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y hay más de setecientos: son las fuentes públicas Textos: Turismo Torino e Provincia - Ufficio Comunicazione. Presentación: Orange Comunicazione. Mapa ilustrada: Fulvio Bisca. Fotos: Archivio fotografico Turismo Torino e Provincia, Città di Torino, Archivio fotografico de hierro fundido, presentes en Torino desde Provincia di Torino “Andrea Vettoretti”, Regione Piemonte; Artesia, Aurora, Bardonecchia Ski, Città di Carmagnola, los años 30 y están formadas por una pequeña City Sightseeing Italy, Consolata Pralormo Design, Consorzio La Venaria Reale, EPAT, itstock, LaPresse, MAUTO-Museo Nazionale dell’Automobile, Museo dello Sport, Museo Nazionale del Cinema, Parco Naturale Collina di Superga, Parco cabeza de toro, símbolo de la ciudad, de la que Nazionale Gran Paradiso, Pinacoteca Giovanni e Marella Agnelli, Power Press, Slow Food, Teatro Regio Torino, Torino Film Festival, Turin Marathon, www.historicando.net, www.pho-to.it, www.phototravel.it, Filippo Alfero, Enrico Aretini, Filippo Beraudo brota un hilo de agua cristalina para quitarte di Pralormo, Bruna Biamino, Mattia Boero, Dario Bonetto, Roberto Borgo, Michele D’Ottavio, Celestino Geninatti Chiolero, Andrea Guermani, M. Manuel Hernandez, Iris Kuerschner, Marco Leonardi, Paolo Meitre Libertini, Pierandrea Monni, Michele Ottino, Elio la sed en todo momento. Pallard, Silvia Pastore, Aldo Pavan, Ivano Piva, Francesco Radino, Ramella&Giannese, Veronica Rossi, Marco Saroldi, Max Sarotto, Alberto ¡Te espero! Surico, Giancarlo Tovo, Michele Vacchiano. Traducciones: Montserrat San Miguel. Cerrado en redación: enero 2013 LA CIUDAD QUE City Sightseeing Torino es un valioso aliado de tu experiencia turinesa. Gracias a este autobús “panorámico” de dos pisos NO TE ESPERAS podrás descubrir los mil aspectos de la ciudad viajando por dos líneas: Si decides quedarte en Torino “Torino Centro” y “Torino Inédita”. o en su provincia para pasar tus Más cómodo… ¡imposible! vacaciones, nuestro servicio www.turismotorino.org/es/ Hotel & Co. te permite reservar citysightseeing directamente tu estancia, en cualquier oto momento y on line. ¡Hazlo ya! urism rino.o www.turismotorino.org/es/reserva w.t rg/ ww es
Vivaz y elegante, en continuo movimiento, Torino es una ciudad increíblemente inmersa en el verde: suavemente apoyada a las colinas y abrazada por el sinuoso curso del río Po, debe buena parte de su encanto a la magnífica posición geográfica a los pies del arco alpino occidental, protegida
por cumbres nevadas.
La primera Capital de Italia te invita a descubrir su historia antigua y moderna, los palacios y los museos, los parques y las alamedas,
el río y las colinas, los restaurantes y los cafés históricos, las largas calles con soportales y los barrios multi étnicos, los grandes eventos y los muchos pequeños placeres que hacen, desde siempre,
que sea única, en equilibrio entre la urbanística racional romana,
la comedida suntuosidad del barroco piamontés y la originalidad
de la arquitectura moderna y contemporánea.
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PERO ¿CUÁNTOS MUSEOS ¿Lo sabíais que los museos de Torino están hechos a medida de niño? Descubridlo también en el Museo Regional de Ciencias HAY EN TORINO? Naturales, en el Burgo Medieval, en el Museo A como Ambiente, en el Museo de la Escuela y del Libro para la infancia, en el Museo de la Fruta, en el Parque Astronómico Infini-To Os invitamos a descubrir las numerosas En el Monte dei Cappuccini, con unas vistas de Pino Torinese: visitas, talleres, facetas de Torino a través de sus panorámicas de la ciudad y del arco alpino, juegos para toda la familia! sorprendentes museos, testimonios de la se erige el Museo Nacional de la Montaña, historia, de la cultura, de la industria y de la creado en 1874 para unir idealmente las internacionalidad de la ciudad. montañas del mundo entero.
El fascinante Museo Egipcio, segundo del Torino también es la capital italiana del mundo después del de El Cairo, ya en 1824 arte de hoy - y de mañana - con realidades inspiró a François Champollion, el descifrador internacionales como la GAM-Galería de Arte de jeroglíficos, que escribía estas palabras: Moderno y Contemporáneo, la Fundación “el camino para Menfis y Tebas pasaba Sandretto Re Rebaudengo, la Fundación por Torino”. Merz, la Pinacoteca Giovanni e Marella Agnelli, el Museo de Arte Contemporáneo A comienzos del siglo XX, en nuestra ciudad en el Castillo de Rivoli, sedes de grandes nació el cine italiano: por eso sólo aquí exposiciones y de valiosas colecciones www.tu podría encontrarse el Museo Nacional del permanentes. rism Cinema, en el estrepitoso interior de la Mole o to Antonelliana. Pero la ciudad misma es un ri auténtico museo en plein n o Numerosos edificios son testimonio del amor air, con obras de artistas .o r de la Casa Saboya por la cultura: la Armería de fama mundial como g / Real, una de las más ricas de Europa, la los iglúes de Merz, e Galería Sabauda, colección de arte italiano y el “Arte povera” de s flamenco, el Museo Cívico de Arte Antiguo Penone, el conjunto
en el Palacio Madama y el Museo Nacional del PAV-Parque Arte del Risorgimento Italiano en el Palacio Viviente... y sigue Carignano. transformándose continuamente:
La vocación industrial de Torino ha en algunas zonas
encontrado su centro expositivo en el la realización del
renovado MAUTO-Museo Nacional del Enterramiento de
Automóvil, que narra la historia y los las vías ferroviarias 4
aspectos sociales relacionados con la misma. ha brindado nuevos
espacios y una moderna
arquitectura urbana.
LAS RESIDENC IAS REALES Vive la sensación de otras épocas y de cuando A orillas del río Po encontramos el Castillo Entre las más antiguas moradas de los Saboya, Por último, a pocos kilómetros de Torino, el Torino era la primera Capital de Italia en las del Valentino, realizado por Cristina de se encuentra el monumental Castillo de elegante Castillo Ducal de Agliè está rodeado maravillosas Residencias Reales, teatro de Francia según el gusto del otro lado de los Moncalieri que fue un baluarte defensivo por un parque con árboles seculares y acoge la vida y del poder de la Casa Saboya: una Alpes y actualmente sede de la Facultad de en la época medieval y que después fue mobiliarios y colecciones de gran valor; en “corona de delicias” que caracteriza y abraza Arquitectura del Politécnico de Torino. transformado por los Saboya en la sede de la el Castillo Cavour de Santena el célebre la ciudad y que constituye un unicum a educación de los jóvenes príncipes. estadista creció y mantuvo las reuniones nivel europeo, reconocida Patrimonio de la A dos pasos del centro, la colina abraza la políticas más importantes; en el Castillo de Humanidad por la UNESCO en 1997. Villa della Regina, rodeada de jardines a la Construido en el siglo XI, el Castillo de Rivoli Susa el matrimonio entre la Condesa Adelaida italiana con pabellones, juegos de agua y se convirtió en residencia cortesana a y Oddone de Saboya dio origen al nacimiento En pleno centro, en la Piazza Castello, se zonas agrícolas. comienzos del siglo XVII, pero el proyecto de la dinastía de los Saboya. erige el majestuoso Palacio Real - que con posterior de Juvarra quedó inacabado: así la Galería Sabauda, la Armería Real, la La “corona” se completa con el triunfo de pues, el Museo de Arte Contemporáneo tiene Biblioteca Real y el Museo Arqueológico castillos y residencias de los alrededores. su sede en un original contexto arquitectónico. constituyen el “Polo Real” - y el Palacio El increíble Palacio Real de Venaria, que .residenzer ww eal Madama, con su estupenda fachada barroca alberga hoy en sus magníficos interiores y en El Castillo de La Mandria fue el predilecto de w i.it y el riquísimo Museo Cívico de Arte Antiguo. los escenográficos jardines grandes eventos, Víctor Manuel II: los Apartamentos Reales, exposiciones y conciertos. perfectamente conservados, demuestran Poco lejos de allí surge un típico ejemplo de su uso íntimo y familiar destinado a Rosa barroco piamontés: el imponente Palacio Una de las sedes preferidas por los Vercellana, llamada “la Bela Rosin”, Carignano, de 1878 hoy sede del Museo Saboya para sus lujosas fiestas y solemnes su amante y después esposa morganática. Nacional del Risorgimento Italiano. matrimonios era el Palacete de Caza de Stupinigi, inspirado en el modelo de las
contemporáneas residencias centroeuropeas.
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ahora en el centro de un futurista programa que tiene sus raíces en la lejana Edad Media, cuando la ciudad
de recalificación: aquí se ha edificado la tuvo que acoger a los peregrinos que, moderna y original Iglesia del Santo Rostro, procedentes de los pasos alpinos del
Monginevro, del Moncenisio y del Gran San obra del arquitecto suizo Mario Botta.
Bernardo a lo largo de la Via Francigena que 8
los conducía hacia Roma y Jerusalén,
encontraban aquí numerosas domus hospitali,
xenodochia y iglesias para reposar el cuerpo
y alimentar el espíritu.
www.turismotorino.org/viafrancigena/es Sin embargo, una auténtica cena turinesa, tiene que ir precedida del alegre ritual que se celebra a la caída de la tarde en los cafés, en las enotecas, en los clubes a orillas del río… ¡el aperitivo! Un LA CAPITAL cóctel o un vaso de vermouth que acompaña emparedados, platos de embutidos y quesos típicos, pasta y arroces, especialidades multi DEL GUSTO étnicas y ¡qué empiece la velada! Si después, a mitad del día, paseando por los elegantes soportales del centro, te sientes atraído por los invitantes escaparates de las pastelerías y de los cafés, cede a la dulce tentación de Es imperdible Eataly, situado en los “gianduiotti” y otros bombones, tartas, .turismotorino la histórica ex-fábrica de Carpano al lado pequeños “bignè” y las imperdibles bebidas ww .org del Lingotto: un auténtico templo calientes como el “bicerin”, el sabayón y el w /e de las delicatesen y de los alimentos chocolate a la taza… no del territorio, con sedes también ga en Nueva York y Tokyo. st www.torino.eataly.it … Y a propósito de chocolate: fuentes acreditadas Un viaje a Torino es también un viaje por el gusto, ro cuentan que los primeros granos de cacao los n para saborear con íntimo placer en un derroche o trajo a Piemonte, en 1559, Manuel Filiberto de de sensaciones. m Saboya… ¿habrá sido una casualidad? ia Aquí las entradas son infinitos platos a base de carne, pescado, verduras, huevos, embutidos y quesos, que se acompañan naturalmente con los “grissini”, inventados en el siglo XVII para el príncipe Víctor Amadeo II de Saboya.
Como primer plato no pueden faltar los “agnolotti”, pasta hecha con huevos y rellena de carne, condimentada después con salsa de ternera asada, mantequilla y salvia, ragú o caldo de carne.
Los segundos son siempre muy “importantes”: desde el frito mixto - increíble unión de ingredientes dulces y salados - a la “bagna cauda”, en la que mojar coles, cardos, tupinambos, pimientos y otras muchas
verduras crudas, al cocido mixto, acompañado de sabrosas salsas
como el bagnet verd y la típica cugnà.
Imperdible la amplia gama de quesos de alta calidad, procedentes de nuestros valles alpinos y de elaboración artesanal. Gracias a la guía “Maestros del Gusto de Torino y provincia”, seleccionados por la Cámara También el helado artesano
Todo ello, naturalmente, regado con los grandes de Comercio de Torino y Slow Food, no será un secreto es turinés: en 1937 se inventó el localizar los productos de excelencia del territorio: Pinguino, cubierto de chocolate 10
vinos tintos y blancos de la provincia… fincas agrícolas, carnicerías y gastronomías, pastelerías, amargo y montado sobre un pero ésta es otra historia… chocolaterías y heladerías se convierten así en puntos bastoncito, y hoy el arte de los
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LA EXCELENCIA INDUSTRIAL
No se puede negar: durante mucho tiempo Aquí los productores del gusto han generado Y ¿Cómo olvidar la Torino capital de cultura? Torino ha sido sinónimo de industria, nombres que llevan la calidad turinesa Que levante la mano quien no haya hojeado color gris e inmovilidad… y tal vez era así. por todo el mundo: desde la dulzura de nunca un libro de Bollati Boringhieri, Einaudi, Pero hoy la ciudad ha cambiado Guido Gobino, Peyrano, Caffarel y Giordano Paravia, Loescher, Lattes, SEI, UTET, profundamente y esa vocación se ha Cioccolato a los aromas de Lavazza y Caffè las grandes editoriales que llevan siglos transformado en un motivo de orgullo Vergnano, desde el brío de Martini e Rossi a regalando saber y divulgación. digno de ser presentado al mundo: la las estupendas Pastiglie Leone. empresa “made in Torino” es ingeniosa Un capítulo aparte merece el Lingotto, y a la vanguardia, dinámica y vital. Pero es una ciudad que ama también las la histórica fábrica FIAT activa de 1923 a 1982: cosas bonitas, la emoción del lujo, el placer recalificada por el arquitecto Renzo Piano, ha La alta tecnología hace de ella el reino de poseer un producto único: ahí radica sido transformada en un centro de congresos del sector de la automoción y del diseño el éxito de las plumas Aurora, de la firma con un gran auditórium y un espacio para automovilístico con Fiat Group Automobiles, Kristina Ti, de los perfumes de Laura Tonatto, ferias, una calle comercial en el piso de arriba, Iveco, Pininfarina, Giugiaro y Bertone, de las joyas Mattioli. dos hoteles, un cine multisala y la prestigiosa además de uno de los centros italianos de Pinacoteca Giovanni e Marella Agnelli. excelencia en el sector aeroespacial con Alenia Aeronautica, SELEX Galileo y Thales Alenia Space.
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UNA CIUDAD DE DEPORTE, DE VERDE Y DE AGUA
Existen también dos museos dedicados a los equipos de fútbol de la ciudad: el Juventus Museum dentro del Juventus Stadium, que recoge 115 años de historia y de triunfos “blanco-negros”, y el Museo del Grande Torino, en la Villa Claretta Assandri de Grugliasco, que narra la gesta de un equipo derrotado solo por el destino. www.juventus.com www.ilgrandetorino.net/museo.htm
rismotorino .tu .or w g/ w es Torino es la ciudad italiana con más verde ¿por qué no? descansar viendo los colores Los Juegos Olímpicos de Invierno de 2006 w público: suavemente apoyada a los pies de del Parque del Valentino, a la sombra del dejaron una herencia de instalaciones una exuberante colina y abrazada por el castillo del siglo XVIII. El Parque Dora, realizado deportivas y de entretenimiento a
sinuoso curso del río Po y de sus afluentes, en donde antes estaban las fábricas de la la vanguardia: desde el Palavela al con 320 km de avenidas arboladas y industria pesada, es un área de 450.000 m² Palaolimpico, desde el Oval Lingotto al numerosos parques urbanos y extraurbanos de superficie verde dedicados al deporte Estadio Olímpico, “casa” del Torino F.C., forma un maravilloso conjunto con las tierras y al relax. heredero del invencible equipo de fútbol que la rodean. de los años 40 del siglo XX. La otra mitad A poquísimos kilómetros del centro, puedes de la ciudad, la “blanco-negra”, sostiene Muy tupida la red de senderos e itinerarios recorrer incluso en carroza el Parque Natural el equipo con más títulos y con más dentro del Parque Fluvial del Po Turinés y La Mandria, en el que viven libremente hinchas de Italia en el nuevísimo Juventus del Parque Natural de la Colina Turinesa, numerosas especies de animales salvajes Stadium, que se puede descubrir con El Museo del Deporte en el Estadio Olímpico, dedicados a los ciclistas, corredores o simples en sus amplios claros del bosque, árboles las específicas visitas guiadas. primero y único en Italia, expone en sus salas las historias de más de 200 atletas y 20 deportes por caminantes; emocionante la posibilidad seculares, praderas con flores y campos un total de más de 50 medallas olímpicas, más13 100
de deslizarse por el gran río en una canoa, de golf sede de los torneos internacionales títulos mundiales, centenares de títulos europeos
descubriendo la ciudad desde un insólito más prestigiosos. y miles de títulos italianos y de las competiciones internacionales más importantes.
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Via Maria Vittoria y Via della Rocca para las también dos mercados muy apreciados por galerías de arte y las tiendas de antigüedades. los turineses: el de la Crocetta (zona señorial de la ciudad) y el de la Piazza Benefica en el
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Giacomo Puccini triunfó, en 1896, con Torino nocturna te espera! famosos de todo el mundo, nace en “Bohème” dirigida por Arturo Toscanini; Torino en 1786 en una licorería de la Piazza
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Borgo Dora y el Cuadrilátero Romano - el el máximo de la calidad del sonido; el y especias, según los dictámenes aprendidos
auténtico casco antiguo - acogen muchísimos Auditorium RAI, construido a finales del siglo de los frailes, obteniendo un gran éxito
lugares de tendencia: aquí arte, comida y XIX y sede de la Orquesta Sinfónica Nacional también en la corte y dando origen
a una auténtica “aristocracia
diseño hacen que el ambiente sea aún más de la RAI; el Teatro Carignano, del siglo XVIII,
de fabricantes de vermouth”.
efervescente, aquí puedes escuchar música joya barroca en donde se representaron las clásica, pop y jazz siempre en vivo, charlar, primeras tragedias de Vittorio Alfieri. asistir a representaciones artísticas, bailar hasta el amanecer. ¡Qué movida! Resumiendo, también de noche Torino es realmente para todos! También tiene un encanto irresistible la zona de San Salvario, barrio multi étnico (entre la estación ferroviaria de Porta Nuova y el Parque del Valentino), objeto de un importante proyecto de recalificación urbana.
18 DOCE MESES DE GRANDES EVENTOS
Es realmente cierto, Torino no está nunca Y ¿Para nutrir el alma? Participa en Torino abril, el Traffic Torino Free Festival en Luces de Artista, transformando la ciudad quieta: aquí siempre hay algo interesante Espiritualidad programado para el mes de julio y el estupendo calendario de MITO en un museo en plein air con originales que ver, escuchar, descubrir… exposiciones, septiembre. SettembreMusica. instalaciones luminosas, y también con festivales, espectáculos, conciertos, ferias, Artissima, feria internacional de arte eventos deportivos y de folclore se suceden No te sorprendas si, paseando por la En esta ciudad se tira la pelota, se nada, se contemporáneo. uno tras otro! ciudad, te encuentras de repente en un rema, se juega… Los partidos de fútbol de plató cinematográfico. También por eso las Juventus y Torino, las regatas en el río Po, Y ¿en Navidad? Aquí se celebra una Navidad ¿Quieres satisfacer el cuerpo con las manifestaciones relacionadas con la semana las galas del hielo, citas internacionales de especial (“Natale con i fiocchi”) con el especialidades enogastronómicas locales, de arte son muchas y de importante nivel: esgrima, baloncesto, golf, natación, atlética mercadillo de Borgo Dora, la pista de patinaje nacionales y de todo el mundo? Ven a vernos el GLBT Film Festival (abril), el Torino Film ligera entusiasman a los apasionados de en pleno centro, el Belén de Emanuele en junio para AperiTō o bien en octubre, en Festival (noviembre), el Sottodiciotto Film todos los deportes; entre junio y agosto, se Luzzati y el Calendario del Adviento, realizado los años pares, para el Salón Internacional Festival (diciembre). celebra Torino Young City, para un verano de por los escenógrafos del Teatro Regio, los del Gusto con Terra Madre o si no en eventos imperdibles de todo punto. Pero si espectáculos callejeros itinerantes. noviembre para CioccolaTō. Aquí la música siempre es protagonista… y lo eres un deportista de verdad, en noviembre es para todos: además de los extraordinarios te espera la Turin Marathon… ¡corre con En definitiva, si realmente quieres divertirte… Si en cambio prefieres deleitar la mente, no conciertos de las estrellas del pop mundial, nosotros! ¡Torino te espera! te pierdas la Bienal Democracia en abril, de los conciertos de música clásica y 20 el Salón Internacional del Libro en mayo, sinfónica, de los festivales de verano de De noviembre a enero el arte encuentra aquí www.turismotorino.org/torino/es Pórticos de papel en octubre. música rock, étnica, folk y de tendencia, el marco ideal con el festival Contemporary te señalamos el Torino Jazz Festival en Arts Torino Piemonte que enciende las También los museos proponen auténticas La espiritualidad ha dado origen a los joyas: en Maglione el MACAM-Museo de sugestivos santuarios de los Valli di Lanzo, Arte Contemporáneo al Aire Libre; en Ivrea testimonios de fe en la inmensidad del UNA TIERRA el MaAM-Museo a Cielo Abierto de la paisaje de montaña, y el Monte Sagrado Arquitectura Moderna (Olivetti); en Pinerolo de Belmonte, Patrimonio de la Humanidad el Museo Histórico del Arma de Caballería; UNESCO desde 2003. en Susa el Museo Diocesano de Arte Sacro; PARA DESCUBRIR en Torre Pellice y en los Valles Valdenses la ¿Nos hemos dejado algo? Tal vez sí… y historia de la iglesia evangélica del mismo entonces, ¡seguidnos en este maravilloso nombre. viaje para descubrir la provincia de Torino!
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Pequeñas ciudades de arte, dulces colinas, lagos cristalinos, la imponente corona de los Alpes, tradiciones milenarias: la provincia de Torino regala experiencias extraordinarias, con magníficos testimonios del pasado, el placer de la buena mesa y el sabor de los
grandes vinos.
Fortalezas y castillos son la fascinante memoria de quien vivió en ellos: el austero Fuerte de Exilles; el Fuerte Bramafam
en Bardonecchia del siglo XIX; el Fuerte de Fenestrelle, la
construcción más extensa en mampostería después de la Muralla China; la Residencia Real de Agliè; el Castillo de
Masino, que conserva las cenizas de Arduino, primer rey
de Italia, el imponente Castillo de Ivrea realizado
por deseo de Amadeo VI de Saboya; el elegante
Castillo de Pralormo.
Nuestro territorio está surcado por cuatro
itinerarios de la Via Francigena, con obras
maestras como la Abadía de San Miguel, las
Abadías de Novalesa y de San Antonio de
Ranverso, la Cartuja de Montebenedetto,
la Iglesia Parroquial de San Lorenzo y el
Baptisterio de San Juanen Settimo Vittone, 22
el Campanario de San Martin en Bollengo.
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ALPES DE LA ALTA VAL SUSA. ¡ENCANTADO Desde las primeras nevadas están listos los anillos para el esquí de fondo, unos 100 kms de tranquilos paisajes encantadores, DE CONOCERLOS! en particular en los bellísimos itinerarios de Pragelato en el Parque Natural del Val Troncea.
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Pero las Pequeñas Estaciones Invernales son sobre todo el reino de
las raquetas de nieve: paseos de día
clásicos, al claro de luna en la magia de las noches de invierno, momentos
lúdicos, cazas del tesoro en la nieve e itinerarios golosos… elegidos entre
los muchos propuestos y con un guía 26
profesional que te acompañará para
una seguridad total.
www.turismotorino.org/es/
pequenas_estaciones_invernales rino.org oto /na Aquí encontrarás campos de golf de montaña sm tu en Sestriere, Clavière, Pragelato; con el ri ra tu /e alpinismo y la escalada conquistarás las . s LOS COLORES DE cimas del cuerpo y del alma; podrás volar w w suavemente en parapente y ala delta, hacer w frente a los impetuosos torrentes con rafting LA NATURALEZA, y canyoning o incluso hacer windsurf a 1600 mt en el lado de Ceresole Reale. Para los apasionados de la bicicleta: largas pistas, míticos ascensos de montaña, fáciles rutas EL PLACER DEL mtb… pero los verdaderos riders no pueden perderse el Alpi Bike Resort de la Alta Val Susa, una experiencia única de freeride, VERANO downhill, cross country, all mountain y enduro pero también skill park para niños. Ceresole Reale y Pragelato forman ¿Eres un apasionado de la naturaleza y el deporte? parte de la prestigiosa asociación ¡Estás en el lugar perfecto! Y ¿para los que simplemente prefieren el internacional “Alpine Pearls - Perlas trekking? Senderos y rutas para todos, desde de los Alpes”, basada en temas de la difícil Gran Travesía de los Alpes a los sostenibilidad y de la movilidad dulce, Llanuras y colinas custodian verdaderas joyas: el que comprende 27 localidades de Anfiteatro Morrénico de Ivrea alberga el Parque senderos para hacer excursiones destinados Austria, Alemania, Francia, Suiza, Provincial del Lago de Candia, en donde practicar incluso a los más pequeños y a los turistas Eslovenia e Italia: para pasar unas con discapacidad. vacaciones únicas e inolvidables, remo, y la zona de los Cinco Lagos, que ecológicas y sin estrés, en lugares de se puede recorrer a pie, en bicicleta y a caballo; incomparable belleza... el Parque Natural de los Lagos de Avigliana, No hay duda, ¡el verano en la provincia de www.alpine-pearls.com en la embocadura del Val Susa, que comprende Torino es un derroche de emociones! dos bellísimas cuencas de origen glacial, ideales para el esquí acuático, la vela y la motonáutica.
Pero sobre todo es la montaña la que regala evocaciones inolvidables: el azul de los cielos y de los cursos de agua, el verde de las praderas, los pastos y los bosques, el deslumbrante blanco de los hielos en las increíbles zonas naturales que alcanzan las cumbres más altas… desde el Parque Natural Orsiera Rocciavrè al Gran Bosco de Salbertrand, desde el Parque Natural del Val Troncea al Parque Nacional El Parque Nacional Gran Paradiso, Gran Paradiso. fundado en 1922 en una reserva de caza del Rey Víctor Manuel II, es la zona protegida más antigua de Italia: se encuentra alrededor del macizo del mismo nombre - único “4000” completamente italiano -, es un triunfo de bosques de alerces y abetos, valles, 28 lagos, rocas y glaciales habitados por corzos, rebecos, marmotas, águilas reales y otras aves rapaces. www.pngp.it Una “suculenta” sugerencia para viajar descubriendo el territorio: ¡seguid las rutas temáticas! La Ruta Real de los vinos turineses: 600 km desde el Canavese a la TODO EL Val Susa pasando por la Colina Turinesa y el Pinerolese; la Ruta de la Fruta del Pinerolese: 50 km entre manzanas, kiwis, pequeñas frutas, zumos y mermeladas; las Rutas de SABOR DE colores y sabores en la Colina Turinesa, entre Superga y el Chierese; el Sendero del Plaisentif: los pastos alpinos y las “bergeries” de Usseaux; los Senderos de los Quesos de LA TRADICIÓN Andrate: las producciones queseras en el ino.org/ tor eno macizo del Mombarone. o ga Sobria, sencilla, apetitosa. sm s i tr ¡Aquí también la tradición enogastronómica r o En la cocina típica de la provincia de Torino u n .t todas las recetas nacen de la genuinidad de es arte! Lo garantizan el Museo del Gusto o w los productos locales que nos llevan a un de Frossasco, el Museo de la Menta y de las m w i pasado de cultura campesina. Plantas Medicinales de Pancalieri, el Museo a Martini de Historia de la Enología w Los restaurantes típicos ofrecen una gran de Pessione di Chieri, el Museo Carpano variedad de platos: desde las suculentas de Torino. sopas y la tradicional “polenta” a los sabrosos embutidos, o los segundos platos a base de Y si todavía no estáis satisfechos, os hongos, castañas, patatas, coles o pescado de proponemos una merenda sinoira… lagos y torrentes, pasando por los exquisitos ¿qué es? ¡Venid a descubrirlo! quesos frescos y curados para llegar a la fruta fresca y a un gran surtido de postres.
Todo ello siempre bien acompañado de los aromas y los sabores de nada más y nada menos que 25 vinos DOC entre ellos Carema, Doux D’Henry, Freisa, Bonarda, Cari, Erbaluce, Ramie, Caluso Passito o de una cerveza cruda artesanal. Y para terminar, ¿cómo resistirse a los licores y a los destilados de hierbas medicinales y alpinas? Un sorbito de Genepy Occitan o de “Grappa” de Chiaverano… ¡y otra vez en forma!
¿Cómo encontrar las especialidades locales? Busca el “Paniere dei Prodotti Tipici della Provincia di Torino”, una marca ideada para indicar los productos 30 agroalimentarios pertenecientes a la tradición histórica del territorio y elaborados artesanalmente con materias primas de la zona. www.provincia.torino.gov.it/montagna ¿QUÉ PROGRA MAS HAY?
Para el placer del paladar, no hay que Ríos y torrentes son el marco de La excelencia artesana y artística encuentra perderse las citas del Gusto Val Susa y Val espectaculares competiciones en canoa y su máxima expresión en septiembre con el Sangone (mayo-noviembre), la Exposición kajak y también terreno de desafío para los Festival de la artesanía en Pinerolo y en la Regional de la Toma de Lanzo en Usseglio más intrépidos, como para la Carton Rapid Exposición de cerámica en Castellamonte. (julio), la Fiesta del pimiento en Carmagnola, Race de Cesana Torinese (julio). Los amantes de las flores, aromas y colores las Fiestas de la uva en Caluso y Carema no pueden faltar a Messer Tulipano en (septiembre), Hongos de fiesta en Giaveno El verano es la estación principal para los el Castillo de Pralormo (abril) y a los Tres (octubre), Todo manzanas en Cavour, la Fiesta ciclistas y los amantes de otras disciplinas días para el jardín en el Castillo de Masino del repollo en Montalto Dora y “Panettone” extremas: en Alta Val Susa se puede asistir a (mayo) o a los domingos de julio y agosto sin En la provincia de Torino se celebran en escaparate en Pinerolo (noviembre)… y las increíbles pruebas del Tour de la Assietta coche de A pie entre las nubes, en el Parque muchas evocaciones históricas que desde mayo a octubre reconstruyen muchas más ocasiones para chuparse los y del Iron Bike (julio) y a la Chaberton Nacional Gran Paradiso. acontecimientos y tradiciones locales: dedos… Marathon, con más de 6000 mt de desnivel descúbrelas todas siguiendo las citas en total (agosto). Pero el año puede comenzar sólo con un de “Viajes en el tiempo”. www.provincia.torino.gov.it/turismo En invierno nuestras montañas acogen evento único en el mundo: el Histórico los retos internaciones más importantes Y ¿para los que prefieren la música? Entre los Carnaval de Ivrea que, en febrero o marzo, de deportes de nieve, pero también numerosos festivales que hay durante los dos con la famosa “Batalla de las naranjas” atrae competiciones divertidas como meses, en marzo Ivrea y el Canavese albergan a miles de espectadores de todo el mundo… Racchettinvalle en Alta Val Susa y la Fiesta el Open Jazz Festival así como en agosto- ¡ven tú también! en la nieve con las raquetas en Usseglio septiembre Avigliana acoge el prestigioso (febrero). Dos Lagos Jazz Festival; en cambio, los más Descubre todo esto y mucho más en 32 (y menos…) jóvenes se desencadenan en el www.fuoritorino.it Tavagnasco Rock de abril-mayo, para cantar y bailar hasta la saciedad. www.turismotorino.org
Torino • Piazza Castello/Via Garibaldi • Estación de tren de Porta Nuova Pinerolo • Aeropuerto Internacional (tótem interactivo) Viale Giolitti 7/9 Contact centre +39.011.535181 Tel. +39.0121.795589 [email protected] [email protected] Bardonecchia Pragelato Piazza De Gasperi 1 Piazza Lantelme 2 Tel. +39.0122.99032 Tel. +39.0122.741728 [email protected] [email protected] Cesana Torinese S aUZE d’Oulx Piazza Vittorio Amedeo 3 Viale Genevris 7 Tel. +39.0122.89202 Tel. +39.0122.858009 [email protected] [email protected] Clavière Sestriere Via Nazionale 30 Via Louset Tel. +39.0122.878856 Tel. +39.0122.755444 info.claviere@turismotorino.org [email protected] Ivrea Susa Corso Vercelli 1 Corso Inghilterra 39 Tel. +39.0125.618131 Tel. +39.0122.622447 [email protected] [email protected]