Analyse Du Systeme Rizicole Des Menages Dans La Commune Rurale De Nasandratrony
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INSTITUT NATIONAL DE LA STATISTIQUE UNIVERSITE DEPARTEMENT DIRECTION INTERREGIONALE DE FIANARANTSOA M.I.S.S DE FIANARANTSOA Mémoire pour l’obtention du diplôme de Maîtrise en Mathématiques Informatique pour les Sciences Sociales Intitulé : ANALYSE DU SYSTEME RIZICOLE DES MENAGES DANS LA COMMUNE RURALE DE NASANDRATRONY Présenté par : RAZAFIMAHATRATRA José Harris Nantenaina et ANDRIAMAMPIANDRA Anjanirina Membres du Jury : M. RALAIVAO Jean Christian Président du Jury M. RAFILIPOJAONA Examinateur M. RAKOTOZAFY Rivo Encadreur pédagogique M. RAZAFIMAMONJY Philémon Encadreur professionnel 07 Novembre 2009 REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier en premier lieu, Monsieur RAZAFIMAMONJY Philémon, Directeur interrégional de l’INSTAT à Fianarantsoa de nous avoir permis d’effectuer notre stage au sein de son établissement et pour son encadrement aussi afin d’élaborer cet ouvrage. Nous remercions également aux personnes suivantes qui ont apporté leur collaboration : ¾ Monsieur RAFALIARISON Jeriniaina R, Directeur Régional de Développement Rural Haute Matsiatra ; ¾ Monsieur RAKOTOMIANDRISOA Benoît, Adjoint technique de l’agriculture de la DRDR Haute Matsiatra ; ¾ Monsieur RABIALAHY Victor, Maire de la Commune Rurale de Nasandratrony ; ¾ Tous les Présidents des huit Fokontany dans cette commune ; ¾ Tous les ménages qui nous ont accueillis chaleureusement. Nous exprimons également toutes nos gratitudes aux membres de Jury composé de : ¾ Président : Monsieur RALAIVAO Jean Christian, ¾ Examinateur : Monsieur RAFILIPOJAONA, ¾ Encadreur pédagogique : Monsieur RAKOTOZAFY Rivo, maître de conférences, ¾ Encadreur professionnel : RAZAFIMAMONJY Philémon. Nous remercions aussi nos parents pour les efforts qu’ils ont fournis en nous soutenant matériellement et financièrement durant nos études surtout à l’élaboration de cet ouvrage. i RESUME Dans le milieu rural, sa croissance économique dépend de son évolution de production rizicole puisqu’il y a une domination du secteur agriculture. Au niveau de la situation matrimoniale, la majorité des ménages agricoles sont mariés selon la coutume et leur niveau d’instruction est presque primaire. Mais, il n’y a pas de dépendance entre eux. Nos analyses relèvent qu’un riziculteur dans cette commune occupe une surface rizicole en moyenne de 0,70 hectare pour assurer la nourriture de sa famille pendant une année. Malgré l’existence de plusieurs problèmes rizicoles, la production rizicole dans cette commune augmente toujours grâce à leurs applications des systèmes modernes. La domination de la vente de la part de production est durant la période de la récolte dans le marché communal. Ceci est leur source des revenus qui leur permettent d’acheter des besoins quotidiens. Les résultats obtenus de toutes les analyses nous amènent à proposer les suggestions au niveau de l’Etat et des riziculteurs pour pouvoir améliorer cette production afin de satisfaire la consommation annuelle des paysans dans cette commune. ii ACRONYMES AFC Analyse Factorielle des Correspondances AFCM Analyse Factorielle des Correspondances Multiples BD Base des Données BDR Base des Données relationnelles BMH Bureau Mutuel d’Hygiène CEG Collège d’Enseignement Général CM Chef de ménage CR Commune Rural CRS Catholic Relief Service CSB Centre de Santé de Base DG Directeur Général DGBDE Direction Générale de la Banque de données de l’Etat DRDR Direction Régionale de Développement Rural DSRP Document de Stratégie pour la Réduction de la Pauvreté EPIC Etablissement Public à caractère Industriel et Commercial EPC Ecole Privée Catholique EPP Ecole Primaire Publique EUROI Espace Universitaire Régionale de l’Océan Indien GCV Grenier Communautaire Villagois INSRE Institut National de la Statistique et de la Recherche Economique INSTAT Institut National de la Statistique MAP Madagascar Action Plan MCD Modèle Conceptuel des Données MEFB Ministère de l’Economie, des Finances et du Budget MISS Mathématiques et Informatique pour les Sciences Sociales MLD Modèle Logique des Données MO Main d’œuvre MPD Modèle Physique des Données MS-ACCESS Microsoft ACCESS iii N° Numéro d’identification PNUD Programme des Nations Unies pour le Développement PPN Produit de Première Nécessité SGBD Système de Gestion de Base des Données SEECALINE Surveillance d’Etude des Ecoles et Communautaire pour les ALIments et Nutrition Elargie SRA Système Rizicole Amélioré SRI Système Rizicole Intensive TIAVO Tahiry Ifamonjena Amin’ny VOla t/ha Tonne à l’hectare UNICEF United Nation International Children’s E Founds UVHC Université de Valenciennes et de Hainaut Cambrésis iv TABLE DES MATIERES REMERCIEMENTS ................................................................................................................. I RESUME .................................................................................................................................. II ACRONYMES ........................................................................................................................III TABLE DES MATIERES ...................................................................................................... V LISTE DES TABLEAUX ................................................................................................... VIII TABLE DES FIGURES ......................................................................................................... IX INTRODUCTION .................................................................................................................... 1 PRESENTATION DES CADRES D’ETUDE ....................................................................... 2 1 PRESENTATION DE LA FILIERE MISS ............................................................................... 3 1.1. Principales caractéristiques .................................................................................... 3 1.2. Objectifs de la formation ........................................................................................ 3 1.3. Organisation de la formation .................................................................................. 3 1.4. Débouchés .............................................................................................................. 4 1.5. Partenaires .............................................................................................................. 4 1.6. Perspectives de développement .............................................................................. 4 2 PRESENTATION DE L’INSTAT ......................................................................................... 4 2 1. INSTAT national .................................................................................................... 4 2.2. Institut National de la Statistique Fianarantsoa ...................................................... 8 2.3. Schéma de l’organigramme au sein de la Direction interrégionale de Fianarantsoa ......... 9 3. MONOGRAPHIE DE LA CR DE NASANDRATRONY ........................................................... 10 3.1. Emplacement géographique ................................................................................. 10 3.2. Caractéristique démographique ............................................................................ 10 3.3. Infrastructure ........................................................................................................ 10 3.4. Topographie ......................................................................................................... 11 3.5. Hydrographie ........................................................................................................ 11 3.6. Production ............................................................................................................ 11 v 3.7. Tableau de récapitulation ..................................................................................... 12 4. LA FILIERE RIZICOLE ..................................................................................................... 14 4.1. Les activités accomplies par les paysans .............................................................. 14 4.2. Au niveau des travaux d’entretien ........................................................................ 14 4.3. Les différents modes de culture ........................................................................... 14 PROCESSUS METHODOLOGIQUE ................................................................................. 16 1. CONCEPTION DU QUESTIONNAIRE ET DE LA BASE DE DONNEES CORRESPONDANTE ...... 17 1.1. Conception du questionnaire ................................................................................ 17 1.2. Conception de Base de Données .......................................................................... 17 2. COLLECTE DES DONNEES .............................................................................................. 21 2.1. Dénombrement ..................................................................................................... 21 2.2. Echantillonnage .................................................................................................... 22 2.3. Enquête proprement dite ...................................................................................... 24 3. CONTROLE DU QUESTIONNAIRE ..................................................................................... 26 4. MISE EN PLACE DE LA BASE DE DONNEES ..................................................................... 26 4.1. Choix de MS-ACCESS .......................................................................................