Establecementos participantes nas Xornadas de Exaltación da Merluza do Pincho de

NOME ENDEREZO POBOACIÓN PRATO 1 PRATO 2

Catro Ventos Barbeitos, 5 Pescada á cazola Pescada con salsa de boletos Cantábrico Avda. Galicia, 19 A Fonsagrada Pescada do pincho con chantarelus Pescada en salsa verde O Asador del Alba Cruz do Lobo Barreiros Pescada estilo ''asador'' Pescada en salsa de caviar de ourizo con ameixas Mesón da Pedra Lamestra, 22 Burela Pescada rechea Pincho de pescada e lagostinos A Lonxa Rúa do Berbés, s/n Burela Pescada en salsa de nécora Pescada á galega Restaurante Suso Praza Galicia, 7 Castro de Ribeiras Pescada ao Manuel María Pescada á grella en dúas de Lea salsas A Lenda Doutor Fleming, 2 Filloa rechea de pescada de Burela Pescada Castroverde Pereira 3 Rúa da Feira, 4 Castroverde Pescada galega Pescada estilo Pereira Hotel Leyton Avenida da Mariña, 6 Pescada á galega Pescada en salsa con gulas ou gambas La Unión Avenida do Val, 25 Lourenzá Pescada á galega Pescada ''La Unión'' Mesón Pipote Avenida do Val, 10 Lourenzá Pescada con ameixas en salsa verde Pescada ''Mesón O Pipote'' Mesón A Laxa Eduardo Pondal, 20 Suprema de pescada á romana con maionesa de lima Pescada á galega Porta Santiago Ronda Muralla, 176 Lugo Lombos de pescada con gambas e ameixas Pescada con grelos Restaurante Campos Rúa Nova, 2 e 4 Lugo Pescada do pincho de Burela en salsa de fungos sobre leito de chalotas, ibérico e navalla na súa cuncha Restaurante España Teatro, 10 Lugo Pescada, crema suave de nécoras e pataca cristalizada Restaurante Manuel Manuel Monte Faro, 19 Lugo Salteado de pescada con allos Pescada con cogomelos e tenros e lagostinos ameixas Restaurante Mesón de Cruz, 4 Lugo Pescada do pincho ao vapor con Pescada do pincho á galega Alberto crema de cachelo, allada e brotes Restaurante O Cincuenta e Ronda das Fontiñas, 56 Lugo Pescada en salsa verde Pescada á sidra Seis Parrillada Antonio Avenida das Américas, Lugo Merluza confeitada a baixa Pescada en papillota con grelos 87 temperatura con vieiras Edulis Praza Campo da Monforte de Pescada do pincho de Burela ao Compañía, 39 Lemos vapor con cogomelos e algas O Grelo Campo da Virxe, s/n Monforte de Lombos de pescada do pincho de Canelóns de pasta fresca Lemos Burela ao forno sobre pataca recheos de pescada do pincho panadeira, con godello de Ribeira de Burela e grelos con crema Sacra de mexillóns Moneda Avda. , 46 O Cádavo Pescada á galega Pescada con ameixas en salsa verde Mesón Santa Marina Estrada N-VI, km 500 O Corgo Pescada á cazola con salsa Pescada á galega con allada mariñeira, ameixas e gambas de pemento de La Vera Hotel Vila do Val Praza Santa María, 2 Pescada en salsa de améndoas Pescada rechea A Parada das Bestas Pidre, 27 Pescada do pincho de Burela Pescada do pincho de Burela rechea de grelos e boletos en salsa verde limón Casa Grande da Pereira de Estrada a Vilarmel, s/n Quiroga Pescada ao tomiño Rugando Parrillada Torres Pereiro, 8 Quiroga Suprema de merluza á grella con verduras de tempada Pescada á cazola Mesón O Lar de Manolo Irmáns Moreno Ulloa, 8 Cachopo de pescada recheo de Suprema de pescada ao caviar de ourizos albariño Parador de Turismo de Amador Fernández, 7 Ribadeo Pescada de pincho de Burela á Pescada do pincho de Burela Ribadeo galega con potaxe de garavanzos e espinacas Hotel Restaurante O Castelo Avda. do Cantábrico, San Cibrao Pescada do pincho ao lombo coas Pescada do pincho de Burela s/n súas “patatinas” ao vapor ''O Castelo'' Hotel Alfonso IX Peregrino, 29 Espeto recheo de zamburiñas con Lombos de pescada do pincho lagostinos e salsa de tomate seco con salteados de boletos e ameixas Resort Las Sirenas- Praia Salcido, s/n Pescada do pincho de Burela á Lombos de pescada do pincho Thalasso Cantábrico galega con cachelo e a súa allada de Burela recheos de marisco e salsa de porros coa súa pataca panadeira