ANTIPASTI

S_ciosi (lumache) burro, aglio e prezzemolo 8 € Snails with butter, garlic and parsley Fiori di zucca gratinati e ricoperti con crema di formaggi e tartufo nero 10 € Courgette flowers full of and hot cream of cheese with truffle Soufflè al topinambur su fonduta di erborinato e mandorle tostate 9 € Topinambur’s soufflé with cream of cheese and almonds Radicchio grigliato con crema di ed Asiago e pancetta croccante 8 € Grilled red chicory with cream of Montasio and and crispy bacon Gamberi alla busera con polenta 8 € Prawns in spicy tomatoes sauce with polenta Baccalà mantecato con crostini caldi ai cereali 8 € Purèe of dried cod fish with hot cereals bread slice Cappesante gratinate 8 € Scallops au gratin

PRIMI PIATTI

Risotto al radicchio e (min. 2 porzioni) 10 € Risotto with red chicory and typical cheese (min. 2 portion) Bigoli caserecci al ragù d’anatra 10 € Homemade spaghetti with duck sauce Tagliolini al tartufo bianco con lamelle di tartufo bianchetto 13 € Tagliatelle with truffle Maccheroncini con pesce spada al timo e crema di topinambur 11 € Macaroni with swordfish and topinambour cream

Zuppetta di fagioli con radicchio 10 € Beans’ soup with red chicory Garganelli verdi con gamberi all’aglio olio e peperoncino e pomodorini 10 € confit Green macaroni with spicy prawns and confit tomatoes SECONDI PIATTI

Pesce fresco del giorno € s.q. Fresh fish of the day

Baccalà alla veneziana con polenta (antica ricetta della casa) 16 € Venetian codfish with polenta

Trancetto di tonno in crosta croccante di grissino e nocciole, dressing alla 16 € senape e radicchio marinato Tuna in a pastry crust with hazelnuts, mustard dressing and marinated red chicory Guanciale di vitello all'Antico Portico con polenta alla griglia 16 € (Specialità della casa) Braised beef cheek with red wine with polenta Filetto di maialino all’erbette aromatiche, rafano fresco e patate al forno 16 € Fillet of pork with aromatic herbs, horseradish and potatoes

Filetto di manzo al Cabernet franc e carciofi croccante con patate arroste e 19 € spinaci Fillet of beef with Cabernet, crispy artichokes, potatoes and spinaches Straccetti di filetto di manzo al radicchio con patate al forno 16 € Beef’s fillet bites with red chicory and baked potatoes COPERTO 2 €

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