DOCSLIB.ORG

Kcyńskie Smaki I Produkty Lokalne Pracownicy Restauracji Popularna W Kcyni, Koniec Lat 50

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Kcyńskie Smaki I Produkty Lokalne Pracownicy Restauracji Popularna W Kcyni, Koniec Lat 50 Kcyńskie smaki i produkty lokalne Pracownicy Restauracji Popularna w Kcyni, koniec lat 50. XX wieku. Dźwiękowe Archiwum Kcyni – Maria Hemerling Piknik na łące. Dźwiękowe Archiwum Kcyni – Halina Rakowska Kiedy myślimy o kcyńskich tradycjach cukier- niczych, pierwsze skojarzenie, jakie od razu się nasuwa, to cukiernia państwa Cybulskich. Okres po II wojnie światowej. Dźwiękowe Archiwum Kcyni – Adam Cybulski Kulinarna promocja Gminy Kcynia podczas Targów Rolniczych w Minikowie. Fot. Anna Duda-Nowicka Kcyńskie smaki i produkty lokalne Kcynia 2017 SpiS treści I. Koło Gospodyń WIejsKIch W TurzynIe 4 ŻeBerKA piecZONe W MiODZie i GOtOWANe W SŁOiKAcH 5 NALeWKA Z piGWY 5 SerNiK BeAtY NA śMietANie 6 SerNiK eWY 7 KieŁBASA SŁOiKOWA 7 II. sToWarzyszenIe razem dla WsI ŻuraWIa-WłodzImIerzeWo 8 SZAre KLUSKi 9 KONFitUrA Z cZArNeGO BZU 9 KOrBOL BABci MAriANNY 10 III. sToWarzyszenIe razem dla dzIeWIerzeWa 11 BUŁKi NA pArZe 12 ZUpA-KreM Z cUKiNi 13 SOS pAprYKOWY 13 IV. KujaWsKo-pomorsKIe sToWarzyszenIe KobIeT Koło 14 W GórKach zaGajnych GÓrecKi cHLeB 15 LUBcZYKOWe pierOGi 17 ZUpA – KreM Z DYNi 17 LeBiODA – KOMOSA 18 TArciUcHY 18 V. sołecTWo dęboGóra 19 BiGOS 20 SKUBANiec 20 VI. sToWarzyszenIe KobIeT W dobIeszeWIe 21 PLAceK „MAśLANKA” 22 „DZiAD” 22 SAŁAtKA JArZYNOWA 23 VII. produKTY LOKalne. co I GdzIe KupIĆ? 24 1. cHLeB BALtONOWSKi i SerDeLKA... 24 GS SAMOpOMOc cHŁOpSKA W KcYNi 2. FLAKi pAŁUcKie i Nie tYLKO... 26 FirMA „pAŁUKi” Z MALic 3. MiODY i Nie tYLKO... 27 GOSpODArStWO pASiecZNe tOMASZ StANeK W StUDZieNKAcH 4. MUrZYNKi pAŁUcKie „cAŁUSKi” i iNNe... 28 ZAKŁAD prODUKcYJNO-HANDLOWY GrZeGOrZ MOrDZAK W MiAStOWicAcH 5. MUSZtArDA KcYŃSKA pAŁUcKA i iNNe... 30 WYtWÓrNiA MUSZtArDY KcYŃSKieJ 6. pierOGi Z SereM, LODY i Nie tYLKO... 31 FriMA rOKA Z KcYNi 7. ZŁOtY OrKiSZ i iNNe... 32 PIEKArNiA rODZiNNA DALKe W DZieWierZeWie 2 Szanowni Państwo! Kuchnia regionalna, smak regionu to część lokalnego dziedzictwa. W dzisiej- szym świecie, zdominowanym przez fast foody i „szybkie jedzenie”, wspólne chwile spędzane przy stole zastawionym pachnącymi, własnoręcznie przygo- towanymi potrawami to dobry wybór. Gmina Kcynia położona historycznie i kulturowo w rejonie Pałuk ma głównie rolniczy charakter. Nic więc dziwnego, że tradycja kulinarna stanowi tu ważny element lokalnej tożsamości. Aktywnie działają tutaj stowarzyszenia, koła gospodyń i sołectwa. Niejednokrotnie ważnym profilem ich działalności jest kultywowanie kulinarnej tradycji. Gospodynie same organizują zaplecze gastronomiczne dla imprez i uroczystości odbywających się we wsiach, bio- rą udział w konkursach, czego przykładem są sukcesy naszych pań choćby w corocznym Konkursie Dziedzictwa Kulinarnego „Smaki Krajny i Pałuk”. Organizują pokazy i warsztaty, realizują projekty, jak choćby ten w Górkach Zagajnych, gdzie gospodynie wypiekają pyszny domowy chleb. Często to one przekazują z pokolenia na pokolenie przepisy, których historia zaczyna się gdzieś bardzo, bardzo dawno... Dziękuję Wam za tą pasję! Na terenie naszej gminy funkcjonują także podmioty gospodarcze, których produkty stają się gastronomiczną wizytówką. Któż z nas nie poznał smaku kcyńskiej serdelki i bułki, musztardy, pierogów czy pałuckich flaków z Malic? Pod adresem wszystkich składam w tym miejscu serdeczne podziękowania za „smakowitą” promocję Naszej Małej Ojczyzny. To dzięki Waszemu uporowi i zamiłowaniom podtrzymywana jest tradycja kulinarna gminy. Publikacja, którą trzymacie Państwo w dłoniach, ma służyć promocji gmi- ny i jest tylko niewielkim wycinkiem kulinarnej rzeczywistości, która nas ota- cza. Smacznej, pachnącej, przywołującej miłe wspomnienia wspólnie spędza- nych przy stole chwil. Jest ona dowodem na to, że w Gminie Kcynia wiele się dzieje na płaszczyźnie kultywowania kulinarnej tradycji. To powód do dumy, a jednocześnie wyzwanie, by pielęgnować skarb wielu pokoleń i zachować go, by przekazywać następnym pokoleniom. Życzę, aby każda potrawa wykonana według zawartych tu przepisów była smaczna, a Wasi domownicy i goście koń- czyli posiłek słowami „palce lizać”. Burmistrz Kcyni Marek Szaruga 3 Koło Gospodyń Wiejskich w Turzynie Powstało 16 marca 2005 r. Założyła je śp. Janina Zielińska. Główną tematyką dzia- łalności jest zachowanie lokalnej tradycji i zwyczajów wywodzących się od pokoleń. Koło organizuje akcje dla lokalnej społeczności m.in. dożynki sołeckie czy dzień dziecka, a także wycieczki. Do kalendarza imprez wpisały się również organizowane przez koło spotkania opłatkowo-noworoczne, Dzień Kobiet, Dzień Matki. Spotkania w kole są odskocznią od codziennej pracy i obowiązków, stanowią okazję do wyjścia z domu i rozwijania się m.in. poprzez udział w pokazach florystycznych, kosmetycz- nych, wykonywania pisanek. Dzięki tym spotkaniom panie mają możliwość dzielenia się doświadczeniem i pomysłami. Koło odnotowuje sukcesy w konkursie promują- cym dziedzictwo kulinarne „Smaki Krajny i Pałuk”. W 2015 r. panie zajęły II miejsce za kiełbasę słoikową, w 2016 r. III miejsce za żeberka w kapuście, a w 2017 r. I miej- sce za żeberka pieczone w miodzie i gotowane w słoikach. Prezesem koła jest Marlena Bałka. 4 ŻEBERKA PIECZONE W MIODZIE I GOTOWANE W SŁOIKACH Przepis podała Marlena Bałka (I miejsce w 2017 r. podczas Konkursu Dziedzictwa Kulinarnego „Smaki Krajny i Pałuk”) Składniki: Wykonanie: 2 kg żeberek Żeberka przyprawić solą, pieprzem, przy- miód prawą Knorr Delikat. Pozostawić na noc. woda Żeberka usmażyć na złoty kolor na smal- sól, pieprz cu i dodać: 1 łyżkę miodu, 2 szklanki przyprawa Knorr Delikat wody i prużyć, aż żeberka będą miękkie. czerwona Następnie włożyć do słoików i zalać je wywarem. Zagotować. NALEWKA Z PIGWY Przepis podała Marlena Bałka Składniki: 2 kg pigwy 0,5 kg cukru 1 litr spirytusu 45% Wykonanie: Pigwę pokroić na cztery części, wykroić pestki, umyć i włożyć do miski, zasy- pać cukrem i przykryć folią spożywczą. Pozostawić na tydzień i 2 razy dziennie przemieszać. Po tygodniu zlać sok i wy- mieszać z 1 litrem rozrobionego spirytu- su 45% i pozostawić na miesiąc. Nalew- ka polecana na przeziębienia. 5 SERNIK BEATY NA ŚMIETANIE Przepis podała Beata Mrotek Składniki – spód: Wykonanie: 0,5 kostki margaryny Wszystkie składniki wyrobić na jednolite 2 jajka ciasto. Wyłożyć na uprzednio wyłożoną fo- 1 szklanka mąki tortowej lią aluminiową blachę. Ponakłuwać ciasto 0,5 szklanki krupczatki widelcem. Zapiec w temperaturze ok. 180°C 1 łyżeczka proszku do pieczenia do zarumienienia ciasta. 1 cukier waniliowy Składniki – masa serowa: Wykonanie: 10 jajek Żółtka z cukrem i cukrem waniliowym wy- 2 szklanki cukru mieszać na pulchną masę. Stopniowo doda- 1,5 kg twarogu wać do masy zmielony twaróg. Następnie 0,5 l kremówki wsypać budyń i sok z cytryny. Dokładnie 2 budynie waniliowe utrzeć wszystkie składniki. Można dodać 1 cytryna bakalie (rodzynki, skórkę pomarańczową). 1 cukier waniliowy Na koniec dodać ubite na sztywno białka z szczyptą soli i łyżeczką kartoflanki. De- likatnie połączyć z masą serową i wylać na schłodzony po upieczeniu spód ciasta. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec 1 h w temperaturze 180°C. „Dla tych, którzy chcą poeksperymentować polecam mój sposób pieczenia: przez 20 minut temp. 150°C, kolejne dwadzieścia minut 130°C, ostatnie 20 minut temperatura 110°C. Przez 10 minut pozostawiam w wyłączonym zamkniętym piekarniku. Następnie delikatnie uchylam piekarnik i pozastawiam do całkowitego wystygnięcia. Schłodzone ciasto dekoruję lukrem, do którego dodaję 1 śmietankę-fix. Podczas pieczenia nakładam na wierzch sernika folię alumi- niową, w celu uniknięcia nadmiernego przypieczenia wierzchu ciasta” – podpowiada Beata Mrotek. 6 KIEŁBASA SŁOIKOWA Przepis podała Marlena Bałka (II miejsce w 2015 r. podczas Konkursu Dziedzictwa Kulinarnego „Smaki Krajny i Pałuk”) Składniki: Wykonanie: 5 kg mięsa (szynka, łopatka) Mięso zmielić dwa razy przez maszynkę na czosnek dużych oczkach. Do mięsa dodać 4 ząbki sól, pieprz czosnku, sól, pieprz, majeranek i 1 żelatynę majeranek (namoczyć w zimnej wodzie, jak napęcznie- 1 żelatyna je podgrzać i wlać do mięsa). Wszystko wy- mieszać. Tak gotowe mięso z przyprawami wkładamy do słoików i gotujemy 2 razy po 1 godzinie. SERNIK EWY Przepis podała Ewa Jaszak Składniki – spód: Wykonanie: 0,5 kostki margaryny Margarynę i cukier utrzeć dodając po jaj- 2 jajka ku, potem mąki wymieszane z proszkiem 1 szklanka cukru i wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do 1 szklanka mąki pszennej pieczenia. 1 szklanka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki – masa serowa: 1 kg twarogu zmielony (może być 2 razy) 1 kostka palmy 1,5 szklanki cukru 8 żółtek (białka ubić) 1 budyń śmietankowy według uznania: rodzynki i skórka pomarańczowa Wykonanie: Palmę i cukier utrzeć dodając żółtko i twaróg na przemian. Na koniec można dodać zaparzone rodzynki, skórkę pomarańczową oraz budyń i ubitą pianę z białek. Masę po- łożyć na spód i do piekarnika. Piec około 1,5 godziny – najpierw w temperaturze 150°C przez ok. 40 min, potem w temperaturze 180°C. Ozdoba według własnego gustu. 7 Stowarzyszenie Razem dla Wsi Żurawia-Włodzimierzewo Działa od 1 grudnia 2015 r. Od samego początku prezesem jest p. Brygida Prus. Stowarzyszenie działa na rzecz rozwoju wsi, podtrzymuje tradycje kulturalne i oby- czaje oraz aktywizuje mieszkańców. Stowarzyszenie aktywnie uczestniczy w wy- darzeniach gminnych m.in. przygotowując wieniec czy stoisko dożynkowe. Młode stowarzyszenie może pochwalić się już sporymi sukcesami m.in. I miejsce za wy- pieki drożdżowe podczas dożynek w Sipiorach w 2015 r., I miejsce za wieniec do- żynkowy i III miejsce za stoisko dożynkowe podczas dożynek powiatowych w Iwnie w 2016 r. oraz I miejsce za wieniec
Load more

Recommended publications
  • Uchwala Nr XLV/380/2018 Z Dnia 29 Marca 2018 R
    UCHWAŁA NR XLV/380/2018 RADY MIEJSKIEJ W KCYNI z dnia 29 marca 2018 r. w sprawie podziału Gminy Kcynia na okręgi wyborcze. Na podstawie art. 419 § 2 i 3 ustawy z dnia 5 stycznia 2011 r. - Kodeks wyborczy ( Dz. U. z 2017 r. poz. 15 i 1089 oraz z 2018 r. poz. 4, 130 i 138 ) w związku z art. 12 ust. 1 ustawy z dnia 11 stycznia 2018 r. o zmianie niektórych ustaw w celu zwiększenia udziału obywateli w procesie wybierania, funkcjonowania i kontrolowania niektórych organów publicznych ( Dz. U. z 2018 r. poz. 130 ), na wniosek Burmistrza Kcyni, Rada Miejska w Kcyni uchwala, co następuje: § 1. Dla wyboru Rady Miejskiej w Kcyni dokonuje się podziału gminy Kcynia na okręgi wyborcze, ustalając ich numery i granice oraz liczbę radnych wybieranych w każdym okręgu wyborczym, zgodnie z załącznikiem do niniejszej uchwały. § 2. Uchwałę przekazuje się Wojewodzie Kujawsko-Pomorskiemu oraz Komisarzowi Wyborczemu w Bydgoszczy II. § 3. Uchwałę ogłasza się w Dzienniku Urzędowym Województwa Kujawsko-Pomorskiego, Biuletynie Informacji Publicznej oraz podaje się do publicznej wiadomości poprzez wywieszenie na tablicy ogłoszeń Urzędu Miejskiego w Kcyni. § 4. Na ustalony podział gminy na okręgi wyborcze wyborcom, w liczbie co najmniej 15, przysługuje prawo wniesienia skargi do Komisarza Wyborczego w Bydgoszczy II, w terminie 5 dni od daty podania uchwały do publicznej wiadomości. § 5. Wykonanie uchwały powierza się Burmistrzowi Kcyni. § 6. Uchwała wchodzi w życie z dniem podjęcia. Przewodniczący Rady Miejskiej w Kcyni Zbigniew Witczak Załącznik do Uchwały Nr XLV/380/2018
    [Show full text]
  • Uchwała Nr XV/121/2015 Z Dnia 26 Listopada 2015 R
    DZIENNIK URZĘDOWY WOJEWÓDZTWA KUJAWSKO-POMORSKIEGO Bydgoszcz, dnia 8 grudnia 2015 r. Poz. 4198 UCHWAŁA Nr XV/121/2015 RADY MIEJSKIEJ W KCYNI z dnia 26 listopada 2015 r. zmieniająca uchwałę w sprawie Statutu Gminy Kcynia. Na podstawie art. 3 ust. 1, art. 18 ust. 2 pkt 1, art. 22 i art. 40 ust. 2 pkt 1 ustawy z dnia 8 marca 1990 r. o samorządzie gminnym (Dz.U. z 2015 r. poz. 1515) uchwala się, co następuje: § 1. Zmienia się uchwałę Nr XIX/205/2008 Rady Miejskiej w Kcyni z dnia 28 marca 2008 w sprawie Statutu Gminy Kcynia (Dz.Urzęd.Woj.Kuj-Pom. z 2013 r. poz. 1619) w sposób następujący: 1) zapis § 5 statutu otrzymuje brzmienie: „5.1. Herb Gminy Kcynia to w polu czerwonym orzeł srebrny z orężem złotym, w takiejż koronie. Całość na tarczy tzw. hiszpańskiej. 2. Wzór herbu Gminy Kcynia określa załącznik Nr 2 do statutu. 3. Flaga Gminy Kcynia to płat biały o proporcji 5:8 (wysokość do szerokości), z wąskimi pasami czerwonymi wysokości 1/10 wysokości płata u dołu i u góry, oraz z herbem Gminy Kcynia wysokości 7/10 płata w części centralnej pasa białego. 4. Wzór flagi Gminy Kcynia określa załącznik Nr 3 do statutu. 5. Pieczęć Gminy Kcynia jest okrągła, o średnicy 36 mm, z godłem herbu Gminy w części centralnej oraz otokiem oddzielonym linią perełkową, na którym legenda + GMINA KCYNIA. Dywizor + ma postać krzyżyka kawalerskiego. 6. Wzór pieczęci Gminy Kcynia określa załącznik Nr 4 do statutu. 7. Pieczęć Rady Miejskiej w Kcyni jest okrągła, o średnicy 36 mm, z godłem herbu Gminy w części centralnej oraz otokiem oddzielonym linią perełkową, na którym legenda + RADA MIEJSKA W KCYNI.
    [Show full text]
  • Program Ochrony Środowiska Dla Gminy Kcynia 2013 Aktualizacja
    Aktualizacja Programu Ochrony Środowiska dla Gminy Kcynia na lata 2013 – 2016 z perspektywą na lata 2017 - 2020 Luty, 2014 r. Zamawiający: Gmina Kcynia Urząd Miejski w Kcyni ul. Rynek 23 89 – 240 Kcynia Wykonawca: Green Key ul. Nowy Świat 10a/15 60 - 583 Poznań www.greenkey.pl Aktualizacja Programu Ochrony Środowiska dla Gminy Kcynia na lata 2013 – 2016 z perspektywą na lata 2017 - 2020 Kierownik projektu: mgr Joanna Masiota Autorzy opracowania: mgr Joanna Masiota mgr inż. Sylwia Turowska mgr Joanna Walkowiak Luty, 2014 r. Aktualizacja Programu Ochrony Środowiska dla Gminy Kcynia Green Key na lata 2013 – 2016 z perspektywą na lata 2017 - 2020 SPIS TREŚCI I. WSTĘP ................................................................................................................................................. 5 1.1. PRZEDMIOT I ZAKRES OPRACOWANIA ....................................................................................5 1.2. POTRZEBA I CEL OPRACOWANIA .............................................................................................5 1.3. METODA OPRACOWYWANIA PROGRAMU ...............................................................................6 II. CHARAKTERYSTYKA GMINY .................................................................................................... 7 2.1. DANE ADMINISTRACYJNE ..........................................................................................................7 2.2. POŁOŻENIE GEOGRAFICZNE .....................................................................................................9
    [Show full text]
  • Gmina Kcynia
    Analiza została przeprowadzona w ramach projektu „Kooperacja - efektywna i skuteczna” współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego – Priorytet II. Efektywne polityki publiczne dla rynku pracy, gospodarki i edukacji, Działanie 2.5 Skuteczna pomoc społeczna, Program Operacyjny Wiedza Edukacja Rozwój 2014-2020 Baza teleadresowa instytucji w gminie Kcynia Centrum Badań nad Rodziną Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu Projekt finansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Centrum Badań nad Rodziną UMK 1 GMINA KCYNIA A. Jednostki pomocy społecznej (ośrodek pomocy społecznej, dom pomocy społecznej, środowiskowy dom samopomocy, miejsko-gminna komisja ds. rozwiązywania problemów alkoholowych i przeciwdziałania narkomanii, powiatowe centrum pomocy rodzinie) 1. Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Kcyni ul. Libelta 28, 89-240 Kcynia tel.: 52 384 76 78 e-mail: [email protected] www.mgopskcynia.nbip.pl 2. Zespół Interdyscyplinarny ds. Przeciwdziałania Przemocy w Rodzinie w Gminie Kcynia ul. Libelta 28, 89-240 Kcynia tel.: 52 384 76 78 e-mail: [email protected] 3. Gminna Komisja Profilaktyki i Rozwiązywania Problemów Alkoholowych (w siedzibie Miejsko-Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Kcyni) ul. Libelta 28, 89-240 Kcynia 4. Powiatowe Centrum Pomocy Rodzinie w Nakle nad Notecią ul. Dąbrowskiego 46, 89–100 Nakło nad Notecią tel.: 52 325 17 20 e-mail : [email protected] http://www.pcpr-naklo.pl B. Urząd Gminy 5. Urząd Miejski Kcynia ul. Rynek 23, 89-240 Kcynia Centrum Badań nad Rodziną UMK 2 tel. 52 589 37 21 e-mail: [email protected] C. Jednostki wspierania rodziny i systemu pieczy zastępczej (Placówka Opiekuńczo- Wychowawcza – dom dziecka, ośrodek adopcyjny w gminie) - D.
    [Show full text]
  • Uwarunkowania
    ZMIANA STUDIUM UWARUNKOWAŃ I KIERUNKÓW ZAGOSPODAROWANIA PRZESTRZENNEGO GMINY KCYNIA CZĘŚĆ I - UWARUNKOWANIA SPIS TREŚCI CZĘŚĆ I – UWARUNKOWANIA ................................................................................................ 3 1. WPROWADZENIE. ................................................................................................................... 3 2. DOTYCHCZASOWE PRZEZNACZENIE, ZAGOSPODAROWANIE I UZBROJENIE TERENU ORAZ STAN ŁADU PRZESTRZENNEGO, WYMOGÓW JEGO OCHRONY............. 3 2.1. Planowanie i zagospodarowanie przestrzenne w mieście i gminie Kcynia – stan prawny. ..... 3 2.2. Spis obowiązujących miejscowych planów zagospodarowania przestrzennego gminy. ......... 4 2.3. Ilość decyzji administracyjnych wydanych przez burmistrza. ............................................... 6 2.4. Dotychczasowe przeznaczenie i zagospodarowanie terenów. ................................................ 6 2.5. Tereny mieszkaniowe ........................................................................................................... 8 2.6. Tereny usługowo-produkcyjne.............................................................................................. 9 2.7. Tereny zieleni. ...................................................................................................................... 9 2.8. Treny infrastruktury technicznej ........................................................................................... 9 2.9. Spis terenów zamkniętych. ................................................................................................
    [Show full text]
  • Trasy Przewozu
    Załącznik do SIWZ oznaczenie sprawy: TRASY PRZEWOZÓW RI.271.1.8.2019 Załącznik nr 8 do SIWZ / nr 1 do umowy Trasy przewozu Trasa nr 1: Dowóz codzienny wg miejscowości: KCYNIA – TUPADŁY – ZABŁOCIE – SUCHORĘCZ – SZCZEPICE – SP ROZSTRZĘBOWO SP ROZSTRZĘBOWO – KCYNIA – MIASKOWO – GROCHOLIN – GŁOGOWINIEC – SP PALMIEROWO SP PALMIEROWO – ŻURAWIA – WŁODZIMIERZEWO – ŻURAWIA – SP PALMIEROWO SP PALMIEROWO – KCYNIA Odwóz codzienny wg miejscowości: SP KCYNIA – MALICE – KCYNIA KCYNIA – SP PALMIEROWO – GŁOGOWINIEC – GROCHOLIN – MIASKOWO – SP PALMIEROWO SP PALMIEROWO – ŻURAWIA – WŁODZIMIERZEWO – ŻURAWIA – SP PALMIEROWO SP PALMIEROWO – GŁOGOWINIEC – GROCHOLIN – MIASKOWO – ŻURAWIA – WŁODZIMIERZEWO – KCYNIA Łączna długość trasy przewozów jest uzależnienie od ilości i harmonogramu rozwozów i wyniesie od 100 do 130 km dziennie przy czym może ulec zmniejszeniu lub zwiększeniu w ramach określonego przez zamawiającego limitu łącznie przewozów. Trasa przewozu obejmuje przewóz uczniów Szkoły Podstawowej im. Kazimierza Korka w Rozstrzebowie, Szkoły Podstawowej im. Orła Białego w Palmierowie, Szkoły Podstawowej im. Jana Czochralskiego w Kcyni. Możliwość kilku odwozów na liniach cząstkowych, spowodowana różnym czasem zakończenia zajęć lekcyjnych według zapotrzebowania szkół. Godziny przyjazdów, odjazdów oraz odwozów na liniach cząstkowych uzgadnia się z gestorami linii, tj. dyrektorami Szkoły Podstawowej im. Orła Białego w Palmierowie i Szkoły Podstawowej im. Jana Czochralskiego w Kcyni. Trasa nr 2: Dowóz codzienny wg miejscowości: KCYNIA – MIASTOWICE –DZIEWIERZEWO
    [Show full text]
  • Plan Zrównoważonego Rozwoju Publicznego Transportu Zbiorowego Dla Powiatu Nakielskiego
    PLAN ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU PUBLICZNEGO TRANSPORTU ZBIOROWEGO DLA POWIATU NAKIELSKIEGO Nakło nad Notecią, październik 2015 PLAN ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU PUBLICZNGO TRANSPORTU ZBIOROWEGO DLA POWIATU NAKIELSKIEGO Opracowanie zostało wykonane na zlecenie powiatu nakielskiego. Autorami niniejszego Planu zrównoważonego rozwoju publicznego transportu zbiorowego dla powiatu nakielskiego są członkowie zespołu specjalistów ds. publicznego transportu zbiorowego REFUNDA z Wrocławia. REFUNDA Sp. z o.o. pl. Solny 16 50-062 Wrocław www.refunda.pl www.planytransportowe.pl 1 PLAN ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU PUBLICZNGO TRANSPORTU ZBIOROWEGO DLA POWIATU NAKIELSKIEGO Spis treści 1 Cel planu zrównoważonego rozwoju publicznego transportu zbiorowego dla powiatu nakielskiego .....................................................................................................5 1.1 Cel planu zrównoważonego rozwoju publicznego transportu zbiorowego dla powiatu nakielskiego ..................................................................................................6 1.2 Metodologia tworzenia Planu zrównoważonego rozwoju publicznego transportu zbiorowego dla powiatu nakielskiego ....................................................................6 1.3 Konsultacje społeczne .............................................................................6 2 Podstawowe informacje o obszarze objętym Planem zrównoważonego rozwoju publicznego transportu zbiorowego dla powiatu nakielskiego .........................................................7 2.1 Informacje ogólne ..................................................................................8
    [Show full text]
  • Uchwała Nr XXXIV/332/2013 Z Dnia 28 Marca 2013 R
    DZIENNIK URZĘDOWY WOJEWÓDZTWA KUJAWSKO-POMORSKIEGO Bydgoszcz, dnia 9 kwietnia 2013 r. Poz. 1564 UCHWAŁA Nr XXXIV/332/2013 RADY MIEJSKIEJ w KCYNI z dnia 28 marca 2013 r. w sprawie ustalenia planu sieci oraz granic obwodów publicznych szkół podstawowych prowadzonych przez Gminę Kcynia. Na podstawie art. 17 ust. 4 ustawy z dnia 7 września 1991 r. o systemie oświaty (Dz.U. z 2004 r. Nr 256, poz. 2572 ze zm.) oraz art. 40 ust. 1 ustawy z dnia 8 marca 1990 r. o samorządzie gminnym (Dz.U. z 2001 r. Nr 142, poz. 1591, ze zm.) Rada Miejska w Kcyni uchwala, co następuje: § 1. Ustala się następujący plan sieci publicznych szkół podstawowych prowadzonych przez Gminę Kcynia: 1. Szkoła Podstawowa im. Bł. Marii Karłowskiej w Dobieszewie; 2. Szkoła Podstawowa w Dziewierzewie; 3. Szkoła Podstawowa im. Jana Czochralskiego w Kcyni, ul. Wyrzyska 12; 4. Szkoła Podstawowa im. Miłośników Przyrody w Laskownicy; 5. Szkoła Podstawowa w Mycielewie; 6. Szkoła Podstawowa w Palmierowie; 7. Szkoła Podstawowa im. Kazimierza Korka w Rozstrzębowie; 8. Szkoła Podstawowa im. Pamięci Obrońców Niepodległości w Sipiorach. § 2. Ustala się następujące granice obwodów publicznych szkół podstawowych wymienionych w § 1: 1. Obwód Szkoły Podstawowej im. Bł. Marii Karłowskiej w Dobieszewie obejmuje miejscowości: Chwaliszewo, Dobieszewko, Dobieszewo, Rozpętek, Sierniki, Słupowa; 2. Obwód Szkoły Podstawowej w Dziewierzewie obejmuje miejscowości: Dziewierzewo, Górki Dąbskie, Górki Zagajne, Miastowice, Żarczyn; 3. Obwód Szkoły Podstawowej im. Jana Czochralskiego w Kcyni, ul. Wyrzyska 12 obejmuje miejscowości: Dębogóra, Karmelita, Kcynia, Łankowice, Malice, Stalówka, Ujazd, Iwno, Kazimierzewo; 4. Obwód Szkoły Podstawowej im. Miłośników Przyrody w Laskownicy obejmuje miejscowości: Gromadno, Józefkowo, Kowalewko, Kowalewko Folwark, Laskownica, Ludwikowo, Mieczkowo, Nowa Wieś Notecka, Słupowiec, Smogulecka Wieś, Paulina, Piotrowo, Weronika; 5.
    [Show full text]
  • Uchwala Nr XLIV/375/2018 Z Dnia 22 Lutego 2018 R
    DZIENNIK URZĘDOWY WOJEWÓDZTWA KUJAWSKO-POMORSKIEGO Bydgoszcz, dnia 27 lutego 2018 r. Poz. 909 UCHWAŁA NR XLIV/375/2018 RADY MIEJSKIEJ W KCYNI z dnia 22 lutego 2018 r. zmieniająca uchwałę w sprawie Statutu Gminy Kcynia. Na podstawie art. 3 ust. 1, art. 18 ust. 2 pkt. 1, art. 22 i art. 40 ust. 2 pkt 1 ustawy z dnia 8 marca 1990 r. o samorządzie gminnym ( Dz. U. z 2017 r. poz. 1875 ze zm.) uchwala, się co następuje: § 1. Zmienia się uchwałę Nr XIX/205/2008 Rady Miejskiej w Kcyni z dnia 28 marca 2008 r. w sprawie Statutu Gminy Kcynia ( Dz. Urzęd. Woj - Pom. z 2013 r. poz. 1619 ze zm.) w ten sposób, że załącznik nr 5 do Statutu otrzymuje brzmienie określone załącznikiem do niniejszej uchwały. § 2. Wykonanie uchwały powierza się Burmistrzowi Kcyni. § 3. Uchwała wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym Województwa Kujawsko - Pomorskiego. Przewodniczący Rady Miejskiej w Kcyni Zbigniew Witczak Dziennik Urzędowy Województwa Kujawsko-Pomorskiego – 2 – Poz. 909 Załącznik do Uchwały Nr XLIV/375/2018 Rady Miejskiej w Kcyni z dnia 22 lutego 2018 r. Załącznik nr 5 do statutu WYKAZ JEDNOSTEK POMOCNICZYCH Lp. Nazwa sołectwa Miejscowości wchodzące w skład sołectwa 1. Chwaliszewo Chwaliszewo 2. Dębogóra Dębogóra 3. Dobieszewko Dobieszewko 4. Dobieszewo Dobieszewo 5. Dziewierzewo Dziewierzewo 6. Elizewo Elizewo, Suchoręczek 7. Głogowiniec Głogowiniec 8. Górki Dąbskie Górki Dąbskie 9. Górki Zagajne Górki Zagajne 10. Grocholin Grocholin, Karolinowo, Miaskowo 11. Gromadno Gromadno 12. Iwno Iwno 13. Karmelita Karmelita, Stalówka 14. Kazimierzewo Kazimierzewo 15. Laskownica Laskownica 16. Ludwikowo Ludwikowo 17. Łankowice Łankowice 18.
    [Show full text]
  • Komunalna Kasa Oszczędności Po­ Wia
    na- Konarzyny k. Chojnic BANKI: 96 Pezackl Stanisław, budowniczy, Cmen- 77 Bank Ludowy, Spółdz, z o. ii.. Ry­ tama 2 KIEŁPIN L nek 21 72 Pietrykowski Franciszek, skład obu­ 83 Komunalna Kasa Oszczędności Po­ wia. Rynek 33 k. Tucholi wiatu Szubińskiego w Szubinie 90 Poczekaj Czesław, rzeżnictwo, Po­ ROZMÓWNICA PUBLICZNA Oddział Kcynia znańska 32 22 Spar-u. Kreditverein, Sp. z o. o , Rynek 6 POCZTA, TELEGRAF 1 TELEFON: 112 — kontrola " KIJEWO KRÓLEWSKIE L 62 Batog Wojciech, piekarnia, Rynek 7 116 — monter, magazyn teletechniczny ROZMÓWNICA PUBLICZNA 82 Braunek Antoni, adw.. Rynek 20 111 — naczelnik urzędu, b. (Abonenci, — patrz centrala Trzebczyk) 64 Breitag Georg, właśc. ziemski. Sta­ 113 — nadzór teletechniczny, b. lówka, p. Kcynia 117 — oddział nadawczy 3 Buśkiewlcz Emanuel, młyn centralny. Podgórna 76 Policja Państw., posterunek. Zielona KIKÓŁ C 45 Buśkiewlcz Maksymilian, właśc. ziem­ 94 Ponikicwskl Kazim., Chraplewo, p. 6 Administracja maj. Wola, właśc. So- ski, Karmelita, p. Kcynia Królikowo, st. kol. Szaradowo — borska Bronisława 36 BUIow, von, Hermann, właśc. dóbr Zalesie — (dod.) pałac ryc. żórawla, p. Kcynia 87 Przybył Zbigniew, drogeria, Rynek 17 12 Cichoradzkl Wacław, ziem., maj. 69 Cegielnia parowa i fabryka rur dre­ 46 Rosseck Guido, hurt. handel piwa. Kawno narskich, R. WInkel Rynek 9 17 Duszyński Władysław, ziem., maj. 73 Chmielnik Gerard,* kupiec, Rynek 1 Różalski Jozef, not.. Dworcowa 7 Zajeziorze 75 Cybulski Anastazy, cukiernia, Poznań­ 51 Rybarczyk Władysław, burmistrz eme­ 20 Klrstein Lesmanowa Stella, ziem., ska 2 ryt., Rynek 24 maj. Dąbrówka 89 Czochralskl Jan, dr h. 'c, prof. po- 80 Sąd Grodzki 19 Landle Stanisław, ziem., maj. Lubin litechn. Warszawskiej, Kcynia, 60 Solvay Zakłady w Polsce, T.
    [Show full text]
  • Dotycząca Stanu Organizacyjnego I Działalności Gminnego Centrum Kultury I Biblioteki Im. Klary Prillowej W Kcyni Za 2015R
    Gminne Centrum Kultury i Biblioteki im. Klary Prillowej w Kcyni INFORMACJA dotycząca stanu organizacyjnego i działalności Gminnego Centrum Kultury i Biblioteki Im. Klary Prillowej w Kcyni za 2015r. I. Ogólne dane liczbowe i charakterystyka sieci 1. Liczba placówek bibliotecznych - Biblioteka w Kcyni - Oddział dla dzieci w Kcyni - Filia biblioteczna w Chwaliszewie - Filia biblioteczna w Sipiorach II. Status formalno – prawny biblioteki: 1. Status formalno – prawny biblioteki. Czy Biblioteka jest instytucją kultury, - tak i jest wpisana do rejestru kultury III. Zbiory biblioteczne 1. Stan księgozbioru L.p. PLACÓWKA WOLUMINY Lit. Dziecięca Lit. Dorosła Lit. pop.-nauk. Ogółem 1. Kcynia 4785 19098 2619 26502 2. Chwaliszewo 712 4725 979 6416 3. Sipiory 1425 5584 729 7738 OGÓŁEM 6922 29407 4327 40656 NA WSI 2137 10309 1708 14154 1 2. Liczba zakupionych książek i wydatkowanie środków L.p. PLACÓWKA WOLUMINY WYDATKOWANIE Lit. Lit. Inne Dotacja Organizator Ogółem Budżet Dotacja Ogółem Dziecięca Dorosła Dziecięca Ogółem Dziecięce Ogółem 1. Kcynia 232 581 181 121 303 691 994 18.941,66 2.294,00 6.078,25 25.019,91 2. Chwaliszewo 61 74 17 35 47 105 152 2.552,89 890,00 1.263,95 3.816,84 3. Sipiory 91 72 - 38 59 104 163 2.261,35 646,00 1.151,80 3.413,15 OGÓŁEM 384 727 198 184 409 900 1309 23.755,90 3.830,00 8.494,00 32.249,90 BUDŻET DOTACJA - Prenumerata czasopism - 4 IV. Czytelnicy 1. Liczba czytelników 1249 2. Liczba odwiedzin w bibliotekach ogółem 20882 3. Liczba udostępnionych książek na miejscu 1668 wol. 4. Liczba wypożyczonych książek na zewnątrz 47007 wol.
    [Show full text]
  • Powiat Nakielski Miasto I Gmina Kcynia Zabytki Nieruchome
    POWIAT NAKIELSKI MIASTO I GMINA KCYNIA ZABYTKI NIERUCHOME NIEWPISANE DO REJESTRU ZABYTKÓW UJĘTE W WOJEWÓDZKIEJ EWIDENCJI ZABYTKÓW NR EWID LP MIEJSCOWOŚĆ ULICA NR OBIEKT DATOWANIE DZIAŁKI Zespół folwarczny w granicach strefy 1. Chwaliszewo ochrony konserwatorskiej (,,B") 2. Chwaliszewo 11 Dom p. XX w. Budynek gospodarczy przy domu nr 3. Chwaliszewo 11 p. XX w. 11 4. Chwaliszewo 16 Dom p. XX w. 5. Chwaliszewo Wozownia k. XIX w. 6. Chwaliszewo Magazyn zbożowy ok. 1910 r. 7. Chwaliszewo Obora k. XIX w. 8. Chwaliszewo Stodoła ok. 1910 r. 9. Chwaliszewo Stodoła k. XIX w. 10. Chwaliszewo Kapliczka 1919 r. 11. Dębogóra 18 Spichlerz ob. Nr 18 p. XX w. 12. Dębogóra 11 B. gosp. przy domu nr 11 p. XX w. 13. Dębogóra Cmentarz choleryczny 14. Dębogórzyn Cmentarz ewangelicki Zespół dworski, stajnia ob. Budynek 15. Dobieszewko ok. 1900 r. gospod/inwentarski Zespół dworski, obora ob. budynek 16. Dobieszewko ok. 1900 r. gospod/inwentarski Zespół dworski, owczarnia ob. 17. Dobieszewko ok. 1900 r. budynek gospod/inwentarski 18. Dobieszewko Zespół dworski, stodoła ok. 1900 r. Gorzelnia w zespole dworskim, ob. 19. Dobieszewo 13 ok. 1900 r. budynek mieszkalny nr 13 Zespół dworsko -folwarczny w 20. Dobieszewo granicach strefy ochrony konserwatorskiej (,,B") 21. Dobieszewo 17 Dom ok. 1900 r. 22. Dobieszewo 21 Budynek gospodarczy nr 21 ok. 1902 r. 23. Dobieszewo 22 Szkoła nr 22 ok. 1900 r. 24. Dobieszewo Cmentarz ewangelicki 25. Dobieszewo Cmentarz choleryczny układ ruralistyczny w granicach strefy 26. Dziewierzewo ochrony konserwatorskiej (,,B") Kościół ewangelicki, ob. par. pw. św. 27. Dziewierzewo 33 1904 r., 1908-9 r. Jakuba Apostoła, 28. Dziewierzewo Kostnica/kaplica przy kościele ok.
    [Show full text]