CAFÉ DA MANHÃ BREAKFAST CAFÉ DA MANHÃ EMILIANO | EMILIANO BREAKFAST Seleção de toasts | Toast selection Salmão defumado com sour cream, avocado com cebola roxa, caprese ou presunto cru com queijo Smoked salmon with sour cream, avocado with red onion, caprese or with cheese Café coado, espresso ou descafeinado Drip coffee, espresso or decaffeinated Ovos: fritos, mexidos, pochê, cozidos e omeletes (Escolha ponto ou tempo de cozimento de sua preferência) Variedades de chás Eggs: fried, scrambled, poached, boiled and omelet Assorted teas (Choose your preferred cooking time)

Leite Integral, desnatado, de soja, amêndoas ou de castanhas brasileiras Ovo Beneditino: torrada, ovo pochê, presunto royale, queijo e zabaione Whole milk, skimmed, soy, almonds or Brazil nuts Benedictine Egg: toast, poached egg, ham royale, cheese and zabaione

Iogurte natural, desnatado, com frutas ou sem lactose Ovo Bottarga: broa de milho caseira, ovo pochê, couve refogada e ovas curadas Natural yogurt, low-fat, yogurt with fruits or without lactose Bottarga egg: homemade bread, poached egg, braised cabbage and cured fish eggs

Coalhada caseira com granola e mel Ovo Florentine: torrada, ovo pochê, salmão defumado, espinafre refogado e zabaione Homemade curd with granola and honey Florentine egg: poached egg, smoked salmon, braised spinach and zabaione

Seleção de cereais à escolha Ovos com e maple syrup Cereal selection to choose Eggs with bacon and maple syrup

Suco de frutas frescas Batata rosti clássica com lingüiça artesanal Fresh squeezed juice Classic rosti potato with handmade

Frutas frescas ou salada de frutas Rabanada à portuguesa com geléia de uvas no vinho do porto e creme batido Fresh fruit or fruit salad Portuguese french toast with grape and port wine jam with whipped cream

Creme de Pitaya com frutas vermelhas Tapioca tradicional | Traditional tapioca Pitaya crem with berries Recheio à escolha: queijo fresco, prato, presunto, tomate, peito de peru defumado Stuffing to choose from: fresh cheese, Brazilian soft cheese, ham, tomato, smoked turkey breast Açaí orgânico com banana e melaço de cana Organic “Açaí” with banana and brown sugar syrup Tapioca especial | Special tapioca Tomate, azeitonas orgânicas, queijo cottage e manjericão Banana caramelada com canela Tomato, organic olives, cottage cheese and basil Banana with cinnamon and caramel Bolos e muffins caseiros | Homemade muffins and cakes Creme de avocado com cacau, melaço e frutas (consulte opções sem glúten, sem lactose e/ou sem ovos) Avocado crem with cocoa, brown sugar syrup and fruits (Gluten free dishes, lactose free and / or egg free options)

Pães artesanais, folhados, broa caseira e pão de queijo Panqueca americana com maple syrup Homemade breads, viennoiserie, homemade cornbread and Brazilian cheese bread American pancake with maple syrup

Seleção de queijos e frios: presunto royale, rosbife caseiro, Waffle com frutas peito de peru defumado, queijo minas frescal e queijo prato Waffle with fruits Cheese and cold cuts selection: royale ham, homemade roast beef, smoked turkey breast, Minas frescal cheese and Brazilian soft cheese R$ 107,00 + 13% por pessoa Sanduiches tostados na hora | Freshly toasted sandwiches R$ 107,00 + 13% per person Escolha: Queijo quente, presunto royale com queijo, peito de peru e queijo branco Choose from: Cheese, royale ham with cheese, turkey breast and white cheese

Croque Monsieur: presunto royale, queijo Gruyère e molho béchamel Todos os preços estão em reais e sujeitos à taxa de 13% de serviço opcional. Não aceitamos cheques Croque- monsieur: Gruyère cheese, royale ham and béchamel sauce All our prices are in Brazilian Real and subject to 13% optional service charge. We do not accept check. Croque Madame: presunto royale, queijo Gruyère, molho béchamel e ovo frito Sem lactose / Lactose free Sem glútem / Gluten free Croque - madame: Gruyère cheese, royale ham, béchamel sauce and fried egg on top