PRÉSENTATION PLANS D952 Le Domaine : A85 Situé sur les hauteurs de , le Domaine de La Loire Tours-Fondettes Agrocampus s’étend sur un terroir idéal AZAY-LE-RIDEAU A10 pour la viticulture. Le sol, constitué de sables coquilleux D751 D910 appelés Millarges, l’exposition et le climat permettent au CHINON Cabernet franc et au Chenin de révéler d’exceptionnels vins rouges, rosés et blancs. Depuis sa création, le Domaine des Millarges pratique une viticulture durable qui concilie FONDETTES CENTRE respect de l’environnement, conservation de la biodiversité et SAINT-CYR-SUR-LOIRE constante qualité des vins dans le cadre de la labellisation t Terra Vitis. ICI ue du Gé en né Av ra l d e G Un lieu de formation : a ulle Crée en 1973, le Domaine fut tout d’abord un lieu d’expérimentation destiné aux professionnels. Désormais sa mission principale est de former les étudiants et apprentis de Tours-Fondettes Agrocampus aux pratiques de la culture de la D37 Rue Jean Inglessi TOURS vigne et à l’élaboration du vin tout en respectant l’authenticité de l’AOC Chinon. Quai des Maisons Blanches Terra Vitis : une démarche unique en D952 Terra Vitis, c’est la signature de vignerons français qui respectent la nature, les et élaborent des vins pour le La Loire D37 VENTE AU CAVEAU plaisir du dégustateur. Chaque année, un contrôle est effectué JOUÉ-LÈS-TOURS de la vigne à la bouteille qui atteste de l’utilisation de la marque CHAMBRAY Terra Vitis. Ce qui fait des vins sains et authentiques, laissant & DÉGUSTATION pleinement le terroir se révéler. Ouverture de la boutique NOUVEAU le jeudi de 9h à 12h et de 15h à 18h CONTACTS et le samedi matin de 9h à 12h Tours-Fondettes Agrocampus Tél. 02 47 42 48 99 127 avenue du Général de Gaulle Tél. 07 55 59 67 15 Votre avenir grandeur nature 37230 FONDETTES 02 47 42 48 99 / 07 55 59 67 15 EVÉNEMENTS À VENIR [email protected] SALON DES VIGNERONS INDÉPENDANTS DE LYON du jeudi 31 octobre au lundi 4 novembre www.domaine-des-millarges.fr SALON CLERMONT-FERRAND VetAgroSup - Vendredi 22 novembre domainedesmillarges FOIRE AUX VINS SITE AGROCAMPUS FONDETTES

Imprimerie Les Presses de Touraine - Ne pas jeter sur la voie publique Touraine Imprimerie Les Presses de Vendredi 29 et samedi 30 novembre 2019 TARIFS D'AUTOMNE DESCRIPTIF DES VINS Blancs valables jusqu'au 31 mars 2020 LES TROTTE-LOUPS : Issu de vignes situées sur un ancien territoire Rouges sauvage peuplé de loups, ce vin exprime toute la finesse des Chinon blancs aux arômes d’agrumes et LES MÛRIERS : de fruits exotiques. Ce vin est issu de vignes anciennement bordées de A déguster avec des poissons de rivière ou un Mûriers destinés à l’élevage de vers à soie. Il exprime Sainte Maure de Touraine. Départ Assemblage : 100% Chenin Expédition Commande des arômes de petits fruits rouges. Idéal avec des Bouteilles cave (Nb bouteilles) grillades ou des rillons de Touraine. Elevage : cuves Inox Vin plaisant et fruité, à déguster dès à présent. Les Mûriers 2015 6,50€ 8,00€ ...... Assemblage : 100 % Cabernet franc Les Trotte-Loups 2014 (btl) 8,00€ 9,50€ Elevage : cuves Inox. Argent Vignerons Indépendants ...... LES CHAINEAUX : Les Trotte-Loups 2015 Cette cuvée d’exception, élevée en barriques, 9,00€ 10,50€ Or Mâcon ...... exprime toute la noblesse des grands terroirs de CHINON Chinon. Les Trotte-Loups 2016 LES TROTTE-LOUPS : Assemblage : 100% Chenin ROUGE Coup de cœur guide Hachette 9,50€ 11,00€ ...... Issu de vignes situées sur un ancien territoire Elevage : barriques 8 mois. des vins 2019 sauvage peuplé de loups, ce vin exprime toute la Les Chaineaux 2010 (Qté limitée) complexité des Chinon corsés aux arômes de fruits 10,50€ 12,00€ Bronze Féminalise ...... noirs soulignés par des tanins ronds et puissants. A déguster avec des viandes rouges, des gibiers ou Les Chaineaux 2015 12,00€ 13,50€ des fromages dès maintenant. Garde 5 à 10 ans. Bronze Mâcon ...... LA SOIE FÉE : Assemblage : 80% Cabernet franc Jadis sur le Domaine des Millarges, poussaient des 20% Cabernet Sauvignon mûriers, nourrissant les vers à soie. Lors d’une nuit CHINON Elevage : barriques 9 mois. Rosé 2018 6,50€ 8,00€ ...... de pleine lune, une fée passant par là transforma la ROSÉ soie en ce nectar aux arômes d’agrumes et de fruits exotiques qui adoucira vos soirées en famille ou entre Les Trotte-Loups 2017 LES CHAINEAUX : amis. 9,00€ 10,50€ ...... CHINON (Qté limitée) Assemblage : 100% Chenin Cette cuvée d’exception, élevée en barriques, BLANC Les Chaineaux 2016 exprime toute la noblesse des grands terroirs de Elevage : cuves Inox. 14,00€ 15,50€ ...... Or Mâcon Chinon. Garde 8 à 12 ans. CHENIN La Soie Fée 2018 9,90€ 11,40€ Assemblage : 80 % Cabernet franc MOELLEUX ...... 20% Cabernet Sauvignon Rosé Elevage : barriques 14 mois.

Bibs Ce rosé issu du cépage Cabernet franc vous séduira par sa robe légère et brillante, ses arômes fruités CHINON La fontaine à vin 5 litres 22,00€ 34,00€ ...... CONDITIONS DE VENTE À L'EXPÉDITION : accompagneront vos repas d’été en toute occasion. ROUGE La fontaine à vin 10 litres 40,00€ 52,00€ ...... • Expédition à partir de 12 bouteilles. Assemblage : 100% Cabernet franc • Vins conditionnés en cartons de 6 bouteilles. Elevage : cuves Inox. • -5% sur la commande à partir de 24 bouteilles. € • au-delà de 120 bouteilles, nous consulter. TOTAL ...... • Vins livrés par transporteur. • Règlement à la commande par chèque bancaire ou postal L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. à l’ordre de l’agent comptable de Tours-Fondettes Agrocampus.