Pavone del Mella e che del territorio attraverso l’uso della troverà la sua completa realizzazione bicicletta sia in ambito urbano che dell'organo solo quest’anno. in ambito extraurbano valorizzando Il Serassi del 1850 della parrocchiale A fine 2016 il primo stralcio della il paesaggio, il patrimonio naturale e di Milzano a breve subirà i lavori ciclopedonale Pavone Mella - storico-culturale dell’area compresa di restauro. L'appello dei volontari Pralboino realizzata e interamente tra i territori dei comuni di Pralboino che si sono presi l'impegno ha pagata dal Comune di Pavone del e Pavone del Mella. avuto riscontro e la somma Mella per un ammontare di 320 mila Ringrazio anche l’assessore ai LLPP necessaria è stata raggiunta. Solo euro è stato collaudato ed aperto al Erika Zucca e il geometra Luca da attendere, per mettere mano al pubblico transito. Da subito il tratto Facchetti del comune di Pavone restauro, è l’autorizzazione dalla è stato utilizzato da pedoni e ciclisti. del Mella per il lavoro svolto. Sono Soprintendenza. Il parroco don Ringrazio il consigliere delegato soddisfatta perché quest’opera Lorenzo Boldrini informa che alla ha ringraziato il presidente della ai LL.PP Antonio Bazzani per in primis garantirà sicurezza alla sottoscrizione ha contribuito la Fondazione comunità bergamasca, aver finanziato con 550mila euro mobilità dolce e all’utenza debole che “Fondazione comunità bergamasca”, Carlo Vimercati per la sensibilità la restante parte della ciclabile, hanno purtroppo raggiunto nel 2016 in quanto l’organo è di fattura dei dimostrata. Dall’approvazione un’opera che permetterà ai tanti percentuali di mortalità del 38% mastri orobici della ditta che operava del progetto da parte della pedoni e ciclisti della bassa bresciana delle vittime sulle strade bresciane, in nell’ambito della realizzazione e del Soprintendenza ci saranno da che oggi percorrono la trafficata SP secondo luogo permetterà ai turisti montaggio di organi, tra la metà calcolare due mesi per i lavori veri VII di potersi muovere in sicurezza. delle due ruote di riscoprire e vivere del ‘800 e inizio ‘900. A questa e propri. Lavori importanti ma Ringrazio anche il sindaco di l’habitat naturale della bassa pianura donazione a fondo perduto da parte non di rifacimento totale in quanto Pralboino Franco Spoti che ha centrale andando ad aumentare il della fondazione bergamasca si sono l’organo è utilizzato da noi quasi condiviso con noi questa importante grande patrimonio ciclo pedonale aggiunti i versamenti dei fedeli e della quotidianamente. Proprio grazie opera. Nel suo territorio già è stato della Provincia di Brescia che oggi comunità milzanese, che attraverso alle manutenzioni puntuali sarà realizzato un tratto di pista ciclabile vanta una rete di circa 350 km. Le cene, feste, eventi e donazioni comunque intervenire in modo e la restante parte finanziata dalla 9 direttrici di itinerari ciclabili che spontanee hanno permesso una parziale e il Serassi 1850 riprenderà provincia sarà per lo più ubicata sul toccano l’intero territorio provinciale forte sensibilizzazione e una buona a condecorare le funzioni religiosi suo territorio comunale. si connetteranno con le reti ciclabili partecipazione economica a questo nella hiesa parrocchiale che pure ha L’opera che sarà progettata, come la nostra valorizzando così importante obiettivo. Il parroco bisogno di un intervento di restauro. appaltata e diretta nell’anno in corso, anche il turismo a due ruote e come concordato con la Provincia un’interconnessione sempre più di Brescia, dal Comune di Pavone importante. Poesia dialettale I Mestieri di una volta Ghérä ‘na óltä … C’era una volta ... Lettere al direttore CASA BETANIA Ghérä ‘na óltä èl mercandèl C’era una volta il merciaio ‘L ghà braghe dè cüràm Ha i pantaloni di cuoio Carissimo, Per questo chiediamo il tuo aiuto, il e tant giödessé: e tanto giudizio: anche quest’anno ci stiamo muovendo tuo sostegno, basta poco, consegna al didài, spille, anilì ditali, spille, anellini per sensibilizzare la donazione del 5 x tuo commercialista il nostro codice né le cassète, se ‘l dèrf nelle cassette, se le apre mille alla nostra associazione. fiscale e con un piccolo gesto che a te èl par èl pós dè San Patresse. sembrano il pozzo di San Patrizio. Come ben sai le problematiche non costa nulla potrai aiutare tanti colpiscono sempre di più le nostre bimbi e famiglie in difficoltà Bélècc, proföm, bursitine. Belletti, profumi, borsette. famiglie e noi ci stiamo spendendo per Grazie e buona giornata Le s-cète curiuse Le ragazze curiose poterle sostenere. Luca e Stefania le öl tocà, che l’è vogliono toccare, che è La nostra casa famiglia è pienamente ‘n bröt véssé un brutto vizio, Codice fiscale da inserire: operativa , al massimo della capienza pò sè le pöl gratà di più se possono rubare e le risorse sono poche, molto poche. 97014770172 quàl saunètä. qualche saponetta. Pag . 12 Pontevico Aprile 2017 "Migliorare l'illuminazione, In piazzetta Garibaldi la spendendo di meno" nuova sede della banda La banda musicale ha completato il con sette insegnanti strumentali trasferimento dal teatro civico nella (Flauto, Clarinetto, Sax, Corno, nuova sede in piazzetta Garibaldi nel Tromba, Ottoni gravi, Percussioni) locale insonorizzato con una spesa più l'insegnante di musica d'insieme. di circa 50mila euro stanziati dal Il tutto ruota intorno al concetto di bilancio comunale. base di una Banda: aggregare amatori Nei libri storici di Pontevico la data che si divertono attraverso la musica, di fondazione risale 1870 e fin dai suonata insieme. primi anni, fece le prime esibizioni Fin dall'avvio dello studio del sul territorio bresciano in sfilate e, progetto, intensa è stata la L’obiettivo che si è prefissata disponiamo di una rete obsoleta più tardi all'inizio del 900, presso i collaborazione tra i maestri: Lorenzo l’Amministrazione Comunale di e il nostro disegno è quello di più rinomati Concorsi, in seconda Della Fonte, Arturo Andreoli Pontevico è tanto chiaro quanto investire anche in questa direzione, categoria. Nel periodo bellico, la presidente per l'Italia della Wasbe, impegnativo al tempo stesso. realizzando una illuminazione Banda cessò la propria attività. Emiliano Gusperti ideatore del “Vogliamo realizzare un piano pubblica efficiente ed innovativa. In L'ultimo Direttore è stato i m° progetto e delle realtà musicali finanziario – è la spiegazione questo senso, anche se il passaggio Alessandro Vatrini di Pontevico al vicine quali la Banda di Manerbio, del sindaco Roberto Bozzoni – avverrà per gradi, vogliamo giungere quale i soci fondatori hanno deciso Gambara, Asola. che ci permetta di migliorare ad un sistema di illuminazione di intitolare la nuova formazione. l’illuminazione pubblica da una interamente a led. Una volta entrata Affianca la banda la scuola di musica parte e dall’altra risparmiare sulle in funzione l’illuminazione a led spese relative. Questo può diventare consentirà un risparmio del 50% possibile migliorando la qualità e rispetto alla spesa attuale per la luce. Una nuova aula di musica l’efficienza dell’illuminazione, che, Un vantaggio economico, ma anche tra l’altro, è anche lo strumento per per l’ambiente che rende quanto per le scuole medie diminuire le emissioni nell’ambiente mai opportuno l’investimento che e quindi, di conseguenza, tutelare al andremo a fare. Questo risparmio Anche gli studenti della Scuola durante la giornata dagli studenti meglio la sua salute”. Un progetto così significativo potremo cominciare Primaria di Secondo Grado di dell’attigua Scuola Media, che che può essere suddiviso in due a goderlo solo dopo avere completato Pontevico potranno sfruttare la avranno così a disposizione una fasi. La prima (e la più vicina nel la riqualificazione dell’intera rete di nuova sede del Corpo Bandistico nuova aula di musica accogliente e tempo) riguarda il riscatto di 1.100 illuminazione pubblica tra quindici “Alessandro Vatrini” che è stata confortevole. Un valido strumento pali della luce installati sul territorio anni. Pur dovendo fare i conti con realizzata all’interno della cosiddetta in più per diffondere la musica pontevichese che attualmente l’investimento necessario per la “Palazzina delle Associazioni”. Il a Pontevico e per conquistare la sono di proprietà di Enel Sole. A manutenzione e la riqualificazione locale, messo a disposizione dal passione (e lo studio) delle nuove Pontevico sono attivi 1.500 pali della nostra rete, però, già dal 2018 Comune, verrà infatti utilizzato generazioni. della luce e il Comune al momento potremo beneficiare di una riduzione è proprietario di 400. Per acquisire del 10% della spesa dell’illuminazione anche tutti i pali rimanenti è previsto pubblica e già questo è un vantaggio Le poesie di Laura Gavazzoni un investimento pari a 100.000 che ci induce a procedere nella euro. Una volta perfezionato questo direzione che abbiamo individuato hanno colto nel segno acquisto (l’operazione dovrebbe nel modo più spedito possibile. Una avvenire entro la fine di aprile), migliore qualità dell’illuminazione, La Biblioteca Comunale di pur con tutte le fragilità umane, l’Amministrazione Comunale una maggiore tutela dell’ambiente Pontevico lo scorso venerdì 24 marzo solo amando e lasciandoci amare pontevichese darà il via a quella e un risparmio che già sarà evidente ha dedicato una serata dal significato potremo dare un senso al nostro che potremmo definire la seconda dall’anno prossimo sono i segnali che del tutto speciale alle poesie di Laura esistere, anche quando è costellato fase dell’operazione: “Il nostro ci spingono a portare avanti, con tutta Gavazzoni, autrice pontevichese che dal dolore…”. Proprio grazie a intento è riqualificare l’intera rete la concretezza e la celerità possibili, ha presentato il suo secondo libro dal questa sensibilità Laura Gavazzoni dell’illuminazione pubblica – il nostro disegno di riqualificazione titolo: “Il filo spezzato”. Un’opera con la sua opera riesce a trasmettere spiega il sindaco Bozzoni – Adesso dell’illuminazione pubblica”. che segue a breve distanza “Vita in un valore ed un significato tanto versi”, la prima “fatica” letteraria profondo quanto speciale alle sue di un’autrice che riesce a prendere poesie. All’incontro sono intervenuti Il rogo della Vecchia ha spunto dalla sua esperienza personale l’attore Massimiliano Grazioli e per raccontarsi con una delicatezza l’educatrice della Cooperativa “Il coinvolto tanti pontevichesi ed una lucidità che riescono sempre Gabbiano”, Noemi Bazzana. Hanno a sorprendere. Premesse che hanno partecipato inoltre gli artisti del Il “Rogo della Vecchia”, organizzato quale rafforzare i legami all’interno trovato conferma nella serata gruppo “La stanza” di Pavone Mella, per la sera di giovedì 23 marzo dal della comunità e “costruire” qualcosa letteraria del 24 marzo, quando che hanno esposto i loro quadri Comune e dall’Oratorio di Pontevico, di positivo con cui guardare al futuro sono stati numerosi i pontevichesi ispirati alle poesie della Gavazzoni. si è rivelato una bella occasione di con fiducia ed entusiasmo tutti che hanno voluto “scoprire” la loro Per tutti coloro che amano riflettere ritrovo per tutta la comunità. Sono nuovi. Sono state proprio queste concittadina. Una serata interessante sul significato e sul valore della stati tanti, infatti, i pontevichesi le note dominanti della serata, che, e partecipata che ha preso spunto vita e riescono a pensare anche in che si sono ritrovati nella centrale come è stato ribadito nel momento dalla riflessione della stessa Gavazzoni quest’epoca frenetica sempre di piazza Mazzini per condividere un dell’accensione del fuoco, ha invitato nella prefazione del suo primo libro, corsa e… sempre connessa la serata momento che non ha voluto essere tutti i presenti, dai più giovani a quelli dove ha spiegato la sua arte poetica di Pontevico dedicata alla poesia si è solo la ripetizione di una tradizione più avanti negli anni, a “bruciare” con queste parole: “Attraverso queste rivelata davvero una bella occasione che affonda le sue radici all’indietro divisioni ed ostacoli e a trarre dalle poesie ho lasciato “parlare” il cuore da ripetere al più presto. nel tempo, ma, soprattutto, ha inteso fiamme che si sono sprigionate i di fronte alla splendida avventura proporre a tutta Pontevico una bella presagi e gli stimoli per preparare il della vita, con la convinzione che, occasione di incontro, attraverso il futuro di Pontevico. Aprile 2017 Offlaga Pag . 13 Il vescovo torna su invito del "Ferrari Club" Non smentisce la sua passione per da un’atmosfera amichevole e le “Rosse” di Maranello il Vescovo familiare alimentata da quello stile di Brescia che il 12 marzo scorso ha semplice e gioviale che è proprio di accettato l’invito del Ferrari Club Mons. Monari. Così come gioioso di Offlaga a partecipare all’incontro è stato l’arrivo del presule davanti annuale, cogliendo così l’occasione al sagrato della parrocchiale di sia per tornare nella comunità della S.Imerio a bordo di una fiammante Bassa a poco meno di un anno (era “rossa” … E’ proprio il caso di l’aprile 2016) dalla costituzione dirlo, un comportamento da vero Monari anche in questa occasione, compleanno, e come previsto ha dell’Unità Pastorale “Madonna “recidivo” quello del Vescovo che una folla festante, le autorità civili e rimesso il suo mandato nelle mani della Rosa” sia per salire… su una già qualche anno fa, durante una religiose, naturalmente i dirigenti ed di Papa Francesco … pronto a fare delle splendide vetture del cavallino sua visita ad Offlaga, in occasione i tanti simpatizzanti del Ferrari Club ritorno nella sua amata Sassuolo o rampante… della benedizione del nuovo altare Offlaga e poi loro, disposte in fila a dove Dio vorrà. Una luminosissima giornata di della chiesa, aveva simpaticamente fianco dei gradini della parrocchiale, Ci mancherà il “Vescovo Luciano” sole ed un’accoglienza delle grande accettato un “passaggio”… in belle, lucenti ed intramontabili: come è più famigliarmente chiamato occasioni hanno contribuito a Ferrari, arrivando davanti alla le rosse, gialle e nere … Ferrari … dai suoi presbiteri e dai collaboratori; rendere piacevole una mattinata parrocchiale tra gli applausi generali. pronte a ricevere la benedizione del a mancarci saranno la sua profondità davvero particolare caratterizzata Ad accogliere Mons. Luciano Vescovo. d’animo, la sua intelligenza viva e mai Quindi Mons. Monari, affiancato dal pedante, la sua grande schiettezza, la parroco don Felice Frattini e da don capacità di avvicinarsi a tutti piccoli, Gian Maria Guerini, ha presieduto la adulti, anziani, ammalati, poveri, S. Messa in una parrocchiale gremita; stranieri, politici e ricchi sempre con poi, all’uscita, è stato un vero bagno lo stesso amabile sorriso. A mancarci di folla con i tanti palloncini rossi a saranno insomma l’umiltà e la fare da cornice ai sorrisi ed alle strette semplicità dei veri sapienti, quella di mano. di coloro che non hanno bisogno di Quasi certamente, questa, è stata sfoggiare in ogni occasione la loro l’ultima visita di Mons. Monari ad conoscenza, perché naturalmente Offlaga. Il 28 marzo scorso ha infatti capaci trasmetterla. festeggiato il suo settantacinquesimo Stefania Brunelli Pag . 14 Rubriche Aprile 2017 CALENDARIO BRESCIANO: APRILE 1 SABATO Avrìl èl fa i fiùr e màgio èl ga i unùr. Grasso e fatica non s’incontrano L’è bèl belènt éder on mostàs contènt. S. UGO Aprile fa i fiori e maggio si prende mica. E’ molto bello vedere un viso Èl més d’avrìl èl ga ‘l có büs, èl fa vènt e gli onori. contento. sul e pó piöús. 22 SABATO Il mese di aprile ha la testa bucata 10 LUNEDÌ S. CAIO 26 MERCOLEDÌ (è pazzo), fa vento e sole e un po’ S. TERENZIO L’è dré a leà ‘l bói. S. GIOVANNI BATTISTA piovoso. La ròbä pruibìdä l’è la piö gradida. Sta per bollire. PIAMARTA La cosa proibita è la più gradita. La cosiensä l’è come ‘l catìgol, chi la sènt 2 DOMENICA 23 DOMENICA e chi no. S. FRANCESCO DI PAOLA 11 MARTEDÌ S. GIORGIO La coscienza è come il solletico, c’è Fa ègnèr ‘l latt ai calcagn. S. STANISLAO chi la sente e chi no. Far venire il latte alle calcagna L’è come dàga ‘n pignöl a ‘n asen. 27 GIOVEDÌ (discorsi noiosi - discussioni inutili). E’ come dare un pinolo ad un asino. S. ZITA L’è ladì dè ma. 3 LUNEDÌ 12 MERCOLEDÌ E’ sempre pronto a menar le mani. S. RICCARDO S. ZENONE 28 VENERDÌ Us dè asèn nó la và ‘n ciel. L’è chèl che a zö dré al canèl chèl che fa S. GIOVANNA BERETTA Voce d’asino non sale al cielo. lösträ la pèl. MOLLA E’ ciò che scende per la gola che fa La siùra riconosènsa nüssü i sa ‘ndó la 4 MARTEDÌ lucida la pelle. stà dè cà. S. ISIDORO La signora riconoscenza nessuno sa Sé tè spür ‘l nas, notìssie ‘n viàss. 13 GIOVEDÌ dove stia di casa. Se ti prude il naso, notizie in arrivo. S. ERMENEGILDO 29 SABATO Chi fa la caretà l’è siòr e no la sa. S. CATERINA DA SIENA 5 MERCOLEDÌ Chi fa la carità è ricco e non lo sa. (PATRONA D’ITALIA) S. VINCENZO FERRERI Chi pianta d’avrìl, càä dè magio. 14 VENERDÌ Chi pianta in aprile, rimuove a S. ABBONDIO maggio. La ròbä emprestadä mèza l’è persä, l’alträ ruinàda. 6 GIOVEDÌ La cosa prestata per metà è persa, Chi völ bèlä galètä a San Zórs la mèta. S. DIOGENE l’altra metà è rovinata. Chi vuol la bella galletta (bozzoli) a Quand avrìl èl mèt èl müs: fóc empìs e San Giorgio la metta. ös saràt. 15 SABATO Quando aprile mette il muso: fuoco S. ANNIBALE 24 LUNEDÌ acceso e porta chiusa. Pensä bé per nò pecà, pensä mal per no S. ONORIO VESCOVO DI sbaglià. BRESCIA Spùsä bagnàdä o védoa o mal 7 VENERDÌ Pensa bene per non peccare, pensa I méstér inütil: squassà le nus, fa vià la maridàdä. S. GIOVANNI BATTISTA DE LA male per non sbagliare. néf, töos la vita, confesà i precc. Sposa bagnata o vedova o mal SALLE I lavori inutili: scuotere le noci, maritata. 30 DOMENICA Le disgrassie j-è sèmpèr pronte come le 16 DOMENICA DI PASQUA spalare la neve, togliersi la vita, tàole dei ostér. S. BERNARDETTA confessare i preti. S. PIO V PAPA Le disgrazie sono sempre pronte Nédàl al föc, Pasquä al zöc. A lé gàté ècie gha piàs i sorèch noèi. come le tavole degli osti. Natale al fuoco, Pasqua al gioco. 25 MARTEDÌ Alle gatte vecchie piacciono i topi S. MARCO (ANNIVERSARIO novelli (alle donne mature piacciono 8 SABATO 17 LUNEDÌ DELL’ANGELO LIBERAZIONE) i ragazzi giovani). S. GUALTIERO S. ELIANA La róbä piö saladä l’è chèla ché sè Miga sul a scölä s’empara a campà. mangiä èn casa dei alter. Non solo a scuola si impara a vivere. Il cibo più salato è quello che si mangia in casa degli altri. 18 MARTEDÌ S. GALDINO 9 DOMENICA Caà èrgü föra da le pètole. S. MARIA CLEOFE - LE PALME Togliere qualcuno fuori dai pasticci. 19 MERCOLEDÌ S. ERMOGENE Rià all’alsàdä dei cügià. Arrivare alla levata dei cucchiai (per farsi invitare a mangiare).

20 GIOVEDÌ S. ADALGISA E TUTTI I SANTI BRESCIANI L’öcc del padrù l’engrassa èl caàl. L’occhio del padrone ingrassa il cavallo.

21 VENERDÌ S. ANSELMO Gràs e fadìgä i s’enconträ mìgä. Aprile 2017 Rubriche Pag . 15 Cucina da tutta Italia NASELLO IN FRICASSEA con la panna, aggiungete un tuorlo il parmigiano e i tuorli d’uovo. A lo stomaco ben pulito e il cuore (per 4 persone) d’uovo, qualche goccia di succo di parte montate le chiare e mischiatele dell’anitra. Fate rosolare controllando Ingredienti: 600 g di tranci di limone, versate la salsa sul pesce e delicatamente al composto. Ungete che la cipolla non scurisca; quindi nasello (o palombo o merluzzo), mettete la pirofila in forno caldo per di burro e cospargete di pangrattato unite i pezzi di anitra e fate insaporire 1 bicchiere di vino bianco secco, circa 10 minuti. uno stampo con il buco e riempitelo dolcemente. Con un coltellino o con qualche cipollina cotta al burro, una con l’impasto preparato, spolveratelo lo sbucciapatate togliete la parte cucchiaiata di prezzemolo tritato, di pangrattato e mettetelo a cuocere gialla della scorza di un’arancia e SFORMATO FREDDO in forno a bagnomaria per un’ora e tagliatela in strisce sottili. Unitele farina, burro e sale q. b.. ALLA MARINARA Ingredienti per la salsa: 4 cucchiai mezza. Quando è cotto sformatelo, all’anitra, salate e pepate. Aggiungete (per 4 persone) di panna liquida o latte, 1 tuorlo fatelo raffreddare e guarnitelo con i il vino rosso e poi una tazza di brodo Ingredienti: 400 g di pesce lesso di d’uovo, succo di limone e sale. filetti di acciuga e con i gamberetti. ottenuto con il dado. Cuocete a buona qualità, diliscato e sminuzzato, Procedimento: infarinate i tranci Volendo potete mettere nel buco fuoco moderato per 1 ora e 15 50 g di parmigiano grattugiato, di pesce e cuoceteli al burro da dello sformato una insalata russa minuti. A fine cottura togliete i pezzi 3 uova intere e una manciata di entrambe le parti; poi bagnateli con legata con salsa moionese. di anitra dalla casseruola e teneteli il vino ed un po’ di acqua, aggiungete pangrattato. al caldo. Passate con il passaverdure le cipolline cotte al burro, salate, Ingredienti per la besciamella: 25 g FILETTI DI PESCE il sugo con tutti i suoi ingredienti e di farina, 25 g di burro, 1/4 di l di versatelo nella casseruola, unendo coprite la teglia e fate cuocere per una ALL’ORIENTALE ventina di minuti. Appena il pesce è latte e mezzo cucchiaino di sale. la polpa della seconda arancia (per 4 persone) cotto disponetelo in una pirofila unta Ingredienti per le guarnizioni: 100 priva delle pellicine e dei semi ed il Ingredienti: 600 g di filetti di pesce già di burro, cospargetelo di prezzemolo g di gamberetti lessati e sgusciati e 3 pizzico di zucchero. Scaldate il sugo pronti, 2 cipolle, 500 g di pomodori, tritato e contornatelo di cipolline. A acciughe diliscate. mescolando dolcemente, aggiungete 1 bicchiere e mezzo di panna liquida, parte fate la salsa nel seguente modo: Procedimento: mescolate insieme in i pezzi di anitra e scaldate ancora per sale, curry, e burro q. b.. bagnate il fondo di cottura del pesce una ciotola la besciamella, il pesce, 1 minuto. Versate su un piatto di Ingredienti per l’accompagnamento: portata che avrete precedentemente 600 g di riso pilaf. fatto riscaldare, decorate con fette di Procedimento: affettate finemente arancia sbucciate e servite subito. La dieta secondo le intolleranze le cipolle e mettetele a soffriggere Gentilissima dottoressa Subacchi, nella stagione primaverile possono in un pentolino con una noce di COSCIA DI TACCHINO mi spiega quali alimenti dovrei peggiorare lo stato allergico. burro. Quando la cipolla avrà preso evitare in primavera? Sono Nel suo caso chi è allergico alle un bel colore dorato, mischiateci la ALLA MEDITERRANEA allergica alle graminacee e non graminacee dovrebbe ridurre, e non punta di un cucchiaino di curry e (per 4 persone) ho capito il senso della cross- togliere definitivamente, alimenti versatela sul fondo di una pirofila, Ingredienti: 1 kg di coscia di reattività di cui parla spesso. come pomodoro, kiwi, mela, precedentemente unta di burro. Sulla tacchino, 50 g di burro, 3 acciughe Grazie Elena. pesce, prugna, cocomero anguria e cipolla adagiate i filetti di pesce, puliti, diliscate e dissalate, 1 grosso ciuffo Gentile Elena, le allergie respiratorie frumenti. In alternativa consumare salati e pepati e sul pesce disseminate di salvia, 1 cucchiaio di senape, 2 sono presenti in un italiano su grano saraceno, amaranto, quinoa, i pomodori spellati, privati dei semi spicchi d’aglio, 1 dado per brodo, 1 tre. La primavera è la stagione in ed in piccole dosi farro e kamut e tagliati a tocchetti. Bagnate con il bicchiere scarso di vino bianco secco, cui i pollini peggiorano il vostro essendo questi ultimi della famiglia vino, spargete qualche fiocchetto di 100 g di giardiniera sott’aceto e 1 stato di salute costringendovi a delle graminacee. burro e cuocete in forno per circa 10 bella manciata di olive verdi. continui starnuti, riniti, occhi rossi Si migliora con l’alimentazione lo minuti, bagnando spesso il pesce con Procedimento: in un tegame ed in certi casi anche dissenteria, stato di salute e si riesce a ridurre la sua salsa. A questo punto versate imbiondite il burro, fatevi rosolare la gonfiore addominale, nausea e l’utilizzo di colliri e cortisonici i sul pesce la panna e lasciate finire di coscia con la salvia e l’aglio. Togliete vomito. La medicina tradizionale ci cui effetti collaterali sono evidenti cuocere in forno. la coscia, salvia e aglio e mettete la da rimedi come colliri cortisonici, ( aumento di peso, stanchezza, senape e le acciughe; appena queste puff e soluzioni antistaminiche. astenia, gonfiore…ect). Poi finita ANATRA ALL’ARANCIA saranno spappolate, rimettete la Tuttavia si è recedente mente l’impollinazione , solitamente coscia, versate il vino, fatelo evaporare Ingredienti: una piccola anitra, 2 scoperto che l’abuso il clou dura da a fuoco non vivace; voltate spesso la grosse arance, cipolla, 1/2 bicchiere di di alcuni alimenti 2-3 settimane, coscia poi unite la giardiniera tritata olio, 30 g di burro, 5 foglie di salvia, può peggiorare si comincia e grossolanamente, 1 mestolo di acqua 1 dado, 1 bicchiere di vino rosso, il vostro stato di reinserire ciò calda e il dado sbriciolato. Coprite salute nel periodo che è stato tolto. sale, pepe e un pizzico di zucchero. col coperchio e portate a cottura primaverile. Si Vi ricordo che Procedimento: pulite bene l’anitra, con fuoco basso. Circa 10 minuti parla cioè di più eliminiamo tenendo da parte fegato, cuore e prima del termine della cottura cross reattività una sostanza più stomaco ben pulito. Fiammeggiate unite le olive tagliate a metà. Fate pollini-alimenti. diventiamo allergici l’anitra, lavatela, tagliatela a pezzi insaporire il tutto, regolate di sale e Alcuni alimenti alla stessa. e asciugatela. In una casseruola fate alzate il fuoco per addensare il sugo, utilizzati spesso scaldare l’olio, il burro con la salvia e se occorre, servire con purè di patate. la cipolla tritata; aggiungete il fegato, Nutrizionista Biologo Albo Sez. A n° 061604 Diete personalizzate per: INTOLLERANZE & ALLERGIE ALIMENTARI; CELIACHIA – LATTOSIO – NICKEL-SPORTIVI, BAMBINI, GRAVIDANZA Master in NUTRIZIONE&SPORT, DIETA VEGETARIANA, IMMUNOLOGIA La Dottoressa Subacchi riceve a: CREMONA: POLIAMBULATORIO MEDICENTER, VIA GIUSEPPINA N° 21 CELL. 3664759134 CREMA: VIA CASTELLO N° 12 – CELL. 3664759134 MANERBIO: POLIAMBULATORIO MINERVIUM, VIA VERDI N° 64 TEL. 030/9937552 Pag . 16 Rubriche Aprile 2017

Il nostro dialetto Torta di mele al caramello Termini in via d’estinzione Scòcia: fondo del vino. agile e snello da corsa. Scociòt: tozzone, frate rozzo, persona Scrochì: toppa a scatto. grossolana e ignorante. Scról: scroscio d’acqua, rovescio. Scödér: riscuotere tributi e soldi. Scuasì: spazzino, netturbino. Scodès: scheggia di legno usata per Scudacià: sbattere la coda. fare corbelli o panieri. Scudì: servitù attiva su altre Scöfiòt: schiaffo, scappellotto. proprietà. Scoladés: qualità di marmo di Scür (scüret): anta, imposta. Carrara che trasuda salsedine. Scùria: frusta. Ingredienti per la pasta (per ridurre le mele in composta. Lasciate Scòlta: sentinella. Scüs: scusso, privato di tutto, nudo, 6 persone): 250 g di farina + intiepidire. Nel frattempo in un’altra Scondaròla: nascondiglio. schietto, semplice. il necessario per la tortiera, 1 casseruola sciogliete il burro, unite Scoràsa (scoracià, sföregatà): far Scusunà: scuotere, scrollare, cucchiaino di zucchero, sale, 160 g lo zucchero e preparate un caramello scorrerie. tentennare. di burro ammorbidito + il necessario biondo; aggiungete le mele rimaste, Scorbàcc: frasca, ramo verde privato Sderenàt: sfiancato. per la tortiera, 1 uovo e 1 cucchiaio che avrete sbucciato e tagliato a di foglie. Sderenàda: sfiancatura, faticaccia. di latte. spicchi, e fatele ammorbidire a fuoco Scorsòt: sciavero, l’asse curva da un Sèa: sella. Ingredienti per la guarnizione: dolce girandole di tanto in tanto. lato. Sebèbo: zibibbo. 12 mele, 1 bastoncino di cannella, Dopo circa 5 minuti, spegnete il Scorzégn: tiglioso, duro da recidere. Séboeser: fermentare. pepe macinato al momento, 100 g fornello e tenete da parte. Infarinate Scosaöl: pollo quasi pronto da Sébol: subbio, cilindro in legno su di burro, 150 g di zucchero, 50 cl di e imburrate una tortiera; stendetevi mangiare. cui viene avvolto il filo dell’ordito o panna da montare e 2 uova. l’impasto, bucherellatelo con una Scosasöl: grandicello, cresciutello. il tessuto finito. Preparazione: mescolate la farina, forchetta e copritelo con un foglio Scòt (scòta): scotto, siero del latte, Secièt (sécia, sécc, seciòt): lo zucchero e una presa di sale in di alluminio da cucina e uno strato olio avanzato da friggitura, siero secchi di legno a doghe di varie una terrina, unite il burro a pezzetti di fagioli secchi. Mettete la tortiera avanzato dalla produzione della dimensioni. e l’uovo e amalgamate con la punta in forno preriscaldato a 210 °C ricotta. Sechè (sachè): giacca. delle dita, poi impastate con il e cuocete la pasta per 20 minuti, Scotàna: calura. Secondìne: annessi fetali della latte. Non lavorate troppo a lungo poi togliete la tortiera dal forno Scòtola: stecca di legno che serve a placenta. l’impasto; appena sarà omogeneo ed eliminate i fagioli e l’alluminio. separare le fibre legnose da quelle Secréta: cartagloria. riunitelo a palla e conservatelo al Abbassate la temperatura del forno tessili del lino. Sedàgn: laccio chirurgico. fresco. Sbucciate 10 mele e tagliatele a 180 °C. Distribuite sulla pasta la Scramös: terreno dove ci sono gli Sedèl (sedèla, sidèl, sidèla): secchio a pezzetti eliminando il torsolo. composta di mele e copritela con la scamós. in metallo per mungere. Mettete in una casseruola con la panna, cui avrete unito prima le uova, Scréma: regola. Sediöl: calessino. cannella, una spolverata di pepe poi le mele al caramello. Infornate Scresciàt: macchiato di colori. Sedùs: salcigno, di legno nodoso, e un bicchiere scarso di acqua. di nuovo la tortiera e terminate la Scribacì: impiegato. carne dura, pane malcotto, persona Coprite e cuocete per 10 minuti cottura: saranno necessari altri 25 Scrisà: digrignare i denti. segaligna e intrattabile. a fuoco dolcissimo; togliete la minuti. Lasciate intiepidire la torta Scrochèta: cavallo di razza spagnolo Séf: sego. cannella e mescolate con forza per prima di servirla.