Nord Béarn & VIGNOBLE DE

Guide touristique 2021 8 Bienvenue en Nord Béarn Sommaire BÉARN & VIGNOBLE DE MADIRAN 4 Carte du Nord Béarn itué dans les Pyrénées-Atlantiques, le Nord Béarn, avec ses paysages vallonnés, ses Splaines, ses vignobles et son incontournable vue panoramique sur la chaîne des Pyrénées, vous invite à flâner ! 6 Les incontournables Ses richesses patrimoniales, son art de vivre, sa gastronomie, ses activités de loisirs et ses animations en font la destination privilégiée pour vos vacances, vos week-ends ou escapades 10 8 Les bureaux d’information en famille ou entre amis. touristique C'est le point de départ central pour découvrir le Sud-Ouest, les Pyrénées, le Pays basque, le , les Hautes-Pyrénées ou encore les Landes ! 10 Pour les curieux Autant de bonnes raisons de venir goûter notre art de vivre ! Patrimoine, métiers d’art, En Nord Béarn, vous vous sentirez curieux, aventurier, gourmand, festif..., au cœur d’une sites naturels, destination authentique ! Au programme : sentiers découverte ● Se ressourcer à la campagne, prendre une bouffée d’oxygène revitalisante, prendre le temps et d’interprétation et contempler nos paysages préservés 26 ● S’imprégner d’histoire(s) avec la découverte de pépites 26 Pour les gourmands ● Savourer une succulente cuisine béarnaise sublimée par les produits locaux et déguster Vignobles, restaurants, des vins renommés de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh produits de chez nous, ● Se dépenser en pleine nature, sur nos nombreux sentiers de randonnée balisés… marchés ● Profiter de plaisirs simples, de moments de partage et de convivialité, à la rencontre des habitants ! 56 Pour les aventuriers Les informations contenues dans ce guide sont à jour au 15 mai 2021. Au vu du contexte sanitaire, certaines informations sont Randonnée ; susceptibles d’être modifiées (horaires…). En cours d’année, toute modification est reportée sur notre site internet : Compostelle ; www.tourisme-nordbearn.fr Droits photos : SMT Nord Béarn, Guide Béarn Pyérénes, P_Laurencon/CRTNA/Tèrra-Aventura, M. Filho, A. Mouly, Maison du 56 Cyclotourisme ; Jambon de , Musée gallo-romain de , Club Nautique Pyrénéen, Peio Gaillard/Montamigo, Château de Mascaraàs, Autour de l’eau, Jardins du Château de , E. Follet, P. Laurent, Chai Doléris, S. Kornaga, Ferme Laneya, S. Pénot, M. Bertin, Alpagas et amis du Soubestre, H. Bouroullec, M. Carossio, Château de , Maison des vins de Madiran, Chai du Château d’Arricau-Bordes, Activités aériennes, Clos Les Mets d'Âmes, Domaine Hourcadet, Château d’, Domaine Damiens, Domaine Poujo, M. Ferreira, L. Caubet, Domaine Betbeder, Domaine Déodatus, Domaine de , Château de Gayon, Clos Basté, Château de Fitère, Domaine du Moulié, Château équestres et ludiques Montus, Domaine de Maouries, Château de Perron, Château Laffitte-Teston, Domaine Capmartin, Domaine Labranche-Laffont, Domaine Laffont, Domaine Sergent, Château Bouscassé, Plaimont, Château de Viella, Château du Pouey, Domaine Berthoumieu, restaurant Maison d’Antan, hôtel-restaurant l’Amandier, brasserie La Bastide, CDT64-Medialab, ferme auberge Grandguillotte, Chez 73 Activités en famille Courbet, Ferme Bret, Cueillette de l’Aragnon, Epicentre paysan, Ferme Palangue, ferme les Palmiers, Lait Pots d'Vaches, ferme de Lou Viens, Maison Cassandrine, Maison Verdier, Pastis d’Amélie, ferme du Piets à Terre, Spir’up, CDT64-LKA, M. Bellanger, Communauté de communes des Luys en Béarn, ferme Au Bèth Loc, Ferme Bibâne, atelier Créando, Ranch Tagada, Centre équestre Atout Coeur, Randoland, Acrojungle, Tous en Mob, Pop Corn Labyrinthe, Mairie , Grains de sport, Dans le Chapeau 74 Quand il pleut ! d’Olivier, Pyrénées Aerostats, Pau Skydive, Locavion, Héli-Béarn, Aéroclub du Béarn, Paradise 64, Anecd’hôte, Béarn à la grange, Le Pressoir, Cabane Domengé, Gîtes de 64. Légende 75 Quand il fait chaud ! Groupes Animaux Parking Terrasse Jardin acceptés bienvenus bus

Ticket resto Boulodrome Chèques Cheminée Salle de 76 Sorties vacances réception

Aire de Internet / Aire de Accès PMR Tourisme & 72 pique-nique wifi camping-car Handicap Bastide Musée Qualité 2 de France Tourisme 3 Carte du Nord Béarn

4 5 Les incontournables du Nord Béarn

CHÂTEAU DE 11 VIGNOBLES DE MADIRAN 22 RANDONNÉE 50 CHÂTEAU DE MASCARAÀS 11 ET PACHERENC DU VIC-BILH

ÉGLISE SAINTE-FOY 16 DE MORLAÀS RANDO-DESSIN 51

MUSÉE GALLO-ROMAIN 12 JARDINS DU CHÂTEAU DE CLARACQ DE VIVEN 19

LAC DU GABAS 54 MORLANNE 15 MAISON DU JAMBON 12 BASTIDE D’ARZACQ 14 DE BAYONNE

6 7 3 bureaux d’information touristique

ARZACQ-ARRAZIGUET Une équipe à votre service 47 place de la République 64410 ARZACQ-ARRAZIGUET Emilie, Aurélie, Christine, Sabine Tél : +33 (0)5 59 04 59 24 et Carine, conseillères en séjour, Ouvert de mars à décembre, du lundi au vendredi : seront ravies de vous accueillir, 9h30/12h30 – 14h/17h30. En juillet/août, ouvert le samedi : 9h30/12h30. vous proposer un accueil Fermé les jours fériés. personnalisé pour préparer vos prochaines vacances ou votre excursion en Nord Béarn. ( siège ) Place Marcadieu A votre disposition, l’équipe vous 64350 LEMBEYE Tél : +33 (0)5 59 68 28 78 suggérera des idées de visites Ouvert de mars à décembre, du lundi au vendredi : ou d’activités en Nord Béarn et les alentours : hébergements, patrimoine, loisirs, 9h30/12h30 – 14h/17h30. gastronomie, animations, sites naturels, curiosités à ne pas manquer... Fermé les jours fériés. Une boutique Dans chaque bureau, vous trouverez une petite boutique avec les topo-guides de randonnées du Vic-Bilh/Madiran, du Pays de Morlaàs et du Soubestre, la sacoche pour la MORLAÀS rando-dessin, des cartes postales, des verres de vin Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, 10C place Sainte-Foy des tire-bouchons... 64160 MORLAAS Tél : +33 (0)5 59 33 62 25 Ouvert de mars à décembre, du lundi au vendredi : Les bonnes raisons de venir dans l’un de nos 3 bureaux 9h30/12h30 – 14h/17h30. En juillet/août, ouvert le samedi : 9h30/12h30. d’information touristique Fermé les jours fériés. 1. C’est LE point de départ pour visiter le Nord Béarn 2. Vous recevrez un accueil personnalisé Points documentation 3. Vous rencontrerez une équipe souriante, à votre service et passionnée par son territoire 4. Vous recevrez l’information touristique sûre et vérifiée que vous recherchez MORLANNE : Château de Morlanne 5. Vous recevrez le conseil en + qui fera la différence lors de votre séjour ou excursion Tél : +33 (0)5 59 81 60 27 Ouvert du 3 avril au 7 novembre 2021. Mai, septembre, octobre, 6. Vous disposerez d’une documentation récente, vérifiée, gratuite novembre, du mercredi au dimanche : 14h/18h. Juin, tous les jours : 14h/18h30. Juillet/août, 7. Vous trouverez dans nos petites boutiques un souvenir 100% Béarn tous les jours : 10h/12h30 - 14h/18h30. 8. Vous pourrez partager avec nous votre expérience CLARACQ : Musée gallo-romain Tél : +33 (0)9 67 13 86 69 Rendez-vous dans nos bureaux ! Ouvert en juillet/août, tous les jours : 10h/12h - 14h/18h. De septembre à octobre, du mardi au samedi : 14h/18h. Dans les mairies de , Serres- et toute l’année. Demandez nos brochures à l’accueil. www. tourisme-nordbearn .fr [email protected] 8 Page Facebook : Tourisme en Nord Béarn et Madiran 9 Pour les curieux Patrimoine Châteaux MORLANNE Château de Morlanne Groupes acceptés Parking bus 34 carrère du Château Tél : +33 (0)5 59 81 60 27 [email protected] - www.chateaudemorlanne.fr Érigé en 1373 par Gaston III de Foix-Béarn (« Gaston Fébus »), le Château de Morlanne est l’un des plus beaux exemples de forteresse médiévale aux confins des Landes et du Béarn. L’espace muséographique met à l’honneur Hélène et Raymond RITTER qui ont sauvé le château de la ruine et en ont fait leur demeure dans les années 1970. Les salles présentent des objets d’art remarquables issus de leur collection. Vue imprenable sur les Pyrénées depuis le donjon. Parc, jardin et cour du Château en accès libre. Nouvelles offres de visites en 2021 : parcours numérique et parcours sonore ! Ouvert du 3 avril au 7 novembre 2021. Avril, mai, septembre, octobre, novembre, du mercredi au dimanche : 14h/18h. Juin, tous les jours : 14h/18h30. Juillet/août, tous les jours : 10h/12h30 - 14h/18h30. Visites libres et guidées. Toute l’année sur rendez-vous pour les groupes (plus de 10 pers.). Tarifs : visites libres : tarif plein 5€, tarif réduit 3€, groupe 3€. Visites guidées : supplément de 2€/pers. Gratuit jusqu'à 6 ans. Option groupe : dégustation de vins médiévaux : 3€/pers.

MASCARAÀS-HARON Groupes acceptés Parking bus Château de Mascaraàs Place de l’Église Tél : +33 (0)5 59 04 92 60 - [email protected] Château privé. Monument historique inscrit dans sa totalité, extérieur et tous les intérieurs. Reconstruit au XVI e et au XVII e s., sur les restes d'une forteresse médiévale, il abrite l’ensemble décoratif d’intérieurs authentiques XVIII e le plus important du nord des Pyrénées-Atlantiques. Salons et salles avec cheminées de marbre, décors de boiseries avec tableaux à thèmes (amour, art, galanterie), fresques, papiers peints anciens. Important ensemble de mobilier de famille entièrement XVII e et XVIII e, et œuvres d’art : sculptures du XIII e au XVII e, tableaux, gravures anciennes. Patrimoine p 11 Bibliothèque ancienne avec 1 500 livres de 1493 à 1815. Cuisine ancienne entièrement conservée. Le château est situé dans un grand parc à l’ancienne, composé de parterres, de jardins, de vignes et de bois. Splendide vue Métiers d'art p 19 sur les Pyrénées. Visite guidée d’une douzaine de pièces habitées et des jardins. Nature p 23 En 2021, visite guidée uniquement sur rendez-vous. Du 7 juin au 15 septembre, tous les jours (sauf mardi) : 11h, 15h et 16h30. Du 22 au 31 mai le samedi et dimanche, Sentiers découverte et d’interprétation p 25 et du 16 septembre au 31 octobre, jeudi, vendredi, samedi et le dimanche : 15h et 16h30. Fermé de novembre à mars. Tarifs : 10 adulte 7 €, enfant 3 €, groupe (min 20 pers.) 5,50 €. 11 Espaces muséographiques

ARZACQ-ARRAZIGUET GARLIN Espace muséographique du Jambon de Bayonne Musée des Vieux Outils Gérard Hourugou – ARASCLET Route de Samadet Route de Tél : +33 (0)5 59 04 49 93 Tél : +33 (0)5 59 04 76 41 [email protected] [email protected] www.maison-du-jambon-de-bayonne.com Blog : http://arasclet.blogspot.fr Cette réalisation, unique en France et en Europe, retrace Exposition permanente de plus de 2 500 machines, outils l’histoire du cochon, de sa consommation et la vie du agricoles et de l’artisanat, objets et ustensiles Jambon de Bayonne. domestiques du Sud-Ouest, correspondant à 25 métiers e e Un nouvel espace muséographique qui se veut plus différents, couvrant la période du XVII au XX s. moderne avec le jeu de l’oie qui s’est fait une beauté : 14 Découverte des savoir-faire de nos aïeux. histoires autour du cochon sont à découvrir. L'histoire du Nouveauté 2021 : découvrez un intérieur béarnais Jambon de Bayonne vous sera contée au travers de (cuisine, chambre...) du XIX e s. différentes salles ludiques et interactives, au détour d'une Visite guidée ou libre , en groupe ou individuelle, à maquette par exemple et la grande nouveauté avec des l’occasion de journées « portes ouvertes » ou organisée casques de réalité virtuelle permettant la découverte des toute l’année sur demande. coulisses de la fabrication du jambon de Bayonne IGP en totale immersion grâce à des lunettes 3D. Livres sur les vieux métiers présentés et guides thématiques disponibles à l’accueil. Après la visite, vous pourrez faire vos emplettes à la boutique et remplir vos paniers de provisions ! Ouvert toute l’année sur rendez-vous (au moins 48h à l’avance). De mars à octobre : portes ouvertes les Ouvert du lundi au samedi : 9h/11h - 14h30/16h. jeudis de 14h à 17h, sans rendez-vous. Tarif : 3€/personne, gratuit pour les enfants (- de 10 ans) et les groupes (+ 10 personnes). Tarif : Accès et visites gratuits.

CLARACQ Musée gallo-romain Espace muséographique des poteries de Garos et Bouillon Route du Château Tél : +33 (0)5 59 77 48 08 / +33 (0)5 59 81 41 25 Tél : +33 (0)9 67 13 86 69 / +33 (0)6 18 51 59 04 +33 (0)6 78 09 06 04 [email protected] [email protected] www.musee-claracq.com https://espacemuseographiquegaros.jimdofree.com/ Les fouilles archéologiques de la villa gallo-romaine de Jusqu’au début du XX e siècle, à Garos et à Bouillon, des ont livré les vestiges d’une somptueuse et femmes ont pratiqué l’art de la poterie. Leurs pots très prestigieuse demeure, aujourd’hui conservés au musée. renommés ont été largement commercialisés dans tout le Ludique et pédagogique, l'exposition permanente dévoile sud-ouest de la France et ont traversé l’Atlantique l’histoire de ce site antique emblématique du Béarn et met jusqu’au Canada. L’espace muséographique retrace en lumière les us et coutumes des gallo-romains au travers l’histoire de cet artisanat unique, à travers une collection d’une muséographie attractive. Découvrez le faste de la de poteries, de panneaux pédagogiques, d’animations vie aristocratique des maîtres de la villa, son architecture, sonores… ses décors, ses mosaïques... Enfin, grâce aux images de De manière ludique, manipulez des tessons, écoutez nos synthèse, il est désormais possible de s’immerger dans anciens retranscrire la mémoire de cet artisanat ou une restitution du palais campagnard du IV e siècle de notre ère ! soulevez des modules en bois. Mettez-vous dans la peau Des animations pédagogiques sont proposées toute l’année (initiation à l’archéologie, mosaïque…). de ces artisans d’autrefois… Nouveauté 2021 : agrandissement du musée, exposition revisitée et nouvelles mosaïques. Possibilité de grouper la visite avec l’atelier de poterie de Bouillon (3 km). Visites guidées, ateliers de modelage et démonstration de tournette à l’ancienne. Rejoignez la villa antique située à Lalonquette (cf. page 14) via un sentier d’interprétation (cf. page 25) . Ouvert du 8 juillet au 26 août les jeudis après-midi : 14h/17h. Du 7 juillet au 11 août : atelier de modelage Ouvert en juillet et août, tous les jours : 10h/12h - 14h/18h. De septembre à octobre, du mardi au samedi : terre (adultes et enfants dès 5 ans) les mercredis sur rendez-vous. Ouvert le reste de l'année pour les 14h/18h. groupes, sur réservation uniquement. Tarifs : adulte 3€, tarifs réduit et groupe (10 pers) 2€, gratuit (- 6 ans). Tarifs : visite libre 3€, visite guidée 5€, gratuit (- de 6 ans), scolaires 2€, visite du musée + atelier modelage 7€.

12 13 Centre d’interprétation Villes et villages

LALONQUETTE ARZACQ-ARRAZIGUET Villa gallo-romaine La bastide Chemin des Mosaïques Syndicat du tourisme Nord Béarn - Bureau d'Arzacq Tél : +33 (0)9 67 13 86 69 / +33 (0)6 18 51 59 04 Tél : +33 (0)5 59 04 59 24 [email protected] [email protected] www.musee-claracq.com www.tourisme-nordbearn.fr Découvrez l’immensité d’un véritable palais Un circuit de 2,5 km vous amène à la découverte de antique ! la bastide : place de la République, place du 3 années de conservation et de valorisation ont Marcadieu avec ses galeries couvertes avec piliers et permis de p réserver le site et d’en relever les arcades, la Tour de Peich et son toit à bosse, 2 lavoirs exacts contours. en forme de fer à cheval, l’église Saint-Pierre, les Aujourd’hui, cette demeure antique de 3 000 m² arènes couvertes… se révèle dans son environne ment grâce à une Visite libre, accessible à tous, toute l’année. Gratuit. lecture contemporaine. Demandez la brochure détaillée du circuit. De nombreux panneaux de valorisation permettent de découvrir les divers espaces qui composaient le palais campagnard du IV e siècle. Nouveauté 2021 : visite audioguidée de la villa avec l’application IzyTRAVEL. CONCHEZ-DE-BÉARN Rejoignez le musée gallo-romain située à Claracq (cf. page 12) via un sentier d’interprétation (cf. page 25) . Le bourg aux maisons bourgeoises Ouvert au public toute l'année, en libre accès. Association Bourg et Fontaines Tarifs : visite libre gratuite, visite guidée 3€, demi-tarif 2€. Groupe (10 pers.) : 2€ Tél : +33 (0)5 59 04 06 79 [email protected] Ce circuit de 300 m environ vous invite à la découverte de Conchez-de-Béarn connu pour ses anciennes demeures béarnaises bâties aux XVII e et XVIII e s. par les familles nobles et bourgeoises. Cette Moulin balade vous dévoilera l'histoire du bourg, celle de ses maisons et de leur architecture, pour se conclure par la visite de l'église Saint-Germain datant de 1770. GAROS Visite libre, accessible à tous, toute l’année. Gratuit. Moulin de Garos Demandez la brochure détaillée du circuit. Quartier du Moulin Tél : +33 (0)5 59 04 53 84 [email protected] à Garos, André et Jany vous accueillent dans leur GARLIN moulin du XVI e siècle en activité jusqu’en 1970. La bastide Deux meules fonctionnent encore : une pour le Mairie de Garlin maïs, la seconde pour le blé. Tél : +33 (0)5 59 04 70 09 Vous pourrez assister à une démonstration de [email protected] mouture, et si vous le souhaitez, vous pourrez www.villedegarlin.fr repartir avec un pochon de farine. Une boucle de 2 km vous plonge dans le cœur Le musée comporte des pièces qui rappellent les historique le plus ancien de la Bastide de Garlin outils de la ferme d'autrefois. fondée en 1303 par Marguerite de Béarn. La rue Victor Une fois la visite terminée, vous pourrez flâner le Lefranc, le Château Hiton, le Parc municipal et ses long du canal ombragé de ses arbres centenaires vestiges, le couvent des Capucins, le Boulevard des jusqu’à la digue et pourquoi pas rester le temps d'un remparts, l’ancienne église, le grenier à grain Place de pique-nique bucolique. la liberté, l’église Saint-Jean-Baptiste, vous Ouvert du 15 juin au 15 septembre. permettront de découvrir Garlin au fil du temps. Tarifs : adulte 3€, enfants de 3 à 12 ans et groupe 2,50€. Visite libre, accessible à tous, toute l’année. Gratuit. 14 Demandez la brochure détaillée du circuit. 15 MORLANNE Villes et villages L'authentique village béarnais Syndicat du tourisme Nord Béarn - Bureau d’Arzacq LEMBEYE Tél : +33 (0)5 59 04 59 24 [email protected] La bastide www.tourisme-nordbearn.fr Syndicat du tourisme Nord Béarn - Bureau de Lembeye Un circuit de 2,5 km vous amène à la découverte de Tél : +33 (0)5 59 68 28 78 ce village plus que millénaire, du château fort du [email protected] XIV e s., de la rue principale caractérisée par sa www.tourisme-nordbearn.frr construction typique des villes nouvelles au Ce circuit de 2 km environ vous amène à la Moyen-Âge, de fontaines lavoirs, de l'église découverte du cœur historique du village de fortifiée du XIII e s., ainsi que la maison Belluix. Lembeye. Le bourg fut érigé en bastide vers la fin du Visite libre, accessible à tous, toute l’année. Gratuit. e e XIII s. et fortifié au cours du XIV s. Vous découvrirez Demandez la brochure détaillée du circuit. la Place Marcadieu avec ses maisons du XVIII e s., la Tour de l’Horloge, le chemin des Hautes Promenades avec sa vue sur la chaine des Pyrénées, l’église de style gothique et son portail de style flamboyant… PONTACQ Visite libre, accessible à tous, toute l’année. Gratuit. Sa porte et ses remparts Demandez la brochure détaillée du circuit. Syndicat du tourisme Nord Béarn - Bureau de Morlaàs Tél : +33 (0)5 59 33 62 25 MONCAUP [email protected] Le village des fontaines www.tourisme-nordbearn.fr Association Gens de la Fontaine Venez flâner dans cette jolie cité béarnaise, située sur Tél : +33 (0)6 79 74 56 13 les bords de l’. De ses temps anciens [email protected] subsistent une tour du XIII e s., une partie des remparts http://gens-de-la-fontaine.fr/ et l’église gothique du XIV e s. Sur la place Du Barry trône une oie en bronze, sentinelle avancée du Béarn, Moncaup est riche d’un ensemble hydraulique chargée autrefois d’avertir les cités béarnaises exceptionnel. 4 circuits de randonnée de 4 à 7 km menacées par les envahisseurs venant de Bigorre. vous amènent à la découverte de 8 fontaines, qui L’écusson de la ville comporte d’ailleurs une devise comptent parfois un abreuvoir ou un lavoir. Vous en latin « Melior vigilentia somno » (Mieux vaut veiller traverserez les vignes et les bois, tout en profitant de que dormir). superbes points de vue. Découvrez aussi l’église éclairée de 7 vitraux signés René-Marie Castaing. Visite libre, accessible à tous, toute l’année. Gratuit. Demandez la brochure détaillée du circuit. SAUVAGNON Le bourg authentique Nouveauté 1 Syndicat du tourisme Nord Béarn - Bureau de Morlaàs 202 Tél : +33 (0)5 59 33 62 25 MORLAÀS [email protected] L’ancienne capitale historique du Béarn www.tourisme-nordbearn.fr Syndicat du tourisme Nord Béarn - Bureau de Morlaàs Le circuit du cœur historique de 3,8 km vous invite à Tél : +33 (0)5 59 33 62 25 flâner dans ce bourg authentique avec de jolies vues [email protected] sur les Pyrénées. Partez à la découverte de belles www.tourisme-nordbearn.fr maisons béarnaises, du parc Lechaud et son Un circuit facile de 2,5 km vous amène à la amphithéâtre, de l'église Sainte Marie-Madeleine, du découverte de cette ancienne capitale historique du passage de l'Oratoire, de la halle accolée à une jolie Béarn de 1080 à 1260, avec les maisons anciennes, fontaine surplombant un petit parc et son cadran la place de la Hourquie plantée de chênes solaire. centenaires, l'ancien lavoir, la gare ou encore la porte Découvrez deux variantes, une pour les plus sportifs de la Baque, dernier vestige pris dans le système en direction du bois et de son oppidum (+ 3,1 km) et défensif de la ville. une promenade plus bucolique avec une cascade et Visite libre, accessible à tous, toute l'année. Gratuit. le parc Bellehigue (+ 1,8 km). Demandez la brochure détaillée du circuit. Visite libre, accessible à tous, toute l’année. Gratuit. 16 Demandez la brochure détaillée du circuit. 17 Édifices religieux Métiers d'art

Le Nord Béarn recèle de nombreuses églises riches en vestiges romans et en mobilier baroque. La plus imposante est l’église Sainte-Foy à Morlaàs. Découvrez tous les édifices religieux sur notre site web www.tourisme-nordbearn.fr : Diusse, Sévignacq, Taron… Lieux d'expositions

MORLAÀS LEMBEYE Église Sainte-Foy Restaurant de la Tour Place Sainte-Foy 29 place Marcadieu Syndicat du tourisme Nord Béarn - Bureau de Morlaàs Tél : +33 (0)5 59 68 97 16 Tél : +33 (0)5 59 33 62 25 [email protected] [email protected] www.restaurantdelatour-lembeye64.fr www.tourisme-nordbearn.fr Expositions de peintures, de poteries… dans les 3 Classée aux Monuments Historiques en 1841, l'église salles du restaurant, tout au long de l’année. romane Sainte-Foy édifiée au cœur de la capitale Du mardi au dimanche midi. Vendredi et samedi soir. historique du Béarn, présente de très beaux chapiteaux sculptés dans le chœur, dont la décollation de Sainte Foy, et le “piton de Jaca”, motif architectural se retrouvant sur les voies de pèlerinage. Le portail roman historié, restauré au XIX e s., possède des originaux, visibles dans la salle d'exposition du bureau d'information touristique de Morlaàs. Quant au remarquable original du tympan, on peut le découvrir PORTET dans la chapelle du Bienheureux Bernard. L’ensemble des 10 verrières a été réalisé par Mauméjean (1869). Exposition contemporaine Plaquette de l’église disponible dans les bureaux d’information touristique. « Témoin oculaire » Bourg 64330 PORTET Visites libres et guidées. Visite guidée du portail en juillet/août, les mercredis à 10h : 30 min (visite du 14 Tél : +33 (0)5 59 04 02 17 (Mairie) juillet reportée au jeudi 15 juillet). [email protected] Ouverte toute l'année : 8h/19h, sauf le dimanche après-midi. Fermeture à 18h le mercredi. Œuvre contemporaine en plein air, ensemble composé Tarifs : visite guidée du portail en été : gratuit, visite guidée de l’église pour les groupes : 30€ (forfait de d’un puits , qui est une verticalité souterraine qui relie 10 à 30 pers.). Scolaires : gratuit. l’intérieur et l’extérieur de la terre et d’une stèle véritable hommage au Vic-Bilh qui est un monument inspiré par les formes parcellaires des ressources cartographiques de la commune (bois, corne, granit, outils agraires). Gratuit. Chai souterrain Accessible toute l’année. LEMBEYE Chai souterrain Doléris 1 route d’Escurès Tél : +33 (0)5 59 68 20 79 PORTET [email protected] Village de la Résistance Le Docteur Jacques Amédée DOLÉRIS possédait un 64330 PORTET important domaine viticole et fit creuser un souterrain Tél : +33 (0)5 59 04 01 00 (Poste) de 170 m de longueur dans la colline en 1905, qui +33 (0)5 59 04 02 17 (Mairie) constituait un excellent lieu d’entrepôt et de [email protected] conservation de son vin mousseux Royal Béarn. Le 3 juillet 1944, la commune de Portet vécut des Aujourd’hui, le Chai est un point de vente et de événements tragiques : l’attaque du village, où résidaient dégustation de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh (cf. 160 résistants du maquis Carnot, par l’armée allemande. page 32) . Découvrez ces souterrains à travers une visite Une salle de souvenirs expose des documents, des libre ou guidée. photos et des objets témoignant de ce drame. Des stèles Tarif : visite libre gratuite, visite guidée à partir de 2€. rendent hommage aux nombreuses victimes. Gratuit. Ouvert toute l’année du mardi au samedi : 9h30/12h30 - Salle ouverte du lundi au vendredi : 9h/12h. 14h/18h. Juillet/août : 9h30/12h30 - 14h30/19h. Fermé les jours fériés. 18 19 DIUSSE Artisanat & savoir faire Les Arts et Salamandre - 11 chemin de l'Eglise Tél : +33 (0)5 59 04 07 59 / +33 (0)6 76 96 84 40 [email protected] Myriam DUPLAND - Création sur porcelaine http://lesartsetsalamandres.france-artisanat.fr/ 2 impasse des Pyrénées Tél : +33 (0)6 89 01 14 37 Muriel BERtIn est animatrice avant tout et amoureuse de la [email protected] terre. Elle propose des ateliers de poterie, des cours www.myriam.dupland.net hebdomadaires, des stages sur des demi-journées ou journées. Elle organise des soirées « pleine lune », de 20h à minuit. Elle Myriam dépose sur vos tables un arc-en-ciel de gaieté. Fusion vous amène à réaliser vos pièces uniques en terre et à vivre la des styles, composition de palettes aux tonalités feutrées, magie des cuissons RAKU. cassées, tamisées ou affirmées, viennent en force pour ouvert toute l’année sur rendez-vous. accentuer la singularité de l'objet. L'audace est au rendez- vous... plumes, pinceaux et putois prennent le pouvoir. Cours Tarifs : de 21€ à 235€ (en fonction de la durée). particuliers découverte et formation. Dans sa boutique, vous dénicherez des créations uniques et variées (art de la table, bijoux, vases...). Visite de l'atelier sur rendez-vous. ouvert toute l’année sur rendez-vous. Tarif : visite atelier gratuite, atelier 40€ (3h). Alpagas et amis de Soubestre ARGELOS 958 quartier Afrique Tél : +33(0)6 03 42 84 52 Ferme Laneya [email protected] 3 chemin Larricq www.alpagasetamisdesoubestre.fr Tél : +33 (0)6 11 02 46 45 « Alpagas et amis de Soubestre » vous fait découvrir un animal [email protected] hors du commun : l’alpaga ! Myriam et Cyril élèvent un petit https://fermelaneya.fr/ troupeau, et au travers d'une exposition et de la visite de Emma JEAn DIt L'HÔPItAL est éleveuse de douceur, avec un l'élevage, vous font découvrir un artisanat d'art avec les troupeau d’une quarantaine de chèvres angoras. Elle propose confections issues de la laine d'alpagas, animaux plus des créations en laine mohair : pelotes, chaussettes, écharpes, qu'attachants ! Bonnets, écharpes et autres peluches vous plaids… Elle possède le label « Mohair de nos chèvres », raviront. garantissant l’élevage des chèvres angoras dans le respect de ouvert toute l’année à partir de 16h30 en semaine et le week- leur bien-être, la production d’un mohair de qualité et une end entier, sur réservation. transformation locale, éthique et de qualité ! Boutique à la ferme. Tarif : adulte 4,50€, gratuit pour les enfants (- 12 ans). ouvert toute l’année, les mercredis et samedis : 14h/17h. Tarif : entrée gratuite.

AURIONS-IDERNES MONASSUT-AUDIRACQ Les Mères Veilleuses J. MOURA 4 chemin Lafitau 7 route de Tél : +33 0(7) 72 66 01 27 Tél : +33 (0)5 24 98 64 95 [email protected] [email protected] - www.polairesmoura.com Depuis 1978, la famille MoURA fabrique des vêtements en Sophie Pénot fabrique des bougies à partir de la cire que les polaire Made in Béarn et maîtrise l'ensemble de la chaîne de abeilles lui fournissent. Bougies « offrande », « Inspiration », « confection, gage d'une grande qualité. trouvez votre bonheur : Intuition », « Hérisson », « Illumination », « Méditation » ou encore veste polaire, gilet, poncho... pour hommes, femmes et enfants. « Elévation », vous aurez un large choix de bougies de cire toutes Possibilité de visiter la fabrique. jaunes et parfumées ! Vente directe au domaine viticole Clos Les Mets d'Âmes. ouvert toute l’année. Visite du lundi au vendredi toute la journée : 9h/16h, sur rendez-vous. ouvert toute l’année, sur rendez-vous. Tarif : entrée gratuite. Tarif : entrée libre. 20 21 SAINT-JAMMES Mme Thomas 1 lot des Anémones Tél : +33 (0) 5 59 68 34 00 / +33 (0)6 30 18 13 48 Nature [email protected] Christine ou la passion de l'encadrement d'art ! Elle aime mettre en scène les images, immortaliser des instants précieux, transmettre son savoir-faire. Jardins Si vous souhaitez apprendre, Christine donne également des cours d'encadrement pour exercer, dans une ambiance VIVEN conviviale toutes les techniques et petits secrets. Jardins et dépendances du Château de Viven Visite de l'atelier. Chemin du Château - Tél : +33 (0)6 86 48 60 97 ouvert toute l'année, sur rendez-vous. [email protected] - www.chateau-de-viven.com Tarif : entrée gratuite. édifice inscrit à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques. Les jardins sont labellisés « Jardin remarquable ». En terrasse, clos de murs de galets, les jardins sont en harmonie avec le domaine. Ils se répondent, liés par les roseraies en façade, aux pieds des murs près du potager, autour du bassin et des SAUVAGNON alignements de tilleuls. Rhododendrons, azalées, bougainvilliers, Sabine KALKA - Peintre bambous, mandariniers, glycines se déclinent au fil du parcours ponctué de tonnelle, petit pont et labyrinthe. 1 place du Champ de Foire Visite libre, ou guidée sur réservation. Tél : +33 (0)6 89 80 49 78 [email protected] ouvert du 2 mai au 15 octobre 2021, du lundi au samedi : 13h/19h. Groupes, sur rendez-vous. Tarifs : adulte 6€, enfant de 12 à 18 ans 3€, gratuit - 12 ans. Sabine vous accueille dans la galerie où sont exposées ses créations. Elle propose de vous rencontrer pour des cours personnalisés de dessin, de peinture et d'art thérapie. Des stages sont organisés à la journée ou à la demi-journée, pour Jardins médiévaux du Château de Momas adultes, adolescents et enfants. Le tout dans une ambiance Tél : +33 (0)5 59 77 14 71 chaleureuse et colorée avec des conseils bienveillants de [email protected] - www.chateaudemomas.com l'artiste. Maison noble de la Seigneurie de Momas, fief de la Vicomté de ouvert toute l’année sur rendez-vous. Béarn. Le parc du Château est un conservatoire de plantes rares Tarifs : 30€/heure (individuel), 20€/heure (groupe + 3 pers.). ou oubliées sur un plan du Moyen-âge, souvenir de l'un des derniers jardiniers. Guidés, regardez une collection de fleurs blanches, un verger d'espèces rares et de variétés acclimatées, un potager de légumes actuels et anciens et un jardin d'aromatiques. Visite guidée uniquement. Atelier Créando ouvert toute l'année, tous les jours (sauf le jeudi) : 9h30/12h - 14h30/19h. 67 bis avenue Las Bordes Tarifs : adulte 5€, gratuit - 12 ans, groupes (10 pers. min) : 4€. Tél : +33 (0)6 22 07 33 74 [email protected] - www.ateliercreando.fr MORLANNE Marcela propose de vivre une expérience unique, autour d'un Jardin épicurien atelier créatif pour donner une nouvelle vie à vos meubles ou vos objets : ateliers couture, broderie, tricot, mosaïque, peinture 362 route du Bialé - Tél : +33(0)7 64 02 87 35 artistique, macramé, punch needle, papier mâché. Pour les [email protected] vacanciers, testez vos talents sur des objets mis à votre Jardin artisanal et expérimental, c’est un espace pour le plaisir de disposition. Autour d'un bon café ou d'un thé, découvrez de jardiner, une cueillette libre de fleurs, de fruits, de légumes, ainsi nouvelles techniques et admirez ses créations dans l'espace qu'un partage de graines. Plantation fin 2021 d'un verger libre, après exposition. recherche de porte greffe adapté à notre terroir argileux. nos essais ouvert toute l'année, du mardi au vendredi : 8h30/12h - portent sur la culture sans irrigation, tondeuse écologique, cuisson 14h/18h. Samedi : 9h/12h. au broyat de bois, sur la gestion des limaces, test de la sucrosité Tarifs : visite gratuite. Atelier relooking de meubles et loisirs des fruits, création d'une serre bioclimatique, d'une mare alimentée créatifs : 45€ (atelier + adhésion). uniquement par l'eau de pluie. ouvert toute l'année, sur rendez-vous ou tous les samedis matin. 22 Tarif : 1,20€/personne. 23 Sites naturels Sentiers découverte et d’interprétation Les pelouses sèches à orchidées Elles représentent 250 ha sur 18 communes, sur un site classé natura 2000. Elles comptent 29 espèces d’orchidées avec 10 AYDIE espèces par site environ. outre leur intérêt écologique, ces pelouses offrent un paysage Promenade Joseph Peyré unique de type méditerranéen peu fréquent dans le sud-ouest Place de l’Eglise de la France. Tél : +33 (0)5 59 68 28 78 De mi-avril à fin juin, les orchidées parsèment les coteaux Une balade commentée au cœur du vignoble du Madiran et du du Vic-Bilh. Découvrez-les à travers : Pacherenc du Vic-Bilh. Empruntez le chemin de randonnée « Au • des panneaux d’interprétation (, ), cœur du vignoble » (9,1 km - 2h10 - 210 m de dénivelé) et laissez- • des sentiers de randonnée (Arricau-Bordes, Lespielle), vous guider par odet dit l’ancien, seigneur d’Aydie. • des visites guidées. Promenez-vous en appréciant la nature, les vignobles, l’histoire et le patrimoine, à travers 8 panneaux pédagogiques et ludiques, installés le long du sentier. Accessible toute l’année. Gratuit.

SERRES-CASTET Les Berges de l'Arlas et du Luy de Béarn Chemin de Devèzes (vers le n°988) - Tél : +33 (0)5 59 33 90 08 CLARACQ/LALONQUETTE [email protected] - www.serres-castet.fr Sentier d'interprétation du musée gallo-romain à la villa antique Ce site constitue un patrimoine de grande valeur, illustrant la Route du Château richesse écologique de cette époque. Blottie au sein d'un Tél : +33 (0)9 67 13 86 69 / +33 (0)6 18 51 59 04 environnement péri-urbain en pleine évolution, cette zone [email protected] - www.musee-claracq.com humide relictuelle fait l'objet d'actions de préservation et de valorisation. Deux plateformes d'observation vous permettent Le sentier d’interprétation relie le musée gallo-romain situé à Claracq de découvrir ce véritable réservoir de biodiversité : marécage, au site de la villa antique de Lalonquette. Balisé et jalonné de étang, landes humides… Vous y trouverez des espèces dispositifs informatifs et de bornes jeune public, il vous raconte remarquables telles que la Cistude d'Europe, l'Agrion de l'histoire des hommes qui ont habité la vallée du Gabas, et illustre Mercure… un retour aux origines du XIX e siècle à l'Antiquité. observez de Pour y accéder : se garer sur le parking au croisement du pont, nombreux éléments d’architecture rurale et historiques, et profitez du sentier sportif et des terrains de sport. Prendre le sentier de magnifiques points de vue sur la campagne béarnaise. Prendre avec la direction « Sentier des berges du Luys », puis la le chemin en sens inverse pour rentrer. première à droite et arriver jusqu’à un panneau explicatif. Distance aller : 1,75 km - Durée : 45 min - dénivelé : 100 m Accessible toute l’année. Gratuit. Balade commentée sur smartphone avec l’application « izi.tRAVEL » : commentaires audios, albums photographiques, quizz... GER Vallon du Manas Nouveauté CROUSEILLES Route de la Marcotte Capbat 2021 Parcours les « 7 folies de Crouseilles » Tél : +33 (0)5 59 33 62 25 Route de Madiran [email protected] - www.tourisme-nordbearn.fr Tél : +33 (0)5 59 68 57 14 Le site du Manas constitue l’un des derniers grands ensembles [email protected] - www.crouseilles.com de landes humides et landes sèches en contexte de plaine, Véritable parcours artistique implanté autour du Château de dans la partie Est des Pyrénées-Atlantiques. Sa diversité Crouseilles, découvrez 7 sculptures poétiques et évocatrices. floristique et faunistique en fait un site remarquable et majeur Chaque étape de l’itinéraire parle à toutes les sensibilités, elles à l’échelle de la région nouvelle-Aquitaine. Plusieurs sentiers suscitent la curiosité, l’émotion, invitent à se poser, avoir des de découverte de 1.2 km, 1.5 km et 2.2 km permettent de gestes simples avec les choses, regarder autrement, vivre des profiter des richesses que recèle ce site. sensations. outre son aspect pédagogique, les « 7 Folies » Accessible toute l’année. Gratuit. incarnent les valeurs de la Cave de Crouseilles : le vin, la culture, le patrimoine et les Pyrénées. Parcours extérieur, accessible à tous gratuitement. 24 25 Pour les gourmands Vignobles Le nord Béarn offre une grande diversité de vignobles de caractère : les plus renommés sont le Madiran et le Pacherenc du Vic-Bilh, puis le Béarn et le Comté tolosan des Pyrénées-Atlantiques.

Madiran

Au pied des Pyrénées, depuis des siècles, sur des terroirs uniques et exceptionnels, des hommes et des femmes passionnés et engagés élaborent des vins singuliers issus d’un cépage originel et rare : le Tannat . Un vin ancré dans l’histoire Petite appellation de 1 400 ha située aux confins des Pyrénées- Atlantiques, du Gers et des Hautes-Pyrénées, la vigne est introduite à Madiran par les moines bénédictins au XI e s. En 1948, débute l’histoire moderne des vins de Madiran avec la création de l’AoC. Dès lors la culture de la vigne connaît un nouvel essor dans la région. Dans les années 80, sous l’impulsion de quelques pionniers, l’appellation amorce un virage vers la production de vins de qualité. À partir des années 2000, les vignerons de Madiran affirment leur expertise et connaissent leur heure de gloire.

Un vin qui ne laisse pas indifférent Cépage roi issu du piémont pyrénéen, le Tannat est à la base de l’identité et l’originalité des vins de Madiran. Ce cépage rare représente près de 70% de l’encépagement de l’appellation. Il s’épanouit merveilleusement sur les terroirs uniques et exceptionnels des collines ondulantes de Madiran. Les cépages complémentaires sont le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. 200 vignerons sont animés par la même passion : transmettre au vin leur générosité, leur convivialité, leur savoir-faire, leur savoir- vivre… Ils élaborent des vins uniques à leur image : intenses, complexes, francs et généreux qui invitent au partage… Le Madiran est un vin intense, généreux et profondément fruité. Vignobles p 27 Qu’on le déguste jeune, à l’issue d’un élevage de 2 à 3 ans sur des notes de fruits rouges et noirs ou dans la force de l’âge, dévoilant des arômes épicés et confits, il a cette caractéristique commune de bien supporter le passage des années et le Restaurants p 36 vieillissement en cave. Servi généralement à 16°, il accompagne tout type de cuisine : la gastronomie du sud-ouest, la cuisine du monde (curry, tajines), Produits de chez nous p 45 les viandes rouges grillées ou encore les desserts au chocolat. Jeunes et servis à peine frais, ils se révèlent également de superbes compagnons aux apéritifs dinatoires constitués de Marchés p 54 tapas et d’amuses-bouche variés. 26 27 Pacherenc du Vic -Bilh Béarn L’appellation produit autant de rosé que de rouge, mais très peu de Fraîcheur et séduction blanc. Les cépages sont essentiellement locaux : tannat, Cabernet Situé sur la même aire de production que Madiran, Pacherenc Franc (Bouchy) et Cabernet Sauvignon (pour les vins rosés et les du Vic-Bilh (300 ha) est le nom donné aux vins blancs de la vins rouges). Le Raffiat de Moncade subsiste pour les vins blancs. région. Secs ou doux, ces vins sont également élaborés à partir de cépages singuliers qui marquent nécessairement leur Les caractéristiques style : le Gros Manseng, le Petit Manseng, le Petit Courbu et Les rouges à la robe rouge grenat aux reflets rubis sont ronds et l’Arrufiac. charpentés, finement parfumés, fermes et aromatiques (fruits noirs), élégants et longs. Ces rouges gouleyants et charnus sont Le Pacherenc du Vic-Bilh sec est un vin original. Ample, frais et très agréables dans leur jeunesse et évoluent avec finesse très aromatique, il est marqué par des notes d’agrumes, de fruits pendant 3 à 5 ans. exotiques et de fruits à chair blanche. Il se sert frais (10°) à Le rosé est un vin vif et fruité, soyeux, au contour ferme et l’apéritif, en accompagnement de sushis, de tians de légumes ou charnu, à la couleur pâle et brillante, au nez de fruits rouges, à la bien de viandes blanches. finale longue et rafraîchissante. Le Pacherenc du Vic-Bilh doux est un vin intense et Les blancs secs sont légers et typés. harmonieux. toujours bien équilibré grâce à sa fraîcheur Les blancs et les rosés doivent être bus dans leur jeunesse pour naturelle, il est caractérisé par sa richesse aromatique : notes profiter de leur vivacité et de leur fruité. . de fruits confits, de fruits secs et de miel. Il se savoure frais (10°) à l’apéritif, en accompagnement du foie gras, de fromages ou de desserts aux fruits. Comté Tolosan Secs ou doux, ces vins s’apprécient généralement jeunes pour Pyrénées-Atlantiques leur fraîcheur et leur fruité. toutefois, après quelques années, les Pacherencs secs vinifiés et élevés sous bois ainsi que les L’indication géographique protégée « Comté tolosan » comprend, Pacherencs doux vendangés en fin d’année révèlent entre autres, le département des Pyrénées-Atlantiques, où ont lieu respectivement une très belle palette aromatique. la récolte des raisons, la vinification et l’élaboration des vins. Les caractéristiques MAISON DES VINS DE MADIRAN ET Les vins rouges sont caractérisés, au nez et en bouche, par des Route des vins Madiran PACHERENC DU VIC-BILH arômes fruités. Les tanins ronds leur confèrent un caractère léger 4 rue de l’Église 65700 MADIRAN et gouleyant. & Pacherenc du Vic Bilh Tél : +33 (0)5 62 31 90 67 - Les vins rosés, qualifiés de friands, offrent des arômes fruités, Envie de découvrir le vignoble de Madiran et Pacherenc du [email protected] www.madiran-pacherenc.com associés à de la fraîcheur. Vic-Bilh, ses jolis petits villages, ses paysages, routes Les vins blancs secs sont des vins aromatiques avec des escarpées et points de vue sur la nature, les Pyrénées et les Renseignements sur les vins des appellations Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, notre histoire, nos terroirs arômes floraux et fruités. cultures, alors en route, suivez le guide ! Prenez le temps de mais aussi notre territoire. Possibilité de déguster nos Les vins blancs moelleux et les vins de raisins surmûris découvrir nos vignobles à travers notre route de points de vue vins élaborés par les vignerons coopérateurs et présentent des arômes plus évolués de fruits mûrs. sur un territoire atypique aux confins de 3 départements que indépendants. sont le Gers, les Hautes-Pyrénées et les Pyrénées- Du lundi au vendredi : 9h/12h30 - 13h30/17h (hors Atlantiques. Si d’aventure la soif de découverte vous prend, congés éventuels et vacances de noël). Rencontrez nos vignerons ! n’hésitez pas à prendre votre liberté sur la route des vins et vous créer la vôtre pour aller à la rencontre de nos vignerons, Les caves coopératives et les vignerons indépendants vous ils vous accueilleront à bras ouverts dans leurs domaines ! accueillent dans leurs propriétés pour des moments de partage Il y a tant de surprises à découvrir au détour de nos petites et de convivialité : visite guidée du domaine, des vignes et des routes… chais ; découverte de leurs savoir-faire, de leur passion du vin et du terroir ; dégustation de vins… L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vous pourrez aussi les rencontrer à l’occasion de manifestations organisées tout au long de l’année : apéritifs et repas vignerons, Festival du Madiran, Portes ouvertes en Madiran, Fête des vendanges, Vendanges de l’hivernal…

Label national attribué par Atout France à une destination à vocation touristique et viticole proposant des prestations de qualité.

Marque du Comité Départemental du tourisme du Gers, pour des prestations 28 oenotouristiques de qualité. 29 Domaines viticoles

ARRICAU-BORDES 64350 AURIONS-IDERNES 64350 AYDIE 64330 AYDIE 64330 CHAI DU CHÂTEAU CLOS LES METS D’ÂMES DOMAINE DOU BERNÈS DOMAINE POUJO D'ARRICAU-BORDES Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Béarn Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh 4 chemin Lafitau Chemin 317 515, chemin Poujo Tél : +33 (0)5 59 04 06 78 Tél : +33 (0)6 08 27 75 93 Tél : +33 (0)5 59 12 00 80 Tél : +33 (0)6 84 63 71 10 +33 (0)6 83 26 57 38 +33 (0)6 88 30 10 36 [email protected] [email protected] [email protected] www.crouseilles.com [email protected] www.lesmetsdames.com www.domainedoubernes.com

Propriété de 14 ha avec superbe point de vue sur les vignes et les Exploitation familiale de 10 ha, dominant les vignes. Dégustation Pyrénées. Vignerons indépendants depuis 4 générations. Visite du gratuite au cœur du chai, pourvu d’une architecture à colombages. Les vignerons vous accueillent dans cette belle bâtisse, ancienne domaine sur rendez-vous. Vente directe. Dégustation. Visite du domaine sur rendez-vous et explication de notre passion : dépendance du château d’Arricau-Bordes. Ils vous feront visiter le Venez découvrir la vie d’une ferme biodynamique, déguster les vins Collection d’outils vignerons. le vin. Vente directe. chai et déguster les Grands Vins. et à votre tour semer des graines fécondes en vous et partout autour Visite gratuite, vente sur place. ouvert toute l’année. Du lundi au samedi : 9h30/18h30. ouvert toute l’année. de vous ! Au plaisir d’échanger ensemble ! Dimanche et jours fériés sur rendez-vous. Du lundi au samedi : 9h/13h – 14h/19h. Sur rendez-vous uniquement. Céline oULIé – Vigneronne. Le dimanche sur rendez-vous. ouvert toute l’année sur rendez-vous.

AURIONS-IDERNES 64350 AURIONS-IDERNES 64350 64410 CABIDOS 64410 DOMAINE DU CRAMPILH DOMAINE HOURCADET CHÂTEAU DE CABIDOS L’ESCUDÉ Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Vins IGP Comté Tolosan des Pyrénées-Atlantiques IGP Comté Tolosan rosé et vin rouge de France Tél : +33 (0)5 59 04 43 41 220 chemin l'Escudé 14 chemin Lafitau Tél : +33 (0)5 59 04 01 98 [email protected] +33 (0)6 07 47 10 27 Tél : +33 (0)5 59 04 00 63 +33 (0)6 33 80 51 36 www.chateau-de-cabidos.com +33 (0)6 74 85 51 78 +33 (0)6 08 62 00 65 [email protected] [email protected] [email protected] www.vin-lescude.com www.domaine-crampilh.fr Domaine de 9 ha. travail de la vigne dans le plus grand respect avec Location de vieilles vignes et vinification des vins au domaine. Visite guidée du domaine sur demande, dégustation et vente. Propriété viticole de 7 ha, surplombant les vignes et les coteaux. une culture raisonnée et une vendange manuelle pour une meilleure Grange béarnaise restaurée avec un chai. Dégustation de vins terrasse panoramique avec vue sur les vignes, les coteaux et les Dégustation gratuite de plusieurs vins dans le chai, visite du sélection des grains. Superbe chai à barriques. Dégustation de vins blancs, rosés et rouges avec ses célèbres bouteilles « Pin'up » ainsi Pyrénées. domaine sur rendez-vous et vente directe. dans une magnifique grange rénovée avec poutres et pierres que du jus de raisin. Fabrication de gelée de jus de raisin. Coffrets ouvert toute l’année. ouvert toute l’année. apparentes. Vente directe. Visite guidée sur rendez-vous. cadeaux. tous les jours : 8h30/12h30 - 14h/18h. Week-end et jours fériés sur tous les jours : 8h30/12h – 14h/18h. Dimanche après-midi sur ouvert toute l'année. Du lundi au vendredi : 8h/17h. Samedi et ouvert toute l'année, sur rendez-vous uniquement. rendez-vous. rendez-vous. Groupe sur rendez-vous. dimanche sur rendez-vous

AYDIE 64330 AYDIE 64330 CASTILLON-DE-LEMBEYE 64350 CONCHEZ-DE-BÉARN 64330 CHÂTEAU D’AYDIE DOMAINE DAMIENS DOMAINE MESTÉ BERTRAND DOMAINE BETBEDER FAMILLE LAPLACE Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Béarn Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Maydie Vin de pays des Pyrénées-Atlantiques 1 chemin Mesté Bertrand Chemin Betbeder 696, chemin 317 Place de l’ Église Tél : +33 (0)5 59 68 14 57 Tél : +33 (0)5 59 04 00 54 Tél : +33 (0)5 59 04 08 30 Tél : +33 (0)5 59 04 03 13 +33 (0)6 71 21 82 15 +33 (0)6 79 64 68 33 [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] www.famillelaplace.com www.domainedamiens.com www.domainemestebertrand.com www.domainebetbeder.com

Grande villa Belle époque surplombant le vignoble, avec vue sur les Domaine familial de 4 ha, dominant le vignoble et les coteaux. Visite Exploitation familiale de 6 ha avec lac privé au cœur des vignes. coteaux et les Pyrénées. Dégustation gratuite de vins d'exception, du domaine, du chai et des vignes sur rendez-vous, dégustation Dégustation gratuite et vente directe. Chemin de randonnée vente directe ; visite des chais et des vignes sur rendez-vous. Propriété familiale de 16 ha, le Domaine Damiens se situe au pied gratuite et vente directe. traversant les vignes et longeant le lac. ouvert toute l’année. du clocher typique de l’église d’Aydie. Dégustation gratuite au cœur ouvert toute l’année. ouvert toute l’année. Du lundi au samedi : 9h/12h-14h/18h. Dimanche et jours fériés sur du chai à barriques d’une large gamme de vins et jus de raisin Bio. Du lundi au samedi : 9h/12h – 14h/19h. Du lundi au samedi : 9h/12h – 14h/18h30. Dimanche et jours fériés rendez-vous. Vente directe. Le dimanche sur rendez-vous. sur rendez-vous. ouvert toute l’année. Du lundi au samedi : 9h/12h – 14h/19h. Le dimanche et pour les groupes sur rendez-vous. 30 31 Domaines viticoles

CROUSEILLES 64350 CROUSEILLES 64350 MONCAUP 64350 TARON-SADIRAC-VIELLENAVE 64330 CHÂTEAU DE CROUSEILLES CLOS DE L’ÉGLISE CLOS BASTÉ DOMAINE DE LA CAILLABÈRE Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Béarn Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Béarn, Comté Tolosan Route de Madiran 7 route de l'Église Vin de Pays de Bigorre 479 route de Madiran Tél : +33 (0)5 59 68 57 14 Tél : +33 (0)5 59 68 13 46 6 chemin Duviau Tél : +33 (0)5 59 04 78 80 [email protected] +33 (0)6 07 13 05 06 Tél : +33 (0)5 59 68 27 37 +33 (0)6 64 76 12 78 www.crouseilles.com [email protected] [email protected] [email protected] www.closbaste.com www.domaine-de-la-caillabere.com

Propriété familiale de 19 ha, cinquième génération. Dégustation et Propriété viticole de 4 ha abritant une magnifique maison de pierres. vente directe au cœur du chai de vinification, visite du domaine sur Accueil chaleureux avec un viticulteur passionné. Chai moderne, salle Visites, dégustations et escape game au Château avec vue sur les rendez-vous. Sentiers de randonnée à travers les vignes. Domaine viticole de 10 ha, travaillant selon les principes de de vente et salle de dégustation au cœur des barriques. Visite des Pyrénées. En été, de nombreuses animations sont proposées. ouvert toute l’année. Du lundi au vendredi : 9h/12h – 14h/18h. l'agriculture bio. Mode de production artisanal. Visite du chai et des vignes sur demande. ouvert toute l’année 7j/7. Du lundi au samedi : 9h30/12h30-14h/18h. vignes, dégustation et vente directe. Apéritif vigneron tous les jeudis ouvert toute l’année. Du lundi au samedi sur rendez-vous : 9h/12h – Dimanche : 14h/18h. Juillet/août, du lundi au samedi : 9h/13h-14h/19h. à 18h de mi-juillet à fin août. 15h/20h. Dimanche sur rendez-vous occasionnellement. Dimanche : 10h/19h. ouvert toute l'année. Du lundi au samedi : 10h/18h. Le dimanche sur rendez-vous.

CROUSEILLES 64350 DIUSSE 64330 CANNET 32400 CANNET 32400 DOMAINE DEODATUS DOMAINE DE DIUSSE CHÂTEAU DE FITÈRE DOMAINE DU MOULIÉ Madiran Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh René Castets Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh 10 route du Boscq Chemin de Parabère Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh Tél : +33 (0)5 62 69 77 73 Tél : +33 (0)5 59 68 18 04 Tél : +33 (0)5 59 04 00 52 Tél: +33 (0)5 62 69 82 36 [email protected] +33 (0)6 84 25 85 91 [email protected] [email protected] www.domainedumoulie.com [email protected] www.adiaph.fr www.chateau-de-fitere.com

Propriété viticole de 5 ha surplombant les vignes. Dégustation gratuite et vente directe. Exploitation familiale, classée « Ferme de Patrimoine ». Dégustation Visite du domaine, du chai et des vignes sur rendez-vous. ouvert toute l’année. Production de vins depuis 7 générations. Propriété de 140 ha de de vins et vente directe. En été, du 14 juillet au 19 août : dégustations Dégustation gratuite et vente directe de vin. Du lundi au vendredi : 9h/12h – 14h/17h. vignes autour du domaine. Visite du chai et réception de groupe sur vagabondes (le mercredi à 20h, sur réservation). Soirées guinguettes ouvert toute l’année, sur rendez-vous. Week-end sur rendez-vous (groupe). rendez-vous. Dégustation de vins, en toute convivialité et vente dans la cour du domaine (30/07, 6/08 et le 13/08) (réservation directe. conseillée). ouvert toute l’année. Du lundi au vendredi : 9h/12h - 14h30/19h. Les ouvert toute l’année. Lundi/samedi : 9h/12h - 14h/18h. Dimanche et week-ends sur rendez vous. jours fériés sur rendez-vous.

GAYON 64350 LEMBEYE 64350 CASTELNAU-RIVIERE-BASSE 65700 LABARTHÈTE 32400 CHÂTEAU DE GAYON CHAI DOLÉRIS CHÂTEAU MONTUS DOMAINE DE MAOURIES Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh Chemin du Château Béarn, Comté Tolosan, vrac… Tél : +33 (0)5 62 69 74 67 Lieu-dit Maouries Tél : +33 (0)5 59 68 25 09 1 route d’Escurès [email protected] Tél : +33 (0)5 62 69 63 84 +33 (0)6 82 89 94 61 Tél : +33 (0)5 59 68 20 79 www.brumont.fr +33 (0)6 87 74 81 63 [email protected] [email protected] [email protected] www.chateaudegayon.com www.crouseilles.com www.domainedemaouries.com

Château datant du XIII e s., avec une vue panoramique sur les vignes, Découvrez l'univers singulier d'Alain Brumont, créateur des vins les coteaux et les Pyrénées. Dégustation gratuite, visite du domaine Vente directe et dégustation de vins. Visite libre et gratuite du chai mythiques de Château Montus & Château Bouscassé, régulièrement et vente à la propriété. souterrain et de l’exposition de vieux outils de la vigne « Doléris ». classés dans les top 10 & top 100 mondiaux devenus Icônes du Domaine familial de 25 ha, créé en 1907, réunissant aujourd’hui 2 ouvert sur rendez-vous. Vente de produits locaux de la conserverie du Vic-Bilh. Animations Sud-ouest. générations de vignerons sur plusieurs appellations. Accueil, visite gourmandes fréquentes. ouvert aux visites sur réservation, toute l’année. et dégustation. Vente directe. ouvert toute l’année, du mardi au samedi : 9h30/12h30-14h/18h. ouvert toute l’année. tous les jours : 9h/12h - 14h/18h. Dimanche et Juillet/août : 9h30/12h30-14h30/19h. jours fériés sur rendez-vous. 32 33 Domaines viticoles

MADIRAN 65700 MAUMUSSON-LAGUIAN 32400 MAUMUSSON-LAGUIAN 32400 SAINT-MONT 32400 CHÂTEAU DE PERRON CHÂTEAU LAFFITTE-TESTON VIGNOBLE BRUMONT - PLAIMONT, Vignerons en Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh CHÂTEAU BOUSCASSÉ Gascogne et Piémont Pyrénéen 10 route de Perron Lieu-dit Teston Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh... Tél : + 33 (0)6 86 52 27 06 Tél : +33 (0)5 62 69 74 58 Tél : +33 (0)5 62 69 74 67 199 route de Corneillan [email protected] [email protected] [email protected] Tél : +33 (0)5 62 69 69 50 https://chateaudeperron.fr/ www.chateau-laffitte-teston.com www.brumont.fr +33 (0)7 72 13 92 00 [email protected] / www.plaimont.com Boutique avec un large choix de vins. Dégustations et vente directe. Visites guidées du vignoble, Entouré de vignes, le château est implanté au centre de magnifiques Domaine familial, récompensé plus de 37 fois au Concours Agricole Vivez une expérience d'exception au Château Montus et ateliers œnologiques, dégustations commentées, communs en forme de "U". Le chai et son grenier de 1734 sont im - de Paris. Visite avec découverte du chai souterrain qui possède plus Bouscassé, entre chais souterrains majestueux, immersion dans du lundi au samedi : 10h et 15h (sur réservation obligatoire et tous pressionnants par leur taille et leur architecture. Dégustation de vins de 400 barriques, dégustation de vins et vente directe. Salles de dé - nos parcelles mythiques, balade dans les jardins et déjeuner les jours en juillet et août). et vente directe. Visite du chai, grenier et chapelle : 5€. gustation avec vue panoramique à 180° sur le vignoble. Accords Mets & Vins ! Accueil/vente au domaine, dégustation et visite (sur réservation). Boutique ouvert toute l’année. Du 1/07 au 31/08, lundi/samedi : 9h/19h. ouvert toute l’année, sur rendez-vous. ouvert toute l'année. Lundi/samedi : 9h/12h30 - 14h/17h30. Fermé Dimanches et jours fériés : 10h/19h. De sept. à juin, lundi/samedi : dimanche et jours fériés. Hors saison estivale, ouvert le samedi ouvert toute l’année. Du lundi au vendredi : 8h/18h. Samedi sur 9h/12h30 - 14h30/19h. Dimanche et jours fériés : 14h/18h. Fêtes de fin matin. rendez-vous. d’année : 24 déc., 31 déc. : 9h/12h30 - 14h30/17h.

MAUMUSSON-LAGUIAN 32400 MAUMUSSON-LAGUIAN 32400 VIELLA 32400 VIELLA 32400 DOMAINE CAPMARTIN DOMAINE LABRANCHE LAFFONT CHÂTEAU DE VIELLA CHÂTEAU DU POUEY Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh Lieu-dit Le Couvent Lieu-dit Labranche-Laffont 54 chemin de Delalariou Tél : +33 (0)5 62 69 78 25 +33 (0)5 62 69 87 88 Tél : +33 (0)5 62 69 74 90 Tél : +33 (0)5 62 69 75 81 +33 (0)6 31 82 96 91 [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] www.domaine-capmartin.com www.labranchelaffont.fr www.chateauviella.fr www.chateau-du-pouey.com

Depuis 4 générations, propriété familiale de 25 ha de vigne en Le Château du Pouey est un vignoble de 24 ha en 2 ème année de C'est dans l'ancien couvent de Maumusson-Laguian que se situe le Christine DUPUY a été la première femme viticultrice à Madiran et a e Domaine Capmartin. Vous découvrirez une large gamme de vins patiemment amené ce domaine vers les sommets qualitatifs de conversion vers l’AB. Le Château du XVIII siècle accueille les conversion bio, le domaine va connaître un nouvel essor sous certifiés en Agriculture Biologique et sous influence biodynamique. l'appellation. L’ensemble du vignoble est certifié en agriculture visiteurs curieux : balade, visite des chais, ateliers ludiques, l'impulsion de Bastien. dégustation, repas, concerts… échappée épicurienne (visite/dégustation/tapas) : 15€ Visite de groupe sur réservation. biologique. Visite du domaine et dégustation de vins. Vente directe. ouvert toute l'année. Lundi/samedi : 9h/12h30 - 14h/19h. Dimanche ouvert toute l’année. Lundi/samedi : 8h/12h - 14h/18h30. Dimanche ouvert toute l’année. ouvert du lundi au vendredi : 9h/12h30 - ouvert toute l’année. Du lundi au samedi : 9h/12h30 - 14h/19h. sur rendez-vous. 14h/19h. Le week-end et jours fériés sur rendez-vous. Dimanche et jours fériés sur rendez-vous. sur rendez-vous.

MAUMUSSON-LAGUIAN 32400 MAUMUSSON-LAGUIAN 32400 VIELLA 32400 DOMAINE LAFFONT DOMAINE SERGENT DOMAINE BERTHOUMIEU Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh 1352 chemin Estremdebat Rosé et Vin de France D136 Tél : + 33 (0)5 62 69 74 05 Lieu-dit Laffont Tél : +33 (0)5 62 69 74 93 [email protected] Tél : +33 (0)5 62 69 75 23 [email protected] www.domaine-berthoumieu.com +33 (0)6 08 98 06 75 www.domaine-sergent.com [email protected] www.domainelaffont.fr Propriété de 25 ha reprise depuis 2017 par, Claire et Marion Ce vignoble familial de 20 ha labellisé Haute Valeur Environnementale BoRtoLUSSI, deux sœurs unies dans la passion du vin. est exploité depuis 1995 par Brigitte et Corinne. Visite guidée des Dégustation, visite sur rendez-vous, vente directe. Propriété de 12 ha. Productions de vins bio (dernière année de chais avec dégustation gratuite de toute la gamme de vin. Vente ouvert toute l’année. Visite sur rendez-vous du lundi au samedi : certification). Dégustation de vins. Vente directe. directe. 8h30/12h - 14h/18h30. ouvert toute l’année. Lundi/vendredi : 9h/19h. Le week-end sur ouvert toute l’année. Lundi/vendredi : 9h/18h30. Samedi sur rendez- rendez-vous. vous. 34 35 Restaurants

Autour de Lembeye & Garlin ARROSÈS AYDIE GARLIN GAYON Restaurant Larrieu Le Relais d’Aydie Le Théo Au Rey Chez Josiane Haut d’Aydie 22 cours de la République Bourg 18 route de Crouseilles Tél : +33 (0)5 59 04 00 09 Tél : +33 (0)5 59 33 64 92 Tél : +33 (0)5 59 68 13 30 Tél : +33 (0)5 59 68 16 02 [email protected] Brasserie avec menu du jour et carte. Garbure, [email protected] [email protected] Cuisine traditionnelle. Garbure, magret et confit de poisson, viande, desserts maison. Vente à emporter Cuisine traditionnelle. Garbure, l'incontournable poule au (burger, tacos, panini, kebab…). terrasse chauffée. Cuisine traditionnelle. Potage, daube, magret de canard, canard, omelette aux cèpes, grillades, poisson à la pot, le ris de veau traditionnel à l'ancienne, la tête de veau, confit de canard et de poule, poule au pot sur commande. carte, plats à emporter… ouvert du lundi au vendredi midi. Carte le vendredi magret et confit de canard, gibier, menus gastronomiques, soir, le samedi midi et soir. Fermé le dimanche. des plats à emporter… Salle pour réceptions. ouvert le midi du lundi au samedi. Le soir et le Fermé le lundi toute la journée et le dimanche soir. dimanche sur réservation (quelques jours avant). Congés annuels : vacances d’octobre. ouvert le midi : du lundi au samedi. Fermé le dimanche. Week-ends et jours fériés sur réservation. Congés annuels : du 10 au 30 août. COSLÉDAÀ DIUSSE Lou Manéchal Chez Cécile et Pascal LEMBEYE Bourg Le Relais du Vigneron Le Central Park 39 place Marcadieu Tél : +33 (0)5 59 68 01 92 Route d’Aire-sur-l’ Tél : +33 (0)5 40 03 45 05 - +33 (0)6 85 77 02 05 [email protected] Tél : +33 (0)5 59 04 04 52 [email protected] Cuisine élaborée de façon traditionnelle avec des [email protected] Brasserie avec des plats préparés à base de produits produits du terroir : garbure béarnaise, ris de veau Cuisine traditionnelle. Produits frais de producteurs aux morilles, saumon gravelax, foie gras maison... frais et locaux (viandes, poissons, légumes…), locaux : garbure, magret et confit de canard, viande, desserts maison (crêpes sucrées…), coupes glacées Plats cuisinés à emporter les week-ends. Repas de poisson… Desserts maison. groupe et de famille. en été, pâtisseries... ouvert toute l’année. Le midi du dimanche au ouvert tous les midis, du lundi au samedi. Possibilité ouvert toute l’année. ouvert le midi, du lundi au vendredi, et le lundi, mercredi et vendredi soir. dimanche. Le soir : vendredi et samedi, sur réservation. pour les groupes soir et week-end, sur réservation. Fermé du lundi au mercredi chaque première semaine de vacances scolaires. LEMBEYE LEMBEYE Pizz’envie Restaurant de la Tour GARLIN GARLIN 5 place Corps Franc Pommiès 29 place Marcadieu La Braisière L’Entrepotes Tél : +33 (0)5 59 68 12 92 Tél : +33 (0)5 59 68 97 16 Cours de la République 35 route départementale 834 [email protected] [email protected] Tél : +33 (0)5 59 04 72 91 Tél : +33 (0)5 59 04 77 52 Large choix de pizzas artisanales, burgers maison, www.restaurantdelatour-lembeye64.fr www.pizzeria-la-braisiere.fr [email protected] salades composées, pâtes. Menu du jour, plats à la Foie gras Pacherenc et cacao, filets de pigeonneaux, confit Pizzas, magret de canard, entrecôte, escalope, Cuisine traditionnelle. Carte concise pour servir des carte... à base de produits de saison. Plats à emporter de canard miel et épices, parfums orientaux, houmous, grillades, salades, gambas flambées, calamars, pâtes produits locaux et frais, de qualité. Menu du jour en (pizzas, plaques lunch salées...). argan, viandes françaises, desserts. Menu végétarien. Grand fraîches, desserts maison. semaine, carte le week-end et tapas, cuisinés ouvert toute l'année. Du mardi soir au samedi soir : choix de vins et produits bio. traçabilité de nos produits. tous maison, dans une ambiance bistrot. ouvert toute l'année, du mardi au samedi : 12h/14h - 12h/14h-19h/21h. Fermé le dimanche midi, le lundi nos plats sont cuisinés maison. 19h/21h et 22h30 le vendredi et samedi. Fermé les ouvert toute l’année. Le midi, du mardi au dimanche toute la journée et le mardi midi. Le dimanche soir lundis et dimanches. Congés annuels : 3 semaines fin de 11h30 à 14h. Le soir, du jeudi au samedi de 19h à uniquement à emporter. ouvert du mardi au dimanche midi. Et le vendredi et samedi août/début septembre. 21h. Fermé le lundi. soir.

36 37 Restaurants

Autour de Morlaàs, Soumoulou & Pontacq ESPOEY PONTACQ PONTACQ Chez Simon La Halte de Tuhette Café de France Hôtel du Commerce 1 RD 817 - Haut d'Espoey RD 817 - 2 route de Tarbes 7 avenue Henri IV 3 place Estibayre Tél : +33 (0)5 59 16 05 94 - www.chezsimon.com Haut d'Espoey Tél : +33 (0)5 59 53 50 13 Tél : +33 (0)5 59 53 50 12 Cuisine de Simon inspirée des gourmandises Tél : +33 (0)5 59 16 00 95 Cuisine "bistrologique" avec des produits du marché, +33 (0)6 14 22 31 69 trouvées chez nos Grand-Mères, doublée d'un savoir- [email protected] cuisine traditionnelle un brin modernisé : côtes de [email protected] - www.hotellourdespontacq.com faire issu de la gastronomie française. Ambiance Restaurant familial avec une cuisine gourmande et cochon crème de fenouil et purée à l'ancienne, poulet Cuisine gourmande et authentique : entrecôte de bistrot pour un moment convivial autour d'un verre. généreuse. Assiettes raffinées le samedi soir : espuma façon chasseur aux pommes fondantes et tomates bœuf grillée, escalope de dinde lombarde revisitée par Ambiance restaurant autour de plats gourmands. à la verveine, mille-feuille fruits rouges… rôties, tarte au chocolat maison... Faux filet garni tous le chef, garbure, filet de dorade au beurre citronné, Service le midi du lundi au samedi, le soir le vendredi les midis. desserts variés... et le samedi. Service midi et soir, du lundi au samedi. ouvert du 1 er janvier au 18 décembre. Service midi et soir, du lundi au jeudi et le samedi. Uniquement le MORLAÀS MORLAÀS midi, le vendredi et le dimanche. L'Amandier Le Colisée 6 place de la Hourquie 10 rue Etienne Lenoir Tél : +33 (0)5 59 33 41 38 Tél : +33 (0)5 59 27 67 65 - [email protected] PONTACQ SAINT-CASTIN [email protected] https://brasserie-pizzeria-le-colisee-restaurant- Les Papilles s’en mêlent Le Castine www.hotel-restaurant-lamandier.com morlaas.eatbu.com/ ZA Pey - Parking Intermarché Place du Docteur Duboué Cuisine familiale, traditionnelle et raffinée : garbure, Restaurant italien, brasserie et pizzeria. Des « vraies » Tél : +33 (0)9 80 74 58 02 Tél : +33 (0)5 59 33 08 70 foie gras de canard mi-cuit aux marrons, chutney aux pâtes carbonara, pâte à pizza artisanale, burgers et Restaurant, cave/bar à vin. Plats frais changeant +33 (0)6 82 17 81 29 figues, tarte fine aux cèpes, cuisse de canard confite frites maison (burger du mois) et de la charcuterie suivant les saisons : piquillos farcis à la viande ou au maison… Réceptions, mariages, séminaires… tranchée à l'italienne. Assiettes apéritives et assiettes poisson, veau pleurotes, camembert fondu et salade ouvert toute l’année. Service le midi du lundi au à partager. Plat du jour en semaine. de noix, risotto aux fruits de mer, crème brûlée… samedi, dimanche sur réservation. Le soir du lundi au Livraison de pizzas, pâtes et salades le vendredi et jeudi, vendredi et samedi sur réservation pour les samedi soir sur Morlaàs et alentours. groupes. ouvert du lundi au samedi midi, et du mercredi au samedi soir. Fermé le dimanche.

MORLAÀS MORLAÀS SAINT-JAMMES SOUMOULOU Restaurant Brasserie Relais de la Patte d’Oie Le Navarre Le Bourgneuf Le Bourgneuf 1 route de Lembeye 14 rue des Halles 3 rue Bourg Neuf 1 rue de la Bastide Tél : +33 5 59 02 98 94 Tél : +33 (0)5 59 04 60 33 Tél : +33 (0)5 59 33 44 02 Tél : +33 (0)5 59 33 44 02 [email protected] [email protected] [email protected] - www.hotel-bourgneuf.com [email protected] - www.hotel-bourgneuf.com Petit restaurant traditionnel avec de bons petits plats www.le-navarre-soumoulou.fr Authenticité des produits du terroir. Produits phares : Brasserie familiale, avec différentes formules à petits réalisés avec les produits de producteurs locaux. Ambiance chaleureuse et conviviale. Cuisine magret en cocotte et fricassée de ris d'agneau aux prix : omelette aux cèpes, friture d'éperlans, cœurs de ouvert toute l'année, du lundi au jeudi : 6h/19h. traditionnelle « fait maison » avec des spécialités du cèpes, puis Saint Jacques, gambas, dos de merlu... canard, gras double, desserts maison... En été, plats Sud-ouest. Possibilité d'assister tous les soirs à des Carte modifiée tous les 2 mois. à emporter : paëlla et moules frites. Vendredi : 6h/minuit. Samedi : 8h30/minuit. Dimanche sur réservation. parties de pelote basque, jouées dans notre trinquet. ouvert toute l’année. Service le midi et le soir du lundi au ouvert toute l’année. Service le midi du lundi au vendredi. ouvert tous les midis, du lundi au dimanche. vendredi, et le dimanche midi. Fermé le samedi et le dimanche soir.

38 39 Restaurants

SOUMOULOU SOUMOULOU Restaurant du Béarn MONTAGUT MORLANNE Les Glycines La Ferme Auberge Ferme Auberge 14 avenue Lasbordes 70 avenue Las Bordes Lieu dit Tort Grandguillotte Lauzet Tél : +33 (0)5 59 21 86 65 Tél : +33 (0)5 59 04 60 58 / +33 (0)6 82 10 29 27 Tél : +33 (0)5 59 04 40 86 / +33 (0)6 81 44 16 74 [email protected] 33 carrère du Château [email protected] [email protected] www.hoteldubearn.fr Tél : +33 (0)5 59 81 61 28 / +33 (0)7 68 48 96 50 Restaurant familial avec une cuisine généreuse : filet [email protected] de bœuf en croûte, foie frais aux pommes et aux Cuisine traditionnelle « fait maison » avec des produits Cuisine traditionnelle et de terroir, au travers du raisins... frais. canard, élaborée par Jean-Luc et Véronique, paysans Menus élaborés à partir des produits de leur ferme, enthousiastes et fiers de leurs produits. Succulents Service le midi, du lundi au vendredi. ouvert tous les ouvert toute l'année. Fermeture le lundi toute la canards gras… élevés de façon traditionnelle : magret 1er dimanches du mois pour la brocante de journée, et le dimanche soir. desserts maison. grillé, cuisse de canard confite, foie gras, crêpes maison... Soumoulou. toute l’année sur réservation. Plat signature : magret grillé et pommes sautées. ouvert toute l’année sauf les lundis et mardis (réser - vation conseillée). Autour d’Arzacq & Morlanne MORLANNE MORLANNE ARZACQ-ARRAZIGUET ARZACQ-ARRAZIGUET Lou Cap e Tot Cochonneries du Cap e Tot Restaurant Café des Sports La Vieille Auberge du Soubestre 10 carrère du Château 26 carrère du Château Place de la République 14 place Marcadieu Tél : +33 (0)5 59 81 62 68 Tél : +33 (0)5 59 81 62 68 Tél : +33 (0)5 59 04 40 67 Tél : +33 (0)5 59 04 51 31 [email protected] [email protected] - http://capetot-bearn.fr [email protected] [email protected] http://capetot-bearn.fr Cuisine de terroir et familiale mais tout en raffinement. www.restaurantchezgaby.com www.vieille-auberge-soubestre.fr Ambiance bistrot béarnais avec une cuisine ouvert sur réservation et pour les groupes uniquement. Cuisine traditionnelle : garbure tous les jours, tête de Cuisine traditionnelle : côte de boeuf, garbure, « bistronomique » et gastronomique . Plats élaborés veau sauce gribiche le 1 er vendredi du mois, morue omelette aux cèpes, trio de foie gras, magret, ris avec des produits frais et de saison. e e persillade le 2 vendredi, poule au pot le 3 vendredi d’agneau, pommes de terre grillées à la braise, à ouvert toute l’année, du jeudi soir au dimanche midi. et cassoulet le 4 e vendredi du mois... Menus et carte. l'odeur des châtaignes... Carte du marché renouvelée Gaby, c'est le roi de la garbure ! tous les jours. ouvert toute l'année. Fermé le mardi soir et mercredi soir. ouvert toute l'année. Du lundi au samedi, midi et soir. MORLANNE Fermé le dimanche soir. Le Lutrin Gourmand ARZACQ-ARRAZIGUET ARZACQ-ARRAZIGUET 13 carrère du Château One Pizz’ Restaurant La Maison d'Antan Tél : +33 (0)5 59 77 45 38 / +33 (0)6 11 19 57 48 [email protected] Place du Marcadieu 1 place de la République Tél : +33 (0)5 59 04 35 18 Tél : +33 (0)5 59 04 53 01 Restaurant, salon de thé et librairie. Cuisine maison Pizzeria et plats traditionnels avec produits du terroir. [email protected] - www.lamaison-dantan.com de qualité : blanquette de veau, tajins sucré salé, poulet au citron... Petite cour romantique, salon de e Maison de charme du XV s. Cuisine de terroir revis - lecture à l'étage, nombreuses animations autour de la itée, bistrot pour le déjeuner du lundi au vendredi : foie littérature, de l'histoire, de la musique toute l’année. gras, lotte à l’armoricaine, ris d’agneau aux champignons persillés, omelette aux cèpes, poule au Services midi et soir. Réservation fortement conseillée pot, garbure... Menu « pèlerins de Saint-Jacques de (nombre de places limitées). ouvert de 10h à 20h. Compostelle ». Salon de thé. Fermé les lundi et mardi. ouvert toute l'année, tous les jours, y compris les jours fériés.

40 41 Restaurants

Autour de Serres Castet & Thèze - SERRES-CASTET SERRES-CASTET La Payotte Le Meiling CAUBIOS-LOOS LALONQUETTE Le Comptoir des Crus Chez Ninou 130 rue de 110 route de Bordeaux Tél : +33 (0)5 59 12 81 35 - +33 (0)6 17 23 94 97 Tél : +33 (0)9 82 21 44 65 135 route de Momas RN134 Aux Portes du Béarn https://lemeiling.wixsite.com/lemeiling Tél : +33 (0)6 83 86 48 75 Tél : +33 (0)5 59 04 34 70 Restaurant traditionnel au cadre atypique, avec une [email protected] cuisine basée uniquement sur des produits frais. toutes les spécialités asiatiques, dans une ambiance Cuisine traditionnelle et régionale. Menu du jour en Menu du jour avec 2 entrées et 3 plats. Burger au aux saveurs d'Asie : poissons et fruits de mer, poulet Restaurant familial avec des produits du terroir : souris semaine avec garbure, entrée, plat du jour, dessert, magret de canard, salade au jambon serrano et sauce saté et son riz blanc, nouilles, soupes d’agneau confite, ris de veau… La spécialité est la vins compris, avec ou sans café en fonction du menu. croquettes, carpaccio, grillades... thaïlandaises, nems, rouleau de printemps... Plats à côte de bœuf sur sarments de vignes. Référence de ouvert le midi du lundi au vendredi : 11h30/14h. After emporter. 140 vins. Work du mercredi soir au vendredi soir : 18h/22h. ouvert du lundi au samedi : 12h/14h30 - 18h45/22h. Week-end sur réservation pour les groupes, mariages Fermé le dimanche. MONTARDON et séminaires. L'Auberge de Montardon Brasserie « Le Temps de » 30 chemin des Lanots 1 route de la Mairie SERRES-CASTET SERRES-CASTET Tél : +33 (0)5 59 33 12 83 Tél : +33 (0)9 54 69 81 07 Le Tutti Restaurant La Détente [email protected] Cuisine traditionnelle fait maison avec des produits 95 avenue Normandie Niemen 1 939 rue de la Vallée d'Ossau www.letempsde.eu locaux et régionaux. Plats à base de Blonde Tél : +33 (0)5 59 12 86 94 Tél : +33 (0)9 64 18 76 18 d'Aquitaine de Chalosse tel que la pièce de boeuf, Cuisine traditionnelle faite maison, avec un menu du [email protected] [email protected] veau, dessert maison... jour. Plats à emporter. https://letuttirestaurant.com/ https://m.restaurant-detente-64.fr/ ouvert toute l'année, du lundi au vendredi midi. Sur Cuisine italienne fraîche : pizzas, pâtes, risottos, Stéphane vous propose une cuisine traditionnelle et réservation pour les groupes, et vendredi soir, samedi bruschettas, salades, viandes… A la carte. régionale en toute simplicité avec buffet d'entrées, midi et soir (20 pers min). Fermeture annuelle : 3 ouvert du lundi au samedi : 11h30/14h30. grillades, salades, papillotes de fruits, desserts premières semaines d’août. maison... Découvrez un grand choix de plats délicieux et préparés avec des produits frais et locaux. Repas SERRES-CASTET de groupes (anniversaires, mariages...), soirées SERRES-CASTET SERRES-CASTET Les Embruns dansantes (rétro, rock, salsa, années 70 et 80...). « Chez Salis » - Les Routiers Crêperie des 4 saisons Rue de la Vallée d'Ossau ouvert toute l’année du lundi au vendredi : 12h/14h. 3 652 route départementale 834 6 place des 4 saisons Tél : +33 (0)5 59 33 24 69 Pour les groupes sur réservation soir et week-end. Tél : +33 (0)5 59 33 91 06 Tél : +33 (0)5 59 72 56 83 Menu du jour. Assiettes combinées, salades http://mpascalsalis.site-solocal.com/ [email protected] composées, bruschettas. Suggestion du jour. Soirées Cuisine traditionnelle et régionale : garbure… Menus Véritables galettes bretonnes, faites maison : galette à thème certains vendredis soirs, avec tapas.... du jour en semaine... béarnaise avec de l’andouille accompagnée d’une bonne bolée de cidre... THÈZE ouvert le midi et le soir en semaine. Le week-end sur Chez Julien réservation pour les repas de groupes. ouvert le midi, du lundi au samedi : 11h45/14h. Le vendredi et samedi soir : 19h/21h (sur réservation). 43 rue des Pyrénées SÉVIGNACQ Tél : +33 (0)5 59 04 82 08 Chez Courbet [email protected] SERRES-CASTET SERRES-CASTET 70 route de Morlaàs chezjulien-restaurant.fr L'Harmonie La Mère Michette Tél : +33 (0)5 59 68 02 40 Cuisine traditionnelle à base de produits locaux, frais 35 rue du Valentin 1 avenue Normandie Niemen [email protected] et de saison. omelette aux cèpes, souris d'agneau Tél : +33 (0)5 59 82 17 23 Tél : +33 (0)9 82 41 98 84 Charmant restaurant familial. Plats concoctés, issus braisé, joue de porc à la bière, pavé de merlu à [email protected] [email protected] de l'agriculture locale. Foie frais maison aux raisins, l’espagnole, magret de canard aux cèpes, pain perdu joue de bœuf braisée au Madiran, traditionnelle brioché... Le week-end : pizzas et burgers faits Cuisine bistronomique et inventive du moment avec Cuisine traditionnelle. Magret à la framboise, maison à emporter. Service traiteur. des produits frais et de saison. Menu du marché, entrecôte au sel de Salies, épaule d’agneau confite, garbure, magret en cocotte, omelette aux cèpes... menu du jour. pavé de saumon sauce piquillos, dos de cabillaud ouvert toute l'année. tous les midis, du lundi au ouvert du 20 janvier au 31 décembre. Du lundi au sauce chorizo, tarte aux pommes Michette… dimanche : 12h/14h. tous les soirs, du vendredi au samedi midi. Le soir, vendredi et samedi, sur ouvert le midi, du lundi au samedi, et le soir du réservation. Fermé le dimanche. ouvert le midi, du lundi au vendredi : 12h/14h. Sur samedi : 19h/21h. Fermé du 15 au 30 août 2021 et mercredi au samedi. er 42 réservation pour les groupes soir et week-end. entre noël et 1 de l’An. 43 ESCOUBÈS GARLIN Produits de chez nous ! Ferme Prétou Le Terroir d’Amélie Lieu-dit Pretou - 1965 - CD 42 41 route départementale 834 Tél : +33 (0)6 08 82 81 01 Tél : +33 (0)9 84 00 64 70 [email protected] - www.fermepretou.com [email protected] Elevage de porcs Regalet. Vente directe : pâté, épicerie de produits frais et locaux. Produits de saison salaisons sans sel nitrité (lomo, coppa, jambon blanc, sélectionnés avec soin chez des producteurs locaux, Boutiques gourmandes saucisson...), du frais (chipolata, chistorra, lomo...), du des fruits et légumes de saison, le fameux pastis fois gras maison en conserve. Vente d’œufs et fromage d'Amélie, du pain, des produits laitiers (œufs, laits, Boutique avec plusieurs produits locaux ou vente de plusieurs producteurs dans le même lieu. d'autres producteurs. D'autres producteurs de fruits, crème fraîche, beurre...), des produits de salaisons légumes et glaces viennent à la ferme, pour un petit ainsi que des vins et du jus de fruits. ARZACQ-ARRAZIGUET « marché à la ferme » convivial et familial. Coffrets Maison du Jambon de Bayonne Ferme Barus ouvert du mardi au samedi : 8h30/12h30 - 15h/19h. cadeaux. offrez une planche de charcuterie grâce au Le dimanche : 9h/12h30. 59 route de Samadet Chemin de Barus « Cochon postal » ! Tél : +33 (0)5 59 04 49 93 Tél : +33 (0)5 59 33 87 15 ouvert toute l'année. Les vendredis : 16h30/20h en [email protected] www.myrtillesdebournos.fr juillet/août. Le reste de l'année : 16h30/19h30. www.maison-du-jambon-de-bayonne.com Production de myrtilles : Délices de Myrtilles « façon Espace dégustation et boutique : pâtés, salaison, confiture », coulis de Myrtilles. Récolte uniquement GER plats cuisinés, sel de Salies-de-Béarn, présentoir à à la main, à partir de mi-juin, sur 6 semaines environ. Aux saveurs de la ferme Ferme Bret Jambon de Bayonne… Possibilité de cueillette en saison. Elevage de bovins 5 chemin de Marucat 6 chemin Baziet ouvert du lundi au samedi 9h/12h30 - 14h30/18h. (veau, bœuf) et de canards également : axoa de Tél : +33 (0)5 62 35 13 39 Tél : +33 (0)6 72 12 84 69 Fermé les jours fériés. veau, daube de bœuf, viande fraîche… Bières. Produits locaux : bière, fromage, oeufs, viandes, [email protected] Paniers fermiers. charcuterie fermière… www.fermebret.com Vente directe, toute l'année sur rendez-vous. Fermé Vente de produits frais, de salaisons (jambon de le dimanche et jours fériés. LEMBEYE Bayonne, saucissons, chorizo…), plats cuisinés Chai Doléris (axoa de porc, sauté de porc au Jurançon…), pâté, BOURNOS CAUBIOS-LOOS 1 route d’Escurès rillettes, boudin… Achats en direct tous les jeudis Ferme Las Arradits Les Fruits de la Targa après-midi ou en pré-commande en suivant le lien Vergers de Sainte-Quitterie Tél : +33 (0)5 59 68 20 79 4 route de Pau - D 206 [email protected] du site ferme Bret. Visites guidées gratuites sur Tél : +33 (0)6 84 56 38 82 / +33 (0)6 07 68 95 67 Route de Sainte-Quitterie www.crouseilles.com rendez-vous. [email protected] Tél : +33 (0)5 59 33 26 01 / +33 (0)6 08 23 17 91 ouvert toute l’année, les jeudis : 16h30/18h30. Point de vente de vins Madiran et Pacherenc du Vic- [email protected] Présence sur le marché de Serres-Castet le samedi Petite ferme diversifiée travaillant selon les principes Bilh, de la Cave coopérative de Crouseilles et vente de www.vergers-sainte-quitterie.com matin. d'une agriculture traditionnelle, labellisée bio et produits locaux élaborés par les producteurs de la autonome. Fabrication et vente directe de pain au Producteur de fruits depuis 1964 : pommes, poires, Conserverie du Vic-Bilh : pâté de porc et de canard, foie levain et de produits laitiers de brebis (fromage, kiwis, nashis, kakis, pêches, nectarines… Magasin à gras, hure, boudin, saucisses, confit et quelques yaourt), de viande d'agneau. Vente de produits la ferme avec vente des fruits ainsi que du miel, produits frais. Samedis Gourmands, le 2 e samedi du locaux d’agriculteurs voisins et amis : bières, miel, conserves, charcuterie, fromage, viande fraîche, vins, mois avec dégustation gratuite de vins et de produits conserves… jus de fruits, pâtes… locaux, de 11h à 12h30. ouvert toute l’année, les mercredi et vendredi : ouvert du lundi au samedi : 8h/12h - 14h/19h, sauf ouvert toute l’année, du mardi au samedi : 9h30/12h30 - 17h/19h30. les jours fériés. 14h/18h. De juillet à août, du mardi au samedi de 9h30/12h30 - 14h30/19h.

44 45 MORLANNE Boutiques gourmandes L'Épicentre paysan 4350 route d’Arthez Tél : +33 (0)5 59 68 04 15 MONTARDON [email protected] Épicerie l’Assoç Béarnaise La Cueillette de l'Aragnon www.epicentrepaysan.fr Chemin du Presbytère Route de Pau épicerie paysanne et locale, fondée par 5 Tél : +33 (0)6 51 96 63 61 Tél : +33 (0)5 59 40 61 52 producteurs des environs (apiculteur, maraîchers…). www.lassoc-bearnaise.fr [email protected] Magasin de producteurs qui éveillera vos papilles avec sa très large gamme de produits : légumes, épicerie/bar, gérée de façon associative. Lieu offrant des www.cueillettedelaragnon.fr fruits, fromages, vins, miel, jus de fruits, huile de produits de consommation courante et du lien social. Sur 15 ha, le principe est simple : un panier, une tournesol, charcuteries et viandes, œufs, vrac… Le Vente de produits frais, en privilégiant les circuits courts brouette, un sécateur à la main ! Selon vos besoins et tout en gardant à l’esprit l’agriculture biologique, et une provenance locale (partenariat direct avec des envies, déambulez dans les allées du potager et verger. biodynamique ou raisonnée. producteurs) : viande, volaille, conserve, confiture, Cueillez au rythme des saisons des produits frais et Borde Baylacq fromage, vin, produits laitiers, salaison, pâtisserie… variés cultivés dans le respect d'une agriculture durable. ouvert le mardi : 15h30/19h. Du mercredi au samedi : RD817 - Zone bel’Air 9h30/12h30 - 15h30/19h. ouvert toute l'année, le mercredi : 17h/20h, vendredi : Epicerie de l'Aragnon avec une gamme de produits vrac Tél : +33 (0)5 59 81 05 84 17h/21h et samedi : 9h/13h. et biologiques : conserves, viande, fromage, vins, jus de [email protected] fruits, produits sucrés... Accueil de groupes et d’écoles. SAUVAGNON www.produits-fermiers-64.fr ouvert du mardi au samedi : 9h/13h - 14h/19h. Ces La Coop des Luys Depuis plus de 20 ans, Paule Baylacq aime ses horaires peuvent changer en fonction des saisons, il est 3 place du Champ de foire canards et sait ce dont ils ont besoin pour produire de conseillé de consulter le site web avant de vous Rue du Béarn bonnes préparations et de bons plats. Boutique avec déplacer. Tél : +33 (0)6 41 25 74 34 d’autres produits de producteurs locaux pour proposer [email protected] une offre complète : fruits et légumes, confitures, https://coopdesluys.fr produits laitiers, fromages, vins, épicerie sucrée ... MONTARDON MORLAÀS épicerie participative et coopérative, ouverte à tous. ouvert toute l'année, du lundi au samedi : 9h/13h - La Halle technologique Magasin des fermes et des campagnes Gérée par les coopérateurs, elle promeut une 14h30/19h30. Le dimanche : 9h/13h. 19 route de Pau 46 rue des Cordeliers consommation plus responsable avec la priorité au Tél : +33 (0)5 59 33 32 58 Tél : +33 (0)5 59 80 35 17 vrac, au local et au bio, sans être exclusifs : produits SERRES-CASTET [email protected] [email protected] frais (fruits et légumes, produits laitiers, charcuterie, Ferme Envie https://agrocampus64.fr/boutique/ pain au levain). Grand choix d’épicerie, souvent en Rue d'Aspe Découvrez votre commerce d'alimentation de produits vrac (céréales, pâtes, légumes secs...). Produits pour Dans l'enceinte du lycée agricole, venez découvrir locaux de producteurs et artisans du Sud-ouest. Tél : +33 (0) 59 80 17 41 l’entretien de la maison et la préparation « maison » [email protected] - https://fermenvie.fr/ une boutique de produits locaux et de qualité Boucherie, charcuterie, volaille, crèmerie, rôtisserie, de ces produits, cosmétiques solides. Ateliers et confectionnés avec les apprenants. Vous trouverez fruits et légumes bio, raisonnés et de saison, glace... rencontres régulièrement programmés (cuisine, Large gamme de produits frais, de qualité, de saison, une sélection de produits frais, épicerie salée, épicerie ouvert toute l’année, de mardi à samedi : 9h/12h45 - découverte des produits locaux, zéro déchets...). issus des fermes de la région à des prix abordables sucrée ou encore fromage de brebis ossau Iraty. 15h/19h. Le dimanche : 9h/13h. et équitables : fruits et légumes, charcuterie, viande, Fraîcheur, goût et bonne humeur garantis ! ouvert le lundi, mercredi et vendredi : 16h/19h30. produits laitiers, épicerie sucrée, épicerie salée, Fermé en août. ouvert toute l’année. Mercredi : 12h/12h30 - boissons et vins, œufs, farine et céréales. La qualité, 13h30/17h. Vendredi : 12h/12h30 - 13h30/18h. Tarifs : clients de passage 1€/panier d’achats. la traçabilité, la fraîcheur, l'originalité, la confiance et Individuel : 15 €/an, famille : 20 €/an. Bénéficiaires des la convivialité sont les fils conducteurs de la minima sociaux ou en recherche d’emploi : 5 €/an philosophie de Ferm'Envie. (justificatif). ouvert du mardi au samedi : 9h/19h.

46 47 GERDEREST Conserveries La ferme aux jambons Ferme Barry EARL TAILLEUR 12 rue du Bourg ARZACQ-ARRAZIGUET BOUEILH-BOUEILHO-LASQUE 114 chemin du Bourg Tél : +33 (0)5 59 16 00 15 La ferme Lou Guit Darricarrère Foie Gras Tél : +33 (0)6 30 45 27 82 [email protected] 50 route de Samadet Chemin Lahitte [email protected] www.la-ferme-barry.com Tél : +33(0)5 59 04 53 61 Tél : +33 (0)5 59 04 73 66 Salaisons fermières issues de porcs LABEL RoUGE Vente de produits à la ferme, issus de l’élevage de [email protected] - www.louguitarzacq.com [email protected] et IGP Bayonne, élevés en plein air. Charcuteries canards. Produits frais et cuisinés. Possibilité de visite Produits à base de canards : foie gras, confit, gésiers, www.foiegras-darricarrere.com artisanales fabriquées et affinées à la ferme, sans guidées de groupes sur RDV pâtés, produits frais… Vente directe. Visite guidée de Foie gras de canard et d’oie, confits, produits frais sous colorant ni conservateur. ouvert toute l’année, sur rendez-vous. l’exploitation, sur rendez-vous. Visite gratuite. vide (aiguillettes, magret, cœurs…), plats cuisinés Vente directe à la ferme toute l’année, les jeudis et ouvert toute l’année, du mardi au samedi : 9h30/12h. (daube, haricots tarbais…), coffrets cadeaux… vendredis : 16h30/18h30. Présence sur le marché de Les après-midi, il est fortement conseillé de prévenir Vente directe, toute l’année sur rendez-vous. Morlaàs le samedi matin. de votre passage. CORBÈRE-ABÈRES MALAUSSANNE MONTAGUT Moulin de Saint Marty La Ferme des oies Les Délices du Luy de France La ferme de Montagut 192 chemin Lasbordes « Aü Castérot » Maison Gnan Le Bourg Tél : +33 (0)5 59 62 55 82 / +33 (0)6 20 67 29 67 17 route de la Mairie Tél : +33 (0)5 59 04 43 48 / +33 (0)6 37 10 54 47 Tél : +33 (0)5 59 04 40 86 / +33 (0)6 80 58 44 75 [email protected] Tél : +33 (0)5 59 68 23 55 [email protected] [email protected] +33 (0)6 86 75 28 04 Artisan conserveur. Poulet élevé (prêt à cuire), canard www.lesdelicesduluydefrance.fr Producteur de canard : foie gras, confit, rillettes, mais [email protected] gras gavé maïs grain (frais et conserves). Plats Foie gras de canard, confits, rillettes, pâtés. Plats aussi poulets et pintades. Visite guidée de la ferme cuisinés, à base de bœuf Blonde d’Aquitaine, veau Foie gras, confit, gésiers confits, rillettes, pâté cuisinés maison à base de canard (coq au vin, sur rendez-vous. Ferme Auberge. sous la mère, porc label Rouge élevé en liberté, poulet maison… cassoulet, aiguillettes sauce forestière, axoa…), de et canard. Conserves sans gluten. Visite guidée des ouvert toute l’année sur rendez-vous. Vente à la ferme tous les jours, sur rendez-vous. poule, de poulet et de dinde. installations, sur rendez-vous. Accueil à la ferme toute l’année, du lundi au samedi : ouvert toute l'année, du lundi au vendredi : 8h/13h - 9h/17h (les week-end sur rendez-vous). 14h/19h. ouvert les samedis en novembre et décembre. GARLIN SERRES-CASTET TARON-SADIRAC-VIELLENAVE GARLÈDE-MONDEBAT Ferme Palangue Ferme du Claus Ferme Porc & Pink Ferme Pesserre - SCEA ISABE 710 chemin de Deveze 2979 route de Madiran Chemin de l'Eglise - Tél : +33 (0)6 09 75 17 19 14 chemin de Tél : +33 (0)5 59 33 79 08 / +33 (0)6 98 11 93 86 Tél : +33 (0)5 59 04 72 17 / +33 (0)6 48 34 38 72 [email protected] - https://lafermeduclaus.fr/ Tél : +33 (0)6 73 03 66 54 [email protected] [email protected] Eleveur de porc. Vente directe de pâtés, salaisons [email protected] www.foiegras-palangue.com Vente directe à la ferme de canards frais (entier ou au (saucissons sec, ventrèche, jambon de pays...), Salaisons (saucisson, chorizo, coppa, jambon…), Produits à base de canard : foie gras, magret séché, détail) et de conserves (foie gras, confits, pâtés, bocaux cuisinés (axoa, longe confite...), de produits viande fraiche (saucisse, rôti, ventrèche), conserves confit, rillettes, produits frais (magret, côtelettes…), rillettes, cous farcis, gésiers…). tous nos produits sont frais sur commande... (pâté, boudin, jambon blanc…). élevage certifié coffrets… Poulet entier et poulet basquaise... issus de l’exploitation familiale. Visite gratuite de l'élevage avec explications sur la Jambon de Bayonne. ouvert toute l'année sur rendez-vous, du lundi au production, uniquement sur rendez-vous. Vente directe toute l’année, sur rendez-vous. ouvert toute l’année du lundi au vendredi : 9h/12h – vendredi : 9h/12h - 14h/18h30. Samedi : 9h/12h. 15h/19h. Le week-end sur rendez-vous. Présent sur ouvert toute l’année sur rendez-vous. Présent sur les Présence sur le marché de Garlin le samedi matin. le marché de Morlaàs le samedi matin. marchés de Morlanne le jeudi après-midi et Arzacq le samedi matin.

48 49 Fromage & produits laitiers Gourmandises sucrées

BARINQUE MASPIE-LALONQUERE-JUILLACQ MAZEROLLES MORLAÀS Fromage Clarmontine Lait Pots d'Vaches Le Pastis d’Amélie O Doux Caprices 180 rue de l’Église Ferme Larrouture 18 route d'Arzacq Rue Baratnau - Galerie Intermarché Tél : +33 (0)6 08 43 82 23 5, chemin de Larrouture Tél : +33 (0)5 59 77 12 52 Tél : +33 (0)5 59 62 81 87 [email protected] - www.clarmontine.fr Tél : +33 (0)7 70 22 51 89 [email protected] [email protected] Fromages de Clarmontine, au lait cru de vache, nés [email protected] - www.laitpotsdvaches.fr [email protected] - www.lepastisdamelie.com Boutique cosy avec de multiples douceurs sucrées d’une recette tirée d’un manuscrit du XV e s. remise au Crème glacées (vanille, chocolat au lait, café, caramel Le Pastis d’Amélie est un gâteau moelleux et doré, à artisanales venues tout droit de chocolatiers locaux. goût du jour. Produits sains et naturels, confectionnés beurre salé aux éclats de caramel…) et sorbets plein la vanille, au rhum et à l’anis ! Boulangerie avec Produits salés et chocola'thés. Un véritable paradis à la main, aux saveurs épicées et fruitées. Vente fruit (poire, framboise, citron, mangue…), en fonction d’autres produits : le béret, la Compostille une pour les gourmands pour vous ou pour offrir ! directe. de la saisonnalité des fruits. Lait entier, beurre. Œufs madeleine très moelleuse en forme de coquille de ouvert toute l'année, du mardi au vendredi : ouvert toute l’année : 18h/20h ou sur rendez-vous. et poulets bio. Saint-Jacques. Visite guidée gratuite des ateliers de 9h30/12h - 14h30/18h30. Samedi : 9h30/12h - Fermé les dimanche et jours fériés. Vente directe à la ferme, toute l’année, le mercredi : fabrication, uniquement sur rendez-vous. 14h30/18h. 15h/18h. Visite de la ferme sur rendez-vous. ouvert toute l’année. Du mardi au vendredi : 8h/13h30 - 14h30/19h. Samedi : 8h/19h. SERRES-CASTET Maison Verdier Chemin de Pau - 3 allées des Brannes Tél : +33 (0)5 59 72 70 30 [email protected] www.maison-verdier.com Maître-chocolatier depuis 1945 et confiserie artisanale familiale. Atelier-boutique proposant de nombreuses spécialités dont les « Raisins Dorés » reconnus par différents prix. Chocolats fins : tablettes, ballons rugby, basket et foot, givrettes, dents de l’ours, orangettes, châtaignes au rhum... Confiseries : NOUSTY berlingots, bonbons aux fruits, choc’amandes, Maison Cassandrine Pimandes... MORLAÀS SAUVAGNON ouvert du lundi au vendredi : 9h/18h. SCEA Dous Balens Ferme de Lou Viens 3 ZAC Bel Air RD 817 Tél : +33 (0)5 59 06 24 96 2 chemin des Balens 10, chemin des Arribets [email protected] Tél : +33 (0)6 16 94 51 52 Tél : +33 (0)6 25 12 73 59 - [email protected] www.maison-cassandrine.fr Vente directe de fromage fermier de brebis, produit Exploitation familiale de 15 ha où sont élevées 90 Fabrication de confitures gastronomiques haut de avec des manech têtes rousses, une race locale, dont brebis et 60 chèvres laitières. Vente directe de gamme « à l'ancienne » : confiture de fraises au le lait est transformé et affiné sur place. tommes pur brebis, pur chèvre et mélange Madiran, pêche Roussanne de , marmelade ouvert de mai à décembre, du lundi au vendredi : brebis/chèvre. Fromages de chèvre (bûches, extra d’oranges à l’Armagnac, pêches jaunes au 17h30/19h. Fermé samedi, dimanche et jours fériés. pyramides, crottins, briques...), produits laitiers Jurançon, gelée de Jurançon et de piment (yaourts, caillés, greuil...). d’, confit de poivrons rouges au piment ouvert le mardi et jeudi : 14h30/17h. Vendredi : béarnais fumé, pommes au caramel beurre salé… 14h30/18h. Présente sur le marché de Serres-Castet Possibilité de visites de l'atelier de fabrication sur le samedi matin. rendez-vous uniquement, pour individuels et groupes. Boutique ouverte du 4 janvier au 24 décembre, du lundi au vendredi : 8h30/12h30 - 14h/17h30.

50 51 Escargots Spiruline

LANNECAUBE BUROS La Ferme aux escargots Spir’up - Spiruline des Pyrénées 1 chemin Soubirou 1153 chemin de Roumieu Tél : +33 (0)5 59 68 20 59 / +33 (0)6 74 06 50 11 Tél : +33 (0)5 59 71 75 17 [email protected] [email protected] - www.spirup.fr Visite guidée des parcs à escargots, explications sur “Spir’up” est la première marque de spiruline produite, la reproduction, l’élevage, la transformation… pour conditionnée et commercialisée à Pau. Anto et Julien, 2 découvrir la vie d’un escargot. ingénieurs en sciences qui ont évolué, au carrefour entre En vente directe toute l’année : escargots vifs, une production agricole écologique, le service et la santé. cuisinés en conserves (sauces catalane et bordelaise), La spiruline, c’est une centaine de nutriments, dont surgelés (au beurre), poulets frais ou cuisinés. certains uniques ou rares : oligo-éléments, minéraux, vitamines, protéines, antioxydants… C’est une boîte à Ouvert de fin avril à fin septembre sur rendez-vous. PIETS-PLASENCE-MOUSTROU outils nutritionnelle dans laquelle l’organisme peut venir Tarif : 3€ par personne Ferme du Piets à Terre piocher ce dont il a besoin pour assurer vitalité et bien- Chemin de Candau être au quotidien. Tél : +33 (0)6 84 45 03 25 Visite de l'exploitation pour individuels et groupes toute & [email protected] l'année, le mercredi à 14h, 15h, 16h et 17h, sur rendez- Fruits légumes Légumes bio, safran. Produits dérivés : bière, miel, vous. Découverte du monde de la spiruline, visite des AURIONS-IDERNES AYDIE limonade au safran ! Visite gratuite de la ferme. serres et du laboratoire, observation au microscope et Clos Les Mets d’Âmes Domaine Damiens Ouvert toute l’année, du lundi au vendredi : 16h/20h. dégustation. Présence sur le marché d’Arzacq le samedi matin. Sur Tarif : visite gratuite. 4 chemin Lafitau Place de l’Église commande, livraison possible de paniers (15 km aux Tél : +33 (0)5 59 12 00 80 Tél : +33 (0)5 59 04 03 13 alentours). +33 (0)6 83 26 57 38 @ : [email protected] [email protected] www.domainedamiens.com www.lesmetsdames.com Jus de raisin bio élaboré en agriculture bio. Jus de raisin bio élaboré en agriculture biodynamique. Ouvert toute l'année. Du lundi au samedi : 9h/12h - SAINT-JEAN-POUDGE Vente à la propriété, toute l’année sur rendez-vous. 14h/19h. Le dimanche sur rendez-vous. Jardilouit BOUEILH-BOUEILHO-LASQUE CROUSEILLES Chemin Marcadau Les Délices de Nanou Tél : +33 (0)5 59 04 01 14 Maraîchage du Bergons [email protected] 270 chemin Gauzé 6 route de Madiran / +33 (0)6 52 84 48 27 Kiwis, pommes, poires, prunes et asperges vertes bio. Tél : +33 (0)6 43 30 99 86 / +33 (0)6 79 69 26 27 [email protected] Jus de fruits… [email protected] https://ateliersdemaraichagedubergons.jimdo.com/ Vente à la ferme, le mercredi et le vendredi : 10h/13h - Production (août) et vente de haricots maïs du Béarn Production et vente de légumes et d'aromatiques de 15h/18h. Présence sur le marché de Garlin le samedi frais ou cuisinés (garbure, cassoulet, saucisses saison : tomates, courgettes, poivrons, salades, pommes matin. confites, jarret…), cultivés dans le respect de la de terre, basilic, persil, ciboulette… Visite guidée sur nature. Coffrets cadeaux. Production de veau sous la rendez-vous. mère et de la Blonde d’Aquitaine, qui sont cuisinés Ouvert en juillet et août, le vendredi : 17h/19h. Hors dans nos plats. Boissons période estivale : commande par mail et téléphone. Vente à la ferme, toute l’année sur rendez-vous. SERRES-CASTET MORLAAS MORLANNE Ferme des Luys Chai Carine MONT-DISSE Les Jardins de Barate 1508 chemin de Navailles 10 rue Bourg-Mayou Brin d’Herbe Tél : +33 (0)6 83 54 73 55 Tél : +33 (0)5 59 27 95 37 / +33 (0)6 18 21 40 34 405 impasse Barate [email protected] / www.fermedesluys.fr Chemin Tillet Tél : +33 (0)5 59 13 76 70 / +33 (0)6 19 92 20 73 Boutique de vins et spiritueux à la découverte de petits Tél : +33 (0)5 59 04 07 34 [email protected] Jeune exploitation agricole diversifiée, proposant vins de vignerons récoltants et indépendants, en bio, principalement des légumes, des fruits et des oeufs biodynamie, HVE : Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, [email protected] Culture d’une vingtaine de légumes certifiés Agriculture dont la production respecte le cahier des charges de Béarn... Plein d'idées cadeaux avec des coffrets cadeaux Biologique : melon... Implantation d'un verger d'une Vente directe de plants de légumes et de légumes de l’agriculture biologique. Visite guidée uniquement sur sur mesure ou à composer. Épicerie fine. Ateliers de soixantaine d'arbres. Légumes anciens : patisson, saison, produits exclusivement sur l'exploitation. rendez-vous. dégustation organisés toute l'année. butternet, topinambours... et légumes traditionnels. Fruits Ouvert toute l’année. Le mercredi et le vendredi : uniquement transformés en confiture. Visite guidée Vente directe, toute l’année, les lundi, mercredi et Ouvert toute l’année. Mardi : 14h15/18h. Mercredi, jeudi, 15h30/18h. Présence sur le marché de Lembeye le uniquement sur rendez-vous. vendredi : 18h/19h30. vendredi et samedi : 10h/12h - 14h15/18h. jeudi matin. 52 Ouvert les mardis : 16h/19h. 53 Marchés Il était une fois... la garbure béarnaise… Ces marchés sont des lieux de convivialité, proposant des produits locaux de qualité, de la viande et de la charcuterie, du fromage, des fruits et des légumes frais, mais aussi des vêtements, des fleurs… C’est ainsi que j’ai commencé mon carnet de voyage lors de notre séjour en Nord Béarn ce dernier été. Jean, mon compagnon, était épuisé par notre rythme de travail effréné à Paris et nous avions très envie de décon - Mercredi : necter et de nous livrer à un de nos hobbies préférés, la découverte de nouveaux produits et recettes, typiques • Montardon : le matin (place Jean Bazzaco) des lieux. Histoire de revenir dans nos valises avec quelques souvenirs et gourmandises… Le moins que l’on puisse dire, c’est que nous avons apprécié la fameuse garbure, soupe riche de choux, pleine Jeudi : de bons légumes en morceaux et de la viande que beaucoup de restaurateurs cuisinent tout au long de l’année. • Lembeye : le matin (place Marcadieu) L’expérience était tentante, et par 25°C, nous voilà attablés tous les deux devant une bonne assiette fumante, • Morlanne : de 16h à 19h (cour de la maison Belluix). riant, suant et dégustant tout à la fois, accompagnée d’un bon petit vin de Madiran ou de Béarn et d’une grande Tous les derniers jeudis du mois : présence d’artisans d’art. Profitez du four à pain allumé pour une cuisson au feu de bois ! cruche d’eau. En discutant avec le serveur, nous apprenons qu’il y a même un championnat du monde chaque année dans le Vendredi : département et un Roi de la Garbure dans le coin ! Et ce goût incomparable nous vient du camot ou talon de • Morlaàs : le matin (place de la Hourquie), les semaines paires jambon. « Comment ça le jambon de Bayonne que nous pensions basque n’est pas basque » ? Mais non nous • Soumoulou : le matin (place du Marché), les semaines impaires dit-il avec un grand sourire, « ce jambon se fait dans tout le bassin de l’Adour » et il rajoute taquin « et nos anciens dans les campagnes faisaient chabrot en mettant du vin dans la soupe et buvait le tout directement à Samedi : l’assiette ». Là, je sens le regard de Jean posé sur moi et un sourire complice nous unir. Oserions-nous faire ça • Arzacq : le matin (place de la République) en plein restaurant ? Un, deux, trois, le plus discrètement possible et sous l’œil goguenard de notre serveur • Crouseilles : de 10h à 12h30 (Château de Crouseilles) revenu derrière son bar, nous avons fait ”chabrot” en laissant quelques traces sur la nappe blanche. • Garlin : le matin (place Marcadieu) Voilà le genre d’expériences que j’aime et même si je n’ai pas réussi à soutirer la recette au chef venu • Montardon : le matin (place Jean Bazzaco) nous saluer, je garderai un souvenir ébloui de cette soupe réconfortante et prête pour de nouvelles • Morlaàs : marché de petits producteurs locaux, le matin (place de expériences culinaires. la Hourquie) MINA • Pontacq : le matin (place des Tilleuls) Épicurienne, gourmande, fine bouche… et fière de l’être ! • Serres-Castet : le matin (place des 4 Saisons)

Dimanche : • Lembeye : le matin (place Marcadieu)

54 55 Pour les aventuriers Randonnée Randonnée p 57 Compostelle p 59 Cyclotourisme p 59 Parcourez le Nord Béarn à pied, à VTT ou à cheval au travers de ses 5 plans locaux de randonnées : Autour de l’eau p 60 •71 circuits pédestres (550 km) •36 circuits VTT (515 km) •8 circuits équestres (180 km) Activités équestres p 63 Ces sentiers aménagés et balisés proposent différents niveaux de difficulté. Au gré des saisons, admirez une grande diversité de paysages vallonnés Activités ludiques p 65 et de plaines avec la vue sur la chaîne des Pyrénées en toile de fond, les vignobles, les lacs, les orchidées sauvages… Au détour de ces chemins, découvrez notre charmant patrimoine bâti avec des villes et villages Activités aériennes p 70 authentiques, des églises, des châteaux, des fontaines et lavoirs.

3 topo-guides en vente : Vic-Bilh/Madiran (5€), Pays de Morlaàs (6€), Soubestre (3€). Les 3 topo-guides à 11€ (au lieu de 14€). Retrouvez-les dans les bureaux d’information touristique de Lembeye, Morlaàs et Arzacq. Retrouvez les fiches téléchargeables sur notre site www.tourisme-nordbearn.fr

56 57 Tour des lacs SAUVAGNON Syndicat du tourisme du Nord Béarn - Bureau de Lembeye Espace Sports d’Orientation Tél : +33 (0)5 59 68 28 78 Chemin de l'Orée du bois [email protected] - www.tourisme-nordbearn.fr Tél : +33 (0)5 59 33 11 91 Bordés de sentiers, 10 lacs collinaires sont propices à des balades [email protected] faciles en famille, à pied et en vélo, et aux pratiques sportives : Le bois de Sauvagnon propose plusieurs circuits de • Arzacq-Arraziguet (2 km), course d’orientation. • Aydie (1 km), Il s’agit de suivre avec ou sans boussole un parcours • Bassillon-Vauzé (3,5 km), fléché ponctué d’une quarantaine de balises en bois • (2 km), permettant de valider son passage grâce à un • lac du Gabas/Eslourenties-Daban (9,6 km), poinçon . • lac du Gabassot à Garlin (3,5 km), • Lembeye/Corbère-Abères (2,5 km), Carte tous postes pour préparer son propre parcours, • lac de l’Ayguelongue à Mazerolles et Momas (4,4 km), en fonction de ses propres choix (distance, • lac du Balaing sur Navailles-Angos (4 km), disponibilité, âge du pratiquant, difficulté, dénivelé...). • Serres-Castet (3 km), Disponible dans les bureaux d’information touristique ou en Cf. page 62 . téléchargement sur www.tourisme-nordbearn.fr

Rando dessin Syndicat du tourisme du Nord Béarn - Bureau de Morlaàs Tél : +33 (0)5 59 33 62 25 Saint -Jacques de Compostelle [email protected] www.tourisme-nordbearn.fr Croquez le patrimoine du Pays de Morlaàs ! Unique dans Le Nord Béarn est traversé par 2 voies : le département ! ● la voie du Puy en Velay (via Podensis) – GR 65 , la plus connue et probablement la plus empruntée. Arzacq- Unique dans le département, 13 pupitres ou panneaux vous Arraziguet est la première ville étape, puis, les pèlerins attendent pour apprendre à dessiner des paysages ou du traverseront les villages de Vignes, Louvigny, Larreule, patrimoine bâti. Situés non loin des points de départ pour Uzan, Geüs d’Arzacq et . ceux ne souhaitant pas forcément randonner, ils sont également pour certains adaptés à des personnes à mobilité ● la voie d’Arles (Via Tolosona) - GR 653 , la plus réduite. A faire en solo, en famille ou entre amis. longue. Les villages et villes étapes sont et Morlaàs. Les pèlerins traversent également les villages Pochette à dessin avec son matériel en vente dans les de Lucarré, , Abère, Saint-Laurent-Bretagne, bureaux d’information touristique de Morlaàs, Arzacq et , Saint-Jammes et Buros. Lembeye, au prix de 10 €. Plusieurs gîtes d’étapes pèlerins sont présents sur le territoire. Balades à roulettes ® Demandez les guides pèlerins dans les bureaux d’information touristique de Morlaàs, Arzacq-Arraziguet et Lembeye. Syndicat du tourisme du Nord Béarn - Bureau de Lembeye Tél : +33 (0)5 59 68 28 78 [email protected] - www.tourisme-nordbearn.fr Cyclotourisme Des balades 100% accessibles pour tous ! Retrouvez 4 balades à roulettes® permettant de se balader le Le Nord Béarn est un formidable terrain de jeu pour les long des lacs du Gabas (2,8 km) et de l’Ayguelongue (3,6 km), amateurs de cyclotourisme et les adeptes de cyclo dans la bastide ancienne de Lembeye (0,9 km) et dans le parc sportif avec 3 circuits : de Liben à Serres-Castet (2,2 km). ● « Entre Landes et Béarn » au départ d’Arzacq- Certaines d’entre elles sont adaptées aux personnes à mobilité Arraziguet (57 km) réduite (fauteuil), aux personnes ayant des difficultés à se ● « Les balcons du Béarn » au départ de Morlaàs (54 km) déplacer sur terrain accidenté, aux poussettes, tricycles, trottinettes, petits vélos. ● « Châteaux & vignobles du Madiran » au départ de Lembeye (48 km) Accessibles toute l’année. Demandez les descriptifs détaillés des boucles. Fiches disponibles dans les bureaux d’information touristique et téléchargeables sur www.tourisme-nordbearn.fr

58 59 Autour de l’eau Piscines

ARROSÈS ARZACQ-ARRAZIGUET Tél : +33 (0)5 59 33 46 10 Route de Pau Activités nautiques [email protected] Tél : +33 (0)5 59 33 72 34 www.cc-nordestbearn.fr [email protected] Baignade dans une piscine conviviale et familiale www.cclb64.fr extérieure, avec vue sur les coteaux. Sur place : Baignade en extérieur. Piscine équipée d'un bassin de Club Nautique Pyrénéen terrains de tennis et de pétanque, table de ping-pong. 25 m, avec un solarium à proximité du bassin. Aire de jeu aquatique de 50 m². Base nautique - Route de Claret Ouverte du 8 juillet au 31 août. Fermé le mardi. Ouverte du 8 juillet au 31 août. Fermé le mardi. Tél : +33 (0)5 59 21 96 50 [email protected] https://club-nautique-pyreneen.fr/ GARLIN MORLAÀS Des bateaux à voile qui naviguent en pleine campagne béarnaise, sur le magnifique lac du Gabas. Testez la voile, le stand-up paddle et le Place du Général de Gaulle Rue de la Bastide kayak dans un cadre naturel avec la chaîne des Pyrénées en toile de Tél : +33 (0)5 59 33 72 34 Tél : +33 (0)5 59 33 41 90 fond. Choisissez entre une pratique loisir, sportive, ou de compétition. [email protected] - www.cclb64.fr www.mairie-morlaas.fr Le club, 2 e plus grand club de voile du département, saura initier les Baignade en extérieur. Grand bassin de 25 x 10 m et Piscine municipale extérieure. 2 bassins et une petits dès 5 ans et les grands, et est spécialisé dans l’accueil de petit bassin. Cours de natation et aquagym pour pataugeoire. Au choix, une grande pelouse ou des personnes en situation de handicap. Des stages sont organisés durant grand public. Accessibilité aux personnes à mobilité plages pour bronzer. Buvette. les vacances scolaires. réduite. Ouverte du 15 mai au 26 septembre. Mai et Nouveauté 2021 : testez le wingfoil ! Ouverte du 8 juillet au 31 août. Fermé le lundi. septembre, le week-end : 10h/13h - 14h30/19h. Ouvert du 27 février au 6 novembre. Juin - lundi, mardi, jeudi, vendredi : 17h/19h ; mercredi : 14h30/19h. Week-end : 10h/13h - 14h30/19h. Tarifs : voile : dès 20€, groupe (8 pers. min) : dès 14,50€. Paddle : Juillet/août, tous les jours : 10h/13h - 14h30/19h. dès 15€ pour 1h30 avec m atériel fourni (en autonomie), groupe (8 pers. min) : dès 14,50€ avec matériel fourni (encadré). Wingfoil : dès 30€ pour 1h30 avec matériel fourni (autonomie). PONTACQ SERRES-CASTET 8 rue Entercq Stade Nautique Alain Sangosse Tél : +33 (0)5 59 33 46 10 Tél : +33 (0)5 59 33 72 34 [email protected] - www.cc-nordestbearn.fr [email protected] Piscine extérieure chauffée, située dans un cadre www.cclb64.fr verdoyant et tranquille. Grand bassin (25 m x 16 m), Un grand bassin de 25 x 12 m, un petit bassin de petit bassin à profondeur limitée (12 m x 12 m) et une 10 x 10 m, une pataugeoire. Sur place : buvette et pataugeoire pour les moins de 6 ans. Sur place : club house. solarium, snack et aire de pique-nique. Ouverte du 8 juillet au 31 août. Fermé le jeudi. Ouverte du 7 juillet au 1 er septembre, tous les jours : 14h/19h.

60 61 Pêche Activités équestres Le Nord Béarn compte 15 lacs (classés en 2 e catégorie) utilisés pour l’irrigation et 16 parcours de pêche en rivière. Il est parcouru par plusieurs cours d’eau, affluents de l’Adour, et offre de multiples BASSILLON-VAUZÉ FICHOUS-RIUMAYOU possibilités de pêche avec une grande variété de poissons. La Ferme Au Bèth Loc Ranch de Candaü 2 route du Lac 4 chemin de Candaü LACS Tél : +33 (0)6 81 78 13 79 / +33 (0)6 84 91 15 22 Tél : +33 (0)5 59 32 10 96 [email protected] [email protected] Anos 14 ha https://la-ferme-au-beth-loc.jimdosite.com leranchdecandau.wixsite.com Profitez de balades à cheval dans les collines du Arzacq-Arraziguet 11 ha 2 km Balade en calèche en toute convivialité, dans un cadre champêtre, à la découverte du Nord Béarn Béarn et sur le chemin de Saint-Jacques de Aydie 6 ha 1 km (vignobles, patrimoine, lac…). Balade d'1h ou de 2h, Compostelle (GR 65). Balades pour tous les niveaux, sur la journée, en famille, entre amis ou pour toute à faire en amoureux, en famille ou entre amis pour 40 ha 3,5 km Bassillon-Vauzé animation (Noël, mariage, anniversaire...). Option découvrir le Béarn autrement. Accompagnement, cours, encadrement, stage d'initiation, baptême Boueilh-Boueilho-Lasque 16 ha pique-nique et goûter fait maison. Ouvert toute l'année sur rendez-vous. sportif, pratique libre et stage de perfectionnement. 30 ha 2 km Cadillon Tarifs : balade 1h : 20€/pers. (+ de 12 ans), 10€/de 5 à Ouvert toute l'année, du lundi au samedi : 9h/12h - 14h/18h. Dimanche : 11h/12h - 14h/18h. Castillon-de-Lembeye 7 ha 12 ans, 5€/-5 ans, gratuit/-18 mois. 60€/groupe (5 adultes maxi). Balade 2h : 35€/pers. (+ 12 ans), 17€/5 à 12 ans, Tarif : 50€ la balade encadrée de 2h30. Eslourenties-Daban : Lac du Gabas 213 ha 9,6 km 8€/-5 ans, gratuit/-18 mois. 100€/groupe (5 adultes maxi). Garlin : Lac du Gabassot 40 ha 3,5 km Lembeye / Corbère-Abères 40 ha 2,5 km MALAUSSANNE MASCARAÀS-HARON 4,4 km Le Carrousel Aquitain Les Crins de la Boulise Mazerolles / Momas : Lac de l’Ayguelongue 53 ha Bourg Chemin de Marty 4 km Navailles-Angos : Lac du Balaing 50 ha Tél : +33 (0)5 59 04 83 86 Tél : +33 (0)6 87 08 98 98 [email protected] 8 ha [email protected] Séméacq-Blachon www.lecarrouselaquitain.com Promenades et randonnées : petit tour à poney pour Serres-Castet 30 ha 3 km Carrière 60 x 20 m et manège de 40 x 20 m. Balades les plus jeunes, promenades d'une heure à 3 heures, en campagne sur rendez-vous. Cours particuliers, randonnées d'une journée à plusieurs jours. Leçons 2 ha Thèze small group et cours collectifs. Dès 3 ans jusqu’aux d’équitation du débutant au confirmé. Carrière Important : lacs interdits à la baignade . cavaliers débutants ou confirmés. Pension pour couverte de 40 x 25 m. Club-house. Accessible aux À noter : le niveau d’eau de ces lacs collinaires est bas d’août à fin octobre . chevaux. personnes à mobilité réduite. Ouvert toute l'année, sur rendez-vous. Ouvert toute l'année, du mardi au samedi : 9h/20h sur En savoir plus : Tarifs : balades - 1h : 30€, 1/2 journée : 40€, journée : rendez-vous. Tarifs : baptême à poney : 9€, balade 1h : 18€/22€, balade Contactez l’ AAPPMA Le Pesquit pour tout renseignement : réglementation, 60€, cours particulier : 40€, small group : 20/25€, cours cours d’eau, lacs, pêche en embarcation, parcours de pêche, stages de pêche, collectif : 16€. (demi-journée) : 35€ (expérience minimale exigée), balade dépositaires de cartes de pêche… (journée) : 60€ (expérience minimale exigée). AAPPMA Le Pesquit 181 rue des Pyrénées - 64420 ESLOURENTIES-DABAN Tél : +33 (0)5 59 04 59 36 [email protected] - www.association-peche-le-pesquit.fr L'AAPPMA Le Pesquit propose des stages encadrés plusieurs fois par an sur Lespielle, Cadillon et Géus d’Arzacq.

62 63 ha Hectare km Parcours pédestre (km) Activités équestres Activités ludiques

MÉRACQ PIETS-PLASENCE-MOUSTROU Ferme Bibâne Ranch Tagada Géocaching Route Départementale 944 Chemin Théodore Tél : +33 (0)5 59 04 55 49 Tél : +33 (0)6 52 17 23 88 Tèrra Aventura [email protected] [email protected] Muni de l’application 100% gratuite Tèrra Aventura, À , une géocache a été dissimulée dans la www.bibane.fr http://ranch-tagada.fr/ partez à l’aventure et laissez-vous surprendre par des nature. Amusez-vous à la retrouver et replacez un Randonnées en âne des Pyrénées, au cœur de la Balade de 1 ou 2h dans la campagne béarnaise, pour découvertes inattendues ! Avec des énigmes à résoudre, petit objet dans la boîte ! Près du départ du sentier campagne béarnaise. Balades à la demi-journée, à la débutant ou confirmé, en famille ou entre amis. un trésor à chercher et des Poï'z à collectionner, petits pédestre « Arrien : légende de Saint Jean » près de journée et des randonnées de 2 à 5 jours, avec des Dressage, saut d'obstacles, cross, voltige… et grands partagent des moments privilégiés. l'église, se trouve une fontaine miraculeuse... Pour y étapes en gîtes (avec les pèlerins de Saint-Jacques de Dès 4 ans. accéder : face à l'église, aller à gauche et contourner Compostelle) ou en chambres d'hôtes. Certains Ouvert toute l'année. l'église. Un panneau vous indiquera le sentier à À Lembeye, Zalambic organise une grande suivre. Indice : chercher là où le vieil arbre est tombé. bivouacs sont possibles, en bordure de rivière. compétition avec l’accueil de sommeliers qui viennent Proposition de visites pour enrichir votre découverte. pour le « Grand Concours des Vins », sponsorisé par Syndicat mixte du tourisme du Nord Béarn - Bureau de Morlaàs Les étapes sont de 11 à 18 km. Des topo-guides Beebine & Co !, visant à récompenser les meilleurs Tél : +33 (0)5 59 33 62 25 précis sont fournis. Randonnée idéale pour des vignerons du secteur ! www.geocaching.com familles accompagnées de jeunes enfants. Ouvert toute l'année sur réservation. Centre équestre « Atout Cœur » Chemin de la Carrère de Dousse À Morlanne : nouveau circuit en juin 2021 Tarif : 50€ par jour et par âne. Tél : +33 (0)6 72 97 17 23 / +33 (0)6 81 16 95 85 pour découvrir cet authentique village [email protected] béarnais. Nouveauté www.ecurieatoutcoeur.com 2021 SAINT-CASTIN Baptême poney : familiarisation de 3 à 6 ans avec Parcours accessibles toute l’année. Gratuit. EARL du Brana pansage du poney et petite promenade de 20 Plus d’informations : www.terra-aventura.fr 16 route de Serres-Castet minutes, poney tenu en main. Balades « découverte Tél : +33 (5) 59 33 27 00 / +33 (0)6 10 18 52 67 du Vic-Bilh » pour les plus grands. Cours de Syndicat du tourisme du Nord Béarn [email protected] dressage, de saut d’obstacles et compétitions. Tél : +33 (0)5 59 68 28 78 www.elevagedubrana.fr Débourrage. Dès 3 ans jusqu'au cavalier de haut +33 (05) 59 04 59 24 Balade et pique-nique au lac de Serres-Castet. Les niveau. Dès l'été 2021 : carrière couverte de 55 m x [email protected] activités centre équestre et élevage de poney de 35 m. Pendant les vacances, activités en demi- www.tourisme-nordbearn.fr sport et de shetland vous permettent de suivre journées, techniques ou plus ludiques, par groupe l'animal de sa naissance à l'âge adulte. Multiples de 6. Pension de chevaux. activités de 2 à 77 ans, du débutant au confirmé : Ouvert toute l'année, du mardi au samedi : 8h30/ loisirs, compétitions haut niveau, bébés cavaliers dès 18h30. 18 mois, visite de l'élevage, spectacles, mariages... Tarifs : baptême poney : 10 €, balade : 22,50 €/heure/ Ouvert toute l’année. personne Nouveauté Parcours Randoland 2021 Tél : +33 (05) 59 68 28 78 Téléchargez les fiches sur notre site web ou venez les +33 (0)5 59 04 59 24 chercher gratuitement dans l’un des bureaux d'information [email protected] touristique. www.tourisme-nordbearn.fr Accessible toute l’année. Découvrez les bastides d’Arzacq-Arraziguet et de A partir de juillet 2021. Garlin via une balade ludique en famille ! Plus d’informations : www.randoland.fr Destinées surtout aux enfants, les fiches circuits Randoland sont conçues comme un jeu de piste. Observez et recherchez les indices tout au long du parcours sur des éléments du patrimoine historique, architectural ou naturel pour résoudre les énigmes proposées. 3 niveaux : 4/6 ans, 7/9 ans et + de 10 ans. 64 65 Groupes acceptés ESPOEY SERRES-CASTET Escape games Base de loisirs O’d’Espoey AcroJungle Indoor Route de Luquet Rue des Eaux-Bonnes - BP 102 Tél : +33 (0)5 59 04 69 51 / +33 (0)6 82 88 46 69 Tél : +33 (0)5 59 21 84 06 ARZACQ-ARRAZIGUET [email protected] www.acrojungle.fr Escape game au cœur de la bastide Nouveauté http://karting-espoey.com/ ACROJUNGLE est un parc de jeux de 1000 m², Tél : +33 (0)6 48 31 44 84 2021 Karting : piste de 750 m reconnue pour la qualité de couvert et climatisé. Accessible aux 0/12 ans, cette www.cclb64.fr son tracé rapide et technique. Débutants ou pilotes aire de jeux est constituée de labyrinthes, légos Découvrez cet escape game d'extérieur, créé en chevronnés, chacun éprouvera un grand plaisir à géants, toboggans, canon à balles, jeu interactif, mini partenariat avec Fun Room. Parcourez les rues parcourir ce tracé verdoyant. Club-house climatisé et disco… Espace restauration, garderie (à partir de 4 d'Arzacq et répondez aux différentes énigmes pour terrasse panoramiques… Pratique libre, cours, stages ans) et organisation d'anniversaires. (re)découvrir la bastide de manière ludique, entre d’initiation et stages de perfectionnement. Dès 4 ans. Un bon moment de détente garanti pour votre tribu amis ou en famille ! Ouvert du 3 février au 31 décembre. Hors vacances dans un espace convivial et sécurisé ! Téléchargez gratuitement l'application « Graaly » et scolaires, du mercredi au vendredi : 14h/19h ; samedi Pendant les vacances scolaires (zone A), ouvert tous les sélectionnez « Espace Jeunes Arzacq Game ». et dimanche : 10h/19h. Vacances scolaires, tous les jours : 10h/19h. Hors vacances scolaires, mercredi : Durée : 1h jours : 14h/19h en semaine et à partir de 10h le week- 10h/12h - 14h/19h, vendredi : 9h30/11h30, samedi et Tarif : 4,99€ (dont 1€ reversé aux ados de l'Espace end (jusqu’à 20h en juillet/août). dimanche : 10h/19h. Jeunes d'Arzacq). Tarifs : session (8 min) junior dès 8 ans 14€, adulte et Tarifs : gratuit (- 1 an) ; 1/3 ans : 5€ ; 4/12 ans (1h) : 6€ ; enfant dès 14 ans 16€, kart biplace dès 4 ans 20€. 4/12 ans (1 à 2h) : 7,50€ ; 4 /12 ans (illimité) : 9€. CROUSEILLES Accompagnateur : gratuit. Escape game au Château de Crouseilles Adventure golf : parcours atypique de 18 trous en gazon synthétique. Venez swinger en famille (dès 3 Route de Madiran ans) ou entre amis. Equipé d’une dizaine de paillotes Tél : +33 (0)5 59 68 57 14 et de nombreux brumisateurs pour les fortes chaleurs. [email protected] - www.crouseilles.com Ouvert du 3 février au 31 décembre. Hors vacances Nouveauté Les vignerons de la Cave de Crouseilles proposent scolaires, ouvert sur réservation les mercredis, SERRES-CASTET 2021 le 1 er escape game "Les Secrets du Madiran, la folle samedis et dimanches : 14h/19h. Vacances scolaires, AcroJungle Outdoor aventure de l'élixir sacré", au coeur des chais à ouvert tous les jours : 14h/19h (jusqu’à 20h en 6 rue de la Pépinière barriques dans le vignoble de Madiran. juillet/août). Tél : +33 (0)7 86 24 19 46 Votre mission ? La première bouteille, celle qui Tarifs : enfant (- 5 ans) : 5€, enfant (5/10 ans) : 7€, www.acrojungle.fr renferme les secrets des moines de Madiran, est enfant (+ 10 ans) : 9€. Nouveau parc de jeux extérieur au cœur d'un hectare peut-être dissimulée dans les chais. Les chercheurs de terrain arboré où vit une petite famille de biquettes. de trésors creusent depuis des années sans rien Laser game : terrain de plus de 3 000 m², où sont Accessible à toute la famille, de 2 à 99 ans, vous y trouver. A vous de percer le secret des moines de disposés 12 conteneurs maritimes aménagés, 2 trouverez un carrousel, un toboggan aquatique, des Madiran et de leur mystérieux élixir sacré ! équipes se disputent le contrôle de l'arène. Sans petites pirogues, une pêche aux canards, des karts à Pour tout âge, par groupe de 4 à 10 joueurs. Le projectile, petits et grands, amusez-vous en toute pédales, une chenille, un petit train et un énorme scénario est ouvert à tous, les enfants de moins de sécurité (dès 6 ans). Brumisateurs pour les fortes gonflable. 18 ans doivent être accompagnés d’un adulte. Ouvert tous les jours de l'année, sous réserve de chaleurs. Espace restauration et organisation d'anniversaires. 4 séances par jour : 9h30, 11h, 14h et 15h30. disponibilité. Hors vacances scolaires, ouvert sur réservation les Tarifs : adulte : 24€, enfant (-18 ans) : 16€. mercredis, samedis et dimanches : 14h/19h. Ouverture prévue cet été ! Vacances scolaires, ouvert tous les jours : 14h/19h Horaires variables au cours de la saison, merci de (jusqu’à 20h en juillet/août). consulter le site internet. Parcs de loisirs Tarifs : 8€. Tarifs : gratuit (- 2 ans) sur présentation d'un justificatif ; enfant dès 2 ans, adulte : 10€ en illimité. MORLAÀS Youpi Parc Chemin de Brousse Tél : +33 (0)9 61 62 73 55 [email protected] www.youpiparc.com Parc d'attraction intérieur et extérieur, pour les enfants de 0 à 12 ans : labyrinthes, trampolines, méga piscine à balles, parcours gonflables, toboggans... jeux d'eau en extérieur. Pour les moins de 3 ans : espace d'éveil et de jeux ludiques sécurisé. Espace pour se rafraîchir ou se restaurer.

66 67 SAUVAGNON GARLÈDE-MONDEBAT Autres activités ludiques Terrains de beach-volley Dans le chapeau d'Olivier Chemin des écoles (à côté du groupe scolaire) Tél : +33 (0)6 82 22 59 21 MONCAUP Tél : +33 (0)5 59 33 11 91 [email protected] Nouveauté Tous En Mob [email protected] Animateur nature et environnement, Olivier propose 2021 20 route de la Bigorre 4 terrains de beach volley, situés en bas du village, à différentes activités et ateliers en lien avec la nature Tél : +33 (0)6 27 37 64 38 proximité de l’école primaire et du terrain polysports. pour enfants, familles… Animations et jeux en [email protected] - www.tous-en-mob.fr L’accès est gratuit et ouvert à tous. milieu naturel (chasses au trésor, constructions de cabanes…), balades sensorielles et sorties Karine et Dominique vous proposent faune/flore. Organisation d’anniversaires originaux, d’enfourcher une de leurs mobylettes de parcours sensoriel pour les tout-petits… Venez collection pour retrouver le charme « Vintage » participer aux « journées Robinson », aux échappées de ces 2 roues. Ils vous accompagneront sur les nature ou aux ateliers « Petits débrouillards ». routes du Madiran en Vic-Bilh, du Nord Béarn et du Gers et vous découvrirez le riche patrimoine Ouvert toute l'année, sur rendez-vous. œnologique et historique. Vous pouvez Tarifs : 35€/journée, 150€/groupe. également construire vos circuits personnalisés ou apporter originalité et convivialité à vos événements. Circuits également réalisés en anglais. Pour les plus de 18 ans, nés après 1988, permis A, B, C, D demandés. Casques, gants et assurances inclus. Ouvert toute l’année. Disponibilités et réservations sur le site web. Tarif : base de 15€/heure. NOUSTY Pop corn Labyrinthe Pau-Nousty 2 chemin de Limendous Tél : +33 (0)6 68 67 14 67 MORLAÀS [email protected] Nouveauté Découvrez l’église Sainte-Foy en famille ! www.popcornlabyrinthe.fr 2021 Place Sainte-Foy MORLAÀS Unique dans le département ! Syndicat du tourisme Nord Béarn - Bureau de Morlaàs Plantier municipal - Quilles de 9 Tél : +33 (0)5 59 33 62 25 Cet été, l’aventure vous attend au Pop corn 34 place de la Hourquie labyrinthe ! En famille ou entre amis, venez vivre une Bouh le petit monstre gentil t’accueille dans l’église Tél : +33 (0)7 85 02 97 87 / +33 (0)6 86 14 70 65 expérience inédite en vous plongeant au cœur d’un Sainte-Foy. Avec tes parents, amuse-toi à chercher [email protected] dédale de maïs de 4 hectares ! l’aigle sonnant du cor, résous le mot mystère, cherche www.quillesde9.com Jeux en bois ou parcours d’énigmes du petit sorcier les marques de tâcherons des anciens tailleurs de Venez découvrir ce sport original, pratiqué depuis les jalonneront votre parcours qui s’annonce épique. pierre… Gratuit. temps anciens, qui se déroule dans un bâtiment Les plus courageux pourront découvrir le labyrinthe Document disponible dans les bureaux d’information en nocturne tous les samedis soir à la lueur des frontales. couvert ou à l'extérieur, sur un carré de terre battue. touristique d’Arzacq, Morlaàs et Lembeye. Le but du jeu est de lancer une quille avec la boule Ouvert tous les jours, du 3 juillet au 31 août. Du lundi au vendredi : 10h/19h (dernier départ). Samedi : 10h/23h Eglise ouverte toute l'année : 8h/19h, sauf le en noyer pour effectuer une des 12 figures (dernier départ). Dimanche : 10h/19h. dimanche après-midi. Fermeture à 18h le mercredi. prédéfinies. Le matériel étant adapté, nous pouvons Tarifs : matin (10h/12h) 7€, après-midi 8€, nocturne 9€. organiser des séances d'initiation pour tous, enfants à partir de 10 ans, adultes et seniors, dames, en GER individuel ou en groupe. Gratuit. Grains de sport Ouvert sur rendez-vous. Route de Gardères Tél : +33 (0)6 22 03 01 93 [email protected] 3 terrains de sports de sable : volley, tennis, soccer, rugby, handball. Soirées à thème le mardi soir (beach tennis) et le mercredi soir (beach- volley). Un terrain de foot à 5. Tournois tout au long de la saison. Espace restauration. Ouvert du 1 er avril au 30 octobre, sur réservation uniquement. 68 Tarif : 7€/heure. 69 Activités aériennes SAUVAGNON Aéroclub du Béarn 3 rue Saint Exupéry - Tél : +33 (0)5 59 33 22 00 LASCLAVERIES [email protected] - http://aeroclubdubearn.fr Pau Skydive Cette plus ancienne école de pilotage de France vous propose Aérodrome - Tél : +33 (0)5 59 04 85 89 des baptêmes de l’air, des vols d'initiation et des formations. [email protected] - www.pau-skydive.fr Découvrez des sensations extraordinaires : la terre vue du Nouvelles sensations, vous avez dit ??!! Sensations … fortes ??? ciel… Un vrai moment de partage avec des pilotes et des Le club de parachutisme de Pau – Lasclaveries vous permet de instructeurs passionnés. Vol d’initiation : vous êtes acteur lors découvrir les joies de la chute libre face à nos splendides de cette première leçon de pilotage avec un instructeur. Vol Pyrénées ! Venez partager en famille ou entre amis des seul ou accompagné de 1 à 2 personnes. La durée maximale sensations inoubliables. En plus des conditions particulièrement en vol est limitée à 30 min par la réglementation. Nombreuses adaptées à la pratique du parachutisme, ce centre, encadré par formations allant du Brevet d'Initiation Aéronautique au brevet une équipe sérieuse et pédagogique, vous apportera confiance de pilote privé. et sérénité dans la découverte de ce sport extrême. Ouvert toute l’année sur RDV. Secrétariat : du mardi au Ouvert du jeudi au lundi : 9h/12h - 14h/18h. Fermé le mardi et vendredi : 14h/18h. Samedi : 12h/16h. le mercredi. Fermeture annuelle de mi-décembre à mi-janvier. Tarifs : baptême vol court : 90€/1 pers, 125€/2 pers, baptême vol long : 120€/1 pers, 155€/2 pers, vol Tarifs : saut en tandem : 260€, saut en tandem avec vidéo ou d’initiation : 140€/1 pers et 175€/2 pers. photos : 340€, saut en tandem avec vidéo et photos : 360€.

LASCLAVERIES SAUVAGNON Paradise 64 Héli-Béarn Aérodrome - Tél : +33 (0)6 03 05 68 40 7 rue Saint Exupéry - Tél : +33 (0)5 59 33 21 35 [email protected] - www.paradise64.fr [email protected] - www.helibearn.fr Face à la chaîne des Pyrénées, venez découvrir la chute libre en Vivez une expérience inoubliable avec un baptême de l’air ou tandem. Amateur de sensations fortes, valide ou avec un un vol touristique en hélicoptère ! Plusieurs circuits : tour au- handicap, vous en rêviez... alors osez ! Après quelques minutes dessus de Pau et des vignobles, vol sur les Pyrénées, de briefing, une montée dans l'avion à 4 000 m, ce sera parti héli-gastronomie, héli-œnotourisme, escapades bien-être, héli pour 50 secondes de chute libre à 180 km/h. Adrénaline et bike, vols d'initiation... frissons garantis. À 1 500 m, Fred ouvrira le parachute ; petite Ouvert toute l'année. balade sous voile au-dessus du Béarn et atterrissage en douceur Tarifs : baptême coteaux de Jurançon/ Pau (10 min) : face à vos proches. 70€/pers. - vol exclusif (5 pers.) : 319€. Baptême Pyrénées Ouvert du vendredi midi au dimanche soir jusqu’à mi-novembre. (40 min) : 259€/pers. - vol exclusif (5 pers.) : 1 160€. Nous Tous les jours en juillet et août. contacter pour les autres prestations. Tarifs : tandem 260€, tandem avec vidéo ou photos 340€, tandem avec vidéo et photos 360€.

LOURENTIES SAUVAGNON Sud Ouest Montgolfière Locavion Aéro services 1 bis route du lac de Gabas 17 rue Saint Exupéry - Tél : +33 (0)5 59 33 18 74 Tél : +33 (0)6 03 63 49 95 [email protected] - www.locavions.fr [email protected] Testez une expérience unique avec des vols découvertes, des www.sudouest-montgolfiere.fr vols d'initiation où vous prendrez les commandes et effectuerez Aux abords du très beau lac du Gabas, venez vivre un moment des virages dans nos appareils biplaces, des promenades inoubliable avec une vue panoramique sur toute la chaîne des aériennes en avion (ULM) avec le survol de votre maison ou des Pyrénées. Plusieurs vols ou séjours montgolfière pour vivre un cols célèbres des Pyrénées ou encore des vols à sensations voyage inédit à la découverte de la nature. Préparation du ballon, (voltige aérienne) en survolant les Pyrénées ! vol d'au moins 45 min, collation à l’atterrissage. Vol limité à un rayon de 40 km par la réglementation. Ouvert du 15 avril au 6 décembre, sur RDV. Ouvert toute l'année sur rendez-vous. Tarifs : 1 passager : 235€, 2 passagers : 460€, 1 adulte et 1 enfant Tarifs : Promenades aériennes 79€/195 €, vol d'initiation : 129 € (- 12 ans) : 400€. (15 min de briefing/30 min de vol), vol à sensations : 289 € (30 min briefing + 20 min de vol). 70 71 Notre coup de cœur... Activités en famille

randonnée nature ! Pour petits et grands, pour aventuriers et gourmands, fondus d’histoire et Le lac du Gabas sportifs, à vous de trouver les activités qui raviront toute la famille ! Il faut dire que ce dimanche matin il fait un peu frisquet Après le passage dans le bois qui est toujours une zone pour la saison, un petit 15°C au mois d’avril alors que le un peu humide, nous avons la chance d'observer quelques Découvrez l’histoire du Château de Morlanne de manière ludique avec printemps a pourtant déjà donné des signes de renouveau, aigrettes dans la zone de quiétude, et c’est avec plaisir des parcours numériques et sonores, le livret famille… Cf. page 11. je le sais mon cerisier en fleur me l’a dit ! Ma femme et que je sors mes jumelles de mon sac à dos pour les mes deux garçons avaient bien envie de rester sous la regarder à loisir, moi l'amoureux des oiseaux, passion que Plongez dans l’époque romaine au musée gallo-romain à Claracq couette ce matin, mais après ce long hiver enfermés, il je partage avec Mathias. Malheureusement notre et à la villa antique à Lalonquette ! était grand temps de prendre une bonne bouffée d’air pur. Jameson, même s'il reste bien attaché, ne peut Visite libre ou guidée adaptées aux enfants (puzzles, trouver l’intrus…), ateliers s’empêcher d’aboyer et voilà mes aigrettes qui partent à (vacances scolaires) : initiation à l'archéologie, confection de fibules, réalisation de Direction le lac du Gabas, pour une lampes à huile… Cf. pages 12 et 14. randonnée de 12 km. Étant du coin, nous le tire d’ailes et la joie de mon fils avec, qui se met à pleurer connaissions déjà mais c’est un super sentier plutôt de déception ! Partez en balades en poney, en âne, à cheval ou en calèche ! Cf. facile, sans grand dénivelé pour marcher ou faire du VTT, C’est sur le parking du petit lac qu’Emeline nous attendait pages 63 et 64. au bord de l’eau. Nous ne sommes pas de grands sportifs avec Pavel, sanglé dans son costume Batman, prêt à mais on apprécie le lieu. Avec mon grand, nous avons fait décoller avec son super nouveau vélo. Il faut dire que ce Rafraîchissez-vous avec des activités nautiques sur le lac du Gabas ! le tour du grand lac et Emeline nous a rejoint plus tard circuit de 3 km est idéal pour les balades à roulettes® et Cf. page 60. pour faire le tour du petit lac avec Pavel, notre plus jeune, notre petit bonhomme s’élance sur ce sentier totalement Testez le paddle, la voile, le kayak... qui a piqué une colère pour prendre son petit vélo sécurisé, son grand frère sur les talons et ayant déjà Spiderman. oublié notre mésaventure. Nous avons récupéré ensuite Faites un plouf dans une piscine extérieure ! Cf. page 61. Partis les premiers, Mathias, moi et notre chien Jameson, l’autre côté du grand lac pour arriver à l’aire de jeux où le bonnet vissé sur nos têtes, nous voilà prêts au départ nos enfants s’en sont donnés à cœur joie. Si le temps Testez ces nombreuses activités ludiques : de la table d’orientation d’Eslourenties. l’avait permis, nous aurions pu faire un barbecue sur ●Faites du géocaching à Lembeye, Morlanne et Arrien. Cf. page 65. l’emplacement prévu mais nous reviendrons cet été, c’est La vue sur les Pyrénées enneigées est ●Testez les balades ludiques Randoland sur Arzacq-Arraziguet et Garlin. sûr et nous en profiterons peut-être pour faire un peu de Cf. page 65. et je n’ai pas peur de dire que c’est superbe voile sur le lac ! certainement une des plus belles vues connues sur toute ●Participez à un escape game dans un chai à barriques ou en extérieur ! Cf. page 66. la chaîne, et avec les bateaux à voile du club nautique sur Très belle matinée pour toute la famille et ●Chauffez la piste en kart, jouez à l’adventure golf (mini-golf) ou à laser game à Cf. page 67. l’eau, ça offre un super spot photos ! nous recommandons vivement ce sentier Loisirs O’d’Espoey à Espoey. pour tous les amoureux de la nature. ●Jouez dans nos parcs d’enfants avec des jeux intérieurs et extérieurs. Cf. pages Mathias court devant et va voir si les pêcheurs ont 66 et 67. Julien attrapé des poissons, il est en forme malgré l’heure ●Jouez au beach volley, tennis, soccer… à Ger ou au beach-volley à Sauvagnon. matinale et pour le récompenser de son effort, nous randonneur, fan de grands espaces et des sorties en famille Cf. page 68. faisons halte sur les tables de pique-nique au bord de l’eau ●Partez à l’aventure avec les activités et ateliers dans la nature. Cf. page 69. et dégustons son gâteau préféré, une part de pastis ●Plongez dans un labyrinthe de maïs et trouvez la sortie ! Cf. page 69. béarnais, agrémenté de quelques… chamallow, même si ●Découvrez l’église romane Sainte-Foy de Morlaàs avec Bouh le monstre gentil ! sa maman n’était pas ravie de mon choix... Trouvez le mot mystère ! Cf. page 69. ●Initiez-vous aux quilles de 9 ! Cf. page 69.

Partez pour des visites de fermes ! Escargots, brebis… Cf. pages 48/53.

Pêchez en lac ou en rivière ! Cf. page 62.

Randonnez en famille à pied ou en vélo sur des circuits faciles, testez les rando dessin en Pays de Morlaàs, les balades à roulettes (trottinette, roller...) et les parcours d’orientation à Sauvagnon. Cf. pages 57/59.

Baladez-vous sur les sentiers découverte et d'interprétation ! Cf. page 25.

72 Envolez-vous pour une balade en montgolfière ! Cf. page 70. 73 Quand il pleut ! Quand il fait chaud ! La pluie vous surprend lorsque vous aviez décidé de sortir ! Profitez-en La chaleur vous surprend lorsque vous aviez décidé de sortir ! Profitez- pour visiter le Nord Béarn et faire des activités en intérieur. en pour visiter le Nord Béarn et faire des activités rafraîchissantes. Que vous soyez solo, en couple, avec vos amis ou en famille, voici Que vous soyez solo, en couple, avec vos amis ou en famille, voici quelques idées pour passer de bons moments par temps de pluie ! quelques idées pour passer de bons moments avec cette chaleur !

Pour les curieux Pour les curieux ●Vous êtes amateurs de patrimoine et d’histoire(s) ? Embarquez dans ●Vous êtes amateurs de patrimoine et d’histoire(s) ? Embarquez au l’histoire de nos châteaux (Morlanne et Mascaraàs), de nos espaces frais dans l’histoire de nos châteaux (Morlanne et Mascaraàs), de nos muséographiques (Jambon de Bayonne, musée gallo-romain, vieux outils et espaces muséographiques (Jambon de Bayonne, musée gallo-romain, vieux poterie), de nos églises (Morlaàs, Diusse, Sévignacq…), du moulin de Garos outils et poterie), de nos églises (Morlaàs, Diusse, Sévignacq…), du moulin et du chai souterrain Doléris… Cf. pages 11 à 18. de Garos et du chai souterrain. Cf. pages 11 à 18. ●Vous aimez l’art et les savoir-faire ? Venez découvrir des lieux ●Vous aimez l’art et les savoir-faire ? Venez découvrir des lieux d’expositions d’expositions permanents et les artisans locaux (céramique…). Cf. pages 19 permanents et les artisans locaux (céramique…). Cf. pages 19 à 22. à 22. ●Vous êtes amateurs de nature ? Venez admirer les jardins du Château de Momas et du Château de Viven, ainsi que des sites naturels à Ger et Serres-Castet Pour les gourmands & gourmets avec de nombreuses parties ombragées. Cf. pages 23 et 24. ●Baladez-vous sur les sentiers découverte et d'interprétation tôt le matin ! ●Rencontrez les vignerons du Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh et du Cf. page 25. Béarn : visites guidées des chais, dégustations, vente directe… Cf. pages 30 à 35. ●Savourez un délicieux déjeuner ou repas dans un de nos restaurants Pour les gourmands & gourmets qui proposent essentiellement de la cuisine traditionnelle, à base de produits ●Rencontrez les vignerons du Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh et du Béarn : locaux et frais. Cf. pages 36 à 43. visites guidées des chais, dégustations, vente directe… Cf. pages 30 à 35. ●Découvrez nos bons produits dans les fermes et les boutiques ●Savourez un délicieux repas dans un de nos restaurants qui proposent gourmandes : charcuterie, salaisons, escargots, produits laitiers, fruits et essentiellement de la cuisine traditionnelle, à base de produits locaux et frais. légumes, gâteaux, chocolats et confiseries... Certains producteurs organisent Cf. pages 36 à 43. des visites de fermes. Cf. pages 44 à 53. ●Découvrez nos bons produits dans les fermes et les boutiques gourmandes : produits à base de viande (canard, porc, oie…), produits Pour les aventuriers laitiers, fruits et légumes, gâteaux, chocolats et confiseries... Certains producteurs organisent des visites de fermes. Cf. pages 44 à 53. ●Testez des activités ludiques intérieures comme un escape game dans un chai à barriques, des parcs de jeux intérieurs pour les enfants, les quilles ●Flânez sur les marchés tôt le matin ! Cf. page 54. de 9... Cf. pages 66 à 69. Pour les aventuriers Pour les amateurs de sorties ●Rafraîchissez-vous avec des activités nautiques sur le lac du Gabas ! ●Retrouvez toutes les animations en Nord Béarn, tout au long de l’année Testez le paddle, la voile... Cf. page 60. sur notre site www.tourisme-nordbearn.fr ●Faites un plouf dans une piscine extérieure ! Cf. page 61. ●Sortez au cinéma ou au théâtre ! Cf. page 76. ●Testez des activités ludiques comme un escape game dans un chai à barriques, des parcs de jeux intérieurs pour les enfants avec des parties extérieures avec des jeux d’eau, chauffez la piste en kart les cheveux au vent. Cf. pages 65 à 69. ●Randonnez tôt le matin sur nos sentiers de randonnée balisés, à pied, en VTT, à vélo ou à cheval. Cf. page 57. ●Pêchez en lac ou en rivière à l’ombre des arbres ! Cf. page 62. ●Envolez-vous dans les airs en parachute ou en balade en montgolfière ! Cf. pages 70 et 71.

Pour les amateurs de sorties ●Retrouvez toutes les animations en Nord Béarn, tout au long de l’année 74 sur notre site www.tourisme-nordbearn.fr 75 ●Sortez au cinéma ou au théâtre ! Cf. page 76. Sorties L’hébergement en Nord Béarn

Ici, en Nord Béarn, les festivités, c’est toute l’année ! Découvrez un large choix d’hébergements en Nord Béarn ! Hôtels, locations de vacances, chambres d’hôtes, campings, gîtes de groupes ou Animations gourmandes, viticoles, patrimoniales ou culturelles, d’étapes pour les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle, hébergements automobiles ou encore autour de l’artisanat, les maîtres mots insolites ou encore aires de camping-cars, autant de bonnes raisons de poser vos chez nous sont ambiance et convivialité ! valises chez nous ! Nos expositions, concerts, festivals ou fêtes de villages vous rassemblent autour de notre culture et de nos traditions. Le temps d’une nuit, d’un week-end ou de vacances, invitez-vous en Nord Béarn ! Demandez le calendrier des animations, dans les bureaux d’information touristique d’Arzacq, Morlaàs et Lembeye. Cinémas GARLIN Ciné Garlin 13 cours de la République Tél : +33 (0)5 59 04 94 05 [email protected] Salle climatisée. Permanence le mercredi de 15h30 à 17h30. NORD BÉARN Cinéma Itinérant BATEL Tél : +33 (0)6 08 45 29 46 [email protected] - https://batel-cinema.fr/ Cinéma itinérant avec projection de films sur Anoye, Carrère, Morlaàs, Navailles-Angos, Pomps, Saint-Jammes et Serres-Castet. Théâtre SERRES-CASTET Centre Alexis Peyret 2 rue Aristide-Finco Tél : +33 (0)5 59 33 11 66 [email protected] - www.csap.fr Le théâtre Alexis Peyret est une salle de spectacle où se déroule une programmation théâtrale et musicale proposée par les bénévoles, des conférences tout public, des projections de films ainsi que des spectacles divers lors de location de la salle.

76 77

SYNDICAT MIXTE DU TOURISME DU NORD BÉARN

LEMBEYE (siège) vers Bordeaux vers Bordeaux Place Marcadieu Tél : +33 (0)5 59 68 28 78 A65

A64 Arzacq 8 Garlin Ouvert de mars à décembre, du Bayonne lundi au vendredi : 9h30/12h30 – Morlanne 9 14h/17h30. Fermé les jours fériés. Lembeye PAYS Serres-Castet Morlaàs BASQUE 9.1 10 ARZACQ-ARRAZIGUET Pau 11 47 place de la République Soumoulou Tél : +33 (0)5 59 04 59 24 vers Ouvert de mars à décembre, du BÉARN Toulouse lundi au vendredi : 9h30/12h30 – PYRÉNÉES

14h/17h30. En juillet/août, ouvert le Espagne 7 6

samedi : 9h30/12h30. Fermé les 0 6

jours fériés. 7 7

5 8

6 0

ACCÈS . l

MORLAÀS é T

-

En voiture 10C place Sainte-Foy s n • Toulouse – Pau – Biarritz : Autoroute A64, sortie n°10 : i o

Tél : +33 (0)5 59 33 62 25 s

Pau centre, sortie 9.1 /Pau ouest s o n

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Ouvert de mars à décembre, du • Bordeaux : Autoroute A65, sortie n°8 : Garlin Pyrénées, a p

lundi au vendredi : 9h30/12h30 – sortie 9 Thèze/Morlaàs é m i 14h/17h30. En juillet/août, ouvert le r p

En bus m i samedi : 9h30/12h30. Fermé les - • Pau – Lembeye – Crouseilles : ligne 821 jours fériés. z e

• Pau – Garlin – Agen p o L

• Pau – Garlin – Mont-de-Marsan e n y • Pau – Pontacq : ligne 803 l e

Points documentation au s • Pau – Morlaàs : ligne 9 s o J

Château de Morlanne, au musée • Pau – Serres-Castet : ligne 6 e u q gallo-romain de Claracq et dans i h

Par avion p les mairies de Serres-Castet, a r g

• Aéroport Pau – Pyrénées (45 min)

Pontacq et Garlin. o i

• Aéroport Tarbes – Lourdes – Pyrénées (45 min) d u t En train S • Gares à Pau (45 min) et Tarbes (45 min)

www. tourisme-nordbearn .fr [email protected]

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