Centro Laín, Agolada y 3 de Buenos Aires

4 5 21 23 26 6 7 10 11 12 16 18 19 20 25

respo glesias C asares ópez I

osta onzález 8 14 C L C G alderón ánchez érez

C S ánchez P ernández ánchez S onzález F

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artín S amón G P Pro - Tesorero . M . R osé lberto uán

rlando J ro arcial ro 3 . A . J 3 O M to to uis 6 6 L onzález idal ey rquin

ernández Suplente G V ndrés

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R ernández uis ontero G uisa Sumario F L anuel ánchez L M gustina Presidente ladys S

M osé A Vocales Suplentes Vice-Presidente

arlos Vocales Titulares ío aría . G P Secretaria de Actas osé . J anuel onzález . C da J . M M do sabel 2 to G I 2 ta 5 5 Organo de Fiscalización Titulares DEZAbores y Sasones y da Fala O Terzo Produce Recordos Mìnima de Inesquecibles Historia DEZAbores de Galicia de la Xunta de Ayuda Programas Sociales Carta del Presidente Editorial del Nota Carta de Galicia tradiciones y historia Terrameiga, Galegas Día das Letras Dende o Interior 2016 Buenos Aires del Libro Internacional Feria XI Pleno del Consello Das Comunidades Galegas Actividades 2015 Actividades 2016 Fiestas Campo y Obras Comisiones de Fiestas, orge J [ . - ed . ed . F id CID id eña ap ómez C

. F arciela C P egade egade 2016 ariñas 2015 G respo ap ópez amma B S amma S ires L C M G G a ibro A amma a amallo y gustina igo alicia L gustina L uaces 666 - C uaces ouriño G L eriodística G V A erreiroa a .: 4952-7333 G uentes L A L ánchez M P del F Impresión uenos L ayo irta ax F

1949 - C irta B S Secretario aniel elia M arlos aúl elia Nuestra Portada M sabel M ío irta I ./F sabel R Pro - Secretario anuel C eria Comisión de cultura Comisión de cultura I . D Director Honorario Director P dirección y redacción de anuel . C . C gencia celebra F el oreno . . M M ro Compaginación, edición, Compaginación, lleda de Buenos Aires M ta A T .: 4331-5050 / 4343-0886 v to 1 4 M ra 4

A el Centro Lalín, Agolada y Si osé 1

[email protected] Centro Lalín, Agolada y Silleda de Buenos Aires

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Revista Anual 2017 Anual Revista [ Revista Anual 2017 Anual Revista Directiva Comisión Compendio del 2015-2016 Compendio Centro 4 Lalín, Agolada y Silleda

de Buenos Aires N nuestras costumbresyel vínculoconlaComarca. los lazosquenosunena nuestra apoyo denuestrosasociados para lograr los propósitos quenospermitan mantener y consolidar la posibilidadabiertadeexportarproductosquellevan elsellodelDeza. señalaremos el desarrolloqueestáadquiriendo Galicia, no soloconelturismo,sinotambién con actuales, en no implicaneldescuidodeloseventossocialesque noscaracterizan. cultura yel deporte yse dará cabida a todos aquellos que quieran sumarse. Estas nuevas alternativas se proponennuevasactividades para elpróximoaño.Lasmismasse insertarán enelmarcodela de nuestragestión. posible unvaliosoconjunto de actividades con lasquelogramoscumplir algunos delosobjetivos autoridades, las comisiones delcentro y elaporteinestimable de losinvitados. Entre todos sehizo critos fuerondiseñadosconelobjetivodellevarles el detalle de actividades desarrolladas porlas a O Terzo daFala. ofrecieron conferenciascuyostemasfuerondegraninterés. conocimientos yalosqueagasajamosparasesintierancomoensucasa. riquecernos consus Román RodríguezGonzálezydeDonBenignoCamposquienesllegarondesdeGalicia para en que concurriónuestrovicepresidenteDonManuelFuentes Taboada. nuestra comunidadparaapoyarycompartirestehecho. manifestación cultural delaCiudad Autónoma deBuenos Aires. EnlaFeria,secongregótoda Universitaria, el lalinense Román RodríguezGonzález.Elacontecimiento es unatrascendente tiago de Compostela y contó con la presencia del conselleiro de Cultura, Educación e Ordenación en latradicional Av. deMayo,laculturayelsabernuestracomunidad. participamos activamente. Al añosiguienteyenconcordanciaconlaFILBA 2016,presentamos desarrollan ennuestrocentroylosproyectosquetenemosparaunfuturo. ota En esteejemplar de larevista, el Centroquierehacerhincapié en lanecesidad de contarconel En La Comisión Directiva de nuestro Centro, quiere seguir obteniendo nuevos logros. Con ese fin Las crónicasdeloseventosenumeradoslasencontrarán enlaspáginasdelarevista,estoses No podemos dejar de mencionar el habitual ciclo de Asimismo, elDr. DanielJosé MariñasyelLic.CarlosXavierRodríguezBrandeironos En elperiodo2015-2016,contamos con lasvisitas de losdoctoresHenriqueMonteagudoy En el mimo año se realizó en Cuba el «XI Pleno del Consello das Comunidades Galegas», al En 2016, la En 2015el En estenuevonúmerodelarevista«GentedelDeza»lescomunicamoslasactividades que se DEZAbores ySazones

editorial A Dende oInterior Buenos Aires celebraGalicia Feria Internacional del Libro de Buenos Aires BOG A D OS encontraremos la preparación deplatos típicos con susvariantes descubriremos lugares interesantes de lacomarca. En terra nai , asípodremosseguirtrabajando para mantener vivas tuvocomotemática el EntroidoGallego,enque Comisión deCultura,Buenos Aires 2017 Cine y Chocolate , tuvo como ciudad invitada a San que organizamos junto Comercio - - -

Centro Laín, Agolada y Silleda 5 de Buenos Aires 2017 Xunta de Galicia Don Pío Sánchez Crespo Secretaría Xeral de Emigración Secretaría de la

Esta publicación se edita gracias al apoyo de la al gracias se edita publicación Esta a través nte reside P del

arta

embajadores, pues sin ustedes nada de esto podría llevarse a cabo. podría llevarse esto nada de sin ustedes pues embajadores, Comarca de Deza tiene en los socios de nuestra casa a sus mejores a sus casa nuestra de socios los en tiene Deza de Comarca no registradas en otras publicaciones y que demuestran que la publicaciones y que demuestran que la no registradas en otras comprometidos de corazón con sus responsabilidades del día a día. responsabilidades de corazón con sus comprometidos las actividades todas abarca que recorrido este que disfruten Espero acompaña en la directiva de nuestro querido Centro, todos ellos de nuestro querido Centro, acompaña en la directiva Aquí verán plasmado el inestimable trabajo del equipo que me Aquí verán plasmado el inestimable de las actividades sociales e institucionales realizadas en el último tiempo. último el en realizadas institucionales e sociales actividades las de Una vez más, gracias al invaluable esfuerzo de nuestra Comisión deComisión nuestra de esfuerzo al invaluable gracias más, Una vez pormenorizada memoria que describe la sumaCultura, le acercamos una

A nuestros queridos socios y amigos: A nuestros C Centro 6 Lalín, Agolada y Silleda

de Buenos Aires geografía europea,esosí,cambiandoloslugares. a unafamiliademouroslaPenaFranciacambiooroserepitaenotraslatitudes esforzo». Así, esmuyprobablequelaleyendasegúncualunarrieirodeDozónlevendíavino la comarca.«Todas levanunhamoralexa,eéqueninguénsepónricoporsorte,senónpoloseu de explicar el significado de las leyendas de tradición oral que, generación tras generación, conserva desde tiemposinmemoriales. los múltiplesasentamientoscastreñosquejalonanelpaisajedezanoymitoshanrodeado como símboloderiqueza,olostoros,representacionesdelmismoSatanás.Pornohablar Montero. Pero,ademásdellobo,todavíapervivenleyendassobrelasgallinasylosmachoscabríos de culturasdelesteeuropeo,segúnrecogíaenunestudiolosaños60ellingüistaXesús Alonso matanza», relataelinvestigador, tambiénvecinodeGoiás. unha mouraquellesalimentabaosanimaispero, acambio,llespedíaasmiudanzascandofacían a unagrofértil.Namiñapropiaaldea,xentebotaba osporcosacomerfóraporqueseicahabía estrecha vinculacióndelasleyendasalmundoagrario yganadero.«Aslendassemprevanasociadas converteuse enouro»,apuntaelinvestigador. Estesimbolismodelmundoanimaldáunaideadela castrón adúaspatas.Senquerer, rozoucoaestolaundoscornosdoanimale,aoromperllo,ocorno dos membros,queeracura,sepuxoalerunlibrodedesencantamentoscandolleapareceu Goiás, nacoñecidacomoCasados Abeledos, enDelaparte,dicíasequeafamiliaeraricaporqueun animales, comolosmachoscabríos,tantopuedenrepresentaraldemonioalabonanza.«En polluelos enlascercaníasdeuncastro,simbolizalallegadabuenmomentoeconómico.Otros símbolo delariqueza. Así, si en lanochedeSanJuanaparece,repente,unagallinaconsus son símbolodeldemonioysemuestranmuchomásfierosqueaquéllos. suelen considerarvigilantesdeloscastrostantocaballoscomotoros,quealgunaveztambién por el,convertidaenserpe,elambelonacara»,recuerdaelinvestigadorlalinense.Precisamente, se ), segundoaqueunhamozalledixounrapazque,pararomperofeitizo,elatiñasubir serpiente, unanimaldecultoparalosceltas.«HaiunhalendapretodocastroBaroncelle(Fafián, ao revés»,algoquepodríahacerpensarenlosexorcismos. que podíandesfacerosencantamentosdepersoasenanimais.Paraiso,tiñanlerOCiprianillo leyendas celtassefueronmezclandoconlareligión,hastaelpuntodeque«eranoscregosúnicos la cristianizacióndemuchoscastros–dondeseasentaronlosprimerosnúcleoshabitados–,las mouros tambiéneranecesariaparapoderdistinguirentreelbienymal.ParaGarcíaPorral,con «aos quesósepodíaespantarinvocandoaDeuseaossantos».Sinembargo, laexistenciadelos sólo semuestranporlanoche.Enalgunaspartesconocentambiéncomofacciososoromanos, De igualmanera,sonfrecuentes,enlamitologíadezana,otrosanimales,estecasocomo Al hablardeencantos,lasleyendasmásextendidassonbellasmujeresconvertidasen Los mourosseconcebíancomoseresopuestosalhombre,puestoquevivenbajotierray SALOMÉ SOUTELO-LALÍNElinvestigadorXoánCarlosGarcíaPorralestajantealahora «o outro»,paraevitarqueelanimalseacercaseallugar. Estacostumbreessimilarala Terra Meiga L os Hace añosloscampesinosde Agolada, alcaerlanoche,sereferíanlobocomo

habitantes

fantásticos , historia ytradicionesdeGalicia Fuente: Farode Vigo derroteiros», explica. de leyendas,lasurbanas, «quecorrenporoutros que quizáyavasiendohora derecopilarotrotipo destes relatos»,apuntaGarcía Porral,quieninsinúa moi recente,porisoaíndaseconservanboaparte leyendas. «Lalín,comocascourbano,aíndaé se correelriesgodeperder, parasiempre,estas labores agrícolasyganaderasalmodotradicional,

Vista parcial deCopadoCastro (Silleda) de D Hoy endía,conlapérdidaprogresivadelas eza

Centro Laín, Agolada y Silleda 7 de Buenos Aires - - - - Naceu en en 1906. Pontevedra en Naceu : Naceu en Outeiro de Rei o 6 de de Rei : Naceu en Outeiro gas ale Manuel María Fernández Teixeiro Manuel María Fernández Xosé Fernando Filgueira Valverde: Filgueira Xosé Fernando G

etras ANO 2016 Filgueira Valverde iniciou o seu amplo labor docente en 1927 no Instituto de Ensino amplo labor docente en 1927 no Instituto iniciou o seu Valverde Filgueira ANO 2015 Esta primeira conferencia serviulle para entrar en contacto cos integrantes da tertulia serviulle para entrar en contacto cos integrantes Esta primeira conferencia coa que o poñerán en contacto Fole, Rof Codina...) Méndez Nüñez (Pimentel, do café etapa da súa vida, publica o primeiro poemario dun Nesta primeira galega. realidade a denomi (1950), co que se inaugura de brétemas Muiñeiro da nova xeración, poeta Tebra». nada «Escola da outubro de 1929. En 1942 trasladouse a Lugo para estudar o bacharelato e comezou a comezou e bacharelato o estudar para Lugo a trasladouse 1942 En 1929. de outubro lucenses». «Jóvenes valores de conferencias ciclo no participando, literaria súa carreira Medio de Pontevedra. En 1935 gañou unha cátedra no Instituto Balmes de Barcelona no Instituto Balmes de En 1935 gañou unha cátedra Medio de Pontevedra. Realizou estudos de Dereito, Filosofía e Letras e Psicoloxía nas Universidades de de nas Universidades e Psicoloxía Filosofía e Letras de Dereito, estudos Realizou grupo de fundadores parte do En 1923 formou e Zaragoza. de Compostela Santiago Literatura. da Historia de sección a dirixiu onde Galegos, Estudos de Seminario do en 1996, o erudito en Pontevedra a súa morte, acontecida momento e até Desde ese de iniciativas culturais. unha gran actividade na promoción pontevedrés mantería L das

ía

Non é doado resumir en poucas liñas a obra deste insigne poeta, referencia imprescindíbel no pano imprescindíbel Non é doado resumir en poucas liñas a obra deste insigne poeta, referencia A súas actividades políticas culminaron coa súa elección como concelleiro en 1979. Son anos duros, anos Son 1979. en concelleiro como elección súa coa culminaron políticas actividades súas A En 1958 instálase en Monforte como Procurador dos Tribunais e ao ano seguinte casa con Sale con casa seguinte ano ao e Tribunais dos Procurador como Monforte en instálase 1958 En Porén, a maior aportación de Filgueira Valverde constitúena os seus traballos no campo da inves no campo os seus traballos constitúena Valverde de Filgueira aportación Porén, a maior Na década de trinta foi colaborador de El Pueblo Gallego e Logos. Así, na súa producción figuran producción súa na Así, Logos. e Gallego Pueblo El de colaborador foi trinta de década Na Membro numerario da Real Academia Galega desde 1942 e correspondente das Reais Academias Reais desde 1942 e correspondente das Academia Galega da Real Membro numerario e da súa temática: intimismo, paisaxismo, socialrealismo crítico ou satírico, preocupación relixiosa, preocupación satírico, ou crítico socialrealismo paisaxismo, intimismo, temática: súa da e a construción da patria. e, como fío conductor de todo este mundo poético, lingüística... reivindicación Manuel María faleceu na Coruña o 8 de Setembro de 2004. rama literario da segunda metade do século XX, pola amplitude dos seus rexistros, das súas propostas dos seus rexistros, rama literario da segunda metade do século XX, pola amplitude política para se dedicar por completo á actividade literaria e cultural e, desde a súa xubilación, reside literaria á actividade para se dedicar por completo política pola organizada Homenaxe 1995, na en foi recoñecida entrega súa xenerosa A da Coruña. na cidade Asociación Socio-Pedagóxica Galega na Coruña. súa xente, coa súa realidade social, en definitiva, co seu pobo. En 1985 abandonou a militanciae a súa participación nas campañas en defensa da lingua foi moi activa. diversifícase e multiplícase de acordo cos novos tempos: ensaio, narrativa, teatro... sen abandonar o de acordo cos novos tempos: diversifícase e multiplícase á unha poesía que rompe, cara evolúe radical e o seu pesimismo Do existencialismo da poesía. cultivo co ser humano, coa esta liña subxectiva para se comprometer con tanto no formal como na temática, clandestinidade, dos partidos nacionalistas, e atende os chamamentos e peticións que lle chegan de e peticións os chamamentos e atende nacionalistas, dos partidos clandestinidade, cultural: pola recuperación país, andan a traballar que, ao longo e ancho do todas as organizacións súa obra literaria A Galega. á Nova Canción a presentar poemas ou recitar conferencias desde impartir ta Goi. Nos axitados anos sesenta e setenta, Manuel María participa na reorganización política, na política, ta Goi. Nos na reorganización axitados anos sesenta e setenta, Manuel María participa traballos dispersos (1927-1987). tigación. Moitas destas prosas, foron recollidas polo autor nos nove volumes editados baixo o título polo autor nos nove volumes editados Moitas destas prosas, foron recollidas tigación. publicouse o libro Estudios sobre lírica medieval:Adral entre os anos 1979 e 1996. En 1992 xenérico de Cancioneiriño novo de Compostela (1969), en que recolle composicións do medioevo, ou o volume do medioevo, composicións (1969), en que recolle novo de Compostela Cancioneiriño (1971). de prosas literarias Quintana viva o libro de relatos Os nenos (1925) e a semblanza O vigairo (1927); o texto teatral Agromar. Farsa pra Farsa Agromar. teatral texto o (1927); O vigairo semblanza a (1925) e Os nenos relatos de libro o de Compostela (1932) e Acuña; as antoloxías Cancioneiriño por J. rapaces (1936), de novo asinada Lingua Galega da Universidade de Santiago de Compostela. Dirixiu o Museo Universidade de Santiago de Compostela. Lingua Galega da «Rosalía de Castro», o 1982-83 exerceu Museo de Pontevedra. No bienio de Estudos Galegos e o Instituto Padre Sarmiento da Xunta de Galicia. de Conselleiro de Cultura o cargo de Historia, de Lingua e de Belas Artes de San Fernando, en 1972 foi nomeado vocal do Instituto da Instituto do vocal nomeado foi 1972 en Fernando, San de Artes Belas de e Lingua de Historia, de e posteriormente exerceu en Lugo e na cidade do Lérez, da que foi alcalde. Pola súa dedicación ao súa dedicación Pola do Lérez, da que foi alcalde. exerceu en Lugo e na cidade e posteriormente alcume do «vello profesor». ensino recibiría o D Centro 8 Lalín, Agolada y Silleda

de Buenos Aires D Iglesia deSanMartiño-Lalín Arriba Fervenza do Toxa –Silleda ende años ysóloennuestrasmanosestá,quepermanezca así otroscientosdeañosmás.Lapresióndel atraviesa elríoconunaenorme brechadedestierroydesbroceforestal. está cien metros másarriba delsalto,dondelalíneadealtavelocidad entre OurenseySantiago hombre en los alrededores actualmente está mermando el espacio de enclave natural. Ejemplo claro

o I nterior interior ytieneunarcotriunfaldemediopunto. primitiva ylaotraestámodificada.Secubreconmaderaenel y conservadospuertas.Ladelnorteaúnmantienesutraza sacristía añadidaenelsigloXVIII. Tiene ventanas abocinadas de unmonasteriomixtoconabadyabadesa. ñedo Arias PeláezhaciaelúltimocuartodelsigloX.Setrataba a unmonasteriobenedictinofundadoporelobispodeMondo cos cuyoorigenseremontaalsigloX.Dichaiglesiapertenecía Hoy endíaseconservaunaiglesiacongrandesrasgosrománi iglesia monacalesconsideradaunodelosorígenesLalín. sus límites.Selocalizajuntoalnúcleourbanodelavillaysu cuenta parroquiasqueelconcellodeLalíndentro La iglesiaactualesrománicaytieneunábsideconlatípica Lalín de Arriba (SanMartiño)esunadelasmáscin autóctono deGalicia. Así erahacecientosde castaños, alcornoques y decenas de especies más. todo rodeadodeundensobosquecarballos, caída vertical yde esculpir la roca del mil formas, Río Toxa tiene el honor de caer cerca de 30 m en conseguir estaobramaestra de lanaturaleza. El vegetación, larocayelaguasefundenpara lugar deextraordinaria belleza, donde la verde pleno siglo XXI aun podemos encontrar un para cualquiera que se acerquehastaaquí.En (cascada) eshoyporhoy, unverdaderoprivilegio Nos encontramosanteunprimitivo bosque Poder admirar esta «fervenza»o«cadoiro» - - - Centro Laín, Agolada y Silleda 9 de Buenos Aires - - - Pazo del y López de Ulloa Vasco La construcción principal data del año del año La construcción principal data una de Consta griega. cruz de planta Tiene Del antiguo castillo de Borraxeiros construi de Borraxeiros Del antiguo castillo La fortaleza de Borraxeiros fue propiedad propiedad fue Borraxeiros de fortaleza La 1771, y se trata de una capilla dedicada al dedicada al 1771, y se trata de una capilla Así Antonio. culto de San Bartolomé y San de imagen la de hallazgo el hasta permaneció originó el cambio de la Piedad, que Virgen la que se reconstruyó iglesia de nombre de esta en el año 1812. nave principal y dos ábsides. La nave tiene ábsides los que mientras cascarón, de cubierta cañón de bóveda por están lo presbiterio el y pe presbiterio del entrada La semicircular. sobre triunfal arco por presidida está raltado semicolumnas cuadrangulares. de la casa de Altamira. También como muchas como muchas También Altamira. de de la casa Re la durante derribada fue gallegas, fortalezas en el año 1467. volución Irmandiña VIII y XV, entre los siglos do en la reconquista, muchos elementos para fueron aprovechados siglo XVII, del en el construcción la Pazo el como actualidad en la Salado, conocido hermosas más las de es una que Borraxeiros, de Tierra Ventosa. Pertenecido a Pertenecido Ventosa. Tierra (derecho pagado a los señores y prelados cuando morían sus morían cuando los señores y prelados pagado a (derecho Derecho de Luctuosa de Derecho Rodrigo de Luna, brindó Entre los privilegios sobre los vecinos que disfrutaba el señor señor el disfrutaba que sobre los vecinos privilegios los Entre brindó Luna, de Rodrigo Lope Sánchez de Ulloa, 1º Conde de Altamira, al que en 1459 el arzobispo de Santiago de Santiago de arzobispo 1459 el en que al Altamira, de 1º Conde Ulloa, de Lope Sánchez Su historia está profundamente ligada a la ligada está profundamente Su historia Es una construcción de planta rectangular, con fachada almenada de dos plantas, con interesante con dos plantas, de almenada fachada con rectangular, planta de construcción Es una Pazo de Borraxeiros – Agolada – de Borraxeiros Pazo Iglesia Nuestra Señora de la Piedad – Vila la Piedad – Iglesia Nuestra Señora de del pazo, está el pazo, del en señalaba que él la bien difunto, de ropa del o prenda en una alhaja consistía súbditos, que a veces o prelado elegía el título. su testamento, bien la que el señor luego Compostela, puerta neoclásica y chimenea barroca, gran balconada interior, patio de armas y capilla. gran balconada interior, puerta neoclásica y chimenea barroca, obras de arquitectura civil que hoy se conservan en Galicia. civil que hoy se conservan obras de arquitectura Centro 10 Lalín, Agolada y Silleda

de Buenos Aires gallegos delaciudad. Argentina, elCentroGalicia,Instituto Argentino-Gallego Santiago Apóstol ydiversascasascentros cios gestionadosporlacolectividad, como la Federación de Asociaciones Gallegas de la República Sociales yla Academia Argentina deLetras. También albergaron unapartedelaprogramación,espa del RosedaldePalermo y también en LaUsinadel Arte, laUniversidaddeCiencias Empresariales y bra Galicia,enlatradicional Av. DeMayo,elhomenaje aRosalíadeCastroenelJardínlosPoetas Feria delLibroperotambién en diferentesespaciosdelaciudadporteña,comoelBuenos Aires cele canciones gallegasamododedespedida. Aires» mostrando al público presente la vigencia de la lengua gallega en nuestros días. Se entonaron en laferia. Los miembros de O Terzo daFala, expusieronuntrabajo sobre «A Lingua viva enBuenos entre autoresgallegosyargentinos fueronelcentrodelaprogramaciónconqueGalicia se presentó más relevantes de América Latina. La diversidad de formatos, el protagonismo del libro y el diálogo y coloquiosendistintassalasdelaexposición,dondeculturagallegafueprotagonista. de SantiagoCompostela,CiudadInvitadalaFeria2016. afianzados desdeelsigloXIX. Shakespeare. que esteañoconmemorótambiénel400aniversariodelamuerteMiguelCervantesy William hacer nacional, quedó inaugurada la edición 2016 de la Feria Internacional del Libro en Buenos Aires Martiño NoriegaSánchez, Alcalde de Santiago de Compostela y autoridades del gobiernoyque pacher, presidentedelaFundaciónElLibro; Alberto NúñezFeijóo,Presidente delaXuntaGalicia, lazos conlaculturaargentina. Una bro deBuenos Aires 2016,el libro y la creación literaria gallega fueron losprotagonistas del evento. La cultura gallega fue protagonista de másuncentenar de actividades queserealizaron en la Alrededor deveinte editoriales de Galicia exhibieron su producciónenunadelas citasculturales Más deveinticinco autores gallegosparticiparon en debates,conferencias, presentaciones de obras «Muchos delosquelograronhuirGaliciaencontraronunhogarenBuenos Aires», dijoel Alcalde Alberto Nuñez Feijóo, remarcó la importancia de los lazos culturales entre gallegos y argentinos, En lasalaJorge LuisBorges delaSociedadRural Argentina conlapresenciadeMartínGremmels Con motivodeladesignación deSantiagoCompostelacomociudadinvitada a laFeriadelLi oportunidad única para difundir la proyección de la creación cultural gallega y a establecer nuevos B F eria uenos I nteracioal

A ires 2016

del L ibro

- - - - - Centro Laín, Agolada y Silleda

11 de Buenos Aires

- - gas ale G nidades omu C La ciudad de La Habana (Cuba) acogió desde el (Cuba) acogió de La Habana La ciudad autoridades y máximas Xunta de la presidente El más de un cente acudieron En esta oportunidad 26 y hasta el 29 de mayo de 2016 al XI Pleno del de 2016 al XI el 29 de mayo 26 y hasta Galegas. das Comunidades Consello Gran el evento en el actual de la isla inauguraron el que funciona también Alonso, en Alicia Teatro Gallegas de Cuba y la de Sociedades la Federación Provin y Municipios de Sociedades de Agrupación cias de Galicia. das sello on C del no le D. Manuel Montero Taboada D. Manuel Montero Centro del Vicepresidente

Además, resaltó la atención y el trato cordial con que fueron recibidos los delegados, por parte de por parte los delegados, fueron recibidos que con cordial trato y el atención la resaltó Además, -Difundir y potenciar la lengua y la cultura gallega fuera de su frontera, a fin de que ésta prevalezca ésta que de fin a frontera, su de fuera gallega cultura la y lengua la potenciar y -Difundir -Fomentar actividades y reuniones con la juventud para sean ellos lo que subrayen las inquietudes, para sean ellos lo que subrayen las inquietudes, y reuniones con la juventud actividades -Fomentar cultural de las comunidades gallegas en el exterior. -Proteger y custodiar el patrimonio Nuestro vicepresidente Sr. Manuel Montero Taboada, concurrió en representación del Centro Lalín Centro del en representación concurrió Taboada, Manuel Montero Sr. Nuestro vicepresidente Durante el acto de clausura del plenario el presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, agradeció Núñez Feijóo, Alberto Xunta, de la presidente el plenario del de clausura acto el Durante Cabe recordar que en La Habana se estrenó el Himno Gallego, y que la bandera oficial recrea la

las autoridades y organizadores del plenario. las autoridades y organizadores en los espacios sociales, aprovechando las herramientas tecnológicas con que se cuenta. en los espacios sociales, aprovechando las herramientas tecnológicas necesidades y actividades que puedan desarrollarse. necesidades y actividades que puedan Agolada y Silleda, quien a su vuelta, informó sobre el desarrollo y conclusiones de este plenario, entre plenario, de este y conclusiones informó sobre el desarrollo su vuelta, quien a Agolada y Silleda, las que se pueden mencionar: gallega, haciendo hincapié en que integrar las generaciones más jóvenes en sus consejos directivos las generaciones en que integrar hincapié haciendo gallega, y, por lo tanto, tener futuro. significa tener relevo generacional a todos los gallegos en el exterior lo que hicieron y lo que siguen haciendo por la identidad y la cultura lo que hicieron y lo que siguen haciendo por la identidad y la cultura a todos los gallegos en el exterior proa de los paquebotes que arribaban desde Galicia a finales del siglo pasado hasta el puerto habanero. puerto el hasta pasado siglo del finales a Galicia desde arribaban que paquebotes los de proa recientes, Galicia pasó a ser destino de muchos cubanos y cubanas y en tiempos más Recíprocamente, ella. vinculados o no, familiarmente a presente y sobre el futuro de su aportación cultural, como así también los retos de la galleguidad de las galleguidad los retos de la así también como cultural, y sobre el futuro de su aportación presente de Galicia. generaciones que nacieron fuera nar de organizaciones con reconocimiento oficial de galleguidad, que debatieron distintos aspectos de aspectos distintos debatieron que galleguidad, de oficial reconocimiento con organizaciones de nar que gallega ciudadanía la a servicio un mejor para tecnológico desarrollo el diáspora, la de actualidad pasado, del análisis el exterior; el en gallegas entidades las de social papel el territorio; del fuera reside P XI Centro 12 Lalín, Agolada y Silleda

de Buenos Aires llega conunademostracióndelaejecucióngaita. Isabel Cid,convocóalosniñosdelacomunidad a unaclasedeIntroducción a lacultura popular ga que todalengua vivasufrevariaciones. y undialecto, explicando que nohay lenguasdemayoromenorcategoría y Rodríguez Brandeiro, propuso undebate sobre la diferencia entre un idioma 1/08/2015: Conferencia «Ogalego idiomaoudialecto». de suvisita a nuestropaíslebrindamos unacena de camaradería en suhonor. ción eOrdenaciónUniversitaria,RománRodríguezGonzález. A Año 2015 Brasil yÁfrica)elgallego. las diferenciasysemejanzas entreelportuguésclásico (habladoenEuropa, lingüístico delgallegoyel portugués, señalandoyampliandoconceptossobre dominio el basó suexposiciónen Galega go-Portuguesa ydoctorenFiloloxía pasado. 9/5/2015: Cena de camaradería con el Conselleiro de Cultura, Educa 1/04/2015: Conferencia «Gallego yPortugués».Unfuturo para nuestro ctividades El Dr. Henrique Monteagudo Romero, Licenciado en Filoloxía Gale historias ypersonajessevereflejadalahistoria de muchasfamiliasinmigrantes. cia delaspersonasqueprotagonizaroneldoblefenómeno deemigraryvolver. Ensus González Rouco. 28/07/2015: Presentación dellibro «Volver aGalicia» de laperiodista María recibida pornuestropresidentePioSánchezCrespo. versario delbarrioyseleotorgó anuestrainstitución una distinciónquefue 18/04/2015: Clase abierta de gaita. 17/04/2015: DíadeBalvanera nuestra institución. Valeira. Este libro, a través de sus cuentos ypoemas,recupera laexperien Este libro,atravésdesus 22/04/2015: Inauguración Muestra Pictórica de Enrique Gómez 22/04/2015: InauguraciónMuestraPictóricadeEnriqueGómez Este artista plástico expusosuobraenelsalónprincipal de

. EnelColegioLasalle secelebróel Ani El Prof.Carlos Con motivo Conmotivo Enestaoportunidadnuestra gaitera - - - - - Centro Laín, Agolada y Silleda

13 de Buenos Aires - - Junto con la Comuna de San la Comuna de Junto con Como actividad preparatoria para para preparatoria actividad Como Entroido de entroidos» compar La escritora Ana María Cabrera presentó Cabrera María Ana escritora La El director Xan Leira, presenta su documental sobre el polifacéticoel sobre documental su presenta Leira, Xan director El 7/11/2015: Cine y chocolate: «Castelao e os irmáns da liberda «Castelao e y chocolate: Cine 7/11/2015: Se efectuó la Asamblea General Anual, en la que se hizo el resumen Anual, en la que se hizo el General Asamblea Se efectuó la rianxeiro Daniel Rodríguez Castelao mostrando la figura del pensador del figura la mostrando Castelao Rodríguez Daniel rianxeiro gallego más destacado del siglo XX conductor de la historia como hilo A su muerte. de año 1951, hasta siglo de comienzos desde Galicia de través de diálogos vemos como era el Castelao real y como su figura era percibida por sus contemporáneos. de». 23/08/2015: Festejo del «Día del Niño». «Día del Niño». Festejo del 23/08/2015: 26/09/2015: Flashmob en el obelisco. el en Flashmob 26/09/2015: Cristobal, agasajamos a los pequeños con actividades recreativas, premios y recreativas, actividades pequeños con agasajamos a los Cristobal, de la calle Moreno. nuestra sede social en el salón de merienda difusión del mismo fallecimiento. de Plaza la en cita dio se colectividad la Galicia, celebra Aires Buenos el la República de nuestra ciudad a fin de participar en una filmación para la 18/09/2015: «Un elixir de amor». «Un elixir 18/09/2015: 20/10/2015: Buenos Aires celebra Galicia. « Aires 20/10/2015: Buenos de Regina Pacini, fundadora de la Casa del Teatro, al cumplirse 50 años de su 50 años cumplirse al Teatro, Casa del la fundadora de Pacini, de Regina su libro «Regina y Marcelo», en el que hace un recorrido por la vida y la obra y Marcelo», en el que hace un su libro «Regina de las actividades de nuestro centro y se formalizó mediante acta la nueva Comisión Directiva. de las actividades de nuestro centro y se formalizó mediante acta 20/12/2015: Asamblea General. timos con nuestros amigos de Vila de Cruces en el chiringuito de la Comarca del Comarca de la chiringuito el en de Cruces Vila de con nuestros amigos timos mostrar de intención la con gastronomía y música alegría, de lleno día un Deza, la cultura gallega a toda la comunidad. Centro 14 Lalín, Agolada y Silleda

de Buenos Aires urbe quehoyhabitamos. del sigloXIX,inmensa para unosojosdealdea, se fuetransformando en la conferencia en la cual el Dr. Vigo Mariñas, se refirió a la ciudad que, a fines Buenos Aires alquellegaron misabuelos inmigrantes», fueeltítulodela varios librosquenodejanlugaradudassobresupopularidad. éxito cosechado ensuprogramatelevisivo ‘La cocina de Larpeiros’,hapublicado una referencia ineludible en la bibliografía gastronómica gallega, pues araíz del Para cerrar el acto, Campos cantó con todos los asistentes. obra conlasmejoresrecetas de Galicia pensadas paralacomida de todoslosdías. público que presenció la charla y presentósulibro ‘Cocinando con Benigno’, una en un encuentroen nuestra casa, compartió secretos de cocina y anécdotas con el podía serdeotromodo,«lalinensesenelLalín». él ysusecretario privadoenelsalóndenuestrorestaurante. Como no González. Nuestro presidente Marcial Sánchez González almorzó con Ordenación Universitaria. 1/10/2016: Conferencia acargodelDr. DanielJosé Vigo Mariñas. Año 2016 7/05/2016: BenignoCampos: A cociñagalega. 21/04/2016: Visita del Señor Conselleiro deCultura,Educacióny el habitualchocolateconchurros. cantaron poesías musicalizadas de Manuel María. A continuación, se sirvió toxo chamada Berenguela» yconla participación del público presente se O Terzoaventuras edesventurasdunhaespiñado daFalaconlaobra«As María. Se realizó una función de teatro leído a cargo de los integrantes de de Mayonuestraciudad,bajoelnombreComarcadelDeza. Carbia, hoy Vila deCruces,enestegraneventoquesedesarrollóla Av. volvió apresentar, comoenañosanteriores, junto alaUniónResidentesde 15/07/2016: CicloCineyChocolate. El CentrorecibióaDonRománRodríguez 23/04/2016: Buenos 23/04/2016: Buenos Aires Galicia2016. celebra El popularcocinerogallego,

Benigno Campos es hoy «El «El Homenaje alescritorManuel Nuestro centroseNuestro Centro Laín, Agolada y Silleda

15 de Buenos Aires . - - Se proyectó la película «A con «A la película Se proyectó Se invitó a los del ciclo seguidores Como es habitual y con la presencia de los asociados de la Ins la de los asociados de presencia la y con es habitual Como 13/11/2016: Coro de la Mutual del personal del Diario La Nación de la Mutual del personal Coro 13/11/2016: El coro festejó su Aniversario con músicos invitados en el salón de nuestra de salón el en invitados músicos con Aniversario su coro festejó El de interpretaciones las con se deleitó que público numeroso Asistió entidad. sus integrantes. 22/10/2016: Ciclo Cine y Chocolate. Ciclo Cine 22/10/2016: 19/12/2016: Asamblea 19/12/2016: General. 03/12/2016: Ciclo Cine y Chocolate. sus escritos y por sus logros por ser mujer, por ejemplo, ser la primera ser la primera por ejemplo, sus y por sus escritos ser mujer, logros por sirvió el habitual chocolate con continuación, se A profesora universitaria. amigos. por la infaltable charla entre churros acompañados desa rebelde», basada en la vida de Emilia Pardo Bazán, recordada por recordada Bazán, Pardo Emilia de vida la en basada rebelde», desa titución se efectuó la Asamblea General Anual, en la que se sintetizaron las actividades desarrolladas las actividades sintetizaron Anual, en la que se General Asamblea la se efectuó titución Comisión Directiva. y se formalizó mediante acta la nueva Cartos» de Raquel Marco Mejuto y a continuación se sirvió el infaltable el sirvió se continuación a y Mejuto Marco Raquel de Cartos» chocolate con churros. a compartir junto con O Terzo da Fala, como es habitual, una función de da Fala, como Terzo a compartir junto con O una versión libre de la obra «Choventeatro leído. En esta ocasión se presentó Centro 16 Lalín, Agolada y Silleda

de Buenos Aires Sardiñada enSanIsidro. Años 2015-2016 Fiesta aniversario. F En elrestaurante de nuestra sedesocial disfrutamos unriquísimo cocido gallego, tradicional de Lalín. Fiesta deSanPedro Agolada. Se iniciaelcalendariodefiestasconnuestrahabitual«Sardiñadapopular»enpredioSanIsidro. autoridades deinstitucionesamigas. En elmes de julio sefesteja el aniversario con unbanquete, en la sedede la calle Moreno al queasisten iestas Centro Laín, Agolada y Silleda

17 de Buenos Aires - - chancho con pelo. chancho . Fiesta de Nuestra Señora de los Dolores Fiesta de Nuestra Señora Honramos a la Santa Patrona de Lalín. Como es habitual se ofrece un oficio religioso en la Basílica de Basílica la en religioso oficio un ofrece se habitual es Como Lalín. de Patrona Santa la a Honramos procesión rumbo a nuestra sede, donde se sirvió el almuerzo. Santa Rosa de Lima y luego la tradicional taron con música gallega. En el año 2016, se homenajeó a los ex - presidentes de la entidad entregándoles placas en reconoci en placas entregándoles entidad la de presidentes - ex los a se homenajeó 2016, año el En Actuó el conjunto «Airiños» junto con los músicos de la casa, quienes nos delei miento de su labor. Nunca falta el baile para rematar la jornada. rematar la jornada. el baile para Nunca falta Fiesta de La Saleta. de Fiesta con socios Isidro, compartimos sede de San En nuestra un delicioso e invitados Centro 18 Lalín, Agolada y Silleda

de Buenos Aires tando deestosencuentros. preparar ensaladas, cobrar tarjetas, preparar tragos, peroquesonimprescindibles para seguirdisfru falta lacomida, lamúsica,elbailey el buenhumor. miten acercar vínculos entre socios y amigos y mantener vivas las tradiciones de Galicia donde nunca árboles. Sin embargo estos inconvenientes no han dificultado la realización de las fiestas que nos per obras comolareparación deltoldo,lapodadeárboles.Lasfuerteslluvias hanrototechos,derribado salón delquedisponeelCentroenlaCiudaddeBuenos Aires. eficiente labor no podríamos disfrutar de los espacios verdes del recreo de San Isidro, ni del acogedor poder realizar estas fiestas tanto en el predio de San Isidro como en la sede de la calle Moreno. Sin su ManuelMontero ydeObras,Dn Costa González José Dn Taboada el colaboradores incansables yasus C Es destacable lalabordeesposasyamigosquenuncadejancolaborarentareasingratascomo Todosapreciamos elesfuerzoquesuponemantenerestosespacios encondiciones.Senecesitade Debemos agradecer a quienespresidenlasComisionesdeFiestas,DnManuelFuentes,campo omisiones

de F iestas , C ampo

y O bras . - - Centro Laín, Agolada y Silleda

19 de Buenos Aires - te, te, - 21/10/2015: Com . 24/02/2015 – 24/02/2016: – 24/02/2016: . 24/02/2015 - No noso habitual ciclo de «Cine y de «Cine ciclo No noso habitual Cine y Chocolate. películas galegas, incluímos conferencias e teatro lido lido e teatro conferencias galegas, incluímos películas dun bo espectáculo gozar poida comunidade a que para churros. logo saborear un rico chocolate con Chocolate» que organizamos xunto coa Comisión de de Comisión coa xunto organizamos que Chocolate» Agolada e Silleda, ademais de Cultura do Centro Lalín, Visita del Prof. Hugo Rodino Lalín. del Prof. Visita Homenaxe a Rosalía de Castro a Rosalía de Homenaxe partimos unha xornada conversando entre outros temas, sobre Arxentina o asociacionismo galego na Visitámola no medio das roseiras do «Rosedal de Palermo», no de Palermo», do «Rosedal das roseiras no medio Visitámola e poetas, hai unha tantos escritores Alí, entre poetas. Xardín dos no busto e de Galicia. Deixamos rosas parte verde e fermosa todas. Palermo para a máis grande de poemas no aire de . 22/07/2015: Recibimos a visita . 22/07/2015: Recibimos a visita 28/10/2015: A eurodiputada galega eurodiputada A 28/10/2015: ala F . 6-7-8/04/2015: No marco do Congreso Internacional de Es No marco do Congreso Internacional . 6-7-8/04/2015: da

Visita de Ana Miranda. de Visita erzo Visita de Eduardo Estéves Visita

Congreso AIEG Congreso falou da participación de Galicia no Parlamento europeo. T e días máxicos de historias perfectas feitas de memoria, boa xen de memoria, feitas perfectas de historias días máxicos agarimo e futuro. deste poeta arxentino en idioma galego. Quedará nesa listaxe de nesa listaxe Quedará galego. en idioma arxentino poeta deste tudos Galegos presentamos un traballo sobre o mutualismo galego na Arxentina e a Arxentina na galego sobre o mutualismo un traballo tudos Galegos presentamos nosos días. súa evolución ata

Actividades año 2015/2016 Actividades O Centro 20 Lalín, Agolada y Silleda

de Buenos Aires poesía, teatroecantoengalegoparadifundiranosalingua. presentes nostanddeSantiagoComposteladaFILBA,levando Consuelo. A historiadamiñaavoa Historia mínimadeinesqueciblesrecordos alegría. Consuelo, con bágoas nos ollos berra emocionada «E ti es Emilia». As cinco mulleres choran de unha rapazadedezaoito anos máisoumenose,candoveocadro, pregunta:«Ti esConsuelo ?«. Un día,miña nai e assúasirmás están xogando nopatio mentres a súanai lava a roupa. Chega en Galiza. boa amizadeesemprefala dapequenaEmilia que quedou Coa súairmáBasilisa,quexaviveenBos Aires, tenunha casa defamilia. anos viaxa a Bos Aires e traballa coidando dos nenos nunha coas súastíaseascurmás. pandeiro. Maisasúanaieoseupaimorreron. Feria Internacional del Libro 2016. A rapaza medra en Sarria coas súas irmás. Con dezaseis Elas facíantraballarastresrapazascomoCincentas. Ela easúasirmásestánmoitristes.Foronvivir Sarria Consuelo éunarapaza alta, morena e alegre como un Samos, Lugo,miloitocentosnoventaecatro. Consuelo tentresnenas, unha delas,Elida é a miña nai. Coñece aFrancisco,galego daCoruña,ecasacon el. das súasfamilias. marcaron os seuslugaresdeorixeecontaronashistoriasvida noso tradicional mapa deGalicia, novamente galegos egalegas Buenos Aires celebraGalicia Por MirtaLaGam e falamossobretemasrelacionadoscoseutraballoenGalicia. perigo, migración e diáspora. Compartimos unha gratamerenda Santiago deCompostela. Especialista nasáreasdelinguasen xornalista e sociolingüista arxentino, que reside actualmente en Visita FacundoReynaMuniain. 5/05/2016: Estivemos ma - . 2/11/2015 –23/04/2016:No 28/09/2016: Visitado Centro Laín, Agolada y Silleda

21 de Buenos Aires Patacas (aprox. 1,5 quilogramos). 4 Linguas salgadas. (aprox. 1 quilogramo). 1 galiña da casa 750 gramos). falda ou xarrete (aprox. Tenreira: (200 gramos). 2 anacos de unto: Garabanzos (1 quilogramo). Fabas grandes (700 gramos). Grelos (6 molladas de un quilogramo). nes azo : S y

: bores Cocido galego Cocido DEZA UN DÍA ANTES: pór a remollo os garabanzos e as fabas en cadanseu recipiente. ANTES: UN DÍA MODO DE PREPARACIÓN nunha zona fresca para e, a poder ser, ANTES: pón o lacón a desalgar en auga fría DÍAS CATRO rabo, cacheira, toda a carne de porco (soá, costela, ANTES: lavar coidadosamente DOUS DÍAS 5 Chourizos ceboleiros. 5 Unllas salgadas. 10 Chourizos de Lalín. 3 Fuciños salgados. 5 Orellas salgadas. Touciño veteado (aprox. 750 gramos). veteado (aprox. Touciño ou en tiras (750 gramos). Costela salgada enteira 2 Rabos salgados (aprox. 250 gramos). 2 Rabos salgados 1D 2 Lacón curado (aprox. 1 quilogramo). 1D 2 Lacón curado Soá (aprox. 1,5 quilogramos). INGREDIENTES PARA 10 PERSOAS 10 PARA INGREDIENTES porco curada. 1D 2 cacheira de La primera noticia de la conserva llegó a España en 1840 con el naufragio frente a Finisterre de a Finisterre frente a España en 1840 con el naufragio de la conserva llegó La primera noticia Conservas Nicolás Appert un investigador francés al que se le otorgó el título de «Benefactor de la Humanidad» la de «Benefactor de título el otorgó le se que al francés un investigador Appert Nicolás En el siglo XIX Napoleón Bonaparte se encontraba en la campaña de Rusia cuando una hambruna una cuando Rusia de campaña la en encontraba se Bonaparte XIX Napoleón siglo el En Nicolás Appert en el siglo XVIII descubrió, de forma totalmente empírica, que podían conservarse podían que empírica, totalmente forma de XVIII descubrió, siglo el Appert en Nicolás Historia fuciños, orellas, etc.) e poñela a desalgar e hidratar tamén en auga fría, cambiando a auga ás 24 horas. 24 ás auga a cambiando fría, auga en tamén hidratar e desalgar a poñela e etc.) orellas, fuciños, evitar que colla cheiros. É preciso cambiar a auga cada 24 horas. evitar que colla cheiros. É preciso pescado. un velero francés. En la Galicia costera existía ya tradición de otros métodos de conservación como de conservación de otros métodos ya tradición existía costera Galicia francés. En la un velero de conservera fábrica primera la se creó un año de En menos sardinas. de las ahumado o el salazón la Historias y curiosidades halló en 1803 un método para conservar alimentos por calor en recipientes herméticamente cerrados, cerrados, herméticamente por calor en recipientes halló en 1803 un método para conservar alimentos consiguiendo con esto la recompensa de los 12.000 francos. mantener los alimentos largo tiempo y en buen estado». mantener los alimentos largo diezmó las tropas de Napoleón debido a la dificultad de hacer llegar víveres a zonas tan lejanas, esto para «un método hallase que aquel a 12.000 francos de recompensa una ofreciese que Napoleón hizo los alimentos durante varios años, simplemente por calefacción de los mismos durante ciertos periodoslos alimentos durante varios años, simplemente por calefacción de de tiempo. Centro 22 Lalín, Agolada y Silleda

de Buenos Aires - obienenelmicroondas. - verterenunrecipienteycalentarafuegolento; - calentarseabañoMaría, Instrucciones: Con elcaldopuedehacerseunaricasopadecocido. Galicia, y sucocinamásrepresentativa, a cualquier parte delmundo. evoca una denuestrasrecetas más tradicionales. Un mododellevar textura ysabor, sin colorantes ni conservantes añadidos, este plato nos el cocido de los productos cárnicos, grelos, patatas ygarbanzos. Porsu mía gallega,listoparadisfrutar. Contodoelaroma queleproporciona vención estatal de 1941 yla falta de materia prima llega casi a la práctica paralización de la industria. los años30yseregistraunreplieguehaciamercadosinternosenlaIIRepública. de Galicia. Pero la Gran Depresión y losimpagos en Latinoamérica disminuyen las exportaciones en los beneficios obtenidos durante la Primera Guerra Mundial convirtieron a Vigo en capital conservera tantes delmundo. fábricas deconservaque,conelpasodeltiempo, llegaron aconvertirse en algunasdelasmásimpor capital mixtoenGaliciayPortugal. en tornoa1880,coincidiendo conunacrisispesqueraqueanimaalosfabricantescrearfactoríasde Cocido gallegoenconserva El Cocido Gallego, uno de los platos más exquisitos de la gastrono La GuerraCivilespañolapropicia un nuevoaugeporelabastecimiento de lastropas,perolainter la industriaconserveraatraviesa una etapaexpansiva,yaque Durante elprimerterciodelsigloXX, Fueron loscatalanes los primeroseninstalarsenuestrospuebloscosteroscreandoimportantes caldo natural (agua decocción dellacón y aceite de olivavirgen extra). chorizo extra(6,3%),(magro decerdo,pimentón,ajoysal), garbanzos(7,9%), panceta decerdo(8,3%), oreja decerdo(10,3%), grelos (23,8%),patatas(19,8%), Lacón (28,8%)(lacóndecerdoysal), Ingredientes: La industriaconserveragallegaseremonta a lamitad del sigloXIX,comosectorindustrial se inicia - - - Centro Laín, Agolada y Silleda

23 de Buenos Aires - - - - e c produ

En enero fueron cerca de 300 las empresas que vendieron sus productos pesqueros en 83 países 83 países en pesqueros sus productos que vendieron empresas de 300 las cerca fueron En enero cia ali

Mieles Anta, por ejemplo, una empresa con sede en Bóveda (Lugo) y con marcas muy reconocidas muy marcas y con (Lugo) Bóveda en sede con empresa una por ejemplo, Anta, Mieles El Concello de Lalín destaca la importancia del sector apícola, que cuenta con las mejores condi con las mejores que cuenta del sector apícola, la importancia destaca de Lalín El Concello Detrás del aumento de consumo de la miel gallega está su calidad, lo que se traduce en que cada está su calidad, Detrás del aumento de consumo de la miel gallega Apicultura era no su mayoría en pero siglos, hace desde gallega comunidad la en presente está apicultura La

Galicia exporta el 81% en volumen de productos pesqueros españoles, siendo Pontevedra y A A de productos pesqueros españoles, siendo Pontevedra y Galicia exporta el 81% en volumen Las descargas de pescado, tanto fresco como congelado, no dejan de crecer en los puertos gallegos, en los puertos gallegos, de crecer no dejan como congelado, fresco de pescado, tanto Las descargas Galicia cuenta con más de 65 factorías que se dedican al sector conservero de productos del mar conservero de productos del mar factorías que se dedican al sector con más de 65 cuenta Galicia Pesca y re sector del cabeza la a sitúa se pesca 2016», la España en «Alimentación Según MERCASA, La economía de Galicia está fuertemente ligada a sus recursos naturales: la pesca, la apicultura y la apicultura la pesca, a sus recursos naturales: ligada está fuertemente de Galicia La economía miel China lo que supone un consecuente aumento de las colmenas existentes y la creación de nuevos creación y la existentes de las colmenas aumento lo que supone un consecuente China miel puestos de trabajo. la miel que comercializa es ecológica, y se exporta fuera de España el 80% de la producción, pero se pero producción, la 80% de el España de fuera y se exporta es ecológica, comercializa que miel la de las ventas a Estados Unidos y la consolidación la en expansión, que abarca de un mercado trata apertura de nuevos mercados para el próximo año. Para 2017 se firmaron convenios para exportar a de 20.000 kilos anuales de miel. El 35% de de Galicia. productor y exportador de miel en el mercado es, en este momento el principal ciones para la producción de miel, pues en la zona se obtiene gran calidad y con el mejor sabor. Así lo sabor. mejor y con el gran calidad pues en la zona se obtiene de miel, ciones para la producción media una produce Lalín regulador. consejo el otorga año cada que premios numerosos los certifican año se exporten entre 700 y 1.000 toneladas, principalmente a Alemania y Francia. Es casi la mitad la Es casi y Francia. Alemania a principalmente 1.000 toneladas, y 700 entre exporten se año Agricultura, actualmente de de la producción anual de la comunidad. Según los datos del Ministerio de España. hay en Galicia 120.000 colmenas, que representan el 4 % del total Sin embargo, en los últimos años la apicultura moderna está en auge. Sin embargo, considerada una actividad profesional, sino como complemento de las explotaciones típicas gallegas. típicas las explotaciones de profesional, sino como complemento una actividad considerada octavo, con un volumen de compras de algo más de dos millones de euros. octavo, con un volumen de compras posición (33 millones, otro 25% más). Francia, Reino Unido y Grecia completaron la lista, con el con lista, la completaron Unido y Grecia Reino Francia, otro 25% más). (33 millones, posición casi el doble que en enero (4,66 millones, mercados de mayor crecimiento como uno de los británico pasó del puesto 21 al del año pasado). Estados Unidos, país prioritario según el consenso del sector, distintos, con el mercado comunitario como principal destinatario. Italia volvió a ser el primer com destinatario. como principal distintos, con el mercado comunitario con Portugal en segunda anterior, un 16% más que el ejercicio prador con 42,16 millones de euros, estas exportaciones se dirigen a la Unión Europea. El producto que más se exporta son las conservas son que más se exporta producto El Unión Europea. a la se dirigen estas exportaciones de exportaciones volumen del total del 30% más del y representa y preparados de pescado y mariscos los pescados secos, salados y ahumados de estos productos, exceptuando cia con mayor capacidad frigorífica, y por lo tanto lidera la venta de productos pesqueros congelados. pesqueros productos de venta la lidera tanto lo por y frigorífica, capacidad mayor con cia 90% de el exterior, al estos productos comercializar en españolas provincias dos primeras las Coruña siendo la primera zona productora de la Unión Europea y la segunda del mundo, después de Tailandia. de después mundo, del segunda la y Europea Unión la de productora zona primera la siendo es la provin Pontevedra que es el puerto europeo de mayor movimiento. Vigo, en el de especialmente presenta el 10 por ciento del PBI de la comunidad autónoma, con un volumen de negocio que supera de negocio con un volumen autónoma, del PBI de la comunidad el 10 por ciento presenta de euros. los 2.000 millones

Economía y comercio de Galicia y comercio Economía G la vitivinicultura. Centro 24 Lalín, Agolada y Silleda

de Buenos Aires Sacra, con134.000litrosexportados(el1,7%deltotal). dió enel exterior en dichosaños,con6,2millones de litros. En el otro extremo se encuentra Ribeira con 38millones en ventas. Concretamente, Rías Baixas exportó el 81% del volumen de lo que se ven más queprudencialdeReinoUnido, Alemania yPuertoRico. de 2008. Estados Unidos es,con diferencia, el principal mercado de destino, seguido a una distancia para suventa y ocupancasilasdosterceras partes deltotal de hectáreas de viñedoscondenominación Pontevedra yOurense respectivamente, producen 4de cada 5vinos que se embotellan en la comunidad añadido quepuedensuponerenunfuturo. que quedaenORibeiro.Laguíadevariedadesminoritarias hace hincapié, no obstante,enelvalor comparan con la cantidad de ratiño que se cultiva en Rías Baixas, o con la carabuñeira o la silveiriña de origen,suponeun0,67%lavendimia. Son porcentajes muy elevados, paradójicamente, si se denominación futurodeesta conmás variedades unadelas 0,45% deltotal.Elbrancellao,paramuchos Tomando como referencia la última vendimia, la producción de merenzao en Ribeira Sacra suponeun importadas. Delas121quemerecenlacatalogaciónde«minoritarias»,23estánsituadasenGalicia. e tradicional cultivo de variedades entre vinificación, de uva de tipos doscientos de más cultivan se Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia (Evega) concluyen que entodalageografía española y disminuireldesempleo. económico de Galicia en base aun modelo totalmente innovador que permita aumentar la productividad la EmpresaGallega2020. gallegas, que cuentan con elrespaldodelaXuntaatravés«Estrategia de Internacionalización de mayores ventasdelahistoriaComunidad.Estoesposibledebidoalesfuerzolasempresas entre el4al74%,segúnlaregión. además depaíseslaUniónEuropeacomoBélgica, Italia o Alemania, con porcentajes que oscilan con respectoalañoanterior. Sedestacalaindustria conserveraquesubemásdeun20%. Investigaciones recientes efectuadas por organismos y entidades españolas, en la que se incluye la Vitivinicultura En cuantoalasexportaciones devinogallego,éstealcanzó surécorddurantelosaños2015-2016, En total, se mandaron al extranjero 45.700 hectolitros, un 30% más de lo que se exportó en la cosecha El vino enGalicia es fundamentalmente cosa dedos:RíasBaixasyRibeiro, en lasprovincias de Para tenerunaidea,enGalicia sobre untotal de 9.000hectáreas, la variedadalbariño ocupa 4.000. Las exportaciones gallegas continúan marcando nuevos récords, registrando un marcado incremento Las exportacionesgallegascontinúanmarcandonuevosrécords,registrandounmarcadoincremento Conclusión Este plan tiene como base lainternacionalización de la empresa gallega, impulsando el crecimiento Galicia está viviendosumejorcicloexportador, lograndoquelosúltimocuatroañosseande como adestinos ventas tambiénelaumentodelas Cabedestacar o Latina,Marruecos América Asia, Fuentes consultadas,losperiódicos:ExpañaExterior , Faro de Vigo yla Voz deGalicia. - Centro Laín, Agolada y Silleda 25 de Buenos Aires - - chicos y el objetivo de de estos de de el objetivo ión gra c mi E de

la posibilidad de adquirir una especialila posibilidad de

brindar xeral

está orientado a promover el contacto de gallegos y de gallegos a promover el contacto está orientado de nacionalidad española y de origen gallego residentes gallego origen y de española nacionalidad de destinado a personas con cargos directivos y/o responsables de responsables y/o directivos cargos a personas con destinado emigrantes retaria ec S ayuda para ayuda No dude en concurrir a nuestra Secretaria para que lo ayudemos a realizar No dude en concurrir a nuestra Secretaria los trámites para inscribirse en los programas que brinda la Xunta de Galicia. de Xunta la brinda que programas los en inscribirse para trámites los 10 años, cubriendo la Xunta el 60% del valor del pasaje y debiéndose alojar en casa de familiares. 10 años, cubriendo la Xunta el 60% para gallegos o hijos de gallegos, mayores de 65 años, residentes en el ex residentes en el de 65 años, gallegos, mayores o hijos de na terra: para gallegos Reencontros Programa de Becas de Excelencia Juventud Exterior: Programa Talleres de folclore, artesanía, cocina y seminarios de cultura gallega: artesanía, cocina y seminarios de folclore, Talleres Ayudas de emergencia social y para la realización de viajes por razones de interés social, asis- razones de interés social, de viajes por social y para la realización emergencia de Ayudas Programa de ayudas para la participación en el Programa «Conecta con Galicia»: para de ayudas en el Programa para la participación Programa Escuelas abiertas presenciales: na casa»: de viajes «Reencontros Programa talleres es potenciar y mantener las costumbres y tradiciones gallegas y mantener vínculos con Galicia, vínculos mantener y gallegas y tradiciones las costumbres y mantener es potenciar talleres en el exterior que carezcan de los recursos económicos necesarios para atender situaciones sobrevenidas sobrevenidas situaciones atender para necesarios de los recursos económicos que carezcan exterior en el o asistencial. social, sanitaria de emergencia de carácter extraordinario tencial o humanitario: o humanitario: tencial terior que no hayan viajado a Galicia en los último 15 años. viajado a Galicia en los último terior que no hayan gallegas residentes en el exterior con su tierra y con sus familias, que no hayan viajado a Galicia en los a Galicia que no hayan viajado y con sus familias, con su tierra residentes en el exterior gallegas últimos zación académica en una universidad gallega, con la finalidad de que amplíen su formación y adquieran y formación su amplíen que de finalidad la con gallega, universidad una en académica zación favorezca su inserción laboral y futuro profesional en Galicia. competencias y habilidades que con la realidad el contacto facilitarles El objetivo es fuera de Galicia. chicas de 14 a 17 años, residentes gallega y el encuentro con sus familiares. gallegas. impartir docencia en las entidades Programas Programas de Ayuda. Centro 26 Lalín, Agolada y Silleda

de Buenos Aires SO Marcial SánchezGonzález a lahostelería. a Buenos Aires en 1953. Trabajó en COOPIM. Posteriormente tuvo un almacén y finalmente se dedicó y sociosquemantenganvivoslosprincipiosdieronvidaasuqueridacasa. dadores delPartidoPopularde Argentina. reponiéndose deladifícil enfermedad que golpeasuhijoGabriel, agradeció la placa y pidióadirectivos una placa.Enestaocasióndirigió un emotivo discurso hacia los cuatrocientos dezanos reunidos. Aun numerosos premiosymedallasporsulabor. y dela Federación de Sociedades Españolas. Fue elegido «Gallego del Año 2009»ysehizo acreedor a una dolorosapérdida. deudos, así como a todas las familias dezanas que durante el transcurso de este año hayan atravesado Ferviente militante de la comunidad gallega en particular y española en general, fue uno de los fun Después de casi 30 días de internación, falleció en el Centro Gallego, el jueves 25 de mayo de 2017. En2016,enocasióndelFestejodeNuestraSra.DelosDolores,recibió junto aotrosex-presidentes, Además fuepresidente de laFederación Unión de Asociaciones Gallegas de la República Argentina Socio número2ydirectivodelCentroLalín.Lopresidióenvariasgestiones. C El Centro Lalín, Agolada y Silleda de Buenos Aires hace llegar su afecto y condolencias a los IALES ayudas, lasvíasdecomunicaciónsonsiguientes: blicados ennuestroanuario,háganoslosaber,. Para recabarinformessobrehorarios,actividades (cursos/talleres/conferencias)y A nuestrosasociados: Si desea compartir sus acontecimientos familiares para ser pu- Facebook: CentroLalín, Agolada, Silleda Correo electrónico:[email protected] 7333 4952 secretaría: de Teléfono -presidente, donMarcialSánchezGonzález. Nació el 14 de octubre de 1928, en Soutullo de la parroquia de Anseán. Llegó Incluimos unabrevecrónicadesutrayectoria Al cierredeestaedición,recibimoslanoticia del fallecimiento de nuestroex

T eléfono delrestaurante: 4952 0773

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