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Le Pays d’Auge Ornais DOSSIER

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Contact : Office de Tourisme du Pays du camembert Place de Mackau à Tél : 02.33.67.49.42 - [email protected]

Samedi 19 et dimanche 20 septembre 2009

À la découverte du Pays du camembert et de la Région de Gacé Partez à la découverte du Pays d’Auge Ornais… Manoir de Beaumoncel à CAMEMBERT A l’occasion des Journées du Patrimoine, le Pays du camembert et la Région de Ga- cé ont souhaité vous faire découvrir des trésors méconnus, un patrimoine sauvegar- Le manoir de Beaumoncel est situé à quelques cen- dé par des passionnés d’histoire, d’architecture et de savoir-faire traditionnel. taines de mètres au-dessus de l’église de Camem- bert. Et dispose ainsi d’une très belle vue sur le bourg et la vallée de la Viette. Construit vers 1650, de style augeron à colombage, il est entouré de bâtiments de ferme, laiterie, four à pain, pressoir étables, remise, pigeonnier. C’est dans ce manoir que mit au point pendant la révolution (en 1791) la recette du célèbre fromage camembert. S O M M A I R E Visite guidée du manoir : Samedi 19 et dimanche 20 septembre, de 14h à 18h. Manoir de Beaumoncel - Camembert Plein tarif : 3 € / Tarif réduit : 1,5 € ( - de 15 ans, et groupe de 15 pers. minimum)

Prieuré Saint-Michel - Christian Clouet d’Orval - Beaumoncel - 61120 Camembert - Tél : 02.33.39.27.01 Four à pain de type romain - La Fresnaie Fayel

Moulin à eau - Vimoutiers

Bâti augeron et tradition cidricole - Crouttes Prieuré Saint-Michel à CROUTTES

Ecomusée « de la Pomme au Calvados » - Le Sap Au cœur du Pays d’Auge, parmi ses vallons et collines plantés de pommiers et bor- dés de haies, le Prieuré Saint-Michel vous accueille dans ses Les Vergers de la Morinière - La Fresnaie Fayel jardins et bâtiments du XIIIème au XVIIIème siècle. Protégé par des haies de charmille, chaque jardin se dévoile au gré de votre promenade. Selon votre inspiration et la quiétude Lavoir d’Edgar Degas - Menil Hubert en Exmes des lieux, vous flânerez à travers la roseraie, le jardin des

iris ou encore le jardin des Eglises du Pays d’Auge ornais simples. L’allée de tilleuls et sa

perspective sur la campagne Exposition de peintures et photographies - Vimoutiers vous conduit au verger ou dans le jardin sauvage bai- gné par l’eau ruisselant en cascade à travers les nom- breuses mares où se mêlent vie animale et flore aqua- tique. Découvrez la grange à dîme remarquablement conservée et le pressoir à colombage.

Visite du Prieuré : Samedi 19 et dimanche 20 septembre, de 14h à 18h. Tarif pour les Journées du Patrimoine : Adulte : 4 € / Enfant (10 à 18 ans) : 3 €

Le Prieuré Saint-Michel - 61120 Crouttes - Tél : 02.33.39.15.15 - [email protected] Four à pain de type romain à La FRESNAIE FAYEL Bâti augeron et tradition cidricole à CROUTTES

Raymond et Damien Deslandes vous accueille dans une ferme en colombages du XVIIIème siècle rénovée au torchis à l’an- cienne. Animations : Jean-Pierre Salvert • Les visiteurs pourront voir les vous ouvre exceptionnellement ses portes et vous invite différentes étapes de la rénovation sur une étable en cours à découvrir son four à pain. de restauration. • Distillation à l’ancienne au feu de bois avec un alambic Visite du four à pain, commentaires sur le fonctionnement du four, sur la fabrication du « dit charentais » tout le week-end. pain au levain naturel, et sur les différentes farines utilisées. • Présence de l’ANVE (Association Normande de Véhicule d’Epoque), entre 10 et 15 voitures seront exposées le Samedi 19 et dimanche 20 septembre, samedi après-midi dans la cours de la ferme. de 9h à 12h et de 14h à 18h. Dégustation gratuite et vente de produits cidricoles Gratuit. Samedi 19 et dimanche 20 septembre de 10h00 à 18h00. Jean-Pierre Salvert - « La Castelrie » - Entrée gratuite 61230 La Fresnaie-Fayel -

Tél : 02.33.36.16.94 - [email protected] Raymond et Damien Deslandes - Le Haut de Crouttes - 61120 Crouttes Tél : 02 33 39 12 97 - [email protected] Moulin à eau à VIMOUTIERS Ecomusée « de la Pomme au Calvados » au SAP L’ancien meunier de Vimoutiers, prend grand soin de son moulin. Installé sur la rivière la Vie, ce moulin à eau est en Le site du Grand Jardin, ancienne ferme sur 3 hectares, comprend : parfait état de marche et a conservé tout son matériel an- L’Ecomusée, qui renferme des cuves en ciment-verre, ainsi que 2 piè- cien et ses accessoires : brosse, séparateur, nettoyeur, meu- ces maîtresses du XVIIIème siècle (un gadage en bois et un pressoir les, bluterie, pétrin, four à pain au bois. longue étreinte de 7m) ; le verger conservatoire, planté d’une qua- rantaine de variétés anciennes de pommes à cidre labellisées AOC Animations : Pays d’Auge ; le jardin potager. • Les anciens meuniers vous accueillent pour une visite Il vous sera proposé une visite guidée de l’écomusée, ainsi guidée, vêtus de costumes traditionnels. qu’une présentation de l’architecture des bâtiments typi- • Assistez à la fabrication de la farine, et goûtez au que du Pays d’Auge et du Pays d’Ouche. pain préparé sur place et cuit au four à bois. • Vente de la farine et du pain. Animation : les enfants pourront faire le parcours ludique dans le verger afin d’obtenir le diplôme du « Petit ramas- • Démonstration de fabrication de corde par Daniel Po- seur de pommes ». tiron. Samedi 19 et dimanche 20 septembre, Samedi 19 et dimanche 20 septembre, de 10h à 12h et de 14h à 18h. de 10h30 à 12h30 et de 14h à 18h30. Entrée gratuite. Tarif réduit pour l’occasion : 3 € (visite guidée au prix de la visite libre).

Jean Brêteau - Avenue du Général de Gaulle - 61120 Vimoutiers - Ecomusée « de la Pomme au Calvados » - Rue du Grand Jardin - 61470 Le Sap Tél : 02.33.39.03.66 Tél : 02.33.39.42.39 - [email protected] Les Vergers de la Morinière à LA FRESNAIE FAYEL

Domaine entouré de 43 hectares de pré- vergers dans le sud du Pays d’Auge, entre Camembert et le Haras du Pin. Vente de produits cidricoles sur place : cidre, pom- EGLISES meau, calvados et liqueur au calvados. Eglise Saint Cyr d’Estrancourt à Avernes Saint-Gourgon Une visite-dégustation « Découverte de nos Sens » vous est Visite de la petite église millénaire Saint-Cyr d’Estrancourt. proposée : visite de l’installation cidricole et de la distillerie. Le samedi 19 septembre de 14h à 18h. Animation pour les enfants : découvrir ses sens autour de la pomme (le toucher, l’odorat, le goût et la vue). Jeu ludique. Eglise Saint-Pierre Saint-Paul du Bosc Renoult Samedi 19 et dimanche 20 septembre de 10h à 12h et de 14h à 17h. Visite de l’Eglise Saint Pierre Saint-Paul, église du XVIème siècle construite en silex Adulte : 5 € / Enfant : gratuit. (comprend la visite, la dégustation et le jeu pour les et en pierre calcaire. enfants). Le dimanche 20 septembre de 14h30 à 18h.

Les Vergers de la Morinière - Astrid HUBERT - 61230 La Fresnaie-Fayel - Tél : 02.33.35.51.13 - [email protected] Eglise de Champosoult Situé à 10km de Gacé, et 12 km de Vimoutiers. A Gacé, prendre la direction de Chambois, Visite de l’église de Champosoult. puis suivre les panneaux « Cave cidricole ». Prendre la D4 ( – Vimoutiers), puis la D272. Le samedi 19 et le dimanche 20 septembre de 14h à 18h.

Eglise Saint-Denis de Menil Hubert en Exmes Lavoir de MENIL HUBERT en EXMES Visite de l’Eglise Saint-Denis. Le samedi 19 septembre de 10h à 12h30 et de 14h à 18h. Visite libre du lavoir où le peintre Edgar Degas venait peindre entre 1870 et 1890.

Vous pourrez vous asperger à sa fontaine sans troubler les poissons qui nagent heu- Eglise de Saint-Aubin de Bonneval reux dans cette eau limpide. Visite de l’église à pans de bois. Un ballet de papillons et de libellules entraînera votre Le dimanche 20 septembre de 14h à 17h. imagination sur les traces du peintre Edgar Degas qui fut si familier des lieux en cette fin de XIXème siècle si roman- tique. Il y puisa une partie de son imagination, y installant Eglise du Pont de Vie à Vimoutiers souvent son chevalet. Les ouvrières étaient témoins de son Visite de l’église Saint-Denis au Lieu-dit Le Pont de Vie. œuvre, à deux pas du château où il était fréquemment Le samedi 19 septembre de 10h à 12h et de 15h à 17h. l’hôte des familles Fourchy et de Valpinçon.

Ci-dessus : Les Repasseuses (toile de Degas inspirée du village).

Samedi 19 septembre de 10h à 12h30 et de 14h à 18h. Gratuit.

Lavoir communal - 61230 Menil Hubert en Exmes (à 2 pas de l’église)