SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO DE MINAS GERAIS
SUBSECRETARIA DO AGRONEGÓCIO
Setembro/2016 Belo Horizonte - MG ÍNDICE
03. Apresentação
04. Consumo per Capita de Ovos
06. Dados do Rebanho - Minas Gerais e Brasil
13. Dados da Produção de Ovos - Minas Gerais e Brasil
20. Dados das Exportações em Minas Gerais
23. Dados das Exportações no Brasil
27. Crédito Rural
29. Cotação
31. Distribuição Geográfica da Cadeia Produtiva Avícola
APRESENTAÇÃO
O presente trabalho traz um conjunto de informações sobre os indicadores da avicultura de postura em Minas Gerais no Brasil e no Mundo. Os dados permitem ao usuário fazer uma avaliação da performance da atividade avícola na economia global.
Retornar ao Índice 3 CONSUMO PER CAPITA DE OVOS
Retornar ao Índice 4 EVOLUÇÃO DO CONSUMO PER CAPITA DE OVOS
Brasil (unid/hab/ano)
168,7
162,6 161,5
148,9
2010 2011 2012 2013
Fonte: União Brasileira de Avicultura Retornar ao Índice 5 DADOS DO REBANHO MINAS GERAIS E BRASIL
Retornar ao Índice 6 EVOLUÇÃO DO REBANHO DE AVES DE POSTURA 2001 – 2014*
Brasil (milhões de cabeças) Minas Gerais (milhões de cabeças) 226,6 213,2 221,9 207,7 208,9 210,8 216,2 190,2 191,6 197,6 180,4 183,8 184,8 186,6
30,1 21,1 21,7 21,8 21,6 22,1 23,2 23,8 23,2 21,8 21,7 21,3 21,2 20,9
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
PARTICIPAÇÃO (%) DO REBANHO MINEIRO NO NACIONAL
15,8 11,7 11,8 11,8 11,6 11,5 11,7 11,5 11,1 10 10,0 10,0 9,6 9,2
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 * Referente a galinhas. Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 7 RANKING DO EFETIVO REBANHO DE AVES DE POSTURA - 2014
Rebanho Participação Ranking Estados (cabeças) %
1° São Paulo 48.263.006 21,3
2° Paraná 24.388.943 10,8 3° Rio Grande do Sul 21.364.942 9,4
4° Minas Gerais 20.942.935 9,2
5° Santa Catarina 17.954.272 7,9
6° Goiás 12.474.339 5,5
7° Espírito Santo 12.370.510 5,5
8° Pernambuco 11.743.774 5,2 9° Mato Grosso 11.125.797 4,9
Demais Estados 45.987.587 4,0
Rebanho Total 226.616.105 100
Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 8 DISTRIBUIÇÃO REGIONAL DO PLANTEL DA AVICULTURA DE POSTURA
DISTRIBUIÇÃO REGIONAL (%) DO PLANTEL DA AVICULTURA DE POSTURA - 2014 Rebanho (milhões de Variação Região cabeças) 2014/2013 (%) 2013 2014 Alto Paranaíba 0,6 0,5 -16,7 Norte de Minas Central 2,1 2,0 -4,8 12% Jequitinhonha / Centro Oeste 2,8 2,7 -3,6 Noroeste Mucuri de Minas 2% Jequitinhonha/Mucuri 0,4 0,4 0,0 1%
Central Rio Doce Noroeste de Minas 0,3 0,3 0,0 Alto Paranaíba 10% 3% 2% Norte de Minas 2,6 2,6 0,0 Triângulo Mineiro 10% Rio Doce 0,6 0,6 0,0 Centro – Oeste 13% Zona da Sul de Minas 8,6 8,8 2,3 Mata 5% Triângulo 2,3 2,1 -8,7 Sul de Minas 42% Zona da Mata 1,0 1,0 0,0 Total 21,2 21,00 -0,9
Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 9 RANKING DOS PRINCIPAIS MUNICÍPIOS COM MAIORES PLANTÉIS MINAS GERAIS - 2014 Galinhas Ranking Município Região Agrícola (milhões de cabeças) 1º Itanhandu Sul de Minas 4,1 2º Montes Claros Norte de Minas 1,7 3º Passa Quatro Sul de Minas 1,5 4º Nepomuceno Sul de Minas 1,1 5º Uberlândia Triângulo 0,9 6º Divinópolis Centro-Oeste de Minas 0,5 7º Santo Antônio do Monte Centro-Oeste de Minas 0,4 8º Lavras Sul de Minas 0,4 9º Pitangui Central 0,4 10º Carmo do Cajuru Centro-Oeste de Minas 0,4
PARTICIPAÇÃO DO MUNICÍPIO (%) EM RELAÇÃO AO ESTADO - 2014 2% 2% Itanhandu Montes Claros 3% 2% 2% Passa Quatro Nepomuceno 4% 19% Uberlândia Divinópolis Demais Municípios 46% Santo Antônio do Monte Lavras 5% 7% 8% Pitangui Carmo do Cajuru
Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 10 EVOLUÇÃO DO REBANHO MUNICIPAL DE AVES DE POSTURA EM MINAS GERAIS
Total de Municípios Mineiros que Apresentam Aves de Postura 2005 2014 843 839 2005 Rebanho Estadual (milhões de cabeças) 21,6 20,9
2014
Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 11 ALOJAMENTO DE PINTAINHAS DE POSTURA COMERCIAIS (BRANCAS E VERMELHAS) - 2013
Brasil (milhões de cabeças)
Minas Gerais (milhões de cabeças)
8,6 8,6 7,3 7,2 7,4 7,7 7,2 7,7 7,5 7,8 7,4 6,4
1,0 1,0 1,1 1,1 1,0 0,8 0,9 0,8 0,8 0,7 1,0 0,9
Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
Fonte: Avimig – Elaboração – Seapa - Spea Retornar ao Índice 12 DADOS DA PRODUÇÃO DE OVOS MINAS GERAIS E BRASIL
Retornar ao Índice 13 PRODUÇÃO DE OVOS* (milhões de dúzias)
MG/BR Anos Minas Gerais Brasil % 2002 241,8 1.793,7 13,5 2003 245,3 1.829,8 13,4 2004 264,0 1.922,3 13,7 2005 267,8 2.018,3 13,3 2006 273,3 2.112,4 12,9 2007 283,9 2.165,9 13,1 2008 302,0 2.281,5 13,2 2009 298,7 2.361,0 12,6 2010 294,9 2.457,9 12,0 2011 298,7 2.566,7 11,6 2012 292,3 2.695,5 10,8 2013 287,4 2.740,4 10,5 2014 292,1 2.825,8 10,3 2015** 214,7 2.177,9 9,9 * Refere-se à produção de estabelecimentos com mais de 10.000 galinhas poedeiras. ** Dados referentes ao período de janeiro a setembro de 2015. Fonte: IBGE – Produção de Ovos de Galinha Retornar ao Índice 14 RANKING DA PRODUÇÃO DE OVOS - 2014
Ovos Participação Ranking Estados (mil dúzias) % 1° São Paulo 962.485 25,8
2° Paraná 377.452 10,1
3° Rio Grande do Sul 361.486 9,7
4° Minas Gerais 351.912 9,4
5° Espírito Santo 271.251 7,3
6° Santa Catarina 236.367 6,3
7° Mato Grosso 199.346 5,3
8° Goiás 193.340 5,2
9° Pernambuco 190.304 5,1
Demais Estados 590.315 15,8
Produção de Ovos Total 3.734.257 100
Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 15 DISTRIBUIÇÃO REGIONAL DA PRODUÇÃO DE OVOS EM MINAS GERAIS
Produção de DISTRIBUIÇÃO REGIONAL (%) DA Ovos Variação PRODUÇÃO DE OVOS - 2014 Região (mil dúzias) 2014/2013 (%) 2013 2014 Alto Paranaíba 4.886 5.090 4,2 Norte de Minas Central 27.360 25.573 -6,5 15%
Jequitinhonha /
Centro Oeste 51.340 49.243 -4,1 Mucuri Noroeste 1% Jequitinhonha/Mucuri 1.763 1.830 3,8 de Minas 1% Noroeste de Minas 2.011 2.310 14,9 Alto Paranaíba Rio Doce Central 1% 1% Norte de Minas 51.271 51.441 0,3 Triângulo Mineiro 7% 10% Rio Doce 3.036 3.006 -1,0 Centro – Oeste 14% Zona da Sul de Minas 165.001 169.597 2,8 Mata 3% Triângulo 36.210 33.986 -6,1 Sul de Minas Zona da Mata 9.554 9.862 3,2 48% Total 352.432 351.938 -0,1
Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 16 RANKING DOS PRINCIPAIS MUNICÍPIOS PRODUTORES DE OVOS MINAS GERAIS - 2014 Galinhas Produção de ovos Ranking Município Região Agrícola (milhões de cabeças) (mil dúzias) 1º Itanhandu Sul de Minas 4,1 88.668 2º Montes Claros Norte de Minas 1,7 42.643 3º Passa Quatro Sul de Minas 1,5 28.320 4º Nepomuceno Sul de Minas 1,1 19.150 5º Uberlândia Triângulo 0,9 16.800 6º Divinópolis Centro-Oeste 0,5 14.221 7º Santo Antônio do Monte Centro-Oeste 0,4 10.551 8º Lavras Sul de Minas 0,4 7.490 9º Carmo do Cajuru Centro-Oeste 0,4 5.555 10º Pedro Leopoldo Central 0,2 5.450
PARTICIPAÇÃO DO MUNICÍPIO (%) EM RELAÇÃO AO ESTADO - PRODUÇÃO DE OVOS - 2014
2% 2% 2% Itanhandu Montes Claros 3% 4% Passa Quatro Nepomuceno Uberlândia Divinópolis 5% 25% Demais Municípios 32% Santo Antônio do Monte Lavras 5% 8% 12% Carmo do Cajuru Pedro Leopoldo
Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 17 EVOLUÇÃO DA PRODUÇÃO MUNICIPAL DE OVOS DE GALINHA EM MINAS GERAIS
Total de Municípios Mineiros que apresentam Granjas para Produção de Ovos 2005 2014 840 839 2005 Produção Estadual (mil dúzias) 348.359 351.938
2014
Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 18 BALANÇA COMERCIAL
Retornar ao Índice 19 EXPORTAÇÃO MINAS GERAIS
Retornar ao Índice 20 EXPORTAÇÕES MINEIRAS DE OVOS E DERIVADOS* (US$ milhões)
EVOLUÇÃO HISTÓRICA ACUMULADO (Jan - Ago)
29,6 29,3 29,1
21,0 7,5
13,6 12,6 3,5 13,3 7,7 8,1 1,3 0,4 0,0 0,7 0,8
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2015 2016
Quantidade Exportada (Mil t)
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
0,2 0,003 0,2 0,2 1,4 6,7 20,1 21,9 13,8 8,0 16,1 5,0 7,2 11,1
Fonte: Aliceweb – MDIC *Referentes a ovos e gemas de ovos Retornar ao Índice 21 OVOS E DERIVADOS* – VALOR MÉDIO E DESTINO DAS EXPORTAÇÕES VALOR MÉDIO (US$/t)
SÉRIE HISTÓRICA ACUMULADO (Jan - Ago)
9.614,5 1.249,55 1.081,38
3.220,1 1.805,9 922,2 1.472,0 1.518,8 1.737,7 1.971,7 2.692,8 1.341,6 1.665,7 1.622,3 1.222,5 1.147,8 2015 2016 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Posição Países Part. %
1º Emirados Árabes Unidos 90,5 PRINCIPAIS DESTINOS 2º Bolívia 3,7
ACUMULADO (Jan - Ago) 3º Libéria 2,6 2016 4º Tonga 2,0 US$ 3,5 milhões 5º Barein 0,6 Demais países (1) 0,6 *Referentes a o ovos e gemas de ovos Total das exportações 100,0
Fonte: Aliceweb - MDIC Retornar ao Índice 22 EXPORTAÇÃO BRASIL
Retornar ao Índice 23 EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE OVOS E DERIVADOS* (US$ milhões)
EVOLUÇÃO HISTÓRICA ACUMULADO (Jan - Ago)
109,9 50,3 40,1 105,3 100,4 91,6 82,1 89,4
76,8 49,5 63,5
29,8 27,6 19,4 9,7 11,0
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2015 2016
Quantidade Exportada (Mil t)
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
5,4 5,2 10,7 19,7 19,1 26,2 45,2 46,5 41,0 30,2 36,5 19,6 23,9 28,6
Fonte: Aliceweb – MDIC *Referentes a gemas de ovos Retornar ao Índice 24 OVOS E DERIVADOS* – VALOR MÉDIO E DESTINO DAS EXPORTAÇÕES VALOR MÉDIO (US$/t) ACUMULADO (Jan - Ago) SÉRIE HISTÓRICA 3.732,7 3.487,3 3.238,6 2.679,5 3.178,03 2.717,00 2.128,5 2.025,7 1.817,7 1.888,4 2.748,3 2.618,9 1.789,2 1.512,5 1.445,3 1.764,2
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2015 2016
Posição Países Part. %
PRINCIPAIS DESTINOS 1º Emirados Árabes Unidos 26,6 2º Senegal 16,0 ACUMULADO (Jan - Ago) 3º Venezuela 15,3 2016 4º Paraguai 12,9 US$ 40,1 milhões 5º Japão 6,3
*Referentes a gemas de ovos Demais países (17) 22,8 Total das exportações 100,0
Fonte: Aliceweb - MDIC Retornar ao Índice 25 EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE OVOS E DERIVADOS*
EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR PRODUTO EM 2013
Processado 10%
In Natura 90%
DESTINO DA PRODUÇÃO BRASILEIRA DE OVOS EM 2013 (%)
Exportações 1%
Mercado Interno 99%
Fonte: Aliceweb – MDIC / UBA – Relatório Anual – 2014 *Referentes a gemas de ovos Retornar ao Índice 26 CRÉDITO RURAL
Retornar ao Índice 27 DISTRIBUIÇÃO DO CRÉDITO RURAL EM MINAS GERAIS POR PRODUTO AVICULTURA E GRANJAS AVÍCOLAS
Recurso - Milhões de Reais
116,2 Avicultura Granjas Avícolas
89,0
71,2 62,0 61,6
41,4 43,3 28,9 30,2 22,2 18,8 17,5 18,9 18,3 12,1 5,0 5,5 0,4 1,6 0,6 0,7 0,6 1,6 3,0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*
NÚMERO DE CONTRATOS:
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*
Avicultura 234 589 1.176 270 289 185 291 347 328 907 537 148
Granjas 3 28 24 40 125 48 44 73 61 115 204 20 Avícolas
Fonte: Banco do Brasil - Julho/2015 - Minas Gerais *Dados de janeiro a junho Retornar ao Índice 28 COTAÇÃO
Retornar ao Índice 29 MÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES OVOS EXTRA GRANDES (R$/CX. 30 DZ.)
2015 2016
108,3 107,7 104,1 103,6 101,1 90,0 84,0 88,1 92,3 88,5 83,5 74,4 76,0 77,1 76,4 75,2 78,0 69,0 71,0 71,9
Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
VARIAÇÃO (%) Ago (2016/2015) 40,95 Ago 2016/Jul 2016 -0,48
Fonte: Avimig Retornar ao Índice 30 DISTRIBUIÇÃO GEOGRÁFICA DA CADEIA PRODUTIVA AVÍCOLA
Retornar ao Índice 31 ENTREPOSTOS DE OVOS COM INSPEÇÃO ESTADUAL
Municípios N° de Entrepostos
Boa Esperança 1
Bom Despacho 1
Divinópolis 1
Lavras 1
Nepomuceno 1
Pedralva 1
Municípios com entreposto de ovos: 6
Fonte: IMA – Elaboração: Seapa - Spea Retornar ao Índice 32 ENTREPOSTOS E FÁBRICAS DE CONSERVAS DE OVOS COM INSPEÇÃO FEDERAL
Municípios N° de Estabelecimentos
Contagem 1
Formiga 1
Itanhandu 2
Montes Claros 1
Nepomuceno 3
Patrocínio 1
Pedro Leopoldo 1
Perdões 1
São Sebastião da Bela Vista 2
São Sebastião do Paraíso 2
Uberlândia 1
Municípios com entreposto de ovos: 11
Municípios com fábrica de conservas: 1
Municípios com entreposto e fábrica de conservas: 1
Fonte: MAPA – Elaboração: Seapa - Spea Retornar ao Índice 33 LOCALIZAÇÃO DA AVICULTURA DE GALINHAS DE POSTURA DE MINAS GERAIS
Fonte: IMA – GeoDSA – 2011/2012 Retornar ao Índice 34 LOCALIZAÇÃO DA REPRODUÇÃO DA AVICULTURA DE MINAS GERAIS
Fonte: IMA – GeoDSA – 2011/2012 Retornar ao Índice 35 SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO
SUBSECRETARIA DO AGRONEGÓCIO
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