Bergen

Oslo Sandefjord Røros Nord-Østerdalen Gudbrandsdalen Foto: Kurt Näslund Stavanger 1: Nordpå Fjellhotell 2: Røros Hotell 3: Erzscheidergården 4: Vertshuset / Berkel og Bar 9: M/S Fæmund 2 10: Femund Nasjonalparkhotell 11: Søberg Gård 12: Heidrun 17: Brimi Sæter 18: Billingen Seterpensjonat 19: AvdemsbueLangesund 20: Ruten Fjellstue Nordpå wurde 1829 erbaut, und die Die Weltkulturerbestätte Røros Berg- Wir sind ein kleines Hotel mitten in (Rammgården) Während des Sommers verkehrt die Das Femund Nationalparkhotel liegt Auf dem Hof Søberg ist alte Geschichte In unserem Nischenbetrieb hier auf Der Tradition getreu ziehen wir jeden In naturschöner Lage servieren wir im Die Geschichte der Avdemsbue führt Die Mountain Lodge Ruten Fjellstue Geschichte des Gebäudes sitzt noch stad umfasst eine unike Grubenstadt Røros in direkter Nachbarschaft der Im Rammgården aus dem Jahr 1844 traditionsreiche M/S Fæmund II auf direkt am Ufer des Femundsees in Elgå rundum erneuert worden. Hier finden Heidrun in Tynset im Nord-Østerdalen Sommer mit den Tieren auf die Alm, Almpensionat in Billingen gute, haus- bis ins Jahr 1878 zurück. Heute beher- liegt am Bjørnsonvegen im Espedal. immer in seinen Wänden. Hier können aus dem Jahr 1644 und ihre Umgebung. berühmten Kirche, Bergstaden Ziir. Das wuchs der spätere Direktors des Røro- dem Femundsee, Norwegens dritt- und bildet einen natürlichen Ausgangs- Sie einen Landhandel mit wohlge- veredeln wir regionales Kleinviehfleisch. und wir haben unseren Traum von gemachte Küche, bieten eine gemüt- bergt dieses alte Gebäude einen Land- Diese Region ist auch als Elchland Sie zur Ruhe kommen und zu allen Seit der Gründung unseres Hotels im Gebäude aus dem 17. Jahrhundert trägt ser Bergwerkes, Peder Hiort aus Flens- größtem Binnensee. Die Linie hat ihren punkt für Ausflüge und Wanderungen fülltem Speicher voller regionaler Mit hohem handwerklichen Einsatz einem entspannten, erfülten Leben mit liche Atmosphäre und schöpfen aus Krhandel,istia derns hauptsächlichand als Verkaufs- bekannt, da einer der größten Elchzug- Jahreszeiten die Natur vollauf genie- Jahr 1951 haben wir es behutsam und die Seele der Stadt in sich und ist ge- burg, auf. Heute ist das Wirtshaus ein Ausgangspunkt in der Bucht Synnervika in die Femundmarka. Wir bieten Ihnen Spezialitäten, Kerzen für alle Gelegen- erreichen wir eine ausgesuchte, unseren Tieren, hausgemachter guter einer reichen Kulturgeschichte. Damit stelle der Hofkäserei Avdem Gardsysteri wege hier entlangführt. Die Umgebung ßen. Lauschen Sie dem Knistern des mit Respekt gegenüber den Traditionen prägt von dem einizartigen Charme der Zentrum regionaler Küche und Essens- in Røros und ihre Endtation in Elgå. Komfort und schmackhafte regionale heiten im alten Schafstall, und es finden traditionsgeprägte Produktqualität. Küche, Bergwanderungen und der Stille sind wir ein natürlicher Zwischenstop dient, aber auch andere regionale bietet herrliches Wandergelände mit Holzes im Kamin und dem Rauschen und der Geschichte der Stadt Røros Holzbebauung im Røroser Stadtkern. kultur. Bei uns finden Sie moderne, gut Auf der Fahrt über den See können Sie Küche. Sie erreichen Elgå mit der M/S verschiedene Veranstaltungen statt. Sie 2016 wurde Heidruns gräucherte der Natur im Fjell realisiert. Unsere Alm für Vorbeireisende und ein idealer Produkte wie Gepökeltes, norwegischen Wald,H ibaumlosemrtshals Fjell und klaren des Windes in den Bergen. Wir haben weiterentwickelt. Erlebnisse, Wellness Gemütliche Zimmer, ein ausgezeich- ausgestattete Zimmer und Apartments in Ruhe regionale Kost genießen und Fæmund II, mit dem Auto oder wan- finden uns 5,7 km nördlich von Alvdal Zickleinkeule in der Norwegischen ist offen für Besucher, und wir teilen Ausgangspunkt für Wanderungen in handgefertigten Käse und Bier führt. Bergseen. Wir tafeln mit fantastischem moderne Zimmer, Meetingabteilung und eine traditionsreiche, regionale netes regionales Frühstück und eine und überdurchschnittliche gastrono- den rauhen Femundnationalpark vom dernd zu Fuß. und 18 km südlich von Tynset an der Meisterschaft mit einer Goldmedallie unser Idyll gern mit Ihnen. den umliegenden Bergen. Die Wirtin Servierung von Sauerrahmwaffeln, Eis Essen auf. und gemütliche Aufenthaltsräume. Küche sind unsere Eckpfeiler. intime Atmosphäre erwarten Sie. mische Erlebnisse! Im Hinterhof, wo Wasser aus erleben. Tel.: (+47) 995 07 090 Straße 3. ausgezeichnet. Tel.: (+47) 400 75 153 Marianne hat sich hier einen Traum und Kaffee. Tel.: (+47) 61 29 73 20 Unser Küchenchef benutzt die Natur Tel.: (+47) 7240 8000 www.erzscheidergaarden.no mehrere der Zimmer liegen, besteht der Tel.: (+47) 936 92 017 E-mail: [email protected] Tel.: (+47) 480 29 323 Tel.: (+47) 905 51 050 / 907 72 701 E-mail: [email protected] verwirklicht. Tel.: (+47) 951 83 026 E-mail: [email protected] und die lokalen Traditionen in seiner E-mail: [email protected] Tel.: (+47) 7241 1194 Gebäudekomplex des Rammgården aus E-mail: [email protected] www.nasjonalparkhotell.no E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] www.brimi-seter.no Tel.: (+47) 913 57 036, (+47) 909 41 702 E-mail: [email protected] www.ruten.no Essenskunst. www.roroshotell.no E-mail: [email protected] alten Blockhäusern. www.femund.no www.soberggard.no www.heidrunprodukter.no E-mail: [email protected] www.avdemsbue.no Tel.: (+47) 974 81 810 www.erzscheidergaarden.no Tel.: (+47) 7241 9350 www.billingen.no E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] www.nordpaafjellhotell.no www.vertshusetroros.no Copenhagen

5: Kaffestuggu 6: Bergstadens Hotel 7: Grillhuset Røroskjøtt 8: Galåvolden gård 13: Eggen Gardsysteri 14: Vingelsgaard Gjestgiveri 15: Spellmovollen und Sotto- 16: Orkelbogen 21: Nordre Ekre Gårdshotell og 22: Rondane Høyfjellshotel 23: Anni‘s Pølsemakeri 24: Fåvangkroa kolonial og kafé Die «Kaffeestube» ist Røros’ ältestes Bergstadens Hotel ist ein traditions- Eine Zusammenarbeit der Metz- Wir sind der führende Lieferant von fri- Der Hof Eggen liegt in dem Bergdorf Das Gasthaus Vingelsgård liegt in dem haugen (Osgarden) An der Baumgrenze, wo der geheim- restaurant Ein traditionsreiches Hochgebirgshotel Wir sind eine selbstständige Metz- Das frühere Wirtshaus Fåvang Gjest- Café – wo Geschichte geschrieben wird. reiches Hotel mit persönlichem Service gereien Røros Slakteri und Røroskjøtt. schen Eiern und anderen Hofprodukten Vingelen auf ca. 700 m Höhe. Hier Berg- und Nationalparkdorf Vingelen. Zuinnerst im Vangrøftdalen in Os lie- nisvolle Wald auf die Stille des Fjells Im Norden des Gudbrandsdalens, in Mysuseter am Rande des Rondane gerei (eine Seltenheit in Norwegen), giveri wurde 1906 etabliert. Heute Lassen Sie sich nach einem Spazier- und einer einzigartigen Lage mitten in Das Restautant Grillhuset serviert in der Region. Hofverkauf und Servie- produzieren wir Biokuhmilch, aus der Die früheste schriftliche Erwähnung gen die benachbarten Almen Spellmo- trifft und der Fluß eine Windung im mitten in dem Bergweiler Heidal und Nationalparks, 13 Kilometer von der E6 die sämtliche Fleischwaren im Haus beherbergt es einen Kolonialhandel und gang durch Røros in der Kaffestuggu Røros. Das Wohlbefinden unserer ausschließlich dry aged – am Knochen rung für Gruppen. Wir veredeln eigene wir Salatkäse, Blau- und Weißschimmel- des Hofs stammt aus dem Jahr 1528. vollen und Sottohaugen. Beide können Gelände macht, liegt Orkelbogen. Als an allen Ecken von Nationalparks um- im Gudbrandsdalen gelegen. Bei uns veredelt: Würste, Aufschnitt und Gepö- Heinam Café,b wou Sierg regionale, kurzgereiste nieder und ruhen sich aus, oder Gäste liegt uns sehr am Herzen. trockengereiftes – Fleisch von Tieren, Rohwaren – Eier, Milch, Rind- und käse sowie feste Käsesorten herstellen. Wir betreiben biologische Schafhaltung auf lange Traditionen zurückblicken Berggasthof konzentriert sich unsere geben, finden Sie das stattliche Gehöft übernachten Sie in komfortablen Zim- keltes. Wir Bverarbeitenremen so viel Fleisch und eigenproduzierte Produkte erhalten kommen Sie nach der Arbeit auf einen Unsere Küche basiert auf den ein- die in dem besonderen Bergklima der Hühnerfleisch – von Hand zu vielen Während des Sommers grasen die Kühe und unterhalten ca. 130 Tiere in der und bieten ihren Besuchern Unter- Küche besonders auf die Gerichte des Nordre Ekre. Heute beherbergen die mern, Hütten oder Apartments. Das von Tieren aus der Region wie möglich und eine Tasse guten Kaffees, Hausge- Sprung vorbei. Wir legen großen Wert zigartigen regionalen Rohwaren der Region Røros aufgewachsen sind. spannenden Qualitätsprodukten, wobei auf der Alm auf ca. 900 m Höhe in der Winterfütterung. Bei können Sie in ge- kunft, Jagd- und Angelmöglichkeiten Fjells, und Wild ist deshalb eine unserer alten Gebäude ein hervorragendes, Hotel verfügt über ein Schwimmbad Amsund kaufenterd jedenam Herbst alle unsere backenes und kleine Gerichte genießen auf historische, kurzgereiste und biolo- Rørosregion. Neben dem Fleisch benutzen wir nur sich die gesamte Produktionskette zu Randzone des Forollhogna National- mütlichen Zimmern übernachten und und ein herrliches Wandergelände Spezialitäten. Im Laufe des Jahres ver- familienbetriebenes Hotel und Restau- mit Whirlpool. Lämmer von dem selben Bauern. Bei können. gische Speisen und Zutaten. Tel.: (+47) 7240 6080 regionale Rohwaren zur Zubereitung den einzelnen Rohwaren zurückverfol- parks. gute, hausgemachte Küche genießen, im Forollhogna Nasjonalpark. Auf anstalten wir verschiedene Aktivitäten, rant, das seinesgleichen sucht. Tel.: (+47) 61 20 90 90 uns finden Sie auch andere regionale Tel.: (+47) 928 66 488 Berlin www.kaffestuggu.no E-mail: [email protected] unserer Speisen, sofern sie hier im gen lässt. Tel.: (+47) 951 57 807 die auf eigenen und anderen regionalen Spellmovollen werden darüberhinaus Kurse und Konferenzen. Tel.: (+47) 61 23 41 13, (+47) 478 20 511 E-mail: [email protected] Delikatessen zum Verkauf und ein E-mail: [email protected] Tel.: (+47) 72 41 10 33 www.bergstadenshotel.no Rørosklima wachsen. Tel.: (+47) 7241 3018 E-mail: [email protected] Rohwaren basiert. Almprodukte hergestellt. Tel.: (+47) 467 42 000 E-mail: [email protected] www.rondane.no Restaurant. www.favangkroa.webnode.com Foto:Cathrine Dokken E-mail: [email protected] Tel.: (+47) 406 06 700 E-mail: [email protected] www.eggenost.no Tel.: (+47) 993 68 262 Tel.: (+47) 482 39 209 / 909 36 246 E-mail: [email protected] www.nordre-ekre.no Tomtegata 10, 2630 Ringebu www.kaffestuggu.no E-mail: [email protected] www.galaavolden.no E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] www.orkelbogen.no www.polsemakeri.no www.grillhuset.no www.vingelsgaard.no E-mail: [email protected] KULINARISCHE ERLEBNISSE Fjellnorwegen 2018

Trondheim Airport Røros Airport Valdres Hallingdal Telemark MIT DEM AUTO NACH NORWEGEN Die einzige direkte Fährverbindung von Deutschland nach 25: Sørre Hemsing 26: Bare KOS 27: Filefjellstuene 28: Vasetstølen 33: Hol Ysteri 34: Restaurant Hallingstuene 35: Fagerdalen Støl 36: Sofias Café og Bar 41: Rjukan Admini Hotel 42: Dalen Hotel, Eventyrhotellet 43: Künstlerhotel Nutheim 44: Tuddal Høyfjellshotell Familie Stenberg verarbeitet eigene Zie- Hinter dem Erfolgskonzept des Auf Fagerdalen herrscht den ganzen Sofias ist ein gemütliches, anheimeln- Norwegen führt mit der Color Line von Kiel nach . Von Sørre Hemsing ist ein denkmalge- BareKOS ist das À la carte Restaurant Die Filefjellstuene liegen auf 900 m Auf Vasetstølen sind wir bekannt für un- Das «Admini» wurde 1908 von Sam Das Dalen Hotel in seinem über- Gjestgiveri Einst ein ehrenwertes Kurszentrum schützter Hof in einer einzigartigen des Bergo Hotels in Beitostølen. Wir Höhe, an der E16 halbwegs zwischen sere hausgemachte Traditionsküche in genmilch zu leckerem Ziegenkäse und bekannten À-la-carte Restaurants Sommer über Almbetrieb, und auf dem des Café im Bardøla Høyfjellshotell. Eyde und der Firma Norsk Hydro als schwänglichen romantischen Stil mit Nutheim Gjestgiveri ist ein kleines als Sommerfrische für die Stadt- Norddänemark aus gibt es mehrere Fährlinien nach Süd- und Kulturlandschaft. Unser Menü enthält servieren gute, ehrliche Küche in einer Oslo und Bergen. Unsere preisgekrönte einem rustikalen, gemütlichen Ambien- stellt aus der Milch örtlicher Bauern Hallingstuene steht der anerkannte Fjell fühlen sich Menschen und Tiere In dem mit Kunstwerken ausge- Repräsentationsgebäude gebaut. Heute Drachenköpfen, Türmen und Zinnen, Holzhotel in Flatdal in der Telemark bevölkerung, finden Sie hier in der Ostnorwegen. Stena Line fährt von Fredrikshavn nach Oslo, und das norwegische Nationalgericht Røm- rustikalen, minimalistischen Atmos- Küche wartet mit traditionellen, jedoch te. Genießen Sie regionale Valdresspe- auch verschiedene andre Käsesorten norwegische Fernsehkoch Frode Aga. richtig wohl. Hier melkt, separiert, schmücktem Lokal servieren wir ist das Hotel in Privatbesitzt und bietet Altanen und Gesimsen sieht aus wie Nähe des Gaustatoppens heute ein Bergen Oslo Airport mit langer Tradition als Gasthaus, das Color Line fährt mit ihren Schnellfähren Superspeed 1 und 2 von megrøt (Sauerrahmbrei) mit Beilagen, phäre. Auf unserer Speisekarte finden innovativ abgewandelten Gerichten auf, zialitäten wie die Fleischsuppe «Majel», her. Durch Fenster zwischen dem Ver- Die Wände des Lokals, das wie drei käst, buttert und veredelt die Melkerin unseren Gästen hausgemachte, kreative seinen Gästen komfortable Betten aus einem Märchen. Wir empfehlen, sich bereits seit 1917 in Familienbesitz erlebenswertes Hotel der Sonderklasse kaufsraum und der Käserei können Sie alte Hallingstuben eingerichtet ist, Anne-Lise alle Milch zu den fantasti- Küche mit regionalen Rohwaren. Wir Hirtshals nach Kristiansand und Larvik. In den Sommermonaten Forelle aus dem See Vangsmjøsa, Sie u. A. regionale Käsesorten und die auf regionalen und – soweit möglich «Rakfisk» (halbfermentierte Forelle) und eine gute Küche am Fuße des den Aufenthalt hier mit einer Fahrt auf befindet. Hier lässt es sich gut wohnen in natuschöner Lage für Wandern und Oslo Zicklein, Lamm und Gepökeltes vom hausgemachten Schinken von glück- – eigenangebauten Rohwaren basieren und Rømmegrøt (Sauerrahmbrei) mit den spannenden Prozess des Käsens ziert traditionelle Rosenmalerei. Auf schen Delikatessen, die Sie in unserem sind besonders geschätzt für unsere Gaustatoppen. Das Hotel gehört zu den dem historischen Telemarkkanal zu und speisen. In der Unteretage ist die Fahrradfahren vor. Unsere eigene Fjell- betreibt FjordLine eine Route von Hirtshals nach Kristiansand, Sandefjord eigenen Hof, sowie Rentier. Alle Ge- lichen Freilandschweinen aus Valdres. und mit großer Sorgfalt zubereitet traditionellen Beilagen. von der Milchanlieferung bis zum der Speisekarte finden Sie moderne gemütlichen Almcafé kaufen können. einladenden Kuchenkreationen und «Historiske Hotel og spisesteder». verbinden. Die Anlegestelle der beiden Künstlergalerie zu finden, und in der brauerei liefert kurzgereistes Bier. und es gibt tägliche Abfahrten von Hirtshals nach Langesund. Larvik richte werden nach alten Hausrezepten Tel.: (+47) 938 51 000 werden. Das schmeckt man. www.vasetstolen.no fertigen Produkt verfolgen. Kostproben Gerichte aus norwegischen Rohwaren, Tel.: (+47) 911 09 779 wohlschmeckendes Brot. Tel.: (+47) 908 94 909. 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Tel.: (+47) 35 05 21 43 www.tuddal.no E-mailt: [email protected] www.tyinfilefjell.no/filefjellstuene www.vasetstolen.no E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] www.www.bardola.no Tel.: (+47) 35 07 90 00 E-mail: [email protected] FLY & DRIVE www.sorrehemsing.no www.holysteri.no www.hallingstuene.no E-mail: [email protected] www.nutheim.no Norwegian fliegt von Berlin-Schönefeld, Düsseldorf, Köln/Bonn, Kristiansand www.dalenhotel.no Hannover, Hamburg und München direkt nach Oslo Lufthavn Gardermoen, dem Hauptflughafen in Norwegen. SAS fliegt Oslo Hirtshals Gardermoen direkt von Frankfurt, München und Düsseldorf an, Fredrikshavn sowie von den meisten anderen deutschen Flughäfen via Kopen- Fluganreise: Es gibt Direkt- hagen. Von Oslo aus gibt es Anschlussflüge zu allen anderen flüge nach Oslo Airport Photo:Dalen Hotel wichtigen Flughäfen in Norwegen, Zugverbindungen in Richtung Kristiansand,Hallingdal/Hardangervidda, Gudbrandsdalen und Gardermoen von Frankfurt, Røros sowie Fernbusverbindungen in die Nordtelemark und Berlin-Schönefeld, Düsseldorf, Copenhagen nach Valdres. Die beiden anderen größeren Flughäfen in Südnor- Köln/Bonn, Hannover, Ham- 29: Nythun Fjellstue 30: Gomobu Fjellstue 31: Noraker Gård 32: Små Vesen 37: Rukkedalen Landhandleri 38: Oset Høyfjellshotell 39: Hemsedal Café 40: Hemsedal Flatbrødbakeri 45: Morgedal Hotell 46: Haukeliseter fjellstue 47: Mogen turisthytte, 48: Brattrein Hotell wegen sind Kjevik bei Kristiansand und Torp nahe Sandefjord. burg und München. Auf Nythun kombinieren wir interna- Unsere Küche pflegt «Großmutters» Seit 14 Generationen in Familienbe- Solides Handwerk und gutes Einverneh- Der Rukkedalen Landhandel ist ein Oset ist weithin bekannt für seine gute Sie finden uns mitten im Zentrum Willkommen zu einer guten Tasse Ein hoteleigener Alpinhang und Haukeliseter liegt auf dem Haukelifjell Den Norske Turistforening Das Brattrein Hotel ist seit 1957 bis Kiel gemütliches Verkaufslokal mit einer Küche, und dies bereits seit Betriebs- von Hemsedal. Hier bereiten wir Kaffee mit hausgebackenem Gebäck Ryanair fliegt von Hamburg nach Torp und KLM von Amsterdam Fährverbindungen: Color Line tionale Kochkunst mit norwegischen Essenstraditionen (Gomobu = Groß- sitz, reicht die Geschichte des Hofes men mit den Unterirdischen – das sind unmittelbarer Zugang zu Wander- und an der E134. Hier finden Reisende Am Nordende des Sees Møsvatn in der zum heutigen Tag das Konferenzhotel nach Kjevik. Mietwagenstationen der wichtigsten Anbieter finden Essenstraditionen, von einfacher mutters Heim) aus der Region Valdres: Noraker bis ins 15. Jahrhundert zurück. die wichtigsten Prämissen in unserer nostalgischen Atmosphäre aus dem beginn des Berghotels im Jahr 1880. ehrliches Essen von Grund auf zu und oder einer Kleinigkeit zu Essen bei Radwegen zeichnen das Morgedal Ho- auf dem Weg von der Telemark nach Gemeinde Vinje gelegen, ist Mogen das des Konzerns Norsk Hydro. Es hat eine Sie in allen genannten norwegischen Flughäfen. verkehrt ganzjährig zwischen Traditionskost bis zum Gourmetmenü. «Lefse» (Kartoffelfladen) mit «Rakfisk» Damit können wir auf eine reiche Mikrobrauerei. Besuchen Sie uns zu Jahr 1885. Hier erhalten Sie kurzge- Wohlschmeckende Speisen und groß- benutzen dabei regionale Rohwaren, der Hemsedaler Fladenbrotbäckerei. tel aus. Gelegen in der «Wiege des Ski- Hordaland, Wanderer und Skiläufer Tor zur Hardangervidda. Die Berg- zentrale Lage bei Notodden am Ostlauf Kiel und Oslo, Hirtshals undHamburg So weit es geht, kaufen wir unsere und Sauerrahm, Freilandschwein und Kulturgeschichte und lange Traditionen einer Bierprobe oder einem unserer reiste Bioprodukte von Klein- und Fami- zügige Portionen sind seit jeher unser Bio- und Fairtradeprodukte von lokalen Wir führen eine breite Auswahl an sports», aus der sowohl der Skipionier das ganze Jahr über Unterkunft und hütte ist bekannt für ihre Gastfreiheit des Telemakkanals, eine schöne Aus- Rohwaren von nahegelegenen Höfen, Ochse von der Alm sowie hofprodu- zurückblicken, zu denen besonders das Schankabende. Unser Markenzeichen lienbetrieben aus dem Hallingdal und Markenzeichen. Wir legen großen Wert Zulieferern. Unser Backwerk stammt regionalen Spezialitäten zum Verkauf. Sondre Norheim als auch der Skifahrer Verpflegung. Als größte Berghütte des für Wanderer und Skifahrer weitab sicht über den See Heddalsvatnet und www.norwegian.com • www.flysas.com Larvik sowie Hirtshals und und wir bereiten selbstverständlich alles ziertes Speiseeis aus der Nachbarge- Fermentieren von «Rakfisk» gehört. ist die Benutzung von Bier bei der den umliegenden Tälern. Unser kleines auf Rohwaren von guter Qualität und aus unserer eigenen Bäckerei, gebacken Von unserem Kurs- und Konferenzsaal und Polarentdecker Bjaaland stamm- norwegischen Wandervereins DNT bie- der Zivilisation und für ihre regionale zum Bergmassiv Lifjell und ist umgeben www.nor-way.no • www.nsb.no von Hand von Grund auf zu. Besonders meinde Etnedal. Erleben Sie unseren Norakers «Rakfisk» ist eine begehrte, Zubereitung aller unserer Gerichte, Café serviert Kaffee mit traditionellen kochen nach traditionellen, altbe- mit Zutaten aus biologischem Anbau. im Obergeschoss sehen Sie direkt auf ten, hat sich das Hotel im Laufe der tet Haukeliseter seinen aktiven Gästen Spezialität Seesaiblingburger. Im Sommer von einem hoteleigenen Park, der zu Amsterdam stolz sind wir auf unser Frühstück, das Wildabend am Lagerfeuer im Lavvo. mehrfach ausgezeichnete Spezialität, einschließlich unserer Desserts! Backwaren. währten Rezepten. Willkommen in den Unser Fleisch beziehen wir fast aus- weidende Kühe hinunter und durch ein Zeit einen guten Namen für gute Küche Kurse und geführte Touren direkt an der verkehrt das Passagierboot «Fjellvåken» verschiedenen Aktivitäten einlädt. Hannover Berlin wiederholt von Twinings Best Breakfast Tel.: (+47) 61 35 77 10 die die geografisch geschützte Angabe Tel.: (+47) 476 82 708 Tel.: (+47) 948 81 963 Bergen. schließlich von dem Berghof Brandvoll Fenster in die Bäckerei. und gemütliche Atmosphäre gemacht. Türschwelle zur Hardangervidda. Sie auf dem Møsvatn zwischen Skinnarbu und Tel.: (+47) 35 01 23 00 ausgezeichnet wurde. E-mail: [email protected] «Rakfisk frå Valdres» trägt. E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] Tel.: (+47) 32 07 95 00 Fjellgard. Tel.: (+47) 32 05 98 00 Gelegen nahe der E 134 auf dem Weg können Haukeliseter mit öffentlichen Mogen. E-mail: [email protected] Tel.: (+47) 90 66 73 04 www.gomobu.no Tel.: (+47) 61 36 23 64 www.smaavesen.no E-mail: [email protected] Tel.: (+47) 32 05 54 10 E-mail: [email protected] von Oslo zum Westland. Verkehrsmitteln erreichen. Tel.: (+47) 971 51 530 www.brattrein.no Düsseldorf E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] www.oset.no E-mail: [email protected] www.hemsedalflatbrodbakeri.no Tel.: (+47) 350 68 900 Tel.: (+47) 35 06 27 77 E-mail: [email protected] www.nythun.com www.noraker.no www.gohemsedal.com E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] www.mogenturisthytte.no visitnorway.de Frankfurt www. morgedal.no www.haukeliseter.no

Köln Bonn

Photo: Bjørn Harry Schønhaug. München Tettsteder i Norge Ligger i Evje. I Bygland I Rysstad I Valle I Bykle Hovden Hovden Hovden

Numedal Norwegen

Foto: Roger Brendhagen Foto: Trondheim 49: Vasstulan 1100 50: Lampeland Hotel 51: Julehuset i 52:Kirkebygda produkter Im Café Vasstulan 1100 servieren wir Gemütliches kleines Hotel mit persön- Das Weihnachtshaus im Numedal ist Regionales Spezialitätengeschäft mit hungrigen und durstigen Wanderern lichem Service. Unser Café und ein Hofladen mit einer Auswahl an großer Auswahl im Zentrum von Rød- Fjell Norwegen und Skiläufern norwegische Traditions- À la carte Restaurant benutzen regi- regionalen Spezialitäten und Hand- berg. Geöffnet montags-donnerstags küche. Loipen und Wanderwege führen onale Rohwaren zur Zubereitung der werksprodukten. Hier finden Sie auch 10:00-17:00, freitags 10:00-18:00 und Ein Gebirgszug mit eindrucksvoller direkt an der Haustür vorbei. Gerichte. Das Café hat ganzjährig von das „Fjøsnissemuseum“. Fjøsnisser samstags 10:00-15:00 Uhr. Berglandschaft und weiten Hochebe- Ganzjährig freitags, samstags und 09:30 bis 20:00 geöffnet. sind die kleinen Heinzelmännchen, die Tel.: (+47) 32 74 30 17 nen durchzieht das südliche Norwegen. 1 sonntags geöffnet von 12:00-18:00 Uhr. Tel.: (+47) 32 76 09 00 in den Ställen und Scheunen auf den E-mail: [email protected] Zwischen Nationalparks, klaren Bergseen Tel.: (+47) 482 97 853 mail: [email protected] Höfen in Norwegen leben. Geöffnet im www.uvdalsrosa.no Moschusochsensfari. Tyin Aktiv hat jahrelange Erfahrung mit geführten Berg-, Gletscher-, und idyllischen Tälern liegen familienbe- E-mail: [email protected] www.lampeland.no Juli mittwochs bis sonntags und von Ski- und Schneeschuhtouren triebene Höfe und Almen mit langer, von www.vasstulan.no August bis Dezember mittwochs bis Generation zu Generation vererbter Tradi- RØROSTRAKTENE samstags. tion des Veredelns von Milch und Fleisch. Tel.: (+47) 404 89 992 Norsk Spekematfestival // 24. –26. Mai 2018, Tynset Bjørneparken // 23.3.-31.10.2018 Hier finden Sie Nordeuropas Almreich E-mail: [email protected] Eine Hymne an das reine, norwegische Essen! Norsk Spekematfesti- Magische Begegnungen und echte Erlebnisse. Im Bärenpark entstehen Røros mit freigehenden Kühen, Schafen und 2 3 4 www.julehuset-numedal.no val—“Das norwegische Festival des Gepökelten“—ist ein nationaler jeden Tag magische Begegnungen zwischen Menschen und Tieren. Geht 8 Treffpunkt für alle, die Interesse und Vorliebe für norwegische regionale es den Tieren gut, fühlen sich auch die Besucher wohl. Geräumige und Ziegen. Die extensive Weidewirtschaft in NORD-ØSTERDAL 15 Spezialitäten hegen. Mit norwegischen Essenstraditionen im Fokus treffen natürlich angelegte Gehege und angepasste Fütterungsanlagen lassen Sie der kurzen, durch die langen Tage jedoch 45 6 7 sich hier Produzenten, Vertreiber, Politiker, Landwirtschaftsvertreter und die norwegischen Wildtiere hautnah erleben. Stündliche Fütterungen. Wir sehr intensiven Vegetationsperiode ergibt 16 14 Publikum zu fachlichen Diskussionen, inspirierenden Vorträgen, Kursen sehen uns im Bärenpark in Flå. Tel.: (+47) 32 05 35 10 aromatische Rohwaren von ausgezeichne- 13 und spannenden Essenserlebnissen. E-mail: [email protected] - www.bjorneparken.no ter Qualität. www.norskspekematfestival.no - www.norskspekematfestival.no 12 Das Lebenstempo in dieser Kulturland- 9 schaft ist langsamer und entspannter, und 19 Gudbrandsdalen Numedal 18 Tynset Essensfestival im Numedal Mensch und Tier müssen das ganze Jahr 11 10 Peer Gynt // 3.-12. August 2018 über mit den naturgegebenen Vorausset- Im Gudbrandsdal wird Henrik Ibsens Drama und die historische Person Ein Festival für regionale Spezialitäten und Getränke mit Kostproben und Dombås zungen zurechtkommen, die sie umgeben. Peer Gynt in einerm der größten und bedeutungsvollsten norwegischen Verkaufsständen, Festivalrestaurant mit 6-Gänge-Menü und Unterhaltung Lom Hier leben gastfreie Menschen, die Sie Kulturfestivals gefeiert. Die Musik ist modernisiert worden, basiert jedoch am letzten Wochenende im Juni. www.matopplevelserinumedal.no auf ihrer Alm wilkommen heißen, Sie die 17 immer noch auf der originalen Theatermusik von Edvard Grieg. Lassen GUDBRANDSDALEN Tiere streicheln und eigenproduzierte Sie sich von Norwegens bekanntester Sage und Volksmärchen, auf einer Langedrag naturpark Käse und Delikatessen kosten lassen, die 22 spektakulären Freilichtbühne wirkungsvoll in Scene gestzt, mitreißen. Langedrag ist ein großer Gebirgshof und Naturpark mit insgesamt 350 Tie- nach jahrhundertealten Familienrezepten ren, verteilt auf 25 verschiedene Haus- und Wildtierarten. Wir produzieren www.peergynt.no hergestellt wurden. Kosten Sie sich durch 21 Ziegenmilch und haben eine eigene Hofkäserei. Unsere Gäste erwartet ein Setesdal Fjellnorwegen und schmecken Sie die ganzjährig geöffnetes Café und Übernachtungsangebot. Gelegen auf 1000 Maihaugen Friluftsmuseum frische Luft und die stolzen Essenstraditio- Ringebu 53: Dølen hotel 54: Revsnes Hotell 55: Sølvgarden hotell 56: Systog Dale Mit seinen über 200 Gebäuden aus der Zeit vom 13. Jahrhundert bis heute m Höhe auf dem Bergrücken zwischen den Tälern Numedal und 20 Mitten im Setesdal, in Rysstad, thront Systog Dale liegt nördlich von Valle. nen in jedem Bissen. Im Süden des Setesdals, in der Gemein- Bei Byglandsfjord an der Straße 9 lädt gehört Maihaugen in Lillehammer zu den größten Freilichtmuseen des Hallingdal. Tel.: (+47) 32 74 25 50 - E-mail: [email protected] de Evje, liegt das Dølen Hotel. Genie- das Revsnes Hotel zu einer guten das Sølvgarden Hotel wie ein kleines Wir pflegen lange Traditionen der 23 Landes. Wir bieten Kindern und Erwachsenen tolle Kulturerlebnisse und www.langedrag.no ßen Sie unser abwechslungsreiches Mahlzeit ein. Unser Restaurant macht Schloss. Unsere Küche wurzelt in nor- eigener Tierhaltung, der Jagd und des 24 À la carte Menü mit hausgemachten, Gebrauch von regionalen Rohwaren wegischen Essenstraditionen, und die Fallenstellens, Sammelns und Fischens. viele Aktivitäten. Erleben Sie unser spannendes Wandertheater, traditionel- Rørostraktene Schienenfahrrad entlang der Numedalsbahn VALDRES wohlschmeckenden Gerichten aus der Setesdaler Höfe. Hier bekommen Rohwaren aus der Speisekammer der Unsere Küche nimmt Ausgangspunkt in les Kunsthandwerk und ein nostalgisches Wiedersehen mit den verschiede- Die Bergwerkstadt Røros und ihr Einzugsbereich ist ein Kraftzentrum an Erlebnissen. 26 Im Sommer können Sie beim Veggli Vertshus Fahrrad-Draisinen mieten regionalen Rohwaren des Distrikts mit Sie auch die örtliche, nichtwandernde Natur sind regional veredelt. diesen Traditionen und dem saisonbe- nen Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts. www.maihaugen.no Røros ist eine der ältesten Holzstädte Europas und eine der wenigen Grubenstädte auf Beitostølen dingten Zugang zu örtlichen Rohwaren. und damit auf den Schienen der stillgelegten Numedalsbahn fahren. Hier 27 Aussicht auf den Fluss Otra, an dessen Lachsart „Bleke“ serviert, eine besonde- Tel.: (+47) 37 93 61 30 der Liste über das Weltkulturerbe der UNESCO. Der Einzugsbereich erstreckt sich weit 25 Ufer das Hotel liegt. re Rarität. E-mail: [email protected] Tel: (+47) 954 47 471 finden Sie auch ein Café und Restaurant mit norwegischer Traditionsküche Moschusochsensfari und reicht im Süden bis in das nördliche Østerdalen hinein. Sowohl das Restaurant- Tel.: (+47 37 93 39 00 Tel: (+47) 37 93 46 50 www.solvgarden.no E-mail: [email protected] und Unterkunft in Zimmern oder abgestellten Bahnwagons. Auf dem Dovrefjell lassen sich Moschusochsen aus der Nähe erleben. Sind gewerbe als auch die zahlreichen Lebensmittel- und Delikatessenhersteller der Region E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] www.systog-dale.no Adr: Numedalsvegen 5936, 3628 Veggli Tel.: (+47) 32 74 79 00 28 29 Sie an einem spannenden Zusammentreffen mit diesem Urtier interes- schöpfen aus althergebrachten Versorgungs- und infolge dessen auch Essenstraditio- Lillehammer www.revsneshotell.no E-mail: [email protected] - www.veggli-vertshus.no 30 siert? Dann kommen Sie mit uns auf eine Moschusochsensafari in der nen. www.roros.no 40 Fagernes eindrucksvollen Bergnatur des Dovrefjells. www.nasjonalparkriket.no 39 31 Telemark Nord-Østerdalen 38 Rafting Marispelet am Rjukanfossen Nord-Østerdal ist seit jeher ein Teil des Einzugsbereichs des Kupferbergwerks von HALLINGDAL 35 32 Rafting ist eine spannende Aktivität, die für alle Besuchergruppen passt. Das Mari-Spiel am Wasserfall Rjukanfossen zeigt Telemarks eigene Røros und profitiert noch heute von den weit zurückreichenden, reichen Ackerbau- Buchen Sie familienfreundliche Touren, Tagestopuren, Romeo-und-Julia-Geschichte, in Scene gesetzt als Drama am Abgrund. traditionen, die daraus entstanden sind. Schmelzhütten, Transportwege zu Land und 33 Gol Extremtouren oder nehmen Sie an anderen nassen Aktivitäten wie Canyo- Hier erleben Sie die ergreifende Liebesgeschichte zwischen der willens- Wasser, Bergwerksstollen, Ackerland, Wald und Wasserenergie sind wichtige Beispiele. 36 Hamar ning, Riverboard oder Brückenpendel teil. www.nasjonalparkriket.no starken Mari und dem Armenburschen Øystein. Wenn im letzten Akt der Die Region ist reich an Herstellern regionaler Spezialitäten, und das geschmackliche Bergen 37 trockengelegte Wasserfall freigelassen wird und die Liebenden am Rande 34 Register ist groß!! Geilo des Abgrunds stehen, sitzen die Zuschauer bewegt da. Die Musik wurzelt Valdres in der Telemarker Volksmusik. Norsk Rakfiskfestival // 1.-3 november 2018 www.marispelet.com Gudbrandsdalen Das Norwegische Rakfisch Festival ist ein Festival für norwegische Essens­ Erleben Sie norwegische Tradition und naturschöne Kulturlandschaft, wandern Sie 49 57: Bykle hotell 58: Hovden Resort 59: Furumo restaurant 60: Hovden Fjellstoge traditionen, darunter besonders Rakfisch aus Valdres. Mit über 25.000 zwischen Norwegens höchsten Bergen, und genießen Sie den Winter in ausgedehnten Norsk skieventyrmuseum og opplevelsessenter NUMEDAL Das Bykle Hotel liegt in den Bergen Das Hovden Resort ist das Hochge- Mitten in Hovden gelegen und 365 Tage In Hovdens gewaltiger Berglandschaft Besuchern ist es die größte jährliche Ver­anstaltung in der Region. Rak- Langlaufloipennetzen und auf alpinen Abfahrten in fantastischer Natur. Die Hotels und 52 im Jahr geöffnet finden Sie das Restau- Das Museum und Erlebniszentrum «Norsk Skieventyr» mit seiner spezi- nicht weit von der Straße 9. In unserem birgshotel in zentraler Lage in Hovden. liegt die Hovden Fjellstoge. Unser fisch ist fermentierte Forelle – eine Valdreser Spezialität, die das Siegel Mountain Lodges der Region warten mit guter, regionaler Küche auf. gemütlichen Restaurant, dessen Von unserem Restaurant haben Sie eine rant Furumo. Hier erhalten Sie einfache Küchenchef hat lange Erfahrung mit ellen Architektur lädt zu einem Stop in Morgedal an der E134 durch die der geografisch geschützten Herkunftsbezeichnung trägt. Die lokalen www.nasjonalparkriket.no und www.lillehammer.com Rødberg Einrichtung vom umliegenden Fjell wunderschöne Aussicht über das weite Mittags- und exklusive Abendgerichte: der Zubereitung von Rohwaren aus der Westtelemark ein. Unternehmen Sie eine Multimediareise durch die norwe- Rakfischproduzen­ten, Produ­zenten anderer regionaler Spezialitäten und 47 inspiriert ist, servieren wir ein À la carte Fjell. Unsere Speisekarte spiegelt dies Traditionelle Küche modern abgewan- Speisekammer der Natur, wie Bergfo- gische Ski- und Polargeschichte und genießen Sie eine gute, hausgemachte delt. Wir lassen uns von der ganzen Kunsthandwerksbetriebe verwandeln mit ihren über 100 Verkaufs­ständen Menü mit traditionellen norwegischen wieder und enthält Wild und Bergforelle relle (Salmo trutta alpinus, eine nordische Küche im Café Innsvingen. Ganzjährig geöffnet. Valdres TELEMARK 51 Gerichten. Elch und Rentier sind oft auf (Salmo trutta alpinus, eine nordische Welt inspirieren, doch die Rohwaren Unterart der Regenbogenforelle) Wild, die Straßen von Fagernes in einen einzigen großen Markt. www.rakfisk.no Tel.: (+47) 35 06 90 80 - E-mail:[email protected] Valdres bildet das Herz Südnorwegens und erstreckt sich von bewaldeter, seenreicher Rjukan der Speisekarte zu finden. Unterart der Regenbogenforelle), die wir kommen aus der nahen Umgebung. Pilze und Beeren aus dem Fjell. Das Hügellandschaft im Süden bis zu Jotunheimens mächtigen Zweitausendern im Norden. Tel: (+47) 412 04 317 46 41 Tel: (+47) 37 93 89 99 auf neue Art zurbereiten. Restaurant trägt den Qualitätsstempel Hundekjøring – Beito Husky Tours Dazwischen liegt auf weitem Hochland die größte Almregion Nordeuropas, die Sie wan- OSLO E-mail: [email protected] Tel: (+47) 37 93 88 00 E-mail: [email protected] „Norwegian Foodprints“. Das Radfahren auf Hardangervidda Kommen Sie mit uns auf eine Hundeschlittenfahrt – ein unvergessliches, dernd oder fahrradfahrend mit all Ihren Sinnen entdecken können. Die Speisekammer 50 www.byklehotell.no E-mail: [email protected] www.furumohovden.no Tel: (+47) 37 93 95 43 Das Radfahren auf Hardangervidda bringt Sie durch eine schöne und wilde exotisches und einzigartiges Erlebnis. Unter der Leitung unserer erfahre- der Region ist mit aromatischen Rohwaren aus dem frischen Fjellklima und traditions- 44 www.hovdenresort.com E-mail: [email protected] Hochgebirgsnatur. Hardangervidda ist der größte Nationalpark Norwegens nen Guides bekommen Sie die Möglichkeit, den Schlitten selbst zu lenken reich veredelten, geografisch geschützten kulinarischen Schätzen wie Rakfisk und Kurv www.hovdenfjellstoge.no und kann Sie einzelartigen Naturerlebungen garantieren. Am Weg entlang 58 59 60 oder als Passagier mitzufahren. Es werden keine Vorkenntnisse benötigt. gefüllt. de.valdres.com Familientouren, Halbtagestouren, Vollmondtouren und Mehrtagestouren gibt es viele Seen wo Sie angeln können. Der Anfang der Radtour ist etwas 43 mit Expeditionscharakter. Auch als komplette Tagestour mit Busfahrt, Hun- Besonderes, Sie benützen die erste Seilbahn Nord-Europas (Krossobanen) Hovden 48 um die ersten 886 Meter zu besteigen. www.visitnorway.de Hallingdal 45 deschlittenfahrt und Verpflegung ab Oslo buchbar. Die Region Hallingdal liegt im Norden der Provinz am Übergang vom Ost- 57 42 Tel.: (+47) 917 05 497 www.beitohuskytours.com Setesdal zum Westland. Die kontrastreiche Landschaft des Tals beinhaltet fruchtbares Ackerland im Talboden, steile, bewaldete Talhänge und ausgedehnte Fjellgebiete. Dies bildet die White Water Rafting 56 Tyin Aktiv Grundlage für die Vielfalt an gastronomischen Erlebnissen und Aktivitäten das ganze Troll Mountain ist ein White Water Rafting Spezialist, der den ganzen Som- Die Tyin-Filefjellregion liegt am Übergang zwischen Fjell und Fjord und Jahr hindurch. mer hindurch spannende und aufregende Halbtagestouren anbietet. Auch Valle bildet den südlichen Eingang zum Jotunheimengebirge. Hier warten viele Einsteiger ohne Raftingkenntnisse können mitmachen. Um Ihre Sicherheit fantastische Erlebnisse auf Sie. Auch der historische Königsweg über das Stavanger 55 zu gewährleisten, werden ausschließlich selbstlenzende Boote und geprüf- Numedal Filefjell, welcher 2017 mit dem Kulturerbepreis der EU ausgezeichnet Skien te Ausrüstung verwendet und unser Personal ist bestens qualifiziert. Der In keinem anderen norwegischen Tal gibt es heute noch so viele mittelalterliche Holz- wurde, führt durch die Region. Tyin Aktiv hat jahrelange Erfahrung mit Fluss ist mit einem Schwierigkeitsgrad von III bis IV eingestuft, abhängig gebäude wie im Numedal. Hier finden Sie stattliche Speicherhäuser, ganze Gehöfte und geführten Berg-, Gletscher-, Ski- und Schneeschuhtouren in diesen Ber- von der Wasserführung. Von Juni bis September können die Wassertem- vier Stabkirchen. Zwei Nationalparks - Trillemarka und Hardangervidda - liegen in der Aktivitäten in Fjellnorwegen gen und arbeitet eng mit den Filefjellstuene zusammen, wo Sie nach den peraturen sogar 20 Grad erreichen. In Bezug auf den Raftingsport, haben Nähe, und der Fluss Numedalslågen fließt durch das gesamte Tal. Es gibt hervorragen- Bygland Wanderungen ein gutes Essen und ein bequemes Bett erwarten. diese Umstände dem Fluss «Otra» den Ruf als den einzigen Warmwas- de Angel- und Wandermöglichkeiten und eine Menge regionaler kulinarischer Spezialitä- Røros Nord-Østerdalen Tel: (+47) 466 65 665 www.tyinfilefjell.no ser-Fluß Norwegens gebracht und geben somit den Raftern ein besonderes ten zu entdecken. www.visitnorway.no/listings/turistkontoret-uvdal/16866/ Winterfestspiele in Bergstaden // 15.–18. März 2018 Opera di Setra, Hänsel und Gretel // 6.–8. Juli 2018 Erlebnis. Saison: Anfang April - Mitte Oktobe SETESDAL 54 Mitte März beginnt die „fünfte Jahreszeit“. Da schwelgen wir in Kam- Opera Di Setra ist die ambiziöse Vision, Besucher auf der Alm im Hallingdal www.visitnorway.de www.trollaktiv.no Telemark mermusikklängen und Tulpenduft, während sich das Märzlicht über die Nord-Østerdalen in die Welt der Oper zu entführen. Aus dem Wunsch, Ver- Fårefestival in Gol // 20.-23. September 2018 Die Telemark weist durch ihre Ausstreckung vom Schärengarten an der Küster über 53 Rørosvidda ergießt. Wir laden Sie zu 19 Konzerten mit nationalen und gangenheit, Gegenwart und Zukunft mit der Fjellnatur zu verknüpfen und Willkommen zum Fårefestival 2018 in Gol, einem Volksfest für die ganze hügeliges Binnenland mit Obstanbau bis zur mächtigen Gebirgslandschaft der Hardan- internationalen Artisten ein. www.vinterfestspill.no den Zuhörern ein außergewöhnliches Erlebnis zu vermitteln, wurde die Elgtun gervidda eine große Landschaftsvielfalt auf. Hier erwarten Sie kulinarische Erlebnisse, Arendal Familie. Hier steht das Schaf (får = Schaf) im Zentrum aller Begeben- Im Elgtun auf dem Gelände des Fredssenter Landeskogen in Bygland Idee geboren, die Musik von Humperdincks beliebter Märchenoper mitten reiche Natur und ein einzigartiges Kulturleben. Willkommen in der Telemark. heiten. Sie können eine Menge spannender Kunsthandwerksartikel und haben Sie jetzt die Möglichkeit den König des Waldes nicht nur zu sehen, Rørosmartnan // 20.–24. Februar 2018 in dem Leben auf der Alm in Scene zu setzen. www.visittelemark.no Delikatessen, die alle aus dem Schaf gewonnen werden, sowie andere sondern auch ihn auch zu besuchen. In der Anlage Elgtun können Sie Ein Volksfest des Markthandels und der Kultur. Die Markttage des Røros- www.operadisetra.no regionale Spezialitäten erwerben. martnan vereinen Menschengetümmel, Handel, Kultur und Traditionen die beiden Elche Olga und Orvar besuchen. Sie wurden im Mai 2014 in Kristiandsand Schweden geboren und werden im Elgtun als zahme Elche gehalten. Die Setesdal auf eine Weise, die ihresgleichen sucht, und der Weltkulturerbeort Røros Livestock-Festival // 13.–15. Juli 2018, Alvdal Die Region Setesdal kann auf jahrhundertelange Essenstraditionen zurückblicken, so Norsk matglede på Geilo // 6. Oktober 2018 Kälber kamen im Herbst 2014 dorthin und bilden die Gundlage für einen Bergstad bildet für volle fünf Tage einen einzigartigen Rahmen dazu. Der Auf dem Livestock-Festival treffen örtliche und nationale Musiker auf- dass Sie sich auf Ihrer Reise buchstäblich durch das Setesdal kosten können. Auf den Matglede = Freude am Essen; Norsk matgelde = Freude an norwegischem Stamm von 5-10 Elchen in der Zukunft. Im Sommer vom 1. Juni bis zum Rørosmartnan führt damit seine lange Tradition als Handelsplatz und einander, während zwischen den Konzerten luftige Naturerlebnisse im Speisekarten zahlreicher Restaurants und Cafés finden Sie Gerichte aus regionalen Essen. Dies ist das große Essensfestival für Kleinproduzenten. Ein Markt 20. September ist die Anlage täglich von 9:00-17:00 Uhr geöffnet. sozialer Treffpunkt fort. 150 Marktbuden in den Zentrumsgassen und 100 Fahrradsattel oder an der Kletterwand auf Sie warten. Wohlbehalten wieder Rohwaren, die nach alten Traditionen oder auf moderne Art zubereitet sind. im Zentrum von Geilo mit rund 40 Ausstellern von hofproduzierten Spezia- www.visitnorway.de www.elgtun.no weitere in der Markthalle ergänzen die Auswahl der gemütlichen Läden des am Boden, verwöhnen wir Sie mit regional produzierter Qualitätsküche mit litäten, Bio-Rohwaren und kurzgereisten Speisen. www.setesdal.com Ortes und bieten eine große Spannbreite von Waren an. dem würzigen Geschmack der Berge—weil gutes Essen und Trinken einen www.visitnorway.no/event/norsk-matglede-2018/28392/ www.rorosmartnan.no wesentlichen Teil des ganzheitlichen Festivalerlebnisses ausmachen. www.livestockfestivalen.no