TELEFON 07151 566-271 E-MAIL [email protected] Nummer 206 – WNR1 FAX 07151 566-402 ONLINE www.waiblinger-kreiszeitung.de Samstag, 5. September 2020 B 3

In Kürze

Einblick ins neue Hotel in Weinstadt-Gro�heppach. Der Nachmittagstreff des Sozialver- bands VdK der Großheppacher Orts- „Libarty Hotels“ hat Mitte Juli eröffnet – mit coronabedingter Verspätung / Stadtverwaltung: Es gibt nicht zu viele Hotels gruppe am Dienstag, 8. September, im Gasthaus Trollinger findet wegen Coro- na nicht statt. Von unserem Redaktionsmitglied Keziban Bitek

Weinstadt-Beutelsbach. Wir gratulieren Fünf Gehminuten vom Beutelsbacher Bahnhof entfernt befindet sich in der Can- Samstag, 5. September: nonstraße ein neues Haus namens „Libarty Waiblingen-Neustadt: Marios Ioannidis Hotels“, das Mitte Juli eröffnet hat. zum 90. Geburtstag. Erst Anfang dieses Jahres hatte in En- Kernen-Stetten: Eugen Bauer zum 85. dersbach das Remstal-Hotel mit 65 Zim- Geburtstag. mern aufgemacht. Braucht Weinstadt also Korb-Kleinheppach: Günter Kothe zum überhaupt ein weiteres Hotel? „Das be- 85. Geburtstag. stimmt grundsätzlich nicht die Stadt, son- Weinstadt-Beutelsbach: Georgios Gilda- dern die Nachfrage“, sagt der städtische kis und Kalliopi Gildaki zur Goldenen Pressesprecher Holger Niederberger. So- Hochzeit. wohl die Stadt Weinstadt als auch der Tou- Weinstadt-Endersbach: Mathilde rismusverein Remstal-Route – dem OB Mi- Baumm zum 95. Geburtstag. chael Scharmann vorsitzt – begrüße „jede Weinstadt-: Elisabeth Hanne- Übernachtungsmöglichkeit, die es in Wein- mann zum 70. Geburtstag. stadt gibt“, so Niederberger. Über jeden Weinstadt-Strümpfelbach: Gerlinde einzelnen Gast, der ins Remstal kommt und Zipfel zum 70. Geburtstag. sogar übernachtet, freue man sich. Remshalden-Geradstetten: Waltraud Die Frage, ob Weinstadt eine weitere Un- Wohl zum 80. Geburtstag. terkunft braucht, beantwortet natürlich auch der Hotelinhaber Lothar Kopp mit ei- Sonntag, 6. September: nem Ja. „Weinstadt braucht so ein Haus“, Waiblingen: Ottilie Bernetseder zum 90. sagt der 51-Jährige. „So ein Hotel ist für die Geburtstag. Region und für Weinstadt eine Bereiche- Waiblingen-Neustadt: Anneliese Thomas rung.“ Sein Ziel sei auch, den „Städtetou- zum 80. Geburtstag. rismus aus in Weinstadt mitanzu- Kernen-Rommelshausen: Helma Nitsche siedeln“. zum 80. Geburtstag. Kernen-Stetten: Ingrid Marquardt zum 70. Geburtstag. 47 Zimmer, Mit jedem Bild im „Libarty Hotels“ verbindet der Inhaber Lothar Kopp eine andere Geschichte. Fotos: Palmizi Remshalden-Grunbach: Ida Worlitschek jedes ist anders dekoriert zum 90. Geburtstag.

Sicher ist sich Lothar Kopp auch darin, deauxfarbene Samtsofas. Die Gänge haben besondere Dekostücke abzuholen. Auf der frieden ist der Inhaber, der den Betrieb ei- dass es zwischen Schwäbisch Gmünd und eine Anthrazit-Nuance. Das hotelinterne Rückfahrt standen sie mit einem vollge- gentlich zum Anfang des Jahres aufnehmen Stuttgart kein solches Hotel mit diesem Fitnessstudio wurde grün-türkis ausgestat- packten Auto und einigen Kartons auf dem wollte, mit der coronabedingten Situation. Konzept gibt. Denn seine 47-Zimmer-Un- tet. „Das ganze Farbkonzept war recht auf- Schoß zwei Stunden im Stau. Auch sei seine Dadurch, dass viele Veranstaltungen ausge- Was � Wann � Wo terkunft sei kein Nullachtfünfzehn-Hotel: wendig“, gesteht der Inhaber. So individu- Schwester in die Niederlande gefahren, um fallen sind oder Urlaube umgeplant wur- Hier steht die Kunst im Mittelpunkt. In den ell, wie seine Gäste sind, so einzigartig soll- einen Tisch für die Lobby zu kaufen. Als den, lassen die Besucherzahlen zu wün- Samstag Gängen, Räumen und im Treppenhaus, ten auch die Dekorationselemente und die Lothar Kopp die Sukkulenten im Glas im schen übrig. Doch: „Die Resonanz, die wir Weinstadt-Beutelsbach: überall hängen Bilder. Mal blickt der Gast Einrichtung sein. „Wir möchten, dass die Frühstückszimmer sieht, erinnert er sich, haben, die lässt uns guter Hoffnung sein“, -12 bis 16 Uhr Häckselplatz neben dem Grill- in die Augen eines Adlers, mal wird er von Gäste das, was wir anbieten, auf ihre eigene wie diese Pflanzen ins Hotel kamen: „In ei- sagt Kopp. „Trotz diesem Irrsinn, trotz Co- platz Richtung Aichelberg geöffnet. einer afrikanischen Kämpferin begrüßt. Art und Weise aufnehmen“, sagt er. ner Nacht-und-Nebel-Aktion sind die aus rona läuft’s – toi, toi, toi. Es kann nicht Kunstwerke gibt es nicht nur im Hotel, Das alles zusammenzubekommen sei al- Paris geholt worden. Wir sind morgens um 3 schlimmer kommen.“ -13 bis 19 Uhr Minigolfanlage im Freibad Beu- sie zieren auch die weiße Außenfassade. In les andere als einfach gewesen. „Jedes Uhr losgefahren und kamen abends um 18 Eine Maßnahme für eine erneute Zuspit- telsbach geöffnet, Kassenschluss 18 Uhr, Be- der Lobby des Hotels ist es besonders bunt: Stück, jede Deko, jedes Bild – zu jedem gibt Uhr zurück.“ Mit dem Ergebnis ist der Lor- zung der Krise hat er schon auf dem Zettel: treten des Geländes nur mit Mundschutz. Die Wände ziert eine Tapete, die silberne es eine eigene Geschichte“, sagt der 51-Jäh- cher sehr zufrieden: „Es steckt in diesem Dann sollen sich die Gäste nach dem Ein- Weinstadt-Endersbach: Bäume auf dunkelblauem Untergrund rige. So erinnert er sich an einen Trip, bei Surface unendlich viel Arbeit und Herz- bahn-Prinzip nur in eine Richtung bewegen -9bis 12 Uhr Recyclinghof geöffnet. zeigt. Vor diesem Hintergrund stehen bor- dem sie 400 Kilometer gefahren sind, um blut, aber es hat sich gelohnt.“ Weniger zu- können. Kernen-Rommelshausen: -9bis 15 Uhr Recyclinghof geöffnet. Korb: -8bis 12 Uhr Recyclinghof geöffnet. Sonntag Weinstadt-Beutelsbach: -13 bis 19 Uhr Minigolfanlage im Freibad Beu- telsbach geöffnet, Kassenschluss 18 Uhr, Be- treten des Geländes nur mit Mundschutz.

Büchereien Samstag Weinstadt-Beutelsbach: -10 bis 13 Uhr Stadtbücherei geöffnet. Remshalden-Geradstetten: -geschlossen.

Bäder Samstag und Sonntag Die Dekoration ist in jedem Zimmer anders. In der Hotellobby gibt es viele unterschiedliche Elemente, die von verschiedenen Orten stammen. Auch an der Fassade hängen Bilder. Weinstadt-Beutelsbach: -10 bis 14 Uhr u. 15 bis 19 Uhr Freibad geöff- net. Weinstadt-Strümpfelbach: -10 bis 14 Uhr u. 15 bis 19 Uhr Freibad geöff- Ersatz zum Fest: Feuerwehr dreht Kochvideo net. Fellbach: -F3 Freibad geöffnet, Zeitfenster: 7.30 bis 9.30 Die Weinstädter Wehr zeigt im Video, wie ihre traditionelle Schlachtplatte zu Hause zubereitet werden kann Uhr, 10 bis 14 Uhr u. 15 bis 19 Uhr. Museen/Ausstellungen Weinstadt. cholderbeeren sowie Pfeffer und Salz. „Das wehr – das rustikale Gericht kommt gut sonderen Situation ist das eine Ausnahme, Wie so viele Feste und Veranstaltungen fin- Kraut kann man noch sämiger machen, in- an.“ Er selbst isst auch gern mal eine denn dort gibt es normalerweise vor allem Samstag det in diesem Jahr auch der traditionelle dem man eine geriebene rohe Kartoffel und Schlachtplatte, „aber nicht am Feuerwehr- Einblicke in den Ausbildungs- und Weinstadt-Beutelsbach: „Treffpunkt Feuerwehr“ in Beutelsbach etwas Brühe hinzugibt.“ Nach ein bis zwei fest, da habe ich nach zwei Tagen genug da- Übungsalltag der mehr als 200 ehrenamtli- -14 bis 18 Uhr „Bügeleisenausstellung“, Würt- nicht statt. Dabei wollten es die ehrenamt- Stunden legt man eine Scheibe Schweine- von gesehen, da ist mir eher nach etwas Sü- chen Weinstädter Einsatzkräfte zu sehen. temberg-Haus, Stiftstr. 11. lichen Einsatzkräfte aus Weinstadt aber bauch und -hals sowie die Leber und Grie- ßem“. Für die Feuerwehrleute ist die Corona- Kernen-Stetten: nicht belassen, schließlich ist das jährliche benwurst hinzu. „Passend dazu ein gutes Nach rund zwei Stunden ist alles im Kas- Pandemie nach wie vor das dominierende Fest auch immer ein Beitrag zur lebendigen Bauernbrot“, empfiehlt Chefkoch Gaupp. ten. Das fertige Video wird auf den Social- Thema. „Den Übungsdienst haben wir seit -Bronzeplastiken rund um die Y-Burg und in Ortskultur. Um den ausbleibenden Gästen „Im Schnitt verkaufen wir rund 200 Media-Kanälen und der Internetseite der Juli in einem Minimalumfang wieder aufge- der Y-Burg von Prof. Karl-Ulrich Nuss – Dau- dennoch etwas Besonderes zu bieten, wurde Schlachtplatten beim Treffpunkt Feuer- Feuerwehr veröffentlicht. Wegen der be- nommen. Dennoch sind wir von Normalität erausstellung unter freiem Himmel. laut Pressemitteilung der Feuerwehr kur- noch weit entfernt“, erklärt Abteilungs- - 15 bis 18 Uhr Dauerausstellung „Ortsge- zerhand ein Standardgericht des Fests als kommandant Lutz Rühle. „Wir müssen und schichte“ im Museum unter der Yburg, Hin- Rezept verfilmt. werden weiterhin besonders wachsam sein, denburgstr. 24. „Uns war bereits früh klar, dass die der- schließlich läuft der Einsatzbetrieb ganz re- Schwaikheim: zeitigen Umstände kein Fest zulassen – gulär weiter. Unser Team ist aber gut einge- -9bis 12 Uhr Alte Schmiede, Burgstraße. denn für die Feuerwehr Weinstadt gilt: wei- spielt, achtet auf die besonderen Hygiene- terhin einsatzbereit sein und unnötige An- maßnahmen und trägt es mit Fassung, dass steckungsrisiken vermeiden“, erklärt Ab- wir in diesem Jahr leider kein Feuerwehr- Sonntag teilungskommandant Lutz Rühle laut Pres- fest veranstalten können.“ Weinstadt-Beutelsbach: semitteilung. „Dennoch wollten wir den Das Rezept noch mal im Überblick: jährlichen Treffpunkt Feuerwehr nicht ein- � Metzgerzwiebel grob würfeln und mit -14 bis 18 Uhr „Bügeleisenausstellung“, Würt- fach absagen, sondern auch in diesem Jahr Schmalz im Topf andünsten. temberg-Haus, Stiftstr. 11. etwas Besonderes bieten.“ Schnell war die � Etwas Zucker hinzugeben und karamelli- Weinstadt-Strümpfelbach: Idee geboren, mit einem der Chefköche ein sieren lassen. -14 bis 17 Uhr Museum Sammlung Nuss ge- kurzes Rezeptvideo zur traditionellen � Weißkraut aus der Dose oder dem Glas öffnet, Hauptstr. 19. Schlachtplatte zu drehen. hinzugeben und ein paar Minuten einko- Kernen-Stetten: Gesagt, getan: Stefan Gaupp, ehrenamtli- chen lassen. cher Feuerwehrmann und Gerätewart der � Dann ein Viertele sauren Weißwein hin- -15 bis 18 Uhr Museum unter der Y-Burg, Dau- Abteilung, schlüpfte wie üblich beim Treff- zugeben. erausstellung „Ortsgeschichte“, Hinden- punkt Feuerwehr in die Rolle des Chef- � Nach eigenem Belieben mit Salz, Pfeffer burgstr. 24. kochs, und drei Mitglieder des Teams der und Wacholderbeeren würzen. Remshalden-Grunbach: Öffentlichkeitsarbeit richteten die Fahr- � Kraut ein bis zwei Stunden auf mittlerer -14 bis 17 Uhr Museum Remshalden, Schiller- zeughalle als Filmstudio ein – denn in der Temperatur kochen lassen. straße 48 geöffnet. engen Küche des Feuerwehrhauses wäre ein � Gegebenenfalls eine rohe, geriebene Kar- Dreh unter Corona-Bedingungen kaum toffel und etwas Brühe hinzugeben, da- möglich gewesen. mit das Sauerkraut sämiger wird. Nachtdienst-Apotheken „Normalerweise wird bei uns die � Schweinebauch und -hals auf das Kraut Samstag Schlachtplatte auf Holzfeuer in einer Feld- legen und rund 45 Minuten köcheln las- Weinstadt-Endersbach: küche vorbereitet, zu Hause tut es aber sen. Ebenso die Leber- und Griebenwurst auch ein großer Kochtopf“, erklärt Stefan für circa 15 Minuten. -Viadukt-Apotheke, Strümpfelbacher Straße 6 Gaupp. Das Rezept hat er von seinen Vor- � Das Ganze mit einem rustikalen Bauern- Sonntag gängern übernommen. Es ist eigentlich gar brot reichen. Waiblingen-Hegnach: nicht so schwer: zunächst Zwiebeln würfeln und anschwitzen, dann das Weißkraut hin- Die ganze Videoanleitung gibt es vom 5. -Apotheke Hegnach, Hauptstraße 45 zugeben und etwas einkochen lassen. Hinzu Da wegen Corona das Feuerwehrfest in Beutelsbach in diesem Jahr ausfällt, hat die Feuerwehr ein Koch- September an unter www.feuerwehr-wein- Winnenden: kommen ein Viertele Weißwein, einige Wa- video gedreht. Zubereitet wird alles von Stefan Gaupp. Foto: Schneider stadt.de/schlachtplatte im Internet. -Markthaus Apotheke Mache, Marktstraße 44